Proyecto de Interiorismo para Sushi Bar.

PROYECTO RESTAURANTE YAMATO CONVOCATORIA SEPTIEMBRE 2014 LIDIA MAGAÑA LÓPEZ

ZONIFICACIÓN

Las zonas libres ayudan a la circulación de clientes y personal.

MUEBLE TPV

ENTRADA

RECEPCIÓN HALL

COMEDOR COMEDOR

BARRA SUSHI BARRA BAR

ASEOS COCINA Superficies aproximadas

8 m2

Recepción / Hall

10 m2

Aseos

4 m2

Mueble TPV y electrónica

50 m2

Comedor grupo / íntimo

Superficie total útil: 90 m2

12 m2

Barra sushi / barra bar

ESTUDIO DE CIRCULACIONES

MUEBLE TPV

ENTRADA RECEPCIร N HALL

COMEDOR BARRA SUSHI BARRA BAR

COMEDOR

ASEOS COCINA

Circulaciรณn personal

Circulaciรณn clientes

DISTRIBUCIÓN

Desmontaje del mueble actual de TPV sin recuperación Demolición de zócalo actual

16 70 ,1

Desmontaje de inodoros y lavabos sin recuperación

66 0,9

18°

573 0,4

Desmontaje de la puerta principal sin recuperación

2932,4

Demolición del alicatado de pavimento y revestimientos Demolición de las alas del techo 27 99 ,9

Desmontaje de la cortina de aire sin recuperación

2812,4

7091,4

2200

1285,2 Demolición de la barra sushi actual

4000

Demolición de tabiquería

93 8,0

2196,6

° 67

1270,0

138 8,7

C+3500

Desmontaje de aparatos de iluminación y posterior recuperación

2064,7

Demolición de la barra y recuperación del grifo

Quitar la tarima

Desmontaje puertas sin recuperación

Desmontaje de espejo y estanterías sin recuperación

EA Y DEMOLICIONES PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

01

YAMATO

E 1/50 ACOTADO EN mm

9,2 132

,5 1193 8,8 137

20 0,0

0,3 197

0,0 175 47 135 4, 1 6 , 1 0 5

169

61,8 880,0 100,0

700,0

,0 600

900,0

9,7 90

,6 975

693,6

,4 657

938,8

144

4214,1

Tabiquería interior construídas con un canal de 46 mm + 2 placas de pladúr 15 mm + acabado guarnecido y enlucido.

ESTADO REFORMADO Vidrio templado 5+5 transparente.

Altura 2400 mm.

PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

02

YAMATO

E 1/50 ACOTADO EN mm

43 ,3 48 1,6

442,0

459,2 470,0

256,3

4827,4

1222,5

4 18

C + 680

629,2 437,7 322,6

1972,4

197

1502 ,6

1253,8

473,8 314,7

22,4 696,7

575,8

69,7

663,6

699,3

151,0

193,6 382,0

215,1 494,0

597,2

426,1

597,2

602,0

597,2

429,9

595,4

295,4

676,8 119,4

C+230

175

138

C + 340

696,7

1131,8

1,1 144

1034 ,0

200,8

112,4

74

C + 170 ,3 796

S3

130,2

141

S1

135

C + 0,0

1398,2

1554,1

895,8

2,3 137

484,1 323,5

C + 230 246,4

C + 510

739,6

89

352,2

89

,8 990

,8 159

77 3,2

1348,8

259,0

257,0

C + 340

424,4

391,0

S2

9 13

C + 0,0

559,0

297,4

98

462,6 323,7

75 0,6

425,7

61,8

149,4

210,9

C + 170

25 7

98

140

22 ,6 62 6,7

34

7,1 117

45 7,4

5 13

619,3

80, 27 4 4,0 139 ,6 117 228 ,8 ,9 383 ,5

,3 904

135

C + 0,0

MEMORIA MATERIALES SUELO

S1

Pavimento porcelánico, modelo CUBANA Acabado: Abeto Dimensiones: 19,5 x 120 cm Referencia: 59CU39T (05-80) C.Comercial: Grespania Dispuesto en dos direcciones según plano. vertical y horizontal.

