Guide Spring 2024 - Thessaloniki

INCREDIBLE GREECE

GUIDE SPRING ―2024―

Incredible Greece Thessaloniki Guide

1_Restaurants 2_Day & Night 3_Pastry Shops 4_Leisure

1

SKG

Greek International Mediterranean Vegetarian

RESTAU RANTS

6

INCREDIBLE THESSALONIKI

Bombidia Ένα από τα ιστορικότερα στέκια της Θεσσαλονίκης σας περιμένει να το ανακαλύψετε. Σπεσιαλιτέ του, τα ζουμερά πικάντικα σουτζουκάκια ή αλλιώς «βομβίδια» –βασισμένα σε πολίτικη συνταγή– που ξεχωρίζουν από το 1982 σε γεύση και ποιότητα. Tο μενού συμπληρώνεται από XXXLarge μπριζόλα, πανσέτα, ριγανάτο σουβλάκι και σουτζούκι καραμανλίδικο. Επιπλέον, στον καινούργιο χώρο εντός της στοάς, ακριβώς δίπλα από το κεντρικό κατάστημα, μπορείτε να απολαύσετε ανατολίτικο μοσχαρίσιο doner, σούβλες αλλά και χειροποίητες πίτες. Πρόσφατα άνοιξε και νέο κατάστημα στην Καλαμαριά.

GR

Discover one of Thessaloniki’s oldest haunts. Delight in their succulent Bombidia Soutzoukakia (a dish of spicy meatballs), a refined Constantinople recipe made here since 1982 that stands out for its taste and quality. The menu features an array of offerings, including XXXLarge steaks, pancetta, sou­ vlaki with oregano and souvlaki Karamanlidiko (a recipe from Asia Minor). Experience their two new spaces: the first inside the arcade, conveniently located next to the main shop where you can indulge in oriental beef kebabs, skewers and handmade pies, and the second in Kalamaria, on Chilis Street number 6.

EN

BOMBIDIA

35-37 Vasileos Herakliou St, City Centre, Tel: +30 2310 281939 6 Chilis St, Κalamaria, Tel: +30 2310 420467

8

INCREDIBLE THESSALONIKI

Brothers in Law Από το 2013 αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους γευστικούς πόλους έλξης στη Θεσσαλονίκη. Το κεντρικό κατάστημα βρίσκεται την Παύλου Μελά και τα 3 υποκαταστήματα στις οδούς Κομνηνών, Λαμπράκη και Βασιλίσσης Όλγας. Πρωταρχικό μέλημα της εταιρείας αποτελούν τα φρέσκα καθημερινά υλικά, τα φρεσκοψημένα ψωμάκια και, κυρίως, το 100% χειροποίητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι. Το μενού περιλαμβάνει, εκτός των άλλων, και chicken burgers, σαλάτες, wraps και platters, με την παρουσία των vegan και veggie burgers να είναι δυναμική. Μη φύγετε αν δεν δοκιμάσετε το Metsovone Burger.

GR

Since 2013, it has stood as one of Thessaloniki’s premier culinary attractions. The main store graces Pavlou Mela, with additional branches on Komninon Street, Lambraki Street, and Vasilissis Olgas Street. The focal point remains the use of fresh daily ingredients, artisanal bread, and, above all, the signature 100% handmade beef burger. The menu offers a variety of options, including chicken burgers, salads, wraps, and platters, with a dynamic presence of vegan and veggie burgers. A must-try is the Metsovone Burger.

EN

BROTHERS IN LAW

30 Pavlou Mela St, Tel: +30 2310 270707 www.brothersinlaw.gr

10

INCREDIBLE THESSALONIKI

Full Tou Meze Στην πιο παραδοσιακή και δημοφιλή γειτονιά της Θεσσαλονίκης, τα Λαδάδικα, το μεζεδοπαντοπωλείο Φουλ του Μεζέ προσφέρει ένα γευστικό ταξίδι ανά την Ελλάδα, σερβίροντας παραδοσιακές συνταγές με τις πιο αγνές πρώτες ύλες! Μοναδικοί μεζέδες με αμέτρητες επιλογές σε ούζο, τσίπουρο και κρασιά συνθέτουν το ευχάριστο κλίμα του παντοπωλείου παλαιάς κοπής! Στο Φουλ του Μεζέ ξεχωρίζει ο λευκός χειροποίητος ταραμάς, τα σογάνια (ή αλλιώς κρεμμυδοντολμάδες), η μεγάλη ποικιλία ελληνικών τυριών, καθώς, επίσης, και αμέτρητες ακόμα επιλογές που περιμένουν να τις ανακαλύψετε.

GR

In Ladadika, the most tra­ ditional and popular quarter in Thessaloniki, you’ll find Full Tou Meze.

