Hakpro Grootkeukenapparatuur by Hakpro-Homint

GROOTKEUKENAPPARATUUR

(Hoofdvestiging) Emmeloord Ind. terrein Bedrijvenpark A6 Platinaweg 21, 8304 BL (0527) 635 635 info@hakpro.nl Amsterdam - Duivendrecht Ind. terrein Amstel Business Park De Flinesstraat 20, 1114 AL (020) 665 64 28 amsterdam@hakpro.nl Groningen Ind. terrein Eemspoort Verlengde Bremenweg 10 C, 9723 JV (050) 318 16 00 groningen@hakpro.nl Rotterdam Ind. terrein Spaanse Polder Schuttevaerweg 13, 3044 BA (010) 750 27 50 rotterdam@hakpro.nl Venlo Ind. terrein Venlo 6337 Venrayseweg 44, 5928 NZ (077) 387 42 42 venlo@hakpro.nl

2016

Vlissingen Ind. terrein Vrijburg Bedrijfsweg 9, 4387 PD (0118) 493 222 vlissingen@hakpro.nl

GROOTKEUKENAPPARATUUR 2016

www.hakpro.nl

Cover Grootkeuken 2015 def.indd 1

11-08-15 16:34

HORECA & GROOTKEUKENBENODIGDHEDEN www.hakpro.nl

Emmeloord (hoofdkantoor) Bedrijvenpark A6 Platinaweg 21, 8304 BL Telefoon (0527) 635 635 info@hakpro.nl

Amsterdam-Duivendrecht Amstel Business Park De Flinesstraat 20, 1114 AL Telefoon (020) 665 64 28 amsterdam@hakpro.nl

Groningen Eemspoort Verlengde Bremenweg 10C, 9723 JV Telefoon (050) 318 16 00 groningen@hakpro.nl

Vlissingen Vrijburg Bedrijfsweg 9, 4387 PD Telefoon (0118) 493 222 vlissingen@hakpro.nl

Venlo Venlo 6337 Venrayseweg 44, 5928 NZ Telefoon (077) 387 42 42 venlo@hakpro.nl

Rotterdam Spaanse Polder Schuttevaerweg 13, 3044 BA Telefoon (010) 750 27 50 rotterdam@hakpro.nl

Niets uit deze Hakvoort Professional catalogus mag worden verveelvoudigd d.m.v. druk, fotocopie, microfilm of op welke wijze dan ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Hakvoort Professional BV, Emmeloord. Bij eventuele schriftelijke toestemming blijven alle auteursrechten, die op de uitvoering van de catalogus betrekking hebben, uitsluitend voorbehouden aan Hakvoort Professional BV. Het opnemen van een woordaanduiding in deze catalogus geeft geen enkele waarborg ten aanzien van het al of niet door derden doen gelden van enige merkrechten daarop. Hoewel deze catalogus met de meeste zorg is samengesteld, kunnen bepaalde artikelen afwijken of intussen zijn aangepast aan nieuwe specificaties. Wij behouden ons het recht voor om de in deze catalogus getoonde producten zonder voorafgaande kennisgeving in model en uitvoering aan te passen. Al onze leveringen geschieden uitsluitend volgens onze algemene leverings- en betalingsvoorwaarden, waarvan wij u op aanvraag een exemplaar toezenden.

00 Intro 2015.indd 1

11-08-15 13:45

Welkom bij Hakvoort Professional Als gedegen onderneming richten wij ons op kwaliteit en service en gaan wij alert om met de laatste ontwikkelingen binnen de horeca. Hakvoort Professional heeft duurzaam ondernemen hoog in het vaandel en werd als één van de eerste ondernemingen gekozen tot ‘Meest Duurzame Onderneming van de provincie Flevoland’.

Waar u ook naar op zoek bent: in onze moderne showrooms kunt u zich vrijblijvend oriënteren en laten inspireren door het uitgebreide productengamma. Zodra u de wereld van Hakvoort Professional binnenstapt, ontdekt u de mogelijkheden voor een

Restauranteigenaar Egbert van der Heijden: “Wij zijn al jaren tevreden klant bij Hakvoort Professional. Voor de aanschaf van kleinmateriaal tot aan de grotere investeringen en de bijbehorende service- en onderhoudscontracten.”

eigentijdse invulling van uw wensen. Onze adviseurs staan u hierin graag met raad en daad terzijde. Desgewenst komen zij ook naar u toe. Met alle aandacht voor u en uw organisatie werken onze adviseurs uw ideeën en wensen vakkundig uit tot een concreet plan. Zij openen voor u de deuren naar ondernemen met meer rendement. Juist daarin ligt onze prioriteit: een optimale dienstverlening en een tevreden klant.

> INTRODUCTIE

00 Intro 2015.indd 2

HAKVOORT professional 11-08-15 13:45

Een indrukwekkend aanbod Hakvoort Professional is voortdurend in beweging. Met onze zes Facilitychef Richard Marsebroek: â€œDankzij de adviseurs van Hakvoort Professional hebben diverse bereidingsprocessen in onze grootkeuken een enorme efficiencyslag gemaaktâ€?

vestigingen bekleden wij een sterke toonaangevende positie binnen Nederland. Onze showrooms behoren tot de grootste in haar soort met een grenzeloos en gevarieerd assortiment.

Vanzelfsprekend kunt u bij ons altijd rekenen op een uitstekende prijs/ kwaliteit verhouding. Wij kopen groot in bij toonaangevende fabrikanten. Kunnen wij het nergens inkopen of is het niet standaard verkrijgbaar; dan ontwerpen en produceren wij het zelf. Alle benodigde know-how en expertise hebben wij hiervoor in eigen huis. Op elke vraag en binnen elk budget bieden wij gegarandeerd een passende oplossing.

INTRODUCTIE > 00 Intro 2015.indd 3

3 11-08-15 13:45

> INTRODUCTIE

00 Intro 2015.indd 4

HAKVOORT professional 11-08-15 13:45

Persoonlijk en gedegen advies Moderne kooklijnen, koffiesystemen, keukengereedschappen, tafelartikelen en meubilair. Bekijkt u gerust alle mogelijkheden. Bent u op zoek naar een fraai uitgiftebuffet, een spoeltafel of heeft u snel een nieuwe magnetron nodig? Onze adviseurs staan voor u klaar met gedegen advies. Of laat u verrassen door de diverse sfeermogelijkheden op onze meubelafdeling en ervaar wat stijl, decor en verlichting kunnen doen voor uw

Cateraar Els Brunger: â€œNa eerst als kok in de horeca te hebben gewerkt, ben ik drie jaar geleden mijn eigen cateringbedrijf gestart. De adviseurs van Hakvoort Professional begrepen precies wat ik daarvoor nodig had. Ik had geen idee wat er allemaal bij kwam kijken.â€?

inrichting.

INTRODUCTIE > 00 Intro 2015.indd 5

5 11-08-15 13:45

Uw wensen verwoord... Wij willen zo exact mogelijk weten waaraan de inrichting van uw restaurant of keuken nu en in de toekomst moet voldoen. Een persoonlijk gesprek is de eerste stap op weg naar een doordacht inrichtingsplan. De eerste ideeën in schetsfase worden uitgewerkt tot duidelijke digitale 3D-tekeningen vergezeld van een overzichtelijke offerte. Wij bieden u een moderne totaaloplossing met alle voorzieningen en de juiste productkeuze. Vanzelfsprekend wordt hierbij rekening Chef Evert Winters: “De binding met mijn gasten is groot. Een goede inrichting van het restaurant en het zicht op onze open keuken is daarom van groot belang. Hakvoort Professional heeft dat goed begrepen.”

> inTroDUCTie

00 Intro 2015.indd 6

HAKVOORT professional 11-08-15 13:46

in een doordacht inrichtingsplan gehouden met personeelsbezetting, de benodigde capaciteit, routing en de laatste eisen op het gebied van hygiëne, technologie en veiligheid. Inzicht geven in de mogelijkheden, de kosten en de kostenbesparende elementen per onderdeel zijn het uitgangspunt voor een verantwoorde keuze. Het concept voor een optimale bedrijfsvoering wordt eigenlijk een stukje haute cuisine: een staaltje op maat gesneden vakwerk uit eigen keuken. Chef Cuisine Jef Cooren: “De adviseurs van Hakvoort Professional gaven diverse zinvolle besparingstips. Ook voor de juiste logistiek en advies op het gebied van de Arbo- en HACCP eisen konden wij bij hen terecht.”

inTroDUCTie > 00 Intro 2015.indd 7

7 11-08-15 13:46

Efficiency in dienst van vakmanschap Ook wanneer alle mogelijkheden en alternatieven zijn vertaald naar uw wensen en het plan klaar ligt voor uitvoering, houden wij de regie over de orderbegeleiding en de productie. Hakvoort Professional beschikt over een eigen roestvrijstaalfabriek met een modern computergestuurd machinepark. Maar ook al werken wij computergestuurd; in het hart van onze fabriek draait het om de mens. Ervaren vakmensen produceren hier fraai maatwerk en andere kwaliteitsproducten zoals frituurbakwanden,

Tim Chu: â€œOnze ruimteproblemen werden perfect opgelost door de maatwerk keuken van Hakvoort Professional.â€?

spoeltafels, afzuigkappen en self-service counters.

Doordat wij deze producties in eigen hand hebben, zijn wij niet afhankelijk van derden. Wij hechten immers evenveel belang aan kwaliteit, scherpe prijzen en levertijden als u zelf. Onze orderafdeling bewaakt het gehele logistieke traject van opdracht tot afwerking en oplevering. Wij willen onze klanten immers alleen op een plezierige manier verrassen.

> INTRODUCTIE

00 Intro 2015.indd 8

HAKVOORT professional 11-08-15 13:46

Dynamisch logistiek beleid Van opdracht tot levering: wij houden graag controle over de logistieke afhandeling van een order. Ons voorraadbeheer is gekoppeld aan een interactief softwaresysteem waarmee wij het gehele traject van bestelling, opslag en aflevering nauwkeurig in de gaten kunnen houden. Veel van onze apparatuur kunnen wij u rechtstreeks uit voorraad leveren. Het distributiecentrum in Emmeloord is één van de grootste in zijn soort en biedt onderdak aan duizenden producten die Hakvoort Professional grootschalig importeert. Inkoopvoordeel geven wij rechtstreeks door aan de klant, zodat onze prijzen aantrekkelijk blijven.

Daarnaast beschikken wij over een efficiënt onderdelenmagazijn. Meer dan 100.000 verschillende onderdelen liggen hier permanent op voorraad. Ook voor ‘vreemde’ apparatuur hebben wij meestal het juiste onderdeel voorhanden. U bestelt v andaag en binnen 24 uur heeft u het benodigde onderdeel in huis. Hakvoort Professional zorgt ervoor dat u snel weer verder kunt.

INTRODUCTIE > 00 Intro 2015.indd 9

9 11-08-15 13:46

Het Reins Enter

Prosecco Vroomshoop

Horeca- en projectmeubilair In iedere vestiging van Hakvoort Professional vindt u ook zusterbedrijf Homint BV. Elisabeth van der Heijden “Wij wilden voor alle vestigingen een éénduidige uitstraling. Dat concept werd door Homint vastgelegd, zodat elke franchisenemer afzonderlijk bij hen terecht kon voor de inrichting. Perfecte service toch?”

Homint is leverancier van horeca- en projectmeubilair en interieur. Het assortiment omvat onder andere talloze modellen en uitvoeringen tafels, stoelen en clubfauteuils voor restaurants, cafés, kantines, hotels, catering en evenementen op locatie. Naast het meubilair voor binnen biedt Homint u tevens een zeer ruime keuze aan terrasmeubilair zoals tafelbladen in diverse uitvoeringen, dessins en afmetingen.

Indien het meubilair dat u zoekt niet standaard leverbaar is, laat Homint deze meubels in eigen beheer vervaardigen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de stoffering van de stoelen die precies moet aansluiten op de sfeer dat uw hotel of restaurant uitstraalt. Of aan tafels in een speciale vorm voor in een themarestaurant. Homint is uw ideale partner voor een passend maatinterieur voor zowel binnen als buiten.

10 > INTRODUCTIE 00 Intro 2015.indd 10

HAKVOORT professional 11-08-15 13:46

Poort Urk

Hotel Petit Nord Hoorn

www.homint.nl De showroom van Homint Emmeloord is ingericht met 26 verschillende sferen uiteenlopend van een bedrijfskantine tot aan een mediterraan terras en heeft tevens een volledig operationeel concept-café en een pub. De verschillende sferen zijn door Homint en haar partners volledig voorzien van vloerbedekking, wandbekleding, verlichting en diverse bijpassend meubilair. Hier kunt u vergelijken wat een verandering van tafels en

Peter Emmelkamp “Ik had al wel wat ideeën voor de inrichting van ons loungecafé, maar middels de 3D ontwerpen van Homint kwam alles pas echt tot leven. De adviseurs van Homint kwamen met creatieve suggesties in combinatie met een prachtig lichtplan.”

stoelen doet met de sfeer in uw restaurant.

Homint en haar partners staan u graag met raad en daad terzijde bij het inrichten van uw restaurant en adviseren u deskundig op het gebied van vloerbedekking, wandbekleding, verlichting en zelfs de muziekkeuze. Volgens het one-stop-shopping principe kunt u bij Hakvoort Professional en Homint uw bedrijf van de voorbereidingskeuken tot aan de kapstok volledig inrichten.

INTRODUCTIE > 11 00 Intro 2015.indd 11

11-08-15 13:47

12 00 Intro 2015.indd 12

HAKVOORT professional 11-08-15 13:47

Productgroepen

KOokgroepen steamers & Ovens italiaanse keuken verrijdbare buffetten outdoor cooking opslag & transport koelen & vriezen friteuses & Bakwanden de oosterse keuken grills vaatwassers Keukenmachines uitgifte koffiezetapparatuur rvs keukenmeubilair afzuiging & ventilatie hygiĂŤne & veiligheid

13 00 Intro 2015.indd 13

11-08-15 13:47

14 00 Intro 2015.indd 14

11-08-15 13:47

Kookgroepen

Kookgroepen Cooking range Kochgruppen

15 01 Kookgroepen 2015.indd 15

11-08-15 13:48

kooklijn ZANUSSI EVO 700

Nederlands meest verkochte kookapparatuur Zanussi Professional en Hakvoort Professional zijn constant bezig met verbeteringen. Deze professionele kooklijn is hiervan het resultaat. Een kooklijn met een diepte van slechts 70 cm, maar met de capaciteit en eigenschappen van een EVO 900-lijn. Deze serie bestaat uit meer dan 100 units, waarmee eenvoudig de kookopstelling is samen te stellen die het best bij uw bedrijfsvoering past.

De Zanussi Professional EVO 700-lijn is samengesteld uit de meest duurzame materialen. Het hoge kwaliteitsniveau wordt bereikt door de research & development afdeling van Zanussi. Zij hebben met de nieuwste technologieĂŤn de gebruiksveiligheid, de efficiency en de ergonomie van de EVO 700-lijn onderzocht en verbeterd. Dit heeft geresulteerd in een hoog kwaliteitsniveau dat door de eindgebruikers zeer hoog gewaardeerd wordt. Bij de Zanussi Professional EVO 700-lijn zijn kwaliteit, betrouwbaarheid en een mooie vormgeving gecombineerd. Door de afmetingen en de variĂŤteiten is deze apparatuur zowel inzetbaar in een kleine als in een grote keuken.

16 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 16

Afwerking Alle apparaten in de EVO 700-lijn zijn vervaardigd van roestvrijstaal (AISI 304) met een zijdeglans afwerking (Scotch Brite). Deze eigenschappen komen vooral de schoonmaakaspecten ten goede. Alle apparaten zijn geplaatst op stevige poten die in een marge van maximaal 50 mm versteld kunnen worden. Om de kooklijn netjes af te werken zijn er ook roestvrijstalen deuren en laden in het programma opgenomen. Doordat het werkoppervlak van de units vervaardigd is van 1,5 mm dik roestvrijstaal zijn de apparaten uit de EVO 700-lijn zeer duurzaam.

Veiligheid Ook aan veiligheid is er bij Zanussi gedacht. Zo vallen bijvoorbeeld alle bedieningsknoppen van de apparatuur binnen het frontpaneel. De gasmodellen zijn thermisch beveiligd en de elektrische modellen zijn beveiligd tegen oververhitting. Service Op alle apparaten wordt door onze eigen technische dienst onderhoud verleend. Onderdelen die voor reparatie nodig zijn hebben wij in ruime mate op voorraad in ons onderdelenmagazijn. Tevens kan onze technische dienst alle gasgestookte toestellen in de EVO 700-lijn ombouwen naar propaan.

HAKVOORT professional 11-08-15 13:48

Kookgroepen

ZANUSSI EVO 700 SERIES

Zanussi EVO 700 linie

Best sold kitchen equipment in the Netherlands

Die meist verkauften Kochgeräte in den Niederlanden

Zanussi Professional and Hakvoort Professional are

Zanussi Professional und Hakvoort Professional arbeiten

continuously improving their offer. This professional cooking

ständig an Verbesserungen. Diese professionelle Kochlinie ist

series is the result of that. A cooking range that is only 70 cm

das Ergebnis. Eine Kochlinie mit einer Tiefe von nur 70 cm, aber

deep, but with the capacity and characteristics of a 900 range.

mit der Kapazität und den Eigenschaften einer EVO 900-Linie.

These series of powerful cooking equipment consists of more

Diese Serie besteht aus über 100 Einheiten, mit denen Sie die

than 100 units, with which it is easy to compile the cooking

am besten bei Ihrem Betrieb passende Kochaufstellung

system that suits your company best.

zusammen-stellen können.

The Zanussi Professional EVO 700 series is made out of the best durable materials. The high quality level is achieved by the research & development department of Zanussi. With the newest technologies and user safety, they have researched and improved the efficiency and ergonomics of the EVO 700 series. This resulted in a high level of quality that is much appreciated by the end users. Quality, reliability and a beautiful design are combined in the Zanussi Professional EVO 700 series. Because of the size and variants, this equipment can be used both in small and large kitchens.

Die Zanussi Professional EVO 700-Linie ist aus den hochwertigsten Materialien zusammengestellt. Das hohe Qualitätsniveau wird erreicht durch die Abteilung Research & Development von Zanussi. Sie hat mit den neuesten Technologien die Gebrauchssicherheit, die Effizienz und die Ergonomie der EVO 700-Linie untersucht und verbessert. Das Ergebnis ist ein hohes Qualitätsniveau, das die Endverbraucher sehr schätzen. Bei der Zanussi Professional EVO 700-Linien sind Qualität, Zuverlässigkeit und ein schönes Design kombiniert. Durch die Abmessungen und die Vielseitigkeit können diese Geräte sowohl in einer kleinen als auch in einer großen Küche eingesetzt werden.

Finish All equipment of the EVO 700 series is made out of stainless steel (AISI 304) with a silk glossy finish (Scotch Brite). These characteristics mainly benefit the cleaning aspects. All equipment is placed on solid legs that can be adjusted in height within a margin of a maximum of 50 mm. In order to give the cooking series a good finish, stainless steel doors and drawers have been taken up in the program. Because the work surface of the units is made out of 1.5 mm stainless steel, the equipment from the EVO 700 series is very durable. Safety Zanussi also thought of safety. Keys of the equipment are, for example, placed inside the front panel. The gas models have thermal safety and the electric models are protected against overheating. Service All equipment is serviced by our own technical service. Parts that are needed for repairs are on stock in our stockroom. Our technical service can also convert all gas lighted devices in the EVO 700 series to propane.

Verarbeitung Alle Geräte in der EVO 700-Linie sind aus Edelstahl (AISI 304) in einer Ausführung mit Seidenglanz (Scotch Brite) hergestellt. Diese Eigenschaften sind vor allem vorteilhaft für die Reinigung. Alle Geräte haben stabile Füße, die in einer Marge von maximal 50 mm verstellt werden können. Für die perfekte Endverarbeitung wurden auch Türe und Schubladen in das Programm aufgenommen. Da die Oberfläche der Einheiten aus 1,5 mm Edelstahl hergestellt sind, haben die Geräte aus der EVO 700-Linie eine sehr lange Lebensdauer. Sicherheit Auch an Sicherheit hat man bei Zanussi gedacht. So befinden sich alle Bedienelemente der Geräte innerhalb der Frontplatte. Die Gasmodelle sind thermisch gesichert und die elektrischen Modelle gegen Überhitzung gesichert. Service Alle Geräte werden von unserem Servicedienst gewartet. Für Reparaturen benötigte Teile haben wir immer in unserem Lager vorrätig. Unser technischer Dienst kann ebenfalls alle Gasgeräte in der EVO 700-Linie auf Propan umrüsten.

KOOKGROEPEN > 17

01 Kookgroepen 2015.indd 17

11-08-15 13:48

kooklijn ZANUSSI evo 700

18 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 18

HAKVOORT professional 11-08-15 13:48

Kookgroepen

kooklijn ZANUSSI evo 700

KOOKGROEPEN > 19

01 Kookgroepen 2015.indd 19

11-08-15 13:48

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700 boiling top stainless steel and seamless burners equipped with Flower flame technology (5,5 kW) pilot burner cast iron pangrid

kookunit gAS rvs en naadloos uitgevoerd branders uitgerust met Flower flame technologie (5,5 kW) waakvlambrander gietijzeren pan roosters

4500.1000

kocheinheit gAS Edelstahl und nahtlose Ausführung Brenner ausgerüstet mit Flower flame technologie (5,5 kW) Brenner mit Sparflamme gusseiserne Roste für Töpfe

4500.1002

4500.1008

Art.nr.

type

afm/size/abm

4500.1000

Z7GCGD2C0H

400 x 700 x 250

2x 5,5

4500.1002

Z7GCGH4C0H

800 x 700 x 250

4x 5,5

4500.1008

Z7GCGl6C0H

1200 x 700 x 250

6x 5,5

flowerflAme De branders van de gasfornuizen en kookunits uit de EVO-lijn zijn uitgerust met de door Zanussi Professional ontwikkelde en gepatenteerde 'flower flame' technologie. Deze branders werken energie-besparend en zijn sneller dan conventionele branders. De vorm en de hoek van de vlam onder de panbodem bepaalt hoeveel energie de bodem opneemt en afgeeft aan het gerecht. Hierdoor gaat minder warmte verloren en worden gerechten sneller bereid.

20 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 20

tot. kw

flowerflAme The burners of the gas cookers and cooking units from the EVO range are equipped with the 'flower flame' technology, which is developed and patented by Zanussi Professional. These burners are energy-saving and are quicker than conventional burners. The shape and the angle of the flame underneath the bottom of the pan determine how much energy the bottom takes up and delivers to the dish. Due to this, less warmth will be lost and dishes are prepared more quickly.

flowerflAme Die Brenner der Gasherde und koch-Einheiten aus der EVO linie sind mit der von Zanussi Professional entwickelten und patentierten 'flower flame' Technologie ausgestattet. Diese Brenner arbeiten mit einem Energiesparprogramm und sind schneller als konventionelle Brenner. Die Form und der Winkel der Flamme unter demTopf-boden bestimmt, wie viel Energie der Boden aufnimmt und an das Gericht abgibt. Dadurch geht weniger Wärme verloren und die Gerichte werden schneller zubereitet.

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:48

fornuiS gAS branders uitgerust met Flower flame technologie (5,5 kW) waakvlambrander oven 2/1 GN (6 kW) gietijzeren pan roosters piëzo ontsteking

gAS rAnge burners equipped with Flower flame technology (5,5 kW) pilot burner oven 2/1 GN (6 kW) cast iron pan grids piëzo ignition

4500.1004

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700

gASherd Brenner ausgerüstet mit Flower flame Technologie (5,5 kW) Brenner für Sparflamme Ofen 2/1 GN (6 kW) gusseiserne Roste für Töpfe Piezozündung

4500.1020

Art.nr.

type

4500.1004

Z7GCGH4CGH

oven/oven/ofen

4500.1006

Z7GCGH4CE0

4500.1020

Z7GCGl6C1H

4500.1022

Z7GCGl6C20

afm/size/abm

tot kw

volt

800 x 700 x 850

4x 5,5

800 x 700 x 850

4x 5,5

400

1200 x 700 x 850

6x 5,5

1200 x 700 x 850

6x 5,5

400

electrische oven (140º - 300ºC) / electric oven (140°C - 300°C) / Elektro-Ofen (140º - 300ºC) convectie oven / convection oven / Konvektionsofen gasoven (110º - 270ºC) / gas oven (110°C – 270°C) / Gasofen (110º - 270ºC) opbergkast / store cupboard / Fächerregal kOOkGROEPEN > 21

01 Kookgroepen 2015.indd 21

11-08-15 13:48

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700 kookplAAt gAS één centrale brander met geoptimaliseerde verbranding piëzo ontsteking en waakvlambrander gietijzeren bakoppervlak (30 mm dik) temperatuurbereik bakplaat maximaal 500ºC in het midden temperatuurbereik oven 110º - 270ºC oven 2/1 GN (6 kW)

gAS hob one central burner with optimized burning piëzo ignition and pilot burner cast iron baking surface (30 mm thick) temperature range fry top maximum 500°C in the middle temperature range oven 110º - 270°C oven 2/1 GN (6 kW)

gAS kochfeld ein zentraler Brenner mit optimierter Verbrennung Piezozündung und Brenner für Sparflamme gusseiserne Backfläche (30 mm dick) Temperaturbereich Griddleplatte maximal 500ºC in der Mitte Temperaturbereich Ofen 110º - 270ºC Ofen 2/1 GN (6 kW)

4507.1010

4507.1012

4507.1014

4507.1000

4507.1002 4507.1004

TAFElMODEl / TABlE-TOP MODEl / TISCHMODEll

STAAND MODEl / UPRIGHT MODEl / STEHENDES MODEll

Art.nr.

type

4507.1010

Z7STGH100H

4507.1012 4507.1014

afm/size/abm

tot. kw

Art.nr.

type

800 x 700 x 250

4507.1000

Z7STGH10G0

800 x 700 x 850

afm/size/abm

tot. kw 13

Z7STGH3000

800 x 700 x 250

14.8

4507.1002

Z7STGH30G0

800 x 700 x 850

20,6

Z7STGl5000

1200 x 700 x 250

25,8

4507.1004

Z7STGl3010

1200 x 700 x 850

opbergkast / store cupboard / Fächerregal

22 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 22

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:49

kookunit tAfelmodel elektriSch gietijzeren kookplaten 2,6 kW (ø23 cm) maximaalthermostaat onafhankelijk van elkaar regelbare zones electric boiling top cast iron electric hobs 2.6 kW (ø23 cm) maximum thermostat zones can be controlled independently kocheinheit tiSchmodell elektriSch gusseiserne kochplatten 2,6 kW (ø23 cm) Maximalthermostat von einander unabhängig regelbare Zonen

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700

4500.1034

4500.1036 Art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

tot. kw

volt

4500.1030

Z7ECED2R00

2 plaats / 2 hobs / 2 Platten

400 x 700 x 250

2x 2,6

5,2

400

4500.1032

Z7ECEH4R00

4 plaats / 4 hobs / 4 Platten

800 x 700 x 250

4x 2,6

10,4

400

4500.1034*

Z7ECEH4Q00

4 plaats / 4 hobs / 4 Platten

800 x 700 x 250

4x 2,6

10,4

400

4500.1036

Z7ECEl6R00

6 plaats / 6 hobs / 6 Platten

1200 x 700 x 250

6x 2,6

15,6

400

* met vierkante kookplaten 22x22 cm / with square hobs 22 x 22 cm / mit viereckigen Kochplatten 22x22 cm

elektriSch kookfornuiS gietijzeren kookplaten 2,6 kW rvs ovenruimte met geribde grondplaat onafhankelijk regelbare zones temperatuur bereik oven 140-300ºC oven 2/1 GN (6 kW)

electric rAnge cast iron hobs 2.6 kW stainless steel oven space with ribbed base plate zones can be controlled independently temperature range oven 140-300ºC oven 2/1 GN (6kW)

kochherde elektriSch gusseiserne kochplatten 2,6 kW Edelstahl Ofenraum mit gerippter Bodenplatte unabhängig regelbare Zonen Temperaturbereich Ofen 140-300ºC Ofen 2/1 GN (6 kW)

4500.1042

4500.1040

Art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung afm/size/abm

cap. kw

tot. kw

volt

4500.1040**

Z7ECEH4RE0

4 plaats / 4 hobs / 4 Platten

800 x 700 x 850

4x 2,6

16,4

400

4500.1042*

Z7ECEH4QE0

4 plaats / 4 hobs / 4 Platten

800 x 700 x 850

4x 2,6

16,4

400

* met vierkante kookplaten 22x22 cm / with square hobs 22x22 cm / mit viereckigen Kochplatten 22x22 cm ** met ronde kookplaten ø23 cm / with round hobs ø23 cm / mit runden Kochplatten 23 cm Durchmesser kOOkGROEPEN > 23

01 Kookgroepen 2015.indd 23

11-08-15 13:49

kooklijn ZANUSSI evo 700

24 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 24

HAKVOORT professional 11-08-15 13:49

inductie kookunit 6 mm dikke glasplaat kookzones: ø 23 cm onafhankelijk regelbare zones bedieningspaneel met 9 standen

induction cooktop 6 mm thick glass heet cooker zones: ø23 cm zones can be controlled independently control panel with 9 positions

induktion kocheinheit 6 mm dicke Glasplatte kochzonen: ø 23 cm unabhängig regelbare Zonen Bedienfeld mit 9 Stufen

4500.1052

4500.1050

4500.1054

Art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

cap. kw

tot. kw

4500.1050

Z7INED2000

2 zones / 2 zones / 2 Zonen

400 x 700 x 250

2x 3,5

400

4500.1052

Z7INEH4000

4 zones / 4 zones / 4 Zonen

800 x 700 x 250

4x 3,5

400

4500.1054*

Z7INEH2F00

2 zones / 2 zones / 2 Zonen high power

800 x 700 x 250

2x 5

400

4500.1056

Z7INED200P

2 zones / 2 zones / 2 Zonen high power

400 x 700 x 250

2x 5

400

4500.1058

Z7INEH400P

4 zones / 4 zones / 4 Zonen high power

800 x 700 x 250

4x 5

400

4500.1080

Z7INEDW00P

1 wok zone / 1 wok zone / 1 Wok zone high power

400 x 700 x 250

1x 5

400

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700

volt

* Zones zijn naast elkaar geplaatst / zones are placed side by side / Zonen sind nebeneinander angebracht

elektriSche kookplAAtunit infrarood verwarmingselementen maximaal temperatuur 440ºC

electric hob unit infrared heating elements maximum temperature 440ºC

4507.1020

elektro kochfeld infrarot Heizelement Höchsttemperatuur 440ºC

4507.1022

Art.nr.

type

afm/size/abm

4507.1020

Z7STED2000

400 x 700 x 250

volt 400

4507.1022

Z7STEH4000

800 x 700 x 250

400

kOOkGROEPEN > 25

01 Kookgroepen 2015.indd 25

11-08-15 13:49

kooklijn ZANUSSI evo 700

26 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 26

HAKVOORT professional 11-08-15 13:49

bAkplAAt tAfelmodel bakplaat 15 mm dik snelle opwarmtijd afvoeropening met vetopvanglade

fry top tAble-top model fry top 15 mm thick quick heating time drain inlet with grease tray

griddleplAtte tiSchmodell Griddleplatte 15 mm dick schnelle Aufwärmzeit Abflussöffnung mit Fettauffanglade

GASUITVOERING piëzo ontsteking

GAS OUTlET piëzo ignition

AUSFÜHRUNG MIT GAS Piezozündung

ElEkTRISCHE UITVOERING thermostatisch regelbaar maximaalthermostaat

ElECTRIC VARIANT thermostatic control maximum thermostat

ElEkTRISCHE AUSFÜHRUNG thermostatisch regelbar Maximalthermostat

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700

ENkElE UITVOERING / SINGlE VARIANT / EINZElAUSFÜHRUNG Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4501.1000

Z7FTGDHS0H

•

vlak/fl at/fl ach

glad/smooth/glatt

200º - 400ºC

400 x 700 x 250

4501.1002

Z7FTGDSR00

•

hellend/tilted/geneigt

geribd/ribbed/gerippt

200º - 400ºC

400 x 700 x 250

4501.1008

Z7FTGDCS00

•

hellend/tilted/geneigt

chroom/chromium/Chrom 130º - 300ºC

400 x 700 x 250

4501.1039

Z7FTEDHS00

•

vlak/fl at/fl ach

glad/smooth/glatt

110º - 280ºC

400 x 700 x 250

4,2

400

4501.1031

Z7FTEDSSIO

•

hellend/tilted/geneigt

glad/smooth/glatt

110º - 280ºC

400 x 700 x 250

4,2

400

4501.1033

Z7FTEDSRIO

•

hellend/tilted/geneigt

geribd/ribbed/gerippt

110º - 280ºC

400 x 700 x 250

4,2

400

4501.1035

Z7FTEDCSIO

•

hellend/tilted/geneigt

chroom/chromium/Chrom 110º - 280ºC

400 x 700 x 250

4,2

400

volt

DUBBElE UITVOERING / DOUBlE VARIANT / DOPPElAUSFÜHRUNG Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

4501.1004

Z7FTGHHS00

•

vlak/fl at/fl ach

glad/smooth/glatt

200º - 400ºC

800 x 700 x 250

4501.1006

Z7FTGHSP00

•

hellend/tilted/geneigt

2/3 vlak-1/3 geribd

200º - 400ºC

800 x 700 x 250

2/3 fl at-1/3 ribbed

2/3 fl ach-1/3 gerippt

4501.1010

Z7FTGHCS00

•

hellend/tilted/geneigt

chroom/chromium/chroom 130º - 300ºC

800 x 700 x 250

4501.1012

Z7FTGHCP00

•

hellend/tilted/geneigt

2/3 chroom-1/3 geribd

800 x 700 x 250

130º - 300ºC

2/3 chromium-1/3 ribbed 2/3 Chrom-1/3 gerippt 4501.1051

Z7FTEHSSIO

•

vlak/fl at/fl ach

glad/smooth/glatt

110º - 280ºC

800 x 700 x 250

8,4

400

4501.1053

Z7FTEHSPIO

•

hellend/tilted/geneigt

2/3 vlak-1/3 geribd

110º - 280ºC

800 x 700 x 250

8,4

400

2/3 fl at-1/3 geribd

2/3 fl ach-1/3 gerippt

4501.1055

Z7FTEHCSIO

•

hellend/tilted/geneigt

chroom/chromium/chroom 110º - 280ºC

800 x 700 x 250

8,4

400

4501.1057

Z7FTEHCPIO

•

hellend/tilted/geneigt

2/3 chroom-1/3 geribd

800 x 700 x 250

8,4

400

110º - 280ºC

2/3 chromium-1/3 ribbed 2/3 Chrom-1/3 gerippt gasuitvoering / gas variant / Ausführung mit Gas elektrische uitvoering / electric variant / elektrische Ausführung p positie bakplaat / position fry top/ Position Griddleplatte S oppervlak bakplaat / surface fry top / Oberfläche Griddleplatte

4501.1033

4501.1004

4501.1057

kOOkGROEPEN > 27

01 Kookgroepen 2015.indd 27

11-08-15 13:49

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700 friteuSe vetpan in V-vorm (niet bij tafelmodel) vetaftapkraan maximaalthermostaat branders onder vetpan geplaatst verwarmingselementen in vetpan

fryer oil pan in V-shape (not with table-top model) oil tap maximum thermostat burners placed under oil pan heating elements in oil pan

fritteuSe fettpfanne in V-Form (nicht bei Tischmodell) fettablasshahn Maximalthermostat Brenner unter Fettpfanne angebracht heizelemente in Fettpfanne

TAFElMODEl / TABlE-TOP MODEl / TISCHMODEll Art.nr.

type

afm/size/abm

tot. kw

volt

4502.1030

Z7FRED2A00

•

2x 5

l 105º - 185ºC

400 x 700 x 250

400

4502.1060

Z7FRED1E00

•

1x 12

105º - 185ºC

400 x 700 x 250

8,7

400

4502.1064

Z7FREH2E00

•

2x 12

105º - 185ºC

800 x 700 x 250

17,4

400

4502.1030

STAAND MODEl / UPRIGHT MODEl / STEHENDES MODEll Art.nr.

type

afm/size/abm

tot. kw

volt

4502.1010

Z7FRGD1GF0

•

l 1x 15

105º - 185ºC

400 x 700 x 850

4502.1012

Z7FRGH2GFH

•

2x 15

105º - 185ºC

800 x 700 x 850

4502.1014

Z7FRGH1LFT

•

1x 34

105º - 185ºC

800 x 700 x 850

27,5

4502.1070

Z7FRED1FF0

•

1x 14

105º - 185ºC

400 x 700 x 850

8,7

400

4502.1072

Z7FREH2FF0

•

2x 14

105º - 185ºC

800 x 700 x 850

17,4

400

4502.1080

Z7FRED1GF0*

•

1x 15

105º - 185ºC

400 x 700 x 850

400

4502.1082

Z7FREH2GF0*

•

2x 15

105º - 185ºC

800 x 700 x 850

4502.1084** Z7FRED1GFP* • 1 x 15 105º - 185ºC 400 x 700 x 850 10 * Verwarmingselement buiten pan / heating element outside pan / Heizelement außerhalb der Pfanne 4502.1010

400 400

** Friteuse is programmeerbaar / deep fryer is programmable / Fritteuse ist programmierbar

4502.1082

28 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 28

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:49

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700

4502.1082

Scoop infrarood lamp aan de achterzijde aan/uit schakelaar geperforeerde 'valse' bodem voor het goed uitlekken van gerechten geschikt voor 1/1 GN

Scoop infrared light at the back on / off switch perforated ‘fake’ bottom for good drainage of dishes suitable for 1/1 GN

Scoop infrarot lampe an der Rückseite an/aus Schalter perforierter 'falscher' Boden für richtiges Abtropfen von Speisen geeignet für 1/1 GN

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4506.1000

Z7CSEDC000

400 x 700 x 250

230

kOOkGROEPEN > 29

01 Kookgroepen 2015.indd 29

11-08-15 13:49

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700 grill verwijderbaar spatscherm gietijzeren roosters, 2-zijdig bruikbaar (vlees en vis) roosters in 2 hoogten verstelbaar staand model met brede vetvangbak die te vullen is met water

grill removable splashboard cast iron grids, can be used two-sided (meat and fish) grids adjustable in 2 heights upright model with wide grease tray that can be filled with water

GASUITVOERING rvs brander met geoptimaliseerde verbranding

GAS VARIANT stainless steel burner with optimized burning

ElEkTRISCHE UITVOERING 400 volt

ElECTRIC VARIANT 400 volt

GAS, TAFElMODEl GAS, TABlE TOP MODEl GAS, TISCHMODEll

GAS, STAAND MODEl GAS, UPRIGHT MODEl GAS, STEHENDES MODEll

grill Schmutzfänger kann entfernt werden gusseiserne Roste, 2-seitig benutzbar (Fleisch und Fisch) Roste in 2 Höhen verstellbar stehendes Modell mit breiter Fettfangbehälter, die mit Wasser gefüllt werden kann GAS AUSFÜHRUNG Edelstahl Brenner mit optimierter Verbrennung ElEkTRISCHE AUSFÜHRUNG 400 Volt

Art.nr.

type

afm/size/abm

Art.nr.

type

afm/size/abm

4505.1004

Z7GRGDlC0H

400 x 700 x 250

4505.1001

Z7GRGDGCF0

400 x 700 x 850

4505.1006

Z7GRGHlC0H

800 x 700 x 250

4505.1003

Z7GRGHGCF0

800 x 700 x 850

4505.1010

Z7GRGDGC0P

400 x 700 x 250

4505.1012

Z7GRGHGC0P

800 x 700 x 250

4505.1031

ElEkTRISCH, STAAND MODEl ElECTRIC, UPRIGHT MODEl ElEkTRISCH, STEHENDES MODEll

ElEkTRISCH, TAFElMODEl ElECTRIC, TABlE TOP MODEl ElEkTRISCH, TISCHMODEll Art.nr.

type

afm/size/abm

Art.nr.

type

afm/size/abm

4505.1031

Z7GREDGS00

400 x 700 x 250

4505.1020

Z7GREDGCF0

400 x 700 x 850

4505.1033

Z7GREHGS00

800 x 700 x 250

4505.1022

Z7GREHGCF0

800 x 700 x 850

4505.1033

4505.1010

30 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 30

4505.1012

4505.1003

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:49

bAin mArie unit elektriSch geschikt voor 1/1 GN temperatuurbereik 30º tot 90ºC aftapkraan

bAin mArie unit electric suitable for 1/1 GN temperature range 30º to 90°C drain valve

bAin mArie einheit elektriSch geeignet für 1/1 GN Temperaturbereich 30º bis 90ºC Ablasshahn

4503.1002

4503.1000

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4503.1000

Z7BMEDB000

1/1

400 x 700 x 250

1,5

230

4503.1002

Z7BMEHB000

2x 1/1

800 x 700 x 250

3,0

230

kookketel waakvlambrander direct of indirect verwarmd maximaalthermostaat pan: ø42 cm, inhoud: 60 liter

boiler pilot flame directly or indirectly heated maximum thermostat pan: ø42 cm, capacity: 60 litres

4508.1000

type

4508.1000 Z7BSGHDNF0

kochkeSSel Brenner für Sparflamme direkt oder indirekt erwärmt Maximalthermostat Topf: ø42 cm, Inhalt: 60 liter

4508.1004

INDIRECT VERWARMD INDIRECTlY HEATED INDIRECT ERWÄRMT

DIRECT VERWARMD DIRECTlY HEATED DIRECT ERWÄRMT Art.nr.

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700

afm/size/abm

kw volt

Art.nr.

type

800 x 700 x 850

4508.1002

Z7BSGHINF0 - gas 800 x 700 x 850

230

4508.1004* Z7BSGHINFR - gas 800 x 700 x 850

230

4508.1006

9,4

400

230

Z7BSEHINFO - el.

afm/size/abm

800 x 700 x 850

volt

4508.1008* Z7BSEHINFR - el. 800 x 700 x 850 9,4 400 * met automatische water vul kraan / with automatic tap to ﬁll water / mit automatischer Hahn zum Wasser füllen kOOkGROEPEN > 31

01 Kookgroepen 2015.indd 31

11-08-15 13:49

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700 pAStA koker voor koken van pasta’s, groenten of rijst maximaalthermostaat waterkraan thermokoppel digitale timer

pAStA cooker to cook pastas, vegetables or rice maximum thermostat water tap thermocouple digital timer

nudelkocher zum kochen von Pasta, Gemüse oder Reis Maximalthermostat Wasserhahn Thermoelement digitale Timer

GASUITVOERING piëzo onsteking beveiligde gaskraan

GAS VARIANT piëzo ignition secured gas tap

GAS AUSFÜHRUNG Piezozündung gesicherter Gashahn

ElEkTRISCHE UITVOERING maximaalthermostaat

ElECTRIC VARIANT maximum thermostat

ElEkTRISCHE AUSFÜHRUNG Maximalthermostat

GAS Art.nr.

type

afm/size/abm

4509.1000

Z7PCGD1kF0

24,5

400 x 700 x 850

10,5

4509.1002

Z7PCGH2kF0

2 x 24,5

800 x 700 x 850

ElEkTRISCH / ElECTRIC / ElEkTRISCH Art.nr.

type

afm/size/abm

4509.1010

Z7PCED1kF0

24,5

400 x 700 x 850

volt 400

4509.1012

Z7PCEH2kF0

2 x 24,5

800 x 700 x 850

400

4509.1014*

Z7PCED1kFP

400 x 700 x 850

400

* programmeerbaar en automatische mandenlift / programmable and automatic basket lift / Programmierbar und automatischer Lift für Körbe

4509.1012

4509.1000

32 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 32

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:50

multicooker temperatuurbereik 100º tot 250ºC waterkraan thermokoppel

multicooker temperature range 100º to 250ºC water tap thermocouple

multikocher Temperaturbereich 100º bis 250ºC Wasserhahn Thermoelement

GASUITVOERING piëzo ontsteking

GAS VARIANT piëzo ignition

GAS AUSFÜHRUNG Piezozündung

ElEkTRISCHE UITVOERING maximaalthermostaat

ElECTRIC VARIANT maximum thermostat

ElEkTRISCHE AUSFÜHRUNG Maximalthermostat

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700

GAS Art.nr.

type

afm/size/abm

4501.1060

Z7MFGDDD00

400 x 700 x 850

4501.1062

Z7MFGHDD00

800 x 700 x 850

ElEkTRISCH / ElECTRIC / ElEkTRISCH Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4501.1064

Z7MFEDDD00

400 x 700 x 850

400

4501.1066

Z7MFEHDD00

800 x 700 x 850

400

4501.1062

4501.1064

kOOkGROEPEN > 33

01 Kookgroepen 2015.indd 33

11-08-15 13:50

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700 kAntelbAre brAAdSlede handmatig kantelsysteem inhoud: 60 liter dubbelwandige geïsoleerde deksel

tiltAble roASting tin manual tilting system capacity: 60 litres double-skinned lid with insulation

kippbAre brAtpfAnne manuelles kippsystem Inhalt: 60 liter doppelwandige Deckel mit isolierung

GAS UITVOERING thermostaat branders geplaatst in de slede piëzo ontsteking temperatuurbereik 90º tot 290ºC

GAS VARIANT thermostat burners placed in the tin piëzo ignition temperature range 90º to 290ºC

GAS AUSFÜHRUNG Thermostat Brenner in der Bratpfanne angebracht Piezozündung Temperaturbereich 90º bis 290ºC

ElEkTRISCHE UITVOERING temperatuurbereik 120º tot 290ºC maximaalthermostaat geïntegreerde infrarood elementen

ElECTRIC VARIANT temperature range 120º to 290ºC maximum thermostat integrated infrared heating elements

ElEkTRISCHE AUSFÜHRUNG Temperaturbereich 120º bis 290ºC Maximalthermostat integrierte infrarot Heizelemente

GAS Art.nr.

type

bodem/bottom/boden

afm/size/abm

4512.1001

Z7BRGHMNF0

plaatstaal / sheet steel / Stahlblech

800 x 700 x 850

kw 16

4512.1003

Z7BRGHSNF0

rvs / stainless steel/ Edelstahl

800 x 700 x 850

ElEkTRISCH / ElECTRIC / ElEkTRISCH Art.nr.

type

bodem/bottom/boden

afm/size/abm

4512.1011

Z7BREHMNF0

plaatstaal / sheet steel / Stahlblech 800 x 700 x 850

9,5

400

4512.1013

Z7BREHSNF0

rvs / stainless steel/ Edelstahl

9,5

400

onderStellen bASe unterbAu

4510.1001

34 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 34

4510.1002

800 x 700 x 850

volt 4512.1001

Art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

4510.1001

E7BANB00C0

gesloten / closed / geschlossen

200 x 550 x 600

4510.1002

E7BAND00O0

open / open / oﬀen

400 x 550 x 600

4510.1004

E7BANH00O0

open / open / oﬀen

800 x 550 x 600

4510.1006

E7BANl00O0

open / open / oﬀen

1200 x 550 x 600

4510.1006

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:50

gekoeld onderStel temperatuurbereik -2º tot 10 ºC ingebouwde compressor ontdooi indicatielampje thermostaat

cooled bASe temperature range -2º to 10ºC built-in compressor defrosting indicator thermostat

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 700 gekühlteS unterbAu Temperaturbereich -2º bis 10 ºC eingebauter kompressor Anzeigeleuchte für Auftauen Thermostat

Art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

volt

4511.1000

E7BAEl00RE

2 laden / 2 drawers / 2 Schubladen

1200 x 700 x 600

0,5

230

4511.1010

E7BAEl00RD

2 deuren / 2 doors / 2 Türe

1200 x 700 x 600

0,5

230

4511.1002

E7BAEP00RE

3 laden / 3 drawers / 3 Schubladen

1600 x 700 x 600

0,5

230

4511.1012

E7BAEP00RD

3 deuren / 3 doors / 3 Türe

1600 x 700 x 600

0,5

230

4511.1020

E7BAEl00RE

2x2 laden / 2x2 drawers / 2x2 Schubladen

1200 x 700 x 600

0,5

230

4511.1022

E7BAEP00RE

3x2 laden / 3x2 drawers / 3x2 Schubladen

1600 x 700 x 600

0,5

230

4510.1010

E7BANB00CE*

met fl essenladen / with bottle drawers / mit Flasche Schubladen 200 x 550 x 600

* niet gekoeld / not cooled / nicht gekühlt 4511.1000

4511.1020/122

4510.1010

bASe with freezer temperature range -15º to -20ºC built-in compressor defrosting indicator thermostat automatic defrosting cycle

VrieS onderStel temperatuurbereik -15º tot -20ºC ingebouwde compressor ontdooi indicatielampje thermostaat automatische ontdooicyclus

Art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

volt

4511.1004

E7BAEl00S0

2 laden /2 drawers / 2 Schubladen

1200 x 700 x 600

0,6

230

rVS profinox onderStel met bodemschap rvs koker 40x40 mm plint optioneel

profinox SS bASe with shelf ss tube 40x40 mm plinth optional

Art.nr.

afm/size/abm

Art.nr.

afm/size/abm

4971.130

400 x 650 x 650

4971.138

2600 x 650 x 650

4971.131

800 x 650 x 650

4971.139

2800 x 650 x 650

4971.132

1200 x 650 x 650

4971.140

3000 x 650 x 650

4971.133

1600 x 650 x 650

4971.141

3200 x 650 x 650

4971.134

1800 x 650 x 650

4971.142

3400 x 650 x 650

4971.135

2000 x 650 x 650

4971.143

3600 x 650 x 650

4971.136

2200 x 650 x 650

4971.144

3800 x 650 x 650

4971.137

2400 x 650 x 650

4971.145

4000 x 650 x 650

tiefkuhl unterbAu Temperaturbereich -15º bis -20ºC eingebauter kompressor Anzeigeleuchte für Auftauen Thermostat automatischer Abtauzyklus

profinox edelStAhl unterbAu mit Regal Edelstahlrohr 40x40 mm Sockel optional

kOOkGROEPEN > 35

01 Kookgroepen 2015.indd 35

11-08-15 13:50

ZANUSSI evo 900 lijn

36 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 36

HAKVOORT professional 11-08-15 13:50

Kookgroepen

ZANUSSI evo 900 lijn

KOOKGROEPEN > 37

01 Kookgroepen 2015.indd 37

11-08-15 13:50

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900

Representatief en functioneel voor de veeleisende kok De EVO 900-lijn van Zanussi Professional is speciaal voor de veeleisende kok ontwikkeld. Door de combinatie van uitstraling, capaciteit en afmetingen is deze kooklijn perfect inzetbaar in de grote keukens van een cateringbedrijf, grote Ă la carte restaurants of instellingen. Aangezien iedere keuken zijn eigen kenmerken en wensen heeft, kunnen we deze kooklijn zeer flexibel in ieder ontwerp inpassen. Het resultaat is een functionele, bedrijfsvriendelijke en representatieve keuken. Niet voor niets staat Zanussi Professional voor veel eindgebruikers synoniem met technologie en betrouwbaarheid. uitgebreid In totaal bestaat de EVO 900-lijn van Zanussi Professional uit circa 150 elementen. Met deze ruime keus kan iedere chef-kok zijn ideale kooklijn op maat samenstellen. Het samenstellen van zo'n keuken is heel eenvoudig. U hoeft alleen een combinatie te maken uit de beschikbare tafelmodellen, vrijstaande modellen en onderstellen. Zo komt u tot de ideale opstelling binnen de ruimte die u beschikbaar heeft.

38 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 38

gebruikSgemAk Alle poten zijn in hoogte verstelbaar, de bedieningsknoppen zijn in het front verzonken, afgeronde hoeken, kortom: efficiĂŤnte uitvoeringen voor zekerheid en snelheid. kwAliteit Alle apparaten worden vervaardigd van een hoogwaardig roestvrijstaal (bovenblad 2 mm dik). De solide onderstellen en de extra zware, roestvrijstalen kookroosters zijn goede voorbeelden van de kwaliteit van de EVO 900-lijn.

eilAndopStelling (cAntileVer SySteem) De centrale kolomopstelling van deze apparatuur is de meest praktische. Alle apparatuur wordt bevestigd aan een centrale zuil die in het midden van de kookapparatuur wordt geplaatst. Rondom worden de zuil en de kooktoestellen keurig afgewerkt met roestvrijstalen panelen en hoekstukken. Vooral voor het schoonmaken is dit een uitkomst. Vrijwel alle apparatuur kan op deze manier zwevend gemonteerd worden.

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:50

Kookgroepen

ZANUSSI EVO 900 SERIES

Zanussi evo 900 Linie

Representative and functional for the demanding cook

Repräsentativ und funktionell für den anspruchsvollen Koch

Zanussi's 900 series is specially developed for the deman-

Die 900-Linie von Zanussi wurde speziell für den anspruchsvol-

ding cook. Due to the combination of looks, capacity and

len Koch entwickelt. Durch die Kombination von Ausstrahlung,

size, this series is perfect for big kitchens of catering compa-

Kapazität und Abmessungen ist diese Kochlinie perfekt einset-

nies, big à la carte restaurants or institutions. Because every

zbar in den großen Küchen einer Cateringfirma, in großen à la

kitchen has its own characteristics and wishes, we can

carte Restaurants oder Einrichtungen. Da jede Küche ihre eige-

design this series for every purpose in a very flexible way.

nen Merkmale und Wünsche hat, können wir diese Kochlinie

The result is a functional, company-friendly and representa-

sehr flexibel in jedes Konzept einpassen. Das Resultat ist eine

tive kitchen. Zanussi has not just become the byword for

funktionelle, betriebsfreundliche und repräsentative Küche.

technology and reliability for nothing. As a guarantee for

Nicht umsonst ist Zanussi für viele Endverbraucher ein

these keywords, the Zanussi equipment is certified with an

Synonym für Technologie und Zuverlässigkeit. Als Garantie für

ISO 9001 certificate and CE mark.

diese Schlüsselwörter sind die Zanussi Geräte ISO 9001 zertifiziert und CE-geprüft.

Expanded Zanussi's 900 Series consists of a total of about 150 elements. With this broad choice, every chef can compile his own ideal cooking range. Compiling such kitchen is very simple. You only have to combine several table models, apart models and undercarriages. With all of this, you will come to the perfect solution within the space available. Quality All devices are made out of high-quality stainless steel (work top 2mm thick). If necessary, extra protective material will be applied in order to prevent short circuit and to make sure that everything is protected against splashes (IPX 5). The solid undercarriages of high-quality steel and the extra heavy, stainless steel cooking grids are good examples of the quality.

Umfangreich Insgesamt besteht die 900-Linie von Zanussi aus etwa 150 Elementen. Mit dieser großen Auswahl kann jeder Chefkoch seine ideale Kochlinie maßgerecht zusammenstellen. Sie brauchen nur eine Kombination aus den verfügbaren Tischmodellen, freistehenden Modellen und Untergestellen zu machen. So erhalten Sie im Ihnen zur Verfügung stehenden Raum die ideale Aufstellung. Qualität Alle Geräte werden aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Wo es nötig ist, wird zusätzlich schützendes Material eingesetzt und zur Verhinderung eines Kurzschlusses ist alles gegen Spritzwasser (IPX 5) geschützt. Die soliden Untergestelle aus hochwertigem Edelstahl und die extra schweren Kochroste aus Edelstahl sind gute Beispiele für die Qualität.

Island Placing (Cantilever System) The central column placing of this equipment is the most practical of all. All equipment is attached to a central column that is placed in the middle of the cooking equipment. The column and the cooking equipment get a perfect finish with stainless steel panels and corner castings. This is a true relief for cleaning.

Inselaufstellung (cantilever System) Die zentrale Säulenaufstellung dieser Geräte ist die effizienteste Lösung. Alle Geräte werden an eine Säule befestigt, die in der Mitte der Kochgeräte steht. Die Säule und die Kochgeräte werden mit Panelen aus Edelstahl und Eckteilen veredelt. Speziell für die Reinigung ist diese Lösung optimal.

User friendliness The height of the legs can be adjusted, the buttons on the front are countersunk, clear symbols, rounded corners, in short; efficient design for certainty and speed.

Benutzerfreundlichkeit Alle Füße sind höhenverstellbar, die Bedienungstasten sind in der Front versenkt, es gibt deutliche Bedienungssymbole und abgerundete Ecken, kurz: effiziente Ausführungen für Sicherheit und Schnelligkeit.

KOOKGROEPEN > 39

01 Kookgroepen 2015.indd 39

11-08-15 13:50

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 kookunit gAS roestvrijstaal naadloos uitgevoerd Flower Flame branders in 6 kW of 10 kW waakvlambrander thermokoppel voor pannen van ø10 tot 40 cm piëzo ontsteking

boiling top gAS stainless steel seamless design Flower Flame burners in 6 kW or 10 kW pilot flame thermocouple for pans of ø10 up to 40 cm piëzo ignition

kocheinheit gAS Edelstahl nahtlose Ausführung Flower flame Brenner 6 kW oder 10 kW Brenner für Sparflamme Thermoelement für Töpfe von ø10 bis 40 cm Piezozündung

Deze kookunits zijn ook leverbaar met gietijzeren panroosters.

These cooker units are also available with cast iron pan grids.

Diese Kocheinheiten sind auch lieferbar mit gusseisernen Rosten für Töpfe.

Art.nr.

type

afm/size/abm

4515.1000

Z9GCGD2S00 2

400 x 900 x 250

2x 6

tot kw 12

4515.1002

Z9GCGD2S0M 2

400 x 900 x 250

2x 10

4515.1010

Z9GCGH4S00 4

800 x 900 x 250

1x 10 + 3x 6

4515.1012

Z9GCGH4SOM 4

800 x 900 x 250

4x 10

4515.1014

Z9GCGl6S00

1200 x 900 x 250

4x 6 + 2x 10 44

4515.1016

Z9GCGl6S0M 6

1200 x 900 x 250

6x 10

60 4515.1000

4515.1016

40 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 40

4515.1010

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:50

fornuiS gAS roestvrijstaal (2 mm) naadloos uitgevoerd afgeronde hoeken Flower Flame branders in 6 kW of 10 kW gasoven 8,5 kW (120º tot 280ºC) waakvlambrander thermokoppel voor pannen van ø10 tot 40 cm piëzo ontsteking

gAS rAnge stainless steel (2 mm) seamless rounded corners Flower Flame burners in 6 kW or 10 kW gas oven 8.5 kW (120º tot 280ºC) pilot flame thermocouple for pans of ø10 up to 40 cm piëzo ignition

gASherd Edelstahl (2 mm) nahtlose Ausführung abgerundete Ecken Flower flame Brenner in 6 kW oder 10 kW Gasofen 8,5 kW (120º bis 280ºC) Brenner für Sparflamme Thermoelement für Töpfe von ø10 bis 40 cm Piezozündung

Deze kookunits zijn ook leverbaar met gietijzeren panroosters.

These cooker units are also available with cast iron pan grids.

Diese Kocheinheiten sind auch lieferbar mit gusseisernen Rosten für Töpfe.

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900

4515.1062

4515.1022

4515.1064

Art.nr.

type

tot kw

volt

4515.1020

Z9GCGH4SGl

4 +

800 x 900 x 850

afm/size/abm

4x 6

32,5

4515.1022

Z9GCGH4SG0

4 +

800 x 900 x 850

3x 6 + 1x 10

36,5

4515.1026

Z9GCGH4SE0

4 +

800 x 900 x 850

3x 6 + 1x 10

400

4515.1024

Z9GCGH4SGM 4 +

800 x 900 x 850

4x 10

48,5

4515.1100

Z9GCGH4SVl

4 +

800 x 900 x 850

4x 6

34,5

230

4515.1104

Z9GCGH4SVO

4 +

800 x 900 x 850

3x 6 + 1x 10

38,5

230

4515.1108

Z9GCGH4SVM

4 +

800 x 900 x 850

4x 10

230

4515.1060

ZGGCGl6S10

6 +

1200 x 900 x 850

4x 6 + 2x 10

52,5

4515.1062

Z9GCGl6S1M

6 +

1200 x 900 x 850

6x 10

68,5

4515.1090

Z9GCGl6Sl0

6 +

(90 cm)

1200 x 900 x 850

4x 6 + 2x 10

56,5

4515.1092

Z9GCGl6SlM

6 +

(90 cm)

4515.1064

Z9GCGP8SG0

8 + 2x

1200 x 900 x 850

6x 10

72,5

1600 x 900 x 850

6x 6 + 2x 10

elektrische oven (110º - 285ºC) / electric oven (110°C - 285°C) / Elektroofen (110º - 285ºC) convectie gasoven / convection gas oven / Konvektion Gasofen gasoven / gas oven / Gasofen opbergkast / store cupboard / Lagerregal

kOOkGROEPEN > 41

01 Kookgroepen 2015.indd 41

11-08-15 13:50

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 kookplAAt gAS één centrale ringbrander van 10,5 kW piëzo ontsteking en thermokoppel gietijzeren kookplaat van 30 mm dik temperatuurbereik oven 120º tot 280ºC waakvlambrander

Art.nr.

type

4522.1000

Z9STGH1000

4522.1004

Z9STGH10G0

hob unit gAS one central ring of 10.5 kW piëzo ignition and thermocouple cast iron cooker that is 30 mm thick temperature range oven 120º to 280ºC pilot flame

afm/size/abm

800 x 900 x 250

10,5

x kw

tot kw 10,5

800 x 900 x 850

10,5

800 x 900 x 850

5,5

1x10 / 1x6

800 x 900 x 850

10,5

230

gAS kochfeld eine zentrale Ringbrenner von 10,5 kW Piezozündung und Thermoelement gusseisernekochplatte mit 30 mm Dicke Temperaturbereich Ofen 120º bis 280ºC Brenner für Sparflamme

volt

4522.1006

Z9STGH30G0

4522.1030

Z9STGH10V0

4522.1008

Z9STGl3010

1200 x 900 x 850 10,5

1x10 / 1x6

4522.1032

Z9STGl3031

1200 x 900 x 850 10,5

1x10 / 1x6

230

4522.1032

4522.1004

4522.1000

elektrische oven (110º - 285ºC) / electric oven (110°C – 285°C) / Elektroofen (110º - 285ºC) convectie oven / convection oven / Konvektionsofen gasoven / gas oven / Gasofen opbergkast / store cupboard / Lagerregal

42 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 42

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:50

SudderplAAt tafelmodel gietijzeren kookplaat van 30 mm dik staafbrander met piëzo ontsteking temperatuurbereik gas uitvoering: 120º tot 400ºC temperatuurbereik elektrische uitvoering: 80º tot 450 ºC

hot plAte unit table-top model cast iron cooker that is 30 mm thick bar burner with piëzo ignition temperature range gas variant: 120º to 400ºC temperature range electric variant: 80º to 450ºC

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 SchmorplAtte Tischmodell gusseiserne kochplatte 30 mm Dicke Stabbrenner mit Piezozündung Temperaturbereich Gas Ausführung: 120º bis 400ºC Temperaturbereich elektrische Ausführung: 80º bis 450ºC

GAS Art.nr.

type

afm/size/abm

4522.1020

Z9HOGD1000

400 x 900 x 250

4522.1022

Z9HOGH1000

800 x 900 x 250

ElEkTRISCH / ElECTRIC / ElEkTRISCH Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4522.1024

Z9HOED2000

400 x 900 x 250

400 4522.1020

pAellA kookunit 3 branders geschikt voor pannen tot ø 80 cm handmatige ontsteking

Art.nr.

type

4515.1050

Z9GCGH3C00

afm/size/abm 3

800 x 900 x 250

pAellA cooker unit 3 burners suitable for pans up to ø 80 cm manual ignition

x kw 1x5, 1x10, 1x15

4522.1024

pAellA kocheinheit 3 Brenner geeignet für Töpfe bis ø 80 cm manuelle Zündung

tot kw 30

kOOkGROEPEN > 43

01 Kookgroepen 2015.indd 43

11-08-15 13:50

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 kook unit tAfelmodel elektriSch kookplaten 30x30 cm maximaalthermostaat onafhankelijk van elkaar regelbare zones

electric boiling top cooking hobs 30x30 cm maximum thermostat zones can be controlled independently

Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4515.1120

Z9ECED2Q00

400 x 900 x 250

2x 4

400

4515.1122

Z9ECEH4Q00

800 x 900 x 250

4x 4

400

4515.1120

kochherd tiSchmodell elektriSch kochplatten 30 x 30 cm Maximalthermostat unabhängig von einander regelbare Zonen

4515.1122

kookfornuiS elektriSch 4 kookplaten 30x30 cm oven ruimte met geribde grondplaat onafhankelijk regelbare zones temperatuurbereik oven 110º tot 285ºC

electric rAnge 4 cooking hobs 30x30 cm oven space with ribbed base plate zones can be controlled independently temperature range oven 110° to 285°C

Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4515.1115

Z9ECEH4QE0

800 x 900 x 850

4x 4

400

44 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 44

kochherd elektriSch 4 kochplatten 30x30 cm Ofenraum mit gerippter Bodenplatte unabhängig regelbare Zonen Temperaturbereich Ofen 110º bis 285ºC

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:50

inductie kookunit 6 mm dikke glasplaat kookzones ø280 mm verwarmingszone past zich aan naar de diameter van de pan temperatuursverdeling in 9 standen

induction cooking top 6 mm thick glass sheet cooker zones ø280 mm heating zone adjusts to the diameter of the pan temperature division in 9 positions

4515.1124

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900

induktion kocheinheit 6 mm dicke Glasplatte kochzonen ø280 mm Aufwärmzone passt sich dem Durchmesser des Topfes an Temperaturverteilung in 9 Stufen

4515.1126

Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

4515.1124

Z9INED2008

400 x 900 x 250

2x 5

volt 400

4515.1126

Z9INEH4008

800 x 900 x 250

4x 5

400

kOOkGROEPEN > 45

01 Kookgroepen 2015.indd 45

11-08-15 13:51

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 bAkplAAt tAfelmodel bakplaat 15 mm dik snelle opwarmtijd afvoeropening met vetopvanglade

fry top tAble-top model fry top 15 mm thick quick heating time drain inlet with grease tray

griddleplAtte tiSchmodell Griddleplatte 15 mm dick schnelle Aufwärmzeit Abflussöffnung mit Fettauffanglade

GASUITVOERING piëzo ontsteking

GAS VARIANT piëzo ignition

GAS AUSFÜHRUNG Piezozündung

ElEkTRISCHE UITVOERING thermostatisch regelbaar maximaalthermostaat

ElECTRIC VARIANT thermostatically controllable maximum thermostat

ElEkTRISCHE AUSFÜHRUNG thermostatisch regelbar Maximalthermostat

4516.1004

4516.1020

4516.1036

ENkElE UITVOERING / SINGlE VARIANT / EINZElAUSFÜHRUNG Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4516.1000

Z9FTGDHS00

•

vlak/fl at/fl ach

glad/smooth/glatt

90º - 280ºC

400 x 900 x 250

4516.1002

Z9FTGDSR00

•

hellend/tilted/geneigt

geribd/ribbed/gerippt

90º - 280ºC

400 x 900 x 250

4516.1004

Z9FTGDCS00

•

hellend/tilted/geneigt

chroom/chromium/Chrom 90º - 280ºC

400 x 900 x 250

4516.1020

Z9FTEDHS00

•

vlak/fl at/fl ach

glad/smooth/glatt

120º - 280ºC

400 x 900 x 250

7,5

400

4516.1022

Z9FTEDSR00

•

hellend/tilted/geneigt

geribd/ribbed/gerippt

120º - 280ºC

400 x 900 x 250

7,5

400

4516.1024

Z9FTEDCS00

•

hellend/tilted/geneigt

chroom/chromium/Chrom 120º - 280ºC

400 x 900 x 250

7,5

400

DUBBElE UITVOERING / DOUBlE VARIANT / DOPPElAUSFÜHRUNG Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4516.1010

Z9FTGHHS00

•

vlak/fl at/fl ach

glad/smooth/glatt

90º - 280ºC

800 x 900 x 250

4516.1012

Z9FTGHSP00

•

hellend/tilted/geneigt

2/3 vlak-1/3 geribd

90º - 280ºC

800 x 900 x 250

2/3 fl at-1/3 ribbed

4516.1014

Z9FTGHCS00

•

hellend/tilted/geneigt

chroom/chromium/Chrom 90º - 280ºC

800 x 900 x 250

4516.1016

Z9FTGHCP00

•

hellend/tilted/geneigt

2/3 chroom-1/3 geribd

90º - 280ºC

800 x 900 x 250

2/3 fl ach-1/3 gerippt

2/3 chromium-1/3 ribbed 2/3 Chrom-1/3 gerippt 4516.1030

Z9FTEHHS00

•

vlak/fl at/fl ach

glad/smooth/glatt

120º - 280ºC

800 x 900 x 250

400

4516.1032

Z9FTEHSP00

•

hellend/tilted/geneigt

2/3 vlak-1/3 geribd

120º - 280ºC

800 x 900 x 250

400

2/3 fl at-1/3 ribbed

2/3 fl ach-1/3 gerippt

4516.1034

Z9FTEHCS00

•

hellend/tilted/geneigt

chroom/chromium/Chrom 120º - 280ºC

800 x 900 x 250

400

4516.1036

Z9FTEHCP00

•

hellend/tilted/geneigt

2/3 chroom-1/3 geribd

800 x 900 x 250

400

120º - 280ºC

2/3 chromium-1/3 ribbed 2/3 Chrom-1/3 gerippt gasuitvoering / gas variant / Gas Ausführung elektrische uitvoering / electric variant / elektrische Ausführung p positie bakplaat / position fry top/ Position Griddleplatte S oppervlak bakplaat / surface fry top / Oberfläche Griddleplatte

46 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 46

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:51

bAkplAAt met oVen bakplaat 15 mm dik snelle opwarmtijd afvoeropening met vetopvanglade

fry top with oVen fry top 15 mm thick quick heating time drain inlet with grease tray

griddleplAtte mit ofen Griddleplatte 15 mm dick schnelle Aufwärmzeit Abflussöffnung mit Fettauffanglade

GASUITVOERING piëzo ontsteking gas oven (8,5 kw) temperatuurbereik oven 120º tot 280ºC

GAS VARIANT piëzo ignition gas oven (8.5 kw) temperature range oven 120º to 280ºC

GAS AUSFÜHRUNG Piezozündung Gasofen (8,5 kw) Temperaturbereich Ofen 120º bis 280ºC

ElEkTRISCHE UITVOERING thermostatisch regelbaar maximaalthermostaat elektrische oven (6 kw) temperatuurbereik oven 120º tot 280ºC

ElECTRIC VARIANT thermostatically controllable maximum thermostat electric oven (6 kw) temperature range oven 120º to 280ºC

ElEkTRISCHE AUSFÜHRUNG thermostatisch regelbar Maximalthermostat Elektroofen (6 kw) Temperaturbereich Ofen 120º bis 280ºC

Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4516.1040

Z9FTGHSPG0

•

2/3 vlak-1/3 geribd

800 x 900 x 850

28,5

2/3 fl at-1/3 ribbed

2/3 fl ach-1/3 gerippt

4516.1042

Z9FTEHSPE0

•

2/3 vlak-1/3 geribd

800 x 900 x 850

400

2/3 fl at-1/3 ribbed

2/3 fl ach-1/3 gerippt

4516.1044*

Z9FTGHSPV0

•

2/3 vlak-1/3 geribd

800 x 900 x 850

30,5

230

2/3 fl at-1/3 ribbed

2/3 fl ach-1/3 gerippt

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900

* met convectie oven / with convection oven / mit Konvektionsofen

gasuitvoering / gas variant / Gas Ausführung elektrische uitvoering / electric variant / elektrische Ausführung S oppervlak bakplaat / surface fry top / Oberfläche Griddleplatte

kOOkGROEPEN > 47

01 Kookgroepen 2015.indd 47

11-08-15 13:51

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 friteuSe vetpan in V vorm 15 liter friteuse: 1 mandje per pan 18 en 23 liter friteuse: 2 mandjes per pan vetaftapkraan vlampijp elementen buiten vetpan geplaatst eenvoudig en snel te reinigen

fryer v-shaped oil pan 15 litres deep fryer; 1 basket per pan 18 and 23 litres deep fryer; 2 baskets per pan oil tap fire tube elements placed outside oil pan simple and easy to clean

fritteuSe Fettpfanne in V-Form 15 liter Fritteuse: 1 korb pro Pfanne 18 und 23 liter Fritteuse: 2 körbe pro Pfanne Fettablasshahn Flammrohr Elemente außerhalb der Fettpfanne angebracht einfache und schnelle Reinigung

