Imperial Vestuvės

Page 1

„IMPERIAL“ organizuojamos vestuvių šventės

„Imperial Hotel & Restaurant“

Premium klasės restoranas, šiaurės Europos ir Baltijos regionuose laimėjęs „World Luxury Restaurant Awards“ apdovanojimą fine dining kategorijoje ir 5 žvaigždučių–plius viešbutis. Mūsų arsenale – ilgametė patirtis organizuojant ne tik „Luxury Catering“, kuomet vestuvės, įvairios šventės ir pobūviai yra pilnai įgyvendinami Lietuvos dvaruose ar prabangiuose rūmuose, bet ir aukščiausio lygio delegacijų priėmimus, kuomet aptarnaujant yra laikomasi protokolo reikalavimų. Aptarnaujame prezidentus ir premjerus, princus ir princeses, pasaulinio žinomumo asmenybes. Pačių svarbiausių Lietuvos svečių priėmimams mus dėl nepriekaištingo darbo vis dažniau renkasi pagrindinės valstybinės institucijos.

Tai – neįkainojama patirtis, kuri praverčia organizuojant kiekvieną renginį.

Pačias ypatingiausias boutique vestuvių šventes kuriame savo pačių erdvėse – „Imperial Hotel & Restaurant”, įsikūrusiame Vilniaus širdyje – Subačiaus g., prie pat Filharmonijos ir J.Basanavičiaus skvero. Didžiausiu privalumu įvardytume ne lokaciją ar kiemelio ir pobūvių erdvių išskirtinumą, o renginių organizavimą, aptarnavimą bei, svarbiausia – virtuvę.

Kiekvieną šventę, renginį deriname ir organizuojame – individualiai, o galimybės – itin plačios. Pateiksime pagrindinę informaciją apie mus, mūsų paslaugas ir jų kainas, bei patarimų, nuo ko reikėtų pradėti kuriant vieną svarbiausių gyvenimo švenčių.

Turinys 1. Šventės data ir mažiausia sąmata 2. Elegantiškiausios „Imperial“ erdvės! 3. Mūsų kuriamos santuokos ceremonijos 4. Prabangaus furšeto galimybės –dinamiškai šventei 5. Banketo galimybės – ypatingoms gourmet vakarienėms 6. Vestuvių tortas, saldusis stalas 7. Gėrimai, gėrimai, gėrimai 8. „California“ kokteilių baras 9. Renginio eigos etapai: nuo pasitikimo iki išlydėjimo 10. Afterparty galimybės – jei norime šventę tęsti 11. Kokias paslaugas gali tekti užsakyti iš kitur ir kuo nereikės rūpintis papildomai? 12. Apgyvendinimo galimybės

Room“, „Boardroom“

Kaip išsirinkti vestuvių datą?

Planuojant vestuvių šventę pirmiausia reikia išsirinkti datą, kad būtų galima kuo anksčiau rezervuoti ne tik erdves renginiui, bet ir pačią santuokos ceremoniją: bažnyčios arba metrikacijos sky riaus atstovo laiką.

Norint rengti išvažiuojamąją santuokos ceremoniją, reikia re zervuoti jai vietą ir gauti tai liudijančią pažymą – tik tuomet metrikacijos skyrius atlieka rezervaciją.

Renginių kiemelyje sezonas prasideda balandžio ir baigiasi rug sėjo mėnesį. Balandžio pradžioje ar rugsėjo pabaigoje – kieme lyje reikėtų planuoti dieninius šventės etapus, kuomet oras pa lankiausias. Prabangiausiose vidinėse erdvėse vestuvių renginiai vyksta ištisus metus.

Populiariausios savaitės dienos vestuvėms:

• Šeštadienis – puiki diena visos dienos ir vakaro šventei;

• Penktadienis – ideali diena vakaro šventei, kurios pradžia –maždaug 18 val. – tuomet svečiams nereikia iš anksto planuoti laisvadienio;

• Ketvirtadienis ar bet kuri kita savaitės diena – pui

kiai tinka, kuomet šventė yra planuojama iš anksto ir svečiai turi pakankamai laiko susiplanuoti laisvadienį. Gražiausios datos juk dažniausiai sutampa ne su penktadieniu ar šeštadieniu;

• Sekmadienis – puikiai tinka visos dienos šventėms, kai pla nuojama renginio pabaiga – apie 21 val.

Mažiausia sąmata

Atskiro nuomos mokesčio erdvėms netaikome. Tereikia šiame kainininke nurodytomis paslaugomis išpildyti mažiausią sąmatą – sumą, neskaičiuojant gėrimų ar apgyvendinimo paslaugų, kuri turėtų būti iš anksto suplanuota išleisti. Mažiausia sąmatos suma priklauso nuo:

• Renginiui

spindulių).

Mūsų erdvės!

Kiemelis komfortabiliai talpina: iki 80 svečių banketui, iki 130 svečių furšetui;

Erdvė labiausiai tinka: svečių pasitikimui, santuokos ceremonijai, sveikinimams, furšetui, banketui, koncertui;

Techninės galimybės: gražus šilto atspalvio apšvietimas, šildymas, el. markizės, įgarsinimas foninei muzikai.

