Indice Horizonte 08 13 2015

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INSPIRA TU VIDA 13 de al 19 agost o de 20 単o 15 / A 30 # 1349

ÍNDICE HORIZONTE

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INSPIRA TU VIDA

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FINCA QUE FLORECE ÍN NEWS

PARA ÍNDICE HORIZONTE / ALVIN J. BÁEZ

Manos boricuas aceptaron el reto de crear un concepto rústico para trabajar y poner a producir la tierra en Naguabo <4

Insta

ÍN HOUSE

ÍN NEWS

ÍN SPORTS

Contágiate con estas delicias vegetarianas <10

Esperan resolución sobre Hacienda Las Lomas <8

La atleta Rita Ochoa deja su huella en el jiu-jitsu <18

FIEBRE DE EMPANADAS

CASO EN EL TRIBUNAL

TALENTO EN POTENCIA

íN NEWS

13 al 19 de agosto de 2015 / www.indicepr.com/horizonte

BRENDA A. VÁZQUEZ COLÓN brenda.vazquez@gfrmedia.com NAGUABO - La sequía por la que atraviesa el país ha significado grandes pérdidas económicas para muchos comerciantes, pero otros aprovechan las bondades de la tierra generando cosechas que subsisten con pocos recursos hidrológicos.

En la Finca de Rústica Corp. en el barrio Mariana de Naguabo hace más de un año que germinan cientos de girasoles y zinnias rojas que se han convertido en un atractivo para muchos curiosos que quieren ver o comprar las flores frescas.

“No esperábamos tantas visitas con solo anuncios en Facebook. Estas flores no necesitan mucha agua por lo que la sequía no las afecta. Las sembramos

“Se dan diferentes girasoles, depende de la época. Los mayoristas prefieren la que llamamos Mirasol, que tiene el centro oscuro, pero cuando vienen y ven las demás tam-

BENEFICIOSA LA SEQUÍA

Sofía Cáceres es la administradora de la finca en Naguabo.

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La variedad de girasoles que cultivan

PARA ÍNDICE HORIZONTE / ALVIN J. BÁEZ

El equipo trabaja en un total de 10 cuerdas de terreno.

Un baño hecho de barro, madera y paja.

En la Finca de Rústica Corp. se aprovecha la tierra fértil

bién les gustan. Otra que se mueve es el Mirasol Dorado que tiene el centro de ese color y el Ponpom que es multipétalos”, indicó Ortiz durante un recorrido por la finca con ÍNDICE HORIZONTE. Las flores tardan entre 53 y 60 días en abrir, una vez sembradas, lo que depende de la temporada y la cantidad de luz solar que reciban.

“En verano tardan menos, pero es más difícil predecir cuándo abrirán. Fuera de verano tardan dos meses y en diciembre tres.

Se cultivan escalonadas y no se siembran dos veces corridas en el mismo terreno para que se restablezcan los nutrientes”, explicó la joven empresaria.

La finca se expandirá pronto para brinda mejor atención a los clientes y visitantes.

“Queremos tener el concepto de Estados Unidos llamado ‘you pick’ y establecer un horario de visita. Para eso estamos acondicionando la finca con baños y sembrando en hileras más separadas para que los girasoles crezcan más grandes”, adelantó Cáceres.

Para más información, puedes acceder a Finca de Rústica Corp. en Facebook.

Animales tienen su rol BRENDA A. VÁZQUEZ brenda.vazquez@gfrmedia.com NAGUABO - La Finca de Rústica Corp. además de contar con una gran variedad de girasoles y otras flores, tiene animales que aportan a mantener fértil el terreno.

“Tenemos una pequeña granja con patos que vendíamos vivos, pero ya no lo hacemos por el alto costo de su alimentación. No era costo efectivo para nosotros. Ahora los tenemos, pero para que se coman los caracoles que afectan los terrenos”, dijo Sofía Cáceres, administradora de la finca.

En el lugar también hay tres enormes cerdos con sus crías, que forman parte de la oferta que tendrá la finca cuando amplíe y reciba más visitantes.

“Usamos el excremento de los cerdos como abono y tenemos cabras lecheras para nuestro consumo”, añadió.

Parte del terreno también se utiliza para un estudio biológico de 26 variedades de pitayas o cactus trepadores.

“La idea del proyecto es ver cuál especialidad de estos cultivos se adapta mejor a nuestro clima para luego comenzar a sembrar esa variedad”, concluyó sobre la siembra que se encuentra es su etapa inicial.

El excremento de los cerdos sirve de abono.

PARA ÍNDICE HORIZONTE / ALVIN J. BÁEZ

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por ciclos y algunos no los anunciamos para que crezcan y la gente pueda verlos cuando florezcan”, explicó Sofía Cáceres, quien administra la finca junto a su esposo, Amaury Ortiz.

William y Janira Nazario, madre de Sofía y su esposo, adquirieron los terrenos con la idea de cultivar flores sin propósito comercial, pero al ver que crecían exitosamente, se hizo un consenso familiar que decidió investigar el mercado local.

“En estas 10 cuerdas quisimos hacer algo diferente y ofrecer más variedades de girasoles.

Nos dimos cuenta que el 90% de las flores de aquí son importadas, y el girasol y las zinnias son idóneas para nuestro suelo.

Se dieron muy bien y comenzamos a venderlas en San Juan”, detalló Cáceres.

Según Ortiz, quien es biólogo, la finca produce siete variedades de girasoles y la preferencia de los clientes cambia cuando las aprecian en su entorno natural.

