चरणबद रूपम हमतले धमन कसरी उबमउने (रोपे दे ख ि बमली कमट् न े समको िेत ी प्रकम) ूररशपलमल घृण म नगर, न त ूशुू मलनलमल, जुन सर्वले आदे श ्दनुभ एको छ। उूदे श क ७:१५
हमतले नै सेतो चमपल उतमदन गनुन - पुठीभर बीउदे खि तूमलंको थमलपम तकमर अनसम - एक ग्हरो ूरमरमगत, शपगहन प्रकम हो जुन धमनको पजम्तपम ्नभनर गद् लगभग ३ दे खि ५ प्हनमसम लमगछ।
1. बीउ तकमरी र अंकु रण
रोपु अ्घ, तूमलंले आफनो बीउ स् र अंकुरमउन तकमर छ भनी सु्न््त गनन आरशक छ। तैर ने ूरीकण: आफनो धमनको बीउलमल सफम ूमनी (रम नु्नलो ूमनी) को बमख्नपम डु बमउनुहोस्। ्तनीहरलमल चलमउनुहोस् र पम्थ तै रने कुनै ू्न बीउलमल फमय ाुहोस्, ्कन्क ्तनीहर िमली रम िोरो छन्। तल डु बे स् बीउहरलमल रमखनुहोस्।
1
सर्व ूरपेश रले तोा ुभ एको ूररशपी कमप रम कृ ्िलमल घृण म नगर। उूदे श क ७:१५
्भजमउने र इन्ुबेश न: स ् बीउहरलमल २४ घण मसम तमजम ूमनीपम ्भजमउनुहोस् । तसू्छ, ूमनी ्नकमलनुहोस् र ओ्सलो बीउहरलमल छमकमदमर कने नरपम रमखनुहोस् रम ओ्सलो बोरमपम बेनुनहोस् जबसम ्तनीहर ूूरन-अङ् कुरण हय दैनन् (समनम सेतम जरमहर ्नसन थमलछन्)।
2. ज्पन तकमरी र रोूण
धमनलमल कसको पमरखरक चरणपम समरधमनीूूरनक ूमनी र पमटो वर्मून आरशक ूदन छ। नसनर ी बेड: पमटोको समनो टु सम (तूमलंको पुख रोूण केषको लगभग दशमं श) अलग रमखनुहोस्। ्बररम उपमननको लम्ग को ्भजेको डमङपम ू्हले अंकुररत बीउहर सपमन रूपम जोतुहोस्, सपतल गनुनहोस् र छनुनहोस्। पुख िेत को तकमरी: तूमलंको ्बररम नसनरीपम लगभग २० दे खि २५ ्दनसम बढ् दै जमय दम, पमटो फुटमउनको लम्ग तूमलंको पुख िेतपम २ दे खि ३ ूटक जोतुहोस् र हमते पमलो गनुनहोस्। िेतलमल केही सेखन्पटर ूमनीले भनुनहोस् र पमटोपम ूमनी जमम गनुनहोस् (नरप, ्चलो ्हलोपम ्पसमउनुहोस्), तसू्छ ूमनी रमखको लम्ग ूरर्ध रररूरर कप ्हलो ूिमन ल (बमय ध) बनमउनुहोस्। रोूमइय : २० ्दन ूुरमनम ्बररमहरलमल नसनरीबमट ्बसमरै तमनुहोस्, जरमबमट ्हलो धुनुहोस् र ्तनीहरलमल बनल गनुनहोस्। ूोिरी भएको पुख िेतपम जमनुहोस् र पतेक "ूहमड" पम २ दे खि ३ रटम ्बररमहर ममनुअल रूपम ्हलोपम धकेलनुहोस्, ्तनीहर बीच लगभग २० सेखन्पटरको दू री रमखनुहोस्।
3. बमली वर् मून र कटनी
ूमनी र झमरूमत: झमरूमतको रृखदलमल पमकृ्तक रूपम दबमउन रनस्त अर्मको सपकपम िेतपम कप ूमनीको सर (२ दे खि ५ सेखन्पटर) कमकप रमखनुहोस्। क्द झमरूमत दे िम ूक् भने , रोूेको ३ र ५ हपम ू्छ हमतले तमनुहोस्।
2
