NEWS
EDERLA IN HET N
n e e s i s i e r e jk i l e t e g r e e v n d n e l l i Een o h c s r e v n a v e i t a o r o P u l l combin u H n e , n e r o t c succesfa ze allemaal! heeft eer tel o h n a v t c e ir D naar de pistes
t in het ke Rendier) lig lu Poro (Gek es. Het hotel ip lo en es st Het hotel Hul pi de j bi t ch di , Levi centrum van mers. mfortabele ka heeft 157 co
f s t s r e K e d illen h c s r e v n e i t r Vee restaurants nts van tien restaura . Kies uit veer vi eer. Le sf in ke ijn ie st is een fe en en een un Elke maaltijd verrukkelijk et et m l aa m le Hullu Poro, al
NDS
eren, voor de kind is niet alleen en zo de ei ar ts va rs Het ke k van. Er genieten er oo Huis) in volwassenen nttula (Elfjes To in r ee sf st er e elfjes K ht ke ec tie at en w u auth schien komt is m , at ke al Taivaanv tegen‌
Levi dorp met breed aanbod aan services
Welkom in Hotel Hullu Poro (Gekke Rendier)! Hotel Hullu Poro heet u een warm welkom in Levi. Ons bedrijf staat al meer dan 25 jaar garant voor accommodatie en restaurantservices van hoge kwaliteit. Sinds de opening van het Porogrilli restaurant in 1981 is er veel veranderd: toen, 30 jaar geleden, waren er slechts 3 sneeuwscooters en 3 skiliften. Tegenwoordig zijn er 28 skiliften en 30 plaatsen voor sneeuwscooterverhuur. Het Hullu Poro (Gekke Rendier) bedrijf heeft 14 restaurants onder zijn hoede voor totaal 4,500 gasten en een hotel met 450 bedden. Ik moet toegeven dat ik nog even gek op mijn Gekke Rendier en alle door ons aangeboden services ben als ik toen op mijn eerste grilrestaurant was. In 30 jaar is Levi ontwikkeld tot een echte winterstad die 24 uur per dag leeft. Maar ook in de zomer kan Levi u het beste van Lapland bieden in de vorm van natuur en entertainment. Wij inwoners van Levi dorp heten altijd gasten welkom om te genieten en om hun alledaagse leven te ontvluchten. We hopen dat uw verblijf met ons plezierig en onvergetelijk wordt. Het personeel van Hullu Poro zijn zorgvuldig in één ding in het bijzonder: de gasten verdienen het allerbeste, of ze nu van ver of vlakbij komen. Een gast met een glimlach, die zich goed voelt, is de allerbeste beloning voor ons. Päivikki Palosaari Eigenaar
Levi in het kort Levi is een centrum voor activiteiten het hele jaar door. Het is een dorp met Laps exotisme en een aantal zorgvuldig ontwikkelde services. Levi is de naam voor het gebied rondom de 510 meter hoge Levi berg (Levitunturi). Het is gelegen in het westelijke deel van Lapland, 1000 km van Helsinki en 170 km ten noorden van de Poolcirkel. Levi is een centrum voor buitenactiviteiten dat blijft groeien en ontwikkelen. Tijdens de winter zijn skiën en langlaufen de meest populaire activiteiten, terwijl u in de zomer kunt golfen en wandelen in de natuur, genietend van de Middernachtzon.
Reizen naar Levi Luchthaven Kittilä ligt op 15 minuten afstand van Levi centrum (15 km). Finnair vliegt het hele jaar tussen Helsinki en Kittilä, tijdens het winterseizoen dagelijks. Ook Blue1 vliegt in de winter van Helsinki naar Levi. Zowel Flybe als Norwegian heeft drie wekelijkse vluchten in het winterseizoen. Er is een shuttle service tussen luchthaven Kittilä en Levi centrum voor alle Finnair en Blue1 vluchten. Treinen van Helsinki rijden naar Kolari (80 km van Levi) of Rovaniemi (170 km van Levi) en er zijn directe busverbindingen naar Levi vanaf deze treinstations. Het is ook mogelijk om uw eigen auto mee te nemen in de trein en vervolgens van Kolari of Rovaniemi zelf naar Levi te rijden.
