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ABOUTUS By Hotspotorlando

MAYOR BUDDY DYER CHANGING ORLANDO WITH PASSION


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INSIDE

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Social Revoluion

BeyoncĂŠ - in

MESSIKA JOAILLERIE Paris

Benetton and The United Nations joined forces fighting Domestic Violence

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The Orlando Magic Gives Thanks

Barneys of New York

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Holiday Windows unveiled

16_ STUART WEITZMAN

NEW BOOTS

22_ Disney NEWS

THE NEW JERSEY

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@OrlandoCitysc


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The Citrus Bowl Grand Opening

NEW NORDSTROM IN FT. LAUDERDALE

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Bia Flores and her The Beauty Culinary World Book

64_ A Holiday Idea

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CULINÁRIA FÁCIL LOCAL COCKTAILS ELITA FREITAS TO KEEP YOU WARM 72_ PASCAL PARIS BY ZAZA JARDIM

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IVANNA FABIANI MAESTRO CAIXOTE MARCO PONTES

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BANCO DO BRASIL AMERICAS & BULOVA 24K LOCAL ART

© Copyright 2014 by Hotspotorlando-All pieces reproduced in this issue are under prior copyright of the creators and publisher by the contractual arrangements. Nothing shown may be reproduced in any form without obtaining the permission of the publisher and any other person or company who may have copyright ownership.

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Mayor Buddy Dyer is a man with passion, since the creation of Hotspotorlando we decided it was important to show our community how was the political and social economic engine, and that lead us to the City of Orlando. I remember the first time I actually interacted with Mayor, was in a City program at the Public Library in downtown Orlando. The kids were all over him and he actually had conversations with them about the books. He got me there.

COVER STORY By Laiz Rodrigues

We choose our leaders, and our heroes, hoping they will not fail us. I was never wrong about Mayor, he has not disappointed me once, he is a man among many, with an incredible will. Mayor Dyer has a vision of Orlando, in that vision the City Beautiful, was not what it is today, because it came through this journey in a path built by his wisdom. A vision he shared with others, and they came, and it is all here, layed in our feet. The future is here, waiting for us.


Pick your battles well, make sure you can win them, most of all that you have the forces necessary to fight, but not to be consumed by it. There is no excuse for domestic violence, and we must raise our voices against it. It is not something we look the other way and go on pretending it doesn’t exist. It is right there! In our neighbor’s house, friends, and in the many unknown faces we encounter. Be aware, listen, look for the signs. We can all help!

Ademar Rodrigues Our CEO and Editor in Chief Brazilian, great photographer and with a mind set to detail. The ground person.

Laiz Rodrigues Our Editor, PR., project creator. Brazilian. Responsible for the visual of our site, newspaper and digital magazine.

Zaza Jardim Art Editor Europe, Brazilian, lives in Portugal, world renown artist, with a fantastc vision of beauty, and art with a conscience.

Elita Freitas Brazilian, lives in Miami,great mom and friend, with a special vision of life and great baking skills that she shares with us.

Ivanna Fabiani Journalist, freelancer, Studied Publicidade, and Marketing at UNIP/Senac “Education is the most powerful weapon which you can use to change the world.” Nelson Mandela

Laiz Rodrigues Editor

Bia Flores Brazilian Chef, practiced in the best culinary centers of Europe.. Author of two Culinary Speacialty books

Our Thanks to: The City of Orlando, Orange County Government, Orange County Property Appraisers, the Hotspotorlando, The Orlando City Soccer and the Orlando Magic.

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This past month we gave thanks, in October we fought breast cancer, this month we go in battle against domestic violence, preparing for Christmas along with it.

CONTRIBUTORS

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EDITOR NOTE’S


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WE DELIVER!

Pie-Fection Good to The Last Bite Address: 3120 S Kirkman Rd, Orlando, FL 32811 Phone:(407) 523-2200 www.piefectionorlando.com WE DELIVER !


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Nelore Steakhouse is proud to be a successful family op-

erated business. We strive to create a comfortable family atmosphere where great food and a great experience go hand in hand. Nelore’s extensive Harvest

Station boasts over 45 delectable dishes, each individually created to compliment any palette, with choices ranging from delicious smoked salmon to fresh asparagus, an assortment of gourmet cheeses as well as variety of freshly made hot and cold dishes, just to name a few. Following the salad bar, we have several different cuts of beef, chicken, pork and lamb that are continuously served in a table side manner by our meat carvers, or ‘Gauchos.’


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Churrascaria font “Apple Chancery”

115 E Lyman Ave, Winter Park, FL 32789 Phone # (407) 645-1112 www.neloresteakhouse.com

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Churrascaria


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ABOUTUS

REVOLUÇÃO SOCIAL Campanha de comunicação mundial da United Colors of Benetton para o Dia Internacional das Nações Unidas contra a violência domestica.

Uma mulher “apedrejada” com pétalas de flores por um grupo de homens. Esta é a imagem simbólica, forte e desconcertante, da nova campanha da United Colors of Benetton, criada para apoiar a UN Women - órgão das Nações Unidas que promove a igualdade de gênero e a emancipação feminina, por ocasião do Dia Internacional da ONU contra a violência exercida sobre as mulheres, no próximo dia 25 de novembro. Ao escolher a inversão do cliché “em mulher não se bate nem mesmo com uma flor”, a United Colors of Benetton e a UN Women dizem basta, com determinação e poesia, a todas as formas de discriminação e abuso, lembrando a todos através de uma campanha mundial, com fotografias e vídeos on-line, publicados pela imprensa escrita internacional e na mídia social - lembrando que as mulheres já não têm de pagar com o desconforto, o sofrimento ou a vida, a escolha de serem elas mesmas e não o que os seus parceiros masculinos, a religião ou a sociedade gostariam que elas fossem.

O objetivo da campanha da United Colors of Benetton, concebida e criada pela Fabrica, pretende ainda sensibilizar o mundo para a necessidade de intervir no sistema de apoio às mulheres e investir em programas de prevenção, formando rapazes e raparigas com vista à construção de uma nova cultura baseada no reconhecimento, no respeito pela diferença e na verdadeira igualdade de oportunidades.


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PAREM COM A VIOLÊNCIA CONTRA AS MULHERES! A campanha surge na sequência das campanhas publicitárias que a United Colors of Benetton vem adotando ao longo da sua história, optando por uma forma de comunicação nova e não convencional para representar simbolicamente a desconstrução de estereótipos e de preconceitos, dizer não à cultura da violência e aos valores que lhe estão subjacentes, e afirmar veementemente que os homens e as mulheres devem ter direitos e oportunidades iguais, qualquer que seja a sociedade em

que estão inseridos e em todos os aspetos da vida. Além disso, esta campanha coloca o acento tônico na urgência de homens e mulheres, em uníssono, repensarem, agirem e tomarem partido. Tal como afirma o escritor Prêmio Nobel da Paz Elie Wiesel: “a neutralidade favorece o opressor, nunca a vítima. O silêncio encoraja o torturador, nunca o torturado.” Phumzile Mlambo-Ngcuka, Diretor Executivo da ONU


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Phumzile Mlambo-Ngcuka, Diretor Executivo da ONU Mulheres, disse: “Sabemos que a pandemia de violência que afeta uma em cada três mulheres e meninas pode ser interrompida. Mas não podemos fazer isso sozinhos. Precisamos de parceiros que nos ajudem a aumentar a consciencialização e a promover uma cultura de tolerância zero para com esta persistente violação dos direitos humanos. A Benetton é um desses parceiros. A campanha da Benneton lançada no Dia Internacional pelo Fim da Violência contra as Mulheres apoia os nossos esforços globais. Agradecemos este empenho a nossa causa. “ Erik Ravelo, responsável pelo Social Engagement Campaigns da Fabrica, Centro de Investigação em Comunicação do Grupo Benetton, e criador da campanha afirma: “A Fabrica deu sempre uma atenção especial à co-

municação socialmente responsável e está feliz por ter colocado a sua criatividade ao serviço da sensibilização da opinião pública sobre o tema da violência contra as mulheres. Uma flor no lugar de uma pedra para dizer “não “ a uma violação dos direitos humanos com implicações físicas e psicológicas indeléveis, e que encontra a sua expressão em todas as classes sociais “. A Fabrica também concebeu uma instalação, recem constituída com uma série de painéis de metal que representam o “lado positivo” de rostos de mulheres agredidas e desfiguradas: ao contrário do que realmente aconteceu, o ácido retalhou-lhes os contornos mas deixou intacta a sua beleza. Estes painéis irão a leilão em 2015 e a receita arrecadada serão doadas à UN Women Ácido e pedras, uma metáfora de todas as formas de violência perpetradas contra as mulheres, com mãos, facas ou armas. A campanha tem o


Doces. Este livro é a receita certa para o seu sucesso na cozinha. A editora Mundo Culinário tem o contentamento em anunciar a sua segunda publicação: Especialidades: Bolos – Biscoitos – Doces. O Livro foi escrito por Bia Flores,

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do que gostariam que se tornasse realidade sobre temasde atualidade para a sociedade contemporânea e prioritários à agenda das Nações Unidas (a chamada “MDGs and post-2015 DevelopO dia 25 de novembro assinala o ment Agenda”), entre os quais: início oficial dos Orange Days (que desenvolvimento e meio ambiterminam 10 de dezembro de 2014), ente, luta contra o terrorismo e uma iniciativa da UN Women, que construção da democracia e direitse estende ao longo de 16 dias, para os humanos, com especial ênfase recordar a luta pelos direitos das nos direitos das mu lheres. mulheres, na qual participará a sociedade civil através de eventos em Entre as 100 participações mais todo o mundo. clicadas, dez serão escolhidas pela A partir deste dia, a Fundação UN- Fundação UNHATE de acordo com HATE, coração do empenho social do a missão da Fundação e transforGrupo Benetton, abrirá a sua própria madas, em colaboração com o plataforma digital, www.unhate- UNDPI, em projetos sustentáveis, news.com (resultado de uma colab- a serem concretizados 2015. ESoração com UNDPI -United Nations PECIALIDADES: Bolos - Biscoitos Department of Public Information), às contribuições de jovens de todo o mundo entre os 18 e 30 anos, que poderão, assim, dar conhecimento

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duplo sentido de celebração e alerta, e coloca-nos perante uma questão sem resposta: por que razão as mulheres são mais frequentemente vítimas de violência do que de respeito.


HOLIDAY INSPIRATION

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ABOUTUS

BARNEYS OF NEW YORK UNVEILED STORE HOLIDAY WINDOWS

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rneys New York, the specialty luxury retailer, holiday windows and facade of Madison Avenue were unveiled this month to display a BAZ DAZZLED wonderland, a collaboration with world-renowned writer/director/producer Baz Luhrmann and designer Catherine Martin. A multi-platform initiative, BAZ DAZZLED merges the iconic visual language of Luhrmann’s award-winning film work with the legendary wit and surprise of Barneys New York.

Luhrmann and four-time Oscar winning production and costume designer Martin, along with the Barneys New York team under the lead of Creative Director Dennis Freedman, have taken traditional holiday themes and turned them upside down into a world of fantastical characters, enchanted environments, and luxurious, metallic textures. Para comemorar o lançamento do primeiro livro de arte do fotógrafo Kenneth Willardt, The Beauty Book (teNeues, Outono de 2014), o artista dinamarquês realizará uma exposição de seu trabalho na 558 Gallery em Chelsea, Nova York.


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SWxYOU


The limited-edition program launches on Monday, October 20, exclusively at www.stuartweitzman.com and will run for two weeks only.

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The 5050, a customization program centered on the iconic silhouette of the 5050 boot. SWxYOU: The 5050 gives shoe lovers the exclusive opportunity to reimagine and personalize the brand's most popular boot by choosing from three 5050 variations: the classic flat boot, the stacked high heel boot or the wedge boot.