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ÍNDICE HORIZONTE

EL HIJO PRÓDIGO

AL FINAL... ¡TODOS VOLVEMOS A CASA!

SEMANA DE ESTRENO Plaza Las Américas

San Patricio

Los Colobos Las Piedras

Exclusivo en

Fajardo Ponce Towne

Rio Hondo

Plaza del Sol

Montehiedra Western Plaza

Plaza Escorial

Las Catalinas

Arecibo

video* musical De Vuelta a La Casa - Jaime Barceló

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13 al 19 de agosto de 2015 5

W A Y W A R

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íN NEWS 13 al 19 de agosto de 2015

SUMINISTRADA

SIGNIFICATIVO DONATIVO

El Fondo Especial Gigante Mío hará sonreír a un niño de Villa Carolina

ÍNDICE HORIZONTE horizonte@gfrmedia.com

ÍNDICE HORIZONTE horizonte@gfrmedia.com

vada del Museo del Niño de Carolina y que beneficia a los niños de esta ciudad con necesidades particulares que le impiden su CAROLINA - La sonrisa de Jadesarrollo saludable, el alcaldahi Hommi Goalínde entregó un cheque dez, un niño carolide $20,000 a Zuleika nense con una Rodríguez para sudelicada confragar los gastos dición genémédicos de su tica que hijo, quien sufre afecta la piel El donativo otorgado una complicada de su cuera Jadahi Hommi enfermedad genépo, capturó Goalíndez tica que le limita a el corazón del realizar las actividagrupo de persodes típicas de un menor. nas que acompa“Conocimos a Jadahi grañó al alcalde de Carolicias a un reportaje de televisión na, José Carlos Aponte, cuando donde recababan la ayuda ciulo visitó para hacerle entrega de dadana para poder costear un un donativo para el tratamiento tratamiento que mejorará conmédico que ayudará a mejorar siderablemente su condición de sustancialmente su condición. salud y su calidad de vida diaria.

A través del Fondo Especial Rápidamente no titubeamos en Gigante Mío, organización deri-

$20,000

DISTRIBUIDO EN: CAROLINA

CANÓVANAS

LOÍZA

Noche especial en Loíza

El alcalde de Carolina, José Carlos Aponte, visitó a Jadahi Hommi Goalíndez para ayudarlo con los gastos del tratamiento médico que necesita por su enfermedad en la piel. hacer los esfuerzos para comunicarnos con su familia y darles la buena noticia que el Fondo Gigante Mío estaría cubriendo el tratamiento que solicitaban en su totalidad”, explicó Aponte.

Zuleika cuidadosamente realiza los complicados rituales de limpieza y curación que demanda la condición de salud de su hijo.

“Estamos entusiasmados

RÍO GRANDE

LUQUILLO

FAJARDO

con los resultados que tendrá este pequeño gigante gracias al donativo que podemos entregarle. Recibir este tratamiento especializado le ayudará grandemente a mejorar su condición de salud y recuperar esa calidad de vida que tan importante es en el desarrollo saludable de nuestros niños”, añadió el ejecutivo municipal durante su visita al

CEIBA

NAGUABO

HUMACAO

hogar en Villa Caparra.

“Cada vez que entras a disfrutar del Museo del Niño de Carolina contribuyes a la otorgación del 5% de las ganancias generadas por las taquillas de entrada y nos ayuda a proveer como lo hicimos con Jadahi, servicios, ayudas o equipos especiales de manera que nuestros chicos puedan conquistar sus metas”, sentenció el alcalde de Carolina.

LAS PIEDRAS

JUNCOS

LOÍZA - El Municipio de Loíza realizó una vez con éxito la tradicional Noche Nacional Afuera de la Policía .

La actividad, que se celebra en todas las zonas policíacas de la Isla, tiene como propósito que la ciudadanía conozca de cerca el trabajo de la Policía y que se unan a los esfuerzos preventivos contra las drogas, violencia y criminalidad.

“Esta actividad que ya se convirtió en una tradición. Es una gran oportunidad para invitar a la comunidad a retomar nuestras calles para nuestros niños, jóvenes y familia. No le dejemos espacio a aquellos que quieren destruir nuestra paz, nuestra calidad de vida y sana convivencia”, expresó Eddie Manso, alcalde de Loíza.

GURABO

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Presidenta de la Junta de Directores y Editora: María Luisa Ferré Rangel. Principal Oficial de Operaciones: Antonio Luis Ferré Rangel. Presidenta y Principal Oficial Ejecutiva: María E. Ferré Rangel. Director General: Luis Alberto Ferré Rangel. Gerente General: Loren Ferré Rangel.

