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FRÜHLING & SOMMER IM ESTREL 2018

WILLKOMMEN IM NEUEN ATRIUM Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Gäste, nach knapp einjähriger Umbauzeit präsentiert sich das 2.800 qm große Atrium in einem zeitlos eleganten Design. Neben beeindruckenden Kunstwerken und Skulpturen, laden die neu gestalteten Restaurants und Bars zu einem Besuch ein. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights im neuen Portofino, im Restaurant Grill und in der Estrel Stube. Zum Kennen- und Lieben lernen hat unser Küchenteam ganz besonders leckere Menüs kreiert, die die Vielfalt unserer Restaurants widerspiegeln. Lassen Sie sich überraschen und verwöhnen in Ihrem neuen Estrel. Ihre

Ute Jacobs

Thomas Brückner Geschäftsführende Direktoren

RESTAURANT GRILL KENNENLERN-MENÜ IM APRIL Tapas Variation „ESTREL“ U.S. Nebraska Rumpsteak mit frischem Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln mit Piment d’Éspelette Exotische Früchte auf Champagnerschaum

39 Euro pro Person Korrespondierende Weine zur Vorspeise und zum Hauptgang je 0,1 l und eine große Flasche Mineralwasser für zwei Personen

15 Euro pro Person Reservierungen unter 030 6831 22602 oder restaurant@estrel.com

RESTAURANT ESTREL STUBE KENNENLERN-MENÜ IM MAI Geräucherter Lachs mit Rote Bete-Meerrettich-Salat „Estrel Stuben Teller“ Beelitzer Spargel mit Wiener Schnitzel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln „Neukölln“ Cheesecake mit Erdbeeren

32 Euro pro Person Reservierungen unter 030 6831 22602 oder restaurant@estrel.com

RESTAURANT PORTOFINO KENNENLERN-MENÜ IM JUNI Spaghetti alla Streletzki Krosse Hähnchenkeule mit Parmaschinken, Taggiasca Oliven, Tomaten, Lauch und Trofie-Nudeln Marsala-Schaum mit frischen Beeren und Sorbet

32 Euro pro Person Korrespondierende Weine zur Vorspeise und zum Hauptgang je 0,1 l und eine große Flasche Mineralwasser für zwei Personen

15 Euro pro Person Reservierungen unter 030 6831 22602 oder restaurant@estrel.com

„ESTREL PRIVÉE“: NEUER PRIVATE DINING ROOM Wer exklusive Empfänge, Lunch oder Dinner in ClubloungeAmbiente veranstalten möchte, findet dafür im „Estrel Privée“ ideale Möglichkeiten. Der 140 Quadratmeter große Raum ist in drei Bereiche Lounge, Dining Room und Showküche unterteilt. Sofas, Accessoires und gedämpftes Licht schaffen Wohnzimmeratmosphäre. Feiern Sie ganz privat in „Ihrem“ Restaurant. Einer unserer Köche wird Sie und Ihre Gäste an diesem Abend mit einem eigens für Sie kreierten Buffet verwöhnen. Gerne stellen wir Ihnen auch eine passende Getränkeauswahl zusammen. Ab 30 Personen bis maximal 40 Personen

60 Euro pro Person Buffet Reservierungen unter 030 6831 22566 oder estrelcc@estrel.com

OSTERBRUNCH Ostersonntag, 1.4.2018, Ostermontag, 2.4.2018, 12.00 bis 14.30 Uhr mit Live-Musik Geräucherter norwegischer Lachs aus der „Berliner Manufaktur“ mit Sahne-Meerrettich Gambas rosé mit Cocktailsauce Toskanischer Geflügelsalat mit Oliven und Kräutern Geräucherte Truthahnbrust mit Apfel-Fenchelsalat und Curry-Dip Mini-Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikumpesto Pancakes mit Apfel-Radieschen-Vinaigrette Sesam-Hähnchenbruststreifen mit Kreuzkümmel-Joghurt und Krautsalat Asiatischer Eiersalat Salatbuffet „ESTREL“ mit verschiedenen Gemüsesalaten und Dressings Brunnenkresse-Schaum Von der Schneidestation:

Schweinekrustenbraten mit Kraut-Jus Vom Buffet:

Kalbsblankett mit Gemüse Ganze Lachsseite mit grünem Meerrettich und Weißwein-Gemüse Hähnchenkeule auf jungem Ofengemüse Lammragoût mit Bärlauch-Risotto und Auberginen-Tatar Frühlingsgemüse Petersilienkartoffeln Kartoffelgratin Käseauswahl vom Brett mit Trauben Schokoladenbrunnen mit verschiedenen Früchten Bayrisch Crème mit rotem Beerenragoût Panna Cotta mit Rhabarber Sacherschnitte mit Eierlikör-Sahne Gefüllte Eier Eierlikör-Pudding Eisauswahl

35 Euro pro Person inklusive Kaffee und Tee

Kinder bis fünf Jahre kostenfrei, Kinder von sechs bis zwölf Jahren zahlen nur die Hälfte

Buchbar ab dem 26.2.2018 am Feiertagscounter oder unter 030 6831 22330 Öffnungszeiten Feiertagscounter: Mo bis Fr 11.00 – 19.30 Uhr Sa 15.00 – 21.00 Uhr So 15.00 – 18.00 Uhr

SONNTAGS BRUNCH An ausgewählten Sonntagen finden Brunch-Liebhaber auf unserem großen Brunchbuffet eine riesige Auswahl an leckeren Fisch- und Fleischgerichten, Eierspeisen, frischem Obst und Gemüse, Müsli sowie verlockende Desserts.

29 Euro pro Person* inklusive Kaffee und Tee Reservierungen unter 030 6831 22602 oder restaurant@estrel.com *Kinder bis fünf Jahre kostenfrei, Kinder von sechs bis zwölf Jahren zahlen nur die Hälfte

MUTTERTAGS-BRUNCH 13.5.2018 12.00 bis 14.30 Uhr mit Live-Musik Gebeitzter norwegischer Lachs aus der „Berliner Manufaktur“ mit buntem Spargelsalat Kräutermatjes mit Rote Bete Rosé Crevetten mit Aioli und Karotten-Weißkraut Gebackene Zanderstreifen mit Radieschen, Kaiserschoten und Sprossen Tandoori-Hähnchen mit Kichererbsen-Salat Julienne vom Roastbeef mit Senf–Spargel Antipasti von Gemüse mit feinem, kaltgepresstem Olivenöl und altem Balsamico-Essig verfeinert Ziegenfrischkäse mit roh mariniertem Spargel und Kräutern Salatbuffet „ESTREL“ mit verschiedenen Gemüsesalaten und Dressings Spargelcrèmesuppe mit chinesischen Morcheln und Geflügelstreifen Live tranchiert:

Saftige Truthahn-Oberkeule mit grün-weißem Spargel-Ragout Vom Buffet:

Ganze Lachsseite mit Tomaten-Bruschetta Frischer Beelitzer Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu Roh- und Kochschinken Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ Königsberger Fleischbällchen mit Spargelsauce und frittierten Kapern Kartoffelgratin mit Rotweinschalotten Frühlingsgemüse Neue Kartoffeln Käseauswahl mit Trauben und Feigensenf Schokoladenbrunnen mit verschiedenen Früchten Variationen von der Erdbeere Schokoladenlasagne mit Balsamico-Erdbeeren Verschiedene Köstlichkeiten aus unserer Patisserie Eisauswahl

35 Euro pro Person inklusive Kaffee und Tee

Kinder bis fünf Jahre kostenfrei, Kinder von sechs bis zwölf Jahren zahlen nur die Hälfte

Reservierungen unter 030 6831 22602 oder restaurant@estrel.com

GESCHENKE, DIE LANGE IN ERINNERUNG BLEIBEN CANDLE-LIGHT-DINNER Romantisch und gar kein bisschen altmodisch: Überraschen Sie Ihre/Ihren Liebste/n mit einer Einladung zu einem köstlichen Dinner bei Kerzenschein.

99 Euro für zwei Personen inklusive Begrüßungssekt Reservierungen unter 030 6831 22602 oder restaurant@estrel.com

OSTER-SHOW-VERGNÜGEN Eiersuche — aber was danach? Ein Besuch bei „Stars in Concert“ am Ostersonntag ist ein besonderes Erlebnis für die ganze Familie und das Highlight während der Osterferien. Eine kleine Osterüberraschung und ein Softdrink für die Kinder sind inklusive.