S2

Canto rodado blanco de grosor 25-40 mm Arisac Referencia: 14364322 C.Comercial: Leroy Merlín

S3

Pavimento gres porcelánico Modelo: Cemento Silver Dimensiones: 59,6 x 59,6 cm C.Comercial: Porcelanosa

PLANO DE SUELOS PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

03

YAMATO

E 1/50 ACOTADO EN mm

R6 D4

R1

1R

R1

R1

R6

1R

D1

R1

RO1

Alzado 1 R1

A l z ad o4

Alzado 2

D3 R2

R4

R1

2OR

1R

1R

2OR

R1

3R

3 odazlA

R1

R1

5R

R3

R3

R1

R3

R3

R3

3R

1R

1R

R3

R1

3R

3R

R3

R2

R3

3R

R3

R6

R4

R6

D2

578

MEMORIA MATERIALES REVESTIMIENTOS

R1

Pintura plástica Referencia: NCS S 500-N

R5

R2

Peces de plástico de distintos tamaños (30-40 cm) pintados en RAL 9010

R6

R3

Pintura decorativa Carènia Modelo: Alliage C.Comercial: Seigneurie

Gres porcelánico Modelo: Cemento Silver Dimensiones: 59,6 x 59,6 cm C.Comercial: Porcelanosa

Panel de piedra natural.

Categoría: Natural Stones.

Dimensiones: 120x60 cm C.Comercial: Panespol Ref: NS-400 Color mix

RO1

Vinilo de corte Motivo: almendro Medidas: 268x186 cm

RO2

Vinilo de corte Motivo: almendro modelo 2 Medidas: 322x413 cm

PLANO DE REVESTIMIENTOS D1

R4

Peces de plástico de distintos tamaños (30-40 cm) pintados en RAL 9004

D2

Alzado 4

D3

Ver planos de detalles

Ver plano: Alzado fachada

PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

04

YAMATO

E 1/50

D4 ACOTADO EN mm

E: 1/50 Acotado en mm

Alzado 1

E: 1/50 Acotado en mm

Alzado 2

Cañas de bambú blancas Diámetro máx. 40 mm

Peces plástico pintados en RAL 9010 Dispuestos aleatoriamente

Pintura plástica

Pintura plástica

3330

3160

1010

Vinilo de corte Motivo: almendro

Detalle carpintería 3 346 262

171

193

311

265

183

343 320

331

282

261

545

729

313

Detalle constructivo anclaje canas de bambú a la pared

214 454

615

202

304 1564

253 330

236

213

159 369 318 421 323 414

454

615

201

2120

3500

157 253 303 330 237 370 318 425 321 413

3160

866

E: 1/50 Acotado en mm

3330

Alzado 3

PLANO DE REVESTIMIENTOS PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

05

YAMATO

Cañas de bambú blancas Diámetro máx. 40 mm

Vinilo de corte modelo 2

Cañas de la rampa se replantearán en obra

Vinilo de corte modelo 2 invertido

E 1/50 ACOTADO EN mm

Panel de piedra natural.

Ver plano de revestimientos.

Detalle carpintería 5

Apertura de hueco hasta la altura de los otros dos huecos.

Carpintería de ventana pintada en oxirón.

Vidrio templado 5+5

Detalle carpintería 6

Se mantiene la carpintería actual y se pinta en oxirón.

Vidrio translúcido mate.

Se mantiene la carpintería y el vidrio actual.

Se pinta la carpintería en oxirón.

Detalle de carpintería 7

Sistema de puerta corredera integrada en la estructura de madera.

Apertura solo la hoja derecha hacia la izquierda.

ALZADO FACHADA PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

06

YAMATO

s/E

-

T-1

Falso techo suspendido de yeso laminado modelo TC-47 PL-75/15 con aislante térmico de la marca PLADUR. Acabado con pintura plástica en color negro.

