Hotel Grimm Märchen hautnah erleben!
Pressemitteilung
Passugg, 24. März 2026 – «Wir sind ein Team die Emotionen wecken, Träume entfaltet lassen und Kindheitserinnerungen hervorbringen. Der Aufenthalt soll nicht nur gemütlich und schön sein, er soll auch Abenteuer beinhalten und verträumt sein.
Mit 3 Etagen, ein Kids-SPA, Labyrinth, Kino, Adventure-Teich und einen tollen monatlichen Podcast (von unseren Mitarbeiter organisiert) sind wir sicher gut ausgestattet den Aufenthalt fabelhaft zu entstehen.»
Diego Alonso PECHTOLD GARCIA
Gründer Hotel Grimm, Marketing & Sales Manager, Quality Manager
Das Hotel Grimm – Ein einzigartiges Familienhotelkonzept
Ein innovatives Gastroprojekt wurde erfolgreich ins Leben gerufen: Unter der Leitung von Diego Alonso Pechtold Garcia und Rebecca Arnold entstand das Hotel Grimm. Während ihrer Ausbildung zur Hotelkommunikation EFZ hatten sie die Aufgabe, ein einzigartiges Hotelkonzept zu entwickeln. Viele herkömmliche Hotelkonzepte setzen vor allem auf luxuriöse Aufenthalte und Wellness – oft verpackt als große Resorts. Doch ein Angebot speziell für Kinder fehlt dabei häufig. Genau hier setzt das Hotel Grimm an: Es bietet ein massgeschneidertes Erlebnis für Familien, das Kinder und Erwachsene gleichermassen begeistert.
Das Besondere am Hotel Grimm ist das Konzept: Es basiert auf den klassischen Märchen der Brüder Grimm. Vom Empfang über den Service bis hin zur „Guten-Nacht-Dame“ ist das gesamte Hotel von Märchen inspiriert. Ein zusätzliches Highlight ist der eigens produzierte Spotify-Podcast, der das Erlebnis für Kinder noch einzigartiger macht. Dieses Konzept wurde bereits bei Elternabenden der HOKO EFZ vorgestellt und als vorbildliches Hoteldesign ausgezeichnet. Das Hotel Grimm zeigt, dass kreative Ideen im Schweizer Gastrobetrieb nicht nur möglich, sondern auch ein echter Mehrwert für Familien sind.
Jetzt wird’s grösser dank EHL Passugg
Nach einer Phase der Weiterentwicklung wurde das Projekt im Rahmen des Studiums an der EHL (École hôtelière de Lausanne) im Januar 2026 neu aufgegriffen und vertieft ausgearbeitet. Gemeinsam mit Kanimoli Karunaivel, Pierre-Louis Zink, Leonie Schreiber und Alice Johanna Mary Fijalkowski wurde das Konzept des Hotel Grimm umfassend weiterentwickelt und professionalisiert.
Ein zentraler Bestandteil ist das Restaurant „Dornröschen“, das vollständig konzipiert wurde. Es basiert auf einem hochwertigen Bündner Gastronomiekonzept und umfasst ein eigenes Branding, eine Website sowie ein durchdachtes Hygienekonzept. Das Restaurant strebt Auszeichnungen wie 16 Gault-Millau-Punkte sowie drei Gilde-Kronen an.
Auch im Bereich Human Resources wurde das Konzept erweitert: Es beinhaltet moderne Mitarbeiterbenefits und eine klar strukturierte Personalstrategie. Zusätzlich wurden detaillierte Eventabläufe entwickelt, um das Gästeerlebnis weiter zu optimieren.
Durch die intensive Arbeit im Rahmen des EHL-Studiums konnte das Märchenhotelkonzept einen bedeutenden Entwicklungsschritt machen und sich zu einem ganzheitlichen, marktreifen Projekt weiterentwickeln.
Davo’s Famillienhotel
Das Hotel Grimm richtet sich an Familien, die mit ihren Kindern gemeinsam aktiv und erlebnisreichen Urlaub verbringen möchten. Es werden Kinder im Alter von 3-12 Jahren besonders angesprochen, da es eine familienfreundliche Atmosphäre hat und kindergerechte Angebote hat, und für Sportler, die Training, Wellness und abwechslungsreiche Sportmöglichkeiten schätzen.
Die Zielgruppe liegt bei aktivem und erlebnisreichem Urlaub, bei dem sowohl Kinder als auch Erwachsene auf ihre Kosten kommen. Während Kinder die märchenhafte Angebote geniessen, können Eltern und Sportler vielfältige Sportmöglichkeiten und Erholungsangebote nutzen.