25 Euro pro Ticket* Stichwort: „Ach, du dickes Ei“ Gültig während der Osterferien: 26.3. bis 6.4.2018 *bestmögliche Preiskategorie, Kinder bis 12 Jahre kostenfrei Tickets unter 030 6831 6831 oder ticket@estrel.com

HOLLYWOOD & SHOW Bereiten Sie sich und Ihren Freunden einen glamourösen Auftritt mit dem Hollywood-Show-Package: • Fahrt mit einer Stretch-Limousine (Direkttransfer von einer Adresse in Berlin zum Estrel Berlin) inklusive einer Flasche Sekt während der Fahrt • Showticket „Stars in Concert“ und einen Piccolo-Sekt während der Show Ab 52 Euro pro Person (ab 6 Personen) Package buchbar unter 030 6831 6831 oder ticket@estrel.com

STARS IN CONCERT 50 Jahre Musikgeschichte mit den größten Hits der bekanntesten Künstler - das ist das Konzept hinter „Stars in Concert“ und der Grund für den sensationellen Erfolg dieser einzigartigen Live-Show. Ab dem 21. März können Sie wieder die beliebtesten Doppelgänger im Estrel Festival Center erleben. Zur aktuellen Cast gehören dann die Tribute-Acts von Cher, Robbie Williams, den Blues Brothers, Madonna sowie George Michael. Die Künstler beeindrucken mit ihrem Live-Gesang von der ersten Minute an und werden wie echte Superstars gefeiert.

21.3. bis 17.6.2018, Mi bis Sa 20.30 Uhr, So 17.00 Uhr

Tickets von 24 bis 52,50 Euro zzgl. Gebühr Tickets unter 030 6831 6831 oder ticket@estrel.com

KURZTRIP ZU DEN STARS Wollen Sie einen Abend lang in eine andere Welt eintauchen? Dann ist unser Show & Hotel-Package perfekt, um einen glamourösen Abend zu erleben. Nach einem Besuch bei „Stars in Concert“ mit den weltbesten Doppelgängern können Sie im angrenzenden Estrel Hotel von den Stars und Sternchen träumen. Die 1.125 Zimmer und Suiten präsentieren sich im zeitlos modernen Design und die neugestaltete Hotellobby mit den vier Restaurants und zwei Bars laden zum Verweilen ein

Übernachtung, Frühstücksbuffet und Showbesuch ab 79 Euro* pro Person im Doppelzimmer Einzelzimmer-Zuschlag 30 Euro pro Nacht * Reservierung auf Anfrage und nach Verfügbarkeit

Reservierungen unter 030 6831 22522 oder reservierung@estrel.com

„ROCK AROUND THE CLOCK“ 20.6. bis 8.7.2018 Back to the Fifties! Freuen Sie sich auf eine Zeitreise zu den Ursprüngen des Rock´n´Roll. Erleben Sie Bill Haley, Buddy Holly, Johnny Cash, Elvis Presley und Jerry Lee Lewis live auf der Showbühne, mit Songs wie „Peggy Sue”, „Blue Suede Shoes”, „Ring of Fire”, „I walk the Line” und vielen weiteren, die im legendären Sun Records Studio in Memphis aufgenommen wurden. Tickets von 24 bis 52,50 Euro zzgl. Gebühr Tickets unter 030 6831 6831 oder ticket@estrel.com

DAS BEATLES-MUSICAL „ALL YOU NEED IS LOVE!” 11.7. bis 5.8.2018 John Lennon, Paul McCartney, George Harrison und Ringo Starr: Ganz klar, das sind die Beatles! Obwohl es die Pilzköpfe seit fast 50 Jahren nicht mehr gibt, sind ihre Songs für die Ewigkeit. In dem Beatles-Musical „all you need is love!” wird in zwei Akten die Geschichte der Fab Four auf ihrem Weg zum Weltruhm erzählt und ein Stück Zauber, den die Band mit ihren Hits wie „Yesterday”, „Help!” oder „Let it be” versprühte, wieder in die Gegenwart getragen. Tickets von 24 bis 52,50 Euro zzgl. Gebühr Tickets unter 030 6831 6831 oder ticket@estrel.com