Det.1

H=3450 0 30 H=3 H=3150 050 H=3 H=2950

H.f.t=3500

T-1 H=2850 T-1 T-1 H.f.t=3500

H.f.t=3500

H.f.t=3500

T-1

H.f.t=3500 T-1

DETALLE 1 Tablero con una lámina DM 19 mm machihembrado para sujección a perfiles en U. Cable de acero galvanizado forrado PVC Sección 4 mm.

DM 19 mm lacado en RAL 9011. Grosor 50 mm.

Placa PLADUR

PLANO DE TECHOS Cajón en DM Perfil en U

DM 19 mm machihembrado.

Acabado en RAL 9011

PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

07

YAMATO

E 1/50 ACOTADO EN mm

MEMORIA APARATOS ILUMINACIÓN

Recuperación de luminarias existentes.

Raíl electrificado 2000 mm Ref. 78362.000

Luminarias tubulares de seccion D250 mm y altura 720 mm.

Fabricadas con alambre de cobre y pantalla translúcida en rojo.

Ver diseño según vistas.

Modelo: Starpoint 6064 Downlight wide flood.

Color de luz: blanco cálido Pot = 8W Ref: 87622.000 C.Comercial: ERCO

+ Proyector, flood.

Color luz: blanco cálido.

Pot = 12W Ref. 71633.000 (5 Unidades)

70,0

290 5,0

115 3,8

266,5

946 ,3 331 ,5

661,2

567,8

1086,4

478,1

269,5 386,5

289,4 486,1

767,9

2800,1

199,9

551,6

81,5 332,5

248,3

230,0

305,6

171,4

316,1

70,0

191,9

1378,1

57,4 26,1 180,1 153,3 238,4

1367,4

345,0 713,0

eje

1980,1

382,7 87,7 382,9 445,2 388,1 203,9

197,9 165,6 669,9

263,0

1559,3 633,4

236,9 620,0

452,3

565 ,2

922,2

eje

2755,2

3067,7 1245,3

508,5 509,6

1173,7

933,4

835,8

728,8

790,7

592,2

2299,3

952,1

801,1

748,0

796,5

884,3

PLANO DE ILUMINACIÓN PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

986,2

08

YAMATO

E 1/50 ACOTADO EN mm

Me1

Cañas de bambú.

Altura 150 cm.

D14/16 mm C.Comercial: gardenweb.es

Me2

Tablero de mesa laminado.

Acabado: Cerezo silvestre.

Dimensiones: 70x70x4 cm C.Comercial: todoensillasymesas.com

Me3

Silla Antilla L Acabado: White Lacquer 341 Dimensiones: 97x47x44 cm Ref: A-9880 C.Comercial: inoutmobiliario.es

Base compact Dimensiones: 40x40x72 cm Acabado: epoxi blanco C.Comercial: todoensillasymesas.com

Me4

Inodoro de porcelana Modelo: frontalis Acabado: Edelweiss Dimensiones: 440x675x1030 cm Ref: 342587910 C.Comercial: Roca

Me5

Lavabo modelo Lounge.

Acabado: negro.

Dimensiones: 860x579x443 cm Ref:100107296 C.Comercial: Noken, Porcelanosa

D4 Mm1 Mm2

Me3

D1 Me1

Me2 Mm3

Me6

Me7

Mm4

Me8

D3 Me4

Mm5

Me5 Mm6

Me6

D2

Taburerte Antilla Acabado: white Lacquer 341 Ref: H-9850 C.Comercial: inoutmobiliario.es

Me7

Me8

Cojín de suelo Scenario Acabado en blanco.

Dimensiones: 50x50x10 cm C.Comercial: laredoute.es

Cojín de suelo Scenario Acabado en rojo.