Verschillende restaurants enpiste restaurants Schoonheidsbehandelingen en wellness services Spa 2 Bowlingbanen Supermarkten Verschillende winkels inclusief mode, sport, sieraden, wijn Souvenirwinkels Kapel Postkantoor Drogist Medische diensten 6 verhuurwinkels van sportuitrusting voor activiteiten gedurende het hele jaar 50 programma aanbieders Benzinepomp
Levi in de winter Verticale afdaling 325 m Pistes 45 Langste afdaling 2500 m Verlichte pistes 17 Pistes met kunstsneeuw 17 Pistes voor kinderen 10 Skiliften voor kinderen 10 Kids’ Land Superpipe Halfpipe Street 2 Snow Park Ski liften 28 Lift capaciteit (personen per uur) 32 000 Piste restaurants 9 Langlaufloipes 230 km Verlichte langlaufloipes 28 km Langlaufloipes met kunstsneeuw 9 km Cafés en kampvuurplekjes langs langlaufloipes 17 Sneeuwscooterroutes 886 km Verhuurwinkels van wintersportuitrustingen Wekelijks programma Breed aanbod van activiteiten en safari’s
Levi in de zomer 18-hole golfbaan Frisbeegolfbaan Adventure Park Zomersleebaan Gondola liften Fietspark Rendier Park Skate Park Verhuurwinkels van zomersportuitrustingen Wekelijks programma Zomerprogramma voor kinderen en jongeren Zomeractiviteiten georganiseerd door programma aanbieders
Meer informatie www.levi.fi
Het familiehotel in het hart van het dorp
Hotel Hullu Poro (Gekke Rendier) heet u van harte welkom in het vakantieoord Levi in Fins Lapland. Ons hotel is gelegen in het hart van Levi dorp, slechts 15 km van luchthaven Kittilä. Het hotel Hullu Poro heeft kamers die aan ieders wensen kunnen voldoen. Maak uw keus uit 157 schitterend aangeklede kamers: 130 tweepersoonskamers voorzien van sauna, bad of stoomdouches, 16 familiekamers die accommodatie bieden aan vier personen en 11 appartementen met twee verdiepingen en een capaciteit tot wel 6 personen. All hotelkamers zijn rookvrij en bieden een internet toegang, of Wlan of een vaste aansluiting. De hotellobby heeft ook een gratis draadloos internet. Daarnaast hebben wij veiligheidskluisjes beschikbaar bij de receptie, waar u ook betaalde parkeerplaatsen in de parkeergarage bij het plein Levin Tori kunt reserveren. Alle diensten die Levi centrum te bieden heeft, bevinden zich op loopafstand. Na een actieve dag buiten in de frisse lucht, ontvangt de hotellobby bar Rendier Lounge u graag STANDAARD TWEEPERSOONSKAMER • Kamer voor 1-2 personen max 1 extra bed voor een kind • 20 m² • Douche, toilet en stoomsauna • Ruimte om kleding te drogen • TV, telefoon • Internetaansluiting (Wlan) TWEEPERSOONSKAMER MET SAUNA • 23,5 m² • Douche, toilet, sauna • TV, telefoon • Koelkast, koffieapparaat, magnetronoven • Internetaansluiting
TWEENPERSOONSKAMER MET LIGBAD • 22 m² • Balkon • Douche, toilet, ligbad • TV, telefoon • Koffieapparaat en koelkast • Internetaansluiting FAMILIEKAMER MET SAUNA • Kamer voor 2-4 personen met zolderkamer , max. 2 extra bedden voor een kind en een volwassene. • 32m²+12 m² zolderkamer • Privétoegang tot eigen balkon • Douche, toilet, sauna • Droogruimte • TV, telefoon • Koffieapparaat, koelkast
om binnen te genieten van een warm drankje. Hotel Hullu Poro biedt u de gelegenheid om uzelf te verwennen in het Wellness Center in het hoofdgebouw van het hotel. Onze gasten kunnen ontspannen in de sauna afdeling: geniet, gratis, van een verfrissende duik in het koudwaterbad of van de warme bubbels van het Jacuzzi. Ook de sportschool is 7 dagen per week open om te komen sporten. Ten slotte zijn er ook vele behandelingen en diensten mogelijk tegen betaling, zoals schoonheidsbehandelingen en massage maar ook een zoutkamer en een infraroodsauna. Het Gekke Rendier is al meer dan 20 jaar een legendarisch vakantieoord. Toch bieden wij u elke keer als u ons bezoekt iets nieuws en onvergetelijks. Of u nu alleen reist, met uw vrienden of collega’s, of u nu op vakantie bent of op zakenreis, het Gekke Rendier is een niet te missen ervaring! SUITE • Kamers voor 1-4 personen, max 4 extra bedden • 47m²+30m² zolderkamer • Sauna, twee douches • 1 aparte toilet • 1 douche en toilet in de zolderkamer • Droogruimte • TV, telefoon • Koffieapparaat, koelkast • Minikeuken ( koelkast, kookplaat, magnetron, koffieapparaat, vaat, vaatwasser ) • internetaansluiting
LID VAN DE HULLU PORO-FAMILIE We hebben, als onderdeel voor nieuwe leden van ons Hullu Porofamilieprogramma, onze diensten afgestemd op de specifieke interesses van onze klanten. Dat betekent voor u als klant dat u eenvoudig de producten en diensten kunt selecteren die het best passen bij uw behoeften. FAMILIE: Reisopties familie ZAKELIJK: Zakelijke reizen en bijeenkomsten WILD: Feesten en live-muziek RELAXED: Programma’s en cursussen, wellnessreizen en actieve vakanties Iedereen die in ons hotel verblijft wordt automatisch lid van de Hullu Poro-familie. Alle leden profiteren van fantastische bonussen en kortingen in onze veertien restaurants, spaen wellnessfaciliteiten, de Shopporo-kledingwinkel en veel meer. Welkom bij de familie!