Vicepresidente de Administración: Javier Vidal Pacheco. Gerente de Ventas: Lyvette Torres. Gerente de Ventas de BrandShare: Cynthia Berríos Quiles. Supervisor de Distribución: Rafael Ortiz Mercado. Directora Asociada de Distribución y de Multi-channel Marketing Solutions: Crystal Díaz Rojas. Ejecutivo de Cuentas de Experiential Marketing: Félix Mendoza. Directora Asociada de Mercadeo: Luna Aguilú Ribera-Chevremont. Editor general: Carlos J. Martínez-Rivera. Editora: Jessica Rosa Andino. Reporteros: Brenda A. Vázquez. Fotoperiodista: Alvin J. Báez. Editor de Diseño: José L. Cortés Caamaño. Diseñadores: Jorge L. Santiago Colón, Jomar Ortiz Vega y Miguel A. Ovalle Longo . Ejecutivos de ventas: Edwin Dieppa, Migdalia Donato, Luz E. Marín, Jeffrey Rodríguez, Amarilis Morales, Carmen Osorio y Luis Huertas. Asistente administrativa: Nereida Amaro. © 2015 GFR Media, LLC. Oficina Central: GFR Media PR-165, sector Buchanan, Parque Industrial Amelia, Guaynabo, PR 00968. Teléfono: (787) 641-8000 Oficina Regional: PR-3, km. 44.1 (Marginal) Altos Cooperativa Roosevelt Roads, Fajardo. Teléfonos: (787) 860-0446 / (787) 860-3275 / (787) 863-9076 Fax: (787) 860-3451 Correo electrónico: horizonte@gfrmedia.com DÉJATE ESCUCHAR Envía tus comentarios y fotos a: horizonte@gfrmedia.com también al P.O. Box 2009, Cataño, P.R. HORIZONTE se compromete a rectificar aquellos errores que así lo ameriten. Prohibida la reproducción parcial o total sin previo consentimiento. © 2015, Semanarios Regionales, Inc.

íN NEWS

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ÍNDICE HORIZONTE horizonte@gfrmedia.com

El alcalde Micky López junto a niños que lucen su corte.

Con nuevo look para la escuela ÍNDICE HORIZONTE horizonte@gfrmedia.com LAS PIEDRAS - El alcalde Miguel “Micky” López reunió a varios barberos y estilistas para visitar Bellas Piedras, April Gardens Apartments, Park Hurst y Jardines de Judelly como parte de la iniciativa Primer Hair Cut en los Residenciales.

“Esta es una iniciativa municipal que pretende aliviar un poco la carga económica a los padres con motivo del regreso a la escuela”, indicó el alcalde de Las Piedras en comunicación escrita.

HUMACAO - Los trabajos de rehabilitación del edificio Ermita Antonio Guzmán ubicado en la calle Padre Rivera, esquina calle Miguel Casillas, en el casco urbano de Humacao, ya terminaron, informó el alcalde de este municipio, Marcelo Trujillo Panisse.

El costo de la inversión para esta histórica estructura fue de $19,618.63.

El ejecutivo municipal explicó que durante los trabajos se realizó una limpieza y disposición, pintura general, reemplazo de puertas y ventanas de madera caoba, mejoras al sistema eléctrico y rehabilitación de lámparas existentes.

El panteón de la familia Guzmán, también conocido como la Ermita Guzmán, fue construida en 1864 y utilizada originalmente para albergar los restos mortales de la familia Guzmán.

En algún momento de la historia, también se le conoció al panteón como la capilla del Perpetuo Socorro.

Este es un edificio de un piso de altura, construido en mampostería de ladrillo. Ocupa un lote urbano de 104 metros cuadrados, con un patio muy estrecho a su alrededor. Esta ermita es un ejemplo de la interpretación del estilo ecléctico, con elementos renacentis-

El panteón, ubicado en el casco urbano de la Ciudad Gris, fue utilizado para albergar los restos mortales de la familia Guzmán.

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CORTOS DE JUNCOS PARA TODO PUERTO RICO EL DEPARTAMENTO de Agricultura a través del Fondo de Innovación y Desarrollo Agrícola anunció el lunes que la corned beef de La Hacienda establece presencia en los 61 supermercados Econo de la Isla.

Hacienda Central, Inc., ubicada en Juncos, produce más de 500,000 libras corned beef.

Bajo la marca La Hacienda en el verano de 2011 comenzó la producción del corned beef fresco embutido con la intención de llevar a la cocina puertorriqueña un producto mejorado que no tuviera tantos preservativos como el tradicional y que fuese bajo en sodio y en grasa.

INAUGURAN GIMNASIO LA COMUNIDAD Barriada Obrera de Fajardo ya cuenta con un gimnasio al aire libre para el disfrute de sus vecinos. La gestión la realizó el senador Luis Daniel Rivera Filomeno.

“Ya este es el tercer gimnasio al aire libre que inauguramos gracias al apoyo de la comunidad, porque son ellos los que deciden cómo invertir los fondos que les asignamos.

Yo soy fiel creyente en la gestión comunitaria y estamos viendo los resultados. El pasado mes lo logramos en el barrio Naranjo y ya tenemos aquí en Barriada Obrera de Fajardo a los niños y adultos disfrutando de su parque y compartiendo en comunidad”, manifestó Rivera Filomeno.

Remozada la Ermita Guzmán

La histórica estructura data del 1864 tas, clásicos y detalles exóticos aplicados a la arquitectura funeraria.

Su extraña ubicación, cerca del centro urbano de Humacao, se debe a que en 1918 el primer Cementerio Municipal Católico se movió de lugar. Algunas tumbas se relocalizaron, otras desaparecieron con el

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paso del tiempo. El panteón ha quedado como la única estructura existente del cementerio original.

“Continuamos la labor que llevamos en el Municipio de conservar los edificios históricos del casco urbano y de esta manera la historia de esta gran ciudad”, dijo Trujillo Panisse.

La secretaria de Agricultura, Myrna Comas, junto al alcalde Alfredo Alejandro, Héctor Aulet (Econo) y Wilfredo Figueroa (La Hacienda).

• Almacena el agua en recipientes que no se puedan corroer, tales como plástico, cristal o fibra de vidrio (fiberglass).

