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4 de setembro | ano 5, edição 191

Cotidiano

Aconteceu Jornada de Nutrição reúne profissionais de todo Complexo Divulgação ICESP

Em mais uma parceria, a equipe de Nutrição do ICESP e a Comissão de Aprimoramento de Pessoal da Nutrição (COAN) do HCFMUSP realizaram com sucesso a III Jornada de Nutrição, na última sextafeira (30). O evento reuniu profissionais de todo o Complexo para discutir temas relacionados à nutrição clínica, de acordo com as mais atuais diretrizes internacionais. Neste ano, o objetivo foi o de conhecer o cenário vigente da transição nutricional e os aspectos ligados ao paciente com câncer e o tratamento da obesidade.

Participaram como palestrantes as nutricionistas Adriana Gandolfo, Cristina Marques e Veruska Scabim, do Hospital das Clínicas; Débora dos Santos, do ICESP; e Regismeire Viana, doutoranda em Nutrição em Saúde Pública.

Acadêmicos e profissionais da saúde participam de curso promovido pelo Instituto Na última semana, entre os dias 26 e 29 de agosto, o ICESP recebeu acadêmicos e docentes da Faculdade de Medicina da USP, além de diversos profissionais da saúde, para o XV Curso Introdutório à Liga de Oncologia. A abertura do evento foi realizada pelo professor Paulo Hoff, diretor geral do Instituto e coordenador do curso, que falou sobre a história da oncologia. O médico coordenador do Centro de Investigação Translacional em Oncologia (CTO), professor Roger Chammas, deu início ao ciclo de palestras com uma apresentação sobre Mecanismos da Carcinogênese, na segunda-feira (26). Ao longo da semana, os acadêmi-

cos ainda tiveram a oportunidade de assistir aulas sobre o tratamento oncológico – quimioterapia e drogas alvo – com a Dra. Camila Venchiarutti; princípios da radioterapia, apresentada pelo Dr. Júlio Marcassa; a atuação da enfermagem, com a enfermeira Priscila Rangel; e câncer de pulmão, ministrada pelo Dr. Gilberto Castro. O evento também abriu espaço para a discussão de casos clínicos. A Liga de Oncologia abre vagas para alunos do 2º ao 4º ano, com atendimentos nos ambulatórios e enfermarias do ICESP às quartas-feiras, a partir das 12h, e também oferece oportunidades de Iniciação Científica no ICESP.

A abertura da Jornada ficou por conta do superintendente do HC, Dr. Marcos Fumio Koyama e da diretora clínica do hospital, professora Eloísa Bonfá. A diretora executiva do ICESP, Marisa Madi, realizou a cerimônia de encerramento.

Edição de agosto do Liderando o ser e o fazer recebe Walmir Cedotti No dia 26 de agosto, o programa “Liderando o ser e o fazer” reuniu os gestores para mais um encontro. A palestra ficou por conta do psicanalista Walmir Cedotti, que falou sobre as qualidades humanas e seus impactos na liderança. Nesta edição, foram desenvolvidas temáticas que ativam os sonhos e propósitos das equipes que compõem as áreas do ICESP. “Como o eixo central destes eventos aponta para o desenvolvimento profissional e pessoal dos gestores, criar e compartilhar valores e visão de futuro faz todo o sentido em um tempo de expansão e aperfeiçoamento contínuo da instituição”, explica Cedotti. Semanal ICESP | 1 |

Cotidiano

Diretora recebe profissionais da assistência para Roda de Conversa Divulgação ICESP

Na última quinta-feira (29), foi realizado no Instituto mais uma edição do projeto “Roda de Conversa com o Diretor”. A diretora geral de assistência Wânia Baia recebeu os colaboradores inscritos para ouvir suas sugestões e esclarecer as principais dúvidas. Durante o bate-papo, os colaboradores elogiaram iniciativas e processos e também abordaram assuntos como a atualização da intranet, a cobertura de plantão, o processo seletivo e a

ativação 100% do hospital. A Roda de Conversa acontece mensalmente e

promove a comunicação direta dos colaboradores com a diretoria.

