دبي - ديسمبر / يناير / فبراير ٢٠١٧

‫‪JW MARRIOT T® MARQUIS DUBAI‬‬

‫االرتقاء بالفخامة‬ ‫إلى مستوى جديد‪.‬‬

‫يتألف فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي من برجين عاليين‬ ‫مذهلين‪ ،‬ويحتل موقعًا استراتيجيًا في قلب المدينة‪ ،‬بالقرب من قناة‬ ‫دبي المائية‪ .‬يقدم هذا الفندق لضيوفه من المسافرين األكثر تميزًا‬ ‫باقة شاملة من الخدمات المميزة‪ ،‬ويضمن لهم تجربة استثنائية‬ ‫في مختلف المطاعم والحانات والصاالت التي يحتضنها‪.‬‬ ‫‪ ١٦٠٨‬غرف وأجنحة فخمة‬

‫أكثر من ‪ ١٤‬مطعمًا وصالة حصدت كل واحدة منها جوائز عديدة‬

‫منتجع سراي سبا الذي يوفر الحمامات التقليدية حوض مياه البحر الميت‬ ‫‪ ١٧‬غرفة عالجية‬

‫ناد صحي متطور كامل المعدات والتجهيزات مرافق خاصة باللياقة البدنية‬

‫‪ ٨٠٠٠‬متر مربع من المساحات الرائعة لالجتماعات‬

‫لمزيد من المعلومات‪ ،‬اتصلوا على الرقم ‪ +971 4 414 0000‬أو زوروا‬ ‫‪jwmarriottmarquisdubai.com‬‬

‫شارع الشيخ زايد‪ ،‬معبر الخليج التجاري ص ب ‪ ،121000‬دبي‪ ،‬اإلمارات العربية المتحدة هاتف ‪ +971 4 414 0000‬فاكس ‪jwmarriottmarquisdubai.com +971 4 414 0001‬‬ ‫| ‪JW Marriott Marquis Dubai‬‬ ‫| ‪@JWDubaiMarquis‬‬ ‫‪JWMarriottMarquisDubai‬‬

Experience Polynesia in the heart of Dubai Parks and Resorts.

Step into an exciting world of curiosity with an unforgettable stay at Lapita, a unique gateway to the endless fun and enjoyment on offer at Dubai Parks and Resorts.

Create moments to treasure with friends and family when you stay at Polynesian inspired rooms, bond over a meal at amazing restaurants or unwind at the Lapita lazy river.

Exactly like nothing else.

Find out more at lapitadubaihotel.com

‫دبي‬

‫نظرة مستقبلية‬

‫ملكية الصورة @‪abdullalbuqaish‬‬

‫نظرة مستقبلية‬

‫قناة‬ ‫دبي‬ ‫املائية‬

‫مرحبا بكم في آخر إنجازات اإلمارات‬ ‫ومكان جديد تتحقق فيه‬ ‫الطموحة‬ ‫ٍ‬ ‫األحالم‬

‫‪72 visitdubai.com‬‬

‫إنه‬

‫مشروع استثنائي للغاية فهو عبارة عن‬ ‫قناة مائية يمتد طولها إلى حوالي ‪3‬‬ ‫كيلومترات ويبلغ عمقها ‪ ٦‬أمتار‪ .‬لقد تم جرف ‪3.2‬‬ ‫مليون متر مكعب من التربة لتهيئة بناء القناة‬ ‫وتم استخدام ‪ 300‬طن من الكتل الخرسانية لتقوية‬ ‫دفتي القناة‪ .‬تشتمل القناة على ‪ 9‬محطات مائية‬ ‫ستستخدم لنقل حوالي ‪ ٦‬ماليين زائر سنوي ًا حسب‬ ‫التوقعات‪.‬‬ ‫تكلفة هذا المشروع الضخم بلغت ‪ 2‬مليار درهم‬ ‫وقناة دبي المائية ليست عبارة عن قناة مائية بل‬ ‫لها شالل ينهمر تحت الجسر العابر فوق القناة على‬ ‫شارع جسر الشيخ زايد كما أنه مزود بحساسات‬ ‫تعمل على إيقاف تدفيق المياه عند مرور المركبات‪.‬‬ ‫كل ذلك وأكثر تجتمع مع ًا لتكوين أجمل‬ ‫إضافة إلى واجهة مدينة دبي التي تفتخر بإنجازاتها‬ ‫المعمارية‪ ،‬وقد استغرق بناء هذا المشروع ثالث‬ ‫سنوات وتمتد قناة دبي المائية من خور دبي وتربط‬ ‫بين منطقة الخليج التجاري ومياه الخليج العربي‪.‬‬ ‫تشتمل هذه المنطقة الصديقة للبيئة على‬ ‫ثالثة أقسام‪ ،‬هي القسم المائي الذي يحتوي‬ ‫على القناة والممشى الرائع الممتد والبحيرة‬ ‫الكريستالية الذي سيتم بنائها في حديقة الصفا‬ ‫والقسم الثاني المسمى بالقسم األخضر ويربط‬ ‫الصفا بحديقة شاطىء الجميرا والقسم الثالث‬ ‫المسمى بالقسم العام الذي يضم أماكن‬ ‫ترفيهية ومطاعم متنوعة‪.‬‬ ‫وتعتبر زيارة هذه المنطقة فرصة للتنزه والترويح‬

‫عن النفس في قلب المدينة وتمضية أوقات ال‬ ‫ال تنسى لكافة الزوار والمقيمين حيث يمكنهم‬ ‫قضاء وقتهم بين عائالتهم وأصدقائهم حيث‬ ‫يمكن للجميع أن يتمتعوا بالتجول على الممشى‬ ‫الذي يبلغ طوله ‪ 5.7‬كيلومتراً وتحيطه المشاهد‬ ‫اآلسرة والزهور التي تبعث أجواء من البهجة ويتوفر‬ ‫في المنطقة المجاورة للقناة مجمع تجاري وأربعة‬ ‫فنادق و‪ 450‬مطعم ًا وأماكن سكنية فخمة وطرق‬ ‫مخصصة لركوب الدراجات وحدائق باإلضافة إلى‬ ‫مرافق أخرى‪.‬‬ ‫كما ستتوفر وجهات ترفيهية أخرى في مراسي‬ ‫الخليج التجاري منها نادي لليخوت ويضم ‪12500‬‬ ‫مرسى ومسرح وسط الحديقة وخمس أحواض‬ ‫مائية محاطة بالنخيل وفيما تستكمل القناة‬ ‫شكلها واللمسات األخيرة‪.‬‬ ‫ولكن مما ال شك فيه أن قناة دبي المائية أحدث‬ ‫إضافة للوجهات السياحية في دبي ولكن هذة‬ ‫المرة في قلب المدينة ووسط أكثر شوارعها شهرة‬ ‫شارع الشيخ زايد ولعل هذا المشروع سيكون‬ ‫رافعة التنمية السياحية المحلية لسنوات مقبلة‬ ‫فهناك مساحات للنمو وإقامة المشاريع الفندقية‬ ‫والترفيهية والمطاعم ومراكز التسوق سواء في‬ ‫الهواء الطلق أو كمجمعات تجارية‪ ،‬ومما ال شك‬ ‫فيه أن قناة دبي المائية تعتبر وجهة رائعة وخياراً‬ ‫مناسب للجميع وتعتبر أحدى أفضل الوجهات‬ ‫الترفيهية التي تستحق الزيارة‪،‬وستمنح‬ ‫دبي ألق ًا جما ًال متجدداً‬

‫دبي‬

‫التواصل‬

‫دبي‬

‫التواصل‬

‫قطفة‬ ‫طازجة‬

‫ألفضل تذوق للطعام في المدينة وفي األجواء العائلية مصحوبة بالعروض الترفيهية‬ ‫فإننا نقترح تجربة “رايب ماركت“ألنه الوجهة األنسب‪ ،‬ألنهم يقدمون منتجات صحية‬ ‫بشكل متقن وبمذاقات رائعة وفي هذا الخصوص تخبرنا مؤسستها بيكي بلديرستون‬ ‫عن الفكرة التي تكمن من وراء ذلك وعن االهتمام الفائق بالطعام العضوي الذي‬ ‫شهدته مدينة دبي‪ ...‬فلنبدأ هذه الرحلة الممتعة التي ستأخذنا إلى قمم جديدة‪.‬‬

‫“زيارة‬

‫“رايب ماركت“هي فرصة رائعة‬ ‫لقضاء اليوم بأكمله مع العائلة‪،‬‬ ‫بل تجمع المجتمع بأكمله بما في ذلك من‬ ‫السياح والزوار من المدن المجاورة وسكان‬ ‫المدينة‪ .‬وتقول بيكي‪“ :‬أعتقد أن األسواق‬ ‫تعطي لمحة جميلة عن ثقافة أي البلد وكذلك‬ ‫تعكس روح المدينة لذلك فهنا في “رايب‬ ‫ماركت“بإمكانك أن تحصل على المنتجات‬ ‫الزراعية العضوية الطازجة كما تستطيع أن تختار‬ ‫ما تريد من المنتاجات الغذائية المتنوعة التي‬ ‫تباع في العربات المتنقلة ولديك كذلك الفرصة‬ ‫أن تتناول وجبتك في حديقة زعبيل وتتمتع بظالل‬ ‫أشجارها ومساحاتها الخضراء الممتدة فيما‬ ‫تتناول وجبة الغداء أو العشاء أو تأخذها معك‪،‬‬ ‫وأيض ًا بإمكانك أن تتسوق في سوق المشغوالت‬ ‫والحرف اليدوية والفنية التي يقدمها الحرفيون‬ ‫والمصممون والصانعون المحليون‪.‬‬ ‫كذلك توجد فرق موسيقية وأنشطة أخرى مثل‬ ‫اليوغا والورش الرياضية والطبخ وكذلك توجد‬ ‫أنشطة خاصة باألوالد باإلضافة إلى األنشطة األخرى‪.‬‬ ‫وقالت‪ :‬أعتقد أنه من األفضل أن يأكل الناس‬ ‫أكثر ما يمكنهم من المأكوالت العضوية المحلية‪،‬‬ ‫والجدير بالذكر أن نشاط الزراعة هنا في اإلمارات‬ ‫متطور للغاية وتوجد مزارع في عدة أماكن‬ ‫حول اإلمارات وكثير منها تستخدم طرق الزراعة‬ ‫العضوية الحديثة كما أن الكثير منها معتمدة‬ ‫عالمي ًا والمزارعون الذين نتعامل معهم يعتنون‬ ‫بشكل كبير بإنتاجهم ولهم خبرة طويلة في مجال‬ ‫الزراعة العضوية ونحن في“رايب ماركت“نفتخر‬ ‫بتعاملنا الوطيد مع أكبر عدد ممكن من مزارع‬ ‫المنطقة كي نطور خطط الزراعة وتكون مبنية‬ ‫على االحتياجات المحلية‪ ،‬كما نسعى دائم ًا إلحضار‬ ‫‪70 visitdubai.com‬‬

‫البذور من مصادر عضوية وكما نقوم بالتجارب في‬ ‫زراعة أنواع جديدة من الفواكه والخضروات‪ ،‬فنحن‬ ‫نضمن لهم عدة فرص لعرض منتجاتهم في كافة‬ ‫األسواق المحلية‪.‬‬ ‫كل المزارع التي نتعامل معها تعتبر خاصة لكن‬ ‫مما نسعى إليه في المستقبل القريب أن نفتح‬ ‫مزرعتنا “مزرعة ريب العضوية“لكن حتى ذلك الحين‬ ‫بإمكانك أن تزور محل ريب مزرعة عضوية في وسط‬ ‫مدينة دبي حيث يمكنك أن تجد أنواع متنوعة من‬ ‫الخضروات والفاكهة العضوية كطماطم والفلفل‬ ‫والجزر والشمندر والزهرة والتين وكذلك البطيخ‬ ‫ونحن في ريب ماركت ندعم المتاجر الصغيرة‪،‬‬

‫أطيــب منتجات‬ ‫اخلضروات الطازجة‬ ‫والعضوية‪ ،‬ميكنك‬ ‫اصطحابها إىل‬ ‫منزلك أيضًا‬ ‫ولدينا اختيارات طيبة من الزيتون والخبز الطازج‬ ‫والعسل البلدي وكذلك األطعمة ذات القيمة‬ ‫الغذائية العالية أو سوبر فوود ومنتجات األلبان‬ ‫وأيض ًا األطعمة الخالية من الجلوتين‪ .‬وكما نعرض‬ ‫أفضل األنواع من المنتجات الزراعية المحلية من‬ ‫خالل محل مزرعتنا وأسواقنا‪ ،‬ونتعامل مع كثير من‬ ‫الفنادق والمطاعم والمقاهي التي تسعى إلضافة‬ ‫األطعمة العضوية والمحلية إلى قائمتها‪.‬‬ ‫زراعة المنتاجات الزراعية الخاصة مبادرة طيبة‬

‫وبسبب ذلك نعمل في تثقيف األوالد من خالل‬ ‫برنامجنا “رايسنج ويث رايب“وهو عبارة عن إقامة‬ ‫عربات متنقلة تابعة لرايب أرغانيك في المدارس‬ ‫تبيع منتجاتنا وعشر في المائة من األرباح ترجع إلى‬ ‫المدارس لتنشيئة بقعات خاصة لزراعة الخضورات‬ ‫وتكون تعليما عمليا للطالب لتزيد معرفتهم‬ ‫بمصادر األطعمة‪.‬‬ ‫وأود أن أعلم أولئك الذين يرغبون بتجربة‬ ‫المنتجات الزراعية المحلية من خالل إقامتهم في‬ ‫دبي فإنه يجدر بهم أن يختاروا أحد محالت رايب‬ ‫حيث يجدها مليئة بما لذ وطاب‪ ،‬فمطاعمنا تقدم‬ ‫منتجات فريدة‪ ،‬ومما ال شك فيه أنك ستتذوق كل‬ ‫ما تشتهيه أثناء تجولك في أسواقنا كما ستجد‬ ‫كل ما يناسب األذواق المختلفة من المنتجات‬ ‫العضوية والمنتجات الخالية من الغلوتين واأللبان‬ ‫ومن االختيارات الشهية األخرى‪.‬‬ ‫ويُقام أكبر سوق لمنتجات رايب في حديقة‬ ‫زعبيل كل يوم كل يوم جمعة من كل أسبوع بين‬ ‫الساعة ‪ 9‬صباح ًا ولغاية الساعة ‪ 3‬عصراً‪ ،‬حيث يفتتح‬ ‫أكبر سوق للمواد الطازجة والعضوية الصحية في‬ ‫مدينة دبي أبوابه‪ ،‬ويمكنك أن تبدأ يوم إجازتك‬ ‫األسبوعية بداية صحية ولكن إصطحب أحد من‬ ‫عائلتك أو أصدقائك لمرافقتك وعندما تصالن إلى‬ ‫أبواب الحديقة ستجدوا أن غيركم في المدينة كان‬ ‫ينتظر صباح يوم الجمعة بفاغ الصبر ليمضيها‬ ‫في التجوال في أحضان الطبيعة والتسوق في‬ ‫أجواء ملؤها الفرح والنشاط واللقاءات العفوية إذ‬ ‫يأتي الجميع وهم في غاية االسترخاء وقد اتخذوا‬ ‫قرارهم بأن يكونوا أصدقاء للبيئة وملتزمين ببرنامج‬ ‫غذاء صحي وأن يكونوا أقرب من أي وقت مضى‬ ‫للطبيعة“ يمكنك أن تحصل على مزيد من‬ ‫المعلومات عبر موقعنا ‪ripeme.com‬‬

‫دبي‬

‫فنون الطعام‬

‫المطاعم النباتية‬

‫النظام الغذائي الباليو‬

‫‪ 77‬فيجي بوتيك‬ ‫فيجي بوتيك من المطاعم النباتية في أبراج‬ ‫ً‬ ‫نباتية ومعظم‬ ‫وجبات‬ ‫بحيرات الجميرا ويقدم‬ ‫ٍ‬ ‫ٌ‬ ‫محلية وتقدَ م في موسمها باإلفاضة‬ ‫الخضروات‬ ‫ٌ‬ ‫خالة من المواد الكيميائية‬ ‫إلى أن جميع الوجبات‬ ‫ٌ‬ ‫مقلية‬ ‫وجبات‬ ‫والمواد الحافظة كما أنه ال توجد‬ ‫ٌ‬ ‫ً‬ ‫أغذية معلب ٍة‬ ‫عالوة على أنه ال يستخدم أى‬ ‫ٍ‬ ‫ً‬ ‫كثيرة من الشربات اللذيذة‬ ‫اختيارات‬ ‫ويقدم لكم‬ ‫ٍ‬ ‫والسلطات الطازجة خصوص ًا سلطة الحمص‬ ‫والجزر مع الملفوف والليمون التي يتم تقديمها‬ ‫جميل ومتميزٍ‪.‬‬ ‫برطمان‬ ‫في‬ ‫ٍ‬ ‫ٍ‬

‫ذا سيكل بيسترو‬ ‫يتميز مطعم“ذا سيكل بيسترو“ في موتور سيتي بأنه‬ ‫المطعم الوحيد التابع للنظام الغذائي الباليو حيث‬ ‫ٌ‬ ‫تابعة للنظام الغذائي‬ ‫أن ‪ 95‬في المئة من وجباته‬ ‫الباليو ومعظم االختيارات في قائمة الوجبات تحتوي‬ ‫على األسماك واللحوم العضوية ودجاج المراعى‬ ‫الخضروات‬ ‫والبيض والدهون الطبيعية باإلضافة إلى‬ ‫ٍ‬ ‫وأنواع من التوت والمكسرات كما أن جميع الوجبات‬ ‫ٍ‬ ‫ٌ‬ ‫خالية من الفاصوليا وحبوب البقول ومنتجات األلبان‬ ‫والحبوب وكذلك السكر ويفتخر أعضاء المطعم بأن‬ ‫جميع الصلصات كالمايونيز والبيستو والصلصات‬ ‫الكثيفة وصلصة السلطة المعد ٌة من الصفر في‬ ‫ٌ‬ ‫طبيعية‬ ‫المطعم نفسه وكل محتويات المأكوالت‬ ‫ٌ‬ ‫وعضوية مئة في المئة‪.‬‬ ‫وغير اصطناعية‬

‫‪wildandthemoon.com‬‬

‫وننصحك بزيارة‪:‬‬

‫كمتيور ‪102‬‬ ‫يقع في شارع شاطئ الجميرا ويتميز بأجوائه‬ ‫المريحة‪ ،‬إذ يمنحك إحساس ًا وأجواء مفعمة‬ ‫باأللفة وكأنك في بيتك‪ ،‬إن مطعم “كمتيور‬ ‫‪“102‬يحتوي على إكسسوارات منزلية وزينة بسيطة‬ ‫في غاية األناقة ويتميز بأن قائمة الوجبات تتغير‬ ‫على حسب الموسم الذي أنت فيه كما أن جميع‬ ‫الوجبات خالية من السكر واأللبان باإلضافة إلى‬ ‫اختيارات أخرى نباتي ٍة ونيئ ٍة و خالية من الجلوتين‪،‬‬ ‫ٍ‬ ‫هنا يمكنك أن تكون صحي ًا ومرفه ًا وبسيط ًا في‬ ‫الوقت نفسه‪.‬‬ ‫‪organicfoodsandcafe.com‬‬

‫‪thecyclebistro.com‬‬

‫كما ننصح بزيارة‪:‬‬

‫مطعم هيت كافيه‬ ‫َ‬ ‫المفضل عند كثير من عشاق الرياضات‬ ‫يعتبر المطعم‬ ‫المائية إذ أنه يقع على شارع شاطئ الجميرا ويقدم‬ ‫ً‬ ‫تشكيلة من المأكوالت الصحية المناسبة بعد ممارسة‬ ‫النشاط الرياضي ومن مأكوالته اللذيذة األومليت‬ ‫بيضات أو األفوكادو مقدم‬ ‫المتكون من بياض خمس‬ ‫ٍ‬ ‫بقطع من‬ ‫أشياش أو شرائح الدجاج الملفوفة‬ ‫على‬ ‫ٍ‬ ‫ٍ‬ ‫الديك الرومي أو اللحم المشوي مع سلطة الخضار‪.‬‬ ‫‪heatcafe.ae‬‬

‫شقاوة لذيذة‬ ‫إن كنت تحب الحلويات وترغب باألكل‪ ،‬فمن‬ ‫الجيد أن تتعرف على مصنع المرزام للشوكوالتة‬ ‫الواقع في شارع السركال في الحي الفني في‬ ‫منطقة القوز‪ ،‬والمصنع مفتوح أمام الجميع‬ ‫لزيارته‪ ،‬ويفتخر فريق المصنع بصنع الشوكوالتة‬ ‫من األلف إلى الياء‪ ،‬ويستورد المصنع حبوب‬ ‫الكاكاو من عدة مزارعَ من حول العالم كمدغشقر‬ ‫والهند وبابو غينيا الجديدة وفيتنام ويتم تحضيرها‬ ‫في دبي وتتميز شوكوالتة مصنع المرزام بأنها‬ ‫محتويات فقط وهي حبوب‬ ‫تحتوي على ثالث‬ ‫ٍ‬ ‫ٌ‬ ‫وقليل من زبدة الكاكاو والسكر‬ ‫الشوكوالتة‬ ‫العالج باإلضافة إلى مواد للنكهات‬ ‫القصبي غير‬ ‫ٍ‬ ‫كالهيل والشمر والقرفة والورد التي تمنحها‬ ‫مذاقات خاصة رائعة حيث تأكلها وال تندم أبداً‬ ‫وأيض ًا بإمكانك وإذا كان لديك حب إستطالع‬ ‫أو كنت من عشاق الشوكوالته فحتم ًا عليك‬ ‫اتلقيام بزيارة لمصنع المرزام اوهو ليس بعيد من‬ ‫قلب المدينة‪ ،‬ما عليك سوى الذهاب إلي شارع‬ ‫الشيخ زايد والبحث عن اإللتفافة التي تأخذك إلي‬

‫المنطقة الصناعية القوز في دبي وهي منطقة‬ ‫مشهورة‪ ،‬وسهلة الوصول إليها‪ ،‬قم بالبحث‬ ‫عبر اإلنترنت عن الموقع وما عليك بعدها سوى‬ ‫اإلنفصال عن العالم والتفكير فقط بالمذاقات‬ ‫والتعرف كيف يتم صنع الشوكوالتة‪ ،‬لوح‬ ‫الشيوكوالتة سيكلفك ‪ 30‬درهم فقط‪.‬‬ ‫‪mirzam.com‬‬

‫‪visitdubai.com 69‬‬

‫دبي‬

‫فنون الطعام‬

68 visitdubai.com

‫دبي‬

‫فنون الطعام‬

Visitdubai.com 67

‫دبي‬

‫فنون الطعام‬

‫متخصصون‬ ‫باألغذيــة النيئة‪ ،‬قائمة‬ ‫الطعــام حمدودة ولكن‬ ‫النكهات مدهشــة‬

‫األطعمة النيئة‬

‫خالية من الجلوتين‬

‫بي سوبر ناتشورال كيتشن‬ ‫يقبع هذا المطعم في زاوية من “غاليري الفاييت‬ ‫لي غارميه“في دبي مول ويميزه موقعه واألجواء‬ ‫الخاصة وكذلك األطباق االستثنائية المميزة‬ ‫حيث يختص بتقديم أطعم ٍة ن ّيئة ورغم محدودية‬ ‫االختيارات في قائمة الوجبات إال أن كل األطباق‬ ‫رائعة المذاق‪ ،‬وعادة ما يشيد أن الزوار بأطباق الالزانيا‬ ‫التي تحتوي على شرائح كوسا محشي ٍة ومغطاة‬ ‫بصلصة الطماطم ومزينة بأوراق الحبق والطماطم‬ ‫الكرزية كما يشيدون أيض ًا بأطباق الكاري بالخضار‬ ‫وحليب جوز الهند مع الرز بالخضار‪ ،‬وتضمن هذه‬ ‫األطباق النباتية إعجاب الجميع حتى وإن كنت من‬ ‫عشاق اللحم!‬

‫ذا جلوتين “المطبخ الخالي من الجلوتين وكافيه”‬ ‫إن هذا المطعم مشهور للغاية ونظراً إلى كثرة‬ ‫مرتادوه والحركة الدؤوبة فيه فربما تظن أن كل مدينة‬ ‫دبي تتبع النظام الغذائي الخالي من الجلوتين‪،‬‬ ‫ألسباب طبي ٍة‬ ‫فسواء كان سبب اختيارك لهذا الطعام‬ ‫ٍ‬ ‫أو مجرد الرغبة في الطعام الصحي‪ ،‬فهذا المطعم‬ ‫ً‬ ‫كثيرة من الساندويشات والسلطات‬ ‫اختيارات‬ ‫يقدم لك‬ ‫ٍ‬ ‫وجبات أخرى كالمعكرونة‬ ‫الصحية باإلضافة إلى‬ ‫ٍ‬ ‫وأنواع عديد ٍة من المخبوزات الطازجة‬ ‫وفطائر الكيش‬ ‫ٍ‬ ‫لرواد مركز دبي المالي العالمي ومما يجدر ذكره أنه‬ ‫من مميزات هذا المطعم أن جميع الوجبات خالية‬ ‫من المواد الحافظة أوأي ماد ٍة إضافي ٍة أخرى فال يفوتك‬ ‫نصيبك من الحلويات خصوص ًا الدونات‪.‬‬

