AHORN Seehotel Templin
Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal
AHORN Hotel Am Fichtelberg
AHORN Waldhotel Altenberg
AHORN Berghotel Friedrichroda
AHORNPOST AUSGABE 2_2017
Liebe Leserinnen und Leser, schon wieder sind sechs Monate seit der letzten AHORNPOST-Ausgabe vergangen und wir blicken auf viele sehr schöne Veränderungen in unseren Hotels zurück. Besonders stolz sind wir auf die DEHOGA Umweltcheck Gold Auszeichnung, die alle unsere fünf AHORN Hotels & Resorts im Mai erhalten haben. Hierbei wurden die Hotels in den vier Kategorien Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Abfallaufkommen und Einsatz der Lebensmittel Von links: Hartmut Tetzlaff (stellv. Direktor AHORN Berghotel Friedrichroda), Susanne Hensel (Verkaufsleiterin AHORN Berghotel Friedrichroda), Dirk Ellinger (Hauptgeschäftsführer DEHOGA Thüringen)
GOLD FÜR DIE AHORN HOTELS & RESORTS IM DEHOGA UMWELTCHECK
bewertet und wurden mit dem GoldStatus ausgezeichnet. Ein ganz besonderer Dank geht hierbei an unseren erfahrenen und kompetenten Energie berater, Herrn Dipl.-Ing. Eberhard Walter, der unsere Hotels seit vielen Jahren energetisch betreut.
fühlatmosphäre. Zur Erlangung des Gold-Status bedarf es hoher
Ein weiteres Highlight ist die Verschöne-
Anstrengungen und jahrelangen Wirkens beim Umgang mit den
rung unserer Zimmer. Die ersten Zimmer
Ressourcen. Schon 2009 wurde eine Effizienz-Strategie für alle Hotels
sind bereits mit einer farbenfrohen
der Gruppe ins Leben gerufen. So wird seit Jahren die in der er-
Fototapete, großen 48-Zoll-TVs mit einer
wärmten Luft in den Häusern enthaltene Energie teilweise zurück-
Vielzahl von Programmen, neuen licht-
gewonnen, die Beleuchtung in allen fünf Hotels auf die moderne
dichten Gardinen in frischen Farben
und energiesparende LED-Technik umgestellt und in allen Häusern
und weiteren Annehmlichkeiten fertig
der Strom selbst produziert.
gestellt. In den nächsten Monaten
Müllvermeidung und -trennung, Wasserspartechnologien und eine
werden die restlichen Zimmer folgen,
bewusste Einkaufspolitik, speziell im Lebensmittelbereich, stehen
um Ihnen noch mehr Komfort zu bieten.
ebenfalls täglich auf der Agenda. So werden für die Zubereitung
der Speisen eine Vielzahl regionaler Produkte mit hohem Frische-
In unserem AHORN Berghotel Friedrich
grad bei kurzen Lieferwegen eingekauft. Die AHORN Hotels &
roda wird die Fassade mit einem neuen
Resorts leisten nicht nur einen Infrastrukturbeitrag in ihren Regionen,
freundlichen Anstrich verschönert. Das
sondern bauen zunehmend als Tourismusmagnet ihre Stellung
AZado Restaurant & Café in der 12. Etage
auch im Umweltmanagement weiter aus.
erhält eine komplett neue Verglasung,
Wir sind stolz darauf, dass sich unser Streben nach einem opti-
damit Sie den Panoramablick auf die
Die Hotelgruppe AHORN Hotels & Resorts stellte sich dem detail-
mierten, umweltfreundlichen Ansatz so positiv in den letzten Jahren
schöne Thüringer Landschaft unein
lierten und vergleichenden Check mit allen fünf Hotels und erlangte
mit Hilfe unseres erfahrenen und kompetenten Energieberaters
geschränkt genießen können.
den Gold-Status für jedes von ihnen.
Dipl.-Ing. Eberhard Walter entwickeln konnte. Wir freuen uns sehr
Die hohen Investitionen der letzten Jahre im Bereich Energie, Umwelt
über die Auszeichnung, die für uns ein zusätzlicher Motivator für
Wir freuen uns sehr, dass sich die zahl-
und Klimaschutz sehen wir nun bestätigt. Mit ihnen verknüpft waren
weitere Verbesserungen ist. Ebenfalls gratulieren die AHORN Hotels
reichen Investitionen in unseren sehr
Kostenersparnisse im Energiebereich und zugleich sind sie eine
& Resorts ganz herzlich Herrn Walter zur Ernennung zum Ehren-
guten Weiterempfehlungsraten wieder-
wichtige Quelle für steigende Komfortverbesserungen und Wohl-
präsidenten des Unternehmerverbandes Brandenburg Berlin e. V.
spiegeln, die in all unseren Hotels über
Von links: Jens Ellinger (Vorstandsmitglied DEHOGA Sachsen, Regionalverband Chemnitz e.V.), Daniel Voß (Deputy Manager Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal), René Stolle (Regionaldirektor beider Oberwiesenthaler AHORN Hotels & Resorts), Franziska Luthardt (Geschäftsführerin DEHOGA Sachsen, Regionalverband Chemnitz e. V.)
