Department of Education Industry and Digital Media National Taitung University
January. 2022
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發行/國立臺東大學 數位媒體與文教產業學系
No.006
關於臺東土黏黏 006
充滿變動的2021年,疫情改變人們習慣的生活模式,今年五月全臺措手不及進入三級警戒,人人 隔離在家,不敢出大門一步。猶記開學前兩周學校依防疫規定,仍是採取遠距教學,老實說,心 裡很擔心這期土黏黏出刊受到影響,幸好,教學與生活慢慢回歸了常態。相對全臺,臺東是疫情 波及較淺的地方,突然之間,偏鄉是一種幸運,在臺東,我們仍可以放心大口呼吸,無須時時提 防 走 過 身 邊 的 陌 生 人 。 看 似 資 源 最 缺 乏 的 偏鄉,實則是最幸福的寶藏地,這樣的體會更深刻了。 本期收錄十篇臺東故事,共44位學生合作完成,親身走訪各地帶回的精彩記錄。在熱門景點鐵花 村,可以聽到黑孩子樂團的創作音樂;在波浪屋裡,有深究技法的蘭嶼群拼板舟工作室及浪花手 作小屋。此外,把新型態文化帶進臺東的斜槓滑板及兒童滑步車教學;及能感受木頭聲音及溫度 的兆凱工坊和十八木人。還有對食材很堅持的的達卡兒陶甕烘焙咖啡及花惹蜜,與深耕台東22年 的在地老店一佳香肉脯行。本期採訪發現受訪者都有一個共通點,不論是原本長居在此、返鄉遊 子 、 或 新 漂 臺 東 者 , 一 切 都 是 因 為 愛 , 讓 每位受訪者繫留在這片土地。 第六年發行第六期,心裡總是期許每期出版都能再進步、再突破,去年架設線上專屬網站,讓更 多人看見臺東人的故事。此外,也申請ISBN,有了正式的圖書身份證號。除了延續上述特點,更 期 望 讀 者 能 體 會 採 訪 時 的 精 彩 與 感 動 , 因 此,今年每篇報導皆新增「採訪精華片段QRco de」,讓 讀者同步感受當時的情境氛圍。例如在閱讀黑孩子樂團一文時,讀者也能聽見精彩的演出片段; 又如在GR33E滑板店一文,讀者能看見店長示範帥氣的滑板動作等,透過大一孩子的新視角帶領 你領會篇篇精彩。此外,地圖是認識新地方的開始,故本期特別收錄主題式插畫地圖,讓讀者以 視覺化方式認識多元風貌的臺東。 最後感謝每位盡心參與的孩子們,採訪只是一個起點,若能一直帶著初心探索臺東,這片土地將 會 給 你 養 份 , 四 年 後 , 讓 其 他 人 會 羨 慕 你 在臺東生活得真是精彩。
總編輯 December 2021
CONTENTS
職人創作
新念教學
堅持食材
主題插畫地圖
01
蘭嶼群拼板舟工作室
05
聽,木雕的聲音
09
黑常愛音樂的孩子
13
讓浪停留在耳旁—浪花手作小屋
17
木頭東咚─十八木人
21
溜滑板的斜槓人生:GR33N
25
深耕台東的兒童運動:小老虎滑步車
29
達卡兒陶甕烘焙咖啡館
33
五種牛奶交織的美好願景
37
22年台東在地老店:一佳香肉脯行
42
良辰吉時
43
阿公叫我起床吃早餐
44
哞島
45
飲路人
46
族跡
臺 東 土 黏 黏
蘭嶼
口述/張馬群 主訪/王佑程 紀錄/楊智傑
撰文/謝愷升 影音剪輯/陳枻安
編排/劉子齊 陳枻安
提到蘭嶼,你會想到什麼? 位於台東市區的波浪屋,集結藝術與文創的小天 地,而在三樓的小店裡,就有一位來自蘭嶼的張 馬群老師,他是國內製作拼板舟的國寶人物,致 力於製作拼板舟及傳承達悟族文化。 「群拼板舟工作室」位於波浪屋三樓,走進工作 室便能感受到濃濃的蘭嶼風情,也能看見張老師 各式的拼板舟的雕刻作品,及玲瑯滿目的各項編 織、手工藝品,看得出張老師對這項文化傳承的 用心與努力。
