Ensayo de Growel en el cultivo de patata en Marruecos

Ensayo

Ensayo de Growel en el cultivo de patata en Marruecos 2017

Sidi Mohamed Kedir

Ensayo

Sidi Mohamed Kedir Ingeniero Agrónomo

Cultivo / Subterráneas

Ensayo de Growel en el cultivo de patata en Marruecos [2017]

Índice ▪

Introducción…………………………

3

I. Importancia del cultivo de la patata en 3 Marruecos II. Evolución de la superficie

3

III. Zonas de producción de patata

4

IV. Tipos de cultivo de patata en 4 marruecos ▪

Biblioteca Horticultura

Material y Métodos

4

I. Características Experimentales

5

II. Factores Estudiados

5

III. Gestión del Cultivo

6

▪

Cítanos

9

▪

Información comercial

9

http://www.bibliotecahorticultura.com

2

Ensayo

Cultivo / Subterráneas

Introducción

I. Importancia del cultivo de la patata en Marruecos El cultivo de la patata data en Marruecos desde el periodo de colonización francés (Anónimo, 1991). Actualmente, ocupa el primer lugar entre las hortalizas cultivadas en el país (Skiredj, 2005).

II. Evolución de la superficie Actualmente en Marruecos, la zona dedicada a la producción vegetal varía cada año entre 180 y 200.000 ha, de las cuales de 50 a 60.000 ha son de patata, o el 25% de la superficie vegetal (Lowell, 1999).

Tabla 1. Evolución de la superficie de patata en Marruecos Campaña Superficie (ha) Producción (T) Rendimiento (T/ha)

2000/2001

2001/2002

2002/2003

2003/2004

2004/2005

2005/2006

Media

61.500

57.500

64.355

61.440

62.070

59625

61.081,67

1.154.600

1.334.400

1.432.370

1.481.870

1.478.535

1.569.115

1.408.481

18,77

23,21

22,26

24,12

23,8

26,32

23,08

(Fuente: MADRPM, DPV/DH, 2007)

Biblioteca Horticultura

http://www.bibliotecahorticultura.com

3

Ensayo

Cultivo / Subterráneas

III. Zonas de producción de patata El cultivo de patata se distribuye en todas las regiones de Marruecos: zonas de montaña, llanuras y zonas costeras. La distribución de la producción por zonas de DPA y las superficies se da en la tabla 2.

Tabla 2. Superficie y producción en las principales zonas: campaña 2005/2006 Zone d’office

Zone de DPA

Zone de Superficie (ha) production

Production (T)

Zone de Superficie (ha) production

Production (T)

Loukkos

3.165

83.455

Settat

6.290

198.150

Sous Massa

2.705

75.800

El Hajeb

5.210

184.970

Haouz

2.645

53.630

Khénifra

4.075

96.630

Gharb

2.560

88.400

Fes

2.670

106.800

Moulouya

2.450

76.200

Rabat-Salé

2.615

56.500

Doukkala

1.895

45.390

Casablanca

2.580

71.780

Ouarzazate

700

11.900

Meknès

2.150

81.300

Tadla

435

11.175

El Jadida

2.070

53.230

Tafilalete

345

7.400

Khemisset

1.475

27.705

Nador

1.440

13.795

Sefrou

1.255

15.900

Chefchaoune

1.150

49.500

Boulmane

1.065

15.760

Ben Slimane

1.000

15.930

(Fuente: MADRPM, DPV/DH, 2007)

IV. Tipos de cultivo de patata en marruecos IV.1. Patata temprana o de primor IV.2. Patata semi temprana IV.3. Patata tardía

Material y Métodos El objetivo del ensayo es comparar la producción y la regularidad del tamaño de parcelas tratadas con GROWEL® y testigos sin tratar.

Se aplicará GROWEL® a la dosis de 3kg/ha, realizando 3 aplicaciones distanciadas 15 días entre ellas, a las 2 variedades existentes en el ensayo: Desiré (a la zona de Casem) y Red Fantasy (a la zona de Fellah Atlas).

Biblioteca Horticultura

http://www.bibliotecahorticultura.com

4

Ensayo

Cultivo / Subterráneas

I. Características Experimentales I.1. Parcela experimental El ensayo se llevó a cabo en campo abierto en dos parcelas, con riego localizado en la zona de Massa que se encuentra al sur de Agadir. El tipo de suelo es de arenoso y con una superficie de dos hectáreas.

