DE RESIDOS DA CEVEJARIA - FASE III

AVALIAÇÃO DA REPRODUÇÃO DE Scenedesmus sp. EM MEIO DE CULTIVO APARTIR DE RESIDOS DA CEVEJARIA - FASE III

Eduardo Henrique Kozik Orientação: Dionéia Schauren Colégio Estadual Jardim Porto Alegre Toledo - PR Microalgas são microrganismos fotossintéticos com requerimentos nutricionais relativamente simples e cuja biomassa pode ser empregada para obtenção de biocompostos, como suplemento alimentar humano, alimento animal ou fonte de biocombustíveis, contudo o custo da produção de microalgas ainda é elevado. Devido ao fato de os resíduos cervejeiros serem ricos em compostos orgânicos e com alto potencial nutricional, devem ser tratados adequadamente antes do descarte no meio ambiente. Por este motivo há grande interesse em seu reaproveitamento, assim o desenvolvimento de um meio de cultivo de microalgas de baixo custo e com eficiência similar ao do meio original, permite alcançar uso racional de água, economia com nutrientes e até mesmo melhorar a produtividade de microalgas. Esse constitui uma forma de reduzir os custos de produção de microalgas possíveis de uso como fonte alimentar de proteína. A microalga Scenedesmus sp. serão cultivadas para avaliar seu crescimento, produtividade de biomassa e curva de crescimento, a fim de definir um período ideal de cultivo, que possibilite obter mais algas em tempo menor. PALAVRAS - CHAVE: Malte; Biomassa; Microalgas.