90 % bis hin zu 94 % bei HolidayCheck liegen.
WIR STELLEN VOR
GIANCARLO BETHKE
Herbst- und Wintertage in unseren male-
Unsere AHORN Hotels & Resorts erfreuen sich bei Ihnen, liebe Gäste, immer größerer Beliebtheit. Und
rischen Naturlandschaften und freue
Dank Ihnen, haben wir ein starkes Wachstum in den letzten Jahren. Auch für die Zukunft gibt es viele
mich auf ein Wiedersehen in den AHORN
Pläne, um für Sie den Aufenthalt in unserer Hotelgruppe noch schöner zu gestalten.
Hotels & Resorts.
Ich wünsche Ihnen wunderschöne
Als Vertreter der Eigentümerfamilie Bob und besonders derer Belange, verstärkt Giancarlo Bethke die Führungsebene als Geschäftsführer seit Anfang Juli dieses Jahres. Nach einer Ausbildung zum Hotelfachmann und einem anschließenden Diplom-Studium in Wirtschaft hat Herr Bethke ein Masterstudium in Unternehmensberatung und -bewertung absolviert.
Ihr Michael Bob, Inhaber und Geschäfts-
Beruflich war er erfolgreich in nationalen und internationalen touristischen Unternehmen tätig, seit 2005
führer der AHORN Hotels & Resorts
führt Herr Bethke die DIEHOGA Denkfabrik, ein führendes Beratungsunternehmen im Tourismusbereich.
AHORN Seehotel Templin
INHALT AHORN SEEHOTEL TEMPLIN MIT DEM UCKERMÄRKISCHEN TOURISMUSPREIS 2017 BELOHNT, LEIBGERICHT MIT REZEPT, WIR STELLEN VOR 2
MIT DEM UCKERMÄRKISCHEN TOURISMUSPREIS 2017 BELOHNT
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH & HERZLICH WILLKOMMEN, SOMMEREVENTS 2017, EVENT IM HOTEL, VERANSTALTUNGSTIPPS 3
Engagement in der Region, Teamleistung, Nachhaltigkeit, Mut zur Farbe und vieles mehr wurde nun mit dem Uckermärkischen Tourismuspreis belohnt. In der Begründung zur Preisverleihung hieß es: „Ein ganzes Hotel wird zum Kunstwerkt und zeigt damit auf eindrucksvolle Art und Weise den Wandel vom
BEST WESTERN AHORN HOTEL OBERWIESENTHAL
reinen Übernachtungsangebot hin zum Gesamterlebnis für die ganze Familie.“ Die statistischen Zahlen
NEU & VERSCHÖNERT, WIR STELLEN VOR, EVENTRÜCKBLICK MIT MARIO D. RICHARDT, HERZLICH WILLKOMMEN, BEST WESTERN QUALITÄTSCHECK MIT BRAVUR BESTANDEN 4
belegen, dass das AHORN Seehotel Templin seit Jahren die meisten Übernachtungsgäste in der Stadt Templin sowie in der Uckermark beherbergt. „2016 hatten wir 184.000 Gästeübernachtungen. Nach derzeitiger Auftragslage dürften wir bis Ende 2017 diese Zahl noch weit übertreffen, was das beste Ergebnis seit Bestehen des AHORN Seehotel Templin wäre“, so Hoteldirektorin Yvonne Schnell.
AHORN HOTEL AM FICHTELBERG DAS OBERWIESENTHALER SOMMERFEST, SAUSTARK – UNSER NEUER ERDSCHWEINOFEN, HERZLICH WILLKOMMEN, NEU & VERSCHÖNERT, EVENTS IM HOTEL, VERANSTALTUNGSTIPPS, SNOW FUN WIEDER IM JANUAR 2018 5 AHORN WALDHOTEL ALTENBERG EIN SCHÖNES SOMMERFEST, EIN GEDICHT VON STAMMGÄSTEN, WINTEREVENTS, TIERISCHE GÄSTE AUS DEM WILDPARK, NEU & VERSCHÖNERT, DIE WEISSERITZTALBAHN DAMPFT WIEDER 6 AHORN BERGHOTEL FRIEDRICHRODA NEU & VERSCHÖNERT, ERFOLGREICHER ABSCHLUSS DES DUALEN STUDIUMS, WIR STELLEN VOR, WIR SAGEN DANKE AN ALLE LANGJÄHRIGEN MITARBEITER, BESUCHER REKORD, VERANSTALTUNGSTIPPS, EVENTS IM HOTEL
7
DAS AHORN RÄTSEL, DIE YOKI AHORN GUTE-NACHTGESCHICHTE, IMPRESSUM 8
Von links: Frau Hoppe (TMB), Frau Hieke (Sparkasse Uckermark), Frau Schnell (Hoteldirektorin AHORN Seehotel Templin), Herr Schulze (Landrat)
LEIBGERICHT MIT REZEPT WIR STELLEN VOR
KÜCHENCHEF JENS SCHNEIDER EMPFIEHLT „KÖNIGBERGER KLOPSE“
INES STAMPEHL VERKAUFSLEITERIN SEIT MAI 2017
ZUTATEN
Hier sind Schneiders Königsberger Klopse. Eigentlich kocht die immer
Verschiedene Stationen im Verkaufs- und
250 Hackfleisch,
meine Frau, aber ich kann das auch. Im Original werden Königsberger
Marketingbereich führten sie u. a. vom Inter-
gemischt
Klopse mit Sardellen hergestellt. Ich lasse diese aber weg. Zuerst stellen
Continental Berlin über das Holiday Inn
1 Brötchen
wir die Hackmasse her. Wir geben das Hackfleisch (ich nehme Schwein
Berlin-Mitte und dem Precise Resort Marina
5 EL Semmelmehl
und Rind gemischt) in eine Schüssel. Ein Brötchen vom Vortag wird in ein
Wolfsbruch in Rheinsberg schließlich zum
1 Ei
wenig Milch eingeweicht. Schalotten werden in feine Würfel geschnitten
AHORN Seehotel Templin.