1 2
01
1 : 店內販售的文創吊飾 2 : 正在為作品打草稿的張老師
正名計畫: 拼板舟與獨木舟 多年前某次的採訪中,張馬群(以下稱張老師) 發現自己族人們,竟是以獨木舟作為海上作業船 隻的稱呼,對「拼板舟」這個名稱的定義並不清 楚,於是開始了拼板舟的正名計畫,向族人們闡 述兩者之間的差異,花了長達二十年的時間,才 讓族人能完整區分出兩者名稱的差別及取得族人 的認同。 根據張老師所述,拼板舟和獨木舟最大的差異在 於:獨木舟是由一整塊原木挖空而成;拼板舟則 是由二十多塊版拼裝而成,在製作工法上就有很 大的差異。尺寸上,拼板舟比獨木舟大得多,然 而,會有這樣的謬誤,是因為在早期南島民族皆 是使用獨木舟進行海上作業,而拼板舟是後期達 悟族發展出來的文化產物,兩者皆為海上捕魚所
使用的工具,所以才會出現這樣的錯誤。 3 4
3. 店內的特色落地窗 4. 迷你拼板舟
02
意外發現失傳已久的工法:蘭嶼花椒填縫 若有機會到台東知本老爺酒店,走進大廳便會看到一艘巨 大的拼板舟,而這是張老師近期所修復最大件的作品,在 修復中意外發現失傳已久的「蘭嶼花膠填縫」技法。 張老師向我們娓娓道來,由於該拼板舟的歷史悠久,木材 蟲蛀及斑駁嚴重,整體的修復可以說是困難重重,而在修 復的過程中,意外的發現早已失傳工法--蘭嶼花椒填縫。 在早期傳統製作拼板舟的過程中,蘭嶼花椒是用來接合木 板與木板間的縫隙,防止船底進水,但因耗時費工,在民 國50年代之後,便使用南寶樹酯代替蘭嶼花椒的功能。而 張老師也向我們提到,早期製做拼板舟完全使用天然顏料,
紅色是紅土、白色是貝灰、黑色則是碳粉,但也因為是天 然的原料,所以經過時間的摧殘後也無法逃離掉色的命運, 故在現代造船多為使用現代的顏料,較不會輕易地掉色。
5 6 7
03
5. 正在打草稿的張老師 6. 木雕拼板舟船眼 7. 張老師所做的小型工藝品
8. 人形紋彫刻與賴清德副總統的簽名
肩負文化傳承的重任:工作室未來展望
張老師的兒子張世凱也曾完成一項創舉,就是划拼
當年,張老師選擇離開蘭嶼來到台灣發揚故鄉文化的
提到這件事時,張老師也憶起那時剛開始時因不熟
原因,主要是因為在蘭嶼當地已有晚輩在發展拼板舟
水性,因此常一出海拼板舟就被潮汐給推回岸邊,
事業,想留給晚輩在蘭嶼發展的機會,加上個人身體
而他也為此而感到心疼;然而最終不畏艱辛的完成
因素,因此決定到來到台灣,一開始是落腳在嘉義,
這項創舉,也再度替蘭嶼的達悟文化製造了一個新
碰巧那時台東糖廠正籌備拼板舟相關活動,張老師便
話題。近年來,張老師父子也用蘭嶼當地文化產物
受台東的友人邀請,而他也考慮到,與其在西部發展,
參與了許多展覽及活動,他告訴我們,因為目標是
不如落腳離蘭嶼最近的土地「台東」好好發展,這才
推廣蘭嶼的文化,所以獲得的成果也就要回饋到當
牽起他與台東的緣分。但後期因台東糖廠的觀光人潮
地,實踐了取之於蘭嶼,用之於蘭嶼的信念;同時
銳減,沒有達到預期的效益下,在兒子與朋友建議下,
更能讓社會大眾了解拼板舟文化,不僅是他們在海
改來到波浪屋,繼續發揚蘭嶼拼板舟工藝技法與傳統
上作業的工具,也是達悟族人最重要的文化資產。
板舟繞行台灣一圈,這可以說是很不容易,當我們
文化。
群拼板舟工作室
訪問精彩片段
04
聽 , 木 雕 的 聲 音 口 述 / 邱 馮 廣 田
主 訪 / 林 澤 宏
攝 影 / 劉 力 維
紀 錄 / 劉 盛 凱
編 排 / 劉 丞 祐
撰 文 / 許 少 樸
05
由木成像──木與心的碰撞