Art.nr.

type

afm/size/abm

tot. kw

volt

4517.1000

Z9FRGD1GF0

•

l 1x 15

120º - 190ºC

400 x 900 x 850

4517.1002

Z9FRGH2GF0

•

2x 15

120º - 190ºC

800 x 900 x 850

4517.1010

Z9FRGD1JF0

•

1x 23

120º - 190ºC

400 x 900 x 850

4517.1012

Z9FRGH2JF0

•

2x 23

120º - 190ºC

800 x 900 x 850

4517.1020*

Z9FRGD1JFT

•

1x 23

110º - 190ºC

400 x 900 x 850

4517.1050

Z9FRED1GF0

•

1x 15

105º - 185ºC

400 x 900 x 850

400

4517.1052

Z9FREH2GF0

•

2x 15

105º - 185ºC

800 x 900 x 850

400

4517.1054

Z9FRED1HFO

•

1x 18

105º - 185ºC

400 x 900 x 850

16,5

400

4517.1056

Z9FREH2HFO

•

2x 18

105º - 185ºC

800 x 900 x 850

400

4517.1060

Z9FRED1JF0

•

1x 23

105º - 185ºC

400 x 900 x 850

400

4517.1062

Z9FREH2JFO

•

2x 23

105º - 185ºC

800 x 900 x 850

400

* Vetpan heeft geen V-vorm. Geschikt voor gepaneerde producten Oil pan is not V-shaped. Suitable for products coated with breadcrumbs Fettpfanne hat keine V-Form. Geeignet für panierte Produkte

4517.1000

48 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 48

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:51

4517.1002

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900

4517.1060

kOOkGROEPEN > 49

01 Kookgroepen 2015.indd 49

11-08-15 13:51

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 hoog rendement friteuSe vetpan in V-vorm vetaftapkraan digitaal bedieningspaneel vlampijp elementen de vetpan geplaatst eenvoudig en snel te reinigen maximaalthermostaat programmeerbaar

high cApAcity fryer v-shaped oil pan oil tap digital control panel fire tube elements placed outside oil pan simple and easy to clean maximum thermostat programmable

fritteuSe mit hohem ertrAg Fettpfanne in V-Form Fettablasshahn digitales Bedienungsfeld Flammrohr Elemente außerhalb der Fettpfanne angebracht einfache und schnelle Reinigung Maximalthermostat programmierbar

GAS Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4517.1014

Z9FRGD1jFE

110º - 185ºC

400 x 900 x 1200

230

4517.1016*

Z9FRGD1jFO

110º - 185ºC

400 x 900 x 1200

230

* geïntegreerd oliefiltersysteem / Integrated oil filter system / integriertes Ölfiltersystem

ElEkTRISCH / ElECTRIC / ElEkTRISCH Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4517.1064

Z9FRED1jFE

110 º - 185ºC

400 x 900 x 1200

400

4517.1066*

Z9FRED1jF0

110 º - 185ºC

400 x 900 x 1200

400

* geïntegreerd oliefiltersysteem / Integrated oil filter system / integriertes Ölfiltersystem

4517.1014

50 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 50

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:51

‘ActiVe’ deep fryerS programmable up to 5 programs automatic basket lift v-shaped oil pan oil tap digital control panel automatic check in correspondence with HACCP guidelines fire tube elements placed outside the oil pan simple and easy to clean integrated oil filtration adjustable temperature: 120-190ºC

'ActiVe' friteuSeS programmeerbaar tot 5 programma’s automatische mandenlift vetpan in V-vorm vetaftapkraan digitaal bedieningspaneel automatische controle overeenstemming HACCP richtlijnen vlampijp elementen buiten vetpan geplaatst eenvoudig en snel te reinigen geintegreerd oliefiltersysteem thermostatisch regelbaar: 120-190ºC

Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4517.1018

Z9FRGD1jFP gas

400 x 900 x 1200

230

4517.1068

Z9FRED1jFP elecric

400 x 900 x 1200

400

Scoop infrarood lamp aan achterzijde geperforeerde 'valse' bodem voor het uitlekken van het product 1/1 GN bakken

Scoop infrared light at back perforated ‘fake’ bottom for leaking of the product 1/1 GN trays

Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4529.1000

Z9CSEDC000

400 x 900 x 250

230

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 'ActiVe' fritteuSen programmierbar bis 5 Programme automatischer lift für körbe Fettpfanne in V-Form Fettablasshahn digitales Bedienungsfeld automatische kontrolle Übereinstimmung HaCCP Richtlinien Flammrohr Elemente außerhalb der Fettpfanne angebracht integrierten Ölfiltration einstellbare Temperatur: 120-190ºC

4517.1068

Scoop infrarot lampe an der Rückseite perforierter 'falscher' Boden für das Auslaufen des Produkts 1/1 GN Behälter

kOOkGROEPEN > 51

01 Kookgroepen 2015.indd 51

11-08-15 13:51

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 grill maximale temperatuur bakoppervlak: 350ºC rvs brander met geoptimaliseerde verbranding verwijderbaar spatscherm aan 3 zijden gietijzeren roosters, 2-zijdig bruikbaar piëzo ontsteking, thermokoppel en waakvlambrander (gas model) elektrische grill met maximaalthermostaat

grill maximum temperature baking surface: 350°C stainless steel burner with optimized burning removable splashboard at 3 sides cast iron grids, usable two-sidedly piëzo ignition, thermocouple and pilot flame (gas model) electric grill with maximum thermostat

grill maximale Temperatur Backoberfläche: 350ºC Edelstahl Brenner mit optimierter Verbrennung entnehmbarer Schmutzfang an 3 Seiten gusseiserne Roste, 2-seitig benutzbar Piezozündung, Thermoelement und Brenner für Sparflamme (Gas Model) elektrischer Grill mit Maximalthermostat

GAS Art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

tot kw

4520.1004

Z9GRGHCOP*

dubbele grill / double grill / Doppelgrill

800 x 900 x 250

4520.1000

Z9GRGDGCF0

enkele grill / single grill / Einzelgrill

400 x 900 x 850

4520.1002

Z9GRGHGCF0

dubbele grill / double grill / Doppelgrill

800 x 900 x 850

* tafelmodel / table-top model / Tischmodell 4520.1004

ElEkTRISCH / ElECTRIC / ElEkTRISCH Art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

tot kw

volt

4520.1020

Z9GREDGCF0

enkele grill / single grill /Einzelgrill

400 x 900 x 850

7,5

400

4520.1022

Z9GREHGCF0

dubbele grill / double grill / Doppelgrill

800 x 900 x 850

400

4520.1000

52 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 52

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:51

bAin mArie afgeronde hoeken branders in rvs piëzo ontsteking (gas modellen) aftapkraan temperatuurbereik 30º tot 90ºC

bAin mArie rounded corners stainless steel burners piëzo ignition (gas models) tap temperature range 30° to 90°C

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 bAin mArie abgerundete Ecken Brenner aus Edelstahl Piezozündung (Gasmodelle) Ablasshahn Temperaturbereich 30º bis 90ºC

GAS Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

4518.1000

Z9BMGDB000

1/1

400 x 900 x 250

4518.1002

Z9BMGHB000

2x 1/1

800 x 900 x 250

6,2

ElEkTRISCH / ElECTRIC / ElEkTRISCH

4518.1006

Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt

4518.1004

Z9BMEDB000

1/1

400 x 900 x 250

2,2

230

4518.1006

Z9BMEHB000

2x 1/1

800 x 900 x 250

4,4

400

4518.1000

kOOkGROEPEN > 53

01 Kookgroepen 2015.indd 53

11-08-15 13:51

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 rVS kookketel indirect VerwArmd dubbelwandige ketels pressostaat droogkookbeveiliging

StAinleSS Steel boiler indirect heAting double-walled boilers pressure switch dry boiling security

edelStAhl kochkeSSel indirekt erwärmt doppelwandige kessel Pressostat Trockenlaufschutz

GAS UITVOERING waakvlambrander maximaalthermostaat

GAS VARIANT pilot flame maximum thermostat

GAS AUSFÜHRUNG Brenner für Sparflamme Maximalthermostat

ElEkTRISCHE UITVOERING hogedruk beveiliging maximaalthermostaat manometer

ElECTRIC VARIANT high-pressure security maximum thermostat manometer

ElEkTRISCHE AUSFÜHRUNG Hochdruckschutz Maximalthermostat Manometer

GAS Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

4523.1016

Z9BSGHINF0 60

800 x 900 x 850

volt* 230

4523.1010

Z9BSGHIPF0 100

800 x 900 x 850

230

4523.1012

Z9BSGHIRF0 145

800 x 900 x 850

230

* voor de elektrische vulkraan / for the electric ﬁller / für den elektrischen Füllhahn

GAS + AUTOMATISCHE WATER VUlkRAAN GAS + AUTOMATIC WATER FIllER GAS + AUTOMATISCHER WASSER FÜllHAHN Art.nr.

type

4523.1020 4523.1018

4523.1010

afm/size/abm

tot kw volt*

Z9BSGHIPFR 100

800 x 900 x 850

230

Z9BSGHIRFR 145

800 x 900 x 850

230

* voor de elektrische vulkraan / for the electric ﬁller / für den elektrischen Füllhahn

ElEkTRISCH / ElECTRIC / ElEkTRISCH Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

4523.1106

Z9BSEHINF0 60

800 x 900 x 850

9,4

volt 400

4523.1100

Z9BSEHIPF0

100

800 x 900 x 850

21,5

400

4523.1102

Z9BSEHIRF0

145

800 x 900 x 850

21,5

400

ElEkTRISCH + AUTOMATISCHE WATER VUlkRAAN ElECTRIC + AUTOMATIC WATER FIllER GAS + AUTOMATISCHER WASSER FÜllHAHN 4523.1108

54 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 54

Art.nr.

type

4523.1110 4523.1108

afm/size/abm

tot kw volt

ZGBSEHIPFR 100

800 x 900 x 850

21,5

400

Z9BSEHIRFR

800 x 900 x 850

21,5

400

145

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:51

rVS kookketel gAS direct VerwArmd waakvlambrander directe verwarming van de ketel producten bereiken hogere temperaturen dan bij indirect verwarmde ketels maximaalthermostaat

StAinleSS Steel boilerS gAS direct heAting pilot flame direct heating of the boiler products reach higher temperatures in comparison with indirectly heated boilers maximum thermostat

Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw

volt*

4523.1000

Z9BSGHDPF0

100

800 x 900 x 850

230

4523.1002

Z9BSGHDRF0

145

800 x 900 x 850

230

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 edelStAhl kochkeSSel gAS direkt erwärmt Brenner für Sparflamme direkte Erwärmung des kessels Produkte erreichen höhere Temperaturen als bei indirekt erwärmten kesseln Maximalthermostat

* voor de elektrische vulkraan / for the electric ﬁller / für den elektrischen Füllhahn 4523.1000

StAinleSS Steel boiler indirect heAting right angled safety thermostat water additive against corrosion seamless, rounded corners pressure switch control

rVS kookketel indirect VerwArmd rechthoekig model veiligheidsthermostaat wateradditief tegen corossie naadloos afgeronde hoeken drukschakelaar

edelStAhl kochkeSSel indirekt erwärmt rechteckig sicherungs Thermostat wasser Zusatz gegen korrosion nahtlos, abgerundeten Ecken Druckschalter

GAS Art.nr.

type

4523.1022

Z9BSGlIUFE 240

afm/size/abm

tot kw volt*

1200 x 900 x 850

230

* voor de elektrische vulkraan / for the electric ﬁller / für den elektrischen Füllhahn

ElEkTRISCH / ElECTRIC / ElEkTRISCH Art.nr.

type

afm/size/abm

tot kw volt

4523.1112

Z9BSElIUFE

240

1200 x 900 x 850

400

4523.1022

kOOkGROEPEN > 55

01 Kookgroepen 2015.indd 55

11-08-15 13:51

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 AutoclAVe boiler autoclave lid water additive against corrosion pressure switch control safety thermostat rounded corners

kookketel AutoclAAf autoclaaf deksel wateradditief tegen corrosie drukschakelaar veiligheidsthermostaat afgeronde hoeken

kochkeSSel SelbStSchlieSSend selbstschließender Deckel Wasser Additiv gegen korrosion Druckschalter sicherheitsthermostat abgerundete Ecken

GAS INDIRECT VERWARMD GAS INDIRECT HEATING GAS INDIREkT ERWÄRMT Art.nr.

type

4523.1014

Z9BSGHIRFC 145

afm/size/abm

tot kw volt*

800 x 900 x 850

4524.1004

230

* voor de elektrische vulkraan / for the electric ﬁller / für den elektrischen Füllhahn

GAS DIRECT VERWARMD GAS DIRECT HEATING GAS DIREkT ERWÄRMT Art.nr.

type

4523.1004

Z9BSGHDRFC 145

afm/size/abm

tot kw volt*

800 x 900 x 850

230

* voor de elektrische vulkraan / for the electric ﬁller / für den elektrischen Füllhahn

ElEkTRISCH INDIRECT VERWARMD ElECTRIC INDIRECT HEATING ElEkTRISCH INDIREkT ERWÄRMT Art.nr.

type

4523.1104

Z9BSEHIRFC 145

afm/size/abm

tot kw volt

800 x 900 x 850

21,5

400

multicooker short heating time equal heating maximum thermostat control button with temperature indication

multikoker korte opwarmtijd gelijkmatige verwarming maximaalthermostaat bedieningsknop met temperatuur aanduiding

multikocher kurze Aufwärmzeit gleichmäßige Erwärmung Maximalthermostat Bedienungstaste mit Temperaturanzeige

Art.nr.

type

afm/size/abm

4527.1030

Z9MFGHDIO0

gas

100º - 250ºC

800 x 900 x 850

4527.1032

Z9MFEHDIO0

elektrisch / electric / elektrisch

100º - 300ºC

800 x 900 x 850

400

4527.1030

56 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 56

volt

4527.1032

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:52

pAStAkoker koken van pasta’s, groenten of rijst programmeerbare functie’s gas uitvoering uitgevoerd met piezo ontsteking, maximaalthermostaat en beveiligde gaskraan waterkraan

pAStA cooker to cook pastas, vegetables or rice programmable functions gas variant equipped with piëzo ignition, maximum thermostat and secured gas tap water tap

nudelkocher kochen von Pasta, Gemüse oder Reis programmierbare Funktionen Gas Ausführung mit Piezozündung, Maximalthermostat und gesichertem Gashahn Wasserhahn

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4524.1006

Z9PCGD1MFO gas

1x 40

400 x 900 x 850

16,5

4524.1040

Z9PCED1MF0

1x 40

400 x 900 x 850

400

4524.1008

Z9PCGH2MFO gas

2x 40

800 x 900 x 850

4524.1042

Z9PCEH2MFO

2x 40

800 x 900 x 850

400

elektrisch / electric / elektrisch elektrisch / electric / elektrisch

4524.1008

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900

4524.1040

AutomAtiSche pAStAkoker koken van pasta’s groenten of rijst automatische mandenlift automatisch water vullen digitale timer

AutomAtic pAStA cooker cooking pastas, vegetables and rice automatic basket lift automatic water filling digital timer

Art.nr.

type

afm/size/abm

4524.1000

Z9PCGH1RF0

gas

1x 150

800 x 900 x 850

230

4524.1002

Z9PCGl1SF0

gas

1x 190

1200 x 900 x 850

230

4524.1004

Z9PCGP2RF0

gas

2x 150

1600 x 900 x 850

230

4524.1030

NCPE800H

electric

1x 150

800 x 900 x 850

400

4524.1000

AutomAtiSche nudelkocher kochen von Pasta, Gemüse oder Reis automatischer lift für körbe automatisch Wasser füllen digitaler Timer

volt

4524.1004

kOOkGROEPEN > 57

01 Kookgroepen 2015.indd 57

11-08-15 13:52

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 kAntelbAre brAAdSlede vulkraan temp.bereik 120º - 300ºC

tiltAble roASting tin filler temp. range 120° to 300°C

kippbAre brAtpfAnne Füllhahn Temp.bereich 120º bis 300ºC

GAS UITVOERING piëzo ontsteking en thermostaat ElEkTRISCHE UITVOERING maximaalthermostaat

GAS VARIANT piëzo ignition, thermostat ElECTRIC VARIANT maximum thermostat

GAS AUSFÜHRUNG Piezozündung, Thermostat ElEkTRISCHE AUSFÜHRUNG Maximalthermostat

GAS, HANDMATIG kANTElEN GAS, MANUAl TIlTING GAS, MANUEllES kIPPSYSTEM Art.nr.

type

bodem/bottom/boden

afm/size/abm

4527.1000

Z9BRGHMOF0

plaatstaal / sheet steel / Stahlblech 80

800 x 900 x 850

230

4527.1008

Z9BRGHDOF0

rvs / stainless steel/ Edelstahl

800 x 900 x 850

230

4527.1004

Z9BRGjMPF0

plaatstaal / sheet steel / Stahlblech 100

1000 x 900 x 850

230

4527.1012

Z9BRGjDPF0

rvs / stainless steel/ Edelstahl

100

1000 x 900 x 850

230

volt

GAS, AUTOMATISCH kANTElEN GAS, AUTOMATIC TIlTING GAS, AUTOMATISCHER kIPPSYSTEM

4527.1000

Art.nr.

type

bodem/bottom/boden

afm/size/abm

4527.1002

Z9BRGHMOFM

plaatstaal / sheet steel / Stahlblech 80

800 x 900 x 850

230

4527.1010

Z9BRGHDOFM

rvs / stainless steel/ Edelstahl

800 x 900 x 850

230

4527.1006

Z9BRGjMPFM

plaatstaal / sheet steel / Stahlblech 100

1000 x 900 x 850

230

4527.1014

Z9BRGjDPFM

rvs / stainless steel/ Edelstahl

100

1000 x 900 x 850

230

volt

ElEkTRISCH, HANDMATIG kANTElEN ElECTRIC, MANUAl TIlTING ElEkTRISCH, MANUEllES kIPPSYSTEM Art.nr.

type

bodem/bottom/boden

afm/size/abm

4527.1020

Z9BREHMOF0

plaatstaal / sheet steel / Stahlblech 80

800 x 900 x 850

400

4527.1040

Z9BREHDOF0

rvs / stainless steel/ Edelstahl

800 x 900 x 850

400

4527.1024

Z9BREjMPF0

plaatstaal / sheet steel / Stahlblech 100

1000 x 900 x 850

400

4527.1044

Z9BREjDPFO

rvs / stainless steel/ Edelstahl

100

1000 x 900 x 850

400

volt

ElEkTRISCH, AUTOMATISCH kANTElEN ElECTRIC, AUTOMATIC TIlTING ElEkTRISCH, AUTOMATISCHER kIPPSYSTEM

4527.1022

Art.nr.

type

bodem/bottom/boden

afm/size/abm

4527.1022

Z9BREHMOFM

plaatstaal / sheet steel / Stahlblech 80

800 x 900 x 850

400

4527.1042

Z9BREHDOFM

rvs / stainless steel/ Edelstahl

800 x 900 x 850

400

4527.1026

Z9BREjMPFM

plaatstaal / sheet steel / Stahlblech 100

1000 x 900 x 850

400

4527.1046

Z9BREjDPFM

rvs / stainless steel/ Edelstahl

1000 x 900 x 850

400

80 100

rVS neutrAle deel SS Ambient worktop edelStAhl neutrAl teil Art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

4519.1006

Z9WTNBN00E

met lade / with drawer / mit Schublade

200 x 900 x 250

4519.1008

Z9WTNDN00E

met lade/ with drawer / mit Schublade

400 x 900 x 250

4519.1010

Z9WTNHN00E

met lade/ with drawer / mit Schublade

800 x 900 x 250

4519.1000

Z9WTNBN000

met gesloten front / with closed front / mit geschlossener Front

200 x 900 x 250

4519.1002

Z9WTNDN000

met gesloten front / with closed front / mit geschlossener Front

400 x 900 x 250

4519.1004

Z9WTNHN000

met gesloten front / with closed front / mit geschlossener Front

800 x 900 x 250

58 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 58

4519.1010

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:52

cooled bASe with two drawers temp. range 2º to 10ºC built-in compressor defrosting indication thermostat

gekoeld onderStel met twee laden temp.bereik 2º tot 10 ºC ingebouwde compressor ontdooi indicatielampje thermostaat

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4526.1000

E9BAEl00R0

1200 x 900 x 600

0,4

230

kookgroepen

kOOklIjN ZANUSSI EVO 900 gekühlteS unterbAu mit zwei Schubladen Temp.bereich 2º bis 10 ºC eingebauter kompressor Anzeigeleuchte für Abtauen Thermostat

rVS onderStel in hoogte verstelbaar (50 mm) optioneel met deuren leverbaar SS bASe adjustable in height (50 mm) available with doors as an option edelStAhl unterbAu höhenverstellbar (50 mm) optional mit Türen lieferbar 4525.1006

4525.1000

Art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

4525.1006

E9BANB00OE

met fl essenlade / with bottle drawer / mit Schublade für Flaschen

200 x 900 x 600

4525.1000

E9BAND00O0

open onderstel / open cupboard / oﬀenes Unterbau

400 x 785 x 600

4525.1002

E9BANH00O0

open onderstel / open cupboard / oﬀenes Unterbau

800 x 785 x 600

4525.1004

E9BANl00O0

open onderstel / open cupboard / oﬀenes Unterbau

1200 x785 x 600

rVS profinox onderStel met bodemschap rvs koker 40x40 mm plint optioneel

profinox SS bASe with shelf ss tube 40x40 mm plinth optional

Art.nr.

afm/size/abm

Art.nr.

afm/size/abm

4971.130

400 x 650 x 650

4971.138

2600 x 650 x 650

4971.131

800 x 650 x 650

4971.139

2800 x 650 x 650

4971.132

1200 x 650 x 650

4971.140

3000 x 650 x 650

4971.133

1600 x 650 x 650

4971.141

3200 x 650 x 650

4971.134

1800 x 650 x 650

4971.142

3400 x 650 x 650

4971.135

2000 x 650 x 650

4971.143

3600 x 650 x 650

4971.136

2200 x 650 x 650

4971.144

3800 x 650 x 650

4971.137

2400 x 650 x 650

4971.145

4000 x 650 x 650

profinox edelStAhl unterbAu mit Regal Edelstahlrohr 40x40 mm Sockel optional

kOOkGROEPEN > 59

01 Kookgroepen 2015.indd 59

11-08-15 13:52

kooklijn EMME 6

Perfectly suitable for smaller catering companies Emme 6 A cooking range that is very suitable for light usage and that can be placed in almost every kitchen. Due to the 600 mm depth, this can be easily placed in small spaces. Due to the diversity of units, you can arrange a cooking range by means of the standards that your company sets. All units are made out of stainless steel. The undercarriages are available in different variants. This system is perfectly suitable for smaller catering companies, such as sports canteens, bistros, company canteens and such.

Emme 6 Een nieuwe kooklijn welke zeer geschikt is voor licht gebruik en in vrijwel elke keuken te plaatsen. Door de diepte van 600 mm kan deze zeer gemakkelijk in kleine ruimtes geplaatst worden. Door de verscheidenheid aan units kunt u een kooklijn precies indelen naar de eisen die uw bedrijf stelt. Alle units zijn uitgevoerd in roestvrijstaal. De onderstellen zijn in verschillende uitvoeringen leverbaar. Dit systeem is prima geschikt voor kleinere horecabedrijven, zoals sportkantines, bistro’s, bedrijfskantines en dergelijke.

Gas kookunit roestvrijstaal piëzo-ontsteking gietijzeren kookrooster

Art.nr.

type

Gas Cooking Units stainless steel piëzo ignition cast iron cooking grids

afm/size/abm

4185.002 M62F

2-burners

400 x 600 x 270

2 x 3,7 (7,4)

4185.004 M64F

4-burners

600 x 600 x 270

4 x 3,7 (14,8)

EMME 6 Eine Kochlinie, die sehr geeignet ist für leichte Benutzung und in nahezu jeder Küche passt. Durch die Tiefe vom 600 mm kann diese sehr leicht in kleinen Räumen aufgestellt werden. Durch die Vielfalt an Einheiten können Sie eine Kochlinie genau nach den Anforderungen in Ihrer Firma einteilen. Alle Einheiten sind aus Edelstahl hergestellt. Die Untergestelle sind in diversen Ausführungen lieferbar. Dieses System ist sehr geeignet für kleinere gastronomische Betriebe wie Sportkantinen, Bistros, Firmenkantinen u.ä.

Gaskocheinheit Edelstahl Piezozündung gusseiserner Kochrost

4185.004

60 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 60

HAKVOORT professional 11-08-15 13:52

electric boiling top stainless steel counter sunk inside tray

Kookunit elektrisch roestvrijstaal verzonken binnenbak

version

afm/size/abm

volt

4185.006 M62P 2-plates

Art.nr.

type

400 x 600 x 270

400

1x1,5 + 1x2 (3,5)

4185.008 M64P 4-plates

600 x 600 x 270

400

2x1,5 + 2x2 (7)

Kookgroepen

kooklijn EMME 6 kocheinheit elektrisch Edelstahl tiefer gelegen Innenbehälter

4185.006

Bakplaat elektrisch roestvrijstalen omkasting plaatstalen vlakke plaat opstaande randen aan 3 zijden temp. bereik: 50-300ºC vet opvanglade

fry top Electric stainless steel housing sheet steel flat tray raised edges at 3 sides temperature range: 50-300ºC driptray

Griddleplatte elektrisch Edelstahl Gehäuse flache Platte aus Stahlblech aufstehende Ränder an 3 Seiten Temperaturbereich: 50-300ºC Fettlade

Art.nr.

type

version

afm/size/abm

volt

4185.020

M6FT4EL

glad/smooth/glatt

400 x 600 x 270

400

3,6

4185.022

M6FT4ER

geribd/ribbed/gerippt

400 x 600 x 270

400

3,6

4185.024

M6FT6EL

glad/smooth/glatt

600 x 600 x 270

400

4,8

4185.026

M6FT6ELR

1/2 geribd 1/2 glad

600 x 600 x 270

400

4,8

1/2 ribbed 1/2 smooth

1/2 gerippt 1/2 glatt

4185.020

Friteuse elektrisch roestvrijstaal aftapkraan aan voorzijde temperatuur traploos regelbaar: 100-195ºC inclusief deksel en aftappijp

Fryer Electric stainless steel tap at front temperature infinitely adjustable 100-195ºC including lid and tap

Fritteuse elektrisch Edelstahl Ablasshahn vorne Temperatur stufenlos regelbar 100-195ºC inklusive Deckel und Ablassrohr

4185.030

capacity

afm/size/abm

volt

4185.030 M6F4E

Art.nr.

type

1 x 8 liter

400 x 600 x 270

400

5,1

4185.032

2 x 8 liter

600 x 600 x 270

400

2x 5,1

M6F6E

KOOKGROEPEN > 61

01 Kookgroepen 2015.indd 61

11-08-15 13:52

kooklijn EMME 6 Pasta Cooker Electric stainless steel inner tray with rounded corners 4 baskets included

Pastakoker elektrisch roestvrijstaal binnenbak met afgeronde hoeken inclusief 4 manden

Art.nr.

type L

afm/size/abm

volt

4185.038

M6CP4E

400 x 600 x 270

230

Bain marie roestvrijstaal aftapkraan aan de voorzijde temperatuur traploos regelbaar: 30-90ºC exclusief GN pannen

Art.nr.

type

afm/size/abm

4185.046

M6N4

400 x 600 x 270

62 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 62

Bain marie stainless steel tap at front temperature infinitely adjustable: 30-90ºC excluding GN pans

Bain marie Edelstahl Ablasshahn vorne Temperatur stufenlos regelbar: 30-90ºC exklusive GN Töpfe

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4185.042

M6B4E 1/1 GN

400 x 600 x 270

230

ambient worktop stainless steel entirely closed

Neutraal deel roestvrijstaal geheel gesloten

nudelkocher elektrisch Edelstahl Innenbehälter mit abgerundeten Ecken 4 Körbe einschließlich

Neutral Teil Edelstahl vollständig geschlossen

HAKVOORT professional 11-08-15 13:52

emme 7 This 700 mm high-quality professional cooking range can be perfectly placed at medium-sized catering companies.

emme 7 Deze hoogwaardige professionele kooklijn is met zijn diepte van 700 mm prima te plaatsen bij middelgrote horeca bedrijven.

The series consists of units that can be adjusted to your desires. The cooking units are made out of high-quality stainless steel and are apart. A number of units are available as gas and electric version.

De lijn bestaat uit units, die naar uw wens samengesteld kan worden. De kookunits zijn vervaardigd van hoogwaardig roestvrijstaal en vrijstaand. Een aantal units zijn zowel in gas- als elektra uitvoeringen leverbaar.

gAS rAnge stainless steel piëzo ignition oven 2/1 GN: electric convection oven (2,5 kW) or gas oven (6,5 kW)

fornuiS gAS roestvrijstaal piëzo ontsteking oven 2/1 GN: elektrische convectieoven (2,5 kW) of gas oven (6,5 kW)

Art.nr.

type

afm/size/abm

4185.210

M74FFXE

800 x 700 x 900

4x 3,7 (17,3)

230

4185.212

M76FFXE

1000 x 700 x 900

6x 3,7 (24,7)

230

4185.214

M74FPFG

800 x 700 x 900

4x 6,0 (30,5)

4185.216

M76FPFG

1000 x 700 x 900

6x 6,0 (42,5)

kookgroepen

kOOklIjN emme 7 emme 7 Diese hochwertige professionelle kochlinie kann mit ihrer Tiefe von 700 mm ausgezeichnet in mittelgroßen gastronomischen Betrieben aufgestellt werden. Die linie besteht aus Einheiten, die Sie nach Ihren Wünschen zusammenstellen können. Die kocheinheiten sind aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und sind freistehend. Einige der Einheiten sind sowohl in einer Gasversion als auch elektrisch lieferbar.

kocherd gAS Edelstahl Piezozündung Ofen 2/1 GN: elektrischer konvektionsofen (2,5 kW) oder Gasofen (6,5 kW)

volt

convectie oven / convection oven / Konvektionsofen gasoven (110º - 270ºC) / gas oven (110° - 270°C) / Gasofen (110º - 270ºC)

kOOkGROEPEN > 63

01 Kookgroepen 2015.indd 63

11-08-15 13:52

kooklijn EMME 7 cooking table electric stainless steel hot plates (2 kw) ø180 mm undercarriage seamlessly connected with work top also available with square hot plates doors can be ordered separately

Kooktafel elektrisch roestvrijstaal kookplaten (2 kw) ø180 mm onderstel naadloos aan bovenblad ook leverbaar met vierkante kookplaten deuren optioneel leverbaar

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4185.222 M74P

4-plates 800 x 700 x 900

4185.224 M76P

6-plates 1000 x 700 x 900 6x 2,0 (12)

4x 2,0 (8,0) 400

type

version

400

Cooking range electric stainless steel hot plates (2 kw) ø180 mm convection oven (1/1 GN, 2,5 kw)

kookFornuis elektrisch roestvrijstaal kookplaten (2 kw) ø180 mm convectieoven (1/1 GN, 2,5 kw)

Art.nr.

afm/size/abm

4185.226 M74PFXE 4-plates

800 x 700 x 900

4x 2,0 (10,5) 400

4185.228 M76PFXE 6-plates

1000 x700 x 900

6x 2,0 (14,5) 400

Kooktafel / fornuis infrarood roestvrijstalen omkasting en bovenblad deuren en achterwand optioneel multifunctionele convectieoven 1/1 GN, 2,5 kw (M74VFXE)

Art.nr.

type

4185.232 M74V

afm/size/abm

Kochtisch elektrisch Edelstahl Kochplatten (2 kw) ø180 mm Untergestell nahtlos mit Oberplatte verbunden lieferbar mit viereckigen Kochplatten optional sind Türe lieferbar

kochherd electrisch Edelstahl Kochplatten (2 kw) ø180 mm Konvektionsofen (1/1 GN, 2,5 kw)

volt

Cooking table / cooker infrared stainless steel doors and headboards are optional multifunctional convection oven 1/1 GN, 2,5 kw (M74VFXE)

Kochtisch / Herd infrared Edelstahl Türe und Kopfteile optional multifunktioneller Konvektionsofen 1/1 GN 2,5 kw (M74VFXE)

volt

4-plates 800 x 700 x 900 1x 2,1 2x 1,2 1x 1,8 (6,3) 400

4185.234 M74VFXE 4-plates 800 x 700 x 900 1x 2,1 2x 1,2 1x 1,8 (8,8) 400

4185.232

64 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 64

4185.234

HAKVOORT professional 11-08-15 13:52

Friteuse roestvrijstaal geleverd inclusief mand(en) en deksel(s) maximaalthermostaat temperatuur traploos regelaar 100-195ºC

Fryer stainless steel including basket(s) and lid(s) maximum thermostat temperature adjustable 100-195ºC

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4185.240

M7F4 Eltr. 1x 8 L

400 x 700 x 900

400

5,1

4185.242

M7F6 Eltr. 2x 8 L

600 x 700 x 900

400

10,2

4185.244

M7F4 Gas 1x 10 L

400 x 700 x 900

6,9

4185.246

M7F8 Gas 2x 10 L

800 x 700 x 900

13,8

version

Fritteuse Edelstahl inklusive Korb/Körbe und Deckel Maximalthermostat Temperatur stufenlos regelbar 100-195ºC

4185.242

4185.244

fry Top stainless steel drip tray doors and headboard are optional

Bakplaat roestvrijstaal inclusief vetopvangbak deuren en achterwand optioneel

Kookgroepen

kooklijn EMME 7

Griddleplatte Edelstahl Fettlade Türe und Kopfteile optional

4185.260

Art.nr.

type

version

afm/size/abm

frying

volt

0,165

400

3,6

0,165

400

3,6

600 x 700 x 900

0,265

400

4,8

smooth/ribbed

600 x 700 x 900

0,265

400

4,8

M7FT4GL

smooth

400 x 700 x 900

0,165

gas

4,5

M7FT4GR

ribbed

400 x 700 x 900

0,165

gas

4,5

4185.262

M7FT6GL

smooth

600 x 700 x 900

0,256

gas

7,0

4185.264

M7FT6GLR

smooth/ribbed

600 x 700 x 900

0,256

gas

7,0

surface m2

4185.250

M7FT4EL

smooth

400 x 700 x 900

4185.252

M7FT4ER

ribbed

400 x 700 x 900

4185.254

M7FT6EL

smooth

4185.256

M7FT6ELR

4185.258 4185.260

4185.264

4185.254

KOOKGROEPEN > 65

01 Kookgroepen 2015.indd 65

11-08-15 13:53

kooklijn EMME 7 Grill stainless steel including meat grid door and back wall as an option

grill roestvrijstaal inclusief vleesrooster deur en achterwand optioneel

Art.nr.

type

version

afm/size/abm

4185.280

M7PL1G

gas

400 x 700 x 900 9,0

4185.282

M7PL2G

gas

800 x 700 x 900 18,0

Pasta Cooker stainless steel excluding baskets and lid door and back wall as an option

Pastakoker roestvrijstaal geleverd zonder manden en deksel deur en achterwand optioneel

version

grill Edelstahl inklusive Fleischrost auszustatten mit Tür und Rückwand

Art.nr.

type

afm/size/abm L

volt

4185.270

M7CP4E electric

400 x 700 x 900

230

3,0

4185.272

M7CP4G gas

400 x 700 x 900

9,0

nudelkocher Edelstahl exklusive Körbe und Deckel auszustatten mit Tür und Rückwand

4185.270

Bain Marie roestvrijstaal deur en achterwand optioneel

Bain Marie stainless steel door and back wall as an option

Art.nr.

type

version

afm/size/abm

volt

4185.276

M7B4E

electric

400 x 700 x 900

230

1,0

66 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 66

4185.272

Bain Marie Edelstahl auszustatten mit Tür und Rückwand

HAKVOORT professional 11-08-15 13:53

Neutraal deel roestvrijstaal optioneel met deur en achterwand

Art.nr.

type

afm/size/abm

4185.278

M7N4

400 x 700 x 900

Neutral Part stainless steel with door and back wall as an option

Kookgroepen

kooklijn EMME 7 Neutrales Teil Edelstahl auszustatten mit Tür und Rückwand

EMME 7 accessoires accessories accessoires type

omschrijving

description

umschreibung

4183.250 KSM4

Art.nr.

rvs deur 40 cm

stainless steel door 40 cm

Tür aus Edelstahl 40 cm

4183.252 KSM3

rvs deur 30 cm

stainless steel door 30 cm

Tür aus Edelstahl 30 cm

4183.253 KSM10

rvs deurset 100 cm module

stainless steel door set 100 cm module

Türsatz aus Edelstahl 100 cm Modul

4183.254

2C5

frituurmand gasfriteuse (set/2)

deep fryer basket gas fryer (set/2) Korb für Fritteuse Gasfritteuse (Satz/2)

4183.256

2C4

mand elektrische friteuse (set/2)

deep fryer basket elektric fryer (set/2) Korb elektrische Fritteuse (Satz/2)

4183.259

B27600

vetopvangbak met filter

drip tray with filter

Fettlade mit Filter

4183.260

0000J17600

deksel gas pastakoker

lid gas pasta cooker

Deckel gas Nudelkocher

4183.268

DVC001ZR10

mand elektrische pastakoker:

basket elektric pasta cooker: Korb elektrischer Nudelkocher:

2 benodigd

2 required

4183.270

mand elektrische pastakoker:

basket elektric pasta cooker: Korb elektrischer Nudelkocher:

4 benodigd

4 required

DVC002ZR10

4183.264

X62900

92 x 295 x 120

2 erforderlich 92 x 145 x 120

4 erforderlich

mand gas pastakoker

basket gas pasta cooker Korb gas Nudelkocher:

4 benodigd (1/6 GN)

4 required (1/6 GN)

4183.266

X59700

afm/size/abm

135 x 295 x 200

4 erforderlich (1/6 GN)

mand gas pastakoker:

basket gas pasta cooker Korb gas Nudelkocher

2 benodigd (1/3 GN)

2 required (1/3 GN)

2 erforderlich (1/3 GN)

4183.262

GCP001

deksel elektrische pastakoker

lid elektric pasta cooker

Deckel elektrische Nudelkocher

4183.272

SAM04

achterwand 40 cm module

back wall 40 cm module

Rückwand 40 cm Modul

4183.274

SAM06

achterwand 60 cm module

back wall 60 cm module

Rückwand 60 cm Modul

4183.275

SAM08

achterwand 80 cm module

back wall 80 cm module

Rückwand 80 cm Modul

4183.276

SAM10

achterwand 100 cm module

back wall 100 cm module

Rückwand 100 cm Modul

140 x 140 x 200

KOOKGROEPEN > 67

01 Kookgroepen 2015.indd 67

11-08-15 13:53

DROP-IN lIjN GIOrIK 600-700 giorik drop-in A drop-in system which satisfies the need to efficiently utilize your kitchen space with plenty of options and solutions.

giorik drop-in Ein Drop-in-system das erfüllt der Notwendigkeit den küche-Raume effizient zu nutzen mit vielen Optionen und lösungen.

Elk model is eenvoudig te reinigen voor maximale hygiëne. De drop-in lijn wordt geleverd met alle onderdelen en knoppen. Alle componenten kunnen door middel van een controle box gemonteerd worden waarin ook de bedrading is weggewerkt.

Every model is easy to clean for a maximum hygiene. The drop-in range comes with all parts and buttons. All components can be assembled by means of a check-box, in which the wiring has been put away as well.

Voor meer informatie over deze kooklijn kunt u onze adviseurs raadplegen.

please consult our advisors for more information about the cooking range.

jedes Modell kann für eine maximale Hygiene einfach gereinigt werden. Die Drop-in linie wird mit allen Teilen und Tasten bzw. knöpfen geliefert. Alle komponenten können mittels einer kontrollbox montiert werden, in der sich auch die kabel befinden, ohne die Optik zu stören.

giorik drop-in Een drop-in systeem met talloze mogelijkheden en oplossingen waarmee u de ruimte in uw keuken efficiënt benut.

für mehr informationen können Sie unsere Verkaufsberater ansprechen.

Real cooking experience since 1963

68 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 68

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:53

kookplAAtunit kerAmiSch cooking plAte cerAmic kochplAtten einheit kerAmiSch

kookgroepen

DROP-IN lIjN GIOrIK 600-700 bAin mArie elektriSch, met AftApkrAAn bAin mArie electric, with tAp bAin mArie elektriSch, mit leitung

Art.nr.

version

afm/size/abm

volt

Art.nr.

version

afm/size/abm

volt

4943.102

2 zones

400 x 557

400

4,3

4943.122

1/2 + 1/4 GN

400 x 557

230

1,4

4943.106

4 zones

600 x 557

400

4943.124

1/1 + 2x 1/4 GN

600 x 557

230

2,8

4943.250

2 zones

400 x 600

400

4,2

4943.262

400 x 600

230

1,1

multi koker multi cooker multi kocher kookplAAtunit inductie cooking plAte induction kochplAtten einheit induktion Art.nr.

version

afm/size/abm

volt

4943.248

1 zone

400 x 600

400

4943.252

1 zone

400 x 600

400

4943.254

2 zones

400 x 600

400

Art.nr.

version

afm/size/abm

volt

4943.278

multicooker

400 x 600

400

cap.

5,1

12 ltr.

gAS kookunit boiling top gAS gAS kocheinheit

kookplAAtunit elektriSch cooking plAte electric kochplAtten einheit elektriSch Art.nr.

version

afm/size/abm

volt

4943.256

2 ronde platen

400 x 600

400

5,2

4943.258

Art.nr.

version

afm/size/abm

4943.118

2 branders, burners, Brenner

400 x 557

9,5

4943.120

4 branders, burners, Brenner

600 x 557

4943.260

branders, burners, Brenner

400 x 600

pAStAkoker pAStA cooker nudelkocher

2 round plates

art.nr

afm/size/abm

volt

2 runde Platten

4943.126

600 x 557

400

5,5

4943.280

400 x 600

400

6,1

2 vierkante platen

400 x 600

400

5,2

2 square plates 2 viereckige Platten 4943.112

2x Ă¸18

400 x 557

230

4943.116

4x Ă¸18

600 x 557

400

kOOkGROEPEN > 69

01 Kookgroepen 2015.indd 69

11-08-15 13:53

DROP-IN lIjN GIOrIK 600-700 bAkplAten, elektriSch fry topS, electric griddleplAtte, elektriSch Art.nr.

version

afm/size/abm

volt

4943.128

vlak / fl at / fl ach

400 x 577

230

4943.130

vlak / fl at / fl ach

400 x 557

400

4943.132

geribd / ribbed / gerippt

400 x 557

230

3,6 3,6 3,6

4943.134

geribd / ribbed / gerippt

400 x 557

400

4943.136

vlak / fl at / fl ach , chromen platen / chrome plate / chromplatte

400 x 557

230

3,6

4833.138

vlak / fl at / fl ach , chromen platen / chrome plate / chromplatte 400 x 557

400

3,6

4943.140

vlak / fl at / fl ach

600 x 557

400

7,2

4943.144

½ vlak + ½ geribd / ½ fl at + ½ ribbed / ½ fl ach + ½ gerippt

600 x 557

400

7,2

4943.148

vlak / fl at / fl ach, chromen platen / chrome plate / chromplatte

600 x 557

400

7,2

4943.264

vlak/fl at/fl ach

400 x 600

400

4943.266

vlak/fl at/fl ach, non-sticking

400 x 600

400

4943.268

geribd / ribbed / gerippt

400 x 600

400

4943.270

geribd / ribbed / gerippt, non-sticking

400 x 600

400

friteuSe, elektriSch deep fryer, electric fritteuSe, elektriSch

3,6

Scoop

Art.nr.

afm/size/abm

volt

Art.nr.

afm/size/abm

volt

4943.150

400 x 557

230

3,3

4943.158

400 x 557

230

1,4

2/3

4943.152

400 x 557

400

6,3

4943.156

600 x 557

400

12,6

8+8

4943.272

400 x 600

400

8+8

4943.274

400 x 600

400

4943.276

800 x 600

400

13+13

70 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 70

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:53

fixpAn elektriSche ronde kookketelS Fixpan vertegenwoordigt de makkelijkste en meest efficiënte manier van het koken van grote hoeveelheden voedsel. Het elektronische systeem zorgt voor de eenvoudige bediening en de cilindrische vorm maakt het gemakkelijk en snel te reinigen. Verkrijgbaar in gas, elektrisch en stoom verwarmde versies, met een capaciteit van 100 tot 550 liter en een autoclaaf druk deksel. pannen van rvs AISI 316: zelfs geschikt voor het koken van voedingsmiddelen met een hoog zuurgehalte exterieur AISI 304 kwaliteit roestvrijstaal geïsoleerde deksel temperatuurbereik: 20 tot 110 ºC kan worden aangesloten op een PC voor HACCP controle digitaal display controleert en herstelt het waterpeil.

fixpAn electronic round cASed boiling pAnS Fixpan represents the easiest and most efficient way of cooking large quantities of food. The electronic system makes it easy to use all its features and its cylindrical shape makes it easy and fast to clean. Available in gas, electrically and steamheated versions, with a capacity from 100 to 550 litres and a autoclave pressure lid.

pans from ss AISI 316 steel are even suitable for boiling food products with a high acidity content high quality exterior: ss AISI 304 insulated lid temperature range: 20 to 110 ºC prepared to be connected with PC for HACCP control digital display checks and restores the water level

kookgroepen

FIXPAN kOOkkETElS fixpAn elektroniSche runde kochkeSSel Fixpan ist die einfache und direkte lösung, wenn große Mengen an Speisen gegart werden müssen. Die Geräte sind mit einer elektronischen teuerung ausgerüstet, die für einen einfachen und präzisen Gebrauch aller Gerätefunktionen garantiert. Aufgrund der zyinderförmigen Bauweise lassen sich die Geräte schnell und einfach sauber machen. Erhältlich in der elektrischen und der gasbeheizten Ausführung oder als Dämpfer mit einem Fassungsvermögen von 100 bis 550 litern und Autoklaven Deckel Pfannen aus Edelstahl AISI 316 eignen sich auch hervorragend zum kochen von Speisen mit hohem Säuregehalt Exterior AISI 304 Edelstahl Isolierter Deckel Temperatureinstellung: 20 bis 110 ºC kann an einen PC angeschlossen werden für HACCP-Steuerung Digitale Anzeige überprüft und stellt das Wasser

kOOkGROEPEN > 71

01 Kookgroepen 2015.indd 71

11-08-15 13:53

rubbens kookeiland

pro f essional cooking sol u tion

Rubbens kookeiland mutifunctioneel apparatuur hygiënisch naadloos geïntegreerd op maat vervaardigd inbouw opties: • 4-pits gaskookunits • bain-marie met vulsysteem • bakplaat • doorkookplaat • grillplaat • frituur gas/elektrisch • inductie kookplaten • inductie wok • gekoelde lades • kolomkraan • geïntegreerde wandcontactdozen • bediening middels solide metalen knoppen • open en/of gesloten rvs kastruimtes met rvs legplanken en klepkasten met afvalbak • enz.

Rubbens kitchen island multifunctional equipment hygienic seamless integrated custom-made built-inn options: • 4-burners gas cooker units • bain-marie with filling system • baking sheet • solid top • grill plate • fryer gas/electric • induction cook plate • induction wok • cooled drawers • pillar tap • integrated sockets • control with solid metal knobs • open and/or closed stainless steel cabinet with stainless steel shelves and integrated waste bin • etc.

Rubbens kochinsel Multifunktions Apparatur hygienisch nahtlos integriert Massgeschneidert Einbau Optionen: • 4-brenners gas Kocheinheiten • bain-marie mit Abfüllanlage • Backblech • Kochplatte • grill Platte • Fritteusen gas/elektrisch • Induktion Kochplatte • Inkuktion wok • gekühlte Schublade • Spaltehahn • intergierte Steckdosen • Regelung mit Vollmetal Tasten • geöffnet und/oder geschlossen Edelstahl Schrank mit Edelstahl Regale und intergrierter Abfallbehälter • usw.

Vraag onze adviseurs naar de uiteenlopende mogelijkheden.

Ask our advisors for the differten posibilities.

Fragen Sie unsere Berater für die verschiedenen Möglichkeiten.

72 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 72

HAKVOORT professional 11-08-15 13:54

Kookgroepen

rubbens kookeiland

c u stom made kitchen island

kookeiland rubbens De droom van iedere kok ligt nu eindelijk binnen handbereik: een multifunctioneel Rubbens kookeiland waarbij alle apparatuur praktisch en hygiënisch naadloos is geïntegreerd. Bij Rubbens stelt u uw eigen ideale kookeiland samen. Dit stukje vakmanschap wordt speciaal voor u op maat vervaardigd. bovenblad en etagère van 80 mm opgedikt rvs het bovenblad is uit één stuk vervaardigd van 2 mm rvs apparatuur wordt naadloos ingelast inbouw warmhoudplaten pastacooker Inbouw opties: • 4-pits gaskookunits • bain-marie met vulsysteem • bakplaat • doorkookplaat • grillplaat • (HR) friteuse gas / elektrisch • inductie kookplaten • inductie wok • gekoelde lades • kolomkraan • geïntegreerde wandcontactdozen • solide metalen bedieningsknoppen • open/gesloten rvs kastruimtes met legplanken en klepkasten met afvalbak • schap voor plaatsing salamander

kitchen island rubbens The dream of every cook is finally within reach: a multifunctional Rubbens cooking island with all equipment hygienic & practical seamlessly integrated. Define your own ideal Rubbens cooking island. This piece of craftsmanship is specially customized for you.

Kücheninsel Rubbens Der Traum eines jeden Kochs ist endlich in Reichweite: eine multifunktionale Rubbens Kochinsel mit allen Geräten hygienisch und praktisch nahtlos integriert. Definieren Sie Ihre eigenen ideal Rubbens Kochinsel. Dieses Stück Hand-werkskunst wird speziell für Sie angefertigt.

top and bearing surface from 80 mm thickened stainless steel the top is manufactured from one piece 2 mm stainless steel equipment is seamlessly integrated built-in hot plates pasta cooker

Ober- und Lagerfläche von 80 mm verdickt Edelstahl das Oberteil wird aus einem Stück gefertigt aus 2 mm Edelstahl Geräte nahtlos integriert eingebaute Herdplatten Nudelkocher

Built-inn options: • 4-burners gas cooker units • bain-marie with filling system • baking sheet • solid top • grill plate • fryer gas/electric • induction cook plate • induction wok • cooled drawers • pillar tap • integrated sockets • control with solid metal knobs • open/closed stainless steel cabinets with shelves and integrated waste bin • shelf placement for salamander

Einbau Optionen: • 4-brenners gas Kocheinheiten • bain-marie mit Abfüllanlage • Backblech • Kochplatte • grill Platte • Fritteusen gas/elektrisch • Induktion Kochplatte • Inkuktion wok • gekühlte Schublade • Spaltehahn • intergierte Steckdosen • Regelung mit Vollmetal Tasten • geöffnet/oder geschlossen Edelstahl Schrank mit Regale und intergrierter Abfallbehälter • Regalaufstellung für Salamander KOOKGROEPEN > 73

01 Kookgroepen 2015.indd 73

11-08-15 13:54

rUbbeNS kOOkAPPARATUUR rubbenS fornuiS volledig rvs (18/10) gietijzeren branderrooster, waakvlam en thermokoppel open onderbouw met bodemschap OPTIONEEl gas- of elektrische oven elektrische warmkasten neutrale kasten met deuren kasten met GN roosterdrager of geperforeerd tussenschap

rubbenS brAndertAfel / pAnnenkoekentAfel roestvrijstaal geemailleerde gietijzeren branderroosters gasregelkraan met waakvlam thermokoppel

rubbenS gAS rAnge all stainless steel (18/10) cast iron grate burner, pilot light and thermocouple open base with shelf OPTIONAl gas or electric oven electric hot cupboards neutral cabinets with doors cabintets with gastronorm shelf support or perforated intermediate shelf

rubbenS burner tAble / pAncAke tAble stainless steel enameled cast iron grid gas control valve with pilot thermocouple

Art. nr.

type

afm/size/abm

7052.010

1621

1x 14

500 x 600 x 500

7052.020

1622

2x 14

895 x 600 x 800

7052.030

1623

3x 14

1290 x 600 x 800

7052.040 1624

4x 14

1685 x 600 x 800

7052.050

5x 14

2080 x 600 x 800

1625

74 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 74

rubbenS herd komplett aus Edelstahl (18/10) Gusseisen Rost Brenner, kontrollleuchte und Thermoelement offener Basis mit Regal OPTIONAl Gas- oder Elektroofen Elektrowärmeschränke neutral Schränke mit Türen Schränke mit GastronormRegalunterstützung oder perforierten Zwischenboden

Art. nr.

type

7040.015

FOR/7826G

afm/size/abm

1340 x 800/900 x 900

22,8 (3x 2,9 + 3x 4,7)

rubbenS burner tiSch pfAnnkuchen tiSch Edelstahl emailliertem Gusseisen Brennerroste Thermoelement Gasregelventil mit Sparflamme

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:54

rubbenS elektriSche kAntelbAre brAAdSlede rvs met bimetalen bodem geschikt voor gastronorm inzetten van 200 mm diep traploze energieschakelaar temperatuur begrenzer pan kiept en sluit met dubbelwandig uitgebalanceerde deksel

rubbenS electric tilting frying pAn stainless steel with bimetal bottom suitable for gastronorm deployment, 200 mm deep stepless power switch temperature limiter pan tilts and closes with double well-balanced lid

kookgroepen

rUbbeNS kOOkAPPARATUUR rubbenS elektro kippbrAtpfAnne Edelstahl mit Bimetall-Unter geeignet für GastronormEinsatz von 200 mm tief stufenlose leistungsschalter Temperaturbegrenzer Pan kippt und schließt mit Doppel ausgewogene Deckel

Art. nr.

type

afm/size/abm

volt, kw

7048.010

kBP211E

1310 x 800 x 900/450 700 x 540 x 210

2x 1/1

79,4

400

7048.015

kBP311E

1640 x 800 x 900/450 1050 x 540 x 210 3x 1/1

119

400

Maat pan / Size of the pan / größe der Pfanne

rubbenS Snelkookketel volledig rvs dubbelwandige ketel manometer, ontluchter en beluchter elektronische bewaking en temperatuurregeling

rubbenS rApid boil kettle all stainless steel double walled pressure gauge, air vent and aerator electronic monitoring and temperature control

Art. nr.

type

afm/size/abm

7048.102

SNk/050E

800 x 800

9,6

7048.105

SNk/060E

800 x 800

12,6

7048.110

SNk/080E

800 x 800

18,6

7048.115

SNk/100E

100

1000 x 1000

18,6

7048.120

SNk/125E

125

1000 x 1000

24,6

7048.125

SNk/150E

150

1000 x 1000

24,6

7048.130

SNk/200E

200

1000 x 1000

36,6

rubbenS Schnellkoch keSSel komplett aus Edelstahl doppelwandig Manometer, Entlüfter und Belüfter elektronische Überwachungs und Temperaturregelung

kOOkGROEPEN > 75

01 Kookgroepen 2015.indd 75

11-08-15 13:54

FrONT COOkING

f O O D

E N T E R T A I N M E N T

Put your cooking expertise in the spotlights

libero line eenvoudig te verplaatsen overal inzetbaar digitaal display tiptoetsen

libero line easy to move can be used anywhere digital display touch control

libero line einfach umzustellen Ăźberall einsetzbar digitales Display Tipptasten

Libero Line: the ultimate innovative front cooking concept 76 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 76

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:54

Transparante glazen ruit Transparant glass window Transparante Glasfenster

kookgroepen

FrONT COOkING

Houder voor 1/9 GN bakjes Holder 1/9 GN containers Halter 1/9 GN Behälter

'Push open' lades (optie) 'Push open' drawers (optional) 'Push open' Schublade' (fakultativ) Opklapbaar zijschap (optie) Folding side shelf (optional) Klappseitenablage (optional)

Met een eutectische koelplaat in de lades blijven etenswaren in GN bakken langer vers (optie) With an eutectic cooling plate in the drawers, food in GN containers, stays longer fresh (optional) Mit einer eutektischen Kühlplatte in den Schubladen, halten Lebensmittel länger frish in GN-Behälter (optional)

Choose the color that fits you best frontcooking unit roestvrijstalen verrijdbare counter 2 of 3 units, recirculatie afzuiging eenvoudig te reinigen front cooking unit stainless steel wheeled counter 2 or 3 units, recycling exhaust easy to clean frontcooking einheit Edelstahl fahrbarer Counter 2 oder 3 Einheiten, Rezirkulation Absaugung einfache Reinigung Art.nr.

afm/size/abm

type

kw volt

4565.110

1000 x 780 x 1204

2x 230 Volt unit

0,3 400

4565.054

1000 x 780 x 1204

2x 230 Volt unit * 0,3 400

4565.114

1310 x 780 x 1204

3x 230 Volt unit

4565.059

1310 x 780 x 1204

3x 230 Volt unit * 0,3 400

0,3 400

* met 2 gekoelde laden / with 2 refrigerated drawers / mit 2 Kühlschubladen

kOOkGROEPEN > 77

01 Kookgroepen 2015.indd 77

11-08-15 13:54

FrONT COOkING mini combi oVen 3x 1/2 GN met stoomfunctie (optioneel met separate watertank mini combi oVen 3x 1/2 GN with steam function (optional with separate water tank) mini combi ofen 3x 1/2 GN mit Dampffunktion (optional mit separatem Wasserbehälter)

bAkplAAt verchroomde bakplaat afvoer, vetvanglade temperatuurbereik 40º tot 265ºC fry top chromium-plated fry top drain, drip tray temperature range 40º to 265ºC griddleplAtte Chromplatte Abfluss, Fettauffanglade Temperaturbereich 40º bis 265ºC 4565.022

4565.078

Art.nr.

afm/size/abm

volt

4565.022

325 x 600 x 180

230

3,6

Art.nr.

afm/size/abm

volt

4565.023

600 x 325 x 180

230

3,6

4565.060

350 x 560 x 465

230

2,2

4565.078

800 x 490 x 250

400

8,0

infrArood plAAt gescheiden kookzones cooker unit separated cooker zones infrArot plAtte getrennte kochzonen

inductie plAAt gescheiden kookzones cooker unit separated cooker zones kocheinheit separaten kochzonen

4565.006

4565.070

4565.008

4565.012 Art.nr.

afm/size/abm

volt

4565.011

330 x 400 x 130

230

3,0

Art.nr.

afm/size/abm

volt

4565.012

325 x 600 x 130

230

3,6

4565.006

330 x 400 x 130

230

2,5

4565.013

600 x 325 x 130

230

3,6

4565.007

325 x 600 x 130

230

3,6

4565.070

400 x 480 x 120

230

3,5

4565.008

600 x 325 x 130

230

3,6

4565.072

400 x 480 x 120

400

5,0

z* Aantal zones / Number of zones / Anzahl der Zonen

78 > kOOkGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 78

z* Aantal zones / Number of zones / Anzahl der Zonen

hAkVoort PROFESSIONAl 11-08-15 13:54

pAnini grill instelbaar tot 300ºC gietijzeren platen met kunststof coating vetopvang lade

pAnini grill adjustable up to 300ºC cast iron sheets with plastic coating drip tray

kookgroepen

FrONT COOkING pAnini grill einstellbar bis 300ºC gusseiserne Platten mit kunststoff Beschichtung Fettauffanglade

4565.092

4565.048

4565.094

Art.nr.

afm/size/abm

tot kw

4565.041

2x glad

2x smooth

2x glatt

260 x 400 x 183

1,55

volt 230

4565.042

1x glad, 1x geribd

1x smooth, 1x ribbed

1x glatt, 1x gerippt

260 x 400 x 183

1,55

230

4565.043

2x geribd

2x ribbed

2x gerippt

260 x 400 x 183

1,55

230

4565.046

1,5

2x glad

2x smooth

2x glatt

380 x 400 x 183

2,05

230

4565.047

1,5

1x glad, 1x geribd

1x smooth, 1x ribbed

1x glatt, 1x gerippt

380 x 400 x 183

2,05

230

4565.048

1,5

2x geribd

2x ribbed

2x gerippt

380 x 400 x 183

2,05

230

4565.090

4x glad

4x smooth

4x glatt

515 x 410 x 183

3,1

230

4565.092

2x geribd, 2x glad

2x ribbed, 2x smooth

2x gerippt, 2x glatt

515 x 410 x 183

3,1

230

4565.094

3x geribd, 1x glad

3x ribbed, 1x smooth

3x gerippt, 1x glatt

515 x 410 x 183

3,1

230

4565.096

4x geribd

4x ribbed

4x gerippt

515 x 410 x 183

3,1

230

4565.043

z* Aantal zones / Number of zones / Anzahl der Zonen s* Samenstelling oppervlak bakplaten / Composition surface fry tops / Zusammenstellung Oberfläche der Griddleplatte

inductie wok snel en energiezuinig vermogen in 9 stappen instelbaar exclusief wokpan

induction wok quick and low-energy capacity adjustable in 9 steps excluding wok

induktionSwok schnell und Energie sparend leistung in 9 Stufen einstellbar exklusive Wokpfanne

Art.nr.

afm/size/abm

volt

4565.026

330 x 400 x 180

230

3,2

4565.074

400 x 490 x 190

230

3,5

4565.076

400 x 490 x 190

400

5,0

4565.026

4565.074

kOOkGROEPEN > 79

01 Kookgroepen 2015.indd 79

11-08-15 13:55

rubbens frontcooking Inductie kookplaat rvs tafelmodel temp bereik 35/240ยบC digitale bediening

Induction cooktop stainless steel tabletop temperature range 35/240ยบC digital control

Art.nr. type

afm/size/abm volt kw

7010.010

340 x 545 x 116

INC-3500

Inductie wok rvs tafelmodel digitale bediening inclusief luchtfilter

230

3,5

Induction wok stainless steel tabletop digital control including air filter

Art.nr. type

80 > KOOKGROEPEN 01 Kookgroepen 2015.indd 80

Induktion kochplatte Edelstahl Platte Temperaturbereich 35/240ยบC digitale Steuerung

Induktionswok Edelstahl Platte digitale Steuerung einschlieร lich Luftfilter

afm/size/abm volt kw

7010.020

INW-3500 340 x 545 x 116

7010.022

wokpan / wok pan / Wok-Pfanne

230

3,5

HAKVOORT professional 11-08-15 13:55

Steamers & Ovens

Steamers & Ovens Steamers & Ovens Kombidämpfer & Backöfen

81 02 Ovens 2015.indd 81

11-08-15 13:56

convectie ovens

F C F

s e R I e

experience & innovations in one range FcF convectie oven roestvrijstaal 304 temperatuurbereik 30º tot 300ºC ovenkamer geschikt voor 1/1 Gn vochtinjectie (5 vochtniveaus) opwarmtijd van slechts 6 minuten optioneel: kerntemperatuurmeter

FcF convection oven stainless steel 304 temperature 30º to 300ºC oven chamber suitable for 1/1 Gn humidification (5 humidity levels) heating time of just 6 minutes optional: core temperature probe

FcF heissluFtoFen 304 edelstahl temperatur 30º bis 300ºC ofenkammer für 1/1 Gn Befeuchtung (5 feuchtigkeit skalen) aufwärmzeit von nur 6 Minuten optional: Kerntemperaturfühler

FCF6 serie Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4530.010

FCF-61G, gas

860 x 746 x 633

230

8,5

6 x 1/1

4530.015

FCF-61e, el.

860 x 746 x 633

400

7,7

6 x 1/1 Gn

FCF10 serie Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4530.020

FCF101G, gas

890 x 900 x 970

230

18,5

10 x 1/1

4530.025

FCF101e , el.

890 x 900 x 970

400

17,3

10 x 1/1

4530.030

FCF102G, gas

890 x 1215 x 970

230

25,0

10 x 2/1

4530.035

FCF102e , el.

890 x 1215 x 970

400

24,5

10 x 2/1

FCF20 serie Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4530.040

FCF201G, gas

890 x 900 x 1700

230

20 x 1/1

4530.045

FCF201e, el.

890 x 900 x 1700

400

20 x 1/1

4530.050

FCF202G, gas

890 x 1215 x 1700

230

20 x 2/1

4530.055

FCF202e, el.

890 x 1215 x 1700

400

20 x 2/1

aantal roosters/ number of grids / Anzahl der Roste

FCF-101/2

82 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 82

FCF-61

FCF-201/202

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 13:56

Easy plus touch convectie oven touch screen bediening temp. bereik 30-300ºC dubbele glazen deur automatisch reinigingssyteem en lucht bevochtiger in 11 standen HACCP- monitoring Quick Cooldown kerntemperatuurmeter twee fasen bereidingscyclus

Easy plus touch convection oven touch screen control panel temperature range 30-300ºC double glazed door automatic cleaning system and air humidifier with 11 positions HACCP- monitoring Quick Cooldown core temperature probe two-stage cooking cycle

Steamers & Ovens

convectie ovens Easy plus touch heissluftoven Touchscreen Bedienfeld Temperaturbereich 30-300ºC Tür mit Doppelverglasung Automatisch Reinigungssystem und Luftbefeuchtiger in 11 Stufen HACCP-Datenaufzeichnung Quick Cooldown Funktion Kerntemperaturfühler Zwei Phasen Zubereitungs Zyklus

GAS Art. nr.

type

afb/size/abm

volt kw

898 x 845 x 808

230 10

4531.763 FCZ101GKG 10x 1/1 898 x 845 x 1058

230 20

4531.753 FCZ061GKG 6x 1/1

4531.773 FCZ102GKG 10x 2/1 1208 x 995 x 1058 230 27 4531.783 FCZ201GKG 20x 1/1 993 x 847 x 1790

230 40

4531.793 FCZ201GKG 20x 2/1 1243 x 997 x 1790 230 55

electrisch / electric / elektrisch Art. nr.

type

4531.703 FCZ061EKA 6x 1/1

afb/size/abm

volt kw

898 x 845 x 808

400 10,1

4531.713 FCZ101EKA 10x 1/1 898 x 845 x 1058

400 17,5

4531.723 FCZ102EKA 10x 2/1 1208 x 995 x 1058 400 25 4531.733 FCZ201EKA 20x 1/1 993 x 847 x 1790

400 34,5

4531.743 FCZ202EKA 20x 2/1 1243 x 997 x 1790 400 50

FCF accessoires ACCESSORIES Zubehör FCF6 serie Art.nr.

type

omschrijving/

description

umschreibung

3455.010

FCV FG6

vetfilter t.b.v. 6x 1/1 GN

grease filter for 6 x 1/1 GN

Fettfilter für 6x1/1 GN

3455.002

FCV SB6

rvs onderstel (860 x 625 x 920)

stainless steel base frame (860 x 625 x 920)

Edelstahl Unterbau (860 x 625 x 920)

3455.004

FCV GG6

geleiderset voor onderstel 6x 1/1 GN

rack guide set for base frame 6x 1/1 GN

Schienen für Unterbau 6x1/1 GN

3455.130

FCF KS610 kerntemperatuurmeter t.b.v. 6x 1/1 GN

core temperature probe for 6x 1/1 GN

Kerntemperaturfühler für 6x1/1 GN

3455.020

FCV DE

spoeldouche aan de linker zijkant van de oven rinse shower on left side of the oven

Garraumbrause an linke Seite der Ofen

FCF-10 & FCF-20 serie Art.nr.

type

3455.126

FCV FV10 vetfilter electra oven (FCF-20 serie: 2 st.)

omschrijving/

description

grease filter electric oven ( FCF-20 series: 2 pcs) Elektro-Backofen-Fettfilter (FCF-20-Serie: 2 St.)

umschreibung

3455.222

FCF G FG10 vetfilter gas oven (FCF-20 serie: 2 st.)

grease filter gas oven ( FCF-20 series: 2 pcs)

Gasofen Fettfilter (FCF-20-Serie: 2 St.)

3455.102

FCV SB10 onderstel voor 10 x 1/1 GN convectie oven

base frame for 10 x 1/1 GN convection oven

Unterbau fur 10x1/1 GN

3455.104

FCV GG10 geleiderset voor onderstel 10 x 1/1/ GN

rack guide set for base frame 10x 1/1 GN Schienen für Unterbau 10x1/1 GN

3455.106

FCV SM10 gesloten onderkast voor 10x 1/1 GN

closed lower cabinet for 10x 1/1 GN

Geschlossen Unterbau für 10x1/1 GN

3455.204

FCV SM102 gesloten onderkast voor 10 2/1 GN

closed lower cabinet for 10 2/1 GN

Geschlossen Unterbau für 10x2/1 GN

3455.130

FCF KS610 kerntemperatuurmeter t.b.v. 10x 1/1 GN

core temperature probe for 10x 1/1 GN

Kerntemperaturfühler für 10x 1 / 1 GN

3455.134

FCF KS20 kerntemperatuurmeter t.b.v. 20x 1/1 GN

core temperature probe for 20x 1/1 GN

Kerntemperaturfühler für 20x 1 / 1 GN

schalen & roosters Art.nr.

type

description

umschreibung

E316.803

geëmailleerde bakplaat, 1/1 GN - 20 diep

omschrijving/

enamel baking tray, 1/1 GN – 20 deep

Backblech emailliert, 1/1 GN - 20 tief

E316.804

geëmailleerde bakplaat, 1/1 GN - 40 diep

enamel baking tray, 1/1 GN – 40 deep

Backblech emailliert, 1/1 GN - 40 tief

E316.806

geëmailleerde bakplaat, 2/1 GN - 20 diep

enamel baking tray, 2/1 GN – 20 deep

Backblech emailliert, 2/1 GN - 20 tief

E316.807

geëmailleerde bakplaat, 2/1 GN - 40 diep

enamel baking tray, 2/1 GN – 40 deep

Backblech emailliert, 2/1 GN - 40 tief

3010.300

rvs 1/1 GN schaal - 20 diep

stainless steel 1/1 GN dish – 20 deep Edelstahl-Schüssel, 1/1 GN - 20 tief

3010.310

rvs 1/1 GN schaal - 40 diep

stainless steel 1/1 GN dish – 40 deep Edelstahl-Schüssel, 1/1 GN - 40 tief

3455.006

rooster (2 st.) voor 1/1 GN (voor crosswise oven)

grid (2 pcs) for 1/1 GN (for crosswise oven) Roste (2 St.) 1/1 GN (cross weise Backofen)

3455.216

rooster (2 st.) voor 2/1 GN

grid (2 pcs) for 2/1 GN Roste (2 St.) 2/1 GN

STEAMERS & OVENS > 83 02 Ovens 2015.indd 83

11-08-15 13:56

convectie ovens

e a s y

84 > STEAMERS & OVENS 02 Ovens 2015.indd 84

p l u s

HAKVOORT professional 11-08-15 13:56

e a s y

p l u s

Steamers & Ovens

convectie ovens

Today's professional kitchen easy plus CONVECTIE OVEN 1/1 GN oven chamber temperature: 30º to 300ºC double glass door drip tray automatic cleaning system automatic air humi difier with 11 positions HACCP-monitoring Quick Cooldown core temperature probe cooking cycles in 2 phases

easy plus CONVECTIE OVEN 1/1 GN ovenkamer temperatuurbereik: 30º tot 300ºC dubbele glazen deur dripgoot automatisch reinigingssysteem automatische luchtbevochtiger in 11 standen HACCP-monitoring Quick Cooldown kerntemperatuurmeter twee fasen bereidingscyclus

Easy plus HeiSSluftofen 1/1 GN Ofenkammer Temperaturbereich: 30º bis 300ºC Tür mit Doppelverglasung Tropfrinne Automatisch Reinigungssystem Automatische Luftbefeuchtiger in 11 Stellungen HACCP-Datenaufzeichnung Quick Cooldown Funktion Kerntemperaturfühler Zwei Phasen Zubereitungs Zyklus

easy plus 6-plaats Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4531.704

FCZ061ECA2

898 x 845 x 808

400

10,1

6x 1/1

4531.708

FCZ061ECH2

898 x 845 x 808

400

10,1

5x 1/1 *

4531.754

FCZ061GCG2

898 x 845 x 808

230/gas

6x 1/1

4531.703

FCZ061EKA

898 x 845 x 808

400

10,1

6x 1/1 **

4531.753

FCZ061GKG

898 x 845 x 808

230/gas

6x 1/1 **

4531.704

easy plus 10-plaats Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4531.714

FCZ101ECA2

898 x 845 x 1058

400

gn 10x 1/1

4531.718

FCZ101ECH2

898 x 845 x 1058

400

8x 1/1*

4531.764

FCZ101GCG2

898 x 845 x 1058

230/gas

10x 1/1

4531.713

FCZ101EKA

898 x 845 x 1058

400

17,5

10x 1/1**

4531.763

FCZ101GKG

898 x 845 x 1058

230/gas

10x 1/1**

4531.724

FCZ102ECA2

1208 x 995 x 1058

400

10x 1/1

4531.774

FCZ102GCG2

1208 x 995 x 1058

230/gas

10x 1/1

4531.723

FCZ102EKA

1208 x 995 x 1058

400

10x 2/1**

4531.773

FCZ102GKG

1208 x 995 x 1058

230/gas

10x 2/1**

4531.724

easy plus 20-plaats Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4531.734

FCZ201ECA2

993 x 847 x 1790

400

34,5

20x 1/1

4531.738

FCZ201ECH2

993 x 847 x 1790

400

34,5

16x 1/1 *

4531.784

FCZ201GCG2

993 x 847 x 1790

230/gas

20x 1/1

4531.733

FCZ201EKA

993 x 847 x 1790

400

34,5

20x 1/1**

4531.783

FCZ201GKG

993 x 847 x 1790

230/gas

20x 1/1**

4531.794

FCZ202GCG2

1243 x 997 x 1790

230/gas

20x 1/1

4531.744

FCZ202ECA2

1243 x 997 x 1790

400

20x 1/1

4531.743

FCZ202EKA

1243 x 997 x 1790

400

20x 2/1**

4531.793

FCZ202GKG

1243 x 997 x 1790

400

20x 1/1**

met 80 mm geleiderek / met 80 mm geleiderek / mit 80 mm Auflageschienen

4531.794

** met touch screen / with touch screen / mit Touchscreen aantal roosters/ number of grids/ Anzahl der Roste

STEAMERS & OVENS > 85 02 Ovens 2015.indd 85

11-08-15 13:56

combi steamers

e a s y

s t e a m

Traditions with the latest technology

EASYSTEAM COMBISTEAMERS EasySteam - level B automatische kalksignalerings systeem dubbele glazen deur voorzien van druipgoot bereidingswijzen: stoom, combicycles (stoom+convectie), convectie stoomgenerator: boiler vochtigheidsgraadbediening: Lambda sensor reinigingssysteem: automatisch sensor: 1 punts kerntemperatuurmeter bereidingsfases: 2 programma’s: 100 vrij, 20 20 voorgeprogrammeerd

86 > STEAMERS & OVENS 02 Ovens 2015.indd 86

EASYSTEAM COMBISTEAMERS EasySteam - level B automatic lime scale signaling system double glass door with drain

Easy Steam Kombidämpfer EasySteam - Level B automatische Kalk Meldesystem Doppel-Glastür mit Tropfrinne

methods of preparation: steam, combicycles (steam + convection), convection steam generator: boiler humidity measurement & control: Lambda Sensor cleaning system: automatic sensor: single point core temperature sensor preparation phases: 2 programs: 100 free, 20 preprogrammed

Vorbereitung: Dampf, kombinierten Zyklen (Umluft + Dampf), Heißluftofen Dampferzeuger: Boiler Luftfeugtigkeit-Bedienung: Lambda Sensor automatischer Reinigungsystem Sensor: 1 Punkt Kerntemperaturfühler Vorbereitungsphasen: 2 Programme: 100 Frei, 20 vorprogrammierte.