Divulgação ICESP

“Gritos de guerra” criativos marcam a abertura de gincana

Na última sexta-feira (30), foi dada a largada para mais uma fase da “Gincana Cidadão ICESP”. Os times que estão participando da competição são dos andares térreo, 9°, 10°, 13° e 14°.

A abertura do evento foi realizada pelo diretor de engenharia clínica e infra-estrutura, José Eduardo Lopes da Silva, que apresentou as regras da gincana e deu espaço para os repre-

sentantes de cada equipe cantarem seus “gritos de guerra”. Para finalizar o encontro, o setor de Hospitalidade preparou a a peça teatral “Vida e Obra de Marcelo Tangerina”, que contou com a interpretação de colaboradores de diversos setores do ICESP. A gincana tem o objetivo de integrar, de forma divertida, os colaboradores do Instituto para desenvolverem práticas sustentáveis dentro do seu local de trabalho e, desta forma, reduzir o desperdício de papel, incentivar o uso correto das lixeiras e conscientizar todos sobre a importância da reciclagem.

Dia da Beleza movimenta o Instituto Divulgação ICESP

Ente os dias 26 e 28 de agosto, o setor de Hotelaria e Hospitalidade realizou o 16º “Dia da Beleza”. A iniciativa proporcionou aos profissionais dicas práticas de maquiagem, estilo e imagem pessoal, em aulas ministradas por especialistas da empresa Payot. A programação foi bem dividida entre colaboradores do sexo feminino e masculino. Para começar, as mulheres aprenderam sobre cosmetologia facial, maquiagem adequada para cada tipo de

pele e design de sobrancelhas. Já os homens foram orientados sobre as cores de roupas ideias para o ambiente coorpora-

tivo e como fazer nó em gravata. Além disso, aprenderam maneiras de cuidar das unhas e da barba. Semanal ICESP | 2 |

Cotidiano Divulgação ICESP

Qualidade em Destaque Encontro com a qualidade: auditorias para acreditação internacional iniciam na segunda-feira (9) Comunique a sua equipe, relembre os colegas, anote nas agendas e marque a data nos calendários - a Joint Commission estará no Instituto entre os dias 9 e 13 de setembro. Se você ainda tem alguma dúvida quanto as visitas dos auditores ou a montagen das pastas, por exemplo, não deixe de conversar com o seu gestor ou procurar a equipe de Qualidade, que está preparada para receber e orientar os colaboradores e profissionais terceirizados. Trabalhando todos juntos, nós vamos vencer este grande desafio.

Agenda Setembro 05

Treinamento de Notificação de Risco

06

CMTD Combate à Dor

09 a 13 12

Visita da Joint Commission

Cine Interativo

Diversos profissionais foram homenageados no Dia do Psicólogo, na última terça-feira (27). A ação faz parte do projeto desenvolvido pela equipe de Hospitalidade, chamado “Hoje é seu dia”.

Programe-se Sessão pipoca O próximo encontro do Cine Interativo já está marcado. O ICESP convida todos os colaboradores e seus acompanhantes para assistir o filme “Crash - No limite”, que será exibido dia 12 de setembro, às 16h30. O enredo mostra o encontro de várias pessoas com realidades diferentes, onde uma série de acontecimentos entrelaça suas vidas. Cada personagem vai precisar aprender com seus próprios erros e enfrentar a dura rea-

lidade de uma sociedade dividida. Como em todo bom cinema, não vai faltar pipoca e refrigerante para a platéia, e a sessão será seguida de um bate papo especial com o assistente médico executivo, Dr. André Marquez Cunha, comentando a intrigante história. Para participar, basta comparecer ao Anfiteatro II, localizado no 6º andar. Convidados só podem participar se acompanhados de colaborador com crachá.