台灣的木雕史,大致上可以分為兩個部分,一是原
海端鄉崁頂村兆凱木雕工作室的雕刻大師──邱馮
住民的木雕;二是鄭成功驅逐荷蘭人之後而來的漢
廣田先生(以下以老闆代稱)就是個例子。老闆是
人木雕。其中原住民的木雕作品在風格上保存了原
布農族的原民勇士,原本是一位推拿師,後來跟著
始的樸素。在台東這片土地上,不僅保有純樸的美
自己的師傅王信一先生一起拜師學藝,鑽研木雕技
景,更有屬於原民的文化特色,使台東的木雕較其
術多年並榮獲全國木雕大賞第一、多項比賽冠軍等
它縣市更佳。
殊榮。 訪談中,在言詞中可以感受到老闆的謙卑及 和藹,門口擺著意為「大駕光臨」的作品,展現了
更深入挖掘木雕特色, 會發現在這座台灣的桃花園
老闆的好客,交談中偶爾用幾個笑話活絡氣氛, 令
裡,有著如細水長流般傳承的傳統技藝,及每件作
人感到輕鬆自在。
品中蘊含的故事。
1 2. 3. 4
1. 作品 水鹿,在原民文化中視為崇高的存在 2. 作品 大駕光臨 3. 作品 貓頭鷹有著「守護」之意,作者取用了「手」的諧 音,刻劃了握著貓頭鷹的手,展現守護的辭意 4. 木藝家 邱馮廣田
06
找方法,別找藉口──醍醐灌頂的啟發 老闆說剛開始學習木雕時,比賽名次都是倒數,讓 他有點失去動力。但在一次比賽中,他遇到一位老 邁年高的雕刻師,從搬材、砍材到雕刻無一不親自 著手,並奪得佳績,使他心中有了感觸 ──「失敗
的人找藉口;成功的人找方法。」他不再因為自己 是新手而氣餒,反而更加努力學習、練習,讓自己 脫穎而出。一直到今天也都抱持著這樣的態度。老 闆也激勵現在的青年,別因自己的身份而畫地自限, 要有自信能把每件事做到最好,付出超出自己所想 的,將不可能化為可能。
5 6
07
5. 作品 山豬一 6. 作品 山豬二
蜂群合音的好兆頭 訪問到作品的靈感,老闆說每一件作品皆來自生活 點滴,以及原住民的祖靈神話及文化特色,並有著 獨一獨二的故事。其中招牌作品《修圃培苗》的故 事最吸引人。在該作品開工的前一日中午,工作室 上頭盤旋著一群蜜蜂,那蟲鳴有如布農族特有的八 部合音,似乎代表好兆頭,後來果真如此,該作品 拿到該次比賽中的首獎,使老闆體會到萬物皆有靈 之意。
聽木頭的聲音 如同打水漂要先找到一塊適合的鵝卵石,那木雕是 否要先找好木頭呢?老闆說,比起在木頭的紋路及 材質鑽牛角尖,不如聽木頭的聲音。萬物皆有靈, 只需想著眼前的木經過雕刻後,是否能賦予它獨有 的特色,那就算是盡了身為雕刻師的本份了。問到 老闆是否有特殊雕刻工具時,老闆給了個驚人的答
案:心放第一,手放第二,工具則非常簡約。心是 最重要的,因為雕刻與攝影一樣,都是由減法構圖 呈現美的一面,但不同的是木雕一旦動刀就沒有回 頭路了,所以雕刻師要集中心思、與木對話,每筆 刻痕皆要三思而後行;且雕刻是一種表現心中想法 的方式,對於每個故事、神話,你想以什麼樣的方 式呈現,皆是心中要有靈感及感觸才行,少不了一 顆有人情、愛創作的心。
訪談精華
兆凱官方部落格
08
黑 常愛音樂的 孩子
Black Children
成團介紹 黑孩子樂團成立於1999年,由六個熱愛音樂的大 男孩所組成。剛開始由同所高職的阿修跟ICE因 為熱愛音樂組成了樂團,在他們找場地練習時, 正好到了小田所在的高職練習,而小田也在看了 他們的練習後加入,最後其他團員陸陸續續加入, 幾個人慢慢合作,才有了現在的黑孩子樂團。十 幾年來黑孩子也從最初的翻唱到現在有了許多自 己的創作。
成員名單: 主
唱:小田 (卑南族)
吉 他 手:ICE (排灣族) 霹靂堅 (阿美族) BASS手:小哲(阿美族) 1▕ 2
09
