ধাপে ধাপে হাপে কপে ধান চাষ কোে েদ ্ে (রোে রেপক ফ সল সংগহ ের য ্ চাষ প্রক া) ে্েশ্র কাজ ও কৃ ্ষকাজ পক ঘৃ া কপো না, র া েেপ্শে ্্ ে কপেপে ন। উেপেশ ক েুস ক ৭:১৫
এক ্ুপোা বরজ রেপক শু কপে আেনাে োপে োকা োকা চাল েরয ্ সম্ ্ হাপে সাো চাল উৎোেন কো একটি অে্য ঐ্েহ্বাহর ও শ্সাধ্ প্রকা, রা ধাপনে জাপেে ওেে ্নর্ে কপে পাক ৩ রেপক ৫ ্াস স্ক রনক।
1. বরজ প্্ে এবং অ ঙ ্কু পোেম্
রোে কোে আপম আেনাপক ্ন্্ে কেপে হপব রর আেনাে বরজগপলা সা্্কে এবং অঙ্ কুপোেমপ্ে জন্ প্ে।
1
ে্েশ্সাধ্ কাজ ও কৃ ্ষকাজ পক ঘৃ া কপো না, র া েেপ্শে ্বধান কপেপে ন। উেপেশক েুস ক ৭:১৫
রাসন েেরকা: আেনাে ধাপনে বরজ একটি বাল্ে র্ে্ ে্েষাে জপল (বা রনানা জপল) ডু্বপক ্েন। বরজগপলা রনপ় ্েন এবং রর বরজগপলা উেপে ররপস ওপো, রসগপলা রফপল ্েন, কাে রসগপলা খা্ল বা ফাঁো। রর সা্্কে বরজগপলা ্নপচ ডুপব রাক, রসগপলা রেপখ ্েন। ্র্জ পক োখা ও ইন্কউপবশন: সা্্কে বরজগপলাপক ে্েষাে জপল ২৪ ঘণ া ্র্জ পক োখুন । এেেে জল ঝ্েপক ররজা বরজগপলাপক একটি োকারুু োপ্ োখুন অেবা একটি স্াঁেপসঁপে বসাক ্ুপ় আেও ২৪ রেপক ৩৬ ঘণ া োখুন , রেক না রসগপলাে পাক-অঙ্ কুপোেম্ হক (রোি সাো ্শক় রবে হপে শু কেপব)।
2. জ ্্ প্্ে এবং রোে
ধাপনে পাে্্ক েরাপক ্ সেক্ জল ও ্াটি ব্ব্ােনাে পপকাজন হক। নাস া্ে ্ রবড: আেনাে ্্ল রোে এলাকাে আকাপেে পাক এক-েশ্াংশ ে্ে্া এক িুকপো ্াটি আলাো কপে ্নন। এই ররজা বরজেলাক জ্্ চাষ কপে, স্ান কপে, এবং চাো মজাপনাে জন্ আেনাে আপম রেপক অঙ্ কু্েে বরজগপলা স্ানরাপব ে়্পক ্েন। ্্ল জ ্্ প্েকে : নাসা্েপে ্ আেনাে চাোমােগপলা পাক ২০ রেপক ২৫ ্েন ধপে ব় হওকাে স্ক, ্াটি আলমা কোে জন্ আেনাে ্্ল জ্্পে ২ রেপক ৩ বাে লাঙল ও ্ই ্েন। জ্্পে কপকক রস্্্্িাে জল ্েপক ্াটি ডু্বপক ্েন এবং নে্ ও ্সৃ কাোে ্পো কপে ্্্শপক ্নন, োেেে জল ধপে োখাে জন্ জ্্ে চােোপশ ্নচু ্াটিে রেকাল (বাঁধ) তে্ে কুন। চাো রোে : নাসা্ে ্ রেপক ২০ ্েন বকসর চাোমােগপলা আলপোরাপব েু পল আনুন, এপেে ্শক় রেপক কাো ধুপক রফলুন এবং আঁটি রবঁপধ ্নন। কাো্াটিরুু ্্ল ্াপো রহঁ পি রান এবং প্েটি ‘মপে্’ পাক ২০ রস্্ ে্েপ্ ২ রেপক ৩টি চাো হাপে কপে কাোক েুপঁ ে ্েন।
2
ে্েশ্সাধ্ কাজ ও কৃ ্ষকাজ পক ঘৃ া কপো না, র া েেপ্শে ্বধান কপেপে ন। উেপেশক েুস ক ৭:১৫
3. শস্ ব্ব্ ােনা এবং ফ সল সংগহ