• Tapa bien los recipientes para evitar el crecimiento de larvas de mosquitos.

• Si el agua de tu cisterna lleva almacenada más de seis meses, debes desinfectarla con 8 gotas de cloro líquido regular sin fragancia por cada galón de agua.

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13 al 19 de agosto de 2015

íN NEWS 13 al 19 de agosto de 2015

BRENDA A. VÁZQUEZ COLÓN brenda.vazquez@gfrmedia.com LA ARQUITECTA Iris González-Alfonzo, síndico en el caso sobre las deficiencias en la construcción de la urbanización Hacienda Las Lomas, en Ceiba, está en espera de la resolución de una moción que se presentó al Tribunal de Primera Instancia de Fajardo el pasado 12 de junio de 2015.

El documento indica que la empresa Bautista REO PR Corp. demandó a Terrazas de Ceiba Inc., desarrollador del mencionado proyecto residencial, por el cobro de dinero, ejecución de prenda e hipoteca por la vía ordinaria.

“Estamos en espera de que se conteste la moción porque al desarrollador se le dio hasta el pasado 3 de agosto para expresarse. Cuando Doral Bank cerró, el caso se quedó en el limbo y no se consiguió comunicación con el desarrollador. En junio también se citó a geólogos técnicos e hidrológicos y se buscó información de los permisos y de quiénes certificaron la obra”, alegó la arquitecta. ÍNDICE HORIZONTE dio a conocer el caso en la edición del pasado 7 de mayo cuando los residentes y el alcalde de Ceiba, Ángelo Cruz, informaron sobre las enormes grietas en las carreteras y residencias de esta urbanización.

Los residentes llevan meses llenos de angustia por las enormes grietas en sus residencias y en las aceras.

Esperan decisión del tribunal Síndico confirma la moción entregada en junio La moción sobre consignación de fondos especifica que en marzo de 2010 Doral Bank demandó a Terrazas de Ceiba, Inc. y a la sociedad legal de gananciales de Loreen M. Lennox y Juan R. Costa por cobro de dinero y ejecución de hipoteca por ser los garantizadores del préstamo para la construcción del proyecto.

En febrero de 2011, Terrazas y Costa-Lennox admitieron las alegaciones de la demanda y renunciaron a sus defensas

consintiendo que se dictara sentencia. También se estipuló el nombramiento de un síndico que continuará la construcción, venta y desarrollo del proyecto.

Una vez el tribunal decida este caso, González-Alfonzo le brindará la información a los residentes con quien asegura se ha mantenido en comunicación.

“Cuando tenga esta información del tribunal me reuniré con los residentes a quienes les pedí que se organizaran y me enviarán una lista de nombres, telé-

fonos y e-mails hace más de dos meses, y no la he recibido”, sentenció la arquitecta.

Hacienda Las Lomas se construyó sobre un terreno que no se compacto debidamente, lo que ha traído graves consecuencias a las calles y residencias que se han agrietado y están en peligro de ceder. También se construyó sin permiso un muro que está a punto de colapsar, denunciado por Maritza González, vicepresidenta de la Junta de la Comunidad.

Demanda para el municipio de Ceiba

En el caso de Hacienda las Lomas BRENDA A. VÁZQUEZ COLÓN brenda.vazquez@gfrmedia.com EL ALCALDE de Ceiba, Ángelo Cruz, aceptó que recientemente recibió la notificación de una demanda por parte de un grupo de residentes de la urbanización Hacienda Las Lomas, ya que las calles pertenecen al municipio.

“Recibí la carta de un abogado y lo que dice es que reclaman daños a la propiedades y una indemnización de $350,000 para cada residente afectado”, sentenció Cruz en entrevista con ÍNDICE HORIZONTE. “Nosotros no tenemos la culpa de lo que pasó, yo he estado en las reuniones y los he ayudado”, declaró el ejecutivo municipal, quien aclaró que el traspaso de esos terrenos al municipio se realizó bajo la pasada administración del exalcalde de Ceiba Pedro Colón.

Cruz resaltó, además, que todas las situaciones que han ocurrido en el terreno agrietado y en peligro de ceder no tienen nada que ver con gestiones municipales.

“Hubo una rotura de agua y ese problema es de la Autoridad de Acueductos Alcantarillados. No había permiso para la construcción del muro y eso es culpa del desarrollador. El municipio también puede demandar al desarrollador por engaño”, alegó Cruz.

El funcionario municipal le entregó la notificación a su abogada, quien examinará el documento, una vez regrese de sus vacaciones para indicarle qué acción debe tomar en este caso que fue dado a conocer en mayo pasado.

ARCHIVO

PARA ÍNDICE HORIZONTE / ALVIN J. BÁEZ

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El alcalde Ángelo Cruz entregó la notificación a su asesora legal.

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íN HOUSE

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A COMER

EMPANADAS

BRENDA A. VÁZQUEZ COLÓN brenda.vazquez@gfrmedia.com LA CREATIVIDAD en la gastronomía no tiene límites, lo que se puede apreciar y degustar en las empanadas bajo la marca Cómesela a la Negra, que en solo nueves meses han logrado capturar el paladar de muchos comensales que buscan productos saludables.

Las empanadas, que son para hornear, son hechas de manera artesanal por las manos de Katherine Cepeda, una loícena que decidió iniciar su empresa junto a un grupo

de amigos y estudiantes de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras.

