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L A R I C E T TA D E L L O C H E F

pancakes vegan

P R O M O VA L I D E D A L 2 MAGGIO AL 30 GIUGNO 201 7

YOGURT MAGRO AL MIRTILLO

FOGLIE DI SARACENO

Cascina Bianca - 500 g

Baule Volante - 150 g

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MUESLI ALLA FRUTTA

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BISCOTTI INTEGRALI ALLE NOCCIOLE cod. 5009

Probios Biogusti - 250 g

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NOVELLINI AL TEFF

COMPOSTA AI FRUTTI DI BOSCO

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Altricereali - 250 g

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SEMI DI LINO MACINATI

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MIELE DI SULLA BIO

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L E O F F E R T E S O N O VA L I D E DA L 2 M AG G I O A L 3 0 G I U G N O 2 01 7 F I N O A D E S AU R I M E N T O S C O R T E

LASAGNE AL PESTO

SUGO AL TONNO

Biolog - 400 g

Il Naturale - 190 g

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SUGO AI FUNGHI PORCINI

COUS COUS INTEGRALE

Il Naturale - 190 g

Probios - 500 g

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MIGLIO DECORTICATO cod. 23651

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PESTO AL CAVOLO NERO cod. 22927

Probios - 400 g

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FARINA KAMUT BIANCA

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PAPPA MAIS TAPIOCA

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Baule Volante - 1 kg

Holle - 250 g

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PASTA AL KAMUT INTEGRALE FORMATI VARI Probios - 500 g

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T U T T I I M E R C O L E D Ì E S A B AT O O R A R I O C O N T I N U AT O S E G U I C I S U FAC E B O O K E I N S TAG R A M

L A R I C E T TA D E L L O C H E F

Pancakes Vegan IMPEGNO: FACILE TEMPO: 20 MIN. 6 PORZIONI PICCOLE

Ingredienti 100 gr farina tipo 0 oppure di farro tipo 0, 20 gr fioretto di mais, 150 ml ca. latte di soia, 1 cucchiaio amido di mais o riso, 2 cucchiai di malto di riso o di mais, 1 cucchiaio di olio di mais o girasole, 1 cucchiaino e mezzo di cremortartaro, ¼ di cucchiaino di sale fine. Marmellata, miele, malto, crema di mandorle di semi vari a piacere per condire.

Preparazione Miscelare bene tutti gli ingredienti solidi (farina, cremortartaro, amido, sale) in una ciotola con l’aiuto di una frusta. Aggiungere gli ingredienti liquidi miscelati tra loro (latte di soia, malto e olio di girasole) fino a creare un impasto semi denso. Scaldare un filo d’olio in una padella, versare con un piccolo mestolo al centro e girare con una spatola, appena cominciano a formarsi dei buchetti sulla superficie (1 min. circa) cuocere per un altro minuto sull’altro lato. Servire caldi con un condimento dolce o salato a piacere.

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come prepararsi all’estate? suggerimenti bio Creme solari e integratori di betacarotene, quale scegliere?

Spesso le creme solari presentano formulazioni non rispettose della pelle perchè contengono PEG, sostanze di sintesi chimica, filtri solari dannosi, mentre il settore della biocosmesi dà l’opportunità di utilizzare prodotti a base di: - filtri solari UVA e UVB minerali e fisici - formulazione con estratti vegetali - sostanze naturali nutrienti, antiradicali liberi ed elasticizzanti L’uso di integratori specifici a base di betacarotene è consigliato almeno 30 giorni prima dell’esposizione al sole, così da assicurare un’abbronzatura uniforme e la pelle non danneggiata dagli effetti negativi del sole.

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SUCCO DI MELOGRANO

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Achillea - 330 ml

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