NEWS
11/2012) NRO 12 (
t u t n o t a n i i T ! o u t
n u l jou
nyt kauppa on uusi verkko tteisiin kotona n ro o P u ll Hu a tuo voit tutustu verkossa avattu. Nyt si etukäteen u el lv a p a m lo ja maksaa s. 8
Tonttukoulu
t taas ntut pääseva man luomista. to u k ik p t a Ihan tunnel aan joulun harjoittelem Lisää s.3
t ravintolat ruoka. Usea ja n o n ä d sy n u Hullu Poro iman herkk saan valiko n haastatteli ru s t ew va a N o ro o tarj P u ll u kuun. H moneen ma nosta. s. 6 ri Antti Tuo ta es m iö tt ei k
Katselet lehteä väärin päin! Äkkiä Poroon!
Hullu Poropnpa verkkokau
a k o u r a n o m Intohi
2
Hullu Poro News
NRO 12
PÄ Ä K I RJ O I T U S
Ei onni löydy kuusen alta Tunnustan olevani jouluihminen. Rakastan joulun aikaa mutta minusta on tärkeää säilyttää tuo lämmin tunnelma omassa kodissa läpi vuoden. Se kenellä ei ole joulua sydämessään ei kyllä löydä sitä myöskään joulukuusen alta. Vanhojen arvojen säilyttäminen on osa joulun perinnettä mutta ennen kaikkea joulumieli on se tärkein asia jonka kuuluu olla kohdallaan tuona vuoden lämminhenkisempänä juhlapyhänä. Minulle perhe merkitsee todella paljon. Varsinkin nyt kun minulle on siunaantunut omia lapsenlapsia on joulutunnelma saanut erityisen ripauksen lisää onnea. Minusta on riemastuttavaa katsella miten perheeni nuorimmaiset ovat kokoontuneet saman katon alle temmeltämään ja availemaan paketteja. Monet tuntevat minut vahvatahtoisena yrittäjänaisena mutta kotona minä olen vaimo, äiti ja Nunnu. Joulupäivänä saan keskittyä kolmen jälkimmäisen tittelin vaalimiseen ja tuolloin koen olevani maailman onnekkain nainen. Perheen lisäksi jouluaika on minulle myös hyvin herkuttelukeskeistä aikaa. Ravintola-alan yrittäjänä maailman herkut ovat minulle tuttuja mutta mikään ei voita suomalaisia perinnejouluruokia, varsinkin kun ne katetaan isoon pöytään jossa niistä nautitaan suurella sakilla. Olen muutamana vuonna ollut nauttimassa jouluherkuista Hullu
t ä e m h e p n o r o P u l l t Hu i t e k a p s majoitu LIUKKAASTI ENSILUMILLE alk.
120 € / hlö / 3 vrk / 2 hh
Poro Areenalla mutta tänä vuonna päätimme viettää perhejoulun kotona. Joulutunnelman luominen, joulumusiikki, joulukattaus sekä jouluruokien valmistelu on perheellemme tärkeää. Varsinainen ruuanlaitto on kuitenkin sellainen asia jonka haluan varata vain itselleni. Joulukinkun kuorrutus ja koristelu on minulle erityisen tärkeä perinne. Jouluun valmistaudutaan meillä huolella ja olenkin jo aloittanut herkullisen joulumenun miettimisen. Uusia reseptejä on aina kokeiltava ja tänä vuonna haluan yhtenä tarjota alkuruokana blinejä ja siian mätiä. Pääasia minulle on kuitenkin, että voimme nauttia näistä uusista makuelämyksistä yhdessä. Onneksi perheemme asuu samalla paikkakunnalla ja pääsemme nauttimaan toistemme seurasta myös joulun jälkeen. Tammikuussa meillä on usein tapana lähteä yhdessä joululahjamatkalle. Odotan innolla tuota reissua ja tulevia vuosia yhdessä perheeni kanssa. Päivikki Palosaari Päätoimittaja, vaimo, äiti ja Nunnu
Taivaanruoka Ohuita viipaleita todella hyvää vehnästä kostutetaan sokerimaidossa, Laitetaan kerroksittain astiaan vahvaa luumukiisseliä, vehnästä, keitettyjä luumuja ja kuohukermaa. Päällimmäiseksi kermaa ja luumuja. Nautitaan enkelikellojen soidessa jouluiltana.
Tarjoushuoneita rajoitetusti. Kaikki hinnat sisältävät hotellimajoituksen aamiaisella sekä kylpyosaston ja kuntosalin käytön päivittäin. Majoituspakettien pääsymaksuihin ei sisälly eteispalvelumaksua. Lisätiedot ja varaukset: puh. 016 6510 500 e-mail: sales@hulluporo.fi
JOULULOMA
249 € / hlö / 3 vrk / 2 hh
Hinta sisältää jouluaaton illallinen 24.12. Hullu Poro Areenalla Lapset 4-11 vuotta 90 € / hlö / 3 vrk (samassa huoneessa aikuisten kanssa)
BILEPAKETTI alk.
99 € / hlö / 2 vrk / 2 hh
Hinta sisältää Hullu Poro Areenan pääsyliput (Ei voimassa 9.-11.11.2012 tai 28.12.2012-1.1.2013, 1.3.-14.4.2013 voimassa vain su-to)
KOKOUSPAKETIT alk.
99 € / hlö / 2 vrk
Hinta sisältää kokouslounaan, kahdet kokouskahvit sekä kokoustilan.