HAKVOORT professional 11-08-15 13:57

e a s y

s t e a m

Steamers & Ovens

combi steamers

Traditions with the latest technology

4531.702

4531.722

EASYSTEAM FCZ061

4531.717

4531.732

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4531.702

FCZ061EBA2

898 x 845x 808

400

10,1

6 x 1/1

4531.707

FCZ061EBH2

898 x 845x 808

400

10,1

5 x 1/1*

4531.752

FCZ061GBG2

898 x 845x 808

230 / gas 17,0

6 x 1/1

EASYSTEAM FCZ101/FCZ102 Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4531.712

FCZ101EBA2

898 x 845 x1058

400

17,5

10 x 1/1

4531.717

FCZ101EBH2

898 x 845 x 1058

400

17,5

8 x 1/1*

4531.762

FCZ101GBG2

898 x 845 x 1058 230/gas 35,0

10 x 1/1

4531.722

FCZ102EBA2

1208 x 995 x 1058 400

25,0

10 x 2/1

4531.772

FCZ102GBG2

1208 x 995 x 1058 230/gas 45,0

10 x 2/1

EASYSTEAM FCZ201/FCZ202 Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4531.732

FCZ201EBA2

993 x 947 x 1790

400

34,5

20 x 1/1

4531.737

FCZ201EBH2

993 x 947 x 1790

400

34,5

16 x 1/1*

4531.782

FCZ201GBG2

993 x 947 x 1790

230/gas 58,0

4531.742

FCZ202EBA2

1243 x 997 x 1790 400

50,0

20 x 2/1

4531.792

FCZ202GBG2 1243 x 997 x 1790 230/gas 95,0

20 x 2/1

gn 4531.742

20 x 1/1

met 80 mm geleiderek / with 80 mm rack guide/ mit 80 mm Auflageschienen aantal roosters/ number of grids/ Anzahl der Roste

STEAMERS & OVENS > 87 02 Ovens 2015.indd 87

11-08-15 13:57

combi steaMers

e a s y

s T e a m

p l u s

simplicity & user-friendliness

Automatic

Programs

Food type

Red meat

Minced meat

Poultry

BAGUETTE CHICKENS CHICKEN LEGS

Fish

Vegetables

Side dishes

CROISSANTS

Cleaning

Economizer Soft

0:15

Medium

1:00

Strong

FROZEN MIX VEG LASAGNE Bakery

Dessert

Special cycles

Low Temp Cooking

Proving

Extra strong

1:30

PORK RIBS ROASTED POTATOES

START

Reheating

eAsysteAm plus combisteAmeRs easysteamPlus - level a touchscreen bedieningspaneel UsB ingang automatische kalksignalerings systeem dubbele glazen deur met druipgoot

eAsysteAm plus combisteAmeRs easysteamPlus – level a touch screen control panel UsB port automatic lime scale signaling system double glass door with drain

eAsysteAm plus KombidämpFeR easysteamPlus - level a touchscreen Bedienfeld UsB-eingang automatische Kalk Meldesystem Doppel-Glastür mit tropfrinne

FUnKties Bereidingswijzen: stoom, combicycles (stoom+convectie), convectie stoomgenerator: boiler vochtigheidsgraadbediening: lambda sensor reinigingssysteem: automatisch sensor: 6 punts kerntemperatuurmeter bereidingsfases: 7 programma’s: 1000 vrij 3 bedieningsmogelijkheden: automatisch, programma, handmatig

FeatUres methods of preparation: steam, combicycles (steam + convection), convection steam generator: boiler humidity measurement & control: lambda sensor cleaning system: automatic sensor: six points core temperature sensor preparation phases: 7 programs: 1000 free 3 control possibilities: automatic, program, manual

FUnKtionen Garmethoden: Dampf, kombiniert Zyklen (heißluftofen + Dampf), heißluftofen Dampferzeuger: Boiler luftfeugtigkeit-Bedienung: lambda sensor automatischer reinigungsystem sensor: 6-Punkt Kerntemperaturfühler Bereitungsphasen: 7 Programme: 1000 Frei Drei steuerungsmöglichkeiten: auto, Programm, Bedienungsanleitung, manuell

88 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 88

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 13:57

e a s y

s t e a m

p l u s

Steamers & Ovens

combi steamers

Simplicity & user-friendliness

4531.790

4531.700

4531.760

EASYSTEAMPLUS FCZ061 Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4531.700

FCZ061ETA

898 x 845x 808

400

10,1

6 x 1/1

4531.706

FCZ061ETH

898 x 845x 808

400

10,1

5x 1/1 *

4531.750

FCZ061GTG

898 x 845x 808

230/gas 17,0

6 x 1/1

EASYSTEAMPLUS FCZ101/FCZ102 Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4531.710

FCZ101ETA

898 x 845 x 1058

400

17,5

10 x 1/1

4531.716

FCZ101ETH

898 x 845 x 1058

400

17,5

8 x 1/1 *

4531.720

FCZ102ETA

1208 x 1060 x 1058

400

25,0

10 x 2/1

4531.760

FCZ101GTG

898 x 845 x 1058

230/gas 35,0

10 x 1/1

4531.770

FCZ102GTG

1208 x 1060 x 1058 230/gas 45,0

10 x 2/1

EASYSTEAMPLUS FCZ201/FCZ202 Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4531.730

FCZ201ETA

993 x 845 x 1790

400

34,5

20 x 1/1

4531.736

FCZ201ETH

993 x 845 x 1790

400

34,5

16 x 1/1 *

4531.740

FCZ202ETA

1243 x 997 x 1790

400

50,0

20 x 2/1

4531.780

FCZ201GTG

993 x 845 x 1790

230/gas 58,0

20 x 1/1

4531.790

FCZ201GTG

1243 x 997 x 1790

230/gas 95,0

20 x 2/1

* met 80 mm geleiderek / with 80 mm rack guide / mit 80 mm Auflageschienen

4531.720 met onderstel

STEAMERS & OVENS > 89 02 Ovens 2015.indd 89

11-08-15 13:57

combi steamers

e a s y

A C C ES O R I ES

A perfect complement

Aluminium bakplaat - vlak / geribt Frying griddle - smooth / ribbed Aluminium Backblech - glatt / gerippt

3457.130

Aluminium bakplaat - geribt Frying griddle - ribbed Aluminium Backblech - gerippte

3457.130

Teflon bakplaat h 20 mm - aluminium Non stick universal pan h 20 mm - aluminum Teflon Bratpfanne h 20 mm - Aluminium

3457.140

Teflon bakplaat h 40 mm - aluminium Non stick universal pan h 40 mm - aluminum Teflon Bratpfanne h 40 mm - Aluminium

3457.141

Teflon bakplaat h 65 mm Non stick universal pan h 65 mm Teflon Bratpfanne h 65 mm

3457.142

Aluminium grill rooster Aluminum oven grill Aluminium Grillrost

3457.134

Geperforeerde rvs 1/1 GN bak Perforated stainless steel container 1/1 GN Perforierte Edelstahl BehĂ¤lter 1/1 GN

90 > STEAMERS & OVENS 02 Ovens 2015.indd 90

E953.516

Frituurmand, rvs 304 Frying basket, stainless steel 304 Frittierkorb, Edelstahl 304

3457.146

HAKVOORT professional 11-08-15 13:58

e a s y

A C C ES O R I ES

Steamers & Ovens

combi steamers

A perfect complement

Geperforeerde aluminium Bakplaat (400x600) Perforated aluminum backing tray (400x600) Perforierten Aluminium Backblech (400x600)

3457.137

KIPPENBRAADSET

CHICKEN SYSTEM

Hähnchen BRATEN SET

• Speciaal kippenrek om (8) hele kippen verticaal te kunnen plaatsen voor een bruin, krokant en malse kip.

• Special grid to arrange (8) whole chickens with a crispy and browned skin.

• Besonderes kippenrek (8) ganze Hähnchen senkrecht zur Plätze für ein braunes knusprig und zart Hänchen.

• Een vetfilter in de oven om de ventilator tegen vet te beschermen. • Vetopvangkit met opvangbak en trolley voor vetopvang tijdens transport.

• A fat filter to protect the fan from grease. • A grease collection kit with tray and trolley to be placed under the rack during movement.

Kippenrek voor 8 stuks. Set van 2 rvs roosters. Chicken grid to hold 8 pieces. Set of 2 stainless steel grids. Hänchengestell für 8 Stück. Set mit 2 Edelstahlroste.

Oven onderstel Ovri roestvrijstaal verstelbare poten OVRI OVEN Base frame stainless steel adjustable legs Ofen Untergestell Ovri Edelstahl verstellbaren Beine

Aluminium bakplaat voor stokbroden, siliconen coating Aluminum tray for baquettes, silicone coating Aluminium Blech zum Baguettes zu Backen, Silikonbeschichtung

3457.143

• Ein Fettfilter um den Lüfter zu schützen gegen Fett. • Fett Tablett system mit Behälter und Wagen für Fett Tablett während Transport.

3457.132

Vetopvangkit. Fat collection kit. Fett Entnahme set.

3457.150

Art.nr.

omschrijving/umschreibung/description

afm/size/abm

4984.270

2x5 st. geleiders

900 x 700 x 900

2x5 pcs rack guides

2x5 Stk. Schienen

4984.272

1x 5 st. geleiders + schap

1x5 pcs rack guides + shelves

1x5 Stk. Schienen + Regal

1050 x 700 x 900

STEAMERS & OVENS > 91 02 Ovens 2015.indd 91

11-08-15 13:59

rUBBens MiraCLE CoMBi steaMers

Convezione Convection

Vapore/Convezione Steam/Convection

Mantenimento Holding

Vapore Steam

Rigenerazione Rethermalizing

Bassa temperatura Low temp. cooking

92 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 92

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 13:59

miRAcle combisteAmeRs in de moderne catering en food service sector is de indelingsruimte een belangrijk element waar rekening mee gehouden moet worden. ruimte wordt steeds kleiner en kleiner om de operationele kosten te verminderen. om dit te bereiken wordt een nieuwe manier van denken over een product vereist: multifunctioneel, efficiënt, ruimtebesparend. De Miracle ovens zijn beschikbaar in 3 versies:rCsh, rCt en rCP.

RCsH

touch screen met boiler touch screen with boiler touch steuerung mit Boiler

miRAcle combisteAmeRs in the modern catering and food service sector, there is a capital element to be taken into account: space organisation. space has been getting smaller and smaller in order to reduce operational costs. to address requires a new way of thinking about a product: multi-function, efficient, space saving. Miracle ovens are available in three versions: rCsh, rCt and rCP.

RCT

touch screen met Direct steam systeem touch screen with instant steam generation touch screen direkte Dampf production

steamers & ovens

rUBBens MiraCLE CoMBi steaMers miRAcle combisteAmeRs in der modernen Gastronomie und Foodservice ist der layout-raum ein wichtiger Faktor, der berücksichtigt werden muss. Der raum wird immer kleiner und kleiner, um Betriebskosten zu senken. Um das zu erreichen, wird eine neue art des Denkens über ein Produkt benötigt: multifunktional, effizient, platzsparend. Die Miracle ovens sind in drei ausführungen erhältlich: rCsh, rCt und rCP.

RCp

Digitale programmering, Direct steam systeem Digitale programmable, Direct steam production Digitale programmierung mit direkte Dampf production

steaMers & ovens > 93 02 Ovens 2015.indd 93

11-08-15 13:59

rUBBens MiraCLE CoMBi steaMers

KenMerKen | sPeCiFiCations | teChnisChe Daten

Smart steam De geïntegreerde boiler van de Miracle is mogelijk gemaakt dankzij het unieke Rubbens’ patent systeem gecombineerd met de zeer compacte afmetingen van een hoog rendement boiler.

Smart steam With Miracle the boiler integration is achieved through the uniqueness of the patent system combined with the optimum dimensions of a high-efficiency boiler.

Snelheid Door het gebruik van 2 methoden (directe inspuiting en stoomgenerator) wordt de stoom op gelijkmatig niveau gehouden, ook wanneer de productie terug loopt en verwarmingselementen afkoelen.

Speed By using two methods (instant & generator) in symbiosis, the steam is stabilised when instantaneous production decreases due to the cooling of the heating elements.

Quality The combined cycle allows constant saturation of the cooking chamber. It ensures precise and continuous control of humidity and avoids undesired side effects during cooking.

Efficiency Miracle heeft een supersnelle opwarm- en hersteltijd, daarbij wordt vertraging in de keuken en onnodige stroomverspilling vermeden.

Efficiency Miracle has industry leading heating and recovery times, thereby eliminating delays in the kitchen and pointless energy waste.

Besparing De compacte micro-boiler vermindert het energieverbruik. Hierdoor wordt zowel op energie als op milieu bespaard.

Saving The micro-boiler reduces energy consumption to just 1 kW. Overall saving is considered both in terms of money and environment friendliness.

Vochtcontrole Het vochtcontrole systeem maakt het mogelijk om de klimaatcondities in de kookkamer constant te monitoren en aan te passen.

Humidity control The humidity control system makes it possible to constantly monitor and adjust the climatic conditions inside the cooking chamber.

Overmatige vochtigheid Om overmatig vocht te onttrekken is er een speciale vlinderklep gemonteerd die het overschot aan vochtige lucht vrij laat uit de ovenruimte.

Excess humidity To extract excess humidity a servocontrolled butterfly valve releases pressurized air from the oven cavity.

Meteo Systeem Het Meteo Systeem zorgt voor het juiste waterverbruik en een minimale verspilling.

MeteoSystem The Meteo humidity control system allows for precise water consumption and minimal waste.

Steam Tuner De Steam Tuner geeft u de mogelijkheid de vochtigheidsgraad van de stoom aan te passen, zonder de hoeveelheid aan te passen. Zo is de bereidingskamer bij de instelling “zeer droog” tot aan de instelling “zeer nat” altijd volledig met stoom gevuld.

SteamTuner Miracle ovens allow you to determine both the quantity and the quality of the steam in the cooking chamber. The patent pending Steam Tuner system allows the user to adjust the degree of steam hydration to the precise level of dryness or humidity depending on the type of cooking desired.

Wassystemen Het innovatieve wassysteem heeft 3 energie besparende wasprogramma's gebaseerd op de behoefte: zacht, normaal, hard. Een handdouche is optioneel. Front Inspectie De deur, volledig vervaardigd uit RVS 304, heeft een scharnierende binnenruit waardoor deze makkelijk te reinigen is. Ook het bedieningspaneel is eenvoudig te openen, waardoor de elektrische componenten makkelijk bereikbaar zijn.

94 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 94

Washing system This innovative system features 3 energy saving washing programs based on specific needs: soft, normal and hard. A hand shower can be requested as an option.

Intelligenter Dampf Durch das einzigartige, Patentierte Boilersystem wird Hoch effizienter Dampf garantiert. Tempo Durch 2 Methoden des Dampfs (Einspritzen & Generieren) garantiert der Ofen Dampf. Hierdurch werden auch die Heizelemente gekühlt. Qualität Der kombinierte Zyklus ermöglicht konstanten Dampf im Ofenraum. Es ist möglich um die Luftfeuchtigkeit prezise ein zu Stellen. Effizient Der Miracle besitzt neueste Technologien, ist führend in Aufheizzeiten, in Stand-by Stand, und verbraucht hierdurch wenig Energie. Energiesparend Der Mirko-Boiler reduziert den Energieverbrauch auf 1. kW. Luftfeuchtigkeitsregelung Das Luftfeuchtigkeits Kontrollsystem ermöglicht es um dauernd die Luftfeuchtigkeit zu Regulieren und zu Kontrollieren. Einkommende Luftfeuchtigkeit Durch ein Servokontrolliertes System wird immer prezise die Luftfeuchtigkeit kontrolliert. Meteosystem Das Meteosystem garantiert Ihnen eine perfekten Wasserverbrauch. DampfTuner Der Miracle ermöglicht Ihnen die Quantität und die Qualität der Dampfes zu Steuern. Das Patentierte SteamTunersystem ermöglicht es Ihnen um die Temperatur der Hitze und des Dampfes perfekt an Ihren Kockzyklus an zu Passen. Reinigungssystem Dieses innovative System hat 3 energiesparende Programme, Basiert auf ihre Bedürfnisse. Leicht Verschmutzt, Mittel Verschmutzt, Stark Verschmutzt. Eine Handdusche ist optional Möglich. Front Inspektion Türen, bestehend aus Edelstahl 304 AISI, Innenscheibe einfach zu Entfernen für eine einfache Reinigung. Einfacher zugriff aus die Elektronik.

Front inspection Doors, built entirely from 304 AISI, allow for easy access to the inner glass, which promotes easy cleaning. Easy access to all electric components is achieved by removing the front control panel.

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 13:59

miRAcle Rcsh eleKtRische combisteAmeR met boileR touch contRol high effiency boiler gecombineerde stoomproductie (via boiler en direct steam) instelbare kookprogramma's kerntemperatuurmeter steam tuner Meteo system spuitpistool automatisch zelfreinigingssysteem UsB aansluiting Delta t-kooktechniek regeneratie programma autoreverse ventilator terugkoelmogelijkheid ovenkamerverlichting rechtsscharnierende deur

miRAcle Rcsh electRic combisteAmeR with boileR touch contRol high efficiency boiler combined steam production (through boiler and direct steam) adjustable cooking programs core temperature probe steam tuner Meteo system spray gun automatic self-cleaning system UsB connection Delta-t cooking technique regeneration program auto reverse fan recooling possibility chamber lighting right hinged door

miRAcle Rcsh eleKtRo KombidämpFeR mit boileR touch steueRung hoch effiency Kessel kombiniert Dampf (via Kessel und direkte Dampf) einstellbare Kochprogramme Kerntemperaturfühler steam tuner Meteo system spritzpistole automatische selbstreinigungssystem UsB-anschluss Delta-t Kochtechnik regenerationsprogramm auto-reverse-Fan rückkühlung ofenraum-Beleuchtung rechts angeschlagene tür

oPtioneel linksscharnierende deur (af fabriek) onderstel geleiderek stapel onderstel stapelkit afzuigkap

oPtional left hinged door (factory) oven base frame rack guides stack frame stacking kit exhaust hood

oPtional links angeschlagene tür (Fabrik) Unterbau auflageschienen stapel Unterbau stapelkit abzugeshaub

aCCessoires r-clean oven en grill r-clean ovenmatic rvs draadroosters roosters voor kippen

aCCessories r-Clean oven and grill r-Clean oven Matic stainless steel wire grids grids for chickens

ZUBehör r-Clean-ofen und Grill r-Clean- ofen Matic edelstahl-Drahtgittern Gittern für hühner

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

7002.040

rCsh0623

519 x 628 x 770

6 x 2/3

400

steamers & ovens

rUBBens MiraCLE CoMBi steaMers

kw 5,7

7002.045

rCsh061

519 x 803 x 770

6 x 1/1

400

7,9

7002.050

rCsh101

519 x 803 x 1010

10 x 1/1

400

14,8

onDerstel / Base FraMe / UnterGestell Art.nr.

afm/size/abm

7002.804

h 900

9 x 2/3

7002.806

h 900

9 x 1/1

7002.808

h 900

8 x 1/1

7002.040

7002.050

steaMers & ovens > 95 02 Ovens 2015.indd 95

11-08-15 13:59

rUBBens MiraCLE CoMBi steaMers

miRAcle Rct eleKtRische convectieoven met diRect steAm touch contRol programmeerbare touch screen bediening, 9 kookfasen Direct steam systeem instelbare kookprogramma's kerntemperatuurmeter steam tuner Meteo system spuitpistool automatisch zelfreinigingssysteem UsB aansluiting Delta t-kooktechniek regeneratie programma autoreverse ventilator terugkoelmogelijkheid ovenkamerverlichting rechtsscharnierende deur

miRAcle Rct electRic convection oven with boileR touch contRol programmable touch screen control, 9 cooking stages Direct steam production adjustable cooking programs core temperature probe steam tuner Meteo system spray gun automatic self-cleaning system UsB connection Delta-t cooking technique regeneration program auto reverse fan recooling possibility chamber lighting right hinged door

miRAcle Rct eleKtRo KombidämpFeR mit boileR touch steueRung touch screen Programmierung, 9 Kochstufen direkte Dampf production einstellbare Kochprogramme Kerntemperaturfühler steam tuner Meteo system spritzpistole automatische selbstreinigungssystem UsB-anschluss Delta-t Kochtechnik regenerationsprogramm auto-reverse-Fan rückkühlung ofenraum-Beleuchtung rechts angeschlagene tür

oPtioneel linksscharnierende deur (af fabriek) onderstel geleiderek stapel onderstel stapelkit afzuigkap

oPtional left hinged door (factory) base frame rack guides stack frame stacking kit exhaust hood

oPtional links angeschlagene tür (Fabrik) Unterbau auflageschienen stapel Unterbau stapelkit abzugeshaub

aCCessoires r-clean oven en grill r-clean ovenmatic rvs draadroosters roosters voor kippen

aCCessories r-Clean oven and grill r-Clean oven Matic stainless steel wire grids grids for chickens

ZUBehör r-Clean-ofen und Grill r-Clean- ofen Matic edelstahl-Drahtgittern Gittern für hühner

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

7002.025

rCt0623

519 x 628 x 770

6 x 2/3

400

4,7

7002.030

rCt061

519 x 803 x 770

6 x 1/1

400

6,9

7002.035

rCt101

519 x 803 x 1010

10 x 1/1

400

13,8

onDerstel / Base FraMe / UnterGestell Art.nr.

afm/size/abm

7002.804

h 900

9 x 2/3

7002.806

h 900

9 x 1/1

7002.808

h 900

8 x 1/1

7002.030

96 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 96

7002.035

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 14:00

miRAcle Rcp eleKtRische convectieoven met diRect steAm digitAAl bedieningspAneel digitaal te programmeren, 9 kookfasen Direct steam systeem UsB aansluiting Delta t-kooktechniek autoreverse ventilator (3 snelheden) ovenkamerverlichting rechtsscharnierende deur

miRAcle Rcp electRic convection oven with diRect steAm, digitAl contRol digital programmable, 9 cooking stages Direct steam production UsB connection Delta-t cooking technique auto reverse fan (3 speeds) chamber lighting right hinged door

miRAcle Rct eleKtRo heisluFtoFen mit diRect steAm digitAle steueRung Digitale Programmierung, 9 Kochstufen direkte Dampf production UsB-anschluss Delta-t Kochtechnik auto-reverse-Fan (3 Geschwindigkeiten) ofenraum-Beleuchtung rechts angeschlagene tür

oPtioneel automatisch zelfreinigingssysteem kerntemperatuurmeter spuitpistool linksscharnierende deur (af fabriek) onderstel geleiderek stapel onderstel stapelkit afzuigkap

oPtional automatic self-cleaning system core temperature probe spray gun left hinged door (factory) base frame rack guides stack frame stacking kit exhaust hood

oPtional automatische selbstreinigungssystem Kerntemperaturfühler spritzpistole links angeschlagene tür (Fabrik) Unterbau auflageschienen stapel Unterbau stapelkit abzugeshaub

aCCessoires r-clean oven en grill r-clean ovenmatic rvs draadroosters roosters voor kippen

aCCessories r-Clean oven and grill r-Clean oven Matic stainless steel wire grids grids for chickens

ZUBehör r-Clean-ofen und Grill r-Clean- ofen Matic edelstahl-Drahtgittern Gittern für hühner

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

7002.010

rCP0623

519 x 628 x 770

6 x 2/3

400

steamers & ovens

rUBBens MiraCLE CoMBi steaMers

kw 4,7

7002.015

rCP061

519 x 803 x 770

6 x 1/1

400

6,9

7002.020

rCP101

519 x 803 x 1010

10 x 1/1

400

13,8

onDerstel / Base FraMe / UnterGestell Art.nr.

afm/size/abm

7002.804

h 900

9 x 2/3

7002.806

h 900

9 x 1/1

7002.808

h 900

8 x 1/1

7002.030

7002.035

steaMers & ovens > 97 02 Ovens 2015.indd 97

11-08-15 14:00

rUBBens rapidO CoMBi steaMers

% 20

verMinDerD WaterverBrUiK

heatinG tiMe

reDUCeD WaterUse

reDUCeD ConsUMPtion

reDUZierter verBraUCh

2% -1 - 40 %

+30

-30

+30

verMinDerDe ConCUMPtie

WassersParen

% 20

teMPeratUUr herstel

Kortere KooKtiJDen

rUiMte BesParenDe ovens

teMPeratUre reCovery

shorter CooKinG tiMe

sPaCe savinG ovens

teMPeratUrWieDerherstellUnG

KÜrZere GarZeiten

PlatZsParenDe öFens

% 20

- 30

oPWarMtiJD

WarM-UP-Zeit

RApido heissluFtoFen / KombidämpFeR Dank der rapido serie hat rubbens höchster effizienz kombiniert mit energiespar. auf diese Weise hat rubbens in eine führende Position unter den Unternehmen, die auf ökologische und nachhaltige nutzung ausgerichtet sind.

- 50%

RApido miXed convection / steAm ovens thanks to the rapido range, rubbens has managed to combine utmost efficiency with rational energy use, thus gaining a lead position among companies focused on environment friendliness and sustainable consumption.

% +30

-30

RApido convectie ovens / steAmeRs Dankzij de rapido serie heeft rubbens uiterste efficiency gecombineerd met energie besparing, op deze manier heeft rubbens een leidende positie gekregen onder bedrijven die gefocust zijn op milieuvriendelijkheid en duurzaam gebruik.

enerGieBesParinG enerGy savinG

enerGieeinsParUnG

98 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 98

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 14:00

RRME/G101

RRME/G061

KenMerKen

sPeCiFiCations

teChnisChe Daten

Smart Steam De Rapido oven integreert twee methodes van stoomproductie. Deze combineren de kwaliteit van boiler-gegenereerde stoom met de snelheid en betaalbaarheid van direct gegenereerde stoom.

Smart steam The Rapido oven integrates two steam production methods in a complementary way. These combine the quality of boiler-generated steam with the speed and affordability of instant generated steam.

Intelligenter Dampf Durch das einzigartige, Patentierte Boilersystem wird Hoch effizienter Dampf garantiert.

Snelheid Door het gebruik van 2 methoden (directe inspuiting en stoomgenerator) wordt de stoom op gelijkmatig niveau gehouden, ook wanneer de productie terug loopt en verwarmingselementen afkoelen.

Speed By using two methods (instant & generator) the steam is stabilised when instantaneous production decreases due to the cooling of the heating elements.

Kwaliteit De gecombineerde cyclus zorgt voor een ideale situatie in de oven ruimte en het zorgt voor een constante en precieze luchtvochtigheid. Daarmee voorkomt u ongewenste neveneffecten tijdens de bereiding. Besparing De compacte micro-boiler vermindert het energieverbruik waardoor ook het milieu wordt gespaard. Meteo systeem Dit luchtvochtigheid controlesysteem zorgt voor nauwkeurige waterverbruik en minimale verspilling. Overmatige vochtigheid Om overmatig vocht te onttrekken is er een speciale vlinderklep gemonteerd die het overschot aan vochtige lucht vrij laat uit de ovenruimte. Tijden en verbruik Met dit systeem is de totale kooktijd (voorverwarming en koken) aanzienlijk lager in vergelijking met de ovens die met het traditionele systeem werken (ongeveer –50%). Steam Tuner De Rapido ovens bieden de mogelijkheid om zowel de hoeveelheid als de kwaliteit van de stoom in de kookruimte in te stellen. Wassystemen Het innovatieve wassysteem is volledig geautomatiseerd met een gesloten circuit en beperkt handmatige tussenkomst van een medewerker tot een minimum (alleen bij de start).

Quality The combined cycle allows constant saturation of the cooking chamber. It ensures precise and continuous control of humidity and avoids undesired side effects during cooking. Saving The micro-boiler reduces energy consumption. Overall saving is considered both in terms of money and environment friendliness. Meteo system The Meteo humidity control system allows for precise water consumption and minimal waste. Excess humidity Humidity is released through a servocontrolled butterfly valve which permits extracting excess humidity from the chamber, quickly and completely. Times and consumption With this system, the total cooking times are considerably lower compared to those of ovens featuring the traditional atmospheric system as are consumption figures (about -50%). Steam tuner Rapido ovens allow you to determine both the quantity and the quality of the steam in the cooking chamber. Washing system The innovative washing system is fully automatic with a closed cycle and reduces the manual intervention of staff to a minimum.

steamers & ovens

rUBBens rapidO CoMBi steaMers

Tempo Durch 2 Methoden des Dampfs (Einspritzen & Generieren) garantiert der Ofen Dampf. Hierdurch werden auch die Heizelemente gekühlt. Qualität Der kombinierte Zyklus ermöglicht konstanten Dampf im Ofenraum. Es ist möglich um die Luftfeuchtigkeit prezise ein zu Stellen. Effizient Der Miracle besitzt neueste Technologien, ist führend in Aufheizzeiten, in Stand-by Stand, und verbraucht hierdurch wenig Energie. Meteosystem Das Meteosystem garantiert Ihnen eine perfekten Wasserverbrauch. Luftfeuchtigkeitsregelung Das Luftfeuchtigkeit Kontrollsystem ermöglicht es um dauernd die Luftfeuchtigkeit zu Regulieren und zu Kontrollieren. Zeit und Verbrauch Mit diesem System, wird die Kochzeit verkürzt in Gegenzug zu den Traditionellen Systemen (+50%). Dampftuner: Die Rapidoöfen ermöglichen Ihnen die Quantität und Qualität it perfekt aus zu Nutzen. Waschanlagen Das innovative Reinigungssystem ist vollautomatisch mit einem geschlossenen Zyklus,und reduziert hierdurch die manuellen Handlungen,vor allem in der Nacht. Der Wasserverbrauch wird durch den Zyklus auf ein Minimum zurück gebracht.

steaMers & ovens > 99 02 Ovens 2015.indd 99

11-08-15 14:00

rubbens rapido combi steamers

RAPIDO RRH combisteamerS (gas of elektrisch) met boiler touch control gecombineerde stoomproductie (via boiler en direct steam) programmeerbare touch screen bediening, 9 kookfasen instelbare kookprogramma’s kerntemperatuurmeter Steam Tuner Meteo System spuitpistool zelfreinigingssysteem USB aansluiting Delta T-kooktechniek regeneratie programma autoreverse ventilator (6 snelheden) terugkoelmogelijkheid (geopende deur) ovenkamerverlichting rechtsscharnierende deur

RAPIDO RRH combisteamerS (gas oR electric) with boiler touch control combined steam production (through boiler and direct steam) programmable touch screen control, 9 cooking stages adjustable cooking programs core temperature probe Steam Tuner Meteo System spray gun self-cleaning system USB connection Delta-T cooking technique regeneration program auto reverse fan (6 speeds) recooling possibility chamber lighting right hinged door

RAPIDO RRH kombidämpfer (gas oder elektro) mit kessel touch steuerung kombiniert Dampf (Via Kessel und direkte Dampf) touch screen Programmierung, 9 Kochstufen einstellbare Kochprogramme Kerntemperaturfühler Steam Tuner Meteo System Spritzpistole Selbstreinigungssystem USB-Anschluss Delta-T Kochtechnik Regenerationsprogramm Auto-Reverse-Fan (6 Geschwindigkeiten) Rückkühlung (geöffnete Tür) Ofenraum-Beleuchtung rechts angeschlagene Tür

OPTIONEEL linksscharnierende deur (af fabriek) onderstel geleiderek stapel onderstel stapelkit afzuigkap

OPTIONAL left hinged door (factory) base frame rack guides stack frame stacking kit exhaust hood

OPTIONAL links angeschlagene Tür (Fabrik) Unterbau Auflageschienen Stapel Unterbau Stapelkit Abzugeshaub

ACCESSOIRES R-clean oven en grill R-clean Ovenmatic rvs draadroosters roosters voor kippen

ACCESSORIES R-Clean oven and grill R-Clean Oven Matic stainless steel wire grids grids for chickens

ZUBEHÖR R-Clean-Ofen und Grill R-Clean- Ofen Matic Edelstahl-Drahtgittern Gittern für Hühner

ELEKTRISCH / ELECTRIC / ELEKTRISCH Art.nr.

type

7002.230 RRHE061

afm/size/abm

850 x 770 x 780

6x 1/1

volt

400

11,4

7002.240 RRHE101

850 x 770 x 1060

10x 1/1

400

16,7

7002.250 RRHE062

1120 x 850 x 780

6x 2/1

400

21,4

7002.260 RRHE102

1130 x 850 x 1060

10x 2/1

400

28,3

7002.270 RRHE201

930 x 830 x 1850

20x 1/1

400

33,3

7002.280 RRHE202

1200 x 910 x 1850

20 x 2/1

400

54,1

GAS afm/size/abm

volt

7002.235 RRHG061

Art.nr.

type

850 x 770 x 780

6x 1/1

400

12 + 1,4

7002.245 RRHG101

850 x 770 x 1060

10x 1/1

400

19 + 1,7

7002.255 RRHG062

1120 x 850 x 780

6x 2/1

400

23 + 1,4

7002.265 RRHG102

1130 x 850 x 1060

10x 2/1

400

28 + 3,3

7002.275 RRHG201

930 x 830 x 1850

20x 1/1

400

38 + 3,3

7002.285 RRHE202

1200 x 910 x 1850

20 x 2/1 400

56 + 4,1 7002.230 / 235

100 > STEAMERS & OVENS 02 Ovens 2015.indd 100

7002.280 / 285

HAKVOORT professional 11-08-15 14:00

RAPIDO RRM combisteamerS met boiler (gas of elektrisch) Digitaal bedieningspaneel gecombineerde stoomproductie (via boiler en direct steam) programmeerbaar digitaal bedieningspaneel met 9 kookfasen instelbare kookprogramma’s kerntemperatuurmeter Meteo System spuitpistool automatisch zelfreinigingssysteem USB aansluiting Delta T-kooktechniek autoreverse ventilator (6 snelheden) terugkoelmogelijkheid (geopende deur) ovenkamerverlichting rechtsscharnierende deur

RAPIDO RRM combisteamerS with boiler (gas or ELECTRIC) Digital control combined steam production (through boiler and direct steam) programmable digital control, with 9 cooking stages adjustable cooking programs core temperature probe Meteo System spray gun automatic self-cleaning system USB connection Delta-T cooking technique auto reverse fan (6 speeds) recooling possibility chamber lighting right hinged door

RAPIDO RRM kombidämpfer (gas oder elektro) mit kessel digitale steuerung kombiniert Dampf (Via Kessel und direkte Dampf) Digitale Programmierung, 9 Kochstufen einstellbare Kochprogramme Kerntemperaturfühler Meteo System Spritzpistole automatische Selbstreinigungssystem USB-Anschluss Delta-T Kochtechnik Auto-Reverse-Fan (6 Geschwindigkeiten) Rückkühlung (geöffnete Tür) Ofenraum-Beleuchtung rechts angeschlagene Tür

OPTIONEEL linksscharnierende deur (af fabriek) onderstel geleiderek stapel onderstel stapelkit afzuigkap

OPTIONAL left hinged door (factory) base frame rack guides stack frame stacking kit exhaust hood

OPTIONAL links angeschlagene Tür (Fabrik) Unterbau Auflageschienen Stapel Unterbau Stapelkit Abzugeshaub

ACCESSOIRES R-clean oven en grill R-clean Ovenmatic rvs draadroosters roosters voor kippen

ACCESSORIES R-Clean oven and grill R-Clean Oven Matic stainless steel wire grids grids for chickens

ZUBEHÖR R-Clean-Ofen und Grill R-Clean- Ofen Matic Edelstahl-Drahtgittern Gittern für Hühner

Steamers & Ovens

rubbens rapido combi steamers

ELEKTRISCH / ELECTRIC / ELEKTRISCH Art.nr.

type

7002.100 RRME061

afm/size/abm

850 x 770 x 780

6x 1/1

volt

400

10,4

7002.110 RRME101

850 x 770 x 1060

10x 1/1

400

15,7

7002.120 RRME062

1120 x 850 x 780

6x 2/1

400

21,4

7002.130 RRME102

1130 x 850 x 1060

10x 2/1

400

25,8

7002.140 RRME201

930 x 830 x 1850

20x 1/1

400

30,8

7002.150 RRME202

1200 x 910 x 1850

20 x 2/1

400

51,6

GAS afm/size/abm

volt

7002.105 RRMG061

Art.nr.

type

850 x 770 x 780

6x 1/1

400

12 + 1,4

7002.115 RRMG101

850 x 770 x 1060

10x 1/1

400

19 + 1,7

7002.125 RRMG062

1120 x 850 x 780

6x 2/1

400

23 + 1,4

7002.135 RRMG102

1130 x 850 x 1060

10x 2/1

400

28 + 3,3

7002.145 RRMG201

930 x 830 x 1850

20x 1/1

400

38 + 3,3

7002.155 RRME202

1200 x 910 x 1850

20 x 2/1 400

56 + 4,1 7002.130 / 135

7002.140 / 145

STEAMERS & OVENS > 101 02 Ovens 2015.indd 101

11-08-15 14:00

convectie ovens

m a g n I F I C O convection oven with humidiFieR mechanisch bedieningspaneel met handmatige selectie timer lightning double glass rack guides set (distance 74 mm) grids excluded temperature range: 50-280ºC

convectie oven met mAnuele vochtinJectie mechanisch bedieningspaneel met handmatige selectie timer verlichting dubbelglas geleiderset (afstand 74 mm) exclusief roosters temperatuurbereik: 50-280ºC

Artnr.

aCCessoires / aCCessories / ZUBehör

afm/size/abm

volt

4943.450 Me4232

650 x 600 x 530

230

2,6

354 x 325 – 2/3 Gn*

artnr.

4943.452 Me5232

650 x 600 x 600

400

4,5

354 x 325 – 2/3 Gn

4944.006 tsP0500 - onderstel / base frame / Unterbau

4943.454 Me42

870 x 730 x 530

400

6,3

600 x 400 – 1/1 Gn

4944.020 2017691 - geleiderset / rack guide set / schienen abstand 4944.006

4943.456 Me52

870 x 730 x 600

400

6,3

600 x 400 – 1/1 Gn

4943.460 Me72

870 x 730 x 780

400

9,6

600 x 400 – 1/1 Gn

4944.008 tsP1000 - onderstel / base frame / Unterbau

4943.464 Me102

870 x 730 980

400

12,6

600 x 400 – 1/1 Gn

4944.016

2017692 - geleiderset / rack guide set / schienen abstand 4944.008

4944.010

kerntemperatuurmeter / core probe / Kerntemperaturfühler

type

heissluFtoFen mit FeuchtigKeitinJeKtion mechanisch Bedienung mit manuelle auswahl timer Beleuchtung Doppelverglasung schienen (abstand 74 mm) ohne roste temperaturbereich: 50-280ºC

omschrijving/description/umschreibung

voor/for/für type 4943.456

4943.460 + 4943.464

Geleiderafstand: 70 mm / Rack guide distance: 70 mm / Schienen Abstand: 70 mm Capaciteit in roosters of bakplaten / capacity in grids or baking trays / Kapazität in Rosten und Backblechen Maat van roosters of bakplaten / size of grids or baking trays / Grösse van Rosten oder Bachblechen

4943.460

102 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 102

4943.450

4943.454

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 14:00

m a g n I F I C O convectie oven met pRogRAmmeeRbARe vochtinJectie digitaal bedieningspaneel 99 instelbare programma's timer verlichting dubbelglas geleiderset (afstand 74 mm) exclusief roosters temperatuurbereik: 50-280ºC

Artnr.

type

convection oven with pRogRAmmAble humidiFieR digital control panel 99 user programs timer lightning double glass rack guide set (distance 74 mm) grids excluded temperature range: 50-280ºC

heissluFtoFen mit pRogRAmmieRbARen beFeuchtunginJeKtion digitale Bedienfeld 99 anwenderprogramme timer Beleuchtung Doppelverglasung schienen (abstand 74 mm) ohne roste temperaturbereich: 50-280ºC

aCCessoires / aCCessories / ZUBehör

afm/size/abm

volt

4943.470 MPe423 650 x 600 x 530

230

2,6

354 x 325 – 2/3 Gn*

artnr.

4943.472 MPe523 650 x 600 x 600

400

4,5

354 x 325 – 2/3 Gn

4944.006 tsP0500 - onderstel / base frame / Unterbau

4943.474 MPe4

870 x 730 x 530

400

6,3

600 x 400 – 1/1 Gn

4944.020 2017691 - geleiderset / rack guide set / schienen abstand 4944.006

4943.476 MPe5

870 x 730 x 600

400

6,3

600 x 400 – 1/1 Gn

omschrijving/description/umschreibung

voor/for/für type 4943.476

4943.480 MPe7

870 x 730 x 780

400

9,6

600 x 400 – 1/1 Gn

4944.008 tsP1000 - onderstel / base frame / Unterbau

4943.484 MPe10

870 x 730 980

400

12,6

600 x 400 – 1/1 Gn

4944.016 2017692 - geleiderset / rack guide set / schienen abstand 4944.008

steamers & ovens

convectie ovens

4943.480 + 4943.484

Geleiderafstand: 70 mm / Rack guide distance: 70 mm / Schienen Abstand: 70 mm

4944.010 kerntemperatuurmeter / core probe / Kerntemperaturfühler

Capaciteit in roosters of bakplaten / capacity in grids or baking trays / Kapazität in Rosten und Backblechen Maat van roosters of bakplaten / size of grids or baking trays / Grösse van Rosten oder Bachblechen

4943.476

4943.472

4943.484

steaMers & ovens > 103 02 Ovens 2015.indd 103

11-08-15 14:01

convectie ovens pRoFinoX convectie oven uitgebreide grillfunctie roterend braadspit traploos instelbaar tot 250°C timer digitaal instelbaar

Art.nr.

afb/size/abm

watt

4047.005

600 x 500 x 364

1800

high speed combi oven 14x sneller dan conventionele oven inhoud: 39 l inwendige maat: 41x38x25,4 cm 360 programma's 4 kookfasen + ontdooien 11 vermogenstanden temp.bereik: 95º - 270 ºC usb-poort

Art. nr.

type

afb/size/abm

5020.244

MXP5223

638 x 699 x 524

5,7

104 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 104

pRoFinoX convection oven extensive grill function rotating spit adjustable to 250°C digitally adjustable timer

pRoFinoX edelstAhl heissluFtoFen umfangreiche Grill Drehspieß einstellbar bis 250°C digital einstellbar timer

high speed combi oven 14x faster than conventional oven capacity: 39 l internal dimensions 41x38x24,5 cm 360 programs 4-phases cooking cycles 11 power settings temperature range: 95º - 270 ºC usb port

high speed Kombi-oFen 14x schneller als konventionell Backofen inhalt: 39 l innenmaße 41x38x24,5 cm 360 Programme 4-Phasen- Koch programmen 11 leistungsstufen temperaturbereich: 95º - 270 ºC UsB-anschluss

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 14:01

samsung MICROWAVE full stainless steel 5 power settings +30 sec. knob oven space: 37x37x19 easy cleaning stackable

samsung MAGNETRON in- en uitwendig roestvrijstaal 5 vermogenstanden +30 sec. knop ovenruimte: 37x37x19 eenvoudig te reinigen stapelbaar

Art.nr.

type

afb/size/abm L

volt

5045.410

CM-1019A

464 x 557 x 369

1,7

230

1000 / 700 / 500 / 350 / 180

5045.415

CM-1519A

464 x 557 x 368

3,0

230

1500 / 1050 / 750 / 375 / 195

5045.425 CM-1919A 464 x 557 x 368 26 e* energieniveaus / energy levels / Energieniveaus

3,2

230

1850 / 1295 / 925 / 320 / 125

samsung MAGNETRON ontwikkeld voor intensief gebruik volledig roestvrijstaal 5 vermogenstanden +20 sec. knop dubbele hoeveelheid toets instelbare kookfasen 30 voorkeuzetoetsen ingebouwde teller zelfdiagnose systeem variabele pieptoon ovenruimte: 37x37x19 eenvoudig te reinigen stapelbaar

samsung MICROWAVE designed for intensive use full stainless steel 5 powersettings +20 sec. knob double quantity key adjustable cooking stages 30 preset buttons built-in counter self-diagnosis system variable beep oven space: 37x37x19 easy to clean stackable

Art.nr.

type

afb/size/abm L

volt

5045.420

CM-1529

464 x 557 x 368

3,0

230

1500 / 1050 / 750 / 375 / 195

5045.430

CM-1929

464 x 557 x 368

3,2

230

1850 / 1295 / 925 / 320 / 125

Steamers & Ovens

magnetrons samsung MIKROWELLE Komplett aus Edelstahl 5 Leistungsstufen +30 sec. Knopf Ofenraum: 37x37x19 leicht zu reinigen stapelbar

samsung MIKROWELLE fĂźr den intensiven Gebrauch Komplett aus Edelstahl 5 Leistungsstufen +20 sec. Knopf doppelte Menge Taste einstellbare Kochstufen 30 Preset-Tasten gebaut-in-Schalter Selbstdiagnosesystem Variable Signalton Ofenraum: 37x37x19 leicht zu reinigen stapelbar

energieniveaus / energy levels / Energieniveaus

STEAMERS & OVENS > 105 02 Ovens 2015.indd 105

11-08-15 14:01

magnetrons SHARP MAGNETRON roestvrijstaal 20 programma’s (bij AT serie) vlakke keramische bodemplaat AM modellen: 4 vermogenstanden en draaiknop bediening AT modellen: 11 vermogenstanden en tiptoest bediening

SHARP MICROWAVE stainless steel set up 20 programs (AT series) ceramic flat bottom plate AM models: 4 power settings and rotary control AT models: 11 power settings and touchpad control

SHARP MIKROWELLE Edelstahl 20 Programme (AT-Serie) flach Keramik Boden AM Modelle: 4 Leistungseinstellungen und Drehregler AT Modelle: 11 Leistungseinstellungen und Touchpad Bedienung

5077.105

5077.025

5077.125

Art.nr.

type

rvs MAGNETRONSCHAP stainless steel MICROWAVE SHELF edelstahl MIKROWELLE REGALL

afb/size/abm L

watt1

volt2 watt2

5077.015 R-15AM

520 x 424 x 309

1750

230

1000

5077.025 R-15AT

520 x 424 x 309

1750

230

1000

5077.125 R-25AT

510 x 470 x 335

3150

230

2100

Art.nr.

5077.105 R-22AM

510 x 470 x 335

2100

230

1500

4983.287 R15

530 x 430 x 310

5077.115 R-25AM

510 x 470 x 335

3150

230

2100

4983.288 R22 + R25

520 x 470 x 335

voor/for/ für afb/size/abm

w1 Opgenomen vermogen / Power consumption / Leistungsaufnahme v/w2 Afgegeven vermogen / Power output / Leistung

hakpro convectie oven 4 geleiders (afstand 75 mm h) dubbelglas deur handmatige vochtinjectie timer temperatuurbereik: 50-260/280ºC

Art.nr.

type

afb/size/abm

hakpro convection oven 4 rack guides (distance 75 mm h) double glass door manual humidification timer temperature range: 50-280ºC

hakpro heissluftofen 4 Schienen (Abstand 75 mm h) Türen mit Doppelverglasung Manuelle Befeuchtung Timer Temperaturbereich: 50-280ºC

roosters/grids/rosten volt kw B

4416.010 Basis*

550 x 605 x 540 442 x 325

230 2,6 4

4416.015 Plus**

550 x 600 x 540 442 x 325

230 2,6 4

4416.030 Baker**

750 x 690 x 535 600 x 400 (2/3 GN)

400 6,5 -

4416.032 Baker230** 750 x 690 x 535 600 x 400 (2/3 GN)

230 3,4 -

* geëmailleerde ovenkamer / enamelled oven chamber/ emaillierte Garraum ** rvs ovenkamer / stainless steel oven chamber / Edelstahl Ofenkammer B aantal bakplaten / number of baking pans / Anzahl Backbleche

106 > STEAMERS & OVENS 02 Ovens 2015.indd 106

HAKVOORT professional 11-08-15 14:01

pRoFinoX mAgnetRon roestvrijstaal inhoud 25 liter 10 bereidingsprogramma’s digitaal bediening max. 3 kookfasen afgegeven vermogen 1500 Watt

pRoFinoX micRowAve stainless steel capacity 25 liter 10 preparation programs digital controle up to 3 cooking phases power output 1500 Watt

Art.nr.

type

afb/size/abm

watt

4047.102

CMWo100025l

520 x 435 x 312

1500

pRoFinoX mAgnetRon roestvrijstaal inhoud 30 liter, binnenmaat 37,4x37,8x22,4 cm 10 bereidingsprogramma’s 3 energieniveaus ontdooifunctie keramische bodem digitaal bediening, lcd afgegeven vermogen 1800 Watt

pRoFinoX micRowAve stainless steel capacity 30 liter, internal dimensions 37,4x37,8x22,4cm 10 preparation programs 3 energy levels defrost function ceramic floor digital controle power output 1800 Watt

Art.nr.

type

afb/size/abm

watt

4047.110

CMWo80030l

490 x 637 x 405

2800

steamers & ovens

mAgnetRon pRoFinoX miKRowelle edelstahl inhalt 25 liter 10 Garprogramme digital steuerung bis zu 3 Garphasen ausgangsleistung 1500 Watt

pRoFinoX miKRowelle edelstahl inhalt 25 liter, innenmaße: 37,4x37,8x22,4 cm 10 Garprogramme 3 energieniveaus auftaufunktion Keramik-Boden digital steuerung ausgangsleistung 1800 Watt

Rvs mAgnetRonschAp stAinless steel micRowAve shelF edelstAhl miKRowelle RegAl Art.nr.

afb/size/abm

4983.260

300 - 400 x 500 x 350

4983.250

401 - 500 x 500 x 350

4983.280

501 - 600 x 500 x 350

steaMers & ovens > 107 02 Ovens 2015.indd 107

11-08-15 14:01

magnetrons PRO I magnetron inhoud 18 liter digitaal display 3 vermogensstanden (afgegeven vermogen tot 1600 Watt) glas-keramische bodemplaat 2 magentronbuizen voor snel en gelijkmatig ontdooien/verwarmen AUTOMATIC: 10 programmeerbare toetsen (afgegeven vermogen tot 2100 Watt) 3-traps koken (ontdooien, vol vermogen verwarmen, half vermogen na-warmen) PRO I MICROWAVE Capacity 18 liter Digital display 3 power settings (power output to 1600 Watt) Glass-ceramic bottom plate 2 microwave tubes for quick and equal defrosting and heating AUTOMATIC 10 programmable keys (power output to 2100 Watt) 3 stage cooking (defrosting, full power heating, half power heating) PRO I Mikrowelle Kapazität 18 Liter Digitalanzeige 3 Leistungsstufen (Ausgangsleistung zu 1600 Watt) Glaskeramikplatte 2 Magnetrone zum schnell und gleichmassig auftauen und erwärmen AUTOMATIC: 10 programmierbare Tasten (Ausgangsleistung zu 2100 Watt) 3-Stufen-Garen (Auftauen, volle Leistung Heizung, halbe Leistung nach dem Erhitzen)

PRO II magnetron inhoud 44 liter volledig rvs, 2 etages 4 vermogen standen (afgegeven vermogen tot 1800 Watt) instelbare timer 4 magnetronbuizen voor snel grote hoeveelheden bereiden AUTOMATIC: 4 vermogen standen (afgegeven vermogen tot 2100 Watt) 8 voorkeuzetoetsen met elk 2 programma's 3-traps koken (ontdooien, vol vermogen verwarmen, half vermogen na-warmen) PRO II MICROWAVE Capacity 44 liter Fully stainless steel, 2 shelves 4 power settings (power output to 1800 Watt) adjustable timer 4 microwave tubes for quickly preparing large quantities AUTOMATIC 4 power settings (power output to 2100 Watt) 8 programmable keys each with 2 programs 3 stage cooking (defrosting, full power heating, half power heating) PRO II Mikrowellen Kapazität 44 Liter Komplett aus Edelstahl, 2 Etagen 4 Leistungsstufen (Ausgangsleistung zu 1800 Watt) einstellbaren Timer 4 Magnetrone zum schnelle Zubereitung von grosse Menge AUTOMATIC: 4 Leistungsstufen (Ausgangsleistung zu 2100 Watt) 8 programmierbare Tasten jeweils mit 2 Programmen 3-Stufen-Garen (Auftauen, volle Leistung Heizung, halbe Leistung nach dem Erhitzen)

COMBIMAGNETRON 1350 watt magnetronvermogen 1840 watt convectievermogen 6 vermogen standen 16 instelbare voorkeuze programma's SD-card + software voor instellen tot 99 kookprogramma’s grill element pre-heat functie versneld afkoelen ontdooisysteem COMBI MICROWAVE 1350 Watt microwave power 1840 Watt convection power 6 power settings 16 adjustable preset programs SD card + software for setting up to 99 programs Grill element Pre heating function Accelerated cooling Defrosting system Kombi-Mikrowelle 1350 Watt Leistung Mikrowelle 1840 Watt Leistung Heißluft 6 Leistungsstufen 16 einstellbare Programmen SD-Karte + Software-Setup bis 99 Garprogramme Grill Pre-Wärme-Funktion beschleunigte Abkühlung auftauen

Art.nr. type

afm/size/abm volt watt

Art.nr.

afm/size/abm volt watt

Art.nr.

5006.902 NE-1646

422 x 508 x 337 230 2590

5006.926 NE-1840

650 x 526 x 471 230 3200

5006.916 NE-C1475 600 x 484 x 375 230 3300

5006.909 NE-2146-2* 422 x 508 x 337 230 3160

5006.937 NE-3240

650 x 526 x 471 400 4960

AUTOMATIC

Art.nr.

type

5006.904 NE-1656

type

afm/size/abm volt watt

Art.nr.

422 x 508 x 337 230 2590

5006.931 NE-1880

type

afm/size/abm volt watt

afm/size/abm volt watt 650 x 526 x 471 230 3200

5006.913 NE-2156-2* 422 x 508 x 337 230 3160 * ovenkamer met 2 lagen / oven chamber with 2 layers / Kammer mit 2 Lagen

108 > STEAMERS & OVENS 02 Ovens 2015.indd 108

HAKVOORT professional 11-08-15 14:01

NE-1656

NE-2156-2

NE-1840

NE-1880

steamers & ovens

mAgnetRons

NE-C1475

steaMers & ovens > 109 02 Ovens 2015.indd 109

11-08-15 14:01

110 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 110

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 14:01

s l O W

steamers & ovens

cooKing cheF

C O O K I n g

a classic method with immediate advantages

cooKing cheF oven temperatuurbereik 30º tot 120ºC digitale bediening kerntemperatuurmeter

cooKing cheF oven temperature 30º tot 120ºC digital control core temperature probe

oFen cooKing cheF temperatur 30º bis 120ºC digitale steuerung Kerntemperaturfühler

om vernieuwend te zijn in de keuken heeft Moduline inspiratie gezocht in het verleden om huidige bereidingswijzen te moderniseren. Met waarden zoals 'rust' en 'geduld' bereikt de CookingChef van Moduline topresultaten. Deze lage temperatuur oven is ideaal voor het bereiden van met name vleesgerechten! Met behulp van het uitgekiende Delta t-systeem heeft Moduline het langzaam garen, opnieuw geïntroduceerd. hiermee is geen externe bevochtiging nodig. vlees verliest een minimum aan gewicht en vocht en de structuur wordt niet gewijzigt. het vlees wordt malser en behoud zijn natuurlijke smaak- en voedingsstoffen. De oven beschikt over een gelaste waterdichte kookkamer en heeft geen ventilator maar ringverwarming voor de warme luchtcirculatie.

in order to be innovative in the kitchen Moduline has searched for inspiration in the past to modernize the current methods of preparation. With values like ‘tranquility’ and ‘patience’ the Cooking Chef of Moduline is achieving top results. this low temperature oven is particularly perfect for preparing meat. With the use of the sophisticated Delta t system, Moduline has re-introduced slow cooking. this is not requiring external humidification. the meat is losing a minimum amount of weight and moisture, and does not change structure. Meat will be more tender and preserves its natural taste and nutrients. the oven has a welded water resistant cooking chamber without fan but ring heating for warm air circulation.

Um in der Küche innovative zu sein, hat Moduline inspiration in der vergangenheit zu aktuellen Methoden der vorbereitung modernisiert. Mit Werten wie "ruhe" und "Geduld" erreicht die CookingChef von Moduline top-ergebnisse. Diese niedrige temperatur ofen ist ideal für die herstellung besonders Fleisch! Mit dem ausgeklügelten Delta t-systems hat Moduline das langsam Garn, wieder eingeführt. Dieses brauch keine externe Befeuchtung. Fleisch verliert minimalem Gewicht und Feuchtigkeit die struktur ist nicht geändert. Das Fleisch ist zarter und bewahrt ihre natürliche Geschmack und nährstoffe. Der ofen hat eine wasserdicht verschweißt Garraum und es hat keine heizlüfter aber ein ring für warme luftzirkulation.

Art nr

type

4274.130

CsC031e 450 x 635 x 410 3x 1/1 230

afm/size/abm gn

volt

kw 0,7

4274.132

CsC051e 450 x 635 x 550 5x 1/1 230

4274.134

CsC052e 655 x 755 x 550 5x 2/1 230

1,5

steaMers & ovens > 111 02 Ovens 2015.indd 111

11-08-15 14:01

FoRno cheF

s T a n D

R e g e n e R a T I O n

new frontiers in food service with bench or stand regeneration ovens FoRno cheF RegeneReeRoven hoogwaardig regenereren op bord geen overmatig vocht op borden of uitdroging van het gerecht multi-level functie voor het regenereren op verschillende niveaus en/of tijden

FoRno cheF RegeneRAtion oven high regenerate on dishes no excessive moisture on dishes or dehydration of the dish multi-level function for the regeneration at different levels and / or times

s MoDellen - elektromechanische besturing - zonder bevochtiging M MoDellen - elektromechanische besturing - bevochtiging e MoDellen - elektronische besturing met touchscreen display - pogrammeerbaar - bevochtiging

s MoDels - electromechanical controls - without humidification M MoDels - electromechanical controls - moistening e MoDels - electronic control with touchscreen display - pogrammable - moistening

DraaiKnoP / rotary KnoB / DrehKnoPF

FoRno cheF RegeneRieRung oFen sehr würdig regenerieren an Platten keine übermäßige Feuchtigkeit auf Platten oder austrocknung des Gerichts Multi-level-Funktion für die regeneration auf verschiedenen ebenen und/oder-zeiten s MoDelle - elektrokontrollen - ohne Befeuchtung M MoDelle - elektrokontrollen - Befeuchtung e MoDelle - elektronische steuerung mit touchscreen-Display - programmierbar - Befeuchtung

onDerstel / Base FraMe / UnterGestell

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

cap.

g mm *

Art nr

type

4274.550

rro 050 s

595 x 555 x 630

230

3,2

5 x 2/3Gn

4275.300

aBa023 (oven/ofen rro 050)

4274.552

rro 050 M 595 x 555 x 630

230

3,2

5 x 2/3Gn

4275.310

aBa056 (oven/ofen rro 056)

4274.556

rro 056 s

870 x 555 x 630

230

3,2

5 x 600x400

4275.322

aBa011 (oven/ofen rro 051, 061, 081, 101)

4274.558

rro 056 M 870 x 555 x 630

230

3,2

5 x 600x400

4274.562

rro 051 s

800 x 700 x 815

400

6,2

5x Gn 1/1

4274.564

rro 051 M 800 x 700 x 815

400

6,2

5x Gn 1/1

4274.574

rro 081 s

400

12,5 8x Gn 1/1

800 x 700 x 1115

4274.576

rro 081 M 800 x 700 x 1115

400

12,5 8x Gn 1/1

4274.574

rro 101 s

800 x 700 x 1115

400

12,5 10x Gn 1/1

4274.576

rro 101 M 800 x 700 x 1115

400

12,5 10x Gn 1/1

4274.586

rro 111 s

800 x 700 x 1610 400

11x Gn 1/1

4274.588

rro 111 M 800 x 700 x 1610 400

11x Gn 1/1

4274.592

rro 141 s

800 x 700 x 1610 400

14x Gn 1/1

4274.594

rro 141 M 800 x 700 x 1610 400

14x Gn 1/1

toUCh sCreen Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

cap.

g mm *

4274.554

rro 050 e

595 x 555 x 630

230

3,2

5 x 2/3Gn

4274.560

rro 056 e

870 x 555 x 630

230

3,2

5 x 600x400

4274.566

rro 051 e

800 x 700 x 815

400

6,2

5x Gn 1/1

4274.578

rro 081 e

800 x 700 x 1115

400

12,5 8x Gn 1/1

4274.584

rro 101 e

800 x 700 x 1115

400

12,5 10x Gn 1/1

4274.590

rro 111 e

800 x 700 x 1610 400

11x Gn 1/1

4274.596

rro 141 e

800 x 700 x 1610 400

14x Gn 1/1

g mm * geleiderafstand in mm / rack guidedistance mm / Schienenabstand mm

112 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 112

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 14:02

r e g e n e r a tio n

Steamers & Ovens

roller chef

o v e n

A mobile regeneration oven brings you anywhere regeneratie oven roller chef regenereren en warmhouden op locatie Climachef vochtigheid en temperatuur beheersing capaciteit: 20 borden geleiderafstand: 75 mm 4 zwenkwielen (2 geremd) temperatuurbereik 30º tot 120ºC geluidloos en trillingvrij

CALDO CHEF HEATING CABINET regenerate and keeping warm on location Climachef controlled humidity and temperature capacity: 20 plates rack guide distance: 75 mm 4 casters (2 with brakes) temperature 30º to 120ºC silent and vibration free

Wärmeschrank Caldo Chef regenerieren und warmhalten am Standort Climachef kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur Kapazität: 20 Platten Schienenabstand: 75 mm 4 Rollen (2 feststellbar) Temperatur 30º bis 120ºC leise und vibrationsfrei

DRAAIKNOP / ROTARY KNOB / DREH KNOPF Art nr

type

afm/size/abm

volt

6x 1/1

400

3,2

400

6,5

4274.652 RRT 112M 990 x 825 x 1130 10x 2/1 400

6,5

4274.640 RRT 061M 880 x 785 x 970

4274.644 RRT 101M 880 x 785 x 1270 10x 1/1

TOUCHSCREEN Art nr

type

afm/size/abm

volt

6x 1/1

400

3,2

400

6,5

4274.654 RRT 112E 990 x 825 x 1130 10x 2/1 400

6,5

4274.642 RRT 061E 880 x 785 x 970

4274.646 RRT 101E 880 x 785 x 1270 10x 1/1

STEAMERS & OVENS > 113 02 Ovens 2015.indd 113

11-08-15 14:02

cAldo cheF

R e a D y

T O

s e R v e

an excellent food reserve, always ready cAldo cheF heAting cAbinet tabletop with digital control temperature 30º to 120ºC without gastronorm containers

wARmhoudKAst cAldo cheF tafelmodel met digitale bediening temperatuurbereik 30º tot 120ºC zonder gastronormbakken

Art nr

type

afm/size/abm

volt

4274.101

hsW11e

660 x 620 x 295

1x 1/1

230

0,7

4274.106

hsW12e

660 x 620 x 505

2x 1/1

230

4274.109

hsW13e

660 x 620 x 715

3x 1/1

230

wARmhoudKAst cAldo cheF verrijdbare unit digitale bediening stootbumpers en 4 zwenkwielen (2 geremd) temperatuurbereik 30º tot 120ºC geluidloos en trillingvrij zonder gastronormbakken

Art nr

type

cAldo cheF heAting cAbinet verrijdbare unit digitale bediening bumpers en 4 casters (2 with brakes) temperature 30º to 120ºC silent and vibration free without gastronorm containers

afm/size/abm

volt

4274.114 Ms081e

520 x 720 x 1000

8x 1/1

230

4274.115 Ms082e

725 x 825 x 1000

8x 1/2

230

1,5

114 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 114

wäRmeschRAnK cAldo cheF tisch model mit digitaler Kontrolle temperatur 30º bis 120ºC ohne Gastronorm Behälter

wäRmeschRAnK cAldo cheF verrijdbare unit digitale bediening stoßfänger und 4 rollen (2 mit Bremse) temperatur 30º bis 120ºC leise und vibrationsfrei ohne Gastronorm Behälter

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 14:02

houtsKooloven voor de heerlijke gerookte smaak van traditionele barbecue perfecte textuur en sappigheid bijzonder geschikt voor vlees geen elektriciteit- of gasaansluiting voor alle soorten houtskool inclusief kleine hoeveelheden brandhout volledig geïsoleerd werkt op de allerhoogste temperaturen thermometer ingebouwde firewall vetopvanglade regelbare luchttoevoer weinig onderhoud kan in elke keuken worden geïnstalleerd inclusief rooster, tang en pook

chARcoAl oven for the authentic smoked flavour of traditional barbecue perfect texture and juiciness especially for the preparation of meat no electric or gas device works with any kind of charcoal, including small portions of firewood completely isolated works at the highest temperatures thermometer internal firewall oil drain tray internal air-flow regulator low maintenance can be installed in each kitchen including grill, tongs and poker

Art.nr.

type

afb/size/abm

cap. kg p/u

7090.005

rCh45

680 x 535 x 670

7090.010

rCh48

710 x 675 x 740

7090.015

rCh50

900 x 790 x 900

7090.020

rCh130G

900 x 790 x 1800

7090.025*

rCh13

900 x 790 x 1555

7090.030*

rCh170

900 x 790 x 1800

steamers & ovens

houtsKoolovens holZKohleoFen für den authentischen geräucherten Geschmack der traditionellen Grill perfekte Konsistenz und saftigkeit insbesondere für Fleisch keine elektro-oder Gasgerät arbeitet mit jeder art von holzkohle, auch bei kleinen Mengen von Brennholz völlig isoliert arbeitet mit den höchsten temperaturen thermometer interne Firewall fettfangladen internal air-flow regulator geringe Wartungs kann in jeder Küche installiert werden einschließlich Grill, Zange und Poker

* verrijdbare uitvoering / mobile version / mobile Version

7090.005

7090.025

7090.010

7090.030

steaMers & ovens > 115 02 Ovens 2015.indd 115

11-08-15 14:02

OVEriGE bwt bestmAX wAteRFilteRs voor combi steamers en ovens met bevochtiging optimaliseert de smaak van het water vermindering carbonaathardheid tegen kalkaanslag

Art.nr.

type

afm/size/abm

3090.925

Bestmax Xl

500 x ø145

3090.930

Bestmax 2Xl

574 x ø185

bwt bestmAX wAteR FilteRs for combi steamers and ovens humidification optimizes the taste of the water reducing carbonate hardness against scale

bwt bestmAX wAsseR FilteR für Kombidämpfer und Backöfen Befeuchtung optimiert den Geschmack des Wassers reduzierung Karbonathärte gegen Kalk

bwt univeRsele FilteRKop bwt univeRsAl FilteR heAd bwt univeRsAl-FilteRKopF Art. nr. 3090.950 BWt

116 > steaMers & ovens 02 Ovens 2015.indd 116

hAKvooRt ProFessional 11-08-15 14:02

Italiaanse keuken

Italiaanse keuken Italian cuisine Italienische KĂźche

117 03 Italiaanse keuken 2015.indd 117

11-08-15 14:09

PIZZA APPARATUUR CUPPoNE PIZZaPLEttEr volledig roestvrijstaal temperatuur digitaal instelbaar met beveiliging CUPPoNE PIZZa roLLEr complete stainless steel temperature can be digitally adjusted with security CUPPoNE PIZZaWaLZE komplett Edelstahl Temperatur digital einstellbar mit Sicherung

ProfINox DEEGMENGErs hoogwaardig staal accessoires van rvs verrijdbaar timer ProfINox DoUGH MIxEr high quality stainless steel stainless steel accessories mobile timer ProfINox tEIGKNEtEr Stahl aus hochwertiger Qualität Zubehör aus Edelstahl Fahrbar Timer

art.nr.

type

dim. ø

afm/size/abm

cap.*

volt

afm/size/abm

cap.

volt kw

4024.050

PZF30

300

500 x 610 x 770

400

3,8

4210.762 PMDT-20

385 x 670 x 725

17 kg

400

0,75

4024.052

PZF35

350

500 x 610 x 770

400

3,8

4210.772 PMDT-30

424 x 735 x 805

25 kg

400

1,1

4024.054

PZF40

400

550 x 710 x 845

400

5,2

4210.782 PMDT-40 480 x 805 x 825 42 kg

400

1,5

4024.056

PZF45

450

550 x 710 x 845

400

6,0

4210.792 PMDT-50

400

1,5

4024.058

PZF50

500

550 x 710 x 845

400

6,0

art. nr.

type

480 x 805 x 825 17 kg

* capaciteit in kg, capacity in kg, Kapazität in Kg

* capaciteit in pizza's per uur , capacity in pizza per hour, Kapazität Pizza Pro Stunde

ProfINox PIZZaroLMaCHINE PIZZa roLLING MaCHINE PIZZatEIG-aUsroLLMasCHINE

CELME PortIoNEErMaCHINE 1 portie: 20 - 300 gr 30 kg bunker tot 2500 porties per uur CELME PortIoNING MaCHINE one portion: 20 - 300 gr 30 kg bunker up to 2500 portions an hour CELME PortIoNIErMasCHINE ein Portion: 20 - 300 gr 30 kg bunker bis 2500 Portionen pro Stunde

art. nr.

type

afm/size/abm

cap. ø

volt

4210.800

D30

440 x 380 x 615

14 - 30 cm

230

0,25

4210.805

D45

540 x 410 x 720

26 - 40 cm

230

0,37

4210.820* Mini 30

480 x 355 x 430

14 - 30 cm

230

0,25

art. nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4210.825* Mini 50

645 x 360 x 430

26 - 45 cm

230

0,37

4082.325

DiV 300mm

440 x 830 x 530

230

920

* met voetbediening / with foot operation / mit Fußbediening

aLUMINIUM PIZZasCHEP aLUMINUM PIZZa sCooP aLUMINIUM PIZZasCHaUfEL art.nr.

afm/size/abm

3416.010

300 x 330

rVs PIZZasCHEP verschuifbare handvatten ss PIZZa sCooP movable ends EDELstaHL PIZZasCHaUfEL verschiebbaren Griffen

PIZZaoVEN borstEL met schraper en messing haar PIZZa oVEN brUsH with scraper and brass hair PIZZaofENbÜrstE mit Schaber und Haare aus Messing

PIZZaoVEN borstEL met messing haar en aluminium steel PIZZa oVEN brUsH with brass wire and aluminium handle PIZZaofENbÜrstE mit Messing draht und Aluminium Stiel

art.nr.

afm/size/abm

art.nr.

afm/size/abm

E041.045

260 x 30 (1050)

E935.104

270 x 70 (1640)

PIZZasNIJDEr PIZZa CUttEr PIZZasCHNEIDEraD

art.nr.

afm/size/abm

3416.000

ø 200

art.nr.

afm/size/abm

3416.005

ø 260

E041.041

240

118 > iTALiAANSE KEUKEN 03 Italiaanse keuken 2015.indd 118

HaKVoort PRoFESSioNAL 11-08-15 14:09

CELME PIZZaboLMaCHINE beveiligingsdeksel eenvoudig te reinigen Teflon spiraal exclusief kunststof GN-bak

CELME PIZZa baLL MaCHINE security cover easy to clean Teflon spiral excluding synthetic GN tray

CELME PIZZaKUGELMasCHINE Sicherheitsabdeckung leicht zu reinigen Teflon Spirale exklusive GN-behälter

art. nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

cap. per uur/pro hour/pro stunde

4082.300

PAL 300 MN

300 x 500 x 800

230

500

3500-4000 (10-300 gr)

4082.305

PAL 1300 MN

440 x 700 x 950

230

850

3500-4000 (20-1300 gr)

PIZZaDEEG PortIoNEEr EN oPboLMaCHINE beveiligingsdeksel eenvoudig te reinigen roestvrijstalen spiraal, mes en kom

PIZZa DoUGH DIVIDEr aND roUNDING MaCHINE security cover easy to clean stainless steel spiral, blade and bowl

PIZZa tEIG PortIoNErEr UND rUNDWIrKEr Sicherheitsabdeckung leicht zu reinigen Edelstahl-Spiral, Messer und Schüssel

art. nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

porties/portions/Portionen

4082.330

CoMbi 300

490 x 1800 x 1480

230

920

20-300 gr (30 kg)

PIZZaoVEN EDoarDo roestvrijstaal front, aluminium kamer panoramaruit en verlichting optioneel: onderstel, afzuigkap

PIZZa oVEN EDoarDo stainless steel front, aluminum chamber panoramic screen lighting optional: base frame, hood

Italiaanse keuken

PIZZA APPARATUUR

PIZZaofEN EDoarDo Edelstahl front aluminum ofenraum Panorama-scheibe beleuchtung Unterbau und Haube optional

ENKELE UiTVoERiNG / SiNGLE / VERSioN / EiNZELAUSFÜHRUNG art.nr.

type

afm/size/abm

ºC

cap. pizza

4210.100

132/1

568 x 430 x 280

50-320

1x ø32 cm

410 x 360 x 90

230

volt kW 1,6

4210.130

432/1

975 x 920 x 415

50-500

4x ø32 cm

660 x 660 x 140

400

4,7

4210.140

632/1

975 x 1220 x 415

50-500

6x ø32 cm

660 x 990 x 140

400

7,2

4210.160

335/1

1305 x 600 x 415

50-500

3x ø35 cm

1080 x 359 x 140

400

3,0

4210.170

435/1

1000 x 945 x 415

50-500

4x ø35 cm

720 x 720 x 140

400

6,0

4210.180

635/1

1000 x 1315 x 415

50-500

6x ø35 cm

720 x 1080 x 140

400

9,0

4210.190

635L/1

1305 x 955 x 415

50-500

6x ø35 cm

1080 x 720 x 140

400

9,0

4210.200

935L/1

1305 x 1345 x 415

50-500

9x ø35 cm

1080 x 1080 x 140

400

13,2

DUbbELE UiTVoERiNG / DoUbLE VERSioN / DoPPELVERSioN art.nr.

type

afm/size/abm

ºC

cap. pizza

4210.135

432/2

975 x 920 x 415

50-500

8x ø32 cm

2x 660 x 660 x 140

400

volt kW

4210.145

632/2

975 x 1220 x 745

50-500

12x ø32 cm

2x 660 x 990 x 140

400

14,4

4210.165

335/2

1305 x 600 x 745

50-500

6x ø35 cm

2x 1080 x 359 x 140

400

6,0

4210.175

435/2

1000 x 945 x 745

50-500

8x ø35 cm

2x 720 x 720 x 140

400

12,0

4210.185

635/2

1000 x 1315 x 745

50-500

12x ø35 cm

2x 720 x 1080 x 140

400

18,0

4210.195

635L/2

1305 x 955 x 745

50-500

12x ø35 cm

2x 1080 x 720 x 140

400

18,0

4210.205

935/2

1305 x 1345 x 745

50-500

18x ø35 cm

2x 1080 x 1080 x 140

400

26,4

9,4

* binnenafmeting ovenkamer / inside chamber dimension / Innen maße Kammer

iTALiAANSE KEUKEN > 119 03 Italiaanse keuken 2015.indd 119

11-08-15 14:09

PIZZA APPARATUUR CUPPoNE PIZZa oVEN tIZIaNo oven chamber with light individual heating top and bottom plate thick fiberglass stainless steel front panoramic glass door safety thermostat maximum temperature 400ºC

CUPPoNE PIZZaoVEN tIZIaNo ovenkamer met verlichting individuele verwarmingselementen boven-en onderplaat dikke isolatie rvs front panoramische glazen deur veiligheidsthermostaat maximaal temperatuur 400ºC

PIZZaofEN CUPPoNE tIZIaNo bachkammer mit beleuchtung individuelle Heizelementen ober- und bodenplatte dicke isolierschicht aus verdampfer steinwolle Front aus Edelstahl Tür mit Panorama verglasung Sicherheitsthermostat maximale Temperatur 400ºC

ENKELE UiTVoERiNG / SiNGLE / VERSioN / EiNZELAUSFÜHRUNG art.nr.

type

afm/size/abm

volt

cap. pizza

4020.414

TZ420/1M

702 x 564 x 385

420 x 420 x 160

230

2,3

4x ø20 cm

4020.416

TZ425/1M

802 x 664 x 385

520 x 520 x 144

400

4,0

4x ø25 cm

4020.418

TZ430/1M

902 x 764 x 385

620 x 620 x 144

400

4,6

4x ø30 cm

4020.420

TZ435/1M

1002 x 864 x 385

720 x 720 x 144

400

5,2

4x ø35 cm

DUbbELE UiTVoERiNG / DoUbLE VERSioN / DoPPELVERSioN art.nr.

type

afm/size/abm

volt

cap. pizza

4020.422

TZ425/2M

802 x 664 x 700

2x 520 x 520 x 144

400

8,0

4+4x ø25 cm

4020.424

TZ430/2M

902 x 764 x 700

2x 620 x 620 x 144

400

9,2

4+4x ø25 cm

4020.426

TZ435/2M

1002 x 864 x 700

2x 720 x 720 x 144

400

10,4 4+4x ø35 cm

* binnenafmeting ovenkamer / inside chamber dimension / Innen maße Kammer

tIZIaNo oNDErstEL / basE fraME / UNtErGEstELL art.nr.

voor/for/für

afm/size/abm

4023.350

TZ425/1M

802 x 642 x 1170

4023.352

TZ430/1M

902 x 742 x 1170

4023.354

TZ435/1M

1002 x 842 x 1170

4023.356

TZ425/2M

802 x 642 x 970

4023.358

TZ430/2M

902 x 742 x 970

4023.360

TZ435/2M

1002 x 842 x 970

tIZIaNo afZUIGKaP roestvrijstaal zonder motor

art.nr.

voor/for/für

afm/size/abm

4022.400

TZ425

805 x 815 x 150

4022.402

TZ430

905 x 915 x 150

4022.404

TZ435

1005 x 1015 x 150

120 > iTALiAANSE KEUKEN 03 Italiaanse keuken 2015.indd 120

tIZIaNo HooD stainless steel without motor

tIZIaNo abZUGsHaUbE Edelstahl ohne Motor

HaKVoort PRoFESSioNAL 11-08-15 14:10

PIZZaoVEN tIEPoLo front en ovenruimte van rvs deur met panoramisch glas mechanisch besturingssysteem afzonderlijk in te stellen boven- en onderwarmte verlichting veiligheidsthermostaat

Italiaanse keuken

PIZZA APPARATUUR PIZZaofEN tIEPoLo Vorderseite und Kammer aus Edelstahl Tür mit Panorama-Glas Mechanisches Kontrollsystem individuelle Heizelementen ober- und bodenplatte beleuchtung Sicherheitsthermostat

PIZZa oVEN tIEPoLo stainless steel front and chamber door with panoramic glass mechanical control system separately adjustable top and bottom heat lighting safety thermostat

ENKELE UiTVoERiNG / SiNGLE / VERSioN / EiNZELAUSFÜHRUNG art.nr.

type

cap. pizza

afm/size/abm

4020.455

TP435/1CM

4 x ø35 cm

1020 x 920 x 406

720 x 720 x 145

400

4020.460

TP635/1CM

6 x ø35 cm

1020 x 1280 x 406

720 x 1080 x 145

400

7,8

4020.465

TP635L/1CM 6 x ø35 cm

1380 x 920 x 406

1080 x 720 x 145

400

7,9

4020.470

TP935/1CM

1380 x 1280 x 406

1080 x 1080 x 145

400

11,7

9 x ø35 cm

volt kw 5,3

DUbbELE UiTVoERiNG / DoUbLE VERSioN / DoPPELVERSioN art.nr.

type

cap.