It is an old-style grocer and mezejoint combo taking you on a ga­ stro­nomic journey through Greece with a single aim: to serve traditional recipes made with the purest, highest-quality ingredients. There is outstanding meze to accompany a dizzying selection of ouzo, tsi­ pouro and wine in a pleasant, oldtime atmosphere. At Full Tou Meze, specialities include homemade white taramasalata, Sogania (onion dolmades), a wide range of Greek cheeses, and many other options waiting to be discovered.

EN

FULL TOU MEZE

3 Katouni St, Ladadika, Tel: +30 2310 524700 www.fullmeze.gr

12

INCREDIBLE THESSALONIKI

Diamelas Meat and Restaurant Το κρεοπωλείο Διαμέλας ταυτίζει το όνομά του με την ποιότητα από το 1962. Εστιάζοντας αποκλειστικά στους Έλληνες παρα­ γωγούς, η οικογένεια Διαμέλα είχε το όραμα και το μεράκι να δημιουργήσει ένα μοναδικό εστιατόριο στην Πυλαία Θεσσαλονίκης. Πρόκειται για μια boutique κρεάτων που διατηρεί τα brutal στοιχεία ενός κρεοπωλείου και συνδυάζει τον μοντέρνο χώρο του με ένα θεματικό εστιατόριο, στο οποίο αναδεικνύεται το ελληνικό κρέας. Κοπές όπως η picanha και το ribeye αποτελούν σημεία αναφοράς και συνοδεύονται από μια σειρά γα­ στρονομικών δημιουργιών που θα εξιτάρουν τους ουρανίσκους σας.

GR

Diamelas Butcher Shop has been synonymous with quality since 1962. Focusing exclusively on Greek producers, the Diamelas family had the vision and passion to create a unique restaurant in Pylaia, Thessaloniki.

It is a boutique meat shop that preserves the raw elements of a butcher shop while combining its modern space with a themed restaurant that highlights Greek meat. Highlighting cuts like picanha and ribeye, they are complemented by an array of culinary creations designed to delight your palate.

EN

DIAMELAS MEAT AND RESTAURANT

20 Profitou Ilia St, Pylaia, Tel: +30 2315 150549 www.meat-diamelas.gr

14

INCREDIBLE THESSALONIKI

Dia Tauta Ένα σημείο συνάντησης που δημιουργεί αναμνήσεις από την πρώτη στιγμή που θα το επισκεφθείτε. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, ότι εδώ και χρόνια αποτελεί αγαπημένο προορισμό των ντόπιων! Στο Διά Ταύτα, χρησιμοποιούν άριστες πρώτες ύλες και αγνά υλικά που παραλαμβάνονται καθημερινά από τοπικούς παραγωγούς. Εδώ, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε νόστιμα ορεκτικά, σαλάτες, ξεχωριστά πιάτα ημέρας, εκλεκτά κρεατικά, φρέσκα ψάρια, θαλασσινά, ζυμαρικά και ριζότο. Κάθε βράδυ αλλά και τα κυριακάτικα μεσημέρια, το φαγητό συνοδεύεται από ζωντανή μουσική.

GR

A captivating rendezvous that weaves lasting memo­ ries from the very first encounter.

Its enduring popularity is no hap­ penstance! Dia Tauta crafts cu­ linary delights using top-quality, pure ingredients sourced daily from local producers. Indulge in delectable appetizers, salads, and daily specialities, featuring standout dishes, fine meats, fresh fish, seafood, pasta, and risotto.

Enhancing your dining experience, live music graces the evenings and Sunday lunches.

EN

DIA TAUTA

6 Vatikioti St, Tel: +30 2310 260384 www.diatautathessaloniki.com

16

INCREDIBLE THESSALONIKI

Kioupia Με πάνω από 26 χρόνια εμπειρίας, τα Κιούπια στα Λαδάδικα κατέχουν σημαντική θέση στον γαστρονομικό χάρτη της πόλης αλλά και μια εντυπωσιακή θέα προς την Πλατεία Μοριχόβου. Γεύσεις σύγχρονες αλλά και παραδοσιακές, διεθνείς αλλά και με μεσογειακό αέρα. Πιάτα με κρεατικά ή θαλασσινά, φρέσκα ψάρια, μακαρονάδες, ριζότο, φρέσκιες σαλάτες και μαγειρευτά θα καλύψουν σίγουρα τις γαστριμαργικές απαιτήσεις σας. Τα βράδια θα απολαύσετε το φαγητό σας με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής από γνωστά ελληνικά τραγούδια. Ο χώρος διατίθεται και για την οργάνωση κοινωνικών και επαγγελματικών εκδηλώσεων.