‫وكذلك ننصحك بزيارة‪:‬‬

‫وننصحك بزيارة‪:‬‬

‫‪besupernatural.com‬‬

‫اليف إن وون‬ ‫يغذي هذا المطعم الفريد من نوعه الجسم‬ ‫كما يغذي الروح حيث هو مركز لممارسة رياضة‬ ‫وجبات مختلفة مكونة من‬ ‫اليوغا أيض ًا ويقدم‬ ‫ٍ‬ ‫ومحلية ويزيد روعة‬ ‫وعضوية‬ ‫نيئة‬ ‫محتويات‬ ‫ٍ‬ ‫ٍ‬ ‫ٍ‬ ‫ٍ‬ ‫مذاقها أنك تتناولها في حديقة الواحة على‬ ‫شارع شاطىء الجميرا‪.‬‬ ‫‪lifenone.com‬‬

‫‪66 visitdubai.com‬‬

‫‪theglutenfreekitchenandcafe.com‬‬

‫أمنية جورميت‬ ‫يقع هذا المطعم في ميناء جميرا للصيد‬ ‫ويتميز بأطباق الشيف المعروف “سلفنا رو“باإلضافة‬ ‫ٌ‬ ‫الخالية من الجلوتين‬ ‫إلى أن معظم الوجبات‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫وخالية من‬ ‫نيئة‬ ‫مأكوالت أخرى‬ ‫كما أنه يقدم‬ ‫ٍ‬ ‫واختيارات‬ ‫وجبات نباتي ٍة‬ ‫السكرواأللبان ويقدم‬ ‫ٍ‬ ‫ٍ‬ ‫ً‬ ‫غذائية أخرى تبع ًا للنظام الغذائي الباليو‪.‬‬ ‫‪omniagourmet.co‬‬

‫دبي‬

‫فنون الطعام‬

visitdubai.com 65

‫دبي‬

‫فنون الطعام‬

‫طعام‬ ‫بال‬

‫مساومات‬ ‫إن كنت تتبع نظاماً غذائياً وال تريد أن تخالف‬ ‫التعليمات أثناء اإلجازة فال تقلق حيث توجد‬ ‫مطاعم ألصحاب المتطلبات الغذائية الخاصة في‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ومتنوعة في‬ ‫صحية‬ ‫أطعمة‬ ‫دبي‪ ،‬وهي تقدم‬ ‫قمة الروعة‬

‫“أورجانيك”‬

‫قليلة السعرات‬

‫وايلد أند ذا مون‬ ‫يقع هذا المقهى بفكرته الفريدة في قلب منطقة‬ ‫القوز‪ ،‬وبإمكانك أن تختار الكثير من األطعمة الصحية‬ ‫مثل السلطات بأشكالها المتنوعة‪ ،‬وتضم مكونات‬ ‫محلي ٍة مختار ٍة من مصادر طبيعية عضوي ٍة موثوق ٍة‬ ‫وطازجة يتم جلبها بشكل يومي للمطعم وهناك‬ ‫أيض ًا أنواع ًا كثيرة من العصير والكوكتيالت ومخفوقات‬ ‫شيء جدي ٍد‬ ‫الحليب المتنوعة مع المكسرات ولتجربة‬ ‫ٍ‬ ‫ننصحك بالتيه الكركم وحليب اللوز والفانيليا مع التمر‬ ‫تتوجها رشة من الفلفل األسود والملح البحري فال تقلل‬ ‫فإن طعمه أفضل بكثير مما تتخيل‪.‬‬

‫“أندر فيف هاندريد“أي “أقل من ‪ 500‬سعرة حرارية”‬ ‫إن كنت تتبع نظام ًا غذائي ًا منخفض السعرات‬ ‫وجبات‬ ‫فيمكنك في مطعم “أقل من ‪ “500‬أن تجد‬ ‫ٍ‬ ‫وأطباق لذيذة تحتوي على ‪ 500‬سعرة حرارية أو أقل‪ ،‬وهذا‬ ‫المطعم الصحي يقع في بحيرات الجميرا والخليج‬ ‫التجاري ويقدم وجبات أقل من ‪ 500‬سعرة‪ ،‬تمام ًا كما‬ ‫ٌ‬ ‫ٌ‬ ‫متنوعة‬ ‫أطعمة‬ ‫هو اسم المطعم ولديهم أيضا‬ ‫ٌ‬ ‫صحية مثل تاكو الدجاج بالخس أو سلمون مشوي‬ ‫ٌ‬ ‫خالية من الدهن‬ ‫مع األفوكادو وشرائح لحم البقر‬ ‫الوجبات تعد فور طلبها ولهذا‬ ‫باإلضافة إلى أن جميع‬ ‫ٍ‬ ‫اختيارات ألصحاب‬ ‫فهي طازجة للغاية‪ ،‬كما توجد عدة‬ ‫ٍ‬ ‫المتطلبات الغذائية الخاصة مثل المنتجات الخالية‬ ‫وجبات تحتوي على‬ ‫من الجلوتين والنباتية‪ ،‬وهي‬ ‫ٌ‬ ‫ٌ‬ ‫ومنخفضة في االكربوهيدرات‬ ‫نسب بروتين عالي ٍة‬

‫‪wildandthemoon.com‬‬

‫وننصحك أيضا بزيارة‪:‬‬

‫مطعم أورجانيك فودز أند كافيه‬ ‫يمكنك أن تزور أحد الفروع الثالثة في شارع‬ ‫الشيخ زايد وفي “الروضة“وفي “وفيليج مول“وهو‬ ‫عضوي “أورجانيك“في دبي وال يزال‬ ‫مطعم‬ ‫أول‬ ‫ٍ‬ ‫ٍ‬ ‫يُعتبر من أفضل المطاعم العضوية حيث يقدم‬ ‫الخيارات الغذائية العضوية التي تم اختيارها من‬ ‫مرتادو المقهى‪.‬‬ ‫‪organicfoodsandcafe.com‬‬ ‫‪64 visitdubai.com‬‬

‫‪under500.com‬‬

‫كما ننصحك بزيارة‪:‬‬

‫ذا فت فود كيتشن‬ ‫يقع وسط أبراج بحيرات الجميرا ويمثل أسلوب حياة‬ ‫صحي ويقدم مكونات عالية القيمة الغذائية التركيز‬ ‫وجبات مدروسة‬ ‫على نسبة البروتينات العالية ويقدم‬ ‫ٍ‬ ‫ً‬ ‫ومتوازنة للغاية‪thefitfoodkitchen.co.‬‬

‫في الجهة المقابلة اإلفطار‬ ‫في مطعم وايلد آند ذا مون‬ ‫الصفحة التالية‪ :‬أمنية جورميت‬ ‫ووصفة سلطة البطاطا الصفحة‬ ‫األخيرة‪ :‬مطعم كمتيور ‪102‬‬ ‫وطبق شوربة النودلز‬

‫دبي‬

‫مغامرات يف الطبيعة‬

‫شاهد حتا‬ ‫يف أبهى صورها‬

‫البرية‬ ‫القمم الصخرية‪ ،‬الهواء النقي والبيئة ّ‬ ‫كلها جعلت من منطقة حتا المحاطة بالجبال‬ ‫وجهة مثالية لهواة ركوب الدراجات الهوائية‬ ‫الجبلية والمتجولين وعشاق الطبيعة‪.‬‬

‫ركوب الدراجات الهوائية الجبلية‬ ‫تعد الدراجة الهوائية إحدى أفضل طرق‬ ‫استكشاف المسارات المتعرجة عبر التالل‬ ‫والوديان واألراضي الزراعية‪ ،‬فقد تم إنشاء عدة‬ ‫مسارات بواسطة مركز مضمار حتا للدراجات‬ ‫الهوائية الجبلية‪ ،‬تتميز هذه المسارات ‪ -‬المتاحة‬ ‫لالستخدام مجان ًا ‪ -‬بعالمات واضحة لإلرشاد‪،‬‬ ‫وتنقسم إلى درجات مختلفة من الطرق بما‬ ‫يالئم كل مستوى وخبرة للمتسابق‪ :‬فاألخضر‬ ‫لراكبي الدراجات المبتدئين‪ ،‬واألزرق للمتوسطين‪،‬‬ ‫واألحمر لذوي الخبرة‪ ،‬واألسود لفائقي المهارة‪.‬‬ ‫يمكن استئجار الدراجات قبل مغادرة المدينة من‬ ‫‪ Wolfie’s Bike Shop‬دبي ‪.wbs.ae‬‬ ‫لمعرفة المزيد يمكنك زيارة الموقع‬ ‫‪Find out more at hattamtb.ae‬‬

‫الرحالت الطويلة‬

‫يمثل سد حتا الخالب نقطة شهيرة يأتيها السياح‬ ‫ويمكنك منها بدء تجولك في التالل‪ .‬تأكد من‬ ‫أن الكاميرا على أهبة االستعداد اللتقاط المشاهد‬ ‫الخالبة المحيطة بالبحيرة المائية مع الخلفية‬ ‫الرائعة للجبال الوعرة‪ .‬وال تُغفل الحياة البرية التي‬ ‫توجد في هذه المنطقة بشكل كبير ولكن يجب‬ ‫التدقيق كي تتمكن من مالحظتها فهي تتوارى‬ ‫عن األعين وتخفى بألوان الطبيعة الجبلية ‪ -‬فإن‬ ‫حالفك الحظ‪ ،‬فربما تظفر برؤية قط الرمال العربي‬ ‫المراوغ‪ .‬ويجري في الوقت الحالي تخطيط مسارات‬ ‫مشي للمتنزهين بجميع القدرات‪.‬‬

‫ركوب الزوارق‬

‫تجربة استثنائية‪ ،‬تتيح لك التجديف في األنهر‬ ‫التي تتشكل أيام الشتاء وفي حضرة الجبال‪ ،‬إذ‬ ‫سيتمكن الزوار قريب ًا من استئجار زوارق أو قوارب‬ ‫بمجداف واالستمتاع باإلبحار بانسيابية عبر المياه‬ ‫الهادئة لسد حتا الفسيح‪ .‬عليك أن تتمكن أيض ًا من‬ ‫المغامرة في األراضي البعيدة من خالل الممرات‬ ‫الملتفة ما بين الجبال التي ال يمكن رؤيتها من‬ ‫نقطة النظر عبر الخزان‪ .‬ال بد من الحجز مسبق ًا‪.‬‬ ‫اعرف المزيد وبادر بالحجز على الموقع‬ ‫‪hattakayak.com‬‬

‫‪visitdubai.com 63‬‬

‫دبي‬

‫مغامرات يف الطبيعة‬

‫اإلقامة في‪...‬‬ ‫فندق حصن حتا‬ ‫ظــل هــذا المنتجع الجميــل الوجهة المفضلة‬ ‫للمقيميــن بمدينــة دبي لقضاء‬ ‫عطلــة نهاية األســبوع طوال عقود‪ .‬فهو‬ ‫المفضل لعدة أســباب منها الوســط المحيط‬ ‫وهــو سلســلة جبال الحجــر المذهلة؛ كما أنه‬ ‫يقــدم مجموعــة من األنشــطة لجميع أفراد‬ ‫العائلــة‪ ،‬مــن لعبة غولــف مصغرة والرماية حتى‬ ‫المشــي خــارج الطرقات فــي الوديان وتأتي غرفه‬ ‫على طراز الشــاليه مع شــرفة أو مســاحة مفتوحة‬ ‫لتنفــس الهــواء الجبلــي المنعش؛ كما أنه ال‬ ‫يبعد ســوى ســاعة قيادة مباشــرة من وسط مدينة‬ ‫دبــي‪ .‬ويمثــل قاعدة مثاليــة يمكن من خالله‬ ‫االســتمتاع بــكل ما تقدمه حتا‪.‬‬ ‫‪hattafort.com‬‬

‫‪62 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬

‫مغامرات يف الطبيعة‬

‫‪visitdubai.com 61‬‬

‫دبي‬

‫مغامرات يف الطبيعة‬

‫بحرية حتا حتتضن‬ ‫الصخور شديدة االنحدار‬ ‫وتتألأل مياهها النقية‬ ‫بلون أزرق فريوزي حتت‬ ‫أشعة الشمس‬

‫حتا‬

‫واحة في أعالي الجبال‪،‬وعلى مســافة‬ ‫‪ 130‬كيلومتراً جنوب شــرق دبي‪،‬‬ ‫مدينــة حتــا الصغيرة الجميلة تتخذ الجبال مالذاً‪،‬‬ ‫وتحكــي قالعها وحصونها وأبراجها وقريتها التراثية‬ ‫قصص ممتعة عن تاريخها الغني وأســلوب‬ ‫الحياة الريفية التي تعود ســكانها عليه منذ مئات‬ ‫الســنين‪ .‬وتتميز منطقة حتا بهوائها الجبلي‬ ‫البارد‪ ،‬وســواحلها الفيروزية والمشاهد الطبيعية‬ ‫الخضــراء الكثيفة الغنية باأللوان النابضة بالحياة‬ ‫إنها لوحة نابضة باأللوان‪ ،‬وبمجرد دخولها ســتدرك‬ ‫لماذا يعتبر ســكان اإلمارات والعائالت الحاكمة حتا‬ ‫المالذ المفضل لالســترخاء واالقتراب من الطبيعة‬ ‫والتنــزه والتأمل في جمال الطبيعة‪.‬‬ ‫تمتلــك حتــا ‪ -‬التي تقع في حضن جبال الحجر‬ ‫موقع ًا اســتراتيجي ًا‪ ،‬وجعلتها التالل المحيطة‬ ‫بهــا وجهة أثيرة للقاءات‪ ،‬وأعطتها طبيعتها‬ ‫الجبليــة التــي تعلوها القمم العالية مزايا أفضلية‪،‬‬ ‫وتاريخهــا غني بقصص البطوالت وكيف تمكن‬ ‫ســكانها من مراقبة األعداء‪ -‬كما يبرهن برجا‬ ‫المراقبة اللذان يزينان قممها الشــمالية والجنوبية‪.‬‬ ‫وبالتالــي تمثــل رحلتنا إلى حتا اليوم رحلة إلى‬ ‫الماضــي الجميــل‪ ،‬ماضي األجداد الذي كان وما‬ ‫زال حاضــراً فــي ذاكرتنا‪ ،‬عندما واجه أهلنا الطبيعة‬ ‫وبنوا إرثهم من تراث يحفل بالقصص واألشــعار‬ ‫واألغاني الشــعبية واألمثال ووصفات الطعام‬ ‫المدهشة واألهازيج ‪.‬‬ ‫هنا‪ ،‬تحديداً وســط الجبال والحصون التاريخية‬ ‫ستكتشــف طبيعة حياة األجداد وكيف كانوا‬ ‫يعيشــون و فقد كانت األولوية للحرف التقليدية‪،‬‬ ‫حيث كانت األســر تعتمد بشــكل كبير على‬ ‫الطبيعة من أجل البقاء‪ ،‬وتتبنى أســاليب بارعة‬ ‫لتحقيــق االكتفــاء الذاتي‪ ،‬وتعتبر مدينة حتا أجمل‬ ‫مــكان فــي اإلمارات يمكن أن يتيح لك إطاللة‬ ‫على ماضي وتراث وعادات وأســلوب حياة ســكان‬ ‫اإلمــارات قبــل النفط ‪ ،‬وتمثل متحف مفتوح في‬ ‫قلب الطبيعة‪ ،‬وليس هناك أجمل من تضاريســها‬ ‫وطبيعتها كي تأخذ رحلة بعكس عقارب الســاعة‬ ‫ولكــن فــي أجواء ترفيهية ال مثيل لها‪.‬‬ ‫يمكــن لزيارتكــم أن تبدأ بالقرية التراثية في قلب‬ ‫البلدة القديمة‪ ،‬وتقدم لكم المنازل والمســجد‬ ‫والحصــن التــي تم إعادة بنائها نظرة على ذلك‬ ‫الزمان الجميل الذي جمع بين قســوة الحياة‬ ‫والبســاطة‪ .‬لقد بُنيت المنازل من ســعف النخيل‬ ‫والطيــن‪ ،‬أو مــواد البناء التي أخذت من الجبال‪.‬‬ ‫ويعتبــر أكبــر منزل في حتا‪ ،‬هو بيت الحاكم‪ ،‬ويتبين‬ ‫عند التجول في غرفه كيف كانت حياة ســكان هذا‬ ‫القصر الريفي البســيط؛ تأملوا في المعروضات‬ ‫‪60 visitdubai.com‬‬

‫من مجوهرات‪ ،‬وأســلحة‪ ،‬وفخار وأواني صنعها‬ ‫أهــل القرية من الطين والجلود والنحاس‪.‬‬ ‫مــن هنــا‪ ،‬يتبين أن رجال القرية كانوا يخرجون‬ ‫فــي رحالت الصيد‪ ،‬ويعتمدون في أعمالهم‬ ‫وغزواتهــم على مع حيواناتهم‪ ،‬بينما تقضي‬ ‫النســاء أوقاتهن في النسيج والتنظيف والزراعة‬ ‫والطبــخ‪ .‬مــن المرجح أن األخير التنور وهو الفرن‬ ‫البدائــي كان يبنــى في األرض “الذي يمكن أن‬ ‫يكون كبيراً بما يتســع لعدة رجال بالغين”‪ ،‬وبعد‬ ‫وضع الجمر‪ ،‬تُمأل باللحم‪ ،‬واألعشــاب والخضروات‪،‬‬ ‫وبمجــرد إحكام غلقها يبدأ الطهو‪.‬‬ ‫وليــس بعيــداً عن القرية التراثية‪ ،‬تقع واحة‬ ‫المكونة‬ ‫الشــريعة الهادئة‪ .‬كما يوجد أنظمة الري‬ ‫َّ‬ ‫من أنفاق حفرها الســكان‪ ،‬تســمى أنظمة الري‬ ‫هذه باألفالج ‪ ،‬وكانت األفالج تمثل شــريان الحياة‬ ‫فــي القريــة‪ ،‬وقد كان مصدر المياه في هذا النظام‬ ‫يأتــي مــن الجبال‪ .‬ومن هذه النقطة الحيوية‪ ،‬كان‬ ‫المــاء يُــوزَّع بعد ذلك على مزارع القرية من خالل‬ ‫شــبكة إضافية من القنوات‪.‬‬ ‫وبفضل هذا التدفق المســتمر للمياه‪ ،‬أصبحت‬ ‫حتا مركزاً للزراعة‪ .‬وقد كان النخيل أساســي ًا للبقاء‬ ‫على الحياة وســط الصحراء القاسية‪ :‬فجذوعه‬ ‫الكثيفــة أتاحــت مواد أولية الزمة لبناء المأوى‬ ‫ُ‬ ‫والف ُرش‪ ،‬بينما‬ ‫والســالل المنسوجة‪ ،‬والمراوح‬ ‫حمل ســعفه التمر الحلو والمغذي الذي شـ َّ‬ ‫ـكل‬ ‫أســاس النظام الغذائي آنذاك‪ .‬وزُرعت أيض ًا‬ ‫بســاتين من أشجار الليمون واللوز والمانجو‬ ‫والتين إلى جانب غطاء كثيف من األعشــاب‪،‬‬ ‫والفجــل‪ ،‬والبصل والثوم والحناء‪ .‬لقد كان‬ ‫ـواء أكان‬ ‫تقريب ًا كل ما ينمو له غرض ‪ -‬سـ ً‬ ‫غذائي ًا أم طبي ًا‪.‬‬ ‫واآلن اسـ ُتبدل بأنظمة األفالج للري التقليدي‬ ‫الســدود التي تحتجز المياه في الخزانات واألنهار‪،‬‬ ‫بمــا يضمــن بقاء مجتمع حتا الزراعي قوي ًا‬ ‫ومســتقراً‪ .‬واليوم‪ ،‬أكثر من ‪ 550‬مزارع يعمل عبر‬ ‫منطقــة تقــارب ‪ 140‬كــم مربع‪ ،‬وهو ما يمثل ‪ %10‬من‬ ‫مساحة األرض‪.‬‬ ‫وفي القرية التراثية‪ ،‬ال تحتاج إال أن تمشــي‬ ‫لمســافة قصيرة ومنحدرة لتصل إلى منصة‬ ‫عرض تطل على ســد حتا الرائع‪ .‬وتعد بحيرة حتا‬ ‫المغمورة ‪ -‬التي تحتضنها الصخور شــديدة‬ ‫االنحدار بالكامل والتي أنشــأها الســد واحة من‬ ‫الميــاه الجبليــة النقية التي تتألأل بلون أزرق فيروزي‬ ‫تحت أشــعة الشــمس‪ .‬إنها وجهة مثالية لجولة‬ ‫علــى القدمين‪ ،‬وفرصة رائعة اللتقاط الصور‪.‬‬ ‫خطــط لرحلتك على الموقع‬ ‫‪Plan your trip at visitdubai.com/hatta‬‬

‫دبي‬

‫مغامرات يف الطبيعة‬

‫‪visitdubai.com 59‬‬

‫دبي‬

‫مغامرات يف الطبيعة‬

‫تالل‬ ‫تنبض‬ ‫بالحياة‬ ‫إذا كنتم تعتقدون أن دبي ال تتميز سوى باألبنية‬ ‫الحديثة ومراكز التسوق الفخمة‪ ،‬فعليكم إعادة‬ ‫التفكير‪ .‬فمدينة حتا الجبلية غنية بالمشاهد الطبيعية‬ ‫المبهرة‪ ،‬والتراث اإلماراتي الجميل‪ ،‬وأسلوب حياة أكثر‬ ‫هدوءاً قلب اإلمارة التي يعج بالحياة والحركة‪.‬‬

‫‪58 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬

‫مغامرات يف الطبيعة‬

‫أشعر بأوصالك‬ ‫مشدودة فيما‬ ‫تنزل من علو تلة إىل‬ ‫منحدر شديد‬

‫إثارة عاصفة على الرمال‬

‫جوالت في الطبيعة‬

‫لقــد حــان دورك إلطالق عاصفــة رملية عند تجربة‬ ‫شــيء جديد في الصحراء مع ‪.Desert Rangers‬‬ ‫هــذه الشــركة تمثل محطــة للمغامرات‪ ،‬تقدِّ م‬ ‫الدراجــات ذات الدفــع الرباعــي وألواح التزلج على‬ ‫الرمال على رأس أســطولها من عربات المشــي‬ ‫علــى الكثبــان‪ .‬وهذاالنشــاط الرياضي هو ما‬ ‫نقترحــه علــى المغرمين باإلثارة‪ .‬ســتحصل على‬ ‫تعليمــات ســالمة مختصرة وبرنامــج تعليمي قبل‬ ‫ارتــداء خوذتك ونظارتــك‪ ،‬وأخذ مكانك خلف‬ ‫عجلــة القيــادة واســتمتع بالمفاجآت على الطريق‪،‬‬ ‫وســريع ًا ســتمتلك الخبرة في القيادة فوق الكثبان‬ ‫الرمليــة‪ ،‬إنهــا كألعاب المالهــي ولكنك هنا أنت‬ ‫القائــد فــي هذه األلعاب الصحراوية األثيرة للشــباب‬ ‫إنهــا لعبــة القيــادة فوق الكثبــان الرملية‪ .‬ولكن ال‬ ‫تنــس وضع قدمك ألســفل إذا كنــت تريد متابعة‬ ‫القائــد‪ ،‬واجعــل بطنــك مائلة أثناء انحدارك ناز ً‬ ‫ال‬ ‫من كثبان شــديدة االنحدار‪ .‬سيســعى محبو اإلثارة‬ ‫بالتأكيــد إلــى زيادة نشــاطهم‪ ،‬واختبار همتهم‪،‬‬ ‫عنــد العبــور بهــذه األرض الوعرة‪ .‬لكن ال تقلق إذا‬ ‫تجــاوزت حــدك‪ ،‬فيد العون ممدودة لمســاعدتك إذا‬ ‫علقــت بين الرمال‪.‬‬

‫تجول على قدميك في الصحراء بين الكثبان‬ ‫الرملية في محمية دبي الصحراوية في الصباح‬ ‫الباكر‪ .‬سيكون قائدك صائد صقور واسع الخبرة‬ ‫من الخبراء في رويال شاهين‪ ،‬هنا ستستمتع‬ ‫بالطقس الجميل حيث تكون درجات الحرارة‬ ‫وسط الصحراء مقبولة للغاية‪ ،‬وتكون الحياة‬ ‫الصحراوية في أوج حركتها ونشاطها‪ ،‬مما يجعل‬ ‫رحلة السفاري تمنحك أروع شعور على اإلطالق‪.‬‬ ‫هنا يمكنك مشاهدة الطيور و الزواحف‪ ،‬ومن‬ ‫تلك الكائنات السريعة الحركة إلى تلك الزاحفة‬ ‫المخفية‪ ،‬ستعرف “فض ً‬ ‫ال عن أنك سترى“أن هذا‬ ‫المشهد الطبيعي حافل بالمفاجآت‪ .‬ومن المرجح‬ ‫أن يشير مرشدك إلى آثار حوافر الغزال العربي‬ ‫سريع الحركة أو آثار ظباء المها العربي الرائعة‬ ‫الجمال‪ .‬وستتعلم من البدو كثير من المعلومات‬ ‫وتشارك في تعلم المهارات التي يمتلكها سكان‬ ‫المنطقة البارعون في الصيد بالصقور باستخدام‬ ‫الطيور الجارحة‪ .‬كما ستتعرف على النباتات‬ ‫المحلية‪ ،‬بل وستتمكن من زرع شجرة قبل التمتع‬ ‫باالسترخاء في جلسة على بساط بالقرب من‬ ‫البحيرة‪.‬‬