1 .主唱兼團長小田(左)、吉他手ICE(右) 2 . 102年花蓮縣原住民族創作音樂徵選大賽-第一名獎盃
鼓
手:陳振(卑南+排灣族)
鍵 盤 手:紹華(布農族)
口述/黑孩子樂團 主唱兼團長小田、吉他手ICE 主訪/林瑀薇 撰文/田邵頤 攝影/林韋均 編排/沈鈺亭
一瓶酒,一把吉他 靈感,有時候總是說來就來。主唱小田曾在高雄工作,高壓的環境讓 他累積很多創作能量,當他回到台東與團員們的身邊時,只需要一瓶 酒、一把吉他,便能在浪漫的海濱公園即興創作。一個人負責彈、一 個人跟著唱,拼拼湊湊,很快就寫完一首歌,這就是屬於黑孩子的默 契,歌詞也不用特別修飾,當下的即興即是最真實的,也因為這樣的 風格,才能讓歌迷們更了解他們想表達的理念。很多創作都是藉由過 去的音樂翻新後,造就現在的作品。所有的成果,都是需要經過不斷 的累積,才能得到最終、最美好的呈現。
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很累,但也很爽 音樂這條路,原先吉他手ICE的家人 並不贊同,從學生時期一路堅持到 出社會的他回憶起,曾一個月只領 6000元,需要到處借錢的生活,但 當我們問到:「這樣你的快樂 嗎?」,他毫不猶豫回答:「很累,
但也很爽」,對他來說這些都只是 過程。
後續ICE也受到小田的推薦而擔任〈金峰鄉 X洛神花祭-我是峰子樂團〉音樂比賽評審, 這是轉變ICE家人看法很大的關鍵。看著訪 談時他激動的和我們分享當時家人驕傲地 和他人炫耀 :「這是我兒子,我兒子啦」, 可以深深的感受到當時的他一定非常開心。 家人從一開始反對到接受,最後成為家人 們的驕傲。在堅持夢想這條路上,沒有辜 負自己與家人的期望。
4 3 5
不被理解與生活經濟讓黑孩子樂團 在活動期間有不小的壓力,但是他 們努力在生活與夢想間取得平衡, 並靠著對音樂的熱愛、保持熱忱, 一步步走到了現在,能保持這種熱 情並且實踐成興趣和工作。
11
3. 吉他手ICE 4. 爵士鼓 5. 鐵花村彩繪熱氣球
音樂的交流-鐵花村 一個樂團的存活,最重要的就是表演機會,位於 台東市中心的鐵花村提供了台東在地樂團許多演 出的機會。在表演機會以外最大的快樂就是你會 遇到各種不同演奏風格的音樂人,鐵花村可以說 是一個大型音樂整合平台,在這裡,你可以認識 很多音樂人,甚至是國外的朋友。而在認識別人 的過程中,其實也是更清楚認識自己,甚至過程 中接到合作邀約。 黑孩子樂團是鐵花村草創時第一批加入的樂團, 作為學長,他們從不吝嗇介紹潛力團體到鐵花村 表演,進而推動台東音樂圈共同進步,這是黑孩 子樂團最想看到的。對遊客來說,鐵花村只是一 個景點,但對於他們,鐵花村更是一個音樂交流 的地方、豐富了台東的音樂圈。
6 7 8
6. 7. 樂團樂器 8. 訪談合照
黑孩子粉專
驚喜小彩蛋
愛將我們黏住 什麼樣的愛會讓你放棄到更好的地方發展?黑孩子樂 團常被認為只在台東發展,沒有走到其他縣市,但其
實他們有很多機會,只是因為愛讓他們一直留在台東。 吉他手ICE曾被日本電視台邀 請至日本表演,與其他 樂手組成一個團體後進行演出,他卻拒絕了,因為愛 將他們黏住,大家的重心都放在台東這塊土地上,沒 有人比黑孩子更愛自己的樂團。就如同黑孩子樂團 「大聲說愛你」這首歌的歌名,有愛,就要很用力地 去說出來、做出來,所以黑孩子樂團才能一直在台東 做出更多更好的音樂作品。
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從設計轉手作,從擺攤到開店 每個耳夾都是從直到彎 每一天都在耐心製作 堅持自己的理念,做好每一個細節 只為還原出自己小時候的— 那個台東。