“Me quedé sin dinero y llamé a mi amiga Vilmary Camacho, a Carlos Lugo, Cristian Bosh y mi hermano Cristian Ávila para recolectar $150 y comenzar hacer empanadas. Pensé que era algo fácil que se vendía bien”, relató la joven vegetariana de 23 años de edad en entrevista con ÍNDICE HORIZONTE. “La primera camada la vendimos en Sociales (en la UPR) y se formó una fila para comprar”, recordó con emoción.

El concepto

$150

El grupo está integrado por (al frente) Vilmary Camacho (der.) y Katherine Cepeda (izq.)

Atrás (de izq. a der.).

Carlos Lugo, Christian Ávila, Glorimarie Peña y Christian Bosh.

El presupuesto con el que comenzó la idea empresarial

cautivó a los estudiantes por la variedad de masas de las empanadas e ingredientes naturales como vegetales frescos y frutas que se convirtieron en una alternativa saludable.

“Después de las 4:00 p.m. en la universidad lo que hay son máquinas de refrescos y papitas.

Comenzamos a venderlas ahí, pero ahora lo hacemos por encargo en la página de Facebook (Cómesela a la Negra) y en restaurantes de área metro y en la zona este como El Brocoli Health Food en Gurabo y Messy Kitchen Goodies en Fajardo”, indicó.

Las empanadas, que llaman la atención por su textura y colores, vienen en dos tamaños y se venden por docenas en 13 variedades. Hay masa integral, con espinaca y ajo, orégano brujo, café, coco, almendra y ajonjolí, perejil y queso feta. Los rellenos pueden ser manzanas caramelizadas, frutas de la temporada, guayaba y queso, cheesecake, beren-

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La variedad de tamaños disponibles

PARA ÍNDICE HORIZONTE / ALVIN J. BÁEZ

Universitarios crean concepto vegetariano y entran al mundo laboral

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de agosto es la fecha de la tan espera degustación de empanadas

jena, garbanzos, tofú, setas y viandas, entre otros ingredientes que no incluyen carne.

“El nombre salió de que los clientes me buscaban y decían ‘vengo a comerme las empanadas de la negra’, porque yo era la más oscura de todo el Departamento de Humanidades. Un día le puse

espinacas a una masa para diferenciarla de otra y la gen te comenzó a pedir variedad de masas”, mencionó la estudiante de Sicología.

El grupo de amigos ayuda en la cocina y a repartir las órdene las entre 25 y 35 docenas que se hacen a la semana, junto a la empleada Glorimarie Peña.

es

a

ANUNCIAN DEGUSTACIÓN

Para celebrar el éxito obtenido y buscar el capital para seguir desarrollando el negocio, que comenzó como un junto de amigos, realizarán la actividad Segunda Degustación este sába-

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do, 15 de agosto de 4:30 p.m. a 9:30 p.m. en El Taller en la calle Robles #55 en Río Piedras.

El costo por persona será de $25 e incluirá dos jugos naturales y todas las pruebas de empanadas que el cliente decida comer. Habrá música en vivo.

“Vamos a celebrar los nueves meses de nuestra empresa que calce

está en crecimiento. Tendremos nuestras mezclas de jugos de diferentes frutas y pruebas de nuestras empanadas horneadas”, explicó de Cepeda, quien prepara las deliciosas empanadas. “La idea es que la gente se divierta, conozca y pruebe nuestros productos artesanales”, concluyó.

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¡BACKTOSCHOOL!

ESPEJUELOS COMPLETOS

VISIÓN SENCILLA

POR

nd -

Mientras que, Camacho se encarga de la parte administrativa y desarrollo del negocio.

“Ahora estamos viendo cómo hacemos de esto más que un kiosquito. Tomé cursos de formación empresarial y realizamos un plan de negocios. Estamos buscando el capital para mudarnos a un local en unos meses”, adelantó Camacho, de 24 años de edad y quien promueve la marca en mercados urbanos.

Cada empanada es tan especial como su nombre: Goldys, Tropicales, Yales, Hawaianas, Lareñas, Las Proteínas, Las Frescas, Las Agriá’s, Las Jíbaras, Las Guaynabitas, Las Jevas, Los Sostenes y Las Enaguas.

Para ver el menú y precios, visita la página oficial Cómesela a La Negra en Facebook.

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*Ciertas restricciones aplican. Válido hasta el 16 de agosto de 2015.

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íN ACTION

CAROLINA - Sobre 10,000 personal disfrutaron de un manjar cultural por la buena música, el arte y la gastronomía local que se presentaron en 11ma. edición del Festival Internacional del Jazz de la Tierra de Gigantes.

Bajo el concepto “In the House”, el Centro del Servicios Municipales de Isla Verde se encendió el pasado finde con la participación de Ángel Torres y Saxitud; Brenda Hopkins; José Lugo y su grupo Guasábara; Ricardo Pons; Cafezz y el Luis Perico Ortiz Latin Jazz Big Band.

También tuvo una presentación especial David Sánchez y Eddy Martínez.

Cada artista ofreció una propuesta particular, urbana y moderna de los ritmos del jazz.

El evento, reconocido mundialmente por su alta calidad musical, la seguridad del lugar y el ambiente familiar que lo ha caracterizado desde sus inicios, contó también con la participación de los estudiantes de la Escuela de Bellas Artes de Carolina, quienes sorprendieron al público con su profesionalismo y

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ÍNDICE HORIZONTE horizonte@gfrmedia.com

dominio del género.