‫مع ‪Desert Rangers‬‬

‫‪desertrangers.net‬‬

‫مع ‪Unseen Trails‬‬

‫‪unseentrails.com‬‬

‫‪visitdubai.com 57‬‬

‫دبي‬

‫مغامرات يف الطبيعة‬

‫السفاري الليلية‬

‫مع ‪Arabian Adventures‬‬

‫في مكان ال يرشــدك فيه ســوى جمرات‬ ‫نــار المخيــم وضــوء القمر‪ ،‬في ليل حالك‬ ‫الســواد‪ ،‬يبدو اتســاع الصحراء الشديد‬ ‫الشــيء الوحيــد الماثل أمامك‪ .‬فمع ‪Ara-‬‬ ‫‪ ،bian Adventures‬يمكــن أن تعيــش هذا‬ ‫الشــعور بالبقــاء ليلة فــي مخيمها الصحراوي‪.‬‬ ‫وهــو ليس مخيمـ ًا بالمفهوم التقليدي‪،‬‬ ‫وإنمــا “حيــاة التخييم المرفــه”‪ .‬فبعد احتفال‬ ‫عربي ســخي‪ ،‬ســتلجأ إلى االنكماش تحت‬ ‫البطاطيــن في فراش دافــئ مزدوج بخيمتك‬ ‫المفروشــة بالســجاد‪ .‬ثم تنام وأنت تســمع‬ ‫المطبِق‪ ،‬وال يقطع ذلك‬ ‫صــوت الصمــت ُ‬ ‫الصمت ســوى زحف ســحلية أو يربوع‪ .‬لكن‬ ‫ـس االســتيقاظ مبكــراً لحجز مقعد في‬ ‫ال تنـ َ‬ ‫الصــف األمامي لمشــاهدة عرض الطبيعة‬ ‫األول في اليوم‪ ،‬إنه شــروق الشــمس‪ .‬إنه‬ ‫يشــبه السحر‪ .‬أســرع الخطى على الرمال‬ ‫البــاردة ُ‬ ‫وشــق طريقك إلــى أعلى أحد الكثبان‬ ‫للترحيــب ببدايــة يــوم جديد‪ ،‬ثم عُ د بعد ذلك‬ ‫لتنــاول إفطــارك المفضل في المخيم‪.‬‬ ‫‪arabian-adventures.com‬‬

‫‪56 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬

‫مغامرات يف الطبيعة‬

‫‪visitdubai.com - 55‬‬

‫دبي‬

‫مغامرات يف الطبيعة‬

‫استكشف‬

‫حياة‬

‫الصحراء‬ ‫ال تكتمل الرحلة إلى دبي من‬ ‫دون مغامرة بين الكثبان الرملية‪.‬‬ ‫احزم أمتعتك لتجربة لن تنساها‬

‫ال‬

‫يمكن ألحد القول إنه زار دبي وتعرف على‬ ‫كافة وجوهها من دون دخول غمار المغامرة‬ ‫في صحرائها الرائعة وركوب أمواج كثبانها‬ ‫الذهبية المتموجة‪ .‬إن مشاهدة هذه المحيطات‬ ‫الرملية التي ال ساحل لها‪ ،‬حيث تمتد نحو األفق بال‬ ‫نهاية‪ ،‬ورؤية شمس الغروب تنشر أشعتها البرتقالية‬ ‫والحمراء عبر هذا المشهد الطبيعي المهيب‪،‬‬ ‫لهو بال شك أحد تلك الذكريات االستثنائية التي ال‬ ‫تنساها مدى الحياة‪ ،‬إنها مبهرة ومهيبة إذا تمكنت‬ ‫من مشاهدها من علو شااهق كمنطاد أو من فوق‬ ‫قمة تلة رملية‪..‬‬ ‫وتمثل الصحراء الممتدة ملعب في قلب‬ ‫الطبيعة‪ ،‬وهناك الكثير من منظمي الرحالت‬ ‫السياحية على أهبة االستعداد الصطحابكم‬ ‫من الفندق إلى لعبة قيادة تبدو لكم أنها خطرة‬ ‫ولكن السائقين المتدربين علي القيادة فوق‬ ‫الرمال المتحركة والذين يقدمون لك عرض قيادة‬ ‫كاأللعاب األفعوانية عبر الكثبان‪ .‬فالسائقون‬ ‫يعرفون هذه الصحراء كما يعرفون أسماءهم‪،‬‬ ‫واألهم‪ ،‬أنه يمكنك اإلطمئنان‪.‬فهم مدربون ويقدم‬ ‫منظمي رحالت السفاري خيارات كثيرة ال تقل عن‬ ‫الخيارات التي تقدمها لك الصحراء نفسها‪ ،‬ولكن‬ ‫دعنا نس ِّلط الضوء على العروض المتميزة قلي ً‬ ‫ال‪.‬‬ ‫‪54 visitdubai.com‬‬

‫منطاد الهواء الساخن‬ ‫وسفاري الحياة البرية‬ ‫مع ‪Platinum Heritage‬‬

‫لتخيل اتساع الصحراء ‪ ،‬ألق نظرة بانورامية على‬ ‫هذا المشهد الطبيعي المهيب وأنت تنحدر‬ ‫أعاله بخفة في منطاد هواء ساخن‪ .‬بمحاذاة‬ ‫الشمس‪ ،‬سترتفع إلى حوالي ‪ 4000‬قدم فوق‬ ‫الرمال الشاسعة‪ ،‬وكأنك تطل على الصحراء‬ ‫من الفضاء‪ .‬شاهد الكثبان وهي تكتسي بألوان‬ ‫الطيف‪ ،‬من البني الفاتح إلى الذهبي الب َّراق إلى‬ ‫األحمر القاني‪ .‬شاهد الجمال التي تجوب الصحراء‪،‬‬ ‫والغزالن الرشيقة وظباء المها العربية النادرة التي‬ ‫شارفت على اإلنقراض‪ ،‬ولكنها حمداص هلل عادة‬ ‫إلى الحياة لتجوب الصحراد العربية من جديد‪ ،‬ابدأ‬ ‫نهارك مبكراً‪ ،‬تمتع بالمشاهد األخاذة المترامية‬ ‫األطراف‪ .‬وبعد هبوطك إلى األرض‪ ،‬ستهرول‬ ‫سريع ًا إلى منتجع بالتينيوم التراثي ‪Platinum‬‬ ‫‪ Heritage‬الصحراوي لتناول اإلفطار‪ .‬س ُتوجَّ ه‬ ‫أيض ًا إلى جولة في الحياة البرية بصحبة مرشد‬ ‫في سيارة الند روفر قديمة ‪ -‬التي كانت السيارة‬ ‫المفضلة في خمسينيات القرن الماضي‪.‬‬ ‫‪platinum-heritage.com‬‬

‫دبي‬

‫التسوق‬

‫من األعلى‪ ،‬من اليسار‪ :‬التسوق‬ ‫على شارع الشاطئ‪ ،‬سيتي ووك‪،‬‬ ‫مطعم ألفريسكو على الشاطئ‬ ‫الصورة المقابلة‪ :‬محل بليفول‬ ‫تايمز علي الشاطئ‬

‫تنفس نسيم البحر‬ ‫واستمتع بأشعة الشمس‬ ‫وأنت تتجول بني حمالت‬ ‫الطعام يف هذه الوجهات‬ ‫الشاطئية املتألقة‬

‫سيتي ووك‬

‫شارع الشاطئ‬

‫فــي حضرة الجمال‪ :‬هذا الحي الجديد األنيــق في الجميرا يحوي كل ما يخص‬ ‫حيــاة المدينــة‪ .‬وقــد أهلته توليفة البوتيــكات الفاخرة‪ ،‬وعروض الطهو الذكية‬ ‫والترفيــه األول مــن نوعــه في دبي كي يكون الوجهــة المثالية لجميع األجيال‪.‬‬ ‫فالنافورة التي تســيطر على الســاحة الرئيســية تجعل منه نقطة اللقاء‬ ‫المبهجــة لقهــوة فــي الهواء الطلق‪ ،‬بينما فن الشــارع الملتوي‪ ،‬على غرار‬ ‫حواري الســير األوروبي المليئة باألشــجار‪ ،‬بما في ذلك كابينة تليفون لندن‬ ‫األيقونيــة ‪ -‬كل ذلــك يضيــف رونق ًا في حضرة الجمال‪.‬‬

‫في حضرة الجمال‪ :‬تنفس نســيم البحر واســتمتع بأشــعة الشــمس وأنت تتجول‬ ‫بيــن محــالت الطعــام والبوتيكات في هذه الوجهة الشــاطئية المتألقة‪ ،‬التي‬ ‫تحظى بعشــق المحليين وزائريها على حد ســواء‪ ،‬باختالف األعمار‪ .‬اصطحب‬ ‫عدة الســباحة معك حتى تســتمتع بغطســة في مياه الخليج العربي الدافئة‬ ‫وأنت هناك‪.‬‬

‫إرضاء للشــغف‪ :‬الكلمة هنا للماركات الكبرى ‪ -‬من أمثال أيجنت‬ ‫بروفوكاتيور أرماني إكستشــينج وكالفن كالين ‪ -‬لكن عدداً من األســماء‬ ‫األقل شــهرة المحظوظة على وشــك أن يصنع شــهرته‪ .‬أنا إيسوال‪،‬‬ ‫بتصميماتهــا الفاتنــة والمرحة‪ ،‬وتشــكيلة راغ أند بون الكاجوال العصرية‪،‬‬ ‫والمجموعــات الرائعــة األلوان من بيت الموضة البلجيكي إسينشــل أنتويرب‪،‬‬ ‫أال يســتحق ذلك كله زيارة منك؟‬ ‫ال للجوع‪ :‬حتى الطعام هنا اســتثنائي‪ -‬فمن بروفينكال بيســترو األنيق إلى‬ ‫مبدأ تصميم مذاق البيتزا بنفســك البارع في بروجيكت باي‪ .‬اســتر ِخ على‬ ‫كرســي وثير في ميتس أند ترايز لطبخ الذواقة باألســلوب المنزلي‪ ،‬أو تناول‬ ‫قطعة من الحلويات في محل الحلويات البرشــلوني الشــهير بوبو‪.‬‬ ‫أيــن الترفيه‪ :‬ألديك براعة كافية لتبين طريقــك عبر متاهة الليزر‪ .‬أو محاربة‬ ‫تنيــن افتراضــي؟ ابحــث عن رغبتك فــي هيرو زيرو ‪ -‬وهو منتزه المنطقة‬ ‫الوحيــد للترفيــه الشــامل‪ ،‬حيث ينصهــر العالم االفتراضي مع العالم الواقعي‪.‬‬ ‫لمغامــرة ذات صبغــة طبيعيــة أكثــر‪ ،‬يمكن التوجُّ ه إلى ذا جرين بالنيت‪ ،‬وهي‬ ‫غابة مطيرة داخلية ال تصدَّ ق‪ ،‬حيث ســتلتقي فيها مع طيور الببغاء وأســماك‬ ‫الــراي الالســع‪ .‬مــرح إضافــي ال يُتاح إلــى لقليلين‪ ،‬ماتيل بالي تاون‪ ،‬هو مركز لعب‬ ‫تعليمــي‪ ،‬حيــث يبعث أمثال “بــوب ذا بيلدر“و”أنجيلينا باالرينا“إلى الحياة‪.‬‬ ‫‪citywalk.ae‬‬

‫المصمم من‬ ‫إرضاء للشــغف‪ :‬كن متميزاً على الرمال في مالبس الشــاطئ من‬ ‫ِّ‬ ‫مجمع الموضة المنتجة محلي ًا “ســوس أون ســي“‪،S*uce On-Sea‬الذي يضم‬ ‫مجموعــة مصمميــن محلييــن وعالمييــن حصري ًا‪ .‬إذا كنت تريد الخروج بعيداً في‬ ‫الليل‪ ،‬ففي ‪ Patrizia Pepe‬مالبس ســهرات كاجوال أنيقة في دبي‪ .‬وإذا كنت‬ ‫تبحــث عــن تــذكار مثالــي الصطحابه معــك لموطنك‪ ،‬فال بد وأن تجد طلبك في‬ ‫متجــر الهدايــا التذكاريــة ‪ .I Dubai‬وكذلك تتناثــر عبر مجموعة متاجر البيع‬ ‫بالتجزئة النابضة بالحياة‪ ،‬والتي تعج بها أســماء الشــوارع التجارية المعروفة‪،‬‬ ‫إضافة إلى متجر مســتحضرات التجميل الشــامل بالمنطقة‪.Sephora ،‬‬ ‫الشــعور بالجوع الشديد‪ :‬وتتناثر في الطريق على طول الشاطئ ‪ 45‬مقهى‬ ‫ومطعمـ ًا‪ .‬علــى أحــد الجانبين‪ ،‬نحب ‪ ،Eggspectation‬الذي يقدم البيض‬ ‫بكل صورة يمكن تخيلها مع مســاعدة مشــهد البحر‪ ،‬أما على الجانب اآلخر‪،‬‬ ‫فيعــد مطعــم ‪ Pots, Pans & Boards‬مفهومـ ًا مفعمـ ًا بالحياة صاغه ‪Tom‬‬ ‫‪ ،Aikens‬أصغر شــيف بريطاني ينال نجمتي ميشــالن‪.‬‬ ‫أين الترفيه‪ :‬تقدم ريل ســينما ‪ 10‬شاشــات لألفالم الجيدة‪ ،‬لكن إذا كانت تؤذيك‬ ‫أشــعة الشــمس‪ ،‬فاجلس في كرســي مكســو بالقماش في أكبر سينما شاطئية‬ ‫في الهواء الطلق بالمنطقة‪ .‬ولبداية يوم أكثر نشــاط ًا‪ ،‬انضم إلى جلســة يوجا‬ ‫على العشــب في الصباح “كل اثنين وأربعاء وجمعة وســبت الســاعة ‪ 7‬صباح ًا”‪،‬‬ ‫أو شــارك في مجموعة من المعارض الســريعة‪ ،‬والعروض الفنية والترفيه في‬ ‫الشــارع‪ ،‬والتي تُعرض من الفجر حتى الغروب‪.‬‬ ‫‪thebeach.ae‬‬

‫‪visitdubai.com 53‬‬

‫دبي‬

‫التسوق‬

52 visitdubai.com

‫دبي‬

‫التسوق‬

‫اليمين وأقصى اليمين‪ :‬بوكس بارك‬ ‫فوق‪ :‬القرية العالمية‬

‫نحو العاملية‬ ‫توجد وجهة أخرى في الهواء الطلق‪ ،‬وإن اختلفت‬ ‫قلي ً‬ ‫ال‪ ،‬أال وهي القرية العالمية‪ ،‬ففي الواقع هي‬ ‫مكان ال تشبهه أماكن كثيرة في العالم‪ .‬حيث يعد‬ ‫مجمع الرفاهية الموسمي موطن ًا لتوليفة خيالية‬ ‫من الحفالت الموسيقية والعروض المسرحية‬ ‫والتسوق والعشاء‪ ،‬مع عروض مرحة هائلة منتشرة‪،‬‬ ‫لمزيد من المتعة‪ .‬تشتهر بنماذج مصغرة من‬ ‫بعض أشهر المعالم العالمية الشهيرة التي‬ ‫تشير إلى األجنحة الخاصة بكل منطقة‪ ،‬يشهد‬ ‫هذا العام في الواقع “راعي بقر” بحجم مك َّبر يواجه‬ ‫وتكمل اإلضافة الجديدة مجموعة‬ ‫جناح األمريكتين‪.‬‬ ‫ِّ‬ ‫ملونة من ‪ 32‬جناح تسوق مزودة بسلع ومأكوالت‬ ‫من ‪ 75‬بلداً‪ .‬واألكثر من ذلك‪ ،‬األلعاب النارية التي‬ ‫تدوي طوال اليوم‪ ،‬تخلق جواً عارم ًا من البهجة‬ ‫لجميع أفراد العائلة‪ .‬القرية العالمية مفتوحة من‬ ‫مساء حتى منتصف الليل‪ ،‬أيام األحد إلى‬ ‫الرابعة‬ ‫ً‬ ‫مساء حتى الواحدة صباح ًا‪،‬‬ ‫األربعاء‪ ،‬ومن الرابعة‬ ‫ً‬ ‫يومي الخميس والجمعة‪ ،‬حتى ‪ 8‬إبريل ‪.2017‬‬ ‫تكاليف الدخول ‪ 15‬درهم ًا؛‬ ‫‪globalvillage.ae‬‬

‫‪visitdubai.com 51‬‬

‫دبي‬

‫التسوق‬

‫بوكس بارك‬ ‫فــي حضرة الجمال‪ :‬يعد بوكس بارك ‪ -‬الــذي يمتد على ‪ 1.2‬كم في شــارع‬ ‫الوصــل بدبــي ‪ -‬واحــة عصريــة حقيقيــة فــي قلــب المدينــة‪ .‬تتميــز مجموعته من‬ ‫المتاجــر والمقاهــي بأنهــا فائقــة الروعــة‪ ،‬ذات أجــواء وتصاميــم زاهية األلوان‪،‬‬ ‫وهــي تتخــذ مكانهــا داخــل حاويات شــحن‪ ،‬وتتمــي بإطالقهــا لموضات جديدة‬ ‫وملفتــة للنظــر واســتثنائية تمامـ ًا‪ .‬مــع تفاصيــل تســتحق النشــر على إنســتغرام‬ ‫فــي كل منعطــف‪ ،‬يمكــن أن يســتفيد الــزوار مــن خدمــة ‪ Wi-Fi‬المجانيــة في أي‬ ‫ركــن بالمكان‪.‬‬ ‫إرضاء للشــغف‪ :‬ال يوجد شــيء عادي في هذا المكان‪ .‬في بوكس بارك‪،‬‬ ‫ً‬ ‫ِّ‬ ‫المخطــط العمرانــي‪ ،‬كنز دفين‬ ‫الغرابــة هــي العــادة‪ .‬اتجــه مباشــرة إلى‬ ‫مــن األعمــال الفنيــة‪ ،‬األثــاث واألزيــاء من تصميــم أمثال ســونيا ريكيال و‬ ‫‪ .MSGM‬ال يُبــاع ســوى عــدد محــدود مــن كل قطعــة‪ ،‬حتى يضمنــون حصرية‬ ‫منتجاتهــم‪ .‬إذا كنــت مــن هــواة ارتداء مالبــس القطعــة الواحدة “الوانزي”‪،‬‬ ‫فهنــا ماركــة ‪ OnePiece‬النرويجيــة األصليــة‪ ،‬وتقــدم تصميمــات فريدة‬ ‫للرجــال والنســاء واألطفــال‪ ،‬بــل والحيوانات األليفــة‪ .‬بالنســبة لمالبس‬ ‫األطفــال غيــر االعتياديــة‪ ،‬فتفضــل بزيــارة “بوبيــت آال بالج”‪ ،‬المشــهورة بصنع‬ ‫مجموعــات مســتوحاة مــن المالبــس الكالســيكية باســتخدام منســوجات من‬ ‫متاجــر فائقــة مثــل ليبرتي لندن‪.‬‬ ‫ال للجــوع‪ :‬على هــواة الدراجات الناريــة التوجّ ه إلــى مقهى ياماهــا الوحيد في‬ ‫العالــم الــذي يقــدم معــرض أطبــاق الفيوجن اليابانية “ســندوتش السوشــي‪،‬‬ ‫أحد؟“والمحــاط بمختلــف احتياجــات الدراجــات‪ .‬وحتى تهــدأ قلي ً‬ ‫ال‬ ‫ألــن يأتــي‬ ‫ُ‬ ‫وتتنــاول شــيئ ًا بــارداً بعــد هــذا العناء‪ ،‬يأتــي عادة اآليس كريــم بمذاقاتــه المتنوعة‬ ‫مــن كيكــة التيراميســو حتــى اليوســفي‪ .‬ومن يريــد تجربــة الطعام اإلماراتي‪،‬‬ ‫فيعــد مطعــم لقمــة مكانـ ًا يســتحق الزيــارة لتجربــة األطبــاق التقليدية مع لمســة‬ ‫من قضمــة عصرية‪.‬‬ ‫أيــن الترفيه‪ :‬توجد بعــض القطع الفنيــة غير المعتــادة العــرض أبدعتها بعض‬ ‫أرقــى المواهــب اإلبداعيــة اإلماراتيــة‪ .‬كــن مترقبـ ًا لألحداث الســريعة‪ ،‬وانضم إلى‬ ‫حمــى المهرجــان أثنــاء الشــتاء‪ .‬كمــا أننــا من محبي مســرح ‪،The Dome Box‬‬ ‫حيــث تســند ظهــرك إلــى كرســي مكســو بالقمــاش‪ ،‬وتندهش وأنــت تتفرج على‬ ‫شاشــة بزاويــة ‪ 3٦0‬درجة مســندة إلــى ســقفها المقبب‪.‬‬ ‫‪boxpark.ae‬‬

‫‪50 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬

‫التسوق‬

‫تذوق‪،‬‬

‫العب‪،‬‬

‫تسوق‬

‫تشتهر دبي بتجربة التسوق المميزة للغاية وطقسها‬ ‫الرائع في فترة الشتاء‪ .‬استمتع بأفضل ما في اإلثنين‬ ‫من خالل نقاط البيع بالتجزئة والمطاعم والترفيه في‬ ‫الهواء الطلق الذي تشتهر به هذه المدينة‪.‬‬

‫‪49 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬

‫التسوق‬

‫ستي ووك‬

‫‪visitdubai.com 48‬‬

‫ِ‬ ‫التق‬ ‫باملدرب‬

‫تشارلين مايكل‬

‫تعد تشارلين مايكل ‪ -‬المولودة في‬ ‫مؤهلة‬ ‫موريشيوس ‪ -‬مدربة طيران شراعي‬ ‫َّ‬ ‫لدى دوكايت ‪ -‬كما أن جسدها النحيل دليل‬ ‫على أن تعلم الطيران الشراعي ال يستلزم‬ ‫بالضرورة عضالت ضخمة‪“ .‬ليس بالضرورة أن‬ ‫تكون قوي ًا؛ يجب فقط أن يكون لديك دافع‬ ‫وتتعلم األسلوب الصحيح”‪ ،‬تقول تشارلين‪.‬‬ ‫لقد وقعت تشارلين في حب الرياضة منذ‬ ‫خمس سنوات‪ ،‬بل وتخلت عن عملها في‬ ‫موريشيوس؛ حتى تتمكن من العمل في‬ ‫الطيران الشراعي بدوام كامل‪“ :‬لم أستطع‬ ‫التفكير في وظيفة أفضل ‪ -‬إنني أفعل ما‬ ‫أحب ألعيش”‪.‬‬ ‫وتضيف تشارلين‪ ،‬لقد أصبح اختيار مدربة‬ ‫أسهل للطالبات‪“ .‬فبعض النساء ‪ -‬وال يزال‬ ‫الكالم لها ‪ -‬يفضلن التعلم بواسطة امرأة‬ ‫أخرى‪ ،‬وبخاصة السيدات المحليات والالتي‬ ‫يزرن من داخل المنطقة‪ .‬حيث يشعرن بحرية‬ ‫أكبر‪ ،‬وال يُحرجن عندما يفشلن في فعل‬ ‫شيء ما”‪ .‬وتضيف قائلة‪ :‬إنها تدريب للجسم‬ ‫بالكامل‪“ :‬بل وتُغني عن زيارة صالة األلعاب‬ ‫الرياضية بال أدنى شك”‪.‬‬

‫زوار دبــي يريــدون تجربة الرياضة بينما هم في‬ ‫يمضــون إجازتهم هنا‪.‬‬ ‫وحســب الظروف المناخية‪ ،‬من الممكن تعلم‬ ‫األساســيات في فترة قليلة تبلغ خمســة أيام‪،‬‬ ‫مع درس لمدة ســاعتين كل يوم‪ .‬للمبتدئين‪،‬‬ ‫ونبدأ مع ســرعات الرياح التي تبلغ حوالي ‪9‬‬ ‫عُ قــد إلــى ‪ 11‬عقــدة‪ .‬وفي دبي‪ ،‬تميل حركة الريح‬ ‫إلــى االنخفــاض في فترة الظهيرة؛ لذلك هذا‬ ‫هو الوقت األفضل لتعلم الرياضة وممارســتها‬ ‫بشكل عام‪.‬‬ ‫وخالل الدروس‪ ،‬أول ما ســنبدأ بتعلمه هو‬ ‫أســاليب السالمة األساســية‪ ،‬ثم ننتقل إلى كيفية‬ ‫قيادة الطائرة الشــراعية والمناورة باللوح‪ ،‬وإطالق‬ ‫الطائــرة وإيقافهــا ‪ -‬باختصار‪ ،‬نريد من المتدربين‬ ‫إتقــان مهــارة التحكم بالطائرة وبالتالي القدرة‬ ‫على العودة بأنفســهم إلى الشاطئ!‬ ‫وبمجرد إتقان األساســيات‪ ،‬ال يبقى أمامك‬

‫ســوى التدريب ثم التدريب‪ .‬ولكن يجب توخي‬ ‫الحذر قبل أن تتورط في عشــق هذه الرياضة‪ .‬فهي‬ ‫رياضة يمكن إدمانها ‪ -‬إذ ال شــيء يمكن أن‬ ‫يجلب البهجة والســرور مثلها‪.‬‬ ‫ومــن الواضــح أن هذه الرياضة تتيح لك أن‬ ‫تحقق أهدافك الرياضية ببناء جســم قوي‬ ‫العضالت وفي الوقت ذاته االســتمتاع بالطبيعة‬ ‫ولقاء أشــخاص جدد في كل مرة في أجواء‬ ‫تغمرها الراحة واأللفة واالســترخاء‪.‬‬ ‫وإذا رغبــت بتعلــم هذه الرياضة الجديدة‬ ‫“الطيران الشــراعي” علي ضفاف شواطئ‬ ‫دبي فإن تكلفة الدرس الخاص لمدة ســاعة مع‬ ‫دوكايت يبلغ ‪ 350‬درهم ًا‪ ،‬وهذا الســعر يشــمل‬ ‫توفيــر جميع المعــدات للمتدربين؛ بينما يك ِّلف‬ ‫الدرس ضمن مجموعة ‪ 250‬درهم ًا في الســاعة‪.‬‬ ‫للتعــرف علــى المزيد تفضلوا بزيارة الموقع‬ ‫‪Visit dukite.com‬‬

