Revista Imagen Latina Diciembre

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AÑO XIV • Nº 175 Diciembre 2012 Dirección: direccion@imagen-latina.com Departamento de Arte: arte@imagen-latina.com Redacción: info@imagen-latina.com

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EL BARRIO

FIN DE SU GIRA ESPEJOS

El cantante gaditano, que conoció el éxito mezclando flamenco, música latina y rock andaluz, se aleja de los escenarios hasta 2015, después de 15 años de éxitos ininterrumpidos, Jose Luis Figuereo conocido como “Selu”, nace un 4 de Junio de 1970 en Cádiz, en la Calle Botica 29 del barrio de Santa María. Con tan sólo 9 años, y al son de una guitarra sin acordes, empieza a hacer sus pinitos en la Peña Flamenca La Perla de Cai. Sus dotes de guitarrista le valdrían después para obtener el graduado escolar. Con 14 años coge su guitarra y pone rumbo a los tablaos de Córdoba y Madrid, acompañando a personajes como Juana la del Revuelo; y cuatro años más tarde, a bailores de la talla de Antonio Canales y Sara Baras en la Venta del Gato.

Cansado de ser guitarrista, graba una maqueta animado por su primo Diego Magallanes y la envía a la casa Ediciones Senador. Mientras tanto, se gana la vida como soldador, hasta que la casa discográfica le llama para grabar “Yo sueno flamenco” allá por el año 1996. Se rebautiza con el nombre artístico de El Barrio, en honor a su Barrio de Santa María, y bajo un sombrero, regalo de su madre, publica su primer disco con una gran acogida en Cádiz y Andalucía. Sólo su terror a los aviones le ha impedido probar que un éxito similar hubiera podido repetirse en las Américas. Son 15 años de éxitos, desde que empezó el fenómeno Barriero, y ahora se retira para descansar, replantear el proyecto y analizar los nuevos vientos de la industria. El 15 de Diciembre, es su último concierto en el Palacio de Deportes de Madrid, terminando su gira Tours Espejos. El Barrio y Ediciones Senador, han decidido sacar un trabajo especial para estas navidades. Una Edición Especial con una tirada limitada y se trata de 3 discos recopilatorios con los temas más flamencos del artista más un cuarto CD con el título Rarezas Barrieras, el cual contiene 4 temas inéditos y 7 playbacks musicales. Además, se incluye un libro de 60 páginas con todas las letras, ilustraciones y fotografías inéditas. Estará a la venta el próximo 3 de Diciembre.

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FITO & FITIPALDIS CANCELAN SUS CONCIERTOS DE DICIEMBRE Ante la decisión del Ayuntamiento de Madrid de clausurar el Palacio Municipal de Congresos, donde Fito & Fitipaldis tenían programadas cinco actuaciones en diciembre (días 11, 12, 14, 15 y 17) con todas las entradas vendidas, ha resultado imposible encontrar un espacio alternativo que mantuviese las condiciones necesarias para el buen desarrollo de los conciertos. Por consiguiente, muy a su pesar, se ven obligados a cancelar dichos conciertos. Y para no dejar a su público de Madrid sin disfrutar de esta gira la trasladan para los días 2, 3, 5, 6 y 7 de abril de 2013 con el mismo formato de gira.

Dichas actuaciones tendrán lugar en el Teatro Circo Price de Madrid.

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PLÁCIDO DOMINGO PUBLICA SONGS, SU PRIMER ÁLBUM POP Plácido Domingo publica su nuevo álbum Songs, en el que el tenor español rinde tributo a algunos de los más grandes compositores interpretando canciones imperecederas que se han instalado en la memoria popular en los últimos 70 años. Es el primer álbum pop de Plácido Domingo en 20 años y su primer lanzamiento desde que firmó un contrato exclusivo con Sony Classical. La gran mayoría de estas canciones han sido grabadas por primera vez por Plácido Domingo para este disco, algunas a dúo con artistas como su hijo Plácido Domingo Jr., Susan Boyle, Harry Connick Jr., Josh Groban, Zaz, Chris Botti, Megan Hilty o Katherine Jenkins.