Dimensiones: 50x50x10 cm C.Comercial: laredoute.es

D1

D2 Ver planos detalles de carpintería

D3

D4

Mm1

Mm2

Mm3

Mm4

Mm5

Mm6

PLANO DE MOBILIARIO PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

Ver planos mobiliario a medida

09

YAMATO

E 1/50 ACOTADO EN mm

1100,0

1070,0

30,0

50,0 30150 400,0 30,0 440,0

PERFIL DRCH. E: 1/20

PERFIL IZQ. E: 1/20

ALZADO E: 1/20

50 ,2

,0 60

10 0, 15 4 0, 7

85

,0 20 2 1

DM 30 mm acabado madera de pino barnizado.

0 0, 30

50,0

45

0 0, 17

,0 50

150,0

135

250,0

0 7, 28

,0 60

748,3

28,3

DM lacado en RAL 9010

453,4

50,0

1470,3

MOBILIARIO A MEDIDA 1 ISOMÉTRICA s/E

PLANTA E: 1/20

PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

10

YAMATO

E 1/20 ACOTADO EN mm

PERFIL IZQ. E: 1/20

ALZADO E: 1/20

375,0

375,0

750,0

DM 19 mm acado en madera de pino barnizado.

Apoyado en suelo.

562,5

300

562,5

275,0 275,0

550,0 265,5 265,5

19,0

81,0 361,0 131,0

DM 19 mm acabado en madera de pino barnizado. Anclado a pared.

ISOMÉTRICA s/E

375,0

1500,0

PLANTA E: 1/20

MOBILIARIO A MEDIDA 2 PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

11

YAMATO

E 1/20 ACOTADO EN mm

Cรกmara a medida con altura mรกxima 150 mm

900,0

1200,0

1070,0

1370,0

,8 457

9,7 121

866,8

314

32 9, 3

836 ,1

158

219

22

29

,0 300

220

193

250,4 27 1

89

1,7 100

19 9, 4

14 77 ,8 74

285

5,3 140

6,5 159 7 12 376 ,1 226 ,2

Chapas metรกlicas Barra de bar de medio pie, enfoscado y con acabado imitaciรณn cemento.

,9 48 0 2

107

2,2 ,618 303

21 22 ,1

89

1250,0

DM 30 mm acabado en madera de pino barnizado y tratado.

,3 44 25

2 9, 43 59 331

121

MOBILIARIO A MEDIDA 3 PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

12

YAMATO

E 1/30

169

ACOTADO EN mm

R2 37 ,5

Peces de chapa de aluminio brillante 3mm doblados

Alambre tensado clavado a estructura del techo y pedestal inferior.

ALZADO E: 1/10

Estructura DM 19 mm lacado en oxirรณn.

D475,0

PLANTA E: 1/10

MOBILIARIO A MEDIDA 4 PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

13

YAMATO

E 1/10 ACOTADO EN mm

1044,0 1300

26

DM 19 mm acabado en madera de pino barnizado

Replantear altura en obra de listones verticales

ALZADO E: 1/50

ISOMร TRICA s/E

2322,8

140,0

Telas japonesas de papel washi

Viga machihembrada

Listรณn clavado a pared.

560,0 478,8 560,0

560,0

560,0

2055,0

560,0

560,0

Cabriadas machihembradas

560,0

560,0

560,0

560,0

Listones de 150 mm de ancho.

560,0

PLANTA E: 1/50

Listones verticales de soporte.

Replantear altura en obra.

MOBILIARIO A MEDIDA 5 PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

14

YAMATO

E 1/50

307,5 2080,0

569,1

935,3

318,0

ACOTADO EN mm

700,0 800,0

3500,0

1950,0

2000,0

Estructura DM 19 mm de maderea de pino pintado en oxir贸n.

Espejo 5 mm grosor.

List贸n de secci贸n circular D20mm pintado en oxir贸n.

30,0

ALZADO E: 1/20

430,0

MOBILIARIO A MEDIDA 6 PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

15

YAMATO PLANTA E: 1/20

E 1/20 ACOTADO EN mm

2497,2

DM acabado en pino barnizado de 30 mm

ALZADO E: 1/20

DM de 19 mm acabado en pino barnizado.