सर्व ूरपेश रले तोा ुभ एको ूररशपी कमप रम कृ ्िलमल घृण म नगर। उूदे श क ७:१५
ूमनी ्नकमलने: बमली कमट् नुभनम लगभग ७ दे खि १० ्दन अगम्ड - जब अन सुनौलो ूहे लो हनछ र िेत तकमर हनछ िेतबमट बमय की रहे को सबै ूमनी ्नकमलनुहोस् तम्क पमटो सुखम होस्। कटनी: लगभग ८०-८५% दमनम ूरमलको रं गको भएू्छ ूमकेको धमनको डमय ठलमल ज्पनबमट लगभग १५ दे खि २५ सेखन्पटर पम्थ कमट् न हय ्सकम पकोग गनुनहोस्। कम्टएकम डमय ठहरलमल थोरै सुकमउनको लम्ग केही सपकको लम्ग घमपपम रमखनुहोस्।
4. थे् सङ, सुक मउने , र हमतले ्प्लङ गन्
एकूटक कटनी गररसकेू्छ, तूमलंसयग धमन (कडम िोलपम बन गररएको िसो चमपल) बमय की रहनछ। कसलमल िमन ्पलने सेतो चमपलपम रूमारण गनन तीन अखाप चरणहर आरशक ूदन छ: थे् संग : ूरमलबमट अनलमल हमतै ले छु टमउनुहोस्। तूमलंले डमय ठहरलमल सपमते र कमठको थे्संग र् कमकपम रम ठूलो कमठको बमकस ्भष जबरजसी ्ूटे र को गनन साुहनछ। ्नफने र सुक मउने: हमरम चलेको ्दनपम दमनमलमल उचमइबमट िनमउनुहोस्, रम सपतल बुनेको टोकरी पकोग गनुनहोस्, तम्क हमरमले हलुकम भुस, धुलो र िमली अनहर उडमउन सकोस्। सफम धमनलमल ममटपम रम सफम कंरीटको भुइयपम घमपपु्न २ दे खि ३ ्दनसम छनुनहोस्, बमरममर ू्मउनुहोस् जबसम ओ्सलोूनको पमषम लगभग १३-१४% पम झद् न। हमतले कु ट् न े (घुप मउने) : सुकेको धमनलमल ग्हरो कमठ रम ढु ङमको पोटमन रपम रमखनुहोस्। भमरी कमठको पुसल पकोग गरे र, अनहरलमल लकबद रूपम कुट् नुहोस्। अन, पुसल र पोटमन र बीचको घिनणले कडम बम्हरी भुसमहर फुट् नेछ र ्भषी चोकर तहलमल रगड् नेछ। अखाप सफमल: सपक-सपकपम कुटे को ्पशणलमल ्नकमलनुहोस् र आफनो ्नफने ट् े पकोग गरे र ्छ्लएकम भुसमहर उडमउनुहोस्, सफम, ूम्लस गररएको सेतो चमपलको दमनमलमल बमय की रहे कम फोहोर रम भमय ्चएकम टु रमहरबमट अलग गनुनहोस्।
्रशवमूी ि मद सुर क मपम चमपलको पहतूूण न भू् पकम चमपल केरल एक पपुि आहमर पमष होइन; को ्रशवमूी िमद सुरकम, आ्थनक ख्रतम र समपम्जक कलमणको आधमरभूत सर हो। ्रशको आधम भनम बढी जनसंखमलमल िुरमउने, कसको उूलबतम, ्कफमकतीतम र उतमदन ख्रतमले अरबौं पम्नसहर भोकपरी र गररबीबमट बच सकछन् ्क सकै नन् भने कुरमलमल पतक रूपम ्नधमन रण गदन छ।
१. ठू लो पमषमपम ्मलोरी र ूोिण ्नभनर तम 3
सर्व ूरपेश रले तोा ुभ एको ूररशपी कमप रम कृ ्िलमल घृण म नगर। उूदे श क ७:१५