Penthouse Poro
Penthouse Poro is zeer smaakvol ingericht om u te voorzien van het ultieme gevoel van privacy en rust voor uw verblijf in het hart van Levi. Dit moderne appartement is ideaal voor diegenen die van alle gemakken voorzien willen worden en toegang willen krijgen tot alle diensten, zonder hierbij gestoord te worden door anderen. Binnen korte loopafstand van Penthouse Poro zijn restaurants, bars, nachtclubs, een Day Spa, een kerk, een winkelcentrum, skipistes in de winter en wandelpaden in andere seizoenen. Penthouse Poro is gebouwd in 2010 en is, met een oppervlakte van 250 m2, de laatste in-
novatie van Hullu Poro en geschikt voor de meest veeleisende gasten. De penthouse heeft vier slaapkamers en biedt accommodatie voor maximaal 10 personen. Deze penthouse op de 5de verdieping kan worden bereikt met een lift van de ondergrondse parkeergarage of vanaf het straatniveau. De woonkamer van de penthouse (190 m²) is stijlvol ingericht met moderne banken en art Deco en heeft een grote eettafel voor 12 personen.
Vanuit de twee balkons is er een spectaculair uitzicht naar de dicht bijzijnde Levi pistes. Er is een open haard, 40” plasma TV, DVD speler, stereo, home cinema en draadloze internet aansluiting. Een bar-keuken is compleet ingericht voor uw gemak. De penthouse heeft een grote slaapkamer (met eigen wc/douche) en drie andere slaapkamers met tweepersoonsbedden, die ook kunnen worden gescheiden tot aparte bedden. De penthouse heeft ook een sauna en een Jacuzzi.
Blueberry Villa
theek, een eetkamer met ruimte voor 8 personen, een TV en een schitterende witte porseleinen open haard.
Gelegen in het kleine dorp Köngäs, is Blueberry Villa slechts 10 minuten rijden van het centrum van Levi. Het mooie gebouw met drie verdiepingen staat aan de Rivier Ounasjoki, omringd door de rustgevende Lapse natuur.
Blueberry Villa heeft 8 slaapkamers op de eerste verdieping, allen voorzien van een tweepersoonsbed, wc/ douche en een TV. De smalle trap van de eerste verdieping leidt naar de toren, waar een 9e tweepersoonsslaapkamer is, die bekend staat als “Romeo en Juliet”, en een klein eigen balkon heeft.
De Blueberry Villa is gebouwd in 2005 en heeft een oppervlakte van 980 m2. Slechts enkele traptreden leiden naar de voordeur waarna u verwelkomd wordt in een prachtige hal met hoog plafond en kroonluchters. Vanuit de hal komt u via een brede houten trap naar de slaapkamers op de eerste verdieping. Naast de trap is een gezellige open haard en verderop de woonkamer, waar u een grote eettafel aantreft voor 12 personen en een vleugelpiano voor live entertainment. Vanuit de woonkamer slaan de deuren open naar de Spiegelzaal (Room of Mirrors), met uitzicht over de rivier en ruimte voor formele diners voor 26 personen. Via de trap op de begane grond, komt u op de eerste verdieping met een biblio-
Op de begane grond van de Blueberry Villa zijn verscheidene faciliteiten zoals
een goed uitgeruste fitnessruimte, zowel een infraroodsauna als een elektrisch verwarmde sauna, een doucheruimte met drie douches en een kleine stoomkamer met watermassage. De saunaruimte heeft comfortabele ligstoelen, een eettafel voor 8 personen, een open haard en een TV. Buiten kunt u genieten van een jacuzzi of een duik in het zwembad nemen op het grote terras, of naar de rivier beneden lopen om te zwemmen. In de winter kunt u de sprong wagen en het ijszwemmen proberen.
Vergaderingen met onvergetelijke ervaringen Een succesvolle vergadering is het resultaat van verschillende componenten en Hullu Poro kan u deze bieden. In de ontspannen sfeer van Hullu Poro verlopen vergaderingen soepel en zijn trainingen efficiënt. En na een succesvolle vergadering kunt u genieten van verscheidene programma’s, sauna en een overheerlijk diner. De Hullu Poro vergaderfaciliteiten, namelijk de Hullu Poro Areena en diverse restaurants van Hullu Poro, bieden u uitstekende faciliteiten voor vergaderingen, seminars, symposia, groepsevenementen of tentoonstellingen. Evenementen kunnen dusdanig worden georganiseerd dat zij in al uw specifieke wensen en behoeften voorzien. In het hotel is een eersteklas vergaderruimte met de modernste technologie. De comfortabele vergaderruimtes kunnen met gemak worden aangepast aan groepen van verschillende grootte tot maximaal 400 personen. De grote lobby en gezellige break-out zalen maken het succes van uw evenement compleet. Het restaurant Taivas in hetzelfde gebouw biedt eveneens de mogelijkheid tot het organiseren
van een vergadering voor maximaal 50 personen. De Hullu Poro Areena biedt individuele oplossingen en gemak voor maximaal 500 personen. Om echt iets unieks en bijzonders te organiseren, zou u een vergadering kunnen organiseren in Taivaanvalkeat, 8 kilometer van het centrum van Levi. Taivaanvalkeat biedt vergaderruimte aan groepen van 10 tot 70 personen. Of u een seminar organiseert, een conferentie, een tentoonstelling of een productlancering, ons betrouwbare personeel zal ervoor zorgen dat uw evenement soepel verloopt. Al onze vergaderruimtes zijn uitgerust met een dataprojector, een wit projectiescherm, een flip-over en internettoegang.