200 ml Milch
und in Olivenöl glasig geschwitzt. Die abgekühlten Schalotten werden
2 EL Butter
dann zusammen mit frisch gehacktem Thymian, Majoran, Senf, Salz und
JENS SCHNEIDER
2 EL Mehl
Pfeffer zum Hackfleisch gegeben. Ein Ei und etwas Semmelmehl dürfen
KÜCHENCHEF SEIT JULI 2017
1 Becher Sahne
natürlich nicht fehlen.
Zunächst kochte Jens Schneider für ein
1TL Olivenöl
Jetzt geht’s zum Fond. Wasser in einen Topf geben. Zusammen mit
französisches Restaurant in Berlin, machte
1 Glas Kapern
Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Lorbeer, Piment, Salz und Pfeffer aufkochen
sich zwischenzeitlich selbstständig und sam-
1 EL Senf
bis wir einen wohlriechenden Fond erhalten. Im nächsten Gang geben
melte Erfahrungen als Küchenchef u. a. im
1 Zwiebel
wir die zu Bällchen geformte Hackmasse in unseren Fond. Wenn die Bäll-
Schloss Boitzenburg und der Nordmann Unter-
2 Karotten
chen an die Oberfläche kommen, lassen wir sie noch ca. 2-3 Minuten
nehmensgruppe. Zuletzt schwang der 45-jährige
Sellerie
ziehen. Jetzt sind wir fast fertig. In einem weiteren Topf
als Küchenchef in den Precise Resorts Marina
Schalotten
zerlassen wir die Butter bis sie leicht blubbert. In
Wolfsbruch und auf Rügen den Kochlöffel.
Thymian
Verhältnis 1:1 geben wir dann unter Rühren
Majoran
das Mehl und anschließend den Fond
SUSANNE RETTER
Lorbeer
der gekochten Klopse sowie ein wenig
EMPFANGSLEITERIN SEIT AUGUST 2017
Piment
Sahne dazu. Wir lassen das Ganze
Nach verschiedenen Positionen im „The Three
Zitrone
aufkochen und schmecken es mit
Corners Ocean View Hotel“ in Ägypten kehrte
Zitrone, Zucker und Kapern ab. Ein
Susanne Retter in 2014 wieder nach Deutsch-
paar Kartoffeln und ein frischer Salat
land zurück, wo sie vor ihrer Heimkehr nach
dazu – fertig ist mein Leibgericht. Viel
Templin u. a. als Personal Assistant to the
Spaß beim Nachkochen und guten
General Manager im China Club Berlin sowie als
Appetit!
PR Assistant im Berlin Capital Club tätig war.
2__________ FÜR IHREN NÄCHSTEN URLAUB: www.ahorn-hotels.de/templin
AHORN Seehotel Templin
HERZLICH GLÜCKWUNSCH & HERZLICH WILLKOMMEN In diesem Jahr haben acht Auszubildende ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Fünf von ihnen
wurden als Jungfacharbeiter in den Bereichen Lagerwirtschaft, Front Office und Service übernommen. Die anderen möchten neue Erfahrungen in anderen
Betrieben in der Uckermark sammeln. Wir wünschen ihnen dabei alles Gute und viel Erfolg.
Fast zeitgleich haben wir unsere fünf neuen Auszubildenden und eine Dual-Studentin (Foto) herzlich
bei uns begrüßt und freuen uns auf drei spannende Ausbildungsjahre mit ihnen.
SOMMEREVENTS 2017 Am 17. Juni war es wieder so weit. Templin lud zum 28. STADTFEST ein. Auf der Seebühne des Multi kulturellen Zentrums gab es ein tolles Programm zur „All Generation Party“. Mit dabei waren Achim Petry und Band, Anna-Maria Zimmermann und Kerstin Ott. Bei super Stimmung wurde bis in die frühen Morgenstunden getanzt und gefeiert. Auch das Höhenfeuerwerk war ein absolutes Highlight an diesem Abend.