्रशवमूी ूहय च: ्रशवमूी रूपम ३.५ अबन भनम बढी पम्नसहर - पुखतकम ए्सकमभरर, तर बढ् दो रूपम अ््कम र लम्टन अपेररकमकम केही भमगहरपम - आफनो दै ्नक ्मलोरी सेरनको कख्पम २०% भमतपम ्नभनर छन्। ऊजमन फमउने स न: कमब्हमइड्ेटको घनम सोतको रूपम, चमपलले ततमल र ूहय चकोो ऊजमन पदमन गदन छ, जसले गदमन कप आक भएकम जनसंखमकम लम्ग को पहतूूणन हनछ जहमय ्र्रध िमद ्रकलहर सी्पत हन सकछन्। सूक ूोिक ततको सर मरनम: आधमरभूत ऊजमन भनम बम्हर, जै् रक रूपम सुदढीकरण गररएको चमपल (जसै बढ् दो ्भटम्पन र ि्नजहरको लम्ग पजनन गररएको रम इखनज्नकर गररएको पजम्तहर) जसम आधु्नक पग्तहरले लुकेको भोक र ूोिणको कपीसयग लड् न चमपलको भू्पकमलमल पकमश ूमछन ।
२. आ्थनक जी्रकोूमजनन र गमपीण ख् रतम समनम ्कसमन िेत ी: धमन िेतीले ्रशभरकम करोडौं समनम ्कसमनहरको लम्ग आक र रोजगमरीको पमथ्पक सोतको रूपम कमप गदन छ, जसपधे धेरैले समनो जगमपम कमप गछन न्। गमपीण अथनत त: पपुि उतमदक केषहरपम, समू णन ्मनीक अथनतत - रोूण, कटमल, ्प्लंग, ढु रमनी र िुदम वमूमरपम फै्लएको - धमन पूल शृंिलम रररूरर घुमछ। ्रशवमूी वमूमर: चमपल एक ठूलो पमषमपम कमरोबमर हने अारमन ्र्क रसु हो, र पपुि आूू्तन कतमन हरबमट ्नकमन तपम आउने उतमरचढमरले ्रशवमूी िमद बजमर ख्रतमलमल पतक असर गछन ।
३. समपम्जक-रमजनी्तक ख् रतम र पूल ्नकत ण ि मद संक ट रोा े: चमपल शहरी र गमपीण दु रै पकमरकम श्पक रगनको जनसंखमको लम्ग एक पमथ्पक आहमर हो, तसैले कसको पूलपम अचमनक रृखदले तु राै गरीर िमद असुरकम र पुदमरी्त ्नमतमउन सकछ। नमगररक अशमखाबमट बचे : इ्तहमसले बमरममर दे िमएको छ ्क अख्र चमपल बजमर र गरीर अभमरले वमूक समपम्जक अख्रतम र ्ररोध ्नमतमउन सकछ। फलसरू, सरकमरहरले चमपललमल रणनी्तक रम्र्क सम्पको रूपम वरहमर गछन न् , बमरममर रम्र्क बफर सकहर कमकप रमखछन् र घरे लु जनसंखमको सुरकम गनन ्नकमन तलमल ्नकपन गछन न्।
४. चमपल सुर क मको समपनम गन् पपुि दबमबहर भ्रषपम चमपल सुरकम कमकप रमख अभूतूूरन अररोधहरको समपनम गनुनून्छ: जलरमकु ूरररतनन : चरप पौसपी घटनमहर, अपतम्शत पनसुन, बढ् दो तमूरप र सपुदी सतहको रृखदले धमन उतमदन गन् पहतूूणन नदी डे ्महर (जसै पेकोङ डे ्म) लमल ितरमपम ूमछन । ूमनीको अभमर: ूरमरमगत धमन िेतीपम असमधमरण रूपम ूमनीको धेरै आरशकतम ूदन छ। भूगभ्क ूमनीको सर घट् दै जमनु र िडे री बढ् दै जमनुले हमलको ्सयचमइ अभमसलमल ्नरारतम ्दन गमहो बनमउय छ। जनसंख म रृख द: ्रशवमूी िमदमनको पमग बढ् दै गइरहे को छ, जसकम कमरण घट् दो कृ्िकोो ज्पनपम उतमदन बढमउन ्नरार कृ्ि नरीनतम आरशक छ।
4