Kartu būsime paruošę ir „Amber Lounge“ –

šviesią, gintaro šiluma spinduliuojančią pokylių erdvę. Ji pravers itin blogo oro atveju arba atliks kitas funkcijas.

„Amber Lounge“ komfortabiliai talpina: iki 42 svečių banketui, iki 80 svečių furšetui;

Erdvė labiausiai tinka: sveikinimams, furšetui, afterparty su DJ, išskirtiniams renginio etapams;

Tinka kaip atsarginė erdvė: kiemelio banketams, kai svečių numatyta iki 42, kiemelio furšetams (gali erdviais praėjimais pratęsti kiemelį);

Techninės galimybės: oro filtravimas ir kondicionavimas, projektorius ir ekranas, įgarsinimas foninei muzikai, mikrofonas.

Šventei jaukumo suteiks židinio kambarys atliksiantis lounge zonos vaidmenį. Puiki idėja – jame pateikti svečių knygą ir momen

kartu)

furšetui; Erdvė labiausiai tinka: santuokos ceremonijai, sveikinimams, furšetui, banketui, koncertui, afterparty su DJ;

Tinka kaip atsarginė erdvė: kiemelio banketams, kai svečių numatyta virš 42, kiemelio furšetams; Techninės galimybės: oro filtravimas ir kondicionavimas, projektorius ir ekranas, įgarsinimas foninei muzikai, mikrofonas.

Jaukusis „Boardroom“ puikiai tiks svečius nustebinti šampano piramide arba kitu netikėtu siurprizu.

„Ball Room“ ir „Boardroom“ – tiesiogiai sujungtos papildoma erdve, kurioje gali būti paruošta lounge zona su svečių knyga ir momentiniu fotoaparatu.

„Imperial Hall“

bei prancūziško krištolo taurės tenkina įnoringiausių jaunavedžių skonį. Įrengtos „slaptos“ durys suteikia galimybę „Imperial Hall“ bet kuriuo metu prijungti prie „Amber Lounge“ (žr. aukščiau) ne tik ypatingiems furšetams, bet ir svečius nustebinti netikėtais renginio etapais.

„Imperial Hall“ talpina: iki 24 svečių banketui prie vieno stalo, iki 33 svečių banketui prie atskirų staliukų;

Erdvė labiausiai tinka: banketui, išskirtiniams renginio etapams (pvz. šampano piramidė);

Tinka kaip atsarginė erdvė: kiemelio banketams, kai svečių numatyta iki 24, ypatingiems kiemelio furšetams;

Techninės galimybės: oro filtravimas ir kondicionavimas, įgarsinimas foninei muzikai, mikrofonas.

„Crystal Lounge“

Elegantiška, natūralios šviesos kupina erdvė jaukiai nedidelei šventei. Žėrintis krištolas praturtina interjerą, o tiesioginis sujungi mas su kiemeliu suteikia papildomų renginio galimybių.

„Crystal Lounge“ komfortabiliai talpina: 24 svečius banketui prie vieno stalo, 28 svečius banketui prie 2 stalų, iki 40 svečių furšetui;

Erdvė labiausiai tinka: banketui, išskirtiniams renginio etapams (pvz. kino teatras);

Tinka kaip atsarginė erdvė: kiemelio banketams, kai svečių numatyta iki 28;

Techninės galimybės: oro filtravimas ir kondicionavimas, projektorius ir ekranas, įgarsinimas foninei muzikai.