GR

With over 26 years of expe­ rience, Kioupia in Ladadika, with its impressive view of Mori­ hovou Square, occupies a wellearned place on the city’s culinary map. It provides contemporary and traditional flavours, with both an international and Mediterranean flair. Meat and seafood dishes, fresh fish, pasta, risotto, fresh salads, and cooked meals will definitely cater to your gastronomic requirements. In addition, you can enjoy your meal to the sounds of well-loved Greek tunes played live in the evenings.

The restaurant is also available for social and professional events.

EN

KIOUPIA

3-5 Morihovou Square, Ladadika, Tel: +30 2310 553239 www.kioupia.gr

18

INCREDIBLE THESSALONIKI

Mazu Ένα νέο εστιατόριο μπροστά στο γραφικό λιμάνι της Θεσ­ σαλονίκης, το οποίο συνδυάζει εκλεπτυσμένες γεύσεις με την κομψότητα και την πολυτέλεια. Εδώ, από νωρίς θα απολαύσετε ένα ολοκληρωμένο brunch, ενώ, όσο η ώρα προχωρά, οι επιλογές ανανεώνονται μέσα από το à la carte menu και το sushi. Εκλεκτές κοπές κρεάτων, φρέσκα ψάρια ημέρας και το διάσημο προφιτερόλ με κρέμα και παγωτό φιστίκι είναι μόνο ελάχιστα απ’ όσα πρόκειται να δοκιμάσετε, συνδυάζοντάς τα με cocktails και κρασιά από ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες.

GR

A recently opened restaurant facing the charming port of Thessaloniki seamlessly blends sophisticated flavours with elegance and luxury. Enjoy a full brunch early on, and as the day unfolds, explore renewed choices through the à la carte menu and sushi options. Fine cuts of meat, fresh daily catch, and the renowned profiterole with cream and pistachio ice cream are just a glimpse of the culinary delights awaiting you, complemented by cocktails and wines from both Greek and international vineyards.

EN

MAZU

7 Nikis Ave, Tel: +30 2311 218046 www.mazu.gr

20

INCREDIBLE THESSALONIKI

Roots Στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης, στην Πλατεία Άθωνος, βρίσκεται από το 2014 το Roots, το πρώτο αποκλειστικά vegetarian και vegan εστιατόριο που άνοιξε στη Θεσσαλονίκη. To μενού, το οποίο αλλάζει δύο φορές τον χρόνο ακολουθώντας την εποχικότητα, περιλαμβάνει από σαλάτες και ορεκτικά μέχρι vegan γύρο από σόγια, nonbeef burger με φυτικό μπιφτέκι και ριζότο κολοκύθας με vegan γκοργκοντζόλα, ενώ ξεχωριστά είναι και τα vegan γλυκά του. Στην κάβα του θα βρείτε επιλεγμένους οίνους Ελλήνων παραγωγών καθώς και μπίρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες.

GR

Situated at the heart of the city in Athonos Square, Roots has been a beacon for plantbased cuisine enthusiasts. The menu undergoes biannual transformations to align with the seasons, offering a selection ranging from crisp salads and appetizers to enticing options like vegan soy Gyros, non-beef burger with vegetable patties, and pumpkin risotto with vegan gorgonzola. Noteworthy are their standout vegan desserts.

Complementing the culinary offerings, the wine cellar boasts a collection of wines from Greek producers and beers sourced from local microbreweries.

EN

ROOTS

4 Mpalanou St, City Centre, Tel: +30 2310 268063 www.roots.restaurant

22

INCREDIBLE THESSALONIKI

Vary Peponi Το εστιατόριο Βαρύ Πεπόνι, εδώ και 20 χρόνια, πιστό στο όραμά του, σερβίρει σύγχρονη, δημιουργική, μεσογειακή κουζίνα με προϊόντα της ελληνικής γης. Σε μια bistro ατμόσφαιρα με αναφορές στη δεκαετία των 60s, προσφέρει μια αναλλοίωτη γευστική εμπειρία, δίπλα από την πολυσύχναστη Πλατεία Ναυαρίνου. Το μενού ανανεώνεται ακολουθώντας την εποχικότητα και την έμπνευση του σεφ Βασίλη Κωστάκη και της ομάδας του, ενώ η ιδιαίτερη κάβα του περιλαμβάνει φυσικά και βιοδυναμικά κρασιά από μικρούς αμπελώνες.

GR

For 20 years, Vary Peponi restaurant has remained true to its vision, serving modern and creative Mediterranean cuisine featuring ingredients from the Greek land. Nestled in a bistro setting with a nod to the 60s, it continues to offer an unchanged dining experience beside the lively Navarinou Square.