口述/陳亭諭 主訪/陳宇軒 撰文 / 蔡閔涵 攝影/劉柏吟 編排 / 柯芝迎
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作品,由我決定 這天,我們坐著公車來到了台東鐵花村旁的波浪屋,一到達 三樓,便遇見了「浪花手作小屋」的主理人—陳亭諭小姐。 當我們問起原本學習室內設計的亭諭,為什麼現在是從事手 作時,亭諭拿起了桌上還未做完的花瓣耳飾這麼說著:「室 內設計啊 ……是設計別人的希望的樣子,可是我想要做的設 計是我自己想像的、是我自己想要做的。這樣,才能算得上 是自己的創作,對吧?」
因為生在台東而選擇手作 亭諭原本就生活在台東,因為家中民宿開在海邊,她從小就喜歡 去海邊撿拾物品。在耳飾製作上,亭諭常用在台東海邊撿到的貝
殼、海玻璃製作成海洋生物以及熱氣球等台東特色物產,除此之 外,亭諭說每個耳飾都是自己不可捨棄的寶貝,耳夾的終身保固 就是為了讓顧客留存著她心目中那個夢幻又獨特的台東。
1 2 1.亭諭認真製作耳環的模樣 2.海邊拾來的珊瑚上躺著晶瑩剔透的耳飾
14
緩慢彎繞的蝸牛,是對客人的尊重 浪花手作小屋的商標是一隻可愛的蝸牛,當問起亭諭為什麼要拿蝸 牛來當商標時,她指著耳夾彎曲的夾子說:「你看這個螺旋像不像 蝸牛的殼,當時做出來時就因為長得很像蝸牛殼,又需要我們親手 慢慢地摺出來,所以商標就乾脆是蝸牛了!」 而親手摺的耳夾,富涵亭諭的體貼心意。有些耳夾夾久了不僅會掉 還會痛,而亭諭親自研發出來的耳夾不僅不會掉且根本不痛。她說 當時在研發這個耳夾時就是為了顧客著想。耳夾選用鋁線材質,鋁 線的過敏性極低、又不怕水,加上夠軟的特性,夾起來會比一般的 耳夾舒服。
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4
3.攤位上各式各樣的耳飾 4.亭諭與她在鐵花村的攤位
細膩,成就美好 亭諭笑著講述她製作耳飾的過程,每每在海邊撿拾到的物品,她 心中都會想像著它們未來做成耳飾的模樣。製作時,亭諭會將素 材仔細打磨過後再去繞線。每一步都是極細膩的手工活,就為了 做出符合她心中理想的樣子,也希望讓客人覺得,這是一件費盡 苦心做成的飾品,是一件不能輕易捨棄的寶貝。
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因為手作,戰勝病魔 幾年前,一場病魔讓亭諭陷入低潮期。乳癌的侵蝕使得平時必須接 待客人的亭諭經歷了外在的掉髮、化療的痛苦、憂鬱的心情。而她 說,那段期間,是手作療癒了她,是手作轉移了她對病魔的注意。 她也說,這段經驗也讓她收穫頗多暖心的客人和同樣抵抗病魔的顧 客。
因為手作,讓她戰勝癌症;因為手作,讓遠在異鄉的他們相識;因 為手作,讓他們不只是顧客和老闆,而是朋友。 5 6
5.亭諭自己設計的店舖裝潢 6.台東特色浪花耳環
採訪後記 台東,以海聞名的城市。 浩瀚無邊的湛藍海洋,藍色海水湧起滾滾浪花,浪濤拍打著岸邊礁石,噴 濺著雪白的泡沫。 往遠處望去,天和海連在一起,一片水藍襯著朵朵晶白迷惑著旅人的心。 海風呼嘯而過,捲起的雪白浪花,像頑皮的孩子舔着平滑的沙灘;又慢慢 地退去,像羞怯的少女輕輕拉動着拖地的長裙。 是呀,不僅台東的土會黏人,台東的浪花也會拍入你的心中。
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身處於山海環繞的台東,放眼望去皆是鬱鬱蔥蔥的草木, 而那些日常可見的木頭能帶給我們什麼? 讓我們走入十八木人,一起了解細木作並體驗木頭的溫潤吧!