Das Beatles Musical

„ELVIS – DAS MUSICAL“ 8.8. bis 2.9.2018 Nach großer Europa-Tournee kehrt das erfolgreiche Elvis-Musical in seine Heimspielstätte, das Estrel Festival Center, zurück und feiert Elvis´ musikalisches Leben mit dem „besten Elvis seit Elvis“. Der gebürtige irische Sänger Graham Patrick beeindruckt mit seinen erstaunlich originalgetreuen Gesangs- und Tanzeinlagen. Die mitreißende Musical-Biografie spannt einen Bogen von dem unbekannten Jungen Elvis und seiner einzigartigen Karriere zum gefeierten King of Rock´n Roll. Teil der Show ist das legendäre „Stamps Quartett“ mit Ed Enoch, der Elvis bei über 1.000 Konzerten begleitet hat. Tickets von 24 bis 52,50 Euro zzgl. Gebühr Tickets unter 030 6831 6831 oder ticket@estrel.com

SHOW-MENÜS FRÜHLINGS-MENÜ VON MÄRZ BIS MAI Brunnenkresse-Suppe mit Roastbeef-Würfeln Kalbssteak mit Apfel-Balsamico Sauce, Grillgemüse und Kartoffelgratin Apfel-Tarte mit Vanille-Schmand und Himbeeren SOMMER-MENÜ VON JUNI BIS AUGUST Sommerkräuter-Salat mit Lachsröschen und grünem Spargel Kalbsteak mit Pfifferlingen à la Crème, wilder Brokkoli und Kartoffel-Schnittlauch-Püree Holunder-Panna Cotta mit Rhabarber-Erdbeeren Menü 29 Euro pro Person Menü und Showticket Mi, Do, So 68 Euro Fr, Sa 71 Euro pro Person Reservierungen erbeten unter 030 6831 22602 oder restaurant@estrel.com

SOMMERGARTEN Ab April bei schönem Wetter von 12.00 bis 00.00 Uhr Direkt vor dem Estrel gelegen, finden Sie Ruhe und Entspannung im Estrel Sommergarten. Ein Pavillon für Speisen und Getränke, Liegestühle und Sonnendecks sowie schattenspendende Kastanienbäume erwarten Sie.

REGATTA-PARTY 9.6.2018, ab 12.00 Uhr Auch in diesem Jahr messen sich wieder Neuköllner Firmen in einem spannenden Ruderwettbewerb. Im Estrel Sommergarten haben Sie die perfekte Sicht auf das Rennen, sodass Sie bei kühlen Getränken und leckeren Grillspezialitäten mitfiebern und einen entspannten Samstag am Wasser genießen können.

SPEZIALITÄTEN & DRINKS Freitags ab 18.00 Uhr, Juni bis August Eine besonders leckere Spezialität, eine 24h im Ofen saftig gegarte pommersche Weiderinderkeule mit Rosmarin-Rauch-Soße, in Joghurt mariniertem Karotten-Krautsalat und Kartoffelbrötchen, wird jeweils freitags (vorausgesetzt das Wetter spielt mit), vom Estrel Küchenteam im Sommergarten zubereitet.

7,50 Euro pro Person

ENTDECKEN SIE BERLIN VOM WASSER AUS Genießen Sie Berlin von seiner schönsten Seite — vom Wasser aus! Direkt vom hoteleigenen Bootsanleger starten Sie zu einer wunderschönen Rundfahrt und nehmen Kurs auf viele bekannte Berliner Sehenswürdigkeiten sowie so manche unentdeckte Ecken.