‫التجديف أثناء الوقوف على األلواح‬ ‫إذا لم تحظى رياضة الطيران الشــراعي بإهتمامك‬ ‫أو كنــت تمضــي في دبي مدة قصيرة فقط‪،‬‬ ‫فلمــاذا ال تفكــر في رياضة التجديف وهي عبارة‬ ‫عــن القيــام باإلبحار على األلواح ‪ ،‬وهي رياضة‬ ‫ســهلة التعلم‪ ،‬يمكنك إتقانها من خالل درس‬ ‫واحد فقط‪ ،‬ال ســيما في مدينة دبي حيث تميل‬ ‫الريــاح “وخاصــة في الصباح“إلى أن تكون خفيفة‪،‬‬ ‫والميــاه هادئــة‪ .‬وعادة ما يبدأ المتدربون على‬ ‫ـتو ليحصلوا على أكبر قدر من‬ ‫لوح واســع ومسـ ٍ‬ ‫االســتقرار والتشــبث‪ ،‬وبمجرد اكتساب الثقة على‬ ‫الوقــوف‪ ،‬يمكنــك أن تحرك المجداف وتنطلق‬ ‫بكامــل عزيمتك مع الرياح!‬ ‫ِّ‬ ‫يكلف درس التجديف أثناء الوقوف على األلواح‬ ‫في دوكايت ‪ 250‬درهمًا في الساعة؛ بينما يكلف‬ ‫استئجار اللوح فقط ‪ 100‬درهم في الساعة ‪.‬‬ ‫‪visitdubai.com 47‬‬

‫مبجرد إتقان‬ ‫األساسيات‪ ،‬ال يبقى أمامك‬ ‫سوى التدريب ثم التدريب‪.‬‬ ‫ولكن يجب توخي احلذر‬ ‫قبل أن تتورط يف عشق‬ ‫هذه الرياضة‬

‫بينما يشــير الكثيرون إلى رياضة الطيران‬ ‫الشــراعي باعتبارها رياضة خطيرة‪ ،‬إال أنها ال تكون‬ ‫كذلك إذا تعلمتها بشــكل صحيح واتخذت جميع‬ ‫احتياطات الســالمة المناســبة‪ .‬ونحن في واقع‬ ‫الحال نركز بشــكل كبير على احتياطيات الســالمة‬ ‫ فإننــا نرتــدي أحزمة وخوذات‪ ،‬ومعدات متقدمة‬‫للغايــة‪ .‬وبالتأكيــد‪ ،‬لم يكن الحال كذلك عندما‬ ‫بــدأت عــام ‪ .2001‬نعــود لتلك الفترة‪ ،‬حيث لم يكن‬ ‫أحد يعرف شــيئ ًا عن هذه الرياضة‪ ،‬فقد اســتغرق‬ ‫منــي الحصــول على جميع المعدات والتوصل‬ ‫إلى شــخص ليعلمني عام ًا كام ً‬ ‫ال‪ .‬وما أن تعلمتها‪،‬‬ ‫حتــى بدأت تدريــب أصدقائي‪ ،‬ثم ما لبثت الرياضة‬ ‫أن بدأت باالنتشار‪.‬‬ ‫وفي عام ‪ ،2005‬قمت بتأســيس شــركتي‪ ،‬واليوم‬ ‫لدينا ‪ 11‬مدرب ًا ومدربة للطيران الشــراعي مؤهلين‬ ‫بالكامــل وهم يعملون في دوكايت‪.‬‬ ‫يســتطيع أي شــخص بشكل عام تعلم الطيران‬ ‫‪46 visitdubai.com‬‬

‫الشــراعي‪ .‬يمكن أن تبدأ من عمر صغير يصل‬ ‫إلى ‪ 14‬ســنة‪ .‬ليس شــرط ًا التحلي بقوة خاصة‬ ‫ فمعظــم القــوة تأتــي من الحزام ‪ -‬لكن ال بد‬‫من وجود نوع من التوازن‪ .‬إذا ســبق لك التزلج‬ ‫علــى الجليــد أو التزلج على األلواح أو ركوب‬ ‫األمــواج‪ ،‬فربمــا لديك بالفعل هذا النوع من‬ ‫التــوازن وبعض مهارات ركوب األلواح‪.‬‬ ‫نبــدأ دائمـ ًا من الرمال قبل النزول إلى الماء‪.‬‬ ‫فمفتاح الطيران الشــراعي هو أنه عندما تريد‬ ‫إبطاء قوة الطائرة الشــراعية‪ ،‬عليك دفع‬ ‫الشــريط بعيداً عنك‪ .‬وهذا مخالف للبديهة؛‬ ‫حيــث إن رد الفعــل الطبيعي عند الرغبة في‬ ‫خفض الســرعة ســحب الشريط نحوك ‪ -‬ولكن‬ ‫إن فعلت ذلك‪ ،‬فإنك تقوم بتشــغيل الطائرة‬ ‫الشــراعية‪ .‬أكثر نصيحة مفيدة يمكنني‬ ‫تقديمها هي يجب أن تلزم الهدوء واالســترخاء‬ ‫واالســتماع إلى المدرب‪ ،‬فالكثيرون من من‬

visitdubai.com 45

‫دبي‬

‫ركوب أمواج الهواء‬

‫بالطيران الشراعي‪ ..‬وسطح‬ ‫الماء‪ ،‬تنتابني مشاعر الطمأنينة‬ ‫والميل للطبيعة‪ .‬إنني أحب هذا الشعور بالحرية‪،‬‬ ‫أحب أن تحملني الرياح‪ ،‬وسماع أزيز الطائرات على‬ ‫سطح الماء‪ ،‬وتغيير االتجاه‪ .‬بالطبع‪ ،‬يعتمد األمر‬ ‫كله على سرعة الرياح واتجاهها‪ ،‬لكن يجب فهم‬ ‫طريقة عمل الرياح‪ .‬الرياح هي رفيقك في اللعب؛‬ ‫وإن لم تكن تراه‪ ،‬فال بد أنك تشعر به‪ .‬في يوم‬ ‫جيد‪ ،‬عندما تكون سرعة الرياح واتجاهها مثاليين‪،‬‬ ‫يمكنك الوصول إلى سرعات تصل إلى ‪ 55‬كم‬ ‫في الساعة ‪ -‬وفي تلك األيام‪ ،‬أمكث هنالك‬ ‫لساعات طوال‪.‬‬ ‫بعد ‪ 15‬عام ًا‪ ،‬ما زلت أشعر بحماس واندفاع‬ ‫عندما أقفز إلى الهواء‪ .‬فعندما أكون في الهواء‪،‬‬ ‫كأن الوقت يمر ببطء‪ ،‬واستمتع بتلك اللحظات‪.‬‬ ‫إحدى أكثر األشياء جاذبية حول الطيران الشراعي‬ ‫هو أنه‪ ،‬بغض النظر عن مستواك‪ ،‬ال بد وأن تتعلم‬ ‫شيئ ًا جديداً في كل مرة؛ فقائمة الحيل التي‬ ‫يمكن إتقانها تطول‪ ..‬وال أزال أتعلم ‪ -‬بل وال أزال‬ ‫أسقط على وجهي بعض األحيان‪ .‬ولكن الهبوط‬ ‫في الخليج العربي الدافئ ال يمثل مشكلة‪ ،‬على‬ ‫غير الحال في المياه الباردة في أوروبا‪ .‬بل إنك ال‬ ‫تضطر معظم السنة إلى ارتداء بذلة غطس‪.‬‬ ‫في رأيي‪ ،‬تعد دبي إحدى أفضل األماكن “إن‬ ‫لم تكن أفضلها“في العالم لتعلم الطيران‬ ‫الشراعي فوق سطح المياه‪ .‬إذ تتميز بشواطئ‬ ‫ممتدة ومفتوحة‪ ،‬مع رياح لطيفة باستمرار‪ ،‬وعدم‬ ‫وجود صخور خفية والمياه دافئة وجميلة‪ .‬من‬ ‫الواضح‪ ،‬أن حافة شاطئ دبي قد ُوضعت عليها‬

‫“شغوف‬

‫‪44 visitdubai.com‬‬

‫عوائق كبيرة على مر السنوات مع تطوير البنية‬ ‫التحتية الساحلية‪ ،‬ولكنني قد شاهدت كل شيء‬ ‫يعود إلى الحياة‪ .‬لقد رأيت الشعاب المرجانية‬ ‫تنمو من جديد‪ ،‬واآلن عندما أخرج‪ ،‬أالحظ السالحف‪،‬‬ ‫وأسماك الراي اللساع والدالفين والكثير من أسراب‬ ‫األسماك‪ .‬وبالطبع‪ ،‬فإن أفق المدينة شيء ال يمل‬ ‫منه المرء‪ .‬إنني أخشى أن أحسد نفسي يوم ًا‬ ‫لشعوري بأنني محظوظ للغاية‪.‬‬ ‫يحظى الطيران الشراعي بشهرة كبيرة في‬ ‫دبي‪ ،‬إلى حد أنه لدينا شاطئ كامل ممتد من‬

‫عندمــا أكون‬ ‫حممول جوًا‪..‬يصبح‬ ‫الوقت بطيئًا وأســتمتع‬ ‫بتــذوق اللحظة‬ ‫الرمال الذهبية يحمل اسمه ‪ -‬وهو كايت بيتش‪.‬‬ ‫فهنا‪ ،‬ينال الطيران الشراعي أولوية على حركة‬ ‫المرور البحري األخرى؛ لذلك يعد مكان التقاء‬ ‫مجتمع الطيران الشراعي‪ .‬إنها رياضة من الممتع‬ ‫مشاهدتها‪ ،‬ويأتي الكثير ون ويجلسون علي‬ ‫الشاطئ بالساعات لمتابعة الهواة والمحترفين‬ ‫في الطيران الشراعي ‪ .‬وهذا الشاطئ مخصص‬ ‫للطيران الشراعي فهناك شغف بهذه الرياضة‪.‬‬ ‫ومع افتتاح سلسلة مقا ٍه ومرافق تغيير مالبس‬ ‫وألعاب وترفيه على طول هذا الشاطئ المزدحم‪،‬‬ ‫فإنه يصبح مكان ًا عظيم ًا‪.‬‬

‫دبي‬

‫ركوب أمواج الهواء‬

‫‪visitdubai.com 43‬‬

‫دبي‬

‫ركوب أمواج الهواء‬

‫جدف‬ ‫عالياً‬

‫استمتع بنزهة على شاطئ الطائرات الشراعية “كايت بيتش“خالل‬ ‫الشتاء‪ ،‬وسترى صفحة السماء مليئة بعدد هائل من الطائرات‬ ‫الشراعية زاهية األلوان‪ .‬أيستهويك االنضمام إليهم؟ ليس في العالم‬ ‫مكان أفضل من هذا الشاطئ لتعلم فن الطيران الشراعي الممتع‪،‬‬ ‫يقول مصطفى الحسيني صاحب دوكايت‬

‫‪42 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬

‫يف القلب‬

‫يمكنــك اســتنتاجه من مالحظة‬ ‫كيــف يمكــن لوجهة ما أن تكون‬ ‫متفــردة ولهــا بصمتها الفريــدة ‪ -‬والعناية التي‬ ‫تقــدم لهــذه الوجهة كــي تظل في أجمل حلة‬ ‫وبــال جهــد يُذكر‪ ،‬تظل جزءاً من شــخصية هذه‬ ‫الوجهــة‪ ،‬وامتــداداً لفخرها‪ .‬ليس هذا فحســب‪ :‬إنها‬ ‫متفــردة وال شــبيه لها في العالم‪.‬‬

‫الكثير‬

‫لفخرهــا هذا ســبب تميز مجموعة ‪Autograph‬‬ ‫‪ Collection‬مــن ‪ ،Marriott‬وهــا هي الفرصة‬ ‫تســنح لــك لتجربة العالمــة بأفضل ما يمكن‬ ‫أن يكــون وكمــا هــو متوقع دائم ًا‪ ،‬ولكن مع‬ ‫إشــراقة إضافية‪ .‬ففنــدق ‪ Lapita‬الذي تمتلكه‬ ‫المجموعــة ذات طابــع خــاص جداً بالفعل‪ ،‬من‬ ‫ناحيــة بســبب جغرافيته‪ ،‬كما أنــه الفندق الوحيد‬ ‫فــي “دبــي باركس آنــد ريزورتس“حتى اآلن‪ .‬يتميز‬ ‫الفنــدق الصديــق للعائالت بجمعــه المتناقضات‬ ‫فــي محيطــه المفعــم بالحياة؛ فبعد يوم مرح‬ ‫يســتنفذ طاقاتــك‪ ،‬تجد مكانـ ًا للخلوة والراحة‬ ‫الســتعادة نشــاطك؛ حتى تســتعد ليوم جديد‬ ‫مليــئ بالحركــة واللعب والمرح‪.‬‬ ‫المكون من‬ ‫اســتوحي اســم فندق ‪- Lapita‬‬ ‫َّ‬ ‫‪ 504‬غرفــة “بمــا فيهــا ‪ ٦0‬جناح ًا وثالث فلل خاصة“‪-‬‬ ‫من بولينيزيا التي تتســم بســحرها وثقافة‬

‫جــزر المحيــط الهادئ ويتميــز تصميم الفندق‬ ‫بالمســاحات الخضراء‪ ،‬والمشــاهد الطبيعية‬ ‫للحدائق االســتوائية‪ ،‬وأحواض الســباحة بطابع‬ ‫البحيــرات‪ ،‬والنباتــات التي تــم جمعها من مختلف‬ ‫أنحــاء العالــم‪ .‬ذلك يعنــى أيض ًا‪ ،‬وهذا هو الجزء‬ ‫اللذيــذ مــن القصة‪ ،‬فرصة محــاكاة قائمة الطعام‬ ‫المحليــة لهــذا الجــزء من العالم‪ ،‬في ‪ ،Lani‬وهو‬ ‫مقهــى ومطعــم أعلى الســطح يقدم أطباق واكا‬ ‫الصغيــرة البولينيزيــة‪ ،‬حيــث تتذوق في البوفيه‬ ‫المذاقــات البولينيزية إذا اسـ ُتنفدت حجوزات‬ ‫مغامرتــك فــي مدن المالهــي وانتابك حنين‬ ‫لتجربــة شــيء تقليدي‪ ،‬فلديــك مطاعم البيتزا‬ ‫المخبــوزة فــي أفران الطيــن‪ ،‬وهي التخصصات‬ ‫الكانتونية والشــرق أوســطية‪ ،‬والبوفيهات ذات‬ ‫الطابع العالمي‪.‬‬ ‫صمم ‪ Lapita‬الســتقبال‬ ‫بــكل المقاييس‪ُ ،‬‬ ‫الضيــوف مــن األعمار كافة‪ .‬أما يتعلق بوســائل‬ ‫الرفاهيــة‪ ،‬فإلى جانب حمامات الســباحة‬ ‫الخاصــة بالعائــالت واألطفال والصغار حتى‬ ‫‪ 3‬ســنوات‪ ،‬يوجد النهر الكســول “وقد قلنا أن‬ ‫ســرعته تقــل في هذا الفنــدق‪ ،‬وهذه ميزة كبيرة‪،‬‬ ‫فهــو األكســجين‪ .‬يمكــن اللجوء إلى مزيد من‬ ‫التدليــل فــي الحمــام المعدني المتطور ‪Ola‬‬ ‫‪“ ،Spa‬متنفســك إلــى بولينيزيــا “الذي يقدم‬ ‫معالجــات لالســترخاء”‪ .‬كمــا يضمن نادي األطفال‬ ‫والمراهقين ‪ Luna & Nova‬شــغل يومك‬ ‫بالكامــل باألنشــطة‪ ،‬حيــن تبدو المخاطرة خارج‬ ‫الفنــدق غيــر مواتيــة‪ ،‬بينما ال تزال لدى الصغار‬ ‫طاقــات لــن يتوانون عــن إطالقها‪ .‬أما الطاقات‬ ‫الكامنــة لديــك فأمامك مركــز اللياقة كثيف‬ ‫التجهيــزات ‪ ،Mana‬أو المراكــب خارج الموقع‪،‬‬ ‫وكل ذلك منظم بواســطة مســؤول ذي خبرة‬ ‫ممتدة‪.‬‬ ‫وحين يتعلق األمر بالســكن‪ ،‬فالمســاحات الرحبة‬ ‫هــي أهــم االعتبارات هنا‪ ،‬فإذا كنت تســافر بصحبة‬ ‫عائلــة كبيــرة‪ ،‬فننصحك باختيــار الفيال الخاصة‬ ‫ذات الطابقيــن وغــرف النــوم الثالثة بكل طابق‪.‬‬ ‫فمــع مشــهد المنتجــع والنهر‪ ،‬فإنهــا تفخر بتوفير‬ ‫مســاحة خارجية كبيرة‪ ،‬مع شــرفة خاصة أو حوض‬ ‫ســباحة للغطــس ملحق بــه فناء‪ .‬الحمامات‬ ‫الرخامية‪ ،‬والشراشــف الفاخــرة فائقة النعومة‬ ‫واإلكسســوارات والديكــورات الداخلية التي‬ ‫تحمــل بصمتنــا كلها ترفع من مســتوى الراحة‪.‬‬ ‫أجمل شــيء في ‪ ،Lapita‬هو وجودك في قلب‬ ‫األحــداث المرحة واألجواء اآلســرة فهنا البهجة‬ ‫تحيــط بــك مــن كل مــكان‪ .‬ولكن‪ ،‬إذا كنت ال تزال‬ ‫ رغــم كل هــذه المباهج التــي يوفرها المكان ‪-‬‬‫تتــوق إلــى المزيد‪ ،‬فأمامــك مجموعة كبيرة من‬ ‫خيــارات المطاعــم‪ ،‬وأماكن تُرضي هواية التســوق‬ ‫واألحــداث الثقافيــة وكلها أمــام باب بيتك‪ ،‬كما‬ ‫أيما كانت مدة زيارتك‬ ‫يقــول التعبيــر اإلماراتــي‪َّ .‬‬ ‫إلــى دبــي‪ ،‬فبإقامتك في ‪ ،Lapita‬ثق أنك‬ ‫قضيــت وقتـ ًا مميزاً علىنحو ال يُنســى‪.‬‬ ‫‪visitdubai.com 41‬‬

‫دبي‬

‫يف القلب‬

‫استكشف‬ ‫واحتك البولينيزية‬

‫يعد فندق ‪ - Lapita‬أحد فنادق مجموعة ‪Marriott Autograph‬‬ ‫‪ Collection‬وهو مميز للغاية‪ ،‬ويقع في قلب األحداث المرحة في‬ ‫“دبي باركس آند ريزورتس”‪.‬‬

‫‪40 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬

‫العائلة‬

‫تعرف على‬ ‫مصمم اجملسمات‬

‫التقينا بمدير موقع مجسمات ‪ LEGOLAND‬ستيفان بنتيفوغليو‪ ،‬الذي عمل في‬ ‫التصميم مع ‪ LEGO‬مدة طويلة‪.‬‬ ‫ما هي طبيعة عملك؟‬ ‫إنني مســؤول عن ضمان أن جميع مجســمات‬ ‫َّ‬ ‫مركبــة بشــكل مثالي‪ ،‬وقد انضممت‬ ‫‪LEGO‬‬ ‫إلــى فريــق ‪ Merlin Magic Making‬العالمي‪.‬‬ ‫وبــدأت عملــي كمصمم مجســمات منذ ‪ 13‬عام ًا‬ ‫فــي ‪ ®LEGOLAND‬فــي ألمانيا‪ ،‬قبل القدوم‬ ‫إلــى دبــي‪ ،‬كما عملت كمدير معرض مجســمات‬ ‫‪ ®LEGOLAND‬فــي ماليزيــا لمدة زادت عن أربعة‬ ‫سنوات‪.‬‬ ‫ما أول ذكرياتك عن ‪LEGO‬؟‬ ‫لقــد بــدأت اللعــب بقطــع الليجو منذ كان عمري‬ ‫ثــالث أو أربع ســنوات‪ .‬ولطالمــا كانت أكثر لعبة‬ ‫مثيــرة لــي ‪ -‬وال تــزال لليــوم‪ .‬وحينما كنت طف ً‬ ‫ال‬ ‫وتُهــدى إلــي هدايا‪ ،‬كنت أحــرك عبوة الهدية على‬ ‫أمــل ســماع صوت مكعبــات الليجو المفككة‪،‬‬ ‫لقــد كانــت هوايتي منــذ أن فتحت عيني علي‬ ‫الحياة‪.‬‬ ‫كيف حصلت على عملك؟‬ ‫شــاهدت برنامجـ ًا تلفزيوني ًا ِّ‬ ‫يوثــق لحياة مصمم‬ ‫نمــاذج ‪ LEGO‬فــي ‪ LEGOLAND‬في ألمانيا‪،‬‬ ‫وفــي نهايــة البرنامج‪ ،‬قــال مقدموه أنهم بصدد‬ ‫البحــث عــن مزيد من مصممي المجســمات‪.‬‬ ‫فحينئـ ٍذ‪ ،‬جــال بخاطــري لماذا ال أتقدم‪ ..‬أن هذه‬ ‫وظيفــة أحالمــي‪ ،‬وقمت علــي الفور بالتوجه إلى‬ ‫قبو منزلي وف َّتشــت عن بعض مجســمات الليجو‬ ‫التــي صممتهــا في طفولتي‪ ،‬وأرســلت طلب ًا‬ ‫للتقــدم للوظيفــة‪ ،‬مصحوباص بهذه المجســمات‬ ‫وبعــد مقابلتيــن واختبــاري تصميم‪ ،‬جاءني الخبر‬ ‫الســار من فريق معرض النماذج‪ ،‬واليوم أشــعر‬ ‫أنني أســعد إنســان على وجه األرض‪ ،‬لقد عملت‬ ‫فــي وظيفــة تعتبر هــي هوايتي األولي بال منازع‪..‬‬ ‫ما الذي يعنيه لك تخطيط منتزه جديد؟‬ ‫تخطيــط منتــزه جديد يعد تحدي ًا مدهشـ ًا في‬ ‫الحقيقــة‪ .‬فكــم هو مذهل أن أراه يكبر من الشــيء‬ ‫حتــى لحظــة االفتتاح‪ .‬فحيــن نفتتح متنزه‪ ،‬وأرى‬

‫األطفال يأتون إليه‪ ،‬ينتابني شــعور بالســعادة‬ ‫والفخر‪.‬‬

‫كم عدد العاملين في تصاميم األشكال في‬ ‫‪LEGOLAND Dubai‬؟‬ ‫لدينــا فريــق كبير ينتشــر من حــول العالم يبني‬ ‫مجســمات ‪ LEGO‬ملنتزه ‪LEGOLAND‬‬ ‫‪ Dubai‬ولغيره في المســتقبل‪ .‬ولســت متأكدً ا‬ ‫اآلن مــن العــدد الدقيق‪ ،‬إال أننــي أخمن أنه لدينا‬ ‫حوالــي ‪ 300‬بناء ومصمم ‪.LEGO‬‬ ‫لقد احتاجت إلعادة إنشاء تاج محل عدد ًا‬ ‫مهو ً‬ ‫ال بلغ ‪ 280,741‬مكعب‪ .‬كم المدة التي‬ ‫استغرقتم فيها بالبناء؟‬ ‫لقــد احتــاج الفريــق من أربعة إلى ســتة بنائين‪ ،‬عملوا‬ ‫جميعـ ًا لمــدة ‪ 2019‬ســاعة إلتمامه‪ .‬وقد بُني في‬ ‫معرض المجســمات بماليزيا قبل شــحنه إلى دبي‪.‬‬ ‫لدينــا أيضـ ًا معارض ‪ LEGO‬فــي الدانمارك وألمانيا‬ ‫وجمهوريــة التشــيك والمملكــة المتحدة والواليات‬ ‫المتحــدة‪ ،‬وننقــل النمــاذج المكتملة بمختلف‬ ‫وســائل النقل ‪ -‬كالشــاحنات والقطارات والمراكب‬ ‫بــل والطائــرات أحيا ًنــا ‪ -‬إليصالها إلى مواقعها‪.‬‬ ‫وكيف تحافظون على بناء كبير مثل تاج محل أو‬ ‫الجامع الكبير بحالته أثناء رحلة بهذا الطول؟‬ ‫عــادة عندمــا نقوم ببناء مجســم كبير فإننا نســخدم‬ ‫صمغـ ًا خاصـ ًا مــن ‪ LEGO‬للصق مكعبات ‪LEGO‬‬ ‫بشــكل دائم‪ .‬كما أننا نركب كل مجســم مكعب ًا‬ ‫مكعبـ ًا‪ ،‬مــا يعني ضرورة مراعاة التركيز الشــديد‬ ‫دائم ًا أثنــاء عملية البناء‪.‬‬ ‫ما أصعب نموذج عملتم عليه على اإلطالق؟‬ ‫يمكننــي القــول أنه المجســم الهائل “ملعب كرة‬ ‫القــدم” في ‪ LEGOLAND‬فــي ألمانيا‪ ،‬وجميع‬ ‫مجســمات حــرب النجــوم المعروضة حالي ًا في‬ ‫مختلــف منتزهــات ‪ ،LEGOLAND‬بما في ذلك‬ ‫ســتورم تروبــر الذي يمكــن إيجاده في المعرض‬ ‫الكبيــر في ‪.LEGOLAND Dubai‬‬ ‫‪visitdubai.com 39‬‬

‫شاهد قرابة ‪15000‬‬ ‫جمسم من الليجو قبل‬ ‫التمتع بجميع أشكال‬ ‫وأنواع اللعب واملرح يف‬ ‫احلديقة املائية‬