4020.475

TP435/2CM

2x4 x ø35 cm 2x 1020 x 920 x 406

afm/size/abm

volt kw

4020.480

TP635/2CM

2x6 x ø35 cm 2x 1020 x 1280 x 406 2x 720 x 1080 x 145

4020.485

TP635L/2CM 2x6 x ø35 cm 2x 1380 x 920 x 406

4020.490

TP935/2CM

2x 720 x 720 x 145

400

10,6

400

15,6

400

15,8

2x9 x ø35 cm 2x 1380 x 1280 x 406 2x 1080 x 1080 x 145 400

23,4

2x 1080 x 720 x 145

* binnenafmeting ovenkamer / inside chamber dimension / Innen maße Kammer

tIEPoLo oNDErstEL / basE fraME / UNtErGEstELL

tIEPoLo afZUIGKaP / HooD / abZUGsHaUbE

art.nr.

voor/for/für

afm/size/abm

art.nr.

voor/for/für afm/size/abm

motor

4023.390

TP435/1

1020 x 860 x 1100

4022.250

TP435

4023.392

TP635/1

1020 x 1220 x 1100

4022.252

TP635

1020 x 1524 x 632

4023.394

TP635L/1

1380 x 860 x 1100

4022.254

TP635L

1380 x 1164 x 362

4023.396

TP935/1

1380 x 1220 x 1100

4022.256

TP935

1380 x 1524 x 362

4023.400

TP435/2

1020 x 860 x 900

4022.240

TP435

1020 x 1164 x 362

cap. 700 m3 / 230V / 0,13 kW

4023.402

TP635/2

1020 x 1220 x 900

4022.242

TP635

1020 x 1524 x 362

cap. 700 m3 / 230V / 0,13 kW

4023.404

TP635L/2

1380 x 860 x 900

4022.244

TP635L

1380 x 1164 x 362

cap. 700 m3 / 230V / 0,13 kW

4023.406

TP935/2

1380 x 1220 x 900

4022.246

TP935

1380 x 1524 x 362

cap. 700 m3 / 230V / 0,13 kW

1020 x 1164 x 362

iTALiAANSE KEUKEN > 121 03 Italiaanse keuken 2015.indd 121

11-08-15 14:10

PIZZA APPARATUUR CUPPoNE PIZZaoVEN starGas De pizza-oven is zeer geschikt voor gebruik op locaties waar geen of onvoldoende stroom aanwezig is.

CUPPoNE PIZZa oVEN starGas ideal for use on locations where no or insufficient power is present.

stapelbaar tot 2 hoog rvs front binnenverlichting elektronische besturing temp.bereik: 0°C tot 500°C veiligheidsthermostaat ook leverbaar in propaan uitvoering

stackable up to 2 high front in stainless steel lighting elektronic control temp.range: 0°C to 500°C safety thermostat also available in propane

art.nr.

type

cap. pizza

afm/size/abm

4020.603

GS433/1D

4 x ø35 cm

1060 x 970 x 500

680 x 680 x 150

230

4020.613

GS633/1D

6 x ø35 cm

1060 x 1300 x 500

680 x 1010 x 150

230

4020.623

GS933/1D

9 x ø35 cm

1390 x 1300 x 500

1010 x 1010 x 150 230

CUPPoNE PIZZaofEN starGas Der Pizzaofen ist ideal für den Einsatz an orten, wo keine oder nicht genügend Leistung vorhanden ist. stapelbar bis zu 2 hoch Voderseite in Edelstahl beleuchtung elektronische Kontrolle Temp.bereich: 0°C bis 500°C Sicherheitsthermostat auch in Propan lieferbar

volt kw 14

* binnenafmeting ovenkamer / inside chamber dimension / Innen maße Kammer

starGas aCCEssoIrEs/aCCEsorIEs/ZUbEHÖr art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

4023.061

onderstel/base frame/untergestell

1060 x 750 x 1000

4023.063

onderstel/base frame/untergestell

voor/für/for 1x GS433 1060 x 750 x 700

voor/für/for 2x GS433 4023.065

onderstel/base frame/untergestell

1060 x 1080 x 1000

voor/für/for 1x GS633 4023.067

onderstel/base frame/untergestell

1060 x 1080 x 700

voor/für/for 2x GS633 4023.069

onderstel/base frame/untergestell

1380 x 1080 x 1000

voor/für/for 1x GS933 4023.071

onderstel/base frame/untergestell

1380 x 1080 x 700

voor/für/for 2x GS933 4020.990

trekonderbreker/draft diverter/Zugunterbrecher

4023.300

wielenset onderstel/ wheels set for base frame/Räder Set für Untergestell

4023.239

uitsparing deegmenger/ cut for dough mixer/Schnitt für Teig Mischer

122 > iTALiAANSE KEUKEN 03 Italiaanse keuken 2015.indd 122

HaKVoort PRoFESSioNAL 11-08-15 14:10

CUPPoNE PIZZaoVEN EVoLUtIoN HoEKMoDEL brede ovenruit apart inschakelbare verlichting

oNDErstEL EVoLUtIoN roestvrijstaal bodemschap

art.nr.

voor/for/fÃ¼r

afm/size/abm

4023.100

EV835/1

1420 x 1420 x 1110

4023.105

EV835/2

1420 x 1420 x 900

afZUIGKaP EVoLUtIoN roestvrijstaal ingebouwde afzuigmotor

PIZZa oVEN MoDEL CUPPoNE EVoLUtIoN CorNEr wide oven-window separately switchable lighting

CUPPoNE PIZZaofEN EVoLUtIoN ECKE MoDEL breiten backofen-Fenster separat schaltbaren beleuchtung

art.nr.

type

afm/size/abm

pizzas

volt

4020.390

EV835/1M

1580 x 1420 x 435

400

11,7

4020.392

EV835/2M

1580 x 1420 x 770

2x 11

400

23,4

4020.395

EV835/1D

1580 x 1420 x 435

400

11,7

4020.397

EV835/2D

1580 x 1420 x 770

2x 11

400

23,4

basE EVoLUtIoN stainless steel bottom shelf

UNtErGEstELL EVoLUtIoN Edelstahl Grundboden

HooD EVoLUtIoN stainless steel built-in suction

afZUGsHaUbE EVoLUtIoN Edelstahl integrierte Absaugung

art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4022.205

KEV835AS

1630 x 1630 x 450

230

130

Italiaanse keuken

PIZZA APPARATUUR

iTALiAANSE KEUKEN > 123 03 Italiaanse keuken 2015.indd 123

11-08-15 14:10

PIZZA APPARATUUR PIZZaoVEN DoNatELLo rvs front deur met panoramisch glas geïntegreerd warmteterugwinsysteem afzonderlijk in te stellen boven- en onderwarmte verlichting veiligheidsthermostaat ventilator

PIZZa oVEN DoNatELLo stainless steel front door with panoramic glass integrated heat recovery system separately adjustable top and bottom heat lighting safety thermostaat cooling fan

PIZZaofEN DoNatELLo Vorderseite aus Edelstahl Tür mit Panorama-Glas integriertes Warmeruckgewinnung individuelle Heizelementen ober- und bodenplatte beleuchtung Sicherheitsthermostat Lufter

DG VERSiE digitaal besturingssysteem te programmeren kooktijd, melding einde bakproces, timer

DG VERSioN digital control system programmable cooking time, end of cooking buzzer, timer

DG VERSioN Digitales Kontrollsystem programmierbare Garzeit, Summer Ende des backprozesses, Timer

CD VERSiE besturing met digitale schakelaars melding einde van het bakproces, timer

CD VERSioN control with digitale switches end of cooking buzzer, timer

CD VERSioN steuerung mit digitalem Umschalter Akustiche Meldung Ende des backprozesses, timer

ENKELE UiTVoERiNG / SiNGLE / VERSioN / EiNZELAUSFÜHRUNG art.nr.

type

4020.625

DN435/1 DG 4x ø35cm

cap. pizza

1155 x 1000 x 437

afm/size/abm

4020.627

DN635/1 DG 6x ø35cm

1155 x 1360 x 437

720 x 1080 x 150

400

7,8

4020.629

DN635/1 DG 6x ø35cm

1515 x 1000 x 437

1080 x 720 x 150

400

7,8

4020.631

DN935/1 DG 9x ø35cm

1515 x 1360 x 437

1080 x 1080 x 150 400

4020.645

DN435/1 CD 4x ø35cm

1155 x 1000 x 437

720 x 720 x 150

400

5,1

4020.647

DN635/1 CD 6x ø35cm

1155 x 1360 x 437

720 x 1080 x 150

400

7,8

4020.649

DN635/1 CD 6x ø35cm

1515 x 1000 x 437

1080 x 720 x 150

400

7,8

4020.651

DN935/1 CD 9x ø35cm

1515 x 1360 x 437

1080 x 1080 x 150 400

720 x 720 x 150

volt

watt

400

5,1

11,7

DUbbELE UiTVoERiNG / DoUbLE VERSioN / DoPPELVERSioN art.nr.

type

volt

watt

4020.635

DN435/2 DG 4+4

cap. pizza

1155 x 1000 x 784

afm/size/abm

720 x 720 x 150

400

10,2

4020.637

DN635/2 DG 6+6

1155 x 1360 x 784

720 x 1080 x 150

400

15,6

4020.639

DN635L/2 DG 6+6

1515 x 1000 x 784

1080 x 720 x 150

400

15,6

4020.641

DN935/2 DG 9+9

1515 x 1360 x 784

1080 x 1080 x 150 400

23,4

4020.655

DN435/2 CD 4+4

1155 x 1000 x 784

720 x 720 x 150

400

10,2

4020.657

DN635/2 CD 6+6

1155 x 1360 x 784

720 x 1080 x 150

400

15,6

4020.659

DN635L/2 CD 6+6

1515 x 1000 x 784

1080 x 720 x 150

400

15,6

4020.661

DN935/2 CD 9+9

1515 x 1360 x 784

1080 x 1080 x 150 400

23,4

* binnenafmeting ovenkamer / inside chamber dimension / Innen maße Kammer

DoNatELLo oNDErstEL / basE fraME / UNtErGEstELL

DoNatELLo afZUIGKaP / HooD / afZUGsHaUbE

art.nr.

afm/size/abm

art.nr.

voor/for/für afm/size/abm

motor

4023.370 DN435/1

voor/for/für

1145 x 725 x 1100

4022.460

DN435

4023.372 DN635/1

1145 x 1085 x 1100

4022.462

DN635

1155 x 1120 x 630

4023.374 DN635L/1

1505 x 725 x 1100

4022.464

DN635L

1515 x 870 x 630

4023.374 DN935/1

1505 x 1085 x 1100

4022.466

DN935

1515 x 760 x 630

4023.380 DN435/2

1145 x 725 x 900

4022.450

DN435

1155 x 760 x 630

cap. 700 m3 / 230V / 0,13 kW

4023.382 DN635/2

1145 x 1085 x 900

4022.452

DN635

1155 x 1120 x 630

cap. 700 m3 / 230V / 0,13 kW

4023.384 DN635L/2

1505 x 725 x 900

4022.454

DN635L

1515 x 870 x 630

cap. 700 m3 / 230V / 0,13 kW

4023.386 DN935/2

1505 x 1085 x 800

4022.456

DN935

1515 x 760 x 630

cap. 700 m3 / 230V / 0,13 kW

124 > iTALiAANSE KEUKEN 03 Italiaanse keuken 2015.indd 124

1155 x 760 x 630

HaKVoort PRoFESSioNAL 11-08-15 14:10

PIZZaoVEN MICHELaNGELo gerond rvs front deur met dubbel glas geïntegreerd warmteterugwinsysteem afzonderlijk in te stellen boven- en onderwarmte verlichting veiligheidsthermostaat ventilator

PIZZa oVEN MICHELaNGELo stainless steel rounded front door with double glass integrated heat recovery system separately adjustable top and bottom heat lighting safety thermostaat cooling fan

PIZZaofEN MICHELaNGELo abgerundeten Vorderseite aus Edelstahl Tür mit Doppelglas integriertes Warmeruckgewinnung individuelle Heizelementen ober- und bodenplatte beleuchtung Sicherheitsthermostat Lufter

DG VERSiE digitaal besturingssysteem te programmeren kooktijd, melding einde bakproces, weektimer pyrolyse

DG VERSioN digital control system programmable cooking time, end of cooking buzzer, weekly timer pyrolysys

DG VERSioN Digitales Kontrollsystem programmierbare Garzeit, Summer Ende des backprozesses, Wochentimer Pyrolyse

CD VERSiE besturing met digitale schakelaars melding einde van het bakproces, timer

CD VERSioN control with digitale switches end of cooking buzzer, timer

CD VERSioN steuerung mit digitalem Umschalter Akustiche Meldung Ende des backprozesses, timer

Italiaanse keuken

PIZZA APPARATUUR

ENKELE UiTVoERiNG / SiNGLE / VERSioN / EiNZELAUSFÜHRUNG art.nr.

type

cap. pizza

afm/size/abm

4020.260

ML435/1 DG

4x ø35cm

1190 x 1100 x 440 720 x 720 x 150

volt 400

kw 5,3

4020.262

ML635/1 DG

6x ø35cm

1190 x 1460 x 440 720 x 1080 x 150

400

7,8

4020.264

ML635L/1 DG

6x ø35cm

1550 x 1100 x 440 1080 x 720 x 150

400

4020.266

ML935/1 DG

9x ø35cm

1550 x 1460 x 440 1080 x 1080 x 150 400

11,7

4020.280

ML435/1 CD

4x ø35cm

1190 x 1100 x 440 720 x 720 x 150

400

5,3

4020.282

ML635/1 CD

6x ø35cm

1190 x 1460 x 440 720 x 1080 x 150

400

7,8

4020.284

ML635L/1 CD

6x ø35cm

1550 x 1100 x 440 1080 x 720 x 150

400

7,9

4020.286

ML935/1 CD

9x ø35cm

1550 x 1460 x 440 1080 x 1080 x 150 400

7,9

11,7

DUbbELE UiTVoERiNG / DoUbLE VERSioN / DoPPELVERSioN art.nr.

type

cap. pizza

afm/size/abm

afm/size/abm*

volt

4020.270

ML435/2 DG

8x ø35cm

1190 x 1100 x 780

720 x 720 x 150

400

10,6

4020.272

ML635/2 DG

12x ø35cm

1190 x 1460 x 780 720 x 1080 x 150

400

15,6

4020.274

ML635L/2 DG

12x ø35cm

1550 x 1100 x 780

400

15,8

4020.276

ML935/2 DG

18x ø35cm

1550 x 1460 x 780 1080 x 1080 x 150 400

23,4

4020.290

ML435/2 CD

8x ø35cm

1190 x 1100 x 780

10,6

4020.292

ML635/2 CD

12x ø35cm

1190 x 1460 x 780 720 x 1080 x 150

400

15,6

4020.294

ML635L/2 CD

12x ø35cm

1550 x 1100 x 780

400

15,8

4020.296

ML935/2 CD

18x ø35cm

1550 x 1460 x 780 1080 x 1080 x 150 400

23,4

1080 x 720 x 150 720 x 720 x 150 1080 x 720 x 150

400

* binnenafmeting ovenkamer / inside chamber dimension / Innen maße Kammer

MICHELaNGELo oNDErstEL / basE fraME / UNtErGEstELL

MICHELaNGELo afZUIGKaP / HooD / afZUGsHaUbE

art.nr.

afm/size/abm

art.nr.

voor/for/für afm/size/abm

motor

4023.110 ML 435/1

voor/for/für

1180 x 760 x 1100

4022.120

ML435

1190 x 870 x 630

4023.112 ML 635/1

1180 x 1120 x 1100

4022.122

ML635

1190 x 1230 x 630

4023.114 ML 635L/1

1540 x 760 x 1100

4022.124

ML635L

1550 x 870 x 630

4023.116 ML 935/1

1540 x 1120 x 1100

4022.126

ML935

1190 x 1230 x 630

4023.120 ML 435/2

1180 x 760 x 900

4022.110

ML435

1190 x 870 x 630

cap. 700 m3 / 230V / 0,13 kW

4023.122 ML 635/2

1180 x 1120 x 900

4022.112

ML635

1190 x 1230 x 630

cap. 700 m3/ 230V / 0,13 kW

4023.124 ML 635L/2

1540 x 760 x 900

4022.114

ML635L

1550 x 870 x 630

cap. 700 m3/ 230V / 0,13 kW

4023.126 ML 935/2

1540 x 1120 x 900

4022.116

ML935

1190 x 1230 x 630

cap. 700 m3/ 230V / 0,13 kW

iTALiAANSE KEUKEN > 125 03 Italiaanse keuken 2015.indd 125

11-08-15 14:10

PIZZA APPARATUUR

126 > iTALiAANSE KEUKEN 03 Italiaanse keuken 2015.indd 126

HaKVoort PRoFESSioNAL 11-08-15 14:10

CUPPoNE PIZZaoVEN GIotto edelstaal elektronisch bakcontrole systeem roterende ovenplaat multifunctionele bergruimte optioneel afzuigkap verkrijgbaar

art. nr.

type

afm/size/abm

CUPPoNE PIZZa oVEN GIotto high-quality stainless steel electronic baking control system rotating oven tray multifunctional storage optional exhaust hood available

cap. pizza st./pcs.

volt

4020.675 GT140/1D 1610 x 1710 x 1670

ø30 cm: 14 / ø35 cm: 10

400

17,7

4020.680 GT110/1D

ø30 cm: 8 / ø35 cm: 7

400

14,6

1310 x 1410 x 1670

GIotto afZUIGKaP roestvrijstaal cap. 700 m3 per uur verlichting verwijderbare en te reinigen filters

art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4022.175

1610 x 1590 x 500

230

0,13

4022.180* 1610 x 1590 x 500

230

0,13

4022.185

1310 x 1290 x 500

230

0,13

4022.190* 1310 x 1290 x 500

230

0,13

GIotto HooD stainless steel cap. 700 m3 per hour lighting removable and cleanable filters

Italiaanse keuken

PIZZA APPARATUUR CUPPoNE PIZZaofEN GIotto Edelstahl elektronisches back-Kontrollsystem rotierende ofenplatte multifunktioneller Abstellraum optional Dunstabzugshaube erhältlich

GIotto abZUGsHaUbE Edelstahl Kap. 700 m3 pro Stunde beleuchtung Filter sind abnehmbar und zu reinigen

* zonder motor / without motor / ohne Motor

iTALiAANSE KEUKEN > 127 03 Italiaanse keuken 2015.indd 127

11-08-15 14:11

PIZZA APPARATUUR ZaNoLLI PIZZa CoNVEyor roestvrijstaal modulair geventileerd, geruisloos voor pizza, brood, gebak etc. mesh transportband, variabele snelheid doorkijkruit van dubbel glas (nr. 4026.006 en 4026.008) eenvoudig te bedienen en te reinigen tijdsbesparend pizza bakken maximum temperatuur: 320ºC grotere uitvoeringen op aanvraag

art.nr.

type

ZaNoLLI PIZZa CoNVEyor stainless steel modular ventilated, noiseless for pizza, bread, cakes, et. mesh conveyor belt, variable speed Panoramic double glass door (no. 4026.006 en 4026.008) easy to operate and to clean timesaving pizza baking maximum temperature: 320º larger versions on request

afm/size/abm

volt

Cap. pizza ø30 cm

4026.002* el.

980 x 1300 x 440

400

7,4 + 0,44

4026.004* gas

1030 x 1300 x 440

400

8,7 + 0,44

4026.006

el.

1260 x 1750 x 490

400

13,8 + 0,44

4026.008

gas

1260 x 1750 x 490

400

13,9 + 0,44

ZaNoLLI PIZZafÖrDEr Edelstahl modular belüftet, geräuschlos für Pizza, brot, Kuchen, usw. Netzförderband mit variabler Geschwindigkeit Fenster des Doppelverglasung (nr. 4026.006 en 4026.008) einfach zu bedienen und zu reinigen zeitsparend Pizza backen Höchsttemperatur: 320ºC größere Ausführungen auf Anfrage

* zonder onderstel / without base frame / ohne Unterbau

GIGa PIZZa fastoVEN stainless steel electric, digital control 30-40 pizzas per hour temperatur range: 0-450ºC double glass and lighting.

GIGa PIZZa fastoVEN roestvrijstaal elektrisch met digitale bediening 30-40 pizza's per uur temperatuurbereik: 0-450ºC dubbelglas en verlichting

art.nr.

type

4184.900

GSP01 650 x 620 x 626/656

afm/size/abm

128 > iTALiAANSE KEUKEN 03 Italiaanse keuken 2015.indd 128

volt

230

2,9

GIGa PIZZa fastoVEN Edelstahl elektrisch, digitalen bedienung 30-40 Pizzen pro Stunde Temperaturbereich: 0-450ºC Doppelglas und beleuchtung

HaKVoort PRoFESSioNAL 11-08-15 14:11

Maxxfrost PIZZaWErKbaNK roestvrijstaal automatische ontdooiing temperatuur instelbaar: 2º tot 10ºC onderkoeling met afgeronde hoeken één rooster per deur (1/1 GN) met rvs opstand en een uitsparing voor 5x1/6 GN bakken (niet meegeleverd)

Maxxfrost PIZZa WorK bENCH stainless steel automatic defrosting temperature adjustable: 2º to 10ºC bottom cooler with rounded corners comes with one grid per door (1/1 GN) with stainless steel ridge and a notch for 5x 1/6 GN containers (not included)

art.nr.

versie/version/Version

afm/size/abm

top

volt

watt

4626.305

2-deurs/2-doors/ 2-türig

900 x 700 x 1090

graniet/granite/Granit

230

340

4626.300

3-deurs/3-doors/ 3-türig

1370 x 700 x 1020

graniet/granite/Granit

230

340

Italiaanse keuken

PIZZA APPARATUUR Maxxfrost PIZZa-arbEItstIsCH Edelstahl automatisches Abtauen Temperatur einstellbar: 2º bis 10ºC Unterkühlung mit abge rundeten Ecken geliefert mit 1 Rost pro Tür (1/1 GN) mit aufstehendem Rand aus Edelstahl und eine Aussparung für 5x 1/6 GN behälter (nicht mitgeliefert)

4626.305

INGrEDIËNtENKoELING voor Maxxfrost 3-deurs pizzawerkbank INGrEDIENt CooLING for Maxxfrost 3-doors pizza work bench ZUtatENKÜHLUNG für Maxxfrost 3-Türicht Pizza-Arbeitstisch art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4626.004

VRX1400-33

1400 x 335 x 430

230

340 4626.300 + 4626.004

Maxxfrost PIZZaWErKbaNK roestvrijstaal granieten blad met opstand en ingrediëntenkoeling zonder GN bakken onderkoeling t.b.v. 60x40 cm roosters digitaal instelbaar van 2º tot 10ºC deegladen ongekoeld

Maxxfrost PIZZa WorK bENCH stainless steel granite top with ridge and ingredient cooling, withhout GN trays bottom cooling for 60x40 cm grids can be digitally adjusted from 2º to 10ºC Dough trays uncooled

art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

volt

watt

4626.313

2-deurs met 7 deegladen

2025 x 800 x 990/1410

230

340

Maxxfrost PIZZa-arbEItstIsCH Edelstahl Arbeitsplatte aus Granit mit aufstehendem Rand und Zutatenkühlung ohne GN behälter Unterkühlung für 60x40 cm Roste digital einstellbar von 2º bis 10ºC Teigschubladen ungekühlt

2-doors with 7 dough trays 2-türig mit 7 Teigschubladen 4626.31

3-deurs/3-doors/ 3-türig

2025 x 800 x 990/1410

230

460

4626.317

2-deurs/2-doors/ 2-türig

1510 x 800 x 990/1410

230

340

iTALiAANSE KEUKEN > 129 03 Italiaanse keuken 2015.indd 129

11-08-15 14:11

PIZZA APPARATUUR MErCatUs ProfI PIZZabErEIDINGstafELs roestvrijstaal granieten werkblad, opstaande rand biedt plaats aan 40x60 cm rooster temperatuur 0º tot 8ºC digitaal display interieur met afgeronde hoeken wordt geleverd exclusief roosters ongekoelde gereedschap- en deegladen

MErCatUs ProfI PIZZa PrEParatIoN CoUNtErs stainless steel granite work top, rim room for 40 x 60 cm grid temperature 0º to 8ºC digital display interior with rounded corners comes excluding grids uncooled drawers for tools and dough

MErCatUs ProfI ZUbErEItUNGstIsCH fÜr PIZZas Edelstahl Arbeitsplatte aus Granit mit aufstehendem Rand Raum für 40x60 cm Rost Temperatur 0º bis 8ºC digitales Display innen mit abgerundeten Ecken wird geliefert exklusive Roste ungekühlte Schubladen für Werkzeug und Teig

art.nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

volt

watt

4434.922

L6-1600

2 deuren, 3 lades

1600 x 720 x 830

230

1980 x 720 x 830

230

276

2490 x 720 x 830

230

386

2 doors, 3 drawers 2 Türen, 3 Schubladen 4434.930

L6-1980

2 deuren, 6 kleine laden 2 doors, 6 small drawers 2 Türen, 6 kleine Schubladen

4434.926

L6-249

3 deuren, 6 laden 3 doors, 6 drawers 3 Türen, 6 Schubladen

MErCatUs CooLED tabLE toP sHoWCasEs for usage at the Mercatus Profi pizza preparation tables with glass top panel excluding gastronorm trays multiple dimensions possible

MErCatUs GEKoELDE oPZEtVItrINEs voor op de Mercatus Profi pizzabereidingstafels met glasopstand exclusief gastronorm bakken meerdere afmetingen mogelijk

art.nr.

type

afm/size/amb

ºC

volt

watt

4434.705

L7-1600

1600 x 324 x 385

2-10

230

174

4434.709

L7-1980

1980 x 324 x 385

2-10

230

174

4434.713

L7-2490

2490 x 324 x 385

2-10

230

175

130 > iTALiAANSE KEUKEN 03 Italiaanse keuken 2015.indd 130

MErCatUs GEKÜHLtE aUfsatZVItrINEN für die Mercatus Profi Zubereitungstische für Pizzas mit Aufsatz-Glasscheibe exklusive gastronorm behälter mehrere Dimensionen möglich

HaKVoort PRoFESSioNAL 11-08-15 14:11

MERCATUS PIZZAWERKBANKEN roestvrijstaal draaideuren met verzonken handgreep interieur met afgeronde hoeken ongekoelde gereedschaplade temperatuur instelbaar van 0º tot 8ºC diepte werkblad 410 mm optioneel met rvs achterzijde optioneel energiezuinige versie (HEG)

afm/size/abm

MERCATUS PIZZA counters stainless steel revolving doors with recessed handles interior with rounded corners uncooled drawer for tools temperature adjustable: 0º to 8ºC depth work top 410 mm option: stainless steel at the back option: energy efficient version (HEG)

Art.nr.

type

top

volt

watt

4434.910

S1-1470 1470 x 800 x 850/1100

8 x 1/3 GN-150

230

285

4434.912

S1-1980 1980 x 800 x 850/1100

11 x 1/3 GN-150

230

390

4434.914

S1-2490 2490 x 800 x 850/1100

10 x 1/3 + 2x

230

495

230

668

1/2 GN-150

4434.916

16 x 1/3 GN-150

S1-3000 3000 x 800 x 850/1100

Maxxfrost VRX COOLED table top SHOWCASES stainless steel with glass top panel insulation thickness: 50/40 mm temperature range: 2-10ºC

Maxxfrost VRX GEKOELDE OPZETVITRINES roestvrijstaal met glasopstand isolatiedikte: 50/40 mm temperatuurbereik: 2-10ºC

Art.nr.

type

afm/size/abm

4626.002 VRX 1200-33 1200 x 335 x 430

Italiaanse keuken

PIZZA APPARATUUR MERCATUS PIZZA-ARBEITSTISCHE Edelstahl Drehtüren mit Griffmulden innen mit abgerundeten Ecken ungekühlte Schublade für Werkzeug Temperatur einstellung: 0º bis 8ºC Tiefe der Arbeitsplatte 410 mm optional: Rückwand aus Edelstahl optional: energieeffiziente Version (HEG)

Maxxfrost VRX GEKÜHLTE AUFSATZVITRINEN Edelstahl mit Aufsatz-Glasscheibe Dämmstärke: 50/40 mm Temperaturbereich: 2-10ºC

volt watt 230

340

4626.022 VRX 1200-38 1200 x 395 x 430 230

340

4626.004 VRX 1400-33 1400 x 335 x 430 230

340

4626.024 VRX 1400-38 1400 x 395 x 430 230

340

4626.006 VRX 1500-33 1500 x 335 x 430

230

340

4626.026 VRX 1500-38 1500 x 395 x 430 230

340

4626.008 VRX 1600-33 1600 x 335 x 430

230

340

4626.028 VRX 1600-38 1600 x 395 x 430

230

340

4626.010 VRX 1800-33 1800 x 335 x 430 230

340

4626.030 VRX 1800-38 1800 x 395 x 430 230

340

4626.012 VRX 2000-33 2000 x 335 x 430 230

340

4626.032 VRX 2000-38 2000 x 395 x 430 230

340

ITALIAANSE KEUKEN > 131 03 Italiaanse keuken 2015.indd 131

11-08-15 14:11

Pizza overige benodigheden LA MONFERRINA PASTAMACHINES Automatische pastamachines voor het maken van alle soorten pasta's. Er zijn verschillende modellen verkrijgbaar. Voor meer informatie over deze machines kunt u terecht bij onze adviseurs.

LA MONFERRINA PASTA MACHINES Automatic pasta machines for making all kinds of pastas. There are various models available. For more information about this machine please contact our advisors.

LA MONFERRINA PASTAMACHINEn Automatische Pastamachinen zur Herstellung von allen Arten von Pasta. Es gibt verschiedene Modelle zur Verfügung. Für weitere Informationen über diese Maschinen kontaktieren Sie bitte unsere Berater.

pizza Warmhoudvitrine D38 roestvrijstaal / glas met draaiplateaus ø38 cm deur met magneetsluiting

pizza heated display stainless steel / glass with turntables ø38 cm door with magnetic closure

pizza Warmhaltevitrine Edelstahl / Glas mit Drehplateaus ø38 cm Tür mit Magnetverschluss

Art.nr.

type

afm/size/amb

ºC

volt

2063.096

D38

465 x 430 x 600

0-90 230

0,7

132 > ITALIAANSE KEUKEN 03 Italiaanse keuken 2015.indd 132

HAKVOORT professional 11-08-15 14:12

Verrijdbare buffetten

Verrijdbare buffetten Mobile buffets Fahrbare Buffets

133 04 Verrijdbare buffetten 2015.indd 133

11-08-15 14:12

SALADEBUFFETTEN SALAD BUFFET 'Cupola' mobile island model sink suitable for 6/1 GN (maximum depth: 150 mm) electrically adjustable Plexiglas canopy temperature: 3º to 10ºC 4 tray rails option: insert boxes colour: light walnut

SALADEBUFFET 'Cupola' verrijdbaar eilandmodel koelbak geschikt 6/1 GN (max. diepte: 150 mm) elektrisch verstelbare plexiglas kap temp.bereik: 3º tot 10ºC 4 dienbladrails inzetbakken optioneel kleur: licht noten

Art.nr.

afm/size/abm

4035.470 1740 x 1740 x 1720

volt

watt

230

540

SALADEBUFFET 'buffet' verrijdbaar wandmodel rvs koelbak voor 4/1 GN (max. 150 mm diep) temp.bereik: 3º tot 10ºC plexiglas ademkap inclusief dienbladrails inzetbakken optioneel kleur: licht noten

Art. nr.

afm/size/abm

SALAD BUFFET 'buffet' moveable wall model stainless steel cooling tub for 4/1 GN (150 mm deep) temperature: 3º to 10ºC plexiglas cover including tray rails optional: insert boxes colour: light walnut

Salatbuffet 'buffet' fahrbar Wand-Modell Edelstahl Kühler für 4/1 GN Behälter (zum 150 mm tief) Temperatur: 3º bis 10ºC Plexiglas Schiebekuppel inklusive Tablett-Schiene Optional: Einsatzbehälter Farbe: Hell Nussbaum

volt watt

4035.453 1420 x 920 x 1250 230

470

SALADEBUFFET 'Breakfast' verrijdbaar eilandmodel koelbak voor 4/1 GN elektrisch verstelbare plexiglas bovenkap temp.bereik: 3º tot 10ºC inclusief 2 dienbladrails inzetbakken optioneel kleur: licht noten

SALAD BUFFET 'Breakfast' mobile island model cooling container for 4/1 GN electrically adjustable Plexiglas canopy temperature: 3º to 10ºC includes 2 tray rails optional: insert boxes colour: light walnut

Art.nr.

afm/size/abm

4035.463

1420 x 1090 x 1450 230 470

Salatbuffet 'BreakfasT' verfahrbar Insel-Modell Kühlbehalter für 4/1 GN Elektrisch in Höhe verstell bare Plexiglaskuppel Temperatur: 3º bis 10ºC Inklusive 2 Tablett-Schiene Optional: Einsatzbehälter Farbe: Hell Nussbaum

volt watt

SALAD BUFFET Airone mobile island model cooling tub for 4x 1/1 GN temperature: 3º to 10ºC includes 2 tray rails optional: insert boxes colour: light walnut

SALADEBUFFET Airone verrijdbaar eilandmodel koelbak voor 4x 1/1 GN temp.bereik: 3º tot 10ºC inclusief 2 dienbladrails inzetbakken optioneel kleur: licht noten

Art.nr.

afm/size/abm

4035.366

1420 x 1090 x 1130 230

Salatbuffet Airone fahrbar Insel-Modell Kühler für 4x 1/1 GN Temperatur: 3º bis 10ºC inklusive 2 Tablett-Schiene Optional: Einsatzbehälter Farbe: Hell Nussbaum

volt watt

134 > VERRIJDBARE BUFFETTEN 04 Verrijdbare buffetten 2015.indd 134

Salatbuffet 'Cupola' fahrbar Insel-Modell Kühler geeignet für 6/1 GN Behälter (zum 150 mm tief) Elektrisch in Höhe verstell bare Plexiglaskuppel Temperatur: 3º bis 10ºC 4 Tablett-Schiene Optional: Einsatzbehälter Farbe: Hell Nussbaum

470

HAKVOORT professional 11-08-15 14:13

SALAD BUFFET 'Isola' stainless steel perforated plates plastic insert boxes adjustable Plexiglas canopy tray rail optional temp. range: 3º to 10ºC optional: lower part in RAL color

SALADEBUFFET 'Isola' rvs geperforeerde platen kunststof inzetbakken verstelbare plexiglas kap dienbladrail optioneel temp.bereik: 3º tot 10ºC optioneel: onderste deel in RAL kleur

Art.nr.

afm/size/abm

volt watt

4035.477

1300 x 1660

230

BUFFET 'fish' moveable wall mounted integrated ice maker in 6 hours 6 inch ice automatic shutdown including tray rail colour: light walnut

Art.nr.

afm/size/abm

4035.485 1420 x 920 x 1250

SALADEBUFFET 'GUSTO' temp.bereik: 4º tot 10ºC automatische ontdooiing statische koeling kleur: noten

afm/size/abm

volt

watt

1425 x 750 x 1490

230

2120

4440.619 6x 1/1

2065 x 750 x 1490 230

2700

SALADEBUFFET MAXXFROST verrijdbaar model voor 4x 1/1 GN bakken temp.bereik: 3º tot 7ºC TL-verlichting dienbladrail optioneel

Art. nr.

afm/size/abm

1480 x 780 x 1490 230

volt

BUFFET 'fish' fahrbar Wand-Modell mit eingebautem Eismaschine innerhalb 6 Stunden 6 cm Eis automatischer Abschaltung inklusive Tablett-Schiene Farbe: Hell Nussbaum

volt watt 230

SALAD BUFFET 'GUSTO' temperature: 4º tot 10ºC automatic defrost static cooling colour: walnut

4440.618 4x 1/1

4190.010

Salatbuffet 'Isola' Edelstahl Lochplatte Kunststoff Einsatzbehälter in Höhe verstellbare Plexiglaskuppe Tablett-Schiene optional Temperatur: 3º bis 10ºC optional: Unterteil in RAL-Farbe

450

BUFFET 'fish' verrijdbaar wandmodel ingebouwde ijsmachine in 6 uur tijd 6 cm ijs automatische uitschakeling inclusief dienbladrail kleur: licht noten

Art nr.

Verrijdbare buffetten

SALADEBUFFETTEN

SALAD BUFFET mAXXFROST mobile model for 4x 1/1 GN temperature: 3º to 7ºC fluorescent lighting tray rail optional

500

SALAtBUFFET 'GUSTO' Temperatur: 4º bis 10ºC abtau automatik statische kühling Farbe: Nussbaum

Salatbuffet MAXXFROST fahrbar Modell für 4x 1/1 GN Behälter Temperatur: 3º bis 7ºC Leuchtstofflampen Tablett-Schiene optional

watt 200

VERRIJDBARE BUFFETTEN > 135 04 Verrijdbare buffetten 2015.indd 135

11-08-15 14:13

overige BUFFETTEN SALADEBUFFET 'OASI' elektrisch in hoogte verstel bare plexiglazen kap automatische ontdooiing temp.bereik: 4º tot 10ºC inzetbakken optioneel dienbladrail optioneel kleur: noten

SALAD BUFFET 'OASI' electrically adjustable Plexiglas canopy automatic defrost temperature: 4º to 10ºC option: insert boxes option: tray rails colour: walnut

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4440.630

4x 1/1 GN

1075 x 1075 x 1710

230

600

4440.635

8x 1/1 GN

1395 x 1395 x 1710

230

650

Salatbuffet 'OASI' Elektrisch in Höhe verstell bare Plexiglaskuppel automatischer Abtausystem Temperatur:4º bis 10ºC optional: Einsatzbehälter optional: Tablett-Schiene Farbe: Nussbaum

SALAD BUFFET 'ISOLA' automatic defrost option: insert boxes option: wooden tray rails temperature: 4º to 10ºC SS version: curved Plexiglas window colour: walnut

SALADEBUFFET 'ISOLA' automatisch ontdooiing inzetbakken optioneel notenhout dienbladrailen optioneel temp.bereik: 4º tot 10ºC type SS met plexiglas gebogen ruit kleur: noten

Art.nr. type

afm/size/abm

volt watt

4440.610

Isola 4M

4x 1/1

1417 x 745 x 1528

230

720

4440.612

Isola 6M

6x 1/1

2057 x 745 x 1528

230

810

4440.615

Isola 4SS

4x 1/1

1417 x 745 x 1528

230

490

4440.617

Isola 6SS

6x 1/1

2057 x 745 x 1185

230

550

GEKOELDE SERVEERTROLLEY 'CARRELLINO' ijs-uitschepbakken maximaal 15 cm diep GN bakken optioneel kleur: noten

REFRIGERATED SERVING TROLLEy 'CARRELLINO' ice up to 15 cm deep trays optional: GN containers colour: light walnut

Salatbuffet 'ISOLA' automatischer Abtausystem Optional: Einsatzbehälter Optional: Tablett-Schiene in Nussbaum Farbe Temperatur: 4º bis 10ºC SS-Version: gebogene Plexiglasscheibe Farbe: Nussbaum

KÜHL SERVIERWAGEN 'CarrelLINO' Eis-Ausschöpf-Behälter bis zum 15 cm. tief Optional: Einsatzbehälter Farbe: Nussbaum

Art.nr. type

afm/size/abm

volt

watt

4440.600

Carrellino 3

3x 1/1 GN

1170 x 675 x 1110

+4 / +10ºC

230

290

4440.602

Carrellino Eis

1027 x 615 x 1212

-12 / -14ºC

230

350

4440.600

136 > VERRIJDBARE BUFFETTEN 04 Verrijdbare buffetten 2015.indd 136

4440.602

HAKVOORT professional 11-08-15 14:13

BUFFET 'Parete Multy' verrijdbaar wandmodel schuifruiten voor GN bakken (d 15 cm) temp.bereik: 4º tot 15ºC biedt ruimte aan 96 flessen inclusief dienbladrail kleur: licht noten

BUFFET 'Parete multy' moveable wall model sliding windows for GN (d 15 cm) temperature range 4° to 15°C accommodates 96 bottles including tray rail colour: light walnut

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4035.363

1400 x 600 x 1940

230

350

TROLLEY 'Carelino' with refrigerated display case temperature: 3º to 10ºC colour: light walnut

TROLLEY 'Carelino' met gekoelde opzetvitrine temp.bereik: 3º tot 10ºC kleur: licht noten

Art.nr.

afm/size/abm

Verrijdbare buffetten

overige BUFFETTEN BUFFET 'Parete multy' fahrbar Wand-Modell Schiebefenster für GN Behälter (t 15 cm) Temperaturbereich 4° bis 15°C Platz für 96 Flaschen inklusive Tablett-Schiene Farbe: Hell Nussbaum

TROLLEY 'Carelino' mit Kühlvitrine Temperatur: 3º bis 10ºC Farbe: Hell Nussbaum

volt watt

4035.375 1200 x 480 x 1190 230

warmhoudbuffet MAXXFROST verrijdbaar model temp.bereik: 45º tot 50ºC met TL-verlichting warmhoudplaat: 4x 1/1 GN optioneel met dienbladrail

Art. nr.

afm/size/abm

4190.020

1480 x 770 x 1490 230

volt

184

hot buffet maxxFrost mobile model temperature: 45º to 50ºC with fluorescent lighting hot plate: 4x 1/1 GN optional: tray rail

warmes Buffet maxxFrost Fahrbar Modell Temperatur: 45º bis 50ºC Leuchtstofflampen Warmhalteplatte: 4x 1/1 GN Optional: Fach-Schiene

watt 200

VERRIJDBARE BUFFETTEN > 137 04 Verrijdbare buffetten 2015.indd 137

11-08-15 14:13

bain marie BUFFETTEN BAIN MARIE BUFFET Breakfast 'Calda' verrijdbaar eilandmodel geschikt voor 4/1 GN bakken temp.bereik: 30º tot 90ºC inclusief 2 dienbladrails optioneel: inzetbakken kleur: noten

Art.nr.

afm/size/abm

4035.466 1420 x 1090 x 1450

BAIN MARIE BUFFET Breakfast 'CaldA' mobile island model for 4/1 GN temperature: 30º to 90ºC includes 2 tray rails optional: insert boxes colour: walnut

volt

watt

230

1500

BAIN MARIE BUFFET 'Caldo' verrijdbaar wandmodel voor 4/1 GN bakken temp.bereik: 30º tot 90ºC inclusief dienbladrail optioneel: inzetbakken kleur: noten

Art.nr.

afm/size/abm

BAIN MARIE BUFFET Breakfast 'Calda' fahrbar Insel-Modell für 4 1/1 GN Behälter Temperatur: 30º bis 90ºC inklusive 2 Tablett-Schienen optional: Einsatzbehälter Farbe: Nussbaum

BAIN MARIE BUFFET 'Caldo' mobile wall model for 4/1 GN container temperature: 30º to 90ºC including tray rail optional: insert boxes colour: walnut

BAIN MARIE BUFFET 'Caldo' fahrbar Wand-Modell für 4/1 GN Behälter Temperatur: 30º bis 90ºC inklusive Tablett-Schiene optional: Einsatzbehälter Farbe: Nussbaum

BAIN MARIE BUFFET 'ISOLA' temperature: 30º to 90ºC electrically adjustable Plexi glas cover optional:vinsert boxes and stainless steel bar tray colour: walnut

BAIN MARIE BUFFET 'ISOLA' Temperatur: 30º bis 90ºC Elektrisch in Höhe verstell bare Plexiglaskuppel optional: Einsatzbehälter und Tablett-Schiene Farbe: Nussbaum

volt watt

4035.456 1420 x 920 x 1250 230 1500

BAIN MARIE BUFFET 'ISOLA' temp.bereik: 30º tot 90ºC elektrisch in hoogte verstel bare plexiglazen kap optioneel: inzetbakken en rvs dienbladrail kleur: noten Art.nr.

type

afm/size/abm

volt watt

4440.620 4M BM 4x 1/1 1420 x 750 x 1524

230

3500

4440.622 6M BM 6x 1/1 2060 x 750 x 1524

400

4400

BAIN MARIE BUFFET 'gusto' temp.bereik: 30º tot 90ºC kleur: noten

BAIN MARIE BUFFET 'gusto' temp.bereik: 30º tot 90ºC colour: walnut

Art nr.

type

4440.628

Gusto 4BM

4x 1/1 1425 x 750 x 1490 230

afm/size/abm

2120

4440.629

Gusto 6BM

6x 1/1 2065 x 750 x 1490 230

2700

138 > VERRIJDBARE BUFFETTEN 04 Verrijdbare buffetten 2015.indd 138

volt

BAIN MARIE BUFFET 'gusto' Temperatur: 30º bis 90ºC Farbe: Nussbaum

watt

HAKVOORT professional 11-08-15 14:13

Outdoor cooking

Outdoor cooking Outdoor cooking Kochen im Freien

139 05 Outdoor Cooking 2015.indd 139

11-08-15 14:14

BUITENGRILLS EN BBQ's BAKE & GRILL MASTER roestvrijstaal propaangas geëmailleerde bakplaat piëzo-ontsteking en thermokoppel gasslang en drukregelaar type maxi: met 2 onafhankelijk regelbare grillzones

BAKE & GRILL MASTER stainless steel propane enamelled baking sheet piëzo ignition and thermocouple gas tube and pressure regulator maxi version: with 2 separately adjustable grill zones

BAKE & GRILL MASTER Edelstahl Propan emailliertes Backblech Piezozündung und Thermoelement Gasschlauch und Druckregler Maxi: versehen mit 2 unabhänging einstellbare Grillzonen

POWER GRILL stainless steel propane (50 Mb burner pressure) foldable undercarriage, 2 wheels piezo ignition flat grill with drip tray

POWERGRILL Edelstahl Propan (50 Mb Brennerdruck) einklappbar Untergestell, 2 Rädern Piezo-Zündung flaches Rost mit Auffangrinne für Fett

PARTYPAN FIËSTA base made of stainless steel pan made of sheet steel piëzo ignition with gas tube and pressure regulator

PARTYpfanne FIËSTA Untergestell aus Edelstahl Topf hergestellt aus Blech Piezozündung inklusive Gasschlauch und Druckregler

Art.nr. type afm/size/abm kw 2016.260 Bake master Mini

340 x 540 x 300

5,8

2016.262 Bake master Maxi

650 x 540 x 300

11,6

2016.264 Grill master Mini

340 x 540 x 840

5,8

2016.266 Grill master Maxi

650 x 540 x 840

11,6

2015.893 lavasteenrooster tbv grill master maxi lava stone grill master grill serving maxi Lavastein Rost für Grill Master Maxi

POWERGRILL roestvrijstaal propaangas (50 Mb branderdruk) inklapbaar onderstel, 2 wielen piëzo-ontsteking vlakrooster met vetvanggoot

Art.nr. type

afm/size/abm

5088.530 Xenon Pro 1120 x 410 x 900 7,5

PARTYPAN FIËSTA roestvrijstalen onderstel pan van plaatstaal piëzo-ontsteking met gasslang en drukregelaar

Art.nr. type

afm/size/abm kw

5088.540 Fiësta 600

600 x 870

4,8

5088.550 Fiësta 800

800 x 900

2015.956 pan/pan/Topf ø 60 cm

2015.957 pan/pan/Topf ø 80 cm

140 > OUTDOOR COOKING & BBQ 05 Outdoor Cooking 2015.indd 140

HAKVOORT professional 11-08-15 14:14

GASGRILL 2 branders en bakplaat (59x47cm) piëzo-ontsteking propaangas gasslang, gasdrukregelaar, bakplaat

GAS GRILL 2 burners and griddle (59x47cm) Piezo ignition propane hose, regulator, fry pan

Art.nr.

type

afm/size/abm

4089.212

tafelmodel / table model / Tischmodell

700 x 560 x 310

4,6

4089.214

staand model / standing model / Standmodell

700 x 560 x 805

9,2

GRILL MASTeR QUATTRO rvs frame met 2 vetopvanglades 2 bovenroosters 1 geëmailleerde braadpan (59x48 cm) onderstel met onderplaat en 4 wielen 4 onafhankelijk regelbare branders thermokoppel, elektr. ontsteking met gasslang en drukregelaar propaan

Art.nr.

afm/size/abm

2016.171

1270 x 525 x 840

GRILL MASTeR QUATTRO stainless steel frame with 2 leak trays 2 top grates 1 enameled casserole (59x48 cm) carriage with bottom plate, 4 casters 4 independently controlled burners thermocouple, electr. inflammation with gas tube and pressure regulator propane

Outdoor Outdoor cooking Cooking

BUITENGRILLS eN BBQ'S GAS-GRILL 2 Brenner und Bratpfanne (59x47cm) Piezo-Zündung Propan Schlauch, Gasdruck-Regler, Grillplatte

GRILL MASTeR QUATTRO Edelstahlrahmen mit 2 Tropfbehälter 2 Top-Roste 1 emaillierte Kasserolle (59x48 cm) Fahrgestell mit Bodenplatte und 4 Rädern 4 unabhängig gesteuerte Brenner Thermoelement, elektr. Entzündung inklusive Gasschlauch und Druckregler Propaan

OUTDOOR COOKING & BBQ > 141 05 Outdoor Cooking 2015.indd 141

11-08-15 14:14

BUITENGRILLS eN BBQ'S MOBIeLe PARTY KeUKeN uit te breiden met diverse opties zoals o.a. koelkast, close-in boiler, bakplaat

MOBIeLe PARTY KITCHeN expandable with several options: refrigerator, close-in boiler, baking sheet et.

MOBILe PARTY KÜCHe erweiterbar mit diversen Optionen, u.a. Kühlschrank, close-in boiler, Backblech unsw.

Informeer naar de mogelijkheden van maatwerk.

Ask for the possibilities of customizing.

Informieren Sie sich über die verschiedene Möglichkeiten.

RAILROAD OUTDOOR KITCHeN stainless steel thermometer piezo ignition movable undercarriage

RAILROAD AUSSeNKÜCHeN Edelstahl Thermometer Piezo-Zündung fahrbares Untergestell

Art. nr. 4982.502

RAILROAD BUITeNKeUKeN roestvrijstaal temperatuurmeter piëzo-ontsteking op verrijdbaar onderstel

5300.005

5300.010

5300.015

Art. nr.

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

5300.005

Rio Grande

965 x 758 x 1300

5300.010

San Antonio

1190 x 610 x 1194

5300.015

Kingsville

1320 x 770 x 980

142 > OUTDOOR COOKING 05 Outdoor Cooking 2015.indd 142

HAKVOORT PROFESSIONAL 11-08-15 14:15

GRANDHALL FReeDOM & PReMIUM rvs branders verrijdbaar onderstel onderkast

GRANDHALL FReeDOM & PReMIUM stainless steel burners movable undercarriage bottom closet

5300.100

GRANDHALL FReeDOM & PReMIUM Brenner aus Edelstahl fahrbares Untergestell Unterschrank

5300.110

5300.120

Art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

Art.nr.

5300.100

Freedom 321C

4 branders/burners/Brennern

1460 x 660 x 1220

5301.210

afdekhoes/cover/Abdeckung

5300.105

Premium 323

4 branders/burners/Brennern

1460 x 660 x 1220

18,5

5301.000

gasdrukregelaar/regulator/Regler

5300.110

Premium 325

4 branders/burners/Brennern

1460 x 660 x 1220

18,5

RAILROAD eVeNT GRILL met bakplaat en grillbox elektrische ontsteking zijplateaus inklapbaar onderstel (met 4 wielen waarvan 2 geremd) afneembare lekbak gasslang en drukregelaar

RAILROAD eVeNT GRILL fry top and grill box electric ignition foldable side plates carriage (4 castors, 2 braked) detachable leak tray gas tube, pressure regulator

Art. nr.

type

afm/size/abm

4644.010

EVG-1000

1620 x 650 x 850

Outdoor Outdoor cooking Cooking

BUITENGRILLS eN BBQ'S

opties/options/optionen

RAILROAD eVeNT GRILL mit Backplatte und Grillbox elektrische Zündung Klappteile auf 2 Seiten Untergestell (4 Lenkrollen, 2 mit Bremse) abnehmbarem Tropfbehälter Gasschlauch, Druckregler

OUTDOOR COOKING > 143

05 Outdoor Cooking 2015.indd 143

11-08-15 14:15

BUITENGRILLS eN BBQ'S BIG GReeN eGG gietijzeren dual top keramische top thermometer vuurvast vilt rvs rooster scharnier aan de deksel

BIG GReeN eGG Dual Gusseisen keramische Top Thermometer feuerfesten Filz Edelstahl Roste Scharnier am Deckel

BIG GReeN eGG cast iron top ceramic top thermometer ﬁreproof felt stainless steel grid hinge on the lid

Art.nr.

type

afm/size/abm

5316.008

BGE-ALGE1

ø 230

inclusief

5316.010

BGE-ALGE

ø 230

driepoot onderstel/tripod base/Dreibeiniges Untergestell

5316.015

BGE-ASHD1

ø 330

veersysteem aan koepel/ballanced lid/Federsystem an der Kuppel

5316.017

BGE-ASHD

ø 330

veersysteem aan koepel, onderstel en afdekhoes/ballanced lid, base and cover/Federsystem an der Kuppel, Unter-

5316.020

BGE-AMHD1

ø 380

5316.022

BGE-AMHD

ø 380

5316.030

BGE-ALHD1

ø 470

dubbelveersysteem aan koepel/double ballanced lid/Doppeltes Federsystem an der Kuppel

5316.032

BGE-ALHD

ø 470

dubbelveersysteem aan koepel, neerklapbare zijtafels, onderstel en afdekhoes/double ballanced lid, down foldable

gestell und Abdeckhülle neerklapbare zijtafels, onderstel en afdekhoes/down foldable side shelf, base and cover/Umklapbare Seitentische, Untergestell und Abdeckhülle

side shelf, base and cover/Doppeltes Federsystem an der Kuppel, Umklapbare Seitentische, Untergestell und Abdeck hülle

5316.008

5316.010

5316.022

144 > OUTDOOR COOKING & BBQ 05 Outdoor Cooking 2015.indd 144

5316.015

5316.020

5316.030

5316.032

HAKVOORT PROFESSIONAL 11-08-15 14:15

Outdoor cooking

BUITENGRILLS eN BBQ'S

BIG GREEN EGG accessoires accessoiries / Zubehör Art.nr.

accessoires

5316.910

onderstel/undercarriage/untergestell

5316.925

tafel nest/table nest/Tisch nest

5316.949

convEGGtor

5316.952

gietijzeren rooster/ cast iron grids/Gusseisen Roste

5316.956

diverse roosters/several grids/verschiedenen Rosten

5316.957

grill wok

5316.960

convEGGtor lifter

5316.962

grid lifter

5316.970

gietijzeren grill/bakplaat/cast iron griddle/Gusseisen grill Platte

5316.979

houtskool/charcoal/Holzkohle

5316.981

aanmaakblokjes/charcoal starters/Feueranzünder

5316.910

Bovenstaande accessoires zijn slechts een kleine selectie van de mogelijkheden. Vraag onze adviseurs naar alle opties/ The above accessories are only a small selection of the possibilities. Ask our consultans for all options/ Die oben genannten Zubehörteile sind nur eine kleine Auswahl der Möglichkeiten. Fragen Sie den Verkäufer um alle Options 5316.981

5316.979

OUTDOOR COOKING & BBQ > 145 05 Outdoor Cooking 2015.indd 145

11-08-15 14:16

TERRASWARMeRS TeRRASWARMeR FLAMeHeATeR elektronische ontsteking omvalbeveiliging oververhittingsbeveiliging TeRRACe WARMeR FLAMeHeATeR electronic ignition anti-tip overheating protection TeRRASSe WÄRMeR FLAMeHeATeR elektronische Zündung Anti-Kipp Überhitzungsschutz

TeRRASWARMeR elektronische ontsteking omvalbeveiliging 2 wieltjes t.b.v. transport TeRRACe WARMeR elektronische ontsteking anti-tip 2 transport castors TeRRASSe WÄRMeR elektronische Zündung Anti-Kipp 2 Transportrollen Art. nr.

afm/size/abm

Art. nr.

afm/size/abm

2016.322

ø 770 x h 2200

13,5

2000.600

h 2120 x ø800

12,0

2016.323*

ø 770 x h 1600-2200 13,5

INFRAROOD HeATeR 2 standen verrijdbaar duwbeugel INFRAReD HeATeR 2 heat settings mobile push bracket INFRAROTSTRAHLeR 2 Heizstufen fahrbar Schiebebügel

2016.322 size 2200 mm

2016.323 size 1600 - 2200

• inschuifbaar / retractable / einziehbar

INFRAROOD HeATeR 3 standen regelbare stralingshoek 4 meter snoerlengte INFRAReD HeATeR 3 heat settings adjustable beam angle 4 meter cable length INFRAROTSTRAHLeR 2 Heizstufen einstellbar Abstrahlwinkel 4 Meter Kabellänge

Art. nr.

afm/size/abm

5033.910

560 x 490 x 885

TeRRASWARMeR met halogeen lampen wand, parasol of plafond montage met afstandsbediening en dimmer TeRRACe WARMeR with halogen lamps wall, ceiling or parasol mounting with remote control and dimmer TeRRASSe WÄRMeR mit Halogenlampen wall, ceiling or parasol mounting mit Fernbedienung und Dimmer

TeRRASWARMeR met halogeen lampen wandmontage TeRRACe WARMeR with halogen lamps wall mounting TeRRASSe WÄRMeR mit Halogenlampen Wandmontage

2000.606

2000.610

Art. nr.

afm/size/abm

Art. nr.

afm/size/abm

2000.603

670 x 100 x 270

1,5

2000.606

110 x 570 x 111

kW 1,8

Art. nr.

afm/size/abm

volt

2000.607

670 x 100 x 270

2,0

2000.610

560 x 130 x 120

2,0 (Bluetooth)

E513.020

170 x 490 x 290

230

2000.612

670 x 100 x 270

2,5

2000.614

110 x 430 x 110

2,0 (Amber Smart)

146 > OUTDOOR COOKING & BBQ 05 Outdoor Cooking 2015.indd 146

HAKVOORT PROFESSIONAL 11-08-15 14:16

Opslag / Transport

opslag & transport storage & transportation lagerung & transport

147 06 Opslag en Transport 2015.indd 147

11-08-15 14:18

rea stellingen GASTRO-stellingen veelzijdig en hygiënisch opslagsysteem voldoet aan de HACCP normen hoogwaardig kunststof materiaal uitneembare roosters vaatwas bestendig f lexibele maatvoering roosters met ventilatie openingen geschikt voor GN-bakken en schalen temperatuurbestendig: -40 tot 80ºC

GASTRO SHELVINGS versatile and hygienic storage complies with HACCP standards quality plastic material removable shelves dishwasher safe customized solutions equipped with ventilation openings for GN containers and bowls temperature resistance: -40 to 80ºC

Gastro Regale vielseitig und hygienische Lagerung Erfüllen den HACCP-Normen Hochwertigem Kunststoff Abnehmbare Gitter Spülmaschinefest Flexible Maße Gitter mit Ventilationsöffnungen Geeignet fur GN Behälter und Schalen Temperaturbeständig: -40 bis 80ºC

OPTIONEEL rvs-zwenkwielen kunststof stelvoeten slingerrek (scheepsuitvoering)

OPTIONAL stainless steel casters ABS adjustable feets waggle rack (marine implementation)

OPTIONAL Edelstahl Rollen Kunststoff Stellfüße Sturmbefestigung (Marine Ausführung)

Vraag uw adviseur voor meer informatie

Ask your advisor for more information

Fragen Sie Ihren Berater für mehr Information

148 > OPSLAG & TRANSPORT 06 Opslag en Transport 2015.indd 148

HAKVOORT professional 11-08-15 14:18

EURO-stellingen stabiel, sterk en praktisch levering op maatvoering hoogwaardig slagvast kunststof rekwerk en opslagroosters temperatuurbestendig: -40 tot 80ºC vlakke afgeronde schappen eenvoudig op te bouwen onderhoudsvriendelijk en hygiënisch voldoet aan de HACCP-normen

EURO SHELVINGS stable, strong and practical delivery on dimensions high-impact plastic rack and storage grids temperature resistance: -40 to 80ºC flat rounded shelves easy to assamble maintenance and hygienic complies with HACCP standards

Euro Regale Stabil, stark und praktisch Lieferung auf Mass Hochwertigem schlagfestem Kunststoff Regale und Lager Gitter Temperaturbeständig: -40 bis 80ºC flachen abgerundeten Regalen leicht zu bauen Wartungsfreundlich und hygienisch Erfüllen den HACCP-Normen

OPTIONEEL rvs-zwenkwielen kunststof afdekplaten kunststof stelpoten slingerrek (scheepsuitvoering)

OPTIONAL stainless steel casters plastic covers ABS adjustable legs waggle rack (marine implementation)

OPTIONAL Edelstahl Rollen Kunststoffabdeckungen Kunststoff Stellfüße Sturmbefestigung (Marine Ausführung)

Vraag uw adviseur voor meer informatie

Ask your advisor for more information

Fragen Sie Ihren Berater für mehr Information

Opslag / Transport

rea stellingen

OPSLAG & TRANSPORT > 149 06 Opslag en Transport 2015.indd 149

11-08-15 14:18

franke stellingen Voorraad- en koelcelstellingen aluminium staanders en dragers staanders voor 4 of 5 legschappen vaatwasbestendige kunststof roosters kunststof stelpoten oneindig uit te breiden hoeksteunen leverbaar voor een hoekopstelling zonder extra staander

Inventory and coldroom racks aluminum stands and supports stand for 4 or 5 grids dishwasher safe plastic grills ABS adjustable legs infinitely expandable mounting brackets available for an corner unit with no additional stand

Vorrat- und Kühlzelle Regale Aluminium Eckpfosten Eckpfosten für 4 oder 5 Gitterfachböden spülmaschinenfest Kunststoff Gitter Kunststoff Stellfüße unendlich erweiterbar Eckstütze lieferbar für eine Eckaufstellung ohne zusätzliche Eckpfosten

Vraag uw adviseur voor meer informatie

Ask your advisor for more information

Fragen Sie Ihren Berater für mehr information

STAANDERS STAND Eckpfosten art.nr.

type

4467.021 ST54

500

4467.022 ST55

500

4467.026 ST44

400

4467.027 ST45

400

SCHAPPEN SHELVING Ablageböden art.nr.

type

4467.000

CT5

455

4467.001

DT5

710

500

4467.002 ET5

810

500

910

500

4467.003

FT5

500

4467.004 GT5

1060

500

4467.005

1165

500

HT5

4467.006 IT5

1265

500

4467.008

1365

500

JT5

4467.009

MT5

1617

500

4467.007

KT5

1415

500

4467.010

CT4

455

400

4467.011

DT4

710

400

4467.012 ET4

810

400

4467.013

910

400

1060

400

FT4

4467.014 GT4 4467.015

1165

400

4467.016 IT4

HT4

1265

400

4467.018

JT4

1365

400

4467.017

KT4

1415

400

HOEKSTEUNEN ANGLE SUPPORT Eckstütze art.nr.

type

4467.030

XPT

Aantal schappen / Number of shelves / Anzahl der Regale Diepte schap mm / Shelf depth mm / Bodentiefe mm Lengte schap mm / Length mm shelf / Länge mm Regal

150 > OPSLAG & TRANSPORT 06 Opslag en Transport 2015.indd 150

HAKVOORT professional 11-08-15 14:18

COMPlete stellingen COMPlete RACKs KOMPlette RegAle

AAnBOUW VOOR HOeKOPstelling eleMent FOR CORneR PRePARAtiOn AnBAU FüR eCKAUFstellUng

400 mm

500 mm

lxh

art.nr.