Conferentie faciliteiten om elke behoefte tegemoet De 320 m² conferentiehal kan worden gesplitst tot kleinere vergaderruimtes:
Hullu Poro Areena
Kevät / Kesä / Syksy / Talvi
Areena begane grond (560 m²) +
• 55 personen / ruimte / class room style
podium (120 m²)
(á 78 m²) of
• 350 personen class room style
• alle ruimtes samengevoegd 300 personen (320 m²)
• 500 personen theatre style Exhibitieruimtes
Kevät + Kesä
• eerste verdieping (350 m²)
• 130 personen class room style (156 m²)
• begane grond (800 m²)
½ Talvi • 25 personen class room style (á 39 m²)
Taivaanvalkeat • full service vergadercentrum
Restaurant Taivas
met veel extra’s, gelegen in het
•50 personen class room style
dorpje Köngäs, 8 km van Levi
• 3 break-out rooms voor 12 personen/kamer • 2 break-out rooms voor 16 personen/kamer Exhibtieruimle • lobby (200 m²)
Culinair genoegen en thema diners geven een toegevoegde waarde aan uw vergadering De veelzijdige locaties van Hullu Poro bieden vele mogelijkheden voor het organiseren van onvergetelijke en feestelijke gelegenheden, in overeenstemming met uw wensen en behoeftes. U kunt kiezen tussen veel locaties en verschillende thema’s. Geniet van het Lapland Buffet of de Farmer’s Market op Hullu Poro Areena, of kies het Houthakkersfeest in Tonttula. De beste smaken in een gezellige locatie garanderen een succesvol evenement. Diners kunnen worden georganiseerd voor 600 personen.
Hullu Poro Areena is ook geschikt voor grote evenementen. Het grootste diner tot nu toe was voor meer dan 600 personen.
De sfeer van de jaren ‘70 is tastbaar in Ämmilä Ämmilä brengt de jaren ‘70 terug in het uitgaansleven. Ämmilä betekent ‘oma’s plaats’. Het huiselijke Restaurant Ämmilä heeft een ontspannen sfeer. Kom gezellig langs, eet, drink, vermaak uzelf en ontmoet mensen. Het eten is goed en onvervalst en de porties zijn alom bekend voor de grootte. Net als bij oma..
De à la carte lijst van hoge kwaliteit biedt genereuze en klassieke Finse gerechten. Een van de meest populaire gerechten is zonder twijfel de gehaktballen van rendiervlees, maar probeer ook de vis, soepen of de Schnitzel à la Ämmilä. Voor de lunch serveert Ämmilä een huiselijk buffet. Op zondagen wordt een Laps lunchbuffet geserveerd.
Wanha Hullu Poro Dé restaurantbar in Lapland. Als u op zoek bent naar een avondje uit met karaoke, rock en disco muziek, bent u in Rock Café Wanha Hullu Poro in het juiste adres. Rock Café Wanha Hullu Poro is al lang een begrip in Levi. Dit rustieke, met hout versierde restaurant is wellicht het meest bekende restaurant in Levi.
Taivas Hemelse smaken, glinsterende sterren en adembenemende uitzichten. Restaurant Taivas (hemel) biedt een divers ontbijtbuffet en een zeer smakelijk dinerbuffet. Restaurant Taivas is te vinden op de bovenste verdieping van het hotel en heeft een schitterend uitzicht over Levi en de Pallas heuvels. In het plafond zijn duizenden fonkelende sterren, de muren zijn versierd met berkenbomen en de vloer is mosgroen. Er zijn vijf break-out zalen in het restaurant, die gereserveerd kunnen worden voor vergaderingen of maaltijden. Lunch en diner reserveringen kunnen op verzoek geplaatst worden.
Traditioneel Rendierfestijn in Restaurant Kammi
Pihvipirtti Steakhouse is een paradijs voor mensen die van lekker eten houden.
Restaurant Kammi serveert traditionele Lapse lekkernijen in een unieke sfeer. Kammi en het Rendierfestijn staan garant voor een onvergetelijke maaltijd! Restaurant Kammi ontleent zijn naam aan de eenvoudige beschutting van de Sami, traditioneel gebouwd van berk en turf. De unieke sfeer is te voelen op het moment dat u naar binnen stapt. Het open vuur, rendiervachten, flikkerende kaarsen – dit alles samen creëert een onvergetelijke dinerervaring.
De Pihvipirtti Steakhouse alles wat je hartje begeert Steakhouse Dinner VOORGERECHT Visspecialiteiten van het buffet
HOOFDGERECHT
Haasbiefstuk (150gr), keuze tussen rund, rendier of lam
Saus naar keuze: Bospaddenstoelen, peper, Béarnaise mousse, knoflook mousse
Steakhouse kruidenboter
Aardappelen naar keuze: Steakhouse gebakken aardappel Farmer’s wig aardappelen Oude-stijl knoflook aardappelen
seizoensgebonden groenten
Nagerecht
Witte chocolademousse met bessen
Nog nooit eerder in Levi geweest? Waarom niet beginnen zoals velen al jaren doen, met een diner in Restaurant Pihvipirtti (Steakhouse). Sinds Valentijnsdag 1999 is dit huiselijke en gezellige restaurant een begrip voor degenen die een goede biefstuk op prijs stellen. De Steakhouse is niet alleen bekend voor de heerlijke biefstukken. Een diner in Steakhouse begint met een koud buffet met een assortiment van vis en schaaldieren en eindigt met een verrukkelijke mousse van witte chocolade. Het belangrijkste deel van de maaltijd, de biefstuk met aardappelen en saus, komt in twee maten en vleessoorten. Elke avond weer trekt Pihvipirtti gasten voor de visdelicatessen en malse biefstukken. Ook biedt de wijnlijst altijd smakelijke verrassingen.