80 68 24 28 42 130 100 33 40 80 Mažiausia sąmata erdvėms (visos kartu): „Imperial“ kiemelis, židinio kambarys, „Amber Lounge“ - IV V VI VII Nuo 12 iki 15 val. 1000 € 1500 € 2000 € 1500 € Nuo 18 iki 03 val. 2000 € 2500 € 2500 € 1500 € Nuo 12 iki 03 val. 2500 € 3000 € 3500 € 2000 € Jeigu laikas tarp 15 ir 18 val. yra aktualus, tuomet erdvės turi būt rezervuojamos visai dienai. Mažiausia sąmata erdvėms (visos kartu): „Ball Room“, „Boardroom“ ir juos jungianti erdvė - IV V VI VII Nuo 09 iki 15 val. 1000 € 1000 € 1500 € 1000 € Nuo 18 iki 03 val. 1500 € 1500 € 1500 € 1500 € Nuo 09 iki 03 val. 2000 € 2000 € 2000 € 2000 € Jeigu laikas tarp 15 ir 18 val. yra aktualus, tuomet erdvės turi būt rezervuojamos visai dienai. Mažiausia sąmata erdvei „Imperial Hall“ - IV V VI VII Nuo 09 iki 15 val. 1000 € 1000 € 1500 € 1500 € Nuo 18 iki 03 val. 1500 € 2000 € 2000 € 1500 € Nuo 09 iki 03 val. 2000 € 2500 € 2500 € 2000 € Jeigu laikas tarp 15 ir 18 val. yra aktualus, tuomet erdvės turi būt rezervuojamos visai dienai. Mažiausia sąmata erdvei „Crystal Lounge“ - IV V VI VII Nuo 09 iki 15 val. 500 € 500 € 750 € 750 € Nuo 18 iki 03 val. 750 € 1000 € 1000 € 750 € Nuo 09 iki 03 val. 1000 € 1250 € 1500 € 1250 € Jeigu laikas tarp 15 ir 18 val. yra aktualus, tuomet erdvės turi būt rezervuojamos visai dienai.
reikalingų erdvių; • Savaitės dienos; • Šventės trukmės: planuojant šventę iki 15 val., nuo 18 val. arba visą dieną – sumos skiriasi. Mažiausios sąmatos sumos bus nurodytos toliau, kartu su erdvėmis. Planuojant renginį keliose erdvėse – sumuojamos visų aktualių erdvių mažiausios sąmatos sumos. „Imperial“ kiemelis, židinio kambarys ir „Amber Lounge“ (3 erdvės kartu) Tarp senamiesčio gatvių įsikūrusiame viename gražiausių Vilniaus kiemelių ypač jauku mėgautis šventine vakariene bei muzikine programa šiltuoju metų laiku. Jame populiaru rengti ne tik vestuvių pobūvius, bet ir santuokos ceremonijas po atviru dangumi. Kiemelį puošia gėlės ir augalų kompozicijos bei mūsų dovanojama įspūdinga ledo skulptūra. Kiemelyje yra įrengtos lauko lempučių girliandos ir elektra valdomos markizės,
kritulių uždengti kiemelį. Jame nevėjuota, o sumažėjus oro temperatūrai pagalbą
kurios renginio metu gali būti išskleistos ir nuo
pasitelkiame lauko šildytuvus (ugnies, infrarau donųjų
tinį fotoaparatą, suruošti „California“
ar
Šios erdvės tiesiogiai sujungiamos erdviais
suteikia ypatingos ir įsimintinos įvairovės. Jeigu „Amber Lounge“ reikalinga įvairiems šventės etapams (pvz. afterparty), arba svečių numatoma daugiau nei 42, tuo met papildomai rekomenduojame rezervuoti ir „Ball Room“ (žr. žemiau).
kokteilių barą
vaikų kampelį, ir pan.
praėjimais ir gali būti prijungiamos viena po kitos pagal renginio programą. Tai šventei
„Ball
ir juos jungianti erdvė (3 erdvės
Erdviausia, šviesiausia ir puošniausia mūsų pokylių erdvė. Joje juntamas XVI a. dvelksmas renginį apgaubs ypatinga nuotaika. „Ball Room“ komfortabiliai talpina: iki 68 svečių banketui, iki 100 svečių
Išskirtiniausia pokylių erdvė, kurios interjerą kūrė dizaineriai iš JAV, o jų sumanymus įgyvendino Italijos baldų meistrai. Konjako spalvos krištoliniai sietynai, „Versace“ mados namų indai
1 2 Šventės data ir mažiausia sąmata

„Imperial“

Visa ceremonijai reikalinga atributika: raudonu kilimu,

1. Pradžiai...

Pasitikimo/sveikinimų užkandis Prie putojančio vyno/šampano Bûche de Chèvre sūrio triufelis migdolų plutelėje

Vieno kąsnio užkandžiai Reggiano parmezano tartelette su lengvai rūkyto barbarisinio ančiuko filė bei apelsinų ir čili džemu

Tigrinė krevetė su ožkos sūriu ir saulėje džiovintu pomidoru, ant kvietinio paplotėlio Datulės, įdarytos Danablu sūriu ir pistacijų riešutais Migdoliniai pyragėliai „Macarons“ su moutarde mousse

Austrės

Šefo atidaromos svečių akivaizdoje

Šviežia austrė su raudonojo vyno acto ir šalotų bei imbiero ir čili padažais

Vieno kąsnio užkandžiai

Antrai valandai

Tartelette su brandintos jautienos rostbiff ir keptų porcini baravykų kepurėlėmis

Plikyta profiterole su fazanų mousse ir miško grybais

Jūros šukučių mini tar tar su skraiduolių ikrais

Baklažano, mozzarella ir vytinto pomidoro suktinukas, pagardintas šviežiu baziliku

Pagrindiniai patiekalai praturtinti ilgos trukmės furšetui (alternatyva banketui)

Viena iš Šventės kulminacijų ilgo furšeto renginyje galėtų būti netikėtai atsiverianti papildoma erdvė, kurioje pristatomi pagrin diniai patiekalai ir tuo pačiu saldusis stalas. Šią erdvę galima pa likti prijungtą likusiai renginio trukmei.

Pagrindinį patiekalą svečiams pateiks „Imperial“ Šefas su ko manda: prabangaus bufeto arba prancūzišku stiliumi, kuomet prie kiekvieno staliuko yra privažiuojama specialiu vežimėliu, ant kurio patiekalai yra pjaustomi svečių akivaizdoje. Papildo mos sėdimos vietos užtikrins, jog sočiai pavalgyti prisėsti galės kiekvienas svečias. Prie šių patiekalų padavėjai akcentuos vynus, ir svečiai galės trumpam pajusti prabangaus banketo dvasią.

Pagrindinio patiekalo pateikimui tam tikrais atvejais gali būti reikalinga rezervuoti papildomą erdvę. Apie saldųjį stalą – žr. žemiau.