Fahrpreise ab Estrel Hotel (pro Person) Fahrt bis Potsdamer Platz oder Schloss Charlottenburg

15,50 Euro

Fahrt bis Regierungsviertel, Friedrichstraße, Jannowitzbrücke oder Estrel Hotel

23,00 Euro

21./22.4. und 28.04. - 7.10.2018 Abfahrt täglich außer montags

Kinder bis 14 Jahre zahlen die Häfte. Bei weniger als 15 Teilnehmern behält sich die durchführende Reederei vor, die jeweilige Fahrt ersatzlos zu streichen. Buchung unter +49 30 6831 22332 oder direkt im Estrel Hotel beim Concierge-Service Interklassik

RESTAURANT & HOTEL SCHLOSS BRITZ Das idyllische Restaurant & Hotel Schloss Britz ist unser best gehütetes Geheimniss und immer einen Besuch wert. Mit der herrlichen Parkanlage, der großen Sommerterrasse, dem geschichtsträchtigen Schloss und gemütlichem Schlossrestaurant, dem historischen Ochsen- und Kuhstall, interessanten wechselnden Ausstellungen und Konzerten, kann man hier unvergessliche Stunden verbringen. Einzigartig ist das Restaurantkonzept, da die Auszubildenden des Estrel in Eigenregie und mit besonderer Hingabe und Herzlichkeit das Restaurant führen. Schloss Britz, Alt-Britz 73, 12359 Berlin www.schloss-britz-berlin.de Mi bis Sa 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr, So 11.30 bis 20.00 Uhr Anfragen und Reservierungen unter 030 6097 5039 oder schlossbritz@estrel.com

HOCHZEIT IN BRITZ Das Schloss Britz bietet alles für eine Hochzeit wie aus dem Märchen: Romantik, Genuss und einen persönlichen und herzlichen Service! Hier finden Sie den perfekten Rahmen für den schönsten Tag in Ihrem Leben. Die malerische Kulisse des Gutshofs sowie der liebevoll renovierte Ochsenstall machen das 300-jährige Schloss zu einem ganz besonderen Veranstaltungsort für Ihre Traumhochzeit. Ob klassisch oder originell – wir bieten Ihnen einen umfassenden und exklusiven Hochzeitsservice. Anfragen und Reservierungen unter 030 6097 5039 oder schlossbritz@estrel.com

STARS IN CONCERT FAMILIEN-PACKAGE Der ultimative Familienausflug! Tauchen Sie mit der ganzen Familie in die Welt des Showbusiness ein und erleben Sie gemeinsam die weltbesten Doppelgänger.

4 Showtickets (2 Erwachsene, 2 Kinder bis 15 Jahren), 2 Portionen Popcorn, 1 Getränk nach Wahl pro Familienmitglied

89 Euro (nur gültig sonntags 17.00 Uhr) Reservierungen unter 030 6831 6831 oder reservierung@estrel.com

FILMPARK BABELSBERG Pünktlich zu Ostern startet der Filmpark Babelsberg in die Saison 2018. Vom 29. März bis 31. Oktober lädt der Themenpark wieder in die fantastische Welt von Film und Fernsehen ein. Zu erleben sind einmalige Live-Shows, riskante Stunts, tierische Stars, Nervenkitzel im 4DActionkino und im interaktiven XD-Erlebnis dem „Dome of Babelsberg“ sowie faszinierende Ausstellungen und Kulissen, u.a. das „Original GZSZ-Außenset“ und ganz exklusiv JIM KNOPFs INSEL LUMMERLAND, das Original-Drehset aus der Realverfilmung von „Jim Knopf und Lukas der Lokomotivführer“ (Kinostart: 29.03.2018). Filmhandwerk, Filmgeschichte und -gegenwart werden in mehr als 20 Programmpunkten lebendig. 29.3. bis 31.9.2018, 10.00 -18.00 Uhr (im Okt. bis 17 Uhr; Schließtage siehe: www.filmpark-babelsberg.de) Kontakt Filmpark Babelsberg Besuchereingang: Großbeerenstr. 200 14482 Potsdam info@filmpark.de www.filmpark-babelsberg.de

VERANSTALTUNGEN 2018 30. April – Walpurgisnacht 2. Juni – Cos@Filmpark 30. Juni & 1. Juli – Märchenhaftes Kinderfest 6., 13., 19., 20., 26., 27. Oktober & 2./3. November – Horrornächte 31. Oktober – Kinderhalloween

Änderungen vorbehalten. Angebote sind nicht mit anderen Rabatten / Aktionen kombinierbar. Fotos: © A. Friese, C. Libuda, D. Bramsel, Filmpark Babelsberg, A. Kull, R. Klostermeier, P. Koschel, H. Hanschke, VisionPhotos

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