Märchenzauber im Hotel Grimm
«Der Aufenthalt soll nicht nur gemütlich und schön sein, er soll auch Abenteuer beinhalten und verträumt sein. Das Hotel Grimm zeichnet sich aus mit seine Liebe zum Detail und bietet für unsere Märchenfreunde tolle Möglichkeiten. Wir ermöglichen Ihren Aufenthalt noch träumerisch zu machen als aus dem Buch zu lesen.»
Kanimoli KARUNAIVEL
Rooms Division Managerin, Guest Experience Managerin, SPA-Managerin
Im Haus des Märchen bieteten wir viele Aktivitäten für Gross und Klein. Unserer Märchnen SPA bietet tolle Welness und Bademöglichkeit während den Famillien Urlaub. Falls es bisschen gessinnter gehen soll bieten wir zudem auch ein Only Adult SPA. In beiden SPA bieten wir Massagen an, Kinder und Eltern. Im Grimms Kino spielen wir täglich Grimms Flime die unser Hotel reflektievt. Eine tolle Möglichkeit ins Märchenwelt einzuteuchen. Im Kidsclub 7 Zwergen beiten wir für Kinder tolle Aktivtäten an. Märchenworkshops, Zauberwald-Kinderbetreuung oder Kinderanimation finden dort statt. Wer ein Abenteuer anfangen möchte kann im Hauseigenen Labyri t Hänsel und Grätel verstecken spielen. Und für verstärckung gibt es unser Knusper Huus als Snackbar.
Hotel Grimm 7260 Davos I Switzerland hotel.grimm@outlook.com https://hotel-grimm.jimdosite.com
Winterzauber auf 1'560 Meter ü.M
Im Winter ist Davos ein echter Spielplatz für Familien. Natürlich gibt es Skifahren für alle Altersklassen, inklusive Familienpisten und Skischulen. Es gibt Rodelbahnen, die für Gross und Klein Spass machen, und Winterwanderwege, die man sogar mit Schlitten erkunden kann. Es gibt oft Eisbahnen zum Schlittschuhlaufen und familienfreundliche Events. Geführte Märchenwanderung durch Davos können wir gerne helfen zu Organisieren.
Sommerurlaub in Davos
Die Sonne scheint, die Blumen blühen und die Bienen summen. Unser Garten ist offen. Unser Gatenplatz ist offen. Unsere kleine Gäste ereben tolle Abenteuer im Adveture Teich zum mysteriösen Insel oder auf unserem Hauseigenen Spielplatz. Wer sportlich erleben möchten bieten Davos für gross und klein tolle Aktivitäten. Ob eine Wanderung in Davos 700 Kilometer makierte Wanderwege, Stand-Up Paddling auf dem Davosersee oder einmal Disc-Golf ausprobieren. Unser neuer Sommerhit: Hilf der kleine Froschdame „Tunika“ den Weg Richtung Froschteich zu finden und erlebe viele Aufgaben mit dem Fahrrad Helm auf und los treten! Am grossen Baum «Willhelm» sind unsere Märchenmitarbeiter gerne zu Hilfe mit reservieren dieser Aktivtäten.
Hase & Igel, das Après Ski und Sportsbar Davos Mit „Hase & Igel“ entsteht im Hotel ein vielseitiger Treffpunkt, der sportliche Dynamik und alpine Lebensfreude miteinander verbindet. Tagsüber als moderne Sports Bar konzipiert, bietet die Location Raum für Begegnung, Live-Sport und entspannte Genussmomente. Am Abend verwandelt sich „Hase & Igel“ in eine lebendige Après-Ski-Bar mit stimmungsvoller Musik, ausgewählten Drinks und geselligem Ambiente. Gestalterisch vereint das Konzept alpinen Charme mit zeitgemässen Designelementen und interpretiert den Märchenbezug auf subtile und spielerische Weise. So entsteht ein atmosphärischer Ort, der sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher anspricht und als zentraler sozialer Treffpunkt innerhalb des Hauses fungiert.
Der goldene Schlüssel, ein Pop-up Restaurant mit goldenen Stil
„Der goldene Schlüssel“ steht für ein wechselndes Pop-up-Konzept hinter immer neuen Türen: Jede Saison öffnet sich eine andere Erlebniswelt mit eigenem Thema, Design und kulinarischer Handschrift. Inspiriert von der Märchenwelt entsteht so ein Ort voller Neugier, Entdeckung und überraschender Genussmomente.
Pop-up Sommer 2026: „Secret Forest“
Im Sommer 2026 verwandelt sich „Der goldene Schlüssel“ in die immersive Erlebniswelt „Secret Forest“. Gäste tauchen in eine geheimnisvolle, naturinspirierte Umgebung ein, in der gedämpftes Licht, organische Materialien und eine atmosphärische Inszenierung eine mystische Waldstimmung schaffen. Kulinarisch stehen saisonale, naturverbundene Gerichte, kreative Sharing Plates und innovative Drinks mit botanischen Aromen im Mittelpunkt.