549 x 1760

4467.328

804 x 1760

4467.329

2-4

904 x 1760

4467.330

2-4

1004 x 1760 4467.331

2-4

4467.388

1159 x 1760

art.nr. 2-4

Opslag / Transport

franke stellingen

lxh

art.nr.

2-5

4467.157

2-4 4467.214

2-5

502 x 1760

4467.670

4467.386

2-5

4467.158

2-4 4467.215

2-5

757 x 1760

4467.671

1-4

4467.387

2-5

4467.159

2-4 4467.216

2-5

857 x 1760

4467.672

1-4

2-5

4467.160

2-4 4467.217

2-5

957 x 1760

4467.673

1-4

4467.385

art.nr.

400 mm art.nr.

500 mm art.nr.

1-4

4467.727

art.nr.

1-5

4467.499

1-4 4467.556 1-5

4467.728

1-5

4467.500

1-4 4467.557 1-5

4467.729

1-5

4467.501

1-4 4467.558 1-5

4467.730

1-5

4467.502

1-4 4467.559 1-5

4467.332

2-4

4467.389

2-5

4467.161

2-4 4467.218

2-5

1107 x 1760

4467.674

1-4

4467.731

1-5

4467.503

1-4 4467.560 1-5

1259 x 1760 4467.333

2-4

4467.390

2-5

4467.162

2-4 4467.219

2-5

1212 x 1760

4467.675

1-4

4467.732

1-5

4467.504

1-4 4467.561 1-5 1-4 4467.562 1-5

1359 x 1760

4467.334

2-4

4467.391

2-5

4467.163

2-4 4467.220

2-5

1312 x 1760

4467.676

1-4

4467.733

1-5

4467.505

1514 x 1760

4467.335

2-4

4467.392

2-5

4467.164

2-4 4467.221

2-5

1462 x 1760

4467.677

1-4

4467.734

1-5

4467.506

1-4 4467.563 1-5

1550 x 1760 4467.336

3-4

4467.393

3-5

4467.165

3-4 4467.222

3-5

1503 x 1760

4467.678

2-4

4467.735

2-5

4467.507

2-4 4467.564 2-5 2-4 4467.565 2-5

1650 x 1760 4467.337

3-4

4467.394

3-5

4467.166

3-4 4467.223

3-5

1603 x 1760

4467.679

2-4

4467.736

2-5

4467.508

1750 x 1760

4467.338

3-4

4467.395

3-5

4467.167

3-4 4467.224

3-5

1703 x 1760

4467.680

2-4

4467.737

2-5

4467.509

2-4 4467.566 2-5

1850 x 1760 4467.339

3-4

4467.396

3-5

4467.168

3-4 4467.225

3-5

1803 x 1760

4467.681

2-4

4467.738

2-5

4467.510

2-4 4467.567 2-5

1950 x 1760 4467.340

3-4

4467.397

3-5

4467.169

3-4 4467.226

3-5

1903 x 1760

4467.682

2-4

4467.739

2-5

4467.511

2-4 4467.568 2-5

2005 x 1760 4467.341

3-4

4467.398

3-5

4467.170

3-4 4467.227

3-5

1953 x 1760

4467.683

2-4

4467.740

2-5

4467.512

2-4 4467.569 2-5

2105 x 1760 4467.342

3-4

4467.399

3-5

4467.171

3-4 4467.228

3-5

2053 x 1760

4467.684

2-4

4467.741

2-5

4467.513

2-4 4467.570 2-5

2205 x 1760 4467.343

3-4

4467.400

3-5

4467.172

3-4 4467.229

3-5

2158 x 1760

4467.685

2-4

4467.742

2-5

4467.514

2-4 4467.571 2-5

2305 x 1760 4467.344

3-4

4467.401

3-5

4467.173

3-4 4467.230

3-5

2258 x 1760

4467.686

2-4

4467.743

2-5

4467.515

2-4 4467.572 2-5

2460 x 1760 4467.345

3-4

4467.402

3-5

4467.174

3-4 4467.231

3-5

2408 x 1760

4467.687

2-4

4467.744

2-5

4467.516

2-4 4467.573 2-5

2560 x 1760 4467.346

3-4

4467.403

3-5

4467.175

3-4 4467.232

3-5

2513 x 1760

4467.688

2-4

4467.745

2-5

4467.517

2-4 4467.574 2-5

2660 x 1760 4467.347

3-4

4467.404

3-5

4467.176

3-4 4467.233

3-5

2613 x 1760

4467.689

2-4

4467.746

2-5

4467.518

2-4 4467.575 2-5

2715 x 1760

4467.348

3-4

4467.405

3-5

4467.177

3-4 4467.234

3-5

2663 x 1760

4467.690

2-4

4467.747

2-5

4467.519

2-4 4467.576 2-5

2815 x 1760

4467.349

3-4

4467.406

3-5

4467.178

3-4 4467.235

3-5

2763 x 1760

4467.691

2-4

4467.748

2-5

4467.520

2-4 4467.577 2-5

2896 x 1760 4467.350

4-4

4467.407

4-5

4467.179

4-4 4467.236

4-5

2849 x 1760

4467.692

3-4

4467.749

3-5

4467.521

3-4 4467.578 3-5

3006 x 1760 4467.351

4-4

4467.408

4-5

4467.180

4-4 4467.237

4-5

2954 x 1760

4467.693

3-4

4467.750

3-5

4467.522

3-4 4467.579 3-5

3106 x 1760 4467.352

4-4

4467.409

4-5

4467.181

4-4 4467.238

4-5

3049 x 1760

4467.694

3-4

4467.751

3-5

4467.523

3-4 4467.579 3-5

3206 x 1760 4467.353

4-4

4467.410

4-5

4467.182

4-4 4467.239

4-5

3154 x 1760

4467.695

3-4

4467.752

3-5

4467.524

3-4 4467.580 3-5

3306 x 1760 4467.354

4-4

4467.411

4-5

4467.183

4-4 4467.240

4-5

3254 x 1760

4467.696

3-4

4467.753

3-5

4467.525

3-4 4467.581 3-5

3406 x 1760 4467.355

4-4

4467.412

4-5

4467.184

4-4 4467.241

4-5

3354 x 1760

4467.697

3-4

4467.754

3-5

4467.526

3-4 4467.582 3-5

3506 x 1760 4467.356

4-4

4467.413

4-5

4467.185

4-4 4467.242

4-5

3459 x 1760

4467.698

3-4

4467.755

3-5

4467.527

3-4 4467.583 3-5

3606 x 1760 4467.357

4-4

4467.414

4-5

4467.186

4-4 4467.243

4-5

3559 x 1760

4467.699

3-4

4467.756

3-5

4467.528

3-4 4467.584 3-5

3716 x 1760

4467.358

4-4

4467.415

4-5

4467.187

4-4 4467.244

4-5

3659 x 1760

4467.700

3-4

4467.757

3-5

4467.529

3-4 4467.585 3-5

3816 x 1760 4467.359

4-4

4467.416

4-5

4467.188

4-4 4467.245

4-5

3759 x 1760

4467.701

3-4

4467.758

3-5

4467.530

3-4 4467.585 3-5

3916 x 1760

4467.360

4-4

4467.417

4-5

4467.189

4-4 4467.246

4-5

3859 x 1760

4467.702

3-4

4467.759

3-5

4467.531

3-4 4467.586 3-5

4016 x 1760 4467.361

4-4

4467.418

4-5

4467.190

4-4 4467.247

4-5

3964 x 1760

4467.703

3-4

4467.760

3-5

4467.532

3-4 4467.587 3-5

Aantal staanders - schappen / Number of stands - shelves / Anzahl der Regale - Böden Diepte schap mm / Shelf depth mm / Bodentiefe mm Lengte schap mm / Length shelf mm / Länge Regal mm

OPslAg & tRAnsPORt > 151 06 Opslag en Transport 2015.indd 151

11-08-15 14:18

thermo containers & boxen BLANCO TRANSPORTCONTAINER vaatwasbestendig polypropyleen toepassing -25º tot 100ºC onverwarmd

Art.nr.

type

BLANco SHIPPING CONTAINER dishwasher safe Polypropylene application -25º to 100ºC unheated

afm/size/abm

laden

5042.010 Easytherm 100

415 x 680 x 238

toplader/top loader/Toplader

1x GN 1/1-100

5042.020 Easytherm 200

415 x 680 x 338

toplader/top loader/Toplader

1x GN 1/1-200

5042.030 Easytherm 450

465 x 660 x 652

frontlader/loader/ Frontlader

3x GN 1/1-150

ULTRA PAN CARRIER THERMOBOX polyurethaan isolatieschuim deur met luchtdichte pakking deur 270 graden te openen stapelbaar 12 paar geleiders geschikt voor 1/1, 1/3, 1/2 GN temperatuur daalt ± 2ºC p/u

Blanco Transportbehälter spülmaschinenfest Polypropylen Anwendung -25º bis 100ºC unbeheizte

ULTRA PAN CARRIER THERMOBOX polyurethane foam insulation door with airtight seal 270 degree door opening stackable 12 pairs of slides suitable for 1/1, 1/3, 1/2 GN ± 2ºC temperature drop p/h

Art.nr.

type

afm/size/abm

kleur/colour/farbe

2093.840

Cambro UPC400

460 x 633 x 620

green

2093.842

Cambro UPC400

460 x 633 x 620

sand

2093.846

Cambro UPC400

460 x 633 x 620

grey/blue

2093.858

Cambro 2xUPCS400 (+ wielen, wheels, Räder)

460 x 633 x 1500

speckled gray

ULTRA PAN CARRIER ThermoBox Polyurethan-Isolationschaum Tür mit luftdichten Dichtung 270 Grad Türöffnung stapelbar 12 Paar Leitern Geeignet für 1/1, 1/3, 1/2 GN ± 2°C Temperaturabfall per Stunde

2093.858

cambro ACCESSOIRES / ACCESSORIES / zubehör Art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

2093.892

Cambro Camwarmer

2093.890

Cambro Camchiller

2093.894

Cambro Thermobarrier

2093.896

Cambro Dolly - sand

2093.895

Cambro Dolly - grey/blue

2093.897

Cambro Dolly - green

Art.nr.

afm/size/abm

kleur/colour/farbe

4017.052

700 x 508 x 1200

antraciet

DRANKENCONTAINERS voor warme en koude dranken BEVERAGE CONTAINERS for warm and cold drinks Getränke Behälter für heiβe und kalte Getränke

152 > OPSLAG & TRANSPORT 06 Opslag en Transport 2015.indd 152

2093.840

4017.052

Art.nr.

type

afm/size/abm L

kleur/colour/farbe

2093.800

UC250

300 x 502 x 425

grey

9,5

2093.802

UC250

300 x 502 x 425

9,5

green

2093.804

UC250

300 x 502 x 425

9,5

sand

2093.806

UC250

300 x 502 x 425

9,5

blue

2093.810

UC500

300 x 676 x 425

grey

2093.812

UC500

300 x 676 x 425

green

2093.814

UC500

300 x 676 x 425

sand

2093.816

UC500

300 x 676 x 425

blue

2093.820

UC1000 413 x 654 x 520

grey green

2093.822

UC1000 413 x 654 x 520

2093.824

UC1000 413 x 654 x 520

sand

2093.826

UC1000 413 x 654 x 520

blue

HAKVOORT professional 11-08-15 14:18

Inwendige maten / Inside dimensions / Innenmaße

THERMObox frontlader licht en stapelbaar dubbelwandig polypropyleen voor 1/1 GN bakken, 12 geleiders handgrepen vaatwasmachine bestendig THERMO box front loader light and stackable double-walled polypropylene for 1/1 GN, 12 slides handles dishwasher safe THERMObox frontlader Leicht und stapelbar doppelwandige Polypropylen Geeignet für 1/1 GN Behälter, 12 Leitern Türgriffe spülmaschinenfest

THERMO- /CATERINGBOX licht en stapelbaar THERMO- /CATERINGBOX light and stackable THERMO- /CATERINGBOX Leicht und stapelbar

Art.nr. L

afm/size/abm

THERMObox 1/1 gn FRONTLADER licht en stapelbaar voor 1/1 GN, 11 geleiders 2 uitsparingen voor koelelement en warmhoudplaat exclusief GN pannen THERMO box 1/1 GN FRONT LOADER light and stackable for 1/1 GN, 11 slides two openings for cooling element and hot plate without GN pans Thermobox 1/1 GN Frontlader Leicht und stapelbar Geeignet für 1/1 GN, 11 Leitern Zwei Aussparungen für Kühlelement und Heizplatte ohne GN Behälter

afm/size/abm

2115.507 20

400 x 400 x 245

340 x 340 x 175

2115.508 40

600 x 400 x 285

540 x 340 x 220

Art.nr.

afm/size/abm

2115.510 60

670 x 470 x 310

610 x 410 x 240

2115.500

470 x 670 x 670

2115.509 62

780 x 400 x 310

730 x 340 x 250

Art.nr.

afm/size/abm

E235.050 635 x 410 x 550

afm/size/abm 530 x 32,5 x 448

SOEPCONTAINER SOUP CONTAINER Suppe Container

1/2 GN KOELBAK 1/2 GN COOLING BASIN 1/2 GN Kühlbehälter

KOELELEMENT voor thermobox COOLING ELEMENT for thermobox Kühlelement Für Thermobox

Art.nr. L

Art. nr.

Art.nr.

afm/size/abm

2093.770 12,7

2093.762

E070.500

1/3

325 x 176 x 30

E070.501

1/1

530 x 325 x 30

DEKSEL koelbak COVER COOLING BASIN Deckel Kühlbehälter Art.nr. 2093.763

Opslag / Transport

thermo containers & boxen

Uitwendige maten / External dimensions / Außenmaße

1/1 GN WARMHOUDPLAAT voor thermobox (in 5 min. op 75ºC) 1/1 GN HEATING PLATE for thermobox (75ºC in 5 min.) 1/1 GN Heizplatte Für Thermobox (75°C in 5 minuten) Art.nr.

afm/size/abm

volt watt

E235.025

510 x 325 x 34

230

280

OPSLAG & TRANSPORT > 153 06 Opslag en Transport 2015.indd 153

11-08-15 14:19

afvalcontainers & boxen

154 > OPSLAG & TRANSPORT 06 Opslag en Transport 2015.indd 154

HAKVOORT professional 11-08-15 14:19

VOEDSELCONTAINER voor het opslaan en verplaatsen van voorraadgoederen voor de afvoer van afval All purpose container designed for storage and handling needs for waste disposal Speisenbehälter zum Aufbewahren und Transport von Warenvorräte geeignet als Abfallsammler Art. nr.

afm/size/abm L

ERM2610

ø40 x 44 cm

wit/white/weiss

ERM2620

ø50 x 58 cm

wit/white/weiss

ERM2632

ø56 x 69 cm

121

wit/white/weiss

ERM2655

ø67 x 84 cm

208

grijs/grey/grau

AFVALCONTAINER WIT kunststof, vierkant, stapelbaar (geen deksel) Disposal bin white plastic, square, stackable (without lid) Abfallbehälter weiss kunststoff, viereckig, stapelbar (ohne Deckel) Art. nr.

afm/size/abm L

ERM3526

54 x 60 x 56 cm

105

ERM3536

60 x 57 x 73 cm

150

kleur/colour/farbe 1

deksel voor afvalcontainer Cover for container Deckel für behälter Art. nr.

deksel voor voedselcontainer Cover for container Deckel für behälter Art. nr.

Opslag / Transport

afvalcontainers & boxen

ERM3539 ERM3536

deksel/cover/deckel for

ERM2609 ERM2610

deksel/cover/deckel for

ERM3527 ERM3526

dolly FAHRGESTELL

ERM2619 ERM2620

Art. nr.

afm/size/abm

ERM2631 ERM2632

ERM3530

10 cm ERM3526, ERM3536

model 7

ERM2654 ERM2655

DOLLY FAHRGESTELL Art.nr.

afm/size/abm

ERM2640

10 cm ERM2620/ERM2632/ERM2655

model 3

AFVALVAT wit kunststof met transparant deksel Disposal bin white, plastic, with transparant cover Abfallbehälter weiss Kunststoff, mit klarschichtdeckel Art. nr.

afm/size/abm L

E956.001

33 x 71 x 74 cm

E956.002

39 x 71 x 75 cm

E956.003

46 x 71 x 76 cm

120

VOORRAADCONTAINERS polyethyleen container met deksel zware zwenkwielen Storage containers white polyethylene container with cover heavy-duty casters Vorratbehälter Polyethylen Behälter mit Deckel vier starken Schwenkrollen

pro save schuifdeksel pro save sliding lid pro save schiebedeckel Art.nr.

afm/size/abm

model

Art. nr.

afm/size/abm L

ERM2615

ø43 cm

RM2610

ERM3600

74,3 x 33,3 x 71 cm

ERM2615

ø52 cm

RM2620

ERM3602

75 x 39,3 x 71 cm

ERM2615

ø59 cm

RM2632

ERM3603

75,5 x 45,7 x 71 cm

116

9 10

OPSLAG & TRANSPORT > 155 06 Opslag en Transport 2015.indd 155

11-08-15 14:19

afvalCOntAineRs & BOXen AFVAlBAkken Roestvrijstaal 18/8

diSPOSAl BinS stainless steel 18/8

ABFAllBeHälTeR edelstahl 18/8

Art. nr.

type

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

Art. nr.

e921.211

tD30

tuimeldeksel/swing lid/schwingdeckel

300 x 300 x 730

e911.025

omschrijving/description/umschreibung plastic afvalzakken giant & giant tD

25 st.

e921.212

tD40

tuimeldeksel/swing lid/schwingdeckel

400 x 300 x 730

plastic disposal bags giant & giant tD

25 pcs.

e921.210

giant

verrijdbaar/movabel/Fahrbar

420 x 420 x 1220

Kunststoff-Abfallsack giant & giant tD

25 stk.

e921.205

giant tD

verrijdbaar/movabel/Fahrbar

420 x 420 x 1220

tuimeldeksel/swing lid/schwingdeckel

TD30

TD40

Giant

Giant TD

AFVAlBAk, dekSel meT demPinG roestvrijstaal Aisi 304 pedaalbediening draaideur voorzijde deksel met demper diSPOSAl Bin, lid WiTH dAmPinG stainless steel Aisi 304 treadle operation revolving door at the front lid with damping ABFAllBeHälTeR, deckel miT dämPFUnG edelstahl Aisi 304 Pedalbedienung Vorderseite mit Drehtür Deckel mit dämpfung

AFVAlBAk meT klePdekSel mat roestvrijstaal wandmontage mogelijk diSPOSAl Bin WiTH lid matt stainless steel wall mounting possible ABFAllBeHälTeR miT kiPPdeckel edelstahl matt Wandmontage möglich

Art. nr.

afm/size/abm

ltr

Art. nr.

afm/size/abm

3003.765

335 x 260 x 710

4617.006

370 x 400 x 800

4617.008

397 x 365 x 910

156 > OPslAg & tRAnsPORt 06 Opslag en Transport 2015.indd 156

ltr

HAkVOORT PROFessiOnAl 11-08-15 14:19

jOSTO AFVAlcOnTAineR roestvrijstaal Aisi 304 pedaalbediening deksel met demper deksel sluit reukvrij af eenvoudig te reinigen geschikt voor omgeving met hoge hygïenische eisen

Art.nr.

afm/size/abm

ltr

5224.005

400 x 365 x 765 cm

5224.010

475 x 400 x 925 cm

120

RUBBeRmAid cOnTAineR verrijdbaar kras- en stootvast kunststof zelfsluitend deksel met deodorantblokhouder optioneel met binnenbak tegen lekken van vloeistof voetpedaal

jOSTO ReFUSe cOnTAineR stainless steel Aisi 304 treadle lid with demper lid closes scentless can be easily cleaned suitable for workplaces with high sanitary requirements

jOSTO ABFAll cOnTAineR edelstahl Aisi 304 Pedalbedienung Deckel mit dämpfung Deksel schließt geruchlos gut zu reinigen geeignet für Arbeitsplätze mit hogen hygienischen Anforderungen

RUBBeRmAid Bin movable scratch and shock resistant lid with deodorant block holder closes automatically option: inside box against leaking of fluids treadle

RUBBeRmAid ABFAllBeHälTeR fahrbar kratz- und schlagfest Kunststof selbstschließend Deckel mit Deodorant Block inhaber optional: Behälter gegen austreten von Flüssigkeit Pedalbedienung

Art. nr.

type

afm/size/abm

kleur/color/farbe

2072.144

6146

500 x 410 x 825

groen/green/grün

2072.145

6146

500 x 410 x 825

rood/red/rot

2072.146

6146

500 x 410 x 825

wit/white/weiss

2072.147

6146

500 x 410 x 825

2072.148

binnenbak

460 x 310 x 727

Opslag / Transport

afvalCOntAineRs & BOXen

beige grijs/grey/grau

inner container innenbehälter * ook leverbaar in 30,45,68 liter uitvoering / auch available in 30,45,68 liter / auch arhältilch in 30,45,68 liter

2072.145

VOedelVeRmAleR FOOd SHReddeRS cap. 700 kg per uur capacity: 700 kg p/h zelfreinigingssysteem self-cleaning system reduceert voedselrest tot 80% reduce food waste up to 80% noodstop knop emergency stop button

Art. nr.

type

afm/size/abm

volt kw

4308.200

F79/010

100 x 700 x 900

400

2072.148

FUTTeRReiSSeR Kapazität: 700 kg pro st. selbstreinigungssystem lebensmittelabfälle reduzieren bis zu 80% notausschalter

4,1

OPslAg & tRAnsPORt > 157 06 Opslag en Transport 2015.indd 157

11-08-15 14:19

regaalWAgens RVS ReGAAlWAGen extra zwaar roestvrijstaal lage modellen met rvs werk/ afzetplateau 4 zwenkwielen, waarvan 2 geremd STAinleSS SHelF TROlley heavyweight stainless steel the lower models with stainless steel worktop 4 swivel castors, 2 braked ReGAlWAGen cnS-AUSFüHRUnG extra-schwere Cns-Ausführung niedrigen Modelle mit Cnstablettauflagen 4 lenkrollen wovon 2 gebremst Aantal etages / Number of floors / Anzahl der Etagen

E921.062

1/1 gn Art.nr.

afm/size/abm

e921.060

380 x 550 x 1690

1x 1/1

e921.065

380 x 550 x 910

1x 1/1

e921.063

740 x 550 x 1690

2x 1/1

e921.069

740 x 550 x 910

2x 1/1

2/1 gn Art.nr.

afm/size/abm

e921.061

590 x 670 x 1690

2/1

e921.066

620 x 700 x 910

2/1

Gn ReGAAlWAGen tussenruimte 85 mm Gn SHelF TROlley spacing 85 mm Gn ReGAlWAGen Abstand zwischen Regalen 85 mm Art.nr.

afm/size/abm

4017.110

385 x 535 x 1730

15x 1/1 gn

4017.115

590 x 665 x 1030

6x 2/1 gn

60 x 40 CM Art.nr.

afm/size/abm

e921.062

460 x 620 x 1690

e921.067

460 x 620 x 910

E921.060

E921.065

1/1 Gn dienBlAd WAGen 4 zwenkwielen, waarvan 2 geremd leverbaar met zijwand van 10 mm volkern (13 kleuren) 1/1 Gn SHelF TROlley 4 swivel castors, 2 braked available with side 10 mm HPl (13 colours) 1/1 Gn TABleTTWAGen 4 lenkrollen wovon 2 gebremst erhältlich mit seitenwand 10 mm. HPl (13 Farben)

OPEN ZIJWAND / OPEN SIDE / OFFENEN SEITE Art.nr.

afm/size/abm

4986.050

390 x 550 x 1700

4986.060

755 x 550 x1700

2x 18

VOLKERN ZIJWAND / SOLID SIDE / FESTE SEITE Art.nr.

afm/size/abm

4986.070

390 x 550 x 1700

4986.080

755 x 550 x 1700

2x 18

158 > OPslAg & tRAnsPORt 06 Opslag en Transport 2015.indd 158

HAkVOORT PROFessiOnAl 11-08-15 14:19

BLANCO REGAALWAGEN roestvrijstaal wielen ø125 mm 4 zwenkwielen waarvan 2 geremd

BLANCO SHELF TROLLEY stainless steel ø125 mm castors 4 castors with 2 brakes

Blanco Regalwagen Edelstahl ø125 mm Räder 4 Rollen mit 2 Bremsen

RWR A wagens met werk/afzetplateau

RWR A TROLLEY with work / marketing platform

RWR A Wagen Mit Tablettauflagen

RWR R wagens Z-modellen, ruimte besparend

RWR R TROLLEY Z-models, space-saving

RWR R Wagen Z-Modelle, platzsparend

RWR E wagens wielen vallen binnen het frame

RWR E TROLLEY wheels are inside the frame

RWR E Wagen Räder sind innerhalb des Rahmens

RWR SK wagens uitgifte wagen (5 uitgifte kleppen) geleiders lopen schuin

RWR SK TROLLEY self service trolley (5 service flaps) conductors running diagonally

RWR SK Wagen Ausgabenwagen (5 Entnahmeklappen) abschüssige Leitern

RWR SK-161

RWR 162

RWR-R 161

RWR-A 851

model

size/afm/size

art.nr. +

RWR-A 850

613 x 460 x 845

1/1

5040.268

5040.270

RWR-A 851

733 x 662 x 845

1/1

5040.272

5040.275

RWR-A 852

613 x 820 x 845

1/1

5040.276

5040.277

RWR 751

733 x 662 x 845

1/1

5040.278

5040.279

RWR 160

613 x 460 x 1645

1/1

5040.214

5040.213

RWR 160-20

613 x 460 x 1800

1/1

5040.212

5040.211

RWR 161

733 x 662 x 1645

2/1

5040.218

5040.217

RWR 161-20

733 x 662 x 1800

2/1

5040.216

5040.215

RWR-R 161

734 x 662 x 1645

2/1

5040.284

5040.286

RWR-E 161

658 x 587 x 1645

2/1

5040.288

5040.290

RWR 162

613 x 820 x 1645

1/1

5040.292

5040.294

RWR-SK 161

733 x 662 x 1645

2/1

115+73

5040.296

5040.298

Opslag / Transport

regaalwagens

RWR 160-20

RWR 160

art.nr. + Kunststof wielen / Plastic wheels / Kunststoffräder Stalen, verzinkte wielen / Steel, galvanized wheels / Stahl, verzinkt Rädern Aantal geleiders / Number of conductors / Anzahl der Leiter Geleiderafstand / Distance Guide / Abstand Leitern

OPSLAG & TRANSPORT > 159 06 Opslag en Transport 2015.indd 159

11-08-15 14:19

transportwagens DIENBLADENAFRUIMWAGEN rvs afstand tussen geleiders 125 mm draagvermogen 150 kg max. draagvermogen per paar geleiders 4,5 kg kunststof wielen ø125 mm, 4 zwenkwielen waarvan 2 geremd geintegreerde doorschuifbeveiliging leggers volledig uitneembaar stootrubbers op de hoeken

Shelf trolley stainless steel space between conductors 125 mm carrying capacity 150 kg maximum carrying capacity per conductor 4,5 kg plastic castors ø125 mm, 4 swivel casters, 2 braked integrated sliding protector fully removable shelves bumpers on the corners

OPTIONEEL zijwandafwerking (2-zijdig of 3-zijdig) wagendak in rvs met rondomlopende galerij duwbeugel bijkomende doorschuifbeveiliging wielen in staalverzinkte uitvoering

OPTIONS sidewall finish (2-sided or 3-sided) roof in stainless steel with all-round gallery push handle additional sliding protector galvanizes steel casters

Naast een uitvoering in RVS bieden we 13 verschillende kleurvarianten aan

In addition to a version in stainless steel , we also offer 13 different colour variants

Tablettwagen Edelstahl Abstand zwischen Regalen 125 mm Tragfähigkeit 150 kg Maximalgewicht pro paar Gleiter 4,5 kg 4 Kunststoff 125 mm Lenkrollen wovon 2 gebremst Integrierte durchschiebeschutz Träger voll Ausziehbar Stossgummi's ab den Ecken OPTIONAL Ausführung der Seitenwände (2 Seitig oder 3 Seitig) Wagendach in Edelstahl mit umläufige Galerie Schiebbügel Dazukommende Durchschiebeschutz Reifen in stahlverzinkter Ausführung Neben der Edelstahlausführung bieten Wir 13 weitere Farbvarianten an

Type omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm cap

TAW 10GM

gastronorm/gastronorm/Gastronorm (530x325)

468 x 673 x 1550

10 GN dienbladen/serving trays/Serviertablett

TAW 10EN

euronorm/euronorm/Euronorm (530x370)

513 x 673 x 1550

10 EN dienbladen/serving trays/Serviertablett

TAW 10KN

kantinenorm/canteen standard/Kantine Standard (460x344)

487 x 607 x 1550

10 KN dienbladen/serving trays/Serviertablett

TAW 2x 10GN

gastronorm/gastronorm/Gastronorm (530x325)

850 x 673 x 1550

20 GN dienbladen/serving trays/Serviertablett

TAW 2x 10EN

euronorm/euronorm/Euronorm (530x370)

940 x 673 x 1550

20 EN dienbladen/serving trays/Serviertablett

TAW 2x 10KN

kantinenorm/canteen standard/Kantine Standard (460x344)

888 x 607 x 1550

20 KN dienbladen/serving trays/Serviertablett

serveerwagen 3 blads kleur: grijs polypropyleen 4 wielen ongeremd Art.nr. 4018.030

serving trolley 3 floor colour: grey polypropylene 4 wheels uninhibited

Servierwagen 3 Regale farbe: grau Polypropylen 4 casters Ungebremst

afm/size/abm 1280x500x960

Aantal etages / Number of floors/ Anzahl der Etagen

160 > OPSLAG & TRANSPORT 06 Opslag en Transport 2015.indd 160

HAKVOORT professional 11-08-15 14:20

BORdenTRAnSPORTWAGen roestvrijstaal 18/10 iedere zijde 2 plateaus 4 zwenkwielen waarvan 2 geremd PlATeS TRAnSPORT TROlley stainless 18/10 each side 2 shelves casters with 2 brakes TelleRWAGen edelstahl 18/10 jede seite 2 Fachböden 4 lenkrolen wovon 2 mit Bremsen

SeRVeeRWAGen roestvrijstaal demontabel 4 zwenkwielen waarvan 2 geremd afmeting blad: 51x83 cm SeRVinG TROlley stainless steel able to disassemble 4 casters with 2 brakes tray size: 51x83 cm SeRVieRWAGen edelstahl demontierbar 4 lenkrollen wovon 2 gebremst Maße Blatt: 51x83 cm

Art.nr.

afm/size/abm

4042.020

860 x 540 x 940

4042.025

860 x 540 x 940

Art.nr.

afm/size/abm

4042.030

860 x 540 x 940

e921.076

900 x 600 x 900

4042.035

860 x 540 x 940

Opslag / Transport

transportWAgens

wielen/castors/rädern

Kunststof wielen / Plastic wheels / Kunststoffräder Stalen, verzinkte wielen / Steel, galvanized wheels / Stahl, verzinkt Rädern

RVS SeRVeeRWAGen 4 zwenkwielen waarvan 2 geremd wielen met stootrubbers optioneel: bekleding en draaideuren in rvs of in kleur

BORdenWAGen 6 verstelbare wanden kleur: grijs PlATeS TRAnSPORT 6 adjustable walls colour: grey TelleRWAGen 6 verstellbare Wände farbe: grau

STAinleSS STeel TROlley 4 casters with 2 brakes wheels with rubber shock optional: coating and doors in stainless steel or color

Art.nr.

type

5040.120

sW 8x5-2

900 x 600 x 950

afm/size/abm

800 x 500

5040.130

sW 8x5-3

900 x 600 x 950

800 x 500

edelSTAHl SeRVieRWAGen 4 lenkrollen wovon 2 gebremst Räder mit schutzleiste option: Beschichtung und türen in edelstahl oder Farb

blad/tray/Blatt

5040.160

sW 9x6-2

1000 x 650 x 950

900 x 550

5040.170

sW 9x6-3

1000 x 650 x 950

900 x 550

5040.180

sW 9x6-4

1000 x 650 x 1290

900 x 550

5040.140

sW 10x6-2

1100 x 700 x 1000

1000 x 600

5040.150

sW 10x6-3

1100 x 700 x 1000

1000 x 600

5040.155

sW 10x6-4

1100 x 700 x 1350

1000 x 600

Aantal etages / Number of floors/ Anzahl der Etagen

Art. nr. 2093.780

OPslAg & tRAnsPORt > 161 06 Opslag en Transport 2015.indd 161

11-08-15 14:20

borDen stAPelAARs PlATe mATe BORdenRek efficiënt ruimte benutten voor elk type bord flexibele afstand steunpennen aluminium constructie eenvoudig te reinigen 70 mm tussen de borden

162 > OPslAg & tRAnsPORt 06 Opslag en Transport 2015.indd 162

PlATe mATe PlATeRAck efficient use of space for each type of plate flexible remote support pins aluminum construction easy to clean 70 mm between the plates

TelleRHAlTeR PlATe mATe effiziente Raumnutzung geeignet für teller, ungeachter Maße und Modell. verstellbaren trägern Aluminium-Konstruktion leicht zu reinigen 70 mm zwischen den tellern

HAkVOORT PROFessiOnAl 11-08-15 14:20

Opslag / Transport

borDen stAPelAARs

BORdenWAGen PlATe TROlley TelleRWAGen Art.nr.

type

afm/size/abm

4052.010

PM84

600 x 600 x 1850

4052.013 *

PM84

480 x 480 x 1890

4052.073 *

PM60

480 x 480 x 1490

4052.073 *

PM60

480 x 480 x 1490

4052.075*

PM48

480 x 480 x 1270

* Opvouwbaar / Foldable / faltbar

BORdenRek wandmodel met bevestigingsclips PlATe RAck wall model with mounting clips TelleR HAlTeR wandmodelle mit Befestigungsbock

BORdenRek tafelmodel kruisonderstel 36x36 cm optioneel met muursteun PlATe RAck table model cross frame 36x36 cm optional wall bracket TelleRHAlTeR tisch Modell Kreuz-Untergestell 36x36 cm Optional mit Wandkonsole

AcceSSOiReS AcceSSORieS zUBeHÖR Art.nr.

omschrijving/description/description

4052.080

Beschermhoes voor bordenwagen Cover for plate trolley

schutzhauben für tellerwagen 4052.130

tafelmodel muursteun voor tabletop Wall Mount

Art.nr.

type

afm/size/abm

4052.019 *

tM 12

h 490

4052.020

tM 24

h 730

4052.030

tM 36

h 930

4052.040

tM 48

h 1140

type

afm/size/abm

4052.047

WM 6

70 x 570

set tray support

4052.048

WM 9

70 x 770

satz tablett-stütze

4052.049

WM 12

70 x 990

4052.052

WM 21

70 x 1620

4052.110

84 24, 36, 48

24, 36, 48

Wandkonsole für tischmodell Art.nr.

24, 36, 48

set dienbladensteunen

* Rond onderstel ø27cm / * Round base ø27cm / * Rund Untergestell ø27cm

Aantal borden / Number of plates / Anzahl der Teller

OPslAg & tRAnsPORt > 163 06 Opslag en Transport 2015.indd 163

11-08-15 14:20

baInmarIe WAgens BlAncO BAin mARie WAGenS constructie: rvs zijkanten aftapkraan afgeronde inwendige hoeken met stootrubbers verwarmde onderkasten afzonderlijk traploos in te stellen van 30º tot 95ºC exclusief gn pannen

BlAncO BAin mARie cARTS construction: stainless steel sides tap rounded interior corners with rubber corner protection heated cabinets separately infinitely adjustable from 30º to 95ºC without gn pans

BlAncO BAin mARie WAGen Herstellung: edelstahl seiten Auslaufstutzen abgerundeten innenecken mit schutzleisten erwärmte Unterschranken welche separat stufenlos einstellbar sind von 30° bis 95°C ohne gn Behälter

SAW 1

SAW 3

SAW L-2

SAG 2

STW 2

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5041.110

sAW 1

490 x 775 x 900

230

700

1x 1/1

5041.120

sAW 2

690 x 910 x 900

230

1400

2x 1/1

5041.130

sAW 3

690 x 1250 x 900

230

2100

3x 1/1

5041.140

sAW 4

690 x 1590 x 900

230

2800

4x 1/1

5041.150

sAW l-2

900 x 749 x 933

230

1400

2x 1/1

5041.160

sAW l-3

1241 x 749 x 933

230

2100

3x 1/1

5041.170

sAW l-4

1574 x 749 x 933

230

2800

4x 1/1

5041.059

sAg 2

936 x 714 x 933

230

1900

2x 1/1

5041.060

sAg 3

1276 x 714 x 933

230

2850

3x 1/1

5041.182

stW 2

1009 x 714 x 915

230

1000

Aantal verwarmde onderkasten / Number of heated cabinets / Anzahl der erwärmte Unterschranken

164 > OPslAg & tRAnsPORt 06 Opslag en Transport 2015.indd 164

HAkVOORT PROFessiOnAl 11-08-15 14:20

BORDENLOWERATOR verrijdbaar roestvrijstaal 4 zwenkwielen, 2 geremd 2 stapelbuizen en 4 vaste geleiders verwarmde versies met instelbare thermostaat 30º tot 120ºC optioneel leverbaar met duwbeugel en kunststof deksel

plates LOWERATOR mobile stainless steel 4 castors, 2 braked 2 stacking tubes and 4 fixed guides heated with adjustable versions thermostat 30º to 120ºC optionally available with handle and plastic lid

Fahrbare Tellerlowerator Edelstahl 4 Lenkrollen wovon 2 gebremst 2 Stapelröhre und 4 feste Leitern erwärmte Modellen mit einstellbare Thermostat 30° bis 120°C optional lieferbar mit Schiebegriff und Kunststoff Deckel

blanco dfr lowerator stainless steel 4 castors, 2 braked 4 and handle bumpers temperature between 30º and 120ºC optionally available with front and rear panels in colour optional plastic lids available

blanco dfr lowerator Edelstahl 4 Lenkrollen wovon 2 gebremst Schiebegriff und 4 Schutzleisten Temperatur zwischen 30º und 120ºC optional lieferbar mit Stirnseiten in verschiedene Farbdekors optional lieferbar mit Kunststoff Deckel

Opslag / Transport

lowerators

onverwarmd / unheated / Unbeheizt Art.nr.

type

5034.105 2-TN-MS 210 5034.110

afm/size/abm

ø mm*

485 x 920 x 910

160 - 210

2-TN-MS 240

485 x 920 x 910

190 - 240

5034.120 2-TN-MS 280

485 x 920 x 910

230 – 280

5034.130 2-TN-MS 310

485 x 920 x 910

260 - 310

verwarmd / heated / beheizt Art.nr.

type

afm/size/abm

5034.140 2-THN-MS 240 485 x 920 x 910

ø mm* 190 - 240

5034.150 2-THN-MS 280 485 x 920 x 910

230 - 280

5034.160 2-THN-MS 310 485 x 920 x 910

260 - 310

5034.170

2-THN-MS 340 525 x 1060 x 910 290 - 338

* formaat van de borden / size of plates / Maße der Teller

blanco dfr lowerator roestvrijstaal 4 zwenkwielen, 2 geremd duwbeugel en 4 stootbumpers temperatuur: tussen 30º en 120ºC optioneel leverbaar met voor- en achterpanelen in kleur optioneel kunststof deksels leverbaar

5034.534

5034.574

5034.540

5034.562

onverwarmd / unheated / Unbeheizt

verwarmd / heated / beheizt

Art.nr.

type

afm/size/abm

ø mm*

Art.nr.

type

afm/size/abm

ø mm*

5034.504

DFR1x280

475 x 525 x 950

230 - 280

5034.534

DFR2x280

500 x 986 x 950

230 - 280

5034.512

DFR2x240

500 x 986 x 950

190 - 240 Art.nr.

type

afm/size/abm

Art.nr.

type

afm/size/abm

5034.574

DFR590/590

724 x 876 x 950

directe stapeling/ direct

5034.540 DFR530/325

500 x 746 x 950

dienbladen/ trays / Tablett

5034.562

724 x 726 x 950

korven/ baskets / Körbe

* formaat van de borden / size of the plates / Größe der Zeichen

DFR500/500

accumulation/direkte Anreicherung

OPSLAG & TRANSPORT > 165 06 Opslag en Transport 2015.indd 165

11-08-15 14:20

banketwagens blanco banketwagen roestvrijstaal ergonomisch design brede stootranden digitale controle temperatuur met Led- display

blanco BANQUETING TROLLEY stainless steel ergonomic design wide bumpers digital temperature control with Led- display

Blanco Bankettwagen Edelstahl ergonomisch Design breite Schutzleisten digital-Kontroll Temperatur mit LED-Display

Art.nr.

type

afm/size/abm

cap. inhoud/content/inhalt

5040.602

BW11

840 x 945 x 1920

11x 2/1 GN (100 mm d)

cap. borden/plates/tellern volt 44x ø24-26 cm

230

watt 2,2

5040.604

BW18

840 x 945 x 1920

18x 2/1 GN (65 mm d)

68x ø24-26 cm

230

2,2

5040.606

BW22

1390 x 945 x 1920 11x 1084x650 mm

88x ø24-26 cm

230

2,2

5040.608

BW36

1390 x 945 x 1920 17x 1084x650 mm

136x ø24-26 cm

230

2,2

5040.610

BW-UK10 840 x 945 x 1920

10x 2/1 GN (100 mm d)

36x ø24-26 cm

230

0,5

5040.612

BW-UK15 840 x 945 x 1920

10x 2/1 GN (65 mm d)

56x ø24-26 cm

230

0,5

aantal geleidersets / number of conductors / Anzahlt der Leiter

166 > OPSLAG & TRANSPORT 06 Opslag en Transport 2015.indd 166

HAKVOORT professional 11-08-15 14:20

Koelen & vriezen

Koelen en vriezen Cooling and freezing KĂźhlen und Einfrieren

167 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 167

11-08-15 14:24

KoEl- & VriEsCELLEN MERCATUS KOEL & VRIESCELLEN zelfdragende CFK-vrije panelen (41kg/m3), buitenkant van wit gecoate skin-plate isolatiedikte cellen 80 mm afgeronde hoeken rvs vloer met anti-slip profilering units gemonteerd in paneel afsluitbaar met veiligheidshendel beluchtingklep automatische ontdooiing en lekwaterverdamping snelkoppelingssysteem optioneel te voorzien van rekwerk

168 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 168

MERCATUS COLD STORAGES & FREEZERS self-carrying CFC-free panels (41kg/ m3), exterior of white coated skin-plate thickness insulation cells 80 mm rounded corners stainless steel floor with anti-skid profiling units assembled in panel lockable with safety handle aeration lid automatic defrosting and leakage evaporation link system can be equipped with racks as an option

MERCATUS KüHL & GEFRIERZELLEN selbsttragende CfK-freie Paneele (41kg/m3), Außenseite aus weiss beschichtetem Skin-Plate Isolationsdicke der zellen 80 mm abgerundete Ecken Edelstahl boden mit rutschfester Profilierung Einheiten in Paneel montiert abschließbar mit Sicherheitshebel belüftungsklappe automatisches Abtauen und Verdampfung von Leckwasser Schnellkupplungssystem optional mit regal auszustatten

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:24

Art.nr.

afb

4434.1000

1400x1100x2110

afm/size/abm

1200x 900x1950

afm/size/abm

m3 2,27

4434.1081

Art.nr.

4434.1091

4434.1001

1400x1400x2110

1200x1200x1950

3,00

4434.1081

4434.1091

4434.1002

1400x1700x2110

1200x1500x1950

3,72

4434.1081

4434.1091

4434.1003

1400x2000x2110

1200x1800x1950

4,45

4434.1081

4434.1091

4434.1004

1400x2300x2110

1200x2100x1950

5,17

4434.1083

4434.1093

4434.1005

1700x1100x2110

1500x 900x1950

2,82

4434.1082

4434.1092

4434.1006

1700x1400x2110

1500x1200x1950

3,72

4434.1082

4434.1092

4434.1007

1700x1700x2110

1500x1500x1950

4,62

4434.1082

4434.1092

4434.1008

1700x2000x2110

1500x1800x1950

5,53

4434.1084

4434.1094

4434.1009

1700x2300x2110

1500x2100x1950

6,43

4434.1084

4434.1094

4434.1010

1700x2600x2110

1500x2400x1950

7,33

4434.1085

4434.1095

4434.1011

1700x2900x2110

1500x2700x1950

8,23

4434.1085

4434.1095

4434.1012

2000x1100x2110

1800x 900x1950

3,37

4434.1082

4434.1092

4434.1013

2000x1400x2110

1800x1200x1950

4,45

4434.1082

4434.1092

4434.1008

2000x1700x2110

1800x1500x1950

5,53

4434.1084

4434.1094

4434.1014

2000x2000x2110

1800x1800x1950

6,60

4434.1084

4434.1094

4434.1015

2000x2300x2110

1800x2100x1950

7,68

4434.1085

4434.1095

4434.1016

2000x2600x2110

1800x2400x1950

8,75

4434.1085

4434.1095

4434.1017

2000x2900x2110

1800x2700x1950

9,83

4434.1086

4434.1096

4434.1018

20 2300x1100x2110

2100x 900x1950

3,92

4434.1082

4434.1092

4434.1019

2300x1400x2110

2100x1200x1950

5,17

4434.1084

4434.1094

4434.1009

22 2300x1700x2110

2100x1500x1950

6,43

4434.1084

4434.1094

4434.1015

23 2300x2000x2110

2100x1800x1950

7,68

4434.1085

4434.1095

4434.1020

24 2300x2300x2110

2100x2100x1950

8,93

4434.1085

4434.1095

4434.1021

25 2300x2600x2110

2100x2400x1950

10,18

4434.1086

4434.1096

4434.1022

26 2300x2900x2110

2100x2700x1950

11,43

4434.1086

4434.1096

4434.1023

27 2600x1400x2110

2400x1200x1950

5,90

4434.1084

4434.1094

4434.1010

28 2600x1700x2110

2400x1500x1950

7,33

4434.1085

4434.1095

4434.1016

29 2600x2000x2110

2400x1800x1950

8,75

4434.1085

4434.1095

4434.1021

30 2600x2300x2110

2400x2100x1950

10,18

4434.1086

4434.1096

4434.1024

2600x2600x2110

2400x2400x1950

11,61

4434.1086

4434.1096

4434.1025

32 2600x2900x2110

2400x2700x1950

13,04

4434.1086

4434.1096

4434.1026

33 2900x1400x2110

2700x1200x1950

6,62

4434.1084

4434.1095

4434.1011

34 2900x1700x2110

2700x1500x1950

8,23

4434.1085

4434.1095

4434.1017

35 2900x2000x2110

2700x1800x1950

9,83

4434.1086

4434.1096

4434.1022

36 2900x2300x2110

2700x2100x1950

11,43

4434.1086

4434.1096

4434.1025

37 2900x2600x2110

2700x2400x1950

13,04

4434.1086

4434.1096

Koelen & vriezen

Koel- & VriesCELLEN Art.nr.

Uitwendige maten / External dimensions / Abmessungen außen Inwendige maten / Internal dimensions / Abmessungen innen Koelunit / Cooler unit / Kühleinheit Vriesunit / Freezer unit/ Gefriereinheit

MERCATUS INHANG KOELUNIT MERCATUS INLAY COOLER UNIT Mercatus Einhänge Kühleinheit Art.nr.

type

MERCATUS INHANG VRIESUNIT MERCATUS INLAY FREEZER UNIT Mercatus Einhänge Gefriereinheit

watt

4434.1081 10802001

920

Art.nr.

4434.1082 10802002

920

4434.1091 10802007

type

watt 1090

4434.1083 10802003

1110

4434.1092 10802008

1090

4434.1084 10802004

1110

4434.1093

1290

10802009

4434.1085 10802005

1290

4434.1094 10802010

1290

4434.1086 10802006

1490

4434.1095 10802011

1450

4434.1096 10802012

1670

KOELEN & VRIEZEN > 169 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 169

11-08-15 14:24

Koel- & VriesCELLEN

i s o c a b Koel- en vriescellen ISOCAB Koel- en vriescellen zijn een perfecte oplossing voor koude opslag en vriezen, ideaal voor supermarkten, detailhandel en horeca-eenheden, hotels, farmaceutische en industriële lokaties. Isocellen worden opgebouwd uit geïsoleerde sandwichpanelen (ISO-panelen) die bestaan uit twee stalen bekledingsplaten waartussen polyurethaanschuim geïnjecteerd is. Deze hygiënische panelen zijn bestand tegen water, schimmel en bacteriën en kunnen gebruikt worden als scheidingswand of plafond. Het ontwerp van Isocells is modulair. Na de vakkundige plaatsing van de panelen vormen Isocells dankzij de geringe toleranties en precieze vervaardiging een gecontroleerde omgeving die exact aan de specificaties voldoet. Isocells kunnen al naar gelang het type toepassing geconfigureerd worden om verschillende temperatuurprofielen te handhaven, afhankelijk van het type ISO-paneel dat wordt toegepast

TYPE EN DIKTES • ISO 6 = 60 mm • ISO 10 = 100 mm

• ISO 8 = 80 mm • ISO 14 = 140 mm

TOEPASSING ISO 6: positieve temperatuur (> 0°C) ISO 8: positieve en negatieve temperatuur (> - 20°C) ISO 10: positieve en negatieve temperatuur (> - 25°C) ISO 14: negatieve temperatuur (> - 35°C) Modulemaat 300 mm Paneelbreedte 300 - 600 - 900 - 1200 mm Paneellengte 300 tot 3900 mm

170 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 170

De voordelen in een oogopslag flexibele oplossing voor 'walk-in' koel- of vrieskamers met modulaire constructie snel te installeren hygiënisch en eenvoudig te reinigen geen siliconen verbindingsnaden praktische en efficiënte omgeving met gecontroleerde temperatuur verschillende ontwerpen en accessoires beschikbaar Kunststoffen strokengordijnen Fermoflex strokengordijnen zijn geschikt voor uiteenlopende omgevingen zoals koelkamers, hygiënische ruimten en licht-

of geluidsgevoelige omgevingen. De HACCP-conforme Fermoflex strokengordijnen zorgen voor: minimale temperatuurveranderingen een langere levensduur van koelelementen het voorkomen van ijsvorming bij negatieve temperaturen energiebesparingen Accessoires ramen anti-paniekbalken deurdrangers deurvergrendelingen deursluiters

HAKVOORT professional 11-08-15 14:25

Koelen & vriezen

railpoorten hellingbanen met een aluminium antislip-profiel Vloeren De vloeren voldoen aan de strengste hygiënenormen. Dankzij een keuze uit diverse vloerbedekkingen ligt een optimale oplossing, afgestemd op de belasting van een koelkamer, altijd binnen handbereik. Deuren Er is een uitgebreid gamma van hoogwaardige deursystemen beschikbaar voor koelen vrieskamers, vervaardigd volgens de strengste normen. Deurvleugels worden standaard uitgevoerd in wit afgelakt, verzinkt staal, maar RVS of andere kleuren behoren ook tot de mogelijkheden. Isocells zijn te combineren met verschillende deuren waaronder; draaiende bedrijfsdeur, draaideur, polyethyleen pendeldeur, geïsoleerde pendeldeur en een schuifdeur. Modulair reksystemen Een modulair reksysteem met losse planken vormt een praktische, efficiënte oplossing voor de opslag van voedingsmiddelen en andere producten in koelen vrieskamers. Onze adviseurs vertellen u graag over alle mogelijkheden die de ISOCAB koelen vriescellen u kunnen bieden.

Koel- & VriesCELLEN

coldrooms ISOCAB Refrigerators and freezers are a perfect solution for cold storage and freezing, ideal for supermarkets, retail and catering units, hotels, pharmaceutical and industrial locations. Isocells will be constructed of insulated sandwich panels (ISO panels) consisting of two galvanized steel sheets in which polyurethane foam is injected. These hygienic panels are resistant to water, mildew and bacteria and can be used as a partition or ceiling. The design of Isocells is modular. After the professional installation of the panels Isocells form thanks to tight tolerances and precise manufacture a controlled environment that exactly meets the specifications. Isocells can already be configured according to the application type in order to maintain the different temperature profiles depending on the type of ISO-panel which is used. Type and thickness • ISO 6 = 60 mm • ISO 8 = 80 mm • ISO 10 = 100 mm • ISO 14 = 140 mm Application ISO 6: positive temperature (> 0°C) ISO 8: positive and negative temperature (> - 20°C) ISO 10: positive and negative temperature (> - 25°C) ISO 14: negative temperature (> - 35°C) Module size 300 mm Panel width 300 - 600 - 900 - 1200 mm Panel length 300 to 3900 mm Benefits at a glance flexible solution for 'walk-in' refrigerating- and freezer rooms with modulaire-construction quick to install hygienic and easy to clean no silicone joints practical and efficient environment with controlled temperature different designs and accessories available

Plastic strip curtains Fermoflex strip curtains are suitable for a variety of environments such as cold rooms, clean rooms and light or noisesensitive environments. HACCP compliant Fermoflex strip curtains provide: minimum temperature changes a longer service life of cooling elements prevent icing on negative temperatures energy savings Accessories ramen panic bars closers door locks deur closers rail gates ramps with aluminum anti-slip profile Floors The floors meet the most stringent hygiene standards. Thanks to a choice of flooring is an optimal solution tailored to the load of a cold room, always within reach. Doors There is an extensive range of high quality door systems available for refrigerated compartments, manufactured to the highest standards. Door leaves are standard in white painted galvanized steel, but stainless steel or other colors are possible. Isocells can be combined with different doors including; business revolving door, revolving door, polyethylene swing door, insulated swing door and a sliding door. Modulair shelving system A modular rack system with loose boards is a practical and efficient solution for the storage of foods and other products in refrigerated compartments. Our consultants will tell you about all the possibilities that the ISOCAB cold rooms can offer you.

KOELEN & VRIEZEN > 171 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 171

11-08-15 14:25

Koel- & VriesCELLEN Kühl- und gefrierräume ISOCAB Kühl- und Gefriergeräte sind eine perfekte Lösung für Kühl- und Gefrier, ideal für Supermärkte, Einzelhandel und Gastronomie-Einheiten, Hotels, Pharmaund Industriestandorte. Isocellen sind ausgebildet von isolierten Sandwichplatten (ISO-Panels), bestehend aus zwei Stahlbleche zwischen denen Polyurethanschaum eingespritzt wird. Die Hygiene Platten sind beständig gegen Wasser, Schimmel und Bakterien und kann als Trennwand oder Decken verwendet werden. Das Design Isocells ist modular. Nach der fachgerechten Einbau der Paneele bilden Isocells dank engen Toleranzen und präzise Herstellung einer kontrollierten Umgebung, die genau die Spezifikationen erfüllt. Isocells sind, schon nach dem Anwendungstyp, konfigurierbar um die unterschiedlichen Temperaturverläufe aufrechtzuerhalten, in Abhängigkeit von der Art des ISO-Platte, die verwendet wird. Type und Dicke • ISO 6 = 60 mm • ISO 10 = 100 mm

• ISO 8 = 80 mm • ISO 14 = 140 mm

Bewerbung ISO 6: positieven Temperatur (> 0°C) ISO 8: positive und negative temperatuur (> - 20°C) ISO 10: positive und negative Temperatur (> - 25°C) ISO 14: negative Temperatur (> - 35°C) ModulgröSSe 300 mm Feldbreite 300 - 600 - 900 - 1200 mm Panel-Länge 300 zu 3900 mm Die Vorteile auf einen Blick flexible Lösung für Walk-in Kühl- und Gefrierräume mit modulaire Bau schnell zu installieren hygienisch und leicht zu reinigen keine Silikonfugen praktische und effiziente Umgebung mit kontrollierten Temperatur verschiedenen Designs und Zubehör erhältlich

172 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 172

Plastic Streifenvorhäng Fermoflex Streifenvorhänge eignen sich für eine Vielzahl von Umgebungen wie Kühlräume, Reinräume und Licht oder geräuschsensiblen Umgebungen. HACCP konform FERMOFLEX Streifenvorhänge bieten: Mindesttemperaturänderungen eine längere Lebensdauer Kühlelemente verhindern Sahnehäubchen auf Energieeinsparunge Zubehör Fenster Panikstangen Schließer Türschlösser Türschließer Schienentore Rampen mit Aluminium Anti-Rutsch-Profil Fußboden Die Fußboden erfüllen höchste hygienische Ansprüche. Dank der Wahl des Bodenbelags ist eine optimale Lösung, um die Last von einem kühlen Raum zugeschnitten, immer in Reichweite. Türen Es gibt eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen Türsysteme für Kühlfächer zur Verfügung, nach den höchsten Standards. Türflügel sind weiß lackiert, verzinktem Stahl aber Edelstahl oder andere Farben sind auch möglich. Isocells kann mit verschiedenen Türen einschließlich kombiniert werden; BusinessDrehtür, Drehtür, Polyethylen Schwenktür, isolierte Schwingtür und eine Schiebetür. Modulares Regalsystem Ein modulares Regalsystem mit losen Brettern ist eine praktische und effiziente Lösung für die Lagerung von Lebensmitteln und anderen Produkten in Kühlfächern. Unsere Berater werden Sie über alle Möglichkeiten, die ISOCAB Kühlräume bieten erzählen.

Minibox ISOCAB 'Walk- in' koelen vrieskamers volgens het Minibox concept zijn ideaal voor gebruik in midden- en kleinbedrijf, zodat waren ook in kleine ruimtes vers te houden zijn. Minibox is modulair in opbouw en eenvoudig te installeren. type Panelen MH 80 mm MHF Voor positieve temperatuur MHD Diepvriesuitvoering tot -25°C 220 V randverwarming (aarding verplicht) Modulemaat 300 mm Afmeting Min. 900 x 900 mm Max. 2400 x 4500 mm Hoogte Standaard: 2100 mm Optioneel: 2400 mm Afwerking wand en plafond • Witgelakte gegalvaniseerde staalplaat • Wit 9002 (RAL) • Dikte 0,63 mm (inclusief lak) Afwerking Vloer PVC coating grijs N2PVA op verzinkte staalplaat 1 mm met beschermfilm Optioneel: • Multiplex met glasvezelverstekte fenollaag antislip - 9 mm • Multiplex 9 mm + RVS gewafeld 5WL AISI 304 - R13 - 0,80 mm Deur • Per minibox 1 half-opliggende deur • Dikte deurblad: 80 mm • Nuttige doorgang: 700 x h 1940 mm (optioneel h 2240 mm) • De draairichting is te kiezen • Deurbeslag: een centraal sluitsysteem met cylinderslot, sleutels en nood ontgrendeling, twee scharnieren • Op aanvraag: drukvereffener Opties • PVC profiel • Roosteringsprofiel in kunststof • Metal-Look met zwarte hoekbalken

HAKVOORT professional 11-08-15 14:25

Koelen & vriezen

Minibox ISOCAB 'Walk-in' refrigerated compartments according Minibox concept are ideal for use in small and medium enterprises, so food can be kept fresh in small spaces. Minibox is modular in design and easy to install. Panel type MH 80 mm MHF Positive temperature MHD Frozen performance to -25°C 220 V railheat (grounding required) Module size 300 mm size Min. 900 x 900 mm Max. 2400 x 4500 mm Heigth Standard: 2100 mm Optional: 2400 mm wall and ceiling • White-painted galvanized steel • White 9002 (RAL) • Thickness 0,63 mm (including paint)

Koel- & VriesCELLEN

floordecking PVC coating grey N2PVA on galvanized steel sheet 1 mm with protection film. Optional: • Plywood with glass-fiber reinforced antiskid - 9mm • Plywood 9 mm + ss waffled 5WL AISI 304 - R13 - 0,80 mm

Minibox ISOCAB "Walk-in" Wirtschaftskühl nach Minibox Konzept sind ideal für den Einsatz in kleinen und mittleren Unternehmen, so können Lebensmittel in kleinen Räumen frische gehalten werden . Minibox ist modular aufgebaut und einfach zu installieren.

DOOR • Per minibox 1 half exposed door • Thickness door panel: 80mm • Useful passage: 700 x h 1940 mm (optional h 2,240 mm) • The direction of rotation can be altered

typ PLATTEN MH 80 mm MHF positive Temperatur MHD Gefrierleistung zu -25°C 220 V Randheizung (Masse erforderlich)

Door fittings: a central locking system with cylinder lock, keys and emergency release, two hinges On request: pressure equalizer OptiONS • PVC profile • Grid Profile in plastic • Metal-look with black corner bars

ModulgröSSe 300 mm GröSSe Min. 900 x 900 mm Max. 2400 x 4500 mm Höhe Standard: 2100 mm Optionel: 2400 mm Wand und Decke • Weiß verzinktem Stahl • Weiß 9002 (RAL) • Dicke 0,63 mm (einschließlich Farbe)

Endbearbeitung der Boden PVC Beschichtung grau N2PVA auf verzinktem Stahlblech 1 mm mit Schutzfolie. Optionel: • Sperrholz glasfaserver stärktem Phenolschicht Gleitschutz - 9 mm • Sperrholz 9 mm + Edelstahl waffled 5WL AISI 304 - R13 0,80 mm Tür • Per minibox 1 Halb ausgesetzte Tür • Dicke des Torblatts: 80 mm • Nützliche Durchgang: 700 x h 1940 mm (optional h 2240 mm) • Drehrichtung ist zu wählen • Türbeschläge: Zentralver riegelung mit Zylinder schloss, Schlüssel und Notentriegelung, zwei Scharniere • Auf Anfrage: Druck vereffener OptiONEN • PVC-Profil • Gitter Profil aus Kunststoff • Metall-Look mit schwarzen Ecke Bars

KOELEN & VRIEZEN > 173 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 173

11-08-15 14:25

KoEl- & VriEsCELLEN ZANOTTI INHANG KOEL- EN VRIESUNIT plaatstaal zadelmontage op wandpaneel digitaal bedieningsdisplay programmeerbare automatische ontdooiing met dooiwaterverdamping alarmsysteem voor reiniging

ZANOTTI INLAY COOLER AND FREEZER UNIT sheet steel saddle assembly on wall panel digital control panel programmable automatic defrosting with melt-water evaporation alarm system for cleaning

ZANOTTI KüHL- UND GEFRIEREINHEIT Stahlblech Sattelmontage auf wandpaneel digitales bediendisplay programmierbares automatisches Abtauung mit Verdampfung des Tauwassers Alarmsystem für reinigung

INHANG VrIESuNIT INLAY FrEEzEr uNIT EINHäNGE GEFrIErEINHEIT

INHANG KOELuNIT INLAY COOLEr uNIT EINHäNGE KüHLEINHEIT Art nr

type

volt

watt

Art nr

type

volt

4402.053

MGM10502F

230

400

4402.583

bGM11702F

230

watt 1300

4402.063

MGM10702F

230

600

4402.588

bGM21802F

230

1300

4402.072

MGM11002F

230

700

4402.593

bGM22002F

400

1500

4402.083

MGM21102F

230

700

4402.598

bGM32002F

400

1500

4402.088

MGM21302F

400

1100

4402.603

bGM33002F

400

2200

4402.089

MGM31502F

400

1100

4402.093

MGM32002F

400

1500

type MGM10502F MGM10702F MGM11002F MGM21102F MGM21302F MGM31502F MGM32002F

Koelcapaciteit (watt) / volume m³ (omgevingstemperatuur < 35ºC) +5º 0+º -5º 1113 / 7,1 965 / 5,8 818 / 4,6 1416 / 10 1247 / 8,4 1075 / 6,7 1606 / 12 1431 / 10 1236 / 8,3 2129 / 17 1843 / 14 1558 / 12 2799 / 25 2475 / 21 2149 / 17 3712 / 37 3221 / 31 2730 / 25 4149 / 43 3652 / 36 3110 / 29

Koelcapaciteit (watt) / volume m³ (omgevingstemperatuur < 40ºC) +5º 0º -5º 1039 / 6,5 899 / 5,2 760 / 4,1 1332 / 9,2 1171 / 7,6 1006 / 6,1 1514 / 11 1352 / 9,4 1165 / 7,6 1986 / 15 1716 / 13 1447 / 10 2625 / 23 2319 / 19 2010 / 16 3430 / 33 2964 / 28 2498 / 22 3843 / 39 3381 / 33 2865 / 26

type bGM11702F bGM21802F bGM22002F bGM32002F bGM33002F

Vriescapaciteit (watt) / volume m³ (omgevingstemperatuur < 35ºC) +5º 0+º -5º 1452 / 9,2 1186 / 6,6 920 / 4,3 1737 / 12 1423 / 8,9 1133 / 6,1 1959 / 15 1656 / 11 1346 / 8,1 2632 / 24 2192 / 17 1790 / 13 3154 / 32 2650 / 24 2180 / 17

HAKTO SEPARATE KOEL- EN VRIESINSTALLATIES digitaal display elektronische regeling van temperatuur en ontdooiing verdampingstemperatuur koelset: -5ºC verdampingstemperatuur vriesset: -25ºC

HAKTO SEPARATE COOLER AND FREEZER SYSTEMS digital display electronic temperature and defrost control evaporation temperature cooler set: -5ºC evaporation temperature freezer set: -25ºC

SEPArATE KOELSET SEPArATE COOLEr SET SEPArATES KüHLSATz

SEPArATE VrIESSET SEPArATE FrEEzEr SET SEPArATES GEFrIErSATz

Art.nr.

type

volt

watt

Art.nr.

type

volt

watt

5025.210

SKS80E

230

970

5025.710

SVS60E

230

950

5025.220

SKS140E

230

1445

5025.720

SVS120E

230

1500

5025.230

SKS200E

230

1790

5025.730

SVS190D

400

2100

5025.240

SKS270E

230

2035

5025.740

SVS250D

400

2750

5025.250

SKS350D

400

3540

Vriescapaciteit (watt) / volume m³ (omgevingstemperatuur < 40ºC) +5º 0º -5º 1395 / 8,6 1129 / 6,2 865 / 3,8 1657 / 11 1353 / 8,2 1069 / 5,5 1819 / 13 1526 / 10 1235 / 7,0 2409 / 21 1995 / 15 1621 / 11 2946 / 29 2469 / 21 2021 / 15

HAKTO SEPARATE KüHL- UND GEFRIERANLAGEN digitales Display elektronische regelung von Temperatur und Auftauung Verdampfungstemperatur Kühlsatz: -5ºC Verdampfungstemperatur Gefriersatz: -25ºC

OPTIONEEL VErKrIJGbAAr OPTIONALLY AVAILAbLE OPTIONAL ErHäLTLICH Art.nr.

omschrijving/description/Umschreibung

9211.0070

weersbestendige behuizing t.b.v. de koelset/weather-resistant casing of the cooler set/wetterfestes Gehäuse für das Kühlset

9211.0345

weersbestendige behuizing t.b.v. de vriesset/weather-resistant casing of the freezer set/wetterfestes Gehäuse für das Kühlset

9211.0170

winterregeling t.b.v. de koelset/winter control of the cooler set/winterregelung für die Kühlsatz

9211.0175

winterregeling t.b.v. de vriesset/winter control of the freezer set/winterregelung für die Gefriersatz.

174 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 174

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:25

BLAST CHILLERS & FREEZERS voor GN schalen of maat 60x40 cm uitneembare geleiders afgeronde hoeken kerntemperatuurmeter 2 terugkoelprogramma's: 'Soft' voor delicate etenswaren en 'Hard' voor grote hoeveelheden food-safe controlesysteem schalen 65 mm diep

BLAST CHILLERS & FREEZERS for GN bowls size 60x40 cm removable guide rails rounded corners core temperature metre 2 back cooling programs: ‘Soft’ for delicate eatables and ‘Hard’ for large amounts food-safe control system bowls 65 mm deep

EASY koelt gerechten van 90º naar 3ºC in 90 minuten of van 90º naar -18ºC in 240 minuten

EASY cools dishes from 90º to 3ºC in 90 minutes or from 90º to -18ºC in 240 minutes

ACTIVE blast-chiller koelt gerechten van 90º naar 3ºC in 90 minuten blast-chiller/freezer koelt gerechten van 90º naar 3º/-18ºC in 90/240 minuten

ACTIVE blast-chiller cools dishes from 90º to 3ºC in 90 minutes blast-chiller/freezer cools dishes from 90º to 3º/-18ºC in 90/240 minutes

Koelen & vriezen

CHILLErS BLAST CHILLERS & FREEZERS für GN Schalen oder Abmessungen 60x40 cm herausnehmbare Schienensätze abgerundete Ecken Kerntemperaturmesser 2 Programme für zurückkühlen: 'soft' für delikate Speisen und 'hard' für große Mengen food-safe Kontrollsystem Schalen 65 mm tief EASY kühlt Gerichte von 90ºC nach +3ºC in 90 Minuten oder von 90ºC nach -18ºC in 240 Minuten ACTIVE blast-Chiller kühlt Gerichte von 90ºC nach 3ºC in 90 Minuten blast-Chiller/Freezer kühlt Gerichte von 90ºC nach 3/-18ºC in 90/240 Minuten

EASY BLAST-CHILLERS/FREEZERS Art.nr.

type

afm/size/abm

cap. kg gn

4532.436

bCFwS3061T Lenghtwise

895 x 940 x 1020

30/25

6x 1/1

6x 65 cm

x h cm

volt 400

kw 1,94

6x 1/1

6x 65 cm

400

1,94

4532.440** bCFw061

Lenghtwise

895 x 940 x 1060

4532.442

bCFw101

Lenghtwise

895 x 940 x 1730

10x 1/1

10x 65 cm

400

3,75

4532.444

bCFw102

Lenghtwise

1250 x 1093 x 1730

10x 2/1

10x 65 cm

400

4,37

4532.456

bCFw201r

Lenghtwise

1040 x 850 x 1783

100

20x 1/1

20x 65 cm

400

0,88

** zonder kerntemperatuurmeter / without core temperature metre / ohne Kerntemperatur

ACTIVE BLAST-CHILLERS Art.nr

type

afm/size/abm

cap. kg gn

4532.200

bC10A

Crosswise

762 x 700 x 850

4532.205

bC15A

Crosswise

760 x 760 x 970

6x 1/1

3x 65 cm

230

0,72

4532.210

bC28A

Crosswise

760 x 760 x 1640

10x 1/1

6x 65 cm

230

1,10

4532.298

bC56A

Crosswise

1000 x 1010 x 1640

10x 2/1

6x 65 cm

400

2,20

5x 1/1

x h cm 3x 65 cm

volt

230

0,51

ACTIVE BLAST-CHILLERS/FREEZERS Art.nr

type

afm/size/abm

cap. kg gn

volt

4532.250

bCF7A

Crosswise

762 x 700 x 850

3x 1/1

3x 65 cm

x h cm

230

0,83

4532.255

bCF15A

Crosswise

760 x 760 x 970

3x 1/1

3x 65 cm

230

1,51

4532.260

bCF28A

Crosswise

760 x 760 x 1640

6x 1/1

6x 65 cm

400

159

4532.350

bCF64HA

Crosswise

1000 x 1010 x 1640

10x 2/1

6x 65 cm

400

2,88

Max. aantal schalen / Max. number of bowls / Max. Anzahl der Schalen

KOELEN & VrIEzEN > 175 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 175

11-08-15 14:25

Koel- & VriesWERKBANKEN MERCATUS KOELWERKBANKEN achter elke deur een geleiderset en GN-rooster zelfsluitende deuren met magnetisch deurrubber digitaal bedieningspaneel temperatuurbereik van -2º tot 4ºC verdampersegmenten beschermd met rooster boven koelmotor een ongekoelde lade optioneel: 3-ladenset leverbaar met HEG systeem (High Efficiency Genes)

High Efficiency Genes systeem De High Efficiency Genes (HEG) is een nieuw hoog rendement systeem dat een vermindering van tenminste 40% van het energieverbruik in elke koel-unit toestaat. Beschikbaar als optie in bijna alle Mercatus producten. Kw

Mercatus Cooling benches guide rail and GN grid behind every door self-closing doors with magnetic door rubber digital operation panel temperature range from -2º to 4ºC evaporation segments protected with grid an uncooled drawer above cooling motor optional: set of 3 drawers available with HEG system (High Efficiency Genes)

HIGH EFFICIENCY GENES SYSTEM The High Efficiency Genes (HEG) is a new high efficiency system that allows a decrease of at least 40% of the energy consumption in every cooler unit. Available as option in almost every Mercatus product.

Mercatus Gekühlter Arbeitstische hinter jeder Tür ein Schienensatz und GN-Rost selbst schließende Türe mit magne tischem Türgummi digitales Bedienfeld Temperaturbereich von -2º bis 4ºC Verdampfersegmente geschützt mit Rost über Kühlmotor eine ungekühlte Schublade optional: Satz mit 3 Schubladen lieferbar mit HEG System (High Efficiency Genes)

High Efficiency Genes System Das High Efficiency Genes (HEG) ist eine neues System mit hohem Ertrag, das eine Verringerung von mindestens 40% des Energieverbrauchs in jeder Kühleinheit erlaubt. Verfügbar als Option in fast allen Mercatus Produkten.

Jaarlijks verbruik in kw.

2880 2547,7

,0% 50

,6% 60

720

908,8

49 ,8

456,2 HEG

132 cm (b)

176 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 176

Standard model

1704,5

,0%

2124,3

1440

Standaard serie 50

2160

HEG serie

1273,8 1062,1

671,6 HEG

175,5 cm (b)

HEG

219 cm (b)

HEG

262,5 cm (b)

HAKVOORT professional 11-08-15 14:25

4434.400

4434.416

4434.410

4434.402

4434.412

4434.404

4434.414

4434.424

4434.420

4434.422

Art.nr.

*Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4434.400

4434.2400

1320 x 700 x 900

230

227

4434.402

4434.2402

1320 x 700 x 900

230

227

4434.404

4434.2404

1320 x 700 x 900

230

227

4434.410

4434.2410

1755 x 700 x 900

230

280

4434.412

4434.2412

1755 x 700 x 900

230

280

4434.414

4434.2414

1755 x 700 x 900

230

280

4434.416

4434.2416

1755 x 700 x 900

230

280

4434.420

4434.2420

2190 x 700 x 900

230

383

4434.422

4434.2422

2190 x 700 x 900

230

383

4434.424

4434.2424

2190 x 700 x 900

230

383

4434.426

4434.2426

2190 x 700 x 900

230

383

4434.428

4434.2428

2190 x 700 x 900

230

383

4434.430

4434.2430

2625 x 700 x 900

230

450

4434.432

4434.2432

2625 x 700 x 900

230

450

4434.434

4434.2434

2625 x 700 x 900

230

450

4434.436

4434.2436

2625 x 700 x 900

230

450

4434.438

4434.2438

2625 x 700 x 900

230

450

4434.440

4434.2440

2625 x 700 x 900

230

450

4434.430

Koelen & vriezen

Koel- & VriesWERKBANKEN

4434.436

4434.426

4434.432

4434.438

4434.428

4434.434

4434.440

* inclusief HR Systeem / including HR System / inklusive HR System Aantal deuren / Number of doors / Anzahl der Türe Aantal laden / Number of drawers / Anzahl der Schubladen

Hoogrendement compressor

Hoogrendement ventilatormotor

Verbeterde verdamper

Motor met ECM-technologie

ACCESSOIRES ACCESSORIES ZUBEHÖR Art. nr.

omschrijving/description/Umschreibung

4435.010

1/1 GN rooster / 1/1 GN rooster / 1 GN Rost

4435.056

geleiderset / set of guide rails / Schienensatz

4434.490

3-ladenset / 3-ladenset / Satz mit 3 Schubladen

Dikkere isolatie KOELEN & VRIEZEN > 177 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 177

11-08-15 14:25

KoEl- & VriEswErKbANKEN MERCATUS COOLED BENCHES R2 / R6-SERIE stainless steel temperature is adjustable and readable from digital display temperature range of -2º to 8ºC automatic defrosting GN guide rails rounded corners

MERCATUS KOELWERKBANKEN R2 / R6-SERIE roestvrijstaal temperatuur instelbaar en afleesbaar via het digitaal display temperatuurbereik van -2º tot 8ºC automatische ontdooiing GN geleiders afgeronde hoeken

MERCATUS GEKüHLTER ARBEITSTISCHE R2 / R6-SERIE Edelstahl digital einstellbar und lesbaren Temperatur Temperaturbereich von -2ºC bis +8ºC automatisches Abtauen GN Schienensätze abgerundete Ecken

4434.955

4434.962

Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

4434.955

880 x 700 x 850

230

watt 0,199

4434.960

880 x 700 x 850

230

0,189

4434.962

880 x 700 x 850

230

0,189

4434.964

880 x 700 x 850

230

0,189

aantal deuren / number of doors / Anzahl der Türe aantal roosters / number of gratings / Anzahl der Regale aantal lades / number of drawers / Anzahl der Schubladen

BAKKERS KOELWERKBANK roestvrijstaal koelmiddel r134A temperatuur instelbaar van 2º tot 8ºC 1 rooster per deur afm. roosters: 60x40 cm

BAKERY COOLED BENCHES stainless steel coolant r134A temperature adjustable: 2º tot 8ºC 1 shelf per door size grids: 60x40 cm

Art.nr.

type

afm/size/abm

cap. L

volt

4946.105

2-deurs / 2 doors / 2 Türe

1510 x 800 x 850

390

230

0,34

4946.110

3-deurs / 2 doors / 2 Türe

2020 x 800 x 850

580

230

0,4

178 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 178

BäCKEREI GEKüHLTER ARBEITSTISCH roestvrijstaal Kühlmittel r134A Temperatur frei wählbar: 2º tot 8ºC 1 Einlegeboden je Tür abm. Gitterrost 60x40 cm

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:25

GRAM KOELWERKBANKEN GASTRO 07 rvs in- en uitwendig geforceerde koeling isolatie 50 mm afm roosters 325x530 hoogte stelpoten 135 -200 mm automatisch ontdooisysteem laag energieverbruik natuurlijk koudemiddel en isolatiemateriaal (vrij van HFK's) intelligente digitale besturing koelsysteem op compacte sleeconstructie intelligente digitale besturing minimum aan geluid veel uitvoeringsmogelijkheden

GRAM COOLING BENCHES GASTRO 07 stainless steel internal and external forced cooling insulation 50 mm size grid 325x530 hight adjustable legs 135 -200 mm automatic defrosting low energy consumption natural refrigerant and insulation ( free of HFCs) intelligent digital control cooling system compact sled construction intelligente digitale besturing minimum noise design with many possibilities

Koelen & vriezen

KoElwErKbANKEN GRAM GEKüHLTER ARBEITSTISCH GASTRO 07 Edelstahl innen und außen forcierte Kühlung Isolierung 50 mm abmessung roste 325x530 Höhe stellfüße 135 -200 mm automatisches Abtausystem geringer Stromverbrauch Natürliche Kühlflüssigkeit und Isoliermaterial. (CFK Frei) intelligente digitale Steuerung Kühlsystem auf kompakter Schlittenkonstruktion intelligente digitale besturing minimale Geräuschbelästigung Design in verschiedenen Ausführungen

GEKOELDE wErKbANK/COOLING bENCH/GEKüHLTEr ArbEITSTISCH Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

coolingcap. -10

5080.0000

K 1407 CSG A

1289 x 700 x 885/950

2º/12ºC

230

0,31

386 watt

5080.0014

K 1807 CSG A

1726 x 700 x 8856

2º/12ºC

230

0,31

386 watt

5080.0032

K 2207 CSG A

2163 x 400 x 8858

2º/12ºC

230

0,31

386 watt

coolingcap. -25

VrIESwErKbANK/FrEEzING bENCH/GEFrIEr ArbEITSTISCH Art.nr.

type

afm/size/abm

5080.0100

F 1407 CSG A

1289 x 700 x 885/950

-25º/-5ºC 230

volt

0,58

614 watt

5080.0105

F 1807 CSG A

1726 x 700 x 8856

-25º/-5ºC 230

0,58

614 watt

5080.0110

F 2207 CSG A

2163 x 400 x 8858

-25º/-5ºC 230

0,67

714 watt

GAMKO SLIDETOP COOLERS temperatuur instelbaar van 3º tot 9ºC met slot optioneel met zwenkwielen

GAMKO SLIDETOP COOLERS temperature adjustable from 3º to 9ºC with lock with swivel casters as an option

Art.nr.

type

afm/size/abm

cap / cl

volt

watt

5052.470

St/130

600 x 622 x 920

200 x 33

230

270

5052.471

St/210

900 x 622 x 920

315 x 33

230

270

5052.472

St/375

1500 x 622 x 920

560 x 33

230

450

5052.475*

St/130cs

600 x 622 x 920

200 x 33

230

270

5052.476*

St/210cs

900 x 622 x 920

315 x 33

230

270

5052.477*

St/375cs

1500 x 622 x 920

560 x 33

230

450

5080.0014

GAMKO SLIDETOP COOLERS Temperatur einstellbar von 3º bis 9ºC mit Schloss optional mit Schwenkrädern

* chroomstalen uitvoering / chroom steel version / Ausführung in Chromstahl

5052.472 5052.477

KOELEN & VrIEzEN > 179 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 179

11-08-15 14:25

Koel- & VriesWERKBANKEN

g n

s e r i e

MAXXFROST KOELwerkBANKEN GN-SERIE 1 GN rooster en 1 geleiderset per deur digitaal display temperatuurbereik van -2º tot 8ºC automatische ontdooiing lekwater verdamping GN geleiders en afgeronde hoeken ingeschuimde verdamper

Art. nr.

afm/size/abm

volt watt

4626.260 2

1360 x 700 x 850

230

340

4626.270

1360 x 700 x 850

230

340

4626.262 3

1795 x 700 x 850

230

340

4626.272

1795 x 700 x 850

230

340

4626.264 4

2230 x 700 x 850

230

456

4626.274

2230 x 700 x 850

230

456

MAXXFROST COOLED BENCHES GN SERIES 1 GN grid, 1 set of guide rails per door digital display temperature range of -2º to 8ºC automatic defrosting evaporation of leakage GN guide rails and rounded corners foamed evaporator

Maxxfrost Gekühlter Arbeitstische GN-Serie 1 GN Rost und 1 Schienensatz pro Tür digitales Display Temperaturbereich von -2ºC bis +8ºC automatisches Abtauen Verdampfung Leckwasser GN Schienensätze, abgerundete Ecken eingeschäumter Verdampfer

Maxxfrost Freezing benches GN-Series digital display 1 GN grid and 1 guide set per door temperature range -10º to -18ºC 60 mm insulation self-closing door and magnetic door rubber

Maxxfrost Gefrier-Arbeitstische GN-Serie digitales Display 1 GN Rost und 1 Schienensatz pro Tür Temperaturbereich -10º bis -18ºC 60 mm Isolierung selbst schließende Tür und magnetisches Türgummi

aantal deuren / number of doors / Anzahl der Türe aantal lades / number of drawers / Anzahl der Schubladen

MAXXFROST VRIESWERKBANK GN serie digitaal display 1 GN rooster en 1 geleiderset per deur temperatuur bereik -10º tot -18ºC 60 mm isolatie zelfsluitende deur en magnetisch deurrubber

Art. nr.

afm/size/abm

volt watt

4626.280

1360 x 700 x 850

230

340

4626.282

1795 x 700 x 900 230

340

4627.284

2230 x 700 x 900 230

540

aantal deuren / number of doors / Anzahl der Türe

ACCESSOIRES GN SERIE ACCESSORIES GN SERIES ZUBEHÖR GN SERIE Art. nr.

omschrijving/description/umschreibung

4627.010 geleiderset / set of guide rails / Schienensatz 4627.005 GN-rooster / GN-grids / GN Rost

180 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 180

HAKVOORT professional 11-08-15 14:25

s 9 0 1 / 3

s e r i e

MAxxFROST KOELWERKBANKEN S901/3 SERIE automatische ontdooiing en lekwater verdamping digitaal instelbaar van 2º tot 8ºC afgeronde hoeken ingeschuimde verdamper 1 GN rooster en 1 geleiderset per deur

MAxxFROST COOLING BENCHES S901/3-SERIES automatic defrosting and evaporation leakage digitally adjustable from 2º to 8ºC rounded corners foamed evaporator 1 GN grid and 1 guide rail per door

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4626.211

bGw2D

900 x 700 x 850

230

340

4626.213

bGw1D2L

900 x 700 x 850

230

340

4626.215

bGw4L

900 x 700 x 850

230

340

4626.221

bGw3D

1370 x 700 x 850

230

340

Koelen & vriezen

KoEl- & VriEswErKbANKEN

MAxxFROST GEKüHLTER ARBEITSTISCHE S901/3-SERIE automatisches Abtauen und Verdampfen von Leckwasser digital einstellbar von 2ºC bis +8ºC abgerundete Ecken eingeschäumter Verdampfer 1 GN rost und 1 Schienensatz pro Tür

4626.221

aantal deuren / number of doors / Anzahl der Türe aantal lades / number of drawers / Anzahl der Schubladen

ACCESSOIrES 901/3 SErIE ACCESSOrIES 901/3 SErIES zubEHör 901/3 SErIE Art. nr.

omschrijving/description/umschreibung

4627.010 geleiderset / set of guide rails / Schienensatz 4627.005 GN-rooster / GN-grids / GN rost 4626.211

4626.215

MAxxFROST KOELWERKBANK digitaal display 1 GN rooster en 1 geleiderset per deur temperatuurbereik 2º tot 8ºC MAxxFROST FREEZING BENCHE digital display 1 GN grid and 1 set of guides per door temperature range 2º to 8ºC MAxxFROST GEFRIER-ARBEITSTISCH digitales Display 1 GN rost und 1 Schienensatz pro Tür Temperaturbereich 2º bis 8ºC

MAxxFROST VRIESWERKBANK digitaal display 1 GN rooster en 1 geleiderset per deur temperatuurbereik -10º tot -18ºC MAxxFROST FREEZING BENCHE digital display 1 GN grid and 1 set of guide rails per door temperature range -10º to – 18ºC MAxxFROST GEFRIER-ARBEITSTISCH digitales Display 1 GN rost und 1 Schienensatz pro Tür Temperaturbereich -10º bis -18ºC

Art.nr.

afm/size/abm

volt

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4626.226

435 x 700 x 850

230

4626.190

MV45

943 x 700 x 860

230

4626.228

435 x 700 x 850

230

4626.213

KOELEN & VrIEzEN > 181 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 181

11-08-15 14:25

GEKoElDE OPzETVITrINES MAxxFROST GEKOELDE OPZETVITRINES digitale thermostaat temperatuurbereik van 2º tot 10ºC inclusief glasopstand optioneel verschillende inzetcombinaties leverbaar

182 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 182

MAxxFROST DISPLAY COOLER digital thermostat temperature range from 2º to 10ºC including glass upright partition different inlay combinations available as an option

MAxxFROST GEKüHLTE AUFSATZVITRINEN digitaler Thermostat Temperaturbereich von 2º bis 10ºC inklusive Aufsatz aus Glas optional verschiedene Einsatzkombinationen lieferbar

OPzETVITrINE 1/4 DIEP DISPLAY COOLEr 1/4 DEEP AuFSATzVITrINEN 1/4 TIEF

OPzETVITrINE 1/3 DIEP DISPLAY COOLEr 1/3 DEEP AuFSATzVITrINEN 1/3 TIEF

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4626.002

1200 x 330 x 430

230

340

4626.022

1200 x 380 x 430

230

340

4626.004

1400 x 330 x 430

230

340

4626.024

1400 x 380 x 430

230

340

4626.006

1500 x 330 x 430

230

340

4626.026

1500 x 380 x 430

230

340

4626.008

1600 x 330 x 430

230

340

4626.010

1800 x 330 x 430

230

340

4626.012

2000 x 330 x 430

230

340

FrAMES 335 MM DIEP (1/4) FrAMES 335 MM DEEP (1/4) rAHMEN 335 MM TIEFE (1/4)

FrAMES 395 MM DIEP (1/3) FrAMES 395 MM DEEP (1/3) rAHMEN 395 MM TIEFE (1/3)

Art.nr.

type

afm/size/abm

Art.nr.

type

afm/size/abm

4984.650

VrX 1200-33

1200 x 335 x 430

4984.670

VrX 1200-38

1200 x 395 x 430

4984.652

VrX 1400-33

1400 x 335 x 430

4984.672

VrX 1400-38

1400 x 395 x 430

4984.654

VrX 1500-33

1500 x 335 x 430

4984.674

VrX 1500-38

1500 x 395 x 430

4984.656

VrX 1600-33

1600 x 335 x 430

4984.676

VrX 1600-38

1600 x 395 x 430

4984.658

VrX 1800-33

1800 x 335 x 430

4984.678

VrX 1800-38

1800 x 395 x 430

4984.660

VrX 2000-33

2000 x 335 x 430

4984.680

VrX 2000-38

2000 x 395 x 430

DEKSELS 335 MM DIEP (1/4) LIDS 335 MM DEEP (1/4) DECKEL 335 MM TIEFE (1/4)

DEKSELS 395 MM DIEP (1/3) LIDS 395 MM DEEP (1/3) DECKEL 395 MM TIEFE (1/3)

Art.nr.

type

afm/size/abm

Art.nr.

type

afm/size/abm

4999.650

VrX1200 Pr330

845 x 280

4999.670

VrX1200 Pr380

845 x 340

4999.652

VrX1400 Pr330

1045 x 280

4999.672

VrX1400 Pr380

1045 x 340

4999.654

VrX1500 Pr330

1145 x 280

4999.674

VrX1500 Pr380

1145 x 340

4999.656

VrX1600 Pr330

1245 x 280

4999.676

VrX1600 Pr380

1245 x 340

4999.658

VrX1800 Pr330

1445 x 280

4999.678

VrX1800 Pr380

1445 x 340

4999.660

VrX2000 Pr330

1645 x 280

4999.680

VrX2000 Pr380

1645 x 340

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:25

Koelen & vriezen

GEKoElDE OPzETVITrINES INDELINGEN EN COMbINATIES MAXXFrOST OPzETVITrINES LAY-OuT AND COMbINATIONS MAXXFrOST DISPLAY COOLEr EINTEILuNGEN uND KOMbINATIONEN MAXXFrOST AuFSATzVITrINEN

1/4 DIEP 1/4 DEEP 1/4 TIEF

1/3 DIEP 1/3 DEEP 1/3 TIEFE

1200 mm

4626.800 A1

4626.800

4626.802 A2

1/2

1/4

1/2 1/4

1/2

1/4

1/4 1/4 1/4

1/4 1/2 1/4

1/2

4626.828

1/2

1/2 1/2

1/2

1/4

1/4 1/4

1/4 1/4 1/4

1/4 1/2

1/2

4626.812 1/2

1/4 1/2 1/4

1/4

1/2

1/2 1/2

1/4

B4 4626.812

1/2

1500 mm

1/4 1/2

1/4

1/4 1/4

1/4

1/6

1/4

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

E2 1/2 1/4 1/4

1/4

1/4 1/3

1/4

1/4 1/4

1/4

1/4 1/4

1/4

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

1/2

4626.816 1/4 1/4

4626.818 1/2

1/2

4626.820 1/2

1/2

1/4 1/2 1/4 1/4 1/4 1/4

4626.818

1/4 1/2 1/4

1/4 1/2

4626.820

1/2 1/2

1/4 1/2

C2 1/4

1/4 1/4

C3 1/4 1/4

1/4

C4 1/2

1/4

4626.838 1/2

1/2

4626.840 1/2

1/4 1/2 1/4

1/2

1/2 1/2

1/4 1/2 1/4

1/2

1/2 1/2

1/4

1/6

1/6 1/4

1/6 1/6 1/6 1/6

1/6

4626.878

1/6

1/4

1/6

1/4

1/6

1/4

1/3

1/4

1/6

1/6 1/6

1/6

1/4

4626.862 H3

1/4 1/4 1/4 1/4 1/3

1/4

1/6

1/4

1/4 1/4

F3 4626.866

1/4 1/3

1/4

1/6

I1 1/3

1/3

1/6 1/4 1/2 1/4

1/6 1/4

1/6 1/61/61/61/61/61/6 1/4 1/4 1/4

1/6

1/4 1/2 1/4 1/2

F5 4626.870 1/2 1/3

1/4 1/4 1/31/4 1/2 1/4

4626.872 1/3

1/61/61/61/61/61/6

1/3

4626.872 1/3

1/6 1/3 1/3 1/6

1/4

1/6

1/4

1/6

1/6 1/6 1/6 1/3 1/3 1/3 1/6 1/6 1/6

I4 1/6

1/6

4626.890 1/3

1/3

1/6

K3 1/3

K4 1/3

2000 mm

4626.890

1/3

1/4 1/6 1/6 1/3 1/3 1/3 1/4 1/6 1/6

2000 mm

1/6

4626.888 1/3 1/2 1/3

1/4

1/6

1/4 1/6 1/6 1/3 1/3 1/3 1/4 1/6 1/6

1/4 1/2

1500 mm

1/4 1/3 1/4 1/31/31/4 1/31/31/3 1/3

F4 4626.868

1/6

1/4 1/3 1/3 1/4

4626.888

H4 1/4

1/6

4626.886

1/4

1/6

1/6 1/61/61/6 1/6 1/2 1/6 1/61/61/6 1/6

1/6 1/4 1/6

4626.886

1/6

4626.884 1/2

J4 1/6

1/31/31/31/31/31/31/3 1/31/3 1/3

1/6 1/4 1/6

1/6

4626.864 H4 1/4 1/6 1/4 1/2F2 1/4 1/6 1/4 1/2

1/3

1/31/31/31/31/31/31/31/31/3 1/31/31/3

4626.892

1/6

1800 mm

4626.882

4626.884

1/6

1/2 1/4 1/4

1/3

1/6

1/6 1/6 1/6 1/61/6 1/3 1/3 1/3 1/6 1/6 1/6 1/61/6

4626.882 1/3

1/2

1800 mm H1

1/6

1/4

1/3

1/4 1/6 1/4 1/6

4626.880

1400 mm

1/3

1/3 1/2 1/3 1/3

4626.880

G4 1/4

4626.878 1/4

1/3 1/3

1/6

F5 4626.870

4626.842

1/6

1/6 1/6

F4 4626.868

4626.840

4626.842 1/2

1/4 1/2 1/4

1/6

1/6 1/6

F3 4626.866

4626.838

1/6

1/6 1/6

1/6 1/4 1/6 F1 1/3 1/3 1/3 1/4 1/6 1/4 1/6 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

J2 1/6

1/4 F1

1/3

1/6 1/6 1/6 1/6

1/6

1/3 1/3

1/3

1/6 1/4

1/6 1/2

F2 1/2

4626.876

1/3

1/6

1/6 1/4 1/6 1/4 1/6

1/31/3 1/31/3 1/31/3 1/31/3

4626.876

E2 4626.860 H2

4626.860

1/3

1/6

1/4

1/6 1/3 1/3 1/6

1/3

1/4

1/6

1500 mm 4626.816

1/3

1600 mm

4626.874

1/6

1/6 1/6

1/4 1/4 1/4 1/3 1/3 1/3 1/3

4626.862

4626.836

1/3

E1 4626.858 H1

4626.864 4626.836

4626.874

1/3

1400 mm

2000 mm

4626.834

1/4 1/4

1/3

4626.856 G4

4626.858

1/4

4626.832

1/4 1/4

4626.834

C1 1/4

1/6

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3

2000 mm

1/2

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

1/4

1800 mm

1/3

4626.854 G3

1/6 1/4

1/2 1/3

1500 mm

4626.814

1/3

1/6 1/4

1/4

4626.814

1/4 1/4

4626.832

B3 1/2

1/6 1/3 1/6

4626.856 D4

4626.830

1/2

4626.810 B3

4626.810 1/2

1/4

1600 mm G1

4626.852 G2

1/2 1/3 1/3

1/4

1/4 1/2 1/4 1/4

1/4

1/3 1/3

4626.854D3

1800 mm 4626.808 B2

1/3

4626.852D2

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

4626.808

1200 mm 4626.850 G1

1/4 1/4 1/4 1/3 1/3

1/4 1/2 1/4

4626.826

4626.828

4626.806 B1

4626.806

1/4

1200 mm 4626.850 D1

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

4626.824

1/2

1400 mm

1/4

4626.826

A3 1/2

1/4 1/4

4626.824

4626.804 A3

4626.804 1/4

1/4 1/2

4626.822

1/4 1/4 1/4 1/4 1/41/4 1/4 1/4 1/4 1/4

4626.802

1600 mm

4626.892

L1 1/3

1/3

1/6

1/61/61/61/61/61/61/61/61/6 1/61/61/6

1/6

1/61/61/61/61/61/61/61/61/6 1/61/61/6

1/6

1/4 1/6

1/6 1/6

1/6

1/6 1/4

1/6 1/6

1/6

4626.894 1/2

4626.894 1/3

1/3

4626.896

1/6 1/6 1/3 1/3 1/6 1/6

4626.896 1/4

1/3

1/3 1/2

1/4 1/3 1/4

1/3 1/4

1/4 1/4 1/6 1/3 1/31/3 1/6 1/4 1/4

L4 1/4 1/6 1/6 1/3 1/6 1/4 1/6

KOELEN & VrIEzEN > 183 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 183

11-08-15 14:25

GEKOELDE OPZETVITRINES mercatus L9 gekoelde OPZETVITRINES digitale thermostaat temperatuurbereik van 2 tot 8ºC CFK-vrije isolatie met verschillende inzetcombinaties leverbaar

MERCATUS display cooler digital thermostat temperature range of 2º to 8ºC CFC-free insulation available with different inlay combinations

Mercatus L9 gekühlte Aufsatzvitrinen digitaler Thermostat Temperaturbereich von 2 bis 8ºC CFK-freie Isolierung mit verschiedenen Einsatzkombinationen lieferbar

4434.769

l9 inclusief glasopstand, 1/3 diep L9 INCLUDING GLASS UPRIGHT PARTITION, 1/3 DEEP L9 inklusive Aufsatz aus Glas, 1/3 tief

l9 met rvs deksel, 1/3 diep L9 WITH STAINLESS STEEL LID, 1/3 DEEP L9 mit Deckel aus Edelstahl, 1/3 tief

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4434.761

1320 x 384 x 385

230

146

4434.799

1320 x 384 x 570

230

146

4434.763

1470 x 384 x 385

230

146

4434.803

1470 x 384 x 570

230

146

4434.765

1600 x 384 x 385

230

146

4434.805

1600 x 384 x 570

230

146

4434.767

1755 x 384 x 385

230

146

4434.807

1755 x 384 x 570

230

146

4434.769

1980 x 384 x 385

230

146

4434.809

1980 x 384 x 570

230

146

4434.771

2190 x 384 x 385

230

146

4434.811

2190 x 384 x 570

230

146

184 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 184

HAKVOORT professional 11-08-15 14:26

MERCATUS L7 GEKOELDE OPZETVITRINES digitale thermostaat temperatuurbereik van 2 tot 8ºC CFK-vrije isolatie met verschillende inzetcombinaties leverbaar

MERCATUS DISPLAY COOLER digital thermostat temperature range of 2ºC to 8ºC CFC-free insulation available with different inlay combinations

Koelen & vriezen

GEKoElDE OPzETVITrINES MERCATUS L7 GEKüHLTE AUFSATZVITRINEN digitaler Thermostat Temperaturbereich von 2 bis 8ºC CFK-freie Isolierung mit verschiedenen Einsatzkombinationen liefer bar

L7 INCLuSIEF GLASOPSTAND, 1/4 DIEP L7 INCLuDING GLASS uPrIGHT PArTITION, 1/4 DEEP L7 INKLuSIVE AuFSATz AuS GLAS, 1/4 TIEF

L7 MET rVS DEKSEL, 1/4 DIEP L7 wITH STAINLESS STEEL LID, 1/4 DEEP L7 MIT DECKEL AuS EDELSTAHL, 1/4 TIEF

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4434.701

1320 x 324 x 385

230

146

4434.741

1320 x 324 x 510

230

146

4434.703

1470 x 324 x 385

230

146

4434.743

1470 x 324 x 510

230

146

4434.705

1600 x 324 x 385

230

146

4434.745

1600 x 324 x 510

230

146

4434.707

1755 x 324 x 385

230

146

4434.747

1755 x 324 x 510

230

146

4434.709

1980 x 324 x 385

230

146

4434.749

1980 x 324 x 510

230

146

4434.711

2190 x 324 x 385

230

146

4434.751

2190 x 324 x 510

230

146

KOELEN & VrIEzEN > 185 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 185

11-08-15 14:26

SALADIÃˆRES

186 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 186

HAKVOORT professional 11-08-15 14:26

MAXXFROST SALADIÈRES roestvrijstalen telescoopdeksel kunststof snijblad digitaal instelbaar van 2º tot 8ºC automatische ontdooicyclus met lekwaterverdamping onderkoeling heeft afgeronde hoeken en ingeschuimde verdamper 1 GN rooster en geleiderset per deur exclusief GN inzetcombinatie

MAXXFROST SALAD BAR stainless steel telescope lid plastic blade digitally adjustable from 2º to 8ºC automatic defrosting cycle with leakage evaporation bottom cooling has rounded corners and foamed evaporator 1 GN grid and set of guides per door GN inlay combination excluded

4626.205

Koelen & vriezen

SALADIÈRES Maxxfrost Saladetten Edelstahl Teleskopdeckel Kunststoff Schneidebrett digital einstellbar von 2º bis 8ºC automatischer Abtauzyklus mit Verdampfung von Leckwasser Unterkühlung hat abgerundete Ecken und eingeschäumte Verdampfer 1 GN Rost und Schienensatz pro Tür exklusive GN Einsatzkombination

4626.200

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4626.224

1-deurs / 1-door / 1-türig

435 x 700 x 850

230

340

4626.208

2-deurs / 2-doors / 2-türig

2,5

900 x 700 x 850

230

340

4626.201

3-deurs / 3-doors / 3-türig

1370 x 700 x 850

230

340

4626.209

2-deurs / 2-doors / 2-türig

6x 1/3 1360 x 700 x 1050 230

340

ACCESSOIRES SALADIÈRES ACCESSORIES SALAD BAR Zubehör Saladette Art. nr.

omschrijving/description/umschreibung

4627.010

geleiderset / set of guides / Schienensatz

4627.005

GN-rooster / GN grid / GN Rost

4626.209

4626.224

KOELEN & VRIEZEN > 187 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 187

11-08-15 14:26

Koel- & VriesKASTEN

zanussi Npt serie Compact size. Maximum storage.

Zanussi NPT3-serie koelen vrieskasten digitaal bedieningspaneel deur van draairichting te wijzigen ergonomische deurgreep instelbaar vochtpercentage volledig automatische ontdooicyclus dooiwaterverdamping isolatie van 75 mm deurslot en magnetisch deurrubber ventilatorstop binnenverlichting stelpoten opklapbaar frontpaneel geschikt voor gebruik bij een omgevingstemperatuur tot 43ºC 4 geplastificeerde 2/1 GN roosters 4 rvs geleidersets achter elke deur

188 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 188

ZANUSSI NPT3 SERIES REFRIGERATORS AND FREEZERS digital control panel direction of rotation of door can be changed ergonomic door handle adjustable fluid percentage fully automatic defrosting cycle melt-water evaporation 75 mm insulation door lock and magnetic door rubber fan stop interior lighting adjustable legs foldable front panel Environmental temperature to 43ºC 4 plasticized 2/1 GN grids 4 stainless steel sets of guide rails behind every door

Zanussi NPT3-Serie Kühl- und Gefrierschränke digitales Bedienfeld Drehrichtung der Tür kann geändert werden ergonomischer Türgriff einstellbarer Prozentsatz Feuchtigkeit vollständig automatischer Abtauzyklus Verdampfung des Auftauwassers Isolierung von 75 mm Türschloss und magnetisches Türgummi Ventilatorstopp Innenbeleuchtung Stellfüße aufklappbares Frontpaneel geeignet für Gebrauch bei einer Umgebungstemperatur bis 43ºC 4 plastifizierte 2/1 GN Roste 4 Edelstahl Schienensätze hinter jeder Tür

HAKVOORT professional 11-08-15 14:26

Zanussi npt active AISI 304 lekwaterverdamping digitale bediening geforceerde koeling afsluitbaar LED verlichting automatische ontdooiing 2/1 GN Rilsan roosters rvs geleiders

Zanussi npt active AISI 304 melt-water evaporation digital control forced cooling lockable LED lighting automatic defrosting 2/1 GN Rilsan gratings stainless steel guide rails

Zanussi npt active AISI 304 Verdampfung des Auftauwassers digitale Steuerung Zwangskühlung verschließbar LED-Beleuchtung automatisches Abtausystem 2/1 GN Rilsan Gitterroste Edelstahlen Schienensätze

KOELKAST / REFRIGERATOR / KÜHLSCHRANK 670 LITER - 4 roosters / 4 gratings / 4 Gitterroste

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4554.150

NPT71FR6

-2º / 10ºC 6

710 x 837 x 2050

670

230

0,23

4554.156

NPT71FR

2º / 10ºC 7

710 x 837 x 2050

670

230

0,23

4554.152

NPT71GR

glasdeur / glass door / Glastür 2º / 10ºC 7

710 x 837 x 2050

670

230

0,23

4554.154

NPT71HR6 2x 1/2 deur / door / Tür

2º / 10ºC 6

710 x 837 x 2050

670

230

0,23

4554.155

NPT71HR

2º / 10ºC 7

710 x 837 x 2050

670

230

0,23

afm/size/abm

volt

2x 1/2 deur / door / Tür

Koelen & vriezen

Koel- & VriesKASTEN

1430 LITER - 8 roosters / 8 gratings / 8 Gitterroste

Art.nr.

type

4554.160

NPT142FR6

-2º / 10ºC 6

1441 x 837 x 2050 1430 230

kw 0,32

4554.166

NPT142FR

2º / 10ºC 7

1441 x 837 x 2050 1430

230

0,32

4554.162

NPT142GR glasdeur / glass door / Glastür 2º / 10ºC 7

1441 x 837 x 2050 1430

230

0,32

4554.164

NPT144HR 2x 1/2 deur / door / Tür

1441 x 837 x 2050 1430

230

0,32

2º / 10ºC 6

VRIESKAST / FREEZER / GEFRIERSCHRANK 670 LITER - 4 roosters / 4 gratings / 4 Gitterroste

Art.nr.

type

volt

4555.150

NPT71FF6

-15º / -22ºC 6

710 x 837 x 2050

670

230

0,54

4555.156

NPT71FF

-15º / -20ºC 7

710 x 837 x 2050

670

230

0,54

4555.152

NPT71GF

glasdeur / glass door / Glastür -15º / -20ºC 7

710 x 837 x 2050

670

230

0,54

4555.154

NPT71HF6 2x 1/2 deur / door / Tür

-15º / -20ºC 6

710 x 837 x 2050

670

230

0,54

4555.155

NPT71HF

-15º / -20ºC 7

710 x 837 x 2050

670

230

0,54

1430 LITER - 8 roosters / 8 gratings / 8 Gitterroste L

volt

1441 x 837 x 2050 1430 230

0,9

2x 1/2 deur / door / Tür

E* afm/size/abm

Art.nr.

type

4555.160

NPT142FF6

-15º / -22ºC 6

E* afm/size/abm

4555.166

NPT142FF

-15º / -20ºC 7

1441 x 837 x 2050 1430

230

0,9

4555.162

NPT142GF glasdeur / glass door / Glastür -15º / -20ºC 7

1441 x 837 x 2050 1430

230

0,9

4555.164

NPT144HF 2x 1/2 deur / door / Tür

1441 x 837 x 2050 1430

230

0,9

-15º / -20ºC 6

E* energieklasse / energy class / Energieeffizienzklasse

ACCESSOIRES / ACCESORIES / ZUBEHÖR

Art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

3402.201 Rilsan rooster 2/1 GN / Rilsan grating 2/1 GN / Rilsan Gitter 2/1 GN 3402.206

Rilsan rooster 2/1 GN + 2 rvs geleiders / Rilsan grating 2/1 GN + 2 ss guide rails / Rilsan Gitter 2/1 GN + 2 Edelstahlen Schienensätze

3402.211

2/1 GN rvs (304) roosters / 2/1 GN ss (304) ratings / 2/1 GN Edelstahlen (304) Gitterroste

3402.247

2/1 GN rvs (304) roosters + 2 rvs geleiders / 2/1 GN ss (304) ratings + 2 ss guide rails / 2/1 GN rvs (304) Gitterroste + 2 Edelstahlen Schienensätze

3402.216

2 rvs geleiders / 2 ss guide rails / 2 Edelstahlen Schienensätze

3402.167

set 4 wielen (2 geremd) / set of 4 casters (2 braked) / Satz von 4 Rollen (2 gebremst)

3402.271

voetpedaal (670 liter kast) / foot pedal (670 L closet) / Fußschalter (670 L Wandschrank)

3402.276

voetpedaal (1430 liter kast) / foot pedal (1430 L closet) / Fußschalter (1430 L Wandschrank)

3402.252

3 Rilsan middenroosters (1430 liter kast) / 3 Rilsan middle rating (1430 L closet) / 3 Rilsan Mitte Gitterroste (1430 L Wandschrank)

3402.281

passet voor 11 gebaksdozen (40x60 cm) / set for 11 cake boxes (40x60 cm) / Satz für 11 Kuchen-Boxen (40x60 cm)

KOELEN & VRIEZEN > 189 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 189

11-08-15 14:26

y 7

Koel- & VriesKASTEN Zanussi nAU MAXI lekwaterverdamping digitale bediening geforceerde koeling afsluitbaar automatische ontdooiing 2/1 GN gecoate roosters rvs geleiders

Zanussi nAU MAXI melt-water evaporation digital control forced cooling lockable automatic defrosting 2/1 GN coated gratings stainless steel guide rails

Zanussi nAU MAXI Verdampfung des Auftauwassers digitale Steuerung Zwangskühlung verschließbar automatisches Abtausystem 2/1 GN beschichteten Gitterroste Edelstahlen Schienensätze

AISI 304 KOELKAST / REFRIGERATOR / KÜHLSCHRANK 670 LITER - 3 roosters / 3 gratings / 3 Gitterroste

Art.nr.

type

4554.200 REX71FR

-2º / 10ºC

afm/size/abm

710 x 837 x 2050

670 230 0,21

volt kw

4554.202 REX71GR

glasdeur / glass door / Glastür

2º / 10ºC

710 x 837 x 2050

670 230 0,21

4554.204 REX72HR

2x 1/2 deur / door / Tür

2º / 10ºC

710 x 837 x 2050

670 230 0,21

4554.208 REX71FRH R290 koelmiddel / coolant / Kühlmittel 2º / 10ºC

710 x 837 x 2050

670 230 0,21

1430 LITER - 6 roosters / 6 gratings / 6 Gitterroste

Art.nr.

type

4554.240 REX142FR

-2º / 10ºC

afm/size/abm

1441 x 837 x 2050

670 230 0,21

volt kw

4554.242 REX142GR glasdeur / glass door / Glastür

-2º / 10ºC

1441 x 837 x 2050

670 230 0,21

4554.244 REX144HR 2x 1/2 deur / door / Tür

-2º / 10ºC

1441 x 837 x 2050

670 230 0,21

4554.248 REX142FRH R290 koelmiddel / coolant / Kühlmittel -2º / 10ºC

1441 x 837 x 2050

670 230 0,21

AISI 304 VRIESKAST / FREEZER / GEFRIERSCHRANK 670 LITER - 3 roosters / 3 gratings / 3 Gitterroste

Art.nr.

type

4555.200 REX71FR

-15º / -22ºC

afm/size/abm

710 x 837 x 2050

670 230 0,61

volt kw

4555.202 REX71GR

glasdeur / glass door / Glastür -

15º / -20ºC

710 x 837 x 2050

670 230 0,61

4555.204 REX72HR

2x 1/2 deur / door / Tür

-15º / -22ºC

710 x 837 x 2050

670 230 0,61

4555.208 REX71FRH R290 koelmiddel / coolant / Kühlmittel -15º / -22ºC

710 x 837 x 2050

670 230 0,61

afm/size/abm

1430 LITER - 6 roosters / 6 gratings / 6 Gitterroste

Art.nr.

type

volt kw

4555.240 REX142FR

-15º / -22ºC

1441 x 837 x 2050 670 230 0,61

4555.242 REX142GR glasdeur / glass door / Glastür

-15º / -20ºC

1441 x 837 x 2050 670 230 0,61

4555.244 REX144HR 2x 1/2 deur / door / Tür

-15º / -22ºC

1441 x 837 x 2050 670 230 0,61

4555.248 REX142FRH R290 koelmiddel / coolant / Kühlmittel -15º / -22ºC

1441 x 837 x 2050 670 230 0,61

AISI 430 KOELKAST / REFRIGERATOR / KÜHLSCHRANK 670 LITER - 3 roosters / 3 gratings / 3 Gitterroste

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4554.220 RE471FR

0º / 6ºC

710 x 837 x 2050 670 230

0,21

4554.222 RE471GR

2º / 10ºC

710 x 837 x 2050 670 230

0,21

-2º / 10ºC

710 x 837 x 2050

0,21

glasdeur / glass door / Glastür -

4554.224 RE471FN

1430 LITER - 6 roosters / 6 gratings / 6 Gitterroste

Art.nr.

type

4554.220 RE471FR 4554.222 RE471GR

glasdeur / glass door / Glastür -

4554.224 RE471FN

0º / 6ºC

1441 x 837 x 2050 670

230

0,21

670

230

0,21

volt

230

0,61

volt

type

Art.nr.

type

4555.260 RE4142FF

190 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 190

kw 0,21

1441 x 837 x 2050

Art.nr.

1430 LITER - 3 roosters / 3 gratings / 3 Gitterroste

volt 230

2º / 10ºC

AISI 430 VRIESKAST / FREEZER / GEFRIERSCHRANK 670 LITER - 3 roosters / 3 gratings / 3 Gitterroste

1441 x 837 x 2050 670

-2º / 10ºC

4555.220 RE471FF

afm/size/abm

670 230

-15º / -22ºC

afm/size/abm

710 x 837 x 2050 670 afm/size/abm

-15º / -22ºC 1441 x 837 x 2050 1430 230

0,83

HAKVOORT professional 11-08-15 14:26

Koelen & vriezen

KoEl- & VriEsKASTEN

V i s K o e L i n g ZANUSSI VISKOELING 400 LITER uitwendig roestvrijstaal inwendig van slagvast wit polystyreen 5 geleidersets, lekroosters, 5 kunststof bewaarbakken (4x 60x40 + 1x 60x30) temperatuurbereik: -6º / 6ºC automatische ontdooiing rvs poten

ZANUSSI FISH COOLER 400 LITRES externals of stainless steel internals of impact-proof white polystyrene 5 sets of guide rails, leak grids, 5 plastic stock trays (4x 60x40 + 1x 60x30) temperature range: -6º / 6ºC automatic defrosting stainless steel legs

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4554.868

r04NVF4F

703 x 620 x 1755

400

230

350

ZANUSSU FISCHKüHLUNG 400 LITER Außenmaterial Edelstahl Innenmaterial aus stoßfestem weißem Polystyren 5 Schienensätze, Leckroste, 5 Kunststoff behälter (4x 60x40 + 1x 60x30) Temperaturbereich: -6º / 6ºC automatisches Abtausystem Edelstahl Füße

TECFRIGO DISPLAY REFRIGERATOR PANORAMA 5 grids forced cooling adjustable from 5ºC to 10ºC automatic defrosting

TECFRIGO DISPLAYKOELKAST PANORAMA 5 roosters geforceerde koeling instelbaar van 5º tot 10ºC automatische ontdooiing

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4440.700

280G

545 x 530 x 1800

280

230

550

4440.702

560G Pb

1100 x 530 x 1800

560

230

750

TECFRIGO DISPLAY KüHLSCHRANK PANORAMA 5 roste zwangskühlung einstellbar von 5º bis 10ºC automatisches Abtauen

KOELEN & VrIEzEN > 191 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 191

11-08-15 14:26

KoEl- & VriEsKASTEN MAxxFROST KOEL- EN VRIESKASTEN isolatiedikte van maar liefst 70 mm levert besparing van 15-20% koelmotor boven op kast digitaal bedieningspaneel geleverd met 3 GN roosters per deur binnenverlichting, slot en afvoerplug automatische ontdooiing met lekwater verdamping deur is omkeerbaar temperatuurbereik koelkasten: van -2º tot 8ºC temperatuurbereik vrieskasten: van -18º tot -22ºC bij een omgevingstemperatuur tot 32ºC

MAxxFROST REFRIGERATORS AND FREEZERS insulation thickness of as much as 70 mm delivers savings of 15-20% cooling motor on top of cabinet digital control panel comes with 3 GN grids per door interior lighting, lock and drain plug automatic defrosting with leakage eva poration door is reversible temperature range refrigerators: from -2º to 8ºC temperature range freezers: from -18º to -22ºC at an environ mental temperature up to 32ºC

KOELKASTEN / rEFrIGErATOrS / KüHLSCHräNKE

MAxxFROST KüHL- UND GEFRIERSCHRäNKE Isolierungdicke nicht weniger als 70 mm. liefert Einsparung von 15-20% Kühlmotor oben auf dem Schrank digitales bedienfeld geliefert mit 3 GN roste pro Tür Innenbeleuchtung, Schloss und Abflussstopfen automatisches Abtauen mit Verdampfung des Leckwassers Tür kann umgekehrt werden Temperaturbereich Kühlschränke: von -2º bis 8ºC Temperaturbereich Gefrierschränke: von -18º bis -22ºC bei einer umgebungstemperatur bis 32ºC

VrIESKASTEN / FrEEzErS / GEFrIErSCHräNKE

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4626.560

KK650

740 x 830 x 2010

650

230

320

4626.570

VK650

740 x 830 x 2010

650

230

750

4626.565

KK1300

1480 x 830 x 2010

1300

230

530

4626.575

VK1300

1480 x 830 x 2010

1300

230

1000

192 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 192

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:26

MAXXFROST koelen vrieskasten digitaal uit te lezen temperatuur optioneel met draadmanden deur is afsluitbaar en omkeerbaar koelkasten met automatische ontdooiing vrieskasten met handmatige ontdooing

Maxxfrost kühl- und Gefrierschränke digital ablesbare Temperatur optional mit Drahtkörben Tür ist abschließbar und kann umgekehrt werden Kühlschränke mit automatischem Abtausystem Gefrierschränke mit manuelle Abtauung

MAXXFROST refrigerators and FREEZERS digital temperature indication optional with wire baskets door is lockable and reversible refrigerators with automatic defrosting freezers with manual defrosting

MKK570/

MKK570 rvs /

MVK 555

MVK 555 rvs

Koelen & vriezen

Koel- & VriesKASTEN

MKK350

KOELKASTEN / REFRIGERATORS / Kühlschränke Art.nr.

type

kleur/colour/farbe afm/size/abm L

MKK 570

white

775 x 700 x 1900

570

0º / 10ºC

volt

4626.661

230

0,185

4626.684

MKK 350

white

600 x 600 x 1850 350

0º / 10ºC

230

0,185

4626.688

MKK 355

stainless steel

600 x 600 x 1850 350

0º / 10ºC

230

0,185

* optioneel te voorzien van rvs stelpoten / optional with stainless steel adjustable legs / optional ausgestattet mit Edelstahl Stellfüßen

VRIESKASTen / FREEZERs / Gefrierschränke Art.nr.

type

kleur/colour/farbe afm/size/abm L

MVK 555

white

770 x 700 x 1900

555

-10º / -25ºC

volt

4626.663

230

0,35

4626.686

MKK 350

white

600 x 600 x 1850 350

-10º / -20ºC

230

0,185

4626.689

MKK 355

stainless steel

600 x 600 x 1850 350

-10º / -20ºC

230

0,185

aantal roosters / number of gratings / Anzahl der Regale aantal schappen / number of shelves / Anzahl Schrankfächer

KOELEN & VRIEZEN > 193 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 193

11-08-15 14:26

Koel- & VriesKASTEN wat is een 'geforceerde koeling' ? Veel koelkasten zijn voorzien van een geforceerde koeling. Dit houdt in dat de koelkast inwendig voorzien is van een ventilator waarmee de warme lucht uit de koeling wordt weggezogen i.p.v. koele lucht ingeblazen. De temperatuur blijft hierdoor binnen overal hetzelfde en de koelkast heeft een aanzienlijk grotere afkoelsnelheid. WHAT IS FORCED COOLING? A lot of refrigerators are equipped with forced cooling. This means that the refrigerator is internally equipped with a fan that sucks the warm air from the refrigerator instead of cool air being blown in the refrigerator. With this technique, the temperature remains the same throughout the refrigerator and it has a significantly larger cooling speed. WAS IST einer Zwangskühlung? Viele Kühlschränke sind mit einer Zwangskühlung ausgestattet. Das bedeutet, dass der Kühlschrank von innen mit einem Ventilator ausgestattet ist, mit dem die Warmluft aus der Kühlung weggesaugt und keine kühle Luft eingesaugt wird. Die Temperatur bleibt somit im Inneren überall gleich und der Kühlschrank kühlt sich bedeutend schneller ab.

liebherr bakkerijnorm Koel- & vrieskasten Profiline dynamisch koelsysteem temperatuur digitaal instelbaar en afleesbaar zelfsluitende deur met slot en te wijzigen draairichting automatisch ontdooiing vrieskasten met geforceerde koeling stelpoten

bakery standard refrigerators & freezers Profiline dynamic cooling temperature can be controlled and read digitally self-closing door with lock, change of rotation is possible automatic defrosting freezers with forced cooling levelers

Bäckerei Standard Kühl- & Gefriergeräte Profiline dynamischer Kühlung die Temperatur ist digital schaltbar und zu lesen selbstschließende Tür mit Schloss, von Drehrichtung zu ändern ist möglich automatisches Abtausystem Gefriergeräte mit Zwangskühlung verstellbare Füße

KOELKASTEN / REFRIGERATORS / KÜHLSCHRÄNKE afm/size/abm

norm

790 x 980 x 2150

60 x 80

856

-5º / 15ºC

volt kw

5110.1712 BKPv 8470 stainless steel

220

250

5110.1711 BKPv 6570 stainless steel

700 x 830 x 2150

40 x 60

601

-5º / 15ºC

220

250

5110.1710 BKPv 6520 white

700 x 830 x 2150

40 x 60

601

-5º / 15ºC

220

250

Art.nr.

type

vriesKASTEN / freezers / gefrierSCHRÄNKE afm/size/abm

norm

790 x 980 x 2150

60 x 80

856

-10º / -35ºC

volt kw

5110.1721 BGPv 8470 stainless steel

240

600

5110.1720 BGPv 8420 stainless steel

790 x 980 x 2150

60 x 80

856

-10º / -35ºC

240

600

5110.1723 BGPv 6570 stainless steel

700 x 830 x 2150

40 x 60

601

-10º / -35ºC

240

600

5110.1722 BGPv 6520 white

700 x 830 x 2150

40 x 60

601

-10º / -35ºC

240

600

Art.nr.

type

194 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 194

HAKVOORT professional 11-08-15 14:27

LIEBHERR gn refrigerators & freezers stainless steel (internally seamlessly chrome-nickel steel) 2/1 GN gratings dynamic cooling automatic defrosting temperature can be controlled and read digitally self-closing door with lock, change of rotation is possible freezers with forced cooling levelers

LIEBHERR GN KOEL- en vrieskasten roestvrijstaal (inwendig van naadloos chroomnikkelstaal) 2/1 GN roosters dynamisch koelsysteem automatische ontdooisysteem temperatuur digitaal instelbaar en afleesbaar zelfsluitende deur met slot en te wijzigen draairichting vrieskasten met geforceerde koeling stelpoten

KOELKASTEN / REFRIGERATORS / KÜHLSCHRÄNKE

LIEBHERR gn Kühl- & Gefriergeräte Edelstahl (intern nahtlos Chrom-Nickel-Stahl) 2/1 GN Gitterroste dynamischer Kühlung automatisches Abtausystem die Temperatur ist digital schaltbar und zu lesen selbstschließende Tür mit Schloss, von Drehrichtung zu ändern ist möglich gefriergeräte mit Zwangskühlung verstellbare Füße

vriesKASTEN / freezers / gefrierSCHRÄNKE

700 x 830 x 2150

601

1 / 15

volt kw 230

0,25

5110.761

700 x 830 x 2120

601

volt kw -10 / -35 230 0,6

5110.1709 GKPv 6590 700 x 830 x 2150

601

-2 / 16

230

0,25

5110.763* GKPv 6590 700 x 830 x 2150

601

-10 / -35 230

0,6

5110.172

GKPv 6572 700 x 830 x 2150

601

1 / 15

230

0,25

5110.777

2x 4 1427 -10 / -26 230

0,7

5110.141

GKPv 1470

1430 x 830 x 2150 2x 4 1427 1 / 15

230

1,9

5110.779* GKPv 1470

1430 x 830 x 2150 2x 4 1427 -10 / -26 230

0,9

5110.143

GKPv 1490 1430 x 830 x 2150 2x 4 1427 -2 / 16

230

0,35

• met energiezuinige ventilatoren / with energy saving fans /

Art. nr

type

5110.1707 GKPv6570

afm/size/abm

aantal roosters / number of gratings / Anzahl der Regale

Koelen & vriezen

Koel- & VriesKASTEN

Art. nr

type

afm/size/abm

GKPv6570

GKPv 6572 700 x 830 x 2150

mit Energiesparventilatoren

KOELEN & VRIEZEN > 195 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 195

11-08-15 14:27

Koel- & VriesKASTEN LIEBHERR DIEPVRIESKASTEN automatisch ontdooisysteem geforceerde koeling 4 roosters digitale temperatuur weergave instelbaar van -14º tot -28ºC deur met slot en alarm deur van draairichting wisselbaar rvs stelpoten

LIEBHERR FREEZERS automatic defrosting system forced cooling 4 grids digital temperature display adjustable from -14º to -28ºC door with lock and alarm direction of rotation of door can be changed stainless steel adjustable legs

Art.nr.

type

kleur/colour/farbe afm/size/abm

volt kw

5110.781

GGV 5010

white

750 x 750 x 1864

478

230

0,4

5110.783

GGV 5810

white

750 x 750 x 2064

547

230

0,4

5110.782

GGV 5060

stainless steel

750 x 750 x 1864

478

230

0,4

5110.784

GGV 5860 stainless steel

750 x 750 x 2064

547

230

0,4

LIEBHERR DIEPVRIESKASTEN statische koeling handmatige ontdooiing instelbaar van -14º tot -28ºC 14 draadmanden/laden deur met slot en alarm deur van draairichting wisselbaar

LIEBHERR FREEZERS static cooling manual defrosting adjustable from -14º to -28ºC 14 wire baskets / drawers door with lock and alarm direction of rotation of door can be changed

Liebherr Gefrierschränke automatischem Abtausystem Zwangskühlung 4 Roste digitale Temperaturanzeige einstellbar von -14º bis -28ºC Tür mit Schloss und Alarm Drehrichtung der Tür kann geändert werden Edelstahl Stellfüße

Liebherr Gefrierschränke statischer Kühlung manuellem Abtauung einstellbar von -14º bis -28ºC 14 Drahtkörbe/Schubladen Tür mit Schloss und Alarm Drehrichtung der Tür kann geändert werden

E nergie

Investerings

A ftrek

GG 5210

GG 5260

GG 5216

Art.nr.

type

kleur/colour/farbe afm/size/abm

volt watt

5110.1706

GG 5260

stainless steel

750 x 750 x 1864

513

230

150

5110.1705

GG 5210

white

750 x 750 x 1864

513

230

150

5110.1704* GG 5216 white

750 x 750 x 1725

513

230

150 (*geen EIA )

196 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 196

HAKVOORT professional 11-08-15 14:27

LIEBHERR FREEZER WITH static cooling manual defrosting adjustable from -14º to -28ºC electronic control and display self-closing door with lock

LIEBHERR DIEPVRIESKAST statische koeling handmatige ontdooiing instelbaar van -14º tot -28ºC elektronische besturing en display zelfsluitende deur met slot

Koelen & vriezen

Koel- & VriesKASTEN Liebherr Gefrierschrank statischer Kühlung manuellem Abtauung einstellbar von -14º bis -28ºC elektronische Steuerung und Display selbst schließende Tür mit Schloss

E nergie

Investerings

A ftrek

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5110.1466

GG 4060 stainless steel

kleur/colour/farbe

600 x 680 x 1900

348

230

120

5110.1464

GG 4010 white

600 x 680 x 1900

348

230

120

GG 4060

LIEBHERR KOELKASTEN GN 2/1 geforceerde koeling Swingline design luchtvochtigheid op 2 niveaus instelbaar automatisch ontdooicyclus temperatuur digitaal afleesbaar zelfsluitende deuren met slot, ventilator stop en akoestisch alarm rvs stelpoten de GKV57 is side by side te plaatsen met vrieskast GG52 de GKV64 is side by side te plaatsen met vrieskast GG58

GG 4010

LIEBHERR REFRIGERATORS GN 2/1 Liebherr Kühlschränke GN 2/1 forced cooling Zwangskühlung Swingline design Swingline Design atmospheric humidity adjustable Luftfeuchtigkeit in 2 Stufen einstellbar on 2 levels automatischer Auftauzyklus automatic defrosting cycle die Temperatur ist digital zu lesen temperature can be read digitally selbst schließende Türe mit Schloss, self-closing doors with lock, fan stop and Ventilatorstopp und akustischer Alarm acoustic alarm Edelstahl Stellfüße stainless steel adjustable legs der GKV57 kann side by side aufgestellt werden mit Gefrierschrank GG 52 the GKV57 can be placed side by side with freezer GG52 der GKV64 kann side by side aufgestellt werden mit Gefrierschrank GG 58 the GKV64 can be placed side by side with freezer GG58

E nergie

Investerings

A ftrek

Art.nr.

type

kleur/colour/farbe

afm/size/abm

volt

5110.1700

GKV 5710

white

750 x 750 x 1864

1º - 15ºC

583

230

watt 150

5110.1701

GKV 5760

stainless steel

750 x 750 x 1864

1º - 15ºC

583

230

150

5110.1702

GKV 6410

white

750 x 750 x 2064

1º - 15ºC

663

230

150

5110.1703

GKV 6460

stainless steel

750 x 750 x 2064

1º - 15ºC

663

230

150

5110.1718

GKV 5790

stainless steel

700 x 830 x 2150

-2º - 15ºC

583

230

150

5110.1719

GKV 5730

white

750 x 750 x 1864

-2º - 15ºC

583

230

150

KOELEN & VRIEZEN > 197 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 197

11-08-15 14:27

Koel- & VriesKASTEN liebherr Koelkasten bakkerijnorm geforceerde koeling 10 sets L- draagrails voor 60x40 cm platen temperatuurregelaar en display aan buitenzijde deur verwisselbaar en afsluitbaar

Art.nr.

type

afm/size/abm

5110.0801 BKv 4000 752 x 710 x 1510

liebherr refrigerators bakery standard forced cooling 10 sets L-trayslides für 60x40 cm plates temperature controller and display outside door removalbe and lockable

L 400

liebherr Kühlschränke Bäckerei Standard Zwangskühlung 10 Sätze L-Auflageschienen für 60x40 cm Platten Temperaturregler und Anzeigen außerhalb Tür abnehmbar und abschließbar

volt kw 2º / 15ºC 240 150

LIEBHERR KOELKASTEN geforceerde koeling automatische ontdooiing temp.bereik 1º tot 15ºC elektronisch display zelfsluitende deur met slot alarm side by side met GG40

LIEBHERR REFRIGERATORS forced cooling automatic defrosting temp. range 1ºC to 15ºC electronic display self-closing door with lock alarm side by side with GG40

Liebherr Kühlschränke Zwangskühlung automatischer Abtaufunktion Temp.bereich 1º bis 15ºC elektronische Display selbst schließende Tür mit Schloss Alarm side by side mit GG 40

E nergie

Investerings

A ftrek Art.nr.

type

5110.1462

GKv 4360 stainless steel

kleur/colour/farbe afm/size/abm

600 x 680 x 1900 434 230 100

5110.1460

GKv 4310 white

600 x 680 x 1900 434 230 100

LIEBHERR combikast koeldeel met dynamische koeling, automatisch ont dooisysteem, temp.bereik 1º / 15ºC vriesdeel met statische koeling en manueel ontdooisysteem, temp. bereik 14º/-28ºC

volt watt

LIEBHERR REFRIGERATORS cooling section with dynamic cooling, automatic defrost, Temperature Range 1º / 15ºC freezer section with static cooling and manual defrost, temperature range 14º/-28ºC

Liebherr Kühlschränke Kühlstrecke mit dynamischem Kühlung, automatische Abtauung, Temperaturbereich 1º / 15 ° C Gefriergeräte mit statischer Kühlung und manuelle Abtauung, Temperatur bereich 14º/-28 °

Art. nr

type

afm/size/abm

kleur/colour/farbe volt

5110.1742

GCv4060

600 x 615 x 2000

240 + 105

stainless steel

230

0,2

5110.1744

GCv4010

600 x 615 x 2000

240 + 105

white

230

0,2

198 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 198

HAKVOORT professional 11-08-15 14:27

LIEBHERR KOELKASTEN geforceerde koeling Swingline design automatische ontdooicyclus presentatie LED verlichting temp.bereik 1º tot 15ºC zelfsluitende deur met slot dubbel isolatieglas ventilator stop

Art.nr.

type

LIEBHERR REFRIGERATORS forced cooling Swingline design automatic defrosting cycle presentation LED lighting temp. range 1ºC to 15ºC self-closing door with lock double insulation glass fan stop

Liebherr Kühlschränke Zwangskühlung Swingline Design automatischer Auftauzyklus Präsentationsbeleuchtung Temp.bereich 1º bis 15ºC selbst schließende Tür mit Schlos doppeltem Isolierungsglas Ventilatorstopp

kleur/colour/farbe afm/size/abm

volt

watt

5110.1693 Fkv 503

stainless steel

425 x 450 x 612

230

130 150

5110.1688 FKv 2643

white

600 x 610 x 1250

236

230

5110.1593 Fkvsl 2613

stainless steel

600 x 610 x 1250

236

230

150

5110.1686 FKv 3643

white

600 x 610 x 1640 335

230

160

5110.1597 Fkvsl 3613

stainless steel

600 x 610 x 1640

335

230

160

5110.1684 FKv 5443

white

750 x 730 x 1640 544

230

200

5110.1680 Fkvsl 5413

stainless steel

750 x 730 x 1640

230

200

544

under-counter refrigerator forced cooling Swingline design automatic defrosting cycle temp. range 1ºC to 15ºC self-closing door with lock fan stop presentation lighting

onderbouwKOELKAST geforceerde koeling Swingline design automatische ontdooicyclus temp.bereik 1º tot 15ºC zelfsluitende deur met slot ventilator stop presentatieverlichting

Unterbau-Kühlschrank Zwangskühlung Swingline Design automatischer Abtauzyklus Temp.bereich 1º bis 15ºC selbst schließende Tür mit Schloss Ventilatorstopp Präsentationsbeleuchtung

Art.nr.

type

kleur/colour/farbe

afm/size/abm

volt

watt

5110.1448

FKUv1660

stainless steel

600 x 615 x 830

141

230

100

5110.1455

FKUv1663

stainless steel/glass

600 x 615 x 830

141

230

120

5110.1456

FKUv1610

white

600 x 615 x 830

141

230

100

5110.1458

FKUv1612

white/glass

600 x 615 x 830

141

230

120

5110.1459

FKUr1613

white

600 x 615 x 830

141

230

120

5110.1690

FKUvesf1805

grey

600 x 600 x 850

150

230

120

5110.1740

FKUvesf1803

grey/glass

600 x 600 x 850

180

230

120

LIEBHERR KOELKASTEN 4 roosters dynamische koeling automatisch ontdooing temp.bereik 1º tot 15ºC mechanische besturing

Koelen & vriezen

Koel- & VriesKASTEN

LIEBHERR KOELKASTEN 4 grids dynamic cooling automatic defrosting temp. range 1ºC to 15ºC mechanical steering

LIEBHERR KOELKASTEN 4 Gitterroste dynamischer Kühlung automatische Abtauung Temp.bereich 1º bis 15ºC mechanische Lenkung

Art. nr

type

afm/size/abm

kleur/colour/farbe

volt

5110.1664

GKvesf5445

750 x 730 x 1640

544

grey

230

0,15

5110.1666

GKvesf4145

600 x 610 x 1800

365

grey

230

0,18

KOELEN & VRIEZEN > 199 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 199

11-08-15 14:27

Koel & VriesKASTEN LIEBHERR bedrijfsdiepvrieskist statische koeling handmatig ontdooisysteem digitale temperatuurdisplay mechanische besturing

LIEBHERR commercial chest freezer static cooling manuel defrost digital temperature display mechanical control

Art. nr.

type

afm/size/abm

5110.1246

TGS 4000

752 x 710 x 1510

400

LIEBHERR ONDERBOUW DIEPVRIESKAST statische ontdooiing deur voorzien van slot GGU1500: 1 draadmand, 3 schuifladen GGU1550: 4 draadmanden instelbaar van -9º tot -26ºC

LIEBHERR Gewerbe Gefriertruhe statische Kühlung manuelle Abtauung digitaler Temperaturanzeige mechanische Lenkung

kleur volt kw

-9 / -26

wit

230

0,2

LIEBHERR UNDERcounter FREEZER static defrosting door equipped with lock GGU1500: 1 wire basket, 3 drawers GGU1550: 4 wire baskets adjustable from -9º to -26ºC

Liebherr Unterbau Gefrierschrank statische Abtauung Tür mit Schloss GGU1500: 1 Drahtkorb, 3 Schubladen GGU1550: 4 Drahtkörbe einstellbar von -9º bis -26ºC

Art.nr.

type

kleur/colour/farbe afm/size/abm

volt

watt

5110.1451

GGU 1500

white

600 x 615 x 830 143

230

100

5110.1450

GGU 1550

stainless steel

600 x 615 x 830 143

230

100

LIEBHERR CHEST FREEZER removable wire baskets temperature indication alu profile handle static cooling defrosting system

LIEBHERR DIEPVRIESKIST uitneembare draadmanden temperatuurweergave alu profielhandgreep statische koeling ontdooisysteem

Art.nr.

type

volt

watt

5110.1531

GTL 6106* 1647 x 776 x 908 -14º - -26º C

afm/size/abm

601

230

200

5110.1532

GTL 6105

1647 x 776 x 917

-14º - -26º C

601

230

200

5110.1533

GTL 4906* 1372 x 776 x 917

-14º - -26º C

485

230

140

5110.1534

GTL 4905

1372 x 776 x 917

-14º - -26º C

485

230

140

5110.1535

GTL 3006

998 x 725 x 917

-14º - -26º C

299

230

120

5110.1536

GTL 3005

998 x 725 x 917

-14º - -26º C

299

230

120

Liebherr Gefriertruhe herausnehmbare Drahtkörbe Temperaturanzeige Alu Profilgriff statische Kühlung Abtausystem

* met rvs deksel / with stainless steel lid / mit Edelstahl Deckel

chest refrigerator for drinks static cooling manual defrost ambient temperature < 38ºC mobile

liebherr flessenkoelkist statische koeling handmatig ontdooisysteem omgevingstemp. < 38ºC verrijdbaar

liebherr getränkekühltruhe statische Kühlung manuelle Abtauung Umgebungstemp. < 38ºC fahrbar

Art.nr.

type

FT2900 1030 x 628 x 895

282

2º / 15ºC

volt kw deksel/cover/Abdeckung

5110.106

230

0,12

aluminum/aluminum/ Aluminium

5110.107

FT2902 1030 x 628 x 895

282

2º / 12ºC

230

0,15

glas/glass/Glas

afm/size/abm

200 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 200

HAKVOORT professional 11-08-15 14:27

liebherr bottles cooler circulation cooling temperature display adjustable and readable automatic defrost ambient temperature < 43ºC 4 grids door with lock

liebherr flessenkoelkast circulatie koeling temperatuur digitaal instelbaar en afleesbaar automatisch ontdooi systeem omgevingstemp. < 43ºC 4 roosters deur met slot

Art.nr.

type

afm/size/abm

5110.1689 FKBvsl 600 x 680 x 1663

1º / 15ºC

335

Koelen & vriezen

Koel- & VriesKASTEN liebherr Flaschen Kühlschrank Umlaufkühlung Temperatur digitaal einstelbaar und lesbar Abtauautomatik Umgebungstemp. < 43ºC 4 Gitter Tür mit Schloss

volt kw 230

0,13

liebherr flessenkoelkast 5 roosters temp. bereik 1º / 15º C dynamische koeling automatisch ontdooisysteem

liebherr bottle cooler 5 gratings temp. range 1º / 15º C dynamic cooling automatic defrost

Art. nr

type

afm/size/abm

volt

5110.2167

FKv4140

600 x 610 x 1800

388

230

0,18

5110.2166

FKv4143

600 x 610 x 1800

388

230

0,18

met iso glasdeur en ledverlichting

with iso glass door and LED lighting

iso Glastür und LED-Beleuchtung

LIEBHERR KOELKASTEN geforceerde koeling automatische ontdooicyclus temp.bereik 1º / 15ºC digitaal display zelfsluitende deur met slot en ventilator stop

Art.nr.

type

liebherr Flaschen Kühlschrank 5 Gitterroste Temp. bereich 1º / 15º C dynamischer Kühlung automatische Abtauung

LIEBHERR REFRIGERATORS forced cooling automatic defrosting cycle temp.range 1º / 15ºC digital display self-closing door with lock and fan stop

volt

watt

600 x 610 x 1250 236

230

120

5110.1590 Fkvsl 2610 silver grey

600 x 610 x 1250

236

230

120

5110.1685 FKv 3640

600 x 610 x 1640 335

230

130

5110.1594 Fkvsl 3610 silver grey

600 x 610 x 1640

335

230

130

5110.1683 FKv 5440

750 x 730 x 1640

544

230

150

750 x 730 x 1640

544

230

150

5110.1687 Fkv 2640

kleur/colour/farbe afm/size/abm white white white

5110.1672 Fkvsl 5410 silver grey

Liebherr Kühlschränke Zwangskühlung automatischer Abtauzyklus Temp. bereich 1º / 15ºC digital ablesbar) selbst schließende Tür mit Schloss und Ventilatorstopp

KOELEN & VRIEZEN > 201 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 201

11-08-15 14:27

Koel & VriesKASTEN LIEBHERR DISPLAY KOELKASTEN geforceerde koeling Swingline design automatische ontdooicyclus zelfsluitende glasdeur met slot dubbel isolatieglas tegen condensvorming LED verlichting

Art.nr.

type

kleur/colour/farbe

LIEBHERR DISPLAY REFRIGERATORS forced cooling Swingline design automatic defrosting cycle self-closing glass door with lock double insulation glass against condensation LED lighting

afm/size/abm

volt

watt

5110.1697 BCDv 1003 steel grey

2º - 15º C

497 x 528 x 816

230

155

5110.1696 FKvsl4113* steel grey

1º - 15º C

600 x 610 x 1800

365

230

180

5110.1695 FKDv 3713

steel grey

2º - 15º C

600 x 670 x 1996

368

230

320

5110.1694 BCDv 4313

white

2º - 12º C

600 x 644 x 1990

417

230

290

Liebherr Display Kühlschränke Zwangskühlung Swingline Design automatischem Abtauzyklus selbst schließende Glastür mit Schloss doppeltes Isolierungsglas gegen Kondensbildung LED Beleuchtung

* zonder display / without display / Ohne Display

LIEBHERR display DIEPVRIESKASTEN statische koeling kleur: wit automatische ontdooiing instelbaar van -10º tot -25ºC met slot en alarm verwarmde glasdeur deur van draairichting wisselbaar LED verlichting

Art.nr.

type

LIEBHERR display FREEZERS static cooling color: white automatic defrosting adjustable from -14º to -28ºC with lock and alarm rotation of door can be changed LED lighting

afm/size/abm

5110.1698 FDv4613 -10º - 25º C

670 x 730 x 1999

307 230

775

5110.1699 FV3613

670 x 730 x 1659

231 230

775

-10º - 25º C

202 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 202

volt

display Gefrierschränke statischer Kühlung farbe: white automatischem Abtauung einstellbar von -14º bis -28ºC mit Schloss und Alarm Drehrichtung kann geändert werden LED Beleuchtung

watt

HAKVOORT professional 11-08-15 14:27

GLASDEURKOELKASTEN temperatuur instelbaar van 0º tot 10ºC geforceerde koeling afsluitbaar links- en rechtsscharnieren lekwaterverdamping ontdooisysteem ook met zwart front leverbaar

MGK-360

MGK-310D

MAxxFROST FLESSENKOELKAST 5 roosters geforceerde koeling instelbaar van 2º tot 10ºC led verlichting afsluitbaar

GLASS DOOR REFRIGERATORS temperature adjustable from 0º to 10ºC forced cooling lockable hinges at the left and right leakage evaporation defrosting system also available with black front

Koelen & vriezen

KoEl- & VriEsKASTEN KüHLSCHRäNKE MIT GLASTüREN Temperatur einstellbar von 0º bis 10ºC zwangskühlung abschließbar Scharniere nach links und rechts drehend Verdampfung des Leckwassers Abtausystem auch mit schwarzer Front verfügbar

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4200.010

MGK-310D

600 x 590 x 1900

310

230

280

4200.012

MGK-360

600 x 590 x 2150

360

230

330

4200.014

MGK-600D

1100 x 680 x 1860

585

230

430

MGK-600D

MAxxFROST BOTTLES REFRIGERATOR 5 grids forced cooling adjustable from 2ºC to 10ºC led lighting lockable

MAxxFROST FLASCHEN KüHLSCHRANK 5 roste zwangskühlung einstellbar von 5º bis 10ºC Led beleuchtung abschließbar

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4181.905

280G

600 x 515 x 1800

293

230

4181.910

560G Pb

920 x 515 x 1800

458

230

KOELEN & VrIEzEN > 203 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 203

11-08-15 14:28

Koel- & VriesKASTEN VESTFROST GLASDEURKOELKASTen plaatstaal met kras- en stootbestendige witte poedercoating binnenverlichting temperatuur traploos instelbaar van 3º tot 10ºC automatisch ontdooicyclus 5 draadroosters

VESTFROST GLASS DOOR REFRIGERATORS sheet steel with scratch and impact resistant white powder coating Interior lighting stepless temperature adjustment from 3º to 10ºC automatic defrosting cycle 5 wire grids

FKG 410

FKG 371

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4496.030

FKG 410

595 x 595 x 2000

381

230

300

4496.040

FKG 371

595 x 595 x 1850

381

230

300

4496.050

FKG 370

595 x 595 x 1850

377

230

300

4496.060

FKG 311

595 x 595 x 1550

306

230

300

VESTFROST GLASDEURVRIESKAST glasdeur met verwarmd frame binnenverlichting instelbaar van -16º tot -25ºC volautomatische ontdooiing roosters VESTFROST GLASS DOOR FREEZER glass door with heated frame interior lighting adjustable from -16º to -25ºC fully automatic defrosting grids Gefrierschrank mit Glastüren Glastür mit beheiztem Rahmen Innenbeleuchtung einstellbar von -16º bis -25ºC vollautomatisches Abtausystem Roste

Vestfrost Kühlschränke mit Glastüren Stahlblech mit kratz- und stoßfester weißer Puderbeschichtung Innenbeleuchtung Temperatur stufenlos einstellbar von 3º bis 10ºC automatischer Abtauzyklus 5 Drahtroste

FKG 370

VESTFROST VRIESKAST 5 laden en 3 vakken instelbaar van -16º tot -25ºC digitaal display alarmfunctie VESTFROST FREEZER 5 drawers and 3 compartments adjustable from -16º to -25ºC digital display alarm function Vestfrost Gefrierschrank 5 Schubladen und 3 Gefrierfache Einstellbar von -16º bis -25ºC digitales Display Alarm-Funktion

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

Art.nr.

type

4496.170

NFG309

595 x 595 x 1850

310

230

680

4496.160

CFS344 595 x 600 x 1860

204 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 204

FKG 3711

afm/size/abm

volt

watt

344

230

140

HAKVOORT professional 11-08-15 14:28

VESTFROST KOELKAST plaatstaal met kras- en stootbestendige poedercoating binnenverlichting traploos instelbaar van 3º tot 10ºC 5 draadroosters VESTFROST REFRIGERATOR sheet steel with scratch and impact resistant powder coating interior lighting stepless temperature adjustment from 3º to 10ºC 5 wire grids VESTFROST KüHLSCHRANK Stahlblech mit kratz- und stoßfester Puderbeschichtung Innenbeleuchtung stufenlos einstellbar von 3º bis 10ºC 5 Drahtroste

Koelen & vriezen

KoEl- & VriEsKASTEN VESTFROST DIEPVRIESKIST afsluitbaar deksel inclusief draadmanden VESTFROST CHEST-TYPE FREEZER lockable lid including wire baskets VESTFROST GEFRIERTRUHE abschließbarer Deckel inklusive Drahtkörbe

Art.nr.

type

afm/size/abm

4496.105

HF 396

1260 x 600 x 850

360

-17 / 24ºC

volt

watt

230

130

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4496.107* HF 396

1260 x 600 x 850

360

-17 / 24ºC

230

130

4496.150

CFKS 471

595 x 600 x 1860

361

230

300

4496.115

1560 x 600 x 850

460

-17 / 24ºC

230

190

HF 506

* rvs deksel / stainless steel cover / Abdeckung aus Edelstahl

GRAM MIDI GLASDEURKASTEN KOEL- & VRIESKASTEN rechts afgehangen incl. slot zelfsluitende deur verlichting wit/rvs, wit isolatie 60 mm 4 wit geplastificeerde draadroosters rooster 453x530 mm bij type 425 rooster 450x530 mm bij type 625 gemonteerd op 4 wielen

GRAM MIDI GLASS DOOR REFRIGERATORS & FREEZERS right suspended with lock self-closing door lighting white/stainless steel , white insulation 60 mm 4 white plastic coated steel wire shelves size grid 435x530 at type 425 size grid 450x530 at type 625 4 castors

GRAM MIDI MIT GLASTüREN KüHL- & GEFRIERGERäTE rechts aufgehangen Inklusive Schloß selbst schließende Tür beleuchtung weiß/Edelstahl, weiß Isolierung 60 mm weiße Kunststoff- beschichtetem Stahldraht regale abmessung roste 435x530 beim type 425 abmessung roste 450x530 beim type 625 4 räder

KOELKASTEN / rEFrIGErATOrS / KüHLSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

5080.466

MIDI KG 425 LSG 4w

600 x 740 x 2000

volt

cooling cap. -10

2º/12ºC

230

0,308

386 kw

5080.462

MIDI KG 425 LSG 4wK

5080.512

MIDI KG 625 LSG 4wK

600 x 731 x 2000

2º/12ºC

230

0,308

389 kw

815 x 731 x 2000

2º/12ºC

230

0,381

289 kw

5080.516

MIDI KG 625 LSG 4w

815 x 740 x 2000

2º/12ºC

230

0,358

386 kw

VrIESKASTEN / FrEEzErS / GEFrIErSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

5080.468

MIDI FG 425 LSG 4w

600 x 740 x 2000

volt

cooling cap. -25

-25º/-5ºC

230

0,575

614 kw

5080.464

MIDI FG 425 LSG 4wK

5080.514

MIDI FG 425 LSG 4wK

600 x 731 x 2000

-25º/-5ºC

230

0,575

614 kw

815 x 731 x 2000

-25º/-5ºC

230

0,709

5080.518

MIDI FG 425 LSG 4wK

714 kw

815 x 731 x 2000

-25º/-5ºC

230

0,709

714 kw

KOELEN & VrIEzEN > 205 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 205

11-08-15 14:28

KoEl & VriEsKASTEN GRAM MIDI KOELKAST/VRIESKAST zelfsluitend incl. slot isolatie 60 mm rooster 453x530 mm bij type 425 rooster 450x530 mm bij type 625 geforceerde koeling automatisch ontdooisysteem gemonteerd op 4 wielen

GRAM MIDI KOELKAST/VRIESKAST self-closing door including lock insulation 60 mm size grid 453x530 mm at type 425 size grid 450x530 mm at type 625 forced cooling automatic defrosting cycle 4 castors

GRAM MIDI KOELKAST/VRIESKAST selbst schließende Tür mit Schloss Isolierung 60 mm abmessung roste 435x530 beim type 425 abmessung roste 450x530 beim type 625 forcierte Kühlung automatischer Auftauzyklus 4 räder

KOELKASTEN / rEFrIGErATOrS / KüHLSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

5080.454*

MIDI M 425 CXG

600 x 731 x 2000

stainless steel/ stainless steel

/ -5º/12ºC

230

0,275

4, rvs

cooling cap. -10

5080.450

MIDI K 425 rSG

600 x 731 x 2000

SS-aluminium/SS-aluminium

2º/12ºC

230

0,248

4, nylon gecoat

389 kw

5080.452

MIDI K 425 LSG

600 x 731 x 2000

white-ss/aluminium

2º/12ºC

230

0,248

4, nylon gecoat

389 kw

5080.504*

MIDI M 625 CXG

815 x 731 x 2000

stainless steel/ stainless steel

-5º/12ºC

230

0,375

4, rvs

389 kw

5080.500

MIDI K 625 rSG

815 x 731 x 2000

SS-aluminium/rvs-aluminium

2º/12ºC

230

0,248

4, nylon gecoat

389 kw

5080.502

MIDI K 625 LG

815 x 731 x 2000

wit-SS/ aluminium

2º/12ºC

230

0,248

4, nylon gecoat

389 kw

* koeler met dieptekoeling en droge werking / cooler with deep cooling and dry operation / Kühlung mit Tiefenkühlung und trockener Funktion

VrIESKASTEN / FrEEzErS / GEFrIErSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

5080.456

MIDI F 425 CXG

600 x 731 x 2000

stainless steel/ stainless steel

/ -25º/-5ºC

230

0,331

4, rvs

cooling cap. -25

5080.458

MIDI F 425 rSG

600 x 731 x 2000

SS-aluminium/SS-aluminium

-25º/-5ºC

230

0,331

4, nylon gecoat

374 kw

5080.460

MIDI F 425 LSG

600 x 731 x 2000

white-SS/aluminium

-25º/-5ºC

230

0,331

4, nylon gecoat

374 kw

5080.506

MIDI F 625 CXG

815 x 731 x 2000

stainless steel/ stainless steel

-25º/-5ºC

230

0,512

4, rvs

512 kw

5080.508

MIDI F 625 rSG

815 x 731 x 2000

SS-aluminium/SS-aluminium

-25º/-5ºC

230

0,512

4, nylon gecoat

512 kw

5080.510

MIDI F 625 LG

815 x 731 x 2000

white-SS/aluminium

-25º/-5ºC

230

0,512

4, nylon gecoat

512 kw

374 kw

Uitwendige kleur / External colour / farbe außen Inwendige kleur / Internal colour / farbe innen aantal roosters / number of gratings / Anzahl der Regale SS Stainless Steel

5080.452

206 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 206

5080.504

5080.460

5080.506

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:28

GRAM COMPACT REFRIGERATORS & FREEZERS right suspended with lock external stainless steel, internal AbS grey insulation 50 mm

GRAM COMPACT KOEL- & VRIESKASTEN rechtsafgehangen incl. slot uitwendig rvs, inwendig AbS grijs isolatie 50 mm

Koelen & vriezen

KoEl- & VriEsKASTEN GRAM COMPACT KüHL- & GEFRIERGERäTE rechts aufgehangen Inklusive Schloß external stainless steel, internal AbS grey Isolierung 50 mm

KOELKASTEN / rEFrIGErATOrS / KüHLSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

5080.600

onderbouw K210 rG 3N

595 x 640 x 830

2º/12ºC

230

0,099

3, grey

cooling cap. -10 154 watt

5080.602

onderbouw K210 LG 3w

595 x 640 x 830

2º/12ºC

230

0,099

3, white

154 watt

5080.610

compact K310 rG L14N

595 x 640 x 1300

2º/12ºC

230

0,099

4, grey

154 watt

5080.612

compact K310 LG L14w

595 x 640 x 1300

2º/12ºC

230

0,099

4, white

154 watt

5080.620

compact K410 rG L16N

595 x 640 x 1875

2º/12ºC

230

0,103

6, grey

207 watt

5080.622

compact K410 LG L16w

595 x 640 x 1875

2º/12ºC

230

0,103

6, white

207 watt

VrIESKASTEN / FrEEzErS / GEFrIErSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

5080.640

onderbouw F210 rG 3N

595 x 640 x 830

-22º/-5ºC

230

0,120

3, grey

5080.642

onderbouw F210 LG 3w

595 x 640 x 830

-22º/-5ºC

230

0,120

3, white

156 watt

5080.650

compact F310 rG L14N

595 x 640 x 1300

-22º/-5ºC

230

0,141

4, grey

204 watt

5080.652

compact F310 LG L14w

595 x 640 x 1300

-22º/-5ºC

230

0,204

4, white

204 watt

5080.660

compact F410 rG L16N

595 x 640 x 1875

-22º/-5ºC

230

0,142

6, grey

212 watt

5080.662

compact F410 LG L16w

595 x 640 x 1875

-22º/-5ºC

230

0,212

6, white

212 watt

5080.600

5080.612

GRAM COMPACT KOEL- & VRIESKASTEN rechtsafgehangen incl. slot inwendig AbS grijs 4 grijze roosters isolatie 60 mm

5080.620

cooling cap. -25 156 watt

5080.642

GRAM COMPACT REFRIGERATORS & FREEZERS right suspended with lock internal AbS grey 4 grids (grey) insulation 60 mm

5080.660

GRAM COMPACT KüHL- & GEFRIERGERäTE rechts aufgehangen Inklusive Schloß innen grau AbS 4 roste grau Isolierung 60 mm

KOELKASTEN / rEFrIGErATOrS / KüHLSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

5080.630

K 610 rG L24N

695x868x2010

2º/12ºC

230

0,291

stainless steel

354 watt

cooling cap. -10

5080.632

K 610 LG L24N

695x868x2010

2º/12ºC

230

0,291

white

354 watt

afm/size/abm

Art. nr.

type

volt

5080.670

compact F 610 rG L24N 695x868x2010

-25º/-5ºC

230

0,485

stainless steel

512 watt

cooling cap. -25

5080.672

compact F 610 LG L24N 695x868x2010

-25º/-5ºC

230

0,485

white

512 watt

KOELEN & VrIEzEN > 207 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 207

11-08-15 14:28

KoEl & VriEsKASTEN GRAM SUPERIEUR | ECO PLUS REFRIGERATORS & FREEZERS low energy consumption including lock self-closing door with footswitch led lighting insulation 80 mm (Superieur)/70 mm (ECO) size grid 530x650 (stainless steel) 2/1 GN forced cooling automatic defrosting cycle door reversible inh. bruto/nett 610/536

GRAM SUPERIEUR | ECO PLUS KOELKAST/VRIESKAST laag energieverbruik inclusief slot zelfsluitende deur met voetpedaal led-verlichting isolatie 80 mm (Superieur) / 70 mm (ECO) afmeting roosters 530x650 (rvs) 2/1 GN geforceerde koeling automatisch ontdooisysteem deur omkeerbaar inh. bruto/netto 610/536

GRAM SUPERIEUR | ECO PLUS KüHL- & GEFRIERGERäTE geringer Stromverbrauch mit Schloss selbst schließende Tür mit Fuss-Pedal led beleuchtung Isolierung 80 mm (Superieur) / 70 mm (ECO) abmessung roste 530x650 (rvs) 2/1 GN forcierte Kühlung automatischer Auftauzyklus Tür umkehrbar inh. bruto/netto 610/536

KOELKASTEN / rEFrIGErATOrS / KüHLSCHräNKE SuPErIOr Art. nr.

type

afm/size/abm

5080.250

PLuS K72 CCG

720x905x2125

stainless steel

5080.252

PLuS K72 rAG

720x905x2125

SS-aluminium/vario silver

2º/12ºC

230

0,181

4, stainless steel

377 watt

5080.254

PLuS K72 LAG

720x905x2125

SS-aluminium/white

2º/12ºC

230

0,181

4, stainless steel

377 watt

5080.256

PLuS K72 bAG

720x905x2125

aluminium/black

2º/12ºC

230

0,181

4, stainless steel

377 watt

5080.270*

PLuS F 72 CCG

720x905x2125

stainless steel

-5º/12ºC

230

0,181

4, stainless steel

377 watt

2º/12ºC

volt

230

0,181

cooling cap. -10 4, stainless steel

377 watt

* koeler met dieptekoeling en droge werking / cooler with deep cooling and dry operation / Kühlung mit Tiefenkühlung und trockener Funktion

VrIESKASTEN / FrEEzErS / GEFrIErSCHräNKE SuPErIOr Art. nr.

type

afm/size/abm

5080.258

PLuS F CCG

720x905x2125

stainless steel

5080.260

PLuS F rAG

720x905x2125

SS-aluminium/vario silver

-25º/-5ºC

230

0,379

4, stainless steel

490 watt

5080.262

PLuS F LAG

720x905x2125

SS-aluminium/white

-25º/-5ºC

230

0,379

4, stainless steel

490 watt

5080.264

PLuS F bAG

720x905x2125

aluminium/black

-25º/-5ºC

230

0,379

4, stainless steel

490 watt

volt

2º/12ºC

230

0,248

4, grey nylon gecoat

333 watt

-25º/-5ºC

volt

230

0,379

cooling cap.-25 4, stainless steel

490 watt

KOELKASTEN / rEFrIGErATOrS / KüHLSCHräNKE ECO PLuS Art. nr.

type

afm/size/abm

5080.300

ECO PLuS K CCG

700x905x2125

stainless steel

cooling cap. -10

5080.302

ECO PLuS K rAG

700x905x2125

SS-aluminium/vario silver

2º/12ºC

230

0,248

4, grey nylon gecoat

333 watt

5080.304

ECO PLuS K LAG

700x905x2125

SS-aluminium/white

2º/12ºC

230

0,248

4, grey nylon gecoat

333 watt

5080.306

ECO PLuS K bAG

700x905x2125

aluminium/black

2º/12ºC

230

0,248

4, grey nylon gecoat

333 watt

5080.320*

ECO PLuS M 70 CCG 700x905x2125

stainless steel

-5º/12ºC

230

0,248

4, grey nylon gecoat

333 watt

* koeler met dieptekoeling en droge werking / cooler with deep cooling and dry operation / Kühlung mit Tiefenkühlung und trockener Funktion

VrIESKASTEN / FrEEzErS / GEFrIErSCHräNKE EO PLuS Art. nr.

type

afm/size/abm

5080.308

ECO PLuS F CCG

700x905x2125

stainless steel

5080.310

ECO PLuS F rAG

700x905x2125

SS-aluminium/vario silver

-25º/-5ºC

230

0,379

4, grey nylon gecoat

490 watt

5080.312

ECO PLuS F LAG

700x905x2125

SS-aluminium/white

-25º/-5ºC

230

0,379

4, grey nylon gecoat

490 watt

5080.214

ECO PLuS F bAG

700x905x2125

aluminium/black

-25º/-5ºC

230

0,379

4, grey nylon gecoat

490 watt

-25º/-5ºC

volt

230

0,379

cooling cap. -10 4, grey nylon gecoat

490 watt

Uitwendige kleur / External colour / farbe außen Inwendige kleur / Internal colour / farbe innen aantal roosters / number of gratings / Anzahl der Regale SS Stainless Steel

bovenstaand is een selectie van het volledige programma SuPErIOr en ECO PLuS modellen van GrAM. Vraag onze adviseurs naar alle overige mogelijkheden en opties. The above is a selection of the full program SuPErIOr PLuS and ECO models of GrAM. Ask our consultants for all other possibilities and options. Die genannten Modelle sind eine Auswahl der kompletten SuPErIOr und ECO Plus Programm von GrAM. Fragen Sie unsere Vertreter nach allen Möglichkeiten und Optionen. 5080.252

208 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 208

5080.254

5080.264

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:28

GRAM BAKER KOELKAST/VRIESKAST zelfsluitende deur met slot plaatmaat 40x60 cm isolatie 60 mm

GRAM BAKER REFRIGERATORS AND FREEZERS self-closing door with lock plates size 40 x 60 cm insulation 60 mm

Koelen & vriezen

KoEl- & VriEsKASTEN GRAM BAKER KüHL- UND GEFRIERSCHRäNKE selbst schließende Tür platten 40 x 60 cm Isolierung 60 mm

KOELKASTEN / rEFrIGErATOrS / KüHLSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

cooling cap. -10

5080.700

bAKEr M610 rGL2

695x868x2010

stainless steel/AbS grey

/ -5º/12ºC

230

0,297

389 watt

10x

5080.702

bAKEr M610 LGL2

695x868x2010

white/AbS grey

-5º/12ºC

230

0,297

389 watt

10x

5080.704

bAKEr M625 CbG T2b

815x731x2000

stainless steel/SS

-5º/12ºC

230

0,375

389 watt

20x

5080.706

bAKEr M625 LbG T2b

815x731x2000

wit/wit

-5º/12ºC

230

0,375

389 watt

20x

VrIESKASTEN / FrEEzErS / GEFrIErSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

cooling cap. -10

5080.708

bAKEr M500 CbG T5b

600x806x2160

stainless steel/SS

/ -5º/12ºC

230

0,385

389 watt

25x

5080.710

BAKER M500 LBG T5B

600x806x2160

white/SS, aluminium

-5º/12ºC

230

0,385

389 watt

25x

5080.740

BAKER M930 CBH T5B

780x1046x2160

stainless steel/SS

-5º/12ºC

230

0,695

487 watt

25x

5080.742

BAKER M930 LBG T5B

780x1046x2160

wit/rvs

-5º/12ºC

230

0,695

487 watt

25x

KOELKASTEN / rEFrIGErATOrS / KüHLSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

cooling cap. -25

5080.712

BAKER F610 RGL2

695x868x2010

stainless steel/ABS grey

/ -25º/-5ºC

230

0,485

475 watt

10x

5080.714

BAKER F610 LGL2

695x868x2010

white/ABS grey

-25º/-5ºC

230

0,485

475 watt

10x

5080.716

BAKER F625 CBG 2B

815x731x2000

stainless steel/SS

-25º/-5ºC

230

0,425

475 watt

20x

5080.718

BAKER F625 LBG 2B

815x731x2000

white/white

-25º/-5ºC

230

0,425

475 watt

20x

cooling cap. -25

VrIESKASTEN / FrEEzErS / GEFrIErSCHräNKE Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

5080.720

bAKEr F500 CbG 5b

600x806x2160

stainless steel/SS

/ -25º/-5ºC

230

0,425

475 watt

25x

5080.722

bAKEr F500 LbG 5b

600x806x2160

white-SS/aluminium

-25º/-5ºC

230

0,425

475 watt

25x

5080.746

bAKEr F390 CbH 5b

780x1046x2160

stainless steel/SS

-25º/-5ºC

230

0,701

714 watt

25x

5080.748

bAKEr F390 LbH 5b

780x1046x2160

white/stainless steel

-25º/-5ºC

230

0,714

714 watt

25x

pedaaldeuropener / door with footswitch / Tür mit Fuss-Pedal aantal geleidersets / number of conductors / Anzahlt der Leiter

5080.704

5080.716

5080.708

5080.722

5080.746

KOELEN & VrIEzEN > 209 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 209

11-08-15 14:28

WIjNKLIMAAT- EN bEwAArKASTEN

Op het gebied van wijnklimaatkasten heeft Hakvoort Professional een ruime keuze aan mogelijkheden, zoals bijvoorbeeld de Enofrigo Winelibrary op deze pagina's. Vraag onze verkoop adviseurs voor meer informatie. Zij helpen u graag bij uw keuze. On the area of wine climate cabinets, Hakvoort Professional offers a wide choice of possibilities on these pages, such as the Enofrigo Winelibrary. Please ask our salespersons for more information; they would love to help you with your choice. Im Bereich Weinklimaschränke hat Hakvoort Professional eine große Auswahl an Möglichkeiten, wie z.B. den Enofrigo Winelibrary auf dieser Seite. Bitten Sie unsere Verkaufsberater um nähere Informationen. Sie werden Ihnen gern weiterhelfen bei Ihrer Auswahl.

210 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 210

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:29

Koelen & vriezen

WIjNKLIMAAT- EN bEwAArKASTEN

enoFrigo Wine LibrarY Het stralend middelpunt Vraag de verkoopadviseurs van Hakvoort

Please ask the Hakvoort Professional

bitten Sie die Verkaufsberater von

Professional gerust voor meer informatie.

salespersons for more information.

Hakvoort Professional gern um nĂ¤here Informationen.

KOELEN & VrIEzEN > 211 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 211

11-08-15 14:29

WIJNKLIMAAT- en bewaarkasten wijnklimaatkast statische koeling temp bereik 5º / 18ºC isolatieglasdeur verlichting actief koolfilter 6 legniveaus (5 roosters) automatisch ontdooisysteem

Art.nr.

type

afm/size/abm

multi temperature wine cabinet static cooling temperature range 5º / 18ºC insulation glass door lighting active carbon filter 6 levels (5 gratings) automatic defrosting L

5110.0401 Wtb 4212 600 x 739 x 1650 427

volt 230

wijnklimaatkast dynamische koeling temp bereik 5º / 20ºC led verlichting actief koolfilter automatisch ontdooisysteem

multi temperature wine cabinet dynamic cooling temperature range 5º / 20ºC LED lighting active carbon filter automatic defrosting

Art.nr.

type

afm/size/abm

Weintemperierschrank statische Kühlung Temperaturbereich 5º / 18ºC Isolierglastür Beleuchtung Aktivkohlefilter 6 Ebenen (5 Gitterroste) automatische Abtauung

Weintemperierschrank dynamische Kühlung Temperaturbereich 5º / 20ºC LED-Beleuchtung Aktivkohlefilter automatische Abtauung

volt

5110.0389 WTes5872 700 x 742 x 1920 578 230 13 5110.0391 WTes1672 600 x 575 x 822 123 230 5 legniveaus / levels / Ebenen

wijnbewaarkast dynamische koeling temp bereik 5º / 20ºC verlichting actief koolfilter 6 legniveaus (5 roosters) automatisch ontdooisysteem digitale temp. weergave isolatieglasdeur

Art.nr.

type

afm/size/abm

wine storage cabinet dynamic cooling temperature range 5º / 20ºC lighting active carbon filter 6 levels (5 gratings) automatic defrosting digital temperature display insulation glass door

5110.066 WKB4212 600 x 739 x 1650 427

212 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 212

Weinklimaschrank dynamische Kühlung Temperaturbereich 5º / 20ºC Beleuchtung Aktivkohlefilter 6 Ebenen (5 Gitterroste) automatische Abtauung digitale Temperaturanzeige Isolierglastür

volt 230

HAKVOORT professional 11-08-15 14:29

WINE STORAGE CABINET dynamic cooling temperature range 5º / 20ºC LED lighting active carbon filter 7 levels (6 gratings) automatic defrosting digital temperature display insulation glass door

WIjNBEWAARKAST dynamische koeling temp bereik 5º / 20ºC led verlichting actief koolfilter 7 legniveaus (6 roosters) automatisch ontdooisysteem digitale temp. weergave isolatieglasdeur

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

5110.061

wKT5552

700 x 742 x 1920

573

230

WIjNBEWAARKAST dynamische koeling temp bereik 5º / 20ºC verlichting actief koolfilter 3 legniveaus (2 roosters verzinkt) automatisch ontdooisysteem digitale temp. weergave isolatieglasdeur

WINE STORAGE CABINET dynamic cooling temperature range 5º / 20ºC lighting active carbon filter 3 levels (2 galvanized gratings) automatic defrosting digital temperature display insulation glass door

Art.nr.

afm/size/abm

volt

600 x 613 x 890

151

230

type

5110.0407 wKb1812

Koelen & vriezen

WIjNKLIMAAT- EN bEwAArKASTEN WEINKLIMASCHRANK dynamische Kühlung Temperaturbereich 5º / 20ºC LED-beleuchtung Aktivkohlefilter 7 Ebenen (6 Gitterroste) automatische Abtauung digitale Temperaturanzeige Isolierglastür

WEINKLIMASCHRANK dynamische koeling temp bereik 5º / 20ºC beleuchtung Aktivkohlefilter 3 Ebenen (2 verzinkte Gitterroste) automatische Abtauung digitale Temperaturanzeige Isolierglastür

KOELEN & VrIEzEN > 213 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 213

11-08-15 14:29

WIjNKLIMAAT- EN bEwAArKASTEN WINE STORAGE CABINET GRANDCRU stainless steel door frame circulation cooling automatic temperature zones adjustable between 5º / 20ºC digital display acacia wood shelves active carbon filter LED lighting

WIjNBEWAARKAST GRANDCRU rvs deurframe circulatiekoeling volautomatische temperatuurzones instelbaar tussen 5º tot 20ºC digitaal display acaciahouten plateaus actief koolfilter LED verlichting

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

5110.0468

wKES 653

424 x 477 x 612

230

0,334

5110.0495

wTI 2050

560 x 550 x 1220

187

230

0,482

WEINKLIMASCHRANK GRANDCRU Edelstahl Türrahmen umlaufkühlung automatische Temperaturzonen einstellbar zwischen 5º tot 20ºC Digitalanzeige Akazienholz regale Aktivkohlefilter LED-beleuchtung

WKES 653

WIjNBEWAARKAST VINIDOR rvs deurframe, wisselbaar circulatiekoeling volautomatische temperatuurzones instelbaar tussen 5º tot 20ºC digitaal display acaciahouten plateaus actief koolfilter LED verlichting

WINE STORAGE CABINET VINIDOR stainless steel door frame circulation cooling automatic temperature zones adjustable between 5º / 20ºC digital display acacia wood shelves active carbon filter LED lighting

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

5110.0496

wTuES 1653

600 x 580 x 870

230

0,687

5110.0494

wTEES 2053

560 x 550 x 1221

187

230

0,567

5110.0399

GwTES 4577

660 x 671 x 1855

442

230

0,778

WTUES 1653

214 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 214

WTI 2050

WEINKLIMASCHRANK VINIDOR Edelstahl Türrahmen umlaufkühlung automatische Temperaturzonen einstellbar zwischen 5º tot 20ºC Digitalanzeige Akazienholz regale Aktivkohlefilter LED-beleuchtung

WTEES 2053

GWTES 4577

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:29

Weintemperierschrank Zwangskühlung Digitalanzeige, Temperaturbereich 2 Etagen Unter: 10º - 18ºC 3 Etagen Oben: 5º - 10ºC Weingläser Rack Türschloss links oder rechts angeschlagene Tür LED-Beleuchtung

wijnklimaatkast geforceerde koeling digitaal display, temperatuur bereik: 2 niveaus onder: 10º - 18ºC 3 niveaus boven: 5º - 10ºC wijnglazenrekje deurslot deur links of rechts scharnierend LED verlichting multi temperature wine cabinet forced cooling digital display, temperatur range 2 levels under: 10º - 18ºC 3 levels above: 5º - 10ºC wine glasses rack door lock door left or right hinged LED verlichting

Art.nr.

type

afm/size/abm L

volt

4017.630 WKK-430R 595 x 680 x 1871 430 230

220

4017.632 WKK-430L 595 x 680 x 1871 430 230

220

Minibar thermo elektrisch (Peltier) geforceerde koeling automatisch ontdooisysteem temperatuurbereik: 0º - 3ºC 2 schappen deur rechts scharnierend (verwisselbaar) LED verlichting Mini-bar thermoelectric (Peltier) forced cooling automatic defrosting temperature range: 0º - 3ºC 2 shelves right hinged door (removable) LED lighting Minibar thermoelektrische (Peltier) Zwangskühlung automatische Abtauung Temperaturbereich: 0º - 3ºC 2 Fachböden rechts angeschlagene Tür (abnehmbar) LED-Beleuchtung

Koelen & vriezen

WIJNKLIMAAT- en bewaarkasten

wijnklimaatkast thermo elektrisch (Peltier) geforceerde koeling automatisch ontdooisysteem temperatuurbereik: 8º - 18ºC digitaal display, elektronisch slot 5 schappen deur rechts scharnierend LED verlichting multi temperature wine cabinet thermoelectric (Peltier) forced cooling automatic defrosting temperature range: 8º - 18ºC digital display, electronic lock 5 shelves right hinged door LED lighting Weintemperierschrank thermoelektrische (Peltier) Zwangskühlung automatische Abtauung Temperaturbereich: 8º - 18ºC Digitalanzeige, Elektronikschloss 5 Fachböden rechts angeschlagene Tür LED-Beleuchtung

Art.nr.

type

afm/size/abm L

volt

Art.nr.

4017.625

MB-40L

405 x 443 x 545 40

230

4017.615 WKK-35L

type

afm/size/abm L

volt

252 x 500 x 635 35

230

KOELEN & VRIEZEN > 215 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 215

11-08-15 14:29

GEBAKSVITRINES

216 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 216

HAKVOORT professional 11-08-15 14:29

GEBAKSVITRINE PRISMA 100 3 zijden voorzien van glas handmatige ontdooiing 2 roosters temperatuurbereik van 1º tot 10ºC

PASTRY CASE PRISMA 100 3 sides equipped with glass manual defrosting 2 grids temperature range 1º to 10ºC

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4440.050

1052 x 436 x510

100

230

260

GEBAKSVITRINE PRISMA 200 statische koeling automatische ontdooifunctie met lekwater verdamping temperatuurbereik van 4º tot 10ºC 3 roosters binnenverlichting PASTRY CASE PRISMA 200 static cooling automatic defrosting function with leakage evaporation temperature range of 4º to 10ºC 3 grids interior lighting Art.nr.

afm/size/abm

4440.052

674 x 690 x 1221 200

volt

watt

230

410

Kuchen- oder Pralinenvitrine Prisma 5 Roste oder 5 Glasböden automatische Abtaufunktion Innenbeleuchtung Temperaturmesser, Hauptschalter und Beleuchtungsschalter

Art.nr.

type

volt

watt

4440.058

400 TNV/PF 674 x 690 x 1821 400

- +10ºC

230

580

4440.060 400 TNV/PG 674 x 690 x 1821 400

- +10ºC

230

590

4440.062 400 TPV/PF 674 x 690 x 1821 400

+14 - +16ºC

230

450

4440.064 400 TPV/PG 674 x 690 x 1821 400

+14 - +16ºC

230

450

Kuchenvitrine Prisma 100 3 Seiten mit Glas ausgestattet manuelles Abtauen 2 Roste Temperaturbereich von 1º bis 10ºC

Kuchenvitrine Prisma 200 statische Kühlung automatische Abtaufunktion mit Verdampfung des Leckwassers Temperaturbereich von 4º bis 10ºC 3 Roste Innenbeleuchtung

GEBAKS- OF BONBONVITRINE PRISMA 5 roosters of 5 glasplateau's automatische ontdooifunctie binnenverlichting temperatuurmeter, hoofdschakelaar en verlichtingschakelaar PASTRY OR BONBON CASE PRISMA 5 grids or 5 glass trays automatic defrosting function interior lighting temperature metre, main switch and lighting switch

afm/size/abm

Koelen & vriezen

koelVITRINES

KOELEN & VRIEZEN > 217 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 217

11-08-15 14:29

GEBAKSVITRINES PASTRY CASE PRISMA 400 TBS model: static cooling TBV model: forced cooling, automatic defrosting function temperature metre, main switch and lighting switch

GEBAKSVITRINE PRISMA 400 TBS model: statische koeling TBV model: geforceerde koeling, automatisch ontdooifunctie temperatuurmeter, hoofdschakelaar en verlichtingschakelaar

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4440.054

400 TBS/PF

674 x 690 x 1821

400

-5º / -17ºC

230

600 5

4440.056

400 TBV/PF

674 x 690 x 1821

400

-10º / -17ºC

230

620 5

PASTRY CASE PRISMA 800 compartment size 435 x 505 mm forced cooling temperature metre, main switch and lighting switch

GEBAKSVITRINE PRISMA 800 schapafmeting 435 x 505 mm geforceerde koeling temperatuurmeter, hoofdschakelaar en verlichtingschakelaar

type

afm/size/abm

4440.066

800 TBS/PF

1270 x 690 x 1821

800

-5º / -17ºC

230

940

2x 5

4440.068

800 TNV/PF

1270 x 690 x 1821

800

4º / 10ºC

230

850

2x 5

4440.070

800 TNV/PG-PF 1270 x 690 x 1821

800

4º / 10ºC

230

850

2x 5

Art.nr.

type

1270 x 690 x 1821

PASTRY CASE PRISMA 800 COOLER/FREEZER with double control possibility forced cooling and automatic defrosting cycle temperature metre, main switch and lighting switch

cool

afm/size/abm

4440.072 800 TNV/TBS-PF

4º / 10ºC

GEBAKSVITRINE DIAMOND koel of vries met automatische ontdooiing

Kuchenvitrine Prisma 800 Regalgröße 435 x 505 mm Zwangskühlung Temperaturmesser, Hauptschalter und Beleuchtungsschalter

volt watt

Art.nr.

gebakVITRINE PRISMA 800 koel/vries met dubbele bedieningsmogelijkheid geforceerde koeling en automatische ontdooicyclus temperatuurmeter, hoofdschakelaar en verlichtingschakelaar

Kuchenvitrine Prisma 400 TBS Modell: statische Kühlung TBV Modell: Zwangskühlung, automatische Abtaufunktion Temperaturmesser, Hauptschalter und Beleuchtungsschalter

freeze -10º/ -17ºC

Kuchenvitrine Prisma 800 Kühl/Gefrier mit doppelter Bedienungsmöglichkeit Zwangskühlung und automatischer Abtauzyklus Temperaturmesser, Hauptschalter und Beleuchtungsschalter

volt watt 2x 230 2x 600

PASTRY CASE DIAMOND COOLER or FREEZER with automatic defrosting

2x 5

Kuchenvitrine Diamond Kühl oder Gefrier mit automatischem Abtauen

KOELMODEL / COOLER MODEL / Kühlmodell L

volt watt

Art.nr.

type

afm/size/abm

4440.080

TNV-PG

910 x 850 x 1817 570

4º / 10ºC

230

538

5x (ø56 cm)

4440.090

TNV-PE

910 x 850 x 1817 570

4º / 10ºC

230

538

5x (70x61 cm)

VRIESMODE L/ FREEZER MODEL / Gefriermodell volt watt

type

afm/size/abm

4440.085

TBV-PG

910 x 850 x 1817 570

5º / -17ºC

230

538

5x (ø56 cm)

4440.095

TBV-PE

910 x 850 x 1817 570

5º / -17ºC

230

538

5x (70x61 cm)

Art.nr.

temperatuur bereik / temperature range / temperaturbereich aantal roosters / number of grids / Anzahl der Roste aantal glazen plateaus / number of glass flooring / Anzahl der Glasböden

218 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 218

HAKVOORT professional 11-08-15 14:29

Prisma 400

Prisma 800

Diamond

Prisma 800

Koelen & vriezen

GEBAKSVITRINES

KOELEN & VRIEZEN > 219 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 219

11-08-15 14:29

GEBAKsVITrINES

tecFrigo

sophisticated technology TECFRIGO jUNIOR GEKOELDE VITRINE inhoud: 120 liter afmeting: 550 x 450 x 1125 REFRIGERATED SHOWCASE capacity: 120 litres size: 550 x 450 x 1125 KüHLVITRINE Inhalt: 120 Liter Abmessungen: 550 x 450 x 1125

Art.nr.

type

4440.550

koelvitrine / cooler case / Kühlvitrine

volt 230

450

4440.552

vriesvitrine / freezer case / Gefriervitrine -5º / -18ºC 3

230

550

2º / 10ºC

watt

temperatuur bereik / temperature range / temperaturbereich aantal roosters / number of grids / Anzahl der Roste /

TECFRIGO MIDI GEKOELDE VITRINE inhoud: 190 liter afmeting: 770 x 685 x 1540 REFRIGERATED SHOWCASE capacity: 190 litres size: 770 x 685 x 1540 KüHLVITRINE Inhalt: 190 Liter Abmessungen: 770 x 685 x 1540

aantal glazen plateaus / number of glass flooring / Anzahl der Glasböden

TECFRIGO KUBO 250 GEKOELDE VITRINE inhoud: 250 liter afmeting: 810 x 600 x 1225 REFRIGERATED SHOWCASE capacity: 250 litres size: 810 x 600 x 1225 KüHLVITRINE Inhalt: 250 Liter Abmessungen: 810 x 600 x 1225

Art.nr.

type

4440.560

koelvitrine / cooler case / Kühlvitrine

volt 230

516

4440.562

vriesvitrine / freezer case / Gefriervitrine -5º / -18ºC 3

230

550

volt

watt

2º / 10ºC

watt

TECFRIGO KUBO 500 GEKOELDE VITRINE inhoud: 500 liter afmeting: 1500 x 600 x 1225 REFRIGERATED SHOWCASE capacity: 500 litres size: 1500 x 600 x 1225 KüHLVITRINE Inhalt: 500 Liter Abmessungen: 1500 x 600 x 1225

Art.nr. 4440.547

4º / 10ºC

220 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 220

volt

watt

Art.nr.

type

230

500

4440.565

koelvitrine / cooler case / Kühlvitrine

4440.567

vriesvitrine / freezer case / Gefriervitrine -5º / -18ºC

2º / 10ºC

230

516

230

550

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:30

Koelen & vriezen

GEBAKsVITrINES TECFRIGO SNELLE GEKOELDE VITRINE / REFRIGERATED SHOWCASE / KüHLVITRINE SNELLE 350 Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4440.580

Snelle 350r

koelvitrine / refrigerated showcase / Kühlvitrine

350

595 x 615 x 1810

4º / 10ºC

230

650

4440.582

Snelle 350G

koelvitrine / refrigerated showcase / Kühlvitrine

350

595 x 615 x 1810

4º / 10ºC

230

600

4440.584

Snelle 350Q

koelvitrine / refrigerated showcase / Kühlvitrine

350

595 x 615 x 1810

4º / 10ºC

230

600

4440.586

Snelle 350Q

bonbon vitrine / bonbon case / bonbon vitrine

350

595 x 615 x 1810

4º / 10ºC

230

600

4440.588

Snelle 350Q

bonbon vitrine / bonbon case / bonbon vitrine

350

595 x 615 x 1810

4º / 10ºC

230

600

volt

watt

SNELLE 505 - LED verlichting / lighting / beleuchtung Art.nr.

type

afm/size/abm

4440.590

Snelle 505r

koelvitrine / refrigerated showcase / Kühlvitrine

500

700 x 770 x 1810

4º / 10ºC

230

760

4440.591

Snelle 505G

koelvitrine / refrigerated showcase / Kühlvitrine

500

700 x 770 x 1810

4º / 10ºC

230

660

4440.592

Snelle 505Q

koelvitrine / refrigerated showcase / Kühlvitrine

500

700 x 770 x 1810

4º / 10ºC

230

660

4440.593

Snelle 505Q

bonbon vitrine / bonbon case / Praline vitrine

500

700 x 770 x 1810

4º / 10ºC

230

660

4440.594

Snelle 505GbT

vriesvitrine / freezer showcase / Gefriervitrine

500

700 x 770 x 1810

5º / -18ºC

230

760

4440.595

Snelle 505rbTV

vriesvitrine / freezer showcase / Gefriervitrine

500

700 x 770 x 1810

5º / -18ºC

230

710

4440.596

Snelle 505bTV

vriesvitrine / freezer showcase / Gefriervitrine

500

700 x 770 x 1810

5º / -18ºC

230

710

4440.597

Snelle 505QbTV vriesvitrine / freezer showcase / Gefriervitrine

500

700 x 770 x 1810

5º / -18ºC

230

710

2º / 10ºC

4440.584

4440.580

4440.582

MAxxFROST VRIESVITRINE automatisch ontdooisysteem led-verlichting FREEZER SHOWCASE automatic defrosting LED lighting GEFRIERVITRINE automatische Abtauung LED-beleuchtung

MAxxFROST GEKOELDE VITRINE automatisch ontdooisysteem led-verlichting REFRIGERATED SHOWCASE automatic defrosting LED lighting KüHLVITRINE automatische Abtauung LED-beleuchtung

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

Art.nr.

type

afm/size/abm

4626.715

GbV 268

706 x 706 x 1300

2º / 10ºC

230

220

4626.725

VV 468

706 x 706 x 1800

4626.720

GbV 468

706 x 706 x 1800

2º / 10ºC

230

280

volt

watt

230

280

KOELEN & VrIEzEN > 221 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 221

11-08-15 14:30

KOELVITRINES GEORGIA III 100 koelvitrine geforceerde koeling automatisch ontdooisysteem afsluitbaar refrigerated showcase forced cooling automatic defrosting system lockable kühlvitrine Zwangskühlung automatisches Abtausystem abschliessbar

GEORGIA 100 koelvitrine geforceerde koeling automatisch ontdooisysteem lekwaterverdamping refrigerated showcase forced cooling automatic defrosting system leakage evaporation kühlvitrine Zwangskühlung automatisches Abtausystem Verdampfung des Leckwassers

Art. nr.

afm/size/abm

volt

4106.300 972 x 750 x 1320 230

kw 0,52

Art. nr. 4º - 8ºC

GEORGIA III 150 koelvitrine geforceerde koeling automatisch ontdooisysteem zelfbediening lekwaterverdamping refrigerated showcase forced cooling automatic defrosting system self-selvice leakage evaportion kühlvitrine Zwangskühlung automatisches Abtausystem Selbstbedienung Verdampfung des Leckwassers

afm/size/abm

volt

4106.310 1000 x 750 x 1340 230

GEORGIA III ST 100 koelvitrine statische koeling automatisch ontdooisysteem lekwaterverdamping refrigerated showcase forced cooling automatic defrosting system leakage evaporation kühlvitrine Zwangskühlung automatisches Abtausystem Verdampfung des Leckwassers

kw 0,52

Art. nr. 4º - 8ºC

GEORGIA III SS koelvitrine geforceerde koeling automatisch ontdooisysteem lekwaterverdamping refrigerated showcase forced cooling automatic defrosting system leakage evaporation kühlvitrine Zwangskühlung automatisches Abtausystem Verdampfung des Leckwassers

Art. nr.

afm/size/abm

volt

4106.315 1500 x 750 x 1340 230

222 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 222

kw 0,65

afm/size/abm

volt

kw 0,54

4º - 8ºC

type

afm/size/abm

volt watt

4440.102 Slim1000 1000 x 750 x 926

230

4440.104 Slim1300 1300 x 750 x 926

230

238 238

4440.106 Slim1600 1600 x 750 x 926

230

326

4440.108 Slim1900 1900 x 750 x 926

230

326

4106.320 1000 x 750 x 1340 230

0,69

4º - 8ºC

4106.325 1500 x 750 x 1340 230

0,92

4º - 8ºC

4106.330*• 1500 x 750 x 1340 230

1,34

4º - 8ºC

Onderstel UNDERCARRIAGE Untergestell

4106.335* 1500 x 750 x 1340 230

1,34

4º - 8ºC

Art.nr.

type

4441.010

Slim 1000/1300

4441.015

Slim 1600/1900

* aparte koeldelen / separate cooling parts / separate Kühlelemente 4º - 8ºC

volt

tecfrigo slim 1300 KOELVITRINE temperatuurbereik 2º tot 6ºC statische koeling automatische ontdooiing refrigerated showcase temperature range 2º to 6ºC static cooling automatic defrosting Kühlvitrine Temperaturbereich 2º bis 6ºC statische Kühlung automatisches Abtauen

Art.nr.

Art. nr.

afm/size/abm

4106.340 1000 x 750 x 1340 230

• selfservice deel / self-service part / Selfservice Teil

HAKVOORT professional 11-08-15 14:30

MAxxFROST VERA KOELVITRINE digitale temperatuurweergave statische koeling verrijdbaar schuifdeuren aan bedieningszijde led verlichting

Art. nr.

afm/size/abm

4642.050

890 x 890 x 1080

REFRIGERATED SHOWCASE digital temperature display static cooling mobile sliding doors on service side LED lighting

2º - 12ºC

VISVITRINE HERA MAFIROL rvs werkblad met laag glas gebogen ruit statische koeling tafelmodel, niet verrijdbaar met onderstel

volt

watt

175

230

260

FISH CASE HERA MAFIROL stainlessteel worksheet with low glass bent window static cooler tabletop, not movable with undercarriages

KüHLVITRINE Digitalanzeige statische Kühlung fahrbar Schiebetüren auf bedienerseite LED-beleuchtung

FISCHVITIRNE HERA MAFIROL Edelstahl Arbeitsblatt niedrig Glas gebogen Scheibe statische Kühlung Tischplatte, nicht mobil mit untergestelle

Art.nr

type

volt

koelcap./ cool cap./ Kühlleistung

4488.940

Sb-VCr1040 1050x1035x400/740

0,49

0º - 3ºC

230

375

4488.942

Sb-VCr1290 1300x1035x400/740

0,62

0º - 3ºC

230

450

4488.944

Sb-VCr1500 1510x1035x400/740

0,72

0º - 3ºC

230

450

afm/size/abm

MAFIROL AMALIA KOELVITRINE geforceerde koeling temperatuurbereik 0º tot 5º nachtafdekking plexiglas automatisch ontdooisysteem onderkoeling REFRIGERATED SHOWCASE forced cooling temperature range: 0º tot 5º Plexiglass night cover automatic defrosting under cooling KüHLVITRINE zwangkühlung Temperaturbereich: 0º tot 5º Nachtabdeckung von Plexiglas automatische Abtauung unterkühlung GEbOGEN ruIT / CurVED GLASS / GEbOGENES GLAS

Koelen & vriezen

KoElVITrINES

rECHTE ruIT / STrAIGHT GLASS / GErADE GLAS Art.nr

type

afm/size/abm

volt

4488.730

937 GrO

1017x1114x1208

0,78

230

kw 0,56

4488.732

1250 GrO

1330x1114x1208

0,8

230

0,8

4488.734

1562 GrO

1642x1114x1208

1,3

230

1,3

4488.736

1875 GrO

1955x1114x1208

1,56

230

1,0

4488.738

2500 GrO

2580x1114x1208

2,09

230

1,1

4488.740

3125 GrO

3205x1114x1208

2,31

230

1,2

Art.nr

type

afm/size/abm

volt

4488.742

3750 GrO

3830x1114x1208

2,36

230

1,3

4488.702

937 GGO

1017x114x1272

0,78

230

0,56

4488.758

937 GrDO

1017x1114x1208

0,78

230

0,56

4488.704

1250 GGO

1330x1114x1272

0,69

230

0,8

4488.760

1250 GrDO

1330x1114x1208

0,8

230

0,8

4488.706

1562 GGO

1642x1114x1272

0,87

230

0,8

4488.762

1562 GrDO

1642x1114x1208

1,3

230

1,3

4488.708

1875 GGO

1955x1114x1272

1,04

230

1,0

4488.764

1875 GrDO

1955x1114x1208

1,56

230

1,0

4888.710

2500 GGO

2580x1114x1272

1,39

230

1,39

4488.766

2500 GrDO 2580x1114x1208

2,09

230

1,1

4488.712

3125 GGO

3205x1114x1272

1,73

230

1,2

4488.768

3125 GrDO

3205x1114x1208

2,31

230

1,2

4488.714

3570 GGO

3830x1114x1272

2,08

230

1,3

4488.770

3750 GrDO

3830x1114x1208

2,36

230

1,3

KOELEN & VrIEzEN > 223 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 223

11-08-15 14:30

KOELVITRINES refrigerated showcase ECO forced cooler stainless steel presentation and worktops bent window blue front window (RAL 5010) temperature range -2º to 2ºC automatic defrosting and leakage evaporation showcase depth 845 mm

KOELVITRINE ECO geforceerde koeling rvs presenteerschap en werkbladen gebogen ruit blauw frontpaneel (RAL 5010) temperatuurbereik -2º tot 2ºC automatische ontdooiing en lekwaterverdamping etaleerdiepte 845 mm

Art.nr.

type

afm/size/abm

4488.380

Eco 1000GGAE

1050 x 1060 x 1277 1

0,70

4488.382

Eco 1300GGAE

1300 x 1060 x 1277 1

0,88

Kühlvitrine Eco Zwangskühlung Edelstahl Präsentierregal und Arbeitsplatte gebogen Scheibe blaues Frontpaneel (RAL 5010) Temperaturbereich -2º bis 2ºC automatisches Abtauen und Verdampfung des Leckwassers Showcase Tiefe 845 mm

D* m2*

4488.384

Eco 1500GGAE

1520 x 1060 x 1277 2

1,04

4488.386

Eco 2000GGAE

2020 x 1060 x 1277 3

1,40

4488.388

Eco 2500GGAE

2520 x 1060 x 1277 4

1,77

4488.390

Eco 3000GGAE

3010 x 1060 x 1277 4

2,13

m2 etaleer oppervlakte / display surface / Ausstellungsfläche D aantal deuren bedieningszijde / numer of doors on service side / Anzahl der Tür an der Bedienungsseite

refrigerated showcase EUROMINI static cooler stainless steel presentation and worktop glass separated compartment temperature range 3º to 6ºC also available with forced cooling and/or bent window

KOELVITRINE EUROMINI statische koeling rvs presenteerschap en werkblad glazen tussenschap temperatuurbereik 3º tot 6ºC ook leverbaar met geforceerde koeling en/of gebogen ruit

Art.nr.

type

4488.130

Euromini 100 SR 1040 x 931 x 1264

afm/size/abm

0,58

4488.132

Euromini 130 SR 1290 x 931 x 1264

0,73

Kühlvitrine Euromini statische Kühlung Edelstahl Präsentierregal und Arbeitsplatte Zwischenregal aus Glas Temperaturbereich 3º bis 6ºC auch lieferbar mit Zwangskühlung und/oder gebogen Scheibe

D* m2*

4488.134

Euromini 150 SR 1500 x 931 x 1264

0,85

4488.136

Euromini 200 SR 2000 x 931 x 1264

1,15

4488.138

Euromini 250 SR 2500 x 931 x 1264

1,45

m2 etaleer oppervlakte / display surface / Ausstellungsfläche D aantal deuren bedieningszijde / numer of doors on service side / Anzahl der Tür an der Bedienungsseite

refrigerated showcase INGE lighting and straight window light grey colour temperature range from 2º to 7ºC

koelVITRINE INGE verlichting en rechte ruit licht grijze kleur temperatuurbereik van 2º tot 7ºC

Art nr.

type

afm/size/abm

volt watt

4946.050

1.0

1000 x 800 x 1200

230

400

4946.052

1.5

1500 x 800 x 1200

230

400

4946.054

2.0

2000 x 800 x 1200

230

400

4946.056

2.5

2500 x 800 x 1200

230

400

224 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 224

Kühlvitrine Inge Beleuchtung und gerades Fenster Farbe hellgrau Temperaturbereich von 2º bis 7ºC

HAKVOORT professional 11-08-15 14:30

fish showCASE SHOPPING stainless steel tray (AISI 316, casing AISI 304) melt-water evaporation static cooling temperature range -1º to 6ºC with (wheeled) undercarriage as option

visVITRINE SHOPPING rvs bak (AISI 316, buitenzijde AISI 304) dooiwaterverdamping statische koeling temperatuurbereik -1º tot 6ºC optioneel met (verrijdbaar) onderstel

Art.nr.

Koelen & vriezen

wandkoelingen fisChvitrine Shopping Edelstahl Behälter (AISI 316, Außenmaterial AISI 304) Verdampfung des Tauwassers statische Kühlung Temperaturbereich -1º bis 6ºC optional mit (fahrbarem) Untergestell

afm/size/abm

m2*

volt

watt

4440.950

type

1100 Cold

1072 x 960 x 615

0,51

230

270

4440.952

1400 Cold

1394 x 960 x 615

0,73

230

270

4440.954

2000 Cold

2038 x 960 x 615

1,10

230

440

4440.956

2700 Cold

2682 x 960 x 615

1,45

230

530

*etaleer oppervlakte / display surface / Ausstellungsfläche

VISVITRINE OCEANUS rvs bak (AISI 316, buitenzijde AISI 304) gesloten onderstel statische koeling temperatuurbereik: -2ºC

Art.nr.

type

FISH showCASE OCEANUS stainless steel tray (AISI 316, casing AISI 304) closed undercarriage static cooler temperature range: -2ºC

afm/size/abm

m2*

volt watt

4440.960

standaard

1000 x 1000 x 1195

0,64

230

370

4440.965

standaard

1500 x 1000 x 1195

0,99

230

465

4440.961

gebogen ruit

1000 x 1000 x 1195

0,64

230

370

4440.966

gebogen ruit

1500 x 1000 x 1195

0,99

230

465

4440.962

zelfservice

1000 x 1000 x 827

0,64

230

370

4440.967

zelfservice

1500 x 1000 x 1195

0,99

230

465

Fischvitrine Oceanus Edelstahl Behälter (AISI 316, Außenmaterial AISI 304) geschlossenes Untergestell statische Kühlung Temperaturbereich: -2ºC

*etaleer oppervlakte / display surface / Ausstellungsfläche

VISVITRINE ELBA rvs bak AISI 316 op onderstel temperatuurbereik: -2ºC

FISH showCASE ELBA stainless steel tray AISI 316 on undercarriage temperature range: -2ºC

Fischvitrine Elba Edelstahl Behälter AISI 316 auf Untergestell Temperaturbereich: -2ºC

afm/size/abm

m2*

volt

watt

4440.970

Art.nr.

11.11

type

1100 x 1105 x 920

0,64

230

280

4440.972

22.11

2200 x 1105 x 920

0,64

230

760

4440.974

30.11

3000 x 1105 x 920

0,99

230

760

4440.976

50.11

5000 x 1105 x 920

0,99

230

1032

4440.971

11.11C

1100 x 1105 x 1060

0,64

230

280

4440.973

22.11C

2200 x 1105 x 920

0,64

230

760

4440.975

30.11C

3000 x 1105 x 920

0,99

230

760

4440.977

50.11C

5000 x 1105 x 1060

0,99

230

1032

*etaleer oppervlakte / display surface / Ausstellungsfläche

KOELEN & VRIEZEN > 225 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 225

11-08-15 14:30

wandkoelingen WANDKOELING MURAL ESTORES ombouw van RVS 304 4 schappen met prijsrail electronisch rolluik verlichting geforceerde koeling automatische ontdooiing temperatuurbereik: 0º tot 4ºC etaleerdiepte: 280 / 3x 340 / 415 mm

wall-cooler MURAL ESTORES stainless steel casing 304 4 compartments with price rail electronic shutter lighting forced cooling automatic defrosting temperature range: 0º to 4ºC showcase depth 280 / 3x 340 / 415 mm

Art.nr.

type

afm/size/abm

m2*

4488.680

Mural Estores 1000

1037 x 649 x 2112

1,76

1,1

4488.682

Mural Estores 1300

1350 x 649 x 2112

2,23

1,4

4488.684

Mural Estores 1500

1550 x 649 x 2112

2,23

1,7

4488.686

Mural Estores 2000

1975 x 649 x 2112

2,92

2,1

Wandkühlung Mural Estores Umbau von Edelstahl 304 4 Regale mit Preisschiene elektronischer Rollladen Beleuchtung Zwangskühlung automatisches Abtauen Temperaturbereich: 0º bis 4ºC Showcase Tiefe 280 / 3x 340 / 415 mm

koelvitrine zeus leverbaar in 2 uitvoeringen: 1) zuivel / delicatessen of 2) fruit / groeten maximale schapruimte in 5 lengtes multiplex-systeem diverse accessoires leverbaar

refrigerated showcase designed in 2 versions 1) dairy / fine goods or 2) fruits / vegetables high load volume in five lengths multiplex-systeem a variety of accessories

Kühlvitrine Zeus in zwei Varianten: 1) Molkereiprodukte / Delikatesse 2) Obst/Gemüse großes Fassungsvermögen in fünf Längen stufenlos verstellbar breites Sortiment an Zubehör

Vraag onze verkoop advi-

Please ask our salespersons

Bitten Sie unsere

seurs voor meer informatie.

for more information; they

Verkaufsberater um nähere

Zij helpen u graag bij uw

would love to help you with

Informationen.Sie werden

keuze.

your choice.

Ihnen bei Ihrer Auswahl behilflich sein.

226 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 226

HAKVOORT professional 11-08-15 14:30

WANDKOELING BABY 4 schappen, verlichting en rolgordijn temperatuurbereik 4º tot 8ºC geforceerde koeling automatische ontdooiing

WALL-COOLER BABY 4 compartments, lighting and roller blind temperature range 4º to 8ºC forced cooling automatic defrosting

Art.nr.

type

kleur/colour/farbe

afm/size/abm

m2 *

volt

4440.900

baby 60

white

665 x 590 x 1986

0,90

230

898

4440.902

baby 90

white

965 x 590 x 1986

1,35

230

898

4440.904

baby 120

white

1265 x 590 x 1986 1,80

230

1263

4440.908

baby 180

white

1905 x 590 x 1986 2,73

230

1812

4440.910

baby 60rVS

stainless steel

665 x 590 x 1986

0,90

230

898

4440.912

baby 90rVS

stainless steel

965 x 590 x 1986

1,35

230

898

4440.914

baby 120rVS

stainless steel

1265 x 590 x 1986 1,80

230

1263

Koelen & vriezen

wAnDKOELINGEN WANDKüHLUNG BABY 4 regale, beleuchtung und rollvorhang Temperaturbereich 4º bis 8ºC zwangskühlung automatisches Abtauen

watt

*etaleer oppervlakte / display surface / Ausstellungsfläche

WANDKOELING ULISSE 4 schappen, verlichting en rolgordijn temperatuurbereik 4º tot 8ºC geforceerde koeling automatische ontdooiing WALL COOLER ULISSE 4 compartments, lighting and roller blind temperature range 4º to 8ºC forced cooling automatic defrosting WANDKüHLUNG ULISSE 4 regale, beleuchtung und rollvorhang Temperaturbereich 4º bis 8ºC zwangskühlung automatisches Abtauen

Art.nr.

type

kleur/colour/farbe

afm/size/abm

m2 *

volt

watt

4440.920

ulisse 60

white

665 x 690 x 1990

1,20

230

898

4440.922

ulisse 90

white

965 x 690 x 1990

1,80

230

898

4440.924

ulisse 120

white

1265 x 690 x 1990

2,35

230

1263

4440.926

ulisse 60rVS

stainless steel

665 x 690 x 1990

1,20

230

898

4440.928

ulisse 90rVS

stainless steel

965 x 690 x 1990

1,80

230

898

4440.930

ulisse 120rVS

stainless steel

1265 x 690 x 1990

2,35

230

1263

KOELEN & VrIEzEN > 227 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 227

11-08-15 14:31

ijsCONSErVATOrEN LIEBHERR ICE CREAM CHEST FREEZERS static cooling manual defrosting sheet steel with white powder coating foamed cooling pipes analog display temperature range -10º to -24ºC 4 Swivel casters optional: wire baskets

LIEBHERR IjSCONSERVATOREN statische koeling handmatige ontdooiing plaatstaal met witte poedercoating ingeschuimde koelleidingen analoog display temperatuurbereik -10º tot -24ºC 4 zwenkwielen optioneel: draadmanden

LIEBHERR EISCREMETRUHEN statische Kühlung manuellem Abtauung Stahlblech mit Puderbeschichtung eingeschäumte Kühlleitungen Analog display Temperaturbereich -10º bis -24ºC 4 Schwenkräder optional Drahtkörbe

ALuMINIuM DEKSEL / ALuMINIuM LID / ALuMINIuM DECKEL Art.nr.

type

afm/size/abm

5110.921

GTE 1501

640 x 547 x 895

139

watt deksel/cover/deckel 120

flip-flap /value cover /flip-flap

5110.901* GTE 2400

831 x 666 x 907

209

120

schuif /slide / schiebe

5110.906* GTE 3000

1001 x 666 x 907

269

140

schuif /slide / schiebe

5110.911* GTE 3700

1171 x 666 x 907

329

160

schuif /slide / schiebe

5110.913* GTE 4300

1341 x 666 x 907

389

200

schuif /slide / schiebe

5110.916* GTE 5000

1511 x 666 x 907

450

220

schuif /slide / schiebe

* optioneel afsluitbaar / optional lockable / optional abschließbar GTE 1501

GTE 3000

GLAzEN SCHuIFDEKSEL / GLAS SLIDING LID / SCHIEbEDECKEL AuS GLAS Art.nr.

type

afm/size/abm

watt

5110.941

GTE 2402

831 x 666 x 896

191

120

5110.946

GTE 3002

1001 x 666 x 896

245

140

5110.951

GTE 3702

1171 x 666 x 896

301

160

5110.954

GTE 4302

1341 x 666 x 896

356

200

5110.956

GTE 5002

1511 x 666 x 896

412

220 GTE 2402

GEwELFD GLAzEN DEKSEL (veiligheidsglas) CurVED GLASS LID (safety glass) GEwöLbTEr DECKEL AuS GLAS (Sicherheitsglas) Art.nr.

type

watt

manden/baskets/korbe

5110.1729

GTI 1853* 660 x 665 x 901

afm/size/abm

126

102

5110.1728

GTI 2453* 832 x 665 x 901

179

120

5110.1727

GTI 3053* 1002 x 665 x 901

232

140

5110.1726

GTI 3753* 1172 x 665 x 901

285

160

5110.1725

GTI 4353* 1342 x 665 x 901

338

200

5110.1724

GTI 5053* 1512 x 665 x 901

391

300

GTI 2403

* LED verlichting/lighting/Beleuchtung

IjSCONSERVATOR statische koeling analoge temperatuurweergave temperatuurbereik -18º tot -24ºC verrijdbaar ICE CREAM CHEST FREEZERS static cooling analog temperature display temperature range -18º tot -24ºC mobile EISCREMETRUHEN statische Kühlung Analog-Temperaturanzeige Temperaturbereich -18º tot -24ºC Fahrbar 228 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 228

Art.nr.

manden/baskets/körbe

volt

4200.060 1044 x 694 x 850

afm/size/abm

240

230

0,20

4200.065

300

230

0,22

1239 x 694 x 850

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:31

ICE CREAM SHOWCASE control side made of plexiglass customer side with bent glass automatic defrosting temperature range: -14ºC to -16ºC (Fiji: -14º tot -18 ºC)

SCHEPIjSVITRINES bedieningszijde van plexiglas klantzijde met gebogen glas automatische ontdooiing temperatuurbereik: -14º tot -16ºC (Fiji: -14º tot -18 ºC)

Koelen & vriezen

sChEpijs VITrINES SPEISEEIS VITRINE bedienungsseite aus Plexiglas Kundenseite mit gebogem Glas automatischer Abtau Temperaturbereich: -14º bis -16ºC (Fiji: -14º tot -18 ºC)

ISAbELLA statische koeling / static cooler / statische Kühlung Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5230.984

LX13

1648 x 906 x 1341

13+13 x 5

230

970

5230.989

LX10

1317 x 906 x 1344

10+10 x 5

230

550

ISETTA statische koeling / static cooler / statische Kühlung Art.nr.

type

afm/size/abm

5230.990

4LX

824 x 760 x 1176

4x5

volt 230

watt 810

5230.991

6LX

1184 x 800 x 1176

6x5

230

820

5230.992

7LX

1354 x 800 x 1176

7x5

230

820

5230.993

9LX

1695 x 800 x 1176

9x5

230

1210

5230.994

12LX

2119 x 800 x 1176

12 x 5

230

1370

Isabella

Isetta

FIJI geforceerde koeling / forced cooling / zwangskühlung Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5230.995

FIJI4

824 x 630 x 1247

4x5

230

550

5230.996

FIJI6

1214 x 630 x 1247

6x5

230

900

5230.997

FIJI7

1354 x 630 x 1247

7x5

230

900

5230.998

FIJI9

2119 x 630 x 1247

12 x 5

230

1800 Isa

SCHEPIjSVITRINE KENTUCKY roestvrijstaal ingebouwde verlichting temperatuurbereik -14º tot -16ºC voor 4 bakken van 5 liter ICE CREAM SHOWCASE KENTUCKY stainless steel built-in lighting temperature range from -14º to 16ºC for 4 trays with 5 litres VITRINE FüR SPEISEEIS KENTUCKY Edelstahl eingebaute beleuchtung Temperaturbereich -14º bis -16ºC für 4 behälter von 5 Litern Art. nr.

afm/size/abm

4106.190

750 x 775 x 585

L watt 4x 5

470

SCHEPIjSVITRINE koeldeel met glazen schuifdeksels inhoud: 347 liter temperatuurbereik: -14º tot -24ºC voor bakken van 5 liter (exclusief bakken geleverd) ICE CREAM SHOWCASE cooling part with glass sliding lids capacity: 347 litres temperature range: -14º to -24ºC for trays of 5 litres (comes without trays) VITRINE FüR SPEISEEIS Kühlteil mit Schiebedeckel aus Glas Inhalt : 347 Liter Temperaturbereich -14º bis -24ºC für behälter von 5 Liter (wirdgeliefert ohne behälter)

Art.nr.

afm/size/abm

watt

4482.400

1330 x 520 x 1250

330

KOELEN & VrIEzEN > 229 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 229

11-08-15 14:31

schepijs vitrines SCHEPIJSVITRINE temperatuurbereik -18 / -24 statische koeling analoge temperatuurweergave

Vitrine für Speiseeis Temperaturbereich -18 / -24 statische Kühlung Analog Temperaturanzeige

ice cream chest freezers temperature range -18 / -24 static cooling analog temperature display

Art.nr

afm/size/abm

volt

4200.050

1314 x 694 x 1315

9x5

230

0,24

4200.052

1314 x 694 x 1315

9x5

230

0,24

met bedrukking / with printing / mit Druck

4200.052

MAXXFROST ICE CREAM showCASE stainless steel worktop static cooling straight windows defrosting cycle 4 x per day digital display temperature range from -18º to -20ºC

Maxxfrost Vitrine für Speiseeis Edelstahl Arbeitsplatte statische Kühlung gerade Scheiben 4 x täglich Abtauzyklus digitales Display Temperaturbereich -18º bis -20ºC

ICE CREAM showCASE STRIKE automatic defrosting system forced cooling suitable for a maximum environmental temperature 30ºC temperature range -16º to -18ºC

Vitrine für Speiseeis Strike automatisches Abtausystem Zwangskühlung geeignet für eine maximale Umgebungstemperatur 30ºC Temperaturbereich -16º bis -18ºC

maxxfrost schepijsvitrine rvs werkblad statische koeling rechte ruiten 4x per dag ontdooicyclus digitaal display temperatuurbereik -18º tot -20ºC

Art.nr.

type

afm/size/abm

watt

4192.010

MSV4

860 x 717 x 1247 216

230

497

4192.020

MSV6

860 x 827 x 1247 254

230

678

4192.030

MSV7

990 x 827 x 1247 300

230

678

SCHEPIJSVITRINE STRIKE automatisch ontdooisysteem geforceerde koeling geschikt voor een maximale omgevingstemperatuur 30ºC temperatuurbereik -16º tot -18ºC

4200.050

Art.nr type

model

afm/size/abm

volt watt

4440.710

6+6 VC

gebogen ruit / bent window / gewölbte Scheibe

1140 x 862 x 1328

230

880

4440.713

9+9 VC

gebogen ruit / bent window / gewölbte Scheibe

1643 x 862 x 1328

230

1100

4440.716

12+12VC

gebogen ruit / bent window / gewölbte Scheibe

2160 x 862 x 1328

230

1400

4440.720

6+6 VD

rechte ruit / straight window / gerade Scheibe

1140 x 862 x 1328

230

880

4440.723

9+9 VD

rechte ruit / straight window / gerade Scheibe

1643 x 862 x 1328

230

1100

4440.726

12+12 VD

rechte ruit / straight window / gerade Scheibe

2160 x 862 x 1328

230

1400

230 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 230

HAKVOORT professional 11-08-15 14:31

ICE CREAM SHOWCASE GRAN GALA automatic defrosting system forced cooling suitable for a maximum environmental temperature of 30ºC temperature range -16º to -18ºC

SCHEPIjSVITRINE GRAN GALA automatisch ontdooisysteem geforceerde koeling geschikt voor een maximale omgevingstemperatuur 30ºC temperatuurbereik -16º tot -18ºC

Art.nr

type

afm

volt

4440.750

12 LX

1150 x 1130 x 1330

230

1430

4440.760

16 LX

1488 x 1130 x 1330

230

1620

4440.770

18 LX

1653 x 1130 x 1330

230

1650

4440.780

20 LX

1858 x 1130 x 1330

230

2180

4440.790

24 LX

2170 x 1130 x 1330

230

2690

4440.800

12+12 LX

2170 x 1130 x 1330

230

1430x2

type afm/size/abm

volt

4440.730

1282 x 1139 x 1322

230

696

4440.733

1612 x 1139 x 1322

230

850

4440.736

1777 x 1139 x 1322

230

880

4440.739

2272 x 1139 x 1322

230

1400

VITRINE FüR SPEISEEIS automatisches Abtausystem zwangskühlung geeignet für eine maximale umgebungstemperatur 30ºC Temperaturbereich -16º bis -18ºC

watt

SCHEPIjSVITRINE STAND automatisch ontdooisysteem geforceerde koeling geschikt voor een maximale omgevingstemperatuur 30ºC temperatuurbereik -16º tot -18ºC

Art.nr.

