semanal
ICESP www.icesp.org.br | semanal@icesp.org.br
31 de março | ano 6, edição 221
Cotidiano
Aconteceu Cozinha Experimental ensina a fazer massas e molhos saudáveis
Você conhece a missão, a visão, os valores e os compromissos do ICESP? O texto da missão foi atualizado, seguindo os atuais propósitos e metas do Instituto, com aprovação do Conselho Diretor (ConDir). Veja abaixo a nova versão e aproveite para relembrar os outros tópicos:
A massa é uma comida que, em geral, agrada a todos. Além disso, é um alimento rico em proteínas e vitaminas, nutrientes necessários para manter a saúde em dia. Pensando nisso, na última sexta-feira (28), em mais uma aula da Cozinha Experimental, a nutricionista Débora Pereira dos Santos uniu o útil ao agradável, ensinando como conciliar ingredientes saudáveis com o prazer de degustar um belo prato de massa. A receita da vez foi um delicioso macarrão integral com brócolis e castanha. De acordo com Débora, para ser saudável é importante manter um cardápio equilibrado, onde não é restrito
Missão Ser um centro de excelência, promovendo o ensino, a pesquisa e a assistência médico-hospitalar na área do câncer, de acordo com os princípios definidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS), visando contribuir com a saúde e a qualidade de vida da sociedade.
Valores Qualidade - Competência Ética - Dinamismo Humanismo - Criatividade Confiabilidade - Segurança Compromissos Sempre considerar a saúde como direito à cidadania.
nenhum tipo de alimento. No entanto, o diferencial é aprender como preparar todos os pratos de forma a agregar nutrientes à alimentação. Durante a aula, a nutricionista sanou diversas dúvidas que surgiram sobre o preparo de massas e molhos. Os colaboradores que participaram do encontro não economizaram elogios no momento da degustação do prato.
Higienização das mãos é tema na quimioterapia Na última quarta-feira (26), o setor de quimioterapia inovou mais uma vez para reforçar a relevância da higienização das mãos. Tocando clarinete, o enfermeiro Joab da Silva Junior relembrou que desde pequenos somos incentivados a manter as mãos limpas. Com uma performance instrumental da música “Lavar as Mãos”, um dos hits do programa Castelo Rá-Tim-Bum, Joab ajudou a conscientizar o restante da equipe de forma lúdica. A higienização das mãos, quinta meta exigida pela JCI, é uma medida primá-
Divulgação
Visão Tornar-se um centro de excelência internacionalmente reconhecido na área do câncer.
Divulgação
Missão ICESP
ria muito importante no controle de infecções dentro dos serviços de saúde. Segundo Andrea Rabelo, coordenadora de enfermagem, todo mês o setor pensa em algo criativo para dar ênfase à importância da medida de higiene.
Semanal ICESP | 1 |