Pagrindinis patiekalas

Svečiams pateikia „Imperial“ šefas Elnienos kepsnys, pagardintas apelsinų sultimis ir raudonuoju vynu, pateikiamas su vyšnių padažu arba

Druskoje kepto laukinio Patagonijos ešerio filė, pateikiama su apelsinų beurre blanc padažu

Garnyrai

Šefo siūlomi kartu su pagrindiniais patiekalais Grilyje keptos daržovės (cukinijos, grybai, paprika) Keptos bulvių skiltelės su rozmarinu Šviežios daržovės

canapé gaminimą ir skonių derinimą, o svečiai – visuomet tai įvertina.

gėrimai,

įvairūs užkandžiai bei gurmaniški patiekalai. Vieno kąsnio užkandžius padavėjai siūlo nuo sidabro padėklų: tai suteikia progą šiuos užkandžius ne tik elegantiškai pateikti kiekvienam svečiui, juos pristatyti žodžiu, bet ir užtikrinti, kad šie padėklai visada būtų papildyti ir este tiški. Virtuvės meistrai įdeda daug kruopštaus darbo į kiekvieno

Renginiui įsimintino ypatingumo gali suteikti šefo atidaromų austrių ritualas, o šventei įgavus pagreitį – tokie svečių akivaiz doje ruošiami patiekalai kaip tikra ispaniška „Paella“ Tai ne tik įdomi atrakcija stebėjimui – svečiai turės galimybę pabendrauti su „Imperial“ šefu, kuris pasidalins savo žiniomis ir gyvai supa žindins su gaminamo patiekalo receptu. Malonūs kvapai skatins apetitą ir neužmirštami įspūdžiai – garantuoti!

Renginys gali prasidėti įvairios trukmės furšetu ir vėliau pereiti prie banketo formato, išlikti pilnai furšeto formato, arba turėti abiejų formatų savybių vienu metu.

Šiuos preliminarius meniu galima keisti, patiekalus renkantis iš Canapé ir desertų miniatiūrų bei Prabangių furšetų patieka lų sąrašų – kainininkų. Šventinį meniu sudaryti ar patobulinti – visuomet padėsime. Jeigu ketinate sulaukti svečių iš užsienio, pasiūlysime ir lietuviškų aristokratiškojo paveldo įkvėptų patie kalų, kurie padės lietuvišką virtuvę pademonstruoti iš geriausios pusės.

Siūlomo maisto kiekį reikėtų planuoti atsižvelgiant furšeto tru kmę. Trumpam furšetui prieš vakarienę užteks ir vieno kąsnio užkandžių (pirmas meniu) bei, pageidaujant,– austrių. Ilgesniam furšetui galima įtraukti ir šaltų užkandžių (antras meniu). Jeigu furšetas – ilgas arba visas renginys yra furšeto formato, tuomet galima įtraukti karštus užkandžius (trečias meniu) bei pagrindi nius patiekalus (žr. kitą puslapį).

Karštas patiekalas Šefo ruošiamas svečių akivaizdoje Jūros gėrybių „Paella“ su mėsa, omaru ir ryžiais Karšti užkandžiai

Siūlomi nuo sidabro padėklų Mini „California Superburger“ su brandintos jautienos kepsneliu Mini vol-au-vent krepšelis su feta sūriu, špinatais ir saulėje džiovintais pomidorais

Atsisakant torto arba deserto, vakarienės kaina sumažinama 12 €;

aukščiau);

Papildomas patiekalo pasirinkimo variantas kainuoja: vietoje 7 €/asm., iš anksto 3 €/asm.;

Papildomai kainuoja gėrimai, papildomi užkandžiai ir papildomos paslaugos.

Banketui aktualūs „Imperial“ patiekalų sąrašai – kainininkai:

Gourmet patiekalų (sąrašas): šalti ir karšti užkandžiai, sriubos, salotos, pagrindiniai patiekalai, desertai;

Prabangių furšetų patiekalų (kainininkas): svečių akivaizdoje šefo ruošiamam karštam užkandžiui (pageidaujant);

Mini užkandėlių ir desertų (kainininkas): vakaro užkandžiams;

Tortų (sąrašas): apie tortus ir saldųjį stalą žr. žemiau.

Banketo galimybės – ypatingoms gourmet vakarienėms Preliminarūs (pavyzdiniai) meniu pasiūlymai furšetui

Gourmet vakarienė gali būti klasikinė (vienas pagrindinis patiekalas) arba degustacinė (daugiau pagrindinių patiekalų), kuomet patiekalai yra pateikiami mažesnėmis porcijomis, kurių svečiai vietoje nesirenka. Paskutinis patiekalas – desertas arba tortas. Populiariausios – 4 ir 5 patiekalų vakarienės. Preliminarus

vakarienei

geriausius įspūdžius svečiams iš užsienio. Kurie patiekalai puošė prezidentų ar pasaulinių įžymybių lėkštes – mielai papasakosime patiekalų degustacijos metu!

„Imperial“ degustacinė vakarienė dviems (meniu sudarymui)

Renginiams nuo 25 svečių Nemokama

Renginiams

Šventiniame meniu pirmieji patiekalai turėtų būti lengvesni – šalti užkandžiai, salotos. Vėliau turėtų sekti karšti užkandžiai ir sriubos bei galiausiai – pagrindiniai patiekalai ir desertas arba tortas.