Encontro da CIPA Vem aí a primeira edição do “Workshop CIPA” realizado no ICESP. O tema escoabordado no encontro será Como agir em situações de emergência”. Com realização das CIPA’s do HCFMUSP e do próprio ICESP, a programação conta com palestras sobre primeiros socorros e reanimação em caso de paradas cardiorrespiratórias, ministradas pela Dr. Maria Margarita Gonzales, coordenadora do Centro

de Treinamento em Emergências Cardiovasculares do Instituto do Coração (LTSEC-InCor). A inscrição é gratuita e haverá emissão de certificado de participação. Para se increver, basta ligar no telefone 3893-2935 ou enviar e-mail para selma.sales@hc.fm.usp.br. As vagas são limitadas. O evento acontece no dia 16 de setembro, das 8h30 até às 12h, no Auditório do 6º andar. Semanal ICESP | 3 |

Gourmet

Brócolis Colaboração: Jane Lopes de Souza, nutricionista do ICESP

cionamento do sistema nervoso e imunológico. Ainda assim, é um alimento pouco calórico, pois 100 gramas tem aproximadamente 28Kcal. Todas as partes dos brócolis devem ser consumidas: talos, flores e as folhas. O vegetal pode ser cozido e utilizado em saladas, suflês, sopas, tortas e refogados. A única ressalva é que, quando cozido em excesso, o brócolis perde grande parte de seus nutrientes e sua textura também é alterada. O ideal, portanto, é cozinhá-lo em vapor ou em panela tampada contendo pouca água. Por ser um alimento muito perecível, deve ser guardado em sacos

plásticos e mantido sob refrigeração (geladeira) por no máximo uma semana. Reprodução

De origem européia, o brócolis é cultivado há muito tempo, em várias regiões do mundo, embora se adapte melhor as temperaturas mais frias. É um vegetal da família Brassicaceae (crucíferas), da qual também fazem parte a couve-flor, o repolho, a couve e o nabo. O vegetal é rico em vitamina C, importante para o sistema imunológico e na absorção de ferro; vitamina A, que é essencial para visão e reprodução; fibras, facilitando o bom funcionamento intestinal; cálcio, que participa da mineralização dos ossos e dentes; e ácido fólico, importante para replicação celular e bom fun-

Sopa creme de brócolis fácil Modo de preparo

• 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 cebola picada • 1 talo de aipo picado • 8 xícaras (700 g) de floretes de brócolis • 3 xícaras (720 ml) de caldo de galinha • 3 colheres (sopa) de manteiga • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo • 2 xícaras (480 ml) de leite • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Derreta 2 colheres de manteiga numa panela média e refogue a cebola e o aipo até ficarem macios. Adicione o brócolis, o caldo de galinha, tampe e cozinhe por 10 minutos. Bata a sopa no liquidificador aos poucos, enchendo somente até a metade. Vá colocando a sopa batida de volta em uma panela. Você pode também usar um mixer e bater a sopa direto na panela. Numa panela pequena, derreta as outras 3 colheres de manteiga e adicione a farinha e o leite. Mexa constantemente até engrossar e junte com a sopa. Misture, deixe esquentar novamente, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva. Reprodução

Ingredientes

Você tem dúvidas sobre alimentação? Encaminhe-as para nós, pelo e-mail semanal@icesp.org.br.

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Bem-estar

Cuide-se Corrida

Mensagem das árvores Colaboração: Walmir Cedotti, psicanalista e consultor de pessoas do ICESP.

Os historiadores acreditam que a corrida competitiva surgiu como parte de festivais religiosos na Ásia, África e na América do Norte. Uma das primeiras competições de que se tem registro ocorreu na Irlanda, em um festival chamado Jogos Tailteanos, no ano 1829 a.C.

Reprodução

Boa queima calórica Uma hora de corrida intercalada com caminhada é capaz de queimar, em média, 500 calorias e ajuda o organismo a substituir gordura por músculos.

ro d u ç ã o Rep

Autores: Michael Scott e Colette Freedman Editora: Planeta

Diretor: Shawn Levy País/Ano: EUA/2013

ro d u ç ã o

As Treze Relíquias Crianças foram designadas para cuidar de artefatos antigos, dotados com um poder primitivo e letal. O grupo se envolverá nessa trama perigosa e terá que correr contra o tempo para elucidar os enigmas que rondam sua nova vida.

Os Estagiários Dois homens na casa dos quarenta anos começam a procurar por novas alternativas de trabalho. Apesar de não conhecerem nada de mídias digitais, eles são contratados como estagiários em uma empresa de produtos eletrônicos, onde devem conviver com chefes bem mais novos do que eles.