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RICKY MARTIN, ELEGIDO “COACH” DEL PROGRAMA LA VOZ, EN AUTRALIA El astro de la música latina Ricky Martin, fue elegido como uno de los “coach” de la segunda temporada del programa “The Voice Australia”, considerado uno de los más importantes de la televisión australiana. Con una carrera de solista que abarca 51 sencillos, 15 álbumes y más de 60 millones de discos vendidos a nivel mundial, Martin se unirá, para ponerle sabor latino, a los jueces Seal, Joel Madden y Delta Goodrem en 2013. Su participación en “The Voice Australia” es sólo uno de los proyectos en los que trabajará Martin en 2013, ya que desarrolla una serie de televisión estadunidense.

Además, de escribir un libro para niños, el cual será publicado a mediados del próximo año.

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JUAN DIEGO FLOREZ, TENOR PERUANO CONSIDERADO “CANTOR AUSTRIACO DE ÓPERA” El célebre tenor peruano Juan Diego Florez fue distinguido en Viena con el título de “Cantor austríaco de ópera”, una distinción muy raramente concedida a artistas líricos extranjeros, informó la Ópera de Viena. Durante una ceremonia realizada en la prestigiosa Ópera vienense, Florez recibió la distinción de parte del director general de la institución, el francés Dominique Meyer. El peruano inició su carrera en 1996 en el Festival de Pesaro, en Italia, y en los últimos años impuso su talento en los grandes escenarios de la ópera mundial, como la Metropolitan Opera de Nueva York, Covent Garden de Londres, o el Festival de Salzburgo, en Austria.

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YANDAR & YOSTIN DE GIRA POR ESPAÑA, EN DICIEMBRE

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Con más de 35 millones de views en Youtube, la canción está triunfando a nivel mundial en pocas semanas. Bilbao y Madrid serán las ciudades elegidas para presentarse al público español. Desde que “Te pintaron pajaritos” se puso a la venta en digital, el tema alcanzó las primeras posiciones del TOP de iTunes España.

Además de la calle, el éxito de esta canción viene avalado por uno de los artistas más influyentes de la música de baile en España, Estado Unidos y Latinoamérica, Juan Magan.

Los colombianos Oscar Andrés Gutiérrez “Yandar” y Juan Esteban Castañeda “Yostin”, empiezan como dúo en 2005 tras la disolución del grupo Polo Opuesto, del cual Yandar era la voz líder; y desde ese momento y con la idea de ofrecer una nueva propuesta a la escena urbana local nace Yandar & Yostin. Después de trabajar con varios productores, como Alexander

DJ o High y Sky, se dan a la tarea de perfeccionarse y se embarcan en la idea de, además de ser cantantes convertirse en productores de su propia música, realizando estudios de creatividad, producción musical y grabación profesional de audio.

Dentro del género urbano, sus trabajos muestran sus habilidades en este controvertido género del reggaeton. Yandar & Yostin han unido sus conocimientos y habilidades personales para hacer de este dúo, algo fuera de lo normal, bastante independientes a la hora de hacer su música y consiguiendo una fuerte conexión gracias a sus 8 años de trabajo juntos como compañeros musicales. Y estarán de Gira por España presentando su éxito “Te pintaron pajaritos” Viernes 14 de Diciembre BILBAO: Sala Santana 27 Sábado 15 de Diciembre MADRID:Sala Cats

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GUAYACÁN SE PUSO SU MEJOR GALA PARA LA SESIÓN FOTOGRÁFICA DE SU NUEVO ÁLBUM

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Su nuevo disco es una selección de 25 canciones que los seguidores de la orquesta caleña han hecho éxitos a lo largo de su carrera e interpretadas por 25 amigos. La orquesta de salsa número uno de Colombia, Guayacán, realizó en la ciudad de Cali (Colombia), una intensa sesión fotográfica que servirá para seleccionar la imagen que ilustrará su nuevo álbum, 'Guayacán 25 años, 25 éxitos'. El maestro Alexis Lozano, quien vistió una chaqueta de color azul, pantalón negro y una corbata del mismo color, fue el encargado de dirigir este trabajo que se realizó en los estudios de Carlos Lora, reconocido fotógrafo de la capital del Valle del Cauca.

Todo el grupo al completo, entre los que se contaban sus vocalistas estrellas, Win Perea, Mauricio Gómez y Kevin Caldas, derrocharon mucha alegría en este proyecto que es un homenaje a los 25 años de carrera de esta institución musical que ha dado nombre y prestigio a la salsa a nivel mundial.

“Estamos reuniendo el extracto de esa histo-

ria musical, las bodas de plata de Guayacán; estamos preparando un CDDVD y lógicamente con cantantes que fueron de Guayacán, que son personas muy gratas en nuestra historia. La convocatoria para este material se lanzó para todos los amigos músicos y cantantes de Guayacán y todos aceptaron. Traemos una ensalada bien chévere “, declaró Alexis Lozano, quien está muy emocionado por este álbum que saldrá muy pronto al mercado para deleite de todos sus seguidores. El siguiente es el listado de artistas que han dicho sí a esta producción: José Alberto, Juan Carlos Coronel, Gilberto Santa Rosa, Hansel Camacho, Anddy Caicedo, David Pabón, Los hermanos Lebrón, Pedro Brul, Willy García, Choco Orta, Ray Sepúlveda, Charlie Cardona, Mauricio Gómez, Kevin Caldas y Win Perea y todos los coros de la producción.

Otros salseros que estarán en este disco histórico son: Rey Ruiz y Roberto Lugo, entre otros

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ALEJANDRO SANZ Y PABLO ALBORÁN LIDERAN LAS NOMINACIONES A LOS PREMIOS 40 PRINCIPALES 2012

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Alejandro Sanz y Pablo Alborán encabezan la lista de nominados a las Premios 40 Principales 2012 con cuatro nominaciones cada uno, seguidos por Estopa y Macaco que han sido nominados en tres categorías. Tras ellos, con dos nominaciones, Auryn, Melendi, Carlos Jean, Efecto Pasillo y La Oreja de Van Gogh. Completan la lista Chila Lynn, José de Rico & Henry Méndez, Juan Magán, Lagarto Amarillo, Maldita Nerea y Xuso Jones con una nominación cada uno. En el apartado internacional lideran Cali y el Dandee y Maroon 5 con tres nominaciones, seguidos por Carly Rae Jepsen, David Guetta, Flo Rida y Gotye con dos. Completan la lista Adele, Alicia Keys, ColdPlay, Crossfire, Fun, Jennifer López, Juanes, Loreen, Nicki Minaj, One Direction, Pitbull, Rihanna, Shakira, Sie7e, Tacabro y Taylor Swift con una nominación cada uno. El periodo de votaciones se iniciará a las cero horas (00:00) del día 17 de noviembre de 2012 y finalizará a las veintitrés cincuenta y nueve horas (23:59) del 4 de enero de 2013 en www.los40.com. Los 40 Principales y Ballantine´s han dado a conocer a los nominados en las doce candidaturas de los Premios 40 Principales 2012 en una gran fiesta celebrada en el Teatro Kapital. Los Premios 40 Principales 2012 se otorgarán en la gala que se celebrará el próximo 24 de enero de 2013 en el Palacio de Deportes de la Comunidad de Madrid.

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RECOMENDACIONES Y CÁBALAS, PARA ENFRENTAR EL NUEVO AÑO, CON ESPERANZA E ILUSIÓN.

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1. El agua simboliza expulsar de tu vida las lágrimas, las penas y la negatividad. Tira un vaso de agua desde la casa hacia la calle.

2. El primer abrazo del año debe ser con una persona del sexo opuesto para tener éxito con los romances.

3. A las doce de la noche comer una uva con cada campanada. Al tiempo que se come cada una de estas frutas se piensa en un deseo.

4. Se escribe lo negativo y triste en un papel para quemarlo a las 12 de la noche, así no se repetirá en el año que empieza.

5. Quienes quieran atraer a sus vidas el amor y la pasión deben usar lencería o un listón rojo debajo de la ropa. El uso de ropa interior amarilla es para la felicidad y la riqueza, pero debe ser una prenda regalada.

6. Se dice que vestirse de blanco en la llegada del Año Nuevo se relaciona con atraer la buena salud.

7. Comer una cucharadita de lentejas a las 12, meter las manos en azúcar y lavarse con champagne son rituales para lograr la prosperidad económica.

8. La cábala de la mesa decorada consiste en poner el mejor mantel, vajilla y copas pues llama a la prosperidad.

Colocar algo dorado en la mesa es para que no falte el dinero.

9. Para tener viajes el año que empieza, sacar las maletas a la puerta de la casa.

Mejor aún, dar vuelta a la manzana.

10. Barrer la casa con fuerza hacia la calle y recibir el año con todas las luces de la casa encendidas son tradiciones para expulsar las energías negativas.

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INFANCIA CLANDESTINA

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"Hoy emprendemos el regreso a la Argentina". Así empieza la nueva vida de Juan, un niño de 12 años que, después de vivir en el exilio, regresa con su familia a un país que sigue bajo el régimen militar que les hizo huir. Las instrucciones para él son claras: a partir de ahora ya no eres Juan, eres Ernesto.

Infancia Clandestina es una conmovedora historia de pasaportes falsos, de escondites en el garaje, de traslados inesperados, de cumpleaños inventados, de ver a tu abuela a escondidas... Contada siempre desde el punto de vista de Juan quien, mientras es testigo del mundo combativo de sus padres, intenta que la suya sea una vida normal donde la cotidianidad del colegio, las fiestas, las acampadas, las bromas y las risas con mamá... también tienen su lugar. Y para eso, Juan cuenta con su adorado tío Beto quien, en contrapunto con papá, entiende que sus ideales y su lucha no están reñidos con las ganas de disfrutar. ¿Pero es eso posible? El mundo de Juan empieza a mostrar grietas cuando conoce a María, una niña de su colegio con quien descubre, por primera vez en su vida, lo fuerte que es la sensación de amar... ¿Qué pasa cuando las decisiones de tus padres te impiden vivir tus propios sueños?

FECHA DE ESTRENO VIERNES 21/12/2012

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LOS MISERABLES Es la nueva película de Tom Hooper, el oscarizado director de “El discurso del rey”. Hugh Jackman protagoniza la adaptación de este musical que a su vez se basa en la obra de Victor Hugo.

Jackman encarna a Jean Valjean, un individuo que es enviado a prisión tras robar un trozo de pan con el que pretendía alimentar a sus sobrinos y a su hermana viuda. Russell Crowe da vida a Javert, el hombre que le hará la vida imposible, mientras que Anne Hathaway se pone en la piel de Fantine, una mujer que sufre no pocos infortunios a lo largo de su vida.

EL CHEF, LA RECETA DE LA FELICIDAD El chef estrella Alexandre Vauclair no se entiende con la nueva dirección de la empresa propietaria de su restaurante, que prefiere apostar por la nueva cocina molecular. Vauclair se encuentra desesperado y sin ideas para el nuevo menú que puntuarán los críticos gastronómicos de la Guía. Alexandre necesita inspiración y un nuevo ayudante. Y entonces conoce a Jacky, un aficionado ala alta cocina, autodidacta, obstinado y con mucho, mucho talento.

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EL ALUCINANTE MUNDO DE NORMAN Un pueblo se ve asediado por los zombis. ¿A quién pueden recurrir los habitantes? Tan solo al incomprendido Norman, un joven del pueblo que sabe hablar con los muertos. Además de zombis, deberá enfrentarse a brujas y, peor aún, a unos adultos retrasados, si quiere salvar a su pueblo de una maldición lanzada hace siglos.

Pero este joven “susurrador” de fantasmas verá sus actividades paranormales empujadas hacia límites de otro mundo.

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EL AMBICIOSO Y EMOCIONADO PROYECT O DE CARLOS WALKER

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Si continuamos con nuestro anterior aporte, he de mencionar ahora de nuestro ejército de artistas que gracias a ellos han hecho que la música peruana llegue a conocerse, pero ahora nos toca a nosotros, impulsarlo y como dijimos ubicarlo en un espacio distinto con otra visión, Aquí veremos imágenes de algunos conocidos que apuestan por este proyecto, que ya forman parte del mismo.

Solo recordarles que nuestro éxito dependerá del gusto tan dispar, pero nuestro aporte es variado y renovado, debemos decir que tenemos música para todos los gustos.

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COCO PINTO

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35 ANIVERSARIO ARTÍSTICO DE “EL BARÓN DEL ESCENARIO” COCO PINTO” El pasado 11 de Noviembre, nuestro amigo Coco Pinto, celebró sus 35 años de vida artística, en la Peña Turística Costumbres; Imagen Latina llegó como siempre a felicitarle por su aniversario, Costumbres se iba llenando de público a medida que pasaba la tarde, “El Barón del Escenario”, interpretó un ramillete de canciones de diferente estilo, amenizando la gala con pasillos, valses, huaynos, y mucho más. Además de Coco, estuvieron presentes grandes artistas como Seina Velásquez, Joao Mendoza, Lucho Huapaya, Pilar Benites. Y con una actuación especial de la Compañía de Flamenco, venido desde Málaga, Fernando de España, ellos fueron los encargados de hacer intervenir al público presente, invitándolos a la pista de baile, con mucha acogida y algarabía. Fué una tarde donde todo su público y amigos disfrutaron de su música, comida, baile y sobre todo de su buena atención.

Enhorabuena Coco y muchos éxitos.

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ALEJANDRO SANZ ANUNCIA SU GIRA “LA MÚSICA NO SE TOCA”

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Alejandro Sanz, recientemente nominado como Mejor Artista, Mejor Álbum por “La música no se toca”, Mejor Canción por “Se vende” y Mejor videoclip por “No me compares” en la próxima celebración de los Premios 40 Principales, regresa a España como una cita indispensable en cada una de sus anteriores giras y en esta ocasión no podía ser de otra forma para hacer disfrutar a sus miles de fans. Alejandro vuelve con ganas de sorprender y lo hará, con un directo innovador en su planteamiento escénico y de la mano de las últimas tecnologías, los asistentes podrán disfrutar de un escenario vivo y tridimensional, con la música y el público como protagonistas del espectáculo. Diez músicos sobre el escenario, cinco de ellos mujeres, más de 100.000 vatios de sonido, efectos lumínicos impactantes y vanguardistas esperan al público. En este renovado y sorprendente directo, Alejandro Sanz repasará los temas más emblemáticos de su carrera y estrenará las canciones de su disco más reciente “La música no se toca”. En octubre de 2012 dio inicio en México su gira internacional “La música no se toca”. En esta exitosa etapa, Alejandro Sanz ofreció 10 multitudinarios conciertos y colgó el cartel de sold out en todas las provincias. Además, ofreció un histórico concierto en el Foro Sol (Ciudad de México) al que asistieron más de 50.000 personas. Alejandro Sanz anuncia las primeras fechas en España de la gira 'La música no se toca'. Las entradas para los conciertos de Barcelona, La Coruña, Sevilla, Málaga, Madrid y Granada ya están a la venta desde el mes de noviembre.

29 DE MAYO | BARCELONA · Palau Sant Jordi.

26 DE JUNIO | MADRID · Palacio de los Deportes de la Comunidad de Madrid

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LIMPIEZA ESPIRITUAL

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“LIMPIEZA ESPIRITUAL” ANTES DEL AÑO NUEVO, CAMBIA TU SUERTE. Nuestra Chamana Martha Elena, nos recomienda antes de terminar este año, realizar una “limpieza espiritual”. Es un ritual muy antiguo, que se realiza para romper, eliminar toda clase de brujerías, magia negra, hechizos, mandados a hacer por persona que quieren separarte de tu pareja, que pierdas tu trabajo o negocio, etc.…

El baño para la limpieza: Se pone a hervir las hierbas de la Amazonía peruana en una olla grande, plantas de contra hechizo, quita sales, destrancadera , abrecaminos, piry piry, cuya cuya, despojo, pusanga y raíces del alacrán, también se utiliza el cigarro negro para limpiar, siricaipi, mapacho, e t c …

Se le levanta con palo santo, se purifica con sahumerio, mirra, estoraque, agua bendita, copal, etc.…

Pasando el huevo, quemando un ají, pasando las espadas de madera de chon-

tas, azufre, alumbre, sacudiendo toda clase de influencias negativas.

Este baño de limpieza te protege contra males de toda índole.

Te aconsejo hacerlo antes del florecimiento, este ritual de limpieza espiritual sagrado es efectivo y poderoso.

COLABORACIÓN: PROFESORA MARTHA ELENA (MADRE TIERRA) www.videntemarthaelena.com

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DISCOTECA COCO BONGO

Coco Bongo, es la nueva Disco Show de Madrid, donde podemos bailar y disfrutar de la buena música en vivo, además de sus ofertas en barra, Coco Bongo, prepara para este fin de año, un gran fiestón para recibir este 2013, a lo grande.

REST. POLLO & CARBÓN

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Nuestra amiga Vanesa del Rest. Pollo y Carbón nos envía este recuerdo, y nos invita estas navidades a degustar de sus deliciosos platos y su inigualable pollo al carbón. ¡No te lo pierdas!

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REST. PARDOS KITCHEN

Rest. Pardos Kitchen, es uno de los restaurantes que ha hecho huella dentro de la comunidad peruana por su especialidad en pollos a la brasa y parrillas. Sus propietarios José y María, les recuerda que ahora los fines de semana, cuentan con espectáculo criollo en vivo. ¡Visítalos!

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REST. TAPTC

En la foto, nuestros amigos Tania y José, dos jóvenes emprendedores, quienes dirigen El Restaurante TAPTC, y un estudio de Diseño Gráfico, en pleno corazón de Madrid. ¡Muchos éxitos en este nuevo proyecto!

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REST. SABOR NORTEÑO

Sabor Norteño, es el nuevo Restaurante, que se une a la gran familia de Imagen Latina, ellos están ubicados en la zona de Ciudad Lineal y nos invitan a degustar de sus especialidades en la cocina peruana, al puro Sabor Norteño.

SAN MARTÍN DE PORRES

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El pasado mes de Noviembre, nuestro santo moreno San Martín de Porres, paseó por las calles de Arguelles, en una emotiva procesión, donde sus fieles devotos lo acompañaron. Agradecemos a la directiva, por invitarnos a este evento.

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MENSAJERÍA DE CHARO

Mensajería de Charo realizó una chocolatada para sus clientes con tu rico panetón Donofrio, celebrando las fiestas navideñas por anticipado, para el gusto de sus fieles clientes quienes asistieron y pasaron una tarde amena y agradable. A la vez que realizaron sus envíos con las grandes ofertas anticrisis para estas fechas.

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DISCOTECA LATINBROTHER

Latin Brother, despidió la gira europea de la orquesta Mayimbe con un lleno total, la agrupación agradeció a su público y en especial a los organizadores. Y el 31 celebró un Haloween, de miedo, recibiéndonos con un terrorífico cementerio, se premió al mejor disfraz. Sin faltar de la buena música.

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SOCIALES 9

REST. REJA VERDE

Nuestro amigo Christian, nos comenta que para estas fiestas se está preparando con sorpresas navideñas, sorteo de canastas y les recuerda que los fines de semana cuentan con un Buffet Libre peruano.

REST. RUSTICA

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La Sra. Mónica del Restaurante Rustica, ha inaugurado el segundo ambiente de su local, donde los fines de semana podemos cantar y bailar en el karaoke y nos ofrecen ofertas de bebidas con aperitivos incluidos. ¡No te lo Pierdas!

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DISCO PUB LA ROCA

La Roca Disco Pub, nuevamente abre sus puertas renovado, con un estilo personal, con una buena atención, buena música y la verdadera noche latina. Y nos prepara para este fin de año un reventón de sorpresas.

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ORQ. LA RETROBAND

Es la Orquesta de moda, integrado por Néstor Lazo (pianista), Julio Días (Bajista), José Almeida (Guitarrista), Jorge León (Percusionista), Jorge Walker (Percusionista) y Moisés Walker (Cantante-Percusionista), ellos nos traen música en directo, sin tarjetas orquestadas, ni pentdrives. Ofreciéndonos lo mejor del momento.

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DELICIAS DE PAVO RELLENAS EN SALSA DE MANGO PREPARACIÓN:

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La noche anterior inyectar el licor en la pechuga y dejar reposar.

Para rellenar la pechuga: Abrirla por la mitad sin terminar el corte.

Sofreír la cebolleta y añadir las castañas y dejar 2min. Al fuego.

Poner la carne y saltear a fuego fuerte durante 4 min. Retirar del fuego y agregar la manzana, las ciruelas, las nueces, la almendra molida, el cilantro, el huevo y condimentar a gusto.

Rellenar la pechuga salpimentada. Atar la pechuga y dorarla en una sarten.

Flambear con licor y retirar.

Cubrir la carne con el bacón y unas ramitas de hiervas . Meter al horno con aceite, agua y vino blanco.

Para la salsa cortaremos la pechuga en rodajas y en una cazuela echaremos azúcar a tostar, cuando esté marrón añadimos los mangos cortados y pelados dejamos cocer y seguido el jugo del pavo, trituramos pasamos por un colador y montamos el plato

INGREDIENTES 1pechuga de pavo, 150 gr de bacón en lonchas, 50 gr de carne de cerdo picada, 1/2 manzana rallada , 1 vasito de coñac , 4 ciruelas secas picadas, 12 nueces peladas y picadas, 2 cucharadas de almendra molida, 1 yema de huevo , 2 cucharadas de castañas peladas y laminadas, 2 cucharadas de cebolleta picada, 1/2 copa de vino blanco, 1 cucharada de cilantro , unas ramitas de romero , tomillo, laurel, sal, pimienta, nuez moscada, y jengibre en polvo, 2 mangos

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RESTAURANTE

AJÍ LIMÓN En esta ocasión La Sra. Celina Arias de “El Restaurante Ají Limón”, nos presenta su plato: “Apanado de Criadilla” acompañada de ensalada criolla con rodajas de patatas doradas. Un excelente manjar para tu mesa.

MISTURAS DE SABORES

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Esta nueva sección, queremos dar a conocer al público, las riquezas gastronómicas del mundo; buscando unir los insumos de manera internacional. Donde cada representante elegirá un plato atractivo y novedoso. Cabe mencionar que la comida peruana, fue declarada por la OEA como patrimonio cultural de las Américas, por considerar que representa una importante contribución a la herencia del continente. La Feria Misturas realizada en Perú, fue también congregada por extranjeros motivados por probar las delicias peruanas.

Algo que se ve en países como España, Estados Unidos, Chile y Argentina.

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MA M AR R TT H HA A

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EXPRESS

Más de una década al servicio de la comunidad peruana en España.

(LOS HECHOS DEMOSTRADOS, EN NUESTRO TRABAJO) El éxito de ésta empresa, se debe a esta masa de trabajadores, que juntos hacemos posible dar alegría a los tuyos-tarea demostrada con veracidad y responsabilidad puestas.

No son palabras adornadas, ni fotos con imágenes para aparentar-son hechos reales los que nos avalan.

NUESTRAS OFERTAS DE NAVIDAD: Panetones, 7,50€ y Chocolates Sol del Cusco 3 x 2,50€ Ahora la cesta navideña la haces tú: MEX y Supermercados Metro Y Wong alegran tu navidad con vales de consumo de acuerdo a tú medida.

MEX y Pavitería San Fernando, adornan tu cena navideña con un pavo de 7,50 kg.

Martha Express, les desea “Felices Fiestas”.

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PREMIO ORGULLO PERUANO 2012 ROSARIO ALCANTARA PEREZ Nuestra amiga, Rosario Alcántara Pérez, quiere agradecer a todos los compatriotas residentes en España, por el apoyo recibido, donde la mujer peruana emprendedora en el extranjero es ejemplo. ¡Feliz Año Nuevo!

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