FONDUE
Au fromage italien Fondue «tre formaggi Italia»
Le plat traditionnel suisse fait li éralement fondre les cœurs – et les palais! A la place de la version classique, nous vous proposons une alternative passionnante.
Ingrédients:
Menu principal pour 4 personnes
500 g de fromage italien à pâte dure
200 g de parmesan
2 cs de maïzena
350 ml de vin blanc
100 g de gorgonzola un filet de grappa poivre
Préparation:
1. Frotter le caquelon avec une gousse d’ail pelée.
2. Râper le fromage italien à pâte dure et le parmesan directement dans le caquelon avec la râpe à rösti. Mélanger le vin blanc et la maïzena, puis les ajouter au fromage. Porter à ébullition à petit feu en remuant régulièrement.
3. Tout à la fin, incorporer le gorgonzola et poivrer. Selon envie, ajouter un filet de grappa et servir.
Astuces pour une fondue parfaite
• Si vous avez des enfants, vous pouvez remplacer le vin blanc par du jus de pomme ou du vin sans alcool.
• Une pincée de bicarbonate ajoutée juste avant de servir rend la fondue plus digeste et évite qu‘elle ne reste trop longtemps «sur l’estomac».
• En général, on compte environ 150 à 200 g de pain et 200 g de fromage par personne.
• Si la fondue «se sépare», ajoutez 1 cuillère à café de maïzena mélangée à du vin blanc ou du jus de citron, puis reportez-la lentement à ébullition tout en remuant.
• La «religieuse» croquante sur le fond du caquelon est la cerise sur le gâteau!
• Notre astuce en plus: pour changer, trempez d’autres aliments dans votre fondue, par exemple des gendarmes, des champignons, des fruits secs, du cervelas, etc.
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DUn sommeil réparateur grâce au pouvoir de cette plante
e nombreux Suisses sou rent de troubles du sommeil. Beaucoup de médicaments promettent un soulagement, encore faut-il savoir faire le bon choix. Pour maîtriser le problème à long terme, les personnes sou rant de troubles du sommeil doivent choisir un remède adapté et bien toléré. Les médicaments à base de plantes comme Baldriparan – Pour la nuit ont largement fait leurs preuves. Mais ce n’est qu’une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes concernées ont déjà opté en faveur du médicament Baldriparan vendu sans ordonnance en pharmacie.
sommeil. Pour les médicaments à base de valériane, la quantité de substance active est décisive. Baldriparan contient un extrait de racine de valériane de haute qualité, qui a largement fait ses preuves en cas de troubles du sommeil et pour favoriser la disponibilité au sommeil.
S’endormir en toute sérénité, se réveiller reposé
E icacité prouvée en cas de troubles du sommeil
On attribue depuis longtemps aux médicaments à base de plantes contenant de la valériane un e et positif sur les troubles du
Un sommeil reposant est la condition incontournable de toute performance physique et intellectuelle. Qui dort bien se réveille en pleine forme et reposé. Pour cela, la qualité du sommeil est tout aussi essentielle que sa quantité. Le médicament à base de plantes Baldriparan peut ainsi contribuer à un début de journée reposé. Conseil supplémentaire : Le calme et la détente aident votre corps à se préparer au sommeil.
Future Health Pharma GmbH, Wetzikon • Baldriparan Pour la nuit : médicament phytothérapeutique en cas de troubles de l‘endormissement d‘origine nerveuse. • Ceci est un médicament autorisé. Lire la notice d‘emballage.
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