Aankondigingsblad w38 - 2022

culinair

MOSSELRECEPTEN

Met de R van lekkerrrrrr!

Het zwarte goud is er alweer enkele maanden. Maar in de herfst, de maanden met een R, belee de biefstuk uit de zee, zijn tweede hel van het seizoen. Een echte mosselvisser eet zijn vangst het liefst rauw, als een oester, of met schelp en al gebakken in een pan. Gefrituurd, gegratineerd, in soepjes en slaatjes… de mogelijkheden zijn nagenoeg onbeperkt. Met oriëntaalse of exotische specerijen, heerlijke frisse tuinkruiden, toevoegingen van verrassende groenten, een toets van één of ander geestrijk drankje of een geheim ingrediënt.

Pasta met mosselen en olijven (4 p)

Snij 125 gram zwarte ontpitte olijven in ringetjes en verdeel 10 tomaten in grote stukken. Kuis 2 kg mosselen en kook ze gaar. Af laten koelen. Haal de mosselen daarna uit bijna alle schelpen. Fruit een fijngesneden rode ui en 5 gehakte knoflookteentjes in 6 eetlepels olijfolie. Voeg van de tomaten toe en laat dit zolang sudderen tot er van de tomaten een saus is geworden. Doe er enkele takjes tijm, rozemarijn en salie bij en laat dit nog 10 minuten trekken op een zacht vuurtje. Verwijder de kruiden en breng de saus op smaak met peper en zout. Kook 500 g spaghetti of lintpasta beetgaar en meng er voorzichtig de mosselen, de resterende tomaten, de olijven en een beetje bladpeterselie onder. Heet serveren met de overgebleven mosselen in hun schelp.

Mosselchowder (4 p) Bak een fijngehakte ui, een eetlepel gehakt citroengras en 3 geplette knoflookteentjes goudbruin in een beetje olijfolie. Roer er 3 dl melk en 2 dl kokosmelk onder en laat dit een vijftal minuten sudderen. Haal de pan van het vuur en laat dit minstens 2 uur trekken. Giet het mengsel daarna door een fijne zeef en roer er het sap van een citroen onder. Kuis intussen anderhalve kilogram mosselen. Doe 200 g ongezoete maïs bij de melk en verhit ze terug. Kook hierin de mosselen. Op smaak brengen met vissaus. Heet serveren en bestrooien met fijngesneden peterselie.

Mosselen met Roquefort (4 p) Hak 6 sjalotjes en een handvol peterselie fijn. Kuis 3 kg mosselen. Stoof de sjalot aan in een eetlepel zachte boter. Blussen met 2 dl witte wijn en de mosselen toevoegen. Giet er een deciliter room over als de schelpen open gaan. Verbrokkel er 250 gram roquefort over en bestrooi met peterselie. Laat dit nog ongeveer 4 minuten pruttelen en dien de mosselen heel heet op.

Gebakken mosselen met roomkaas (4 p) Klop 1 eetlepel wijnazijn met 2 eetlepels olijfolie, een theelepel honing, een theelepel mosterd, peper en zout tot een dressing. Was een komkommer, snij hem met een kaasschaaf in de lengte in plakken en meng er de dressing onder. Bestrooi 400 g gekookte mosselen uit de schelp met peper en zout en wentel ze door bloem. Verhit enkele eetlepels zonnebloemolie in een pan en bak de mosselen op hoog vuur krokant. Laat twee fijngesneden lente-uitjes even meebakken. Verdeel de komkommersalade over de borden, schep er telkens een eetlepel roomkaas op en strooi er de mosselen en wat kerstomaatjes over.

Pasta met mosselen en olijven Mosselchowder Mosselen met Roquefort

OP HEEL DE COLLECTIE

op vertoon van deze bon, niet cumuleerbaar met andere kortingen, geldig t.e.m. 30 september 2022

allerlei

Ophaling allerlei stort of afval. Grof vuil uit kelder zolder, hout, steenpuin etc... 0491/75.83.99 Tom

Durbuy, vakantiehuis 8 p. 4 slpk., 2 badk., tuin, bbq., garage. WIFI www. fijnverlof.be. 0486/73.71.12