HIIHTOLOMAVIIKOT JOULUVIIKKO 21. – 28.12.2012
415 € / hlö / 2 hh
Hinta sisältää jouluaaton illallisen 24.12 Hullu Poro Areenalla. Lisävuode lapselle 178 €
8 - 10 / 2013
560 € / viikko 4hh 960 € / viikko 2hh
Hullu Poro News
MARRASKUU / 2012 Tässä numerossa 12 2 PÄIVIKKI PALOSAARI: ONNI EI LÖYDY KUUSEN ALTA 3 Kausisidonnaisuuden haasteet 3 Joulupukin Paja Tonttulassa 4 Tiesitkö tämän Levin kisoista? 4 Alpine Ski World Cup Levillä 4 Hotelli Hullu Poro mediakeskuksena 4 Hullu Poro Edelläkävijänä 5 UUTTA! Hostel Hullu Poro 5 Hullu Poro uusii hotellitelevisiojärjestelmän 5 Taiteilija kahden maailman väliltä 6 INTOHIMONA RUOKA 6 Viinimestarin seurassa saa da h aluat Mikäli n kotii* a ra 7 Lounge & Bar avattu! suo etosi leh de n y te yh sti si lä h etä u poro.fi 7 Uutta ilmettä villasta hull ne ws@ 7 Räps! Muistikuvia 8 WEBSHOP 8 Lapin mystiikkaa Kammissa 9 Kurkistus Oliverin vaatekaappiin 9 Areenalla uudistuu ja tapahtuu 10 Shopporo ja Day Spa pikkujoulumeiningeissä 10 Hölmässä on Levin suurin olutvalikoima 11 Poro-opistosta valmistui jälleen taitajia 11 Iris julkaisi uuden runokirjan 12 Merihovissa arvokasta nostalgiaa 12 Kolumni: Viimeistä käyttöpäivää odotellessa
NRO 12
3
Kausisidonnaisuuden haasteet
S
aavuin Leville ruskan alussa 28.8. eikä pysähtyneisyyden tunne ole ehtinyt vierailemaan luonani hetkeäkään tämän jälkeen. Ensimmäisten päivien aikana pääsin jo tutustumaan porolaisiin, asiakkaisiin sekä yhteistyökumppaneihimme. Hullu Poro on yritys joka elää jatkuvasti hetkessä ja pyrkii sopeutumaan matkailualan virtauksiin innovatiivisilla ideoilla ja harkituilla nopeilla päätöksillä. Itse pidän Hullu Poro Oy:n kannalta tärkeänä, että organisaation toimivuuden ja hyvän tuottavuuden lisäksi työilmapiiri on hyvä. Täällä jokainen yksikkö tekee kovasti töitä ja ihmisillä on halu parantaa ja kehittää omaa toimialuettaan. Hullu Poro ottaa hyvin huomioon kausityöntekijöiden tarpeet ja pitää huolen omistaan, mikä on elintärkeää sellaisessa yrityksessä joka palkkaa suurimman osan työntekijöistään lyhyiksi ajanjaksoiksi. Vapaaajan virikkeiden tarjoamisen lisäksi
on huolehdittava siitä, että yksiköissä toimivat samanhenkiset ihmiset. Hyvä yhteishenki ja uudet sosiaaliset kontaktit auttavat jaksamaan myös työn ulkopuolella. Tulen jatkamaan alueellisen yhteistyön kehittämistä tuomalla oman panokseni ja ideani erilaisiin tapahtumiin sekä Levin matkailun kehittämiseen. Meneillään on myös useita eri projekteja, jotka tähtäävät Levin alueen palveluiden lisäämiseen
tulevaisuudessa. Tärkeänä osana työtäni näen myös meidän porolaisten hyvinvoinnin kehittämisen. Omassa työssäni pidän erityisen miellyttävänä juuri sitä, että saan olla ihmisten kanssa tekemisissä. Jatkossa haluankin pyrkiä siihen, että voin olla sellainen johtaja jonka luokse on helppo tulla. Antti Paljakka Operatiivinen johtaja
Joulupukin paja Hullu Poro News ILMESTYI 1.11.2012 Päätoimittaja Päivikki Palosaari Toimittajat Hullu Poron henkilökunta Taitto Hullu Poron henkilökunta Julkaisija Hullu Poro Oy Rakkavaarantie 5, 99130 Levi puh. 016 6510 100 hotel@hulluporo.fi Myyntipalvelu puh. 016 6510 500 sales@hulluporo.fi
www.hulluporo.fi Postia Porolle news@hulluporo.fi GPS koordinaatit Latitude 67° 48’ 28.32 N Longitude 24° 48’ 39.26 E Paino Suomen Lehtiyhtymä Hullu Poron löydät myös Facebookista ja Twitteristä
Ohjelmaa tonttujen ja muorin opastuksella Joulupukin pajan pihapiiri on valaistu tulin ja kynttilöin. Tontut toivottavat vieraat tervetulleeksi Tonttulaan ja kutsuvat mukaan leikkeihinsä ennen Joulupukin puheille menoa. Tonttulan pirtissä leivotaan ja koristellaan pipareita sekä askarrellaan koristeita erilaisista luonnonmateriaaleista. Tonttulassa voi jättää kirjeen viime hetken lahjatoivomusten kera Joulupukille toimitettavaksi. Ulkona lasketaan mäkeä ja talvisella elämysretkellä opitaan tontulle tärkeitä asioita eläimistä ja luonnosta. Käymme myös tutustumassa Tonttulan hevosiin. Vierailun kohokohta on kuitenkin itse Joulupukin tapaaminen. Kotiinviemisiksi jokainen saa muistona valokuvan Joulupukin kanssa. Lopuksi Pukin muori tarjoaa riisipuuroa rusinasopan kera. Jännittävä päivä päättyy tonttujen ja Pukin muorin hyvästelyihin ja vilkutuksiin.Äläkä unohda kertoa terveisiä Joulupukilta kavereillesikin. Hyvää Joulua!
HINNAT JA AIKATAULU 05.12.2012 klo 12.00 - 15.00 12.12.2012 klo 12.00 - 15.00 19.12.2012 klo 12.00 - 15.00 21.12.2012 klo 12.00 - 15.00 25.12.2012 klo 13.00 - 16.00 Ohjelman hinta 70 € / aikuinen ja 40 € / lapsi alle12 v Perhehinta 210 € ( 2 aikuista + 2-3 lasta alle 12 v ) Hinta sisältää tonttuohjelman, tonttulakin, riisipuuron rusinasopalla, glögin, itse leivottuja ja koristeltuja pipareita sekä omatekemän joulukoristeen mukaan, joulupukin tapaamisen sekä valokuvan (10 x 15 cm) Joulupukin kanssa. Kuljetus ei sisälly hintaan. Tonttula sijaitsee Könkään kylässä, 8 km päässä Leviltä. Varaukset myyntipalvelusta puh. 016 6510 500
4
Hullu Poro News
NRO 12
Tiesitkö tämän Levin kisoista?
FIS Alpine Ski World Cup Levillä 9.-11.11.2012
- Levi World Cup on maailman pohjoisin alppikisa - Kisoihin odotetaan viikonlopun aikana yhteensä 20 000 kisavierasta - Kisoista livelähetys lähtee yli 20 maahan, ja lisänä tähän ovat vielä Eurosportin lähetykset. -Viime vuonna kisoilla oli 230 miljoonaa katsojaa - Naislaskijoita on 77 ja miehiä 82 - Varsinaisina kisapäivinä tehdään vapaaehtoisvoimin varovaisesti arvioiden yhteensä 8000 työtuntia. Kun tähän lisätään kisoja edeltävät päivät, lukema on moninkertainen. - Ruokaa on varattu kisa-alueelle yli 3000 kiloa - Injektointi eli jäädyttäminen vie yhteensä reilut 2,5 miljoonaa litraa vettä - Rinteessä on laskua varten 5762 porttia eli noin 120 keppiä ja saman verran keppejä on varalla Lähde: Raila Puurunen, Levi Events Oy Ltd
FIS Alpine Ski World Cup Levi avaa alppihiihdon pujottelukauden 2012. Kisat järjestetään nyt neljättä kertaa. Suomalaiset laskijat ovat näin päässee loistamaan myös kotikisoissa. Tanja Poutiainen ja Kalle Palander ovat molemmat nousseet Levillä palkintopallille yhdessä muiden huippulaskijoiden kanssa. Lisää jännitystä kisoihin tuo se, että viime vuonna kisat jouduttiin perumaan huonon lumitilanteen vuoksi. Tänä vuonna kisat kuitenkin järjestetään Pakkasukon siunauksella.
L
evi Event’s järjestää ja koordinoi kisat myös tänä vuonna. Kisojen järjestelyssä suurimpien haasteiden joukossa on rinteen valmistelu kisakuntoon. Levillä lumetus aloitettiin tänä vuonna jo kolme viikkoa ennen kisoja. Lehdistöpäällikkö Soili Hirvonen kehuu Levin aluetta ja rinnesuunnittelua. ” Levi Blackissa on erittäin tehokas lumetusjärjestelmä, jonka ansiosta rinne pystytään lumettamaan pakkasten saavuttua parissa päivässä. Levi on myös kisapaikkana ihanteellinen koska alue on kompakti. Esimerkiksi Söldenin kisarinne on jäätiköllä, joten liikkumiseen menee paljon aikaa.” Hirvonen summaa.
Leville saapuu kilpailijoita yhteensä kahdestakymmenestäkahdesta maasta. Keskusta täyttyy kisayleisöstä ja media-alanedustajista. Myös Päivikki Palosaari odottaa kovasti kisaviikonloppua. ” Muistan 2008 kun kisat järjestettiin kokonaisuudessaan ensimmäistä kertaa. Olimme jo pitkään tehneet töitä muiden yritysten kanssa Levin kasvun eteen ja kisojen tullessa tänne oli ensimmäistä kertaa sellainen tunne, että olimme oikeasti osa suurta maailmaa. Tunnelma oli huikea ja odotan joka vuosi kisojen alkua. Aion ol-
HOTELLI HULLU PORO TOIMII TAAS KERRAN DYNAAMISENA MEDIAKESKUKSENA Maailmancupin osakilpailu Levillä on melkoinen mylly: kisoihin saapuu joukkueiden myötä lähes 500 henkilöä, arviolta 200 median edustajaa 14 eri maasta ja iso kasa muita talkoolaisia ja kisaorganisaation väkeä. Kisoista lähtee livelähetys yli 20 maahan, ja lisänä tähän ovat vie-
lä Eurosportin lähetykset. Edellisvuona kisoilla oli 230 miljoonaa katsojaa. Kaiken on sujuttava kuin ajatus ja niin tapahtuikin. Levin maailmancup on Lapin näyteikkuna maailmalle. Suomalaisen alppihiihdon lisäksi esiin pääsee hienosti lappilainen kulttuuri.
la myös tänä vuonna kannustamassa Tanja Poutiaista voittoon. ”
Edelläkävijyys on Hullu Porolle strateginen valinta Hullu Poro on mukana Haaga-Perho Partners Edelläkävijät- verkostossa joka tarjoaa strategisen tason yhteistyötä Suomen edelläkävijöille.
P
artnereiden missiona on edistää ja levittää edelläkävijyyttä avoimesti Suomessa. Partnereiden yhteenlaskettu liikevaihto 140 miljoonaa euroa ja Partnerit työllistävät yhteensä 1150 alan ammattilaista, ja aktiivinen verkosto kasvaa vauhdilla!
Skannaa koodi ja jätä palautetta laatuverkkoon
Partnerit tapaavat kahdesti vuodessa. Helmikuussa Vuokatissa teemana on Suomen maakuva ja matkailuaspekti. Ulkoministeriön julkisuusdiplomatian yksikön päällikkö Timo Heino ja MEKin ylijohtaja Jaakko Lehtonen tulevat paikalle alustajiksi, ja Partnerit antavat referenssiryhmänä oman panoksensa Suomi-tason brändityölle. Kaksipäiväisen tapaamisen toisena teemana on Bränditrendit.
Hulllu Porolle edelläkävijyys on strateginen valinta joka tarkoittaa että yksi yrityksen pääprosesseita on jatkuvan uudistumisen ja innovoinnin prosessi
Hullu Poro News
Uutta!
Hostel Hullu Poro
NRO 12
5
Hotelli Hullu Poro uusii hotellitelevisiojärjestelmänsä
H
otelliin asennetaan Quadrigan Genesis-TV-järjestelmä. Järjestelmä tarjoaa hotellivieraalle pääsyn kattavaan valikoimaan viihdettä, uusimpia ensi-iltaelokuvia, lasten elokuvia, musiikkia sekä klassikkoja. Lisäksi vieraiden käytössä ovat muut palvelut, kuten viestit, herätykset sekä sääpalvelut. Järjestelmän myötä saadaan myös langaton internet -yhteys huoneisiin. Järjestelmä tulee 20 kielellä. Quadriga asentaa myös uudet televisiot hotellin kaikkiin huoneisiin.
Hostelli Hullu Poro sijaitsee Atrin alueella, noin 2 km Levin keskustasta. Rakennuksia on viisi: Nietos, Kaamos, Suvis, Jotos ja Aatos. Yhteensä vuodepaikkoja on 176 hengelle.
REHTI JA RENTO
Hostellin majoitustilat ovat 2 makuuhuoneen huoneistoja (48 m2). Makuuhuoneissa on 2 erillistä vuodetta. Huoneistoon kuuluu lisäksi oleskelutila, missä tupakeittiö ja kulmasohva. Yhteisessä tilassa on myös suihku/wc.
Lounas ma - la klo 11 - 15 Lappipöytä su klo 11 - 15 À la carte klo 15 - 23
lounas- ja illallisravintola
Hostellin asiakkaita palvelee Levin keskustassa sijaitsevan Hotelli Hullu Poron vastaanotto. Ravintola Messi avataan hostellin läheisyyteen kaudella 2013 Hullu Poro Hostel majoittaa reissaajat todella edulliseen hintaan. Hinnat alkaen 15 € /hlö / vrk. Kysy lisää myyntipalvelustamme puh. 016 6510 500 sales@hulluporo.fi
Taiteilija kahden maailman väliltä Pub Hölmölän ikkunoiden edessä pyörii viime kesänä sivellin kädessä siro nainen. Keskittynein vedoin hän viimeisteli ikkunamaalausta, jonka aiheena olivat saunassa istuvat naiset. Uutta ilmettä Hölmölään haluttiin hullun hauskaan tyyliin, joten Sirpa otti työn ilolla vastaan.
Sirpa Alalääkkölä on poikkeuksellinen suomalainen taitelija. Hän arvostaa aiheita joita Suomen luonto ja ihmiset ammentavat. Kodin perustaminen Suomeen ei ole kuitenkaan koskaan kauheasti houkutellut. Sirpa lähti jo nuorena naisena maailmalle, ensimmäisenä etappinaan New York ja muutaman mutkan kautta hän päätyi UuteenSeelantiin, nykyiseen kotiinsa. Uudessa Seelannissa Sirpa on nyt asunut kaksikymmentä vuotta. Hän asuu Marlborough Soundsissa, Uuden-Seelannin rannikolla yhdessä miehensä ja kahden lapsensa kanssa. Suomessa tulee vierailtua usein pitkiä aikoja, tällä kertaa muutama kuukausi. Ensimmäisen kerran hän tuli Leville perheensä kanssa 2007 pidemmäksi aikaa. Silloin hän tapasi Päivikin ja hedelmällinen yhteistyö sai alkunsa. Sirpa on pirteä kasvo Hullu Poro hotellin seinämaalausten ja taulujen takana. Hän on ylpeä siitä, että voi elättää itsensä juuri sillä mitä rakastaa. ”Suomessa taiteilijat työskentelevät monesti apurahojen varassa ja ne harvat valmistuvat työt myydään kalliilla. Minä pyrin siihen, että voin tehdä taidetta myös niille, jotka haluavat sitä kotiinsa. Moni tekee taidetta oman henkisen sanomansa edelle viemisen takia, minä haluan tehdä sitä ihmisille, jotka haluavat koteihinsa visuaalista piristystä. Suomessa taiteen ostaminen nähdään usein yläluokkaisten harrastuksena ja keräilynä. Minusta asian pitäisi olla yksinkertaisempi.” Sirpa summaa.
Hölmölän ikkunoihin valmistuivat hauskat naishahmot ja Hullu poro Hotelli sai uuden ilmeen Sirpan siveltimestä. Hullu Poron omistajan, Päivikki Palosaaren, sekä Sirpan yhteistyö on luontevaa koska molempia yhdistää pieni luova hulluus. Se on Hullu Porossa tärkeää. Ollaan vähän hulluja mutta käytetään sitä luonteenpiirrettä tuottavasti ja luodaan uutta! Sirpan töitä pääsee ihailemaan Hullu Poro hotellissa, Penthousessa ja Pub Hölmölässä.
6
Hullu Poro News
NRO 12
27.12. - 6 .1.2013 välisenä a ikana Asia avoin na jo klo 12. Ter vetulo a lounaall e! 1900- luvun modernin kirjallisuuden yksi tunnetuimmista hahmoista, Virginia Wolf, totesi taannoin, että ”Kukaan ei voi ajatella, rakastaa tai nukkua hyvin ellei ole syönyt hyvin.” Huolella valmistettu illallinen hoitaa aisteja, tuottaa mielihyvää ja inspiroi luovaan raakaaineiden käyttöön.
Intohimona ruoka H ullu Poron ruokafilosofia on selkeä. Haluamme tarjota Levillä vieraileville ihmisille aitoja ja puhtaita makuja. Ennen kaikkea pyrimme tuottamaan keittiöissämme suussa sulavia elämyksiä, joista halutaan keskustella vielä illallisen jälkeenkin.
Hullu Poron alaisuudessa toimii viisitoista ravintolaa, joista jokaiselle on rakennettu yksilöllinen menukokonaisuus. Menujen suunnittelusta vastaavat keittiöpäällikkö Antti Tuononen yhdessä keittiötoimenjohtaja Timo Niemisen kanssa. Tuononen luonnehtii työtään ennen kaikkea mukavaksi. Hänelle ruoka on kanava itsensä toteuttamiseen. Laadukkaat raaka-aineet ja valinnanvapaus ovat hänelle välttämättömiä asioita työnteon kannalta. ” Pidän erityisesti siitä, miten yksinkertaiset ja puhtaat raaka-aineet voidaan jalostaa erilaisiksi lopputuotteiksi vain muuttamalla valmistustapaa ja lisättäviä elementtejä. Esimerkiksi kukkakaalista saa hennon tasapainoittajan kun siitä valmistaa pyreen ja tarjoilee sen yhdessä kampasimpukoiden ja marinoidun kurkun kanssa. ” Hullu Poron keittiöissä pyritään siis jatkuvaan luovuuteen. Yksi peruselementeistä on kuitenkin lappilaisuus ja sen vaaliminen. Esimerkiksi paikallisesta riistasta on moneksi. Poron käristystä maistanut antaa varmasti arvoa myös sarvipään maksalle sekä sisäfileelle. Lapin luonnosta pyritään ottamaan mahdollisimman paljon irti. Tämä ei kuitenkaan Tuonosen mukaan rajoita tekemistä. ”Ainoat rajat ja haasteen luot sinä itse. Pidän siitä kun saan kehittää jatkuvasti uusia tekniikoita ja tuottaa elämyksiä asiakkaille. ”
Reeta viinimestarin seurassa Villa Maria on yksi maailman 50 parhaasta viinintuottajasta ja 11 vuoden aikana se on valittu vuoden uusiseelantilaiseksi viinitaloksi kymmenen kertaa. Villa Maria on viinivalmistusmenetelmien pioneeri ja palkittu suunnannäyttäjä kestävän kehityksen saralla. Villa Marian 50-vuotista menestystarinaa juhlittiin 10.10.2012 Ravintola Olossa, Helsingissä. Viinitalon perustaja, Sir Geroge Fistonich, kutsui illalliselle 22 ravintola-alan ammattilaista ympäri Suomea. Hullu Poro Oy:tä illallisella oli edustamassa Reeta Karvonen. ”Illallinen hyvän ruuan ja viinin ympärillä yhden viinialan maailman arvostetuimman henkilön seurassa oli elämys. Sir Geroge kertoi viinitalon historiasta illallisen lomassa ja oli mielenkiintoista kuulla, kuinka viinituotanto ja trendit Uudessa Seelannissa ovat muuttuneet vuosien varrella.”
Villa Marian viinejä pääset maistelemaan ravintola Asia Brasseriessa sekä Kultaisessa Porossa.
Hullu Poro News
Lounge & Bar avattu!
AVOINNA JOKA PÄIVÄ AAMUSTA YÖHÖN!
Hullu Poro hotellin aulaan on avattu uusi baari. Reindeer Lounge & Bar on rento ajanviettopaikka Hullu Poron sydämessä, joka tarjoaa asiakkailleen laajan valikoiman syötävää ja juotavaa. Lomailija ystävällisessä lounge & baarissa on pehmeitä sohvia, miellyttävää musiikkia, hierovia tuoleja, sekä palvelualtis henkilökunta.
Reindeer lounge & Bar palvelee joka päivä aamusta yömyöhään ( 24/7). Anniskelu klo 09 - 01:30 Reindeer Lounge & Bar toivottaa sinut tervetulleeksi Leville ja Hullu Poroon! Pianisti Kari Kuusamo esiintyy Reindeer Loungessa : 2.11.2012 – 10.11.2, 26.11.– 12.1. sekä 1.3.2013 – 20.4. 2013
Räps*!
Pstt.. me mentiin jo lumike nkäilyn jälkeen kahville... kaljall e...
e kännyhtuu. Kaivoimm ssa sattuu ja tapa muutaman.. ensi lehMeillä sitä Poro ssä t esittelemme tä köistä kuvia ja ny ! yjä ps rä ää dessä paljon lis
Aika monta syytä tulla Reindeer Lounge & Baariin - Tuore Sushi - Kuuma keitto - Kylmä keitto - Laaja viini ja olut menu - Kari Kuusamo -Peloton pianisti - Levin miellyttävimmät vessat - Ilmainen Wlan - Pohjois-Suomen hienoin televisionjalka - Runebergin makeismaailma - Ben & Jerrys jäätelö - Esteetön liikuntarajoitteisille -A Areenan ennakkolippujen myynti -W WII -V Vauva ystävällinen ((helppo tulla lastenvaunujen kanssa sa, mikro, hoitopöytä, hissi..) - Lastenleikkipaikka - Pomppulinna - Ihana henkilökunta - Hyvä palvelu -T Taivaan läheisyys - Oman leipomon leipä ja pulla - JJulkkis bongaus piste - Fitness ihmisiä samassa rakennukse sessa (pssst,pssst! Kuntosali) - Hullu Poro shop - Ruokaa 24/7 - Hierovat tuolit
Uutta ilmettä villasta
Projektin tarkoitus on suunnitella Kultaisen Poron ruokailutiloihin uusia tekstiiliteoksia sekä valaisimien varjostimet. Tämän lisäksi suunnitelmaan kuuluu toteuttaa Hullu Poron liikelahja- ja matkamuistoesineiden ideointi ja tuotekehitys. Hullu Poro Hotellissa sijaitseva matkamuistomyymälä saa näin ollen tarjontaansa tuotteita jotka ovat aitoa suomalaista käsityötä. Hullu Poron omistaja Päivikki Palosaari on innoissaan tulevista teoksista. ” Olen tehnyt useasti yhteistyötä Lapin yliopiston taiteiden tiedekunnan kanssa. Haluan, että yritykseni tiloja koristavat aidot lappalaiset työt ja tämä uusin projekti vastaa täysin Hullu Poron tarpeisiin. Odotan kovasti, että pääsen ihastelemaan lopputulosta.”
Pienenä tyttönä se on rav intola-ala aloitettava. Kuvassa Päiviki n tyttärentytär Lucia.
Päivikki pääsi Levi Ra lly seen. Kyyti kesti pa Centerin kyyditykri varmasti Pävikki ei tuominuuttia ja aivan töitä. Pstt.. kts Youtu na aikana ajatellut bessa hauska video Päivikin ilmeistä...
Antti Paljakka Operatiivinen johtaja
7
Lapin yliopiston sisustus- ja tekstiilimuotoilun opiskelijat aloittivat viime keväänä yhteistyön Hullu Poron kanssa Woolen Innovations -hankeen myötä. Hankeen keskiössä ovat lampaanvilla, villakuitu ja siitä valmistettujen huopamateriaalien jalostaminen. Opiskelijat pyrkivät tutkimaan miten villaa voidaan käyttää ulkoja sisätilojen sisustusmateriaalina.
kussa. Levillä umiehiä syys m or iv un ruuskin ljo omen mesta Oli meillä pa mekoirien su llisia. uu ah rk Vi pidettiin ännyt po kikään ei pel sat ja Päivik
Antti Tuononen Keittiömestari
NRO 12
Antti Pekkala Kiinteistöpäällikkö
Huom! Vertailukohteen korostamiseksi toimitus ajoi työntekijät kaljuksi.
Teemu Mäkinen Talonmies
golfkenReetun pallo meinasi kadota sti Freopa a Leen tällä, mutta ei hätää . lle.. reiä alle oike derikin
in innosvetreä pukkik Pitkäpartainen ään. tuin pelleilem
Materiaalina käytetään molemmissa kohteissa luonnollisesti villaa. Projekti valmistuu noin vuoden kuluttua ja kauniita villateoksia pääsee ihastelemaan ravintola Kultaisessa Porossa sekä Hullu Poron lahjakaupassa.
8
Hullu Poro News
NRO 12
www.hulluporo.fi/webshop Verkkokauppa on auki. Tervetuloa ostoksille!
Ravintolat
Majoitus
Varaa hotellihuoneesi helposti verkkokaupastamme. Valitse sopiva huonetyyppi tietylle ajankohdalle tutustu huonekuvauksiin. Tee lomasta hieman ylellisempi ja valitse varauksen yhteydessä lisäpalveluita. Saatavilla huoneeseen tuotuna mm. kylpytakki, hedelmäkori, konvehtilajitelma ja kuohuviinipullo sekä Lappilaisia tapaksia.
Pihvipirtin illallinen Alkuruokana Kalaherkkuja hilepöydästä
Pääruokana Porokartanon pihvi valinnan mukaan Poro / Lammas / Härkä
Kastikkeeksi voit valita Kanttarellikastiketta Kuusenkerkkä-riistakastiketta Pippurikastiketta Bernaissemoussea Valkosipulimoussea Pirtin maustevoita
Olemme valinneet verkkokauppaan tuotteita, jotka sinun on helppo ostaa itse . Verkkokauppa tarjoaa majoituksen lisäksi valmiita ravintolapaketteja sekä illalliskortteja. Tervetuloa tutustumaan tuotevalikoimaamme osoitteessa www.hulluporo.fi/webshop
Unelmia lautasella Verkkokaupasta voit ostaa etukäteen lounaat ja päivälliset. Hullu Poro webshop antaa mahdollisuuden tehdä pöytävaraukset Pihvipirttiin ja Kammiin suoraan netistä. Myynnissä ovat myös suositut Dine Around- paketit, jotka mahdollistavat kattavan makumatkan Hullu Poron keittiöihin. Voit valita useista pakettivaihtoehdoista juuri sinulle ja seurueellesi sopivan kokonaisuuden.
Lapin mystiikkaa Kammin poropeijaisissa maksa Varaa ja upassa! verkkoka
Hyvinvointi
Nyt voit ostaa verkkokaupasta Hullu Poron hyvinvointihoitopalveluita. Valitse ostoskoriisi kokovartalohierota, kasvohoito tai vaikka jalkahoito tuomaan lisää ylellisyyttä lomaasi. Hemmotteluhoidot ovat myös erinomainen lahjaidea Levillä lomailevalle.
Tapahtumat
Kun ostat Suomen huippuartistien keikkaliput netistä saat ne suoraan sähköpostiisi tai puhelimeesi. Ennakkolippujen ostajat pääsevät myös Areenalle sisään ennakkolippujonon kautta. Palvelun tarjoaa Tiketti.fi
Kammi on perinteinen saamelainen asumus osittain maan alla, yksinkertainen yösija, joka entisaikaan rakennettiin tunturikoivujen rungoista ja sen keskellä sijaitsevassa tulisijassa on voinut valmistaa ruokaa. Tätä entisajan henkeä saa aistia Hullu Poron Kammin kuuluissa poropeijaisissa. Vieras aistii Kammin tunnelman heti ovella. Avotuli, porontaljat ja kymmenet kynttilät luovat mystistä ilmapiiriä, joka yhdessä iloisen henkilökunnan kanssa sulkee tulijat lämpimään syliinsä. Poropeijaiset ovat lappilainen ruokajuhla pidemmän kaavan mukaan. Tarjolla olevat poroherkut on tehty vain Hullu Poron Kammia varten. Hullu Poron Kammi kattaa joulu- ja kevätsesonkeina joka päivä klo 18 ja 21 avotulen äärelle perinteisiä Lapin herkkuja: poromakkaroita, kodassa savustettua poropaistia, poronkäristystä, porsaankylkeä, loistelohta, perunamuusia ja uuniperunoita. Vuonna 1995 avattussa tilavaan Kammissa on tarjoiltu poropeijaismenuta samanlaisella reseptillä vuodesta toiseen. Aina uudelleen ja uudelleen asiakkaat lähtevät Hullu Poron Kammista tyytyväisinä ja täyden vatsan kanssa Levin yöhön.
Uuniperuna, maalaislohkoperunat, valkosipuliperunat Lisäksi tarjoilemme päivän kasviksia
Jälkiruokana Marjaisa valkosuklaamousse MENU (PIHVI 150G) 46 €
Varaa ja maksa verkkokaupassa!
KARAOKEA
Areenalla, Wanhassa Hullu Porossa ja Kammissa Laluhimonsa pääsee tyydyttämään klo 22 eteenpäin Wanhassa Hullu Porossa sekä Areenan toisessa kerroksessa. Sesonkina yömyöhään Kammi avoinna ja Karaoke vermeet valmiina. Tervetuloa tartumaan mikkiin!
Hullu Poro News
Dj Oliverin vaatekaappi Oliver Paris on Hullu Poron oma House DJ. Kolmannen sesonkinsa Hullu Porossa aloittavalla Oliverilla on intohimoinen suhde musiikkiin. Oliver Paris tuottaa musiikkia, tekee omia biisejä ja kiertää DJ:nä myös maailmalla. Ennakkoluuloton Oliver rakastaa musiikkia, mutta myös Outfit on lähellä miehen sydäntä. Hullu Poro News kurkkaakin nyt Oliverin vaatekaappiin. Värikäs on vaatekaappi, mutta värikäs on myös mies.
NRO 12
9
Bilepaikka hukassa?
O
letko haaveillut koskaan yksityisistä bileistä Levillä omassa yökerhossa? Nyt se on mahdollista. Porocks on klubi, jonka voit vuokrata täysin sinun ja vieraidesi käyttöön koko illaksi. Porocksiin voit tilata valmiiksi kaiken mitä tarvitaan mahtavien bileiden järjestämiseen. Voit valita teemaan sopivan ruokatarjoilun, koristelun ja antaa bileisiin vauhtia omalla DJ:llä. Oli kyseessä sitten syntymäpäivät, promootiobileet, hääjuhlat tai firman pikkujoulut, Porocks tarjoaa sinulle räätälöidyn juhlapaketin ja illan joka jää varmasti kaikkien mieleen.
”Never too much” kuuluu vastauksesi kun kysytään kuinka paljon sinne vaatekaappiin menee materiaa.
Bongaa a eenalt Oliver Ar oron P tai Hullu lta! a s kunto li
Oliver Paris haaveilee suuremmasta vaatekaapista. Siihen on erinomainen syy. Miehellä on vaatteita, kenkiä ja asusteita enemmän mitä keskiverrolla naisella. Hän käyttääkin vuodessa vaatekaappinsa täyttämiseen melkein neljätuhatta euroa. Oliver on monelle Levillä juhlineelle tuttu kasvo Areenan DJ- kopista. Oliver on aloittanut uran-
TULOSSA Hullu Poro Areenalle Laura Närhi 20.2. * Elastinen 21.2. * Cheek 22.2. Petri Nygård 28.2. * Elokuu 27.2. * Haloo Helsinki 1.3. * JVG 8.3. * Samuli Putro 9.3. * Neljä Ruusua 17.3. * Virve Rosti * Jukka Poika 25.3. * Irina 29.3. * Apulanta 31.3. * Suvi Teräsniska 6.4. * Frederik 8.4. * Ysärihitit 11.4. * Elonkerjuu 15.4 * Yö 20.4 Katso bändikalenteri www.hulluporo.fi
sa jo yhdeksänkymmentäluvulla ja on tullut tunnetuksi mm. yhteistyöstä Pandoran kanssa. Areenalla Oliver työskentelee talvisesongin aikaan sen ollessa auki. Muuten työ vie myös Suomen rajojen ulkopuolelle. Pukeutumisesta Oliver innostui yhdeksänkymmentäluvun lopussa, kun hän aloitti musiikin ammattilaisena. Työllä oli osuutta asiaan mutta ennen kaikkea hän halusi erottua massasta. Pukeutuminen on siitä lähtien ollut intohimo. Vaatteet ovat suu-
ri osa Oliverin identiteettiä. Oliver on värikäs ja muutoksenhakuinen persoona ja uudistumishalu näkyy myös pukeutumisessa. Vaatteet Oliver hankkii nettikaupoista. Suomessa kun ei myydä omaan tyyliin sopivia kamppeita. Vaatteita eivät yleensä ole aktiivisessa käytössä kuukautta pidempään mutta Oliver myy vaatteet eteenpäin tai antaa kiertoon. ”Never too much”- metodi on hyödyttää siis muitakin muodista kiinnostuneita ihmisiä.
Ota yhteyttä myyntipalveluumme puh. 016 6510 500 - suunnitellaan yhdessä juuri Teille sopiva tilaisuus.
Ningtclub Porocksissa tapahtuu! 27.12. klo 18-22 Ikärajaton nuorisodisco 28.12.2012 - 7.1.2013 välisenä aikana K18 discot klo 22 - 04
VIP aitio hintaa sisältn pullo kuohu yy viiniä! VIP isäntä Tom palvele e
Nyt on mag Uusimme V eeta! IP -aitiot Näe keikat ait opaikalta ! Varaa oma VIP -aitio pu h. 016 6510 500
PE 8.2.2013 SANI JUSSI EVE
Kasarikunkut LA 9.2.2013 RESSU & JUSSI
25. - 26.1.2013
Ysärihitit
10
Hullu Poro News
NRO 12
Juhlakauden Wellness Paketti 85 €
Sisältää: - Kasvohieronta ja kirkastava humaja naamio 45min - Spa pedikyyri 30min (jalkojen kuorinta, kosteutus, kynsinauhojen siistiminen ja kynsien lakkaus. - Pikkolo kuohuviini Voimassa: 6.11.-22.12.2012
Day Spa
Levin Torilla PARTURI-KAMPAAMO Värjäykset ja leikkaukset Permanentit ja Move Up -käsittelyt Hää- ja juhlakampaukset Hiusten hemmoteluhoidot Hiusten pidennykset KOSMETOLOGI Käsi- ja jalkahoidot Kasvo- ja vartalohoidot Life Detoxer - puhdistava jalkakylpy Jane Iredale Make Up Studio Geelirakennekynnet Ripsienpidennykset HIERONTA Klassinen ja urheiluhieronta LISÄKSI Vartalosukkula ja kiinteytyslaite
Wellness Center Hotelli Hullu Porossa KOSMETOLOGI Käsi- ja jalkahoidot Kasvo- ja vartalohoidot Life Detoxer puhdistava jalkakylpy Jane Iredale Make Up Studio Ripsienpidennykset HIERONTA Klassinen ja urheiluhieronta LISÄKSI Sauna- ja kylpyosasto David -kuntosali Kristallivalohoito Infrapunasauna Gym Plate -kiinteytyslaite
RELAX - Anna ammattilaistemme hoitaa juhlatuunaus Day Spa ja Shopporo Levin Torilla
Hullu Poron Newsin toimitus tietää miten juhlien lähestyminen aiheuttaa joskus arkeen ylimääräistä stressiä. Margit Keskitalo, Johanna Fofannah ja Marjut Jatkola Levin Matkailusta ovat kiireisiä uranaisia, jotka hoitavat perheensä töiden jälkeen. Naiset kyllästyivät ylimääräiseen juhlahuoleen ja päättivät antaa ammattilaistemme hoitaa juhlatuunauksen Aasta Ööhön. Ihana irtiotto arjesta, tyttöjen ilta ja pikkujoulutkin saivat naisille jo perhoset mahan pohjaan. Juhlastressi – Mikä se olikaan?
P
äivä aloitettiin luonnollisesti nauttimalla lasi kuohuviiniä Day Spassa. Tämän jälkeen naiset siirtyivät laitettaviksi Day Span kampaajan tuoliin, meikkauspisteeseen ja lopuksi valittiin vaatteet alakerran Shopporosta. Ensimmäisenä tehtiin juhlameikki. Meikistä vastasivat kosmetologiharjoittelija Riikka Laru sekä kosmetologi Jaana Kangas. ”Iltameikki on luonnollisesti arkista meikkiä vahvempi. Kaikki sävyt käyvät omia värejä silmälläpitäen. On kuitenkin muistettava, ettei ruskeaa luomiväriä tulisi koskaan käyttää iltameikeissä. Se luo todella tunkkaisen ja suttuisen ilmeen loppuillan hämärtyvissä valoissa.” Riikkaa muistuttaa. Meikkauksen jälkeen naiset pääsivät istumaan kampaajan tuoliin. Kangas loihti jokaiselle naiselle yksilöllisen ilmeen. Pikkujoulujen takia haluttiin myös antaa hiuksille erityistä loistetta, joten Jaana lisäsi kuuman suoristusraudan avulla Johannan ja Margitin hiuksiin pieniä timanttikoristeita. Marjut sai hiustensa kruunuksi kauniin mustan höyhenpannan.
Suolahuone Solarium
Lisätietoja Day Spa puh. 040-186 4920 tai dayspa@hulluporo.fi
Day Span vierailun jälkeen siirryttiin alakerran Shopporoon, josta naiset valitsivat myyjän avustuksella sopivat asukokonaisuudet. Johanna sai päälleen mm. Creamin paidan ja Jackpotin housut. Margit pukeutui upeaan Guessin paljettimekkoon ja laittoi jalkaansa saman tuotemerkin avokkaat. Marjut löysi itselleen kauniin vihreän Creamin juhlamekon ja sujautti juhliin tarvittavat ehostusvälineet pieneen Guessin käsilaukkuun. Kaikki naiset valitsivat myös itselleen asukokonaisuuteen sopivat Guessin korut. Margit, Johanna ja Marjut olivat kaikki erittäin tyytyväisiä palveluun. ”Tämä oli upea elämys. Ihana päästä hemmoteltavaksi kesken arjen rutiinien. Yleensä käytän itseni laittamiseen noin viisi minuuttia päivässä. Nyt olo on kuin prinsessalla.” Johanna toteaa hymyillen. Valmistelujen jälkeen olikin sitten mukava siirtyä Hölmölän lauteille nauttimaan illan ensimmäinen drinkki. Hullu Poro News toivotti naisille hauskaa iltaa ja siirtyi takaisin toimitukseen, jättäen upeat ladyt nauttimaan pikkujoulujen tunnelmasta.
“Isille ka Mummolle ljaa, äidille kaljaa ka Kissalle ka ljaa, vaarille kaljaa ljaa, k Sulle ja mu oiralle kaljaa lle -Jope Ruon kaljaa” ansuu
Talveen lämpimiä neuleita ja takkeja! Naisten ja miesten vaatteita sekä asusteita.
Pikkujouludrinkkien lisäksi meillä on....
Ihan pöljänä bissee Levin torilla sijaitseva Pub Hölmölä pitää yllä, pöljän imagonsa lisäksi, Levin suurinta olutvalikoimaa. On olutta, keskiketterää, keppanaa, bissee, huurteista, suomalaista ja saksalaista. Valikoimista löytyy kaiken kaikkeaan kolmekymmentä eri mallasjuomavaihtoehtoa. Kysy lisätietoja baarimikolta. Se varmasti tietää.
NRO 12
Hullu Poro News
11
Hullu Poron INFO HULLU PORO KESKUS Hotellin vastaanotto
(016) 6510 100 (016) 6510 101, (016) 6510 102
MYYNTIPALVELU (016) 6510 500 RAVINTOLAVARAUKSET (016) 6510 552 WELLNESSVARAUKSET (016) 6510 106
Poro-opisto kouluttaa
M
Koulutus suoritettiin kuudessa jaksossa puolentoista vuoden aikana. Koulutuksen aikana oli myös hoidettava normaalit työtehtävät mutta yhteishenki auttoi jaksamaan opinnoissa.
” Tämä on vaatinut meiltä kaikilta sinnikkyyttä. On pitänyt kannustaa toinen toisiaan, että on jaksettu opiskella esimerkiksi huippusesongin aikana. Moneen kertaan tuli todettua, että yhdessä me tästä selvitään. ” Annukka toteaa hymyillen. Annukan ja Karinin lisäksi Mastermyyjiksi valmistuivat Reeta Karvonen, Tiina Ollanketo, Essi Kariniemi, Anna-Kaisa Kettula, Tiina Kalliokoski ja Helena Hernetkoski. Hullu Poro onnittelee kaikkia valmistuneita!
Iris Palosaari neljäs teos ”On aika kiitoksen” Iris Palosaaren neljäs teos ”On aika kiitoksen” ilmestyi syksyllä 2012. Aikaisemmin Iris on kirjoittanut teokset Hiljaisuus on sinun voimasi, Jumalan ja synnyttäjän välissä sekä Auttajana kahden maailman välissä. Uusin teos on kuitenkin Iriksen ensimmäinen runokokoelma ja poikkeaa siksi kirjailijan aikaisemmasta tuotannosta.
R
unokokoelman kirjoittamisen Iris koki aluksi haastavana. ”Vanhana kätilönä voin sanoa, että kyllä ne synnytykset helpottuvat, mitä enemmän lapsia tulee, mutta sama ei päde tässä kirjan teossa. ” Iris sai tukea runojen kirjoittamiseen Kittilän seurakunnan runopiirissä. Lisämotivaatiota antoivat omat lapset ja lapsenlapset ja heidän lapsensa. ”Loppujen lopuksi runot syntyivät yllättävän helposti. Sysäyksen runojen kirjoittamiseen antoi tyttäreni Päivikki, joka jälleen kerran oli omaa loitsua vailla. Ihminenhän on tahtoihminen ja jälkeä syntyy tarvittaessa.” On aika kiitoksen, on myynnissä kaikissa Hullu Poron myymälöissä ja verkkokaupassa.
2
3
P
P
P
1 Ra
4 kk
av
aa
6
5 P
ra n
tie
P
Skimbaajankuja
8 P
P
ja ku jän htä Hii
9
Hiihtoladut
11 ja
ku
13
jan
sta
tsa
Ra
uja
” Saimme työporukalla käydä läpi asiakastilanteita jossa oli tutkit-
tiin asiakkaan käyttäytymistä ja ostohaluja ja sitä miten me voimme parantaa ja käyttää toisten osaamista ja omaa osaamista hyödyksi asiakaskohtaamisissa. Opimme organisoimaan paremmin ja ymmärtämään toisten ihmisten töiden osa-alueita. Nyt näemme selkeämmin miten niitä voi hyödyntää omassa työssään. ”
7
KARTTA 1. Vastaanotto Reindeer Lounge & Bar Hullu Poro Shop 2. Huoneet Ravintola Taivas 2. Kokous- ja kongressitilat 3. Huoneet Wellness Center, Saunaosasto 4. Huoneet 10 Ravintola Ämmilä Levin 5. Rock Café Wanha Tori Hullu Poro 6. Ravintola Kammi 12 7. Huoneet Saunaosasto 7. Kokoustilat Poron Holvi ja Poron Pirtti 8. Ravintola Pihvipirtti 9. Hullu Poro Areena
ik Tor
astermyyjä- koulutuksen suorittaneet saattoivat valita kuluttajamyynnin ja yritysmyynnin välillä. Hullu Poron henkilökunnasta Annukka Paksuniemi ja Karin Halla valitsivat yritysmyyntikoulutuksen tukemaan omaa osaamistaan. Annukka oli koulutukseen tyytyväinen. Hän näki, että oppisopimuskoulutus tarjosi uutta tietoa ja tukea työyhteisössä toimimiseen.
Haluatko mukaan reippaaseen työporu kkaamme? Täytä työ nhakuilmoitus www. hulluporo.fi
sitie His
Hullu Poron koulutusyksikkö Poro-opisto on aloittanut toimintansa toukokuussa 2011. Tuolloin myös aloitettiin Haaga-Perhon ja Lapin oppisopimustoimiston kanssa myynnin ammattitutkintoon pohjautuva Mastermyyjä-koulutus. Koulutus kesti yhteensä puolitoista vuotta ja nyt kahdeksan onnellista porolaista ovat saaneet suuren työn päätökseen.
*
sitie
His
Eturinne
Zero Point
10. Ravintolat • Kultainen Poro • Asia Brasserie • Night Club Porocks 11. Pub Hölmölä 12. Kana & Kannu 13. Shopporo Hullu Poro Day Spa
Hullu Poron työntekijät ovat kaikki aktiivisia sosiaalisen median käyttäjiä. Skaanaa koodi QR lukijalla ja tervetuloa seuraamaan meitä sosiaalisen median eri kanavilla.
Olemme aina olleet ylpeitä siitä, ettemme ole mitään uutta. Puolita ajomatkasi ja pysähdy Kemissä ennen Leviä. Hotelli Merihovissa on 69 kodikasta huonetta ja sviittiä. Järjestämme onnistuneita kokouksia 50 -lukua henkivissä kabineteissa.