জ ল রেওক া ও আ মাে া ে্ন: মাপেে বৃ্দ েরাপক ্ জ্্পে জপলে সে ক্ (২ রেপক ৫ রস্্) োখুন, রাপে পাকৃ্েকরাপব আমাোে বৃ্দ ে্ন কো রাক। চাো রোেপ ে পাক ৩ রেপক ৫ সপাহ েে আমাো রেখা ্েপল, হাে ্েপক ো েু পল রফলুন। জ ল ্নষ াশন: ফসল কািাে পাক ৭ রেপক ১০ ্েন আপম—রখন শস্োনা রসানা্ল-হলুে হপক রাক এবং জ্্ প্ে হক—জ্্ রেপক অব্শষ স্স জল ্নষাশন কপে ্েন, রাপে ্াটি শ্কপক রাক। ফ সল কািা: রখন পাক ৮০-৮৫% ধাপনে েঙ খপ়ে ্পো হপক আপস, েখন কাপস ্েপক ্াটি রেপক পাক ১৫ রেপক ২৫ রস্্ উেপে ে্েেক ধাপনে ডাঁিা রকপি রফলুন। কািা ডাঁিাগপলা সা্ান্ শকাপনাে জন্ অল স্পকে জন্ রোপে ্ব্েপক ্েন।
4. ্া়াই, শকাপনা এবং হাপে কোেকল
ফসল কািাে েে অব্শষ োপক ধান (শু রখাসাক র্া়া অ্সৃ রোয্েে কেপে চ্ ়ায ্েনটি ধাপেে পপকাজন হক:
চাল)। এপক ররাজ্ সাো চাপল
্া়াই: হাে ্েপক খ় রেপক শস্োনা আলাো কুন। এই কাজটি কোে জন্ আে্ন শপস্ে ডাঁিাগপলা ধপে কাপোে ্া়াইপকে ্াচাক সপজাপে আঘাে কেপে োপেন অেবা একটি ব় কাপোে বাপ্ে ররেপে োখপে োপেন।
3
ে্েশ্সাধ্ কাজ ও কৃ ্ষকাজ পক ঘৃ া কপো না, র া েেপ্শে ্বধান কপেপে ন। উেপেশক েুস ক ৭:১৫
ঝ া়াই ও শকাপনা: বাোসরুু ্েপন ্া়াই কো ধান উঁচু রেপক রেপল ্েন, অেবা একটি স্েল রবানা ঝু ়্ ব্বহাে কুন, রাপে বাোস হালকা েু ষ, ধুপলা এবং খা্ল োনা উ়্পক ্নপক রাক। ে্েষাে ধান ্ােুে বা ে্েষাে কং্রপিে র্পঝপে রোপে ২ রেপক ৩ ্েন ে়্পক োখুন এবং ঘন ঘন উপ্ ্েন, রেক না এে আর্ োে ে্ে্া পাক ১৩-১৪% এ রনপ্ আপস। হাপে রেষা (গঁ ়া কো): শকপনা ধান একটি মররে কাপোে বা োেপেে হা্ান্েসাক োখুন। একটি রাের কাপোে ্ুষল ব্বহাে কপে, ধানগপলাপক েনবদরাপব ্েষুন। ধান, ্ুষল এবং হা্ান্েসাে ্পধ্ ঘষপ্ ে ফপল ধাপনে শু বাইপেে রখাসা রফপি রাপব এবং ররেপেে েু পষে সেটি ঘপষ উপো রাপব। চ্ ়ায ে্েচ ্ো: ্ন্ে্ ষ স্ক েে েে রেঁপো কো ্্শ টি েু পল ্নন এবং আেনাে কুপলা ব্বহাে কপে ঝপে ে়া েু ষ উ়্পক ্েন, রাপে ে্েষাে, ্সৃ সাো চাপলে োনাগপলা অব্শষ ্কলা বা রাঙা িুকপো রেপক আলাো হপক রাক।
তব্শক খাে্ ্নোেতাক ধাপনে গু ্ে্ র ্ ্ ্্কা চাল শধু একটি পধান খাে্শস্ই নক; এটি তব্শক খাে্ ্নোেতা, অেথন্েক ্ ্্্েশরলো এবং সা্া্জক কল্াপ ে এক র্ল্লক স্। ্বপশে অপধপকেও ্ রব্শ ্ানুপষে খাপে্ে রজামান ্েপক এে সহজলর্ো, রকক্ো এবং উৎোেন ্্্েশরলোই সোস্ে ্নধাে ্ কপে রর রকাটি রকাটি ্ানুষ কুধা ও ো্ের্ রেপক ্ু্ু োপব ্ক না।