Auch in diesem Jahr fand unser alljährliches SOMMERKONZERT an der Strandbar Templin statt. Dieses Jahr sorgte die Band Inter-Jam aus Berlin für die richtige Stimmung. Bei sommerlichen Temperaturen heizte die Band unseren Gästen und Besuchern ordentlich ein. Trotz des wechselhaften Sommers war unser diesjähriges ZUMBA WOCHENENDE ein Riesenerfolg. Insgesamt hatten sich 320 Personen angemeldet. Diese besuchten unsere Workshops von Latin Dance über Reggaeton bis hin zum Bauchtanz. Am Abend wurde unsere SeaBar zum ZUMBA Dancefloor umgebaut. Alle Workshop-Teilnehmer, Trainer und Gäste tanzten bis in die frühen Morgenstunden. Aufgrund der großen Nachfrage gibt es im kommenden Jahr ZWEI ZUMBA WOCHENENDEN. Merken Sie schon einmal folgende Termine vor: 29.06. – 01.07.2018 und 24.08. – 26.08.2018. Kerstin Ott mit Active Team Leiter Roland Engel
EVENT IM HOTEL
VERANSTALTUNGSTIPPS
03.02.2018 PETRA ZIEGER UND BAND
06.12.2017
SERVUS PETER – EINE HOMAGE AN PETER ALEXANDER IM MULTIKULTURELLEN ZENTRUM IN TEMPLIN
02. – 17.12.2017
TEMPLIN ON ICE, MARKTPLATZ TEMPLIN
31.03.2018
OSTERMARKT, MARKTPLATZ TEMPLIN
02. – 04.02.2018 ÜBERNACHTUNGSANGEBOT INKLUSIVE KONZERTICKET PETRA ZIEGER
FÜR IHREN NÄCHSTEN URLAUB: www.ahorn-hotels.de/templin __________3
Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal, Erwachsenenhotel
NEU & VERSCHÖNERT
WIR STELLEN VOR DANIEL VOß DEPUTY MANAGER Ein neues, aber nicht unbekanntes Gesicht aus Oberwiesenthal begrüßt nun unsere Gäste. Bisher kannte man Daniel Voß als stellvertretenden F&B Manager im AHORN Hotel Am Fichtelberg. Nun stellt er sich seiner neuen Herausforderung im Erwachsenenhotel. Hier wird er unter der Leitung des Regionaldirektors René Stolle die operativen Angelegenheiten des Hotels steuern.
EVENTRÜCKBLICK MIT MARIO D. RICHARDT Die neue Veranstaltungsreihe der AHORN Hotels & Resorts in Oberwiesenthal startete mit Mario D. Richardt am 08.07.2017 Seit Juni ist es soweit – die zweite Außensauna ist nun fertig. Nach dem Bau der ersten kleinen
und ca. 70 begeisterten Gästen. Bekannt aus dem MDR mit der
Außensauna im November 2015, die von unseren Gästen im Zuge des Erwachsenenkonzepts super
Sendung „Mach dich ran“ und gerüstet mit seiner Comedy
angenommen wurde, merkten wir schnell, dass der Platz nicht mehr ausreicht. Mit der größeren, zwei-
Buchlesung „Papa, jetzt bist du Prinzessin“ verzauberte
ten Außensauna finden im Außenbereich des AHORNWell jetzt gleichzeitig bis zu 20 Gäste einen ge-
er die Gäste in der Panorama Lounge mit einer
mütlichen Platz in den Saunen. Der atemberaubende Blick direkt aus der neuen Sauna hoch zum
ordentlichen Portion Humor und einigen Anekdoten
Fichtelberg wird sicherlich im Winter ein absoluter Hingucker.
aus dem turbulenten Leben eines Vaters. Schon jetzt planen wir mit Mario einen Auftritt in 2018
HERZLICH WILLKOMMEN
Wir freuen uns sehr, dass wir auch in diesem Jahr wieder viele Auszubildende aus verschiedenen
und freuen uns sehr, wenn wir unsere Gäste mit seiner selbstironischen und lustigen Art wieder begeistern können.
EVENTS IM HOTEL
Nationen in unserem Hotel auf ihrem Weg zum/-r Koch/Köchin, zu Hotelfach- oder Veranstaltungskaufleuten begleiten können. Wir wünschen allen eine lehrreiche Zeit, viel Freude mit ihren
facettenreichen Aufgaben und viel Glück auf ihrem Weg in das nun startende Berufsleben.
BEST WESTERN QUALITÄTSCHECK MIT BRAVUR BESTANDEN Auf Herz und Nieren wurden wir auch in diesem Jahr mit dem Best Western Qualitätscheck geprüft und haben diesen mit einem tollen Ergebnis bestanden.
Auf dem Foto freuen sich unser Regionaldirektor René Stolle, Empfangschefin Katrin Friedrich und
Deputy Manager Daniel Voß (von links) über das herausragende Resultat.