口述/十八木人-謝萌峯、王珮婷 主訪/王姵蓁、翁僡婧 撰文/郭芷容、林逸柔 攝影/林逸柔 編排/郭芷容、林逸柔 17
細木作教學與初衷—十八木人 「十八木人」是一個充滿愛與分享的細木作教學 空間,無論是在於實體或網路平台上。他們所堅 持的,是將細木技術分享給愛喜愛木工的人,讓 所有人都能在一個安全、愉快、享受的氛圍下, 去感受不同的木生活。
對細木作的堅持 何謂細木作?細木作所講的就是傳統的榫節、榫 卯,它就是一個結構、卡榫。是那些傳統建築、 家具無須任何釘卯就能將結構結合的主要技術。 其中,較為困難的技法就是「複斜」,複斜顧名 思義,就是雙邊都傾斜。以市面上的產品而言, 唯有少數人能將複斜這項技法真的做得很好。大
部分的木工製造者頂多能夠完成單斜或是直角。
打破傳統,創新技藝
舉例而言,展示架上的燈具、木盒旁邊等這些都 是榫卯,它們之所以能夠結合,完全不倚靠釘子
在訪問過程中,我們詢問謝萌峯老師與珮婷
輔助,全是源於細木作的技法。而十八木人大部
姐「當初是什麼原因想成立十八木人?」,
分就是以做細木作技法為主。
他們給予的答案是:「我們成立十八木人的 目標,是希望大家不要將木工認為是一個工 人在做的事情,因為你可以想像大多數人聽 見木工可能會露出鄙夷的眼神,認為那是不 愛讀書的人去做的,做那個沒有好前途,長
輩就會告訴你說:『你若不愛讀書,你就撿 角,不然你去做工啦!』十八木人成立的主 旨,則是想要扭轉大家對於木工技藝的既定 印象,建立不一樣的觀感。」 身處十八木人的教學空間中,能明顯感受出 萌萌老師和珮婷姐對於教學環境的堅持,不 同於多數木工廠看似昏暗與雜亂的,反之則 是明亮整潔和木頭溫暖的氛圍,能讓學員們
都能擁有舒適的學習環境。透過萌萌老師的 示範與講解,也能了解到製作木工的技藝並 不簡單,技術門檻其實很高,木工並不只是 單純的釘一釘,而細木作更是如此,需考量 如何拼接、榫卯的應用,及構思如何製作。
1 2 鋸台。
18
十八木人大多數的作品靈感皆是源於日常生活
和孩子,許多的作品誕生常是因為孩子需要或 者想要,進而去思考該如何製作與創造,也正 是因為如此,他們希望所創作的作品都是有功 能性的,讓木工與生活做結合,而非純粹只是 裝飾的藝術品。
一直改變的木頭 在訪問過程中,問到木頭相關問題時,珮婷姐 侃侃而談:「木頭是個非常有趣的東西,大多 時候會讓你看起來感覺是溫暖的,雖然木頭已 經被鋸下來了。或許木頭看起來是一個沒有生 命的物品,但它其實會一直改變,就像是擁有 生命一般。不只顏色會改變,觸感也會改變; 不同的木頭,變化也會不太一樣,木頭真的很 奇妙,它會變色,即便在木頭上上了漆,它還 是會變色,有人會認為木頭是因為時間久了而 變髒,但其實並非如此,它只是自己變色了。」
3 4 5
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珮婷姊在介紹工具。 鑿刀。 萌萌老師在講他國中做的櫃子。
從討論中學習,從興趣中成長 從孩童到成人都是十八木人的客群,對於更多的小孩十八木 人會透過多元討論的方式,讓孩童去學習木工技術,從中獲 取樂趣,因為若只是單純的告訴孩童,這個器具該如何使用? 它的原理為何?對處於幼兒園的孩童而言是聽不太懂的,透 過討論和接觸,達到引導孩童去訓練、去思考的方式,來幫 助孩童學習,有時也會以以團隊合作方式教導。 成人教學的部分,十八木人更多是讓他們透過自己動手製作 的方式,完成所有步驟,也會有更多關技術層面的資訊,這 是成人和孩童不一樣的地方。成人多是出自於自己對於木工 製作感興趣而報名,因此,在課程安排上也會具有更多的挑 戰性和複雜性,精進專業。 在訪談的尾聲,萌萌老師說:「在上完課後,這個地方對我 而言不會是一個教室。因為我是真心把學生當朋友,而學生 也是真心把我當朋友。」 十八木人是以木為中心的學習空間,就如同萌萌老師所說,