‫‪LEGOLAND® Dubai‬‬ ‫‪LEGOLAND® Water Park‬‬ ‫الفكرة الرئيسية‪ :‬تضم اللعبة المفضلة لكل‬ ‫طفل‪ ،‬وتطلق العنان للخيال ليطير في عالم‬ ‫البراري من خالل عالم ‪LEGOLAND Dubai‬‬ ‫بألوانه الغنية‪ .‬ألول مرة في المنطقة‪ ،‬يمكنك‬ ‫االستمتاع بحوالي ‪ 15000‬مجسم ‪ LEGO‬مصنوعة‬ ‫من حوالي ‪ ٦0‬مليون مكعب ‪ ،LEGO‬قبل التنقل‬ ‫بين جميع أشكال الفرح والمرح التي تقدمها‬ ‫الحديقة المائية المجاورة‪.‬‬ ‫ماذا بالداخل‪ :‬أكثر من ‪ 40‬لعبة مالهي تفاعلية‪،‬‬ ‫وعروض ومعالم جذب وخبرات بناء عبر ست مدن‬ ‫مالهي هي‪ LEGO® CITY :‬و‪KINGDOMS‬‬ ‫و‪ IMAGINATION‬و‪ ADVENTURE‬و‬ ‫‪ MINILAND‬و‪ .FACTORY‬محبو ‪LEGO‬‬ ‫المخلصون عليهم التوجُّ ه مباشرة إلى‬ ‫‪ ،MINILAND‬التي تضم توليفة مبهرة من أبرز‬ ‫معالم المنطقة المصممة بأكثر من ‪ 120‬مليون‬ ‫مكعب ‪ .LEGO‬وال ننسى الحديقة المائية! يمكن‬ ‫لجميع أفراد العائلة االستمتاع برذاذ المياه المتناثر‬ ‫من خالل اللعب على أكثر ‪ 20‬زالقة مائية ومعالم‬ ‫الجذب المائية المحمومة‪.‬‬ ‫إننا نحب‪ :‬مركز التخيل ‪ ،IMAGINATION‬حيث‬ ‫يمكنك فيه ابتكار سيارات ‪ LEGO‬الخاصة بك‬ ‫وسباقها‪ ،‬أو تغلب على تحديات تصاميم اإلنسان‬ ‫اآللي ®‪.LEGO MINDSTORMS‬‬ ‫التزود بالطعام‪ :‬تجد كل ما تحتاجه هنا بدءاً من‬ ‫الدجاج المقلي حتى شرائح التفاح المقلي‪.‬‬ ‫مناسب‪ :‬للعائالت التي لديها أطفال بين عامين‬ ‫و‪ 12‬عام ًا “واألطفال األكبر الذي لم تتجاوز أعمارهم‬ ‫سن اللعب في ‪.”LEGO‬‬ ‫‪38 visitdubai.com‬‬

‫صفحة الرئيسية‪ :‬مغامرة‬ ‫المملكة المفقودة في‬ ‫‪LEGOLAND Dubai‬‬ ‫هذه الصفحات‪ ،‬من أقصى‬ ‫اليمين‪Smurfs Village :‬‬ ‫في ‪MOTIONGATE‬‬ ‫‪Dubai‬؛ ‪Bollywood Parks‬‬ ‫‪ Dubai‬الصفحة التالية‪:‬‬ ‫مركز ‪ IMAGINATION‬في‬ ‫‪EGOLAND Dubai‬‬

‫معلومة مهمة‬

‫لماذا تكتفي بمنتزه واحد‪ ،‬بينما يمكنك‬ ‫االستحواذ على المرح الذي تقدمه األربع‬ ‫متنزهات معًا وبتذكرة واحدة‪ .‬اختر تذكرة ليوم‬ ‫أو ليومين أو ثالثة أو أربعة أيام وستتمكن من‬ ‫الوصول إلى كافة المناطق‪ ،‬احصل على تذاكر‬ ‫لمنتزهات متعددة تبدأ من ‪ 480‬درهمًا للبالغين‬ ‫و‪ 430‬درهمًا لألطفال‪ .‬أما عشاق مدن المالهي‬ ‫الحقيقيين‪ ،‬فتعد التذكرة السنوية خيارًا مذه ً‬ ‫ال‬ ‫ورائع القيمة‪ ،‬وتبدأ من ‪ 755‬درهمًا‪ .‬لمزيد من‬ ‫المعلومات حول التذاكر أو ألي استفسار آخر‪،‬‬ ‫تفضل بزيارة ‪dubaiparksandresorts.com‬‬

‫الوصول‬

‫يبعد منتجع “دبي باركس آند ريزورتس”‬ ‫الواقع على طريق الشيخ زايد ‪ -‬بعد دبي مارينا‬ ‫ مسافة ‪ 40‬دقيقة بالسيارة “حسب حركة‬‫المرور“من مطار دبي الدولي و‪ 10‬دقائق بالسيارة‬ ‫من مطار دبي وورلد سنترال‪ .‬وفي حالة انتقالك‬ ‫بالمترو‪ُ ،‬خذ الخط األحمر إلى محطة جبل علي‪،‬‬ ‫ثم استقل سيارة أجرة لقطع المسافة المتبقية‪.‬‬

‫اللعب‬

‫‪ :MOTIONGATE Dubai‬الكبار ‪330 :‬‬ ‫درهمــًا؛ األطفال‪ 280 :‬درهمًا ‪Bollywood‬‬ ‫‪ :Parks Dubai‬الكبــار‪ 285 :‬درهمًا؛ األطفال‪:‬‬ ‫‪ 245‬درهمــًا‪ :LEGOLAND® Dubai .‬الكبار‪:‬‬ ‫‪ 295‬درهمــًا؛ األطفال‪ 250 :‬درهمًا‪ .‬حديقة‬ ‫‪ ®LEGOLAND‬المائيــة‪ :‬الكبار‪ 240 :‬درهمًا؛‬ ‫األطفال‪ 205 :‬درهمًا‪LEGOLAND Dubai .‬‬ ‫وحديقــة ‪ LEGOLAND‬المائية معًا‪ :‬الكبار‪:‬‬ ‫‪ 395‬درهمــًا‪ ,‬األطفال‪ 50 :‬درهمًا‪.‬‬

‫اإلقامة‬

‫فندق ‪ Lapita Hotel Dubai‬ذو الطابع‬ ‫البولينيزي‪ ،‬الموجود داخل منتجع دبي باركس‬ ‫آند ريزورتس‪ ،‬مخصص للعائالت واألصدقاء الذين‬ ‫يريدون أن يكونوا في قلب األحداث‪ .‬حيث يوفر‬ ‫‪ 504‬غرف‪ ،‬بما في ذلك ‪ 60‬جناحًا وثالث فلل‪،‬‬ ‫كما أنه يفخر بتوفير منافذ طعام ومقاهي‪،‬‬ ‫وحوض سباحة عائلي‪ ،‬ونهر متحرك ببطء “النهر‬ ‫الكسول“لألطفال‪ ،‬وحوض على شكل بحيرة‬ ‫للعب وحوض مائي للعب‪ ،‬ومنتجع ونادي‬ ‫صحي‪ ،‬إضافة إلى مرافق اجتماعات‬ ‫واستضافة أحداث‪.‬‬ ‫‪visitdubai.com 37‬‬

‫دبي‬

‫العائلة‬

‫بوليوود باركس دبي‬

‫ريفرالند دبي ™‪Riverland‬‬

‫الفكرة الرئيسية‪ :‬يجمع الملهى بين الخيال‪،‬‬ ‫التشويق‪ ،‬األلوان واألجواء المذهلة المستوحى‬ ‫من أفالم بوليوود‪ .‬استعد أللعاب غامرة ال تخلو‬ ‫من روح الفكاهة تحفزك على الرقص طرب ًا‪ ،‬تجمع‬ ‫بين الموسيقى واإليقاعات السريعة والمالبس‬ ‫والحبكات الدرامية المؤثرة‪.‬‬

‫الفكرة الرئيسية‪ :‬وجهة طعام وبيع بالتجزئة في‬ ‫وسط “دبي باركس آند ريزورتس“تتوسط المالهي‪،‬‬ ‫ويعد هذا المكان الذي يربط المنتزهات مع ًا وجهة‬ ‫للقاء وتجاذب األحاديث وتناول الطعام والتسوق‬ ‫والتسلية كما يقدم فيه المؤديون عروضهم‬ ‫وأغانيهم العفوية‪.‬‬

‫ماذا في الداخل‪ :‬معالم جذب وألعاب مالهي في‬ ‫كل منطقة من المناطق الخمس ‪Bollywood -‬‬ ‫‪ Boulevard‬و‪ Mumbai Chowk‬و‪Rustic‬‬ ‫‪ Ravine‬و‪ Royal Plaza‬و‪ ،Bollywood‬وتضم‬ ‫استديوهات أفالم‪ ،‬وقاعة لألبطال‪.‬‬

‫ماذا بالداخل‪ :‬أربع مناطــق تشـ ِّ‬ ‫ـكل مجمــع ريفرالند‬ ‫دبــي‪ ،‬تقــدِّ م كل منهــا أجــواء مــن العصور‬ ‫ـو ل فــي فرنســا العصور الوســطى‬ ‫الغابــرة‪ .‬تجـ َّ‬ ‫فــي لقريــة الفرنســية‪ ،‬وتنــزه فــي أمريكا‬ ‫خمســينيات القــرن الماضــي علــى الممشــى‬ ‫الخشــبي‪ ،‬و ِعــش عظمــة التاريــخ فــي بوابــة الهند‪،‬‬ ‫واســترجع أجــواء القرن التاســع‬ ‫عشــر فــي شــبه الجزيرة‪.‬‬

‫إننا نحب‪ :‬نمط مسرح برودواي‪ ،‬وموسيقى ذات‬ ‫طابع بوليوود التي تُعزف في مسرح تاج محل‬ ‫الضخم الذي يسع ‪ 850‬مُ شاهد‪ .‬إضافة إلى ذلك‪،‬‬ ‫يمكنكم توقع ما يصل إلى ‪ 20‬عرض ًا حي ًا في اليوم‬ ‫عبر خشبات المنتزه الخمس‪.‬‬

‫إننا نحب‪ :‬ركوب المراكب‪ .‬استمتع بنزهة في نهر‬ ‫يمتد على طول كيلومتر لتستمتع بالمشاهد‬ ‫الخالبة طوال الرحلة‪.‬‬

‫التزود بالطعام‪ :‬في مطاعم المالهي الستة‬ ‫‪ ،‬تمتع بمذاق النكهات الرائعة في جولة على‬ ‫المطبخ الهندي بثرائه وتنوعه‪.‬‬

‫مطعما يمكنك االختيار‬ ‫التزود بالطعام في‪ :‬مع ‪20‬‬ ‫ً‬ ‫من بينها‪ ،‬لن يهزمك الجوع أبدً ا‪.‬‬

‫مناسب‪ :‬للعائالت من جميع األعمار‪ ،‬ومحبي مدينة‬ ‫المالهي‪ ،‬ومحبي أفالم بوليوود والموسيقى‬ ‫والرقص بها‪.‬‬

‫مناسب‪ :‬للجميع‪ .‬ريفرالند مفتوحة للجميع سواء‬ ‫كان لديهم أم لم يكن لديهم تذاكر‪ ،‬فهي نقطة‬ ‫التقاء للمنتزهات المجاورة‪.‬‬

‫‪36 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬

‫العائلة‬

‫حياة‬ ‫المنتزه‬ ‫انطلق إلى أبعد مدى في منتزه ‪ ،™MOTIONGATE‬تمتع‬ ‫بالحياة والغناء والمرح بمنتزهات™‪ ،Bollywood Parks‬صمم‬ ‫عالمك الخيالي في ليجوالند ®‪ .LEGOLAND‬مرحباً بك في‬ ‫منتجع “دبي باركس آند ريزورتس“– إن المرح الحقيقي يبدأ‬ ‫اآلن!‬

‫‪MOTIONGATE™ Dubai‬‬ ‫الفكرة الرئيسية‪ MOTIONGATE :‬عالم األفالم‬ ‫الرائع يجتمع في منتزه‪ .‬كل ما فيه من تفاصيل‬ ‫مستوحى من ‪ 13‬فيلم ًا من أروع أفالم هوليود‪،‬‬ ‫شريك السحري‪ ،‬واستجب لنداء صائدي‬ ‫ادخل عالم ِ‬ ‫األشباح‪ ،‬وانزل في فندق ترانسلفانيا وتغلب على‬ ‫مباريات الجوع‪ ،‬إذا كنت تمتلك الشجاعة الكافية‬ ‫للقيام بهذا كله‪.‬‬ ‫ماذا بالداخل‪ :‬تنتشر عبر خمس مناطق ما ال يقل‬ ‫عن ‪ 27‬لعبة مال ٍه تفاعلية ومَع َلم جذب‪ ،‬تشمل‬ ‫خمس أفعوانيات “قطارات الموت”‪ ،‬وألعاب قطارات‬ ‫الظالم المحاطة بالوسائط المتعددة‪ ،‬وساحات‬ ‫ألعاب تفاعلية‪ ،‬ومسرح هوليودي يسع ‪ 1000‬مقعد‪،‬‬ ‫و‪ 15‬تجربة ترفيه ح ّية ‪ -‬تجمع بين عروض الشوارع‬ ‫ولقاءات الشخصيات وفرص أخذ صور معهم‪.‬‬ ‫إننا نحب‪ :‬شخصيات السنافر‪ ،‬تجدهم في ‪Smurfs‬‬ ‫‪ ،Village‬كائنات ظريفة برؤوسهم الشبيهة بفطر‬ ‫الغراب ‪ -‬هم أكثر لطف ًا في الواقع‪.‬‬ ‫التزود بالطعام‪ :‬توجد تسع مطاعم أسطورية‬ ‫األجواء يمكن االختيار من بينها‪.‬‬ ‫مناسب‪ :‬لعشاق الشاشة الفضية والعائالت من‬ ‫جميع األعمار‪.‬‬ ‫‪visitdubai.com 35‬‬

‫دبي‬

‫العائلة‬

34 visitdubai.com

‫دبي‬

‫آفاق‬

‫نادي صقور اإلمارات للتصوير الفوتوغرافي‪ ،‬عضو في االتحاد الدولي لفن‬ ‫التصوير الفوتوغرافي‪ ،‬الذي تم إنشائه في عام ‪ ،2012‬ويعمل على تشجيع‬ ‫المصورين الناشئين في اإلمارات على التقاط الصور التي تهتم بتسجيل التراث‬ ‫والثقافة اإلمارتية من خالل التصوير‪ ،‬ويشارك النادي اآلن في العديد من‬ ‫المعارض والفعاليات الفنية المنتشرة في أنحاء المدينة‪.‬‬ ‫للمزيد من المعلومات يرجى زيارة صفحتنا على موقع التواصل االجتماعي‬ ‫الفيسبوك‪facebook.com/emiratesfalconsphotography :‬‬

‫‪32 visitdubai.com‬‬

‫أعلى‬ ‫المصور‪ :‬أحمد عبدالله نصيب النعيمي‬ ‫“مقارنة القديم بالجديد‪ ،‬ننظر بكل فخر إلى‬ ‫البراجيل “أبراج الرياح“التي هي من روائع الحقبة‬ ‫الماضية‪ ،‬كما ننظر اليوم بكل بفخر إلى برج خليفة‬ ‫الذي نشاهده في الخلفية”‪.‬‬ ‫بالمقابل‬ ‫عدسة‪ :‬مريم محمد الشحي‬ ‫خور دبي هو المكان الذي بدأت فيه التجارة تزدهر‬ ‫في منطقة الشرق األوسط‪ ،‬واليوم الموقع ذاته‬ ‫أصبح مركز ثقافي وتجاري يلتقي فيه العالم أجمع”‪.‬‬

‫في‬

‫الثاني من ديسمبر ‪ 1971‬تأسست دولة‬ ‫اإلمارات العربية المتحدة‪ ،‬بعد أن‬ ‫ٌ‬ ‫سبع من إمارات الخليج العربي أن تتوحد‬ ‫قررت‬ ‫معًا لتشكل هذا االتحاد‪ ،‬وفي كل عام يتم‬ ‫االحتفال باليوم الوطني بكل الفخر واالعتزاز‬ ‫باإلنجازات التي تحققت منذ ذلك اليوم على‬ ‫كافة المستويات الحضارية والتعليمية وبناء‬ ‫اإلنسان اإلماراتي المرتبط بأرضه ووطنة وتراث‬ ‫جدوده‪ .‬ورغم هذا التقدم السريع إال أنني أرى‬ ‫وبسبب حبي لثقافة وتراث بلدي أن خور دبي‬ ‫يظل أحد أهم المناطق التي تذكرني بتراث‬ ‫وطني الغني واألصيل فما زال نابضًا بالحياة‪،‬‬ ‫ومازالت حركة السفن الخشبية بين دفتيه لم‬ ‫تتغير منذ نشأت مدينة دبي‪ ،‬و حركة التجارة بين‬ ‫البلدان القريبة مازالت كما هي منذ البدايات‪.‬‬ ‫كان الخور أول مكان تستقر به العائلة‬ ‫الحاكمة إلمارة دبي آل مكتوم وهي تنحدر من‬ ‫قبيلة بني ياس‪ ،‬استقرت في هذا المكان بالقرب‬ ‫من الخور في عام ‪ ،1833‬وحولها عاش أهل‬ ‫المنطقة في خيام وأكواخ‪ ،‬يتاجرون ويعتمدون‬ ‫على صيد األسماك واللؤلؤ من أجل بقائهم‪،‬‬ ‫وسرعان ما أصبح المكان مركزًا لما يعرف اليوم‬ ‫بدبي‪.‬‬ ‫ومن هنا تم بناء سمعة المدينة كمركز‬ ‫تجاري‪ .‬وفي مطلع القرن الـ ‪ ،20‬تزايد نجاح دبي‬ ‫ميناء وسوقًا يضم أكثر من ‪350‬‬ ‫في كونها‬ ‫ً‬ ‫متجرًا‪ ،‬مما جعلها أكبر سوق على الساحل‪،‬‬ ‫وجاءت الخمسينات لتتقهقر مكانة الميناء‬ ‫بسبب زيادة الطمي والطين وزيادة حجم‬ ‫السفن‪ ،‬فقرر والد إمارة دبي الحديثة الشيخ‬ ‫راشد بن سعيد آل مكتوم رحمه اهلل‪ -‬بحكمته‬ ‫تعميق الممر المائي “الخور”‪ ،‬ورغم الكلفة‬ ‫المالية العالية‪ ،‬إال أن هذا القرار أدى في نهاية‬ ‫المطاف إلى تعزيز مكانة دبي كمركز تجاري‬ ‫رئيسي بشكل رسخ نمانة اإلمارة على خريطة‬ ‫حركة التجارة العالمية منذ ذلك الوقت‪.‬‬ ‫واليوم مازال خور دبي شاهدًا على التاريخ‬ ‫والثقافة وحركة التجارة‪ ،‬وازدادت أهميته التي‬ ‫هي جزء ال يتجزأ من اإلمارة ليعطينا طعم‬ ‫األجواء المميزة الخاصة به‪ ،‬ويشاركنا أعضاء نادي‬ ‫صقور اإلمارات للتصويرهذه اللقطات المفضلة‬ ‫لديهم التي تعكس روعة وجوهر هذه‬ ‫المنطقة التاريخية‪.‬‬ ‫‪31 visitdubai.com‬‬

‫تصوير‪ :‬أسماء سالم أحمد السويدي‬ ‫“لتجربة تسوق رائعة ولصور استثنائية‬ ‫الجمال أترك لنفسك العنان في أزقة‬ ‫أسواق التوابل والذهب‪ ،‬واجعل كاميراتك‬ ‫على أهبة االستعداد اللتقاط المشاهد‬ ‫المبهرة”‬

‫دبي‬

‫آفاق‬

‫وجهة للنظر‬

‫إطاللة‬ ‫على‬ ‫ما زال راســخ الجذور يتوســع ويمتد‬ ‫كل يــوم فــي أوصــال هذه المدينة‬ ‫جماال أخاذاً ‪..‬‬ ‫اآلســرة ليزيدها‬ ‫ً‬ ‫إنــه خــور دبــي التاريخــي‪ .‬إنه هنا منذ‬ ‫أن تكونــت هــذه المدينــة وال يزال‬ ‫يترنــم كل صبــاح منشــداً قصيدة‬ ‫دبي دانة الدنيا وعشــق ما له‬ ‫آخــر‪ .‬تعــال معنا علــى متن الطائرة‬ ‫لنأخــذك فــي جولــة بانورامية رائعة‬ ‫عبــر نــادي صقور اإلمارات‬ ‫للتصويــر الضوئي‬

‫اخلور‬

‫‪29 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬

‫آفاق‬

‫التقطتها عدسة “روضة أحمد الصايغ”‬ ‫بكل بساطة أنا إماراتية فخورة ومؤمنة بأن‬ ‫ما نصنعه اليوم سيكون تاريخاً غداً ‪ ،‬وملهمي‬ ‫الرئيسي هو ثقافتي اإلماراتي وتراثي الجميل‪،‬‬ ‫وأحب التجارب السياحية في وطني إلى قلبي‬ ‫هو اإلبحار على طول الخور في قوارب العبرة‪.‬‬

‫‪visitdubai.com 28‬‬

‫دبي‬

‫من الداخل‬

‫أس*يوس‬

‫لديك؟‬ ‫من هو المصمم المحلي المفضل‬ ‫ِ‬ ‫الخيار صعب لي كمصممة‪ ،‬ال أســتطيع فعلي ًا‬ ‫التفكيــر في أحــد عندما أبادر التهيوء الختيار‬ ‫البدلة التي تناســب مزاجي ذلك اليوم‪ .‬فعندما‬ ‫أفكــر فــي المرح أذهب إلى “زيان ذا ليبل“الذي‬ ‫يمكن أن تجده في “غاليريا مول“بشــارع الوصل‪.‬‬ ‫كمــا أن “دي بــاي داليا“يعتبــر خيار رائع أيض ًا الذي‬ ‫يعــرض في “أس*يوس“في “فيليج مول“على‬ ‫طريق شــاطئ الجميرا‪ ،‬وعندما أود الظهور في‬ ‫مهمة بشــكل يومي أتوجه إلى “ديبورا هيننك”‪،‬‬ ‫فهــي تحافــظ على عرض أقل مجموعة ممكنة‬ ‫مــن األزيــاء المفضلة عندي باختيارها أللوان‬ ‫الظالل كاألســود واألبيض والرمادي‪ .‬يمكنكم‬ ‫فحــص مجموعتها في مجمع “أريديوم“في‬ ‫شــارع “أم ســقيم“أما لو أردت طقم ًا لحفل‬ ‫اســتقبال ســجاد أحمر أو مناسبات‪ ،‬فحتما‬ ‫ســأفكر بالذهاب إلى “عائشة رمضان“ذات‬ ‫اإلبداع الســاحر والتصميم الفائز‪.‬‬ ‫ومن أين يمكننا شراء اإلكسسوارات‬ ‫الكالسيكية؟‬ ‫هنــاك العديــد من األماكن الجيدة‪ ،‬أحدها‬ ‫“بمبه“في “ســيتي ووك“وباإلمكان شراء ثوب‬ ‫مصمم أو زوج من األحذية من “جاردروب“وبســعر‬ ‫رائع وهو بوتيك مفضل لي ويقع على شــارع‬ ‫شــاطئ الجميرا‪ ،‬أو حتى الشــراء عن طريق االنترنت‬ ‫من موقع‪:‬‬ ‫‪.theluxurycloset.com‬‬

‫ما هو البوتيك الذي تشتري منه كل ما تحتاجين‬ ‫إليه من مكياج ومستحضرات تجميل؟‬ ‫بالطبع هو “ســيفورا“فهناك العديد من الماركات‬ ‫‪26 visitdubai.com‬‬

‫العالمية التي تضم تشــكيالت رائعة ومدهشــة‪،‬‬ ‫وأفضــل مــن العالمات أيض ًا “كات فون دي”‪،‬‬ ‫و”أنســتازيا“و”بيفرلي هيلز“و”هدى بوتي”‪.‬‬

‫من أين يمكننا شراء الهدايا التذكارية؟‬ ‫أعتبــر أن المجوهــرات هي أفضل هدية تذكارية‬ ‫يمكن تقديمها في كل وقت‪ ،‬ســواء قطعة‬ ‫مشــغولة بالماس أو قطعة إبداعية من مصمم‬ ‫محلي‪ ،‬هناك في “تاون ســنتر“الجميرا متجر صغير‬ ‫يســمى “بووم آند ميلو“يقدم تشــكيلة رائعة‪.‬‬ ‫هل شراء قطع مجوهرات لالستثمار من دبي أمر‬ ‫جيد؟‬ ‫نعم بالتأكيد‪ ،‬فـ “مجمع الذهب والماس“ ســهل‬ ‫الوصول‪ ،‬وســتجد هناك الكثير من المحالت‬ ‫المميــزة تعرض الكثير مــن التصاميم لتختار منها‪،‬‬ ‫وأنــا أتعامــل مع عدد من محالت المجوهرات ذات‬ ‫الســمعة الطيبة‪ ،‬وفي العديد من المناســبات‪،‬‬ ‫يشــتري العمالء مجوهرات وبمجرد عودتهم إلى‬ ‫المنــزل يجــدون أن قيمتهــا أصبحت أعلى بكثير من‬ ‫المبلغ الذي دفعوه‪.‬‬ ‫أين يمكننا الذهاب إلى حيث يتواجد الناس‬ ‫للتواصل معهم؟‬ ‫هنــاك زاويــة جاميكا الخاصة بـ “مس ليلي“في‬ ‫فندق “شــيراتون جراند“وهي واحدة من أفضل‬ ‫األماكن التي زادت شــهرتها مؤخراً في المدينة‪،‬‬ ‫اللبــاس فيهــا عملي‪ ،‬وهي رائعة األجواء‪ ،‬كما أنني‬ ‫مــن مرتــادي “ويس لودج“في “جي دبليو ماريوت‬ ‫ماركي“لمناظــرة الخالبــة‪ ،‬كما أحب كثيراً فندق‬ ‫“دبليو دبي“ألن لديهم ذوق ال مثيل لع ســواء في‬ ‫الطعــام أو الترفيه‪.‬‬