Pasitikimo užkandžiai Bûche de Chèvre sūrio triufelis migdolų plutelėje Reggiano parmezano tartelette su lengvai rūkyto barbarisinio ančiuko filė bei apelsinų ir čili džemu Tigrinė krevetė su ožkos sūriu ir saulėje džiovintu pomidoru, ant kvietinio paplotėlio Datulės, įdarytos Danablu sūriu ir pistacijų riešutais Migdoliniai pyragėliai „Macarons“ su moutarde mousse

Šaltas užkandis Sous-vide aštuonkojo carpaccio ir burrata di buffala sūris su smidrais ir citrusiniu alyvuogių aliejumi Karštas užkandis Keptos ančių riebiosios kepenėlės foie-gras su miško baravykų carpaccio ir trumų demi-glace padažų

Amuse bouche

Namų gamybos laimo ir šviežių mėtų šerbetas Pagrindinis patiekalas

Svečiai renkasi vietoje

Lietuvos girių elnienos kepsnys su kadagių padažu, grilyje keptomis daržovėmis ir bulvių šimtalapiu arba

Užkandžiai vakarui Gausus „Imperial“ šefo užkandžių rinkinys

Gėrimai

Rausvojo tuno filė su žaliųjų pipirų padažu, svieste keptais smidrais ir bulvių šimtalapiu

Desertas

Šokoladinis tortas „Imperial Gold“ su džiovintomis, brendyje mirkytomis trešnėmis

„Imperial“ santuokos ceremonijos mokestis Iki 15-os svečių 15–30 svečių 31–45 svečių 46–60 svečių Virš 61-o svečio Tik ceremonijos svečiams 30 €/asm. 450 € 500 € 550 € 9 €/asm. Užsakant kartu su banketu 9 €/asm. 5 €/asm. • šį mokestį jau yra įtraukta erdvė, aptarnavimas ir visi santuokos ceremonijai reikalingi rekvizitai; • ceremonijos mokestį jau yra įtrauktas ir furšetas (apie furšetus žr. žemiau). „Imperial“ furšeto mokestis Iki 15-os svečių 15–30 svečių 31–45 svečių 46–60 svečių Virš 61-o svečio Tik furšeto svečiams 22 €/asm. 350 € 450 € 550 € 9 €/asm. Banketo dalyviams Nemokamas Jeigu furšeto svečiai dalyvauja ir bankete (vakarienėje), jiems furšeto mokestis nėra skaičiuojamas; • šį mokestį jau yra įtraukta erdvė ir aptarnavimas iki 24 val. (su galimybe pratęsti); • Papildomai kainuoja gėrimai, maistas ir papildomos paslaugos. Furšetui aktualūs „Imperial“ patiekalų sąrašai – kainininkai: • Canapé ir desertų miniatiūrų sąrašas (kainininkas): vieno kąsnio užkandžiams, vakaro užkandžiams; • Prabangių furšetų patiekalų (kainininkas): svečių akivaizdoje šefo ruošiamiems patiekalams, mini salotoms; • Tortų (apie tortus ir saldujį stalą žr. žemiau). Šio meniu kaina: ~12€/asm. Šio meniu kaina: ~3€/asm. Šio meniu kaina: ~15€/asm. Šio meniu kaina: ~14€/asm. Šio meniu kaina: ~20€/asm. Šio meniu kaina: ~18€/asm. Šio meniu kaina: ~8€/asm. Šio meniu kaina: ~95€/asm. Šio meniu kaina: ~33€/asm. „Imperial“ banketų (vakarienių) kainos Kaina asm. Vakarienės trukmė Metrdotelio kompliment. 3 gourmet patiekalų 73 € ~1 val. Vienas 4 gourmet patiekalų 88 € ~1,5 val. 5 gourmet patiekalų 102 € ~2 val.
Du Degust. 5 gourmet patiekalų 102 € ~2 val. Degust. 6 gourmet patiekalų 108 € ~2,5 val. vakarienių kainą jau yra įtraukta erdvė ir aptarnavimas iki 24 val. (su galimybe pratęsti); Banketo dalyviams furšeto mokestis papildomai netaikomas (apie furšetus žr
iki 25 svečių 80 € Degustuoti suteikiame po du iš anksto suderintus patiekalus kiekvienai šventinio meniu pozicijai; Degustacijos planuojamos iš anksto ir vyksta tik restorano darbo laiku.
Europos virtuvėse įgytą patirtį ir su
svečius aptarnauja vilkėdami baltas pirštinaites,
protokolo įkvėpto „Imperial“
pateikiami sinchroniškai, o „Imperial“
staliukui juos žodžiu pristato ir pagardina
Sriubas si dabro samčiais
„Imperial“ Šefas realizuos geriausiose
talentinga komanda
Jums ir Jūsų svečiams ruoš ypač gardžius kulinarinius šedevrus. Čia yra puoselėjamos klasikinės „Imperial” tradicijos. Vakarienės vyksta tik prie staltiesėmis nuklotų stalų, atmosferą kuria pra bangi sidabro, krištolo ir porceliano serviruotė. Padavėjai
laikantis karališkojo
aptarnavimo standarto: patiekalai
metrdotelis kiekvienam
padažais.
pilame svečių akivaizdoje, o kitus patiekalus pa teikiame įdomiais, išskirtiniais būdais. Geras aptarnavimas – ne tik nepriekaištingas darbas, bet ir per sonalo bendravimo įgūdžiai: labai svarbu su kiekvienu svečiu at rasti bendrą kalbą ir parodyti tinkamą neįpareigojančio
dėmesio kiekį.
Sudarant meniu, patiekalus galima rinktis
Gourmet patiekalų sąrašo,
dominuoja prancūziškos virtuvės
lietuviški aristokratiškojo paveldo
meniu pasiūlymas
kuriame
klasika, o geriausi
patiekalai paliks
gėrimų sąrašą. Kitų gėrimų teirautis padavėjo
Šioje meniu dalyje svečiai matys suderintų arba somelje priderintų vynų (baltų, raudonų, putojančių) bei kitų suderintų
Lietuviški aristokratiškojo paveldo patiekalai
ir
ar kitoje pasirinktoje
vyks
kitas poras.
kaip
organizuojamos santuokos ceremonijos
jaukios
ypatingos. Kiemelyje
erdvėje
tik Jūsų ceremonija, todėl nereikės spraustis laiko rėmus ar matyti
Belaukdami jaunųjų svečiai pasijus
namie ir mėgausis svetinga atmosfera. Prie ledo skulptūros gims ne viena puiki nuotrauka, o jaunųjų sveikinimams bus numatyta speciali vieta. Sukoordinuosime, kad padovanotomis gėlėmis būtų pasirūpinta, o jaunavedžių svečių knyga – užpildyta.
tribūna su Lietuvos Respublikos vėliavėle ir kt. – pa
rūpintis techniniais klausimais kaip liudinin
ceremoniją, reikia rezervuoti jai vietą ir gauti tai liudijančią pažymą –
skyrius atlieka rezervaciją. Furšetas (pranc. fourchette – šakutė) – renginio formatas, kuo met svečiai turėtų naudotis tik vienu įrankiu: šakute. Lounge zoną ir sėdimų vietų furšetų metu visada suruošiame, tačiau sve čiai ne apsiriboja savo sėdimomis vietomis, o švenčia
visose erdvėse ir turi progą
ledus“. Dėl šios priežasties bent
furšetas
metu
iškilminga
sirūpinsime. Sukoordinuosime muzikantų darbą, kad numatyti kūriniai grotų tinkamu metu, bei fotografų ir metrika cijos skyriaus atstovo darbą, kad jauniesiems nereikėtų svarbią akimirką
kų parašų surinkimas, svečių susodinimas ir t.t. Norint rengti išvažiuojamąją santuokos
tik tuomet metrikacijos
dinamiškai
nevaržomai bendrauti bei „pralaužti
trumpas
prieš vakarienę
labai rekomenduojamas. Furšetų
siūlomi ne tik
bet ir
3 4 5 Mūsų kuriamos santuokos ceremonijos
Prabangaus furšeto galimybės – dinamiškai šventei
2. Šalti užkandžiai 2–3-iai valandai Šefo komplimentas Užsakant kokteilių barą Vaisių ir uogų puokštė, pateikiama ledo kriauklėje Mini salotos Siūlomos nuo sidabro padėklų stikliniuose indeliuose Lengvai rūkytos antienos filė, mažųjų špinatų ir avokado salotos su karamelizuotais graikiniais riešutais ir miško uogomis Salotos su mėlynuoju sūriu, šviežiomis braškėmis, datulėmis ir apelsinų padažu
3. Karšti užkandžiai 3–4-ai valandai