“Carolina siempre presenta el Festival bajo un concepto diferente, lanzando a los músicos locales e internacionales el reto de presentar un acto enmarcado en el tema escogido. Este año, pedimos a los artistas que presentaran una ex-

MUCHO MÁS

QUE JAZZ Un manjar cultural en Carolina periencia urbana del Jazz, recibiéndoles en nuestra casa con la familiaridad que provoca tenerles In The House”, dijo José Carlos Aponte, alcalde de Carolina.

El festival contó con una variada oferta gastronómica a cargo de restaurantes de la zona turística de Isla Verde. Asimismo, artesanos boricuas presentaron sus trabajos.

David Sánchez deleitó a los presentes con su saxofón.

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LA PELÍCULA ÍN DE LA SEMANA

CORTOS

SUMINISTRADA

MIGUEL A. OVALLE LONGO miguel.ovalle@gfrmedia.com

Meryl Streep interpreta a la cantante Ricki.

Drama en “Ricki and the Flash”

Deja su familia por ir tras su sueño

CUANDO UNA actriz ha forjado una carrera tan admirable como la de Meryl Streep, es lógico que el estreno íN de esta semana sea su nueva película “Ricki and the Flash”.

Streep, con 19 nominaciones al Oscar y comiéndose los niños crudos con cada rol, y siendo considerada por muchos críticos como la mejor actriz de todos los tiempos, regresa en la piel de Ricki.

Streep será una madre que abandonó todo y, cuando se dice todo, se refiere incluso a su familia, para seguir su sueño de convertirse en estrella del rock and roll. En esta historia, escrita por Diablo Cody (“Juno” y “Young Adult”), Ricki

se enfrenta a la situación de querer volver a casa a reinventarse como madre ante una familia que, literalmente, no la quiere mucho.

El drama, tal vez, se torna clichoso, pero ver a Streep con una guitarra, cantando, por más que sepamos que ella es una voz entrenada, es su performance lo que nos intriga de este filme. ¿Será su vigésima nominación?

La acompañan en este drama musical el actor Kevin Kline. Además, Mamie Gummer, hija de Streep, encarnará ese papel en la cinta, con quien tendrá que limar asperezas y recuperar el tiempo perdido. ¡Nos vemos en el cine!

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FESTIVAL DEL GRANO ÉL COMPLEJO Deportivo Osvaldo Gil Bosch de Humacao será la sede del tradicional Festival del Grano este domingo, 16 de agosto, de 8:00 a.m. a 8:00 p.m.

El alcalde de Humacao, Marcelo Trujillo Panisse, informó que la actividad contará con música en vivo, exhibiciones, mercado agrícola, plantas ornamentales, conferencias, artesanías y mucho más.

Bartola Rodríguez, creadora de la deliciosa fritura solicitada por todos, falleció en noviembre del pasado año.

Para más información sobre el Festival de Grano, puedes comunicarte a los teléfonos (787) 852-3066, extensiones 2206 y 2281 o al (787) 285-8580.

A probar También pueestas frituras. des visitar la página oficial del Municipio de Humacao en Facebook.

FIESTA EN PALMA REAL EL CENTRO comercial Plaza Palma Real en Humacao está de aniversario por sus 20 años de servicio a la zona este de la Isla. Las actividades comenzarán el jueves, 13 de agosto, con una ceremonia de apertura en el Food Court a las 10:00 a.m. y se extenderán hasta el 6 de septiembre.

Los visitantes disfrutarán de música en vivo, desfiles de moda, torneo de dominó, mercado agrícola y más.

Para conocer los días y horarios de las actividades, visita Plaza Palma Real en Facebook.

Lcda. Johanna Feliciano González ABOGADA-NOTARIO

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EN OFERTA EL SÁNDWICH MONTECRISTO LA CADENA de restaurantes El Mesón Sándwiches promoverá por tiem-

Los nuevos mini peanut butter cups de Butterfinger. po limitado el clásico sándwich Montecristo. La temporada de regreso a clases conlleva para las familias unos gastos adicionales. El Mesón Sándwiches está enfocado en brindar a los visitantes una alternativa de calidad y sabor a un precio atractivo.

Uno de los más populares sánwiches de la cadena es una deliciosa combinación de pavo y virginia ham 97% libre de grasa, queso suizo, tomate y ensalada.

Este estará en oferta, por tiempo limitado, a $3.99.

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LLEGAN LOS MINI NESTLÉ Y su marca de chocolates Butterfinger revoluciona el mercado de la confitería con el lanzamiento de un nuevo producto que combina un centro suave y a la vez crujiente de mantequilla de maní, al introducir los nuevos Butterfinger Peanut Butter Cups.

Este producto llega como parte del compromiso de la empresa para complacer los gustos de los puertorriqueños por el chocolate. Es el resultado de una magistral combinación de texturas: el chocolate y la suave y crujiente mantequilla de maní en el centro, que desatarán una explosión de sabor en el paladar de los amantes del chocolate y la mantequilla de maní. Los dinámicos Butterfinger Peanut Butter Cups están disponibles en formato mini en empaques para compartir de 2.8 onzas.

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CORTOS

LLEGA NUEVA CAMPAÑA DE NESTLÉ COMO PARTE de la importancia de destacar los pequeños momentos de cada día, la marca Nestlé Ice Cream lanzó su nueva campaña publicitaria que pretende celebrar las situaciones coloquiales positivas que nos suceden a diario.

