84/2019 – Inverno tempo di tisane

Mangiare & bere

N° 84/19 – SETT 43/1

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Inverno tempo di tisane

Concedetevi una pausa

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immergetevi nel mondo del tè

Le giornate si raffrescano, le sere sono più lunghe e buie…

Eppure l’inverno ha anche dei vantaggi: il freddo all’esterno rende il calore interno più invitante – ad esempio con un libro appassionante e una tazza di tè.

L’inverno è la stagione del tè.

Il tè riscalda dentro ed è perfetto per la stagione fredda.

Calde pause nella stagione fredda Lo stress prolungato indebolisce il sistema immunitario e ci rende soggetti a raffreddori e influenza. Nella stagione fredda è quindi più importante concedersi dei momenti di relax. E cosa c’è di meglio che assaporare una tazza di tè avvolti dal calore della propria casa?

Scoprite le varietà La parola tè vi fa venire in mente la camomilla che vi obbligavano a bere da piccoli quando eravate raffreddati?

Esistono innumerevoli varietà di tè e tisane, gustose, fruttate o speziate ed erbacee. Conoscete ad esempio il tè di mela e cannella oppure la tisana di rosa canina e ibisco? E avete mai provato verbena e arancio, zenzero e limone oppure rooibos e vaniglia?

Dolcificare senza zucchero Chi ama il tè dolcificato può averlo anche senza usare lo zucchero.

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Tè con il miele Il miele aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ha un effetto benefico in caso di tosse e raffreddore. Oltretutto ha un buon sapore con tutte le varietà di tè.

Una variante particolare sono i cristalli di zucchero al rum, che si abbinano perfettamente al tè nero o Chai. Online o nei negozi di tè si trovano anche bastoncini di zucchero cristallizzato – bianco, marrone o Nota: lasciate intiepidire un poco il tè prima anche aromatizzato ad esempio con di aggiungere il miele, in modo che gli limone o arancia. enzimi curativi non vengano distrutti dal calore.

Zenzero candito Mescolando lo zenzero essiccato con lo Stevia zucchero si crea un’interessante miscela La stevia è un’erba dolce del Paraguay, che dolce-speziata. Aggiungete due o tre praticamente non ha calorie e non causa la pezzetti di zenzero candito nel vostro tè di carie. L’ideale è acquistare le foglie secche o limone e zenzero o alla camomilla. in alternativa trovate nel commercio al dettaglio la stevia liquida in gocce o in compresse dolcificanti.

Cristalli di zucchero I cristalli di zucchero si ricavano da soluzioni di zucchero puro mediante un lento processo di cristallizzazione, in modo da creare appunto dei grandi cristalli. Non è più sano dello zucchero, ma più gustoso.

La riproduzione di articoli, foto e contributi, anche in forma parziale o in frammenti, è consentita solo previa autorizzazione dell’editore/della redazione. Stampato su carta sbiancata senza cloro, 100% riciclabile.

Nella rubrica Mangiare e bere su www.consumo.ch vi mostriamo come dare una nota stravagante al vostro tè

Se avete ricevuto Consumo per errore, comunicatecelo p.f. al n. di tel. 0800 69 69 69 o via e-mail a info@dm-company.ch e provvederemo alla necessaria rettifica.

Lo stress prolungato indebolisce il sistema immunitario. Pause di relax regolari aiutano a rimanere in forma e pieni di energia in inverno. Ecco altri suggerimenti per evitare raffreddori e influenza.

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Sport e aria fresca ottimi alleati

Anche in casa l’aria fresca fa bene

Bere per restare sani

Il cibo influisce sulle difese dell’organismo

Lo sport rafforza il sistema immunitario, l’aria fresca mantiene umide le mucose ostacolando l’attacco dei virus. Passeggiare all’aria aperta, andare in bici o fare jogging fa bene, nonostante il freddo.

L’aria calda del riscaldamento secca le mucose favorendo l’attacco dei virus. Arieggiate la casa tre volte al giorno per dieci minuti per mantenere l’aria fresca e umida.

Bevete almeno un litro e mezzo o due litri al giorno di acqua o di succhi di frutta allungati con acqua.

Il tè verde e la tisana di zenzero aiutano a rafforzare il sistema immunitario.

Mangiate da tre a cinque porzioni di frutta e verdura.

Anche zenzero, noci, miele, aglio, crescione e yogurt naturale apportano benefici al sistema immunitario.

Miscele di tè creative Le miscele di tè preferite, etichettate con nomi fantasiosi, hanno una nota personale.

Leggete come rafforzare le difese dell’organismo con ferro e zinco e perché il sole è importante in inverno nella rubrica Mangiare e bere su www.consumo.ch

Occorrente • Diverse erbe da tè a piacere • Bustine da tè vuote • Corda o filo • Segnapacchi • Pennarello • Scatola regalo (da confezionare)

Come fare 1. Preparare le erbe da tè e creare una miscela a piacere.

2. Riempire le bustine (circa due cucchiaini da tè rasi per sacchetto) 3. Scrivere il nome del tè sui segnapacchi.

4. Legare i segnapacchi con una corda alle bustine.

Annodare bene.

5. Disporre le bustine nella scatola regalo.

Editore & Recapito: Direct Mail Company SA, casella postale, CH- 4018 Basilea, redaktion@consumo.ch; Vendita: T +41 61 337 87 87; Testo: Carpe Media, Direct Mail Company SA Creazione: Direct Mail Company SA

Stampa: Vogt-Schild Druck AG, CH-4552 Derendingen; Tiratura totale: 1’434’000 copie (D: 1’212’000, F: 115’000, I: 107’000) Foto di copertina: © gettyimages; Immagine interna: © gettyimages, © familianistas.ch

Rilassante pausa tè

L’inverno in salute Come rafforzare il sistema immunitario

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