erdvėse arba solidžiajame mūsų bare „California“.

Vakarėlis pagrindinėse renginio erdvėse (20–130 svečių)

Jeigu vakarėlyje dalyvauti planuoja daugiau svečių, tuomet afterparty siūlome tęsti pagrindinėse renginio erdvėse, prie jų prijungiant ir papildomų. Pavyzdžiui, jeigu pagrindinė renginio erdvė yra „Imperial“ kiemelis, prie jo 23 val. galima prijungti „Amber Lounge“, kurioje grotų DJ. Tai derinant kartu su židinio kambaryje suruošiamu „California“ kokteilių baru, galime turė ti išskirtinę 3 erdvių sintezę: kiemelyje chill zona po šviečiančių lempučių girliandomis, židinio kambaryje – lounge zona su kok telių baru bei vakarėlio zona „Amber Lounge“, kur svečiai gali linksmintis.

„Imperial“ restorano darbas po 24 val.

Darbo valanda po 24 val. iki 12 svečių 90€ / val.

Darbo valanda po 24 val. 13-24 svečių 160€ / val.

Darbo valanda po 24 val. daugiau nei 25 svečiai 220€ / val.

Restoranas dirbti gali ilgiausiai iki 4 val. nakties;

• Dalį valandų reikėtų numatyti iš anksto sąmatoje, o vieną papildomą –skaičiuoti renginį tęsiant pagal faktą;

Vakaronės metu vakaro užkandžius galime siūlyti ne tik ant stalų statomose sidabro ir porceliano etažerėse, bet ir juos nešiojant ant sidabro padėklų. Tai suteikia papildomo ele gantiškumo vakarinėje renginio dalyje.