La campaña, que lleva por nombre Pequeños grandes momentos, se lanza para los amantes de la variedad de helados Nestlé.

“Los pequeños momentos de la vida, esos buenos momentos, son los más frecuentes, muchas veces le damos mayor importancia a los no tan agradables. La esencia de esta campaña es resaltar esos momentos que pasan desapercibidos y agrandarlos con que mejor que un helado Nestlé”, dijo Billy Zamanillo, Marketing Leader de Nestlé Ice Cream.

“Pequeños grandes momentos se produjo localmente, creemos fielmente en el talento de aquí”, dijo Zamanillo. La campaña contará degustación de los helados en diferentes puntos alrededor de la Isla.

Te podrás certificar como bartender.

APRENDE

DE COCTELES

Darán curso libre de costo en UNE

ÍNDICE HORIZONTE horizonte@gfrmedia.com CAROLINA - Ya inició el proceso de reclutamiento para el programa de becas Learning Skills For Life de Diageo, empresa líder de bebidas Premium en el mundo.

Este curso gratuito, para las personas elegibles, ofrecerá una certificación de bartender en la Universidad del Este (UNE), recinto de Carolina, y tiene una duración de 12 semanas. El programa busca jóvenes mayores de 18 años que tengan necesidades económicas y quieran desarrollarse en el campo de servicio de alimentos y bebidas.

Diageo ha diseñado este programa con el apoyo local de Méndez & Co. y V. Suárez & Co. para transformar la vida de personas que necesiten un apoyo para poder desarrollarse.

El nuevo curso se llevará a cabo los sábados de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Si estas in-

teresado, debes buscar la hoja de solicitud en el vestíbulo de la UNE en Carolina en el tercer piso de lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. o enviar un correo electrónico a la dirección L4Lpuertorico@gmail.com.

La hoja debe de ser entregada en o antes del viernes, 4 de septiembre de 2015. Las clases comienzan el sábado, 12 de septiembre.

El curso de bartender brinda herramientas para su desempeño tanto profesional como personal. El programa está diseñado para sobresalir en la industria del servicio y del turismo, y poder insertarse en la fuerza laboral. Adicional a la parte teórica básica, el curso incluye inglés conversacional y clases para desarrollar destrezas tales como: liderato, disciplina, proyección y confianza.

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13 al 19 de agosto de 2015

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Alivia la migraña con remedios naturales

La acupresión es una alternativa (GDA) - La migraña es un dolor de cabeza muy intenso que usualmente afecta un lado de la cabeza y se caracteriza por ser pulsátil. El dolor empieza repentinamente y puede estar acompañado de visión borrosa y náuseas visuales.

Te presentamos dos remedios naturales para aliviar la migraña:

nes con movimientos circulares.

Hacer esto te ayudará a aliviar la tensión y el dolor de cabeza. El aceite de menta también puede ser muy efectivo. Diluye un poco en alcohol e impregna un paño con la preparación. Úsalo para hacer compresas sobre las sienes.

10

2. ACUPRESIÓN: Esta técnica de la mediEdad en la que cina tradicional 1. ACEITES empieza la china consiste ESENCIALES: migraña en presionar deDiluye unas goterminados puntas de aceite tos del cuerpo para esencial de romero, beneficiar la salud. Premelisa, manzanilla o lasiona el sitio ubicado entre el vanda, en un poco de aceite de dedo pulgar y el dedo índice de oliva. Moja tus dedos en esta una mano usando el pulgar y el mezcla y aplícala sobre tus sie-

Se piensa que la migraña es una tendencia hereditaria. índice de la otra mano. Haz esto durante un minuto, siempre respirando profundamente. Repite con la otra mano. Coloca tu pulgar o índice entre medio de tus cejas. Presiona hacia arriba durante un minuto mientras respiras profundamente.

Localiza la cavidad que se en-

cuentra en la base de tu cráneo, justo donde nace el cabello. Coloca tus pulgares a los lados de este sitio e inclina tu cabeza ligeramente hacia atrás. Presiona con tus pulgares hasta que el dolor desaparezca.

Si los dolores son muy intensos, consulta a tu médico.

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Médico Primario Informa a sus pacientes que no han visitado su consultorio desde hace cinco (5) años hacia atrás, que estará disponiendo de los expedientes inactivos por motivo de espacio. De usted tener interés en recoger su expediente podrá pasar por la oficina ubicada en la Calle Garrido Morales 98 Oficina 101 en Fajardo, P.R. dentro de los próximos treinta (30) días a partir de esta notificación. Los expedientes no reclamados dentro de este término serán destruidos.

No aplica a productos en especial, comestibles, revistas o tintes para el cabello.

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íN STYLE 13 al 19 de agosto de 2015

(EFE) - Un equipo de científicos de la Universidad de Pekín asegura que el consumo de comida picante reduciría el riego de muerte prematura, según un estudio publicado por la revista British Medical Journal.

La investigación, en la que participaron más de medio millón de chinos, comprobó que aquellos que consumían comida picante de seis a siete veces por semana reducía un 14% el riesgo de morir de manera prematura, frente a aquellos que solo lo hacían una vez por semana.

Además, la comida picante se asoció a un menor riesgo de morir a causa de enfermedades infecciosas en las mujeres, así como de cáncer y enfermedades respiratorias o cardíacas en ambos sexos. Estos efectos se potencian en personas abstemias.