In Kammi kunt u genieten van het Rendierfestijn, een hommage aan de traditionele Lapse kookkunst. Zoals bij een echt festijn hoort, zult u verrast worden door de hoeveelheid van het lekkere eten. U proeft rendierworst, gebraden rendier, gesauteerd rendier, varkensspareribs, zalm, aardappelboter, aardappelen Rendieren Feest in de schil en vele andere Lapse lekkernijen. bij Kammi
Menu Als voorgerecht serveren we u een heldere Finse vissoep
Het hoofdgerecht bestaat uit traditionele Lapse gerechten bereid boven een open vuur: rendieren worst, gebraden rendier-gerookt in een kota, Gebakken rendieren, spareribs, zalm, puree en gebakken aardappelen. Bijgerechten zijn wilde paddestoelen salade, vossenbessen en Kammi ingemaakte augurken.
Als dessert is er crêpes, kruipbramen en slagroom.
Het menu, gebaseerd op dezelfde traditionele recepten, wordt al 15 jaar geserveerd. En elke avond verlaten steeds meer tevreden gasten Kammi, met (over)volle buik maar altijd zeer vrolijk. Volgens sommigen is het het eten en de sfeer, anderen denken dat het aan de sla met wilde paddenstoelen ligt. Als u het geheim wilt weten, komt u zelf maar gauw proeven! Ervaar het Rendierfestijn in Kammi en geniet van de vele rendiergerechten.
Sapuška Slavic-Russian restaurant Sapuška is ons nieuwe Slavisch-Russische lid van de kosmopolitische Hullu Poro-familie. Het restaurant is geopend in het voormalige gebouw van de Asia Brasserie, en dient als ontmoetingsplek voor vrienden en dorpsbewoners. Ondertussen kunt u zich tegoed doen aan Oost-Europese delicatessen. Dompel u onder in de vrolijke, ontspannen atmosfeer en geniet van de royale porties en vriendelijke service. U bent verzekerd van een heerlijke avond uit. Bedien uzelf met de voort-
reffelijke voorgerechten bij het Zakuskabuffet of geniet van onze blinimenu’s met overheerlijke blini’s – natuurlijk rechtstreeks van de pan! Onze hoofdgerechten bevatten hartige stoofschotels, flinke sjasliek- spiesen, pelmeni’s en echte klassiekers zoals kip Kiev. Als dessert serveren we zonder twijfel de beste syrniki (kaas)-pannenkoeken van Levi (met o.a. zure room, jam en honing).
Sushi Bar Asia Het plaatsmaken voor Sapuška was niet het einde van Asia Brasserie & Sushi – integendeel zelfs; het restaurant is heropend op de locatie van de voormalige eetgelegenheid Kana & Kannu. De exotische omgeving en het mystieke decor dragen bij aan de unieke, sensuele atmosfeer. Smul van heerlijke sushi die zorgvuldig is bereid door Akira Omori of een smakelijke fondue met een Aziatische twist. In plaats van een traditionele fondue bieden we onze klanten de kans om van hun fondue een onbevangen ontdekkingsreis te maken met een veelheid
aan smaken. Breng uw vrienden en familie mee en geniet van een gezellig samenzijn in de beste Aziatische ’hotpot’-traditie. Als u maar even langs wilt komen en een snelle hap wilt nemen, kunt u de sushi gelijk vanuit een glazen vitrine selecteren. Of waarom verrast u uw vrienden in de hut niet met lekker afhaaleten? We zijn ook tijdens lunchtijd geopend.
Lapland à la carte Valkea Vaadin Valkea Vaadin, of “De Witte Reekalf”, biedt de beste Noordse smaken in een verbeeldingsrijke Lapse omgeving. Valkea Vaadin, heropent in de herfst van 2013, ligt direct aan het marktplein van Levi en naast Hotel Hullu Poro. Degenen die Levi bezoeken, verliezen vaak hun hart aan “De Reekalf”, om niet te beweren dat ze volledig opgaan in de delicatessen van het restaurant. Geniet in een zorgeloze, ontspannen Lapse sfeer van de gerechten, met zorg
bereid door onze chef-koks, en onze zorgvuldig geselecteerde wijnen. Het menu is samengesteld rond de heldere smaken van pas geschoten wild en verse plaatselijke vis. En ja, de porties zijn gigantisch! Het restaurant is ’s avonds en ’s nachts geopend en een populaire locatie voor bruiloften en andere privé-aangelegenheden.