Als limitiertes Sommerkonzept vereint „Secret Forest“ Kulinarik und Erlebnis zu einer einzigartigen Genusswelt und setzt einen besonderen Akzent innerhalb des Gesamtangebots.
Schlaf schön!
Jedes unsere drei Zimmer hat was besonderes, was sich von dem anderem unterscheidet. Mindestens drei Besuche sind nötig um alle Besonderheiten von jedem Zimmer zu erleben.
Märchenstunde
Am Abend noch von den Grosseltern eine schöne Märchenstunde zum einschlafen hören? Das grosse, gemütliche Wohnzimmer machen Abendgeschichten noch Märchenhaft.
Die Prinzessin auf der Erbse
Doch zwei Matratzen fürs einschlafen gefällig? In diesem Zimmer finden Sie Betten die zwei anstatt einer Matratzen finden. Purer Schlaf garantiert.
Der Froschkönig
Ein entspanntes privates Spa im Zimmer geniessen? Im Froschkönig haben Sie ein überdurchschnittliches grosses Badezimmer mit eigenem Jacuzzi zum entspannen. Bubbles sind inkludiert.
Gute-Nachtdame
Buchen Sie vor Ort oder während dem Aufenthalt für Ihr Kleines die Gute-Nachtdame doch gleich dazu.
Ab 19 Uhr kommt sie von Tür zu Tür und hat ein kleines Getränk zum einschlafen dabei. Milch mit Honig oder Mandelmilch mit Agavesirup. Für jeden ist was dabei. Zähneputzen nicht vergessen!
Märchengeschichte auch Zuhause
Pro Monat veröffentlich unser Grimm-Team eine Märchengeschichte als Podcast zum hören.
Kleiner Hinweis: Die Geschichten sind Märchenspiele die im Hotel von unsere Personal davor gespielt wurde.
Restaurant Dornröschen: Hochstehende Bündner Küche
«Ein Schloss, ein besonderer Anlass – und ein Moment, der die Zeit stillstehen lässt. Unser Restaurant Dornröschen lädt ein zu königlichem Genuss, märchenhafter Atmosphäre und einem Fest wie bei einem Geburtstag im Schloss. Eine freundliche Gastgeberin oder ein Gastgeber empfängt die Gäste herzlich und begleitet sie ins Schlossrestaurant. Ein Kronleuchter hängt über dem Restaurant und verleiht dem Abend eine stimmungsvolle, elegante Atmosphäre. Der Lichthof mit den hängenden Brücken lädt auch andere Gäste dazu ein, einen Blick in die Dornröschenwelt zu werfen.»
Alice Johanna Mary Food & Beverage Direktor
Im Restaurant Dornröschen trifft man bündner Küche. Mit Feingefühl, Präzision und Leidenschaft komponiert das Küchenteam kulinarische Meisterwerke – schnörkellos und authentisch, inspiriert von den besten Zutaten, die die Natur h hervorbringt. Das Ergebnis? Geschmackskompositionen, die nicht nur überraschen, sondern alle Sinne berühren. Kein Wunder dass das Restaurant Dornröschen ausgezeichnet ist mit 16 GaultMillau Punkten und Gilde 3 Kronen.
Freuen Sie sich auf Kreationen, die begeistern. Aromen, die in Erinnerung bleiben. Genuss, der nachklingt.
Wintersaison (Dezember – Ostern) Frühstück (Hotelgäste): 7:00 - 10:30
Abendessen: 18:00 – 20:30 (Last Service 21:00)
Sommersaison: (Mai – Oktober) Frühstück (Hotelgäste): 7:00 - 10:30
Abendessen: 18:00 – 20:30 (Last Service 21:00)
Ihre Karriere im Hotel Grimm:
„Bei uns muss ein Mitarbeiter nicht nur arbeiten, bei uns darf er seine Fanatasie in freien laufen lassen“
Wir sind sehr stolz darauf, die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work®" 2025 erhalten zu haben. Erleben Sie, wie es ist, im schönsten Märchenhotel der Schweiz zu arbeiten.
Leonie SCHREIBER
Human Resources Managerin
Wir bieten:
• Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude bei der Arbeit hat.
• Ein lebendiges und stark familliäres Umfeld in der Hotellerie.
• Spezialpreise für Übernachtungen sowie Family & Friends-Vorteile im Hotel Grimm.
• Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen.
Unser Hotel wird Finanzell geleitet von:
Pierre-Louis ZINK
Finance & Revenue Manager
Pressekontakt:
Diego Alonso PECHTOLD GARCIA I hotel.grimm@outlook.com
Weitere Infos: https://hotel-grimm.jimdosite.com
Hotel Grimm
7260 Davos I Switzerland hotel.grimm@outlook.com https://hotel-grimm.jimdosite.com