Menús Empreses

Menú Empreses 1

ENTRANTS ( a escollir)

CARXOFA A LES TRES MANERES cranc de riu a l'aroma de gingebre

"CROQUE MONSIEUR" DE COMÉ I CONFIT D'ÀNEC amb beixamel trufada i suc de rostit

ARRÒS DE BOLETS A LA LLAUNA amb espatlleta de conill i picada de l'àvia

PLAT PRINCIPAL (a escollir)

TACO DE BACALLÀ amb pil-pil de cloïsses, fals coral de tinta i cruixent d'all porro

BOTÓ DE FILET DE BOU amb salsa d'aranja vermella, el seu caviar, puntes d'espàrrecs i oli de carbó

POSTRES (a escollir)

ASSORTIMENT DE REBOSTERIA FETA A CASA (5 varietats)

PASTÍS DEL NOSTRE OBRADOR

PLAT LLAMINER (supl. 2,5€)

Menú Empreses 2

Aquest menú és igual que el menú 1, però inclou tots tres entrants, En aquest cas NO son a escollir.