OPKOOP INBOEDELS uit nalatenschap, verhuis rusthuis, ook varia brocante, antiek, modernisme, beelden, meubels, lampen, uurwerken, boeken, zilver, schilderijen, Chinese vazen enz.. Vrijblijvend info: Boter bij de vis. Bel Jan-Peter 0497/75.99.07

Gezocht: oude polsuurwerken of zakhor loges, mogen ook defect zijn. Tel. Peter: 0496/43.30.07 geef goede prijs

Vakantie in de Ardennen op wandelaf stand van Achouffe, surf naar www.va kantieinmormont.be of mail naar vakan tie.mormont@outlook.be

Alle tuinwerkzaamheden, snoeien en vellen van bomen, aanleg en aanplantingen van terras en tuinen. Proost.birger@gmail.com Tel: 0493/36.98.39

Man zoekt vrouw om samen te fietsen, wandelen, weekendje weg enz. Huidskleur niet belangrijk wel een beetje Nederlands. Tel: 0472/70.01.95

Ophaling van inboedels bij verhuizing ook opkopen spullen verwijderen van stort voor containerpark leegmaken van kelder tot zolder. 0491/75.83.99 Tom.

Gazon vernieuwen, wij frezen en egaliseren rotoregen basis werk voor het inzaaien of planten voor u of tuinman 0475/79.90.86

V.d.B. Antiques. Te koop gevraagd an tiek, kunst & design uit nalatenschappen o.a. schilderijen, meubelen, massief zil ver & goud, Chinees & Japans porselein. Bronzen beelden, kerkbeelden, horlo ges, bijzondere klokken, antieke juwelen. Tel: 0495/38.25.19 of 0472/49.79.21 e-mail: vdb.guido1@telenet.be foto’s via WhatsApp

Gevraagd: oude bromfiets, jukebox, flipperkast, buitenboordmotor bo ten, bezinepomp, oude automaten. 0031/646331823

Te koop gevraagd: oude munten en bank biljetten Tel: 0476/85.53.53

Gebed aan het Heilig Hart. Dat het Heilig Hart van Jezus aanbeden, gezegend en geheiligd wordt door heel de wereld in de eeuwen der eeuwen, amen. Zeg dit gebed 6x per dag gedurende 9 dagen en uw ge beden zullen verhoord worden, zelfs indien dit onmogelijk lijkt. Vergeet niet het H.Hart te bedanken met de belofte dit bericht te publiceren voor de bekomen gunst.KVS

nieuws

Leerlingen tekenen voor een eigen glasbol

Klassen van het 5e en 6e leerjaar houden best de tekenstiften in de aanslag want de tekenwedstrijd “Minder brol bij onze bol” is begin september van start gegaan. Bij de 26 Igean-gemeenten met glasbollen nemen leerlingen het heft in handen en ontwerpen ze hun eigen glasbol. Tekeningen inzenden kan tot en met 28 oktober.

Minder brol bij onze bol De tekenwedstrijd maakt deel uit van een project waarbij Igean inzet op extra sensibilisatie en handhaving bij lokale besturen en inwoners. Het thema van het project en de tekenwedstrijd, een schone glasbolomgeving, is een zeer actueel onderwerp. Enkele weken geleden lag er immers op verschillende plekken sluikstort rond de glasbollen omdat ze vol zaten. De glasbollen konden wegens overmacht niet op tijd geledigd worden. Dat is gelukkig weer verleden tijd.

Een eigen glasbol Igean en de lokale besturen willen tieners op creatieve wijze doen nadenken over sluikstortproblematiek en moedigen hen aan om samen zorg te dragen voor de planeet. De leerlingen zullen brainstormen met de klas over het ontwerp van de tekening en gaan dan aan de slag. De afgewerkte tekeningen worden ingezameld op het gemeentehuis tot en met 28 oktober. De professionele jury kiest een top 3 en vanaf 28 november kunnen inwoners stemmen op hun favoriete glasbolontwerp via www.igean.be/tekenwedstrijd.

De macht over de ontwerpen van 26 unieke glasbollen ligt dus letterlijk in handen van de inwoners. Daarbij hoopt Igean een verhoogd engagement te creëren zodat meer mensen zich aanmelden voor het peter-/meterschap van de unieke bollen die in de loop van lente 2023 het straatbeeld zullen sieren.