El estudio, liderada por el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Pekín, sigue la línea de estudios ante-

La comida picante tiene propiedades antioxidantes.

El pique reduce la muerte prematura

Si consumes, puede alargarte la vida riores que han evidenciado los beneficios de la comida picante para la salud.

Los autores explicaron que las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y en contra de la obesidad de la capsaicina, componente activo de algunos

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alimentos picantes (como el pimiento picante y ají), han sido ampliamente documentadas con anterioridad.

Los datos obtenidos en el estudio son “meramente observacionales”, explicaron los expertos.

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íN SPORTS

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Rita Ochia conoció el jiu-jitsu por su esposo, Vivider Vázquez, quien se convirtió en su entrenador.

JESSICA ROSA ANDINO jessica.rosa@gfrmedia.com RITA MARIE Ochoa Navarro es el vivo ejemplo de las personas que, cuando nacen con un talento, no importa la edad, sí aceptan un reto, lo logran con éxito.

Aunque esta joven humacaeña no practicó deporte alguno, su destino en el podio ya estaba escrito.

Gracias a su cuñado, Ochoa conoció a Vivider Vázquez, un atleta fanático de las artes marciales. Estos quedaron flechados, el amor nació, creció y se dieron el sí hace siete años.

Desde entonces, Ochoa se dedicaba a verlo sudar y competir en el exterior, hasta que un día aceptó la invitación de su esposo para practicar jiu-jitsu.

“Comenzamos en el 2010 cuando las muchachas comenzaron a pelear. En el 2013 me dijo que fuéramos a Miami a una competencia y participé con 105 libras en una categoría que el límite era 117 libras y nos dimos cuenta de que las muchachas eran muy grandes y

fuertes para mí”, recordó Ochoa, de 27 años de edad y 4’10” de estatura.

“Hubo un movimiento de brasileñas hacia Asia y se dieron cuenta de que las muchachas eran más pequeñas. Todo el mundo escribió y pidió una categoría más pequeña. En mayo de 2014 abrieron la Rooster de 107 libras y ahí puedo pelear”, explicó la atleta, quien actualmente pesa 98 libras, pero en tiempo de competencia sube a 105 libras y al subir a la báscula con uniforme para el combate marca el peso reglamentario de su división.

Aunque ocupó la tercera posición en su primera competencia en Miami, Ochoa no se desanimó y continuó aprendiendo de la mano de su esposo y entrenador.

En menos de un año desde que comenzó a competir en Rooster en 2014, la boricua ha subido al podio en múltiples ocasiones.

Entre sus logros se encuentran dos medallas de bronce en Gi y No Gi en el World Jiu Jitsu Championship IBJJ en California. Además, es la campeona del Pan Jiu Jitsu No Gi Championship en la categoría Rooster en New York.

De igual forma, ganó la medalla de oro del New York Spring International Open IBJJF Jiu Jitsu Championship 2015 y también se colgó el oro en No Gi en esa misma competencia.

También se proclamó campeona en el Boston Sprign International Open IBJJF Jiu Jitsu Championship 2015.

107

El peso máximo de libras en la categoría Rooster

GIGANTE CORAZÓN

PARA ÍNDICE HORIZONTE / JUAN ALICEA

Con sus 4’10” de estatura, Rita Ochoa se abre paso el mundo del jiu-jitsu

“Estoy muy emocionada por todos estos logros y quiero continuar porque gracias al jiu-jitsu me siento muy segura. Estoy en un peso saludable y siento que mi salud física y mental están bien. Todos los cambios en mi vida han sido positivos”, manifestó la humacaeña, quien creció en el residencial Padre Rivera y obtuvo un bachillerato en Administración de Empresas en la Universidad del Turabo, en Gurabo.

Ochoa, quien entrena en el Training Zone en Guaynabo y pertenece al club los Tiburones de Puerto Rico BJJ, aspira conseguir el cinturón negro y ganar un campeonato mundial, para eso tiene como inspiración a su esposo y entrenador. “Él (su esposo) es mi ídolo porque él aprendió solo aquí en Puerto Rico viendo vídeos y ha sido tres veces campeón mundial (master) de jiu-jitsu. Si él lo pudo hacer, yo también lo puedo hacer con su ayuda”, manifestó al atleta, quien reside en Naguabo. “Él ha sido de gran ayuda para mí porque siempre vela por mí

íN SPORTS

13 al 19 de agosto de 2015

cuando tengo que comer, descansar; pero es difícil entrenador con él porque al ser campeón mundial tengo más presión en el mattress porque tengo que lucir igual o mejor que él.

Tiene sus pros y contra”, dijo.

Vázquez elogió a su esposa y pupila por su dedicación.

“Ella es superdedicada. A veces, me siento mal porque la entreno mucho y le tengo que decir que tome breaks, pero ella quiere seguir. Estoy superorgullosa de ella”, dijo el profesor cinturón negro de 37 años de edad y 5’7” de estatura.

“Ella es muy disciplina con los entrenamientos, pero en la cocina no”, confesó Vázquez entre risas. “Tengo que velarla porque come dulces y galletas, pero lo bueno es que ella siempre hace el peso”, apuntó.

Ochoa se prepara ahora para competir en el World Jiu-Jitsu No-Gi IBJJF Championship los días 7 y 8 de noviembre en Long Beach, California.

“Es difícil entrenador con él (esposo) porque al ser campeón mundial tengo más presión en el mattress porque tengo que lucir igual o mejor que él”

RITA OCHOA ATLETA

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