Rep

Divirta-se

R e pro dução

Reprodução

Fortalecimento do corpo Quando este tipo de exercício é praticado regularmente, ele fortalece os tendões, ligamentos e articulações, auxilia no combate da osteoporose e no controle do colesterol.

Os indígenas norte-americanos preservaram um contato íntimo com a natureza selvagem. As tribos mais tradicionais costumam chamar o reino vegetal representado pelas árvores como o “povo-de-pé”. As árvores são sustentadas pelas raízes, distribuem a seiva pelo caule e abrem-se para o céu - luz e ar - por meio de sua copa. Em certo sentido podemos fazer uma analogia entre as árvores na visão dos índios com a pessoa que nos tornamos. Quando mantemos nossas raízes, preservando os valores e princípios absorvidos pela boa educação dos pais e familiares, fazemos circular a seiva afetiva por meio da vida que se move em nós, expressa na maneira como pensamos, sentirmos e agimos no mundo. De alguma maneira, preservamos a vida e os seus frutos quando fazemos bem a nossa parte, crescendo debaixo para cima, mantendo os pés na terra na realização do que nos cabe fazer, mas mantendo a mente no alto, como quem floresce e dá frutos mirando o infinito do céu.

Mostra Sesc de Teatro de Rua A rua e o teatro. Infinitas possibilidades de se fazer arte. Muito além dos palcos, a Mostra Sesc de Teatro de Rua acontece de 20 a 29 de setembro, reunindo 23 companhias nacionais e internacionais em São Paulo e no interior. Local: Rua Doutor Vila Nova, 245 Vila Buarque - Centro

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Giro 26 segunda-feira Corpo humano Pesquisa aponta que cérebro assimila membros artificiais como se fosse do próprio corpo

27 terça-feira

Vale de 750 km é descoberto debaixo do gelo da Groenlândia Publicado em: UOL

blicado na revista Science. Oculto por milhões de anos sob a densa camada de gelo que recobre a ilha, na América do Norte, o vale foi achado após investigação por pesquisadores da Faculdade de Ciências Geográficas da Universidade de Bristol, na Inglaterra.

Conectados São Paulo cria rede estadual de professores blogueiros

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Quiz

31 sábado

Diretor do Instituto Butantan assume a presidência do órgão máximo da imunologia mundial: http://ow.ly/omoNJ #saudegovsp

Quantas poltronas estão disponíveis para o tratamento quimioterápico no Instituto?

Relíquia Gravadora vai lançar disco com gravações inéditas dos Beatles

28 quarta-feira

Reprodução

Uma fenda gigantesca, com dimensões comparáveis às do Grand Canyon, nos Estados Unidos, foi encontrada debaixo do gelo na Groenlândia. A formação tem 750 quilômetros de extensão e, em alguns pontos, chega a ter 800 metros de profundidade, segundo estudo pu-

SOS Pulmão Pesquisa do Ministério da Saúde aponta que 12% da população brasileira é fumante

29 quinta-feira Ciência maluca Cientistas turcos usam DNA de águaviva para criar coelhos fosforescentes

30 sexta-feira

Campeonato Brasileiro Líder, Palmeiras vive crise enquanto São Paulo, penúltimo, entra em boa fase

1

domingo

É do Brasil Longa nacional“Colegas”, que apresenta o universo de pessoas com Síndrome de Down, faz sucesso no exterior

SP Saúde

@saudespimprensa

28 ago

a) 105 b) 64

Ação do programa “Por Dentro da Escola” vai intensificar estratégias de aprendizado. Conheça: http://bit.ly/14Pr0Fn Secretaria Educação @educacaosp 28 ago

c) 81 Resposta o Quiz anterior: O setor de Hospitalidade é o responsável pela ação “Parabéns pelo seu dia”.

Fonte: Folha

O Semanal ICESP é uma publicação produzida pela Assessoria de Comunicação do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo Octavio Frias de Oliveira - OSS Jornalista responsável: Victor Ramos | Reportagem: Fernanda Geppert, Cauê Zuchi, Karla Correia e Raquel Tomacelli Projeto Gráfico: Vivian Kuwajima e Victor Duro | Diagramação: Beatriz Alonso e Victor Duro | Assessoria de Marketing: Felipe Godoy

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