Anteproyecto de Restaurante - Saskia Beck

PROYECT O COMER CIAL ESTUDIOS PREVIOS SASKIA B ECK

ESTUDIOS PREVIOS TALLER DE PROYECTO COMERCIAL

Concepto Inspirado en la artesanía de toda la vida.

Con empleo de materiales ecológicos y cooperativa de artesanos locales desarrolla azulejos hechos de arcilla y yeso(www.pinterest.co.uk/ pin/358880664060199461/), textiles de las sillas hechos de retazos reciclados, inspirados en las alfombras de cocina artesanales de toda la vida y panel decorativo en macramé.

Em la Iluminación de las mesas, botes de cristal reciclados de compotas de alimentos, de formatos distintos.

Estética moderna. Uso de objetos (iconos) en la cocina tradicional, de la abuela, dotándoles un novo uso, significado.

Identidad

Lamina de Materiales

Distribución

Zonificación Zona De Servicio 37,97 M2 Zona De Público 87,06 M2 Asientos 50 personal

cuarto de

personal

cocina

asientos barra

zona de mesas

zona de mesas

servicio barra

asientos barra

aseo accesible

tienda

servicio cocina

aseo recogida - pago

classes de cocinas

zona de mesas

almacén

zona de mesas

asientos barra

consultorio

Circulación

Accesibilidad

Inspiración

Estética Deseada Fachada

Inspiración

Estética Deseada

Mobiliário Iluminación

Iluminación

6

4 1

2

3

5

2- BOMBILLA LED GU5.3 220V 6W 5W TC 4000K BLANCO CÁLIDO IRC 80 470LM

1- PERFIL CON TIRA LED 1000MM 220 V 12 W TC 4000K BLANCO CÁLIDO IRC 80

3 Y 6 - BOMBILLA LED FILAMENTO 220 V 4W TC 2500K BLANCO CÁLIDO IRC 80 320lm

5 - PANEL LED 120X 30 220 V 40W TC 5500K BLANCO FRIO IRC 80

4- BOMBILLA LED E14 220 V 5W TC 3000K BLANCO CÁLIDO IRC 80

Iluminación

2

2 1

5

4

6

3

Mobiliário a Medida BARRA

Mobiliário a Medida TIENDA

Mobiliário a Medida COCINA