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Designer Stuart Weitzman celebrates his stellar boot reputation with the launch of SWxYOU:


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ABOUTUS


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he House of MESSIKA JOAILLERIE PARIS is pleased to present singer Beyonce wearing precious jewelry pieces by Valerie Messika. For her Parisian family trip, Beyonce wears two MESSIKA iconic pieces: the Move Jewelry XL ring and Glam’Azone double ring, in diamonds and 18kt gold. For her private tour of The Louvre with her lovely family, Beyonce chose to enjoy her brand new MESSIKA Glam’Azone ring. This iconic piece, inspired by the myth of the Amazons, chimed perfectly with Queen B’s independence, strength and sensuality. Snapping photos while surrounded by iconic works of art, Beyonce also Instagrammed her ring in front of the Mona Lisa, Leonardo da Vinci’s most famous painting.

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Beyoncé - in MESSIKA JOAILLERIE, Paris

It was also on the occasion of a fashionable family trip to London that Beyonce made a statement by piecing her MESSIKA Glam’Azone ring with a Move Jewelry XL ring. She beautifully reinterprets the three movable diamonds of the Move ring, symbolizing the love of yesterday, today and tomorrow. Move Jewellery

MESSIKA JOAILLERIE PARIS


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Collection: Designed in a contemporary and haute couture style, Move Jewellery is one of Messika’s signature collections. The three movable diamonds symbolize the love of yesterday, today and tomorrow. Classic, elegant and somewhat rock’n’roll, the Move Jewellery collection fulfils every desire and complements every look.

Glam’ Azone Collection: Messika has imbued the Glam’Azone collection with the spirit of the free female conqueror. Based on the idea of the Amazon arrow and lance, the jewellery features a slender line ending in an oval cut diamond, surrounded by other, smaller stones, like a shield, symbolizing strength and vitality. http://www.messika.com In what has become a heart-warming 22-year tra


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MESSIKA JOAILLERIE PARIS


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ABOUTUS

At a meeting in Shanghai this week, The Walt Disney Company inShanghai and Shanghai Media Group (SMG) announced they would expand their strategic relationship and include television content, movie co-production,

content distribution, and co-operation on marketing. The series of pro jects represents another significant step by both organizations to develop a vibrant creative content and connect with audiences in China and globally.


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Walt Disney Disneynature

Images Copyright (C) Disneynature 2014

PHOTOS BY DISNEY ADVENTURE


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Disneynature Born in China Snow Leopard Family “ The strength of this deepening relationship with Disney, and the volume and diversity of the initiatives that we are pursuing, helps set the foundation of a multi-faceted strategic alliance with Disney,” said Mr. Li Ruigang, Chairman, Shanghai Media Group. “The series of projects we are announcing today represents an exciting new phase in our long-term alliance. We believe that they will serve as the cornerstone of actualizing SMG’s vision in applying world-class creative process; contribute towards the success of local content creation for international markets and create new business models across both digital media and traditional spaces. The endeavors will help us to transform the organization and accelerate its path towards digital success,” Mr. Li added.

PHOTOS BY DISNEY ADVENTURE


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Walt Disney Disneynature


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Walt Disney Disneynature PHOTOS BY DISNEY ADVENTURE


Disney Is In Active Discussion With Toonmax To Produce A Kids' Animation Series That Centers On One Of China's Most Popular Cultural Icons. By Combining The Best Talent, Creative Processes, And Cultural Insights From Both Sides, Disney And Toonmax Will Set Out To Create A Top Quality Show For Kids And Families With An Ambition For Global Distribution.

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orn In China, A New Disneynature Film Currently In Production In China, Will Showcase To The World The Spectacular Wildlife And Natural Beauty Of China When It Opens At The Global Box Office In 2016. Disneynature Today Revealed That The Movie Includes Rare Footage Of Endangered Snow Leopards. This Film Is In Addition To The Previously Announced Multi-Year Studio Movie Script And Talent Development Fund Between The Walt Disney Studios And Shanghai Media Group Pictures (Smg Pictures) With The Ultimate Goal Of

In 2013, Disney And Bestv New Media Company Limited (China's Number One Iptv Operator And The Digital Media Subsidiary Of The Shanghai Media Group) Agreed To Form, And Today Are In The Final Steps Of Registering, A Joint Venture Company In Shanghaithat Will Expand Families' And Kids' Digital Choices. Smg And Disney Intend To Work Closely On A Number Of Marketing Initiatives, Expanding On Their Prior Collaborations In Television And Film. "This Unique And Far Reaching Cooperation Between Disney And Smg Is Testimony To The Strength Of Our 15Year Relationship And Commitment To Serving Audiences With World Class Family Entertainment," Said Mr. Stanley Cheung, Chairman, The Walt Disney Company Greater China.

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Co-Developing Disney-Branded Movies For Us-China Co-Productions.


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ABOUTUS

ADVENTURES BY DISNEY Visite destinos que inspiraram filmes e series de televisão com Adventures by Disney

OS HÓSPEDES SÃO CONVIDADOS A VER A CIDADE QUE INSPIROU “BIG HERO 6” . NESSA FOTO DO FILME, OS CINEASTAS CAPTURAM A VISAO DE UMA CIDADE MULTICULTURAL MOVIMENTADA E OCUPADA NO OLHAR DE SAN FRANSOKYO.

Adventures by Disney viaja para locais que serviram de inspiração para os criadores do Big Hero 6, Frozen, Brave e shows de televisão na ABC-Nashville. Líder em viagens para grupos em todo o mundo, com sinergia corporativa e criativas que os levaram a um novo nível de inspiração, eles exploram locais existentes nos mais populares filmes da Disney e programas de televisão através de uma variedade de itinerários de férias absolutamente emocionantes . Para o seu mais recente itinerário de filmes como temática, Adventures by Disney fez uma parceria com os cineas-

tas por trás da mais nova comédia-aventura da Disney, o filme Hero Big 6, para adicionar componentes exclusivos de São Francisco / Napa, permitindo aos viajantes ver a cidade que serviu de inspiração para a cidade fictícia de São Fransokyo mostrada no filme. O itinerário San Francisco / Napa Long Weekend é a mais recente oferta da Adventures by Disney que oferece aos viajantes uma oportunidade especial e inusitada dos locais dos filmes favoritos da Disney e programas de televisão. Alem de visitar essas fontes de inspiração os passageiros podem também explorar os estúdios de televisão e filme

O OrO O Orlando Magic Youth Fund, e a McCormick da ABC em Nashville.


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DISNEY-PIXAR "BRAVE" GANHA VIDA NO ADVENTURES BY DISNEY, NO ITINERÁRIO ESCOCÊS DE 9 DIAS, E 8-NOITES ATRAVÉS DE EDIMBURGO, DA ILHA DE SKYE, ILHA DE LEWIS E INVERNESS, LEVANDO FAMÍLIAS ATRAVÉS DOS HIGHLANDS, PERMITINDO-LHES EXPERIMENTAR EM PRIMEIRA MÃO A HISTÓRIA, CULTURA, NATUREZA, LENDAS E FOLCLORE DA ESCÓCIA QUE INSPIRARAM A HISTÓRIA DE BRAVE.

NASHVILLE É O PANO DE FUNDO DO PROGRAMA DE TELEVISÃO NASHVILLE NA REDE ABC. A ADVENTURES BY DISNEY LONG WEEKEND VIAJA A NASHVILLE, E VISITA MARCOS FAMOSOS DA CIDADE, BEM COMO A EXPERIÊNCIA ICÔNICA DE SITES APRESENTADOS NESTE DRAMA DE TELEVISÃO, COMO O BLUEBIRD CAFÉ, GRAND OLE OPRY E RYMAN AUDITORIUM.


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MONSTER JAM® VOLTA A ORLANDO NO DIA 24-JAN., 2015

The annual motor sports spectacle is among first events in the new Orlando Citrus Bowl Stadium MONSTER JAM® makes its return to the Orlando area when the annual motor sports spectacle drives into the all-new Orlando Citrus Bowl Stadium. The Monster Jam is one of Orlando’s most popular and largest single-day stadium events, attracting capacity crowds of over 60,000 fans. A huge field of 16 monster trucks will compete in sideby-racing and the fan-favorite freestyle competition. One show only: Saturday, January 24th Gates Open at 5 p.m. Opening Ceremonies at 6:30 p.m. Racing Starts at 7 p.m., at the Orlando Citrus Bowl Stadium, 1610 W. Church Street, Orlando, FL.- 32805


Para os que não conhecem o MONSTER JAM® tem sido um dos mais apreciados e populares shows de automobilismo nos EUA reunindo diversos competidores que jogam com as emoções do espectador. Enormes carros com rpneus enormes quepulam e passam por obstaculos levando a multidão ao delírio. Vale a pena assistir! A corrida se inicia as 7 p.m., no Orlando Citrus Bowl Stadium, 1610 W. Church Street, Orlando, FL.- 32805

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O show anual do MONSTER JAM® chega a Orlando em Janeiro, no dia 26 as 7 p.m.


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ORLANDO MAGIC TEAMS UP COM LEVY RESTAURANTES NO DIA DE AÇÃO DE GRAÇAS COM A COALIZÃO PARA OS DESABRIGADOS

Uma tradição de 22 anos que reflete “o núcleo do que somos como organização e o que somos” o Orlando Magic se uniu com a Coalition for the Homeless of Central Florida na quinta-feira para colocar comida na barriga e um sorriso no rosto das crianças.

MAGIC PLAYER WILLIE GREEN SERVING FOOD TO THE COALITION RESIDENTS.

O GM do Magic Rob Hennigan e o Head Coach Jacque Vaughn descreveram como aquele momento era a própria definição do Dia de Ação de Graças. Trata-se de não só ser grato pelo que você tem, mas também estar disposto a dar àqueles que mais precisam. Isso é algo que a organização Magic realmente vive. Hennigan e Vaughn ainda disseram que não havia outro lugar que gostariam de passar a manhã do dia de Ação de Graças do que no abrigo ajudando aqueles que precisam. Reunidos com a Coalizão e a Corporação Levy restaurantes para alimentar e entreter mais de 700 desabrigados, entre homens, mulheres e crianças. Aproximadamente 125 funcionários do Magic serviram um breakfast com ovos, linguiça, bacon, batatas, biscuits, sucos e café para todos que fizeram fila da porta ate a esquina da rua do novo salão de jantar da Coalizão para os desabrigados. E a manhã de dar não parou por aí, como as dançarinas do Magic fizeram um carnaval para as crianças, o salão escola Paul Mitchell deu cortes de cabelo gratuitos e a Radio 104.5 The Beat estava presente com música para os presentes. O evento foi apenas mais um esforço por parte do Magic na luta para acabar com a falta de moradia na área de Central Florida. Nos últimos quatro anos, o Magic presenteou $ 5 milhões para a causa dos desabrigados e eles continuam a ser líderes em fazer a diferença na comunidade Central Florida.

MAGIC HEAD COACH JACQUE VAUGHN, LEVY RESTAURANTS CHEF JO

REVENUE OFFICER CHARLIE FREEMAN, MAGIC GENERAL MANAGER R

ASSISTANT COACH JAY HERNANDEZ, FREEMAN’S SON –CHARLIE (FRO


OHN NICELY, MAGIC EXECUTIVE VP/CHIEF

ROB HENNIGAN, MAGIC

ONT)

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Foundation fund desde 1994, deram cerca de US $ 18,8 milhões nos últimos 24 anos para organizações que trabalham com crianças em risco, e os empregados do Magic contribuíram com mais de 7.000 horas de serviço comunitário no ano passado. “Eu digo o tempo todo que esta é a melhor parte de nosso trabalho - colocar sorrisos nos rostos das pessoas”, disse o vice-presidente executivo do magic / Chief Revenue Diretor Charlie Freeman. “Isso é o que nós somos como uma organização - proporcionando momentos lendários dentro e fora das quadras. Este é apenas um pequeno sinal do que podemos fazer na luta dos desabrigados e também alguns dos problemas que enfrentamos aqui na Flórida Central. Especialmente começando

aqui no nosso distrito, perto da Amway Center, estamos gratos por aquilo que temos e como podemos ajudar os outros. “ “O Magic não é alguém que apenas caminha através da comunidade e fala sobre parceria. Eles praticam isso “, falou Trotter. “Durante anos, o Magic tem sido um grande parceiro e um amigo nosso e eles têm se empenhado na questão da falta de moradia para isso. E quando eu digo contratado, não é só lhes enviar alguns voluntários para ajudar; Estou falando de voluntários sobre os níveis de propriedade, os níveis de liderança e tantos funcionários. A família DeVos foi muito generosa com a nossa coligação durante todos esses anos. Há uma cultura organizacional de retribuir com o Magic e estamos contentes pela oportunidade de trabalhar com eles. “


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In what has become a heart-warming 22-year tradition and reflects “the core of who we are as an organization and what we’re all about, the Orlando Magic teamed with the Coalition for the Homeless of Central Florida on Thursday to put warm food in bellies and smiles on kids’ faces.

sic for those in attendance.

The event was just another effort by the Magic in the fight to end homelessness in the Central Florida area. In the last four years, the Magic have given $5 million to homeless causes and they continue to be leaders in making a difference in the Central Florida This, Magic GM Rob Hennigan and Head Coach community. The Orlando Magic Youth Fund, Jacque Vaughn said as they dished out food a McCormick Foundation fund since 1994, in an assembly line, is the very definition of has given approximately $18.8 million in 24 Thanksgiving. It’s about not only being thank- years to organizations that work with at-risk ful for what you have, but also being willing to children, and Magic employees contributed give to those most in need. That is something more than 7,000 hours in community service that the Magic organization truly embodies, last year. and Hennigan and Vaughn said that there was no place they’d rather have been on Thanks- “I say all of the time that this is the best part giving morning than at the shelter assisting of our jobs – getting to give back and put those who needed their help. smiles on people’s faces,” Magic Executive Vice President/Chief Revenue Officer Charlie “At the core of who we are as an organization Freeman said. and what we’re all about is being someone who reaches out to those in need and gives “That’s what we’re all about as an organizaback to the community,” Hennigan said in tion – delivering legendary moments on and between scooping food onto plates. “That’s off the court. This is just a small token in what something that will always be top-of-the-or- can do in fighting homelessness and some of der for our organization.” the issues that we face here in Central Florida. Especially getting to do work here in our Added Vaughn: “We’re within walking dis- home district, close to the Amway Center, tance of our arena and to be able to start our we’re thankful for what we have and how we Thanksgiving morning off by helping another can help others.” individual, it’s a reflection of what this organization is about and where we want to be go- Magic guard Willie Green not only got ining forward. It’s a thankful day and it’s a good volved in serving meals, posing for pictures time for us to stop and realize that just when and signing autographs on Thursday morning, we think life’s bad, it’s not so bad. There are a but he also brought along his entire family to lot of faces out here that you see on an every- assist in the giving-back efforts. Serving as a day basis and they need our help.” role model and assisting those in need has been a hallmark of Green’s 12-year NBA caThe Magic did plenty of helping on Thurs- reer and he said doing what he could to help day as they teamed with the Coalition for on Thanksgiving was especially important to the Homeless and Levy Restaurants to feed him. and entertain more than 700 homeless men, women and children. Approximately 125 “This (homelessness issue) is real life. BasketMagic staffers served a breakfast of eggs, ball is secondary and as much as we love it, sausage, bacon, potatoes, gravy biscuits and it’s just a game. But this is real life and there juices and coffee to people who lined up out are people out here who don’t have a hot the door and around the street corner at the meal or a place to go home to,” Green said. Coalition’s new dining hall. “So on this special day, let’s give back and give credit to all of the volunteers for being here And the morning of giving didn’t stop there as and serving those who need it most.” the Magic Dancers and STUFF worked a carnival for kids, Paul Mitchell The School provided Brent Trotter, president and CEO of the Coalifree haircuts and 104.5 The Beat played mu- tion for the Homeless of Central Florida, said


SAYING THANKS

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MAGIC COMMUNITY AMBASSADOR BO OUTLAW VISITS WITH RESIDENT FROM THE COALITION FOR THE HOMELESS.

his organization wouldn’t be able to offer as much assistance as it does without the help from partners such as the Magic. The Coalition has provided food, shelter, housing options, education, support services and case management to 4,000 individuals in the last year. Of the nearly 300,000 meals served and 444 families helped, 20 percent are children 8 years old or younger. “It’s not just the guy on the street corner; it’s families who are in need. Look across this room and you will see a lot of families with small kids who are in need,” Trotter said as a nearby saxophonist played holiday tunes and there was a happy vibe in the air. “These folks are getting to celebrate Thanksgiving today and being given the opportunity to be thankful because of the generosity of others.” “An event like this gives us time to relax and sort of eases our minds from the stressful times that we have in our lives,” Thompson said. “This takes a load off the parents and it’s so nice getting to see the kids enjoy themselves as well.”

ORLANDO MAGIC TEAMS UP WITH LEVY RESTAURANTS FOR 22ND ANNUAL THANKSGIVING BREAKFAST WITH THE COALITION FOR THE HOMELESS BY JOHN DENTON, ORLANDOMAGIC.COM


MAGIC EXECUTIVE VP/CHIEF REVENUE OFFICER CHARLIE FREEMAN, MAGIC GENERAL MANAGER ROB HENNIGAN, MAGIC ASSISTANT 36

COACH JAY HERNANDEZ SERVING FOOD FOR THE COALITION RESIDENTS AT THE MAGIC’S 22ND make it creative / novermber 2015

ANNUAL THANKSGIVING BREAKFAST WITH THE COALITION FOR THE HOMELESS.

The Magic have played the NBA’s toughest schedule so far, leading the league in both games played (17) and road games (10). And the team was scheduled to leave town later on Thanksgiving night for a 10day, six-game road trip. Still, Green and all of the coaching staff devoted their time on Thursday to help bring others happiness. “It’s great for them to take time out of their day to help out,” Vaughn said. “We talk all of the time about wins and losses, but there is a real life component here that we need to be appreciative of also.”

and give up a day that is usually reserved for families and sacrifice so that they can give back to a community that is in desperate need,” Trotter said. “Doing this for 22 years is a good solid history of saying just how much the Magic give back to their community”. “The Magic are not someone who just walks through the community and talks about partnership. They practice it,” Trotter continued. “For years, the Magic have been a great partner and a friend of ours and they’ve been engaged in the issue of homelessness for that. And when I say engaged, it’s not just them sending a few volunteers to help; I’m talking about volunteers on ownership levels, leadership levels and so many staffers.

Trotter said the Central Florida’s largest homeless coalition couldn’t be more appreciative of the Magic’s help and their The DeVos family has been true commitment to making a so generous to our coalition through the years. There’s an difference in the community. organizational culture of giving “Thanksgiving morning is a back with the Magic and we’re huge tradition with us and the glad to be able to work with them.” Orlando Magic”. It is heartwarming to see so many people give up their time

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ORLANDO MAGIC NEW “PRIDE JERSEY”

The Orlando Magic debuted the new alternate Pride Jersey home uniforms. The Pride Jersey uniform serves as the team’s fourth uniform to go along with their home white, road blue and alternate black pinstripe uniforms. The Magic will wear them for select home games during the 2014-15 and 2015-16 seasons.

The silver stars were originally featured prominently as replacements for the letter “a” in both “Orlando” and “Magic” within the team’s first logo in 1989. The silver stars have remained a part of the Magic’s logo throughout the years, including the team’s logo changes in 2000 and 2010. The new silver adidas Magic Pride Jersey is available for purchase at the Orlando Magic Team Shop presented by adidas and at all retail locations in the Amway Center.

The sleeved, adidas Pride Jersey is made out of engineered mesh in Magic silver to represent “steel” – a rigid, unbendFans can also ing and relentless personalize their symbol of unity Pride Jersey with created to invoke any name and a sense of “pride” number of their and an unyielding choice at the commitment to main team store competing at the (corner of Church highest level. The St.) and the team uniforms were destore near secveloped through a tion 117, on the collaborative effort between the team, the terrace level. Select styles will be available NBA and adidas. online at : www.orlandomagicteamshop.com. The Pride Jersey will pay homage to the Fans are also encouraged to upload their Magic’s iconic silver-colored stars that “Pride Jersey” photos using the hashtag, have been part of the team’s logo lineage. #PureMagicPride. PHOTOS BY BY FERNANDO MEDINA, ORLANDO MAGIC


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MAGIC PLAYERS ANDREW NICHOLSON (LEFT) AND NIKOLA VUCEVIC (RIGHT) WEARING THE PRIDE JERSEY UNIFORM


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ABOUTUS

O Orlando City Soccer Club anunciou uma parceria plurianual com a adidas. A nova arena do Orlando City será sede da primeira loja da adidas em estádios da Major League Soccer (MLS), em 2016, com a inauguração da nova arena dos Lions na região central de Orlando. A adidas também supervisionará as vendas nos jogos do Orlando City no estádio Orlando Citrus Bowl na temporada 2015. A partir do dia primeiro de dezembro, a adidas abrirá lojas sazonais para a temporada de festas no Fashion Square e Altamonte Mall, com mercadoria oficial do Orlando City, incluindo a recém-laçada camisa oficial para a temporada 2015 da MLS. As lojas sazonais permanecerão abertas até o final do ano. As mercadorias oficiais dos Lions continuarão disponíveis em diversos pontos da região metropolitana de Orlando e no site oficial OrlandoCitysSC.com.

das maiores marcas de material esportivo do mundo- e Orlando City é mais uma prova do tipo de clube que estamos construindo aqui na Capital do Futebol do Sul dos EUA.” “Orlando é uma capital de futebol incrível, com torcedores incríveis e uma equipe espetacular. Estamos ansiosos à espera da primeira partida na próxima temporada”, disse Ernesto Bruce, diretor de futebol da adidas América. “Estamos muito contentes de associar-nos com os Lions para trazer uma experiência de alta qualidade e oferecer as melhores e mais novas mercadorias do clube para seus fãs apaixonados.” A adidas é a provedora oficial de uniformes da MLS e do Orlando City. A adidas também destinará recursos significativos para os projetos de divisões de base e escolinhas de futebol do Orlando City.

“O Orlando City está mais uma vez supe- Para mais informações, acompanhe o Orrando expectativas ao associar-se com lando City em www.OrlandoCitySC.com, a adidas para uma loja no estádio”, disse Facebook, Twitter, YouTube e Instagram. o fundador e presidente do clube, Phil Rawlins. “O casamento entre adidas - uma


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ORLANDO CITY E ADIDAS ANUNCIAM LOJA NO NOVO ESTテ.IO E LOJAS ESPECIAIS DE FIM DE ANO


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Heineken today continued to mark their investment in the future of American soccer by announcing partnership agreements with seven Major League Soccer (MLS) clubs. Starting January 1, 2015, the premium beer brand will bring the Heineken experience to a variety of teams in cities across the country, including the Chicago Fire, Columbus Crew, D.C. United, Houston Dynamo, New York Red Bulls, New York City FC and Orlando City SC. The deal establishes Heineken as the Official Beer of Orlando City, granting them signage, intellectual property rights and retail activations as the brand works closely with the Club to continue enhancing the fan experience in Orlando. In addition, Heineken will receive naming rights to the ground level bar on the south side of Orlando City’s brand new downtown soccer stadium, set to open in 2016.

By partnering with Orlando City, we’re able to more directly connect with American soccer fans and provide them with a premium experience--and beer--they have come to expect from Heineken,” said Nuno Teles, Heineken Chief Marketing Officer. “We are known worldwide as a genuine soccer brand, and these partnerships will provide a direct platform to reach the soccer fans and fuel their passion for the game.”

Heineken’s relationship with MLS corresponds with the next phase of the League’s evolution, #MLSNext. In 2015, MLS’ 20th season will include a new-look crest, two new expansion clubs, new media partners and a new premium beer brand. The club deals will correspond with and supplement the league deal, with the brand providing fans of each team with additional initiatives and experiences, and inserting new tactics that open the world of soccer for “This is a landmark agreement for Orlando American fans. City, and a partnership that helps strengthen the connection between the world’s “Heineken does a tremendous job in actigame and its most passionate fans,” vating their partnerships and we’re excited said Orlando City Founder Phil Rawlins. to see that creativity come to life alongside “Heineken’s global recognition, innovative our league and these seven MLS clubs,” marketing and fan engagement will make said Gary Stevenson, President and Manthem a valuable partner as we approach aging Director, MLS Business Ventures. our MLS debut next year.” For more information on Heineken and The announcement comes on the heels their partnership with MLS, please follow of Heineken becoming the Official Beer of us on Twitter, @HeinekenUS , visit the MLS beginning in 2015, bringing millions Heineken Facebook page, www.facebook. of fans in the United States the premium com/Heineken, check us out on YouTube, Heineken soccer experience that they are https://www.youtube.com/user/Heinekknown for worldwide. enUSA or Heineken.com.

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ORLANDO CITY SC JOINS HEINEKEN ROSTER SEVEN MAJOR LEAGUE SOCCER CLUBS TO PARTNER WITH HEINEKEN IN 2015


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CITRUS BOWL GRAND OPENING

No ultimo dia 19 de Novembro o estadio Citrus Bowl foi re inaugurado, apos uma renovação que reconstruiu 90% da estrutura, um melhor projeto, que resultou em um estadio moderno, seguro e mais preparado para receber, football games, soccer e shows como o Monster Jam Show. At the inauguration on November 19th, Mayor Dyer, Mayor Teresa, City and County Commissioners, many local authorities and the media, were present to witness the unveil of this great stadium, that will be Home of the Orlando City Lions until their Home

Stadium gets concluded in 2016. Jones High School Band was present performing, they are very good, expressive. I think they give school band a new concept. They are music soldiers. Our Community has so much to be thankful for, its fantastic growth in the past few years, an amazing journey leaded by Mayor Dyer, that sees the potential of Orlando beyond the parks, giving Orlando the importance it deserves, a city to its citizens residents that works, that we can all be proud of to call it home.


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ORANGE COUNTY WELCOMES FLORIDA CLASSIC HOME TO THE CITRUS BOWL Orange County proudly welcomed thousands of roaring fans back to the newlyreconstructed Orlando Citrus Bowl for the annual Florida Blue Florida Classic on Saturday.

the Florida Blue Florida Classic. “I join Orange County in commending all of our community leaders for their work on the reconstruction of our beloved Citrus Bowl, home to the Florida Classic,” Orange County Mayor Teresa Jacobs said. The new Citrus Bowl hosted the nation’s “Congratulations to the Bethune-Cooklargest HBCU rivalry between the Flor- man University Wildcats for their win.” ida A&M University Rattlers and the Bethune-Cookman University Wildcats for The score ended with BCU taking the the 69th time and the 35th time as part of game 18 to 17.


MAN UNIVERSITY. THE CONSORTIUM RECEIVES THE FUNDS ANNUALLY AND CONSISTS OF SEVERAL MEMBERS FROM BOTH INSTITUTIONS INCLUDING THE PRESIDENTS AND ATHLETICS DIRECTORS.

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of the Citrus Bowl’s reconstruction. Last year, the BCC voted in favor of using Tourist Development Tax funds for the Citrus Bowl reconstruction as part of a $94.5 million venues package to transform Orange County into a Mecca of economic, cultural and sports opportunities to support the region’s increasingly diverse and creative population for generations to Joey Walters, director of the Florida Blue come. Florida Classic, said this game has generated significant revenue for the Central The Citrus Bowl will continue in its tradiFlorida community and local businesses tion of hosting signature events includsince the game relocat- ing the Buffalo Wild Wings Citrus Bowl ed to Orlando’s Citrus and Russell Athletic Bowl. In addition Bowl from the Tampa to these events, the stadium will draw area, where the game more high-profile events like NFL preseahas played since 1978. son matchups, spectacular concerts and “Local businesses are more. helped enormously from the thousands At the dedication ceremony, Mayor Jathat crowd into Orlan- cobs announced the Rebels and Semdo for this huge game,” inoles would open the 2016 season at Walters said. “Both of the Citrus Bowl as part of the first annual these universities con- “Orlando Kickoff Game.” The neutral-site sider this game to be season opening game between Florida their biggest of the State University and the University of year.” Mississippi will play on Labor Day, Monday, Sept. 5, 2016, and televised nationThe new Citrus Bowl, ally by ESPN. 90% reconstruction job plan in less than 10 cre- “We’re excited to bring regular season ated an improved fan neutral-site college football games back experience and utilizing to the Citrus Bowl and establish Orlanthe latest technology in do as a major kickoff destination for the the region’s largest sta- future,” Florida Citrus Sports CEO Steve dium venue. There are Hogan said in a statement. “Florida State now 65,000 seats avail- and Ole Miss will undoubtedly be a game able for fans and 3 large worthy of national attention, and we state-of-the-art video can’t wait to welcome fans from Tallahasscoreboard displays. see and Oxford to Central Florida to start the 2016 season.” Orange County is a THE ORANGE COUNTY BOARD OF COUNTY COMMISSIONERS AWARDS THE FLORIDA CLASSIC CONSORTIUM WITH $137,500 TO HELP FUND long-time supporter SCHOLARSHIPS FOR FLORIDA A&M UNIVERSITY AND BETHUNE-COOK-

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Since its first game in Orlando in 1997, 875,089 fans have watched the Florida Classic in the Citrus Bowl stadium, with an average of 67,315 per year, according to the Florida Classic website. By comparison, the average attendance for the 17 years prior to game’s permanent move to Orlando was 40,341 – 685,804.


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Cocina 214 Caliente Casamigos Rocks Margarita $13 1.5 Oz Casamigos Blanco Tequila 2 Slices Serrano Chili 0.5 oz Orange juice 0.75 oz Lime Juice 0.5 oz Cranberry Juice 0.75 oz Sweet & Sour Mix Prep: Muddle the serrano chilies and shake into a cocktail mixer. Mix in other ingredients. Strain into a glass and serve on the rocks. Outriggers Tiki Bar & Grille Bid Time Bloody Mary $9.50 2 oz of house infused Tito’s Vodka 1 strip of candied black pepper bacon 1 cocktail shrimp Blackening seasoning and merlot salt mixture Bloody Mary mix ice cubes Prep: Rim glass with blackening seasoning and merlot salt mixture. Add Bloody Mary mix ice cubes and pour Tito’s Vodka over them. Garnish with candied bacon and cocktail shrimp. Enjoy! You can also add olives as a garnish. RA Sushi Spice Mule $8 Russian Standard Vodka Gosling’s Ginger Beer Sour Mix Apple Cider Prep: Mix all ingredients together, shake, pour over ice and serve. RA Sushi’s Spiced Mule is a seasonal Limited Time Offer that will run through January 31st, 2015. Restaurant guests have the option of purchasing the signature copper mug along with their Spiced Mule for $15. WWW.COCINA214.COM

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151 E WELBOURNE AVE, WINTER PARK, FL 32789 (407) 790-7997


BRASIL AMERICAS CULTURAL SERIES EXIBE SUA SEGUNDA MOSTRA “BRICKELL URBAN ENCOUNTERS”

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OBRAS DE MANUEL CARBONELL E YUTAKA TOYOTA SÃO APRESENTADAS, JUNTAS, PELA PRIMEIRA VEZ

O Banco do Brasil Americas apresenta “Brickell Urban Encounters” reunindo, pela primeira vez, obras dos aclamados mestres da escultura Manuel Carbonell e Yutaka Toyota. Esses mestres internacionais fazem a segunda exposição da temporada inaugural da Banco do Brasil Cultural Series. A mostra abre na segunda-feira, 1º de dezembro, e permanece até sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015. “O Banco do Brasil Americas tem tradição em apoiar a cultura e nosso principal ativo é a natureza multicultural de nossos clientes e funcionários”, disse o presidente e CEO do Banco do Brasil Americas, Cassio Segura. “Os trabalhos de Yutaka Toyota adornam São Paulo e o ‘The Pillar of History”, de Manuel Carbonell, é um ícone da ponte da avenida Brickell em Miami, que torna esta mostra particularmente adequada para nossa série.”

“Em ‘Brickell Urban Encounters’, seus trabalhos alcançam as diferenças culturais e apresentam duas visões diferentes da realidade, porém, complementares entre si”, explicou Stella Holmes.

Considerado um dos mais importantes mestres latino-americanos, Carbonell (1918 – 2011) pertencia à geração de artistas cubanos que estudaram na Academia de Belas Artes “San Alejandro” em Havana. Ele viajou e estudou na Europa antes de voltar para Cuba e depois vir para os Estados Unidos e, mais A mostra tem como curadora tarde,ir para a Itália. Stella M. Holmes, diretora do The Brickellian, e Carolina Lucero que Em busca da essência da forintegra a consultoria de arte do ma e ausência dos detalhes, Carprojeto West Encounters East®. bonell transmitiu um senso de “Tanto Toyota como Carbonell força, simplicidade e grandeza ao desenvolveram suas próprias es- seu trabalho. Seus monumentais téticas através de sínteses de dif- trabalhos modernos integram erentes tradições em seus trein- coleções importantes e estão preamentos artísticos”, afirmaram as sentes em espaços públicos. curadoras.


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“As obras de Carbonell possuem uma beleza universal que pode ser apreciada em uma variedade de contextos e estamos felizes em ter suas obras exibidas pela primeira vez junto com os trabalhos de Yutaka Toyota”, afirmou Ricardo J. Gonzalez, III, diretor da Beaux Arts Gallery que atua como representante exclusivo das obras de Carbonell. Nascido no Japão em 1931, Toyota chegou ao Brasil em 1962, onde vive atualmente. Entre 1965-68, morou em Milão e trabalhou com o designer Bruno Munari enquanto desenvolvia sua pesquisa sobre escultura com reflexos.

YUTAKA TOYOTA

Ele depois juntou-se ao movimento de artistas ópticos e cinéticos que foi pioneiro no uso de aço inoxidável em obras de arte. Influenciado pela teoria espacial do artista argentino Lucio Fontana, ele criou obras que, através da aplicação das leis da física tais como a teoria da relatividade de Einstein e a influência da filosofia Zen Budista, estimulam a visão da arte de novas maneiras.

MANOEL CARBONEL

tuição que apóia e promove os artistas hispânicos do sul da Flórida e organizações culturais, a fim de gerar maior compreensão e apreciação de seus trabalhos entre os diversos públicos desta região.

A Banco do Brasil Ame ricas Cultural Series promove os artistas locais e a diversidade da comunidade local. Cada exposição é gratuita para o público e pode ser vista de segunda a sexAs obras de arte estão dis- ta-feira, das 9 am às 4 pm poníveis para venda através na 800 Brickell Ave., Suíte do The Brickellian, com 103, em Miami. parte dos lucros beneficiando ArtesMiami, Inc., insti-


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Seattle-based Nordstrom, Inc. today announced plans to open a Nordstrom Rack at 1600 Commons in Fort Lauderdale, Fla. The 36,000-square-foot store is sche duled to open in fall 2016. 1600 Commons is being developed by Halvorsen Holdings. The new two-level Rack will be part of a redevelopment of the property, which is located on Federal Highway between NE 15(th) and NE 16(th) Streets. The project will also be home to the first Trader Joe’s in Fort Lauderdale, along with Office Depot and a variety of other retailers.


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“We’re grateful for the support we’ve received from our customers in South Florida ever since we arrived with our Nordstrom store at Town Center at Boca Raton in 2000,” said Geevy Thomas, president of Nordstrom Rack. “We believe the new Rack will be an ideal location for customers living in and visiting Fort Lauderdale.” When it opens it will be the ninth Nordstrom Rack in South Florida. The company recently opened a new Rack in West Palm Beach and will open its eighth location in the spring of 2015 at the Shops at Midtown Miami.

will differentiate our project from the competing centers,” said Jeff Halvorsen, president of Halvorsen Holdings. Nordstrom Rack is the off-price retail division of Nordstrom, Inc., offering customers a wide selection of on-trend apparel, accessories and shoes at an everyday savings of 30-70 percent off regular prices.

The Rack carries merchandise from Nordstrom stores and Nordstrom.com and specially-purchased items from many of the top brands sold at Nordstrom. The Rack is designed to provide the ultimate treasure hunt to style-sav“We are excited about the addition of a vy customers. state of the art Nordstrom Rack which


As receitas de minha mãe, são para mim verdadeiros tesouros e as tenho guardadas com todo carinho. Adaptei algumas delas e outras eu mantenho intactas, principalmente aquelas simples com sabor da infância e família reunida. Esta carne de porco é um exemplo de uma delas.

Ingredientes

1.5 kg de lombo de porco Para temperar a carne 1 limão grande cortado ao meio 2 colheres (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes grandes de alho cortados ao meio 2 colheres (chá) de sal 1 ½ colher (chá) de páprica picante ½ colher (chá) de cominho moído ½ colher (chá) de açúcar 2 ramos de salsinha 2 ramos de coentro 3 colheres (sopa) de água fria 2 colheres (chá) de alecrim picado 1 pimenta malagueta, sem sementes Para cozinhar a carne. 2 colheres (sopa) óleo 1 cebola média picada 4 folhas frescas de sálvia (opcional) 1 tomate grande maduro, sem pele e sem sementes, picado grosseiramente 1 ½ xícara de água, quente ou morna Sálvia ou alecrim para decorar

BIA FLORES

O MUNDO CULINARIO DE

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Lombo de Porco Assado

Modo de Preparo

Lave o lombo rapidamente com água fria. Esfregue toda a carne com o limão e enxugue com papel toalha. Com uma faca fina e amolada, faça um furo longo no centro da carne no sentido do comprimento. Deixe de lado.


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Bata no liquidificador, o vinagre, o óleo, o azeite de oliva, o alho, o sal, a páprica, o cominho, o açúcar, a salsinha, o coentro e a água fria. Bata até formar uma pasta. Acrescente o alecrim picado e a pimenta malagueta; bata rapidamente e prove o sal. Cuidadosamente, preencha a cavidade da carne, com metade deste tempero.

todos os lados. Coloque o tomate picado e metade da água quente ou morna. Tampe a panela e deixe cozinhar por 8 a 10 minutos. Conforme a água for secando, adicione, aos poucos o restante da água morna ou quente. Abaixe a chama, tampe a panela novamente e deixe cozinhar por mais 8 a 10 minutos. Transfira a carne junto com o tempero para a assadeira preparada. Cubra levemente com papel alumínio e leve para assar , virando a carne de vez em quando, por 35 a 40 minutos. Regue a carne com o próprio tempero e sirva quente ou morno.

Coloque a carne em um refratário e por cima despeje o restante do tempero. Cubra com filme plástico e leve à geladeira de um dia para o outro, ou por no mínimo 4 horas. De vez em quando, vire a carne no tempero. No dia seguinte, preaqueça o forno a 350° Serve 10 a 12 porções F (180° C). Selecione uma assadeira com tamanho apropriado para acomodar a carne. Sugestão: Acrescente 2 colheres (sopa) de Forre com papel alumínio e deixe de lado. nozes trituradas no recheio da carne. Para marinar a carne, o refratário pode ser subEm uma panela grande, aqueça o óleo so- stituido por um saco plástico. bre o fogo moderado. Refogue a cebola, mexendo ocasionalmente até dourar ligei- Dica: O tempo de cozinhar e assar o lombo ramente. Acrescente a carne, as folhas de de porco pode variar de acordo a grossura sálvia e deixe fritar até a carne dourar por e qualidade da carne.


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My mother’s recipes are real treasures to me and I have them saved with all affection. I adapted some of them and others I keep intact, especially those with simple taste of childhood and family together. This pork is an example of one them. ingredients 1.5 kg of pork loin To spice the meat 1 large lemon cut in half 2 tablespoons (soup) vinegar 2 tablespoons (soup) of oil 2 tablespoons (soup) of olive oil 4 large cloves of garlic cut in half 2 teaspoons (tsp) salt 1 ½ teaspoon (tsp) of spicy paprika ½ teaspoon (tsp) ground cumin ½ teaspoon (tsp) sugar 2 sprigs of parsley 2 sprigs of cilantro 3 tablespoons (soup) of cold water 2 tablespoons (tea) chopped rosemary 1 chili pepper, seeded

To cook the meat.

2 tablespoons (soup) oil 1 onion chopped average 4 fresh sage leaves (optional) 1 large ripe tomato, peeled and seeded, chopped 1 ½ cup water, hot or warm Sage or rosemary to decorate

How to prepare Wash the pork quickly with cold water. Rub all flesh with lemon and dry with paper towels. With a thin and sharpened knife, make a long hole in the center of the meat in the lengthwise direction. Leave aside. Blend together the vinegar, oil, olive oil, garlic, salt, paprika, cumin, sugar, parsley, coriander and cold water. Beat to a paste.


Roast Pork Loin

Drizzle the meat with their own seasoning and serve hot or warm. 10 to 12 serves portions Tip: Add 2 tablespoons (soup) of crushed nuts in the stuffing of meat. To marinate the meat, the refractory may be replaced by a plastic bag. Tip: Time to cook and bake the pork loin can vary the thickness and quality of the meat.

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BIA FLORES

In a large saucepan, heat the oil over moderate heat. Saute the onion, stirring occasionally until browned slightly. Add meat, sage leaves and fry until the meat is browned on all Place the meat in an ovenproof sides. dish and pour over the rest of the seasoning. Cover with plastic light Place the chopped tomatoes and film and refrigerate overnight, or half the hot or warm water. Cover for at least 4 hours. From time to the pan and simmer for 8-10 minutes. As the water dries, add slowly time, turn the meat. the rest of the warm or hot water. The next day Preheat oven to 350 Lower the flame, cover the pan 째 F (180 째 C). Select a baking sheet again and cook for another 8-10 with appropriate size to accommo- minutes. date the meat. Line with foil and Transfer the meat with the spice to set aside. the prepared baking sheet. Cover lightly with aluminum and lightweight paper to bake, turning the meat occasionally, for 35-40 minutes.

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Add the chopped rosemary and cayenne; quickly tap and taste the salt. Carefully fill the cavity of the flesh, with half of the seasoning.


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BLEACHED PINE CONES

MATERIAL LARGE AND SMALL PLASTIC BINS BLEACH PINECONES PAPER TOWELS BASKET FLORAL STICK CEDAR SPRIG STEPS


STEP 3

WATER WILL CAUSE THE PINE-

ADD CONES; PLACE SMALLER

LET SIT FOR 24 HOURS. RE-

CONES TO CLOSE UP; THEY'LL

BIN ON TOP (TO SUBMERGE

MOVE; LET DRY ON PAPER

REOPEN

THE PINECONES).

TOWELS. LINE BASKET EDGE

AFTER

DRYING.

WORKING IN A WELL-VENTI-

WITH FLORAL STICK, A GUM-

LATED AREA, FILL LARGE BIN

LIKE

WITH 1 PART BLEACH TO 4

SPRIGS INTO STICK. PLACE

PARTS WATER.

PINECONES IN BASKET.

TAPE;

PRESS

CEDAR

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STEP 2

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STEP 1


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ELITA FREITAS - CULINARIA FACIL

INGREDIENTES: 4 GEMAS 400 GRAMAS DE CREME DE LEITE FRESCO 03 COLHERES DE AÇÚCAR ESSÊNCIA DE BAUNILHA 110 GRAMAS DE CHOCOLATE EM BARRA ( 1/2 AMARGO) AÇÚCAR PARA CARAMELIZAR PREPARO: PREAQUEÇA O FORNO EM TEMPERATURA MEDIA BAIXA. MISTURE AS GEMAS COM O AÇÚCAR ATE FICAR UM CREME HOMOGÊNEO, RESERVE, EM OUTRO RECIPIENTE COLOQUE O CREME DE LEITE E LEVE AO MICRO-ONDAS APROXIMADAMENTE POR 01 MINUTO (CUIDADO PARA NÃO DEIXAR FERVER POIS CORRERA O RISCO DE COZINHAR AS GEMAS NA HORA DE UTILIZARMOS, COLOQUE DENTRO DO CREME DE LEITE O CHOCOLATE PICADO PARA QUE ELE DERRETA. EM SEGUIDA ADICIONE AOS POUCOS AS GEMAS BATIDAS COM O AÇÚCAR MISTURANDO DELICADAMENTE ATE FORMAR UM CREME LISO.


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COLOQUE EM FORMINHAS REFRATARIAS PEQUENAS DE SOUFFLÉ OU RAMEKINS LEVE AO FORNO PRE AQUECIDO POR CERCA DE 30 A 40 MINUTOS. DEPOIS DE RETIRAR DE FOGO, LEVE A GELADEIRA POR UMAS 02 HORAS E NA HORA DE SERVIR COLOQUE UM POUCO DE AÇÚCAR EM CIMA E UTILIZANDO O MAÇARICO "QUEIME" O AÇÚCAR, FORMANDO ASSIM UMA CASQUINHA DELICIOSA E CROCANTE... ESSA RECEITA PODERÁ SER UTILIZADA COM QUALQUER TIPO DE CHOCOLATE, AMARGO, AO LEITE OU BRANCO, ENTRETANTO VOCÊ TERÁ QUE COLOCAR UM POUCO MAIS OU MENOS AÇÚCAR.... AGORA APROVEITE E SIRVA SEUS AMIGOS COMO UM GRAND CHEF BEIJOSSSS ELITA AMIGOS, VISITEM MINHA WEBPAGE HTTP://WWW.CULINARIAFACIL.COM


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PASCAL PARIS

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O material base é folheado de madeira como eu trabalho com 150 variedades de madeira de todo o mundo. Eu viajo com meus bosques além padrões de texturas, de cores e cheiros! Os mais comuns são o Nos tornamos amigos e jamais sicômoro Europeia, moiré Movinpoderia deixar de compartilhar a gui África, madeira grage também riqueza de seu trabalho e dispnibi- chamada de madeira Louro Faia é lidade de passar suas técnicas para uma incrivel malha e rosa ... M da novos artistas do mundo e sua arte arte contemporânea de composição para interesse de especiais colecio- atualizado com novas técnicas. nadores. Fica aqui meu especial reconheci- Por exemplo o meu último trabalho, “Journey to Helsinki,” é pinmento por acreditar na sua arte. tada pelo artista Pascale AUBRIN, Como aconteceu seus primeiros pas- a marqueteria e o verniz são uma composição. Seis meses de trabalho sos no encontro com esta arte? foram necessários para a conclusão O que me abriu os olhos pelo tradeste trabalho! Minha produção é balho em madeira, em fazer o manuuma variação entre o marchetaria do seio junto a minha aprendizagem século 17 e e da arte contemporânea em marcenaria e carpintaria. Postede composição atualizado com noriormente descobri marchetaria só vas técnicas. quando cheguei à Paris para continuar os meus estudos. Eu estava em Por exemplo o meu último traêxtase deste trabalho e imediatabalho, “Journey to Helsinki,” é pinmente eu sabia que isso era o que tada pelo artista Pascale AUBRIN, eu queria fazer! a marqueteria e o verniz são uma composição. Seis meses de trabalho Eu me tornei artista marchetaria foram necessários para a conclusão para continuar a fazer marchetaria, deste trabalho! porque tivemos que gastar muito Eu conheci Pascal dentre minhas andanças nos mercados de arte de Paris e me encantei com sua técnica e simplicidade no trabalho efetuado.

BY ZAZA JARDIM

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Pascal Paris um artista mergulhado tempo e eu não poderia associar nas texturas e tons da natureza em com outra, o negócio mais rentável! obras de arte de puro encantamento Que tipos de materiais compoem by Zaza Jardim sua produção?


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PASCAL PARIS

C

omo o mercado Paris em França e Europa com o seu trabalho?

Na França, lamento dizer, mas o mercado está bloqueado! Cada tentativa de um novo pacote de estímulo econômico, há um novo anúncio desmoralizando compradores! Assim, as únicas oportunidades de vendas estão com preços baixos; é por isso que comecei a criar embutidos canetas de madeira entre 40 € e 100 €, em média, o mesmo para pequenos cartões embutidos para o deleite de todas as pessoas que têm a oferecer pequenos presentes, como a aproximação do Natal.

Você promove cursos? Como se transfere este conhecimento baseado em materiais de extrema sensibilidade?

Sim, eu ainda ensino marchetaria. Paris é perto de Orleans à Ingré através de associações artísticas. É quase a terapia da arte para algumas pessoas, porque é um trabalho que exige muita demanda na precisão do corte, concentração total, e cada técnica exige respeitar cada fase de usinagem. É um trabalho difícil, mas eu diria que é um pouco como a música porque eu toco guitarra, o primeiro dia temos contato com madeira como com o instrumento musical, e depois, pouco a ele doma pouco para que ele saiba o melhor que puder! Eu ainda estou muito satisfeito com os meus alunos em seus avançosno resultado dos trabalhos- O cuidado que transmitem e respeito por este conhecimento me permitem nunca me arrepender de ter dado este passo!

Que mensagem pode ser dada para a pessoa que pensa que trabalhem regularmente no mercado europeu e quais os seus sonhos com sua arte? Ser artista hoje é e será sempre para alguns, uma quimera que só pode existir em um sonho! Eu sempre pensei que quem quisesse podia! Tudo é uma questão de vontade! Atualmente, a crise está aí, mas nem tudo é preto até agora; e apoiar os artistas devem ir até eles; há sempre espaço para os recém-chegados! Meu maior sonho seria a criação de um grande espaço, onde cada artista all-out poderia vir de graça e expor em excelente estado! Um lugar reconhecido internacionalmente como o Louvre; sim e por que não ir para a exposição do Louvre? Por enquanto estou presente todos os domingos no Mercado de criaçãode Montparnaise. Bem vindos! http://www.marchecreation.com/


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BY ZAZA ZAZAJARDIM JARDIM BY

PASCAL PARIS

Je rencontré Pascal de mes pérégrinations sur le marché de l’art à Paris et moi charmé par sa simplicité technique et le travail accompli. Nous sommes devenus amis et nous pourrions ne jamais cesser de partager la richesse de son travail et disponibilité passer leurs techniques pour de nouveaux artistes dans le monde et son art d’un intérêt particulier pour les collectionneurs. Voici ma gratitude pour croire en son art. COMMENT ONT DÉBUTÉ TES PREMIÈRES RENCONTRES AVEC TON ACTIVITÉ D’ARTISTE? Ce qui m’a ouvert la voie fût mon apprentissage pour le travail du bois, en faisant de la menuiserie puis de l’ébénisterie. Par la suite j’ai découvert la marqueterie seulement quand je suis arrivé à Paris pour continuer mes études. J’ai été en admiration devant ce travail et tout de suite j’ai su que c’était ça que je voulais faire!

Et je suis devenu artiste marqueteur pour continuer à faire de la marqueterie, car il fallait y passer beaucoup de temps et je ne pouvais pas l’associer avec une autre activité plus rémunératrice! QUELLE TYPES DE MATÉRIAUX ET ARTS COMPOSENT TA PRODUCTION? Le matériaux de base est le bois sous forme de placage, je travaille avec 150 variétés de bois de provenance du monde entier. Je voyage avec mes bois au delà des couleurs des moirages et des odeurs! Les plus communs sont le sycomore européen, le moujingue moiré d’Afrique, le bois grage rose appelé aussi Louro Faia est un bois incroyablement maillé et de couleur rose,... Ma production est une variante entre la marqueterie du 17e siècle et l’art de la composition contemporaine remise au goût du jour, par des techniques nouvelles.


COMMENT EST LE MARCHE PARISIEN, EN FRANCE ET EN EUROPE AVEC TON TRAVAIL? En France, je regrette de devoir le dire, mais le marché est bloqué! A chaque tentative d’une nouvelle relance économique, il y a une nouvelle annonce qui démoralise les acheteurs! Donc les seules possibilités de ventes se font avec des petits prix; c’est pour cela que j’ai débuté la création de stylos en bois marquetés entre 40€ et 100€ en moyenne, idem pour des petites cartes marquetés qui font le bonheur de tous les gens qui ont à offrir des petits cadeaux comme à l’approche des fêtes de Noël.

QUELLE MESSAGE TU PEUX DONNER A LA PERSONNE QUI PENSE TRAVAILLER RÉGULIÈREMENT SUR LE MARCHE EUROPÉEN ET QUELS SONT TES RÊVES AVEC TON ART? Etre artiste aujourd’hui est et restera toujours pour certains, une chimère qui ne peut exister qu’en rêve! Moi j’ai toujours pensé que celui qui voulait, il pouvait! Tout reste une question de volonté! Actuellement la crise est là, mais tout n’est pas noir pour autant; les artistes se soutiennent et il faut aller vers eux; il y a toujours de la place pour de nouveaux arrivants! Mon plus grand rêve, serait de créer un immense espace, où chaque artiste tout azimut, pourrait venir exposer gratuitement et dans d’excellentes conditions! Un lieu de renommé internationale comme le Louvre; oui et pourquoi n’irions nous pas exposer au Louvre? Toutes les Dimanches je suis avec mes ouvres au http://www.marchecreation.com/

TU DONNES DES COURS? ET COMMENT SE PASSE TRAVAILLE AVEC CE MATÉRIAUX NATUREL, BESOIN D’UN PEU PLUS DE SENSIBILITÉ Oui je donne toujours des cours de marqueterie à Paris et près d’Orléans à Ingré par l’intermédiaire d’associations artistiques. C’est presque de l’art thérapie pour certaines personnes, car c’est un travail qui demande beaucoup d’exigence dans la précision de la découpe, une concentration totale, et chaque technique demande à respecter chaque phase https://www.facebook.com/pascal. d’usinage. paris.142 C’est un métier difficile, mais

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je dirai que c’est un peu comme en musique, puisque je joue aussi de la guitare, au premier jour nous avons le contact avec les bois comme avec l’instrument de musique, et ensuite petit à petit on l’apprivoise pour lui faire connaître le meilleur de nous même! Je suis toujours très satisfait de mes élèves, leurs avancés dans leurs travaux et leurs soins qu’ils leurs apportent ne me feront jamais regretter d’avoir entrepris cette démarche!

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Par exemple ma dernière oeuvre réalisée, “Voyage à Helsinki”, est une composition laquée par l’artiste Pascale AUBRIN, dont la marqueterie et la laque ne font qu’un. Six mois de travail ont été nécessaire pour la réalisation de cette oeuvre!


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Bia Flores

Especialid

BOLOS BISCOITOS 

Nozes

Especiarias

Mel

Licore

RECEITAS INTERNACI


S DOCES 

res

Essências

ONAIS

FOR THOSE SPECIAL BRAZILIAN FRIENDS

ESPECIALIDADES: Bolos - Biscoitos - Doces. Este livro é a receita certa para o seu sucesso na cozinha. A editora Mundo Culinário tem o contentamento em anunciar a sua segunda publicação: Especialidades: Bolos – Biscoitos – Doces. O Livro foi escrito por Bia Flores, que também é autora do livro O Mundo Culinário de Bia Flores. O livro traz receitas com uma grande variedade de ingredientes, como nozes, especiarias, mel, licores e essências. Elas estão escritas de forma clara e fácil, para serem seguidas por qualquer amante das artes culinárias. Bia possui uma vasta experiência na área, adquirida como dona de vários restaurantes no Brasil, em descobertas feitas nas viagens pelo mundo e no hábito de colecionar, criar e recriar receitas regionais, nacionais e internacionais, além da incessante busca pelo aperfeiçoamento profissional, sempre fazendo cursos de culinária, principalmente na escola Lenotre, em Paris. Especialidades: Bolo, Biscoitos, Doces é uma obra elegante e refinada. Apresenta-nos 29 receitas belissimamente ilustradas com fotografias de extremo bom gosto. As receitas também são designadas para a vida real das mamães que não têm tempo de sobra, mas que querem usar o tempo disponível para cozinhar com criatividade e, principalmente, fazer tudo bem saudável junto com seus filhos. Endereços para contato: Make your orders to: MUNDO CULINARIO LLC. 6521 PUMPKIN SEEDS CIRCLE # 222 BOCA-RATON, FLORIDA 33433 TEL: 526 391 6068 CULINARIO2012@AOL.COM CONTATO@MUNDOCULINARIO.COM WWW.OMUNDOCULINARIO.COM

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GIFT FOR THE HOLIDAYS

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dades

THE PERFECT


MARCO PONTE - MAESTRO CAIXOTE

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BY IVANNA FABIANI

Un artista brasileiro que merece o espaço pela extensão e riqueza profissionais - Marco Pontes, Maestro Caixote, como é conhecido. Ganhou esse apelido de seu pai e assim ficou chamado por todos no meio musical. Nasceu em Presidente Prudente em 1962 e desde pequeno tem ouvido absoluto, uma pérola, um pequeno gênio que se desenvolveu rapidamente através do méto do de Aluizio Pontes, um grande maestro do cenário paulistano! Quem você gosta de ouvir? retor musical e arranjador foi no “O Beco” em 1979, Quais são suas influências? Como você começou a ter Gosto de música boa, te imaginem que trabalhei gosto pela musica? nho um ouvido refinado. com Peri Ribeiro & SusaDesde muito cedo. Tinha Nossa, tem tanta gente, na Vieira, Watuzi e Abeentre 8 e 9 anos, come- mas vou falar alguns: Vil- lardo Figueiredo! Grandes cei a estudar bateria com la Lobos, Tom Jobim, Enio nomes. Nene baterista, que tocou Morricone, John Williams, com Hermeto Paschoal, Michel Colombier, Oscar Peri Ribeiro gostou de Elis Regina, Milton Na- Peterson, Bill Evans e meu mim e em 1980 me conviscimento. E aos 10 anos pai. dou para dirigir seu show comecei a estudar piano com a cantora Claudya no com meu pai Aluizio Pon- Com quem você já tocou Madison Square Garden tes. Ele me fez trocar a ba- nestes 40 anos dedicados em NYC, EUA. teria pelo piano, me fez `a musica? Esta lista vai fiamar o piano!!! car imensa, e pode ser Em 1982 comecei as Na verdade venho de que ainda me esqueça gravações em estúdio e uma família de músicos! de alguns, mas comecei nunca mais parei. LogiMeu pai e meus tios, to- a percorrer o Brasil com camente, fiz breves interdos tocam um instrumen- Bandas de Baile como a valos, um deles foi para to e arranjam músicas de Modern Tropical Quintet dirigir e tocar com Manograndes nomes da música e a Brazilian Show. E meu lo Otero por toda America brasileira! primeiro trabalho com di- do Sul (1985/86).


Em seguida foi a vez de Fafá de Belém. Acompanhei e arranjei seus shows na Alemanha, França, Itália, Espanha, Hong Kong, Bolívia Portugal, Uruguai, África do Sul, Angola, Moçambique, Tailândia e Cabo Verde por 10 anos. Também foi a vez dos desenhos animados e pu blicidade, arranjei trilhas infantis, a Turma da Mônica, Jaspion e Fofão. O Jingle para Campanha pu blicitária da Coca Cola de 2 litros–Embalagem retornável da MCannerickson recebeu o XV Prêmio Colunistas Rio de Janeiro – 1996. Também arranjei vinhetas de programas de televisão, o Gente Inocente. Participei do Musidisk/ Musicamp (87/88), Som Pop da Tv Cultura e Almoço com as Estrelas. Integrei o staff arranjando e diri gindo trilhas de novelas. (Mandacaru, Terra Nostra, Mad Maria, Ana Raio & Zé Trovão, O Rei do Gado)

E quanto aos seus trabalhos, quantos Cd’s você gravou?

Segundo o ECAD produzi mais de 8.000 faixas de vários artistas, nem eu sabia que foram todas essas! Vendi em torno de 100 milhões de Cd’s. Quanto a músicas de minha autoria já gravei uma série de 5 CDs de musica brasileira instrumental e Jazz de maneira independente, pelo meu selo. O Sexto CD é de trilhas para cinema “Flashes de Instantes”, contei com a presença de Abraham Laboriel e Luiz Carlos de Paula em algumas fai xas. Em 2004, gravei um Cd pela EMI Internacional Brazilian Bossan’ Bass, projeto que mistura Bossa Nova ao Drum´n´Bass! Em 2005 lancei o primeiro CD da Banda do Domingão com Schiavon do RPM: Músicas Românticas –Som Livre, em 2006 o In Love, com músicas românticas internacionais, arranjadas por mim e Bocato. Fizemos o “Dança no Gelo” e o “Dança dos Famosos” da som livre com temas tocados durante os concursos nos quadros de dança aos Domingos na TV Globo.

Quais foram seus trabalhos mais recentes?

Vou tentar lembrar de alguns dos últimos anos. Fiz a produção do último CD “ Canto” de Tania Maria na Gravodisc em São Paulo, para quem não sabe ela mora em Paris há anos! Terminei uma Peça sinfônica “Os orixás” que está toda escrita e penso em gravar com a Orquestra de Praga, fiz arranjos sinfônicos no cd novo de Aline Barros. Fiz Shows nos EUA com a cantora Patty Ascher nas Universidades Americanas e grandes clubes de jazz como o Blue Note de New York, Lowe’s, Vitelli’s e Yoshi’s. Estive no Telethon americano apresentado por Jerry Lewis, regendo a Orquestra de Los Angeles. Fiz arranjos para jazz sinfonica Arte Viva para grandes artistas nacionais e internacionais como Dominguinhos e John Pizzarelli . Fiz a direção musical dos 25 anos de Roberta Miranda e o DVD dos 25 anos do Só pra Contrariar com Alexandre Pires e Gloria Estefan. Gravei um “memorabilla” das músicas do Chico Buarque e Francis Hime no MIS ( Museu da Imagem e do Som) Chamei a cantora Suellen Graciano para cantar, foi bem bonito! Gravei os CD’s da Irmã Miria Koolling, fiz arranjos de algumas faixas

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Passei meu tempo profissional alternando shows e gravações com artistas renomados ou que apenas estavam começando.

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Lembro-me, que entre 86 e 88 acompanhei a banda de baile Dimensão 5 por todo Brasil. Mas o ano de 1989 fui levado de novo para o exterior para dirigir, em Porto Rico, o Show do Cassino Hilton com Adriana Lessa. Ela canta muito bem, além da grande atriz que é!


Valsa II (7:03:36) -5

Bonne Nuit (4:29:15) -4

Divertimento Brasileiro (7:19:05) -3 Choro par Catherine (4:17:51) -2

Suite Prudentina

(4:14:37) -1

10- Espontanea 3 (3:24:53)

8- Espontanea 1 (3:33:18)

9- Espontanea 2 (1:55:25)

6- Monaco (2:37:25)

7- Abu Dhabi (13:15:14)

4- Prece (1:20:57)

5- Valsa V (4:51:29)

2- Valsa I (2:38:57)

3- Valsa III (10:13:69)

@ CD 2

da musica....

1- Sonora Garoa (7:25:51)

CD 1

@

MARCO PONTES CAIXOTE»

FLASH DE INSTANTES»

Luanda (6:12:13) -10

Horizontes (13:39:21) -9

Valsa IV (6:58:29) -7

Für Ivanna (6:05:61) -8

Valsa II (7:03:36) -5

Amuletos de Papel (1:58:69) -6

Bonne Nuit (4:29:15) -4

Choro par Catherine (4:17:51) -2

Divertimento Brasileiro (7:19:05) -3

CD 1

(4:14:37) -1

FLASH DE INSTANTES»

Suite Prudentina

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FLASH DE INSTANTES» MARCO PONTES CAIXOTE»

Valsa IV (6:58:29) -7

Amuletos de Papel (1:58:69) -6

10- Espontanea 3 (3:24:53) 9- Espontanea 2 (1:55:25) 8- Espontanea 1 (3:33:18) 7- Abu Dhabi (13:15:14) 6- Monaco (2:37:25) 5- Valsa V (4:51:29) 4- Prece (1:20:57)

3- Valsa III (10:13:69) 2- Valsa I (2:38:57)

1- Sonora Garoa (7:25:51)

@

CD 2

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gravações e swing. Acho que isso são pontos a meu favor, além da criatividade e bom gosto musical. Gosto muito de escrever trilhas e peças inteiras para orquestras, meu grande barato é arranjar. Meu ultimo arranjo foi de cordas e orquestra no disco de Aline Barros, e rendeu um Grammy para a cantora !

...instantes imortalizados atraves

de vários países, MPB, Jazz e Instrumental. Sou eclético, gosto de estudar. Não sabia música árabe, pedi para me trazer CD’s dos Emirados Arabes e depois de um mês fiz tri lhas para comerciais e do cumentários, usando muito bem a Como é o processo de produ- escala deles que é bem difzir música comercial? como erente da nossa. Sem falsa modéstia, música é fácil e uma música “estoura”? muito natural pra mim. Não é fácil, o processo é complicado: Primeiro tem que ter uma boa musica, O que você pensa em termos de fácil apelo comercial, de futuro? uma boa produção musical, Em termos de Brasil já não bom estúdio, bons músicos tenho muitos desafios. e um bom investimento em Como tenho viajado muito divulgação de radio, tele- para o exterior para fazer visão e mídias sociais. Tem shows e arranjos, vejo que gente que me procura para teria mais oportunidades que eu faça o CD e acha que em outros continentes. vai ser famoso, e eu conto a verdade para não iludir, Penso em me mudar para alguns desistem e esperam os Estados Unidos, já que encontrar um empresário, sou rápido e consistente. Os outros continuam com o músicos e técnicos sempre sonho, mas ao menos estão agradecem pois o tempo de trabalho deles é equacionaavisados! do de maneira eficaz! Posso E qual é sua praia musical? parecer pretensioso, mas Quanto `as minhas praias, vejo que o pessoal gosta toco muito bem tudo desde de gravar comigo, ninguém sertanejo, música po pular perde tempo em estúdio, te nho grande experiência em do Fernando & Sorocaba e gravei o disco inédito de Roberta Miranda: “Roberta canta Roberto”! Yassir Chediak também gravou comigo a abertura de um Programa de TV “Brasil Caminhoneiro”.

Für Ivanna (6:05:61) -8

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da musica....

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A LIST OF ARTISTS THAT HE WORKED WITH

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Ned,Sidney Magal, Lello Callegari, Cauby Peixoto, Dora Lopes, Wanderleia, Marcelo & Gabriel (primeiro SMD), Os serranos, Rosa & Rosinha, Pde Antonio Maria, Roberta Miranda, Sergio Reis, 9 volts, o guitarrero :Luis Vagner, Joyce, Francis e Olivia Hime.

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Olhem só: Roberto Carlos, Lana Bittencourt, Miltinho, Herivelto Martins, Paulinho Boca de Cantor, Pery Ribeiro, Claudya, Leny Andrade, Menescal, Célia, Moacyr Franco, Raça Negra, Mauricio Mattar, Exaltasamba, Alexandre Pires, Art Popular, Originais do Samba, Zezé Di Camargo e Luciano, Leandro & Leonardo, Rick & Renner, Negritude Junior, Jeito Moleque, Soweto, Só pra Contrariar, Edson & Hudson, Bruno & Marrone, Gian & Giovanni. Christian & Ralf, Demônios da Garoa, Adriana Lessa, Daniel, Hugo & Thiago, Pedro & Tiago, Zé Rico & Milhonario, Joana, Jorge Ben, Lucas & Luan, Take 6 & Leandro Leart, Toni Francis, Tonico & Tinoco, Alan & Aladin, Marcelo & maurino, Zé Henrique & Gabriel, Ivete Sangalo, Marjorie Stiano, Reginaldo Rossi, Luiz Cláudio & Giuliano, Dave Gordon, Izzy Gordon, Frank Aguiar, Ricardo & Raphael, Rio negro & Solimões, Alex & Conrado, Amado Batista, As Marcianas, Benito di Paula, Chitaozinho & Xororo, Dominguinhos, Família Lima, El bando, Fat family, Ed Marques & Alessandro, Suellen, Gustavo, Nelson

Quanto `a Banda Domingão, do Programa do Faustão da Rede Globo, foi bem bacana pelo desafio de ser ao vivo e porque acompanhei varios artistas como ,Alejandro Sans, Laura Pauzini, Julio Iglesias, Alexandre Pires, Alcione, João Bosco, Fabio Jr, KLB, Latino, Kelly Key, Nando Reis, Reginaldo Rossi, Babado Novo, Calypso, Maria Alcina, Martinho da Viola, Sidney Magal, Wando, Vanessa da Matta, Ronnie Von, etc

MARCO PONTE - MAESTRO CAPOTE BY IVANNA FABIANI


MUSICIAN MARCOS PONTES - BY IVANNA FABIANI

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Marco Pontes, Maestro Caixote, as he is known. He earned this nickname by his father and he was then known by everyone in the music business. Born in Presidente Prudente in 1962 with a taste for music since childhood. How did you acquire a taste for music? From early. I was 8 years old, I began studying drums with Nene drummer who played with Hermeto Pascoal, Elis Regina, Milton Nascimento. At age 10 began studying piano with my father Alui zio Pontes. He made me switch from drums to the piano, and I learned to love it. In fact I come from a musical family! My father and my uncles, all play an instrument and arrange songs for great names in the Brazilian music scene! Who influenced you the most, and who are your favorite musicians? I like good music, have a refined ear, there are so many musicians, so many people, but I will name some: Villa Lobos, Tom Jobim, Enio Morricone, John Williams, Michel Colombier, Oscar Peterson, Bill Evans and my father. Who do you ever played in the last 40 years you’ve dedicated to music ? This list will be huge, and I

may still forget some, but I started with Ball Bands like the Modern Tropical Quintet and the Brazilian Show. And my first job with musical director and arranger was in “The Alley” (O Beco) in 1979, imagine that I worked with Peri Ribeiro & Susana Vieira, Watuzi and Abelardo Figueiredo! Big names!