‫عاصفة التسوق‬ ‫إنهــا قادمــة حتم ًا‪ ،‬فــي احتفاليته بعيد ميالده‬ ‫الـــ “‪“22‬التي ســتصادف عــام ‪ ،2017‬يطل علينا‬ ‫“مهرجــان دبــي للتســوق“ليفتح أبوابه من ‪2٦‬‬ ‫ديســمبر ‪ 201٦‬وحتــى ‪ 28‬ينايــر ‪ .2017‬في أكبر وأروع‬ ‫وأطــول احتفاليــة لمبيعات التجزئة في الشــرق‬ ‫األوســط يقدم “مهرجان دبي للتســوق“الكثير‬ ‫مــن العروض والصفقــات المغرية والعروض‬ ‫واالحتفاليــات واأللعــاب النارية‪ ،‬وجميع األصناف‬ ‫والموديــالت واألزياء والتشــكيالت التي ترضي‬ ‫أصحــاب الــذوق الرفيع‪ ،‬وأيضـ ًا أصحاب الميزانيات‬ ‫المحــدودة‪ ،‬فــكل مــا تريده متوفر في هذا‬ ‫المهرجــان األســطوري‪ ،‬وهنــاك العديد من الجوائز‬ ‫والمســابقات والســحوبات التي تجري يومي ًا في‬ ‫أرجــاء المدينــة‪ ،‬ومن يــدري يمكن أن تكون أنت‬ ‫الفائــز بجائــزة نقديــة قيمة أو حتى ســيارة‪ ،‬ال تدع‬ ‫الفرصــة تفوتــك ألنــك الفائز دوم ًا مع مهرجان‬ ‫دبــي للتســوق‪ .‬قم بزيــارة موقعنا على االنترنت‬ ‫وحــدد ما تريده من فرص‪.‬‬ ‫انقر هنا‪mydsf.ae :‬‬

‫دبي‬

‫من الداخل‬

‫من الداخل‬

‫كيلي لندبريغ‬ ‫أهال وسه ً‬ ‫ال بك في دليلك إلى دبي من الداخل‪،‬‬ ‫حيث نقوم بسؤال خبير مجرب عن أفضل النصائح‬ ‫للحصول على أفضل النتائج في مدينتنا‪.‬‬ ‫في هذا العدد هذه هي المسألة‪ ،‬تقدم لنا نجمة‬ ‫الموضة “كيلي لندبيرغ“نصائح مهمة من خبراتها‬ ‫الواسعة في التسوق‪.‬‬

‫من‬

‫خــالل ابتســامتها الدافئة ولكنتها‬ ‫االسكتلندية وأســلوبها المتواضع‬ ‫ناهيــك عن إحساســها العالــي والفذ في الموضة‪،‬‬ ‫فمــن البديهــي أن نرغب في التعرف على ســر‬ ‫رغبــة النــاس في التعامل مــع “كيلي لندبيرغ”‪.‬‬ ‫التــي تعرفــت فــي البدايات على دبي من خالل‬ ‫عملهــا كعضــو فــي فريق طيران اإلمارات‪ ،‬وقد‬ ‫ُفتنــت “لندبيرغ“بســبب روح التطــور والمبادرة الذي‬ ‫شــعرت أنه يمر عبر شــرايين المدينة‪ .‬مما جعلها‬ ‫تشــعر باالندفاع إلطالق مشــروعها التجاري “ســتايل‬ ‫مي ديفاين”‪.‬‬ ‫فــي ذلــك الوقت‪ ،‬لــم تتوفر خدمات الموضة‬ ‫الشــخصية في منطقة الشــرق األوســط بأكملها‪،‬‬ ‫لذلــك كان مشــروعها فريــداً من نوعه‪ ،‬واليوم هي‬ ‫ملكــة أمبراطوريتها الخاصــة بالموضة والتي‬ ‫ابتكرتها شــخصي ًا‪.‬‬ ‫“تتحــدث “كيلي لندبيــرغ” متذكرة تجربتها‬ ‫“اســتهدف عدد كبير من الســياح والزوار من كافة‬ ‫الجنســيات‪ ،‬هنــاك الكثيــرون الذين يزورون دبي‪،‬‬ ‫ولكنهــم ال يمتلكــون إال وقتـ ًا قصيراً ومع ذلك‬ ‫تشــدهم الرغبة في التســوق‪ ،‬إضافة إلى أولئك‬ ‫الذيــن يعيشــون في المدينة مــن العاملين فيها‬ ‫مــن مختلــف الجنســيات والمرأة اإلماراتية التي‬ ‫تبحــث عــن أناقتها ولكن بشــكل محافظ‪”.‬‬ ‫وبــدأت الفكــرة تتخذ شــكلها‪ ،‬وبعد ‪ 11‬عام ًا من‬ ‫العمــل في “ســتايل مــي ديفاين“ وجاءت النتائج‬ ‫لتفــوق كل التوقعــات وتصــرح “لندبيرغ”‪ :‬لقد‬ ‫ســجّ لت أكثر من ‪ 15.000‬ســاعة تســوق واشترتت أكثر‬ ‫مــن ‪ 5.000‬زوج مــن األحذية لعمالئي‪.‬‬ ‫لذلــك كانــت خيارنا لإلطــالع على روح التأنق في‬ ‫هــذه المدينــة‪ ،‬من هو أكفــأ منها إلطالعنا على‬ ‫أســرار دبي فــي التعامل مع الموضة؟‬

‫نصيحتك األولى في التسوق في دبي؟‬ ‫قدمي لنا‬ ‫ِ‬ ‫بســرعة وعفويــة قالــت لنا‪ :‬إذا أردت تجنب االزدحام‬ ‫والحصول على أفضل المشــتريات‪ ،‬قم بالتســوق‬ ‫صباحـ ًا‪ ،‬وبوجــود الكثير مــن البضائع الجديدة‬ ‫التــي تتوافــد يومي ًا على األســواق‪ ،‬فإن أفضل يوم‬ ‫للتســوق هو الخميس‪.‬‬ ‫كيف يبدو أسلوب الموضة في الشارع هنا؟‬ ‫يبــدو الوضــع رائــع جداً هنــا مقارنة بأي مكان آخر في‬ ‫العالــم‪ ،‬حيــث نبدو محظوظين جــداً ألنه بإمكاننا‬ ‫ارتــداء الكعــب العالي أغلــب الوقت ألننا ال نضطر‬ ‫أبداً للســير مســافات طويلة‪ ،‬ومحظوظين أيض ًا‬ ‫لوجــود جميــع أنواع المــاركات العالمية المعروفة‬ ‫أيادي وفي متناول عشــاق الموضة وبســهولة‪.‬‬ ‫‪visitdubai.com 25‬‬

‫دبي‬

‫الستة األفضل‬

‫‪5‬‬

‫‪6‬‬

‫‪.4‬‬

‫‪.5‬‬

‫‪.6‬‬

‫ماذا‪ :‬شاليه أسبن للتزلج‬

‫ماذا‪ :‬جناح تحت الماء‬

‫ماذا‪ :‬جناح نافورة أرماني‬

‫أين‪ :‬فندق كمبينسكي مول ‪ -‬اإلمارات‬

‫أين‪ :‬فندق أتالنتس‪ ،‬النخلة‬

‫أين‪ :‬فندق أرماني ‪ -‬دبي‬

‫إذا كنت تعتقد أن فكرة منحدر تزلج جليدي في عمق‬ ‫الصحراء فكرة تفتقد للمنطق‪ ،‬فما رأيك بالجلوس‬ ‫متلحف ًا أمام المدفأة؟ هذه واحدة من المميزات‬ ‫الريفية الموجودة في شاليه أسبن للتزلج في فندق‬ ‫كمبينسكي مول اإلمارات‪ .‬الذي يحاكي بتصميمه‬ ‫وديكوراته وأصالته جبال األلب‪ ،‬وخاصة مع اعتماده‬ ‫التفاصيل المعمارية الدقيقة مثل األعمدة الخشبية‬ ‫واألرضيات ألضفاء األجواء األلبية بشتائها القارس‪،‬‬ ‫تمتع بالشتاء األلبي عند التزلج في دبي من خالل‬ ‫نافذة قابلة للتكبير‪ ،‬باإلضافة إلى خدمة كبير الخدم‬ ‫المخصصة لك في هذه الغرفة تحديداً كل ما تريده‬ ‫من فخامة هو رهن إشارتك‪.‬‬

‫كان يا ما كان في قديم الزمان عندما كنت تنام‬ ‫مع األسماك في حكايات ما قبل النوم‪ ،‬واآلن‬ ‫حتم ًا ستشعر بقشعريرة تسري في جسمك‬ ‫عندما تفكر بأنه بإمكانك أن تنام بجانب األسماك‪.‬‬ ‫فقد أصبح النوم تحت الماء متاح ًا في أتالنتس‪،‬‬ ‫عندما تم افتتاح هذا الفندق‪ ،‬الذي يقدم جناح ًا‬ ‫فندقي ًا تحت الماء‪.‬سواء كنت في السرير أو‬ ‫الصالة وحتى في حوض االستحمام‪ ،‬ستجد‬ ‫نفسك محاط ًا بأسماك القرش من كل مكان‪.‬‬ ‫وهناك أسماك ًا من أنواع كثيرة وجميع أنواع‬ ‫الحياة البحرية المبهرة تسبح بانسيابية ورشاقه‬ ‫أمام ناظريك ومن نافذة غرفتك‪.‬‬

‫يحتل عدداً من طوابق من أطول برج في العالم‪،‬‬ ‫برج خليفة‪ ،‬تم تصميم فندق أرماني دبي من قبل‬ ‫أرماني نفسه‪ .‬ويتكرر األمر ذاته في جناح النافورة‪،‬‬ ‫الذي يضم قاعة رائعة وغرفة معيشة أنيقة‪.‬‬ ‫ولكن نقطة الجمال والتألق المتفردة حتم ًا هي‬ ‫المشهد الدائم والمشوق لنافورة دبي اآلسرة وما‬ ‫تقدمه لضيوفها من عروض يومية‪ ،‬تبدأ بمجرد‬ ‫غروب الشمس وتستمر حتى منتصف الليل‪،‬‬ ‫ويأتيها الزوار من كافة بقاع الدنيا‪ ،‬عندما تتراقص‬ ‫النافورة على أنغام األضواء والموسيقى ينبعث‬ ‫الخيال والسحر واأللوان من كل صوب وحدب‪،‬‬ ‫ليخفق القلب والروح أنشودة السعادة‪.‬‬

‫للحجز‪kempinski.com :‬‬

‫للحجز‪atlantisthepalm.com :‬‬

‫للحجز‪armanihoteldubai.com :‬‬ ‫‪visitdubai.com 23‬‬

‫دبي‬

‫الستة األفضل‬

‫‪ 6‬من أفضل‬

‫غرف الفنادق‬ ‫بإطالالت آسرة‬

‫إذا كنت من المتطلعين لقضاء‬ ‫لحظات رومانسية في “عيد‬ ‫الحب“المقبل‪ ،‬فال تبدأ البحث في أي‬ ‫مكان قبل أن تتفحص ما اخترناه لك من‬ ‫أفضل غرف الفنادق في مدينتنا‬ ‫والتي ستأسرك حتماً‪.‬‬

‫‪1‬‬

‫‪2‬‬

‫‪4‬‬

‫‪3‬‬

‫‪.1‬‬

‫‪.2‬‬

‫‪.3‬‬

‫ماذا‪ :‬البرج جناح اإلطاللة‬

‫ماذا‪ :‬غرفة أوشن سوبيرير كلوب‬

‫ماذا‪ :‬الجناح البدوي‬

‫أين‪ :‬المنزل وسط دبي‬

‫أين‪ :‬فندق شاطئ الجميرا‬

‫أين‪ :‬منتجع وسبا المها الصحراوي‬

‫أجواء من الفن‬ ‫يقدم لك المنزل وسط دبي‬ ‫ً‬ ‫المعماري العربي حيث تتألق زخرفاته واألشكال‬ ‫الهندسية التي تميز ساحاته الداخلية عندما يحل‬ ‫المساء‪ ،‬لتتألأل أجواؤه الرائعة باالنعكاسات الجميلة‬ ‫لضوء الشموع‪ .‬وتذكر أن تتمتع بفنجان من الشاي‬ ‫بعد أن تتناول وجبة العشاء في مطعم “السيري‬ ‫بيسترو“الذي يبعد خطوات من فندق “فيدا داون‬ ‫تاون دبي“‪ -‬وال تنس أن تترك مجا ًال لمزيد من المتعة‬ ‫التي قد يجلبها مشروب آخر وأنت جالس على شرفة‬ ‫جناحك‪ ،‬حيث يمكن التمتع بمشهد برج خليفة‬ ‫أطول بناء على وجه األرض‪ ،‬ستراه متألق ًا بشالل‬ ‫من األضواء والعروض المبدعة لي ً‬ ‫ال‪.‬‬

‫كيف يمكنك مقاومة مشهد شاطئ الجميرا‬ ‫بمياهه الفيروزية المتأللئة على مد البصر؟‬ ‫عندها ستتأكد بأنك في واحد من أكثر التحف‬ ‫الهندسة المعمارية العصرية شهرة في العالم‪،‬‬ ‫دعنا نشرح لك هذه التحفة المعمارية‪ ،‬فالنوافذ‬ ‫ممتدة من األرض وحتى السقف وكأنها إطار على‬ ‫شكل شراع مثل برج العرب الشهير‪ .‬إنه مشهد ال‬ ‫مثيل له ولوحة آسرة تقضي معها أجمل الليالي‬ ‫في حضرة الجمال حيث تنعكس أضواء برج العرب‬ ‫عليها في المساء‪ ،‬وعندما تستيقظ في الصباح‬ ‫وتفتح الستائر تجد نفسك أمام مشهد ال مثيل‬ ‫له من الجمال والهدوء‪.‬‬

‫ال بد أنك تعرف جيداً األبراج التي ترتفع فوق‬ ‫السحاب والمباني الشاهقة التي شيدتها‬ ‫دبي‪ ،‬ولكن في الجانب اآلخر‪ ،‬فإن ما أتقنته يد‬ ‫الطبيعة في الصحراء يفوق الخيال‪ .‬وال يوجد‬ ‫مكان يع ّبر عن سحر الطبيعة مثل منتجع وسبا‬ ‫المها الصحراوي‪ ،‬إنه المكان الذي يعيدك حتم ًا‬ ‫إلى أجواء الطبيعة اآلسرة‪ .‬احجز الجناح البدوي‪،‬‬ ‫المترف بكل وسائل الراحة العصرية التي تشمل‬ ‫حوض سباحة خاص يحيط به كثبان الرمال‬ ‫الممتدة على مد البصر‪ ،‬حيث يعم الهدوء‬ ‫المكان‪ ،‬ولكن هذه المرة بخدمة خمس نجوم‬ ‫يقدمها المنتجع لزواره االستثنائيين‪.‬‬

‫للحجز‪vida-hotels.com :‬‬

‫للحجز‪jumeirah.com :‬‬

‫للحجز‪al-maha.com :‬‬

‫‪22 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬

‫قصص دبي‬

‫ترتفع‬

‫مستويات اإلثارة لتصل إلى أوجها في مضمار‬ ‫ميدان في دبي في مارس المقبل مع اقتراب‬ ‫فعاليات كأس العالم للفروسية في المدينة بمشهد يستحق‬ ‫االنتظار‪ ،‬س ُيطلق الحدث صهيل الحوافر الهادرة‪ ،‬في سباق‬ ‫يسوده التشويق واإلثارة العالية وحبس األنفاس‪ ،‬إذ تبدو‬ ‫لم ال وقد جذبها‬ ‫المدرجات وكأنها معرض ًا للمالبس األنيقة‪َ ،‬‬ ‫بريق الجوائز النقدية العالية‪ ،‬إذ تم رصد مبلغ ‪ 30‬مليون دوالر‬ ‫أمريكي للفائزين‪ .‬ولكن عامل الجذب الرئيسي هنا‪ ،‬هو‬ ‫الحصان العربي األصيل “الباسل“– الذي تُقدّ ر قيمته بأضعاف‬ ‫ما قد يحصده الفائزين مجتمعين‪ ،‬هذه هي األحداث الرياضية‬ ‫والثقافية التي ال تقدّ ر بثمن‪.‬‬ ‫إن قيمتها تتوافق مع مواصفاتها التي تأتي من خالل‬ ‫نسبها الذي يتم تحديده بعناية فائقة‪ ،‬وبالرغم من أهمية‬ ‫الجينات‪ ،‬إال أن هناك دالالت أخرى أكثر عمق ًا‪ ،‬يحدثنا عن هذا‬ ‫األمر “ناصيف كايد““مؤسس الثقافة العربية“قائ ً‬ ‫ال‪“ :‬تكمن‬ ‫أهمية الحصان عندما نعود إلى الوراء متفحصين جذورنا‬ ‫التاريخية”‪ ،‬ويكمل شارح ًا‪ “ ،‬كان الحصان في السابق مصدر‬ ‫فخرنا وعزتنا‪ ،‬ألنه كان يمثل كل شيء لنا‪ ،‬فهو معنا في حلنا‬ ‫وترحالنا وحروبنا‪ ،‬وهناك مقولة مشهورة لدينا وهي‪ :‬عندما‬ ‫تدفن الرجل‪ ،‬ادفن حصانه بجانبه‪ ،‬فقد كان الحصان أفضل‬ ‫من أفضل صديق‪ ،‬فهو الرفيق المخلص‪ ،‬كما أن هناك قصص‬ ‫تروي كيف مات الحصان بعد موت صاحبه‪ ،‬إلى هذا المستوى‬ ‫كانت العالقة بين الحصان وصاحبه‪ ،‬وهذا يبين لنا مدى قرب‬ ‫العالقة‪ ،‬فحصانك يعني كل شيء لك‪ ،‬لدرجة أنه قد يكون‬ ‫أهم من عائلتك‪ ،‬ولكن‪ ،‬من الطبيعي أن يكون لديك توازن‬ ‫في عالقاتك‪.‬‬ ‫ويعود “كايد“إلى الوراء متذكراً تاريخ بدو اإلمارات‪ ،‬الذين‬ ‫ترسخ فيهم عشق الخيول العربية والتي بالرغم من صغر‬ ‫حجمها “حيث يبلغ طوله من ‪ 14‬إلى ‪ 15‬يداً‪ ،‬مقارنة مع الخيول‬ ‫األصيلة التي يصل طولها إلى ما بين ‪ 1٦‬و‪ 17‬يداً”‪ ،‬إال أن رأسها‬ ‫أكبر وبالتالي فهي أذكى‪ ،‬وأنفها أكبر لهذا بإمكانها الركض‬ ‫أسرع ولمسافة أطول‪ .‬إضافة إلى أنها خيول مخلصة جداً‬ ‫يمكن ركوبها لعدة أيام‪ .‬وفي الحقيقة‪ ،‬فإن هذه الحيوانات‬ ‫مستعدة للركض لمسافات طويلة‪ ،‬وتتفوق في سباقات‬ ‫القدرة التي قد يزيد طولها عن ‪ 1٦0‬كيلومتراً‪ ،‬وفي هذا‬ ‫النوع من السباقات‪ ،‬تقوم الخيول بالعدو في دورة محددة‪،‬‬ ‫مصحوبة باألطباء البيطريين لفحص سرعتها واختبار قدرتها‬ ‫على التحمل‪ ،‬ومراقبة تصرف الفارس ونمط تعامله معها‬ ‫بشكل يبين معرفته بقدراتها”‪.‬‬ ‫ويشرح كايد بالقول‪“ :‬في األيام الماضية‪ ،‬عندما كنا‬ ‫نستعد للدفاع عن النفس أو خوض حرب‪ ،‬كان على الفارس‬ ‫قطع مسافات طويلة‪ ،‬ولن تتمكن من معرفة قيمة الخيول‬

‫العربية األصيلة إذا لم تركبها لمسافات طويلة‪ ،‬فهذه الخيول‬ ‫ليست مخصصة لسباقات طول كيلومتر واحد أو كيلومترين‬ ‫ألنها ثقيلة جداً‪”.‬‬ ‫اكتسبت الخيول العربية األصيلة شهرة عالمية ويتم‬ ‫حفظ تسلسلها الوراثي لفترة زمنية تفوق التاريخ البدوي‪.‬‬ ‫وعندما انتشر اإلسالم من الجزيرة العربية إلى شمال أفريقيا‬ ‫وصو ً‬ ‫ال إلى إسبانيا في القرن السابع الميالدي‪ ،‬اعترى األوربيون‬ ‫الفضول وهم يتساءلون عن تلك الخيول التي جلبت هؤالء‬ ‫الناس من أعماق الجزيرة العربية إلى حيث هم اآلن‪.‬‬ ‫ويرجع الفضل إلى الحصان العربي “جودولفين“وهو‬ ‫واحد من الفحول الثالث الذين ساهموا في تأسيس قاعدة‬ ‫لخيول السباق األصيلة‪ ،‬عندها تم استيردها لبريطانيا عام‬ ‫‪ ،1730‬واآلن‪ ،‬فإن أكثر خيول السباق شهرة في التاريخ‪ ،‬تعود‬ ‫بساللتها إلى ذلك القطيع المكون من ثالث خيول‪.‬إن أحد‬ ‫األسباب الرئيسية لعودة دبي كمركز للخيول األصيلة هو‬ ‫عشق صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب‬ ‫رئيس الدولة‪ ،‬رئيس مجلس الوزراء‪ ،‬حاكم دبي الذي قام‬ ‫بإحياء الساللة العربية عندما جلب بعض ًا من خيوله من‬ ‫بريطانيا إلى دبي األكثر دفئ ًا‪ ،‬بخطوة القت نجاح ًا منقطع‬ ‫النظير‪ ،‬حيث تشير التقديرات إلى أنه بحلول عام ‪ 2019‬ستصبح‬ ‫دبي عاصمة تربية الخيول في العالم‪ ،‬ونشكر هنا التخطيط‬ ‫الواعي والمستنير‪ ،‬ويضيف كايد‪" :‬سبق الشيخ محمد بن راشد‬

‫حــدث يجمــع صهيــل‬ ‫احلوافــر الهادرة‪ ،‬يف ســباق‬ ‫يســوده التشــويق واإلثارة‬ ‫العاليــة وحبــس األنفــاس‬ ‫الجميع‪ ،‬فقد أنشأ مفهوم رعاية الخيول والعناية بها عندما‬ ‫جلب أفضل المدربين واألطباء البيطرين والفرسان إضافة إلى‬ ‫أفضل أنواع الطعام"‪.‬‬ ‫إنه الفصل األخير في الحديث عن إرث الفروسية‪ ،‬وكما‬ ‫هو الحال في قدراتها الفائقة في السباقات‪ ،‬مازال الحصان‬ ‫العربي األصيل محافظ ًا على مسافة تفوقه‪ ،‬حتى في رواياتنا‬ ‫لحاكاياته الساحرة التي ال تنتهي‪.‬‬ ‫يمكنكم شراء تذاكركم من اآلن لموسم مهرجان سباقات‬ ‫الميدان‪ ،‬وكأس دبي العالمي “‪ 25‬مارس”‪ .‬لإلطالع على‬ ‫الجدول الزمني لفعاليات الموسم بالكامل‪ .‬قوموا بزيارة‬ ‫‪visit dubaiworldcup.com‬‬ ‫‪visitdubai.com 21‬‬

‫دبي‬

‫قصص دبي‬

‫قصص دبي‬

‫احلصان‬ ‫العربي‬ ‫األصيل‬

‫أنــت علــى موعــد مع هذا الكائن المهيب‬ ‫نجــم التوقعــات والبطولــة في كأس دبي‬ ‫العالمي المقبل‬

‫‪20 visitdubai.com‬‬

‫اكــــــتـــشــــف‬ ‫المـنــتــجــــع الـجــبـــلـــــي‬ ‫بحــــلـتــه الــــجــــــديـــدة‬

‫عندما تمتزج رفاهية المكان مع روعة األجواء في منتجع واحد‬

‫ً‬ ‫حديثــا‪ ،‬واســتمتع بألــذ‬ ‫اختبــر مســتوى جديــد مــن الراحــة فــي غرفنــا التــي تــم تجديدهــا‬ ‫المأكــوالت مــن قوائــم الطعــام الجديــدة فــي أي مــن مطاعمنــا التــي تتميــز بتصاميمهــا‬ ‫الحديثة‪ ،‬باإلضافة إلى عديد النشاطات الترفيهية الممتعة‪.‬‬

‫إجــازة على طبيعـتك‬

‫للـحــجــوزات أو لمزيد من المعلومات يرجى التواصل معنا على ‪+971 4 814 5400‬‬ ‫أو ‪reservations@jaresorts.com‬‬ ‫‪@hattaforthotel‬‬

‫‪/hattaforthotel‬‬

‫‪jaresortshotels.com‬‬

‫المحرر‬

‫حديث‬ ‫المدينة‬

‫جميع األماكن التي يجب أن تذهب‬ ‫إليها‪ ،‬ومناطق الجذب السياحي التي‬ ‫يجب عليك معرفتها‪ ،‬واألمور التي‬ ‫يجب عليك اإلحاطة بها علماً في‬ ‫الشهور المقبلة‪.‬‬

‫أين نلعب‬

‫سجّل هذه‪ :‬شاطئ فهرنهايت‬ ‫الرياضي‪ ،‬ومنتجع شاطئ دبي آند‬ ‫سبا البحري‬ ‫ولكن ما األمر الجديد هنا؟‬ ‫بعد غياب قليل عن شواطئ دبي‪،‬‬ ‫يعود التزلج الشراعي بحلة جديدة‬ ‫وبموقع جديد أيضا‪.‬‬ ‫ما هو المتوقع؟‬ ‫يمكن أن تتعلم ركوب األمواج على‬ ‫يد مدربين من الدرجة األولى‪ ،‬وستجد‬ ‫جميع المعدات التي تسمح لك‬ ‫ركوب األمواج ومواجهتها‪ ،‬يمكنك‬ ‫استئجار الدراجة البحرية وألواح التزلج‬ ‫إضافة إلى القوارب الزجاجية للتمتع‬ ‫بالحيد البحري الذي تم إعادة بناؤه‪.‬‬ ‫‪dxbmarine.com‬‬

