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Pranzo di PASQUA 21 APRILE ORE 12.30

Antipasto CruditĂŠ di asparagi freschi di Bassano con uova di quaglia alla coque in crosta di patate e rosa di culatello

Primi piatti Risotto carnaroli mantecato ai piselli con dadolata di coniglio marinato alle erbette

Chicche di patate con bruscandoli e carletti su crema leggera al Fior di Primiero e carne salada croccante

Secondi piatti Stinchetto di agnello cotto a bassa temperatura al profumo di timo limonato Spuma di patate viola Cipolline borretane Peperoni caramellati

Dessert Tortina di fragoloni candonga, crema soffice di yogurt e mascarpone alla vaniglia

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Hotel Isolabella - Pasqua 2019 - Menù adulti  

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