4__________ FÜR IHREN NÄCHSTEN URLAUB: www.ahorn-hotels.de/oberwiesenthal
14.10.2017 KRIMIWOCHENENDE – EIN SPANNENDES DREIERLEI AUS MORDFALL, KRIMI GESCHICHTEN UND LECKEREM ESSEN 11.11.2017 MARTINSGANS-ESSEN 28.11.2017 RIESENSTOLLENANSCHNITT MIT BERGMANNSKONZERT 23. – 27.12.2017 WEIHNACHTEN IM ERZGEBIRGE
AHORN Hotel Am Fichtelberg
DAS OBERWIESENTHALER SOMMERFEST
Am 22.07.2017 war es wieder soweit. Be-
reits zur frühen Morgenstunde begannen
die Aufbauarbeiten rund um das Hotel mit zahlreichen regionalen Partnern, die wir
wie immer sehr gern zum jährlichen Som-
merfest begrüßen. Bei strahlender Sonne wurde das Sommerfest durch den Regio-
naldirektor René Stolle eröffnet. 750 Gäste aus dem Hotel und der Region erfreuten
sich mit ihren Familien auf dem großen
Hotelgelände an den vielen Freizeitaktivitäten. Neben einer tollen Hüpfburg, Ponyreiten, Kinderkarussell, dem Clown Franky,
einem Segway Parcours und vielem mehr, war das vielfältige Bühnenprogramm und die Live-Musik wieder ein Besuchermagnet.
Für das leibliche Wohl hat unser Küchen-
chef Carsten Kühn zusammen mit seinem Team und dem brandneuen Erdschwein ofen gesorgt. Abgerundet wurde der Tag
mit einem großen 10-minütigen Feuer-
werk direkt am Fichtelberg. Wir freuen uns schon jetzt auf das Sommerfest im kommenden Jahr am 21.07.2018.
SAUSTARK! UNSER NEUER ERDSCHWEINOFEN Pünktlich zum Sommerfest haben wir es
HERZLICH WILLKOMMEN
geschafft, einen eigenen Erdschweinofen zu bauen. Inspiriert von den Kollegen aus dem tschechischen Loket, wollen wir nun
unseren Gästen direkt an der Après-Skiund Berghütte Pistenblick ein unvergessli-
ches Erlebnis bieten. Der Ofen – ein 2 Meter
tiefes Erdloch gefüllt mit Holzfeuer – lässt das „Erdschwein“ in einem besonderen
Garverfahren zu einem köstlichen Schman-
kerl werden. Das Erdschweinessen bietet den idealen Rahmen für Feierlichkeiten
oder gemütliche Abende, die wir auf unse-
Wir freuen uns über 10 neue Auszubildende und wünschen viel Glück zum Start in das aufregende Berufsleben!
rem schönen Gelände genießen dürfen.
EVENTS IM HOTEL
NEU & VERSCHÖNERT
03. – 04.11.2017
25. THEATERBALL DES FÖRDERVEREINS ANNABERG-BUCHHOLZ
Nach dem langen Winter haben wir mit umfangreichen Baumaßnahmen
11.11.2017
SCHLAGERPARTY MIT RONNY KRAPPMANN
und eine Verschönerung des Außenspielbereiches lagen uns sehr am
18.11.2017
MUSICAL DINNER SHOW
garten mit Rutsche und eine große Nestwiege zum Schaukeln. Die YOKI
27.11.2017
RIESENSTOLLENANSCHNITT MIT BERGMANNSKONZERT UND PYRAMIDENANSCHUB
23. – 27.12.2017
WEIHNACHTEN IM ERZGEBIRGE
begonnen. Wo fangen wir an? Zuerst die Kinder. Viele neue Spielgeräte
Herzen. So verfügen wir z. B. über ein neues Trampolin, einen KletterAHORN Tipis, nun unmittelbar auf dem Spielplatz, runden das Ganze ab
und lassen Kinderherzen höherschlagen. Das Schöne ist, dass die Eltern von der Sommerterrasse direkt zum Spielplatz schauen können.
Für die „Erwachsenen“ sind auf dem Hotelgelände weitere 100 Parkplätze entstanden. Hier war es erforderlich, Platz zu gewinnen. So wurde
VERANSTALTUNGSTIPPS
sind die Zimmer, die bis zum Start der Wintersaison neu renoviert und
31.12.2017
SILVESTERFEIER MIT GROSSEM FEUERWERK AM FICHTELBERG
12. – 14.01.2018 19. – 21.01.2018 26. – 28.01.2018
SNOW FUN RELOADED
quasi ein Stück vom Fichtelberg abgetragen. Der nächste große Schritt u. a. mit 48-Zoll-TV-Geräten ausgestattet werden.
SNOW FUN WIEDER IM JANUAR 2018 Achtung vorgemerkt! An drei Wochenenden im Januar 2018 wird es die
09. – 10.03.2018 WINTERPARTY 16. – 17.03.2018 AM FICHTELBERG
wiederaufgenommene Veranstaltungsreihe „Snow Fun Reloaded“ geben.
Jedem Skifahrer und Winterliebhaber wird ein tolles Tages- und Abend
programm direkt an der Piste geboten. Für das leibliche Wohl sorgen die zahlreichen Gastronomen aus Oberwiesenthal.