Chef Vassilis Kostakis and his team bring fresh perspectives to the menu, renewing it in accordance with the seasons and their culinary inspirations. The special cellar boasts an array of natural and biodynamic wines sourced from small vineyards, adding to the unique charm of the establishment.

EN

VARY PEPONI

4 Apellou, Navarinou Square, Tel: +30 2310 243332 www.varypeponi.com

2

SKG

Bakeries Bars Cafés Delicatessen Eateries

DAY & NIGHT

26

INCREDIBLE THESSALONIKI

Blé Taste Gallery Ένα ολιστικό Bake House, Patisserie, Espresso-Micro Roastery και Eatery μαζί σε 1.000 τ.μ. ηφαιστειακής κόκκινης πέτρας. Καρδιά του, ο μοναδικός ξυλόφουρνος σε σχήμα μενίρ, 12 μ. ύψους, τα ζυμωτά ψωμιά μακράς ωρίμανσης, τα προζυμένια αρτοσκευάσματα, οι χειροποίητες μακεδονικές και κρητικές πίτες και τα λυχναράκια σε εφτά διαφορετικές γεύσεις. Τα γλυκά, μικρά έργα τέχνης βέλγικης σοκολάτας και φρέσκων φρούτων, το απολύτως φυσικό παγωτό και η εποχική κουζίνα σε μπουφέ ή σε σνακ στο χέρι συμπληρώνουν με τα σπιτικά χαρμάνια καφέ 100% arabica την γκαλέρι γεύσεων στον κεντρικότερο πεζόδρομο της πόλης.

GR

A culinary haven unfolds w i t h i n 1 , 0 0 0 s q u a re metres of volcanic red stone – a harmonious blend of a holistic Bake House, Patisserie, Espresso-Micro Roastery, and Eatery. At its heart are the unique 12m high menhirshaped wood-fired oven, the longripened yeast bread, the sourdough pastries, and the handmade Macedonian and Cretan pies.

The desserts, small works of art of Belgian chocolate and fresh fruit, the completely natural ice cream and the seasonal cuisine in buffet or hand-held snacks complete with the homemade 100% arabica coffee blend the gallery of flavours on the city’s main pedestrian street.

EN

BLÉ TASTE GALLERY

19 Agias Sofias & 16 G. Stavrou St, Tel: +30 2310 220008 www.bletastegallery.com

28

INCREDIBLE THESSALONIKI

Blé Vin Στον minimal χώρο με το υπέροχο κελάρι, θα βρείτε 400 διαμάντια Eλλήνων και ξένων οινοποιών για αγορά ή μία μεγάλη λίστα by the glass για άμεση απόλαυση στα τραπέζια από κορμούς καρυδιάς. Συνοδεύστε το κρασί σας με πλατό από μοναδικά prosciutto και άλλων ΠΟΠ παλαιωμένων κοπών, αποκλειστικής εισαγωγής και περαιτέρω ωρίμανσης (έως και 48 μήνες), εξαιρετικά τυριά, σπιτικά chutneys, τουρσιά άγριας συγκομιδής ή με κάποια από τις προτάσεις του εβδομαδιαίου μενού, ανάλογα με τις διαθέσιμες πρώτες ύλες.

GR

Discover a minimalistic space with a charming cellar boasting 400 exquisite Greek and foreign wines. Alternatively, relish a selection by the glass at tables crafted from walnut logs. Pair your wine with a platter featuring unique prosciutto and other exclusive imported PDO-aged cuts with extended maturation (up to 48 months), cheeses from excellent makers, and homemade chutneys and pickles crafted from wild produce. Additionally, savour offerings from a weekly menu based on the availability of fresh, highquality ingredients.

EN

BLÉ VIN

14 Georgiou Stavrou St, Tel: +30 2310 231201 www.blevin.gr

30

INCREDIBLE THESSALONIKI

Brunch(s)in Αυτό το εντυπωσιακά άνετο εστιατόριο συνδυάζει την αγάπη για το brunch με τη μικρή αμαρτία της ένοχης απόλαυσης που κρύβει στο όνομά του (sin)! Εδώ, πρωταγωνιστεί το αυγό, καθώς οι δημιουργίες του μενού το έχουν ως βάση. Μάλιστα, η κουζίνα προμηθεύεται τα ελευθέρας βοσκής αυγά από μια μικρή φάρμα του Σοχού, ενώ καθημερινά επιλέγει τοπικά προϊόντα που απογειώνουν τα πιάτα της. Ανακαλύψτε, επίσης, υπέροχες επιλογές αλμυρών και γλυκών, πεντανόστιμες προτάσεις burgers και φανταστικά cocktails που θα συμπληρώσουν με τον καλύτερο τρόπο τη γευστική σας εμπειρία.