El precedente cultural fue el cultivo de trigo en 2011 y sandía en 2012.

I.2. Análisis del agua de riego Según el productor Hassan, la conductividad eléctrica del agua de riego es del orden de 3 mmhos/cm.

II. Factores Estudiados II.1. Factor Varietal El agricultor Sr. Hassan eligió dos variedades: variedad Desirée (de origen holandés) y la variedad de Red Fantasy (de origen alemán). Según el Sr. Hassan, la variedad Desirée es ampliamente utilizada y apreciada por los agricultores de la región debido a su alta productividad.

Características agronómicas: variedades de alto rendimiento y tamaño uniforme; los tubérculos pueden ser irregulares en suelos pesados en condiciones de alta humedad.

Figura 1. Las dos variedades Desiré y Red Fantasy

Biblioteca Horticultura

http://www.bibliotecahorticultura.com

5

Ensayo

Cultivo / Subterráneas

III. Gestión del Cultivo III.1. Preparación del suelo Se realizó una labor profunda con vertedera, para luego trazar los caballones a un metro de distancia entre ellos.

III.2. Plantación La plantación se realizó el 22/02/2013 manualmente a una densidad de 33.334 plantas/ha, con una distancia entre plantas de 30 cm.

III.3. Tratamientos herbicidas Se realizó un solo tratamiento herbicida mezclando dos materias activas: Rimsulfuron a razón de 60 g/ha y Metribuzin a razón de 1 kg/ha.

III.4. Parámetros de evaluación Para entender mejor la respuesta de la patata a los tratamientos, realizamos un seguimiento de las plantas durante su ciclo de desarrollo. Escogiendo tres plantas al azar (una planta por tratamiento) y por unidad experimental, seleccionaron al azar las áreas de observación.

Esquema 1. Unidad experimental. Las observaciones empezaron después de la primera aplicación y se realiza una evaluación exhaustiva de rendimiento 15 días antes de la fecha de cosecha.

Biblioteca Horticultura

http://www.bibliotecahorticultura.com

6

Ensayo

Cultivo / Subterráneas

III.5. Parámetros de rendimiento ▪

Número de tubérculos por planta

Elegimos al azar tres plantas por parcela elemental (una planta por tratamiento), procediendo a contar el número de tubérculos de cada planta.

▪

Peso de los tubérculos

Se pesaron todos los tubérculos de cada planta.

IV. RESULTADOS VARIEDAD

Désiré

Tratamient planta Peso en o s gramos 1

1.200

20

2

1.600

7

3

450

7

1.083,33

11

1

1.300

13

2

1.600

9

3

1.500

11

1.466,67

11

1

3.000

18

GROWEL® 2

2.600

16

3

2.050

13

2.550

16

1

1.500

11

GROWEL® 2

2.900

24

3

2.200

11

2.200

15

Testigo

Media

Red Fantasy

Testigo

Media

Désiré

Media

Red Fantasy

Media

Biblioteca Horticultura

N.º de tubérculos

http://www.bibliotecahorticultura.com

7

Ensayo

Biblioteca Horticultura

Cultivo / Subterrรกneas

http://www.bibliotecahorticultura.com

8

Ensayo

Cultivo / Subterráneas

Cítanos KEDIR, Sidi Mohamed (2017). Ensayo de Growel en el cultivo de patata en Marruecos. Biblioteca Horticultura. Recuperado de http://www.poscosecha.com/es/noticias/80411/_id:80411/

Información comercial Comercial Química MASSÓ, S.A. distribuye especialidades químicas a nivel industrial

en

diversos

sectores

como

alimentación, farmacéutico, cosmético, textil, plásticos, cerámica, colorantes, elastómeros, etc.

y

comercializa

mercados;

agrícola,

directamente jardinería,

en

parques

los y

jardines y sanidad ambiental. Ir→

Biblioteca Horticultura

http://www.bibliotecahorticultura.com

9

Ensayo

Cultivo / Subterráneas

Dr. Manuel Candela, 26 11ª - 46021 Valencia, España Tel +34 – 649 485 677

info@poscosecha.com info@bibliotecahorticultura.com http://www.poscosecha.com

http://www.postharvest.biz

http://www.horticulturablog.com http://www.bibliotecahorticultura.com

Biblioteca Horticultura

http://www.actualfruveg.com

http://www.bibliotecahorticultura.com

10