REGIO

Igean heeft ook in onze regio een tekenwedstrijd opgezet, waarbij tieners worden aangemoedigd om zorg te dragen voor de planeet.

nieuws

KAPELLEN

Sociaal Huis verhuist even naar Antwerpsesteenweg 130

Foto © www.kapellen.be

Vanaf woensdag 21 september verhuizen de diensten van het Sociaal Huis (OCMW) tijdelijk naar het Administratief Centrum aan de Antwerpsesteenweg 130.

Momenteel is het Sociaal Huis gevestig in het gebouw van Shopping Promenade. Dit najaar zullen deze diensten verhuizen naar de nieuwe gebouwen aan de Hoevensebaan (site Bruggeske). De werken op die locatie zijn momenteel echter nog volop bezig. Het huurcontract van de huidige locatie loopt nu af, daarom heeft het gemeentebestuur voor deze tijdelijke oplossing gekozen.

Je kan het Sociaal Huis nog steeds bereiken op het bestaande telefoonnummer (tel. 03/660.68.00) of via hetzelfde e-mailadres (welzijn@kapellen.be). Aan de balie van het Administratief Centrum zal je ook de vertrouwde gezichten van het Sociaal Huis terugvinden.

Het opladen van je budgetmeter kan voortaan in de bib aan het Dorpsplein 15.

BRASSCHAAT

Mini-museum Den Toren is open

Den Toren is een voormalige uitkijkpost voor luchtverkeersleiders over het naastgelegen militaire vliegveld. Het is nu een mini-museum waar je ontdekt hoe de natuur, de militaire aanwezigheid en de luchtvaart het gebied gevormd hebben. De vrijwilligers verwelkomen je graag elke zaterdag en zondag tussen 11 en 16 uur. Inkom 2 euro, kinderen t.e.m. 18 jaar gratis. Vraag ook zeker naar de zoektocht voor je kinderen! Alle info kan je terugvinden op www.den-toren.com.

INBOEDELS. Leegmaken + opruimen van inboedels. Wij bekijken samen vrijblijvend de mogelijkheden. GSM: 0497/77.99.19

Chauffeur rijbewijs D voor op zaterdag met oldtimerbussen voor huwelijken? Regio Kapellen Tel. 0475/95.04.67 info@tlcb.be

Snoeien en vellen van bomen ook op moeilijke plaatsen. Klimwerk of met hoogtewerker afvoeren van groenafval of ophaling stort voor containerpark 0491/75.83.99

Gezocht: oude polsuurwerken of zakhor loges, mogen ook defect zijn. Tel Peter: 0496/43.30.07 geef goede prijs.

Dr Klok alle reparaties van klokken, zowel oud als antiek, kan ook ter plaatse alsook gratis opgehaald en teruggebracht. 2 jaar waarborg, eveneens verhuis van klokken 0497/62.15.62

Wij kopen uw afgedankte auto geef tot 200 euro wordt opgehaald. Tel: 0473/23.51.73

Wettelijk onderhoud gasketels, schoor steen vegen met attest, kachelonderhoud. GSM 0468/21.28.68

AANHANGWAGENS huren vanaf E25/ dag. Ronny 0473/19.34.53. Ook week ends. Ophaling Zandvliet Conterscherp. Diverse te koop. Effe bellen!!!

Serviceflat te huur vlakbij centrum Kapel len. Voll. gerenoveerd op 1ste verd. met ruim terras met tuinzicht. 700,- Euro p.m. water en verw. inbegr. zelfstandig wonen met mogelijkheid tot hoteldiensten en ver zorging. info en bez. tel 0468/52.66.56

Te huur: Appartement in Stabroek, Ster rehoevelaan nr. 9, 2e verdiep, hal, living, keuken, badkamer, toilet, 2 slaapka mers, berging met HR verwarmingske tel, garage. Beschikbaar vanaf 15 sep tember. Info op telnr. 03/664.67.48 en 0475/77.20.51

Caravan te koop gevraagd: liefst in goede staat, mag oud zijn. 0495/52.95.27

V.d.B. Antiques. Te koop gevraagd an tiek, kunst & design uit nalatenschappen o.a. schilderijen, meubelen, massief zil ver & goud, Chinees & Japans porselein. Bronzen beelden, kerkbeelden, horlo ges, bijzondere klokken, antieke juwelen. Tel: 0495/38.25.19 of 0472/49.79.21 e-mail: vdb.guido1@telenet.be foto’s via WhatsApp

Ophaling van inboedels bij verhuizing ook opkopen spullen verwijderen van stort voor containerpark leegmaken van kelder tot zolder. 0491/75.83.99 Tom.