GR

This delightfully snug eatery seamlessly marries a passion for brunch with a subtle touch of indulgence cleverly embedded in its name, “sin.” The spotlight here unequivocally belongs to the egg, serving as the cornerstone for the inventive offerings on the menu.

The kitchen prides itself on sourcing free-range eggs from a quaint farm in Sohos, while daily selections of locally-sourced ingredients elevate the flavours of each dish. Explore a tantalizing array of savoury and sweet options, delectable burger recommendations, and an array of fantastic cocktails that seamlessly enhance your dining journey.

EN

BRUNCH(S)IN

26 Paleon Patron Germanou St, Tel: +30 2310 227260 www.brunchsin.gr

32

INCREDIBLE THESSALONIKI

Donkey Garden Ακριβώς εκεί όπου χτυπάει η καρδιά της πόλης, το Donkey Garden σας περιμένει από νωρίς το πρωί για ποιοτικό καφέ και special ροφήματα, πεντανόστιμο brunch και επιλογές lunch, σε έναν υπέροχο χώρο. Το μενού, που ακολουθεί τον κύκλο της φύσης, περιέχει πρωτότυπες gluten-free, vegetarian ή vegan προτάσεις, όλες χειροποίητες. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το αλμυρό crispy poached eggs και το γλυκό tiramisù brioche. Τους χειμερινούς μήνες, σας περιμένουν στην αυλή του ειδικά ιγκλού, τα οποία θα σας προστατεύσουν από το κρύο.

GR

Nestled in the heart of the city, Donkey Garden welcomes you early in the morning with quality coffee, specialty drinks and delicious brunch and lunch options in a charming space. The menu, inspired by the cycles of nature, offers original gluten-free, vegetarian or vegan choices, all crafted by hand. Don’t miss the savoury, crispy poached eggs and the sweet brioche tiramisù. During winter, the courtyard features igloos to keep you warm while you indulge your taste buds.

EN

DONKEY GARDEN

3 Skra St, City Centre, Tel: +30 2310 252614 www.donkeybreakfast.com

34

INCREDIBLE THESSALONIKI

I Kantina Tou Pastourmatzi Έχοντας ως κύριο μέλημά του όλα τα προϊόντα που μα­ γειρεύει να παράγονται στην Ελλάδα, ο Θοδωρής Παστουρματζής, σεφ και μαρκετίστας των Gruppe Design Wise, DN Food SA, Andice & Biscotto, δημιούργησε ένα πρωτότυπο food truck κοντά στο αεροδρόμιο. Καθημερινά, από το μεσημέρι μέ­ χρι αργά το βράδυ, βάζει φωτιά στις ψησταριές και σας περιμένει να δοκιμάσετε το σουβλάκι Αγίου Προδρόμου, πανσέτες, λουκάνικα, burgers, τηγανητές πατάτες και sandwiches. Ζήστε τη μοναδική Drive-thru εμπειρία, παραγγέλνοντας όλο το μενού χωρίς να κατεβείτε από το αυτοκίνητο.

GR

With a steadfast commit­ ment to sourcing exclusively Greek products, Chef Thodoris Pastourmatzis, affiliated with Gruppe Design - Wise, DN Food SA, Andice & Biscotto, has ingeniously introduced an authentic food truck near the airport. Operating daily from noon until late at night, Thodoris fires up the grills, inviting you to savour the Agios Prodromos souvlaki, delectable pancakes, savoury sausages, mouthwatering burgers, crispy fries, and flavourful sandwiches. Immerse yourself in the unparalleled Drive-thru expe­rience, allowing you to indulge in the entire menu out of your car.

EN

I KANTINA TOU PASTOURMATZI

68 Georgikis Scholis Ave, Tel: +30 6988111199 www.foodscriber.com

36

INCREDIBLE THESSALONIKI

Mono Unique Fresh Βρίσκεται σε μία από τις ωραιότερες γωνιές του πιο εμβληματικού σημείου της πόλης, την Πλατεία Αριστοτέλους, και στην κουζίνα του η ιταλική κουλτούρα συναντά την παράδοση. Σ’ αυτή τη μοναδική panineria, θα δοκιμάσετε απολαυστικά panini με ολόφρεσκα υλικά, τυριά και αλλαντικά αλλά και την εκλεκτή ζύμη που πλάθεται για να γίνει focaccia. Ξεχωρίζουν, επίσης, τα σιγομαγειρεμένα κρεατικά όπως η τραγανή porchetta και το πεντανόστιμο μοσχαρίσιο brisket. Όλα αυτά συνοδεία aperitivo, cocktail ή ποτού. Μην ξεχάσετε να ζητήσετε την ανανεωμένη wine list.

GR

It is located in one of the most beautiful corners in Thessaloniki, Aristotelous Square.

