ZOMERKRANT 2025

Page 1


GROOTKEUKEN APPARATUUR voor de professional

Vaatwasser voorlader

Type ZTUCL3PX

■ 3 wasprogramma’s: 55 | 100 | 120 seconden

■ 400mm invoerhoogte

■ 40% zuiniger in energieverbruik

■ 30% zuiniger in waterverbruik

■ soft close deur

■ 1-knops bediening

■ inclusief tankfilters, zeepdoseerunit, naglanspomp en afvoerpomp

■ inclusief bestek- en vaatwaskorf

■ afm. 58x63x83 cm

■ 400 Volt | 5 kW

IJsblokjesmachine

extra grote capaciteit

Type IM-73 NL

■ 73 kg/etmaal

■ opslagcap. 125 kg

Friteuse

■ 2x12 liter vetpan

■ diepgetrokken naadloze vetpannen

■ incl. aftapkraan, frituurmanden en deksels

■ temp. bereik: 0° tot 180°C

■ afm. 80x70x85 cm

■ 2x 400 Volt | 2x9 kW

S lushmachine

■ 3x12 liter transparante tank

■ polycarbonaat tank (BPA vrij)

■ afm. 61x51x77 cm

■ min. en max. indicator

■ temperatuur -2° / -3°C

■ zeer stil

■ 1,3 kW

■ 230 Volt

EEN KIJKJE IN DE KEUKEN

Safaripark Beekse Bergen

In Safaripark Beekse Bergen, locatie Afrikadorp, werd een compleet nieuw restaurantgedeelte gerealiseerd met maar liefst 850 zitplaatsen. Een deel daarvan is ingericht als cafetaria en een ander deel als zelfbedieningsrestaurant.

Het Safaripark wilde een duurzaam concept met meer ruimte voor de gasten om zelf hun eten en drinken te bestellen, zonder dat het restaurant ongezellig werd. Voor deze grootse verbouwing leverden wij diverse apparatuur voor het cafetaria, de keuken achter het restaurant, de mise-en-place keuken en de spoelkeuken, allemaal gericht op zowel duurzaamheid als capaciteit en routing.

Daarnaast hebben we ook meegedacht over magazijnen opslagoplossingen en de plaatsing van vier koel- en vriescellen. Hierdoor kan de keukenbrigade efficiënt werken en goed inspringen op drukke momenten. Het eindresultaat is een plaatje!

ZUINIGER EN EFFICIËNTER VAATWASSEN:

8 TIPS VOOR SPOELKEUKENS

Hogere energiekosten en een alsmaar krappere arbeidsmarkt: spoelkeukens staan voor een grote uitdaging. Besparen en tegelijkertijd efficiënter werken wordt nóg belangrijker. Hoe?

Met handige hulpmiddelen, energiezuinige apparatuur en slimme gebruikstips.

Lees de tips in ons blog >

D oorschuif vaatwasser

Type ZHT8IELG

■ geheel rvs (AISI304)

■ geisoleerde bovenkap

■ energiezuinige dubbelwandige tank

■ capaciteit 1440 borden p/uur

■ 3 wasprogramma's: 45|84|150 seconden

■ extreem laag verbruik: 2 liter per spoelbeurt

■ automatisch zelfreinigingsprogramma

■ afm. 75x88x227 cm

■ 400 Volt | 9,9 kW

WARMTETERUGWINNING

ZORGT VOOR EEN

LAGERE ENERGIEREKENING

UW OUDE OVEN IS 500 EURO WAARD

Wij bieden tijdelijk een extra hoge inruilprijs voor uw huidige oven bij aanschaf van een nieuwe combisteamer van Zanussi. Neem contact op met één van onze vestigingen voor meer informatie en de beste inruilprijs. Een nieuwe oven was nog nooit zo voordelig!

MEER PRESTATIES

MEER BEDIENINGSGEMAK

MEER ERVARING

MEER BESPAREN

Combisteamer

■ touchscreen air

■ Flow luchtverdeelsysteem met 7 ventilatorsnelheden

■ stoom gegenereerd door boiler

■ 1000 programma's vrij te programmeren

■ optimale vochtigheidsgraadregeling d.m.v. Lambda sensor

■ kerntemperatuurmeter (6 punts)

meerdere uitvoeringen leverbaar

■ kerntemperatuurmeter (1 punts)

■ digitale bediening

■ automatisch en handmatig ontdooien

EVO 700 - HOGE PRODUCTIVITEIT MET EEN

COMPACT EN ERGONOMISCH

FORNUIS

Meer dan 1400 Nederlandse restaurants werken dagelijks met apparatuur van Zanussi.

Kookunit 2-pits gas

Type Z7GCGD2C0H

■ gietijzeren pandragers

■ afm. 40x70x25 cm

■ 2x 5,5 kW branders

Kookunit 4-pits gas

Type Z7GCGH4C0H

■ gietijzeren pandragers

■ afm. 80x70x85 cm

■ 4x 5,5 kW branders

Assortiment: compleet, betrouwbaar, robuust en veilig

Keuze uit: inductie, infrarood, gas en elektrische oplossingen

Besparen: innovatieve apparaten voor energiebesparing

Duurzaamheid: apparatuur 98% en verpakking 100% recyclebaar

Kookunit 6-pits gas

Type Z7GCGL6CO0

■ gietijzeren pandragers

■ afm. 120x70x85 cm

■ 6x 5,5 kW branders

L avagrill gas dubbel

Type Z7GRGHLC0H

■ gietijzeren grillrooster

■ afm. 80x70x25 cm

■ 14

ZANUSSI APPARATUUR

Ontworpen met veel capaciteit, een hoge betrouwbaarheid en duurzaamheid als uitgangspunten.

Dankzij de uitzonderlijke flexibiliteit hoeft u zelf slechts nog te bedenken welke opstelling het beste bij uw kookwijze past.

De Zanussi modulaire kooklijnen Evo700 en Evo900 (700 mm en 900 mm diepe kooklijn) combineren een uitstekende prestatie met een laag energieverbruik. Welke kookwijze u ook kiest, het resultaat zal altijd perfect zijn.

Kookunit 4-plaats inductie

Type Z7INEH2000

■ energieregelaar

■ afm. 80x70x25 cm

■ 400 Volt | 4x 3,5 kW (ook leverbaar 4x 5 kW)

Friteuse elektrisch

Type Z7FREH2E00

■ 2x 12 liter, incl. manden

■ afm. 80x70x25 cm

■ 400 Volt | 17,4 kW

INRUILACTIE

Bespaar honderden euro’s door energieverslindende apparatuur in te leveren. Dit is nu extra voordelig tijdens onze inruilactie!

Ook in deze Product Special staan weer vele inruilacties.

Ruil nu uw oude apparaat in en ontvang tot wel € 1.000,- inruilkorting.

Friteuse gas

Type Z7FRGH2GFH

■ koude zone

■ 2x 15 liter, incl. manden

■ afm. 80x70x85 cm

■ 28 kW

Pastakoker elektrisch

Type Z7PCED1KF0

■ 24,5 liter

■ afm. 40x70x85 cm

■ 400 Volt | 6 kW

■ excl. manden

2.230,-

Friteuse elektrisch

Type Z7FREH2FF0

■ 2x 14 liter, incl. manden

■ afm. 80x70x85 cm

■ 400 Volt | 17,4 kW opklapbare elementen

B akplaat elektrisch

Type Z7FTEDCSI0

■ bakoppervlak verchroomd glad

■ hellend

■ afm. 40x70x25 cm

■ 400 Volt | 4,2 kW

GIORIK CONVECTIEOVENS

Magnifieke prestaties

Convectieoven

■ geschikt voor 1/1 GN en 60x40 cm

■ elektrisch

■ voorzien van vochtinjectie

■ rechtsscharnierende deur

■ onderstel optioneel

■ temp. bereik: 50 ° tot 280 ° C

■ 400 Volt

Convectieoven

■ geschikt voor 1/1 GN en 60x40 cm

■ 7" touchscreen

■ elektrisch

■ voorzien van vochtinjectie

■ rechtsscharnierende deur

■ onderstel optioneel

■ wassysteem optioneel

■ temp. bereik: 50° tot 280°C

■ 400 Volt

4943.636
4943.652

RATIONAL ICOMBI CLASSIC

De Rational iCombi Classic maakt koken eenvoudiger en efficiënter met intuïtieve bediening en betrouwbare prestaties. Hij garandeert constante kwaliteit dankzij nauwkeurige temperatuur- en vochtregeling. Meerdere gerechten kunnen tegelijk bereid worden zonder smaakoverdracht, wat tijd bespaart. De snelle opwarmtijd en energiezuinigheid verhogen de productiviteit en verlagen kosten. Het automatische reinigingssysteem zorgt voor hygiëne en gemak. Zijn robuuste bouw maakt hem duurzaam en geschikt voor intensief gebruik. Kortom: een veelzijdige en slimme keuze voor elke professionele keuken.

iCombi Classic 6 1/1 GN Elektr.

■ combinatie stoom/hetelucht 30 ° tot 300 ° C

■ dubbelglas

■ handmatige bediening

■ automatische ontkalkingssysteem

■ intelligent lucht- en ontvochtigingssysteem (Idensity Control)

7.375,-

iCombi Pro 10 1/1 GN Elektr.

■ tot 300 ° voor grillen en afbraden

■ 10% minder energieverbruik (3 dubbelglas)

■ led-verlichting op elke inschuifrail

■ touchscreen bediening

■ vzv 6-punts kernthermometer

■ iProduction manager - koken per niveau

7.475,-

RATIONAL ICOMBI PRO

De Rational iCombi Pro biedt alles wat de Classic kan, maar gaat nog een stap verder met slimme technologie. Dankzij intelligente sensoren past hij automatisch temperatuur, luchtvochtigheid en tijd aan voor perfecte resultaten. Hij leert van eerdere bereidingen en stelt automatisch de optimale instellingen in. Met iCookingSuite en iProductionManager plan en bereid je meerdere gerechten tegelijk, zonder stress of fouten. De Pro bespaart nog meer energie en werkt sneller door efficiëntere processen. Hij heeft een geavanceerd schoonmaaksysteem dat zelfs de mate van vervuiling herkent. Kortom: de iCombi Pro denkt mee, werkt slimmer en biedt maximale controle en gemak in de professionele keuken.

Vanaf
Lease vanaf 160,78*
Vanaf
Lease
Inclusief 2 jaar garantie, gratis kookdemonstratie en levenslange kooktechnische ondersteuning van Rational. Links scharnierende deur geeft meerprijs (€525,-)
Inclusief 2 jaar garantie, gratis kookdemonstratie en levenslange kooktechnische ondersteuning van Rational. Links scharnierende deur geeft meerprijs (€525,-)

ELEKTRISCHE OVENS

Innovatie, kwaliteit en design CUPPONE

Hét bekendste merk voor pizzaovens van de hoogste kwaliteit en luxe design. Opgericht in 1963 door de drie broers Cuppone met de droom om een hoogwaardig merk neer te zetten, dat staat voor innovatie, ontwikkeling en vooruitstrevende apparatuur.

Apparatuur die uw pizza's net dat beetje extra geeft. Made in Italy.