Monica’s Gang, Jaspion and Fofão. Jingles, advertising campaigns for Coca Cola, The 2 liter returnable-Packaging of MCannerickson received the XV Columnists Award Rio de Janeiro - 1996. Also arranged vignettes for television programs, the Innocent People. Participated in the Musidisk / Musicamp (87/88), Sound of Pop Culture TV and Lunch with the Stars. I joined the staff arranging and directing novels soundtracks. (Mandacaru, Terra Nostra, Mad Maria, Ana Ray & Joe Thunder, The King of Cattle-ORei do Gado).

Peri Ribeiro liked me and invited me in 1980 to direct his show with singer Claudya at the Madison Square Garden in NYC, USA. In 1982 I started the studio recordings and never stopped. Of course, I made brief intervals, one was to direct and play with Mano- What about your work, how lo Otero throughout South many CD’s you recorded? America (1985/86). According to the ECAD produce more than 8,000 tracks I remember that between 86 from various artists, nor I and 88 I followed the band knew were all these! Sold 5th Dimention throughout around 100 million Cd’s. Brazil, but 1989 I left Brazil again to Puerto Rico, to the Songs of my own recorded Casino Show at The Hilton in a series of 5 CDs of inwithAdriana Lessa. She sings strumental Brazilian music very well, beyond the great and Jazz independently, by actress that she is! my label. The sixth CD are tracks for film “Moments Then I worked with Fafa Flashes” I had the collabode Belém. I followed and ration of Abraham Laboriel worked her concerts in Ger- and Luiz Carlos de Paula on many, France, Italy, Spain, some tracks. In 2004, recordHong Kong, Portugal Boliv- ed a CD by EMI International ia, Uruguay, South Africa, Brazilian Bossan ‘Bass, projAngola, Mozambique, Cape ect that mixes bossa nova to Verde and Thailand for 10 drum’n’bass! years. In 2005 I launched the first Domingão Band CD with I also worked with cartoons Schiavon RPM: and advertising drawings, arranged children’s trails,


What was your most recent work? I’ll try to remember some of the recent years. I made the production of the last album “Canto” for Tania Maria atGravodisc in São Paulo, for those unaware she has lived in Paris for years. Finished a symphony “Os Orixas” that is all written and will be recording with the Orchestra of Prague, did symphonic arrangements in the new Aline Barros CD. Shows made in the USA with the singer Patty Ascher in several American Universities and great jazz clubs like the Blue Note in New York, Lowe’s, Vitelli’s and Yoshi’s. I was in the American Telethon hosted by Jerry Lewis, conducting the Orchestra of Los Angeles. I made arrangements for symphony jazz Arte Viva for large national and international artists such as John Pizzarelli and Dominguinhos. Did the musical direction of 25 years of Roberta Miranda and the DVD of the 25-year Just to Counter with Alexandre Pires and Gloria Estefan. I made a “memorabilla” the songs of Chico Buarque and Francis Hime in MIS (Museum of Image and Sound) I asked Suellen Graciano singer to sing, it was pretty cute! I recorded the CD’s Sister Miria Koolling,

false modesty, music is easy and very natural to me!

What are your thoughts for the future?

In terms of Brazil I no longer have many challenges. As I have traveled extensively abroad to perform, I would have more opportunities in other continents. I am thinking of moving to the United States, since I am fast and consistent. The musicians and technicians are always grateful when their time is equated effectively! I may sound pretentious, but I see that the staff that likes to record with me, no one loses time in the studio, I have great experience in recordings and swing! I think these are points What is your musical best? in my favor, besides the crePlay well everything from ativity and good taste in music! swing, folk music from various I love to write tracks and whole countries, MPB, Jazz and In- pieces for orchestras, my strumental. I am eclectic, I like great trip is to compose. My studying. I did not know Aralast piece was string orchesbic music, asked for a CD with tra for Aline Barros CD, and United Arab Emirates and after a month I made tracks for com- she earned a Grammy for it! mercials and documentaries, using their scale that is quite different from ours! Without

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made arrangements of some tracks of Fernando & Sorocaba and recorded the new album with Roberta Miranda: “Roberta sings” Roberto. Yassir Chediak also recorded me in the opening of a TV Program “Brazil Trucker”. How is the process of producing commercial music as a song becomes a hit? It’s not easy, the process is complicated: First you have to have good music, easy commercial appeal, a good music production, good studio, good musicians and a good investment in radio disclosure, television and social media. it is a very hard process.

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Romantic Som Livre Lablein 2006 the In Love CD with international love songs, arranged by me and Bocato. We did the “Dancing on Ice” and the “Dance with the Famous” during competitions on Sundays on TV Globo.


Happy Holidays

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Bulova has announced the world’s first watch with a case made from 24-karat pure gold. The Swissmade special edition timepiece, from the company’s Bulova Accu-Swiss brand, is the first edition in the company’s Joseph Bulova Collection, a group of watches representing the highest level of watchmaking achievement. The Joseph Bulova Collection First Edition 24-Karat Gold Timepiece has been recognized by WatchPro, the United Kingdom’s foremost watch industry publication, as the 2014 “Innovative Watch of the Year.” “The 24-karat gold special edition watch is a true testament to the legacy of Bulova’s founder, Joseph Bulova, and his unwavering dedication to innovation and craftsmanship,” said Gregory Thumm, Bulova Corporation President. Crafted in Switzerland with strong sport styling, the timepiece has been constructed in a unique capsule form, with bezel, case and caseback anchored together with light and durable grade-5 titanium components to form an integral case. A separate sub-bezel, designed as part of the case, keeps the watch secure with a series of specially designed bumpers to deflect shocks and holds a sapphire

crystal with five layers of anti-reflective coating. The registered strap design, conceived and engineered for strength and security, combines two material layers: an alligator strap and a 316L stainless steel mesh bracelet incorporating three microns of black titanium carbide. The two layers are fixed together with a series of grade-5 titanium rivets designed to slip within the mesh to maximize flexibility and comfort. Each Joseph Bulova Collection First Edition 24-Karat Gold Timepiece contains a 26-jewel automatic movement certified as a chronometer by the Contrôle Officiel Suisse des Chronomètres (COSC). In addition, the cases have been certified by the Bureau Central du Contrôle des Métaux Précieux for fineness and purity of the gold, with every watch bearing the St. Bernhard dog’s head precious metal hallmark. A watch to be treasured for a lifetime, every Joseph Bulova Collection First Edition, 24-Karat Gold Timepiece is housed in a special hand-made presentation case covered entirely with 24-karat gold leaf. For more information, please visit www.bulova.com.

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BULOVA INTRODUCES WORLD'S FIRST WATCH MADE WITH PURE 24-KARAT GOLD


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Whether looking to expand business interests or make a personal investment, Daszkal Bolton provides specialized tax and accounting guidance to make crossing borders simple and secure. Daszkal Bolton is proud to be a part of the Second Brazilian Business Expo & Independence Day Celebration.


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ABOUTUS

To commemorate the launch of photographer Kenneth Willardt’s first art book, The Beauty Book (teNeues, Fall 2014), the Danish-born artist will mount an exhibition of his work at 558 Gallery in Chelsea, New York. The Beauty Book —which features 304 pages of more than 85 of Willardt’s most celebrated subjects— is publisher teNeues’ first interactive fashion book. A companion smartphone viewing app digitally animates photographs featured in the book, and The Beauty Book exhibition will bring to life these works as augmented reality artworks in the gallery. Though Willardt’s work is varied in tone and subject, everyone from “Gigi to Gaga” (Gigi Hadid to Lady Gaga) has been captured by his finely structured compositions and striking sense of intimacy that reinforces our contemporary concept of beauty. Subjects like Jennifer Lopez, Hugh Laurie, Jane Fonda, Georgia May Jagger, Kelly Osbourne, Freida Pinto, Ryan Reyn-

olds, Claudia Schiffer, Chloe Sevigny, Christian Slater, Lara Stone, Bar Refaeli, Alessandra Ambrosio, Laetitia Casta, Adriana Lima, Mads Mikkelsen and more are featured in the volume. 100 percent of Kenneth Willardt’s earned royalties from sales of The Beauty Book will be donated to Rescuers Without Borders (Sauveteurs Sans Frontieres/SSF), a medical organization dedicated to saving lives across the world regardless of nationality or religion. The Beauty Book will be showing at 558 Gallery from November 8, to December 7, 2014, with an opening night and book launch event on Friday, November 7, 2014. The Beauty Book is currently available for sale from teNeues.com, and from 558gallery.com with a limited-edition cover that doubles as a display stand. The Beauty Book app is available for download from the iTunes Store and from Google Play.

BOOKSEN


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THE BEAUTY BOOK - KENNETH WILLARDT

NSATION LARA STONE - KENNETH WILLARDT


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ABOUTUS


T

he Beauty Book — que apresenta 304 páginas de mais de 85 dos modelos mais celebrados de Willardt — é o primeiro livro de moda interativo da editora teNeues.

Um aplicativo de visualização para smartphone que acompanha o livro, anima digitalmente as fotografias apresentadas no livro e a exposição The Beauty Book dará vida a estes trabalhos como obras de arte em realidade aumentada na galeria. Apesar de o trabalho de Willardt variar em tons e modelos, todos, desde “Gigi to Gaga” (Gigi Hadid até Lady Gaga) foram fotografados por suas composições finamente estruturadas e impressionante senso de intimidade, que reforça nosso conceito contemporâneo de beleza. Modelos como Jennifer Lopez, Hugh Laurie, Jane Fonda, Georgia May Jagger, Kelly Osbourne, Freida Pinto, Ryan Reynolds, Claudia Schiffer, Chloe Sevigny, Christian Slater, Lara Stone, Bar Refaeli, Alessandra Ambrosio, Laetitia Casta, Adriana Lima, Mads Mikkelsen e outros fazem parte do livro.

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Fotógrafo Kenneth Willardt celebra The Beauty Book com uma exposição em realidade aumentada de seus famosos modelos, como Lara Stone, Christian Slater, Paz de La Huerta, Georgia May Jagger e muitos outros


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ABOUTUS

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dos royalties ganhos por Kenneth Willardt com as vendas do The Beauty Book serão doados para a Socorristas Sem Fronteiras (Sauveteurs Sans Frontieres/SSF), uma organização médica dedicada a salvar vidas em todo o mundo, independente de nacionalidade ou religião. A exposição The Beauty Book será mostrada na 558 Gallery de 8 de novembro até 7 de dezembro de 2014, com evento de noite de abertura e lançamento do livro na sexta-feira, 7 de novembro de 2014. O The Beauty Book está atualmente disponível para venda no endereço teNeues. com e no endereço 558gallery.com com uma capa com edição limitada que se dobra em um suporte para visualização. O aplicativo The Beauty Book está disponível para baixar a partir da iTunes Store e do Google Play. Durante sua carreira, o fotógrafo Kenneth Willardt capturou uma impressionante série de imagens que expressam nosso conceito contemporâneo de beleza. Seu trabalho editorial foi publicado em revistas de todo o mundo tais como Vogue (edições da China, Japão, Brasil, Espanha e Alemanha), Vanity Fair italiana, Allure, Glamour (edições do Reino Unido e dos Estados Unidos), SELF, A Magazine, Berliner, GQ e Vs. Magazine. Seus clientes da área de publicidade incluem: L’Oreal, Maybelline, Clinique, Christian Dior, Shiseido, Max Factor, Revlon, Neutrogena, Clairol, Garnier, Pantene, Aussie, Sunglass Hut, Kira Plastinina, Target e Victoria’s ascal Paris um artista mergulhado nas texturas e tons da natureza em obras de arte de puro encantamento


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