Mono is a unique panineria based on Italian and Mediterranean cui­ sine. You must try the panini made with their unique dough that is ba­ ked daily, fresh ingredients and a variety of cheese and cold meats.

Other highlights you must try are the slow-cooked porchetta and brisket.

Upgrade your dining experience with Mono’s apperitivo cocktails, drinks and the selected wine list.

EN

MONO UNIQUE FRESH

7 Aristotelous St, City Centre, Tel: +30 2310 223501 www.mono.com.gr

38

INCREDIBLE THESSALONIKI

Paradosiako Τα καταστήματα Παραδοσιακό μετατρέπουν την καθημερινή περιήγηση στην πόλη σε μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Με πρωταγωνιστή την πρώτη ύλη, δημιουργούν προϊόντα με σπιτική φροντίδα, που έχουν να μοιραστούν τη δική τους γευστική ιστορία. Από τον πρωινό καφέ με το εμβληματικό κουλούρι Θεσσαλονίκης, τις παραδοσιακές πίτες, την μπουγάτσα, τα σάντουιτς και τις τορτίγιες έως τις ολόφρεσκες σαλάτες και τα χειροποίητα healthy bars και chia pudding, εδώ σας εξυπηρετούν με το χαμόγελο και τη φροντίδα του σπιτιού σας. Enjoy the taste of a good day!

GR

Your everyday city explo­ ration becomes a oneof-a-kind culinary adventure at Paradosiako stores. Fresh ingre­ dients take the lead role and create homemade products that each share a different story!

It’s your morning coffee with the traditional Thessaloniki koulouri, pies, bougatsa, sandwiches, tortilla and fresh salads. Indulge in handmade healthy bars and chia pudding served with a smile.

Paradosiako’s motto is “Enjoy the taste of a good day!”

EN

PARADOSIAKO

28 Tsimiski St, Aristotelous Square, City Centre, Tel: +30 2310 242200

40

INCREDIBLE THESSALONIKI

To Pantopolio Tis Thessalonikis Πώς μπορεί ένα old fashioned παντοπωλείο να μετατραπεί σε ένα next generation deli; Μα, φυσικά, μέσα από τη μακρόχρονη οικογενειακή πείρα και την αγάπη για την παράδοση αλλά και τις αυθεντικές γεύσεις. Το Παντοπωλείο της Θεσσαλονίκης, το πιο must-visit σημείο για τους foodies της πόλης, διανύει την τέταρτη γενιά ιδιοκτητών του και διαθέτει μια διευρυµένη γκάµα gourmet ελληνικών και διεθνών προϊόντων, ιδιαίτερα τυριά και αλλαντικά, είδη για vegan, επιλεγµένα κρασιά, καθώς και ποικιλία από βιολογικά προϊόντα. Κάντε ένα ταξίδι γαστρονομικής ιστορίας στο κέντρο της πόλης και θα μας θυμηθείτε!

GR

How does an old-fashioned grocer turn into a nextgeneration deli? How else, but through years of experience and a love for tradition and authentic flavours passed down from generation to generation. To Pantopolio Tis Thessalonikis, an absolute must for foodies, is now in its fourth generation offering a wide range of Greek and inter­ national products focusing on gourmet cheeses and cold cuts, vegan foods, select wines, and a range of organic produce. It’s an authentic experience in gastro­ nomy in the historic city centre.

EN

TO PANTOPOLIO TIS THESSALONIKIS

12 Komninon St, Tel: +30 2310 244684 www.to-pantopolio.gr

3

SKG

Ice Creams Sweets Traditional Confections

PASTRY SHOPS

44

INCREDIBLE THESSALONIKI

Βufala Gelato The cream of ice creams! Σερβίρει παγωτό από 100% φρέσκο, ελληνικό, βουβαλίσιο γά­ λα, το οποίο παρασκευάζεται κα­ θημερινά στο κατάστημα, σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων. Δοκιμάστε το σε φρεσκοψημένο, χειροποίητο χωνάκι ή τυλιγμένο στη φανταστική crunchy bubble waffle και απολαύστε το BuffleCone κάνοντας μια βόλτα στην πόλη. Από το μενού δεν θα μπορούσαν να λείπουν signature επιλογές σε pancakes, γλυκές και αλμυρές κρέπες, γευστικά milk­ shakes και ένα ολοκληρωμένο brunch που θα απογειώσει την εμπειρία σας.

GR

The cream of ice creams!

Bufala Gelato ice cream is made of 100% fresh, Greek buffalo milk and is made in-house every day. There is a variety of unique ice cream flavours and you can experience them in a crunchy bubble waffle, as pancakes, crepes or in their fresh homemade ice cream cone. Don’t forget to try the brunch menu that promises to elevate your experience in Thessaloniki.