KENMERKEN:

■ individueel regelbare boven& onderwarmte elementen

■ RVS behuizing

■ deur met panoramisch glas

■ verstelbare schoorsteenopening

■ kookkamerverlichting

■ cordieriet kookvloer

■ 400 Volt

Pizzaoven Donatello

■ warmte terugwinning in ovenkamer

■ ook met enkele ovenkamer leverbaar

■ onderstel en afzuigkap optioneel

Made in Italy

Pizzaoven Tiziano

■ voor het bakken van (Turkse-) pizza’s en Turks brood

■ temperatuur instelbaar tot 400° C

art.nr. cap. pizza afm. cm

4020.414 4 (20 cm)

4020.416 4 (25 cm)

4020.418 4 (30 cm)

4020.424 4+4 (30 cm)

70 x 56 x 39 1.190,- 955,- (=230 Volt)

80 x 67 x 39 1.315,- 1.055,-

90 x 77 x 39 1.466,- 1.175,-

90 x 77 x 70 2.680,- 2.145,-

4020.424 Met stenen vloer

LEVERBAAR IN MEERDERE MODELLEN

PIZZAOVEN ALPHA

De Cuppone Pizzaoven Alpha is een professionele oven, speciaal ontworpen om te voldoen aan de behoeften van de meest veeleisende pizzakoks. Dit elektrische model biedt uitzonderlijke precisie en flexibiliteit, dankzij het unieke roterende kookbed dat zowel in snelheid als richting aanpasbaar is. Dit zorgt voor een uniform en perfect bakresultaat. Dankzij de gedifferentieerde temperaturen voor het boven- en onderelement kan de oven volledig gepersonaliseerde bakprocessen ondersteunen, waardoor je pizza’s altijd perfect gebakken zijn.

Pizzaoven Michelangelo

■ warmte terugwinning in ovenkamer

■ leverbaar: enkel of dubbele ovenkamer

■ touchscreen of digitale bediening

■ onderstel en afzuigkap optioneel

5.445,-

D eegmenger Silea

■ rvs behuizing en kom

■ verrijdbaar

■ 400 Volt

Vanaf
Vanaf
Lease vanaf 118,70*

PIZZA ACCESSOIRES

Pizzascheppen, pizza ovenborstels, bezorgtassen en meer: alle accessoires voor de pizzeria vindt u in ons brede assortiment.

3052.105 RH 30-120P 120 30 x 36 geperforeerd 71,- 55,-

3052.110 R 23-120 120 Ø 23 47,- 37,-

3052.115 R 23-120P 120 Ø 23 geperforeerd 69,- 54,-

3052.135 RH 30-152P 152 30 x 36 geperforeerd 77,- 60,-

3052.145 R 23-142P 142 Ø 23 geperforeerd 72 ,- 57,-

3052.150* RH 30-90 ALU 90 30 x 36 27,- 21,-

3052.155* RH 36-95 ALU 95 36 x 40 29,- 23,* houten greep

Planeetmenger

■ 3 vaste snelheden, elk voorzien van 10 extra instelbare snelheden

■ geheugenfunctie

■ timerfunctie

■ 230 Volt

A lfapizza Houtoven

■ tot wel 6 pizza’s tegelijkertijd bereiden

■ verfijnd ontwerp met prachtige afwerking

■ bodem van vuurvast materiaal

CHEF'S HEAT WARMTELAMPEN

zorgen ervoor dat uw gerechten langer warm blijven

Warmhoudlamp

■ geleverd inclusief lamp 250 Watt

■ temp. bereik: 30° tot 80°C

■ hoogte 60-180 cm

art.nr. laden

4016.260 zwart 90,- 69,-

4016.265 brons 95,- 69,-

4016.270 goudkleur 105,- 79,-

art.nr. laden

4016.275 zwart 90,- 69,-

4016.280 brons 105,- 79,-

4016.285 goudkleur 120,- 89,-

Keramische infrarood warmtestraler

■ bespaart energie

■ houdt het voedsel langer vers en smakelijk

■ incl. snoer en stekker

E tagère met keramische infrarood warmtestraler

■ keramische stralers

■ leverbaar in enkele en dubbele uitvoering

■ vrije ruimte 21,5 cm

Koelkast en Vrieskast

■ afsluitbaar

■ koelkast temp. bereik 0 ° tot 8 ° C

■ vrieskast temp. bereik -18 ° tot -23 ° C

■ 230 Volt

4753.005/.065

Koelkast

■ bruto inhoud 560 ltr. (netto 408 ltr.)

■ afsluitbaar

KOELKAST

art.nr. uitvoering afm. cm inhoud

4753.005 rvs 60 x 64 x 84 127 ltr. 640,- 515,-

4753.025 rvs 60 x 64 x 188 336 ltr. 1.125,- 895,4753.035 wit 60 x 64 x 188 336 ltr. 1.050,- 840,4753.045 rvs 78 x 75 x 190 562 ltr. 1.240,- 995,4753.055 wit 78 x 75 x 190 562 ltr. 1.140-,- 915,-

VRIESKAST

art.nr. uitvoering afm. cm inhoud

4753.065 rvs 60 x 60 x 84 122 ltr. 665,- 535,4753.085 rvs 60 x 64 x 188 326 ltr. 1.070,- 860,4753.090 wit 60 x 64 x 188 326 ltr. 995,- 795,4753.095 rvs 78 x 75 x 190 534 ltr. 1.190,- 955,4753.100 wit 78 x 75 x 190 534 ltr. 1.090,- 875,-

■ temp. bereik -2 ° tot 8 ° C

■ 230 Volt

DE ZUINIGSTE A-KLASSE KOELKAST TEGEN DE SCHERPSTE PRIJS.

Vanaf
Lease vanaf 41,62*
Vanaf
4753.025/.085
4753.045/.095

HOE COOL IS DAT?

Voor de presentatie van heerlijk verfrissende ijsjes, sorbets en schepijs hebben wij diverse schepijsvitrines, ijsconservators en vrieskisten in ons assortiment. Onze apparaten houden uw ijsproducten op de ideale serveertemperatuur en voorkomen bacteriegroei. Uw klanten hoeven alleen nog maar hun favoriete smaak te kiezen!

Schepijsvitrine

■ tafelmodel

■ geschikt voor 3x 5 ltr. ijsbakken

■ temp.bereik: -16º tot -18ºC

■ afm. 67x75x37,5 cm

■ 230 Volt | 0,195 kW

art.nr. kleur bediening

4200.100 wit zelfservice 1.185,- 965,4200.110 wit bedieningszijde 1.185,- 965,4200.115 zwart bedieningszijde 1.185,- 965,-

I Jsuitschepbak

■ afm. 165x360x120 mm

■ 5 ltr.

■ rvs

D iepvrieskist Elcold

■ zelfsluitend (laatste 3cm)

■ isolatie 77 mm

■ temp. bereik: -16° tot -23°C

nr

5018.101 nova 22 77 x 70 x 87 230 0,14 853,- 699,5018.107 nova 35 110 x 70 x 87 230 0,15 959,- 899,-

I Jsbewaarkast

■ bruto inhoud 560 ltr. (netto 408 ltr.)

■ afsluitbaar

■ temp. bereik -18° tot -24°C

■ afm. 74x104x209 cm

■ 230 Volt

2.099,Lease vanaf 53,10*

B arkoeler Eco Line

■ automatisch ontdooisysteem

■ led-verlichting

■ afsluitbaar

■ inhoud: 531 flessen x 30 cl

■ temp. bereik: 2 ° tot 8 ° C

■ afm. 199x52x86/88 cm

■ 230 Volt

KOELEN OF VRIEZEN

IN DEZELFDE LADE

Twee-in-één: koelen én vriezen op hetzelfde vloeroppervlakte. Handig! Het kan met deze flexibele vries- en koelwerkbank. De grote laden zijn apart van elkaar in te stellen. Van koelen naar vriezen met één druk op de knop en vice versa. Zo kun je één lade laten vriezen en de ander laten koelen, of beiden laten koelen of vriezen. Net wat nodig is in uw keuken.

Koel/vrieswerkbank

■ verrijdbaar

■ geforceerd

■ temp. bereik: 1° tot 4°C en -18° tot -21°C

■ 230 Volt

G ekoelde onderbouw

3.450,-

■ 65 cm hoogte (geschikt als koeling onder uw kooklijn)

■ diverse combinaties met laden mogelijk

■ eenvoudige reiniging door afgeronde hoeken

■ geschikt voor 1/1 GN

Koelwerkbank

■ temp.bereik: -2° tot 8°C

Voorzien van hoogwaardige ladegeleiders

Optioneel leverbaar met laden en/of separate uitvoering. Vraag onze adviseurs naar de mogelijkheden.

Geïntegreerde wandcontactdozen.

100% OP MAAT GEMAAKT

Rubbens staat al jaren voor betrouwbaarheid en is onverslaanbaar in kwaliteit en bedieningsgemak.

Met het maatwerk kookeiland speelt Rubbens in op de behoefte van de professionele keuken.

VERKRIJGBARE INBOUWUNITS

De geïntegreerde vapogrill bereidt malse en sappige producten zonder afname van het productgewicht.

Schap voor plaatsing salamander.

Bediening middels solide metalen knoppen.

compartiment.

Opties:

• (naadloze) onderbouw

• open onderbouw (optioneel met deuren)

• deuren (optioneel met geïntegreerde afvalbak)

Bovenblad van 3 mm dik rvs. Alle apparatuur is naadloos geïntegreerd in het kookeiland.
Gastronorm
Hotel Wilhelmina | Venlo

Frituuroven

Type FRI/2822R gas

■ elektrische ontsteking aardgas

■ 2 ronde kuipen à 12 ltr.

■ optioneel met vierkante kuipen leverbaar

■ vetlade + vetfilter per kuip

■ verwarming door turbo gasbrander

■ incl. analoge thermometer per kuip

■ incl. fritesuitschepbak

■ afm. 102x80x90 cm

■ 32 kW

8.395,-

vanaf 183,01* INRUIL ACTIE

Optioneel: gekleurd frontpaneel

Buffet Warmhoudplaat

Type WHP-2

■ boven- en onderwarmte

■ traploze vermogensregeling

■ geschikt voor 2x 1/1GN

■ afm. 60,6x48,5x43,3 cm

■ 230 Volt | 0,95 kW

Vapogrill® GT2

■ geleverd incl. borstel

■ grill oppervlakte 31x36 cm

■ afm. 43,5x54,5x13 cm

■ 230 Volt | 3,2 kW

Pannenkoekentafel

■ verkrijgbaar van één tot vijf krachtige ringbranders

■ 14 kW per brander

Lease

Met het efficiënte design van onze ketels bespaart u op olie en energie. De inhoud van onze ketels is kleiner dan die van concurrenten maar de afbakcapaciteit is gelijk. Doordat wij de krachtige verwarmingselementen efficiënt in de ketels integreren wordt de ruimte optimaal benut. Hierdoor heeft u minder olie nodig en verbruikt u minder energie om deze op te warmen.

Onderstaand een voorbeeld bij 3 ketels en met 2 verversingen per week:

inh. per ketel inh. 3 ketels kosten vet per jaar*

Ketel concurrent 28,8 liter 86,4

* op basis kostprijs € 2,- per liter vet

Conclusie: U bespaart al snel € 4.490,- per jaar. Elk jaar opnieuw!

Doordat u minder vet per ketel verbruikt, hoeft u minder vet op te warmen. Ook dit levert een aanzienlijke besparing op uw vaste lasten. Tel uit uw winst!

D igitale keukentimer

■ instelbaar: uren/minuten of minuten/seconden

■ led-display

■ geheugenfunctie

■ 230 Volt

GASFRITEUSE

Type FLS 300

■ energiezuinige rvs HR gasfriteuse

■ inhoud: 20 tot 25 ltr.

■ touchscreen

■ rvs ketel

■ geen verwarmingsribben, waardoor geen temperatuur ‘overshoot’ ontstaat

■ afbakcapaciteit (50 kg/uur)

■ smeltcyclus, storingsindicator

■ variabele vermogensregeling

■ incl. 2 manden

■ afm. 40x74x90/105 cm

■ 22 kW

HOOGRENDEMENT

Beekse

ELEKTRISCH FRITUREN VERSTANDIG OM DE VOLGENDE REDENEN

Een bakwand van Hakvoort Professional is maatwerk. De bakwanden worden compleet afgestemd op de grootte van uw zaak en de manier waarop u het liefst werkt. Rondom deze twee elementen denken wij met u mee, om zo binnen uw zaak een optimale workflow te creëren. Ons assortiment bestaat uit vier stijlvol vormgegeven bakwandmerken, met drie overeenkomsten: degelijke kwaliteit, scherpe prijs en snelle levering. De bakwanden komen uit onze eigen fabriek van Nederlandse bodem.

• Efficïentere, directe verhitting

• Nauwkeurige temperatuurregeling

• Veiliger, géén open vlam of kans op gaslekken

• Eenvoudige, dus goedkopere installatie

• Minder warmteafgifte dan bij gas, daardoor prettiger werkklimaat

■ ketel inhoud 33 ltr.

■ 3x frituurketel 28,8 kW

■ verchroomde bakplaat 9 kW

■ bain marie 1/1 GN

■ vzv vetfiltersysteem

■ afm. 409x98x143 cm

■ 400 Volt

GARANTIE

FRITUURKETELS

Informeer naar de v o o r

VERKRIJGBARE FRITUURMODULES

RECHTHOEKIGE FRITUURKETEL

■ 2-mands - 18 kW

■ 3-mands - 22,5 kW / 28,8 kW

FRITUURKETEL

■ 2-mands - 45x45 cm - 14 kW

■ 3-mands - 70x45 cm - 21 kW

ELEKTRISCH VOORBAKKETEL

■ 30 ltr. - 36 kW

Elektra, dat is 2x kassa

Met de aanschaf van een bakwand voorzien van elektrische friteuses maakt u nu om twee redenen een zéér verstandige keuze. Allereerst bent u met elektra een stuk duurzamer bezig en daarnaast is er nu de mogelijkheid om op de elektrische friteuses in uw bakwand EIA subsidie te krijgen. Dit kan u nog een aanzienlijke besparing op uw investering opleveren. Kijk voor de exacte voorwaarden op www.rvo.nl/subsidies-financiering/eia/ondernemers

ELEKTRISCH RONDE KETEL

■ Ø 38 cm - 18 ltr. - 18 kW

GOUDGELE KNAPPERIGE FRIET IN EEN HANDOMDRAAI

Fastfood wordt fastgood

Elektrische friteuse 1 pan

■ incl. 2 frituurmanden, deksel, vetaftappijp

■ koude zone

■ 45 kg/uur afbakcapaciteit bevroren

■ inhoud vetpan: 25 ltr.

■ temp. bereik: 0° tot 195°C

■ afm. 40x80x119 cm

400 Volt | 18 kW

Elektrische friteuse met split-pan

■ incl. 2 frituurmanden, deksel, vetaftappijp

■ computerbesturing

■ automatische vetsmeltcyclus (tot 82°C)

■ koude zone

■ dubbele voorzetten

■ uitgevoerd met flat-tube verwarmingselementen

■ 45 kg/uur afbakcapaciteit bevroren

■ inhoud vetpan: 2x 12,5 ltr. (split pot)

■ temp. bereik: 0° tot 195°C

■ afm. 40x80x119 cm

■ 400 Volt | 18 kW

Elektrische dubbele friteuse

■ incl. 4 frituurmanden, deksel, vetaftappijp

■ computerbesturing

■ automatische vetsmeltcyclus (tot 82°C)

■ koude zone

■ 45 kg/uur afbakcapaciteit bevroren

■ inhoud vetpan: 25 ltr. + 2x 12,5 (split pot)

■ temp. bereik: 0° tot 195°C

■ afm. 80x80x119 cm

■ 400 Volt | 2x 18 kW

Friteuse

■ naadloze vetpannen

■ incl. aftapkraan

■ incl. frituurmanden en deksels

■ EGO thermostaat

(excl. 4089.590 en 4089.595)

■ temp. bereik: 0 ° tot 180 ° C

Tafelmodel

Vrijstaand model

vrijstaande modellen incl. vetopvangbak

Frituurolie pomp en transporter

■ vacuüm olietransporter

■ capaciteit van 40 ltr.

■ eenvoudig en veilig frituurolie oppompen en transporteren

Friteuse

■ naadloze vetpan

■ incl. aftapkraan, deksel en zeef

■ temp. bereik: 60° tot 200°C

■ 230 Volt

4089.615 Vanaf
4089.635

DE BERKEL SNIJMACHINE GARANDEERT PERFECTIE

creëren

B erkel snijmachine

Type Red Line 250

■ mesdiameter: 250 mm

■ inclusief slijpapparaat

■ afm. 51x52x42 cm

■ 230 Volt

V intage vliegwiel snijmachine

Type P15

■ optimaal behoud van smaak en structuur door laag toerental

■ handbediend

■ zware gietijzeren uitvoering

■ mesdiameter: 285 mm

■ afm. 46x73,5x50 cm

D eko snijmachine

Type 834S

■ mesdiameter: 296 mm

■ inclusief slijpapparaat

■ afm. 62,5x58,5x46 cm

■ 230 Volt | 0,18 kW

V intage vliegwiel snijmachine

Type P15

■ optimaal behoud van smaak en structuur door laag toerental

■ handbediend

■ zware gietijzeren uitvoering

■ mesdiameter: 285 mm

■ afm. 46x73,5x50 cm

■ onderstel optioneel uit voorraad leverbaar tegen meerprijs (5164.262)

Authentieke kleuren met originele details

V leessnijmachine

Lease

DE PROFESSIONAL KIEST MIDEA MAGNETRONS

's Werelds grootste fabrikant van magnetronovens. Een wekelijkse productie van maar liefst 800.000 magnetronovens.

Midea magnetrons kenmerken zich door gebruiksgemak, innovatie en hoge prestaties. De magnetrons zijn bijzonder snel en efficiënt vanwege de hoge wattages waardoor smaak en textuur van het voedsel optimaal blijven. Maar dat zijn niet de enige redenen waarom een professional voor Midea kiest.

RVS behuizing en binnenkant – Duurzame constructie geschikt voor intensief gebruik

Menu – Menu’s kunnen geüpdatet worden door middel van USB

Eenvoudige reiniging – Het spatscherm kan verwijderd worden voor eenvoudige reiniging

Grab ‘n’ Go handvat – Uiterst stevig handvat zonder losse onderdelen

Gebruiksgemak – Eenvoudig te bedienen paneel en user interface

Stapelbare installatie – Optimaal gebruik van ruimte

H eavy Duty Magnetron

Type 1817G1E-EU

■ inhoud: 17 ltr.

■ 11 vermogensstanden

■ 2 magnetronbuizen

■ vermogen: 1800 Watt

■ afm. 42x57x34 cm

■ 230 Volt | 3 kW

M agnetron

Type 1034N1E-EU

■ inhoud: 34 ltr.

■ 5 vermogensstanden

■ vermogen: 1000 Watt

■ afm. 56x49x35 cm

■ 230 Volt | 1,5 kW

M agnetron

Type 1025 F1E-E4

■ inhoud: 25 ltr.

■ 11 vermogensstanden

■ vermogen: 1000 Watt

■ afm. 51x44x31 cm

■ v230 Volt | 1,6 kW

M agnetron

Type 1434N1E-EU

■ inhoud: 34 ltr.

■ 5 vermogensstanden

■ vermogen: 1400 Watt

■ afm. 56x49x35 cm

■ 230 Volt | 1,9 kW

DE COMPACTE OPLOSSING VOOR EEN MOOI BAKRESULTAAT

Convectieoven

Type Plus

■ dubbele beglazing

■ handmatige vochtinjectie

■ rvs ovenkamer

■ incl. 4 bakplaten 44,2x32,5 cm

■ temp.bereik: 30º tot 260ºC

■ afm. 55x60x54 cm

■ 230 Volt | 2,8 kW

Convectieoven

Type Deluxe

■ dubbele beglazing

■ deur links scharnierend

■ incl. 4 bakplaten 48x34,5 cm

■ temp.bereik: 30º tot 260ºC

■ afm. 60x60x54 cm

■ 230 Volt | 3,3 kW

Stokbroodoven

Type Baker

■ dubbele beglazing

■ handmatige vochtinjectie

■ rvs ovenkamer

■ geschikt voor bakplaat 60x40 cm

■ temp. bereik: 50° tot 280°C

■ afm. 75x69x53,5 cm

■ 400 Volt | 6,5 kW (of 230 Volt | 3,4 kW)

Convectieoven

Type CUBE - EC1

■ ovenruimte 46x37,5x36 cm

■ 2 verwarmingselementen

■ incl. 4 roosters 43,6x31,5 cm

■ temp. bereik: 50° tot 300°C

■ afm. 59,5x53x57 cm

■ 230 Volt | 2,67 kW

VAN HOLTEN ASIAN COOKING

Nieuw in ons assortiment

Woktafel

■ vzv koel- en reinigingssysteem

■ werkblad 2 mm dik

■ gas uitvoering

■ krachtige wokbrander 17 kW ø 275 mm

■ soepbrander 9 kW ø 215 mm

■ incl. zwenkkraan

■ 1 vetopvanglade per wokbrander

Wokpan

■ ø 40 cm

■ ronde bodem

■ houten steel

Wokbrander

Type 380-B

4.965,-

■ gas/propaanuitvoering

■ afm. 38x55x21cm

■ 15 kW brander

Woktafel

■ vzv koel- en reinigingssysteem

■ werkblad 2 mm dik

■ gasuitvoering

■ 2 krachtige wokbranders 17 kW ø 275 mm

■ 2 soepbranders 9 kW ø 215 mm

■ incl. zwenkkranen

■ 1 vetopvanglade per wokbrander

■ afm. 200x90x76 cm 4858.100 509,-

399,-

8.275,-

H okker

■ gasuitvoering

■ rvs

■ afm. 50x50x55 cm

■ 10 kW brander

4856.050 615,-

495,-

VAN HOLTEN
Vanaf
Lease vanaf 116,18*

Friteuse

■ 12 ltr. inhoud

■ oververhittingsbeveiliging

■ vetaftapbak

■ incl. manden en deksels

■ 400 Volt

Bain Marie

Type HKV-BM400

■ droogkookbeveiliging

■ incl. 3x 1/3 GN containers en deksels

■ aftapkraan

■ afm. 40x70x90 cm

■ 230 Volt | 2,5 kW

Bakplaat

■ temp. bereik: tot 300°C

■ vetopvanglade

De voordeligste kooklijn van Nederland NIEUW

4090.620/625

Neutraal werkdeel

I nductiefornuis

■ geschikt voor pan Ø 16 tot 28 cm

■ temp. bereik: 60° tot 240°C

■ 400 Volt

Inductiekookplaat

Type INC-3500

■ instelbaar 100 t/m 3.500 Watt

■ tafelmodel

■ digitale bediening

■ incl. filter

■ temp. bereik: 55° tot 240 ° C

■ afm. 34x55x12 cm

■ 230 Volt | 3,5 kW

Inductiewok

Type INW-3500

■ instelbaar 100

■ incl. filter

■ temp. bereik: 55° tot 240°C

■ afm. 34x55x12 cm

■ 230 Volt | 3,5 kW

KIES NU VOOR

De Inbouw Inductiekookplaat 2 zones heeft een roestvrijstalen behuizing. Het apparaat is voorzien van aanraakbediening met knop. De kookzones zijn afzonderlijk bestuurbaar en hebben een temperatuurbereik van 60 tot 240°C. Als tafelmodel te gebruiken, maar het bedieningspaneel kan ook worden losgeschroefd om in een frontpaneel in te bouwen. De Inbouw Inductiekookplaat kan zowel in de lengte als in de breedte worden ingebouwd.

I nductiekookplaat

Inductiefornuis

■ afm. glasplaat 32x56 cm

■ geschikt voor pan Ø 16 tot 30 cm

■ temp. bereik: 60° tot 240°C

■ 400 Volt | 2x 3,5 kW

■ afm. 40x70x90

■ geschikt als inbouw en tafelmodel

■ geschikt als drop-in

■ geschikte panmaat Ø 16 tot 24 cm

■ temp. bereik: 60° tot 240°C

■ afm. 71x38x12 cm

■ 400 Volt | 2x 3,5 kW

Inductiekookplaat

■ tafelmodel

■ afm. 40,8x70x13,5 cm

■ 400 Volt | 2x 3,5 kW

2-Tangs Tosti apparaat

■ rvs

■ timer

■ kruimellade

■ afm. 18,5x30x30cm

■ 230 Volt | 1,3 kW

Contactgrill dubbel glaD

Type glad

■ bakoppervlak 10,58 dm2

■ temp. bereik: 0° tot 300°C

■ afm. 63x38x17 cm

■ 230 Volt | 3,5 kW

Conveyor Toaster

Type

■ 300 tot 840 broodjes per uur

4-Tangs Tosti apparaat

■ rvs

■ timer

■ kruimellade

■ afm. 37x30x30cm

■ 230 Volt | 2,4 kW

Contactgrill enkel geribd

Type geribd

■ temp. bereik: 0° tot 300°C

■ afm. 31x38x17 cm

■ 230 Volt | 1,7 kW

Grilltoaster 6-T

■ timer

■ 4 elementen á 0,7 kW

■ afm. 43x23x35 cm

Power blender

Type Master

■ regelbare snelheden

■ zeer krachtig

■ inclusief dempkap

■ inhoud 2 ltr.

■ 28.000 TPM

■ afm. 26x23x52 cm

■ 230 Volt | 1,5 kW

B lender

Type BL3 en BL5

■ maximale turbulentie d.m.v.

X-Flow technologie

■ rvs kuip en mes

■ krachtige motor

■ toerental 500 tot 12.600 tpm

1.645,-

Cutter/Groentesnijder

Type R301 Ultra

■ rvs mengkom 3,7 ltr. met polycarbonaat deksel

■ plakjesschijf (2+4 mm), rasp (2 mm), staafjesschijf (2x 2mm)

■ kuip met handvat

■ pulsbediening, 1500 tpm

■ afm. 32,5x30x55 cm

■ 230 Volt | 0,65 kW

1.975,-

Deegmenger

■ rvs mengkom 5,5 ltr.

■ 10 snelheden 60 tot 660 tpm

■ incl. klopper, spiraal en palet

■ 230 Volt | 0,55 kW

Groentesnijder

Type CL50

■ geleverd incl. metalen deksel en kuip

1.510,-

1.645,-

Staafmixer

■ variabele snelheid

■ rvs mes, staaf en wandsteun

■ eenvoudige demontage staaf en mes

■ 230 Volt

Vanaf
Lease vanaf
Vanaf

Event grill

Type EVG-1050

■ robuuste barbecue

■ 1/2 bakplaat en 1/2 grillbox

■ elektrische ontsteking

■ vet/olie afvoer

■ afm. 162x59x102 cm

Containermachine

Type B10

■ cap. 60 ltr. per uur

■ afm. 95,5x51,2x84 cm

■ 400 Volt | 6,1 kW

T hermoboxset

■ antraciet

■ cap. 2x 10 1/1GN

■ incl. transportband en dolly

■ afm. 68x48x145 cm

B ordenwagen

■ afm. 73x73x191 cm

■ 84 borden

■ verrijdbaar

GastroRent biedt u de mogelijkheid tot lease van professionele grootkeukenapparatuur.

Onder voorbehoud van een goede toetsing biedt huren u - als financieringsinstrument - een aantal bijzondere voordelen!

De beste apparatuur is gewoon te huur!

Vraag onze adviseurs naar de voordelen van leasen.

Vacumeermachine

Type Mini Jumbo D

■ seallengte: 28 cm

■ afm. kamer 28x31x8,5 cm

■ afm. 33x45x29,5 cm

■ 230 Volt | 0,3 kW

VACUMEREN IDEAAL OM:

✓ tot 10x langer te bewaren

✓ sous-vide te koken

✓ te marineren

✓ smaak te behouden, ook na invriezen

✓ producten hygiënisch bewaren

Vacumeermachine

■ seallengte: 31 cm

■ rvs

■ cyclustijd: 0-6 seconde

■ afm. 39x28x15 cm

■ 230 Volt | 0,45 kW

Vacumeermachine

■ seallengte: 30 cm

■ rvs

■ cyclustijd: 0-6 seconde

■ afm. kamer 35x30x8 cm

■ afm. 43x36x37 cm

■ 230 Volt | 0,63 kW

Een transparant hoog deksel is beschikbaar voor de Mini Jumbo. In plaats van een standaard verpakkingshoogte in de kamer van 85 mm, biedt deze optie een bruikbare kamerhoogte van 130 mm.

Vacumeermachine

■ seallengte: 41 cm

■ rvs

■ cyclustijd: 5-90 seconde

■ afm. kamer 43,8x42,5x17,8 cm

■ afm. 54x51,2x102 cm

■ 230 Volt | 1,08 kW

Vacumeermachine

■ seallengte: 30,5 cm

■ rvs

■ cyclustijd: 0-9 seconde

■ afm. 46x25x37 cm

■ 230 Volt | 0,38 kW

S lushmachine

■ 12 liter transparante tank

■ polycarbonaat tank (BPA vrij)

■ zeer stil

■ min. en max. indicator

■ temperatuur -2° / -3°C

siroop/water

1 ltr. siroop kost ca € 3,00 en geeft 4 ltr. slush. Kostprijs per liter slush € 0,75.

C AB Slushmachine

■ 10 liter transparante tank

■ polycarbonaat tank (BPA vrij)

■ zeer stil

■ afm. 33x48x80 cm

■ 230 Volt | 0,58 kW

C hafing dish

■ rvs

■ 1/1 GN

■ inhoud 9 ltr.

■ afm. 60x36x30 cm

K antelbaar wafelijzer

Type WB-04A

■ 3-laags Teflon coating

■ temp. bereik: 124° tot 230 ° C

■ kruimellade

■ afm. 30x60x28 cm

■ 230 Volt | 1,2 kW

Chef's Heat branderpotjes

■ doos à 24 stuks ■ brandduur ca. 6 uur

Soepketel 10 ltr.

■ rvs binnenpot en rand

■ thermostatisch regelbaar

■ 36x40 cm

■ 230 Volt | 0,4 kW

C hafing dish drop in rond

■ inclusief verwarmingselement en inzetpan

■ afm. 54x52x23 cm

■ 230 Volt | 0,35 kW

Warmhoudplaat

■ 1/1 GN

■ temp. bereik: 60 ° tot 105° C

■ afm. 55x38x2,5 cm

■ 230 Volt | 0,25 kW

INRUIL ACTIE

IJsblokjesmachines extra grote capaciteit

Type IM-36 NL

■ 36 kg/etmaal

■ opslagcap. 15 kg

4630.100

Normaal 995,Actie 845,Inruilkorting 50,795,-

Type IM-95 NL

■ 95 kg/etmaal

■ opslagcap. 18 kg

4630.115

Normaal 1.950,Actie 1.715,Inruilkorting 150,1.565,-

Type IM-55 NL

■ 55 kg/etmaal

■ opslagcap. 36 kg

4630.105

Normaal 1.295,Actie 1.145,Inruilkorting 100,1.045,-

Type IM-73 NL

■ 73 kg/etmaal

■ opslagcap. 125 kg

4630.110

Normaal 1.795,Actie 1.595,Inruilkorting 150,1.445,-

Type IM-160 NL

■ 160 kg/etmaal

■ opslagcap. 36 kg

4630.120

Normaal 2.895,Actie 2.525,Inruilkorting 200,2.325,-

PROFESSIONELE IJSBLOKJESMACHINES Scherp geprijsd!

Of u nu een trendy cocktailbar, een luxe restaurant of een bruisend café runt, onze ijsblokjesmachines zijn de perfecte aanvulling. Bied heerlijk verfrissende drankjes aan met ijsblokjes uit eenvoudig te bedienen ijsblokjesmachines. Kies voor blokjes of nuggetijs voor meer capaciteit.

Nuggetijsmachine

Type NM-60 NL en Type NM-120 NL

■ cap. 60 of 120 kg/etmaal

■ opslagcap. 20 of 50 kg

■ 230 Volt | 0,35 tot 0,68 kW

Type IM-225 NL

■ 225 kg/etmaal

■ opslagcap. 170 kg

4630.125

Normaal 3.695,Actie 3.175,Inruilkorting 200,2.975,-

INRUIL ACTIE

G astronormbakken set voor in laden leverbaar in 65 en 100 mm diepte

24,4113.725* 1x 1/2 + 2x 1/4 50 ,- 40,4113.730 2x 1/6 + 2x 1/3 33,- 27,4113.735* 2x 1/6 + 2x 1/3 53,- 43,-

4113.730/780 4113.705/755 art. nr GN diepte 100 mm 4113.750 6x 1/6 52,- 42,4113.755* 6x 1/6 76,- 61,4113.760 4x 1/4 41,- 33,4113.765* 4x 1/4 65,- 52,4113.770 1x 1/2 + 2x 1/4 36,- 29,4113.775* 1x 1/2 + 2x 1/4 57,- 46,4113.780 2x 1/6 + 2x 1/3 41,- 33,4113.785* 2x 1/6 + 2x 1/3 61,- 49,* met deksel

ENERGIEZUINIG KOELEN MET ZANUSSI

Voedselveiligheid met Optiflow Voedsel blijft langer vers met Optiflow slimme luchtcirculatie. Klimaatklasse 5 staat voor uitstekende prestatie, zelfs onder de warmste en meest zware omstandigheden.

B ewaar meer voedsel

LABEL A MAAKT ECHT VERSCHIL OP JE ENERGIEREKENING

50 extra liter** netto volume betekent 20% meer opslag dan bij vergelijkbare werkbanken. +50 liter

** In vergelijking met een gelijkaardige 3-deurs koelwerkbank op de markt.

90 mm isolatie

90 mm

De Zanussi NPT Active koelwerkbanken kunnen volledig ingebouwd en afgeplint worden.

0 mm

vrije ruimte

Koelwerkbank

■ rvs in- en uitwendig

■ inclusief 1x 1/1 GN rooster per deur

■ temp.bereik: -2° tot 10°C

■ 230 Volt | 0,25 kW

Vraag uw verkoper bij Hakvoort Professional om te berekenen hoeveel uw bedrijf kan besparen.

ENERGIEZUINIG MET ZANUSSI

Energieverbruik slechts 560kWh per jaar, vergelijkbaar met een 60 Watt lamp

5.095,-

4552.050 4 deurs 225,3 x 70 x 90 6.490,- 4.595,4552.052 3 deurs, 2 laden 225,3 x 70 x 90 7.370,- 5.295,-

4552.020

FROST WATCH CONTROL voor optimaal ontdooien en minder energieverbruik

Volautomatische ontdooiing

Frost Watch Control start alleen wanneer er zich daadwerkelijk ijs ophoopt in de verdamper en past de ontdooitijd aan om een perfecte ijsverwijdering te garanderen en tegelijkertijd het energieverbruik te optimaliseren.

Energieklasse A maakt echt een verschil in uw energierekening Energiebesparingen* tot honderden euro’s per jaar verzekeren een snel rendement van uw investering. Vraag uw adviseur bij Hakvoort Professional om te berekenen hoeveel uw bedrijf kan besparen.

* afhankelijk van welk getoond model u kiest

KOELKAST HOOGRENDEMENT UITVOERING

4752.005 1 deur 74 x 83 x 201 0,17 kW 2.130,- 1.695,56% besparing = €424,- per jaar t.o.v. standaard kast

4752.015 2-deurs 148 x 83 x 201 0,36 kW 3.430,- 2.745,46% besparing = €730,- per jaar t.o.v. standaard kast

VRIESKAST HOOGRENDEMENT UITVOERING

4752.010 1 deur 74 x 83 x 201 0,42 kW 2.630,- 2.095,26% besparing = €431,- per jaar t.o.v. standaard kast

4752.020 2-deurs 148 x 83 x 201 0,70 kW 3.955,- 3.160,36% besparing = €1.120,- per jaar t.o.v. standaard kast

Koelkast

■ afm. rooster 65x53 cm

■ temp. bereik: -2° tot 8°C

■ 230 Volt

Vrieskast

■ afm. rooster 65x53 cm

■ temp. bereik: -18° tot -22°C

■ 230 Volt

art. nr model afm. cm kW

KOELKAST

4750.025* 1 deur 68 x 71 x 201 0,19 1.185,- 950,4750.005 1 deur 74 x 83 x 201 0,30 1.560,- 1.250,4750.010 2-deurs 148 x 83 x 201 0,44 2.510,- 1.995,-

art. nr model afm. cm kW

VRIESKAST

4750.030* 1 deur 68 x 71 x 201 0,40 1.480,- 1.185,4750.015 1 deur 74 x 83 x 201 0,48 1.920,- 1.535,-

4750.020 2-deurs 148 x 83 x 201 0,78 2.890 - 2.315,-

* afm. rooster 53,5x55 cm

G ekoelde saladette

■ inklapbare rvs afdekking

■ automatische ontdooiing en lekwaterverdamping

■ temp. bereik: -2° tot 8°C

■ 230 Volt

4750.050 2-deurs 2,5x 1/1GN 90 x 70 x 88 0,18 895,- 720,-

4750.055

G ekoelde saladière

■ temp. bereik: 2º tot 10ºC

■ 230 Volt

4750.107 art. nr model afm. cm kW

Prijs vanaf
Vanaf
Vanaf

1.155,-

Koelwerkbank

■ temp. bereik: -2° tot 8°C

■ 230 Volt

O pzetvitrine met glasopstand

■ 1/3 of 1/4 GN - 150 mm diep

■ temp. bereik: 2° tot 10°C

■ afm. vanaf 120 cm breedte

■ 230 Volt | 0,11 kW

4750.115 5x 1/4 120 x 33,5 x 43,5 490,- 395,-

4750.120 6x 1/4 140 x 33,5 x 43,5 505,- 405,4750.125 7x 1/4 150 x 33,5 x 43,5 515,- 415,4750.130 7x 1/4 160 x 33,5 x 43,5 560,- 450,4750.135 8x 1/4 180 x 33,5 x 43,5 615,- 495,-

4750.140 10x 1/4 200 x 33,5 x 43,5 645,- 515,4750.145 4x 1/3

x 39,5 x 43,5 505,- 405,4750.150 6x 1/3

x 39,5 x 43,5 550,- 440,4750.155 6x 1/3 150 x 39,5 x 43,5 570,- 455,4750.160 7x 1/3

HOOGRENDEMENT UITVOERING

4752.045 4- deurs 223 x 70 x 85 0,34 kW 2.625- 2.095,19,6% besparing = €249,- per jaar t.o.v. standaard koelwerkbank

B lastchiller/freezer

■ 4 voorgeprogrammeerde programma's

■ kerntemperatuurmeter

■ verrijdbaar

■ 230 Volt

x 39,5 x 43,5 625,- 495,4750.165 8x 1/3

9x 1/3

x 39,5 x 43,5 655,- 525,-

x

Vanaf
4750.045 4750.035
4750.048
Vanaf
Lease vanaf 29,22*

LIEBHERR

Voor de gastronomie

De gastronomische apparaten van Liebherr leveren uitmuntende koel- en vriesprestaties en bieden een royale hoeveelheid efficiënte opslagruimte. In de koelkasten en vriezers zijn verse etenswaren en kant-en-klare gerechten op overzichtelijke en toegankelijke wijze te bewaren. De behuizing, compartimenten en binnenkuipen zijn allemaal met het oog op hygiëne en reinigingsgemak ontworpen.

N oFrost RVS diepvrieskast

Type FFFCvg 6501

■ inhoud: 544 ltr. (378 ltr. netto)

■ automatisch ontdooisysteem

■ digitaal temperatuurdisplay

■ zelfsluitende deur met slot

■ temp. bereik: -9° tot -26°C

■ afm. 75x77x202 cm (stelpoten 15-18 cm)

2.125,-

N oFrost rvs diepvrieskast

Type FFFCvg 5501

■ inhoud: 472 ltr. (322 ltr. netto)

■ automatisch ontdooisysteem

■ digitaal temperatuurdisplay

■ zelfsluitende deur met slot

■ temp. bereik: -9° tot -26°C

■ afm. 75x77x182 cm (stelpoten 15-18 cm)

N oFrost RVS Diepvrieskast

Type FFFCsg 5501

■ inhoud: 499 ltr. (289 ltr. netto)

■ 10 draadmanden

■ zelfsluitende deur met slot

■ verwisselbare deurdraairichting

■ digitale temperatuurdisplay

■ temp. bereik: 0° tot -26°C

■ (omgevingstemp. tot 38°C)

■ afm. 75x77x182 cm

■ (stelpoten 15-18 cm)

1.875,-

Lease vanaf 47,44*

RVS Koelkast

Type FRFCvg 6501

■ inhoud: 655 ltr. (479 ltr. netto)

■ rooster afm. 2/1 GN

■ temp. bereik: -2° tot 15°C

■ afm. 75x77x202 cm (stelpoten 15-18 cm)

RVS Koelkast

Type FRFCvg 5501

■ inhoud: 571 ltr. (419 ltr. netto)

■ rooster afm. 2/1 GN

■ temp. bereik: -2° tot 15°C

■ afm. 75x77x182 cm (stelpoten 15-18 cm)

■ 230 Volt

1.695,-

O nderbouw diepvrieskast

Type GGU 1550

■ inhoud: 143 ltr. (133 ltr. netto)

■ 4 manden

■ temp. bereik: -9° tot -26°C

■ afm. 60x62x83 cm

875,-

O nderbouw koelkast

Type FKUv 1660

■ inhoud: 141 ltr. (130 ltr. netto)

■ automatisch ontdooisysteem

■ temp. bereik: 1° tot 15°C

■ afm. 60x62x83 cm

5110.1448 1.145,-

975,-

Koelkast

Type MRFvc5501

■ inhoud: 544 ltr.

■ 4 roosters

■ automatisch ontdooisysteem

■ temp. bereik: 2° tot 9°C

■ afm. 75x77x169 cm

■ 230 Volt

1.095,-

D iepvrieskist

Type EFL 4655

■ afsluitbaar

■ verrijdbaar

■ invriescap. 13 kg/etmaal

■ temp. bereik -14º tot -24ºC

■ afm. 147x72x83 cm

Gastronorm bakken in rvs en polycarbonaat

U SA Sandwich prep koeling

■ geleverd incl. GN polycarbonaat bakken, snijplank en steggen

■ wielen tegen meerprijs, standaard geleverd met poten

■ temp. bereik: 0 ° tot 10 °C

■ 230 Volt

Gekoelde opzetvitrine met kanteldeksel

■ optioneel met 15 cm diepe GN bakken

■ temp. bereik: 2° tot 10°C

4748.020

MAXXFROST INBOUWKOELING

M aximale koelruimte & ijskoud geserveerd

Koelbak inbouw

■ excl. GN bakken

■ temp. bereik: 2 ° tot 7°C

■ 230 Volt

art.nr.

4660.630

146 x 69 x 63,5 4/1 1.695,- 1.295,4660.636 179 x 69 x 63,5 5/1 1.660,- 1.249,-

EENVOUDIG IN EEN BESTAAND BLAD TE MONTEREN

Koelplaat unit inbouw

■ inbouwmodel

■ temp.bereik: -10 ° C

■ 230 Volt | 0,5 kW

B ainmarie unit inbouw

■ volledig geïsoleerd

■ excl. GN bakken

■ temp. bereik: 70 ° tot 90 ° C

■ 230 Volt

EENVOUDIG IN EEN BESTAAND BLAD TE MONTEREN

4660.640 77 x 68 x 53,5 2/1 1.160,- 875,4660.642 110x 68 x 53,5 3/1 1.238,- 929,-

4660.644 143,5 x 68 x 53,5 4/1 1.386,- 1.045,4660.646 177 x 68 x 53,5 5/1 1.555,- 1.175,-

Vrieswerkbank

■ digitale bediening

■ isolatiedikte 60 mm

■ afm. roosters 1/1 GN

■ temp. bereik: -10 ° tot -18 ° C

■ 230 Volt

4660.612

4660.642
4660.282
4660.636
4660.630
Vanaf
4660.634

UW OUDE IJSBLOKJESMACHINE

IS 200 EURO WAARD

IJsblokjesmachines extra grote capaciteit

Type NQ 20

■ 22 kg/etmaal

4050.512

Normaal 1.760,-

Actie 1.495,Inruilkorting 200,-

1.295,-

Type NQ 50

■ 48 kg/etmaal

4050.572

Normaal 2.430,-

Actie 1.995,Inruilkorting 200,-

1.795,-

Type NQ 30

■ 31 kg/etmaal

4050.534

Normaal 1.965,Actie 1.645,Inruilkorting 200,-

1.445,-

Type NQ 60

■ 55 kg/etmaal

4050.592

Normaal 2.855,-

Actie 2.295,Inruilkorting 200,-

2.095,-

Type NQ 40

■ 38 kg/etmaal

4050.552

Normaal 2.170,-

Actie 1.795,Inruilkorting 200,-

1.595,-

Type NQ 90

■ 75 kg/etmaal

4050.612

Normaal 3.280,-

Actie 2.625,Inruilkorting 200,-

2.425,-

IDEAAL VOOR ZALENCENTRA EN GROTE TERRASSEN. MET HOGE CAPACITEIT EN GROTE INGEBOUWDE BUNKER.

Type NQ 130

■ 122 kg/etmaal

4050.632

Normaal 4.325,Actie 3.375,Inruilkorting 200,-

3.175,-

IJSKOUD DE BESTE

Lees alles in ons blog

Waarom een ijsblokjesmachine een waardevolle investering is? Hoe uw drankjes de allerbeste smaak behouden en u altijd ijs beschikbaar heeft, lees alles hierover in onze blog op hakpro.nl/blog/ijskoud-de-beste-met-een-ijsblokjesmachine

S chilferijsmachine

Deze machines met rvs omkasting zijn stuk voor stuk in staat om grote hoeveelheden granulaatijs te produceren.

Type IQ 50C-A

■ cap. 58 kg/etmaal

■ opslagcap. 20 kg

■ afm. 47x60x79 cm

■ 230 Volt | 0,42 kW

■ geschikt voor onderbouw

Type IQ 85C-A

■ cap. 94 kg/etmaal

■ opslagcap. 20 kg

■ afm. 47x60x79 cm

2.395,-

Lease vanaf 60,59 *

■ 230 Volt | 0,47 kW

■ geschikt voor onderbouw

2.745,-

Lease vanaf 64,23*

D rop-in ijsblokjescontainer

■ schuifdeksel

■ incl. afvoerkraan en lekrooster

■ afm. 44x37,5x42 cm

■ dubbelwandig geïsoleerd

■ naadloze binnenbak met afgeronde hoeken

I Jsblokjesmachine

Type M-26

■ cap 26 kg/etmaal

■ opslagcap. 6 kg

■ afm. 42x53x66 cm

■ 230 Volt | 0,16 kW

4050.790

HOSHIZAKI IJSBLOKJESMACHINES Verschillende modellen leverbaar

IJ sblokjesmachines

Type IM-21CPE

■ cap. 24 kg/etmaal

■ opslagcap. 11,5 kg

■ afm. 40x45x70 cm

■ 230 Volt | 0,25 kW

1.525,Lease

Type IM-30CPE

■ cap. 26 kg/etmaal

■ opslagcap. 11,5 kg

■ afm. 40x45x70 cm

■ 230 Volt | 0,27 kW

IDEAAL VOOR DE PRESENTATIE

Crushed Ice bak

■ rvs volledig naadloos gelast

■ bodem voorzien van geperforeerde rvs roosters zodat het smeltwater makkelijk weg kan lopen

■ aftapmogelijkheid d.m.v. snelkoppeling

■ inbouwmodellen voorzien van aftapkraan

■ leverbaar als recht/schuin model en inbouwmodel

Type IM-45PE

■ cap. 40 kg/etmaal

■ opslagcap. 18 kg

■ afm. 51x46x84 cm

■ 230 Volt | 0,28 kW

Type IM-65PE

■ cap. 52 kg/etmaal

■ opslagcap. 26 kg

■ afm. 64x51x84 cm

■ 230 Volt | 0,32 kW

2.525,-

3.275,-

Glasdeurvrieskast

■ afsluitbaar

■ led-verlichting

■ met bovenverlichting

■ deur met ruitverwarming

■ inhoud: 382 ltr.

■ temp. bereik: -18° tot -24°C

■ afm. 64x67x205,8 cm

■ 230 Volt | 0,25 kW

1.439,-

Lease vanaf 36,41*

G lasdeurkoelkast

■ led- verlichting

■ isolatieglas

■ voor 217 flesjes à 500 ml

■ inhoud: 382 ltr.

■ afsluitbaar

■ temp. bereik: 0° tot 10°C

■ afm. 59,5x65x200 cm

■ 230 Volt | 0,36 kW

GLASDEURKOELINGEN

Ongekend populair voor het aantrekkelijk presenteren

Verlichte barkoeler

■ statische koeling

■ afsluitbaar

■ verstelbare roosters

■ kleur: zwart

■ temp. bereik: 2° tot 10°C

■ 230 Volt

4282.010 885,-

675,-

art.nr.

4181.071 1-glasdeur laag

x 50 x 84 685,- 525,4181.073 2-glasdeurs laag 90 x 50 x 84 979,- 735,4181.075 3-glasdeurs laag 134 x 50 x 84 1315,- 995,4189.015 2-schuifdeuren laag 90 x 52 x 85 1.019,- 765,4189.025 3-schuifdeuren laag 135 x 52 x 85 1.360,- 1.020,4189.060 1-glasdeur hoog 60 x 52 x 90 739,- 555,4189.065 2-glasdeurs hoog 90 x 52 x 90 1.005,- 775,4181.055 3-glasdeurs hoog 134 x 50 x 90 1325,- 995,4189.070 2-schuifdeuren hoog 90 x 52 x 90 1.029,- 775,4189.080 3-schuifdeuren hoog 135 x 52 x 90 1.370,- 1.029,-

Verlichte display koeler

■ geforceerde koeling

■ afsluitbaar

■ verstelbare roosters

■ temp. bereik: 0° tot 10°C

■ 230 Volt

STAANDE MODELLEN

4181.911 2-deurs zwart

4181.915

4181.906 1-deur zwart

4181.911
4189.060
4189.015

BARKOELING

Een barkoeling is niet zomaar een koeling. Het is een essentieel onderdeel van uw barindeling. Met een barkoeling zijn frisdranken altijd snel bij de hand. Dankzij het compacte formaat past de barkoeling perfect achter of onder de bar. Bekijk ons uitgebreide assortiment op hakpro.nl.

B arkoeler

■ afsluitbaar

■ led-verlichting

■ temp. bereik: 0º tot 8ºC

3.505,-

G lasdeurkoelkast

■ verlichting

■ verrijdbaar

■ temp. bereik: 2° tot 10°C

■ 230 Volt

art.nr. model inhoud afm. cm

4181.951 1-deur 360 ltr. 62 x 67 x 197 1.415,- 1.065,4181.955 2-deurs 750 ltr. 112 x 60 x 197 1.829,- 1.375,4181.957 2-deurs 750 ltr. 112 x 60 x 210 1.925,- 1.445,4181.958 schuifdeuren 709 ltr. 112 x 60 x 210 1.808,- 1.389,-

1.065,-

B arkoeler Heavy duty

Type: MBK 3-G

■ voor 441 x 33 flesjes à 33 cl

■ inhoud: 460 ltr.

■ kleur: antraciet

■ afsluitbaar

■ verlichting

■ temp. bereik: 0° tot 10°C

■ afm. 200x51x86 cm

Vanaf
Lease vanaf 67,63*

G lasdeurkoel-/vrieskast

■ glasdeuren

■ links en rechts scharnierend

■ verrijdbaar

■ temp. bereik: 0° tot 10°C koelkast

■ temp. bereik: -18° tot -22°C vrieskast

■ 230 Volt

KOELKAST

4947.333

VRIESKAST

Koelvitrine Wesley

■ temp. bereik: 0° tot 7°C

■ geforceerde koeling

■ automatisch ontdooisysteem

■ rvs onderkoeling en werkblad

■ led-verlichting

■ voorzien van tussenschap

1.649,-

4947.325
4947.330
4947.350
Vanaf

Koelvitrine

Type Euromini gebogen ruit

■ rvs presenteerschap en werkblad

■ plexiglas nachtafdekking

■ led-verlichting

■ automatisch ontdooisysteem

■ paneel leverbaar in diverse RAL kleuren

■ geforceerde onderkoeling

■ temp. bereik: 3 ° tot 6°C

Wandkoeling

Type Cronus

■ afsluitbaar

■ led-verlichting

■ elektrisch rolluik

■ schapdiepte 36 cm

■ diverse RAL kleuren leverbaar

■ afm. 131x66,5x210 cm

■ temp. bereik: 2 ° tot 4°C

Koelvitrine

Type Amalia de Luxe

■ automatisch ontdooisysteem

■ verlichting

■ plexiglas nachtafdekking

■ kleur zwart

■ temp. bereik: 0º tot 5ºC

■ afm. 196x112x121 cm

■ 230 Volt | 0,31 kW

G ekoelde werkbank met saladiere

■ 6 laden

■ voorzien van saladiere in werkblad

■ inhoud: 345 ltr. (netto 142 ltr.)

■ temp. bereik: 2 ° tot 12 °C

■ excl. deksel

■ afm. 129x79x89 cm

■ 230 Volt | 0.31 kW

Opzetkoelvitrine

■ tafelmodel

■ kleur: zwart

■ inhoud 78 ltr.

■ temp. bereik 0° tot 12°C

■ afm. 43x39x96 cm

■ 230 Volt | 0,18 kW

Gebaksvitrine inbouw

■ glasplateaus voorzien van telescopische geleiders

■ temp. bereik: 0 ° tot 12

■ afm. plateau 35x35 cm

■ 230 Volt | 0,45 kW

GEBAKSVITRINES

Het lekkerste gebak, saucijzenbroodjes van eigen recept of smakelijke sandwiches verdienen de mooiste presentatie. Onze vitrines zijn perfect afgestemd op de heerlijkste gebakjes of hapjes en houden deze goed op smaak zonder gevaar van uitdroging.

Ruim assortiment

Onze vitrines zijn verkrijgbaar in verschillende stijlvolle modellen, afmetingen en kleuren. Daarnaast hebben we speciale warmhoudvitrines met een temperatuurbereik van 30 tot 90°C Celsius. De vitrines zijn eenvoudig via de achterzijde aan te vullen en dankzij de verschillende lagen kunt u een flinke hoeveelheid gebak of snacks mooi presenteren.

Gebaksvitrine

■ vrijstaand

■ 4 plateaus; incl. bodemschap

■ inhoud: 350 ltr.

■ temp. bereik: 2 ° tot 8 ° C

■ afm. 65x81x145 cm

■ 230 Volt | 0,46 kW

2.195,-

Gebaksvitrine rond

■ tafelmodel

■ 4 etages

■ roterende presentatie

■ temp. bereik: 0 ° tot 10 ° C

■ afm. 45x45x99 cm

■ 230 Volt | 0,17 kW

Lease vanaf

Koelvitrine

Type KV-160

■ inhoud: 160 ltr.

■ led-verlichting

■ temp. bereik: 0° tot 12°C

■ afm. 88x57x69 cm

AANTREKKELIJK GEPRESENTEERD

Warmhoudvitrine

Type WHV-120

■ tafelmodel

■ 3 etages

■ inhoud: 120 ltr.

■ temp. bereik: 30 ° tot 90 ° C

■ afm. 68x57x67 cm

■ 230 Volt | 1,1 kW

■ 230 Volt | 0,16 kW 4642.022

4642.020 1.206,-

Warmhoudvitrine

■ tafelmodel

■ temp. bereik 30° tot 90°C

■ 230 Volt

Warmhoudvitrine

Type ADDA Hot 2 GN

■ tafel-/countermodel

■ 3 etages (incl. bodemschap)

■ inhoud: 2x 1/1 GN

■ temp. bereik: 30° tot 85°C

■ afm. 75x72x85 cm

■ 230 Volt | 2,13 kW

Koelvitrine

Type ADDA Cold 2 GN

■ tafel-/countermodel

■ 3 etages (incl. bodemschap)

■ inhoud: 2x 1/1 GN

■ temp. bereik: 2° tot 6°C

■ afm. 75x72x85 cm

■ 230 Volt | 0,34 kW

O pzetkoelvitrine

Type RTR-196 A

■ tafelmodel

■ klantzijde gesloten

■ bedieningszijde schuifruiten

■ temp. bereik: 0 ° tot 12 ° C

■ afm. 74x65x95 cm

■ 230 Volt | 0,37 kW

O pzetkoelvitrine

Type RTR-196 B

■ tafelmodel

■ klantzijde klapruiten

■ bedieningszijde schuifruiten

■ temp. bereik: 0 ° tot 12 ° C

■ afm. 74x65x95 cm

■ 230 Volt | 0,37 kW

O pzetkoelvitrine

Type RTR-196 C

■ tafelmodel

■ klantzijde lade

■ bedieningszijde schuifruiten

■ temp. bereik: 0 ° tot 12 ° C

■ afm. 74x65x95 cm ■ 230 Volt | 0,37 kW

Neutrale opzetvitrine

■ tafelmodel

■ rechte ruiten

■ klantzijde gesloten, bedieningszijde schuifdeuren

Friteuse gas

Type M7F8G

■ inhoud vetpan 2x 10 ltr.

■ afm. 80x70x90 cm

■ 2x 6,9 kW

Kooktafel 4-vlams gas

Type M74F

■ afm. 80x70x90 cm

■ 4x3,7 kW 4185.246

Friteuse Elektrisch

Type M7F4E

■ inhoud vetpan 8 ltr.

■ afm. 40x70x90 cm

■ 400 Volt | 5,1 kW

2.250,-

OOK

Voor professionale grootkeukens in hotels, kantines, ziekenhuizen en scholen

Serveerwagen

■ rvs serveerwagen voorzien van duwbeugel

■ gelaste uitvoering

■ 4 zwenkwielen voorzien van rubberstootranden, 2 geremd

■ afm. 90x60x95 cm

art.nr. type

5040.120 2-blads 371,- 265,-

5040.130 3-blads 406,- 295,-

S erveerwagen 3-blads

■ kleur grijs

■ materiaal polypropyleen, waardoor de serveerwagen bijna geruisloos is

■ 4 wielen ongeremd

■ afm. 104x52x98 cm

4018.030

S erveerwagen

■ rvs

■ 4 zwenkwielen, 2 geremd

■ staalverzinkte wielen

■ afm. blad 83x51 cm

■ afm. 86x54x94 cm

Korvenwagen

■ transportvergrendeling

■ 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem

■ telescopisch geleiders

■ geschikt voor korven 50x50 cm

■ afm. 60x57x112 cm

D ienbladenwagen

Type: OVDW 1701

■ 18 geleidersets

■ 18 x 1/1 GN

■ 4 zwenkwielen, 2 geremd

■ volkern zijwanden

■ afm. 39x55x170 cm

Prijs vanaf

Een kijkje in de keuken

LEERHOTEL HET KLOOSTER

Nadat Hakvoort Professional eerder al twee keukens mocht realiseren voor MBO Amersfoort, kwam daar in 2023 een nieuw project bij.

Een project van formaat, in de breedste zin van het woord. Duurzaamheid, afwijken van de norm, intensief samenwerken en buiten de lijntjes kleuren.

In totaal hebben we meerdere keukens geplaatst: twee instructiekeukens, een banquetingkeuken, een à la carte keuken, een pannenwaskeuken, een spoelkeuken en een aangepaste kantinekeuken. Daarnaast installeerden we koel- en vriescellen en ruimtes voor droge opslag en leverden we Boschapparatuur ten behoeve van de leerlingkooktafels.

De keukens stralen luxe uit dankzij de combinatie van strak rvs-maatwerk en volkernmaterialen.

Alle apparatuur is geselecteerd op kwaliteit en energiebesparing, zodat leerlingen al tijdens hun opleiding ervaren hoe duurzaamheid binnen het vak

Een toekomstbestendige combinatie in de breedste

Leerhotel Het Klooster | Amersfoort
Leerhotel Het Klooster | Amersfoort

GEGARANDEERDE DESINFECTIE

Alle Activemodellen zijn uitgevoerd met een gegarandeerd desinfecterend spoelsysteem. De atmosferische boiler garandeert een naspoelkwaliteit die nog niet eerder vertoond is, waardoor het water op een zeer hoge en stabiele temperatuur (84°C) blijft en de druk constant is.

INRUIL ACTIE

BLINKEND EN HYGIËNISCH B egint

met de juiste apparatuur

D oorschuiver

Type Hakpro HDS80

■ geheel rvs (AISI 304)

■ diepgetrokken tank met afgeronde hoeken

■ laag verbruik: slechts 2 liter per spoelbeurt

■ atmosferische boiler

■ naglanspomp

■ 3 programma's 45 | 84 | 150 sec.

■ zelfreinigingsprogramma en automatische leegloop

■ krachtige 12 liter boiler

■ vulhoogte tot 44 cm

■ incl. 1 bordenkorf + 1 bestekkorf

■ afm. 67x76x157 cm (excl. beugel)

■ 400 Volt | 9,9 kW

RVS VOORSPOELDOUCHE

Heavy Duty

HAKPRO voorspoeldouche, onmisbaar in de professionele keuken. Professionele ontwikkelingsprocessen worden toegepast tot in elk detail met gebruiksvriendelijke bediening en hoge prestaties, gecombineerd met veiligheid en duurzaamheid.

✓ RVS BINNENWERK

✓ 3600 DRAAIBAAR

✓ REGELBARE KNIJPDOUCHE

✓ MECHANISCHE FITTINGEN

✓ EENVOUDIG TE INSTALLEREN

✓ RVS UITLOOP, VEER, MUURBEUGEL EN SLANG

Century waterontharder

Type Compact

■ geïntegreerde harstank, 5 ltr.

■ bypass is standaard inbegrepen

■ capaciteit 1050 ltr. per uur

■ afm. 21,5x35x46 cm

✓ VOORKOMT KALKAANSLAG

✓ BESPAART OP ONDERHOUD

✓ VERMINDERT WASMIDDELGEBRUIK

Century waterontharder

Type CWS 100V/UF

■ geïntegreerde harstank, 10 ltr.

■ kraan met keramische schijven

■ bypass is standaard inbegrepen

■ capaciteit 1500 ltr. per uur

■ afm. 28,2x51x58,5 cm

4270.100 865,-

V loergoot

■ rvs 304

■ incl. zeef en stankafsluiter

S langhaspel

■ opgerolde slang met spuitpistool

■ roestvrijstalen omkasting

■ voor het eenvoudig reinigen van de gehele keuken

art.nr. Omschrijving

4604.041 R.M06 -6 meter 964,- 769,-

4604.042 R.M10 - 10 meter 1.349,- 1.075,4604.044 R.M15 - 15 meter 1.605,- 1.290,4604.046 R.M20 - 20 meter 1.670,- 1.345,-

art. nr afm. cm model

4948.146 20 x 20 x 13,1 vierkant 120,4948.138 30 x 30 x 19,5 vierkant 140,4948.140 92,7 x 30 x 20 langwerpig 295,4948.142 118,1 x 30 x 20 langwerpig 335,4948.144 136,8 x 30 x 14 langwerpig 365,4948.148 89,1 x 20 x 14 langwerpig 275,4948.152 114,4 x 20 x 14 langwerpig 309,4948.156 133,1 x 20 x 14 langwerpig 345,-

Korventransportmachine

Compact formaat gecombineerd met grootse prestaties

■ machinecapaciteit uitéénlopend van 100 tot 250 korven per uur

■ deze machines gebruiken slechts 0,4 liter water per korf!

■ constante spoeltemperatuur van 85°C

■ modulair uit te breiden met voorwasunit of droogtunnel

■ vzv automatische ontkalking (21% minder stroom), vernieuwde warmtepomp (29% minder stroom) en een ESD module die een enorme energiebesparing (tot wel 6 kW) realiseert

Vaatwasser voorlader

Type Zanussi ZLAI3

■ dubbelwandig rvs (18/10)

■ rvs spoelarmen

■ 3 wasprogr.: 90|120|240 sec.

■ 2,5 liter per spoelbeurt

■ HACCP monitoring

■ zelfdiagnose systeem

■ diepgetrokken naadloze bodem

■ ingebouwde naglansdosering

■ autom. zelfreinigingsprogramma

■ gegarandeerde naspoeltemperatuur van minimaal 84°C

■ incl. borden- en koppenkorf, 2 bestek-cylinders

■ afm. 60x61x82 cm

■ 400 Volt | 5,35 kW

4550.1562

normaal 3.895,actie 3.195,inruilkorting 300,NU

2.895,-

Lease vanaf 67,74*

Voorlader

Type ZL1

■ demontabele wasarmen

■ vervaardigd van roestvaststaal (AISI 304)

■ 2 wasprogramma’s: 120 | 180 seconden

■ 5,8 liter boiler

■ voorzien van een grofen fijnvuilfilter

■ naglansinjector en zelfreinigingsprogramma

■ inclusief bordenkorf en 1 bestekkorf

■ afm. 60x65x82 cm

■ 230 Volt

1.695,-

Lease

Glazenspoeler

Type ZTGWSG1S

■ 4 wasprogramma’s: 90|120|180|240 seconden

■ incl. zeepdoseerunit & afvoerpomp

■ afm. 46x55x70 cm

■ 230 Volt | 2,7 kW

1.795,-

Pure and Sneller Stiller Zuiniger Schoner
Lease vanaf 45,41*

G lazenpoleermachine

Type EM-110

■ cap. 330 glazen per uur

■ inclusief 5 borstels

■ afm. 33x33x51 cm

■ 230 Volt | 1,2 kW

Waterfilters Glazenspoelers

Type Bestclear EXTRA 2XL

■ verwijdering van stofdeeltjes, kalk en zouten door 7-voudige filtratie

■ geen opgedroogde vlekken en strepen

■ gebruik van afwasmiddel wordt tot een minimum beperkt

■ glanzend servies, glas en bestek

■ wateraansluiting 3/8 inch

■ bypass

■ levering excl. filterkop

Poleer granulaat

■ 5 zakken à 4 kg

■ t.b.v. bestekpoleermachine

■ milieuvriendelijk

■ granulaat is gedesinfecteerd

■ ook geschikt voor andere merken poleermachines

B estekpoleermachine

Type BP-3000

■ cap. 3.000 stuks bestek per uur

■ geleverd incl. granulaat

■ afm. 60x60x40 cm

■ 230 Volt | 0,6 kW

1.795,-

U niverseelkorf

Opbouw sensorkraan

■ verchroomde kraan

■ infraroodsensor

■ ingestelde wastijd van 60 seconden

■ werkt op 4 AA batterijen en op 230 Volt netstroom

Korvenwagen

■ t.b.v. korven 50x50 cm

■ 4 zwenkwielen, 2 geremd

■ afm. 55x51x152 cm

■ rvs

■ 5 geleiders

KOEL- EN VRIESCELLEN

In meer dan 30 maatvoeringen uit voorraad leverbaar

Koel- en vriescel

D e Maxxfrost koel- en vriescellen zijn opgebouwd uit zelfdragende witte panelen. De binnenzijde is afgewerkt met afgeronde hoeken voor een makkelijke reiniging.

Glazen wanddeuren op aanvraag leverbaar.

VRAAG UW ADVISEUR

NAAR ALLE

AFMETINGEN

EIGENSCHAPPEN:

Afsluitbare deur

Rechtsscharnierende deur

Standaard isolatiedikte van 80 mm

Veiligheidshendel binnenzijde

Beluchtingsklep

Automatische ontdooiing

Rvs vloer met antislip profilering

Verlichting

100% OP MAAT GEMAAKT

Heeft u een specifieke maat voor uw koel- of vriescel? Het is bij ons mogelijk om maatwerk te leveren met een isolatiedikte van zowel 80, 100 of 150 mm. Vraag naar de mogelijkheden.

Strokengordijn

■ transparant PVC

■ bestand tegen temp. bereik: -20º tot 50ºC

■ afm. 110x190 cm (lengte zonder de hanger)

■ foodsafe

■ niet plakkend

■ incl. rvs ophangrail en hangers

HAKPRO REKWERK

De beste stelling voor grootkeukens en zorginstellingen!

Het Hakpro rekwerk is speciaal ontworpen om de zwaarste lasten te dragen en lang mee te gaan. Elke laag heeft een hoge draagkracht, waardoor ze ideaal zijn voor zowel industriële als commerciële toepassingen.

H oekopstelling 900

Het gladde eenvoudig te reinigen oppervlak en de ingebouwde uitsparingen voor de staanders maken deze rekken zéér gebruiksvriendelijk. Bovendien zijn de schappen verrijkt met een antibacterieel middel, wat de groei van bacteriën effectief tegengaat en de veiligheid en hygiëne van uw opslagen producten waarborgt.

Rekwerk 455mm diep

■ met stalen kern

■ leverbaar in diepte 455 en 530mm

■ stalen kern voorzien van polypropyleen buitenlaag

■ eenvoudige montage

■ schappen vaatwasser geschikt

■ eenvoudige installatie

■ uit voorraad leverbaar art.nr. omschrijving

4256.005 Rekwerk

R ekwerk 530mm diep

4256.505

4256.520 Rekwerk

Rekwerk

A anbouw verlenging

Werktafel rvs met schuifdeurkast en 3 lade N

■ schuifdeuren dubbelwandig, zijwanden enkelwandig

■ tussenschap in hoogte verstelbaar

■ werkblad voorzien van onderlijming

art.nr. laden afm. cm

4945.330 rechts 160 x 70 x 90 1.240,- 995,-

4945.332 rechts 180 x 70 x 90 1.320,- 1.060,-

4945.334 rechts 200 x 70 x 90 1.425,- 1.140,-

4945.340 links 160 x 70 x 90 1.240,- 995,-

4945.342 links 180 x 70 x 90 1.320,- 1.060,-

4945.344 links 200 x 70 x 90 1.425,- 1.140,-

Werktafels

■ vervaardigd van rvs

■ solide frame van rvs kokerprofiel

art.nr. afm. cm

Wandkast rvs

■ rvs wandkast met schuifdeuren en tussenschap

■ afm. dxh 40x65 cm

art.nr. breedte

4945.201 120 cm 435,- 350,4945.206 140 cm 470,- 380,4945.212 160 cm 530,- 425,4945.216 180 cm 585,- 470,4945.221 200 cm 640,- 515,-

S ervieskast rvs

■ 3 draagplanken

■ schuifdeuren

4940.048 70 x 70 x 90 260,- 210,4940.052 90 x 70 x 90 280,- 230,-

4940.056 110 x 70 x 90 315,- 255,-

4940.060 130 x 70 x 90 345,- 280,-

4940.064

■ rvs stelpoten en bodemschap art.nr.

L aden tbv werktafel

4945.430 1 ladenblok rvs 165,- 135,-

4945.432 3 ladenblok rvs 405,- 325,-

Warmkast

■ rvs warmkast met schuifdeuren en tussenschap

■ enkelzijdig 230 Volt | 2 kW

■ dubbelzijdig 230 Volt | 2,4 kW

Enkelzijdig

Dubbelzijdig

■ afm. dxh 70x200 cm art.nr.

Vanaf
Lease
Vanaf
Vanaf

S poeltafels

■ vervaardigd van rvs

■ frame = rvs kokerprofiel

■ 1 of 2 spoelbakken

■ spoelwaterkering

■ opstaande rand

■ rvs stelpoten en bodemschap

■ optioneel: mengkraan, standpijp

art.nr. afm. cm spoelbakken

4980.600 70 x 70 x 90 1 midden 602,- 460,-

4980.610/612 120 x 70 x 90 1 links/rechts 699,- 545,-

4980.615/617 140 x 70 x 90 1 links/rechts 739,- 565,-

4980.625 140 x 70 x 90 2 midden 925,- 695,-

4980.640/642 160 x 70 x 90 2 links/rechts 917,- 695,-

4980.645/647 180 x 70 x 90 2 links/rechts 995,- 750,-

4980.660 200 x 70 x 90 2 midden 1001,- 765,4980.675 280 x 70 x 90 2 midden 1.406,- 1.075,4980.682 100 x 70 x 90 gehele tafel 901,- 695,4980.690 180 x 70 x 90 gehele tafel 1.224,- 925,4980.617

Zware draadstellingen

■ eenvoudig en snel te monteren

■ schappen in hoogte verstelbaar

■ verchroomd staal

■ maximaal draaggewicht 250 kg per schap

4980.690

U itstortgootsteen

■ afm. wasbak 43/35x28x13 cm

■ afm. uitstortbak 40x40x20 cm

■ geleverd incl. kraan

■ geleverd incl. uitlekrooster

■ afm. 50x70x85 cm Wastrog

■ 2 kraangaten

■ exclusief kranen

■ gedemonteerd

■ NSF goedgekeurd

bxdxh cm

x

Wandschappen

■ 30 cm diep

■ inclusief montagestrips en consoles

4948.051

WANDSCHAPPEN ENKEL, VERSTELBAAR art.nr. breedte

4948.051 100 cm 138,- 111,-

4948.052 120 cm 187,- 150,-

4948.053 150 cm 202,- 162,-

breedte

4948.071 100 cm 102,- 82,-

4948.072 120 cm 133,- 107,-

4948.073 150 cm 148,- 119,-

4948.074 180 cm 189,- 152,-

4948.075 200 cm 199,- 160,-

4948.076

Vanaf

H andendroger

Type Jet Flow

■ handen in 7 sec. droog

■ luchttemp. 40°C

■ borstelmotor 20.000 tpm

■ afm. 29,7x19,5x67,1 cm

■ luchtsnelheid instelbaar, 85-100 m/s

4086.450

K rachtige handendroger

Type Tornado

■ rvs

■ handen in 10-12 sec. droog

■ luchttemp. 40°C

■ borstelmotor 25.000 tpm

■ afm. 17,3x15x25,5 cm

H andendroger

Type Typhoon

■ led-verlichting rond de sensor

■ anti fingerprint coating

■ vandalisme- en vochtbestendig

■ ver stelbare luchtuitlaat

■ afm. 27x20,8x23,7 cm

■ 230 Volt | 2,3 kW

Afvalcontainer rvs

■ pedaalbediening en demper op de deksel

■ draaideur aan voorzijde voor eenvoudig verwisselen van de afvalzakken

■ verrijdbaar

■ 60 of 90 ltr.

H andenwasbak

■ met kniebediening

■ rvs

M obiel handwasstation

■ voetbediening

■ 49x61x122 cm

■ rvs

■ cap. 20 ltr.

■ incl. zeepdispenser

H andenwasbak

Met motor art.nr. afm. bxdxh cm

6921.800 100 x 80 x 60 845,- 685,6921.815 250 x 80 x 60 1.316,- 1.049,-

Rvs afzuigkap

■ voor wandmontage

■ geleverd incl. filters, regelaar, afstandsbediening, motor

■ krachtige 1500m3 ventilator

■ uitneembare rvs filters, geschikt voor vaatwasser

■ led-verlichting

■ touchscreen regelaar

■ 4 standen

■ 230 Volt

Afzuigkap doosmodel

■ voor wandmontage

■ geschikt voor interne en externe motor

art.nr. afm. bxdxh cm

6920.002

6920.006

6920.010

6920.014

6920.018

6920.024

6920.028

x 80 x 60 565,- 439,-

x 80 x 60 865,- 675,-

x 80 x 60 1.007,- 785,-

x 80 x 60 1.179,- 920,-

x 80 x 60 1.309,- 1.025,-

x 80 x 60 1.495,- 1.125,-

x 80 x 60 1.648,- 1.235,-

Rvs condenskap

■ speciaal voor het afzuigen van vaatwasdampen

■ midden van de kap vzv een condensplaat voor de opvang van dampen/vocht

■ afm. 100x100x40 cm

Vanaf
Vanaf
Nederlands fabrikaat

VAN COMPLETE KEUKENINRICHTINGEN

TOT -APPARATUUR

De grootste voorraad horeca- en grootkeukenapparatuur van Nederland: die vindt u in ons magazijn. Ruim 90% van ons totale assortiment leveren wij direct uit voorraad. Door groots in te kopen, kunt u rekenen op aantrekkelijke prijzen. Voor u, in deze folder, ligt het bewijs.

Center Parcs Zuiderzoet | Zeewolde

Turn key

Staat u voor de uitdaging een compleet nieuwe keuken in te richten? Maak een afspraak met één van onze adviseurs. Zij denken met u mee voor de optimale routing, wet- en regelgeving en natuurlijk de juiste apparatuur. Een keuken die voor u werkt, nu en in de toekomst, daar streven wij naar.

EMMELOORD

Platinaweg 21

8304 BL Emmeloord

Tel: (0527) 635 635 info@hakpro.nl

AMSTERDAM

De Flinesstraat 20 1114 AL Duivendrecht

Tel: (020) 665 64 28 amsterdam@hakpro.nl

GRONINGEN

Verl. Bremenweg 10c

9723 JV Groningen

Tel: (050) 318 16 00 groningen@hakpro.nl

ROTTERDAM

Schuttevaerweg 13

3044 BA Rotterdam

Tel: (010) 750 27 50 rotterdam@hakpro.nl

VENLO

Venrayseweg 44

5928 NZ Venlo

Tel: (077) 387 42 42 venlo@hakpro.nl

Maatwerk uit eigen fabriek

Bestel online

Wilt u meer over een product weten? Of staat het product dat u zoekt niet in deze folder?

Bezoek onze webshop www.hakpro.nl voor ons volledige assortiment en uitgebreide productomschrijvingen. Vandaag besteld is vaak morgen al geleverd.

VLISSINGEN

Bedrijfsweg 9

4387 PD Vlissingen

Tel: (0118) 493 222 vlissingen@hakpro.nl

Altijd een vestiging in de buurt
Grootste voorraad van Nederland
24/7 service met landelijke dekking
BEL, MAIL OF CHAT MET ONZE ADVISEURS HAKPRO.NL

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.