Canapé miniatiūros vakarui Siūlomi nuo sidabro padėklų

Ančių riebiosios kepenėlės foie gras, pagardintos apelsinų džemu ir kedrinių pinijų riešutais, ant kvietinio paplotėlio Melionas apjuostas serrano kumpiu „Melón con Serrano“

Migdoliniai pyragėliai „Macarons“ su Roquefort sūrio mousse

Vakarėlis bare „California“ (5–100 svečių) Numatytu metu profesionalūs mūsų barmenai svečius pakvies persikelti į solidaus svečių kontingento pamėgtą barą „Califor nia“. Neseniai atšventęs 10-ies metų jubiliejų, baras gali pasigirti Amerikos dizainerių kurtu interjeru ir išskirtiniu cigarų kamba riu. Svečiai pasijus kaip Kalifornijoje ir mėgausis jaukia aplinka VIP zonoje.

Baro „California“ afterparty kainos

Afterparty kaina 29 €/asm.

Papildomas kokteilis 6 €/vnt.

Darbo valanda nedarbo metu 140 €/val.

• Reikėtų atsižvelgti į aktualią dieną numatytą „California“ darbo laiką. Baro darbą tęsti galima ilgiausiai iki 5 val. ryto, derinant iš anksto;

• Afterparty dalyvausiančių svečių skaičių reikia derinti iš anksto;

• Į vieną Afterparty paketą įtraukta: aksominiais atitvarais atitverta VIP zona, dosnus kiekis ispaniškų tapas bei po du kokteilius;

• Vietoj įtrauktų kokteilių svečiai gali rinktis kitus panašios vertės gėrimus;

• Suvartojus įtrauktus gėrimus, toliau tęsti galima arba renginio sąskaita, arba individualiomis svečių sąskaitomis (nerekomenduojama); Barą taip pat galima užsakyti privačiam vakarui (derinama individualiai).

Paruošime gausų kiekį ispaniškų tapas vakaro užkandžiams ir siūlysime kokteilius, ruoštus tik iš aukščiausios kokybės ingredientų pagal mūsų kurtus receptus. Kiekvienas koktei lis yra pateikiamas pilno dydžio priderintos formos taurėse. Siūlomą meniu galima koreguoti.

Aperol Spritz

Tanqueray Tonic

Just Married

Baileys, Malibu, Jameson, cinnamon

Honey Moon Night Absolut, lime juice, blackberries, soda California

Dream Gin, sambuca, lime juice, cucumbers, mint

už sakyti fotografus,

Ispaniški tapas „Palilos“

„Aceitunas negro“ „Pueblo“ „Tapas de queso“

įvairius

o galbūt ir vedėją ar lengvesnę jo formą – iliuzionistą,

paslaugų tiekėjus. Jeigu norėtumėte užsiimti renginio programos kūri mu tiesiogiai, maloniai pasidalinsime paslaugų tiekėjų, kurių profesionalumu ir patikimumu turėjome progą įsitikinti patys, kontaktais. Be abejo, šį klausimą galima pilnai patikėti ir mums – tuomet prie puodelio kavos renginio programą kursime kartu. Kalbant apie erdvių dekoravimą, jeigu norime nestandartinio sprendimo, reikėtų kreiptis į vestuvių planuotojus–dekorato rius. Tačiau, kadangi mūsų erdvės yra itin puošnios, be papil domo dekoravimo klasikiniam boutique renginiui pilnai užten ka įsigyti po vieną gėlių kompoziciją ant vakarienės stalų. Šias kompozicijas gali pagaminti „Imperial“ floristai. Vis dėlto tokie renginiai kaip vestuvės neretai pareikalauja pa pildomų rekvizitų: meniu, vardų kortelių bei susodinimo plano maketavimas ir spausdinimas, staltiesės, serviruotės, kėdės bei jų užvalkalai, ir t.t. Renginį organizuojant „Imperial“, mes pa sirūpinsime viskuo ir už tai papildomomis kainomis neapmo kestinsime.

„Imperial“ yra penkių žvaigždučių–plius boutique viešbutis, ku rio belle-epoque stiliaus kambariai yra visada nepriekaištingi. Mes siūlome ypatingą prabangą bei išskirtinius viešbučio priva lumus.

Jauniesiems ir vestuvių svečiams puošniausius mūsų kamba rius suteikiame ypatingomis sąlygomis.

Apsistojus „Imperial“, į kambarį patekti vos per kelias akimir kas galėsite bet kada visos šventės metu. Erdvė, kurioje galima pasidėti dovanas, pasitaisyti makiažą ar trumpam atsipalaiduoti – visada pravers, o vakare nereikės jaudintis dėl transporto ar šventę palikti per anksti. Prabangus kambarys puikiai tiks ne tik pasiruošimui vestuvėms, bet ir fotografuojantis: karališkas inter jeras praturtins kiekvieną fotosesiją. Galiausiai, antrosios vestu vių dienos rytą, galėsite gardžiai ir sočiai papusryčiauti kartu su drauge apsistojusiais artimaisiais ir draugais. Ryte nuo 7 iki 11 valandos (sekmadieniais – iki 11:30 val.) Jūsų lauks „Champagne“ pusryčiai. Nuo 7 iki 15 valandos galėsite mėgautis mūsų sveikatingumo zona, kurioje rasite ne tik treniruoklių salę, bet ir garinę pirtį bei jacuzzi. Jeigu pageidautumėte, nuo 15 iki 7 valandos šią zoną 2 valandoms galėsime suteikti individualiam naudojimui.

derinti individualiai Staltiesės Galima derinti individualiai – pvz. kitokios spalvos Kėdės Nuo 3,63 € už išskirtinę kėdę Spausdinti meniu Galima derinti individualiai Vardų kortelės, planas Galima derinti individualiai Visi jau nemokamai įtraukti rekvizitai – aukščiausios kokybės;

Įtraukta

• Derinti išskirtinę serviruotę, kėdes ar staltieses rekomenduojame tik turint konkretų poreikį. Tuomet su įmanomais pasirinkimais supažindinsime renginio derinimo metu.

