dns14 Sumario
Comisión Directiva 2012 - 2014 Comité Ejecutivo
Turismo ecológico, activo y gourmet
Presidente Vicepresidente I Vicepresidente II Secretario Pro-Secretario Tesorero Pro-Tesorero
en dos imperdibles destinos verdes
Vocales Titulares
encanto 06 Eldeirresistible Las Yungas
Vocal I Vocal II Vocal III Vocal IV Vocal V Vocal VI Vocal VII Vocal VIII
en 13 Turismo Tucumán Espectativas favorables
Vocales Suplentes
para la Temporada alta.
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La fiesta de las Ferias revive una tradición de 300 años.
Vocal I Vocal II Vocal III Vocal IV Vocal V Vocal VI Vocal VII Vocal VIII
Revisores de Cuentas Titular Titular Suplente
Héctor Viñuales - Unión Hoteles Claudia Barros - ATAVyT Federico Lanati - Unión Hoteles Santiago Lobo - ATAVyT Gerardo Olaya - Socio Directo Guillermo Conti - Tucumán Bureau Mirta Budeguer - Unión Hoteles Humberto Neme - Unión Hoteles Gregorio Werchow - ATAVyT José Facundo Bottini - Socio Directo Daniel Orell - AETAT Arca Agustín - Unión Hoteles Verónica Peláez - Unión Hoteles Juan Carlos Pacheco - ATAVyT Samuel Levy - ATAVyT Inés Frías Silva - Unión Hoteles Ricardo Aybar - Aerolíneas Argentinas Marta Insaurralde - UNSTA Eduardo Brito - Unión Hoteles Martín Michelsen - Unión Hoteles Gustavo Sánchez - AETAT Gustavo Simoni - Unión Hoteles Marina Sánchez - Socio Directo Esteban Assaf - Unión Hoteles Marina Rocchia - Unión Hoteles Santiago Iacono - Socio Directo
Gerente Ejecutiva Fernanda Guerra Secretaria Ejecutiva Fernanda Madori
18 8 Tips
Para vivir el invierno
Staff
Norteño.
abrió su 22 Termas temporada Preparan Termatalia después
Dirección periodística Tony Arnedo Notas: Clara Murga, Irene Ballatore y Francisco D'Andrea.
Fotografías Pedro Carrizo, Federico Lanati, Carlos Isas Guillou Foto de Tapa: Federico Lanati
Diseño / Diagramación Souza & Asociados
del exitoso GP.
24 - Salta: Los cerros de Iruya mecen una plácida belleza. 28 - Jujuy: Coctaca, una reliquia del pasado prehispánico que se anima con el turismo rural. 38 - Institucionales Toda la actividad de CAMTUC y sus asociados. 50 - Calendario Turístico
Año IV - N°14 - Julio 2014
Bicentenario y la 35 Elvisita papal Son 2 grandes desafíos para el 2016.
Las opiniones vertidas por los entrevistados no necesariamente deben coincidir con la línea editorial de DNS. De modo que son de su absoluta responsabilidad. Registro de propiedad intelectual en trámite.
Cámara de Turismo de la Provincia de Tucumán San Lorenzo 378 (54 381) - 4301158 C.P: 4000 Tucumán - Argentina
www.camtuc.com.ar
camaraturismotuc@arnetbiz.com.ar
Editorial dns14
EDITORIAL
CPN Héctor Viñuales Presidente de la Cámara de Turismo de Tucumán
Esta edición catorce nos encuentra pensando el futuro. Y lo más interesante de pensar el futuro como sector son las distintas preguntas e imágenes que surgen a partir de abrirse a conversar del tema. Tengo guardado en el teléfono una entrevista de La Gaceta a Joaquín Sabaté Bel, catedrático de la Universidad Politécnica de Cataluña. La releo cada tanto, la reenvío para abrir conversaciones y comentar su mirada provocadora. Me entusiasma especialmente su lucidez cuando dice que preservar una ciudad es transformarla. No hacerla desaparecer, no demolerla, sino transformarla. No dejarla tal cual, no dejarla morir, sino transformarla. Me encanta porque dice: "El patrimonio no se puede congelar. Yo defiendo un lema, que es preservación a través de la transformación. Si pretendemos congelar todo lo que hemos heredado, tarde o temprano acabará cayendo. Tenemos que transformarlo; esto quiere decir muchas cosas: primero, que no se caiga, o sea, mantenerlo. Dos: renovarlo sin estropearlo. Tres: reutilizarlo, ¡interpretarlo! no utilizarlo de cualquier manera. Saber que ese edificio fue, por ejemplo, un ingenio, y explicar qué era un ingenio, aunque se use como museo o como escuela. Lo malo es cuando utilizas el ingenio como museo, y desaparece cualquier vestigio del ingenio, y nunca nadie te dice que allí funcionó antes un ingenio”.
La cuestión es ideológica y por eso resulta inquietante la mirada de Sabaté en nuestro contexto norteño, en el que pareciera que hay solo dos caminos posibles: dejar todo tal cual está, versus destruir todo para hacer locales comerciales de bajo presupuesto. Hace poco nos invitaron a la fiesta de Salta en la que celebraron –y aprovecharon para anunciar con bombos y platillos– todo lo que harán en los próximos años a raíz de la declaración del Camino del Inca como Patrimonio de la Humanidad. Una fiesta a la que fueron muchos actores vinculados al turismo, que ya visionan la oportunidad de desarrollo que algo así significa. Los otros cinco países que quedan incluidos en el Camino del Inca lo hicieron de igual modo: Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Chile. Tucumán celebró la decisión de la Unesco de declarar patrimonio de la humanidad a La Ciudacita, un sitio arqueológico que integra el circuito conocido como Camino del Inca o Qhapaq Ñan, con un coro de voces unilaterales a página completa diciendo que era una verdadera desgracia que algo así haya ocurrido. Que La Ciudacita será expropiada, que terminará contaminada, que habrá que restringir los alcances de la declaración. Golpea tanta ceguera. Bilbao y Barcelona no lo vieron así. New York no lo vio así. Lima, Río de Janeiro y Salvador de Bahía tampoco. No lo vieron así ni Córdoba, ni
Rosario, ni Mendoza, ni Buenos Aires, ni San Luis. La Quebrada de Humahuaca no lo vivió así y es un ejemplo de cómo las buenas prácticas en turismo suman valor a favor de la mano de obra local. Cada una de estos lugares supo aprovechar su momento, esos instantes en los que el futuro se hace maleable por la confluencia de oportunidades y actores. Todos dieron un paso adelante y se transformaron en lo que son hoy. Con ello cambiaron sus PBis, impactaron en el estado de bienestar de la sociedad toda y finalmente cambiaron su estatus. El turismo no es inofensivo, pero es la industria sin humo más transversal de todas. Cuando funciona, tracciona para mucha más gente que tres o cuatro inversores. Pero mientras el pingpong sea dejar todo tal cual o romperlo todo, no habrá progreso alguno y sí mucho terreno para la hipocresía. No hay mejor ejemplo para los tucumanos que la primera confitería, en la subida a San Javier, o que nuestras Ruinas de Quilmes. Nos dicta la cultura light que vivir el presente en calma es lo más sano que podemos hacer. Que el pasado ya fue, que el futuro aún no es. Mirar así carece de encanto para los empresarios. A nosotros nos gusta creer que el futuro se construye desde hoy con un ejercicio simple: decir lo necesario, decirlo dos veces, tres, hacerlo propuesta, lograr a acuerdos. En eso estamos. En eso seguiremos.
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Nota de Tapa
Las Yungas
Foto: Federico Lanati
El irresistible encanto de
LAS YUNGAS Turismo ecológico, activo y gourmet en dos imperdibles destinos verdes
En su última visita a la provincia, el mundialmente famoso arquitecto tucumano César Pelli resumía entre los encantos de su provincia natal la escasa distancia que separa la llanura de su Capital, San Miguel de Tucumán, de la deslumbrante selva pedemontana de Las Yungas a las que se llega por las troncales avenidas Mate de Luna y Aconquija. El visitante podrá recorrer lugares paradisíacos en este circuito y disfrutar de la paz y la infinidad de actividades en Yerba Buena, de las lomas y quebradas soñadas de Villa Nougués, de los cerros y la vista panorámica única de la ciudad desde San Javier. Estos paisajes deslumbrantes integran un territorio
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más vasto que es conocido como las yungas o selvas de montaña. Vistas desde el cielo -en un audaz vuelo de parapente, por ejemplo-, Las Yungas se destacan como una franja verde y angosta sobre los cordones montañosos, que se destacan entre la árida Puna al oeste o la seca llanura chaqueña al Este. Se distinguen por su riqueza de recursos forestales, por ser fuente de agua y espacio de vida. Los cordones montañosos interceptan los vientos húmedos que definen su clima cálido durante gran parte del año, aunque seco en el invierno. En conjunto, albergan el 50% de la biodiversidad de la Argentina.
Las Yungas Nota de Tapa
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Informe Y.B. Foto: Pedro Carrizo
En los 120 kilómetros por los que se extiende este paraíso del turismo extremo, es posible realizar trekking por altos cerros, mountain bike, aladeltismo, cabalgatas, rappel, tirolesa y diversos deportes náuticos. Dos de esos asombrosos destinos verdes del territorio tucumano forman parte de este informe especial que desplegamos en las páginas de DNS. El singular y atractivo municipio de Yerba Buena, con su variada oferta turística, y San Javier, meca de parapentistas que, en años recientes fue sede de recordadas convenciones en una hostería con historia (reciclada a nuevo y que ofrece una vista panorámica impactante de la Capital y alrededores). Como portal de ingreso al circuito de Las Yungas, la pintoresca ciudad de Yerba Buena alberga un conjunto de áreas protegidas como el Parque Sierra San Javier, la Reserva Experimental Horco Molle, el Parque Percy Hill y el Parque Aconquija. También tiene numerosos clubes deporti-
vos y campos de golf donde se desarrollan importantes eventos y una singular movida gastronómica en sus bares y restaurantes que se enfilan en la siempre atractiva Avenida Aconquija, que la convierten en el sitio elegido por los lugareños durante las noches. El cerro San Javier es uno de los principales destinos tucumanos. Bien vale recorrer algunos de sus senderos como El Funicular, La Puerta del Cielo, Anta Yacu, Cascada Río Noque o Cumbres del Taficillo. También hay áreas preparadas para mountain bike, enduro y otras prácticas relacionadas con el montañismo. San Javier se ubica a 1270 metros sobre el nivel del mar. Entre sus obras más importantes se encuentra la estatua del Cristo Redentor, obra del artista local Juan Carlos Iramain, que con sus 28 metros de altura constituye otro de los sellos característicos de la provincia. En la zona de Loma Bola se erige el centro de vuelo más importante del país, con una rampa de despegue que está entre las preferidas de toda América.
Cultura y medio ambiente resaltan como prioridades "La gestión pública de Yerba Buena supo acompañar el crecimiento con una política ambiental que apunta a tener un municipio sustentable" resalta la Directora de Cultura Florencia Ortiz Mayor, quien valora el rescate del Parque Percy Hill, logrado por una acción concertada entre la Municipalidad y la fundación Pro Yungas. "Asumí hace cuatro años dice la funcionaria- y nos planteamos una tarea conjunta: turismo, deportes y cultura van de la mano". Entre las acciones de su área destaca la creación, con alumnos secundarios de la Orquesta del Bicentenario
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dns14 dns13 Nota NotadedeTapa Tapa Las 30Yungas Años
Yerba Buena
Veinte razones que definen una ciudad turística singular Sin duda, las razones pueden ser más, pero haciendo un rápido inventario, con argumentos construidos a base de múltiples consultas, DNS puede aportar veinte, que resultan suficientes para recorrer los 12 km entre el centro de la capital tucumana y la Ciudad Jardín. En los 40 km2 donde se asienta Yerba Buena, llaman la atención la exuberancia de la naturaleza, la riqueza de su cultura y el dinamismo comercial y empresarial. Es uno de los más atractivos municipios tucumanos, convertido hoy por esas cualidades en un pujante destino turístico.
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Desde hace algunos años, Yerba Buena ha sido elegida como punto de encuentro de diversas actividades de negocios, deportivas y culturales, que atraen todos los días a un gran número de visitantes.
Foto: Pedro Carrizo
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La “Ciudad Jardín” se ubica estratégicamente a 10 minutos de la capital de Tucumán y es paso obligado para acceder a San Javier y al denominado Circuito Chico de Turismo. También puede funcionar como vía alternativa para enfilar hacia Tafí del Valle y se encuentra en comunicación directa con otros municipios pujantes como Lules y Tafí Viejo.