EN

BUFALA GELATO

4 Aristotelous Square, City Centre, Tel: +30 2310 227733

46

INCREDIBLE THESSALONIKI

O Kokkinos Skoufos Από το 2012 μέχρι σήμερα, σε όλο το μήκος της Νέας Παραλίας, από τον Λευκό Πύργο μέχρι το Μέγαρο Μουσικής, θα συναντήσετε ένα διάσημο καρότσι με οδηγούς που φορούν Κόκκινους Σκούφους. Εδώ, θα δοκιμάσετε χειροποίητους λουκουμάδες με συνταγή από το 1970, συνοδευόμενους από χειροποίητες πραλίνες και μπισκότα που θα διεγείρουν τις αισθήσεις σας. Μπορείτε να τους απολαύσετε σε 8, 16 ή και 25 τεμάχια και σε γεύσεις όπως φουντούκι, φράουλα, λευκή σοκολάτα, bueno, σοκολάτα υγείας και μέλι ανθέων.

GR

Since 2012, along the new waterfront promenade, spanning from the White Tower to the Concert Hall, a renowned cart operated by drivers sporting distinctive Red Caps has been delighting patrons. Indulge in the delectable world of handmade loukoumades, crafted from a cherished 1970s recipe.

These delectable treats are complemented by handmade pralines and cookies, promising a sensory feast. Opt for servings of 8, 16, or 25 pieces, each available in enticing flavours such as hazelnut, strawberry, white chocolate, bueno, dark chocolate, and floral honey.

EN

O KOKKINOS SKOUFOS

Νew waterfront promenade, City Centre, Tel: +30 6932732404 www.redcap.gr

48

INCREDIBLE THESSALONIKI

Loukoumia Papadopoulos Τα Λουκούμια Παπαδόπου­­­λος ιδρύθηκαν το 1912 και το 1948 εγκαταστάθηκαν στη Θεσ­ σαλονίκη, ανοίγοντας το πρώτο τους κατάστημα στο κέντρο. Σταδιακά, εξελίχθηκαν σε μια μεγάλη βιοτε­ χνία τροφίμων, καθώς, εκτός από λουκούμια με μεγάλη ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων που καθιερώθηκαν στη συνείδηση του καταναλωτή, η εταιρεία παράγει και μια διευρυμένη γκάμα προϊόντων όπως χαλβά, τσουρέκια, γλυκά του κουταλιού, υποβρύχια, ταχίνι, παστέλι, κουλουράκια και σιροπιαστά. Η τέταρτη γενιά ιδιοκτητών πέτυχε μέσα στο 2023 το άνοιγμα τριών νέων καταστημάτων στην πόλη.

GR

Established in 1912, Lou­ koumia Papadopoulos found its home in Thessaloniki in 1948, unveiling its inaugural city-centre store. Over the years, it has grown into a formidable food industry, renowned not only for its signature loukoumia in a myriad of flavours but also for its extensive product line.

From halvas, brioches, and spoon sweets to submarines, tahini, pasteli, cookies, and syrupy pastries, the company has etched its presence into the consumer’s consciousness.

In 2023, the company marked its fourth generation milestone and expanded its presence.

EN

LOUKOUMIA PAPADOPOULOS

49 Ionos Dragoumi, City Centre, Tel: +30 2310 544040 www.loukoumiapapadopoulos.gr

50

INCREDIBLE THESSALONIKI

Tiramisù Thessaloniki Το πιο διάσημο ιταλικό γλυκό, το αξεπέραστο τιραμισού, σερβίρεται στη Θεσσαλονίκη, σε έναν πανέμορφο και minimal χώρο. Τα τιραμισού εδώ φτιάχνονται την ώρα της παραγγελίας, ενώ όλες οι παρασκευές ετοιμάζονται στο εργαστήριο, που βρίσκεται στον ίδιο χώρο. Στο Tiramisù Thessaloniki δίνεται ιδιαίτερη βαρύτητα στις πρώτες ύλες και επιλέγονται αποκλειστικά ΠΟΠ προϊόντα. Θα τα βρείτε πάντα ολόφρεσκα σε διά­ φορα μεγέθη μαζί με το semifreddo tiramisù, την τάρτα βουτύρου και τα brownies σοκολάτας με τη μοναδική κρέμα tiramisù.

GR

Savour the unparalleled delight of Italy’s most famous dessert, tiramisù, at the charming Tiramisù Thessaloniki. This delightful pastry shop, set in a beautiful and minimalist space, serves fresh tira­ misù daily, exclusively prepared in the onsite workshop. Tiramisù Thes­ saloniki is committed to quality, using only PDO-certified ingre­ dients. Discover a range of freshly made tiramisù, available in various sizes, alongside tempting treats like Semifreddo Tiramisù, butter tart, and choco­late brownies, all adorned with the unique tiramisù cream.