FÜR IHREN NÄCHSTEN URLAUB: www.ahorn-hotels.de/fichtelberg__________5
AHORN Waldhotel Altenberg
EIN SCHÖNES SOMMERFEST
VIELEN DANK AN FAMILIE BÜSCHEL
Ein absoluter Höhepunkt war in diesem Jahr das Sommerfest am 19.08.2017. Unsere Auszubildenden waren ganz beson-
Unsere langjährigen Stammgäste haben uns
ders gefordert. Im Rahmen eines Ausbildungsprojektes waren
nach vielen Jahren der Treue ein Gedicht
sie für die Waffel- und Bowlestation rund um unsere „Heiße
übermittelt, das sie bereits vor 15 Jahren nach
Hexe“ komplett verantwortlich. Dazu gehörten neben selbst-
einem Aufenthalt bei uns (damals noch unter
ständiger Planung und Organisation auch eine ansprechende
dem Namen Stephanshöhe) verfasst haben.
Dekoration und der anschließende Verkauf. Diese Herausforderung haben die Azubis hervorragend gemeistert.
Urlaub im Hotel Stephanshöhe
Für Kinder und Erwachsene gab es vier Wettkampf- und
Oma, Opa und Luischen,
Aktivitätenstationen wie Fußball-Billard, Bobanschub, Stirn-
auch Aylina, der Wauwau,
bänderbasteln und Malen. Sowohl auf dem Hotelgelände als
sitzen alle 4 im Auto;
auch in der Lobby waren zahlreiche Verkaufsstände aufgebaut,
auf geht es nach Schellerhau.
an denen unsere Gäste regionale Waren erwerben konnten und Über Berge, grüne Wiesen,
kulinarisch rundum versorgt wurden.
wo noch Himmelsschlüssel blüh’n, kann man die Natur genießen. Ja, hier oben ist es schön. Ein Apartement mit 2 Zimmern hält man schon für uns bereit; packen aus die sieben Sachen und genießen uns’re Zeit. Auch das super-gute Essen, das nach Mutters Küche schmeckt, muss man stets auf neue loben. Ja, wer hier kocht, kocht perfekt. Jedem ist es zu empfehlen: Urlaub auf der Stephanshöh’. Man kann sich dort gut erholen, auch im tiefsten Pulverschnee.
WINTEREVENTS
WETTKÄMPFE AUF DER RENNSCHLITTEN- UND BOBBAHN ALTENBERG
Nach Weihnachten erwartet unsere
19. – 25.11.2017
IBSF EUROPACUP BOB
27.11. – 03.12.2017
VIESSMANN RENNRODEL-WELTCUP
01. – 07.01.2018
BMW IBSF WELTCUP BOB & SKELETON
schönes Feuerwerk.
08. – 13.01.2018
IBSF INTERCONTINENTALCUP / EUROPACUP SKELETON
27.12.17, 07./14./21.02.2018
29.01. – 04.02.2018 FIL JUNIOREN-WELTMEISTERSCHAFT RENNRODELN
brummelt auch Aylina munter,
Gäste ein tolles Unterhaltungs programm und zahlreiche Mit-
Fahr’n wir von der „Höhe“ runter, denn ihr 3. Hundesinn sagt, hier fahr’n wir wieder hin.
mach-Aktionen im Schnee sowie Après-Ski-Partys. Den krönenden Abschluss liefert ein wunder
NEU & VERSCHÖNERT
TIERISCHE GÄSTE AUS DEM WILDPARK Auch in 2017 haben wir wieder Sommergäste aus dem Wildpark in Geising. Nachdem wir im vergangenen Jahr die Zwergkaninchen Hoppi und Floppi beherbergen durften, hat unser liebevoll ein gerichteter Streichelzoo in diesem Jahr Zuwachs bekommen. Die
Der Fahrradraum (im Winter Skiver-
kleinen Gäste können nun auf ihrer abendlichen Fütterungstour
mietung) ist im Zuge verschiedener
unsere Ziegen Erni und Bert glücklich machen.
Umzugsmaßnahmen an einen anderen Ort in unmittelbarer Nähe zum Active
DIE WEISSERITZTALBAHN DAMPFT WIEDER
Team und zur Rezeption gezogen. Für die Ausgestaltung des Fahrradraumes beauftragte die Hoteldirek
Deutschlands dienstälteste Schmalspurbahn kann wieder auf
in den Kurort Kipsdorf im Osterzgebirge Dampfnostalgie und Bahn-
torin Ines Schubert den engagierten
ihrem kompletten Streckennetz fahren. Nachdem das Hochwas-
romantik auf insgesamt 26 Streckenkilometern. An jeder Station der
Auszubildenden Daniel Hanzsch im
ser im August 2002 einen Großteil der Strecke zerstörte und neun
Weißeritztalbahn finden Sie eine große Übersichtskarte, mithilfe derer
Rahmen einer Projektarbeit. Die
Jahre nach der Wiedereröffnung des unteren Abschnitts, wurde
Sie Ihre Wanderroute durch die unberührte Natur festlegen können.