Actie geldig t.e.m. 15/07/2023.

nieuws

EKEREN

Nieuw bijenhotel op begraafplaats Ekeren

De stad Antwerpen bouwde, in samenwerking met Natuurpunt, een groot bijenhotel op begraafplaats Driehoek in Ekeren. De constructie werd geplaatst naast het urnenbos, aan een grote zone van gewild gras, zodat wilde bijen en andere insecten hier een plaats vinden om te nesten, te schuilen of te overwinteren. Die bijen zorgen voor de bestuiving van planten en bomen en spelen zo een belangrijke rol in het ecosysteem.

Begraafplaats Driehoek heeft een grote oppervlakte aan extensief onderhouden graszones, zogenaamd gewild gras, en de plaatsing van het bijenhotel geeft hier een extra stimulans aan.

De bijenhotels worden vervaardigd in de sociale werkplaats van Natuurpunt in Ekeren. De hotels worden gemaakt van de houtsoorten Douglas en Lariks, waarvoor men lokaal gekapte bomen gebruikt. Door de hoge duurzaamheid van dit hout is een lange levensduur van het bijenhotel gegarandeerd.

Bijenvriendelijk district Ekeren wil een groen en bijenvriendelijk district zijn en blijven, zoals ook opgenomen in het bestuursakkoord. In het Rozemaaipark en het Hagelkruispark zijn recent ook bijenhotels geplaatst, naast de reeds bestaande bijenhotels die al verspreid in het district aanwezig waren. Ook in de toekomst zullen er nog bijenhotels geplaatst of vervangen worden, zoals aan de volkstuinen in de Dragonderstraat en aan het A-terrein in het Veltwijckpark. Daarnaast kiest de groendienst bij nieuwe aanplantingen zoveel mogelijk voor inheemse en bijvriendelijke soorten.

Op de begraafplaats in Ekeren werd een groot bijenhotel ingehuldigd.

vacatures in de kempen.be

Op zoek naar werk?

Interessante vacatures in jouw regio vind je niet alleen terug op deze pagina’s, maar ook op het online jobportaal www.vacaturesindekempen.be, zodat jij geen enkele vacature in jouw streek uit het oog verliest.

Drankenservice Vandermolen werft aan!

DRANKENSERVICE VANDERMOLEN te Stabroek zoekt een enthousiaste CHAUFFEUR MET RIJBEWIJS C en geldig vakbekwaamheidsattest (Code 95) om ons team te versterken. We zijn op zoek naar een gedreven persoon die klantenservice belangrijk vindt.

Taakomschrijving

In deze functie zal je instaan voor het beleveren van onze horecaklanten en bedrijven. Tijdens je ronde zorg je samen met je bijrijder voor het laden en lossen van de bestellingen en leeggoed. Verder hou je de nodi ge administratie bij op de ronde.

Profiel

Op zoek naar personeel?

Voor deze functie zijn we op zoek naar een gemotiveerde en flexibele persoon die graag de handen uit de mouwen steekt en in bezit is van een rijbewijs C met geldig vakbekwaamheidsattest(95). Het omgaan met bakken en vaten frisdrank en bier is voor jou geen probleem, alsook correctheid in de afhandeling van de levering is belangrijk.

Verder heb je een verzorgd voorkomen en een goede kennis van de Nederlandse taal. Aanbod

Een boeiende en afwisselende job in een steeds groeiend bedrijf. Wij bieden onze medewerkers een toffe werksfeer, een competitief loon aangevuld met een hospitalisatieverzekering.

Elke vacature die je in Impuls, ‘t Gazetje of Aankondigingsblad plaatst, verschijnt ook volledig gratis op www.vacaturesindekempen.be Want goed personeel zoek je vandaag via een ideale mix van online en offline-kanalen.

Ben jij de geschikte kandidaat? Aarzel dan niet ons te contacteren op onderstaande gegevens: Drankenservice Vandermolen - Vanko bvba Torense weg 2 2940 Stabroek

E mail: info@drankenservice-vdm.be

Contact: Christophe Vandermolen en Jan Van den Broeck

WIJ ZOEKEN: