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AÑO 22 - N°204 - 2026 OCTUBRE

MERCADO DE GIRASOL:

FUNDAMENTOS GLOBALES Y PERSPECTIVAS EN ARGENTINA Por: Sebastián Salvaro

Investigación HA

EL LOTE HA Investigación

y la góndola

La brecha entre lo que somos

y lo que podemos ser

Mientras en los medios el Súper Niño inunda los titulares, esta semana la UCEMA se inundó de economistas agrarios. La 56ª reunión de la Asociación Argentina de Economía Agraria se realizó junto al Congreso Internacional de la Red Iberoamericana de Economía Agroalimentaria y de Recursos Naturales. Más de 100 trabajos discutiendo productividad, innovación, comercio, recursos naturales y políticas públicas. Preguntas sobre cómo puede crecer más (y mejor) la producción agropecuaria argentina, estaban dando vueltas por los pasillos de la universidad. Una de ellas es bastante sencilla: ¿cuánto más podríamos producir con lo que ya tenemos? Camila Loza, investigadora del área de Modelos Económicos de Simulación del IIEP UBA-CONICET, presentó un trabajo que intenta responderlo para soja y maíz en Córdoba. El punto de partida impresiona: entre 2014 y 2021 la brecha entre el rendimiento potencial limitado por agua y el efectivamente obtenido fue del 47% para maíz y 38% para soja en Argentina. En Córdoba, dependiendo de la zona, ronda entre 41% y 52% para maíz y entre 33% y 44% para soja.

neladas: ¿qué pasaría con la economía si cerráramos la mitad de esa brecha? Para responderla combina información de lotes CREA, datos de rendimientos de IDECOR y MAGyP y una matriz insumo-producto que divide la economía entre Córdoba y el resto del país. El ejercicio supone acercar a los productores al rendimiento que ya obtiene el 5% superior de los lotes CREA. No es ciencia ficción: alguien ya lo está haciendo.

El resultado es impactante: cerrar la mitad de la brecha incrementaría la producción cordobesa generando unas 8,2 millones de toneladas adicionales. El efecto sobre el valor bruto de producción de la economía sería de USD 1.230 millones, de los cuales 182 millones son adjudicables a la mayor demanda de insumos. Pero acá aparece lo más interesante del trabajo: producir más granos no es solamente producir más.

No estamos hablando de desmontar una hectárea, correr la frontera agrícola o encontrar una nueva Córdoba. Estamos hablando de solo producir más sobre la misma superficie.

Para alcanzar esos rendimientos cambia la tecnología y cambia la combinación de insumos. El caso del maíz es clarísimo: los lotes más productivos utilizan más fertilizantes y eso genera demanda sobre otros sectores. Como Córdoba produce una proporción pequeña de los agroquímicos y fertilizantes del país, parte del beneficio se derrama fuera de la provincia. Mientras el 96,7% del impacto generado por cerrar la brecha de soja queda en Córdoba, en maíz esa proporción baja al 80,4%.

Loza se hace entonces una pregunta más interesante que simplemente calcular to-

Hay otro resultado todavía más provocador: La mayor oportunidad no parece es-

tar entre quienes ya producen cerca de la frontera sino entre los más rezagados, ya que en los primeros, pequeños cambios de manejo generan enormes mejoras de eficiencia. Es interesante ver que modificaciones en fecha de siembra, fertilización o agricultura de precisión pueden tener impactos enormes sin necesidad de inversiones significativas. Como muestra el estudio de CIPPEC sobre el salto productivo de Brasil, es crucial eliminar las retenciones para que el incentivo a invertir se incremente aún más en todos los tipos de productores: aquellos que están muy rezagados y aquellos que están en el límite de la frontera. Argentina ya dispone de millones de hectáreas, productores, contratistas, conocimiento, genética y una formidable red de proveedores. Pero entre lo que esa estructura produce y lo que podría producir existe una brecha enorme. Una brecha que al cerrarse, tracciona aguas arriba demandando más insumos. ¿Cuál podría ser el impacto aguas abajo una vez que contamos con más granos? Es un tema muy interesante para un próximo trabajo.

Por Iván Ordóñez Economista especializado en Agronegocios

Sumario

Año 22 - Edición 204 - Octubre 2026

El lote y la góndola La brecha entre lo que somos y lo que podemos ser Por Iván Ordóñez

Sumario

Editorial La cuenta del lote: producir más para ganar mejor Por Juan Carlos Grasa

20.

Informe IJAF Croacia 2026 Por Juani Alaise

24.

Investigación Manejo de la acidez edáfica y la nutrición con cationes básicos Por Martín Torres Duggan

36.

Mujeres en el Agro Catharine Greene y la maquina que cambió el mundo Por Carlos Becco

Investigación Inoculación de leguminosas: ¿un commodity o una tecnología de alto valor? Por: Alejandro Perticari, Martín DíazZorita y Carlos F. Piccinetti

38.

14.

42.

Las 31 a Magui Golzman, Gerente de Asuntos Corporativos CU Sur en Syngenta

16.

Mercados Mercado de Girasol: Fundamentos Globales y Perspectivas en Argentina Por Sebastián Salvaro

18.

CampoLimpio De Residuo a Recurso: cómo el agro impulsa la economía circular

Informe Compostaje industrial Por Mariano Larrazabal

Investigación Del residuo al suelo: insectos como nueva herramienta para la agricultura Por Gastón Aramburo y Pablo Kálnay

44.

En quincho de Horizonte by Grupo GR Nuevo espacio, la misma calidez de siempre Por Juani Alaise

50.

Informe Girasol en Córdoba: qué enfermedades podrían ganar protagonismo en un año Niño Por Enrique Alberione, fitopatólogo de la EEA INTA Marcos Juárez

52.

Investigación Mitigación de la erosión eólica con centeno sembrado con dron posterior al maní Por: Marcelo Toledo, Laura Tamiozzo, Garro, F., Guajardo, G., Sofía Allovatti y Sebastián Muñoz

54.

Desde el Interior Mauricio Dayud, una vida en equilibrio Por Bettina Cucagna

58.

Vidriera

60.

Lanzamiento Dymaxion

62.

Informe AgTech corre con dos relojes Por Mariano Larrazabal

68.

Lanzamiento ACA Neogen

70.

Informe RIMI y provincias Por Héctor Tristán

HA Investigación

Editorial - Staff HA

STAFF

EDITORIAL

La cuenta del lote: producir más para ganar mejor Queridos lectores: En tiempos de costos elevados, reducir la inversión puede parecer la salida más sencilla. Sin embargo, en agricultura, ahorrar en fertilización sin medir sus consecuencias puede terminar costando mucho más. Los números presentados por FERTILIZAR AC son contundentes: en maíz, una estrategia nutricional que permite pasar de 8 a 12 toneladas por hectárea puede mejorar el margen bruto considerablemente por hectárea. En soja, una mayor inversión en fósforo puede elevar el margen hasta casi duplicarlo en campos alquilados. La conclusión es clara: no alcanza con mirar cuánto cuesta producir; hay que medir cuánto dejamos de producir por invertir menos. El desafío es producir más y mejor, con eficiencia y sustentabilidad. Para eso, el análisis no puede agotarse en el precio de los insumos: debe incorporar el rendimiento esperado, la relación entre el costo de los nutrientes y el valor de los granos, y el impacto de cada decisión sobre el margen final. Desde Horizonte A sostenemos que la rentabilidad del campo exige mirar más allá del ahorro inmediato. La verdadera cuenta es la que integra productividad, manejo responsable del suelo y resultado económico. Porque cuidar los costos es indispensable, pero resignar rendimiento sin evaluar sus consecuencias puede ser el ahorro más caro. En esta edición #204, Iván Ordóñez desarrolla “La brecha entre lo que somos y lo que podemos ser” Alejando Perticari y equipo vuelve a escribir después de un tiempo y se

plantea: Inoculación de leguminosas: ¿un commodity o una tecnología de alto valor? Las mayores precipitaciones y la humedad previstas bajo un escenario de año Niño podrían modificar el panorama sanitario del girasol en el centro, sur y sudeste de Córdoba. Enrique Alberione, fitopatólogo de la EEA INTA Marcos Juárez, nos lo cuenta en un informe super completo. Juan Alaise de Horizonte A cuenta su experiencia como Young Leader en el Congreso Anual de IFAJ realizado en Croacia, donde descubrió una comunidad de colegas de la cual hoy se siente parte. Mercado de Girasol: Fundamentos Globales y Perspectivas en Argentina este artículo de Sebastián Salvaro, nos inspiró para hacer la tapa poniendo al girasol con recompensas muy atractivas. Las 31 a Magui Golzman, Gerente de Asuntos Corporativos de Latinoamérica Sur en Syngenta Martin Torres Duggan viene con un artículo, super técnico, para entendidos! Manejo de la acidez edáfica y la nutrición con cationes básicos en suelos de Canadá, Argentina y Brasil. Hay mucho más sobre soluciones biológicas; entrevistas; las notas de Mariano Larrazabal y Carlos Becco. Siembra con drones; La columna de CampoLimpio; Héctor Tristán nos cuenta sobre RIMI y provincias, el nuevo mapa de incentivos que puede cambiar las inversiones del agro; Vidriera; Desde el Interior y más! La próxima edición Especial fertilizantes ya se está gestando, ¡nos vemos en noviembre!

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Más de 500 millones de hectáreas tratadas

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Inoculación de leguminosas:

¿un commodity o una tecnología de alto valor? Por: Alejandro Perticari1, Martín Díaz-Zorita2 y Carlos F. Piccinetti3. 1Asesor independiente, 2 FA UNLPam, CONICET, 3INTA

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a simbiosis entre rizobios y leguminosas es una relación de ayuda mutua (mutualismo) entre plantas de la familia de las leguminosas tales como soja, alfalfa, maní, arveja, vicia y lentejas y bacterias del suelo conocidas como rizobios comprendiendo, géneros de Rhizobium, Bradyrhizobium, entre otros. El propósito principal de este mutualismo es la incorporación o fijación biológica del nitrógeno atmosférico (FBN). La raíz de la leguminosa “atrae” a estas bacterias específicas del suelo mediante señales químicas. Tras este reconocimiento, las bacterias infectan los pelos radicales, se desencadena la formación de nódulos en la raíz y luego de establecidos dentro de estas estructuras, los rizobios se transforman para fijar el nitrógeno del aire. Este proceso, regulado entre otros compuestos por la actividad de la enzima nitrogenasa, convierte el N en su forma de gaseosa e inerte en un nutriente directamente asimilable para la planta que hospeda a los rizobios.

Los nódulos con mejor expresión simbiótica, activa FBN, son los que se ubican en la zona superior y primaria de las raíces, que alcanzan tamaños relativos dentro de la nodulación total de la planta infectada medianos a grandes y que al cortarlos su interior muestra color rosado o rojizo. Por el contrario, los nódulos de color blanco o verde se encuentran inactivos para la FBN. Cuanto más temprana sea la aparición de los nódulos y mayor su persistencia en las raíces, mayores son sus aportes de nitrógeno a las plantas. Su retraso temporal o su desprendimiento prematuro ante condiciones de estrés, frecuentemente de origen hídrico, reduce rápidamente la cantidad esperada de nitrógeno aportado por la vía simbiótica.

guminosas. Una parte de este nutriente se exporta directamente en los granos cosechados (como en soja, porotos y garbanzo); otra gran proporción se transforma en carne a través del pastoreo de forrajeras (tales como alfalfa, lotus y tréboles); y el remanente retorna al suelo, contribuyendo de forma directa y positivamente a la formación de materia orgánica y a su calidad. Para que este proceso de incorporación natural de N desde el aire logre este resultado consistentemente, es conveniente acompañarlo con la incorporación de rizobios con alta capacidad de fijar nitrógeno. Los inoculantes son insumos biológicos desarrollados específicamente para aportar cepas seleccionadas de rizobios que en el caso de las utilizadas en formulaciones industriales se seleccionan bajo estrictos criterios de calidad, entre los que destacan: • Infectividad y efectividad: Capacidad para formar nódulos y fijar nitrógeno de manera eficiente. • Estabilidad genética: Conservación inalterada de sus propiedades biológicas a lo largo del tiempo. • Aptitud industrial: Capacidad de crecimiento óptimo bajo condiciones de laboratorio y en escalas de producción comercial.

Este proceso de selección es riguroso: se inicia a nivel de laboratorio, continúa mediante ensayos controlados en cámaras de crecimiento e invernaderos, y culmina con evaluaciones a campo en las diferentes regiones productivas del país. Para el registro y la comercialización de los inoculantes, es un requisito indispensable que las bacterias declaradas correspondan a las cepas oficiales autorizadas, o bien que demuestren una efectividad simbiótica igual o superior a las cepas de referencia como la E109, B399 o C145, entre otras (Tabla 1). Esta tarea de control y regulación es coordinada en el ámbito nacional por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). La inoculación es la práctica agronómica ancestral que consiste en incorporar artificialmente microorganismos seleccionados sobre las semillas o directamente al suelo para que cumplan una función benéfica en el crecimiento del vegetal. En la actualidad, es la única herramienta difundida que brinda certidumbre para generar una simbiosis temprana con rizobios específicos en leguminosas, garantizando el acceso oportuno al nitrógeno atmosférico. Mediante su uso, se asegura que cada plántula disponga de la carga bacteriana necesaria para una rápida y adecuada nodulación desde la germinación. Esta práctica puede realizarse tratando las semillas en el campo de forma previa

Fijación Biológica de N fijado por la simbiosis con leguminosas

En Argentina, anualmente son unas 3,8 millones de toneladas de nitrógeno las que se incorporan en los sistemas agropecuarios de producción desde el aire como resultado de la simbiosis entre rizobios y leguminosas. Esta estimación surge del producto entre los niveles medios de N que se han determinado por fijación de N atmosférico en estudios locales y de la superficie cultivada de leDisposición y forma de nódulos en raíces de leguminosas

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a la siembra, en centros de tratamiento profesional de semillas de manera anticipada (días o semanas antes), o mediante la aplicación directamente en el surco de siembra.

Tabla 1. Cepas INTA de referencia recomendadas para elaborar inoculantes en la Argentina

La adopción de inoculantes en Argentina

En los últimos 10 años, la adopción de inoculantes en la Argentina se consolidó con dinámicas específicas según cada cultivo. En soja, la alta adopción tradicional sumó el auge de la coinoculación con Azospirillum spp. y el desarrollo del preinoculado profesional. En maní y garbanzo, se sostuvo una adopción máxima que, en términos prácticos y productivos, resulta obligatoria debido a su gran impacto en los rendimientos. En el caso del maní, la tecnología evolucionó hacia la aplicación directa en el surco de siembra empleando formulaciones con osmoprotectores para mitigar el estrés térmico; mientras que en garbanzo su uso es indispensable para el éxito del cultivo ante la ausencia total de bacterias nativas en el suelo. Por su parte, la alfalfa migró de una práctica artesanal a campo hacia el uso generalizado de semilla pre-inoculada y peletizada industrialmente. Finalmente, la vicia registró el mayor crecimiento relativo de la década, impulsada por la difusión de los cultivos de servicio (CS) y la valoración de una biomasa con alta proporción de nitrógeno que optimiza la nutrición del cultivo sucesor en la rotación, mejorando la eficiencia en el uso de fertilizantes específicos.

Tabla 2. Nivel estimado de adopción de inoculantes para leguminosas en Argentina (Fuente consulta a empresas de inoculantes)

Mercado global

El mercado global de inoculantes para leguminosas se encuentra segmentado según los sistemas de aplicación, los marcos regulatorios y las condiciones edáficas de cada región. • América del Sur (Brasil, Argentina y Uruguay): Combina de forma eficiente los tratamientos de semillas en campo con la aplicación en el surco de siembra y el tratamiento industrial, consolidando los niveles de adopción más masivos y competitivos a escala mundial. • América del Norte (EE.UU. y Canadá): Opera bajo un modelo corporativo de mayor costo unitario, el cual es altamente dependiente del Tratamiento Profesional de Semillas (TPS) centralizado en semilleros o plantas específicas de procesamiento. • Australia: Se destaca por una adopción técnica total bajo un marco estrictamente regulado por el Estado, donde prevalece el uso de formulaciones granuladas diseñadas para afrontar siembras bajo condiciones críticas de sequía. • Europa y Eurasia: Exhiben dinámicas fragmentadas. Francia registra costos e inversiones intermedias tracciona-

“Los inoculantes, más que un commodity, son tecnologías de alto valor que transforman el aire en productividad y sustentabilidad integral”

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“En Argentina, anualmente son unas 3,8 millones de toneladas de nitrógeno las que se incorporan en los sistemas agropecuarios de producción desde el aire” das por las normativas ambientales de la Unión Europea; mientras que Rusia y Ucrania muestran una marcada volatilidad en precios y adopción debido a limitantes logísticas regionales y a la dependencia externa de insumos esenciales.

Tabla 3. Inoculantes microbianos: valor agronómico, diferenciación tecnológica y oportunidades de mercado

Estudios de inoculación según citas bibliográficas

En los últimos 20 años, la investigación agrícola experimentó un cambio de paradigma hacia un enfoque biológico integral. Mientras que los estudios sobre inoculantes con rizobios para leguminosas y con microorganismos promotores de crecimiento muestran un avance sostenido y maduro, desde 2005 el foco científico se aceleró. A partir de 2015, cobraron relevancia los estudios sobre bioestimulantes orientados a mitigar el estrés abiótico en los cultivos. Finalmente, desde 2020, el término bioinsumos registró un crecimiento exponencial y casi vertical, consolidándose como el concepto paraguas moderno que engloba a las tecnologías de inoculación y bioestimulación bajo una visión global de sustentabilidad. Trazabilidad total

La trazabilidad de la calidad de los inoculantes para leguminosas, enfocada en fiscalizar la viabilidad y pureza de las bacterias vivas, se aplica de manera obligatoria y rigurosa en un grupo selecto de países. Uruguay y Brasil lideran en América del Sur con estrictas regulaciones estatales que auditan genéticamente las cepas y controlan cada lote comercializado. Cálculos estimados a partir de los costos informados por distintos laboratorios referentes de Argentina permiten aproximar un valor estimado para control de calidad y trazabilidad inferior al 0,5% del valor total del mercado de inoculantes actual. En el contexto de un programa sectorial de control de calidad, este monto muestra una incidencia presupuestaria marginal y de bajo impacto económico equivalente a menos de 2 centavos de USD por unidad o dosis de inoculante. El cuidado de la calidad de estos productos en su

elaboración y uso es, ante su valiosa contribución al sistema agropecuario todo, una decisión prácticamente no onerosa y viable para la cadena de valor de los inoculantes. Commodity vs tecnología de alto valor económico

El desafío para la Argentina radica en dejar de considerar a los inoculantes de leguminosas como una técnica común (“commodity”) y reconocerlos sin limitaciones como una tecnología de alto valor agronómico, económico y ambiental. Su aporte puede medirse en parámetros tangibles como los kilogramos de nitrógeno fijados biológicamente por hectárea, el incremento de biomasa en forrajeras y la mejora productiva directa en soja y maní, además de la sustitución parcial de fertilizantes nitrogenados de síntesis y la consecuente reducción potencial de emisiones. La inversión enfocada en la calidad, el control y la trazabilidad total permitiría transformar estos beneficios biológicos en resultados verificables y comercializa-

bles, generando una ventaja competitiva para el país tanto en su mercado interno como en sus plataformas de exportación. Es una gran oportunidad para este sector de la cadena agroalimentaria nacional pasar de la venta de un producto a su comercialización y trazabilidad certificada cuidando el valor real que aporta por hectárea adecuadamente inoculada con mejoras en productividad de las leguminosas y cultivos en rotación, en incorporación y uso eficiente del nitrógeno, en sustentabilidad en el ambiente agropecuario. Las mejoras en los aportes de N a los sistemas ocurren principalmente por resultado de aplicar inoculantes con rizobios en leguminosas y hay que evitar generalizaciones que incluyan otros productos biológicos sin contribución directa de este elemento. Los inoculantes, más que un commodity, son tecnologías de alto valor que transforman el aire en productividad y sustentabilidad integral. Bibliografía completa en www.horizonteadigital.com

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Las 31 HA

LAS Magui Golzman

Gerente de Asuntos Corporativos CU Sur en Syngenta 1.¿Por qué crees que te pusieron tu nombre? Por la actriz de los 90, Magali Moro.

12. ¿Cuál es el contacto más importante en tu agenda? El de mis papás.

2.¿Algo que haces como adulta, pero juraste que jamás harías? Dormir siesta. De chiquita la odiaba, odiaba que me hagan dormirla los fines de semana y ahora me parece un planazo.

13. Si pudieras viajar en el tiempo, ¿a quién te gustaría conocer? A mi abuelo paterno.

3. ¿Emoji que más usas? Las dos manos armando un corazoncito 4. ¿Qué frase repetís demasiado? Últimamente me encuentro diciendo mucho “para que me meto” . Pero hay dos que me representan (y las he dicho mucho también): “somos lo que damos” y “el rol lo hace uno”. 5. ¿Mejor motivo para sonreír? Darte cuenta de que estás viviendo la vida que alguna vez imaginaste para vos. 6. ¿Qué querías ser de adulta cuando eras niña? Quería trabajar en una oficina y ser mamá: sueño cumplido. 7. ¿Qué canción odias, pero sin embargo te sabes de memoria? De vez en mes, de Arjona. 8. ¿Qué papel juega la familia en tu vida? Fundamental. Mi familia es la que me ordena, todo pasa por ahí. Es lo que más disfruto, lo que más orgullo me da y por quienes más me preocupo. 9. ¿Qué momento de tu vida te gustaría volver a vivir? El día de mi casamiento: tener a toda la gente que quiero junta fue una sensación increíble. 10. ¿En qué evento del agro te sentís como en tu casa? Expoagro 11. ¿Cuál es el tema sobre el que te avergüenza saber tan poco? Matemática

14. ¿Qué aprendiste del campo que aplicas en tu vida? Que por más dedicación que le pongas a las cosas, no todo depende de vos. No se puede controlar todo, pero planificar y tener herramientas para sortear distintas situaciones ayuda un montón. 15. ¿Qué comes directamente de la heladera? El dulce de leche. 16. ¿Qué cosa nunca negociarías en una amistad? La confianza y la honestidad. 17. ¿Qué cosa te da fiaca hacer, aunque sean 2 minutos? El skincare de la noche.

24. ¿Qué mito sobre el campo te gustaría desterrar? Que lo que genera el campo queda en el campo. En realidad, nos alcanza a todos mucho más de lo que creemos. 25. Si pudieses intercambiar vidas con alguien por 24 horas, ¿con quién lo harías? Con algún influencer, me intriga saber cómo es un día en la vida de alguien viviendo 100% de las redes. 26. ¿Qué tecnología va a transformar el agro en los próximos años? La IA, la biotecnología y la robótica. 27. ¿Horizonte A? Un medio de referencia en el agro que sigue vigente porque siempre encuentra una manera distinta de acercar contenido de valor, con mirada propia y calidad. Y, sobre todo, hecho por buena gente.

18. ¿Qué aspecto de tu personalidad suele sorprender a los demás? La capacidad que tengo de recordar cierta información no tan relevante.

28. ¿Qué argentino/a nos representa mejor en el exterior?

19. ¿Qué es lo más absurdo que has comprado por Internet? Tabletas Fuyi por MercadoLibre.

29. ¿Qué significa para vos, tener una buena vida?

20. ¿Un aroma que te remonta a dónde? El de los caramelos Butter Toffee, a mi abuela materna que siempre los tenía escondidos por todos lados. 21. ¿Qué mentira absurda creías cuando eras chica? Que si me tragaba un chicle se quedaba pegado en la panza para siempre. 22. ¿Una empresa argentina que te sorprenda? Bio4. 23. ¿Cuál fue el mejor regalo que recibiste? La noticia de que Pedro, mi hijo, estaba en camino.

Messi

Poder disfrutar de lo que hago, vivir rodeada de amigos, sentirme querida, que mi familia esté bien y seguir soñando en grande. 30. ¿Qué haces cuando te cruzas con alguien que evitas? Atravieso el momento incomodo y si es inevitable, saludo igual. 31. ¿Qué fue lo que no te preguntamos? “¿Qué te define bastante y no apareció en la entrevista?” Que siempre necesito tener algo lindo por delante: un plan, un proyecto.

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Mercados HA

Mercado de Girasol: Fundamentos Globales y Perspectivas en Argentina Por: Sebastián Salvaro, Co-Founder y Director Simpleza SA

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Resumen Ejecutivo El mercado internacional del complejo girasolero mantiene un escenario de marcada firmeza, resistiendo la presión estacional que tradicionalmente impone el avance de la cosecha en el hemisferio norte. Si bien la producción mundial de grano se recupera un 14,9% interanual hasta alcanzar 63,62 millones de toneladas, las trabas logísticas en la cuenca del Mar Negro y los elevados fletes marítimos continúan limitando el ritmo de exportación. Esta restricción sostiene primas significativas para el aceite de girasol respecto a los aceites de soja y palma. En este marco, la Argentina consolida una posición destacada en el abastecimiento internacional. Entre enero y agosto, las exportaciones del complejo se expandieron un 89,6% en volumen. En el plano productivo interno, las proyecciones para la campaña nacional se ubican entre 6,74 y 7,0 millones de toneladas según estimaciones locales y privadas, con proyecciones del USDA que llegan a 8,0 millones de toneladas. Con más del 98% de los lotes en condición entre normal y excelente, y un avance fluido en las labores de siembra, la gestión comercial argentina se orienta a capturar márgenes positivos apoyados en la desgravación gradual de derechos de exportación y en las bonificaciones por contenido graso. Contexto Global y Variables de Impacto en los Precios de los Aceites La recomposición de la cosecha global de girasol está explicada por la recuperación productiva en Ucrania (+21,5%), Rusia (+20%) y la Unión Europea (+12,7%). A pesar de este mayor volumen, las fricciones geopolíticas e infraestructurales en la región de Eurasia han incentivado a las industrias locales a procesar internamente la materia prima, reduciendo la oferta exportable de semilla en bruto. Además de la oferta de molienda y el costo de los fletes marítimos, la formación de precios del aceite de girasol y de los aceites vegetales en general se encuentra atravesada por variables clave de oferta, demanda y política energética: • Mandatos de Biocombustibles y Políticas Energéticas: El incremento de la mezcla obligatoria de biodiésel en Indonesia con

aceite de palma retira un volumen considerable de aceite del mercado alimenticio global. Esto reorienta la demanda hacia aceites sustitutos como el de girasol y colza, elevando sus pisos de cotización. • Regulaciones de Sustentabilidad y Trazabilidad (EUDR): Las exigencias de la Unión Europea sobre deforestación imponen trabas y mayores costos operativos a las cadenas de valor de la soja y la palma. El aceite de girasol y la colza se benefician de un menor riesgo regulatorio, estimulando un vuelco de la demanda industrial europea hacia estas materias primas. • Relación Stock/Consumo en Mínimos Históricos: La relación stock/consumo combinada para los cuatro aceites principales, palma, soja, girasol y colza mínimo de nueve campañas, lo que otorga una extrema sensibilidad a los precios ante cualquier disrupción climática o logística. • Precios del Petróleo Crudo: Al ser insumos para el sector energético, el valor de los aceites vegetales mantiene un elevado arbitraje con las cotizaciones del petróleo crudo WTI y Brent. Escenarios de energía firme sostienen los márgenes de refinación de biocombustibles y presionan al alza los aceites alimenticios. Situación Productiva en Argentina: Avance, Cuencas y Estado de los Lotes La campaña agrícola argentina se encamina hacia un ciclo de alta productividad, con una intención de siembra que supera las 3,1 millones de hectáreas y un avance nacional de implantación que ya cubre el 36,1% del área proyectada (1.121.000 hectáreas). • Diferenciación Regional: Las labores de siembra finalizaron de manera anticipada en las regiones del NEA y en el Centro-Norte de Santa Fe, mientras que la incorporación de cuadros avanza con ritmo sostenido sobre el sur pampeano y el sudoeste y sudeste de Buenos Aires. • Condición de los Cultivos: El 98,4% de los lotes monitoreados a nivel país presenta un estado entre normal y excelente, beneficiado por reservas hídricas favorables originadas en recargas otoñales y un patrón climático de neutralidad cálida. Complejo Agroindustrial Argentino:

Molienda, Comercio Exterior y Regulaciones La industria aceitera nacional responde activamente a la demanda internacional de subproductos. Durante los primeros ocho meses del año las compras internas de materia prima por parte de las fábricas treparon un 41,7% interanual (alcanzando 1,7 millones de toneladas), lo que permitió que la molienda para procesamiento de aceite y harina creciera un 22,6% hasta las 1,1 millones de toneladas. En el frente externo, el volumen exportado de grano y derivados creció un 89,6%, totalizando 3,4 millones de toneladas despachadas y garantizando a la Argentina el abastecimiento del 12,8% del comercio mundial de aceite. Este dinamismo se ve complementado por variables macroeconómicas y regulatorias locales: • Esquema Arancelario: Tras la baja inicial de derechos de exportación (DEX) del 5,5% al 4,5%, se implementó un cronograma de reducción gradual semestral que fija la alícuota en 3,5% para converger al 3%, restituyendo competitividad y mejorando la capacidad teórica de pago de la demanda interna. • Relaciones Insumo-Producto: La estructura de costos exhibe una mejora favorable para el productor en combustibles (-12,3%) y fertilizantes (-10,3%), amortiguando el encarecimiento relativo observado en la semilla híbrida. Conclusión En conclusión, la Argentina se encuentra ante una oportunidad estratégica excepcional en esta campaña girasolera: la coincidencia de un ciclo productivo local altamente favorable —con más de 3,1 millones de hectáreas bien implantadas y excelente sanidad— se combina con una demanda global estructuralmente firme impulsada por las restricciones en el Mar Negro, los mandatos de biodiésel en Asia y las exigencias ambientales europeas. Frente a este contexto, la competitividad ganada por la baja de retenciones y las bonificaciones por materia grasa posiciona al girasol no solo como un cultivo clave para sostener los márgenes del productor, sino como un motor fundamental en la generación de divisas agroindustriales para el país.

CampoLimpio HA

De residuo a recurso: cómo el agro impulsa la economía circular Por CampoLimpio Argentina

n envase vacío de fitosanitario puede convertirse en un caño para fibra óptica, un elemento vial, una autoparte o incluso en un nuevo bidón. Pero para que esa transformación sea posible, es necesario mucho más que recuperar plástico: hacen falta buenas prácticas desde el campo, un sistema de gestión que garantice su tratamiento seguro y procesos productivos capaces de darle un nuevo uso. En la Argentina, esta transformación ya tiene resultados concretos. Desde 2019, el sistema de gestión de CampoLimpio recuperó más de 28 millones de kilos de envases vacíos de fitosanitarios, con presencia en 22 provincias y un modelo de trabajo que involucra a productores, aplicadores, distribuidores, empresas, operadores y autoridades. Este recorrido recibió recientemente el

Premio de Sustentabilidad de Argentina Economía Circular durante el Foro Federal de Economía Circular 2026. La distinción ubicó a CampoLimpio entre las 13 iniciativas reconocidas a nivel nacional por sus aportes concretos a la economía circular, destacando un modelo de gestión que se construye diariamente a través del trabajo articulado de toda la cadena agroindustrial. Más allá de la distinción, la experiencia permite plantear una pregunta central: ¿qué hace falta para que un residuo se convierta verdaderamente en un recurso? Una transformación que comienza en el campo El primer paso ocurre antes de que el envase salga del establecimiento productivo. Una vez utilizado, los envases deben someterse al triple lavado o lavado a presión y devolverse al sistema formal de gestión, conforme a lo establecido por la Ley 27.279. El lavado permite reducir los restos de producto, acondicionar correctamente los envases y facilitar su posterior reciclado. Cuando esta práctica no se realiza de manera adecuada, el material pierde la posibilidad de ingresar a los circuitos de valorización. A partir de allí comienza un recorrido que conecta al campo con otras actividades productivas. Actualmente, el plástico recuperado a través de CampoLimpio puede destinarse a más de 20 usos autorizados

Lo que antes era un residuo puede transformarse en materia prima para nuevos productos, generando valor ambiental y productivo. 18

bajo las condiciones establecidas por la normativa vigente. De esta manera, lo que antes era un residuo puede transformarse en materia prima para nuevos productos, generando valor ambiental y productivo. Más allá de la recuperación Sin embargo, la economía circular no depende únicamente de la capacidad de recuperar y reciclar materiales. También necesita una demanda que permita incorporarlos nuevamente a la cadena productiva. En ese sentido, el compromiso de las industrias que utilizan materiales reciclados en sus procesos y de una sociedad que valora y elige productos elaborados con esos recursos resulta fundamental para ampliar las oportunidades de aprovechamiento. Este es uno de los desafíos de la economía circular: conectar la gestión responsable de los residuos con su utilización efectiva en nuevos procesos productivos, fortaleciendo una cadena de valor que comienza en el campo y continúa en otros sectores de la economía. El reconocimiento recibido por CampoLimpio pone en valor los avances alcanzados y, al mismo tiempo, invita a seguir ampliando esas oportunidades. Porque recuperar un envase es un paso fundamental, pero la circularidad se concreta cuando ese material vuelve a convertirse en un recurso para producir algo nuevo.

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IFAJ Croacia 2026 un lugar en la mesa del periodismo agropecuario

Mi experiencia como Young Leader en el Congreso Anual de IFAJ me permitió conocer parte de la producción croata, compartir días con colegas de todo el mundo y descubrir una comunidad de colegas de la cual hoy me siento parte. Por Juan Ignacio Alaise

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Empiezo por el final, terminaré en el precio”, dice la canción. La noche anterior a despedirnos, entre los Young Leaders apareció una pregunta que hasta ese momento habíamos logrado esquivar: ¿cuándo nos íbamos a volver a ver? Nos conocíamos desde hacía apenas unos días, pero habíamos compartido tanto que la sensación era otra. Desde temprano hasta la última conversación de la noche, todo había sido intercambio. Pensar que al día siguiente cada uno seguiría su camino resultaba extraño. Esa escena resume buena parte de lo que me dejó Croacia. Fui a participar del Congreso Anual de la Federación Internacional de Periodistas Agropecuarios, IFAJ, y volví con nuevos amigos, aprendizajes y una certeza: hay colegas en distintas partes del mundo con los que compartimos desafíos muy similares a pesar de trabajar en países al otro lado del océano. El viaje había empezado bastante antes de subir al avión. En 2025 recibí el Premio Revelación de CAPA, un reconocimiento que significó un gran impulso para mi carrera y un mimo al trabajo que vengo haciendo en Horizonte A. Cuando, a principios de 2026, llegó la noticia de que había sido seleccionado como Young Leader, se mezclaron la alegría, el orgullo y las ganas de descubrir lo que venía. Crecer dentro de este ámbito en tan poco tiempo me hizo sentir que venía por el camino correcto. Había elegido un sector que me recibió con los brazos abiertos y que ahora me daba la posibilidad de conocer cómo trabajan quienes cuentan las historias del campo en otros lugares del mundo. Llegar, escuchar, conocernos Mi primera parada fue Zagreb. Llegué sin saber del todo qué esperar, pero dispuesto a disfrutar y aprender. Allí nos encontramos con el equipo de IFAJ y con los demás Young Leaders para compartir el bootcamp, los días de formación e intercambio previos al congreso.

sente, además, Nanette Giovanelli, presidenta de CAPA. Compartir esta experiencia con ellos fue una parte muy linda del viaje. Desde el primer día me llamó la atención la dedicación de quienes forman parte de IFAJ. Me preguntaba de dónde salían tantas ganas de organizar, acompañar y hacer que todos nos sintiéramos cómodos. La respuesta la fui entendiendo a medida que avanzó el viaje. El agro croata, de cerca Desde Zagreb viajamos a Osijek, donde se desarrolló el congreso, con sede en la Facultad de Agrobiotecnología, FAZOS. Nos alojamos en el campus universitario y compartimos un encuentro que reunió a más de 170 periodistas agropecuarios de distintas partes del mundo, con más de 20 disertantes y recorridas que, entre los diferentes grupos, abarcaron más de 60 establecimientos. Las charlas en la facultad y los intercambios con autoridades croatas nos permitieron acercarnos al contexto productivo del país. El 72 % del territorio está considerado rural y allí vive el 48 % de la población. Casi el 70 % de las explotaciones agrícolas tiene menos de cinco hectáreas, y la superficie promedio por establecimiento es de 10,12 hectáreas, frente a las 18,29 de la Unión Europea. Las explotaciones de más de 100 hectáreas representan apenas el 1 % del total, pero concentran el 29,3 % de la superficie agrícola utilizada. Estos datos me ayudaron a dimensionar una estructura productiva con una fuerte presencia de pequeños establecimientos. Las visitas nos dieron la posibilidad de ponerles caras, paisajes e historias a esos números. En Osatina me sorprendió conocer un modelo que integra la producción en el campo con el procesamiento, el envasado y la distribución de los alimentos. Allí,

la economía circular se vuelve concreta: el estiércol del ganado se utiliza para generar biogás, y el calor producido permite calefaccionar los invernaderos donde cultivan frutas y hortalizas. Ver cómo se conectaban las distintas actividades fue uno de los grandes aprendizajes de la visita. También tuve la oportunidad de conversar con quien estaba al frente de la empresa y reconocer algo que tantas veces encuentro entre los productores argentinos: la pasión por producir alimentos y la responsabilidad que sienten al hacerlo. Cambian el idioma, las distancias y los mercados. Pero esa manera de hablar del propio trabajo me resultó muy familiar. Otra visita que me quedó grabada fue a una fábrica de jamón crudo. Había mucha tecnología, procesos automatizados y personas dedicadas a supervisar que todo funcionara correctamente. Sin embargo, el control final de calidad conservaba un procedimiento que me sorprendió: una persona introducía un instrumento hecho con hueso de caballo en el jamón y evaluaba su aroma para determinar si estaba en condiciones de salir a la venta. En ese último paso, la experiencia y el olfato seguían siendo decisivos. También recorrimos establecimientos ganaderos y un bosque de robles destinados a distintos usos en la construcción. Allí aprendí sobre la competencia entre los árboles por la luz del sol y sobre el trabajo que requiere acompañar su desarrollo. Pero lo que más recuerdo es la pasión de la persona que nos recibió. Se veía en sus ojos y en la paciencia con la que explicaba cada proceso. Nos contó lo significativo que era para ellos recibir a tantos periodistas de distintos países, poder mostrar su trabajo y responder preguntas sobre sus suelos, su producción y sus destinos comerciales. Escucharlo me hizo sentir, de una ma-

Mis compañeros venían de Estados Unidos, Países Bajos, Irlanda, Canadá, Alemania y Suecia. Teníamos recorridos distintos: algunos estaban más vinculados con la organización de eventos; otros, con la industria láctea o con instituciones públicas. Cada uno aportaba su manera de trabajar y de mirar el sector agropecuario. Las actividades, los juegos y las conversaciones nos dieron algo muy valioso: tiempo para conocernos. Recuerdo especialmente una dinámica en la que debíamos contar qué nos gustaba de nuestro trabajo. Respondíamos de manera individual, pero cualquiera de esas respuestas podría haber representado al grupo. Escuchar, conocer y contar historias aparecía una y otra vez. También pude compartir esos días con mi compatriota Adalberto Rossy, vicepresidente de IFAJ. En el congreso estuvo pre-

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Me pasó con los Young Leaders y con colegas de distintas generaciones. Compartíamos la curiosidad por entender lo que ocurre alrededor del campo y la responsabilidad de encontrar la mejor manera de contarlo. Escuchar cómo otros encaran una entrevista, organizan su trabajo o abordan una historia fue una forma de aprender durante todo el congreso. Los días fueron intensos. Nos encontrábamos a la mañana y seguíamos conversando hasta la noche. Por eso, cuando llegó la despedida, costaba creer que hubiera pasado tan poco tiempo desde las primeras presentaciones. Habíamos construido una cercanía que hacía difícil decir adiós sin saber cuándo volveríamos a coincidir. nera muy concreta, que lo que hacemos importa. Del otro lado hay personas que valoran que alguien se acerque, pregunte y quiera contar su historia. Aprender también es probar Hubo lugar, además, para conocer una producción de avellanas y descubrir distintas formas de agregarles valor: venderlas como fruto, ofrecerlas saladas o transformarlas en licor. Ahí nos recomendaron combinar las avellanas saladas con uvas. Lo probé y puedo decir que fue un buen consejo. Entre recorridas y degustaciones también hubo tiempo para aprender a brindar en croata. Son pequeños detalles que se quedan con uno y que, después, ayudan a recordar a las personas y los lugares. Visitamos viñedos y probamos vinos que ampliaron mi mirada sobre la producción del país. Y en un establecimiento de manzanas me sorprendieron tanto la presen-

tación de la fruta como su sabor. Nos regalaron algunas para el camino y las cuidé durante todo el recorrido. Creo que ese día rompí mi récord personal: comí cuatro o cinco manzanas. Nunca había comido tantas en un mismo día. En todas las visitas encontré una hospitalidad que merece ser destacada. Nos esperaban, nos dedicaban tiempo y nos explicaban con paciencia cómo trabajaban. Esa disposición hizo que cada recorrida fuera también una oportunidad de encuentro. Lo único que nos separa es la distancia Mientras conocíamos la producción croata, también nos conocíamos entre nosotros. El inglés fue una herramienta fundamental para conversar, hacer preguntas y acercarnos a realidades diferentes. Una vez que empezábamos a hablar, aparecían muchos puntos en común.

Fue entonces cuando terminé de entender aquella pregunta que me había hecho al llegar a Zagreb. La motivación de quienes sostienen IFAJ tenía que ver con eso que yo también estaba empezando a sentir: pertenencia. Encontré una comunidad dispuesta a compartir ideas, pensar los desafíos de nuestra profesión y ayudarse a enfrentarlos. Algunos se conocían desde hacía años. Otros, como yo, llegábamos por primera vez. Desde el comienzo hubo un lugar para nosotros. Si tuviera que elegir una imagen para contar lo que me llevo, sería la de una mesa de domingo en familia. Una mesa a la que llegué sin conocer a muchos de los que estaban sentados y de la que me fui sintiendo que también formaba parte. Me llevo contactos para futuros proyectos, otras miradas sobre el periodismo agropecuario y amigos con quienes quiero seguir compartiendo el camino. Sobre todo, me llevo la alegría de saber que, cuando alguno publique una nueva historia, habrá colegas del otro lado del mundo contentos de verla. A mí ya me pasa con sus trabajos. Ahora sé por qué tenían tantas ganas de que estuviéramos ahí.

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Manejo de la acidez edáfica y la nutrición con cationes básicos Caracterización y evaluación agronómica del Spanish River Carbonatite (SRC) en suelos de Canadá, Argentina y Brasil

Dr. Martin Torres Duggan1;2 (1): Tecnoagro - (2): Docente Escuela para Graduados, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires (EPG-FABA)

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ner de lineamientos para el diagnóstico de acidez edáfica fundamentados en el análisis de suelos. En la Región Pampeana argentina si bien no existe tradición de uso de correctores de acidez, en los últimos años se vienen llevando a cabo investigaciones, sobre todo en cuanto a disponibilidad o saturación de bases (e.g. Barbieri et al. 2015; Larrea et al. 2025) Los antecedentes de redes de ensayos de larga duración como los indicados representan la principal fuente de información para la toma de decisiones ya que permiten cuantificar los efectos directos y residuales del uso de enmiendas y fertilizantes cálcicos y/o calcios magnésicos. Es necesario fomentar este tipo de investigación experimental ya que a partir de ellas es factible definir estrategias de aplicación. Desde la perspectiva del mercado de correctores, podemos considerar que la “cal agrícola” ya sea caliza (carbonato de calcio de base calcítica) o dolomía (carbonato de calcio de base dolomítica) de origen sedimentario son commodities y por consiguiente las fuentes tradicionales para encalar o corregir suelos limitados por acidez. Sus características se pueden consultar en Herrmann y Torres Duggan (2016).

1. La acidez edáfica y las deficiencias de bases como problema de fertilidad y nutrición vegetal Las limitaciones por acidez edáfica, en sentido amplio, incluyen tanto a problemas derivados de la toxicidad del Al soluble (cuando alcanza concentraciones fitotóxicas) (Heredia y Cueva Tacuri, 2023) y también las carencias de bases ya sea en términos absolutos o relativos (i.e. relaciones entre cationes básicos). En suelos donde la concentración de Al soluble no alcanza niveles tóxicos para el crecimiento de las raíces, el “problema de la acidez” es en realidad una cuestión de disponibilidad de cationes intercambiables y su biodisponibilidad para los cultivos. Es por consiguiente un problema de fertilidad (Álvarez et al. 2015; Vázquez y Millan, 2017).

En países como Chile, Paraguay, Brasil o Uruguay, en donde hay una cultura de encalado, y antecedentes de investigación experimental, se suele dispo-

Por otro lado, existe un creciente interés en el desarrollo de productos especiales o con valor agregado, sobre todo de productos granulados que permiten complementar y en algunos casos reemplazar el uso de cal agrícola. Estos productos, considerados especialidades, se los utiliza y posiciona como enmiendas y/o acondicionadores de suelo y/o como fuentes de bases, dependiendo de sus características. Se los aplica en forma localizada (bandas) a la siembra, en la zona de las raíces, utilizando dosis considerablemente más bajas que en el encalado tradicional y por ello se trata fundamentalmente de una fertilización con bases.

Figura 1. Vista general de una parte del yacimiento de Spanish River Carbonatite (SRC) en Sudbury (Ontario, Canadá) (izquierda) y una fotografía de detalle de muestras de SRC tomadas del depósito residual o manto no consolidado superior. Crédito foto del yacimiento: Martin Torres Duggan (izquierda). Crédito foto muestra de detalle del SRC: John Slack (derecha): John Slack (Natur All Solutions INC, Ontaro, Canadá).

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El desarrollo de productos especiales y/o con eficiencia mejorada de origen mineral requiere evaluar integralmente las características petrográficas, químicas y mineralógicas de este tipo de recursos que son intrínsecamente heterogéneos (Herrmann y Torres Duggan, 2016; van Straaten 2022; Torres Duggan et al. 2025). Asimismo, habitualmente se subestima o soslaya en el ámbito agronómico la valiosa contribución de dichas investigaciones para predecir o comprender la afectividad agronómica evaluada en invernáculo o a campo. Ragos petrográficos o mineralógicos particulares tienen influencia en lo que observamos en suelo o planta.

Figura 2. Vista del experimento en invernáculo con macetas realizado en las instalaciones de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). Fuente: Torres Duggan el al. (2025). Crédito foto: Dr. César Quinteros (UNER).

Figura 3. Evolución de la producción de MS seca aérea acumulada de raigrás perenne a lo largo del experimento (N=4). A. Suelo ácido. B. Suelo neutro. Fuente: Torres Duggan et al. (2025).

El objetivo de este artículo es mostrar resultados de la evaluación integral del Spanish River Carbonatite (SRC), recurso mineral proveniente de Ontario (Canadá), como corrector de acidez y mejorados de la fertilidad de los suelos. Se muestra una selección de resultados tanto de estudios de caracterización fundamental (basados en estudios realizados en Canadá y Argentina) como ensayos a campo realizados en Brasil y Argentina. 2. Resultados de investigaciones evaluando el Spanish River Carbonatite (SRC) Características y aptitud agronómica Dentro del espectro de materiales utilizados para mejorar la fertilidad de suelos ácidos y/o acidificados de origen mineral, el Spanish River Carbonatite (SRC) se lo considera uno de los agrominerales con mayor potencial y valor agregado (Jones et al. 2020). El nombre de este material deriva del río Spanish River presente en la región de Sudbury (Ontario, Canadá), que pasa por áreas cercanas al yacimiento. El término carbonatita se refiere a rocas carbonáticas magmáticas con 50% o más de calcita en su composición, combinadas con varios minerales como apatita, biotita, piroxenitas, etc. (Figura 1). El SRC es por consiguiente un recurso mineral cuya descripción geológica fue realizada en detalle por Stage (1987). El producto actualmente se extrae desde el depósito residual del yacimiento (i.e. porción superior metorizada y de aspecto no consolidado similar a la arena) que se encuentre en la porción suprayacente de la roca consolidada (Figura 1) cuyas características petrográficas y mineralógicas fueron descriptas por Torres Duggan et al. (2025). La particularidad del SRC, destacada en la literatura científica, se relaciona

“El término carbonatita se refiere a rocas carbonáticas magmáticas con 50% o más de calcita en su composición, combinadas con varios minerales como apatita, biotita, piroxenitas, etc.”

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“Dentro del espectro de materiales utilizados para mejorar la fertilidad de suelos ácidos y/o acidificados de origen mineral, el Spanish River Carbonatite (SRC) se lo considera uno de los agrominerales con mayor potencial y valor agregado”

con la muy particular génesis, mineralogía y reactividad del material para ser utilizado tanto como acondicionador y/o enmienda de suelo, sobre todo para mejorar la fertilidad de suelos ácidos y/o acidificados ya que permite corregir el pH o reducir la disponibilidad de Al soluble y al mismo tiempo aportar nutrientes (e.g. Ca, Mg, K, Si, micronutrientes). Por tratarse de un recurso mineral obtenido a partir de diferentes facies geológicas, la composición química elemental es variable. A modo de referencia se puede tomar la siguiente concentración de macronutrientes: 21% de Ca, 1,9% de Mg, 1,18% de P y 1,0% de K. Estudios en laboratorio e invernáculo realizados en Argentina y Canadá

Figura 4. Evaluación del número de nódulos de soja en suelos tratados con aplicaciones crecientes de SRC. Las dosis están expresadas en libras/acre (lb/ac). Características de fertilidad del suelo: MO=4,8%; pH actual=5,4. pH buffer=6,5; Mg intercambiable=105 ppm; Ca intercambiable=880 ppm; CIC=11,5 meq/100 g; Saturación con Ca=38,3%; saturación de K=1,2%; Saturación de Mg=7,6%; Saturación de iones hidrógeno=52,2%; Al soluble=1376 ppm; Saturación de Al=2,7%; Nota: kg/ ha=lb/ac x 1,2. Fuente: A&L Biological Inc, Ontario, Canadá.

Figura 5. Fotografías de nódulos funcionales según tratamiento de aplicación de SRC. Las dosis están expresadas en libras/acre (lb/ac). Características de fertilidad del suelo: MO=4,8%; pH actual=5,4. pH buffer=6,5; Mg intercambiable=105 ppm; Ca intercambiable=880 ppm; CIC=11,5 meq/100 g; Saturación con Ca=38,3%; saturación de K=1,2%; Saturación de Mg=7,6%; Saturación de iones hidrógeno=52,2%; Al soluble=1376 ppm; Saturación de Al=2,7%; Nota: kg/ha=lb/ac x 1,2. Fuente: A&L Biological Inc, Ontario, Canadá.

Los estudios de caracterización petrográfica, química y mineralógica y los experimentos agronómicos en condiciones controladas (e.g. cámara de crecimiento, invernáculo, etc.) de recursos minerales representan un paso fundamental para evaluar su funcionamiento en el sistema suelo-planta y definir su potencial de uso agronómico. Asimismo, esta información es insoslayable cuando se desarrollan fertilizantes o enmiendas con valor agregado ya que sin el conocimiento científico fundamental no es factible definir los beneficios, y por consiguiente la propuesta de valor de los productos desarrollados en base a estos materiales. A partir de experimentos realizados en invernáculo en la Universidad de Entre Rós (UNER) utilizando suelos con diferente condición de acidez ácidos observaron que el agregado de SRC en combinación con la fertilización balanceada aumentó 110% y 60% la producción de MS acumulada del raigrás perenne por encima de la alcanzada solamente con el agregado de nutrientes, en el suelo ácido y neutro, respectivamente (Figuras 2 y3). La mejora en el crecimiento del raigrás desde los primeros días desde la emergencia y la absorción de nutrientes (daros no mostrados), demuestran la capacidad de disolución del SRC tanto en suelos ácidos como neutros, resultados consistentes con investi-

gaciones previas realizadas por otros autores en diferentes cultivos (Jons et al. 2020; De Los Santos Valladares et al. 2022). Estudios recientes llevados a cabo en Canadá por investigadores de A&L Laboratories Inc indagaron sobre el efecto del agregado del SRC sobre el crecimiento de raíces y biomasa aérea de diferentes especies como trigo, soja, y también hortalizas. En la Figura 4 y 5 se muestra un ejemplo de estos estudios, en donde se evaluó el número de nódulos en soja en suelos que recibieron diferentes dosis de SRC en experimentos en maceta en suelos con una reducida saturación de Ca inter-

Figura 6. Vista de experimento en maceta donde se cultivó trigo en suelos que recibieron diferentes dosis de SRC. Las dosis están expresadas en libras/acre (lb/ac). MO=1,2%; pH actual=5,9; pH buffer=6,9; CIC=5,9 meq/100g; K intercambiable: 110 ppm; Mg intercambiable=75 ppm; Ca intercambiable=760 ppm; Saturación con Ca=63,9; Saturación de Mg=10,5%; Saturación de K=4,7%; saturación de ionoes hidrógeno (H)=20,1%. Nota: kg/ha=lb/ac x 1,2. Fuente: A&L Laboratories Inc, Ontario, Canadá.

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Tabla 1. Especies microbianas en muestras de SRC molidas obtenidas del depósito residual del yacimiento de SRC. Fuente: Adaptado de A&L Biological Inc, Ontario, Canadá.

Fiigura 7. Vista de algunos de los ensayos en microparcelas realizados en soja y maíz en suelos Oxisoles e Inceptisoles de Mato Grosso y Minas Gerais (Brasil).

cambiable. Por otro lado, en la Figura 6, se muestra los resultados de aplicación de SRC en trigo en experimentos en maceta en suelos con baja dotación de cationes básicos. Si bien el suelo utilizado en este experimento presenta un pH buffer elevado, la baja concentración de cationes básicos, el contenido moderado de Al soluble e intercambiable; y la reducida concentración de K y algunos micronutrientes que aporta el SRC, explicarían los efectos observados sobre el crecimiento de las raíces. Los efectos también se pudieron deber al aporte directo de microorganismos presentes en la propia SRC ya que mediciones realizadas sobre muestras de SRC molido obtenidas del manto superior del yacimiento (i.e. depósito residual) indican presenta de un microbioma abundante y con funciones de promoción de crecimiento de las plantas (Tabla 1). Más allá de los posibles efectos directos derivados de la fitoestimulación causada por el microbioma del SRC, existen también antecedentes que mostraron que el SRC estimula el crecimiento de las raíces debdo a la inducción de la actividad microbiana alrededor de las partículas de SRC (i.e, mineraloesfera) (Jones et al. 2020). Así, los autores desarrollaron un modelo de disolución del SRC en relación a su influencia sobre la actividad microbiana y el crecimiento de raíces a partir de estudios muy detallados llevados a cabo en cámara de crecimiento y laboratorio.

Tabla 2. Respuesta a la aplicación de Spanish River Carbonatite (SRC) en polvo aplicado en cobertura total en el cultivo de maíz.

Estos antecedentes son consistentes con resultados recientes donde se observó que el agregado de SRC mejora el crecimiento de raíces o biomasa aérea de diferentes especies con valor agrícola y hortícola aplicado a suelo como fertilizante o enmienda o bien como ingrediente de formulaciones con compost (Greg Patterson, A&L Laboratories Inc, Ontario, Canadá, comunicación personal). 3. Ensayos agronómicos a campo en Brasil

Tabla 3. Respuesta a la aplicación de Spanish River Carbonatite (SRC) granulado en bandas en el cultivo de maíz.

Durante la campaña 2025/26 se llevaron a cabo experimentos en microparcelas en los cultivos de maíz “safrinha” y soja utilizando un diseño en bloques completamente aleatorizados con 4 repeticiones. Los ensayos se establecieron y condujeron en la experimental Terras Gerais (Lavras, Mato Grosso, Brasil) en planteos de siembra directa. En maíz se evaluó el impacto del agregado de SRC tanto en polvo (al voleo) y granulado (micronizado, aplicado en bandas) y en soja la aplicación de SRC en polvo al voleo (Figura 7, Tab-

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las 2-4).

Tabla 4. Respuesta a la aplicación de Spanish River Carbonatite (SRC) granulado en el cultivo de soja

El agregado de SRC en polvo al voleo aumentó entre el 12 al 40% el rendimiento de maíz según sitio y dosis, mientras que la aplicación localizada en bandas a la siembra permitió aumentos de rendimiento entre 13 y 17% pero con dosis mucho más bajas (Tablas 2 y 3). Como se puede deducir de los resultados presentados, el uso de bajas dosis de SRC aplicadas en el momento de la siembra permitió mantener la efectividad agronómica (respuesta en rendimiento). Esto es importante desde el punto de vista económico y logístico. Por otro lado, se observó una respuesta de 5 a 16% al agregado de SRC en bandas a la siembra en el cultivo de soja (Tabla 4).

Figura 8. Efectos del agregado de SRC en polvo aplicado a la siembra al voleo sobre la condición de acidez del suelo luego de la cosecha del cultivo de maíz en diferentes sitios experimentales de Mato Grosso y Minas Gerais (Brasil). Resultados al inicio y al final del experimento. A: Acidez intercambiable (H+Al) (en mmol/dm3). B: Suma de bases (en mmol/dm3). C: Saturación con Ca (%). D: Saturación con Mg (%). Fuente: elaboración propia en base a datos provistos por Teixeira Soares et al. (2026). Estación Experimental de Terras Gerais. Lavras, MG.

En cuanto a los efectos de la aplicación del SRC sobre las propiedades del suelo medidas al final de los ensayos, se observaron reducciones de la acidez intercambiable, suma de bases y saturación de ca o Mg, aunque con algunas diferencias según sitio y cultivo (Figuras 8-10). Cabe destacarse que el SRC granulado aplicado en bandas la siembra en maíz o soja mostró un mayor impacto sobre la acidez intercambiable (H+AL) relativo a la aplicación en polvo al voleo, mostrando asimismo una satisfactoria capacidad para mejorar la saturación de bases, sin generar efectos fitotóxicos. Así, considerando los resultados de la aplicación localizada del SRC en bandas en maíz y soja, se redujo un 41% la acidez intercambiable, mientras que se observó un aumento de 19; 53; y 33% en la suma de bases, saturación de Ca y saturación de Mg, respectivamente. La composición mineralógica del SRC formada por una intricada mezcla de constituyentes (e.g. calcita, biotita, apatita, piroxenos, anfíboles, etc.) representa un atributo especialmente favorable para aplicaciones localizadas (bandas) a la siembra ya que no se presentan ya que el aumento del pH es más gradual que la caliza, y además se aportan macro y micronutrientes que enriquecen la zana de absorción cercana a los pelos radicales. Ensayos agronómicos a campo en Argentina Durante la campaña 2024/2025 se realizaron algunos ensayos exploratorios en microparcelas para evaluar la respuesta al SRC aplicado en polvo en cobertura total en dos nivele de dosis (1 y 3t/ha) (Fig 11). Se utilizó un diseño en bloques completos al azar y replicado, evaluando el impacto sobre el rendimiento y variables de interés

Figura 9. Efectos del agregado de SRC granulado aplicado en bandas a la siembra (localizado) sobre la condición de acidez del suelo luego de la cosecha del cultivo de maíz en diferentes sitios experimentales de Mato Grosso y Minas Gerais (Brasil). Resultados al inicio y al final del experimento. A: Acidez intercambiable (H+Al) (en mmol/dm3). B: Suma de bases (en mmol/dm3). C: Saturación con Ca (%). D: Saturación con Mg (%). Fuente: Elaboración propia en base a datos provistos por Teixeira Soares et al. (2026). Estación Experimental de Terras Gerais. Lavras, MG.

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Figura 10. Efectos del agregado de SRC granulado aplicado en bandas a la siembra (localizado) sobre la condición de acidez del suelo luego de la cosecha del cultivo de soja en diferentes sitios experimentales de Mato Grosso y Minas Gerais (Brasil). Resultados al inicio y al final del experimento. A: Acidez intercambiable (H+Al) (en mmol/dm3). B: Suma de bases (en mmol/dm3). C: Saturación con Ca (%). D: Saturación con Mg (%). Fuente: Elaboración propia en base a datos provistos por Teixeira Soares et al. (2026). Estación Experimental de Terras Gerais. Lavras, MG.

para la corrección y manejo de la acidez edáfica. La campaña 2024 se caracterizó por una elevada variabilidad climática, lo cual se reflejó en los sitios experimentales: e.g. heladas tempranas en Balcarce, sequía en J. Posse, lo cual explica las diferencias observadas en rendimiento alcanzado en los diferentes sitios (Tabla 5). Como se puede observar, en la mitad de éstos se detectó efecto significativo de tratamientos (Pergamino y J. Posse). Los aumentos medios fueron de 56 y 14% para Pergamino y J. Posse, respectivamente. Asimismo, no se observaron diferencias de rendimiento entre dosis de SRC (Tabla 4). Por otro lado, el agregado de SRC modificó el pH y la concentración o saturación de bases en los diferentes sitios, cuyos resultados se detallan en la Tabla 6 y Figuras 12-14.

Figura 11. Vista de ensayos de algunos de los ensayos en microparcelas donde se evaluó la efectividad agronómica del SRC en trigo. A: Balcarce (Buenos Aires). B. J. Posse (Córdoba). C: 25 de Mayo (Buenos Aires).

Tabla 5. Rendimiento en grano de trigo o cebada según tratamiento de aplicación de SRC.

El hecho que el SRC haya generado cambios significativos en la capa de 0-10 o 10-20 cm al finalizar el ciclo del trigo cebada demuestra que el producto se incorporó y disolvió en el suelo (aspecto relevante en sistemas en siembra directa) y además tiene potencial de generar efectos residuales en la secuencia de cultivos. Conocer el efecto de las enmiendas o acondicionadores de suelo sobre el pH y/o la dotación de bases ayuda a evaluar la reactividad del material aplicado. Los resultados obtenidos son consistentes con el conocimiento científico disponible sobre el funcionamiento agronómico del SRC reportado en diferentes países y cultivos. 4. Conclusiones y consideraciones finales

Tabla 6. Reacción del suelo, contenido y saturación de bases y CIC medidos luego de la cosecha del trigo cebada en dos profundidades (0-10 y 10-20 cm).

- Los antecedentes de investigaciones resaltan el valor del Spanish River Carbonatite (SRC) como recurso mineral de gran potencial de uso agronómico fundamentado en sus particularidades geológicas y mineralógicas que le confieren una especial aptitud como corrector de acidez y fuente de nutrientes. - Experimentos realizados en macetas bajo condiciones controladas o semicontroladas demuestran los efectos del SRC tanto en suelos limitados por acidez (i.e. aumentando el pH o la disponibilidad de cationes básicos), pero también en suelos bien provistos de Ca, es decir contribuyendo más allá del efecto encalante. Sin embargo, la contribución relativa de los efectos derivados de la corrección de acidez y/o nutricionales dependen de las do-

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“Los suelos evaluados en los experimentos a campo tanto en Brasil como Argentina presentan condiciones de acidez moderada en términos de pH y/o disponibilidad de bases, como así también muy baja incidencia de Al soluble.” Figura 12. Variaciones en pH, Mg intercambiable y saturación de Mg medido al final del ciclo de trigo en el experimento de J. Posse (Pcia. De Córdoba).

Figura 13. Variaciones en el Ca y Mg intercambiables y saturación de Ca medidos al final del ciclo de trigo en el experimento de Balcarce (Pcia. de Buenos Aires).

Figura 14. Variaciones en el Ca y Mg intercambiables y saturación de Ca medidos al final del ciclo de trigo en el experimento de 25 de Mayo.

sis y formas de colocación, como así también del tipo de suelo y cultivo, entre otros factores. - La aplicación SRC mejoró el rendimiento de los cultivos y las propiedades edáficas en suelos brasileros y argentinos.

- Los suelos evaluados en los experimentos a campo tanto en Brasil como Argentina presentan condiciones de acidez moderada en términos de pH y/o disponibilidad de bases, como así también muy baja incidencia de Al soluble. Este aspecto es especialmente promisorio ya que permite considerar que el potencial de respuesta de la aplicación de SRC sería aún mayor

en suelos con presencia de Al en concentraciones tóxicas (alta prevalencia en zonas agrícola de Brasil) o bien en suelos con menores niveles de pH o carencias manifiestas de Ca que vienen aumentando en diferentes subregiones de la Región Pampeana. Bibliografía completa en www.horizonteadigital.com

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La primera inversora de riesgo del agro:

Catharine Greene y la máquina que cambió el mundo Por: Carlos Becco

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ucho antes de que existieran términos como venture capital, capital semilla o incubadoras de empresas, el sector agroindustrial presenció una de las apuestas de inversión más determinantes de su historia. En los libros de tecnología agrícola, la invención de la desmotadora de algodón se reduce invariablemente a un único nombre: Eli Whitney. Sin embargo, la máquina que desató la fiebre del "Rey Algodón" y catapultó el comercio mundial jamás habría existido sin la visión estratégica, el soporte técnico y el capital de riesgo de Catharine Littlefield Greene (1755–1814). El laboratorio de Mulberry Grove: detectando el problema de mercado Tras enviudar del general revolucionario Nathanael Greene, "Caty" asumió en soledad la gestión integral de Mulberry Grove, una plantación en Georgia. Greene tenía un diagnóstico operativo claro que aquejaba a toda la región: el algodón de fibra corta (green seed cotton) crecía con facilidad en el interior del país, pero sus semillas estaban tan adheridas que un jornalero manual tardaba un día entero en limpiar apenas una libra (450 g) de fibra. En 1792 conoció a Eli Whitney, un recién graduado de Yale con talento para la mecánica. Como una auténtica inversora ángel, Greene identificó de inmediato el ajuste entre el problema de mercado y la capacidad técnica del ejecutor: lo hospedó en su plantación, le montó un taller exclusivo de I+D y le planteó el desafío que definiría el futuro de la agroindustria. Mucho más que capital: el aporte técnico del cepillo La intervención de Catharine no se limitó a extender cheques; actuó como una socia técnica decisiva. El prototipo inicial de Whitney utilizaba un tambor con púas metálicas para tirar

de las fibras a través de una rejilla, pero el mecanismo sufría atascos continuos, acumulando algodón apelmazado que detenía el equipo. Frente a la frustración y el estancamiento del proyecto, fue Greene quien propuso la solución de ingeniería crítica: incorporar un cilindro rotativo con cerdas rígidas que girara en sentido inverso para barrer y limpiar la fibra de los dientes metálicos de forma continua. Ese cepillo desatascador convirtió una maqueta disfuncional en un sistema de procesamiento continuo de alto rendimiento. Capital de riesgo y escalamiento de la patente Toda innovación disruptiva muere en el taller si carece de tracción financiera. Greene asumió la totalidad del riesgo económico del desarrollo: - Financiamiento de fase semilla: Cubrió los gastos de manutención de Whitney, la compra de herramientas, materias primas y los viajes clave para presentar y validar el invento.

- Estructuración de la sociedad comercial: Articuló la empresa formal entre Whitney y Phineas Miller (administrador de la hacienda y posterior esposo de Catharine), comprometiendo su patrimonio para la fabricación de unidades a escala y la prolongada defensa legal frente a la piratería. ¿Por qué su nombre no figura en la patente? Cuando en marzo de 1794 se otorgó la patente de la desmotadora, el documento se registró exclusivamente a nombre de Eli Whitney. En la recién fundada república estadounidense imperaban la doctrina de la coverture y estrictas barreras sociales y jurídicas que impedían o desaconsejaban a las mujeres registrar patentes o litigar comercialmente. Para evitar que los tribunales invalidaran el registro por cuestiones de género y proteger la viabilidad jurídica de la inversión, la firma optó por figurar únicamente con Whitney a la cabeza. Una lección de visión agroindustrial Catharine Littlefield Greene rompió los moldes de su tiempo: gestionó activos rurales, detectó oportunidades donde otros solo veían pérdidas y aportó tanto la chispa de diseño como el capital de riesgo para hacer posible una de las mayores revoluciones agrícolas de la era moderna. Reivindicar su figura en "Mujeres en el agro" restituye su verdadero rol: el de una pionera audaz que demostró que detrás de toda gran tecnología en el campo siempre hay visión estratégica, coraje financiero y liderazgo femenino.

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Compostaje industrial ¿Por qué seguimos pensando en soluciones de baja escala para problemas de gran volumen? Por Ing. Agr. Mariano Larrazabal. Head of Circular Economy & Sustainability. Circularworks by Montecor

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a agroindustria argentina invierte en maquinaria para producir más, automatizar procesos y ganar eficiencia. Sin embargo, el tratamiento de los residuos orgánicos suele quedar fuera de esa planificación. Cuando la generación alcanza varias toneladas diarias, el espacio, los tiempos y los costos obligan a revisar cómo estamos compostando. Producimos a escala industrial. ¿Y nuestros residuos? Una industria alimentaria puede procesar decenas de toneladas por jornada. Un feedlot genera estiércol todos los días y un mercado concentrador recibe, clasifica y comercializa mercadería bajo una dinámica que prácticamente nunca se detiene. Imaginemos que cualquiera de estas actividades incrementa su producción un 30%. Seguramente revisará su maquinaria, ampliará la capacidad de almacenamiento o incorporará personal. Pero ¿qué sucede con los residuos que genera ese crecimiento? En muchos establecimientos, su tratamiento continúa resolviéndose con el espacio y los recursos disponibles, sin formar parte de las decisiones de inversión. La magnitud del problema ayuda a comprenderlo. Argentina genera alrededor de 45.000 toneladas diarias de residuos sólidos urbanos, equivalentes a unos 16,5 millones de toneladas anuales, según cifras de referencia difundidas por el Estado nacional. Aproximadamente la mitad corresponde a la fracción orgánica, de acuerdo con estimaciones del INTA. A esos volúmenes deben sumarse los subproductos de la ganadería, las industrias alimentarias y otras actividades agroindustriales. El compostaje ofrece una alternativa para recuperar parte de estos materiales, pero trabajar con cientos o miles de toneladas anuales exige resolver cuestiones que exceden la descomposición biológica: dónde almacenar los residuos, cuánto material puede procesarse simultáneamente, qué personal se necesita y cómo garantizar la calidad del producto obtenido. El volumen cambia las reglas Una empresa que genera 100 kilogramos diarios de residuos orgánicos acumula aproximadamente 36,5 toneladas anuales. Si produce una tonelada diaria, el volumen asciende a 365 toneladas. Con diez toneladas por jornada, hablamos de 3.650 toneladas al año.

Estas cifras corresponden al material ingresado, no al compost terminado. Durante el tratamiento se pierde masa por degradación de materia orgánica y evaporación de agua, además de posibles rechazos y ajustes de mezcla.

La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) reconoce estas configuraciones y sus diferentes requerimientos operativos. También señala que el material descargado de sistemas cerrados puede necesitar una etapa posterior de maduración.

Hay un aspecto que suele subestimarse al dimensionar las instalaciones, mientras ingresa nuevo material, las partidas anteriores continúan atravesando distintas etapas de transformación.

Este punto es importante: reducir el tiempo de permanencia dentro de un equipo no garantiza obtener compost maduro y apto para cualquier aplicación.

Una planta que recibe una tonelada diaria necesita capacidad para gestionar simultáneamente el material recién ingresado, el que se encuentra en proceso y aquel que requiere maduración posterior. También debe disponer de áreas de circulación, almacenamiento y acondicionamiento. Por eso, comprar un equipo únicamente en función de las toneladas generadas por día puede llevar a instalaciones insuficientes. El proyecto debe contemplar el ciclo completo, los picos estacionales y las posibilidades de ampliación. ¿Qué tecnología conviene utilizar? El compostaje tradicional conserva aplicaciones perfectamente justificadas. La elección entre distintas tecnologías depende del volumen, las características de los residuos, la superficie disponible y las condiciones operativas. Existen tres configuraciones ampliamente utilizadas. • Compostaje en pilas o hileras. Permite procesar grandes cantidades con infraestructura relativamente sencilla. Requiere superficie, maquinaria para volteo y seguimiento de humedad, temperatura y aireación. Las condiciones climáticas pueden influir sobre el proceso. • Pilas estáticas con aireación forzada. Incorporan ventiladores y circuitos que suministran o extraen aire. Pueden reducir la necesidad de volteos y facilitar determinados controles ambientales, aunque requieren diseñar adecuadamente la mezcla y la distribución del oxígeno. • Sistemas cerrados y compostadores rotativos. Concentran parte del tratamiento dentro de equipos específicos. Facilitan la mecanización, permiten controlar distintas variables y reducen la superficie necesaria durante la fase contenida. Su elección exige evaluar inversión, energía, mantenimiento y capacidad efectiva.

Una comparación técnica debe considerar todo el recorrido del material, desde su recepción hasta que cumple las condiciones de calidad previstas. El precio del equipo es apenas una parte del costo Cuando una empresa evalúa incorporar tecnología de compostaje, suele comenzar comparando presupuestos. Sin embargo, el precio de adquisición representa solamente una parte del desembolso. Hay que sumar los movimientos internos de materiales, el personal, el mantenimiento, la energía, la infraestructura auxiliar, los controles ambientales y las actividades posteriores al tratamiento. La superficie ocupada también tiene un valor económico. Un establecimiento ganadero con terreno disponible puede encontrar en el compostaje en pilas una alternativa razonable. En cambio, una industria con espacio limitado, próxima a zonas urbanizadas o que necesita procesar residuos diariamente puede beneficiarse de una instalación más compacta y mecanizada. La comparación debería apoyarse en cuatro indicadores: • Costo por tonelada de residuo ingresado. • Toneladas procesadas por superficie ocupada. • Horas de trabajo requeridas por tonelada. • Costo por tonelada de producto final que cumple los requisitos de calidad. Este último dato merece atención. Una instalación puede mostrar una elevada capacidad de procesamiento, pero si el material descargado necesita tratamientos adicionales o presenta variaciones importantes, el resultado económico cambia.

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Del mismo modo, una inversión inicial superior puede compensarse mediante menores costos operativos durante su vida útil. Esa ventaja debe comprobarse con números propios de cada establecimiento. La rentabilidad también depende de qué sucede después del tratamiento. Comercializar un producto, aprovecharlo internamente o reducir los gastos de disposición genera resultados económicos diferentes. Sin trazabilidad, la escala también multiplica los problemas Procesar mayores cantidades implica controlar mejor lo que ingresa, cómo se transforma y qué características presenta el material obtenido. No alcanza con registrar toneladas. Es necesario conocer procedencia, composición, condiciones de recepción, evolución de las temperaturas, tiempos de tratamiento y resultados analíticos. En Argentina, la Resolución Conjunta 1/2019 establece requisitos para la producción, registro y aplicación de compost elaborado a partir de residuos orgánicos separados en origen y recolectados de manera diferenciada. Posteriormente, SENASA adecuó su normativa mediante la Resolución 1434/2019. El marco regulatorio refleja una cuestión técnica importante, transformar residuos y obtener materiales aptos para determinados usos productivos requiere controles específicos. La estabilidad, madurez, composición e inocuidad adquieren especial relevancia cuando el destino es agrícola. Una partida mal estabilizada o con características diferentes de las previstas puede comprometer su aprovechamiento y generar costos adicionales. Registrar el comportamiento del proceso permite detectar desvíos, corregir operaciones y comparar resultados. También aporta información para definir mejoras y futuras ampliaciones.

En este punto, la incorporación de sensores, automatización y registros sistemáticos puede contribuir a reducir errores operativos y mejorar la consistencia del producto final.

ción, la demanda potencial y el valor del producto resultante.

El compostaje también puede generar una nueva actividad productiva

Hay una variable que pocas veces aparece en los proyectos de inversión, cuánto cuesta continuar gestionando los residuos exactamente igual que hasta ahora.

Durante mucho tiempo, el tratamiento de residuos se planteó principalmente como una forma de resolver problemas de acumulación y disposición final. Sin embargo, determinadas corrientes orgánicas permiten avanzar hacia modelos que incorporan su aprovechamiento posterior. El compostaje puede ser una primera etapa. Según las características del material obtenido, es posible sumar operaciones de acondicionamiento, clasificación, formulación, mezclado o peletizado para desarrollar productos destinados a diferentes aplicaciones. Para una agroindustria, esto abre la posibilidad de evaluar una actividad complementaria vinculada al aprovechamiento de sus propios subproductos. Desde esta perspectiva, la experiencia argentina en fabricación de maquinaria representa una capacidad relevante. Empresas como CircularWorks by Montecor trabajan en la integración de equipamiento para tratamiento de residuos orgánicos y tecnologías destinadas a su posterior valorización. Analizar conjuntamente estas etapas permite dimensionar mejor las instalaciones, prever necesidades operativas y estudiar posibles destinos para los materiales recuperados. Por supuesto, no todos los residuos son aptos para cualquier aplicación ni todo material compostado puede comercializarse automáticamente como fertilizante. Cada producto requiere caracterización, controles de calidad y cumplimiento normativo. La oportunidad debe analizarse considerando la inversión, los costos de opera-

El costo de seguir postergando decisiones

Cada tonelada que necesita trasladarse, cada metro cuadrado destinado a la acumulación de materiales y cada hora de trabajo dedicada a resolver problemas operativos forman parte de un costo que las empresas asumen, aunque no siempre lo identifiquen como tal. La presión para revisar estos esquemas probablemente aumente. Las exigencias ambientales, la necesidad de mejorar la eficiencia y el interés por recuperar materiales aprovechables están incorporando nuevas variables a las decisiones de inversión agroindustrial. En este contexto, el compostaje tiene margen para evolucionar hacia una actividad con mayor integración tecnológica, capacidad de planificación y resultados económicos medibles. Para Argentina, además, representa una oportunidad de desarrollar industria nacional vinculada al equipamiento, la transformación de residuos y la producción de nuevos insumos. Pero hay una decisión que antecede a cualquier inversión: determinar qué lugar ocupará la gestión de los residuos dentro del negocio. Porque mientras las empresas continúan ampliando su capacidad productiva, los materiales que descartan también crecen. Y postergar su tratamiento puede terminar siendo bastante más costoso que planificarlo. El futuro del compostaje industrial también dependerá de cuánto estemos dispuestos a invertir en aquello que, hasta ahora, preferimos simplemente retirar de nuestra vista.

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Del residuo al suelo:

insectos como nueva herramienta para la agricultura La mosca soldado negro (Hermetia illuscens) abre una vía poco conocida para transformar residuos orgánicos en insumos agrícolas. Por Gastón Aramburu y Pablo Kálnay

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vo, con el objetivo de aumentar los rindes sin aumentar el consumo de fertilizantes sintéticos.

etrás del insecto hay un proceso de bioconversión capaz de recuperar nutrientes, carbono y microflora benéfica. El frass, el residuo de la digestión de la larva de la mosca es parte de una estrategia de nutrición y bioestimulación aplicable a agricultura intensiva y extensiva. La historia de Hermetia comenzó tratando de conectar dos problemas que, a primera vista, pertenecían a mundos diferentes. El proyecto en Argentina comienza con Gastón Aramburu cursando un MBA en UCA. Gastón estudió el uso de esta mosca en Europa donde se usa para reducir el volumen de residuos orgánicos y al mismo tiempo aprovechar la proteína y la grasa de la larva. De esta manera solucionan la disposición final de residuos orgánicos que no van a un relleno sanitario, la reducción de volumen es rápida y eficiente, y el producto final en Europa, la larva, alcanza precios interesantes, lo que hace al proyecto autosustentable. Con la intención de replicar el proyecto en Argentina, Gastón se asoció con Federico Varela, Joaquín Varela y Riccardo Marchetti creando Hermetia, para desarrollar la tecnología necesaria para mantener la producción de huevos durante todo el año (la mosca entra en diapausa cuando baja la temperatura) mientras analiza la viabilidad del mercado de la grasa y proteína del insecto. A diferencia de Europa, en Argentina ese segmento por sí solo no es sustentable, al competir con proteínas vegetales abundantes y más baratas. Analizando alternativas Hermetia llegó a la conclusión que la clave estaba en el residuo que quedaba luego de la alimentación de las larvas, el frass. La primera parte cumple un objetivo importante, reduce en mas de un 90% el volumen de los residuos sólidos, y a su vez, lo hace reduciendo la generación de gases de efecto invernadero comparado con las alternativas tradicionales. Al analizar ese frass llegan a la conclusión que por su riqueza en macro y micronutrientes, aminoácidos, subproductos de la digestión como ácidos húmicos y fúlvicos, y en particular la acumulación de quitina de las mudas de las larvas, este producto tenía especial potencial como mejorador edáfico y bioestimulante. A partir de esta conclusión, comienza una nueva dirección para el proyecto, que apunta a un aprovechamiento de residuos de origen agroindustrial de forma rápida para generar un complemento que vuelve al sistema agrícola, reduciendo la huella de carbono en el proceso, que permite un mejor aprovechamiento de los programas de fertilización y una mejora sustancial en la salud del suelo y del stand del culti-

Ese fue el punto de partida. Una pequeña planta de bioconversión El ciclo comienza con una colonia reproductiva de adultos. Las hembras colocan huevos, de los que nacen las larvas. Durante su crecimiento, esas larvas son capaces de consumir diferentes fuentes de residuos orgánicos y utilizarlas para desarrollar rápidamente su propia biomasa. En lugar de utilizar temperatura, presión o reactivos para modificar una materia prima, se utiliza metabolismo. La larva consume el sustrato, lo digiere en forma rápida y eficiente, incorpora una parte de sus componentes a su organismo y transforma otra parte. Al finalizar el ciclo aparecen dos productos, la biomasa del insecto y los residuos que estos dejan, incluyendo la quitina de las mudas. Las larvas concentran proteínas y grasas que pueden ser separadas y utilizadas como materias primas para distintas industrias, dependiendo de los procesos y de los marcos regulatorios aplicables. De esa biomasa pueden derivarse harinas proteicas, aceites y diferentes fracciones lipídicas. La segunda es el material que queda luego de la bioconversión. Ese material se conoce como frass. ¿Qué es realmente el frass? El residuo sólido de este proceso se denomina frass, y consiste en una mezcla de ácidos húmicos y fúlvicos, cantidades moderadas de nutrientes, aminoácidos y quitina. Además el frass contiene microorganismos benéficos que pueden contribuir a la microflora del suelo. El aporte de húmicos y fúlvicos es positivo por la mejora a la CIC del suelo. La mejora con este aporte puede ayudar a mejorar el aprovechamiento de nutrientes, ya sea que estén presentes en el suelo o aportes de programas de fertilización. El aporte de nutrientes es moderado pero interesante al incluir nutrientes como Ca y S, además hay que destacar el aporte de micronutrientes como Zn, Mn y Fe. El objetivo actual de Hermetia es desarrollar el uso de frass no solamente como una fuente complementaria de nutrientes, sino como una herramienta que potencialmente puede actuar sobre distintas dimensiones del sistema suelo-raíz-planta, mejorando la CIC, el uso de nutrientes, el estímulo al desarrollo radicular, la microflora del suelo y la salud del mismo.

trás de este modelo. Normalmente pensamos una fábrica como un lugar al que ingresan materias primas relativamente valiosas y del que salen productos todavía más valiosos. La bioconversión con insectos cambia parcialmente esa lógica. El punto de partida puede ser una corriente orgánica cuyo generador necesita gestionar. El insecto funciona como plataforma de transformación y, a partir de ese proceso, aparecen diferentes moléculas y materiales aprovechables. Y potencialmente nuevas fracciones que todavía estamos aprendiendo a caracterizar y utilizar. Eso convierte a la mosca soldado negro en algo bastante más amplio que una forma alternativa de gestionar residuos. La convierte en una plataforma biológica de fraccionamiento y valorización de biomasa. Cerrar el círculo donde comenzó Buena parte de las corrientes orgánicas que pueden alimentar estos procesos se originaron inicialmente en sistemas agrícolas o agroindustriales. La agricultura produce biomasa.se procesa la parte aprovechable y una fracción termina como residuo Las larvas procesan ese residuo. La mayor parte de esos nutrientes y el carbono, más otros productos generados en el sistema digestivo del insecto, regresan nuevamente al sistema productivo en forma de un insumo agrícola. El verdadero salto ocurre cuando se puede convertir en un insumo caracterizado, estable, medible y agronómicamente útil. Hermetia comenzó tratando de entender cómo criar un insecto. El proyecto fue mutando y adaptándose, y terminó generando una solución a la disposición final de residuos de origen orgánico que a su vez genera un complemento que se adapta a la agricultura extensiva e intensiva y que permite aprovechar mejor los programas de fertilización y al mismo tiempo influye positivamente en la salud del suelo.

El insecto es la tecnología; el residuo, la materia prima Hay algo particularmente interesante de-

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Nuevo espacio, la misma calidez de siempre Octubre venía mostrando un clima algo caprichoso, pero justo el día del Quincho la primavera decidió hacerse sentir de verdad. Por Lic. Juan Alaise - HorizonteA

on Juanca llegamos temprano a Roux Resto, la nueva sede del Quincho, para organizar los últimos detalles. Nos instalamos en la cava, que ya estaba preparada para recibirnos, y comenzamos a conversar sobre los invitados. Todo acompañado de Bodega Antigal y su Vermut Rosso “Alma de Montaña”. De a poco fueron llegando y esas primeras charlas, que suelen empezar de a dos o de a tres, terminaron convirtiéndose en una sola conversación. Juan Carlos dio la bienvenida y recordó el espíritu de este espacio: dejar por un rato los títulos y las responsabilidades de lado para conocer a las personas que hay detrás de ellos. Era momento de empezar. Invitados y anfitriones

El primero fue Carlos Vidal, abogado y licenciado en Administración de Empresas Agropecuarias, quien se presentó como la quinta generación de una familia de productores del oeste bonaerense. Carlos contó una particularidad de su historia familiar. Es hijo único, al igual que su primo. Esa combinación hizo que sus padres los criaran prácticamente como hermanos y que ellos construyeran un vínculo muy parecido. Aunque cada uno administra su propio patrimonio, trabajan sus campos de manera conjunta. Su primo se ocupa de la producción en González Moreno, mientras que Carlos, que divide sus días entre el campo y Buenos Aires, lleva adelante las cuestiones comerciales y financieras. La confianza entre am-

bos es tan grande que, según reconoció, alguna vez deberían sentarse a escribir cómo lograron construir esa forma de trabajar sin necesidad de ser socios. Además de ejercer la abogacía, Carlos se especializó en los aspectos jurídicos de la transformación digital y participa de distintos espacios vinculados con la innovación agropecuaria. Desde hace algunos años también colabora con Horizonte A a través de una columna sobre innovación y mercados. La ronda continuó con Lucas Vidal Podestá, quien apenas comenzó a hablar dejó en evidencia sus raíces salteñas. Tiene 28 años y llegó a Buenos Aires en 2016 para estudiar Derecho, una profesión que había elegido a los 13 años, inspirado por su abuelo.

HA El quincho

Su historia también está profundamente atravesada por el campo. Recordó las vacaciones familiares en La Silleta y los días cerca de Guachipas, donde aprendió a disfrutar del monte, las vacas y las costumbres rurales. Hoy, además, cría caballos peruanos, otra de sus grandes pasiones. Entre risas, reconoció que cada vez se siente menos gaucho porque se va olvidando de algunas tareas que antes hacía con naturalidad. Sin embargo, su sentido de pertenencia a Salta permanece intacto. Lucas trabaja en un estudio jurídico y participa activamente de distintas instituciones, entre ellas la Sociedad Rural Argentina, donde preside el Ateneo, y el Colegio Público de Abogados de la Capital Federal. Muchas de esas actividades son ad honorem, algo que lejos de desanimarlo le genera una enorme satisfacción. “Las relaciones son todo”, aseguró al hablar de lo que aprendió desde su llegada a Buenos Aires. Y, como buen salteño, todavía conserva una costumbre que la vida porteña no consiguió quitarle: la siesta. Después fue el turno de Federico Mayer, fundador de una consultora especializada en comunicación y relaciones públicas. Su vínculo con el agro comenzó de chico, cuando pasaba las vacaciones con un tío ingeniero agrónomo que lo llevaba en su camioneta a recorrer quintas mientras escuchaban canciones de Julio Iglesias. Entre paseos, jornadas de pesca y sandías compartidas en medio del campo, fue creciendo su cariño por la actividad.

Habló con entusiasmo de los cambios que está generando la inteligencia artificial. Para describir el momento que atraviesa la comunicación utilizó una imagen bastante gráfica: es como estar arriba de una ola de surf de diez metros.

niero agrónomo oriundo de General Villegas, quien desde hace algunos años vive en Buenos Aires.

Pero cuando dejó atrás el trabajo apareció una faceta que considera incluso más importante. Es padre de Facundo y Gonzalo, de 19 y 17 años, y aseguró que su primera vocación fue ser padre.

La elección de su carrera tuvo una explicación que provocó varias risas. Cuando estaba terminando el secundario, observaba a los productores y asesores que andaban en camioneta, tomaban café y parecían manejar sus propios horarios. Aquella imagen de libertad terminó inclinando la balanza hacia la Agronomía.

El encargado de cerrar las presentaciones fue Ignacio Eguren, inge-

Lo curioso es que nadie parecía tenerle demasiada fe como estudian-

Estudió Comunicación en la UBA y comenzó su carrera profesional en la revista Supercampo, donde participó desde el número cero. Con el tiempo se acercó al mundo de las relaciones públicas y llegó a vivir dos años en Estados Unidos, trabajando para CNH en comunicación para América Latina. Aunque muchos le aconsejaban quedarse, Federico extrañaba la Argentina y decidió volver. En 2004 abrió su propia agencia, con CNH como primer cliente. Más de veinte años después, aquella iniciativa se transformó en una consultora, Pg1, que hoy cuenta con alrededor de veinte colaboradores.

El quincho HA

ros, Ignacio Eguren fue el encargado de abrir la ronda. Eligió una fotografía de una persona escalando, que relacionó con el momento que atraviesa al frente de AgroPro. Para él, representa el esfuerzo, la perseverancia y la dificultad de recorrer determinados caminos en soledad. Reconoció que el último año había sido especialmente exigente y destacó el acompañamiento de su pareja, Connie, durante ese proceso. También compartió experiencias personales que ayudaron a comprender su manera de enfrentar las adversidades y despertaron una atención absoluta alrededor de la mesa. te. En la secundaria no había sido precisamente un ejemplo de organización, pero cuando llegó a la universidad se transformó. Comenzó a estudiar hasta doce o catorce horas por día y obtuvo excelentes resultados. Tanto sorprendió a su familia que su abuela, que había sido directora de escuela, le pidió la libreta para comprobar que realmente le estaba yendo tan bien. También recordó su pasión juvenil por el básquet. Jugaba durante horas y llegó a estar tan obsesionado que, después de pasar una semana de vacaciones sin tocar una pelota, volvió a su casa y durmió con ella durante varios días. Su vida tuvo un episodio que marcó un antes y un después. En 2003, poco después de terminar la facultad, sufrió un gravísimo accidente de tránsito. Pasó dos meses en coma y atravesó una recuperación muy compleja, una experiencia que terminaría marcando su manera de enfrentar las dificultades. En lo profesional, trabajó durante

varios años en una empresa de insumos agropecuarios hasta que decidió emprender. En 2012 comenzó con Eguren y Compañía, dedicada a la gestión de siembras y otros negocios vinculados con el campo. Más adelante sintió la necesidad de volver a desafiarse y así nació AgroPro, una plataforma que busca conectar la gestión de los productores con las operaciones comerciales y el financiamiento. Las presentaciones habían terminado y, casi sin darnos cuenta, ya habían aparecido historias de familia, vocaciones inesperadas, decisiones difíciles y segundas oportunidades. Los caminos que nos trajeron hasta acá Mientras disfrutábamos de los platos preparados por el chef Martín Rebaudino, todo regado por el Malbec 1 de Bodega Antigal, llegó el momento de una de las dinámicas más esperadas del Quincho: la elección de las imágenes. Como los últimos serán los prime-

La conversación adquirió una profundidad que ninguno había previsto al sentarse a cenar. El siguiente fue Federico Mayer, quien eligió una fotografía en la que se veía la mano de un niño sostenida por la de una persona mayor. La imagen lo llevó a recordar a su abuelo, una figura fundamental durante su infancia. Con él aprendió a nadar, andar en bicicleta y disfrutar del deporte, una pasión que conserva hasta hoy. Su elección nos recordó cuánto pueden influir determinadas personas en nuestra vida, incluso muchos años después de haber compartido con ellas aquellos momentos que hoy atesoramos. Lucas Vidal Podestá eligió dos imágenes vinculadas con la familia y las distintas generaciones. Su explicación estuvo atravesada por una palabra que había repetido durante su presentación: agradecimiento. Habló con orgullo de sus padres, hermanos y abuelos. Contó que uno de ellos tiene 98 años y que no deja

HA Investigación

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Soluciones biológicas que potencian el futuro del agro.

Los bioinsumos permiten abordar diversas problemáticas: • No generan resistencia de las plagas y patógenos. • Control de plagas y enfermedades. • Inducción de defensas. • Promoción del crecimiento y desarrollo vegetal. • Disminuye la demanda de recursos no renovables para su producción. • No deja trazas de residuos tóxicos en los alimentos. • Herramienta biotecnológica que brinda soluciones al sector en el contexto de las Buenas Prácticas Agrícolas. • Permite generar alimentos inocuos y sustentables ambientalmente.

pasar más de quince días sin llamarlo. Cuando viaja a Salta, suele ser una de las primeras personas que visita y también una de las últimas de las que se despide. Lucas siente que recibió tanto de su familia que tiene la responsabilidad de devolver, de alguna manera, una parte de todo aquello. Esa convicción explica también su compromiso con las instituciones. Finalmente, Carlos Vidal eligió una imagen que representaba un camino por recorrer. La fotografía lo llevó a repasar algunas decisiones que marcaron su vida. La primera ocurrió cuando tenía apenas doce años. Criado en el campo, decidió que quería cursar el secundario en un colegio industrial de General Pico, lejos de su casa y viviendo en un internado. Años después, una nueva decisión. Estaba por terminar su primera carrera universitaria cuando recibió una propuesta para trabajar en una consultora de La Plata. Lo conversó con su padre, tomando mate junto a la cocina de la casa. Su respuesta fue tan sencilla como significativa: “Andate. Acá podés volver cuando quieras, pero si te quedás siempre vas a ser mi hijo”. Carlos siguió aquel consejo y comenzó a construir su propio recorrido, sin perder nunca el vínculo con sus raíces. Lo que había comenzado como un juego de imágenes terminó convirtiéndose en una conversación especialmente humana. Hubo emociones, silencios, preguntas y mucho respeto por las historias compartidas. Cada uno había llegado desde un lugar diferente, pero todos coincidían en el valor de las personas que nos acompañan. Las últimas preguntas Después de una dinámica que nos había llevado por caminos inesperados, llegó el momento de las preguntas finales. • Comencé por Ignacio, cuya perseverancia al frente de AgroPro había sido uno de los temas de conversación. Ignacio, a la hora de tomar decisiones, ¿cuánto influye la cabeza y cuánto el corazón? ¿En qué te basas para elegir un camino?

“En todas las decisiones está el corazón”, respondió. Explicó que, antes de evaluar los resultados económicos o profesionales, necesita sentir que aquello que elige está alineado con sus valores y su propósito. Después llega el momento de razonar y encontrar la mejor manera de llevarlo adelante. • La siguiente pregunta fue para Federico Fede, cuando volviste de Estados Unidos decidiste crear tu propia agencia en un espacio donde prácticamente no existía algo así. ¿De dónde sacaste la idea y el impulso para hacerlo? Federico recordó dos situaciones de su época como periodista que despertaron su curiosidad. En una conferencia de prensa observó a un ejecutivo estadounidense acompañado por un asesor que lo orientaba discretamente. Tiempo después, una asesora de prensa lo pasó a buscar en un auto para llevarlo a entrevistar a otro ejecutivo. Esas experiencias le permitieron descubrir una actividad que hasta entonces no conocía demasiado. “Hay otro mundo”, pensó. Con el tiempo comenzó a imaginarse del otro lado de la comunicación, acompañando a las empresas en su relación con los medios. Hoy considera que haber sido periodista es una de sus principales fortalezas. Conoce las dificultades del oficio y procura que quienes participan de los eventos que organiza reciban el mismo trato, independientemente del tamaño del medio al que representen. • Llegó entonces el turno de Lucas Lucas, si pudieras encontrarte con aquel chico de cuatro o cinco años que andaba a caballo en Salta, ¿qué le contarías sobre todo lo que viviste y lo agradecido que te sentís hoy? Respondió que le diría que disfrute, que sueñe y que siga adelante. Reconoció que muchas de las cosas que vive hoy superan lo que alguna vez imaginó, pero también que todavía tiene muchas preguntas sobre su futuro. “Que le meta para adelante, que sueñe”, resumió. Y agregó que hay que aprender a bailar al compás de la música que a cada uno le toca. • Finalmente, llegó el turno de Carlos.

Carlos, después de todo lo que conversamos, me gustaría preguntarte algo más conceptual: ¿qué es la confianza para vos? Lejos de buscar una definición complicada, Carlos eligió una escena cotidiana: entrar a un negocio cerca de su casa y que las personas que trabajan allí lo saluden con un beso. Para él, la confianza se construye en esos pequeños gestos, en el reconocimiento mutuo y en la cercanía. Pero su reflexión fue un poco más allá. La confianza, explicó, tiene dos direcciones: la que nosotros depositamos en los demás y la que los demás depositan en nosotros. Para ilustrarlo recordó a una sobrina que, al cumplir quince años, rechazó la posibilidad de recibir un viaje de regalo si no era para compartirlo con él. Terminaron recorriendo Europa juntos durante varias semanas. Para Carlos, saber que ella quería vivir esa experiencia a su lado y que sus padres confiaban en él para acompañarla fue un regalo mucho más importante que cualquier destino. “Creo que la confianza es una cuestión de ida y vuelta”, concluyó. Va terminando la noche de Quincho Las preguntas habían terminado, pero todavía quedaba espacio para una última reflexión compartida. Lucas reconoció que se llevaba una enseñanza importante: detrás de cada persona hay una historia que muchas veces desconocemos y escuchar a los demás puede cambiar la manera en que los miramos. Era difícil encontrar una mejor síntesis para aquella noche. Nos habíamos sentado a la mesa con cuatro invitados de recorridos muy diferentes y terminábamos hablando de decisiones, sueños, familia y confianza. Entre los platos de Martín Rebaudino, las imágenes y las conversaciones, el Quincho había vuelto a regalarnos aquello que lo hace especial: la posibilidad de conocernos un poco más. Nos despedimos con la tradicional foto grupal y la sensación de haber compartido una de esas veladas que dejan algo para seguir pensando mucho después de levantarse de la mesa. Hasta el próximo Quincho by Grupo GR.

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Girasol en Córdoba:

qué enfermedades podrían ganar protagonismo en un año Niño El INTA Marcos Juárez analizó el escenario sanitario en el sudeste provincial. Sclerotinia, Phomopsis y Septoria aparecen entre los mayores riesgos.

as mayores precipitaciones y la humedad previstas bajo un escenario de año Niño podrían modificar el panorama sanitario del girasol en el centro, sur y sudeste de Córdoba. Enrique Alberione, fitopatólogo de la EEA INTA Marcos Juárez, ubicó a Sclerotinia en el nivel de riesgo más alto y a Phomopsis y Septoria entre las enfermedades que podrían ganar protagonismo durante la campaña actual. El análisis se apoya en las primeras evaluaciones sanitarias incorporadas a la red de híbridos de INTA Marcos Juárez. Durante el ciclo 2025/26, los ensayos de Inriville y Noetinger mostraron a Alternaria como la enfermedad de mayor prevalencia, una mayor expresión de roya negra en Inriville y una distribución generalizada del escudo negro, aunque con bajos niveles de severidad. Una red sanitaria El trabajo del INTA acompaña la reciente expansión del girasol en Córdoba. En la campaña 2024/25 se sembraron alrededor de 115.000 hectáreas, 17% más que en el ciclo previo, y la producción alcanzó unas 272.000 toneladas. En 2025/26, la superficie llegó a aproximadamente 240.000 hectáreas, más del doble que un año antes. El crecimiento resulta especialmente relevante en el centro-sur y sudeste provincial. Frente a una mayor demanda de información sobre la adaptación y el comportamiento de los híbridos comerciales, el INTA Marcos Juárez estableció en 2024/25 una red de ensayos en distintos ambientes de la región. En el ciclo siguiente incorporó las evaluaciones sanitarias. El trabajo estuvo encabezado por Alberione junto con profesionales de la EEA INTA Marcos Juárez y de las agencias de Noetinger, Arias y Corral de Bustos. El seguimiento sanitario se realizó en los ensayos de Inriville y Noetinger e incluyó enfermedades foliares, de tallo o vasculares y de capítulo. El relevamiento contempló mancha por Alternaria (Alternaria helianthi), roya negra (Puccinia helianthi), falsa roya blanca o albugo (Albugo tragopogonis o pústula helianticola), escudo negro (Phoma macdonaldii) y cancro del tallo (Diaphorte helianti – Phomopsis helianthi). También incluyó mildiu (Plasmopara halstedii) y verticillosis del girasol (Veticillosis dahliae) aunque ninguna de estas dos enfermedades fue detectada en los ambientes evaluados. Daños diferentes Las patologías pueden comprometer distintos órganos de la planta, generando daños diferentes. Alberione destacó las que afectan tallos y capítulos. “En el caso de cancro del tallo del girasol, la enfermedad provoca fragilidad y quiebre de los tallos. Ese es uno de los prin-

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cipales daños que le ocasiona al cultivo”, explicó. También puede manifestarse sobre hojas y provocar podredumbres en los capítulos.

“Ahí es donde tomaron más protagonismo estas enfermedades”, explicó Alberione en referencia a Alternaria, roya negra, albugo y escudo negro.

Por su parte, escudo negro presenta otro comportamiento. “A nivel de hojas provoca necrosis y clorosis y, en el tallo un síntoma que se relaciona con su nombre. Se trata de una mancha necrótica en la inserción de los pecíolos, que provoca senescencia y defoliación”, describió Alberione.

En Noetinger, Alternaria estuvo presente en todos los híbridos, aunque las severidades fueron en general inferiores al 5%. BASF 2277 tuvo la menor incidencia, seguido por PARAISO 1500 CLPAO, BRV 4225CP, ACA 220 CLDM, NS 1117CL y NS 1113CL, en tanto que roya negra tuvo allí una expresión menor. No fue detectada en BRV H280 CP ni en BASF 211CL, mientras que BASF 2277 y BRV 4225 CP presentaron menores niveles de infección entre los materiales afectados. ADV 5407 CL registró la menor severidad.

Para dimensionar el impacto potencial de estas enfermedades, el especialista citó antecedentes de bibliografía internacional. En ataques severos se reportaron pérdidas de rendimiento superiores al 80% para roya negra y de hasta 70% para Alternaria. Para la mancha negra del tallo causada por Phoma, los registros llegan al 50%, mientras que para el cancro del tallo rondan el 40% o más. Esos valores corresponden a situaciones documentadas en otros ambientes y no a pérdidas registradas en los ensayos del sudeste cordobés. En Inriville y Noetinger, por el contrario, las enfermedades presentaron en general bajos niveles de severidad. Prevalencia y severidad En Inriville, mancha por Alternaria apareció en el 100% de los híbridos y registró incidencias de entre 10 y 95%. Sin embargo, la severidad no superó el 10%. Los materiales comerciales NS 1117CL, NS 1227CLHO, NUSOL 4175CL, NS 1113CL y ADV 5420CLP presentaron los menores niveles de infección. Roya negra también estuvo presente en todos los híbridos de ese ensayo, con incidencias de entre 80 y 100%, pero severidades inferiores al 10%. ADV 5310, ADV 5407 CL y ACA 220 CLDM mostraron los menores niveles de incidencia y severidad. Albugo o falsa roya blanca se detectó en el 46,5% de los híbridos en Inriville y presentó niveles de infección moderados a bajos. En tallo, escudo negro se presentó en el 92,3% de los materiales. Los híbridos BRV H280 CP, NS 1227 CLHO, BASF 211CL y ADV 5407CL presentaron menores niveles de incidencia. El peso ambiental Las condiciones meteorológicas tuvieron un papel central en la expresión de las enfermedades. Durante diciembre y enero se registraron menos precipitaciones que las habituales y menores valores de humedad relativa, lo que limitó inicialmente la presencia de patógenos y, por ende, el desarrollo de enfermedades causadas por estos. El escenario cambió hacia febrero y marzo, con condiciones más favorables y un aumento de las horas de mojado.

El cancro de tallo tuvo una expresión reducida; sólo observado en ADV 5407 CL. A nivel capítulos se observó en cuatro híbridos, con severidad mínima de 1% Claves de manejo Más allá de identificar las enfermedades presentes, la red busca generar información para avanzar hacia estrategias de manejo integrado. Los resultados muestran que el riesgo sanitario depende de la genética elegida, las condiciones ambientales, el momento del ciclo y la disponibilidad de inóculo. En ese marco, la elección del híbrido constituye una herramienta para reducir el riesgo sanitario. Los ensayos detectaron respuestas diferentes entre materiales frente a las enfermedades evaluadas, lo que permite incorporar el comportamiento sanitario entre los criterios de selección de la genética. La información deberá ampliarse en otros ciclos y ambientes para determinar la estabilidad de esas respuestas. El ambiente representa otro componente central. La mayoría de las enfermedades analizadas encuentra condiciones favorables con alta humedad relativa ambiente y temperaturas moderadas a frescas, aunque existen diferencias entre patógenos. Alternaria, por ejemplo, puede alcanzar mayor desarrollo con temperaturas más cálidas. El momento del ciclo también modifica el riesgo. Alberione ubicó buena parte de las infecciones de mayor importancia entre las etapas vegetativas avanzadas y reproductivas, en particular desde floración hasta llenado de granos. Algunas patologías, como Phoma, en cambio adquieren mayor presencia hacia el final del ciclo. La fuente de inóculo completa ese conjunto de factores. Varias enfermedades sobreviven en residuos del cultivo, mientras que algunas también pueden transmitirse a través de semillas. La interacción entre esas fuentes, la humedad, las horas de mojado y la temperatura condiciona las posibilidades de establecimiento y desarrollo de cada patógeno.

Un año Niño Estas relaciones adquieren especial relevancia para la campaña actual. Bajo un escenario de año Niño con mayores precipitaciones y humedad relativa ambiental durante buena parte del ciclo del girasol, Alberione ubicó a Sclerotinia en un nivel de riesgo muy alto y a Phomopsis o cancro del tallo y Septoria en un nivel alto para el centro, sur y sudeste de Córdoba. Para mildiu y roya negra estimó un riesgo medio a alto, mientras que Alternaria y Phoma quedaron en un nivel medio. “Con una condición de mucha más humedad, algunas patologías podrían alcanzar mayor presencia que en el ciclo anterior”, planteó. Entre ellas mencionó a Sclerotinia, que requiere elevada humedad del suelo y del ambiente, y a Phomopsis. Septoria también podría incrementar su incidencia y el mildiu encontraría condiciones más favorables en sectores con alta humedad del suelo o anegamiento. En cambio, la podredumbre carbonosa tendría menor riesgo, ya que encuentra condiciones favorables bajo estrés hídrico. El análisis ubicó además al virus del mosaico o enanismo en un nivel bajo y al albugo entre bajo y medio. Frente a ese escenario, el fitopatólogo puso el foco en la vigilancia sanitaria. El cambio de condiciones respecto del ciclo 2025/26 podría favorecer patologías que tuvieron escasa expresión o que no fueron detectadas en los ensayos anteriores. Respuesta de híbridos Al integrar el comportamiento frente al conjunto de enfermedades en ambos sitios, los híbridos BASF 2277, ADV 5407 CL, BRV H280 CP, BASF 211CL, BRV 4225 CP y NS 1113CL se destacaron por su respuesta sanitaria general. Los resultados corresponden a un ciclo y dos ambientes, por lo que no constituyen un ranking definitivo de materiales. La respuesta sanitaria depende tanto de la genética como de las condiciones ambientales que atraviesa el cultivo. La continuidad de la red permitirá establecer si esos comportamientos se sostienen entre años y ambientes, y seguir la evolución de las enfermedades bajo condiciones diferentes. Además, la campaña actual aportará una nueva referencia para evaluar la respuesta sanitaria del girasol frente a un escenario potencialmente más favorable para varios patógenos.

Investigación HA

Introducción

Mitigación de la erosión eólica con centeno sembrado con dron posterior al maní El sur de la provincia de Córdoba, en particular el departamento Río Cuarto, se caracteriza por poseer suelos de textura franco-arenosa con alta susceptibilidad a la degradación por erosión eólica. Por: Marcelo Toledo1, *, Laura Tamiozzo1, Garro, F.2, Guajardo, G.2, Sofía Allovatti1 y Sebastián Muñoz, S.1 1AER Río Cuarto, INTA. 2 Facultad de Agronomía y Veterinaria, UNRC. - E – mail: toledo.marcelo@inta.gob.ar

La campaña agrícola del maní deja escasa cobertura residual tras la cosecha, lo que expone al suelo a la acción erosiva del viento durante los meses de invierno y principios de primavera. Para mitigar este impacto, la implementación de cultivos de cobertura (CC) se ha posicionado como una estrategia agronómica fundamental. La inclusión de especies gramíneas, como el centeno, permite proteger la superficie, aumentar el aporte de materia orgánica y favorecer la dinámica hídrica superficial. Estudios recientes en la región demuestran que mantener niveles de cobertura por encima del 30% resulta crítico para reducir significativamente la tasa de erosión eólica, logrando estabilizar el sistema. La siembra terrestre post-cosecha suele retrasar el establecimiento del cultivo de cobertura. En este contexto, el uso de drones emerge como una alternativa tecnológica que permite realizar siembras aéreas anticipadas, optimizando el tiempo de siembra y la protección del suelo. Objetivo Evaluar el uso de dron para la siembra de centeno (Secale cereale L.) en el departamento Río Cuarto, analizando su efecto en la producción de biomasa aérea, la dinámica de la cobertura vegetal y el control de la erosión eólica. Materiales y Métodos El ensayo se llevó a cabo en un lote ubicado en la localidad de Las Acequias, sobre un suelo Haplustol éntico. Se evaluaron dos tratamientos de una hectárea cada uno, dispuestos en un diseño de bloques. Como cultivo de cobertura se utilizó centeno, sembrado el 17 de junio de 2025 a una densidad de 30 kg ha-¹. Los tratamientos evaluados fueron: T1) barbecho tradicional sobre rastrojo de maní, y T2) siembra al voleo con dron, realizada de manera previa a la cosecha del cultivo de maní. (Figura 1). Durante los meses de agosto, septiembre y octubre, se registraron las precipitaciones (mm) y la velocidad media del viento (km h-¹), y se realizaron las siguientes determinaciones: a) Biomasa aérea (kg MS ha-¹), mediante el corte de material vegetal en superficie y su posterior secado en estufa a 80 ºC hasta peso constante. b) Porcentaje de cobertura del suelo, determinado mediante procesamiento digital de imágenes con el software CobCal. c)Erosión eólica, medida a través de colectores de sedimentos tipo BSNE instalados en cada parcela, expresada en forma relativa porcentual tomando como referencia base (100%) al tratamiento testigo (T1).

HA Investigación

“El tratamiento con CC logró mitigar la erosión eólica en comparación con el barbecho tradicional de maní”

Finalmente, octubre presentó 18 días con vientos mayores a 6 km h-¹, 4 días con registros superiores a 9 y 16 km h-¹ respectivamente, y 2 días con velocidades que superaron los 22 km h-¹. (Gráfico1).

Resultados

En concordancia, la cobertura del suelo inició con un 20% en agosto y alcanzó en primavera valores del 67% en septiembre y 63% en octubre.

El régimen pluviométrico acumuló 75,8 mm en agosto, 40,6 mm en septiembre y 96,4 mm en octubre. Durante el período analizado, en agosto se contabilizaron 13 días con vientos superiores a 6 km h-¹, y 3 días con registros mayores a 9 y 16 km h-¹, respectivamente. En septiembre, los días con vientos superiores a 6 km h-¹ aumentaron a 18, registrándose además 3 días por encima de los 9 km h-¹ y 4 días que superaron los 16 km h-¹.

La producción de biomasa aérea registró valores de 426 kg MS ha-¹ en agosto y 1052 kg MS ha-¹ en septiembre, alcanzando un máximo de 1366 kg MS ha-¹ en octubre al momento del secado.

Respecto a la dinámica de degradación, el tratamiento T2 disminuyó la erosión en comparación con T1; no obstante, el valor de erosión eólica relativa aumentó del 65% en agosto al 73% en octubre, coincidiendo con el repunte de la actividad eólica de este último mes. Gráfico 2. C) % de erosión eólica relativa.

Gráfico 1. Cantidad de días por mes en los que la velocidad media del viento superó los umbrales de 6, 9, 16 y 22 km h-1 durante el período agosto-octubre de 2025.

Conclusión La evaluación de sembrar centeno con dron como cultivo de cobertura tras el maní en el departamento Río Cuarto demostró ser una alternativa eficaz para mitigar la degradación del suelo, cumpliendo con el objetivo de controlar la erosión eólica y aportar biomasa. La siembra aérea previa a la cosecha permitió un incremento en la producción de biomasa que alcanzó un máximo de 1366 kg MS ha-1 hacia el momento del secado y generó niveles de cobertura vegetal superiores al 60% en septiembre y octubre, superando el umbral crítico del 30% necesario para la estabilización del sistema en la zona. De este modo, y a pesar del incremento progresivo en la velocidad y frecuencia de los vientos hacia la primavera, el tratamiento con CC logró mitigar la erosión eólica en comparación con el barbecho tradicional de maní, al registrar una reducción de la pérdida de suelo de entre el 27% y el 35% respecto al testigo durante el trimestre analizado. Por lo tanto, es altamente recomendable continuar y ampliar los ensayos de siembra con dron para validar esta tecnología bajo diferentes escenarios ambientales y de manejo. Bibliografía completa en www.horizonteadigital.com

Figura 1. Preparación del dron agrícola a campo para la siembra aérea de centeno como cultivo de cobertura.

Gráfico 2. Análisis consolidado de: A) producción de biomasa aérea (kg MS h-1); B) % cobertura del suelo; C) % de erosión eólica relativa.

Desde el interior

Mauricio Dayud

una vida en equilibrio. Mauricio Dayub nació en Paraná, Entre Ríos. En esta entrevista “DESDE EL INTERIOR” conoceremos sus inicios en el mundo del arte, detalles de su infancia y su actualidad laboral. Una charla llena de magia y de calidez. Por Bettina Cucagna Desde el Interior

HA Desde el interior

“El mundo es de los que se animan a perder el equilibrio” decía tu abuelo. Hablanos de tu juventud y cómo elegiste la profesión de artista. Cuando con los autores comenzamos a escribir “El Equilibrista” yo notaba que ponía mucho de mi abuelo paterno en el personaje del abuelo materno a quien no conocí, pero sabía que siempre decía esa frase que me movilizaba mucho a mis veinte y pico… En esa época sentía que estaba viviendo la vida que querían los demás, pero no la que me hacía feliz. Comencé a estudiar contador público pero en un momento me di cuenta de que los demás conocían a un Mauricio que no era el auténtico. No me animaba a decirle a mis padres que mi vocación era otra. De hecho, cuando decidí hacerlo quise alivianar la noticia diciendo que quizá podría estudiar periodismo en el ISER y obtener un título, lo que mis padres añoraban, pero tampoco era mi camino… ¡Y en un momento ellos dijeron “Si vas a estudiar, ¡¡estudia lo que querés hacer” Y fue un gran alivio, otra época, porque hoy el teatro está hasta en las escuelas. ¿Qué recuerdo de tu niñez sigue acompañándote todos los días, cómo era Mauricio de niño? Tengo los recuerdos más lindos porque mi vida de chico fue lo más parecido a la libertad. Sólo tuve restricciones horarias… Una vez que salíamos a la calle éramos dueños de todo. Me conocían por el trabajo de mi papá, Miguel Dayub, quien fue viajante e iba por los caminos vendiendo… Hoy yo voy por los caminos llevando las historias que a mí me gusta contar ¿Quiénes fueron las personas de tu familia que más influyeron en esa libertad que mencionás y quizá, marcó tu profesión de artista? Uno de mis hermanos dice que la vocación artística nos viene un poco de nuestra madre, Paula, a quien le gustaba mucho el cine, y cuando podía llegaba hasta la puerta a mirar los afiches de las películas en cartel, junto a su amiga la Porota. Ellas no entraban porque éramos humildes, pero regresaban felices sólo con ver la cartelera. También influyó el circo, cada año se armaba en un terreno baldío donde jugábamos a la pelota, y eso nos permitió ver cómo armaban la carpa, ensayaban los trapecistas y a veces, veíamos la función como espectadores o desde atrás porque éramos locales. Ese conocimiento de la vida del circo me gustaba mucho. ¿Recordás algún sueño de tu infancia que te sigue en la actualidad, algo que aún no lograste y continúa en tu mente? Yo tuve un sueño recurrente, un sueño que de tanto soñarlo creía que era verdad y lo plasmé en la obra “El Amateur”. Soñaba que cuando caminaba por la esquina de mi casa de Paraná, y doblaba la calle Libertad hacia Paraguay, por el viento, pegaba como un saltito, hacía fuerza con las manos y lograba levantarme un poquito del piso, parecía que volaba cinco o seis segundos. Con el tiempo, estudié acrobacia y un día me di cuenta

de que yo tenía la sensación que si quería y si había viento fuerte, en determinadas circunstancias y con determinado apoyo, podía volar. Pero un día entendí que eso no era real ni posible, por eso lo incorporé en mi obra teatral. En esa escena los espectadores se emocionan muchísimo porque entienden que es ficción, pero son situaciones que me ocurrieron y quiero contar. Al entrevistar a un artista o a un escritor siempre pienso en la “inspiración”, ese estado emocional en el que surge una idea o una visión que impulsa a crear, un momento de “claridad”. Hablanos de tu inspiración a la hora de escribir… Escribo mucho en la madrugada. En verdad la noche me gusta para dormir, pero me acuesto con tantas ganas de levantarme que me despierto a la madrugada. Siento que en la noche tengo una inteligencia superior y resuelvo situaciones concretas que de día quizá no pude. Tengo un cuadernito donde escribo por la mañana al levantarme lo que solucioné por la noche. Se te conoce por tus obras teatrales, la mayoría escritas por vos, pero también has escrito cuentos. Me gusta escribir y poner en escena algo que tenga significado primero para mí y luego para el espectador, de lo contario no transmitís. Eso me hace andar más lúcido por la vida porque cualquier cosa que me pase va a parar al escenario. He grabado cuentos que forman parte de un proyecto autobiográfico titulado “Alguien como vos” que comenzó en formato audiovisual en pandemia, donde narraba en un cuadernito historias reales de mi vida que luego se convirtieron en un libro. Respecto de los cuentos, empecé a contarlos en una radio y me llamaron de Panamericana para escribir un libro dividido en cinco segmentos: infancia, barrio, club, escuela y la gran ciudad. Son relatos audiovisuales muy cortos y narrados con mi voz y con música de Lito Vitale, el Chango Spasiuk y Sebastián Deloyo, un músico marplatense. Y un día me di cuenta que esos lugares habían forjado mi personalidad. Periódicamente subo los cuentos al IG en mi cuenta oficial @dayubm. Según Paul Ekman, psicólogo estadounidense pionero en el estudio de las emociones, el “miedo” surge ante la amenaza de un daño físico o emocional o psicológico, real o imaginario. ¿Qué miedos tuviste que vencer para llegar a tu presente? Creo que el ser humano se convierte en ar-

tista cuando logra vencer las dificultades que hay entre él y su obra. En mi caso sentía miedo de escribir por temor a que me conocieran. Trataba de agradar y parecerme a lo que a los demás querían. Perdí el temor cuando decidí conectarme con mi corazón y parecerme a mí mismo, encontrar lo que deseaba o quería. Por lo poco que te conozco veo que sos un hombre positivo, emprendedor nato y no te dejas vencer por la adversidad. Es así, en mi vida fui midiendo a futuro lo que imaginaba y quería para mí pero que no tenía en ese momento. A partir de ahí me di cuenta que uno no atrae lo que quiere, atrae lo que va haciendo, pero tiene que hacerlo cuando los otros no lo advierten todavía, para uno, en privado. Estoy convencido de que si sos para vos, un día lo sos para los demás. Muchas veces decimos que el país está mal, que eligen a los más lindos, a los acomodados y así vamos postergando acciones. Si vas a esperar que todo esté bien nunca haríamos nada. En una de mis obras digo que “mientras unos lloran, otros fabrican pañuelos” Paraná es una ciudad a orillas del río y ligada a la identidad rural entrerriana, con campos fértiles y una cultura marcada por el trabajo de la tierra. ¿Te gusta el campo, lo disfrutás? Iba mucho al campo cuando era chico. Tengo familia cercana al campo y cuando viajo lo disfruto mucho. Ir al campo los domingos, estacionar el auto en la ruta, bajar y respirar aire puro, correr, ponerse en contacto con los animales y la naturaleza. Cuando viajaba con mi hijo pequeño parábamos en la ruta para que vea vacas, caballos, patos me gustaba que lo viviera como lo hice de chico en el campo de un amigo. Recuerdo andar a caballo, encontrarnos con los peones, compartir la carneada… En aquella época veíamos con asombro lo que en la ciudad ya venía elaborado. No hay duda de que tu presente pasa en gran parte por el teatro y esa magia que llena el alma del actor y del espectador. ¿Si tu vida fuese una “obra de teatro” cuál sería el título? Un amigo me dio el título y me dijo que si yo escribiese la historia de mi vida debiese llamarse COSECHA TARDÍA porque a mí se me ha dado todo con los años. Tengo más años viviendo en la misiadura que en la abundancia. También fui padre grande. Yo creía que no me faltaba nada pero cuando nació mi hijo entendí que me faltaba lo principal para ser auténticamente feliz.

“Todo lo que hago es para inspirar a los demás a descubrir un ser humano mejor que el que veo en la actualidad” 55

Desde el interior HA

En pocas palabras:

Tengo que agradecerle a Paula, mi mujer, quien insistió en ser padres, y Rafael fue el primer hijo de los dos. Hablanos algo más de la personalidad de Mauricio Dayub y por qué te casaste en secreto. En mi vida siempre fui muy exigente, no me gusta hacer las cosas más o menos para zafar. Desde chico necesité que mis logros tuviesen cierto heroísmo y también estética. Mis compañeros siempre reivindican a mi esposa por su paciencia. Respecto de mi casamiento sí, me casé en secreto, sólo invitamos a nuestros mejores amigos y fueron testigos los más cercanos. Cuando no sos sólo de un lugar es difícil invitar a todos, por la distancia y también por otras razones.

Todo lo que hago es para inspirar a los demás a descubrir un ser humano mejor que el que veo en la actualidad. Un ser humano que represente con más sensibilidad la condición humana. Me gusta hacer con mi trabajo algo que inspire a otros a pensar lo mismo, porque soy consciente de que cuando uno hace algo malo empeora el mundo para todos y viceversa. ¡¡Me gusta inspirar!! También te digo que tengo mil errores y me arrepiento de mil cosas que hago mal porque soy humano. Cuáles son los valores inquebrantables que aprendiste de tus padres a través de sus palabras y ejemplos y permanecen presentes en tu forma de enfrentar el día a día.

Qué mensaje te gustaría dejar a quien hoy sigue buscando su propio EQUILIBRIO.

Con el tiempo advertí que cambiamos, no somos el mismo siempre, tenemos una base que son nuestros valores y que no negocia-

DOS VOCES, UN RECUERDO

Edgardo Burgos, médico, exintendente de Salto argentino. Amigo de los Dayub.

los circos venían todos los años a un terreno baldío en la esquina de nuestra casa. Crecimos llenos de ilusión, fantasía y admiración por las destrezas y la magia de esos artistas y queríamos hacer lo mismo. Nuestra casa tenía un garage donde ensayábamos nuestros juegos de espectáculos que pretendían emular al circo. Teníamos entre 6 y 11 años salvo Laurita que era bebé, y cada tanto invitábamos a los amigos del barrio a ver nuestras funciones bastante precarias pero muy apasionadas y entusiastas. Cobrábamos 10 centavos la entrada y cada uno hacía su número circense. También con una vieja lupa y unos dibujitos que yo hacía en “papel manteca” proyectábamos cine en cuadraditos algo parecido a una película dibujada sobre la pared. Esa vez fue tan horrible y terrorífica que todos los “asistentes” dispararon a los gritos y llorando. Al rato vino la madre de nuestra amiguita, Liliana, muy enojada e insultante a decirnos de todo y pedir que le devolviésemos la plata de la entrada.

“Todos hemos sido teatreros desde niños. Soy Gerardo, uno de los cuatro hermanos de Mauricio. Vivíamos en un barrio donde

Nosotros contestamos que debíamos resolverlo entre los hermanos, entonces nos reunimos y no recuerdo si fue Mauricio o Raúl que dijo “bueno si se asustó y no le gustó devolvámosle” ¡pero con una condi-

“Viene a la memoria cuando tendría 18 años y caminaba junto a mi amigo Miguel Dayub por la calle San Martín de la ciudad de Paraná, Entre Ríos, y detrás venían sus hermanos menores. En un momento sentí algo indescriptible, alguien nos miraba y al darme vuelta encontré los ojos de Mauricio Dayub que brillaban de alegría. Mucho tiempo después él me confesó su sensación, sentía que caminaba detrás de dos ganadores, dos grandes que le marcaban el camino y a quienes admiraba. Por suerte el tiempo puso todo en su lugar: actualmente voy a la calle Corrientes, lo veo en las marquesinas, iluminado, exitoso y sobre todo, grande…Y lo mejor de todo, es que esta vez es verdad”

INFANCIA: felicidad FAMILIA: indispensable AMISTAD: fundamental FRACASO: aprendizaje SOLEDAD: me gusta RAÍCES: esencial INMIGRANTES: lo que soy ESCENARIO: mi vida APLAUSO: gratificación EQUILIBRIO: animarse CRISIS: estar atento FÚTBOL: muy buen deporte ARGENTINA. no podría vivir en otro país PARANÁ. mi lugar en el mundo ESPERANZA: siempre EMPATÍA: la mayor posible

mos. Te los puedo resumir en un gesto que hacía mi papá que nunca expresó con palabras, pero que yo lo entendí para siempre: él decía “nosotros somos así” (y extendía el brazo y la mano en forma recta) Mis valores los resumiría con ese gesto de mi padre, soy recto, honesto, lo menos hipócrita posible, simple… Y agrego para finalizar, me gusta disfrutar una siesta, un amigo de la infancia, un asado… Gracias Mauricio Dayub por abrirnos las puertas de tu historia, compartir tus recuerdos y brindarnos esa mirada tan humana sobre la vida y los sueños. ¡¡Qué placer entrevistarte!!

ción! La señora nos esperaba impaciente y a los gritos “Cuál, díganme cuál mocosos” vociferaba ofuscada y totalmente sacada. La nena lloraba y yo muy a lo capricornio de 8 años le dije ¡¡Devolvemos la entrada si ella nos devuelve lo que vio!! La madre se ahogó rabiosa y desconcertada y los cuatro nos agachamos para esquivar el mamporro que no tiró y disparamos mientras nos gritaba de todo. Recuerdo una carcajada de Doña Victoria por las ocurrencias de esos gurisitos que defendían su arte a pesar de todo. Hoy, a 60 años de aquella chiquilinada imagino que Mauricio se anima a decir que hace “teatro con garantía” ya que si no le gusta el espectáculo le devuelve el dinero de la entrada. Por supuesto con una diferencia abismal que fue creando el esfuerzo y el tiempo, que hoy el riesgo no lo corre porque un verdadero artista sólo hace obras de arte y la gente le devuelve con cariño y aplausos por lo que acaban de ver. Nosotros nunca se lo dijimos ni se lo diremos…Porque sabemos que él tampoco nunca se lo creería” Gerardo Dayub, arquitecto, el segundo hermano de la familia Dayub.

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Dymaxion desarrolla tecnología de datos e inteligencia artificial para impulsar la competitividad del agro La compañía argentina trabaja junto a empresas de insumos y maquinaria agrícola para transformar datos agronómicos en herramientas aplicables al desarrollo de productos, la producción y la toma de decisiones.

l campo atraviesa una etapa de transformación marcada por la incorporación de nuevas tecnologías, una disponibilidad creciente de datos y la necesidad de operar con mayor eficiencia en un contexto de márgenes cada vez más ajustados. Inteligencia artificial, automatización, robótica y herramientas de análisis de datos comienzan a ocupar un lugar cada vez más relevante en la búsqueda de nuevas oportunidades de competitividad para la industria. En este escenario trabaja Dymaxion, una compañía de tecnología aplicada al agro que desarrolla soluciones de inteligencia artificial y ciencia de datos para empresas de la industria. Su propuesta combina conocimiento agronómico y tecnología para transformar información proveniente del campo en herramientas que permitan mejorar procesos, evaluar alternativas y respaldar decisiones de negocio. La compañía trabaja principalmente junto a empresas que desarrollan y comercializan insumos agrícolas, como semillas, productos para protección de cultivos y fertilizantes, y compañías de maquinaria agrícola, dos segmentos en los que la generación de datos y su utilización pueden abrir nuevas oportunidades para mejorar productos, servicios y operaciones. La propuesta parte de una premisa concreta: la tecnología puede generar valor cuando entiende cómo funciona la industria y se aplica sobre necesidades reales. Por eso, Dymaxion busca desarrollar soluciones prácticas, escalables y capaces de integrarse a los procesos existentes de las empresas del agro. Ese enfoque ya trasciende las fronteras del mercado local. Dymaxion trabaja con compañías líderes de semillas de Estados Unidos en procesos vinculados al desarrollo, evaluación y posicionamiento de productos, incluyendo análisis automatizado de ensayos, computer vision y fenotipado con drones. También desarrolla soluciones para algunas de las principales compañías de maquinaria agrícola del mundo, transformando los datos generados por sus máquinas en nuevas fuentes de valor para distribuidores y productores. Una tecnología que entiende el lenguaje del campo El principal desarrollo de Dymaxion es Optimus, una plataforma integrada de

datos e inteligencia artificial creada específicamente para la agricultura. La historia de Optimus también ayuda a entender el enfoque de la compañía. Nació como un prototipo para analizar información proveniente de ensayos y, a partir de esa experiencia, evolucionó hasta convertirse en una plataforma que busca acompañar diferentes necesidades del sector. En la práctica, Optimus permite trabajar con información que ya existe en el campo y darle una nueva dimensión. Puede ayudar a una empresa a entender cómo se comportó un producto en distintos ambientes, a un equipo técnico a analizar lo que ocurre en un lote o a una organización a observar qué está pasando en una región productiva. La plataforma reúne distintas herramientas para abordar esas situaciones. Optimus Notes se enfoca en los ensayos y en la evaluación de productos, organizando información y facilitando la comparación de resultados. Optimus Farm lleva esa mirada a la escala productiva, permitiendo analizar prácticas de manejo y comportamiento de cultivos en diferentes ambientes. Y Optimus Radar amplía el análisis hacia una escala regional, integrando información satelital, climática y agronómica para identificar patrones, riesgos y oportunidades. Del campo a la inteligencia Para Dymaxion, la tecnología aplicada al agro no puede pensarse únicamente desde la innovación. Tiene que partir de una

comprensión concreta de cómo funciona la actividad y de los problemas que enfrentan quienes toman decisiones. Por eso, uno de los principios de la compañía es que su experiencia comienza en el campo. Su desarrollo combina raíces agronómicas con herramientas de ciencia de datos e inteligencia artificial, buscando que las soluciones sean prácticas, relevantes y aplicables a situaciones reales. Esa mirada también define el lugar que ocupa Optimus. La plataforma busca acompañar el conocimiento de agrónomos, productores y asesores, no reemplazarlo. La tecnología aporta otra capa de información para potenciar la experiencia y ayudar a encontrar patrones, comparar alternativas y tomar decisiones con mayor respaldo. Detrás de esta propuesta también existe un vínculo directo con la industria. Dymaxion es una compañía del grupo GDM, grupo de agronegocios de origen argentino con presencia global. Esta pertenencia aporta una vinculación directa con la industria y una comprensión profunda de sus dinámicas, mientras Dymaxion desarrolla su propia propuesta tecnológica y trabaja con compañías líderes de diferentes segmentos y mercados. Con esta propuesta, Dymaxion busca acompañar la transformación tecnológica del agro desde un lugar concreto: entender los desafíos de la industria y aplicar datos e inteligencia artificial para ayudar a las empresas a ser más eficientes, competitivas y escalables.

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AgTech corre con dos relojes Muchas AgTech necesitan demostrar crecimiento en períodos cada vez más cortos mientras trabajan en un mercado que valida tecnología siguiendo ciclos productivos, económicos y agronómicos bastante más largos. Ese desajuste condiciona financiación, ventas, marketing y capacidad de escalar. Por Ing. Agr. Mariano Larrazabal. Consultor en AgTech, transformación digital y agromarketing.

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H Tech.

ay una tensión que aparece con bastante frecuencia cuando se analiza el recorrido de una Ag-

La empresa necesita avanzar. Tiene equipo, desarrollo tecnológico, estructura comercial, inversores y una caja que determina cuánto tiempo puede sostenerse antes de necesitar nuevos ingresos o capital. El productor trabaja con otro calendario. Puede conocer una tecnología hoy, probarla durante una campaña, analizar resultados después de cosecha y decidir entonces si merece incorporarla de manera estable. Incluso puede necesitar otro ciclo productivo para comprobar que aquello que funcionó una vez vuelve a hacerlo bajo condiciones diferentes. Son dos relojes funcionando dentro de la misma relación comercial. El runway va en meses. La confianza, en campañas. Esta diferencia explica una parte de las dificultades que encuentran muchas empresas para convertir una buena tecnología en un negocio repetible. También obliga a revisar algunas métricas que durante años sirvieron para hablar de crecimiento dentro del ecosistema AgTech. Reducir el problema a una supuesta lentitud del productor resulta demasiado sencillo. Agricultura trabaja con sistemas biológicos, condiciones variables, ventanas operativas limitadas y decisiones cuyo resultado, muchas veces, solo puede comprobarse una o dos veces al año. Eso cambia bastante las reglas para quien pretende venderle tecnología. La evidencia agrícola tiene un ritmo propio Una empresa de software puede modificar una funcionalidad, observar el comportamiento de miles de usuarios y volver a probarla pocos días después. En agricultura esa velocidad rara vez existe.

• Un bioinsumo tiene momentos determinados de aplicación. • Una herramienta de recomendación necesita atravesar suficiente variabilidad para demostrar que responde bien. • Un robot puede funcionar correctamente durante una demostración y encontrar semanas después condiciones de suelo, humedad, polvo, pendiente o cultivo que pongan a prueba su verdadera confiabilidad. Hasta las soluciones exclusivamente digitales terminan evaluándose dentro del funcionamiento de una explotación real. La diferencia parece evidente, aunque tiene consecuencias empresariales importantes. Un usuario registrado todavía no representa adopción. Una prueba tampoco equivale a una compra. La primera compra no garantiza permanencia. Y una campaña positiva todavía puede ser insuficiente para construir una relación comercial estable. Uso, pago y renovación deberían analizarse como etapas diferentes del recorrido. Muchas AgTech consiguen acelerar la primera. El desafío aparece cuando intentan mantener la misma velocidad en las siguientes. El mercado está endureciendo la prueba El contexto actual deja cada vez menos espacio para sostener durante demasiado tiempo modelos apoyados en expectativas futuras. El productor está cuidando más cada decisión de inversión. Con márgenes estrechos y mayor incertidumbre, una tecnología necesita justificar con bastante claridad qué problema resuelve, cuánto valor aporta y en qué plazo puede devolver la inversión. Del lado del capital ocurre algo parecido. El Global AgriFoodTech Investment Report 2026 de AgFunder muestra un mercado inversor más concentrado. Durante 2025, el sector captó alrededor de 16.200 millones de dólares. Las

categorías vinculadas directamente con la producción aumentaron la inversión mientras disminuyó el número de operaciones. El dato que me interesa no está únicamente en cuánto dinero entró, sino en el cambio de criterio. El productor necesita argumentos económicos más claros. El inversor busca empresas capaces de mostrar ingresos, recurrencia y una economía unitaria que empiece a sostenerse. La AgTech queda en medio de esas dos exigencias. Y cuando el tiempo disponible para demostrar el negocio se acorta, cualquier error en la interpretación de las señales comerciales pesa mucho más. Las hectáreas potenciales dicen menos de lo que parece El sector se acostumbró a comunicar escala a través de grandes números. • Millones de hectáreas potenciales. • Miles de productores dentro del mercado objetivo. • Acuerdos con distribuidores que cubren regiones completas. • Pilotos en diferentes países. • Usuarios registrados. • Superficie técnicamente alcanzable. Son datos útiles para dimensionar una oportunidad. El problema aparece cuando empiezan a utilizarse para demostrar una tracción que todavía no existe. Las hectáreas potenciales ocupan entonces el lugar de las hectáreas realmente pagadas. Y la diferencia es enorme. • Un distribuidor puede tener acceso comercial a miles de productores y vender una solución apenas a una fracción. • Una prueba puede alcanzar muchas hectáreas sin generar ingresos. • Una plataforma puede registrar usuarios que nunca llegan a incorporarla a

Uso, pago y renovación deberían analizarse como etapas diferentes del recorrido. 63

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una decisión productiva.

Un usuario La escala comercial empieza a ser más interesante cuando aparecen señales de registrado todavía continuidad. La conversión de pilotos en contratos, el tiempo necesario para ce- no representa rrar esa venta, la renovación después de una campaña, la ampliación de super- adopción ficie y el nivel de soporte que requiere cada cliente permiten entender mucho mejor la tracción real.

También importa comprobar si los productores que ya utilizan la solución terminan convirtiéndose en una fuente de nuevas oportunidades comerciales. Son indicadores menos espectaculares que las hectáreas potenciales, pero muestran con bastante más precisión si detrás de la tecnología empieza a consolidarse un negocio. Durante años, una parte del ecosistema puso mucha atención en demostrar el tamaño de la oportunidad. La próxima etapa probablemente exija demostrar cuánto de esa oportunidad consigue capturarse de forma rentable y sostenida. El productor está llegando antes a la conversación También está cambiando la forma en que se compra tecnología agrícola. El productor investiga más por su cuenta. Según McKinsey, el 31 % de los agricultores consultados utiliza canales digitales para investigar productos y el 36 % para evaluar y comparar alternativas. Esta última cifra aumentó 14 puntos porcentuales respecto de 2024. En paralelo, la influencia de los representantes comerciales cayó 11 puntos a escala global. Una parte importante del recorrido que antes ocurría frente al vendedor empieza ahora mucho antes. El productor consulta experiencias, mira demostraciones, compara alternativas, busca precios, pregunta a otros usuarios y utiliza herramientas digitales para ordenar información. Esto modifica el trabajo comercial. Durante mucho tiempo, disponer de información daba poder al vendedor. Hoy esa ventaja se reduce. El valor empieza a desplazarse hacia la capacidad de interpretar, contextualizar y aportar criterio sobre una decisión que el comprador ya comenzó a construir antes del primer contacto. Más información disponible no elimina la necesidad de intermediación técnica. Cambia su función. El productor puede llegar mucho más informado a una conversación comercial y, al mismo tiempo,

necesitar criterio para interpretar qué tecnología encaja realmente en su sistema productivo. Para agrónomos, asesores y distribuidores, el valor se desplaza entonces desde transmitir información hacia ayudar a convertirla en una decisión. Para una AgTech, esto debería tener consecuencias directas sobre la manera de construir marketing, canales comerciales y alianzas. Marketing debería reducir incertidumbre Durante mucho tiempo, el marketing tecnológico puso buena parte de su esfuerzo en generar visibilidad y leads. En AgTech eso sigue siendo necesario, aunque me parece insuficiente. Antes de comprar, el productor intenta resolver una serie de incertidumbres que pocas veces aparecen completas en una ficha comercial. Quiere saber si la solución funcionará bajo sus condiciones, cuánto esfuerzo demanda incorporarla, qué cambia en su operación, cuánto acompañamiento necesitará, cómo se integra con lo que ya utiliza y qué ocurre cuando aparece un problema en plena campaña. Ese recorrido debería formar parte del marketing. Casos documentados, resultados comparables, límites conocidos, contextos donde la tecnología funciona mejor, referencias de productores y capacidad técnica para responder cuando la conversación supera la demostración comercial. El contenido adquiere entonces otra función. Ya no alcanza con llamar la atención. Tiene que ayudar a tomar una decisión. En un mercado donde el comprador puede acceder cada vez más fácilmente a información, la ventaja empieza a estar en reducir incertidumbre y aportar contexto. Ese cambio me parece particularmente relevante para las AgTech porque buena parte de su ciclo comercial ocurre antes de que ventas tenga la oportunidad de intervenir. Usar una tecnología y pagar por ella

siguen siendo cosas diferentes La inteligencia artificial permite observar este fenómeno con bastante claridad. McKinsey encontró que el 17 % de los productores encuestados ya utiliza inteligencia artificial generativa en actividades relacionadas con su explotación. Apenas el 4 % paga actualmente por alguna solución. La distancia entre ambas cifras merece atención. El acceso a muchas tecnologías digitales se volvió extremadamente sencillo. Convertir ese uso en un gasto recurrente dentro de la explotación sigue siendo bastante más difícil. Esa brecha obliga a entender mejor qué problema económico resuelve realmente cada producto. No alcanza con que resulte interesante, cómodo o innovador. Tiene que ocupar un lugar suficientemente importante dentro de la operación como para justificar presupuesto, incorporación y continuidad. Por eso, cada vez me parece menos relevante conocer cuántos usuarios consiguió una AgTech durante una campaña si no sabemos qué ocurre con ellos después. La renovación contiene una señal que el alta inicial todavía no puede ofrecer. Indica que el productor encontró suficiente valor como para volver a elegir la herramienta cuando ya conoce sus fortalezas, sus limitaciones y el esfuerzo que requiere utilizarla. Ese momento vale mucho. El piloto debería responder una pregunta empresarial El piloto forma parte del ecosistema AgTech y probablemente seguirá haciéndolo. Tiene sentido. Agricultura necesita validar tecnologías bajo condiciones locales antes de comprometer inversiones mayores. El problema aparece cuando acumular pilotos empieza a confundirse con avanzar comercialmente. Una prueba debería nacer con una pregunta suficientemente concreta. Qué problema se intenta resolver, qué variable debería cambiar, cómo se medirá, quién utilizará la herramienta, quién decide la compra y qué resultado tendría que producirse para justificar una implementación posterior.

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Si una tecnología necesita dos campañas para demostrar recurrencia, esa realidad debería formar parte del modelo desde el comienzo Si estas respuestas aparecen cuando el piloto termina, la empresa puede demostrar que su tecnología funciona y seguir sin saber si alguien está dispuesto a comprarla. También existe aprendizaje cuando la conversión no ocurre. Quizás el usuario obtiene valor, pero el decisor económico es otra persona. Puede que el beneficio técnico sea real y el coste de implementación demasiado alto. El distribuidor puede no tener incentivos suficientes para venderla. O quizás la herramienta resuelve un problema que el productor reconoce, pero al que todavía no asigna presupuesto. Entender esas diferencias forma parte del producto. También forma parte del modelo de negocio. Una empresa que aprende rápido por qué pierde puede estar avanzando más que otra que acumula pilotos sin saber qué hará con ellos. Escalar una AgTech también puede multiplicar sus problemas El crecimiento suele presentarse como una señal inequívocamente positiva. En tecnología agrícola merece una lectura algo más cuidadosa. Cada nuevo cliente puede requerir instalación, configuración, capacitación, integración, soporte técnico, visitas a campo y seguimiento durante meses. Si la solución todavía depende demasiado de esas intervenciones, sumar clientes aumenta facturación mientras también aumenta complejidad. El verdadero problema aparece cuando ambas curvas crecen al mismo ritmo. Una empresa puede multiplicar hectáreas y deteriorar simultáneamente su economía unitaria. Este punto resulta especialmente sensible en modelos que combinan hardware, software y soporte agronómico. La pregunta relevante entonces cambia. ¿Cuánto puede crecer la empresa sin tener que reconstruir el servicio para cada nueva venta?

La respuesta dice mucho más sobre escalabilidad que el número de territorios abiertos. Expandirse geográficamente antes de resolver este punto suele amplificar aquello que ya existe. Cuando el modelo es sólido, acelera, cuando todavía depende de demasiadas excepciones, también las multiplica. La empresa necesita mirar una misma campaña Dentro de muchas AgTech cada área termina observando una fotografía diferente. Marketing mide demanda y leads. Ventas sigue oportunidades y contratos. Producto observa uso. El equipo técnico controla funcionamiento. Finanzas mira caja y runway. Los inversores quieren crecimiento.

El agro seguirá teniendo sus propios tiempos. Las empresas también seguirán necesitando crecer antes de quedarse sin capital. La solución no pasa por elegir uno de los dos ritmos. Pasa por diseñar un modelo capaz de trabajar con ambos. Eso implica seleccionar mejor dónde comenzar, buscar problemas con suficiente urgencia, diseñar pilotos que produzcan aprendizaje además de demostraciones, reducir el coste de acompañamiento, construir referencias técnicas y concentrar recursos donde la probabilidad de conversión y renovación sea mayor. También exige una conversación más madura con el capital.

El productor evalúa algo bastante más integrado. Quiere saber si la tecnología mejora suficientemente su explotación como para seguir utilizándola y pagando por ella.

Si una tecnología necesita dos campañas para demostrar recurrencia, esa realidad debería formar parte del modelo desde el comienzo. La empresa tendrá que identificar qué señales intermedias permiten saber si avanza y cuánto capital necesita para llegar hasta la validación siguiente.

Conectar esas lecturas debería convertirse en una capacidad central. Una forma sencilla de hacerlo es seguir el recorrido completo de una cohorte de clientes durante más de una campaña.

La paciencia sin indicadores puede esconder falta de mercado. Acelerar sin comprender cómo compra el productor puede quemar capital con la misma facilidad.

El análisis debería mostrar cuánto costó captar a esos productores, qué barreras tuvieron que superar para empezar, qué nivel de uso alcanzaron, cuánto soportes demandaron y qué resultado obtuvieron.

Quizás por eso convenga revisar una idea bastante instalada dentro del ecosistema. Cuando una tecnología tarda en escalar, la explicación no siempre está en la resistencia del agro.

Después aparece la parte más importante para el negocio, que es comprobar cuántos decidieron pagar, renovar, ampliar superficie o recomendar la solución a otros productores. Ese recorrido permite entender mucho mejor dónde aparece realmente el valor y en qué punto empieza a perderse. También ayuda a detectar si el problema está en marketing, producto, precio, canal, implementación o simplemente en haber elegido un segmento que todavía no siente suficiente urgencia. Sincronizar los dos relojes

A veces el problema está en haber diseñado la empresa suponiendo que el mercado debería moverse al ritmo que necesita su financiación. Agricultura difícilmente vaya a funcionar así. La confianza aparece cuando la tecnología responde bajo condiciones reales, cuando el resultado puede repetirse y cuando alguien que ya asumió el riesgo está dispuesto a volver a pagar o recomendarla. Las AgTech que entiendan ese proceso podrán organizar mejor su capital, su marketing, sus pilotos y su expansión. Las demás probablemente sigan mirando el reloj equivocado.

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La soja evoluciona

ACA Neogen invita a sembrar potencial en una campaña repleta de oportunidades

a alianza entre la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) y Neogen, marca de GDM, se consolida con un portfolio de variedades adaptadas a los principales ambientes sojeros del país. La propuesta combina genética, tecnología, conocimiento agronómico y el acompañamiento de la red de cooperativas de ACA. Bajo la denominación ACA Neogen, el acuerdo integra la genética y la tecnología de Neogen con la trayectoria, el conocimiento técnico y la presencia territorial de ACA y sus cooperativas. La red cooperativa aporta cercanía con el productor, asesoramiento y conocimiento de los distintos ambientes productivos.

Ante la expectativa de una campaña marcada por el fenómeno “El Niño”, que vuelve a producir buenas expectativas en soja gracias a una mayor disponibilidad hídrica, desde ACA Neogen destacan que el gran desafío ya no será esperar el agua, sino transformarla en rendimiento. En este contexto, la planificación anticipada, la elección de genética adecuada y el ajuste fino del manejo agronómico serán determinantes para capturar los mayores techos productivos. “La alianza ya se traduce en una propuesta concreta para nuestras cooperativas y productores. Contamos con variedades para las principales regiones sojeras del país y con una red preparada para asesorar en la elección del material más conveniente para cada lote. La invitación es a acercarse a su cooperativa y planificar la siembra con ACA Neogen”, señaló Agustín Sosa, gerente comercial de Semillas de ACA. “Esta campaña representa un nuevo paso en la consolidación de la alianza. Tenemos un portfolio competitivo, con variedades desarrolladas para responder a diferentes ambientes y planteos productivos. Queremos que cada productor encuentre la genética adecuada para potenciar el rendimiento de sus lotes”, destacó Gonzalo Crespo, Gerente de Marca Neogen. La propuesta abarca distintos grupos de madurez y ambientes productivos, desde el centro-sur de Buenos Aires y la región núcleo hasta el centro-norte del país. Variedades que rinden Durante la campaña 2025/2026, los materiales de Neogen que integran la propuesta ACA Neogen obtuvieron resultados

relevantes en distintos ambientes productivos. Entre los registros aparece NEO 47S25 SE, que alcanzó los 5.266 kg/ha en CREA Sur de Santa Fe y obtuvo el primer puesto de la Red. Además, la variedad se ubicó en el podio en CREA Norte de Buenos Aires, con 4.904 kg/ha; en INTA Marcos Juárez, con 4.627 kg/ha; y en CREA Región Centro, donde alcanzó 4.481 kg/ha. A estos resultados se sumaron otros materiales: NEO 64S25 SCE obtuvo el primer puesto en la red de Vértico, con 4.013 kg/ ha, mientras que NEO 70S25 CE logró el segundo lugar en CREA Norte de Santa Fe, con 3.638 kg/ha. En conjunto, los registros muestran dos primeros puestos y seis presencias en el podio en diferentes regiones y ambientes de producción. Una variedad para cada ambiente

Por su parte, NEO 50S22 SE ofrece una combinación de potencial y estabilidad. Su posicionamiento está orientado a los ambientes de la región central del país y a sectores de productividad media y baja de la región núcleo. Para el centro-norte argentino, NEO 64S25 SCE y NEO 70S25 CE constituyen dos alternativas con tecnología Conkesta. Ambas combinan potencial de rendimiento, estabilidad y adaptación a las diferentes condiciones productivas de la región. Una propuesta respaldada por la red cooperativa La propuesta se apoya en la red de cooperativas de ACA, que acerca los materiales al productor con asesoramiento técnico y conocimiento de las particularidades productivas de cada zona.

Para alcanzar el máximo potencial y aprovechar el contexto climático, desde ACA Neogen destacan tres pilares que deben ser considerados desde el comienzo de la campaña: fecha de siembra, control de malezas y ambientación del lote.

Uno de los principales aportes de ACA al acuerdo es su red de cooperativas, que combina presencia territorial, conocimiento de los ambientes y asesoramiento técnico para acompañar al productor en la elección del material más conveniente para cada lote.

No obstante, el foco principal vuelve a posicionar a la genética como el mayor aliado. Por ello, en el inicio de la campaña, ACA Neogen ofrece variedades que se adaptan a cada escenario productivo.

Con materiales específicos para cada ambiente, el portfolio de ACA Neogen permite planificar la campaña con una propuesta genética respaldada por una extensa red técnica y comercial.

Para el centro-sur de Buenos Aires y los ambientes de muy alta productividad de la región núcleo, NEO 35S23 SE se posiciona como una alternativa de alto potencial de rendimiento y buenos atributos agronómicos.

La alianza avanza así desde su lanzamiento hacia una presencia concreta en el campo, con herramientas para que cooperativas y productores puedan responder a los desafíos de cada zona.

Por las características de su ciclo, permite anticipar la fecha de cosecha sin resignar potencial productivo, aportando una ventaja estratégica para planificar la rotación y organizar la campaña. Dentro del grupo de madurez IV medio, NEO 46S25 SE y NEO 47S25 SE se consolidan como variedades con resultados destacados, respaldadas tanto por los resultados obtenidos por productores como por su desempeño en ensayos realizados por terceros. Ambas combinan alto potencial de rendimiento, estabilidad y adaptación a la región núcleo sojera. Además, incorporan las tecnologías Enlist y STS, que brindan mayor flexibilidad para el manejo del cultivo.

Para esta campaña, ACA Neogen propone seleccionar la variedad más adecuada para cada lote, combinando genética, estabilidad y tecnología aplicada al manejo del cultivo. Estas variedades se encuentran disponibles a través de la red de cooperativas de ACA, donde los productores pueden recibir asesoramiento para seleccionar el material que mejor se adapte a sus ambientes y objetivos productivos. Además, todas las variedades del portfolio ACA Neogen se comercializan bajo el sistema Sembrá Evolución, que promueve el reconocimiento de la propiedad intelectual y contribuye al desarrollo continuo de nueva genética y tecnología para una agricultura más productiva y sostenible.

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RIMI Y PROVINCIAS El nuevo mapa de incentivos que puede cambiar las inversiones del agro volución de créditos fiscales, exenciones de Ingresos Brutos, reducción de impuestos patrimoniales, subsidios y financiamiento promocional. La cuestión novedosa no consiste solamente en conocerlos. Consiste en determinar cuál genera el mayor beneficio económico para una inversión concreta. El RIMI: una oportunidad para las pymes agropecuarias

Por Héctor Tristán Tristan & Asociados Consultor impositivo

a amortización acelerada, la recuperación del IVA y las exenciones provinciales abren oportunidades para modernizar establecimientos agropecuarios y agregar valor a la producción. Pero el verdadero beneficio dependerá de una decisión clave: cómo estructurar, localizar y financiar cada proyecto.

Durante décadas, buena parte de las inversiones del sector agropecuario argentino se realizaron sin un horizonte suficientemente estable de incentivos fiscales. La necesidad de incorporar tecnología, mejorar la productividad o ampliar instalaciones fue muchas veces más determinante que los estímulos tributarios disponibles. Ese escenario comienza a modificarse. La aparición del Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI), junto con diversos instrumentos provinciales de promoción, configura un conjunto de oportunidades que merece ser examinado desde una perspectiva empresarial. No estamos frente a un régimen único y uniforme. Por el contrario, conviven mecanismos de amortización acelerada, de-

Instituido por la Ley 27.802 y reglamentado por el Decreto 242/2026 y las disposiciones complementarias de ARCA, el RIMI incorpora una herramienta especialmente interesante para las micro, pequeñas y medianas empresas, hasta el Tramo 2 inclusive. El sistema comprende inversiones productivas en determinados bienes nuevos amortizables y obras directamente afectadas a la actividad económica. Quedan excluidos los activos financieros, los bienes de cambio y otros bienes expresamente no admitidos. Los montos mínimos generales se establecen según la dimensión empresarial: USD 150.000 para microempresas, USD 600.000 para pequeñas empresas, USD 3,5 millones para medianas del Tramo 1 y USD 9 millones para las del Tramo 2. Sin embargo, una de las mayores virtudes del régimen para el agro reside en sus excepciones. Las inversiones elegibles en sistemas y equipos de riego, mallas antigranizo, determinados bienes de alta eficiencia energética y semovientes amortizables pueden recibir beneficios sin necesidad de cumplir aquellos montos mínimos. La diferencia es sustancial. Un productor que moderniza su sistema de riego puede encontrarse dentro del régimen, aunque su inversión no alcance el umbral previsto para otros bienes de capital. Lo mismo sucede con determinadas inversiones destinadas a mejorar la eficiencia energética o la genética reproductiva, siempre que se verifique su encuadramiento reglamentario. Esta orientación introduce un criterio de política económica atendible: promover

inversiones que aumenten productividad, reduzcan riesgos climáticos y mejoren la utilización de recursos naturales. Ganancias e IVA: dos beneficios que modifican el flujo financiero El RIMI actúa fundamentalmente sobre dos variables tributarias. En el impuesto a las ganancias permite una amortización acelerada. Para bienes muebles alcanzados por la regla general, contempla su deducción en dos cuotas anuales iguales. En determinados equipos de riego, eficiencia energética, mallas antigranizo y semovientes amortizables admite incluso una única cuota anual. Para las obras productivas se prevé una vida útil fiscal reducida, conforme las condiciones legales. Conviene distinguir el efecto económico de estas disposiciones: la amortización acelerada no representa necesariamente una exención definitiva del impuesto, sino una anticipación de deducciones, que mejora la disponibilidad de fondos y puede incrementar el valor actual de la inversión. El segundo instrumento es la devolución de créditos fiscales de IVA vinculados con las inversiones promovidas, cuyo cómputo para solicitar el reintegro se habilita después de transcurridos tres períodos fiscales mensuales, sujeto al procedimiento y las condiciones aplicables. Para empresas agropecuarias con inversiones intensivas en equipamiento e infraestructura, adelantar la recuperación de un crédito fiscal puede resultar tan relevante como obtener una reducción de la carga tributaria. El beneficio debe medirse, entonces, no solamente en impuestos, sino también en capital de trabajo y costo financiero. Las provincias entran en escena Mientras el RIMI opera principalmente sobre tributos nacionales, distintas provincias utilizan herramientas orientadas a disminuir los costos de instalación y funcionamiento de los establecimientos productivos.

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Entre Ríos constituye un ejemplo particularmente significativo. Su Régimen de Incentivo a las Nuevas Inversiones (RINI), ampliado para incorporar actividades productivas agropecuarias y otras cadenas de valor, prevé importantes exenciones sobre tributos provinciales, con horizontes que pueden alcanzar entre quince y veinte años según las condiciones del proyecto. Se trata de un estímulo diferente del nacional: no procura solamente anticipar recuperaciones fiscales, sino reducir determinados costos tributarios durante una parte considerable de la vida económica de la inversión. Córdoba cuenta con instrumentos de promoción industrial orientados a modernización, activos fijos, innovación y generación de empleo. Su interés para el agro aparece especialmente cuando la producción primaria se integra con procesos de industrialización y transformación agroalimentaria. Santa Fe ofrece herramientas de promoción industrial y beneficios tributarios específicos para 2026, algunos relacionados con costos energéticos. Nuevamente, corresponde distinguir las actividades manufactureras alcanzadas de la explotación primaria que no necesariamente recibe idéntico tratamiento. Buenos Aires reglamentó su Régimen Provincial de Inversiones Estratégicas, con beneficios vinculados a Ingresos Brutos, Sellos e Inmobiliario. No obstante, su inversión mínima de USD 5 millones orienta principalmente el instrumento hacia proyectos de mayor escala.

ce de cada beneficio y las reglas de incompatibilidad. La planificación debe permitir comparar alternativas y, cuando jurídicamente corresponda, separar inversiones elegibles, sin recurrir a divisiones artificiales que desnaturalicen la operación económica. También habrá que considerar requisitos de inscripción, certificado MiPyME, situación fiscal, documentación respaldatoria, fecha de realización y efectiva puesta en marcha de los bienes. El beneficio fiscal no comienza al presentar una declaración jurada. Comienza mucho antes, cuando se diseña correctamente el proyecto de inversión. De la promoción tributaria a la decisión empresaria Pensemos en tres situaciones habituales. Una empresa agrícola que proyecta incorporar riego tecnificado deberá analizar especialmente las excepciones y la amortización acelerada del RIMI. Un establecimiento lechero o avícola que planea ampliar sus instalaciones en Entre Ríos tendrá razones para examinar el régimen provincial y sus beneficios de largo plazo. Una pyme que decide incorporar una

planta de procesamiento de granos o industrialización de alimentos deberá estudiar, además del tratamiento nacional, las ventajas específicas de localizarse en una determinada provincia o parque industrial. En todos los casos, la elección exige construir un flujo económico que considere inversión inicial, impuestos, recuperaciones, financiamiento, costos operativos y riesgos de cumplimiento. Es aquí donde el asesoramiento tributario puede aportar un valor diferente: transformar normas promocionales dispersas en decisiones cuantificables. La Argentina necesita elevar su inversión productiva, especialmente en un sector que combina capacidad exportadora, incorporación tecnológica y arraigo territorial. El RIMI representa un avance concreto, y los instrumentos provinciales pueden ampliar las oportunidades. Pero su potencial será mayor si los empresarios pueden acceder a información clara, procedimientos previsibles y reglas de compatibilidad transparentes. El verdadero desafío ya no consiste únicamente en conceder incentivos. Consiste en convertirlos en inversiones que, sin ellos, se postergarían o directamente no se realizarían.

El mapa incorpora también una novedad inmediata: Chaco publicó el 9 de octubre de 2026 la Ley 4268-F, denominada Chaco Invierte. La norma contempla incentivos tributarios, herramientas financieras y estabilidad fiscal para nuevos proyectos y ampliaciones. Su implementación efectiva deberá seguirse conforme avance la reglamentación. Corrientes, por su parte, dispone de un régimen provincial de promoción de inversiones de larga trayectoria, con especial interés para actividades productivas y agroindustriales. La conclusión es clara: el atractivo fiscal de una inversión ya no depende exclusivamente de la legislación nacional. ¿Se pueden aprovechar simultáneamente los beneficios? Aquí aparece una cuestión técnica central que podría quedar inadvertida ante el entusiasmo por los incentivos. El RIMI establece una exclusión vinculada con el acceso a otros regímenes promocionales respecto de las mismas inversiones. Por lo tanto, no corresponde presumir que los beneficios nacionales y provinciales pueden acumularse sin restricciones. Es indispensable examinar los sujetos, los bienes y proyectos promovidos, el alcan-

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