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ICESP
30 de junho | ano 6, edição 234
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Cotidiano
Aconteceu Cozinha Experimental ensina como preparar sopas saudáveis Divulgação
Temperaturas baixas são uma tentação para quem gosta de curtir o friozinho da estação saboreando o melhor da culinária. E se o objetivo é se aquecer neste inverno, nada melhor do que sopas e caldos. Sempre associados ao tempo frio, eles ajudam no conforto térmico quando consumidos quentes. Pensando nisso, na última sexta-feira (27), em mais uma aula da Cozinha Experimental, as nutricionistas Ana Gabriela Gouveia e Luciene Gomes Barbosa ensinaram como preparar dois tipos de sopas: de legumes e de aveia. As nutricionistas ressaltaram a importância
de escolher ingredientes variados para as sopas, como cereais, proteínas, grãos e legumes. Entretanto, alertaram que é preciso ter cuidado com os ingredientes que irão compô-la, bem como com os acompanha-
mentos, pois o valor calórico da refeição dependerá destas escolhas. Os colaboradores presentes adoraram a aula e não economizaram nos elogios no momento da degustação.
Programa de pesquisa envolvendo seres humanos O Núcleo de Pesquisas do ICESP (NP-ICESP) atualizou, na última quarta-feira (25), a relação de Estudos Abertos para Recrutamento de Pacientes Voluntários. O programa de pesquisa clínica do ICESP possui projetos de pesquisa de diversas especialidades. De acordo com o Gerente do Núcleo de Pesquisa, Roberto Arai, existem mais de 600 projetos registrados, mas “os estudos que recrutam voluntários ou possuam intervenção com dispositivo ou droga experi-
mental são os que compõem inicialmente a lista”. O intuito é conseguir “centralizar as informações dos estudos e divulgar para o conhecimento geral, identificar os nossos investigadores, ajudar no recrutamento e evitar redundâncias ou sobreposições entre os projetos”, complementa Arai. A atividade de pesquisa é de fundamental importância para que o Instituto atinja um dos propósitos de sua missão institucional. Com base nesses valores, NP-ICESP atua
como facilitador das pesquisas realizadas na Instituição, e tem como objetivo consolidar um modelo institucional de pesquisa, baseado nas melhores práticas de pesquisa Nacional e Internacional. Mais informações sobre o NP-ICESP estão disponíveis na Intranet. Para conhecer a relação de Estudos Abertos para Recrutamento de Pacientes, acesse: Intranet > Ensino e Pesquisa > Estudos Clínicos NP
Super-heróis empolgam tarde dos colaboradores no Cine Interativo Na última quinta-feira (26), o Cine Interativo apresentou o filme “Os vingadores”. O longa, baseado em uma equipe de super-heróis, divertiu os
profissionais que passaram por lá. Além do momento de descontração, com direito a pipoca e refrigerante, os espectadores presentes tiveram
a oportunidade de participar de um bate-papo com Karla Abe, gerente do GIS – Gestão da Informação em Saúde, ao final da sessão. Semanal ICESP | 1 |