EN

TIRAMISÙ THESSALONIKI

1 Tegeas, Analipsi, Tel: +30 2316 022218

4

SKG

Activities Services

LEI SURE

54

INCREDIBLE THESSALONIKI

Luxury Concierge & Private Travel Services Αν αναζητάτε υψηλού επιπέδου VIP ταξιδιωτικές υπηρεσίες, εμπιστευτείτε το Hello Thessaloniki Luxury Concierge & Private Travel Services, που παρέχει μεταξύ άλλων Private Day Trips & City Tours με πιστοποιημένους ξεναγούς, ενοικιάσεις αυτοκινήτων, ναυλώσεις σκαφών, ημερήσιες κρουαζιέρες, ιδιωτικές μεταφορές αεροδρομίου και κρατήσεις εστιατορίων. Αποστολή τους, η μετατροπή των ταξιδιωτικών σας επιθυμιών σε όμορφες αξέχαστες εμπειρίες. Επειδή κάθε στιγμή της ζωής σας είναι ξεχωριστή, είναι έτοιμοι να σας βοηθήσουν να κάνετε το ταξίδι σας στην Ελλάδα αξέχαστο!

GR

For premium VIP travel services tailored to your every requirement, rely on Hello Thessaloniki Luxury Concierge & Private Travel Services, which offers specialized amenities, including certified guided Private Day Trips & City Tours, car rentals, boat charters, day cruises, private airport transfers, restaurant reservations, and more. Their mission is to turn your travel aspirations into beautiful, unforgettable experiences. With every moment being special, they stand prepared to ensure your trip to Greece is truly unforgettable!

EN

HELLO THESSALONIKI

Tel: +30 6907798620

56

INCREDIBLE THESSALONIKI

Klio Cruise Bar Στην παραλία της Θεσσαλονίκης, στο ύψος του Λευκού Πύργου, θα συναντήσετε το καράβι Κλειώ. Η 30 λεπτών κρουαζιέρα που πραγματοποιείται στο λιμάνι της πόλης, σε συνδυασμό με την πανοραμική θέα, τα τροπικά cocktails, την εξωτική διακόσμηση και την ωραία μουσική, αποτελεί κορυφαία επιλογή για τους επισκέπτες της πόλης. Αξίζει να αναφερθεί ότι για τη συγκεκριμένη κρουαζιέρα δεν απαιτείται εισιτήριο, παρά μόνο η κατανάλωση στο ιδιαίτερα όμορφο Tiki Bar. Μία ξεχωριστή εμπειρία για μικρούς και μεγάλους, που σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστη. Eλάχιστη χρέωση 5€ ανά άτομο.

GR

On Thessaloniki’s waterfront promenade, near the iconic White Tower, discover the boat known as Klio. Embark on a 30-minute cruise navigating the city’s port, offering a delightful fusion of panoramic vistas, tropical cocktails, exotic decor, and pleasant tunes – truly a premier selection for city visitors. It’s worth mentioning this cruise entails no ticket fee, merely necessitating a consumption at the exceptionally picturesque Tiki Bar. This exclusive experience caters to both the young and old, promising an indelible memory. Revel in the moment with a minimum charge of just 5€ per person.

EN

ΚLIO CRUISE BAR

Thessaloniki waterfront next to the White Tower, Tel: +30 6985837160 www.kliocruise.gr

INCREDIBLE GREECE – THESSALONIKI GUIDE

BY INCREDIBLE GREECE MAGAZINE DISTRIBUTED FREE OF CHARGE WITH INCREDIBLE GREECE – FRAPORT GREECE AIRPORTS MAGAZINE – AT SKG AIRPORT

PUBLISHER IOANNIS K. DRAGOUNIS ADVERTISING DEPARTMENT AGGELIKI KYRKILI IOANNA KOUKOU INFO@UNIQUERA.GR T: (+30) 210 3425515 PUBLISHED BY I.K. DRAGOUNIS PUBLICATIONS T: (+30) 216 0027027

NO PART OF THIS PUBLICATION MAY BE REPRODUCED -PARTIALLY OR IN FULL- WITHOUT THE PRIOR EXPLICIT WRITTEN PERMISSION OF THE PUBLISHER. THE MAGAZINE IS DISTRIBUTED FREE OF CHARGE WITH THE FRAPORT GREECE AIRPORTS MAGAZINE (INCREDIBLE GREECE) AND CONSISTS SOLELY OF ADVERTORIAL PRESENTATIONS. THE PUBLISHER AND/OR FRAPORT GREECE DO NOT NECESSARILY SHARE THE OPINIONS EXPRESSED IN THE ADVERTORIALS.