Ristorante Renna Een uniek Italiaans-Laps restaurant pal in het midden van Levi. Het concept achter Ristorante Renna is om simpel, eerlijk en onpretentieus eten te serveren. Renna houdt van authentieke smaken, natuurlijke emoties en oprechte mensen. Onze gerechten met hoogstaande olijfolie, verse kruiden en dubbele plakken kaas, geserveerd met een schepje brutale humor van ons vriendelijke personeel, zijn werkelijk Italiaans-Lapse wonders (probeer ook ons geheime tomatensausrecept!). Ons dessertme-
nu is ook een schat die we graag met jullie willen delen. Onze zorgvuldig geselecteerde wijnen zijn een droom voor het gehemelte, en de meeste van deze gebottelde dranken uit onze kelder kunnen per glas worden besteld. Onze obers vertellen u graag meer over de drankspecialiteiten van de dag. Geniet van onze vriendelijke service, verfrissende dranken en de echte, natuurlijke smaken van onze heerlijke maaltijden.
Topbands treden op in de “Gekke Rendier Arena”. Tot maximaal 1.700 mensen kunnen tegelijk feest vieren en uitgaan op twee verdiepingen.
Hullu Poro Areena Topbands treden op in de Hullu Poro Areena (Gekke Rendier Arena), die vlak naast de eerste skipistes ligt. Er kunnen wel 1.700 mensen tegelijk feestvieren en uitgaan in de twee verdieping tellende Areena. Iedereen die weleens in Levi is geweest kent de Hullu Poro Areena. Waarom? Dat is eenvoudig. De Areena heeft alles in huis. De sfeer, de DJ’s, de drankjes… variërend van topconcerten, optredens, vergaderingen, workshops tot elk feest dat u zich kunt voorstellen. Als u wat meer spanning zoekt, kunt u los gaan op de dansvloer of de ster van de avond zijn in de Karaoke Saloon. Met tien bars en een grote dansvloer is de Areena sinds de opening in 2001 dé plek voor de beste feesten van Levi. Het is een plek waar mensen met zijn allen gezellig een feestje kunnen bouwen, maar ook om een privé feest te organiseren in één van de vipboxen voor 10 tot 100 personen. De Areena biedt daarnaast uitstekend gelegenheid voor vergaderingen, of om privé aangelegenheden of diners te organiseren tot 600 personen.
Pub Hölmölä Pub & Livingroom Hölmölä is geopend op het plein Levin Tori in het begin van november 2011. Deze plezierige en humoristische bar is open van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat. De idee van Pub Hölmölä is gebaseerd op humoristische Finse volksverhalen over een dorp waar de inwoners het leven en de wereld op hun eigen manier bekijken, met als gevolg chaotische situaties in hun alledaagse leven. In de bar bevindt zich een sauna (!), de Hölmölä Express Bus, biljart en andere grappige details. Soms is er ook live muziek en stand-up optredens. Kom naar binnen voor een heerlijk hapje en een biertje.
Dine Around
rsfeest e k k a h t u o H
In Levi hoeft u zich nooit te beperken tot slechts één restaurant, omdat er altijd een heleboel andere opties in de buurt zijn.
Om het leven wat makkelijker te maken, biedt Hullu Poro persoonlijke “dine-around” pakketten aan waarmee u verschillende restaurants kunt uitproberen tegen flinke korting. Deze dinerpas is geldig van drie tot vijf dagen. Een driedaags Exotisch pakket bijvoorbeeld, begint met de Lapse dinerervaring Rendier Festijn bij restaurant Kammi. De volgende locatie is het retro restaurant Ämmilä om daar het drie gangenmenu te proberen en op de derde dag kunt u uw keuze maken uit de smaken van het à la carte menu bij Valkea Vaadin. Voor meer informatie over de verschillende opties, verwijzen wij u graag naar de Hullu Poro website: www.hulluporo.fi.
Als de gasten bij Taivaanvalkeat aankomen, worden ze begroet door Ritva & Pertti, de gastvrouw en gastheer van het Houthakkershuisje. Ritva is een echte ouderwetse en efficiënte ‘Lady of the House’ en Pertti is relaxed en gezellig. Ritva & Pertti gaan de avond dirigeren maar - ze spreken alleen maar Fins! (het menu is wel in het Engels er iedereen krijgt er een ‘woordenboek’ bij) Eerst krijgen alle gasten een Finse naam en vervolgens worden ze uitgenodigd om allerlei houthakkersspelletjes te doen.
Bier festival
Het houthakkersfeest in Taivaanvalkeat is al een beleving vóór het begint. Voor het feest krijgen de gasten namelijk een flanellen houthakkershemd en een uitnodiging voor het feest, ook al vermeldt de uitnodiging niet veel, slechts de tijd en de plaats van het feest. Voor de rest moeten de gasten maar geduld hebben. Uiteraard mag een heel belangrijk onderdeel van een Houthakkersfeest niet worden vergeten: een machtige maaltijd! Die bestaat uit varkensvlees, rundvlees, rendierworstjes, gebakken aardappelen en andere lievelingsgerechten van hardwerkende houthakkers. Desgewenst kan de avond worden begonnen met een Houthakkerssauna. Het kan ook worden geregeld dat een accordeonist tijdens de avond Finse “golden oldies” speelt en daarbij is dansen uiteraard niet verboden.
Het Finse bierfestival in Taivaanvalkeat bestaat uit goed bier, lekker eten, zingen en dansen!