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La emblemática Avenida Aconquija es el eje que atraviesa Yerba Buena de este a oeste (desde San Miguel de Tucumán al pie del cerro San Javier). Constituye el lugar elegido tanto para la realización de las actividades locales como para el asentamiento de todo tipo de bares y restaurantes.
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En Yerba Buena tienen residencia importantes personalidades del mundo de la cultura: escultores, escritores, músicos, pintores, periodistas entre otras. Hay una variada oferta educativa, con colegios secundarios y carreras universitarias como las de Cine y Televisión.
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Las nuevas inversiones públicas y privadas son un indudable factor de crecimiento. Entre ellas se puede destacar el área hotelera que aumentó un 25% en los últimos 4 años. Entre esos emprendimientos se destacan un Hotel Boutique (Don Abel) y una franquicia de la prestigiosa cadena Howard Johnson
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En la pujante avenida Presidente Perón cuya habilitación permitió la apertura de un nuevo polo de crecimiento y expansión en la zona se destaca hoy el campus de la Universidad del Norte Santo Tomas de Aquino, la única obra diseñada en su provincia natal por el eximio arquitecto César Pelli, reconocido mundialmente.
La naturaleza ha dotado a esta región de paisajes espléndidos que se pueden disfrutar en paseos recreativos, actividades deportivas y de esparcimiento. Este es el motivo por el que se conoce a Yerba Buena como la “Ciudad Jardín”.
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La ciudad y su entorno presentan condiciones naturales óptimas para la práctica de deportes alternativos que nos permiten tener en plenitud una “Vida activa”: mountain bike, trekking o senderismo, caminatas, parapente, aladeltismo y cabalgatas.
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Yerba Buena cuenta hoy con un importante corredor gastronómico y de esparcimiento. Se destaca por su amplia oferta de restaurantes y locales de diferentes especialidades y de gran calidad como así también de pubs y discotecas que funcionan como polo de la actividad social de habitantes tanto del municipio como de otros puntos cercanos.
Las Yungas
Nota de Tapa
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Los tres principales shoppings de Tucumán se encuentran en Yerba Buena; el horario corrido de atención al público genera un importante flujo de visitantes hacia el municipio proveniente de diferentes lugares de la provincia que aprovechan para hacer sus compras durante su estadía en Tucumán.
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La mayoría de los cines provistos con la más actualizada tecnología en materia de video y audio se encuentran distribuidos en estos principales puntos de afluencia comercial del municipio.
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Sus arterias principales, en especial la avenida Aconquija, dan cuenta de un rico patrimonio arquitectónico donde resaltan muchas casas particulares que se pueden conocer a través de un recorrido con automóvil por esta vía neurálgica que es casi la espina dorsal de la “Ciudad Jardín”.
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Foto: Pedro Carrizo
A pocos kilómetros del centro de Yerba Buena se encuentra Loma Bola, el principal centro de vuelo de Argentina. Es considerado el mejor despegue del país y uno de los mejores de América. Está ubicado en la sierra de San Javier, a 4 km de El Cristo por el camino que conduce a Villa Nougués. Con la emblemática imagen de El Cristo en la avenida Aconquija y una gran cantidad de lugares de culto religioso, los habitantes de Yerba Buena se distinguen como una comunidad devota. Resaltan las dos principales parroquias del Municipio: Nuestra Señora del Valle y de la Caridad, la Iglesia del Casco Viejo y de San Agustín de los Padres Rogacionistas y la Casa de Retiro Espirituales de Belén Su imparable desarrollo urbanístico la ha convertido en un destino pujante. Yerba Buena fue considerada durante la década del 90, la ciudad que más creció en todo el país, pasando de 12.000 habitantes en 1978, a casi 80.000 en la actualidad.
Foto: Federico Lanati
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En Yerba Buena se puede practicar las modalidades descenso, cross country y rally transmontaña. En Horco Molle, dentro del Parque Sierra San Javier, hay un circuito señalizado entre bosques. Cada año se realiza el rally transmontaña de Mountain Bike.
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Tradicionalmente, y a través de agencias especializadas, se organizan paseos y gran variedad de recorridos que permiten recorrer el pedemonte tucumano desde la zona de San Pablo hasta Horco Molle (Yerba Buena). Los circuitos atraviesan reservas naturales, parques fitobiológicos y senderos pedemontanos que se disfrutan mucho más a caballo.
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La reserva de Horco Molle, dependiente de la Universidad Nacional de Tucumán, tiene un recorrido guiado por guardafaunas especializados. Hay tapires, yacarés, corzuelas, osos hormigueros, pecaríes, tortugas, iguanas, ñandúes, guanacos, zorros, carpinchos, monos cai, carayá y arañas, hurones, coatíes, un puma, un ocelote, un gato montés y otros.
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El Parque Percy Hill, en su pequeña superficie de 2,2 ha, es uno de los pocos remanentes de la selva pedemontana. El Parque se conservó gracias a la visión de futuro y compromiso con nuestra tierra del inglés Percy Hill, que lo mantuvo sin talar, previendo la rápida desaparición de este majestuoso ambiente natural. En estudios realizados durante dos años, los biólogos han registrado más de ochenta especies de aves que habitan esta microselva.
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En avenida Aconquija al 400 se emplazó el Oratorio de Nuestra Señora de la Caridad que hoy constituye la única capilla de adoración Eucarística perpetua. Allí se congregan 800 personas que permanecen una hora cada semana haciéndole compañía.
Foto: Carlos Isas Guillou
Foto: Pedro Carrizo
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Nota de Tapa
Las Yungas
La Ciudad de los cines y shoppings
Ecosendas:
El activo Director de Turismo de Yerba Buena, Pablo Torasso, resalta entre las particularidades de esa ciudad el hecho de que allí funcionan 12 de las veinte salas de cine que dispone Tucumán y que además están tres de los shoppings de la provincia (El Portal, El Solar y El Jardín). El dinamismo comercial de la Ciudad Jardín se expresa también en casi medio centenar de bares, la mayoría instalados sobre la Avenida Aconquija, que junto a los grandes espacios comerciales generan un millar de puestos de trabajo. Y Torasso apunta otro dato para el asombro: según estadísticas recientes cada 36 hs. se inicia una nueva obra de construcción en Yerba Buena.
El Tucumán secreto que hay que conocer
"Hotel Verde" de una cadena de prestigio En el corazón de Yerba Buena, abrirá sus puertas en septiembre , Howard Johnson Hotel Yerba Buena, un complejo hotelero cuatro estrellas con salas de reuniones, restaurant, spa y piscina climatizada. Se ha buscado -explica Andrés Battig- que el proyecto armonice con la ciudad de Yerba Buena. Un hotel con amplias terrazas y jardines, más el toque boutique de su arquitectura, se integra con un entorno “verde” y distinguido, que ofrecen los shopping y restaurantes de la Ciudad Jardín. Howard Johnson Hotel Yerba Buena ganó el segundo premio del Concurso Nacional “Hoteles Más Verdes”, que se realizó durante la edición 2012 de la feria internacional Hotelga, en Buenos Aires. El hotel recibió también el reconocimiento “WynGreen”, entregado por Wyndham Worldwide Group, el holding hotelero propietario de Howard Johnson International. Wyndham es considerada la compañía hotelera líder en el plano internacional en cuanto a sustentabilidad, según el último ranking de la revista Newsweek.
Don Abel ve un nodo de hoteles boutiques "En la zona hay muchas casas grandes con perfil apropiado para convertirse en alojamiento, lo que podría ser un nodo de hoteles boutiques que valorice aún más la oferta turística de Yerba Buena, apunta Marcelo Tanuré, propietario de Don Abel un reconocido establecimiento en ese rubro emplazado en Guemes y Avenida Aconquija. Tiene ocho habitaciones y el pico de alojamiento se da en julio, aunque tiene la particularidad de que en los días hábiles tiene una gran demanda de clientes corporativos y durante los fines de semana se aloja gente que tiene fiestas en los salones de su entorno, en un municipio con abundante oferta de locales para eventos. Tanuré se queja sin embargo de la falta de señalización de calles y del retiro de residuos en la zona.
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Hay un Tucumán secreto, que no se ve en los libros ni en la más llamativa de las fotos: Es el Tucumán de las ecosendas. Nuestros senderos forman una red, donde es posible recorrer una diversidad de escenarios, desde la selvática vegetación de las Yungas hasta los pastizales de altura de las cumbres, Por la selva, entre los cerros, alrededor de ríos y cascadas, atravesando verdes valles y lomadas, recorriendo los sitios en los que vivieron los pueblos originarios. El senderismo o trekking es una actividad ideal para quien desee explorar cada uno de los rincones paradisíacos de Tucumán mediante caminatas sencillas o de mayor exigencia. La lista es asombrosa y casi interminable: hay al menos 15 circuitos en toda la provincia , siete de ellos en la región de Las Yungas, que están esperando ser visitados. Ellos son El Funicular, en Horco Molle, La Puerta del Cielo, Las 33 viviendas en San Javier, el Valle de La Sala y Potrero de las Tablas o La Cascada del Río Noque y el Sendero El Taficillo ( de la Nina Velárdez). El Ente Tucumán Turismo ha elaborado una detallada guía sobre todos los circuitos que es aconsejable consultar antes de emprender cualquier aventura por estos asombrosos senderos.
Las Yungas
Nota de Tapa
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SAN JAVIER
es el núcleo del turismo alternativo "San Javier se viene transformando en el núcleo del turismo alternativo de Tucuman" admite Santiago Lobo, operador de turismo receptivo y tesorero de la Cámara de Turismo de Tucumán, quien habla con entusiasmo de los atractivos de este destino verde en pleno territorio de Las Yungas. "No sólo está uno de sus productos turísticos más conocido que es la disputa de la exigente competencia conocida como el transmontaña sino también por el creciente auge de la práctica de parapente desde el centro de lanzamiento de Loma Bola, reconocido como uno de los mejores del país por quienes son cultores del turismo activo. Lobo apunta que también están desarrollando varios circuitos de treking, bicicleta y el cañoring que es un mix entre treking combinado con el cruce de ríos con sogas y nadar un poco. Estas opciones están convirtiendo a la zona de San Javier en la base para el turismo alternativo. Sobre el desarrollo de esos atractivos Lobo apunta que "estamos trabajando en los productos, cuando esté activo regularmente en todo el año vamos a empezar a trabajar en la oferta". El crecimiento de estas alternativas entusiasma también al Gerente del Hotel Sol San Javier, Spa y Eco Resort Osvaldo Castillo, quien considera que aún hay mucho para sumar a la rica oferta turística que se ofrece desde ese privilegiado mirador de la Ciudad que el prestigioso sitio digital Trip Advisor premió el año pasado por su excelencia en servicios. Con entusiasmo, no deja de halagar su incomparable entorno, donde resaltan como singulares propuestas La Cascada del Rio Noque, el edificio de la frustrada Ciudad Universitaria, el Bosque de la Memoria y la singular reserva universitaria de Horco Molle, con su flora y su fauna que ejemplifican la diversidad ecológica de Las Yungas.
Muy cerca se divisa la monumental estatua del Cristo Redentor, que con sus 28 metros de altura, se eleva entre los cerros tucumanos y constituye un sello distintivo de la provincia. Recientemente se sumó al entorno de esa obra escultórica
un Centro de Interpretación del Cristo Bendicente que cuenta con muestras gráficas de gran calidad en las que se narra la historia del monumento y su creador, Juan Carlos Iramain, y reproducciones a escala de las estatuas similares más célebres alrededor del mundo. Este Centro abre sus puertas de Lunes a Domingo de 09:30 a 18:20 hs.
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Simoca
La Fiesta de las ferias revive una tradición de 300 años
Foto: Federico Lanati
La Fiesta de las ferias revive una tradición de 300 años Simoca convoca cada sábado de julio a un escenario singular, con el entorno de 400 puestos con variada oferta. Algún escritor de la zona decía que la Feria de Simoca era un mundo parecido al antiguo foro romano o a algún mercado persa. Y los historiadores más rigurosos hablan de que esa singular movida comercial tiene más de 300 años de rutina semanal.