‫أين يمكن‬ ‫اصطحاب أطفالي؟‬

‫سجّل عندك‪ :‬دبي جاردن‬ ‫جلو فــي حديقة زعبيل‬ ‫ما هو المتوقع؟‬ ‫نتحــدث هنا عــن أكبر حديقة من‬ ‫صنع اإلنســان على وجه األرض‪،‬‬ ‫وعلــى مســاحة ‪ 40‬فدان ممتلئة‬ ‫بالمجســمات وشتى أشكال‬ ‫المنحوتات والمنشــآت الخفيفة‬ ‫واإلضاءة الرائعة‪.‬‬ ‫ما الذي يمكن أن تتوقعه؟‬ ‫للحصــول علــى أفضل تجربة‪ ،‬زر‬ ‫الموقــع ليـ ً‬ ‫ال‪ ،‬ألن كل موجودات‬ ‫الحديقــة تنبعــث فيها الحياة‬ ‫باإلضــاءة‪ ،‬لترى أرض العجائب‬ ‫وهــي تتألأل باإلنارة الرائعة‪،‬‬ ‫وســتنتابك رهبة عند مشــاهدتك‬ ‫ســمك الجيلي المشــع عائم ًا‪،‬‬ ‫وتعرفك على الموروث الشــعبي‬ ‫اإلماراتــي في برج اللؤلؤة‬ ‫المنحوت‪ ،‬هنا شــجع أطفالك‬ ‫علــى عــادات الطعام الصحي في‬ ‫حديقة غابــة الفطر والخضار‪.‬‬ ‫‪dubaigardenglow.com‬‬

‫‪18 visitdubai.com‬‬

‫أين أحتفل؟‬

‫سجّل هذه‪ :‬الجاذبية صفر!‬ ‫ما هي الحكاية؟‬ ‫على الشاطئ من النهار إلى الليل‬ ‫في دبي مارينا‪ ،‬هو أروع ما يمكن أن‬ ‫تصل إليه حفالت الهواء الطلق‪.‬‬ ‫ما الذي نتوقعه؟‬ ‫مشاهد مطلة على البحر‪ ،‬وموسيقى‬ ‫“دي جي“‪ ،‬ورقص على الشاطئ‪،‬‬ ‫المكان المناسب الذي تشدّ ك فيه‬ ‫فعاليات متتالية وجذابة مقرونة‬ ‫بأفضل وأكبر األسماء في عالم‬ ‫الموسيقى والرقص‪ ،‬اطلق لنفسك‬ ‫العنان لتحكم على هذه األجواء‬ ‫واحجز لليلة الجمعة الكبيرة بتاريخ ‪29‬‬ ‫يناير لالستمتاع بعرض مشاهير أمثال‬ ‫“دوك دومونت”‪.‬‬ ‫‪0-gravity.ae‬‬

‫أين أتناول الطعام؟‬

‫سجّل عندك‪ :‬شقق جروفنر هاوس‬ ‫الفندقيــة ‪ -‬دبي‬ ‫ما القصة هنا؟‬ ‫يقدم لنا الشــيف العالمي‬ ‫“كولن كالوج“‪ -‬صاحب الســيرة‬ ‫الذاتيــة االحترافيــة في كل من برج‬ ‫العرب وزومــا‪ -‬عرض ًا لمهاراته‬ ‫الكبيرة في مرســى دبي‬ ‫مــن خالل “مطعم جو تو“‬ ‫ما الذي نتوقعه؟‬ ‫تقديــم عصــري لألطباق التركية‬ ‫التقليديــة مثــل “الكباب المبتكر‪،‬‬ ‫والمأكــوالت البحرية المحشــو باألرز”‪،‬‬ ‫التــي يتــم تقديمها في أجواء غاية‬ ‫فــي الروعة في شــرفة رائعة مطلة‬ ‫علــى المارينــا النابضة بالحياة‪.‬‬ ‫‪grosvenorhouse-dubai.com‬‬

‫أين أتسوق؟‬

‫سجّل عندك! ‪ :‬األوتليت‬ ‫القرية‪ :‬جبل علي‬ ‫ما الذي أن نتوقعه؟‬ ‫أول مول تجاري في دبي تم تطويره‬ ‫بشكل مستوحى من “توسكان”‬ ‫اإليطالية‪ ،‬يفخر بتقديم أكثر من ‪125‬‬ ‫عالمة تجارية عالمية‪.‬‬ ‫ما الذي تتوقعه؟‬ ‫ستجد نفسك في مول كبير مصمم‬ ‫ومبني بالحجارة القديمة وكأنك‬ ‫في قرية جبلية إيطالية‪ ،‬ومع النوافير‬ ‫الرائعة‪ ،‬سيجد عشاق الموضة‬ ‫مبتغاهم من أفخر الماركات العالمية‬ ‫من أمثال “تيد بيكر”‪ ،‬و “تومي‬ ‫هيلفاير“و “دولشي و كابانا“إضافة‬ ‫إلى “جيمي تشو“وأكثر من ذلك‪.‬‬ ‫‪theoutletvillage.ae‬‬

‫المحرر‬

‫قائمة الحجز‬

‫تأكد من أنه لن تفوتك أي من فعاليات دبي‬ ‫إلق نظرة على ما يوجد لك في األفق‬ ‫القادمة‪ِ ،‬‬

‫الحدث الرئيسي‬

‫كاتس‬

‫تستضيف أوبرا دبي في الفترة من ‪1٦‬‬ ‫إلى ‪ 28‬يناير “أندرو لويد ويبر“ليعرض‬ ‫حفله الملحمي “الكاتس“الذي يمزج‬ ‫بين الموسيقي والرقص والشعر في‬ ‫تأ ّلق ليس له مثيل‪ ،‬جعله يفوز بعدة‬ ‫جوائز عالمية ويخطم كل األرقام‬ ‫في عدد المشاهدين على مستوى‬ ‫العالم‪.‬حيث تروي الملحمة قصة‬ ‫قطط “تي أس إليوتس“ولقاءها‬ ‫السنوي في حفل “جياليكل”‪ ،‬حيث‬ ‫تنتظر القطط قرار الزعيم الحكيم‬ ‫الختيار أحد القطط ليصعد به إلى‬ ‫الطبقة الموجودة في الجانب اآلخر‬ ‫من الجنة “هيفيسايد”‪ ،‬ليتم والدته‬ ‫وعودته من جديد‪ .‬كل ذلك في‬ ‫إجواء موسيقية خالدة‪ ،‬وخلفيات‬ ‫وديكورات مثيرة جدا‪ ،‬إنها ليلة ال‬ ‫تنسى مع الموسيقى الساحرة‬ ‫والذكريات‪.‬‬

‫آلخر المستجدات عن‬ ‫فعاليات دبي‪ ،‬وللحصول على‬ ‫التفاصيل الشاملة للعروض‬ ‫التي تنتظرك‪ ،‬قم بتحميل‬ ‫تطبيق تقويم دبي الجديد من‬ ‫‪dubaicalendar.ae‬‬

‫‪dubaiopera.com‬‬

‫دعم الفعاليات‬

‫احجز تذاكرك اآلن لهذه الفعاليات الرائعة التي‬ ‫تنتظرك في جميع أنحاء المدينة‬

‫قصــة الجانب الغربي‬

‫في الوقت المناسب تمام ًا وفي عيد‬ ‫الحب‪ ،‬يظهر العرض الملحمي “قصة‬ ‫الحي الغربي في أوبرا دبي خالل الفترة‬ ‫من ‪ 18-14‬فبراير‪ .‬العرض مستوحى‬ ‫من قصة روميو وجولييت‪ ،‬تأتي هذه‬ ‫في ملحمة موسيقية تصور لنا هذه‬ ‫المرة قصة عاطفية بين أفراد من‬ ‫عصابات الشوارع في شمال غربي‬ ‫نيويورك لنشاهد ما يحدث ما بين‬ ‫صافرات إنذار الشرطة والحب الدائم‬ ‫والصراع المصيري‪ .‬مسارات ال يمكن‬ ‫نسيانها مثل قصة “مكان ما“للكاتب‬ ‫“ليونارد برنشتاين”‪ ،‬كل هذا يُقدم‬ ‫بطريقة مؤثرة للغاية ال تفوت الفرصة‬ ‫لمشاهدتها‪.‬‬ ‫‪dubaiopera.com‬‬ ‫‪16 visitdubai.com‬‬

‫مهرجان دبي لموســيقى الجاز‬

‫كمــا عودنا مهرجان دبي لموســيقى‬ ‫الجــاز فــي كل عام‪ ،‬يقدم لنا هذا‬ ‫العــام مجموعة من ألمع األســماء‬ ‫فــي عالم الموســيقى‪ ،‬وعلى ما‬ ‫يبدو ســيكون اســتثنائي ًا بعض‬ ‫الشــيء‪ ،‬فقد تأكد حضور كل‬ ‫من “إنريكي إجليســياس“و “ماريا‬ ‫كاري“للعروض الرئيســية‪ .‬ومن‬ ‫المؤكــد أن التذاكر ســتنفذ قبل‬ ‫موعدهــا‪ ،‬فتأكد مــن حصولك عليها‬ ‫قبــل فــوات األوان‪ ،‬يُقام المهرجان‬ ‫مــن ‪ 22‬إلــى ‪ 24‬فبراير على مدرج‬ ‫مدينــة دبــي لإلعالم‪ .‬إنه الموعد الذي‬ ‫لن ينســاه كل عشــاق الموسيقى‪..‬‬ ‫وقــد أصبح على األبواب‪.‬‬ ‫‪dubaijazzfest.com‬‬

‫بنــادق وورود “كنز آند روزيس”‬

‫اســتعد لحضــور أحــد أكبر العروض‬ ‫الموســيقية االســتثنائية حيــث‬ ‫ســيتم إعادة لَم شــمل فرقة‬ ‫موســيقية عالميــة متخصصــة‬ ‫بموســيقى الــروك هنا فــي مدينة‬ ‫دبــي حيــث يحضر إلــى المدينة‬ ‫“إكســل روز“لليلــة واحــدة فقط في‬ ‫‪ 3‬مــارس المقبــل‪ .‬يرافقه عازف‬ ‫الغيتــار “ســالش“وعازف القيثارة‬ ‫“دف مكاجن“ليشــعلوا بعرضهــم‬ ‫الفريــد مســرح “أوتيــزم روكس”‪ ،‬حيث‬ ‫يجتمعواكفريــق للمــرة األولــى بعد‬ ‫انفصــال دام أكثــر مــن ‪ 20‬عام ًا‪ .‬تأكد‬ ‫أن تكــون متواجداً فــي الموعد‬ ‫أيضـ ًا للحجز‬ ‫‪virginmegastore.me‬‬

‫الليالي البيضاء‬

‫تجميع أكبر عدد من األســماء الالمعة‬ ‫في عالم موســيقى األوبرا ولمدة ‪9‬‬ ‫أيــام متواصلــة هو أمر نادر الحدوث‬ ‫إال فــي أوبــرا دبي‪ .‬لتصبح “الليالي‬ ‫البيضاء“إضافــة أخرى جديدة ورائعة‬ ‫للعالم الموســيقى في المدينة‪.‬‬ ‫حيث سنشــاهد النجمين الرئيسيين‬ ‫مغنيــة األوبرا الكبيرة “كاثرين‬ ‫جينكنز“ومغنــي الجاز النجم “جامي‬ ‫كالم“يرافقهمــا “ألفي بوي“وعازف‬ ‫الكمــان “ديفيد جاريت” خالل‬ ‫الفتــرة مــن ‪ 30‬مارس إلى ‪ 8‬إبريل‪،‬‬ ‫هذه فرصتك لرؤية ســبعة فنانين‬ ‫بارزيــن من مختلف ألوان الطيف‬ ‫الموســيقي‪ .‬احجز تذكرتك من‬ ‫‪dubaiopera.com‬‬

‫المحرر‬

‫حمى المهرجانات‬

‫من األفالم إلى األزياء‪ ،‬تستضيف دبي عددا كبيراً من المهرجانات على مدار العام‪،‬‬ ‫وهذا الموسم يتحدث الجميع عن مهرجان دبي للمأكوالت ‪2017‬‬

‫مهرجان دبي للمأكوالت‬ ‫هل أنت على أهبة االستعداد‬ ‫لتذوق الطعام الرائع‬ ‫عندمــا تكــون الحياة الصحية‬ ‫نمط ًا للمعيشــة وأســلوب حياة‬ ‫فــي دبــي‪ ،‬فإنك ال بد أن تكون في‬ ‫مهرجــان دبي للمأكوالت الذي‬ ‫يبــدأ مــن ‪ 23‬فبراير إلى ‪ 11‬مارس‬ ‫حيث تنشــد المدينة ســيمفونية‬ ‫رائعة مــن المذاقات والنكهات‬ ‫المدهشــة لوصفات أطباق‬ ‫تأتــي من كافــة مطابخ العالم‬ ‫من األغذيــة الرائعة والمتنوعة‪،‬‬ ‫كما تقــدم المطاعم للزوار‬ ‫فعاليــات أســبوع المطاعم حيث‬ ‫تتيــح أفضــل مطاعم المدينة‬ ‫تخفيضــات هائلة‪ ،‬وينفرد شــاطئ‬ ‫“الكايت“بالمقاصــف التي تقدم‬ ‫شــتى أنواع األكالت الشعبية‬ ‫المشــهورة‪ ،‬ال تفوت فرصة‬ ‫التــذوق من شــاحنة طعام العالم‬ ‫التــي ســتتواجد في حديقة البرج‬ ‫“برج بارك”‪.‬‬ ‫‪dubaifoodfestival.com‬‬

‫قضمات إخبارية‬

‫إذا كنت قد استكملت جولة التذوق في مهرجان‬ ‫األغذية‪ ،‬فإننا نرغب بأن نحيطك علم ًا بأحدث‬ ‫المطاعم التي تم افتتاحها‪ ،‬فقد ترغب بتجربتها‬ ‫نبدأ جولتنا بمطعم “إلبورو توســكان‬ ‫بيســترو“في منطقة الجميرا النسيم‬ ‫“‪ ،”jumeirah.com‬الــذي يُمثــل أول انطالقه‬ ‫دوليــة لتوســكان العقاريــة المملوكــة لعائلة‬ ‫فيراجامــو لألزيــاء‪ ،‬ليقــدم لكم الســمك الطازج‬ ‫واللحــم المدخــن والمقــدد‪ ،‬وأنــواع مختارة من‬ ‫األجبــان التــي تُشــكل العمــود الفقري في‬ ‫المنوعــة وعلــى الجانب اآلخر‬ ‫الئحــة طعامــه ُ‬ ‫مــن المــاء‪ ،‬في نخلــة الجميــرا‪ ،‬وبكلفة زادت‬ ‫عــن ‪ 120‬مليــون درهــم إماراتــي‪ ،‬أطلقت “ويندوز‬ ‫فيســتا مــاري“ مجمعـ ًا لألطعمــة يتكــون من ‪7‬‬ ‫مطاعــم جميعهــا علــى الشــاطيء وتمتلك‬ ‫إطاللــة رائعــة علــى معالــم المدينة‪ .‬وقــع خيارنا‬ ‫فــي هــذه الجولــة على العاجي “‪،“aji.ae‬‬ ‫حيــث تلتقــي األطبــاق اليابانيــة بأطبــاق البيرو‪.‬‬ ‫كمــا يقــدم مطعــم ابن البحر “‪ibnalbahr.‬‬ ‫‪ ،”me‬المأكــوالت البحريــة اللبنانيــة الرائعــة‪.‬‬ ‫أمــا في “ســيتي ووك““‪“citywalk.ae‬فنجد‬ ‫مطعــم “والنت جروف““بســتان الجوز“من‬ ‫جنــوب أفريقيــا الــذي يقــدم للعائــالت مزيج ًا من‬ ‫الخيــارات الحلــوة والمالحــة حســب رغبتك‪ ،‬ما‬ ‫ومــن الســلطة الســوبر إلــى كعكة قوس قزح‬ ‫التــي يعشــقها األطفال‪.‬‬ ‫‪14 visitdubai.com‬‬

‫ادخل هنا‬

‫لتتعرف على ما لذ وطاب من طعام‬ ‫المدينة واحجز جولة سياحية للطعام‬

‫فوديفا‬

‫هذه طالسم الفوديفا السحرية‬ ‫حيث نأخذك إلى ثالثة من المطاعم‬ ‫الراقية في جولة يقدم خاللها كل‬ ‫منها وجبته بطريقة تختلف كلي ًا‬ ‫عن اآلخر‪ ،‬إنها جولة ممتعة لعشاق‬ ‫الطعام ‪foodiva.net‬‬

‫نكهات دبي‬

‫تعرف على األطعمة اإلقليمية‪ ،‬وخذ‬ ‫فكرة عن ثقافة الطعام المحلية‬ ‫قبل أن تتناول وجبتك الرئيسية من‬ ‫األطعمة اإلماراتية التقليدية‪.‬‬ ‫‪arabian-adventures.com‬‬

‫مغامرات المقالة‬

‫تشمل هذه الجولة السياحية التعرف‬ ‫على وجبات الشرق األوسط من‬ ‫أصولها‪ ،‬و األطعمة الهندية السريعة‪،‬‬ ‫وذلك عندما تت ّبع معنا خطى البهارات‬ ‫التي ستقودنا إلى منطقة الكرامة‬ ‫في مدينة دبي‬ ‫‪fryingpanadventures.com‬‬

‫المحرر‬

‫في أي فندق أحجز‬ ‫افتتحت مؤخراً ‪ ،‬فنادق فخمة وعدد‬ ‫من أشهر الفنادق العالمية‬

‫بطوالت التنس “السوق الحرة دبي“‬ ‫تم مؤخراً افتتاح أكبر فنادق وستن في الشرق‬ ‫األوسط وأوروبا وأفريقيا وذلك في مدينة‬ ‫الحبتور على شارع الشيخ زايد بدبي‪ ،‬إنه واحد‬ ‫من العالمات الجديدة في مدينة دبي ويتطلع‬ ‫الجميع بتشويق لزيارة هذه اإلضافة الجديدة‬ ‫لجواهر المدينة لقد صمم ليقصده الباحثون‬ ‫عن الفخامة والرفاهية العالية المستوى‬ ‫والتي تتناغم مع فلسفة ويستن‪ .‬حيث تتميز‬ ‫الغرف الـ ‪ 1004‬بقوائم شاملة “للنوم الهنيء”‪،‬‬ ‫وحمام الغابات الماطرة المنعشة‪ ،‬وأحواض‬ ‫استحمام حالمة لمساعدة الضيوف على‬ ‫المسمى “جنة‬ ‫االسترخاء‪ ،‬أما المنتجع الصحي ُ‬ ‫المنتجعات“ فيقدم خدمات تليق بعالمتة الراقية‬ ‫مقدم ًا مجموعة كاملة من التجارب المتجددة‪،‬‬ ‫أما ستوديو التمارين الرياضية وبرنامج “رن‬ ‫ويستن“فهي مثالية ألولئك الذين يرغبون‬ ‫بالمحافظة على نشاطهم وحيويتهم بشكل‬ ‫مستمر‪ .‬هل نسيت وضع مالبس الرياضة الخاصة‬ ‫بك في الحقيبة؟ ال تقلق – يمكنك استعارة ما‬ ‫تشاء من مجموعة عالية الجودة يقدمها الفندق‪.‬‬ ‫وبعد أن تنهي تمارينك الرياضية وترغب بتناول‬ ‫الطعام ستحتار من كثرة الخيارات المتاحة‬ ‫لك‪ ،‬فمن صالة الطباخ الصناعي التي تقدم‬ ‫لك الطعام بالنكهة األمريكية الرائعة‪ ،‬إلى‬ ‫صالة كابو النيويوركية بأطباقها ذات اللمسة‬ ‫اإليطالية‪ ،‬واآلن اكتشف بنفسك ما يخبؤه سطح‬ ‫الفندق‪ ،‬إذا كنت من عشاق الحفالت‪.‬‬ ‫‪westindubaialhabtoorcity.com‬‬

‫رادارنا رصد ‪ ٣‬مواقع جديدة‬

‫نيكي بيتش ريزورت آند سبا في دبي‬ ‫على الخليج وبالقرب من شاطئ جميرا العام‬ ‫ليطل منتجع نيكي الجديد موشحً ًا باللون األبيض‬ ‫كمالذ مالئكي يقع على جزيرة لؤلؤة الجميرا‬ ‫المطلة على كل من شواطئ الخليج العربي‬ ‫وناطحات سحاب دبي الشهيرة‪ ،‬لتضمن لك‬ ‫مشاهدة شروق خالب للشمس‪ ،‬بقدر ما ستجذبك‬ ‫الخدمة التي تليق باالسم التجاري لـ “شاطيء‬ ‫نيكي”‪ .‬تمتع الالسترخاء‪ ،‬في منتجع نيكي سبا‬ ‫للالسترخاء مع كامل الرفاهية التي تتطلع لها‪،‬‬ ‫واستكمل استرخاءك بنكهات متنوعة من‬ ‫مطاعمنا الخمسة المتخصصة‪.‬‬ ‫‪nikkibeachhotels.com/dubai‬‬

‫جميرا النسيم‬ ‫مع اإلطاللة الرائعة على فندق برج العرب‬ ‫األسطوري ومدينة جميرا ذات الطراز المعماري‬ ‫العربي األثير يتخذ فندق جميرا النسيم موقعة‬ ‫على شاطئ جميرا في القلب النابض لمدينة‬ ‫دبي‪ ،‬ويبدو من بعيد كإمتداد لمدينة جميرا ‪ ،‬يتمتع‬ ‫بأجواء غاية في الفخامة وفي ذات الوقت ينشر‬ ‫األلفة مع المكان بسبب طرازه األصيل مقدما أكثر‬ ‫ً‬ ‫غرفة وجناح ًا على الطراز العربي‪ ،‬تمنحك‬ ‫من ‪430‬‬ ‫شعوراً خاص ًا الهدوء والراحة‪ ،‬و ‪ 10‬مطاعم وحانات‪،‬‬ ‫إضافة إلى نادي الشاطئ الخاص‬ ‫وكل ما يرغب به الضيوف‪.‬‬ ‫‪jumeirah.com‬‬

‫فندق ‪Dukes‬‬ ‫نجلب لك اللمسة الملكية البريطانية إلى‬ ‫شواطئ دبي‪ ،‬فعشاق الفخامة البريطانية أصبح‬ ‫لديهم اآلن في نخلة الجميرا وجهة أخرى مستوحاه‬ ‫من قرينتها اللندنية‪ ،‬تصل الطاقة االستيعابية‬ ‫الفندقية إلى ‪442‬غرفة و‪ ٦4‬جناح ًا فاخراً موزعة‬ ‫على ‪ 15‬طابق‪ ،‬كما يوجد طابق خاص للنساء‬ ‫فقط‪ ،‬ويمكن للضيوف االستمتاع بالسباحة في‬ ‫الهواء الطلق‪ ،‬أو التمتع بشاطئ البحر الخاص‪،‬‬ ‫إضافة للمسبح المغطى الذي يمكن التحكم‬ ‫بحرارته‪ ،‬عندما يلتقي بريق الماضي بسحر الحاضر‪،‬‬ ‫سنستمع بسحر من نوع خاص جدا‪.‬‬ ‫‪dukesdubai.com‬‬

‫‪visitdubai.com 13‬‬

‫المحرر‬

‫فرصة رياضية‬

‫تستضيف دبي العديد من األحداث الرياضية خالل‬ ‫أشهر الشتاء‪ ،‬نقدم لك هنا أين ومتى ‪ ..‬ستكون هذه‬ ‫النشاطات الرياضية‬

‫من ‪ 19‬فبراير ‪ -‬إلى ‪ 4‬مارس‬

‫بطوالت التنس “ديوتي فري“دبي‬ ‫يتوافد على اإلمارات أفضل العبي التنس في العالم‬ ‫ابتداء من ‪ 19‬فبراير للتنافس على اللقب الذي سيتم‬ ‫ً‬ ‫االحتفال بعامه الرابع والعشرين‪ ،‬حيث تأمل بطلة‬ ‫السيدات “سارة إراني“بتكرار فوزها الذي يعد أكبر فوز‬ ‫لها بتاريخها المهني إلى اآلن‪ ،‬ويتكرر ذات المشهد‬ ‫في بطولة الرجال حيث يسعى “ستان فافرينكا“حامل‬ ‫اللقب للبقاء على القمة بعد فوزه على “ماركوس‬ ‫باغداتيس“ في نهائي العام الماضي‪.‬‬ ‫‪dubaidutyfreetennischampionships.com‬‬

‫أربعة فعاليات يجب أن تتذكرها‬ ‫‪ 16‬ديسمبر‬

‫تحدي دبي سبينس ‪ 92‬للدراجات‬ ‫يشارك أكثر من ‪ 2500‬متسابق للدراجات الهوائية في‬ ‫تح ٍد لقطع ‪ 92‬كم من شوارع دبي‪ ،‬وسط هتافات‬ ‫وتشجيع حشود الجماهير‪ ،‬فإذا لم يكن لديك دراجة‬ ‫للمدينة‪ ،‬فخدمة تأجير الدراجات والخوذة ستسهل‬ ‫من مشاركتك ومتعتك‪ ،‬وبعد السباق ستجد في‬ ‫قرية الدراجات القالع المطاطية‪ ،‬وفرصة ركوب‬ ‫الخيل إضافة إلى محالت بيع األطعمة المنتشرة‬ ‫يرجى زيارة الموقع‪.‬‬ ‫‪cyclechallenge.ae‬‬