„Imperial“ floristikos kainos

Aukštiems staliukams Puošnioms kolonom Ø30 cm+ 1,5m

• „Imperial“ floristai užtikrina aukščiausios kokybės kompozicijas, ruošiamas ne iš anksto, o renginio dieną, atsižvelgiant užsakovo pageidavimus;

• Classic kompozicijas sudaro: 2/3 dalį rožės/bijūnai/gvazdikai/alstromerijos/eustomos/hortenzijos, 1/3 dalį pagal sezoną parinktos gėlės; Luxury kompozicijas sudaro: 1/3 dalį bijūninės rožės/orchidėjos/karališkos sodo rožės, 1/3 dalį rožės/bijūnai/gvazdikai/alstromerijos/eustomos/ hortenzijos, 1/3 dalį pagal sezoną parinktos gėlės;

• Visos „Imperial“ gėlių kompozicijos taip pat yra puoštos kompozicijos dydį papildančia žaluma;

• Užsakant „ׅImperial“ floristiką ir tortą – tortą puošiame gyvomis gėlėmis; Pavyzdys: 48 svečių renginiui, jei sodintume prie 4 vnt. 1,8 m stalų, praverstų 4 vnt. ׅ50 cm kompozicijų;

• Jūsų patogumui ruošiame išskirtines „Imperial“ autorines nuotakos puokštes ir jaunikio seges.

„Imperial“ apgyvendinimo sąlygos jaunavedžiams Kai sąmata virš 2500€ Renginio nakčiai 70%, kitoms naktims – 50% nuolaida Queen/Royal Suite kambariams Kai sąmata iki 2500 € ~50% nuolaida Queen/Royal Suite kambariams

Valet parkingas Vienam automobiliui viena para – dovanų Įsiregistravimo laikas Vestuvių dieną, išsky rus šeštadienį ir sekmadienį

Suteiksime galimybę į kambarį įsiregistruoti nuo pat 8 val. ryto (pagal galimybes) ir tuo pačiu pavaišinsime „Champagne“ pusryčiais! Įsiregistravimo laikas Standartinis 14 val. Ankstyvam įsiregistravimui reikia užsisakyti kambarį iš vakaro, arba teirautis galimy bės dieną prieš registraciją.

Išsiregistravimo laikas Dieną po vestuvių išskyrus penktadienį ir šeštadienį

Suteiksime galimybę išsiregistruoti 16 val. Išsiregistravimo laikas Standartinis 12 val. Vėlyvam išsiregistravimui reikia užsisakyti kambarį kitai diena, arba teirautis galimy bės dieną prieš išvykimą.

• Į renginio sąmatą galima įtraukti kambarių artimiesiems, pritaikant ypatingas nuolaidas;

• Paruošime personalizuotą pasiūlymą renginio svečiams apsistoti kartu, persiuntimui el. paštu. Pasiūlyme nurodomas nuolaidos kodas ypatingoms sąly goms bei visa aktuali informacija;

• Visi kartu apsistoję svečiai dieną po vestuvių pusryčiauja ne iki 11 val., o dalyvauja brunch 12 val.

„Imperial“ renginių dekoro kainos
Luxury Išskirtiniams sprendimams Serviruotė
Galima
stalui Ø50 cm+
stalui Ø75 cm+
stalui Ø1 m+ 2,5m stalui Kabančios gėlės
1,5/1,8m
1,8/2,5m
Classic 9 € 129 € 59 € 99
179
279
Luxury 14 € 159 € 79 € 129 € 229 € 359 € 1999
Renginio programos praturtinimui papildomai gali prireikti muzikantus, DJ, atlikėjus, bei kitus
10 11 12 Afterparty galimybės – jei
Kokias paslaugas gali tekti užsakyti iš kitur ir kuo nereikės rūpintis papildomai? Apgyvendinimo galimybės
norime šventę tęsti
Standartinis „Imperial“ restorano darbo laikas – iki 24 val., tačiau tai nereiškia, jog vakaronę reikės baigti anksti! Tin kamai suformulavus pakvietimus galima užtikrinti, kad di džioji dalis svečių bus nusiteikę ir pasiruošę šventėje likti ilgiau. Galbūt ne iki paryčių, tačiau iki 1–3 nakties galima planuoti afterparty, kurio metu svečiai galės vakarą tęsti linksmai. Surengti afterparty galima pagrindinėse renginio
Šio meniu kaina: ~9€/asm.

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Imperial Vestuvės by Imperial Hotel & Restaurant - Issuu