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Cada año, en el mes de julio, sus autoridades y sus vecinos disfrutan de la Fiesta de las Ferias que además de repetir este rito singular convoca al escenario a reconocidos artistas y a folkloristas de la región para rendir homenaje a las tradiciones y a la música folklórica que identifica este rincón tucumano.
el Gobierno nacional, según anticipa el Secretario de Gobierno de la Municipalidad de Simoca, Jorge Flores. "Esperamos recibir alrededor de 200 mil personas en las cuatro jornadas de esta fiesta - anticipa con entusiasmo el funcionario. "La feria abre cada sábado a las siete de la mañana y se extiende hasta las 18, pero el turno de los artistas tiene sus propios horarios y se extenderá entre las 11 de la mañana hasta las 22 horas - explica Flores- . Nos enorgullece ser fieles a una tradición de más de 300 años, hay documentos que ya hablan de la feria alrededor de mediados del siglo XVIII.
Hay cinco alas de quinchos, que son poblados por casi 400 puestos de feriantes y este año se ampliaron los espacios para que el público pueda disfrutar cada sábado de julio a los artistas que serán aportados por
A Simoca se llega por la ruta 157 y hay que transitar 54 km. hacia el sudeste de la capital tucumana. El tramo está en buen estado, aunque por la época de zafra se recomienda transitar con precaución.
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Informe
Turismo en Tucumán
Turismo enTucumán Expectativas favorables para la temporada alta
El desdoblamiento de las vacaciones invernales con Capital Federal y Buenos Aires favorece al turismo tucumano que se prepara con inversiones y servicios La revalorización del turismo interno, el buen posicionamiento de Tucumán como tradicional destino invernal, el desdoblamiento de las vacaciones, sus tarifas accesibles y el empeño puesto por la hotelería privada para mejorar sus servicios, además de la instalación en la oferta de grandes cadenas y la intensa promoción que públicos y privados han desarrollado en los principales centros emisores, hacen que la mayoría de los factores de la actividad puedan hoy mirar con optimismo las cercanías del tradicional mes de mayor afluencia de visitantes que tiene el calendario turístico 2014. “Antes de salir a la cancha, para emplear un término futbolero, ahora que estamos con plena fiebre mundialista, todos los DT dicen ganamos seguros. Hoy estamos igual-
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mente convencidos” manifiesta Bernardo Racedo Aragón, titular del Ente Tucumán Turismo, recién llegado de una inédita gira de promoción en capitales europeas de los cinco titulares de entes oficiales y representantes del sector privado, aunque en ese caso sembrando ya oportunidades para la temporada 2015. El funcionario recordó que el Ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer anunció en la última reunión del Consejo Federal de Turismo que Argentina creció un 17% en turismo receptivo, bajó un 7% la cantidad de argentinos que salieron al exterior y creció – aunque no dijo en qué porcentaje – el turismo interno. “Todos esos datos hacen suponer que a Tucumán, posicionado como siempre como un atractivo destino invernal, en estas cuatro
semanas de vacaciones ( si las tomamos desdobladas) le irá muy bien”, asegura Racedo Aragón. En el caso particular de nuestra provincia los números de las cinco últimas temporadas que guarda para sus proyecciones el ente oficial también abonan el optimismo. Un ánimo pro activo que comparten de igual modo los principales referentes de la actividad privada. “Como resultado de la revalorización del turismo interno, el Norte se está volviendo un lugar atractivo y en la provincia estamos creciendo en el promedio de pernocte, tanto en los valles como en la propia Capital , donde el promedio ha crecido el último año un 3,5%” afirma Ernesto Gettar, quien preside la Unión de Hoteles.
versión, en colectivos, subtes, en varios medios de comunicación y en la revista de Aerolíneas Argentinas. El gerente de la sucursal Tucumán Ricardo Aybar confirma que durante julio habrá una fuerte presencia con folletería en todos los vuelos que llegan a nuestro destino y Racedo Aragón anticipa que “los turistas que nos visiten se van a encontrar con un calendario atractivo”
La mayoría de las empresas asociadas ha realizado inversiones para mejorar su infraestructura y su calidad de servicios, lo que los hace mirar con optimismo la temporada, aunque no se dejan de reconocer algunos problemas de arrastre como el atraso en la actualización de las tarifas, que reconoce el propio titular del Ente de Turismo: “No nos atrevimos a acompañar la inflación y hoy Tucumán se ha quedado. Es el primer o segundo destino más barato del país. No me quedan dudas que con respecto al concierto nacional y a la propia región, Tucumán tiene que mejorar su nivel tarifario” sostiene Racedo Aragón. En tanto el presidente de la Asociación de Hoteles de Turismo, Esteban Assaf, también admite que es un tema recurrente en las charlas con los propietarios de las empresas asociadas. Hasta en los hoteles boutiques cercanos a la Capital se admite que hay expectativa de trabajar
a pleno en estas semanas de las vacaciones como lo reconoce Marcelo Tanuré, dueño de Don Abel, en Yerba Buena, que como el resto de los empresarios del sector abriga expectativas favorables para el pico de la temporada alta, que se produce anualmente en julio, el mes patrio de los tucumanos y del país. El desdoblamiento de las vacaciones invernales preanuncia una temporada más sostenida en el tiempo. Se arranca el 8 de julio con Tucumán y después salen Capital Federal y Buenos Aires, que lo harán a partir del 21 de julio. Santiago Lobo, tesorero de CAMTUC y coordinador de su área de promoción espera que se cosechen frutos de la intensa actividad de promoción que han cumplido el sector público y el privado, en Buenos Aires, Córdoba y Rosario. En Buenos Aires la cartelería en vía pública no pasa inadvertida. Hubo una buena in-
Hasta el propio gobierno de la Ciudad de Buenos Aires no quiso quedar al margen de esta fuerte movida turística que vivirá la provincia, Cuna de la Independencia Nacional a sólo dos años de la conmemoración del Bicentenario y trabaja en la organización de un megarecital que está previsto para el 26 de julio próximo. El Ente está preocupado en fortalecer el espectáculo de Luz y Sonido que es uno de los atractivos que los turistas disfrutan al visitar la Casa Histórica, que constituye sin duda uno de los principales sitios de afluencia en temporada. Las Yungas que son hoy uno de los productos revalorizados en el marco del creciente turismo activo, que permite la deslumbrante geografía tucumana también trabaja para sorprender al visitante con una abundante y diversa oferta de actividades alternativas y el Ente ha previsto la incorporación de guías gratuitos para revalorizar las propuestas de los operadores privados. Su titular anticipa que “habrá espectáculos sorpresa en la ruta 307 a los valles calchaquíes” a la vez que se ha previsto un fortalecimiento en la información turística. Julio Prebisch, propietario
*A los fines estadísticos, los valores de Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo y Junio de 2008 son los valores aproximados a falta de información correspondientes a estos meses
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Turismo en Tucumán
del hotel boutique “Hostal del Sol” de Amaicha del Valle reconoce que la escasa información es uno de los puntos débiles de esa zona, que se ofrece al visitante como “El mejor clima del mundo” Si bien desde el Ente se admite que los servicios al turista en general son buenos, cada temporada registra renovadas quejas en cuanto a la telefonía celular y la conectividad a internet que suele ser un problema reiterado tanto en Tafí del Valle como en otros puntos de la región calchaquí como El Mollar, Amaicha y Colalao de Valle. En este último destino es un avance destacable la infraestructura que dispone para el visitante la bodega Arcas de Tolombón, donde se pueden degustar sus afamados vinos en un bar y sala de eventos que presenta una incomparable vista a sus propios viñedos y a las cadenas montañosas que rodean el predio. Todo esto, mientras el visitante degusta los quesos y fiambres de la zona, donde varias bodegas ya son reconocidas no sólo por haber lanzado marcas propias al mercado, sino también porque – algunas de ellas- jerarquizan el enoturismo con ofertas propias de alojamiento, como el hotel boutique “Río de Arena” emplazado sobre la misma ruta a Cafayate, en el paraje Bañado de Quilmes.
Informe
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que como lo reconoce su propio intendente Enrique Orellana “nosotros estamos todo el año en temporada” Ya instalados en San Miguel de Tucumán las ofertas no sólo pasan por su centro histórico, con su bella Plaza Independencia y su entorno impactante, donde se entremezclan estilos arquitectónicos, sino también por su variada oferta gastronómica, ya que uno de los fuertes de la Capital es la “noche tucumana”, con atractivos que la popularizaron en el norte argentino. “En la gastronomía van apareciendo islas como la zona de Plaza Urquiza, donde hay casi 40 lugares entre Maipú, Santa Fe y 25 de Mayo” se entusiasma en comentar Racedo Aragón, quien también reconoce que “crece una movida importante en la zona sur de la Capital” con referencia al Hilton y su entorno comercial y gastronómico, con un perfil propio y atractivo.
Promoción del destino: “En las acciones de promoción del destino los privados nos tenemos que comprometer y buscar alternativas que generen atractivos el resto del año” , admite el Presidente de la Asociación de Hoteles de Turismo Esteban Assaf quien estima que va a ser una buena temporada, aunque dijo que las reservas se definen a última hora, particularmente desde la implementación del calendario de feriados , en estos últimos dos años.
Como queda dicho opciones no faltan para esta temporada alta. El menú es amplio, diverso y tentador. La mesa está servida.
El regreso desde los valles a la Capital tiene escalas que también son recomendables, como el Museo Atahualpa Yupanqui en Acheral, el pueblo que enamoró al eximio compositor folklórico, que le canta a la “Lunita tucumana”, que solía deslumbrarlo en aquellas noches luminosas en las cuales el poeta decía que la había visto “besando el cañaveral”. Prendas, objetos y recuerdos de su paso conforman este museo, que está emplazado en el corazón de esa comunidad monteriza. El retorno por las rutas 307 y 338 tiene también otra escala obligada en el Parque Temático Histórico de Famaillá, Capital Nacional de la empanada y otro de los destinos que se prepara con entusiasmo para recibir visitantes en temporada alta, aun-
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Circuitos
8 tips para vivir el invierno norteño
tips para vivir El INVIERNO NORTEÑO
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SANTIAGO DEL ESTERO
Museo del Automóvil
Hay muchos atractivos que enriquecen la oferta turística del Norte argentino en los meses de invierno y uno de ellos es sin duda Termas de Río Hondo. La afamada ciudad termal sumó a sus sitios conocidos el Museo del Automóvil, abierto en un sector del Autódromo Municipal que hace poco tuvo una fecha del Campeonato Mundial de GP, que se repetirá en 2015 y 2016. El Chevitú de Jorge Cupeiro, el Trueno naranja de Carlos Pairetti, el Huayra de Heriberto Pronello, la Maserati 300 Sport que corrió Juan Manuel Fangio y hasta un Benetton-Renault de Fórmula 1 de Jean Alesi están allí exhibidos para deleite del mundo tuerca. Cuenta con un diseño muy moderno, 2.500 m2 cubiertos en tres plantas y una gran superficie vidriada que permite visualizar el circuito (ya que el museo está en el paddock) y también el embalse de Río Hondo. Reúne máquinas de todos los tiempos que fueron cedidas por el Museo Juan Manuel Fangio de Balcarce o donadas para su exhibición; algunas cupecitas de Turismo Carretera, monopostos de diferentes categorías nacionales y hasta un “modelo Justicialista” restaurado, se lucen en este recinto que tiene además un buen servicio de cafetería.
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SANTIAGO DEL ESTERO
Centro Cultural del Bicentenario
Para quienes visitan la Capital de Santiago del Estero resulta imperdible una recorrida por el moderno Centro Cultural del Bicentenario que fue inaugurado el 24 de julio de 2010. Ocupa parte del edificio de la antigua Casa de Gobierno de la Provincia y Jefatura de Policía, aunque interiormente fue remodelado por completo, con buen gusto y criterios de modernidad. Luego de un ambicioso proyecto de restauración y ampliación del mal llamado “Cabildo” , el Centro Cultural del Bicentenario se ubicó en este edificio y lo convirtió en un complejo museográfico de 10.000 m2 donde hoy se concentra el patrimonio de los que antes eran los tres museos más importantes de la ciudad: el Museo Histórico “Dr. Orestes
Di Lullo”, el Museo de Bellas Artes “Ramón Gómez Cornet” y el Museo de Ciencias Antropológicas y Naturales “Emilio y Duncan Wagner”, además de poseer una Sala de Grandes Exposiciones y un Salón Auditorio donde se realizan actividades culturales como conciertos, presentaciones de libros, obras de teatro o ciclos de cine.
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Circuitos
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SALTA
Museo James Turrel
Y ya que los tips vienen por el lado de los museos, resulta aconsejable visitar el Museo James Turrell en Colomé que pertenece a The Hess Art Collection y fue abierto al público en el año 2009. Este hermoso espacio cultural, al que por supuesto acompaña la calidez de su entorno, se encuentra dentro del predio de la bodega y la estancia Colomé, por lo que hoy es posible disfrutar en el mismo lugar de las bondades del vino y de un museo único. Destinado específicamente a la obra de James Turrell, este es el primer museo a nivel mundial que exhibe la obra de uno de los artistas contemporáneos más aclamados; allí, la luz y el espacio son los protagonistas. Las piezas de arte representan cinco décadas de carrera del artista como en un túnel del tiempo y están expuestas en nueve salas de luz especialmente diseñadas en un espacio de 1.700 m2. Entre los trabajos se encuentran “Spread 2003” y “Unseen Blue 2002”, el espacio de cielo (Skyspace) más grande del mundo que está emplazado en un patio interior. Esta obra alcanza su intensidad máxima al amanecer o al atardecer, momentos en los que se vive una experiencia sensorial única por lo que transmiten las obras y por el marco natural del museo. Está abierto 350 días al año y allí se exponen instalaciones, dibujos e impresiones del artista, que atrapan de inmediato a los visitantes.
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SALTA
Paseo céntrico y noche en La Balcarce
La Catedral y el Cabildo Histórico son dos de las perlas que rodean la plaza principal de la capital salteña, y constituyen el paso inicial de una recorrida céntrica que tiene notables atributos durante el día y una llamativa oferta gastronómica durante la noche, particularmente en la populosa zona conocida como “La Balcarce” emplazada en torno a la calle homónima. La Iglesia Catedral posee un altar construido en oro, y dentro de su santuario pueden observarse imágenes del Señor y la Virgen del Milagro, patronos tutelares de la ciudad desde el año 1692. De noche, su arquitectura de estilo italiano clásico con sus dos torres simétricas y su llamativa cúpula hacen de ella una de las obras más hermosas que posee nuestro país. “La Balcarce”, como la llaman los salteños, siempre fue una calle que rindió homenaje al folclore y a su gente. Allí se dieron cita poetas y cantores de fama internacional, como Jorge Cafrune, Juan Carlos Dávalos, Los Chalchaleros, El Chaqueño Palavecino y el Cuchi Leguizamón. Los innumerables pubs, bares y restaurantes conforman una oferta intensa, variada y tentadora para el visitante.
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JUJUY
Los encantos de Purmamarca
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Purmamarca es uno de los pueblos más pintorescos que posee la Quebrada de Humahuaca. Su nombre significa, en quechua, “pueblo del león” y poco se conoce sobre las fechas exactas en que se produjeron los primeros asentamientos del hombre. No obstante, la gran cantidad de vestigios arqueológicos que aun hoy se siguen encontrando en las proximidades del pueblo y en los cerros cercanos dan cuenta de la presencia humana ya hace miles de años. Uno de los más célebres atractivos de la región es el Cerro de los 7 colores. Lleva ese nombre debido a las diferentes pigmentaciones que tienen los minerales que forman sus paredes. Este cerro es parte de la cordillera Oriental y está ubicado inmediatamente al oeste del núcleo poblacional de Purmamarca. Su mejor vista se logra desde el camino principal que tomamos luego de haber dejado la ruta 9 para internarnos en sus inmediaciones. Las empanadas de carne, queso de cabra y charqui pueden probarse en todos los puestos que rodean la plaza principal. El locro, las humitas y tamales son protagonistas también de las aventuras gourmet que pueden disfrutarse en la ciudad colonial.
TUCUMÁN
Julio y la Casa Histórica
Es casi un sacrilegio llegar al Norte argentino en invierno y no visitar el símbolo patrio que mayor trascendencia reviste para los argentinos, la Casa Histórica y su Museo de la Independencia, aunque para una vasta legión de turistas que recorren sus recintos es popularmente conocida como “La Casita de Tucumán”, cuyas columnas torneadas alguna vez dibujamos en todas las escuelas primarias del país. El museo consta de nueve salas, en las que se exhiben muebles y vestuario de época, una reproducción ajustada a la disposición del mobiliario durante las deliberaciones de 1816, mapas y cuadros, una reproducción de la edición manuscrita del Acta de la Independencia y una reproducción de la edición impresa, en castellano y aimara. También se exhibe una galería con los
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miembros del Congreso. El edificio actual está formado por dos cuerpos principales, rodeando el primer patio. A continuación, se encuentra el segundo cuerpo principal, dividido en tres salas; la mayor es la de las sesiones del Congreso, y la única que se conserva del edificio original. En el segundo patio o "patio del aljibe”, se aprecian ejemplares de varios árboles de la región. Un tercer patio incluye una última sala, la Galería de Homenajes en el lado norte, y el amplio patio donde se hallan los sobrerrelieves de Lola Mora y un mástil ceremonial donde culmina con unción patria el cotidiano espectáculo de Luz y Sonido. El Museo se puede visitar todos los días de 10 a 18 y del 10 al 31 de julio, en temporada alta, está habilitado en horario corrido, de 9 a 19.
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TUCUMÁN
Escapada a los valles
En temporada alta relucen también los encantos de los Valles Calchaquíes que se pueden disfrutar en muy buenos hoteles ubicados en Tafí del Valle, en las propuestas de camping de El Mollar o en la tranquila Amaicha del Valle, que ya tiene fama mundial a raíz de su clima inmejorable. En cualquiera de esas escalas es posible degustar las sustanciosas propuestas de la gastronomía regional: empanadas, humitas, tamales o el locro que ayudan al viajero a mitigar los rigores del viento y el frío típicos en algunas jornadas en los valles. El ciclismo, las cabalgatas o algunas otras opciones del turismo activo complementan la oferta de la región calchaquí. No se puede cerrar la visita sin probar los afamados quesos de Tafi que rescatan la mítica receta de los curas jesuitas o el no menos famoso vino patero, en una zona donde se puede aprender sobre destilación artesanal en varias bodegas que producen reconocidos vinos de exportación, algunos de ellos premiados por su excelente calidad, como los productos de las bodegas Posse y Arcas de Tolombón.
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TUCUMÁN
La luna tucumana
San Miguel de Tucumán es, sin dudas, una de las capitales del norte con más intensa vida social, cultural y gastronómica, cualidades que se acentúan durante los fines de semana. Hay numerosas salas de teatro Independiente que se suman a la oferta oficial de los coliseos San Martín y Alberdi, este último jerarquizado con motivo del ser el año del Centenario de la UNT. Y en materia de cafeterías, bares, pubs y restaurantes la oferta nocturna no sólo incluye sus arterias céntricas, sino también otros polos de atracción como los alrededores de la plaza Urquiza, con una propuesta colorida, dinámica e interesante, la zona del ex Abasto con un hotel, Casino y sitios gourmet y la impactante avenida Soldati con el entorno del Parque 9 de Julio y la hotelería jerarquizada de la zona, donde sus restaurantes ofrecen un menú internacional acorde con la belleza del entorno natural.
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Termas abrió su temporada
Preparan Termatalia, después del exitoso GP Tonificada por el éxito alcanzado con el evento deportivo más trascendente del año, la competencia de MotoGP, Termas de Río Hondo se prepara para ser escenario de la 14º Feria Internacional de Turismo Termal, Talasoterapia y Spa que lleva el nombre de “Termatalia Argentina 2014” y que se desarrollará en el destino termal más importante de la Argentina los días 2, 3 y 4 de octubre próximo. Al ponderar la convocatoria de este evento, el ministro de Turismo de la Nación Enrique Meyer expresó: “Es el momento
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de invertir en turismo en Argentina. Un nuevo modelo de gestión de los asuntos públicos orientado al crecimiento y al desarrollo se ha puesto en marcha y en este esquema el turismo está llamado a continuar desempeñando un rol fundamental. Concebimos el desarrollo turístico como una política de Estado”. Con este mismo criterio es que Termas apostó a tener una fecha mundial del Moto GP (la Fórmula 1 de las motos) que durante tres jornadas desbordó su hotelería y generó un singular impacto multiplicador
Termas abrió su temporada
Santiago
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en sus servicios y en la vida comercial del destino termal. Tanto ha sido el éxito, que la ciudad santiagueña ya se aseguró dos años más en el calendario de esta reconocida competencia.
marero que te atendía… ¡todo el mundo!¡Ha sido increíble! En el fondo es normal que, en un país tan apasionado y que ama tanto el mundo de las motos, todo el mundo haya recibido nuestra llegada con esta pasión”.
Los principales diarios del mundo, sobre todo los españoles, destacaron la competencia y resaltaron el fanatismo de los asistentes, la calidez de los ciudadanos santiagueños y la excelencia del circuito estrenado en la ocasión. El diario Marca de España subraya en sus títulos que “Esta sí es una pista para motos”, y agrega: “algunas partes hasta recuerdan al viejo Assen”. El diario AS publicó una nota de opinión del piloto Alvaro Bautista, quien señaló: “El circuito argentino de Termas es muy divertido y la afición ha sido increíble. No nos esperábamos el calor que han dado todo el fin de semana”.
El legendario Randy Mamola, en la revista de Box Box, escribió en la columna Pit Line que “el ambiente en la ciudad de Termas de Río Hondo ha sido fantástico y la gente aquí ha trabajado muy duro para hacer este gran premio realidad y en las calles, la gente siempre tiene un ambiente de fiesta y cordialidad”.
Desde su blog personal, con miles de seguidores, Marc Márquez, relató: “El circuito, por cierto, es precioso, me ha gustado mucho y además estrenarlo con pole y victoria es una alegría enorme. La pasión y el fervor por MotoGP que nos hemos encontrado en Argentina nos han tomado por sorpresa. La gente, después de tantos años sin que el Mundial viajase a su país, nos ha recibido casi con locura. De hecho, incluso en los restaurantes y los hoteles la gente que estaba allí trabajando también quería fotografiarse con nosotros o pedirnos un autógrafo: el personal de seguridad, los conserjes, el ca-
“La gente se fue muy contenta”, reconoce Franco, mozo del Express, uno de los bares más demandados en su servicio de cafetería. Hubo mucho turismo europeo y también de América Latina. Los más generosos en sus propinas fueron los chilenos. La hotelería y los bares trabajaron a full en los días del GP, aunque Chiche Loberza que renta departamentos para turistas reconoció que hubo algún descontrol en los precios y fallas en la información que se brindaba a los turistas. Hubo mucha expectativa no justificada en el sector inmobiliario, admitió. El costo por persona del alojamiento en cabañas y departamentos estuvo entre 500 y 600 pesos, pero quienes pretendían cobrar mayores precios –comentó– se quedaron sin rentar sus propiedades.
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Salta
Carnavales salteños, endiablados de alegría
S A LTA
Los cerros de Iruya mecen una
plácida belleza
Por Francisco D´Andrea para DNS
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ustodiada por el silencio majestuoso de los cerros salteños, la iglesia de Iruya ya forma parte de los íconos que Argentina utiliza para promocionarse turísticamente en el mundo. Ubicada en el extremo Noroeste de la provincia de Salta, a Iruya se accede por Jujuy, más precisamente por un desvío de la ruta nacional 9, 23 km después de pasar Humahuaca. De los 300 kilómetros que separan Iruya de la capital salteña, hay un tramo de unos 50 kilómetros de ripio, por lo cual el viaje puede resultar largo y cansador, pero los paisajes que enmarcan la travesía justifican la aventura.
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Un buen ejemplo es el Abra El Cóndor, a 4.000 metros sobre el nivel del mar -el punto máximo- y luego se desciende hasta los 2.800 msnm, donde se encuentra Iruya. No obstante, transitar sus calles es un desafío aeróbico, ya que la parte más alta de la ciudad está a más de 100 metros por encima de la parte baja. Llegar al pueblo es una experiencia mágica porque de repente se descubre el caserío como colgado del cerro, enmarcado por los ríos Milmahuasi y Colanzulí, que sólo dejan pasar a los visitantes en las épocas de menos lluvias, entre abril y principios de diciembre. Iruya fue fundado oficialmente en el año 1753, aunque hay rastros arqueológicos que
dan cuenta de poblaciones prehispánicas asentadas en el lugar. Surgido de la necesidad de contar con un lugar de descanso para las caravanas comerciales que iban desde los valles a la Puna, el pueblo fue desarrollándose con una agricultura de subsistencia, en la que el trueque de productos era la modalidad de intercambio comercial más común y cuya práctica todavía subsiste. Su ubicación geográfica marginal, con respecto a las rutas y centros urbanos, permitió que Iruya progrese sin sumirse en el vértigo de las grandes urbes. El visitante percibe una inusitada tranquilidad a la que poco cuesta adaptarse.
Carnavales salteños, endiablados de alegría
Salta
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El turismo es una novedad para los habitantes de Iruya y, de hecho, si bien aumenta año tras año, no es masiva la llegada de viajeros, por lo que la mayoría de los alojamientos son casas o residencias familiares, atendidas por sus dueños, quienes advierten a los huéspedes que dejen bien cerrada la puerta al salir para que no se metan algunos de los tantos burros que circulan mansamente por las calles.
El ritual de los Cachis La construcción de la Iglesia de Iruya se remite al año de su fundación y es el escenario principal de las fiestas patronales en honor de Nuestra Señora del Rosario, que se celebran el primer domingo de octubre cuando se realiza la “Adoración de los Cachis”. Ese día culminan los festejos que arrancan con la tradicional novena, período durante el cual las mujeres del pueblo preparan a la Virgen para lucir sus mejores galas. El interior del templo se adorna con gasas y tules siguiendo el contorno de las vigas que sostienen el techo de dos vertientes. En ese tiempo empiezan a llegar los fieles de los parajes cercanos y curiosos que no se quieren perder el tradicional ritual de los Cachis.
Esta especie de danza ancestral se hace luego de la procesión y la misa, y participan diversos personajes (el torito, los caballeros, el negro y los Cachis) representados por un grupo de pobladores. Los dos primeros representan a figuras de las colonias, mientras que los cachis remiten a los habitantes originarios. El negro, por el contrario, es la personificación del mal y trata de robar protagonismo en la escena de adoración a las divinidades con gestos y actitudes grotescas. Molesta con un latiguillo y bromea con los espectadores que se congregan en el atrio de la iglesia haciéndoles algunas “picardías”, la mayoría de neto carácter erótico. El ritual concluye cuando el torito y los caballeros se traban en lucha con él hasta vencerlo.
Según la investigadora Fanny Osan de Pérez Sáez, el origen histórico de esta danza se puede rastrear en el teatro religioso medieval. Este baile es celosamente cuidado por una especie de cofradía, encargada de revivirlo todos los años y solamente se hace, sin excepción, para las fiestas patronales. Las celebraciones se complementan con una gran feria de productos traídos desde distintos puntos de la zona y se negocian mediante el trueque. Las fiestas terminan el segundo fin se de semana de octubre con la “Octava de la Virgen”, cuando también se reza misa, el Santo Rosario y se realiza una procesión.
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Carnavales salteños, endiablados de alegría
No a la hostería en Nazareno Cercano a Iruya y con similares características de infraestructura y de población, se encuentra el pintoresco pueblo de Nazareno, en donde durante el 2010 se dio un particular caso de consulta popular respecto a la instalación de una hostería: los pobladores rechazaron el turismo “masivo”. El edificio en cuestión se había terminado de construir en el 2009 con fondos que provenían del Banco Interamericano de Desarrollo, a pesar de la oposición de los vecinos, cuya principal queja era no haber sido consultados. Ante este panorama el gobierno de Salta decidió llamar a una consulta popular (en la que se aprovechó para probar el sistema de voto electrónico que tres años después se implementaría en las elecciones legislativas y ejecutivas) y cuya votación resolvió el rechazo a la hostería por 573 votos contra 519. Aunque la voluntad del gobierno era poner en marcha el establecimiento turístico, para lo cual realizó una serie de charlas y acciones buscando incentivar el voto positivo, fue más fuerte la postura de la Organización de Comunidades Aborígenes de Nazareno (OCAN), que en todo caso pedía que se implemente un turismo rural comunitario que los incluyera. Tras el resultado del referéndum, se decidió que el edificio de la hostería funcione como albergue para jóvenes estudiantes.
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Jujuy Coctaca
JUJUY
Por Irene Ballatore para DNS
Coctaca, una reliquia del pasado prehispánico
que se anima con el Turismo Rural Los habitantes de Coctaca resolvieron abrir al Turismo Rural las puertas de este pequeño pueblo quebradeño, que atesora testimonios de una de las más asombrosas expresiones de la técnica agrícola prehispánica. Situada a 12 kilómetros al Este de la ciudad de Humahuaca en la provincia de Jujuy, Coctaca es una finca privada habitada por unos pocos campesinos y también un inmenso yacimiento arqueológico de unas 3.900 hectáreas de andenes de cultivo construidos durante el período preincaico. Hay evidencias arqueológicas de que el sitio comenzó a ser ocupado a comienzos
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del Período Tardío -alrededor del 1200 d. C- y se expandió notablemente en la región durante el dominio incaico, bajo cuyo régimen se convirtió en un importante foco de tributación de los habitantes de la Quebrada de Humahuaca al soberano del Cuzco. En los tiempos del Inca, el complejo se optimizó hasta convertirse en un megacentro productor de maíz, papa y quinua destinado a proveer de alimentos no sólo a la numerosa población local sino a mitimaes mineros, al ejército en marcha por la región y a suplir la deficiencia de granos en la
Puna. Aún están en pie los miles de metros cuadrados de paredes de piedra –también llamadas pircas- que, junto a canales y silos subterráneos, constituyeron la tecnología desarrollada por los antiguos pobladores de la Quebrada para un máximo aprovechamiento de la tierra y del riego en una zona climáticamente hostil para la agricultura por la excesiva amplitud térmica, la falta de lluvias y los vientos, a lo que se debe sumar la accidentada geografía de montaña, con ausencia de espacios planos. La solución encontrada por los indígenas a estos problemas es lo que constituye el monumental atractivo de Coctaca: los andenes de culti-
Coctaca
vo, especie de escalones, por lo general angostos y largos, levantados en las pendientes mediante la nivelación de un tramo de tierra y la construcción de una pared de contención, en los que además se aprovechan las laderas con mayor insolación. La presencia de figuras de camélidos en pinturas rupestres de Coctaca sugiere a los arqueólogos que, complementando agricultura y ganadería, parte de las construcciones servían como corrales, donde las llamas pastaban rastrojos de maíz. Uno de los aspectos que más ha llamado la atención de los investigadores, desde los primeros relevamientos del área a comienzos del siglo XX, es la desproporción entre la enorme extensión de los campos surcados por andenes y la escasez y poca relevancia de los sitios de habitación. La explicación, según estudios recientes, podría ser que los trabajadores del gran centro productor de Coctaca no vivían en el lugar sino que eran traídos desde poblaciones cercanas e incluso de otros lugares del “Collasuyo”. El historiador de la cultura indígena Enrique Cruz sostiene que tanto los andenes como las terrazas “fueron dos sistemas
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muy eficientes como captores de humedad y de agua de riego, a la par que evitaban que la práctica de la agricultura erosionara el suelo y su transporte por el agua, favoreciendo el desarrollo de la agricultura en toda la Quebrada de Humahuaca y en la Puna de Jujuy”.
Sabores de la tierra La relevancia de Coctaca como sitio de características excepcionales fue reconocida por el Gobierno nacional en el año 2000 a través del Decreto N° 1012, que lo declaró “monumento histórico nacional”. Oasis regado por ancestrales arroyos y canales, el paisaje sorprende no sólo por los pircados que surcan las montañas sino por la majestuosa convivencia de gigantescos cardones con sauces y molles que rivalizan en altura. Por encima de las tapias de adobe de las pequeñas casas, se asoman manzanos y durazneros envueltos en los aromas de las famosas comidas que tienen un gran prestigio en la Quebrada. De hecho, la destreza culinaria de las mujeres de este lugar de Jujuy ha dado lugar al “Encuentro de las mujeres andinas con los sabores de la historia” y a la “Serenata a los andenes de cultivo”, que desde hace varios años
convocan a los amantes de los manjares de la cocina tradicional durante febrero. Abrirse al Turismo Rural no fue una decisión fácil para los escasos habitantes de Coctaca, pueblito que sufre una intensa migración de los jóvenes a centros urbanos en busca de otras oportunidades. Como en muchos otros lugares de Jujuy dotados de un magnífico patrimonio natural y cultural, pero sin una adecuada protección, existe el temor de que la llegada del turismo traiga consigo la destrucción de los preciosos legados de las culturas originarias. Aunque la provincia cuenta con legislación que establece puntuales deberes del Estado respecto a la preservación del patrimonio, la falta de medios de control es un problema para los pueblos que tienen dentro de sus territorios valiosas reliquias del pasado que es preciso cuidar. En el caso de Coctaca, la custodia de los andenes de cultivo es ejercida celosamente por los habitantes de la finca, algunos de los cuales siguen utilizándolos en sus trabajos agrícolas como en los lejanos tiempos en que las tribus omaguacas los diseñaron y construyeron.
Figuras camélidas en pinturas rupestres
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Aún están en pie los miles de metros cuadrados de paredes de piedra –llamadas pircasque, junto a canales y silos subterráneos, constituyeron la tecnología desarrollada por los antiguos pobladores de la Quebrada para un máximo aprovechamiento de la tierra y del riego en una zona climáticamente hostil para la agricultura
A partir de una iniciativa de la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Humahuaca, se inició el proceso de consulta a los lugareños para evaluar la conveniencia de abrirse al desarrollo turístico de la Quebrada, impulsado por la Declaración de Patrimonio de la Unesco, en 2003. Luego de un largo análisis, la comunidad aceptó ser parte de un proyecto de Turismo Rural, entendiendo que se trata de un modelo compatible con la necesidad de proteger la riqueza arqueológica y natural de la zona. Será una experiencia muy significativa que tiene mucho para decir al resto de las comunidades de Jujuy que aún se debaten en la antinomia “turismo o patrimonio”.
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Luis Fernandez
Entrevista
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ENTREVISTA A LUIS FERNANDEZ
Las respuestas del IDEP al desafío de "internacionalizar" empresas locales
El ente público con directorio mixto, creado hace nueve años, resalta la diversidad productiva. Diálogo con su Director Ejecutivo, el ingeniero Luis Fernández.
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ucumán exporta 180 productos diferentes a 150 países del mundo. Dos datos que reflejan la diversidad productiva de la provincia y que se enorgullece de exhibir el IDEP ( Instituto de Desarrollo Productivo) un ente público con un directorio mixto (públicoprivado) que desde su creación – hace 9 años- se ha planteado el objetivo de" internacionalizar" las empresas tucumanas. Esa premisa ha determinado que el IDEP, entre otras actividades, haya apoyado la capacitación gerencial de hoteleros tucumanos en el principal centro gastronómico de Europa, haya sido gestor de la presencia de empresarios tucumanos en las más importantes ferias internacionales e impulsor del desarrollo vitivinícola y del diseño de la ruta del vino en Tucumán. Esta injerencia del IDEP posibilitó que WOFA (Wines of Argentina) tuviera en su directorio a un representante tucumano que es el actual director ejecutivo del IDEP, Luis Fernández, ingeniero agrónomo y ex director del Banco de la Provin-
cia. “El IDEP considera “productivo” a todos los sectores que generan empleo y valor agregado, sin importar sus dimensiones. Por eso-agrega- se mezclan en el IDEP sectores como el limón con la metalmecánica o el diseño con las tecnologías y el arándano". Fernández, quien dialogó con DNS en su despacho del IDEP, admite que es precisamente el arándano un caso paradigmático en la actual realidad provincial porque " es un resultado del trabajo entre los sectores público y privado, que demuestra que la competitividad se construye y que no es sólo consecuencia del tipo de cambio o de condiciones macroeconómicas", puntualiza. "Nuestra tarea es dar visiblidad a nuestras empresas cada vez que salen al exterior y es por eso que apoyamos su presencia en ferias y presentaciones internacionales. El IDEP - explica- es receptor de las demandas concretas del sector privado y atendemos aquellos mercados que las empresas consideran potencialmente importantes.
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Entrevista
Subraya que se busca alentar aquellas iniciativas que le confieren un alto valor agregado a la producción tucumana y menciona entre ellas el diseño que es cien por ciento valor, aplicado por ejemplo a la industria del mueble o de la indumentaria. Cuanto se decide dar impulso a las Pymes s- ejemplifica - el IDEP actúa como un acelerador de empresas. Indica que si bien se prefiere dar apoyo por sectores de la actividad económica, en algunos casos se toman también demandas puntuales de las empresas. Fernández destaca que el IDEP trabaja en relación directa con las universidades del medio y también se vincula con otras instituciones de la provincia y de la nación. En el caso del vínculo con la actividad turística resalta que "el turismo constituye un sector relevante de la economía provincial y es por ello que se brindó apoyo a la capacitación gerencial del sector hotelero en una de las escuelas de gastronomía más avanzadas de Europa" . Reconoce también que ha sido el turismo uno de los sectores que ayudó a potenciar la "Marca Tucumán" un sello distintivo de nuestro quehacer productivo. "El uso de la Marca Tucumán - precisaes una responsabilidad del sector público, pero fundamentalmente del privado, quien debe dotarla de contenido para que sea una identificación plena de la provin-
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Luis Fernandez
cia. Se la utiliza como imagen gráfica en folletería, en stands en ferias nacionales e internacionales. La estética de la Marca Tucumán -apunta- permite la unificación y la obtención de una imagen consolidada. La Marca no es del gobierno - aclarasino de los tucumanos.
Luis Fernandez
Entrevista
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El Director Ejecutivo del IDEP resalta también que "la capacitación la hacemos siempre con los mejores" apuntando que en muchos casos se trajeron expertos de reconocida trayectoria en el ámbito nacional, como ocurrió para alentar una mayor destreza gerencial en emprendimientos culturales o creativos, tal el caso de la capacitación que se brindó a diseñadores del medio que impulsan proyectos empresariales en el rubro.
TUCUMÁN HACIA EL MUNDO
Fernández destaca finalmente que entre las fortalezas del sector privado están su diversidad productiva que resalta en toda la región norte,así como la calidad y creatividad de los empresarios locales. Entre las debilidades reconoce que está la distancia a los puertos, que encarece los envíos de nuestros productos y la falta de una mejor conectividad aérea, aunque considera que son aspectos que se buscan superar con un mayor esfuerzo y destaca que el último año Tucumán estuvo presente en 20 ferias internacionales, donde se pudo exhibir la realidad y el potencial productivo de la provincia.
Los ingenios tucumanos ya producen bioetanol, a partir del jugo de la caña de azúcar y energía eléctrica con sus propios residuos no comestibles. Proveen ya la mitad del 5% exigido hoy del alcohol anhidro como mezcla carburante, para las naftas que se consumen en el país.
Con el 34%de exportaciones, la Unión Europea es hoy el principal mercado de la producción tucumana. El segundo destino es EEUU con el 18% y con un porcentaje cercano - el 15%- resalta Brasil como el tercer cliente del comercio exterior generado desde nuestra provincia. China con el 7% y Rusia con el 4% son dos mercados potenciales interesantes (datos al 2010)
AGROENERGÍA
CON VALOR AGREGADO Tucumán agrega valor a gran parte del tabaco; a la frutilla con los procesos de congelado y al azúcar, mediante la fabricación de dulces, golosinas y alcohol. También a la actividad lechera, produciendo quesos de vaca y de cabra y a la producción de granos a través de los molinos de sus plantas cerealeras y harineras.
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Visita Papal
El Bicentenario y la visita Papal
EL BICENTENARIO Y LA VISITA PAPAL SON DOS GRANDES DESAFÍOS PARA EL 2016
La aspiración de contar con obras públicas perdurables pero también el compromiso de instalar valores cualitativos en refuerzo de la calidad institucional
“La Nación Argentina ingresa en su adultez”, es el título del documento que la FET, el Arzobispado de Tucumán, la Sociedad Rural, la Fundación Miguel Lillo y la CGT refrendaron el 17 de diciembre del 2013 para trabajar en forma concertada con miras al Bicentenario de la Declaración de la Independencia, un aniversario que pondrá los ojos del país y del mundo en San Miguel de Tucumán, dentro de dos años. “Dicho acontecimiento signado por el paso de los años, no puede quedar ausente en la memoria colectiva de sus habitantes – reza el documento- constituyendo para los mismos un suceso trascendente, tiempo obligado de reflexiones, cambios y decisiones”. Para el presidente de la FET, Pedro Omodeo, “es un hecho histórico irrepetible que debe ser aprovechado para traer a Tucumán obras públicas perdurables como lo fueron las que concretó la generación del Centenario: los edificios de la ex Legislatura y del Teatro San Martín o la propia fundación de la UNT” Los propósitos esbozados en este documento liminar de la Comisión del Bicentenario ya comenzaron a cobrar forma, con anuncios alentadores como la propuesta del talentoso arquitecto tucumano
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El Bicentenario y la visita Papal
Pelli para la construcción de una obra conmemorativa. Se le ha requerido que sea funcional para los tucumanos, como un Centro Cultural o un Museo de los próceres latinoamericanos.
La visita del Papa La presencia de dignatarios de todo el mundo en Tucumán podría ser jalonada con la visita del Papa Francisco. Esta probable visita del Pontífice sería en el marco del Congreso Eucarístico Argentino. La realización de este evento constituye de por sí un gran desafío, con la presencia de casi 50 mil delegados de organizaciones católicas. Pero esa estimación de concurrentes se multiplica veinte veces si se confirma la llegada del Papa, que podría concitar la presencia en Tucumán de un millón de fieles de todos los rincones de la Argentina. Esto plantea un desafío muy difícil de mensurar, como lo admite el gerente del Bureau Tucumán, Fabian Moraiz, que en la última reunión de gestión comentó que se había recibido un informe organizativo por parte de un experto argentino que estuvo afectado a la organización de la Jornada Mundial de la Juventud en Rio de Janeiro, en oportunidad de la primera visita papal al Continente. Los desafíos no sólo pasan por la organización en sí de tamaño evento, sino por algunos detalles que asombran: serían necesarias la fabricación de un millón de hostias y de cien mil litros de vino de misa, según las estimaciones que se trasladaron a la Cámara de Bodegueros, que preside Alberto Guardia. “Sería un evento gigantesco para Tucumán para el que hay que ir preparándose, aunque todavía el anuncio de la Visita papal no está confirmado y falta tiempo” dijo Esteban Assaf, titular de la AHT ( Asociación de Hoteles de Turismo) , “con el agravante que tenemos elecciones de renovación de autoridades a nivel nacional, provincial y municipal.. Aún no se sabe cuál será el palco en estas celebraciones. Una de las alternativas que se manejan para albergar una gran concentración de personas es el Parque 9 de Julio, pero aún no sabemos si podemos llegar a tiempo con las obras que habría que encarar”
Visita Papal
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“En caso que se concrete la visita Papal hay que decidirse por un lugar de gran amplitud. La logística es inmensa. Sólo en baños químicos por ejemplo, se necesitarían alrededor de 3.500, que hay que traerlos desde otras plazas” advierte Ernesto Gettar , presidente de la Unión de Hoteles. “El volumen de la gente que se espera recibir es difícil precisar y los problemas de alojamiento que plantea este desafío también son inmensos” apuntó Gettar.
LA CUENTA REGRESIVA El Banco del Tucumán ha propuesto la instalación de un reloj público de importantes proporciones que pueda ser visualizado desde distintos puntos de la Capital, que estaría consagrado a realizar la cuenta regresiva hacia el aniversario de los 200 años del momento justo de la Declaración de la Independencia Nacional. .............................................................................
UNA CIUDAD ADMINISTRATIVA El Presidente de la FET, Pedro Omodeo, adelantó que entre las propuestas de obras está la posibilidad de generar un polo de desarrollo a no más de 25 km de la Capital que podría contemplar la concentración de oficinas públicas, que conformen una ciudad administrativa ( similar a la descentralización que emprendió Salta con Grand Bourg)
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Visita Papal
El Bicentenario y la visita Papal
El reloj del Parque 9 de Julio - Tucumán
El Bicentenario El documento de la comisión del Bicentenario hace mención a la invitación al Papa, pero también detalla la aspiración de poder emprender grandes obras, una feria de todas las colectividades, el embellecimiento de los principales circuitos turísticos y productivos, la construcción de un entorno histórico que jerarquice la manzana que rodea a la Casa Histórica y la recuperación del atributo histórico de Jardín de la República. Aunque el Presidente de la FET se ocupa de apuntar que hay un sentido trascendente de la conmemoración que no pasa por las concreciones materiales. “No importan sólo los ladrillos sino también los valores” , dice Omodeo y hace mención a la convocatoria a todas las instituciones para despertar la conciencia ciudadana, ya que son los aspectos cualitativos los que van a determinar el éxito de la celebración del Bicentenario.
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Rituales
Curiosidades
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Rituales
En estos años tuve la oportunidad de conocer a algunos empresarios del turismo norteño. Desde el principio me llamó la atención como están hechos de pequeños, exquisitos, rituales. Por Fernanda Guerra
Un empresario del turismo norteño, si puede, viaja en su propio auto, y lo maneja él. No se reúnen a conversar entre ellos, sino a cenar. La mayoría son grandes anfitriones, excelentes asadores y tienen alguna pasión melómana o deportiva. Algunos tienen las dos cosas y tres hobbies más. En su mundo 600 km no son distancia y siempre hay tiempo para un alto en la ruta, sea un atardecer en el Río Nono de Traslasierra o el mejor sándwich de jamón crudo de Recreo. No importa si están manejando desde hace horas o llegando tarde. Si los querés ofender tenés que decirles cosas como vamos a comer allá porque es más barato, alquilemos un departamento que conviene más o no tuve tiempo de ir a conocer tal lugar. Un detalle curioso: el turismo norteño está lleno de empresarios que, por lo general, vienen de otros quehaceres y terminaron cayendo rendidos a la actividad. Por ahora tengo una teoría simple al respecto: primero son capaces de disfrutar, luego aprenden a generar experiencias de disfrute para otros. Me parece que ahora están gestando un ritual que es casi un secreto: hacer el Camino de Santiago de Compostela. Ese recorrido mágico que, desde hace más de mil años, conduce a los peregrinos desde distintos puntos del viejo continente, hasta el santuario del apóstol Santiago el Mayor, en España. Dicen los que saben, que cada vez que un peregrino se echa a andar por las viejas sendas del Camino de Santiago, se pone en marcha un antiguo mecanismo, el viaje de redención, la experiencia del propio descubrimiento. Los peregrinos que conozco dicen haberlo experimentado de una manera u otra, a medida que avanzaban y se iban sucediendo los encuentros fortuitos, los tramos de soledad, los pequeños contratiempos, los albergues mágicos, las voces, el silencio y los cambios de paisaje.
Cuando me enteré que Facundo Bottini, Eduardo Verón y Héctor Viñuales, Presidente de la Cámara, iban a hacer el Camino juntos me apresuré a recomendar la película de Martin Sheen –una linda comedia agridulce– que se llama justamente En el camino y muestra como pocas el recorrido. La vi recién cuando volví, me dijo Viñuales hace unos días. Son las respuestas que los pintan de cuerpo entero.
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Unión Hoteles dns14
UNION HOTELES
Una intensa actividad de capacitación empresarial Reconocidos profesionales participan en los cursos que son no arancelados
Considerando importante colaborar institucionalmente con el crecimiento del sector Hotelero, Gastronómico y Turístico de nuestra provincia, esta Entidad se encuentra abocada a la capacitación empresarial, mediante el dictado de interesantes charlas, jornadas y talleres.
Dando continuidad, a este ciclo de capacitación, a partir del mes de Julio se llevarán a cabo las siguientes charlas y talleres:
Durante el primer semestre de 2014, se llevaron a cabo, las siguientes:
• Control de Ausentismo.
• Recursos Humanos – Comunicación y Relaciones Interpersonales.
• Liquidación de Haberes. • Seguridad e Higiene en la Actividad Hotelera Gastronómica.
• Conflictividad Laboral – Módulos III y IV.
• Conflictividad Laboral – Módulos I y II. • Jornada de Bromatología – Módulos I y II.
• Selección, Incorporación e Indicción del Personal.
Convenio con Bazar Yapur Unión Hoteles firmó un convenio con el Bazar Yapur mediante el cual sus asociados podrán gozar de los siguientes beneficios: • Descuentos especiales del 15% del precio de venta al público (salvo ofertas especiales en cuyo caso el presente descuento no es acumulativo con la misma).
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Las capacitaciones están a cargo de reconocidos profesionales del sector, son no Aranceladas y se llevan a cabo en nuestra sede social, ubicada en calle San Lorenzo 378.
Por informes e inscripciones, comunicarse con la Oficina Administrativa de la Entidad: Tel. 0381-4311540 E-mail: unionhoteles@gmail.com Facebook: unionhotelestucuman.
• Ofertas especiales con mayor descuento para determinados productos directamente vinculados al rubro. • Apertura de cuenta corriente para adquisición y reposición de mercadería con plazo de pago de 30 a 60 días. • Atención personalizada con recepción de pedidos por vía telefónica ( Embalaje y flete sin cargo)
dns14 Institucional El Norte de Bolivia y Uruguay en agenda
INSTITUCIONAL
El Norte de Bolivia y Uruguay en agenda La Cámara de Turismo de Tucumán mantiene el criterio de tener un activo protagonismo en las acciones de promoción de la oferta turística de la provincia en los principales centros emisivos. En esa dirección, estuvieron destinados los esfuerzos del primer semestre de la actividad institucional, que incluyeron acciones en Buenos Aires, la participación en el Workshop organizado por Fedecatur y, como en años anteriores, la fuerte presencia de agencias y operadores del turismo receptivo de la provincia en el workshop de la Asociación de Agencias de Viajes de Córdoba (ACAV), que constituye una de las principales citas de las empresas de la actividad en el centro y norte del país. "Mirando al segundo semestre, apunta el directivo Santiago Lobo - Tesorero de Camtuc y coordinador del área de promoción - la idea es repetir lo de Uruguay del año pasado conjuntamente con el Ente Tucumán Turismo" . En el 2013 una misión comercial mixta del turismo provincial realizó una presentación en la Embajada Argentina en Montevideo que fue conceptuada como altamente positiva por sus participantes.
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También se aspira a repetir la iniciativa de Camtuc, puesta en marcha el año pasado, para promover nuestra oferta en el norte de Chile, en esta oportunidad con acciones al público. Y agregar con la nueva conexión de BOA, la presencia en la Expo-Cruz, la tradicional Feria Internacional de Santa Cruz de la Sierra, con apoyo del IDEP. Aspiramos también a tener presencia en Córdoba, Rosario y en la Feria Internacional de Buenos Aires.
Productos culturales con el valor agregado de incentivar turismo
Productos culturales con el valor agregado de incentivar turismo
Institucional
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INSTITUCIONAL
El sábado 23 de agosto se hará nuevamente La Noche de los Museos . Como el año pasado habrá un fuerte respaldo institucional desde la Cámara de Turismo, que puso a disposición de la Red de Museos, promotora del evento, su experiencia organizativa y el aporte desde AETAT con transporte gratuito para el traslado del público que quiso participar de esta exitosa iniciativa, recorriendo espacios históricos y culturales de Tucumán. Esta no será la única actividad cultural que puede sumar como valor agregado el incentivo al turismo ya que CAMTUC comprometió también el apoyo para otras experiencias similares, como el Foro Regional de Arte y Políticas Culturales y Circuito Abierto, que se cumplirán en la misma jornada así como la iniciativa denominada 24 Horas de Innovación. Por otra parte se brindará apoyo a la vista de escritores porteños convocados a participar de una clínica literaria que organiza el grupo Narrativa Virla y que permitirá la publicación en la revista DNS de crónicas de Tucumán.
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Bureau
Endeavor Noa
BUREAU
La Experiencia ENDEAVOR NOA, en busca de emprendedores de alto impacto, tuvo una gran repercusión. Un fuerte impulso al ecosistema de apoyo emprendedor Una amplia repercusión tuvo la presentación en Tucumán de la Experiencia ENDEAVOR NOA 2014, que ya se han consagrado como los eventos por excelencia para los emprendedores en la Argentina. Se convocan panelistas de primer nivel y emprendedores de alto impacto, para que compartan su experiencia y desarrollen temas claves para la creación y gestión de emprendimientos. Estos eventos inspiran, capacitan y conectan a través de diferentes dinámicas y ayudan a instalar la temática en el ámbito público y privado. Endeavor impulsa la transformación de emprendedores talentosos, éticos, inno-
vadores y con potencial de crecimiento; y desarrolla y articula el ecosistema de apoyo emprendedor para agilizar la dinámica de la creación de nuevas empresa. Patricia Cerrizuela, directora Operativa de ENDEAVOR NOA, manifestó que “esta fundación internacional desembarcó el año pasado en la región por el alto potencial de emprendedores que posee. La visión que tiene ENDEAVOR es que
para fomentar el desarrollo sustentable de un país, se debe apoyar el surgimiento de más y mejores empresarios, por esto se trabaja en dos dimensiones: el apoyo enfocado, donde se detectan emprendedores de alto impacto y se les provee herramientas estratégicas para alcanzar el siguiente nivel y el apoyo masivo, donde se busca desarrollar el ecosistema emprendedor.”
Endeavor Noa
Bureau
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PEDRO CARRIZO
BUREAU
Para Revista Carrera de Turismo
Inaguración de la Muestra Fotográfica "Norte Argentino" de Pedro Carrizo en Tafí del Valle. La misma podrá visitarse en el Hotel Lunahuana durante los meses de Julio y Agosto.
Cuenta con el auspicio de:
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Bureau
Loma Bola
BUREAU
Argentina escala lugares en Turismo de Reuniones El segmento también crece en ciudades del interior Argentina escaló al lugar 17 a nivel mundial como sede de eventos internacionales según el ránking elaborado por la International Congress & Convention Association (ICCA). De este modo nuestro país se ubica en el 2º lugar en Latinoamérica superando a México y sólo detrás de Brasil. Esta posición representa un incremento superior al 250% en la cantidad de congresos internacionales realizados, al comparar los resultados del año 2007 con los del 2013, pasando de 60 congresos internacionales desarrollados en el año 2007, a los 223 que tuvieron lugar durante el año 2013 en todos los destinos argentinos. El ministro de Turismo de la Nación y presidente del Instituto Nacional de Promo-
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ción Turística, Enrique Meyer, destacó: “Argentina se posiciona desde 2009 entre los 20 países del mundo que más eventos internacionales ha recibido lo cual es producto del trabajo mancomunado entre el sector público y privado como EQUIPO PAÍS a partir de la implementación del Plan de Marketing Estratégico de Turismo de Reuniones del INPROTUR en 2008”. El crecimiento del segmento posiciona también a la Ciudad de Buenos Aires, por quinto año consecutivo como la ciudad numero 1 sede de eventos internacionales del Continente Americano, con 113 congresos internacionales, ocupando el 14° lugar en el ranking mundial (en 2012 ocupó el 19° lugar).
El crecimiento del segmento también se ve reflejado en las ciudades del interior del país, detectándose eventos internacionales en: Mendoza, La Plata, Bahía Blanca, Bariloche, Salta, Campana, Corrientes, Pilar, Rosario, Santa Fe, El Calafate, Mar del Plata, Paraná, Puerto Iguazú, Resistencia, Rio Cuarto, San Juan, San Luis, San Miguel de Tucumán, San Salvador de Jujuy, Santa Rosa, Santiago del Estero, Tigre, Ushuaia y Villa la Angostura. Hoy Argentina cuenta, en sus 6 regiones turísticas, con 44 destinos aptos para la realización de eventos internacionales, 26 Convention & Visitors Bureaux, y el acompañamiento del sector público.
Institucional
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INSTITUCIONAL
Comunicación del transporte público en las redes sociales ¿Es realmente imprescindible la presencia de las empresas en las redes sociales?. Según la consultora PIAR , especialista en Social Media, la Argentina es uno de los países con mayor penetración en las redes sociales. 4 de cada 8 minutos que un usuario navega en internet los dedica a permanecer en las redes sociales. Con más de 24 millones de usuarios en Facebook y 10 en Twitter, el consumo en YouTube alcanzó en promedio la visualización de cien videos por mes. Estos datos han impulsado a la Asociación de Empresarios del Transporte Automotor a apostar también por sumar su presencia en medios digitales y es así como ha puesto en marcha su página web (www. aetat.com.ar) que se suma al segundo
año de publicación de GPS que es su revista institucional. En todos esos medios el transporte público busca lograr una mayor visualización de sus actividades y servicios y una valoración del sistema, tanto por parte del público como de los poderes públicos que tienen a su cargo la regulación de los servicios y la fijación de tarifas. Aspira AETAT a que en esos roles el Estado tenga una actitud más razonable y ecuánime a la hora de fijar las tarifas del transporte público y no se deje llevar por la demagogia o politizar en forma acentuada el criterio al momento de tan crucial determinación, a fin de ayudar a mantener un sistema de transporte sustentable.
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Fedecatur
Workshop de FEDECATUR "Triunfo del federalismo en la actividad turística"
FEDECATUR
Workshop de FEDECATUR "Triunfo del federalismo en la actividad turística" Un alto número de operadores, prestadores y funcionarios participaron de talleres y mantuvieron 205 entrevistas en las rondas de negocios, realizadas en el Hotel Panamericano y organizadas por la Cámara Argentina de Turismo (CAT) y la Federación de Cámaras de Turismo de Argentina (Fedecatur). La subsecretaria de Promoción Turística de la cartera nacional, Patricia Vismara, dijo al finalizar el encuentro: “Podemos considerarlo un éxito dada la participación de los principales actores de la actividad turística de todas las provincias y todas las regiones del país” Todas ellas presentaron sus experiencias turísticas y se realizaron seminarios de capacitación para las regiones Patagonia y Litoral., Norte, Cuyo, Buenos Aires y Córdoba.
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Vismara admitió por su parte que “en el primer trimestre de 2014 hubo un crecimiento del movimiento turístico; solamente de turismo interno, del 3% respecto del mismo período de 2013, lo que demuestra que seguimos creciendo, aunque en los últimos diez años de gestión hemos crecido mucho más”. También anunció: “Estamos preparando el plan de marketing para la promoción del turismo interno 2014-2016, que próximamente daremos a conocer, con nuevas herramientas para el desarrollo”.
Al cerrar el encuentro, Federico Lanati, presidente de Fedecatur, expresó: “Esto es una reaparición de Fedecatur, en un trabajo conjunto con el Mintur y CAT, para poner en marcha de nuevo las tareas de un workshop, donde cada destino tiene la posibilidad de mostrar sus productos y generar negocios”.
"Fue una muy buena oportunidad con un valor económico accesible para que el empresariado del interior pueda mostrar toda su oferta”, dijo al respecto el titular del Ente Tucumán Turismo, Bernardo Racedo Aragón. Este año participaron los hoteles tucumanos Lunahuana; Carlos V; Premier; Garden Park; Hilton y Catalinas Park. Además estuvo presente la agencia de turismo receptivo UmaTravel.
Oscar Ghezzi, presidente de CAT, dijo a su turno que “los que estamos hace muchos años en turismo hemos visto muchas situaciones, pero siempre se repite la misma constante: se sale trabajando, concretando y si hay diferencias de opiniones, hay que negociarlas y plantearlas para que se puedan resolver”.
El EATT brindó una conferencia en la que se presentaron las propuestas turísticas de cara a la temporada invernal, como así también para disfrutar durante todo el año. Al finalizar la jornada se realizó la tradicional muestra gastronómica de Fedecatur: “Nuestros Sabores”, en la cual cada región ofreció sus productos típicos.
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Columna
Unos viajes por Tucumán
Unos viajes
en Tucumán Por DAMIÁN RÍOS (1969, Entre Ríos) Escritor y editor. Como editor se formó en Ediciones del Diego (1998-2001). En 2002 cofundó y ocupó el cargo de Director Editorial de Interzona Editora. Actualmente, desde su empresa “Recursos Editoriales” se dedica a ofrecer servicios profesionales de editing, corrección, y otras tareas vinculadas a la industria editorial a diferentes sellos de Argentina y el mundo de habla hispana. Fui a Tucumán cinco veces en un año y pude asomarme a algunos de sus secretos, hay uno que no puedo contar. No se trata de las empanadas, que las hay y son muy ricas, ni de la humita. No se trata de los cerros que puntean el horizonte. Tampoco del camino desde el aeropuerto, con su cabina de peaje y su lento entrar en la ciudad. Claro, está su arquitectura, pero eso no es un secreto. Los que se pueden contar tiene que ver con relatos, cuentos, novelas y poemas que circulan entre algunos iniciados. Cada cuento, novela o poema habla de un Tucumán único en su propia lengua.
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Hay una novela, inconclusa, que recoge historias de un colegio prestigioso y de un grupo de chicos que en Tucumán se encaminan detrás de una leyenda, o de un hombre que encarna una leyenda. Esa leyenda, ese hombre, habría cambiado la ciudad y de alguna manera explica el Tucumán de hoy, con sus consumos y costumbres, y de paso es una pintura realista de la ciudad de los últimos años. La novela circula entre algunos iniciados. Los que la conocen y han recorrido aunque sea fragmentariamente algunas de sus páginas, se preguntan si el autor, joven, alguna vez la terminará. Confío en que sí y entonces
“Los narcos simbólicos” ya no será un secreto y se la podrá leer y comentar, disfrutar y hasta despreciar. Hay otro texto, un cuento, que transcurre en un edificio. Es un edificio de departamentos igual a todos con personajes iguales a todos, sólo que la mirada del escritor los va enrareciendo y termina siendo un cuento único, con personajes únicos. Los tiempos se aceleran, el ritmo crece y los personajes están a punto de morir, pero está mal hablar de los finales de los cuentos. Hay otro texto que circula que habla de una historia de amor en el carnaval. Es
Unos viajes en Tucumán
una historia conmovedora, esta vez vale decir que los personajes se separan pero quien sabe si en otro cuento la literatura los junta de nuevo. Leí dos libros en Tucumán que no se consiguen en librerías. Primera persona de Ezequiel Nacusse, es un libro de cuentos y poemas. “Seguís acumulando ropa / al pie de la cama” dice uno de los poemas, y esos versos conectan con el espíritu de la época de un joven tucumano o argentino o de cualquier país. Otro libro que leí tiene una tapa blanca y en negro se ven comilllas y puntos suspensivos; se trata de una antología de diálogos. Dos que hablan en una vereda, en un chat, a través de carteles que postulan el paraíso, etc. Ediciones Charqui se llama el proyecto editorial. Este tipo de secretos abriga Tucumán, la ciudad. Son relatos que circulan entre
Columna
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pocos, una manga de locos que se reúnen para leerse sus historias. Conocí en el último viaje una Galería de Arte en el barrio sur. El barrio sur de la ciudad tiene su prestigio, como todos los sures del mundo, y esta galería está en una esquina, que como todas las esquinas tiene su prestigio. Vi una muestra. Un video en un rincón todo el tiempo mostraba imágenes y frases. Parecía un cuento o parecía que alguien estaba contando un cuento. En otra parte de la galería, en el piso se exhibían imágenes muy potentes: el amor, la religión, la muerte postulaban esas imágenes y parecía que estaban expuestas para que uno se las lleve. En otra parte había una colección de trofeos y en un cuaderno se hablaba de las derrotas. En otra parte, fotos eróticas de amantes. La muestra se llama “Caudal”. Una de las acepciones que propone María Moliner para “Caudal” es “Tesoro”.
Pero antes había visto un secreto en una habitación del centro de Tucumán, en una casa con patios, terrazas y escaleras, cada escalera conectaba con un espacio nuevo, parecía que a la casa la iban inventando a medida que uno la iba descubriendo. En un lugar dónde antes hubo una obra de arte, que tenía que ver con plantas y flores y entonces también con el sol, conocí un secreto, pero de este secreto no puedo hablar. No sé nada de Tucumán, o tal vez lo sepa todo. Es una ciudad intolerablemente bella, con hermosas personas. En el barrio sur, una noche de llovizna, sentí olor a naranjos y eso me llevó lejos en el tiempo y en el espacio. Me trajo hasta acá en dónde estoy escribiendo sobre la ciudad de Tucumán. Espero volver.
Estatua homenaje a Mercedes Sosa situada en la vereda del Ente Tucumán Turismo
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Calendario
Calendario Julio 2014 5 al 7 6
IIº Etapa Circuito XK Race San Javier
Apertura del XIV Julio Cultural Universitario San Miguel de Tucumán Lugar: Teatro Alberdi
13 al 24
Muestra de Joyería Contemporánea San Miguel de Tucumán
Lugar: Centro Cultural Virla
17 al 20
4ª Edición Marathon de Montaña La Independencia Yerba Buena
19 al 21
VIII Encuentro Internacional de Escritores. Letrarte 2014 San Miguel de Tucumán
Lugar: Centro Cultural Virla
24 al 26 27 al 13/08
Celebrations Good Times Tucumán
Muestra de fotografía de Pedro Carrizo San Miguel de Tucumán
Lugar: Centro Cultural Virla
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Concierto Coral Concepción
Lugar: Casa de la Historia y la cultura del Bicentenario
* Fuente: Ente Tucumán Turismo
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Calendario
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Calendario Agosto 2014 1 7 al 9
Día de la celebración de la Pachamama Amaicha del Valle
XX Trasmontaña de Mountain Bike 2014 Las Yungas, Tucumán
8 al 18 9
XII Feria de las Manos del Mundo San Miguel de Tucumán
Argentina corre
San Miguel de Tucumán
14 al 17
17° Encuentro de Parapente 2014
15 al 17
XIX Atahualpa
16 al 18
San Miguel de Tucumán
San Miguel de Tucumán
7° Encuentro Nacional de Aeromodelismo San Miguel de Tucumán
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La Noche de los Museos Museos de Capital e interior Organiza Red de Museos
23 al 24
Arte Abasto 2014
San Miguel de Tucumán
Muestra en Central Tucumano
29 al 31
Expo Lules Productivo 2014 Lules
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ENCUESTA
Las nuevas peatonales y el turismo tucumano El proyecto de convertir las peatonales en un “Centro comercial a cielo abierto” entusiasma a hoteleros, bares y operadores de la actividad turística.
¿Cuál es su primera mirada sobre el proyecto?
¿Cree que impactará más al tucumano o al turista?
Esta articulación entre el sector público y el privado ¿puede aplicarse a otras iniciativas?
¿Qué otras acciones cree necesarias para posicionar a la Capital como destino turístico?
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Esteban Assaf
Ernesto Gettar
Guillermo Conti
Presidente de la Asociación de Hoteles de Turismo
Presidente de la Unión de Hoteles
Presidente del Bureau Tucumán Turismo
Son esas cosas de valor agregado que hacen que a la gente le guste Tucumán. Creo que hay mucho para dar. Esto que surge como algo nuevo, un shopping a cielo abierto es ideal para caminarlo, de noche inclusive. Eso puede servir mucho al turismo.
Es una idea extraordinaria. Hay que destacar el trabajo desde la FET. Primero para erradicar la venta callejera. Es un paso adelante. Este proyecto de un “Centro comercial a cielo abierto” le dará a nuestra Capital una dimensión totalmente diferente. Junto a la jerarquización de las peatonales, se contempla también la remodelación de la plaza Independencia, todo lo cual va a generar un flujo comercial diferente.
Considero que la peatonal necesita una mejora urgente. Si el sector público no está en condiciones de enfrentarla solo y los privados consideran que mejora su negocio, es una idea a aplicar.
Habría que hacer un análisis. No sé si el tucumano valora este tipo de cosas. Espero que sí lo haga. Frente al hotel (Garden Park), hay una pista de salud y me sorprende gratamente cómo la gente cuida esas instalaciones.
Sin duda los tucumanos lo van a aprovechar mucho, pero también va a impactar favorablemente en el turismo. Se está planeando, además, jerarquizar todo el entorno de la Casa Histórica.
Una peatonal con mejor infraestructura y más atractiva servirá como una buena opción respecto al centro o a un shopping. Se trata de dar lo mejor al cliente. Creo que va a incentivar por igual a tucumanos y a turistas.
Que haya acuerdo entre el sector público y el privado es alentador. El privado exige mucho al Estado y viceversa. Surgen las rencillas y no se hace nada. Creo que esta vez hay consenso para algo puntual. Hacemos tanto, ponemos tanto y este es el proyecto. Ojalá se puedan hacer más cosas así.
La articulación entre el sector público y privado es fundamental. La actividad privada es el motor del Estado. Si no trabajamos juntos, el Estado no tiene razón de ser. Hay que trabajar más en forma consensuada a favor de otras iniciativas.
En general, la cooperación público/ privado es buena, siempre y cuando el objetivo sea generar una plusvalía y no que el privado tenga que atender temas que son de exclusiva incumbencia del sector público. En este caso, creo que se puede lograr un valor agregado y en muchos emprendimientos debe ser el privado el que dé el primer paso.
Mi idea es que cuando el turista pise la peatonal de la Casa Histórica pueda ser recibido por una ambientación de época que lo traslade al siglo XIX. Sería interesante porque podríamos generar un atractivo adicional al valor histórico que de por sí tiene ese lugar histórico y su entorno.
Hay un problema y una idea. Es que Tucumán en enero y febrero es un destino difícil en la oferta turística de la Argentina. Y hace varios años surgió la idea de convertir a Tucumán en un gran shopping con descuentos importantes: 50% en comercios y en gastronomía. Ello puede redundar en que se convierta en una opción turística de compra por dos o tres días para las familias de provincias que están cerca. Esa idea necesita de la cooperación de todos los factores, sobre todo del privado. Creo que el gobierno tiene que apoyar estas iniciativas con comunicación a nivel nacional para que sea efectiva la acción.
Hablamos mucho acerca de si conviene un contar con un Centro de Convenciones. Es algo que podría hacerse entre los sectores público y privado. Lo están haciendo así en otras provincias. La idea sería tener un estadio único, por ejemplo, en el que se comprometan los principales equipos y que se autofinancie no sólo con eventos deportivos sino también con grandes espectáculos.
dns14 Institucional El Norte hizo conocer sus destinos en Europa
El Norte hizo conocer sus destinos en Europa
INSTITUCIONAL
Presentaciones en Paris, Roma, Franckfurt y Moscú de los entes de turismo del NOA. Participación de CAMTUC
Los entes de Turismo del Norte Argentino, con apoyo del Ministerio de Turismo de la Nación, presentaron la oferta de la región ante los mejores operadores de turismo emisivo de Paris, Roma, Franckfurt y Moscú. En la capital de la península itálica el evento tuvo lugar en la sede de la Embajada Argentina y allí se sumaron los directivos de la Cámara de Turismo de Tucumán Héctor Viñuales y Facundo Botini. Casi medio centenar de agencias italianas tomaron parte de esta presentación, que incluyó la degustación de vinos argentinos. "Nos sorprendió el conocimiento del norte que tenían en Moscú que es desde donde recibimos más respuestas pensando en paquetes para el 2015" explicó el titular del Ente Tucumán Turismo, Bernardo Racedo Aragón. "Llevamos 60 paquetes de
todo el norte. Cada provincia llevó 10 hicimos y presentamos un folleto. Fue una experiencia mejor que las ferias porque se focalizó nuestra oferta.Presentamos cada provincia y dos videos y cerramos con una propuesta comercial. "Fue sin duda una experiencia aleccionadora e importante por la conjunción del esfuerzo público y privado para la promoción del Norte Argentino y de Tucumán en particular" dijo por su parte Viñuales, titular de CAMTUC. La delegación norteña dejó en todos los destinos lujosos ejemplares de un catálogo completo sobre los atractivos de cada una de las provincias de la región, que describe las bellezas naturales, las tradiciones y su potencial turistico.
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dns14 Biblioteca
BIBLIOTECA
Ensayo: Folclore con mayúscula Mapa folclórico musical de la Provincia de Tucumán
Testimonios: Retablo tucumano Teresa Piossek Prebisch Edición de la autora
José Miranda Villagra Editorial El Graduado
Un interesante trabajo del conocido autor e intèrprete del folklore tucumano, destinada especialmente a docentes, estudiosos , tradicionalistas y amantes del folklore. El trabajo recorre tradiciones y costumbres, describe estampas y personajes. A través de una prolija indagación de nuestra realidad musical, traza un Mapa Folklórico de la provincia, describiendo su ámbito natural, grupos humanos, características sociales, figuras representativas y expresiones musicales.
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Historia: Crónica histórica de la Agrimensura en Tucumán Dr. Carlos Páez de la Torre
Editado por el Colegio de Agrimensores
Es la cuarta edición de uno de los libros más celebrados de la conocida ensayista e historiadora. Un libro de recuerdos de su feliz infancia tucumana transcurridos en la casa paterna, a través de los cuales se describe cómo era la vida de un Tucumán de la primera mitad del siglo XX. Un Tucumán de casas bajas, calles silenciosas y puertas que, al menos de día, estaban siempre sin llave. Esta vez la presentación estuvo a cargo del Prof. Jorge Estrella.
El conocido historiador doctor Carlos Páez de la Torre (h). es autor de este excelente trabajo de investigación histórica. El tomo se complementa con fotografías y su portada fue diseñada porSebastián Rosso,. Allí se rescata la trayectoria de la Agrimensura –que fue una de las primeras carreras que dictó la UNT- en sus etapas fundamentales, desde sus remotos orígenes hasta la actualidad.