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1 de setembro | ano 6, edição 242
Cotidiano
Aconteceu Imbatível, tapioca é sucesso na Cozinha Experimental Divulgação Icesp
Na última sexta-feira (29), em mais uma aula da Cozinha Experimental, a nutricionista Débora Pereira ensinou como preparar tapioca e incluí-la de forma saudável na alimentação. As receitas, que chamaram atenção desde a divulgação, foram wrap de tapioca salgada e tapioca de banana com cacau em pó. De acordo com ela, o prato é feito a partir da fécula da mandioca e tem o carboidrato como principal nutriente. Além da praticidade na preparação, o alimento entra no cardápio no lugar do pão e com vantagens sobre ele.
“A tapioca não contém glúten, tem pouca caloria, baixo teor de sódio, livre de açúcar e, para quem pratica exercícios físicos, pode ser uma alternativa de refeição pré e pós-treino”, ressalta. A nutricionista também alertou sobre
Divulgação Icesp
ICESP promove encontro “Liderando o Ser e o Fazer”
Na segunda-feira (25), aconteceu mais uma edição do encontro “Liderando o ser e o fazer”, direcionado para diretores, assistentes de diretoria, gerentes, coordenadores e supervisores. O evento contou com a participação do sócio-diretor da Sistema Boog de Consultoria Organizacional, Marcelo Boog, e do psicanalista Walmir Cedotti, que ministraram palestras sobre o “clima organizacional nas melhores empresas”e“recursos internos para a leitura do clima”.
O objetivo do programa é capacitar os líderes a criar e gerenciar atividades profissionais e pessoais alinhadas com a visão, missão e valores da instituição, construindo referências para uma aprendizagem coletiva. “O encontro confirma que o caminho certo na direção da excelência no atendimento e do desenvolvimento dos profissionais é trilhado na medida em que focamos na melhoria do clima institucional, possibilitando uma aprendizagem contínua, humanizada e tecnicamente eficaz”, conta Cedotti.
o cuidado na escolha dos recheios, que podem aumentar muito o índice calórico do alimento. Em decorrência do grande número de inscritos, o tema da aula será repetido na próxima edição.
Plano de gerenciamento de resíduos é foco de palestras no Instituto Durante a última sexta-feira (29), profissionais do ICESP participaram do Dia do PGRSS, que visa a apresentação do Plano de Gerenciamento de Resíduos em Serviço de Saúde. Os temas abordados nas palestras foram: periculosidade, medicamentos e meio ambiente; tratamento dos resíduos infectantes; acidentes com resíduos perfurocortantes; educação e cultura da enfermagem no descarte de resíduos; tratamento e destino final dos resíduos e impacto no meio ambiente e política nacional de resíduos. Para encerrar o evento, o grupo de teatro “ICESP em Cena” realizou a apresentação da peça “Star Wars parte 96”. Semanal ICESP | 1 |