Majoitustarjous Alkaen 55 € / hlö / kahden hengen huoneessa Hinta sisältää majoituksen lisäksi runsaan aamiaisen sekä kolmen ruokalajin päivällisen
Korkeaa laatua vuodesta 1946
Voimassa: 1.11. 2012 - 31.1.2013 (Mainitse varatessa Hullu Poro News)
Hotel Merihovi Keskuspuistokatu 6-8 94100 KEMI Puh. +358 (0)40 6853 500 hotel@merihovi.fi www.merihovi.fi
Ravintola Merihovi Järjestämme juhlasi vuosien kokemuksella. Perinteikäs ja nostalginen ravintolamme tarjoaa arvokkaat puitteet pikkujouluin, häihin sekä juhliin.
Ravintola Ämmilä
Cafe & Bar Ankkuri - Kemin keskustassa jo vuodesta 1949 Kohtaamisia, maistuvaa ruokaa, elävää musiikkia, hyvää palvelua sekä muistoja.
Kodikas Ämmilä on rehti ja rento ruokailu ja treffauspaikka. Ämmilä tarjoaa isot annokset, soppelit hinnat ja mutkatonta palvelua iloisella meiningillä. Lounas ma - pe klo 11-14
Lisätietoja ja pöytävaraukset Merihovin myyntipalvelusta 040 6853 556 tai myynti@merihovi.fi
KO LUMNI Iris Palosaari
Viimeistä käyttöpäivää odotellessa
Olen onnekas. Olen saanut syntyä suurten murrosten ja muutosten aikaan. Olen saanut elää vanhaksi. On näköalaa, kokemusta. Vanhus on siirtynyt jotenkin pitemmälle sekä ajallisesti, että määrällisesti. Minun nuoruudessa viisikymppinen oli ”vanha”. Tänä päivänä he ovat meneviä, tulevia, olevia. Yhteiskunnassamme on kahdenlaisia vanhuksia. Vanhat vanhat ja nuoret vanhat. Ajattelin pohdiskella vanhojen vanhojen hoitoa. Sanon heti alkuun, että mielestäni meidän vanhusten hoito on monessa suhteessa erinomainen moneen muuhun maahan verrattuna. Siitä asiasta lienemme varmaan kaikki samaa mieltä, vaikka paljon onkin puutteitakin.
Oma äidin äitini eli 85 -vuotiaaksi. Viisi viimeistä vuotta, hän oli lähes sokea ja täysin liikuntakyvytön. Hän makasi oman pirttinsä peränurkassa, omassa sängyssä mihin hän myös kuoli niin kuin oli toivonut. Tämän päivän kriteerien mukaan, hoito ei täyttänyt mitään vaatimuksia. Minie ja pojan tytär lapsineen hoitivat mummoa, muiden töittensä ohella. Mummo oli osa arkea. Lapset ja lapsenlapset kasvoivat vastuuseen, ja ymmärrykseen sukupolvien ketjussa. Olen paljon pohtinut näitä mummoni viimeisiä vuosia. Miksi hän ei esimerkiksi halunnut vanhainkotiin? Oma koti, siihen sisältyy asioita joita ei voi ostaa. Se on turvallisuutta, vaikka joku voikin nähdä sen turvattomuutena.Hän sai olla sellainen kuin oli. Ei tarvinnut yrittää sopeutua mihinkään uuteen ja vieraaseen. Uskon, että mummoni sai sellaista vanhushoitoa kuin hän siinä tilanteessa osasi haluta. Kun tulee aika että joudun toisten
hoidettavaksi, johonkin laitokseen, toivoisin saavani säilyttää oman minuuteni loppuun asti. Ensinnäkin minua ahdistaa jo nyt, kun näen että kun vanhusta syötetään väkisin jotakin joka on jauhettu epämääräiseksi mössöksi että on helpompi niellä. Ruoka on ehkä tutkittukin sisältäen kaiken tarpeellisen, se on siis hyvä. Haluan syödä jos on nälkä ja kun ei ole antakaa minun olla syömättä. Minua ei varmaankaan siinä vaiheessa kiinnosta pätkääkään, että olenko jonkun tilaston mukaan aliravittu vai en. Luonto tehköön tässä asiassa tehtävänsä. Puhutaan paljon vanhusten ulkoiluttamisesta, se on hyvä asia. Mutta! Minun kohdallani ei tarvitse ainakaan henkilökuntaa syyllistää ulkoiluttamiseni takia. Olen aina ollut sisäilmaihminen. Nuoruusvuosinani jouduin paljon työni vuoksi kävelemään, toista vaaran- tai tunturinlaitaa ylös ja toista alas. Silloin lupasin, että Iris jos joskus tulee aika että sinun ei tarvitse kävellä työsi vuoksi, niin sinun ei tarvitse kä-
vellä jos et ole minnekään menossa. Myöhäisellä keski-iällä innostuin laskettelusta, mutta se onkin sitten ihan eri juttu. Kun lopetin sen 68-vuotiaana, siirryin jälleen sisäilmaihmiseksi. En myöskään halua, että minua askartelutetaan, teettämällä jotakin typeriä juttuja esimerkiksi tyhjistä WC paperihylsyistä tai jotakin muuta typerää jota kukaan ei tarvitse eikä halua. Antakaa minun vaikka kuivata veistä tai haarukkaa tai jotakin muuta tarpeellista. Minusta on jotenkin alentavaa sekin että vanhuksille puhutaan lässyttämällä niin kuin lapsille, tai kolmannessa persoonassa. Vaikka hän on höppänäkin niin se ihminen on juuri se sama, sinä tai te, kumpaa sanaa on totuttu käyttämään. Olisi mukava kuunnella vaikka ääninauhoja, kaunokirjallisuutta josta olen aina ollut kiinnostunut. Edellyttäen tietysti että vielä kuulen. Suurin toiveeni niin kuin monen muunkin vanhuksen, olisi saada kuolla omaan sänkyyn, mutta se on taas korkeammassa kädessä. Olen elänyt lapsena toisen maailman sodan kauhut ja pommitukset suuressa kaupungissa. Kokenut nälän ja pelon ilman kriisiapua. Olenhan tehnyt osuuteni? Koskaan en
ole saanut muuta yhteiskunnan apua, kun 11-vuotiaana kouluavustuksena takin ja rasvanahkakengät (=tosi rumat) jotka lopuksi kiinnitettiin isäni tekemiin kaunoluistimiin. Tunnen sydämessäni tehneeni omanosuuteni tämän yhteiskunnan hyväksi. Nyt on yhteiskunnan vuoro pitää minusta huolta. Missään tapauksessa en halua lasteni ottavan vastuuta hoidostani. Tämä maailma on nykyään niin kiireinen, hektinen ja niin stressaava että en todellakaan halua heitä kuormittaa omalla hoitamisellani. Maailma on aivan erilainen, kuin mummoni aikana 1960. Kun olen laitoshoidon tarpeessa, on tärkeää saada vain hyvää perushoitoa. Hoitotestamentti määrittelee tarkemmin hoitoni.On itse asiassa sama, missä olen, kunhan en vain ole näytillä.Pankaa oveen lappu: Pääsy asiattomilta kielletty! Haluan että ystäväni muistavat minut sellaisena kun olin vielä asioiden kanssa kartalla. Ei ihmisen alennustilaa pidä pitää esille. Kun ihmisen mieli on sairas, annetaan hänen rauhassa elää omassa maailmassa. Pyydän antakaa arvokas loppu. Ämmi