‫‪ 14-12‬يناير‬

‫سباق السيارات هانكوك ‪ 24‬ساعة للتحمل ‪2017‬‬ ‫يقام سباق السيارات في دبي في واحدة من‬ ‫أصعب مراحل سباقات السيارات وهو سباق على‬ ‫مدار ‪ 24‬ساعة يجوب فيه المتسابقين شوارع‬ ‫ومنعطفات المدينة في سباق لمصارعة الزمن‬ ‫إضافة إلى التنافس في مجموعة متنوعة من‬ ‫السيارات الخاصة بمثل هذا النوع من السباقات‪.‬‬ ‫‪24hseries.com/24h-dubai‬‬

‫‪ 20‬يناير‬

‫سباق السيارات هانكوك ‪ 24‬ساعة للتحمل ‪2017‬‬ ‫من المتوقع أن يشارك بماراثون دبي السنوي عدد‬ ‫كبير من الهواة والمحترفين‪ ،‬وسينطلق المتسابقون‬ ‫ويعودون مقابل فندق برج العرب‪ ،‬ويبلغ طول‬ ‫الفعالية الرئيسية في السباق ‪ 42‬كيلومتراً ويبدأ‬ ‫الساعة ‪ ٦‬صباح ًا‪ ،‬ليتبعه سباق ‪ 10‬كم ‪ 9‬صباح ًا وسباق‬ ‫الركض للمتعة الذي يبدأ ‪ 11‬قبل الظهر بطول ‪ 4‬كم‪.‬‬ ‫‪dubaimarathon.org‬‬

‫‪ 5-2‬فبراير‬

‫أوميغا دبي ديزرت كالسيك‬ ‫تنطلق هذه البطولة من دبي‪ ،‬ومن أحد‬ ‫نوادي الجولف المشهورة في اإلمارات وهو‬ ‫نادي المجلس‪ ،‬وجذب هذه البطولة العالمية‬ ‫ألمع األسماء في عالم الجولف‪ ،‬ويعتبر “روي‬ ‫مكلوروي“أحد أبرز المفضلين في دبي‪ ،‬فقد فاز‬ ‫بالبطولة ألول مرة عام ‪ 2009‬ولم يتجاوز عمره عندها‬ ‫‪ 19‬عام ًا‪ ،‬ويأمل في حصد ألقاب البطولة هذا العام‬ ‫بعد فوزه بها في العام الماضي‪.‬‬ ‫العام الماضي ‪dubaidesertclassic.com‬‬

‫المحرر‬ ‫ما الجديد‪ ،‬وما هي آخر المستجدات اآلن‪،‬‬ ‫وما الذي يجب أن تركز عليه –‬ ‫دليلك إلى موسم شتاء دبي الرائع‬

‫هنا واآلن‬

‫تناول الطعام في متنزهات ومنتجعات دبي‬ ‫ستجد العديد من األشياء التي تجذبك وتشدك‬ ‫إليها في منتجع الحدائق الجديد من سلسلة‬ ‫ابتداء من األلعاب‬ ‫متنزهات ومنتجعات دبي‪،‬‬ ‫ً‬ ‫التي ترفع حدة األثارة مثل الزالقات الشاهقة‬ ‫“الرولر كوستر“التي تحبس األنفاس إلى العروض‬ ‫المدهشة‪ .‬الى لحظة تناول وجبتك ستكتشف‬ ‫أنك متواجد في أروع وجهات الطعام في دبي‪،‬‬ ‫نظراً لوجود أكثر من ‪ 50‬مطعم يمكنك تذوق‬

‫أصنافها متى شئت وخاصة في األوقات الفاصلة‬ ‫بين الفعاليات‪ .‬لقد أحببنا كثيراً ما يقدمه مطعم‬ ‫“بيبي برنت“من وجبات غداء رائعة والذي تم افتتاحه‬ ‫في “موشين جيت“دبي‪ ،‬بينما يقدم مطعم‬ ‫“ريفرالند“دبي خيارات لك من بين أكثر من ‪ 20‬طبق ًا‬ ‫خاص ًا من مطبخ “توم ديلي“التي ابتكرها “توم‬ ‫إيكنز“أصغر رئيس طهاه في المملكة المتحدة‬ ‫والحائز على نجمتي ميشلين في فن الطعام‪ ،‬وال‬ ‫يفوتك “هوت دوك سمك القد“‪ ،‬ومنه إلى مطعم‬ ‫“كاتسويا“المقدم من “ستارك”‪ ،‬الذي يعتبر الفاصل‬ ‫والواصل بنفس الوقت بين كبير طهاة السوشي‬

‫“كاتسويا يوتشي“وتصميم الفنان “فيليب ستارك”‪.‬‬ ‫ما الذي أحببناه في “ريفرالند”؟ أنه يقع في قلب دبي‬ ‫النابض بالمتنزهات والمنتجعات‪ ،‬ومفتوح للجميع‪،‬‬ ‫مع أو بدون تذكرة ألي من المنتجعات المجاورة له‪،‬‬ ‫لهذا ال تدع الفرصة تفوتك‪ ،‬يمكنك الذهاب للتذوق‬ ‫السريع‪ ،‬وإذا كنت من عشاق الطعام يمكنك قضاء‬ ‫يوم رائع‪ ،‬إنه اليوم الذي يجدر بك إدراجه ضمن‬ ‫قائمة ما يجب أن تقوم به‪.‬‬ ‫للمزيد من المعلومات‪ ،‬انظر الصفحة ‪ ،34‬لتكتشف‬ ‫أكثر عن “ريفرالند”‪ ،‬وقم بزيارة موقعنا على اإلنترنت ‪.‬‬ ‫‪riverlanddubai.com‬‬

‫‪visitdubai.com 11‬‬

‫المكان المناسب حيث تنعم وتحتفل بالحياة‪.‬‬

‫منتجع وسبا نيكي بيتش دبي‪ ،‬وجهة لإلستمتاع بنمط حياة راقي‪.‬‬ ‫ألولئك الذين يرغبون في اإلحتفال بالحياة‪ .‬يقع المنتجع بجزيرة لؤلؤة‬ ‫جميرا‪،‬و يتكون المنتجع من ‪ 231‬مفتاح ويضم غرفة وجناحا‪ ،‬و‪51‬‬ ‫فيال مع مسبح خاص باإلضافة الى ‪ 36‬مسكن خاص يحتوي على‬ ‫اعلى مستوى من المرافق‪ .‬كما يقدم المنتجع مجموعة فريدة‬ ‫ومختارة من األطعمة والمشروبات بما في ذلك مطعم نيكي بيتش‬ ‫العالمي الشهير ونادي الشاطئ‪ .‬االسترخاء والراحة من العناصر‬ ‫األساسية للمنتجع حيث يمكنك االستمتاع واإلختيار بين حمامات‬ ‫السباحة ‪, ،‬وحمامات الشمس أو البيئة األكثر استرخاء في نيكي سبا‪.‬‬

‫‪: reservations.dubai@nikkibeachhotels.com‬للحجز او اإلستعالم يرجى اإلتصال على رقم تليفون‬ ‫‪Pearl Jumeira, PO Box 8286, Dubai, United Arab Emirates T: +971 4 376 6000 F: +971 4 376 6333‬‬ ‫‪NBRSDUBAI | NIKKIBEACHHOTELS.COM‬‬

‫‪NIKKIBEACHHOTELDUBAI‬‬

‫دبي‬ ‫‪MyDubai‬‬

‫جولة في مرسى دبي‬ ‫إذا قررت التنزة في منطقة “مرسى دبي“الضاحية‬ ‫الراقية‪ ،‬ستجد ممشى النخيل يمتد شامخ ًا على‬ ‫طول سبعة كيلومترات‪ ،‬فصفوف النخيل على‬ ‫الجانبين ترحب بك وتستقبلك‪ ،‬وفي جولتك على‬ ‫األقدام‪ ،‬ستجد الكثير من محالت الترفيه بانتظارك‪،‬‬ ‫فهناك عدد ال يحصى من المقاهي والمطاعم‬ ‫المدهشة بأصنافها العالمية الذي سيجذبك األريج‬ ‫المتصاعد منها لتدعوك لتناول وجبة رومانسية‬ ‫على الشاطيء‪ .‬وإذا كنت من هواة التجوال‬ ‫بالدراجة الهوائية‪ ،‬ستجد مبتغاك حيث محطات‬ ‫الدراجات المنتشرة تمنحك هذه الفرصة الجميلة‪،‬‬ ‫كما يمكنك التوجه في رحلة بحرية على ظهر أحد‬ ‫اليخوت المنتشرة على الشاطئ‪ ،‬أو التمتع بتجربة‬ ‫التنزه على ضوء القمر في مرسى دبي‪.‬‬ ‫مقدم الصورة‪@shugaphotography :‬‬ ‫‪9 visitdubai.com‬‬

‫دبي‬ MyDubai

visitdubai.com 8

‫دبي‬ #MyDubai

7 visitdubai.com

‫دبي‬ ‫‪#MyDubai‬‬

‫‪#MyDubai‬‬ ‫أنشر صورك على‬

‫تجارب رائعة وقصص تروى ووجهات رائعة تجتمع لتجعل‬ ‫من دبي الوجهة التي ال مثيل لها‪ ..‬الكنوز الخفية هنا تمنح‬ ‫المدينة رونقها الخاص‪ ...‬هل تريد مشاركتنا تجربتك؟ قم‬ ‫بإضافة ‪ #MyDubai‬إلى رسائلك على ‪“ Instagram‬انستغرام“‬ ‫لتتحدث عن هذه المدينة الرائعة‪ ،‬ويمكن أن تجد مواهبك‬ ‫الفنية صداها على هذه الصفحات‪.‬‬

‫اركب سفينة الصحراء‬ ‫عش أجواء التراث األصيل‪ ،‬دع الصقور تحيط بك من‬ ‫كل جانب‪ ،‬واكتشف لماذا يحظى الجمل بمكانة‬ ‫خاصة في هذه المدينه إنه يزين العديد من الهدايا‬ ‫التذكارية‪ ،‬ولم ال فهي مدينة تستضيف سباقات‬ ‫الجمال التي يتابعها سكانها‪ ،‬ومن المؤكد أنك‬ ‫ستلمح قوافل منها أثناء رحالتك على أي من رحالت‬ ‫خطوط طيران اإلمارات‪ ،‬فبإمكانك تجربة ركوب‬ ‫الجمال في إحدى الرحالت المنظمة‪ ،‬فعندما تصعد‬ ‫على ظهر هذا الكائن الصحراوي الطويل األرجل‪،‬‬ ‫ستشعر كأنك قد ارتقيت إحدى ناطحات السحاب في‬ ‫دبي‪ ،‬وتذكر دائم ًا أن تتوخى الحذر عندما تترجل عنه‪.‬‬ ‫وسواء كنت قد أمضيت وقتك تتنزه على شاطئ‬ ‫الجميرا العامر بسكانه أو ذهبت برحلة سفاري إلى‬ ‫أعماق الصحراء‪ ،‬فهناك الكثير من الخيارات التي‬ ‫تجعلك تمضي في دبي أجمل لحظات حياتك‪.‬‬ ‫‪visitdubai.com 6‬‬

‫اللمسة األخرية‬

‫إرث عمره أكثر من ‪ 110‬سنوات‬ ‫من التقاليد العريقة والبراعة الحرفية‬

‫يوفــر فنــدق تــاج دبــي مزيج ـ ًا إبداعي ـ ًا ملهم ـ ًا مــن روائــع الحيــاة العصريــة الراقيــة والبراعــة‬ ‫الحرفيــة العريقــة فــي الهنــد ومســتوى الخدمــة الفائــق الــذي تشــتهر بــه عالمــة تــاج‪ .‬كمــا‬ ‫يضــم الفنــدق مرافــق ســكنية زوّدت بأفخــم التجهيــزات وغــرف كلــوب رومــز يقــوم علــى‬ ‫خدمتهــا موظفــون موهوبــون‪ ،‬إضافــة إلــى خمســة مطاعــم وردهــات شــراب ومنتجــع‬ ‫صحــي مــن منتجعــات جيفــا الراقيــة‪ .‬ســتجد روائــع المدينــة وأجمــل معالمهــا قريب ـ ًا مــن‬ ‫فندقــك‪ ،‬الــذي ال يبعــد ســوى دقائــق معــدودات عــن أهــم المراكــز التجاريــة واألعمــال‪ ،‬مــع‬ ‫إطالالتــه الســاحرة علــى بــرج خليفــة ونوافيــره الراقصــة‪.‬‬

‫تبدأ األسعار من ‪ 900‬درهم في الليلة إضافة للضرائب‪.‬‬ ‫للحجز‪ ،‬يرجى االتصال على ‪www.tajhotels.com | +971 4 438 3100‬‬

‫عــــراقــــــة يف كرم الــــضيــافــــــــة‬ ‫فنادق ومنتجعات‬ ‫وقصور‬

‫دبي‬

‫احملتويات‬

‫تم انتاج المحتوى لصالح إلى دي تي‬ ‫سي أم عن طريق هوت ميديا للنشر‬ ‫مدير المحتوى‬ ‫كارمن مايكل‬

‫‪carmen.michael@dubaitourism.ae‬‬

‫نائبة الرئيس للعالمة التجارية‬ ‫وتسويق المناسبات‬ ‫موزه باليوحة‬ ‫‪myouha@dubaitourism.ae‬‬

‫رئيس التحرير‬ ‫كيري باجوت‬

‫‪kbaggott@dubaitourism.ae‬‬

‫المكاتب الخارجية‬ ‫القارة األفريقية‬

‫‪dtcm_africa@dubaitourism.ae‬‬

‫استراليا ونيوزيالندا‬

‫‪dtcm_aus@dubaitourism.ae‬‬

‫الصين “بكين”‬

‫‪dtcm_beijing@dubaitourism.ae‬‬

‫الصين “تشنداو”‬

‫‪dtcm_chengdu@dubaitourism.ae‬‬

‫الصين “كوانجزو”‬

‫‪dtcm_guangzhou@dubaitourism.ae‬‬

‫الصين “شنغنهاي”‬

‫‪dtcm_shanghai@dubaitourism.ae‬‬

‫فرنسا‬

‫‪dtcm_ france@dubai.fr‬‬

‫ألمانيا وسويسرا والنمسا‬

‫‪dtcm_ge@dubaitourism.ae‬‬

‫هونك كونك‬

‫منتجع وسبا المها الصحراوي “ص ‪”22‬‬

‫‪dtcm_hk@dubaitourism.ae‬‬

‫الهند‬

‫‪dtcm_in@dubaitourism.ae‬‬

‫اليابان‬

‫‪dtcm_ ja@dubaitourism.ae‬‬

‫بلدان الشمال األوربي‬

‫‪dtcm_sca@dubaitourism.ae‬‬

‫صفحات ثابتة‬ ‫ص ‪33 -6‬‬

‫‪11‬‬ ‫المحرر‬

‫كل ما تريد معرفته لزيارة ال تنسى‬ ‫من اللحظة التي تحط بها طائرتك‬ ‫في مطار دبي‬

‫الخبيرة في الطراز المحلي “كيلي‬ ‫الندبيرغ“تقدم لكم مقترحاتها الرائعة‬ ‫حول التسوق في دبي‪.‬‬

‫‪20‬‬ ‫قصص دبي‬

‫‪28‬‬ ‫وجهة للنظر‬

‫إلى أي مدى ذهبنا في االهتمام‬ ‫بالحصان العربي”‬

‫‪6‬‬ ‫‪#MyDubai‬‬

‫كن جزءاً من الحدث‪ ،‬شاركنا‬ ‫بذكرياتك من عطلتك‬ ‫مع ‪#MyDubai‬‬ ‫‪4 visitdubai.com‬‬

‫‪25‬‬ ‫من الداخل‬

‫‪22‬‬ ‫‪ 6‬األفضل‬

‫غرف فنادق ذات إطالالت خالبة‬ ‫ومثالية إلثارة الرومانسية في عيد‬ ‫الحب لهذا العام‪.‬‬

‫روسيا ورابطة الدول‬ ‫المستقلة ودول البلطيق‬

‫‪dtcm_cis@dubaitourism.ae‬‬

‫المملكة المتحدة وإيرلندا‬

‫‪dtcm_uk@dubaitourism.ae‬‬

‫هيا بنا نتمتع بجولة في خور دبي‬ ‫التاريخي‪ ،‬حيث كان وما زال قلب‬ ‫المدينة النابض‬

‫وفي ‪ 72‬أيضاً‬ ‫نظرة مستقبلية‬

‫ما الذي تخبؤه لنا قناة دبي المائية‬ ‫بعد افتتاحها مؤخراً؟‬

‫صورة الغالف‪ :‬الملكية‬ ‫‪Platinum Heritage‬‬

‫دبي‬

‫احملتويات‬

‫احملتويات‬

‫ديسمبر‪/‬يناير‪/‬فبراير ‪2017‬‬

‫هاتف‪+971 4 364 2876 :‬‬

‫الموقع اإللكتروني‬

‫‪hotmediapublishing.com‬‬

‫المدير التنفيذي‬ ‫فكتوريا تاتشر‬ ‫مدير التحرير‬ ‫جون تاتشر‬ ‫المدير التجاري للمجموعة‬ ‫ديفيد وادي‬ ‫المدير التجاري‬ ‫روان شهاب‬ ‫المدير الفني‬ ‫آندي نابت‬ ‫محررة‬ ‫إيما لورنس‬ ‫مدير تطوير األعمال‬ ‫رابح الترك‬ ‫مديرة المبيعات‬ ‫ليسا برايس‬ ‫المصممة‬ ‫إيمي ديكسون‬ ‫مدير االنتاج‬ ‫ماثيو كومار‬ ‫يمنع منع ًا بات ًا إعادة نشر كل أو جزء من‬ ‫المجلة من دون إذن خطي من هوت ميديا‪،‬‬ ‫ال تتحمل هوت ميديا للنشر أية مسؤولية‬ ‫عن أي سهو أو خطأ في المادة المنشورة‪.‬‬

‫حلق لألعلى “صفحة ‪”42‬‬

‫حتقيقات مصورة‬ ‫ص ‪71-34‬‬

‫‪34‬‬ ‫حياة المنتزه‬

‫المتعة والمغامرة ووالئم الطعام‬ ‫ليس كل ما ستجده فقط في‬ ‫متنزهات ومنتجعات دبي – نقدم‬ ‫لكم هنا أفضل اختياراتنا ألحدث‬ ‫أماكن الجذب التي يجب أن تزورها مع‬ ‫عائلتك في اإلمارات‪.‬‬

‫‪42‬‬ ‫جدف عالياً‬

‫ارتفع إلى أعلى فوق الموج المتأللئ‬ ‫“وتلمس بهواء الخليج العليل وهو‬ ‫ّ‬ ‫يمر بشراعك”‪ ،‬طبع ًا‪ ،‬لحظات ال‬ ‫تنسى مع التزلج الشراعي‪ .‬يصفها‬ ‫لك خبراؤنا‪ ..‬ولكن كيف؟‬

‫‪48‬‬ ‫تذوق‪،‬العب‪،‬تسوق‬

‫تتبع ما اخترناه لك من بين أماكن‬ ‫التسوق والترفيه الرائعة والمنتشرة‬ ‫في أرجاء المدينة‪.‬‬

‫‪54‬‬ ‫استكشف حياة الصحراء‬

‫انطلق عبر الكثبان الرملية‪ ،‬وخ ّيم تحت‬ ‫النجوم‪ ،‬أو انطلق جواً‪ ،‬نقدم لك هنا‬ ‫أفضل الطرق التي تساعدك حتم ًاعلى‬ ‫زيادة متعتك في الصحراء!‬

‫‪58‬‬ ‫تالل تنبض بالحياة‬

‫خذ قسط ًا من الراحة بعيداً عن‬

‫ناطحات السحاب البراقة‪ ،‬وتمتع برحلة‬ ‫إلى قرية حتا التراثية التي ترحب بك‬ ‫في الجانب الجبلي من دبي‪.‬‬

‫‪64‬‬ ‫طعام بال مساومات‬

‫نقدم لك أفضل معلومات عن‬ ‫مطاعم دبي الصحية‪ ،‬لتبدأ جوالت‬ ‫طعامك للسنة الجديدة من اآلن‪.‬‬

‫‪70‬‬ ‫قطفة طازجة‬

‫سوف تشعر بجاذبية أخاذة عند‬ ‫اسكتشافك أسواق المواد الغذائية‬ ‫الطازجة والصحية في الهواء الطلق‬ ‫– المكان الذي يفضله المتسوقون‬ ‫‪visitdubai.com 3‬‬

ǶŐţģǩ ļģƯǤğ ǶLJšŻũ ǶŐǭŐƾƄŝ ńģǮƇņŏǩ 3 ńĪǍǕĦǨǤĝ ȈǭƗğnj ǶǩģLjĬĝ ļƃģŭŝ ƭnjʹğ ƮǨŭŝ ǵŻũĝnj ǶľŮnj

LEGOLAND® Water Park

ǶŐǭŐƾƄŝ ǶǭŮnjnj ǶLjĪʺ ɐɎ řǩ ƄŊǕĦś ƮņǨņƒĝ ȋƾ ŻŐũǍǤĝ ǶŐţģǨǤĝ ļģƯǤĭĝ ǫƇņŏǩ ȋƾ ȫ ĪģƽƦğ ǧƠŝ ȋņǤĝ ńıţģƯǣǤ ǧǨƛǨǤĝ ǶLJƥŏǨǤĝ Ƕŏƒ 2-12 ƄǨư řǩ.

- 2016 - Lic. Lafig Belgium – www.smurf.com

LEGOLAND® Dubai

ȋņǤĝ ńıţģƯǣǤ ǢŊǩĭĝ ǶŐǭŐƾƄņǤĝ ǶǭŮǍǤĝ ȫ ƄŊǕğ ʼnŐũ ɃǶŏƒ 12-2 ƄǨư řǩ ĪģƽƦğ ǧƠŝ ȫģơnjʽưnj ǍŭŐǤ ǧŐǩģƛŝ řǩ ǶľƯǤ ɒɎ řǩ Ėģŏś ļƃģŭŝnj ǶŐǭŐƾƄŝ ńģǭŮnjnj ǶLJŐƗ ǶƯţĝʽǤĝ ǍŭŐǤ ńģľƯǔǩ

Lapita™ Hotel

Ȉǣư ǧǨƛǨǤĝ DžŻŏƽǤĝ ĝžǮ ȈǤĞ ǡģƯŝ ŽıǨǤĝ ƄľņƯš ȊžǤĝ ɃȊƇŐŏŐǤǍľǤĝ ƆĝʽƥǤĝ řư řŐŊũģľǤĝ ĖģLjŻƜĭĝnj ńıţģƯǣǤ ǢŊǩĭĝ ǶƯņǨǤĝnj ŦʽǨǤģś ǶŒŐǣǩ ńģƪŨǤ

Kung Fu Panda © 2016 DreamWorks Animation LLC LEGO, the LEGO logo, the Brick and Knob configurations, DUPLO and LEGOLAND are trademarks of the LEGO Group. ©2016 The LEGO Group. LEGOLAND is a Merlin Entertainments brand.

MOTIONGATE™ Dubai

řǩ Ʈǩ ǢƠƽŝ ȊžǤĝ ǢƥľǤĝ ƃnjź ĽƯǤĝ řǩ ȇƄųĭĝ źnjǍŐǤǍǮ ńģŐƛŲƗ řǩ ĽŨŝ ǶŒŐǣǨǤĝ ļǍǕƄǤĝ ļģƯǤğ řǩ ǶľƯǤ ɐɕ ǡıų ǶƯţĝʽǤĝ ńģǭŮǍǤĝ řǩ ŻšŻƯǤĝnj ǵƃģŞĬģś.

Bollywood Parks™ Dubai

ŅŐũǍņƒĝ ǧǤģƯǤĝ ȋƾ ȋǭŐƾƄŝ ǫƇņŏǩ ǡnjğ źnjǍŐǤǍś Ǧıƾğ ƭnjʹğ řǩ ǬˋģǭŮnjnj ǬśģƯǤğ

Riverland™ Dubai

ǶƜģŲǤĝ ƃģǔƾĭĝ ńĝŽ ǧưģƥǨǤģś ƮņǨņƒĝ ȋƾ ǶŐǭŐƾƄņǤĝ ńģǭŮǍǤĝnj ƄŮģņǨǤĝnj ȋśź ĽǣLj ȋƾ ǶšǍŐũ džƦģŏǩ Ʈśƃğ Ɛŝƃnjʾʞʱ ŻŠĠ ƐǕƃģś

ً ‫اﻛﺘﺸﻒ ﻋﺎﻟﻤ ﻣﺬﻫ‬ ‫ﻼ‬

ȋŠnjʽņǔǤĬĝ ƮLjǍǨǤĝ řǩ ŘĮĝ ƄǕĝžņǤĝ ƄņƗĝ Ȭ

DubaiParksandResorts

@dubaiparksresorts

DubaiParksandResorts

@dxbparksresorts

‫ديســمرب ‪ /‬ينايــر ‪ /‬فربايــر ‪2017‬‬

‫املرح‬ ‫قد وصل‬

‫مــع افتتــاح دبي باركس‬ ‫والمنتجعــات اللعــب أصبــح على قائمة‬ ‫الترفيه طوال الســنة‬

‫أرض العجائب‬ ‫الشتوية‬ ‫من رحالت الســفاري الصحراوية‬ ‫إلــى رحالت التســوق الممتعة‬ ‫تمتــع بأروع المذاقات‬

‫حديث‬ ‫املائدة‬

‫اختــر مــا تحــب من القائمة‬ ‫اإللكترونيــة ألحــداث مهرجان دبي‬ ‫للمأكوالت‬