PERFIL IZQ. E: 1/20

298,0

348,0

ISOMÉTRICA S/E

654,0 711,8

DETALLE CARPINTERÍA 1 PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

PLANTA E: 1/20

16

YAMATO

E 1/20 ACOTADO EN mm

1059,5 1059,5

2129

DM de 25 mm acabado en madera de pino barnizado

ALZADO E: 1/20

PERFIL IZQ. E: 1/20

Tira de led en todo el perímetro interno.

Tono cálido.

ISOMÉTRICA S/E

25

50

71

1058,5

1058,5

DETALLE CARPINTERÍA 2 PLANTA E: 1/20

PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

17

YAMATO

E 1/20 ACOTADO EN mm

20,0 880,0

900,0

100

100,0

ALZADO E: 1/20

PERFIL IZQ. E: 1/20

25

50

50

PERFIL DRCH. E: 1/20

2929,8

50,0

1302,9

25,0

PLANTA E: 1/20

Tira de led en la hendidura posterior.

Tono cálido.

DM 25 mm lacado en RAL 9010

DETALLE CARPINTERÍA 3 PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

18

YAMATO ISOMÉTRICA S/E

E 1/20 ACOTADO EN mm

Tablero madera de Pino barnizado de 10 mm de grosor.

Corte de letras corpóreas mediante pantógrafo láser.

2836,5

77

PVC translúcido mate

Letras corpóreas de PVC 19 mm pintadas en RAL 9010 Altura 77 mm

Tira de led en el interior de la estructura.

Tono cálido.

ALZADO E: 1/20

PERFIL IZQ. E: 1/20

100,0

800,0

ISOMÉTRICA S/E

DETALLE CARPINTERÍA 4 PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

PLANTA E: 1/20

19

YAMATO

E 1/20 ACOTADO EN mm

1400,0

DM 19 mm acabado en pino barnizado.

Corte de letra corpórea sobre la madera mediante pantógrafo láser.

Letra corpórea de PVC 30 mm acabado translúcido mate.

ALZADO E: 1/20

Letra corpórea en PVC lacado en RAL 9010 altura 77 mm anclado a estructura.

PERFIL IZQ. E: 1/10

ALZADO E: 1/10

100,0

ISOMÉTRICA S/E

800,0

DETALLE CARPINTERÍA 5 PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

20

YAMATO

E 1/10

PLANTA E: 1/10 ACOTADO EN mm

2500,0

90,0 2410,0

PERFIL DRCH. E: 1/20

PERFIL IZQ. E: 1/20

ALZADO E: 1/20 45

620,0

500,0

120,0

2678,5

DM acabado en madera de pino barnizado.

40,0

2720,0

40,0

DETALLE CARPINTERÍA 6 2800,0

PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

21

YAMATO PLANTA E: 1/20

E 1/20 ACOTADO EN mm

70,0

DM 19 mm acabado madera de pino lacado.

Dimensiones: 943,9x155x19 mm Rotados 15º respecto a la perpendicular de la base.

ALZADO E: 1/10

40 75

Estructura DM 19 mm pintado en oxirón.

Encajado en carpintería de ventana hasta el vidrio.

60,0

1182,3

60,0

1302,3

DM 19 mm acabado madera de pino lacado.

Dimensiones: 2370x155x19 mm Rotados 15º respecto a la perpendicular de la base.

ISOMÉTRICA S/E

PLANTA E: 1/10

DETALLE CARPINTERÍA 7 PROYECTO DE INTERIORISMO RESTAURANTE, LAS ROZAS.

22

YAMATO

E 1/10 ACOTADO EN mm

Lydia Magaña López Como mucho de mis compañeros, me he considerado una aparejadora resentida desde el primer día que comencé la carrera y vi que aquello iba a ocultar la persona artística que llevaba dentro. Tras descubrir que el diseño de interiores era mi verdadera pasión, decido abandonar grado en edificación y comenzar a invertir todo mi esfuerzo y tiempo en el diseño. imadde me ha ayudado a enamorarme más de esta profesión y poder llevar todo lo aprendido en el máster a la vida real gracias a sus prácticas reales con clientes y la colaboración con el estudio ceroespacio.