Haustechniker haben im Anschluss
die komplette Bahnstrecke mit Fertigstellung des oberen
Es werden auch Themenwanderungen zu Natur, Technik, Geschichte
die Ideen umgesetzt und das Ambi-
Abschnitts im Juni 2017 wiedereröffnet.
und Kunst angeboten. Und das Beruhigende für etwaige müde Füße
ente geschaffen.
Erleben Sie von Freital-Hainsberg durch den Rabenauer Grund bis
ist: Die Weißeritztalbahn bringt Sie immer wieder entspannt zurück.
6__________ FÜR IHREN NÄCHSTEN URLAUB: www.ahorn-hotels.de/altenberg
AHORN Berghotel Friedrichroda
NEU & VERSCHÖNERT Mehr „Durchblick“ in Thüringens höchstgelegenem Steakrestaurant. Im September und Oktober sorgten fleißige Handwerker in luftiger Höhe für den Austausch aller Fenster im AZado Restaurant & Café. Außerdem erstrahlt anschließend ein Teilbereich der Außenfassade in neuer frischer Farbe. Auch unsere kleinen Gäste können sich über weitere Neuerungen freuen. Seit Sommer haben sie in einem kleinen Kletterseilgarten die Möglichkeit, ihre Geschicklichkeit zu trainieren. Ebenso wurde eine Eistockbahn gebaut, die ganzjährig von Groß und Klein genutzt werden kann. Über viele weitere Erneuerungen freuen wir uns auch im nächsten Jahr.
ERFOLGREICHER ABSCHLUSS DES DUALEN STUDIUMS
Schon Martin Luther sagte: „Wer gut studieren will, der komme nach Erfurt.“ Das Zitat ist nach wie vor aktuell, denn in der thüringischen Landeshauptstadt studiert es sich gut, schnell und international.
Diesem Aufruf folgte nun schon die 2. duale Studentin zusammen mit dem AHORN Berghotel Friedrichroda. Lisa Pietschmann stammt aus Magdeburg und absolvierte ihr duales Studium an der IUBH in Erfurt. Ihre praktische Ausbildung erhielt sie im AHORN Berghotel Friedrichroda. Frau Pietschmann absolvierte erfolgreich ihren Abschluss als „Bachelor of Arts in Tourismuswirtschaft“. Der weitere, berufliche Weg führte Lisa Pietschmann auf ein Kreuzfahrtschiff. Wir wünschen ihr alles Gute.
WIR SAGEN DANKE AN ALLE LANGJÄHRIGEN MITARBEITER
WIR STELLEN VOR
MEIN TIPP
STEFAN FALK
„Genießen Sie doch einmal vor dem Essen
F&B MANAGER
einen Aperitif und die herrliche Aussicht über
Seit Juli 2017 leitet der gelernte Hotelbetriebs-
den Thüringer Wald in unserem AZado
wirt die Gastronomie im Hotel. Nach einigen
Restaurant & Café in der 12.Etage. Ob Cam-
Insgesamt feierten acht Mitarbeiter in 2017 ihr
Stationen in anderen Hotels, auf Kreuzfahrt-
pari Orange, Aperol Spritz oder einfach ein
Betriebsjubiläum. Davon sind fünf Mitarbeiter
schiffen und einem eigenen Restaurant freut
gekühltes Glas Prosecco mit der oder dem
schon seit 25 Jahren tätig. Wir bedanken uns
sich Stefan Falk nun ganz besonders in seiner
Liebsten – so starten Sie noch besser in den
für die bisherige Zusammenarbeit und freuen
Heimat auf seine neuen Herausforderungen.
Abend. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.“
uns auf viele weitere gemeinsame Jahre.
VERANSTALTUNGSTIPPS
EVENTS IM HOTEL
AB 28.11.2017
22. – 27.12.2017 WEIHNACHTEN
ERFURTER WEIHNACHTSMARKT
AN ALLEN HISTORISCHER WEIHNACHTSMARKT ADVENTS- AUF DER WARTBURG WOCHENENDEN 29. – 30.12.2017 FEST ZWISCHEN DEN JAHREN IN FRIEDRICHRODA
BESUCHERREKORD…
27.12.2017 – SILVESTER UNTER DEM MOTTO 02.01.2018 „HOLLYWOOD“ 19. – 21.01.2018
STARS LIVE MIT STEFANIE HERTEL
07. – 09.03.2018
LADIES DAY
09. – 11.03.2018
THÜRINGER ORIGINALE
11.03.2018
SWIM & RUN
23. – 25.03.2018
FESTIVAL DER TRAVESTIE
03. – 07.01.2018
BIATHLON WELTCUP IN OBERHOF MIT ÜBERNACHTUNG IM AHORN BERGHOTEL FRIEDRICHRODA
Einen aktuellen Besucherrekord konnte das AHORN Berghotel Friedrichroda im ersten Halbjahr 2017 verzeichnen. Mehr Gäste als je zuvor übernachteten im Hotel.
18.03.2018
SOMMERGEWINN IN EISENACH
Auch für das 2. Halbjahr heißen wir alle
30.03. – 02.04.2018 OSTERN
Gäste herzlich willkommen und wün-
31.03.2018
OSTERMARKT IN FRIEDRICHRODA
schen einen angenehmen Aufenthalt.