在教學過程中不只是單向給予,透過師生間的互動,也成為 生活中彼此的良師益友。伴隨敲擊木頭的咚咚聲,十八木人 的教學空間,它能是趣味的,也能是具挑戰性的。
6 萌萌老師正在修板內複斜。 7 展示架上的手工木盒 8 展示架上物品 9 萌萌老師在製作複斜。 10 珮婷姐在解釋抽屜的卡榫。
店家資訊
訪談精華
20
䥮䘔ҷ⥍ъ⫤ GQG ࡾ߂ڂ潈 口述/許棓喻 主訪/黃群皓、謝崇硯 撰文/陳柏燁、康芷晨 攝影/吳昕頻 21
編排/康芷晨
小小的房屋,大大的故事—GR33N
在熱鬧的鐵花村附近,有一個外觀看似老舊的房子,藏匿著一段 不為人知的勵志奮鬥史。GR33N取自於GREEN的「EE」倒反。 老闆認為,GREEN有著貪婪的意涵,便將其加以變化。加上大學 時期很喜歡的一個滑板品牌叫KR3W,因此GR33N就成為店名。 前輩曾對老闆阿龍說,玩滑板是一件需要堅持的事,把一件事情 做到極致才對得起自己。因此,有當年那一股拚勁、永不放棄的 阿龍,才有今天的GR33N!
90度的斜槓青年 台東監獄的公務人員,與滑板店老闆,正是阿龍所擁有的雙重身
分,是個名副其實的斜槓青年。在建立滑板店之初,老闆每天都 在教學,然而一整年下來不但沒有賺錢反而還賠錢。雖然辛苦, 但他認為這就是求生存有趣的地方,脫離原本的舒適圈,進入一 個學習的階段,用盡任何方法讓店面可以營運下去。創業就是會 面臨困難,如果克服了它,未來就能從容以對!
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1.GR33N店面圖片 2.GR33N老闆 3.GR33N指標
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資源缺乏,就讓我來! 大學時期,曾經休學過兩年的老闆,為了熱愛的滑 板,不惜和最親近的人鬧出家庭革命。休學期間, 阿龍接管一間位於花蓮的滑板店,回學校完成學業 後,也回到家鄉台東創立一間屬於自己的滑板店。 身為台東的一份子,阿龍發覺台東沒有滑板文化相 當可惜,因此決心投入推廣的行列,下定決心在台 東做自己熱愛的事。
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4.老闆帥氣操作滑板 5.老闆示範高難度動作 6.店外的滑板場
滑板店不是精品店 年齡的增長帶來人生的智慧和豁達,現在的滑板店已 不再是追求金錢為主要目標。只願將一組顧客服務到 最好,不要為了賺錢而失去與真正愛滑板的人交流的 機會。GR33N代表的不僅是一間滑板店,更是一個俱 樂部。在這裡可以感受到家的溫暖,享受到朋友的快 樂。
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學生的成長,是我的動力來源 看到小朋友投入的在教學裡面,看著小朋友不斷的持續成 長,就是最有趣的事情。從以前在場上實際參與的玩家, 逐漸轉變成退居在幕後的推手,是老闆現在想做的事。阿 龍認為,一個人玩就只是一個人的武林,但如果有一些人 因為你的教學,重新對這東西改觀,並且當他踏上滑板那 一刻覺得開心,那就是成功的教學。
滑板介紹
貼附於板身上,用來增加雙腳與滑板間的 摩擦力,擁有各式花色可挑選及客製化
位於中央的零件為培林, 可以讓輪子流順的完成動作, 以及保持輪軸中心位置的零件。
分為高輪架與低輪架, 依個人喜好不同而有所不同
分為長板與短版