১. ব্ােক ক্াপলা্ে ও েুট ষ ে উেে ্নর্ে শরলো ্বশব্াের পরাব: ্বশজ পু ় ৩৫০ রকাটিেও রব্শ ্ানুষ —পধানে এ্শকাক, েপব আ্্কা ও লা্েন আপ্্েকাে ্কেু অংপশও—োপেে তে্নক ক্াপলা্ে গহপ ে অযে ২০ শোংপশে জন্ রাপেে ওেে ্নর্ে কপে। শ্ুে ্র্ত: শক্ো বা কাপবাহাইপ্পিে ্ একটি ঘন উৎস হওকাক রাে োৎক্ ক ও সহজলর্ শ্ু সেবোহ কপে, রা সল আপকে জনপমা্ঠে জন্ অে্েহার, ্ ররখাপন খাপে্ে তব্চ্্্ক ্বকল সর্্ে োকপে োপে। অ ুে ুট ষ ে স্াবনা: র্ল্লক শ্ুে বাইপেও, তজ ব-েুট ষ ব্ধ ে্ চাপলে (রর্ন উ্ে ্রিা্্ন ও খ্নজ েোপেে্ জন্ পজনন বা পপকলশলমেরাপব ে্েব্ে্ে জাে) ্পো আধু্নক অগম্েগপলা অপকাশ্ কুধা এবং েুটষে ঘাি্ে র্াকাপবলাক চাপলে র্ ্্কাপক েু পল ধপে।
২. অ ে থন্েক ্ জ র্বকা ও গা্র
্্ ্েশরলো
কু র চাষাবাে: ্বশজুপ় রকাটি রকাটি কুর কৃষপকে জন্ ধান চাষই আক ও ক্সং্াপনে ্ পধান উৎস, রাপেে অপনপকই রোি রোি জ্্পে চাষাবাে কপেন। গা্র অ ে নর্ে: ্ পধান উৎোেনকাের অঞলগ্লপে, রোে , ফসল সংগহ, ্া়াই, ে্েবহন এবং খুচো বা্ জ্ সহ স্গ ্ানরক অেনর্ে ্ ধাপনে ্্ল্ শৃঙলপক রকন কপে আব্ে্ে হক।
4
ে্েশ্সাধ্ কাজ ও কৃ ্ষকাজ পক ঘৃ া কপো না, র া েেপ্শে ্বধান কপেপে ন। উেপেশক েুস ক ৭:১৫
্বশ বা্ জ ্: চাল একটি বহল পচ্লে আযজ্া্েক বা্ জ্ ে ্, এবং পধান সেবোহকােরপেে েপা্নে ওোানা্া ্বশ খাে্ বাজাপেে ্্্েশরলোপক সোস্ে পরা্বে কপে।
৩. সা্া্জ ক-োজ থন্েক ্্ ্েশরলো এবং ্্ল ্ ্নক ় খাে্ সংকি প্েপোধ: ররপহেু চাল শহপে ও গা্র উরক শ্জরবর জনপমা্ঠে পধান খাে্, োই এে ্্পল্ে আক্্ক বৃ্দ োৎক্ করাপব েরব খাে্ ্নোেতাহরনো ও ্ুরারর্ে রডপক আনপে োপে। নাম্েক অ ্্ েো এ়াপনা: ই্েহাস বােবাে প্া কপেপে রর, চাপলে অ্্্েশরল বাজাে এবং েরব ঘাি্ে ব্ােক সা্া্জক অ্্্েশরলো ও ্বপকাপরে জন ্েপে োপে। ফলসরে, সেকােগপলা চালপক একটি রকলশলমে জােরক সমে ্হপসপব ম ্ কপে এবং রেপশে জনম পক েকা কোে জন্ পাকশই জােরক ্জুে বজাক োপখ ও েপা্ন ্নক় কপে।
৪. চাপলে ্নোেতাে উেে পধান চােস্্হ র্বষ্পে চাপলে ্নোেতা বজাক োখা অর্ েে্ব ব ্ াধাে সমুখরন: জ লবাক ু ে্েবে ন ্ : চে্ আবহাওকাে ঘিনা, অ্নক্্ে র্লসু্র বাকু, র্বধ্ান ্ োে্া্া এবং স্ুরেৃপ্ে উচো বৃ্দ গু্ে্ ্ ধান উৎোেনকাের নের ব-দরেগপলাপক (রর্ন র্কং ব-দরে) হ্্কে ্ুপখ রফলপে। জ পলে অ রাব: পচ্লে ধান চাষ অে্য জল-্নর্ে। র্ মর্্ জপলে সে হাস এবং খোে েরবো বৃ্দে কােপ বে্্ান রসচ েদ্ে টি্কপক োখা কটোন হপক েপ়পে। জ নসংখ্া বৃ্ দ : ্বশব্াের খাপে্ে চা্হো র্ামে বা়পে, রাে ফপল হাস্ান আবা্ে জ্্পে ফলন বা়াপনাে জন্ ্নেযে কৃ্ষ উদাবপনে পপকাজন হপচ।
5