Het Finse bierfestival staat helemaal in het teken van goed Fins bier, zowel traditionele merken als een beetje meer exotische. Uiteraard is de tafel gedekt met passend eten: varkenspoot, gebraden aardappelen, assortiment aan worst, gebraden kip, aardappelsalade en nog veel meer. Ook al is het eten en drinken de hoofdzaak op deze avond, dan nog kunt u ook zelf de ster van de avond zijn. Zingen speelt een grote rol bij bierfestivals, dus hebben we natuurlijk karaoke apparatuur beschikbaar.
Bruiloften Zoekt u iets unieks voor uw bruiloft? Kies dan een perfecte locatie uit onze verschillende opties: een idyllische en authentieke bruiloft in Taivaanvalkeat, een winterse bruiloft in Tonttula, een intieme bruiloft in Kammi, een retro bruiloft in Ämmilä, een Lapse bruiloft in Valkea vaadin, en rock bruiloft in Areena of een exotische bruiloft in Sapuska. We hebben veel ervaring in het organiseren van bruiloften en het plannen van feestelijke menu’s.
Sauna belevenissen In de sauna afdeling van Hotel Hullu Poro kunt u genieten van sauna en Jacuzzi, springen in het koudwaterbad of ontspannen in het zachte Aquatar dampbad. Of genieten van een ontspannende en gezonde werking van energie sauna of infrarood sauna. In Taivaanvalkeat, 8 km van Levi, kunt u een unieke sauna-ervaring meemaken. De ruime sauna aan de Rivier Ounasjoki biedt plaats aan 15 personen. De zachte warmte en stoom van deze 100 jaar oude blokhout sauna zuivert uw geest en lichaam en na de sauna voelt u zich werkelijk herboren. U kunt kiezen tussen twee zuiverende behandelingen, turf of honing, of ze allebei proberen. IJszwemmen is iets voor de dapperen die niet teveel op de temperatuur van het water letten. Houdt u van warmer water, dan is een ”hot spring” of aromatherapie bad in een jacuzzi een aantrekkelijke optie.
Hotel Taivaanvalkeat – een verbazingwekkend mooie oase van rust
Slechts acht kilometer van Levi vindt u een unieke plek zonder straatverlichting maar op sommige dagen wel met het Noorderlicht. Taivaanvalkeat, gelegen in het dorp Köngäs aan de Rivier Ounasjoki, ademt pure rust en is zeer geschikt voor teams, gezinnen en groepen die op zoek zijn naar unieke ervaringen.
Taivaanvalkeat is het Lapse woord voor Aurora Borealis (Noorderlicht), maar het is ook een plek waar de tijd geen betekenis meer heeft. Laat dus uw horloge thuis, samen met alle lawaai van de wereld, en geniet van de adembenemend mooie omgeving en rustgevende stilte. Het hoofdgebouw heeft slaapplaatsen voor 36 personen in 12 kamers en biedt eetfaciliteiten voor maximaal 100. De grote zaal (120 m2) van Taivaanvalkeat is geschikt voor vergaderingen. Dineren buiten kan worden georganiseerd voor maximaal 300 personen.
In Restaurant Tonttula (Elfjes Huis) herleeft de sfeer van oude tijden. De houten muren en openhaard creëren een gezellige plek voor lunches en diners voor groepen. Er is ook een 300 m2 zolderverdieping die ruimte biedt voor alle mogelijke functies. Tijdens het skiseizoen functioneert Tonttula overdag als café. Heavenly Feast is een dinerbelevenis in Taivaanvalkeat die u niet kan missen. Revontulikota (Noorderlicht Kota), is een Lapse ‘tipi’ van twee verdiepingen en speciaal ontworpen voor het observeren van het noorderlicht. Daarbij kunt u genieten van een overheerlijk
Taivaanvalkeat is een onvergetelijke ervaring. Voor teams, gezinnen en groepen bieden wij een stukje Lapse luxe.
diner bij een open haard. De traditionele sauna in Taivaanvalkeat ligt aan de oever van de Rivier Ounasjoki. Probeer eens het Noorderlicht vanuit een hot tub buiten de sauna te spotten! Voor de echte waaghalzen is er de mogelijkheid voor het ijszwemmen en dan weer snel terug naar de warme sauna! Maar dat is dan ook het enige haastmoment in Taivaanvalkeat.
Heavenly Feast Rijk assortiment aan lokale vis op verschillende manieren voorbereid, viskuit, rode uitjes, salade van bospaddenstoelen, wilde kruiden en speciale Lapse aardappelen uit eigen tuin.
Laps wild met groente van het seizoen, gekookte aardappelen en morilles à la crème.
Bosbessendessert en havermoutkoekjes HET DINER WORDT GESERVEERD OP HOUTEN PLANKEN.