FÜR IHREN NÄCHSTEN URLAUB: www.ahorn-hotels.de/friedrichroda __________7
DIE YOKI AHORN GUTE-NACHT-GESCHICHTE
URLAUB GEWINNEN 1. In wie vielen Kategorien wurden die AHORN Hotels & Resorts beim DEHOGA Umweltcheck bewertet?
YOKI AHORN UND DIE TRÄUME
2. Wie lautet der Nachname des Energieberaters der AHORN Hotels & Resorts? 3. Welche Künstlerin tritt im Februar 2018 im AHORN Seehotel Templin auf? 4. In welcher Stadt findet jährlich der legendäre Zwiebelmarkt statt?
Es war einmal ein kleiner Indianerjunge namens YOKI AHORN. Er lebte zusammen mit seinen Eltern im Gebiet des Stammes der A-Patchen-Hörner. YOKI war ein ganz schön mutiges Kind. Er konnte sehr gut Feuer machen, ganz schnell laufen, war der beste Spurenleser in seinem Alter und hatte immer die großartigsten Ideen. Mit seiner besten Freundin Pauline, der Fledermaus, wurde es ihm nie
5. Wie heißt eine der Ziegen im AHORN Waldhotel Altenberg?
langweilig. Den ganzen Tag sangen und spielten sie vergnügt und erlebten tolle Abenteuer zusam-
6. Welches neue Schmankerl wird im AHORN Hotel Am Fichtelberg angeboten?
men. Nur abends, wenn es dunkel wurde und die Wolken sich vor den Mond schoben, wurde es YOKI
7. Aus welcher Stadt stammt das Theater, das bereits zum 25. Mal den Theaterball im AHORN Hotel Am Fichtelberg durchführt?
seit einiger Zeit immer etwas mulmig zumute. Wenn es an der Zeit war, schlafen zu gehen und seine Mutter nach dem Gute-Nacht-Sagen wieder das Tipi verließ, bekam YOKI Angst. Er hatte nämlich vor Kurzem von einem großen Bären, von heulenden Wölfen und schrecklich schaurigen Masken geträumt. Davon war er sogar weinend aufgewacht. Seither versuchte YOKI gar nicht mehr einzuschlafen oder musste sich beim Schlafen immer an seine Mutter kuscheln. Es war ihm peinlich und er traute sich nicht, seinen Eltern von dem Traum zu erzählen. Dass er Angst hatte, wollte er sich natürlich auch nicht anmerken lassen, schließlich war er ja kein Baby mehr und
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wollte nicht, dass ihn jemand auslachen würde. Eines Tages als YOKI und seine Mutter gerade bei seiner Großmutter zu Besuch waren, erzählte diese eine Geschichte von einem großen Bären, der gegen ein Rudel Wölfe kämpfte. Da erinnerte sich YOKI an seinen schrecklichen Traum und beschloss, sich seiner
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Großmutter anzuvertrauen und sie um Rat zu bitten. Die Großmutter hörte YOKI genau zu und gab ihm
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schließlich einen Traumfänger. Diesen Traum-
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fänger solle YOKI über
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sein Bett hängen, riet sie ihm. Durch dessen Netz, so behauptete sie weiter, würden zwar die guten Träume zu YOKI hindurch kommen können, die unschönen und angsteinjagenden Träume hingegen würden in den Fäden hängen bleiben. Morgens nach dem Aufstehen solle YOKI mit seiner Mutter den Traumfänger vorsichtig ausschütteln, damit in der nächsten Nacht wieder Platz für neue, schöne Träume sei. An diesem Abend, bevor YOKI ins
Ausmalaktion für alle YOKI AHORN Abenteurer
Bett ging, hängte er seinen neuen Traumfänger über die Schlaf stelle. Seine Mutter erzählte
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ihm noch eine schöne Gute-NachtGeschichte und schließlich schlief YOKI ein. Er glaube an die Wirkung des Traumfängers, da seine Oma ihn noch nie angeschwindelt hatte und auch schon ganz lange auf der Welt war und somit ganz viel wusste und viel Erfahrung hatte. In dieser Nacht träumte YOKI vom Regen, von fröhlichen Indianertänzen ums Lagerfeuer und von Abenteuern, die er mit Pauline erlebt hatte. Am nächsten Morgen wachte er fröhlich und gut ausgeschlafen auf. Zufrieden stellte YOKI fest, dass seine Großmutter tatsächlich recht behielt und der Traumfänger geholfen hatte. Vorsichtig
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schüttelte er daher den Traumfänger mit seiner Mutter aus, wie seine Oma es ihm erklärt hatte. Und so hatte YOKI fortan keine Angst mehr, wenn es Zeit war, schlafen zu gehen. Der Traumfänger hängt noch immer über seinem Bett und seine Mutter schüttelt ihn jeden Morgen gemeinsam mit ihm aus, damit die schönen Träume auch in Zukunft den Weg zu YOKI finden, den unschönen Träumen aber der Weg versperrt bleibt.
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