板子:分為板頭與板尾,板子比較短的為板尾 穩定度:低輪架較高輪架穩定 靈敏度:高輪架較低輪架靈活 滑板示範影片 密碼:1121
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訪談 Highlight
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深耕於台東的兒童運動—小老虎滑步車 口述/吳孟儒 主訪/張紜玲 撰稿/李佳穎 攝影/葉穎 排版/陳莉楹 校對/歐育菱
為了孩子,遠離家鄉 小老虎滑步車俱樂部,台東唯一提供幼兒滑步車教學的工 作團隊。代號老虎的吳孟儒教練原是台中人,由於台中空 氣汙染嚴重,為了孩子的身心環境著想,毅然決然舉家遷 移,搬到環境清幽的台東。 遷居到台東後,在為大兒子呈呈尋找滑步車教練以延續原 有的滑步車運動時,老虎教練發現台東完全沒有滑步車的 相關課程。因此,擁有體育背景的老虎教練在舊識鼓勵之 下,決定在台東開啟教學滑步車運動的旅程,也成立了現 在大家所看到的「小老虎滑步車俱樂部」。 1.老虎教練 – 吳孟儒
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〡兆凱木雕 〡
〡黑孩子樂團〡
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張馬群
邱馮廣田
小田
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〡浪花手作 小屋〡
〡十八木人 〡
〡十八木人〡
〡 G R 3 3N滑 板 〡
陳亭諭
王珮婷
謝萌峯
許棓喻
〡花惹 蜜〡
〡一佳香肉脯 〡
〡小老虎滑步車〡
〡達卡兒咖啡〡
Sam
趙志文、李淑 鳳
吳孟儒
林雨新
特別感謝本期受訪者
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110 學年度
王佑程
林 逸柔
許少樸
葉
王姵蓁
林 瑀薇
郭芷容
劉力維
田劭頤
林 澤宏
陳宇軒
劉子齊
朱珉葳
林 靜宜
陳品昕
劉丞祐
吳昕頻
柯 芝迎
陳枻安
劉柏吟
吳翊瑄
胡 姿婷
陳柏燁
劉盛凱
李佳穎
孫 佩君
陳柔樺
歐育菱
沈鈺亭
翁 僡婧
陳虹蒖
蔡閔涵
林芯羽
康 芷晨
陳莉楹
謝崇硯
林韋均
張 紜玲
黃群皓
謝愷升
林莉芸
張 婉慈
楊智傑
簡吟安
穎
*依姓氏筆畫數排列
文教產業調查實務課程學生
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《臺 東 土 黏 黏》 JA N UA RY, 2022 N o. 006
指導 單 位 〡 教 育 部 高 教 深 耕 計 畫
發行日期〡西元2 0 2 2 年1 月
發行 單 位 〡 國 立 臺 東 大 學
電
話〡08 9 - 3 1 8 8 5 5 #3501
地
址〡95 0 台東縣台東市大學路2 段 369號
數 位 媒體 與 文 教 產 業 學 系 總 編 輯 〡張嘉玲 顧
I SBN 978- 986- 06954- 2-7
問 〡 謝 昆 霖 、 賴 亮 郡 、 張 如 慧 、 賀 俊 智 、許志維 林智祥、劉淳泓、陳俊瑋、蔡韋德
編輯 團 隊 〡 11 0 學 年 度 文 教 產 業 與 調 查 實 務 課 程學生
本刊物所刊載之圖文內容皆有版權,
助理 編 輯 〡 陳 昱 甄
非經同意,請勿轉載翻印。
行政 業 務 〡 李 振 源 、 游 紀 紋
部份單元圖文仍為原單位所有,特請聲明。
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