Eindelijk tijd voor jezelf Welkom in de Hullu Poro wellness wereld waar u bent omringd door een wonderbaarlijke natuur en lekker eten terwijl uw lichaam een geest worden verwend. De Wellness Center is gelegen in het hoofdgebouw van het hotel en de Day Spa vindt u op het plein Levin Tori. Hotelgasten kunnen zich gratis ontspannen in de sauna afdeling, genieten van de verfrissende verkoeling van het koudwaterbad of van de warme bubbels van de jacuzzi. Ons fitnesscentrum is zeven dagen per week open en in 2014 gerenoveerd. Tegen betaling zijn er ook verschillende behandelingen en services beschikbaar, zoals schoonheidsbehandelingen en massage, een zoutkamer, een infrarood sauna en een zonnebank. In de ontspannende sfeer van de Day Spa voelt u al uw dagelijkse zorgen verdwijnen als uw lichaam wordt verzorgd met een breed assortiment van revitaliserende behandelingen. U kunt kiezen uit een traditionele ontspanningsmassage of een kruidenmassage, een voetbad, een gelaatverzorging met chocolade of turf, een hot-stone behandeling, een makeup touch-up of een minimanicure,
uitgebreide services van een schoonheids-specialist of een kapsalon. We bieden ook zeer effectieve huisverzorgingsproducten, haarproducten en op mineralen gebaseerde make-up en schoonheidsproducten. Ons deskundige personeel helpt u graag bij het selecteren van de producten die het best bij u passen. Hullu Poro wil graag dat iedereen zich goed voelt, geestelijk en lichamelijk. Geestelijk welzijn vinden we belangrijk en daarom organiseren we vele cursussen en evenementen rondom ‘welzijn’, meestal in Taivaanvalkeat. In Taivaanvalkeat wellness centrum kunt u kiezen uit twee zuiverende behandelingen, turf of honing, of ze allebei proberen. Als ijszwemmen niet uw ding is, wilt u wellicht relaxen in een jacuzzi. Ondertussen kunt u genieten van de middernachtzon of de dans van de noordelijke lichten.
Shoppen in Hullu Poro Onze geheel eigen kledingwinkel Shopporo, gelegen aan het marktplein van Levi, biedt een groot aanbod van fantastische merken waaronder Guess, Cream, Part Two, Inwear en Selected. Waarom komt u niet even langs en bekijkt u ons exclusieve assortiment van accessoires, sieraden, horloges en ondergoed?
Het hotel heeft ook een cadeauwinkel, perfect voor een korte stop om een aandenken of iets anders speciaals te kopen voor uw vrienden of familie. Het Rendier-relaxcentrum biedt ook een selectie van cosmetica, lichaams- en haarproducten en andere heerlijke dingen waar u thuis van kunt genieten. In Levi is elk seizoen een winkelseizoen!
Wie zou niet iets meer energie in het leven kunnen gebruiken? Wie droomt nou niet van een beetje verwennerij? Als u even tijd voor uzelf wilt hebben, kunt u kiezen tussen uit een traditionele ontspanningsmassage en een zout peeling – een echte kickstart voor uw stofwisseling
Geen tijd voor verveling tijdens een vakantie in Levi
De middernachtzon, de schitterende kleuren van de herfst, de schone frisse lucht, de ongerepte natuur – gewoon een paar dingen dat uitstekende mogelijkheden biedt voor zinderende avonturen of voor simpelweg wat tijd om te luisteren naar de natuur en te genieten van het prachtige landschap.
Traditionele zomeractiviteiten De spannende buitenactiviteiten die mogelijk zijn in de wintermaanden met sneeuw, zorgen voor gedenkwaardige winterervaringen in een onvergetelijke omgeving.
Traditionele winteractiviteiten Sneeuwscootersafari’s, ijsvissen, rendiersafari’s, huskysafari’s, langlaufen, alpine skiën, sneeuwboarden, telemark skiën, ski school, lopen met sneeuwschoenen en sneeuwballengevechten.
Bijzondere winteractiviteiten Parasailing, heli-skiën, ijs of sneeuwbeeldhouwen, overnachten in de buitenlucht in de wildernis, Arctisch rallyrijden, sneeuwvoetbal, skimbat, sneeuwscooteren op hoge snelheid, ijskarten en sneeuwgolf.
Vissen, kano safari’s, raften op de rivier, wandeltochten, mountain biken, nordic walking, rolschaatsen, zomer rodelbaan en goud zeven.
Bijzondere zomeractiviteiten Midnight sun golf, Adventure Park, de stroomversnellingen bedwingen met reddingsboten, ATV safari’s, fiets en rendier parken, moerasvoetbal, kabelbaan, bessen plukken en een overnachting in de buitenlucht in de wildernis in een tent of onder een afdak van naaldboomtakken (“laavu”).
Activiteiten voor het hele jaa Lapse lasso, kleiduifschieten, rondleidingen met een Gondellift, heteluchtballon, paardrijden, de werkplaats van de kerstman, magische Lapse ceremonie, Lapse Olympische Spelen, Lapse country avond, Lapse kookcursus, overlevingstraining, sauna en wellness ervaringen
De unieke Hullu Poro sfeer is al meer dan 25 jaar legendarisch. Niettemin weten we u nog steeds, telkens als u ons bezoekt, te verrassen met iets nieuws en onvergetelijks! Welkom!
Hullu Poro Oy, Rakkavaarantie 5, FIN-99130 LEVI Tel. +358(0)16 6510 100, fax +358(0)16 641 568 hotel@hulluporo.fi Sales tel. +358(0)16 6510 500 sales@hulluporo.fi www.crazyreindeer.com Follow Us hulluporo-english-news.blogspot.com www.facebook.com/hulluporooy www.twitter.com/crazyreindeer www.flickr.com/photos/hulluporo