Koelen & vriezen

sChEpijs VITrINES

ICE CREAM SHOWCASE STAND automatic defrosting system forced cooling suitable for a maximum environmental temperature of 30ºC temperature range -16º to -18ºC

VITRINE FüR SPEISEEIS STAND automatisches Abtausystem zwangskühlung geeignet für eine maximale umgebungstemperatur 30ºC Temperaturbereich -16 bis -18ºC

ICE CREAM SHOWCASE AMBASSADOR automatic defrosting system forced cooling suitable for a maximum environmental temperature of 30ºC temperature range of -16º to -18ºC

VITRINE FüR SPEISEEIS AMBASSADOR automatisches Abtausystem zwangskühlung geeignet für eine maximale umgebungstemperatur 30ºC Temperaturbereich -16 bis -18ºC

watt

SCHEPIjSVITRINE AMBASSADOR automatisch ontdooisysteem geforceerde koeling geschikt voor een maximale omgevingstemperatuur 30ºC temperatuurbereik -16º tot -18ºC

Art.nr

type

afm/size/abm

volt

watt

4440.810

1150 x 1150 x 1370

230

1430

4440.820

1653 x 1150 x 1370

230

1650

4440.830

2170 x 1150 x 1370

230

1900

4440.840

12+12

2170 x 1150 x 1370

230

1430x2

KOELEN & VrIEzEN > 231 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 231

11-08-15 14:31

JAAR

bar design begins with gamko

gaMKo

TIE

KoElbuFFET

G AR

GAMKO FLExBAR De Gamko Flexbar biedt een oneindige hoeveelheid combinaties. Het assortiment bestaat uit een aantal machinesegmenten zoals een stekkerklare machine-unit, een verdamper en een set eindpanelen. Vervolgens kan dit gecombineerd worden met voorraadsegmenten in diverse uitvoeringen en indelingen. Naast de standaarduitvoering in antraciet is ook een glasdeuruitvoering en een rvs-look uitvoering mogelijk. Alle voorraadsegmenten zijn leverbaar in twee breedtematen (410 /540 mm, diepte 555 mm). De hoogte van de units is instelbaar, zodat deze units onder elke bar geplaatst kunnen worden. Met één van de diverse soorten werkbladen creëert u uw eigen cocktailbar. Vraag uw verkoopadviseur naar de mogelijkheden. wat dacht u van Equal-led verlichting en een centraal slotsysteem. Voor iedere situatie biedt Gamko u een kant-en-klare oplossing bieden.

232 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 232

GAMKO FLExBAR The Gamko Flexbar offers an endless possibility of combinations. The assortment consists of a number of machine sections, such as a plug-and-play equipment unit, an evaporator and a set of end panels. Furthermore, this can be combined with stock sections in several variants and arrangements. besides the standard variant in anthracite, a glass door variant and variant with stainless steel look are also available. All stock sections are available in two width sizes (410 / S40 mm, depth 555 mm). the height of the units is adjustable, so these units can be placed underneath every bar. with one of the different types of worktops, you can create your own cocktail bar. Please ask your salesperson for the possibilities. what about Equal-led lighting and a central lock system? Gamko offers a ready-to-use solution for every solution.

GAMKO FLExBAR Die Gambko Flexbar bietet eine unendlich große Vielzahl an Kombinationen. Das Sortiment besteht aus einer Anzahl an Maschinesegmenten, wie z.b. mit Stecker ausgestatteter Maschine-Einheit, einem Verdampfer und einem Satz Endpaneele. Anschließend kann dies mit Vorratsegmenten in verschiedenen Ausführungen und Einteilungen kombiniert werden. Neben der Standardausführung in Anthrazit sind auch Ausführungen mit Glastüren und in Edelstahl möglich. Alle Vorratsegmente sind lieferbar in zwei breiten (410 /540 mm, Tiefe 555 mm). Die Höhe der Einheiten ist einstellbar, sodass diese Einheiten unter jede bar aufgestellt werden können. Mit einer der verschiedenen Sorten Arbeitsplatten gestalten Sie Ihre eigene Cocktailbar. Fragen Sie Ihren Verkaufsberater nach den Möglichkeiten. was halten Sie z.b. von einer Equal-LED beleuchtung und einem zentralverriegelungssystem? Für jede Situation bietet Gamko Ihnen eine Fertiglösung.

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:31

GAMKO ECO-LINE COOLING CABINET anthracite coated sheet steel adjustable from 2º to 12ºC defrosting clock automatic leakage evaporation interior lighting and locks 2 bottle platforms per door chromium steel variant as an option

JAAR

GAMKO ECO-LINE BARKüHLUNG Stahlblech mit anthrazitfarbener beschichtung einstellbar von 2º bis 12ºC Abtauuhr automatische Verdampfung des Leckwassers Innenbeleuchtung und Schlösser pro Tür 2 Tabletts für Flaschen optional in Chromstahl

TIE

GAMKO ECO-LINE KOELBUFFET antraciet gecoat plaatstaal instelbaar van 2º tot 12ºC ontdooiklok automatisch lekwaterverdamping binnenverlichting en sloten per deur 2 flessenplateaus optioneel in chroomstaal

Koelen & vriezen

KoElbuFFET

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5052.290

ECO/222GMu

3-deurs / doors / türe

2002 x 513 x 840/880

495

230

354

5052.280

ECO/22GMu

2-deurs / doors / türe 1480 x 513 x 840/880

325

230

184

GAMKO COOLING CABINET anthracite coated sheet steel 2 bottle platforms per door (58 x 100 cl) adjustable from 2º to 12ºC bottle nest

JAAR

GAMKO BARKüHLUNG Stahlblech mit anthrazitfarbener beschichtung pro Tür 2 Tabletts für Flaschen (58 x 100 cl) einstellbar von 2º bis 12ºC Flaschennetz

TIE

GAMKO KOELBUFFET antraciet gecoat plaatstaal 2 flessen plateaus per deur (58x 100 cl) instelbaar van 2º tot 12ºC flessennest

G AR

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5052.410

GM2/212Mu

1670 x 570 x 860/880

230

100

GAMKO BARKüHLUNG Stahlblech mit anthrazit farbe automatische Abtauung einstellbar von 2º bis 18ºC auch mit Schubladen verfügbar

JAAR

GAMKO COOLING CABINET anthracite coated sheet steel automatic defrost adjustable from 2º to 18ºC also available with drawers

TIE

GAMKO KOELBUFFET antraciet gecoat plaatstaal automatisch ontdooisysteem instelbaar van 2º tot 18ºC ook leverbaar met laden

G AR

Art.nr.

deuren/doors/türe glass

afm/size/abm

cap.

volt

watt

closed

5052.260

2 (+

)

1434 x 516 x 860/880

344x 30 cl

230

222

5052.261

3 (+

)

1988 x 516 x 860/880

531x 30 cl

230

228

5052.262

3 (+

)

2542 x 516 x 860/880

722x 30 cl

230

234

5052.263

2 (option:

)

1434 x 516 x 860/880

344x 30 cl

230

210

5052.264

3 (option:

)

1988 x 516 x 860/880

531x 30 cl

230

210

5052.265

4 (option:

)

2542 x 516 x 860/880

722x 30 cl

230

210

KOELEN & VrIEzEN > 233 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 233

11-08-15 14:32

KOELBUFFET maxxfrost Barkoeling kleur: zwart achter elke schuifdeur 2 roosters geforceerde koeling verlichting temperatuurbereik 0 - 10ºC

Art.nr.

afm/size/abm

4181.056 900 x 500 x 900

maxxfrost cooling cabinet color: black 2 shelves behind each door forced cooling indoorlighting temperature range: 0 - 10ºC

maxxfrost Barkühlung farbe: schwarz 2 Böden hinter jeder Tür Zwangskühlung Innenbeleuchtung Temperatrrbereich: 0 - 10ºC

maxxfrost cooling cabinet color: black 2 shelves behind each revolving door forced cooling indoor lighting lockable temperature range: 0 - 10ºC optional: reduced height (h 84 cm)

maxxfrost Barkühlung farbe: schwarz 2 Böden hinter jeder Drehtür Zwangskühlung Innenbeleuchtung verschließbar Temperaturbereich: 0 - 10ºC optional: reduzierte Höhe (h 84 cm)

deuren volt kw 2

230 0,19

4181.058 1335 x 500 x 900 3

230 0,19

maxxfrost Barkoeling kleur: zwart achter elke draaideur 2 roosters geforceerde koeling verlichting afsluitbaar temperatuurbereik 0 - 10ºC optioneel: verlaagde uitvoering (h 84 cm) Art.nr.

afm/size/abm

gd*

sd*

volt

4181.050

500 x 500 x 900

230

0,16

4181.052

900 x 500 x 900

2x2

230

0,19

4181.054

1335 x 500 x 900

3x2

230

0,19

4181.056

900 x 500 x 900

2x2

230

0,19

4181.058

1335 x 500 x 900

3x2

230

0,19

4181.070

500 x 500 x 840

230

0,16

4181.072

900 x 500 x 840

2x2

230

0,19

4181.074

1335 x 500 x 840

3x2

230

0,19

gd* aantal glasdeuren / number of glass doors / Anzahl der Glastüre sd* aantal schuifdeuren / number of sliding doors / Anzahl der Schiebetüre r* aantal roosters / number of gratings / Anzahl der Regale

234 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 234

HAKVOORT professional 11-08-15 14:32

maxxfrost Barkoeling kleur: antraciet binnenverlichting afsluitbaar digitaal instelbaar en afleesbaar temperatuurbereik 0 - 10ºC

maxxfrost cooling cabinet color: anthracite indoor lighting lockable digitally adjustable and readable temperature range: 0 - 10ºC

Art nr.

type

afm/size/abm

cap.

4626.700

MKB-2

1462 x 513 x 860

294 flessen/bottles/Flaschen

4626.701

MBK-21

1462 x 513 x 860

9x 1,5 L.

4626.702

MKB-3

2002 x 513 x 860

441 flessen/bottles/Flaschen

4626.703

MBK-22

2002 x 513 x 860

9x 1,5 L.

4626.704

MKB-4

2542 x 513 x 860

588 flessen/bottles/Flaschen

4626.705

MBK-23

2542 x 513 x 860

4626.708

MBK-2G

1462 x 513 x 860

9x 1,5 L.

294 flessen/bottles/Flaschen

4626.710

MBK-3G

2002 x 513 x 860

441 flessen/bottles/Flaschen

4626.712

MBK-4G

2542 x 513 x 860

588 flessen/bottles/Flaschen

4626.750

MBK-40

1462 x 513 x 860

9x 1,5 L.

4626.752

MBK-41

2002 x 513 x 860

9x 1,5 L.

4626.754

MBK-60

2002 x 513 x 860

9x 1,5 L.

4626.756

MBK-42

2542 x 513 x 860

9x 1,5 L.

4626.758

MBK-61

2542 x 513 x 860

9x 1,5 L.

4626.760

MBK-80

2542 x 513 x 860

9x 1,5 L.

Koelen & vriezen

IJSBLOKJESMACHINEs maxxfrost Barkühlung Farbe: anthrazit Innenbeleuchtung verschließbar digital einstellbar und lesbar Temperaturbereich: 0 - 10ºC

4626.710

T* aantal deuren / number of doors / Anzahl der Türen L* aantal laden / number of drawers / Anzahl der Schubladen * glasdeuren / glass doors / Glastüren

4626.703 4626.700

BARKOELING 2-deurs 8 steekgaten (8x 1 liter) flessennest 2 flessen plateaus per deur (58x 100 cl) temperatuurbereik 2º tot 7ºC

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4946.100

1670 x 560 x 866

230

440

cooling cabinet 2 doors 8 holes (8 x 1 litre) bottle nest 2 bottle platforms per door (58 x 100 cl) temperature range 2º to 7ºC

Barkühlung 2 Türe 8 Öffnungen für Flaschen (8 x 1 Liter) Flaschennetz 2 Tabletts für Flaschen pro Tür (58 x 100 cl) Temperaturbereich 2º bis 7ºC

KOELEN & VRIEZEN > 235 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 235

11-08-15 14:32

ijsblokjesmachines ITV CHIPPED ICE MACHINES air cooled variant available in water cooled variant

ITV SCHILFERIJSMACHINES luchtgekoelde uitvoering leverbaar in watergekoelde uitvoering

Art.nr.

type

afm/size/abm*

kg1/24U

4050.780

IQ 45CA

405 x 595 x 830

230

500

4050.790

IQ 85CA

465 x 595 x 880

230

535

ITV Splittereismaschine Luftgekühlte Ausführung lieferbar in einer wassergekühlten Ausführung

volt watt

4050.800

IQ 135A

515 x 550 x 1355

135

230

650

4050.811

IQ 150A

515 x 550 x 486

140

230

650

4050.820

IQ 200A

515 x 550 x 575

220

230

780

4050.830

IQ 400A

675 x 550 x 660

390

380

1300

* inclusief poten, including legs, inklusive Füße

ITV IJSBLOKJESMACHINES roestvrijstaal ijsblokjes in vingerhoed vorm luchtgekoelde uitvoering ijsblokjes productie via Paddle systeem stelpoten verwijderbaar (80 mm) leverbaar in watergekoelde uitvoering

ITV ICE CUBE MACHINES stainless steel ice cubes with thimble form air cooled design ice cube production by Paddle system adjustable legs removable (80 mm) available in water cooled variant

ITV Eiswürfelmaschinen Edelstahl Eiswürfel in Form eines Fingerhuts luftgekühlte Ausführung Eiswürfelproduktion via Paddle System Stellfüße abnehmbar (80 mm) lieferbar in einer wassergekühlten Ausführung

Art.nr.

type

afm/size/abm

kg1

kg2

volt

watt

4050.510

NQ 20 A

405 x 510 x 650(770)

230

330

4050.530

NQ 30 A

405 x 510 x 745(825)

230

330

4050.550

NQ 40 A

405 x 510 x 870(950)

230

355

4050.570

NQ 50 A

515 x 555 x 870(950)

230

425

4050.590

NQ 60 A

595 x 555 x 995(1075)

230

425

4050.610

NQ 90 A

675 x 555 x 995(1075)

230

650

4050.630

NQ 130 C A

845 x 555 x 995(1075)

122

230

775

4050.650

NQ 150 C A

840 x 700 x 1150(1230)

135

100

230

800

kg1 verwerkings capaciteit: kg per 24 uur / process capacity: kg per 24 hours / Verarbeitungskapazität: kg pro 24 Stunden kg2 opslag capaciteit in kg / storage capacity in kg / Lagerkapazität in kg

bunker voorraad ijsblokjes / bunker storage ice cubes / Bunker Vorrat Eiswürfel

236 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 236

HAKVOORT professional 11-08-15 14:32

MAxxFROST IjSBLOKjESMACHINE ECO rvs coating lucht gekoeld eenvoudig te reinigen

MAxxFROST ICE CUBE MACHINE ECO stainless steel coating air cooling easy cleaning

Art.nr.

type

afm/size/abm

kg1

kg2

4050.410

ECO 25

350 x 470 x 592

200

360

4050.420

ECO 35

435 x 600 x 695

500

400

4050.430

ECO 45

435 x 600 x 695

500

450

4050.440

ECO 60

515 x 640 x 830

1000

460

4050.450

ECO 85

645 x 640 x 860

1330

720

4050.460

ECO120

930 x 565 x 1050

115

2000

1150

MAxxFROST EISWüRFELMASCHINE ECO Edelstahl beschichtung luftgekühlt einfache reinigung

watt

MAxxFROST ICE CUBE MACHINE air cooled ice cubes with thimble form

MAxxFROST IjSBLOKjESMACHINE luchtgekoeld blokjes in vingerhoed vorm

Art.nr.

type

afm/size/abm*

kg1 **

kg2

volt

watt

4628.012

M-26

420 x 530 x 655

230

220

4628.020

M-50

496 x 610 x 792

230

280

4628.025

MQ-22 420 x 530 x 655

230

220

MAxxFROST EISWüRFELMASCHINEN luftgekühlte Ausführung Eiswürfel in Form eines Fingerhuts

IjSBLOKjES / SCHILFERIjS MACHINE MET BUNKER ideaal voor buffetten schilferijs of ijsblokjes (32x36x33) luchtgekoeld

ICE CUBE / CHIPPED ICE MACHINE WITH BUNKER ideal for buffets chipped ice or ice cubes (32x36x33) air cooled

EISWüRFEL / SPLITTEREISMASCHINE MIT LAGERBUNKER ideal für buffets Splittereis oder Eiswürfel (32x36x33) Luftgekühlt

IJSbLOKJESMACHINE ICE CubE MACHINE EISwürFELMASCHINE

SCHILFErIJSMACHINE CHIPPED ICE MACHINE SPLITTErEISMASCHINE

OPSLAGbuNKEr STOrAGE buNKEr LAGEr buNKEr

Art.nr.

afm/size/abm

cap.*

volt

Art.nr.

afm/size/abm

cap.*

volt

Art.nr.

afm/size/abm

cap.*

4027.230

862 x 470 x 620

230

0,85

4027.200

640 x 470 x 555

150

230

0,65

4027.280

862 x 470 x 620

4027.240

862 x 555 x 720

155

230

1,4

4027.202

560x569x600

160

230

0,65

4027.285

862 x 555 x 720

155

4027.210

640 x 470 x 700

250

230

1,05

4027.287

560 x 815 x 1000

100

4027.212

560x569x695

280

230

1,05

4027.290

1250 x 555 x 720

300

4027.220

640 x 470 x 700

500

230

1,7

4027.222

560x569x695

510

230

1,7

4027.250 1250 x 555 x 720 300 230 2,6 * capaciteit in kg per 24 uur / capacity per kg per 24 hours / Kapazität in Kg pro 24 Stunden

Koelen & vriezen

ijsBloKjEsMACHINES

KOELEN & VrIEzEN > 237 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 237

11-08-15 14:32

ijsBloKjEsMACHINES

HosHizaKi the art of ice making!

238 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 238

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:32

HosHizaKi

Koelen & vriezen

ijsBloKjEsMACHINES

the art of ice making! Hoshizaki gebruikt het ‘gesloten cel’ principe. Ieder ijsblokje wordt afzonderlijk geproduceerd in een afgesloten cel met eigen waterinspuiting. Deze geavanceerde en unieke techniek bespaart energie, verhoogt de betrouwbaarheid en garandeert hygiënisch ijs van de beste kwaliteit. Tevens zorgt een volautomatisch spoelsysteem ervoor dat al het gebruikte water na iedere cyclus wordt afgevoerd en dat niets van het oude water opnieuw wordt gebruikt.

Elk ijsblokjesmachine-systeem wordt gecontroleerd door een microprocessor die het hele jaar door, bij elke temperatuur, een maximale werking garandeert. Alle Hoshizaki ijsblokjesmachines zijn ontworpen om eenvoudig schoon te kunnen maken. zowel de buitenkant, door het hoogwaardige roestvrijstaal, als de bunker die gemakkelijk toegankelijk is wanneer de deur geopend is. Ook het luchtfilter, die de condensor schoonhoudt, is eenvoudig te reinigen. Dit verzekert u van een constante kwaliteit en werkt bovendien kostenbesparend!

kg1

Hoshizaki uses the ‘closed cell’ principle. Every ice cube is produced separately in a closed cell, with its own water injection. This more advanced and unique technique saves energy, increases reliability and guarantees hygienic ice with the best quality. A fully automatic flushing system also makes sure that the used water is drained after every cycle and that nothing of the old water is reused.

Hoshizaki benutzt das ‘geschlossene zelle’ Prinzip. Jeder Eiswürfel wird einzeln in einer abgeschlossenen zelle mit eigener wassereinspritzung produziert. Diese fortschrittliche und einzigartige Technik spart Energie, erhöht die zuverlässigkeit und garantiert Eis in bester Qualität. zudem sorgt ein vollautomatisches Spülsystem dafür, dass das benutzte wasser nach jedem zyklus abtransportiert und nicht wieder benutzt wird.

Every ice cube machine system is checked by a microprocessor that guarantees a maximum operation throughout the year and against every temperature. All Hoshizaki ice cube machines are designed for easy cleaning. both the internals by the high-quality stainless steel as the bunker that is easily accessible when the door is opened. Also the air filter, which keeps the condenser clean, can be easily cleaned as well. This ensures a constant quality and works cost-cutting.

Jedes System einer Eiswürfelmaschine wird von einem Mikroprozessor kontrolliert, der das ganze Jahr bei jeder Temperatur eine maximale wirkung garantiert. Alle Hoshizaki Eiswürfelmaschinen sind so konzipiert, dass sie einfach gereinigt werden können. Sowohl die Außenseite, durch das hochwertige Edelstahl, als auch der bunker, der bei geöffneter Tür leicht zugänglich ist. Auch der Luftfilter, der den Kondensator sauber hält, kann einfach gereinigt werden. Dies garantiert Ihnen eine konstante Qualität und ist Kosten sparend!

verwerkings capaciteit: kg per 24 uur / process capacity: kg per 24 hours / Verarbeitungskapazität: kg pro 24 Stunden

kg2 opslag capaciteit in kg / storage capacity in kg / Lagerkapazität in kg ijsblokjes formaat / ice cube size / Format Eiswürfel luchtgekoelde uitvoering / air cooled variant / luftgekühlte Ausführung watergekoelde uitvoering / water cooled variant / wassergekühlte Ausführung

KOELEN & VrIEzEN > 239 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 239

11-08-15 14:32

IJSBLOKJESMACHINEs

HOSHIZAKI IJSBLOKJESMACHINE met geintegreerde bunker in 2 ijsblokjesformaten leverbaar eenvoudig te reinigen filter HOSIZAKI ICE CUBE MACHINES with integrated bunker available in 2 ice cube sizes air filter is simple to clean Hoshizaki Eiswürfel-maschinen mit integriertem bunker in 2 Eiswürfelformaten lieferbar Luftfilter einfach zu reinigen large

medium

Art.nr.

type

afm/size/abm* kg1

size kg2 volt watt

Art.nr.

type

afm/size/abm* kg1/24 size kg2 volt watt

5100.024 IM-45WLE

503 x 456 x 840

large

230 330

5110.116 IM-240NE-23 704 x 665 x 1510 240

medium 110 230 1320

5100.025 IM-45NE

503 x 456 x 840

large

230 330

5100.130 IM-240DNE

large

–--

230 1330

5100.027 IM-45NE-25

503 x 456 x 840

medium 18

230 330

5100.134 IM-240DNE23 1084 x 700 x 500 240

medium –--

230 1330

5100.028 IM-45CNE

633 x 506 x 690

large

230 320

5100.138 IM-240DWNE 1084 x700 x 500 240

large

–--

230 1330

5100.029 IM-45CME25 633 x 506 x 690

medium 15

230 320

5100.390 IM-21CNE

398 x 446 x 695

large

11,5 230 250

5100.034 IM-65WLE

633 x 506 x 840

large

230 370

5100.392 IM-30CNE

398 x 446 x 695

large

11,5 230 270

5100.047 IM-100WLE

704 x 506 x 1200 95

large

230 540

5100.393 IM-30CNE25 398 x 446 x 695

medium 11,5 230 270

1084 x 700 x 500 240

5100.057 IM-130WME

704 x 506 x 1200 130

large

230 650

5100.394 IM-30CWLE

398 x 446 x 695

large

11,5 230 270

5100.035 IM-65NE

633 x 506 x 840

large

230 400

5100.440 IM-100NE

704 x 506 x 1200 95

large

230 610

5100.037 IM-65NE-25

633 x 506 x 840

medium 26

230 400

5100.442 IM-100NE23 704 x 506 x 1200 95

medium 50

230 610

5100.085 IM-240ANE

560 x 700 x 865

220

large

–-

230 1320

5100.446 IM-100CNE

1000 x 600 x 700 95

large

230 630

5100.087 IM-240ANE23 600 x 800 x 865

220

medium –-

230 1320

5100.450 IM-130NE

704 x 506 x 1200 130

large

230 650

medium 50

230 650

5100.115 IM-240NE

704 x 665 x 1510 240

large

110 230 1320

5100.452 IM-130NE23 704 x 506 x 1200 130

* hoogte zonder poten (poten=10 cm) / height without legs (legs = 10 cm) / Höhe ohne Füße (Füße=10cm) kg1 ijsblokjesproductie per 24 uur bij een omgevingstemperatuur van 10ºC en een watertemperatuur van 10ºC / ice cube production per 24 hours at an environmental temperature of 10ºC and a water temperature of 10ºC / Eiswürfel Produktion pro 24 Stunden bei einer Umgebungstemperatur von 10ºC und einer Wassertemperatur von 10ºC kg2 bunker capaciteit / bunker capacity / Bunkerkapazität luchtgekoeld / air cooled / Luftkühlung watergekoeld / water cooled / Wasserkühlung

hoshizaki OPSLAGBUNKERS voor de IM-240 reeks klep over gehele breedte hoshizaki STORAGE BUNKERS for IM-240 series lid over the entire width hoshizaki Lagerbunker für der IM-240 Serie Klappe über die ganze Breite Art.nr.

type

afm/size/abm*

kg2

5100.270 F650-44S 1118 x 800 x 1016 299 5100.274 F950-48S 1219 x 800 x 1270 388 5100.276 F1025-52S 1320 x 800 x 1270 467 * hoogte inclusief poten / height including legs / Höhe inklusive Füße

240 > KOELEN & VRIEZEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 240

HAKVOORT professional 11-08-15 14:32

hoshizaki crescent ijsmachines veelzijdig toe te passen ijs door 'halve maan' vorm eenvoudig in onderhoud

Art.nr.

type

5100.184 KM35A

hoshizaki crescent ice machines ice is versatile to apply by its "half moon" shape easy to maintain

afm/size/abm*

kg1

kg2

volt

watt

450 x 610 x 840

230

195

5100.186 KM50A

603 x 610 x 840

230

330

5100.188 KM125A

762 x 712 x 992

128

230

774

5100.192 KMD270AA

560 x 625 x 610

5100.129 KM1301SAH 1219 x 695 x 695

5100.184 / 5100.186

265

–

230

167

600

–

230

2120

5100.188

Art.nr.

type

afm/size/abm

kg2

5100.211 B301SA

559 x 820 x 1016

5100.221 B501SA

762 x 820 x 1016

217

5100.241 B801SA

1219 x 820 x 1016 348

hoshizaki top kits Voor sommige combinaties van Hoshizaki ijsmachines en ijsbunkers zijn 1 of 2 topkits nodig. Art.nr.

1 top kit

hoshizaki Halbmond Eismaschinen Eis ist vielseitig durch Halbmond-Form leicht zu pflegen

5100.192

hoshizaki opslagbunkers voor hygiënische opslag eenvoudig te reinigen stelpoten

5100.129

hoshizaki storage bunkers for hygienic storage easy to maintain adjustable legs

hoshizaki lagerbunker für hygienische Lagerung leicht zu reinigen verstellbare Füße

hoshizaki top kits For some combinations of ice machines and storage bunkers 1 of 2 Topkits are necessary.

hoshizaki top kits Für einige Kombinationen Hoshizaki Eiswürfelmaschinen und Lager-bunker 1 oder 2 Topkits sind notwendig.

combinatie/combination/kombinaton

Art.nr.

machine

5100.266 TK 8D

KMD-270 (5100.192) B-501SA (5100.221)

5100.267 TK 18D +

KMD-270 (5100.192)

FM170 (5100.168) B-501SA (5100.221)

5100.268 TK 8D

FM170 (5100.168) B-801SA (5100.241)

FM300 (5100.161 + 5100.163)

FM600 (5100.182) B-501SA (5100.221)

FM600 (5100.182) B-801SA (5100.241)

bunker

B-501SA (5100.221)

2 top kits

Koelen & vriezen

IJSBLOKJESMACHINEs

combinatie/combination/kombinaton +

bunker B-801SA (5100.241) B-801SA (5100.241)

KOELEN & VRIEZEN > 241 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 241

11-08-15 14:32

ijsBloKjEsMACHINES HOSHIZAKI ICE CUBE DISPENSER one button operation ideal for self-service dosable portion size

HOSHIZAKI IjSBLOKjES DISPENSER one-touch bediening ideaal voor zelfbediening doseerbare portiegrootte afm/size/abm*

kg1

kg2

volt

5100.320 DCM-12CE

Art.nr.

type

180 x 510 x 695

230

260

5100.326 DIM-30DE

350 x 500 x 1600

230

320

5100.308 DCM-120KE

350 x 585 x 815

125

230

604

230

815

5100.304 DCM-230HE 660 x 562 x 1016

watt

5100.308

5100.320

HOSHIZAKI EISWüRFELSPENDER Ein-Tasten-bedienung ideal für den Self-Service dosierbare Portionsgröße

5100.304

HOSHIZAKI SCHILFER / NUGGET IjSMACHINES FM SERIE ijs vriest niet vast aan producten het schilferijs bestaat voor 70% uit ijs en voor 30% uit water nuggetijs bestaat voor 80% uit ijs en voor 20% uit water

HOSHIZAKI CHIPPED / NUGGET ICE MACHINES FM SERIES ice does not freeze on to products the chipped ice consists for 70% of ice and for 30% of water nugget ice consists for 80% of ice and 20% of water

Art.nr.

type

ijs/ice/eis

afm/size/abm

kg1 *

kg2

5100.148

FM-80EE

schilfer / chips / Splitter

640 x 600 x 800

5100.149

FM-80EE-N

nugget / nuggets / Nugget

640 x 600 x 800

5100.156

FM-150KE

schilfer / chips / Splitter

640 x 600 x 800

150

5100.157

FM-150-KE50

schilfer / chips / Splitter

940 x 600 x 800

150

5100.158

FM-150KE50N

schilfer / chips / Splitter

940 x 600 x 800

140

5100.161

FM-300AKE

schilfer / chips / Splitter

560 x 700 x 780

320

–

5100.163

FM-300AKE-N

nugget / nuggets / Nugget

560 x 700 x 780

246

–

5100.168

FM-170AFE-N

nugget / nuggets / Nugget

560 x 700 x 780

170

–

5100.182

FM-600AKE

schilfer / chips / Splitter

560 x 700 x 780

600

–

5100.326

HOSHIZAKI SPLITTER / NUGGET EISMASCHINE FM SERIE Eis friert nicht an Produkte fest Das Splittereis besteht zu 70% aus Eis und zu 30% aus wasser Nuggeteis besteht zu 80% aus Eis und zu 20% aus wasser

* gemeten bij een omgevingstemperatuur van 10ºC en een watertemperatuur van 10ºC measured at an environmental temperature of 10ºC and a water temperature of 10ºC gemessen bei einer Umgebungstemperatur von 10ºC und einer Wassertemperatur von 10ºC

kg1 ijsblokjesproductie per 24 uur bij een omgevingstemperatuur van 10ºC en een watertemperatuur van 10ºC / ice cube production per 24 hours at an environmental temperature of 10ºC and a water temperature of 10ºC / Eiswürfel Produktion pro 24 Stunden bei einer Umgebungstemperatur von 10ºC und einer Wassertemperatur von 10ºC kg2 bunker capaciteit / bunker capacity / Bunkerkapazität

242 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 242

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:32

MAxxFROST FUSTENKOELERS digitale temperatuurweergave afsluitbaar temperatuurbereik: 2º / 10º C automatisch ontdooisysteem geforceerde koeling lekwaterverdamping uitsparingen t.b.v. leidingen fusten per deur: 1x 50 ltr of 4x 20 ltr

Art.nr.

type

afm/size/abm

MAxxFROST KEG COOLER digital temperature display lockable temperature range: 2º / 10º C automatic defrosting forced cooling leakage evaporation cutouts for pipes keg per door: 1x 50 ltr or 4x 20 ltr

afm/size/abm

volt

watt

Koelen & vriezen

wAnDKOELINGEN MAxxFROST FASSKüHLER Digital Temperaturanzeige abschliessbar Temperaturbereich: 2º / 10º C automatisches Abtausystem zwangskühlung Verdampfung des Leckwassers Aussparungen für rohre Fass pro Tür: 1x 50 ltr oder 4x 20 ltr

inwendig/internally/innen 4626.730 FK-1D

238

880 x 590 x 860

480 x 500 x 765

230

280

4626.732

413

1350 x 590 x 860

950 x 500 x 765

230

280

FK-2D

MERCATUS V1 FUSTENKOELERS temperatuurbereik: 2º / 8ºC hoogwaardige isolatie modulaire panelen

Art.nr.

type afm/size/abm

afm/size/abm

MERCATUS V1 CASK COOLER temperature range: 2º / 8ºC high quality isolation modular panels

volt

watt

Art.nr.

MERCATUS V1 FASSKüHLER Temperaturbereich: 2º / 8ºC hochwertige Isolierung Modulplatten

type afm/size/abm

inwendig/internally/innen

afm/size/abm

volt

watt

inwendig/internally/innen

4434.1180 2x1

1060 x 730 x 1060

980 x 620 x 980

230

260

4434.1183 3x2

1466 x 995 x 1060

1385 x 885 x 980

230

360

4434.1181 2x2

1060 x 995 x 1060

980 x 885 x 980

230

260

4434.1184 4x1

1870 x 730 x 1060

1790 x 620 x 980

230

360

4434.1182 3x1

1465 x 730 x 1060

1385 x 620 x 980

230

260

4434.1185 4x2

1870 x 995 x 1060

1790 x 885 x 980

230

360

WASTE COOLER MERCATUS stainless steel, thickness panel 40 mm ergonomic handles capacity 240 L

AFVALKOELER MERCATUS rvs, paneeldikte 40 mm ergonomische handvaten inhoud 240 L

Art.nr.

afm/size/abm

ABFALLKüHLER MERCATUS Edelstahl, Dicke der Paneele 40 mm ergonomische Griffe Inhalt 240 L

afm/size/abm

4434.1110

655 x 760 x 1135

1020 x 870 x 1290

4434.1111

1385 x 760 x 1135

1750 x 870 x 1290

KOELEN & VrIEzEN > 243 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 243

11-08-15 14:32

oVEriGE BWT BESTMAx WATERFILTER voor ijsblokjesmachines optimaliseert de smaak van het water vermindering carbonaathardheid tegen kalkaanslag BWT BESTMAx WATER FILTER for ice machines optimizes the taste of the water reducing carbonate hardness against scale BWT BESTMAx WASSERFILTER für Eismaschinen optimiert den Geschmack des wassers reduzierung Karbonathärte gegen Kalk Art.nr.

type

afm/size/abm

3090.930

bestmax 2XL

574 x ø185

244 > KOELEN & VrIEzEN 07 Koelen & Vriezen 2015.indd 244

BWT UNIVERSELE FILTERKOP BWT UNIVERSAL FILTER HEAD BWT UNIVERSAL-FILTERKOPF Art. nr. 3090.950 bwT

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:32

Frituren

Friteuses & bakwanden Deep fryers & deep frying walls Fritteusen & BackwĂ¤nde

245 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 245

11-08-15 14:34

TAFELFriteuses cluB tAfelfriteuse uitneembaar element temperatuur traploos instelbaar van 140º tot 195ºC maximaal thermostaat met mand(en) en deksel(s)

cluB tABle Deep frYer removable element infinitely adjustable temperature: 140º to 195ºC maximum thermostat with basket(s) and cover(s)

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

5088.261

Club 8

270 x 425 x 310

8,0

230

3250

5088.266

Club 2x8

540 x 425 x 310

2x 8,0

230

2x 3250

tAfelfriteuse uitneembaar element temperatuur traploos instelbaar van 30º tot 185ºC maximaal thermostaat vetpan met koude zone aftapkraan incl. mand(en) en deksel(s)

watt

tABle Deep frYer removable element infinitely adjustable temperature from 30º to 185ºC maximum thermostat oil pan with cold zone drain tap including basket(s) and cover(s)

Art.nr

type

afm/size/abm

volt

watt

4494.020

FLT 8B

290 x 550 x 295

230

3000

4494.022

FLT 8+8B

580 x 550 x 295

2x 7

230

2x 3000

4494.024

FLT 12 B

400 x 700 x 310

400

5000

4494.026

FLT 12+12B 800 x 700 x 310

2x 12

400

2x 5000

246 > FRITEUSES & BAKWANDEN 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 246

cluB tischfritteuse herausnehmbares Element Temperatur stufenlos einstellbar von 140º bis 195ºC Maximalthermostat mit Korb und Deckel

tischfritteuse herausnehmbares Element Temperatur stufenlos einstellbar von 30º bis 185ºC Maximalthermostat Fettpfanne mit kalter Zone Ablasshahn mit Korb und Deckel

hAkVoort PRoFESSIoNAL 11-08-15 14:34

profinox elektrische friteuse draaiknopbediening alleen voor vloeibaar frituurvet traploos instelbaar tot 200ºC voorzien van koude zone eenvoudig te reinigen aftapkraan en 2x vetopvanglade inclusief 2 manden

volt

4089.114 695 x 525 x 970 2x 9

Art.nr

afm/size/abm L

2x 230

3,3 + 3,3

4089.118 760 x 590 x 970 2x 12

2x 400 5 + 5

profinox elektrische friteuse roestvrijstaal uitneembare verwarmingselementen maximaalthermostaat thermostatisch regelbaar: 30º tot 185ºC vetpan met koude zone aftapkraan en vetaftaplade inclusief mand(en) en deksel(s)

Art.nr

type

PROFINOX ELECTRIC DEEP FRYER turn knob control only for liquid frying oil infinitely adjustable temperature up to 200ºC with cold zone easy to clean drain tap and 2x oil drain tray including 2 baskets

Profinox elektrische Fritteuse Bedienung per Drehknopf ausschließlich für flüssiges Frittierfett stufenlos einstellbar bis 200ºC ausgestattet mit kalter Zone einfache Reinigung Ablasshahn und 2x Fettlade mit Körbe

PROFINOX ELECTRIC DEEP FRYER stainless steel removable heating elements maximum thermostat thermostatic adjustable: 30º to 185ºC oil pan with cold zone drain tap and oil drain tray including basket(s) and cover(s)

Profinox Elektrische Fritteuse Edelstahl herausnehmbare Heizelemente Maximalthermostat thermostatisch regelbar: 30º bis 185ºC Fettpfanne mit kalter Zone Ablasshahn und Fettlade mit Korb und Deckel

afm/size/abm L

volt

4494.050 FLT 12 MS

400 x 700 x 850

400

4494.052 FLT 12 + 12 MS

800 x 700 x 850

12 + 12

400

2x 9

Frituren

friteuses

FRITEUSES & BAKWANDEN > 247 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 247

11-08-15 14:34

Friteuses profinox GAs frYer stainless steel stand alone model with wheel at the back temperature range to 195ºC drain tap 2 baskets (165x336x145) cover

profinox GAsfriteuse roestvrijstaal stand-alone model met wielen aan achterzijde temp.bereik tot 195º C aftapkraan 2 manden (165x336x145) afsluitdeksel

Art.nr

type

4017.640 C14

afm/size/abm

volt

390 x 800 x 1180

400

profinox frYer stainless steel electric fryer removable elements temperature range to 185ºC maximum thermostate oil pan with cold zone drain tap easy to clean basket and cover

profinox friteuse rvs elektrische friteuse uitneembare elementen temp.bereik tot 185º C maximaalthermostaat vetpan met koude zone aftapkraan eenvoudig te reinigen mand en deksel Art. nr.

afm/size/abm

type

4089.355

590 x 440 x 285

2 pans

2x 6

2x3

2x 230

4089.360

280 x 460 x 325

1 pan*

1x 8

3,3

230

4089.365

570 x 460 x 325

2 pans*

2x 8

2x3,3

2x 230

4089.370

340 x 520 x 365

1 pan*

1x 10

400

4089.375

690 x 520 x 365

2 pans*

2x 10

2x5

2x 400

profinox GAs fritteuse Edelstahl Stand-alone-Modell mit Rad auf der Rückseite Temp.bereich bis 195º C Ablasshahn 2 Körbe (165x336x145) Deckel

profinox fritteuse Edelstahl Elektro Friteuse abnehmbare Elemente Temp.bereich bis 185ºC Maximalthermostat Fritierwannen mit Kaltzone Ablasshahn leight zu reinigen Korb und Deckel

volt

* met vetaftap kraan / with drain tap / mit Ablasshahn

4089.355

248 > FRITEUSES & BAKWANDEN 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 248

4089.370

4089.375

hAkVoort PRoFESSIoNAL 11-08-15 14:34

olieBollen friteuses elektrisch temperatuurbereik tot 185ºC maximaalthermostaat vetpan met koude zone aftapkraan mand en deksel

Donuts frYer electric temperature range to 185ºC maximum thermostate oil pan with cold zone drain tap basket and cover

frituren

VIS/oLIEBoLLEN Friteuses fritteusen fÜr krApfen Elektrisch Temp. bereich bis 185ºC Maximalthermostat Fritierwannen mit Kaltzone Ablasshahn Korb und Deckel

Art.nr

type

afm/size/abm

cap.

volt

4943.310

PFE1814

700 x 580 x 250/320

40 oliebollen / donuts / Krapfen

400

4943.312

PFE2713

1050 x 580 x 250/320

60 oliebollen / donuts / Krapfen

400

30 beignets / beignets / Beignets 45 beignets / beignets / Beignets

ACCESSoIRES / ACCESSoRIES ZUBEHÖR Art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

4944.110

mand / basket / Korb (PFE1814)

4944.112

mand / basket / Korb (PFE2713)

4944.114

uitlekplateau / drip tray / Tropfschale (PFE1814)

4944.116

uitlekplateau / drip tray / Tropfschale (PFE2713)

4944.118

open onderstel / open understructure / open Untergestell (PFE1814)

4944.120

open onderstel / open understructure / open Untergestell (PFE2713)

Vis-/olieBollen friteuses uitneembaar element temp.bereik van 30º - 185ºC maximaalthermostaat vetpan met koude zone aftapkraan mand en deksel

fish-/Donut frYer removable element temperatur range: 30º - 185ºC maximum thermostate oil pan with cold zone drain tap basket and cover

fritteuse fÜr fisch unD krApfen herausnehmbares Element Temp. bereich: 30º bis 185ºC Maximalthermostat Fritierwannen mit Kaltzone Ablasshahn Korb und Deckel

Art.nr

type

afm/size/abm

cap.

volt

watt

4494.028

FLT 30B

800 x 700 x 310/450

40 oliebollen / donuts / Krapfen 33

400

9000

4494.054

FLT 30MS*

800 x 700 x 850/990

40 oliebollen / donuts / Krapfen 33

400

9000

* met vetaftap lade, with oil drain tray, mit Fettlade

FRITEUSES & BAKWANDEN > 249 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 249

11-08-15 14:34

frylogic de norm in frituren

standalone friteuse

De norm in frituren Een modern roestvrijstalen frituurtoestel met een zeer hoog rendement van meer dan 90%, daar conventionele friteuses op slechts 60% zitten. Tel uit uw winst! Fry logic bakt meer per keer

Fry logic fries more at a time

Fry logic backt mehr pro Mal

De Fry Logic ontving na jaren van intensief onderzoek en testen het Gastec QA kwaliteitslabel. Wie kiest voor de uitgekiende frituurtechnologie van de Fry Logic bakt straks niet alleen smaakvollere producten, maar bakt ook meer per keer. En sneller... Want de Fry Logic is voorzien van een elektronische thermostaat waardoor snelle schommelingen in temperatuur direct worden gesignaleerd. Door middel van zijn hoogrendement (hoger netto vermogen) wordt er sneller bij-verwarmd. U kan maar liefst tot 5 kg frites in één keer afbakken. Met alle extra tijds-, grondstoffenen kwaliteitswinst van dien. Een andere interessante en ’efficiënte’ noviteit van de Fry Logic is de variabele vermogensregeling. Handig als de friteuse (buiten de piekuren) niet op vol vermogen hoeft te branden. De brander van de Fry Logic gaat dan automatisch op een extra ‘laag pitje’ branden (stand-by).

Fry logic received after years of intensive researching and testing the Gastec QA quality label. The person who is choosing for the sophisticated frying technology of Fry Logic will soon not only fry more tasteful products but also fry more at a time. And faster..... As the Fry Logic is provided with an electronic thermostat that immediately identifies fluctuations in temperature. Through its high efficiency (higher net power) extra heating will be quicker provided. You can fry up to 5kg French fries at ones. This results in saving time, materials, and adding quality profit. Another interesting and ‘efficient’ novelty of the Fry Logic is the variable power control. Very useful when the deep fryer (off-peak) does not need to burn at full power. The burner of the Fry Logic will then automatically adjust to low power (stand-by).

Die Fry Logic erhielt nach jahrelangem, intensivem Forschen und Testen das Gastec QA Qualitätslabel. Wer sich für die ausgeklügelte Frittiertechnologie der Fry Logic entscheidet, backt nicht nur geschmackvollere Produkte, sondern schafft auch pro Backvorgang mehr. Und schneller.. Denn die Fry Logic ist ausgestattet mit einem elektronischen Thermostat, wodurch schnelle Temperaturschwankungen sofort registriert werden. Durch seinen hohen Ertrag (höhere netto Leistung) wird schneller dazu geheizt. Sie können bis zu 5 Kilo Pommes Frites in einem Vorgang backen. Dazu kommt noch der Gewinn an Zeit, Rohstoffen und Qualität. Eine andere interessante und effiziente Neuigkeit der Fry Logic ist die variable Leistungsregelung. Praktisch, wenn man die Leistung (außerhalb der Stoßzeiten) nicht voll in Anspruch nehmen muss. Der Brenner der Fry Logic schaltet dann automatisch auf Sparflamme (stand-by).

Vetfilterinstallatie Een vetfilterinstallatie is optioneel verkrijgbaar. Het frituurvet wordt gefilterd tijdens het aftappen van het frituurvet middels een speciaal fijnmazig vetfilter. Het vet dat in de aftaplade loopt, kan middels het unieke pomp-systeem weer in de frituurpan of naar de vetton gepompt worden. Door dagelijks het frituurvet te filteren vertraagt het verouderingsproces van het frituurvet aanzienlijk. De langere levensduur van het frituurvet zorgt voor een enorme besparing op vetkosten.

250 > FRITEUSES & BAKWANDEN 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 250

Oil filter installation An oil filter installation is available additionally. During drainage the frying oil will be filtered via a special fine-mesh grease filter. The oil flowing in the drain tray can be pumped back via the unique pump system into the deep fryer or to the oil container. By filtering the frying oil on a daily basis the aging process will be slowed down considerably. The increased lifetime of the frying oil is resulting in tremendous savings on the cost of the material. Standalone high efficient deep fryer

Fettfilteranlage Eine Fettfilteranlage ist optional erhältlich. Das Frittierfett wird während des Ablassens des Frittierfettes mit einem feinmaserigen Fettfilter gefiltert. Das in die Auffanglade laufende Fett kann mittels des einzigartigen Pumpsystems wieder in die Frittierpfanne oder den Fettbehälter gepumpt werden. Indem man täglich das Frittierfett filtert, bleibt das Fett länger frisch. Die längere Lebensdauer des Fettes trägt zu einer enormen Einsparung in den Fettkosten bei.

HAKVOORT professional 11-08-15 14:34

stAnDAlone hr friteuse hoogrendement stand-by stand voorbaktimer electronische temperatuur regeling inclusief frituurmanden

stAnDAlone hiGh efficient Deep frYer high efficient stand-by position timer for pre-frying electronic thermostat including frying basket

frituren

Frylogic DE NoRM IN FRITUREN stAnDAlone hr fritteuse hoher Ertrag stand-by Stand timer für Vorbraten elektronische Temperaturregelung inkl. Frittierkörbe

AARDGAS oF PRoPAAN / GAS oR PRoPANE / ERDGAS oDER PRoPAN Art.nr

type

afm/size/abm

volt

4995.057

FLS300ZL

400 x 700 x 900

230

22,0

570 x 700 x 900

230

22,0

4995.066 FLS300ZT + mandenlift/ basket lift / Körbe heben 400 x 700 x 900

230

22,0

4995.060 FLS300 Snack

ELKTRISCH / ELECTRIC / ELEKTRISCH Art.nr

type

4995.062

FLS300EZL

400 x 700 x 900

afm/size/abm

volt

400

16,5

230

4995.064 FLS300EZL + mandenlift/ basket lift / Körbe heben 400 x 700 x 900

kw 16,5

FLS300 Snack

Afbakcapaciteit: 50 kg per uur! Drop-in hr friteuse hoogrendement aardgas stand-by stand electronische temperatuur regeling 2 frituurmanden afbakcap. frites: 2,5 kg afbakcap. snacks: 2,5 kg aftapkraan

Art.nr

type

4995.005 FLS300 Drop in

Drop-in hiGh efficient Deep frYer high efficient natural gas stand-by position electronic thermostat 2 frying baskets fryer capacity fries: 2,5 kg fryer capacity snacks: 2,5 kg draintap

afm/size/abm

binnenmaat

inbouwmaat

350 x 530

390 x 650 x 626

Drop-in hr fritteuse hoher Ertrag Erdgas stand-by Stand elektronische Temperaturregelung inkl. 2 Frittierkörbe Back Kapazität Fritten: 2,5 kg Back Kapazität Snacks: 2,5 kg Ablasshahn

volt

230

21,5

ACCESSoIRES FRY LoGIC ACCESSoRIES FRY LoGIC ZUBEHÖR FRY LoGIC Art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

3047.100

standaard mand / standard basket / Standard Korb (165 x 330 x 150)

9033.0095

grote mand / large basket / großer Korb (320 x 330 x 140)

9033.0750

1/3 mand / 1/3 basket / 1/3 Korb (105 x 330 x 140)

4996.020

koppelstrip / torquestrip / Verbindungslasche

4996.010

vet aftapbak 25 liter / oil drainage 25 liter / Fett Ablassbehälter 25 Liter

4996.015

vet aftapbak 33 liter / oil drainage 33 liter / Fett Ablassbehälter 33 Liter

FRITEUSES & BAKWANDEN > 251 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 251

11-08-15 14:34

frylogic de norm in frituren

frituurbakwanden Een lagere energierekening, een grotere afbakcapaciteit, milieuvriendelijk, meer gebruiksgemak en een overheerlijk eindproduct. Dit zijn in grote lijnen de kenmerken van de HR frituurbakwanden van Hakvoort Professional: De Fry Logic. Speciaal voor de fast food bedrijven, recreatieparken en de grotere cafetaria’s ontwikkelde Hakvoort Professional de Fry Logic frituurbakwand. De Fry Logic is qua vormgeving een pronkstuk binnen uw bedrijf en beschikt over een aantal bijzondere eigenschappen. De bakwand blinkt met name uit door zijn ongekende afbakcapaciteit en zijn zeer hoge rendement (94%).

Hakvoort Professional has developed the Fry Logic deep frying wall especially for the fast food companies, recreation parks and larger cafeterias. The Fry Logic’s design is a showpiece in your company and has a number of special properties. The deep frying wall excels in particular through its unparalleled deep frying capacity and its very high efficiency (94%).

Speziell für die Fast Food-Betriebe, Vergnügungsparks und die größeren Cafeterias entwickelte Hakvoort Professional die Fry Logic Fritteuse Backwand. Die FryLogic ist in seiner Form ein Schmuckstück in Ihrer Firma und verfügt über zahlreiche besondere Eigenschaften. Die Backwand zeichnet sich vor allem aus durch ihre unvergleichliche Abbackkapazität und ihrer sehr hohen Leistung (94%).

Grote hoeveelheden frites zijn voor de Fry Logic bakwand geen enkel probleem, hierdoor behoren lange wachttijden voor uw klanten tot het verleden en kunt u uw klanten een snellere service en betere kwaliteit aanbieden. Onafhankelijke testen hebben de kwaliteit van de Fry Logic op dit vlak bewezen. Een Fry Logic bakwand is geheel vervaardigd van roestvrijstaal (AISI 304), waardoor deze eenvoudig te reinigen is. De bakwand wordt op maat en geheel naar uw wens samengesteld. Het bovenblad van de bakwand heeft een solide brede rand en wordt net als alle apparatuur naadloos geïntegreerd. Boven de friteuses is een voorraadbak aangebracht.

Large amounts of French fries are no problem at all for the Fry Logic deep frying wall, long waiting times for your customers are therefore belonging to the past and you will be able to offer your customers a faster service and a better quality. Independent tests have proven the quality of the Fry Logic in this area. A Fry Logic deep frying wall is completely made of stainless steel (AISI 304) making it easy to clean. The deep frying wall will be tailor made designed according to your wishes. The top of the deep frying wall has a solid wide rim and will be seamlessly integrated like all the other equipment. A supply tray is connected on top of the deep fryer.

Große Mengen Pommes frites sind für die Fry Logic Backwand überhaupt kein Problem und somit gehören lange Wartezeiten für Ihre Kunden der Vergangenheit an. Außerdem können Sie Ihren Kunden einen schnelleren Service und bessere Qualität bieten. Unabhängige Tests haben die Qualität der Fry Logic auf diesem Gebiet bewiesen. Eine Fry Logic Backwand ist vollständig aus Edelstahl (AISI 304) hergestellt, dadurch ist die Reinigung einfach. Die Backwand wird nach Maß und vollständig nach Ihren Wünschen zusammengestellt. Das Die Oberplatte der Backwand hat einen soliden, breiten Rand und wird wie alle Geräte nahtlos integriert. Oberhalb der Fritteusen ist ein Vorratsbehälter angebracht.

252 > FRITEUSES & BAKWANDEN 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 252

HAKVOORT professional 11-08-15 14:34

frituren

Frylogic DE NoRM IN FRITUREN DE NIEUWSTE GAS- EN VERBRANDINGSTECHNIEKEN STAAN GARANT VooR EEN LAGE SToRINGSGEVoELIGHEID

BEPAAL ZELF UW IDEALE INDELING

MoDULERENDE GASFRITEUSE

ZEER GRoTE AFBAKCAPACITEIT

GEBRUIKSVRIENDELIJKE ToUCHSCREEN BESTURING

Bepaal zelf uw ideale indeling

EXTREEM HooG RENDEMENT VAN MAAR LIEFST 94%

STANDAARD MET GASTEC HR EN SV KEUR

STANDAARD 3 JAAR GARANTIE oP DE ELECTRoNISCHE BESTURING EN PANNEN

ToT 70% MINDER ENERGIEVERBRUIK EN ToT 30% MINDER VET GEBRUIK

FRITEUSES & BAKWANDEN > 253 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 253

11-08-15 14:34

frylogic de norm in frituren

frituurbakwanden

254 > FRITEUSES & BAKWANDEN 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 254

HAKVOORT professional 11-08-15 14:35

De componenten om een bakwand mee samen te stellen Fry Logic friteuse (gas/elektr.) spiegelbakplaat 350/550/800 unit scoop (on)verwarmd, hetelucht gaskooktoestel bain-marie (diverse GN-maten) neutrale unit (deur of laden) visbakketel

COMPONENTS FOR CONSTRUCTING A DEEP FRYING WALL Fry Logic deep fryer (gas/elt.) griddle plate 350/550/800 unit scoop (un)heated, convection gas stove bain marie (several GN sizes) neutral unit (door or drawer) fish baker

Die Komponenten für die Zusammenstellung einer Backwand Fry Logic Fritteuse (Gas/Elekt.) Spiegelbackplatte 350/550/800 unit Scoop nicht erwärmt, heissluft Gaskocher Bain-Marie (diverse GN-Maßen) neutrale Einheit (Tür oder Lade) Fishbacker

OPTIONEEL LEVERBAAR gekleurde frontverlichting TL verlichting boven werkblad USB aansluiting voor data-overdracht zakkenhouder bakjesdispenser topcooling voor het gekoeld bewaren van frites en snacks vetfilter installatie met optioneel verwarmde afvoerleiding unieke voorbakketel sauzen dispencer magnetronschap gekoelde lades

OPTIONALLY AVAILABLE coloured front lighting fluorescent lighting above workbench USB connection for data transfer bag holder tray dispenser top cooling for cooled storage of French fries and snacks oil filter system with optional heated discharge unique pre-frying kettle sauce dispenser microwave shelf refrigerated drawers

Optional lieferbar Frontbeleuchtung in Farben TL-Beleuchtung über Arbeitsplatte USB Anschluss für Datenübertragung Taschenhalter Behälterdispenser topcooling für gekühlte Aufbewahrung von Pommes und Snacks Fettfilteranlage mit optional beheizter Abflussleitung einzigartiger Kessel zwecks Vorbacken Soßen Dispenser Mikrowellenregal gekühlte Laden

Wanneer u speciale wensen heeft, zijn onze verkoopadviseurs natuurlijk bereid om deze met u tot in detail te bespreken.

Should you have any special needs then please inform our sales advisors, they will always be prepared to discuss these with you in detail.

Wenn Sie spezielle Wünsche haben, sind unsere Verkaufsberater selbstverständlich bereit, hierüber mit Ihnen detailliert zu sprechen.

Frituren

frylogic de norm in frituren

FRITEUSES & BAKWANDEN > 255 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 255

11-08-15 14:35

hakto FRITUURBAKWANDEN

Betrouwbare efficiency

TALRIJKE UITVoERINGSMoGELIJKHEDEN

EFFICIENT, BETRoUWBAAR EN oPTIMAAL BEDIENINGSGEMAK

frituurbakwanden Ze zijn niet meer weg te denken uit cafetaria’s, snackbars en verkoopwagens in Nederland, België en Duitsland. De Hakto bakwanden en frituurovens. Het ontwerp is oerdegelijk en volledig beproefd en de uitvoeringsmogelijkheden zijn talrijk. Hoge of lage afzuiging, stoken op aardgas, propaan, ingebouwde vetfilterinstallatie, analoge temperatuurklokken of digitale displays, een ingebouwde magnetronschap of zelfs een complete kippengrill. Hakto ontwikkelt en produceert bakwanden die optimale efficiëncy en kwaliteit op de werkvloer garanderen. KwALITEITSKEURMERK EN VEILIGHEID Voor alle Hakto-onderdelen wordt steevast gekozen voor het materiaal met de beste kwaliteit. De productie van Hakto bakwanden geschiedt daarnaast op hoog technisch niveau en volgens zeer strenge veiligheidseisen. Dit staat garant voor een betrouwbare, veilige en probleemloos functionerende bakwand. Gastec heeft dit beloond door de frituurbakwanden te voorzien van het CE kwaliteitskeurmerk.

Wanneer u speciale wensen heeft, zijn onze verkoopadviseurs natuurlijk bereid om deze met u tot in detail te bespreken. 256 > FRITEUSES & BAKWANDEN 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 256

They are everywhere cafeterias and snackbars in the Netherlands, Belgium and Germany. The Hakto deep fryers and frying walls. The design is extremely solid and fully tested and the options are numerous. High or low ventilation, gas or propane, built-in oil filter system, analog or digital temperature displays, a built-in microwave shelf or even a whole chicken grill. Hakto develops and produces frying walls that guarantees efficiency and quality on the workplace. QUALITY AND SAFETY MARK For all components Hakto always chose material with the best quality. The production of Hakto frying walls take place at a high technical level and according to very strict safety requirements. This guarantees a reliable, secure and smoothly functioning frying wall. Gastec has rewarded this by giving the frying wall the CE quality mark. should you have any special needs then please inform our sales advisors, they will always be prepared to discuss these with youin detail.

oPTIMALE VEILIGHEID: FRITUUR-KETELS MET AANSLUITPUNT BRANDBEVEILIGING EN VERGRENDELING IN DE AFTAPLADES

Es gibt sie in jeder Cafeteria, Snackbar und Buden in den Niederlanden, Belgien und Deutschland. Die Hakto Backwände und Frittüreofen. Der Entwurf ist sehr solide und hat sich vollständig bewährt. Die Ausführungs möglichkeiten sind zahlreich. Hohe oder niedrige Absaugung, heizen mit Erdgas, Propan, eingebaute Fettfilteranlage, analoge Temperaturuhren oder digitale Displays, ein eingebautes Mikrowellenregal oder sogar ein kompletter Hühnergrill. Hakto entwickelt und produziert Backwände, die optimale Effizienz und Qualität am Arbeitsplatz garantieren. QUALITÄTSZEICHEN UND SICHERHEIT Für alle Hakto-Teile wird immer das Material mit der besten Qualität ausgesucht. Die Produktion von Hakto Backwänden findet zudem auf hohem technischen Niveau und unter Beachtung sehr strenger Sicherheitsnormen statt. Dies garantiert eine zuverlässige, sichere und problemlos funktionierende Backwand. Gastec hat dies belohnt, indem er die Backwände der Fritteuse mit dem CE Qualitätszeichen versieht. Wenn sie spezielle Wünsche haben, sind unsere Verkaufsberater selbstverständlich bereit, hierüber mit ihnen detailliert zu sprechen. hAkVoort PRoFESSIoNAL 11-08-15 14:35

FRITUURPOT diameter ø38 of ø44 cm analoog of digitaal in aardgas, propaan, butaan of LPG (18 kW) thermostatisch regelbaar tot 190ºC met deksel en kruimelvanger

DEEP FRYER POT diameter ø38 or ø44 cm analog or digital gas, propane, butane or LPG (18kW) thermostatic adjustable to 190ºC with cover and crumb catcher

FRITTEUSETOPF Durchmesser 38 oder 44 cm analog oder digital in Erdgas, Propan, Butan oder LPG (18 kW) thermostatisch regelbar bis 190ºC inkl. Deckel und Krümelfänger

BAKPLAAT hard verchroomd leverbaar in 3 maten 40x56, 60x56 of 80x56 cm thermostatisch regelbaar tot 220ºC met vetvangbakje optioneel: temperatuurregeling in 2 zones

fry top hard chrome plated available in 3 sizes 40x56, 60x56 or 80x56 cm thermostatic adjustable to 220ºC including oil drain tray optional: temperature adjustable in 2 zones

grill platte hartverchromt lieferbar in 3 Größen 40x56, 60x56 oder 80x56 cm thermostatisch regelbar bis 220ºC mit Fettauffang optional: Temperaturregelung in 2 Zonen

scoop Standaard uitvoering 1/1 GN Elektrisch of hetelucht Vermogen: 230 Volt

scoop Standard version 1/1 GN Electric or convection Power: 230 Volt

scoop Standardausführung 1/1 GN Elektrisch oder Heißluft Leistung: 230 Volt

BAIN-MARIE leverbaar in 2 modellen 1/1 GN en 1 1/2 GN temperatuurbereik tot 90ºC maximaalbeveiliging

BAIN-MARIE BAIN-MARIE available in 2 models 1/1 GN lieferbar in 2 Modellen and 1 1/2 GN 1/1 GN und 1 1/2 GN temperature to 90ºC Temperaturbereich bis 90ºC limit thermostat Temperaturwächter

kookunit 2-pits gascomfoor branderdoppen afneembaar in aardgas, propaan, butaan of LPG

GAS range 2-burner gas comfort removable burner caps gas, propane, butane or LPG

Gaskochplatte 2-Brenner Gasofen Brennerkappen abnehmbar in Erdgas, Propan, Butan oder LPG

WERKDEEL voor plaatsing van contactgrill etc. optioneel met stopcontact SNACKKETEL leverbaar in 2 maten - panmaat 70x45 cm (18 kw) - panmaat 45x45 cm (11,5 kw) temperatuurbereik tot 210ºC inclusief manden

neutral unit for placing contact grill etc. optional with electric socket

ARBEITSTEIL für Aufstellung von Kontaktgrill etc. optional mit Steckdose

SNACK pot available in 2 sizes - pan size 70x45 cm (18 kw) - pan size 45x45 cm (11,5 kw) temperature to 210ºC including baskets

SNACKKESSEL lieferbar in 2 Größen - Topfgröße 70x45 cm (18 kw) - Topfgröße 45x45 cm (11,5 kw) Temperaturbereich bis 210ºC inkl. Körbe

Frituren

hakto frituurbakwanden

FRITEUSES & BAKWANDEN > 257 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 257

11-08-15 14:35

hakto frituurbakwanden STANDAARD BAKwAND gas hoogwaardig roestvrijstaal 3 frituurpotten (3x 18 kw) elektrische bakplaat elektrische bain-marie thermostatisch regelbaar dubbele afzuiging roestvrijstalen vetvangladen STANDARD DEEP FRYING WALL gas high quality stainless steel 3 deep frying pots (3 x 18kw) electric griddle plate electric bain marie thermostatic adjustable dual exhaust stainless steel oil drain tray Standard Backwand Gas hochwertiger Edelstahl 3 Fritteusetรถpfe (3x 18 kw) elektrische Backplatte elektrisches Bain-Marie thermostatisch regelbar doppelte Absaugung Fettfangladen aus Edelstahl

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4960.460

2430 x 979 x 2042

3x 18

2x 230

4700

STANDAARD frituuroven gas hoogwaardig roestvrijstaal 3 frituurpotten (3x 18 kw) vetvanglade per pot blad en bovenbouw naadloos randafzuiging STANDARD DEEP FRYING OVEN gas high quality stainless steel 3x deep frying pots (3 x 18 kw) oil drain tray for each pot bench and upper part seamless connected edge exhaust Standard Fritteuseofen Gas hochwertiger Edelstahl 3 Fritteusetรถpfe (3x 18 kw) Fettfanglade pro Topf Blatt und Oberteil nahtlos Randabsaugung

258 > FRITEUSES & BAKWANDEN 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 258

Art.nr.

afm/size/abm

4960.420

1490 x 975 x 1552

3x 18

HAKVOORT professional 11-08-15 14:35

Vis-/olieBollenBAkker geborsteld chroomstaal mechanisch besturingssysteem onderafzuiging geschikt voor inbouw (o.a. verkoopwagen) optioneel leverbaar met o.a bakplaat, bain-marie, vetfiltersysteem etc. werkhoogte: 90 cm

fish-/Donut frYer brushed chrome steel mechanical control system under exhaust suitable to build in (for example sales vehicle) optionally available with griddle, bain marie, oil filter system etc. working height: 90 cm

frituren

visBAKWAND fischBAcker fÜr fisch unD krApfen gebürstetem Chromstahl mechanisches Steuerungssystem Unterabsaugung geeignet für Einbau (u.a. Verkaufswagen) optional lieferbar mit u.a. Backplatte, Bain-Marie, Fettfiltersystem usw. Arbeitshöhe: 90 cm

ENKELPANS / SINGLE PAN / EINZEL PFANNE Art. nr.

afm/size/abm

afm/size abm

A kw

p kw

ketel / cauldron / kessel 4997.510

650 x 905 x 1314

1x 450 x 450

4997.512

650 x 905 x 1314

1x 450 x 450

4997.514

900 x 905 x 1314

1x 700 x 450

4997.516

900 x 905 x 1314

1x 700 x 450

A= aardgas/ gas / Erdgas P= propaan / propane / Propan

DUBBELPANS / DoUBLE PAN / DoPPEL PFANNE Art. nr.

afm/size/abm

afm/size abm

A kw

p kw

ketel / cauldron / kessel 4997.518

1200 x 905 x 1314

2x 450 x 450

4997.520

1200 x 905 x 1314

2x 450 x 450

4997.522

1700 x 905 x 1314

2x 700 x 450

4997.524

1700 x 905 x 1314

2x 700 x 450

4997.526

1450 x 905 x 1314

1x 450 x 450, 1x 700 x 450

4997.528

1450 x 905 x 1314

1x 450 x 450, 1x 700 x 450

4997.530

1450 x 905 x 1314

1x 700 x 450, 1x 450 x 450

4997.532

1450 x 905 x 1314

1x 700 x 450, 1x 450 x 450

A= aardgas/ gas / Erdgas P= propaan / propane / Propan

FRITEUSES & BAKWANDEN > 259 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 259

11-08-15 14:35

ruBBens TRANSFERFRITEUSES

The high capacity frying system for institutional kitchens

ruBBens trAnsferfriteuse vertrouwde kwaliteit en duurzaamheid efficiënte indeling ergonomische en functionele werkomgeving voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van hygiëne en veiligheid mechanisch- of automatisch hefsysteem roestvrijstalen frituurmanden (10 kg) met scharnierende bodemelementen elektronische verwarming met rvs breedbandweerstanden, kantelbaar in kuip inhoud kuip 80 liter ruime koude zone met dubbele rvs filter elektronisch on/off thermostaat met digitale thermometer geintegreerde vetsmeltcyclus oververhittingsthermostaat 230°C uitschuifbare silo met gevormde geleiders voor 6 x GN 1/1 of 3 x GN 2/1x150 mm Het optioneel verkrijgbare geïntegreerde Rub-Oil vetbehandelingssysteem laat op een veilige, efficiënte en ergonomisch verantwoorde wijze olie of vet af, filtert en regenereert. Dit systeem verlengt de levensduur van olie en vet, garandeert een kwaliteitsverbetering van het product, bespaart op de exploitatiekosten, levert tijdwinst en een verhoogde arbeidsveiligheid.

ruBBens trAnsfer frYer trusted quality and durability efficient layout ergonomic and functional work environment meets the highest standards in terms of hygiene and safety mechanical or automatic lifting system stainless steel baskets with hinged elements at the base electronic heating with stainless steel broadband resistances, tiltable in tank capacity: 80 litre large cold zone and double stainless steel filters elektronisch on-off thermostat with digital thermometer integrated fat melting cycle overheat thermostat 230°C extendable silo with shaped guides for 6x GN 1/1 or 3x GN 2/1x150 mm

ruBBens trAnsfer-fritteuse

The optional Rub-Oil fat filtration allows a safe, efficient and ergonomic responsibly way to release oil or fat, filters and regenerates. This powerful system extends the durability of oil and fat, ensures quality improvement of the product, reduces the operating costs substantially, provides a time saving and an increased labor safety.

Optional erhaltlich: ein integriertes system für das drainieren von Öl oder Fett auf einen sichere, effiziente und ergonomische Weise. Sie verlängert die Lebensdauer der Öle und Fett und garantiert ein hochwertiges Produkt. Das System spart auf Betriebskosten und Zeit und erhöht Arbeitssicherheit.

Art. nr.

type

afm/size/abm

mandenlift/basketlift/korbheber volt

7060.100

FRI3852/E

2150 x 800

1 (electric)

3x 400

7060.105

FRI3853/E

3250 x 800

2 (electric)

3x 400

7060.110

FRI3952/E

2150 x 800

1 (manual)

3x 400

7060.115

FRI3953/E

3250 x 800

2 (manual)

3x 400

260 > FRITEUSES & BAKWANDEN 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 260

größte Qualität und Haltbarkeit effizienten Layout ergonomischen und funktionalen Arbeits Umwelt erfüllt die höchsten Anforderungen in Bezug auf Hygiene und Sicherheit mechanischen oder automatischen Hebesystem Stahlkörbe aus Edelstahl (10kg) mit Klappbasiselemente Elektroheizung mit EdelstahlBreitbandfestigkeit, Kippen im Küble Inhalt Küble 80 ltr. große Kaltzone mit Doppeledelstahlfilter elektronischer on / off-Thermostat mit Digitalthermometer integrierten Fettschmelzzyklus überhitzungsthermostat 230°C ausziehbare Silo mit förmigen Leiter für 6 x GN 1/1 oder 3 x GN 2/1x150 mm

hAkVoort PRoFESSIoNAL 11-08-15 14:35

ruBBens GAsfriteuses roestvrijstaal diepgetrokken bovenblad verwarming door Turbo-gasbrander gesloten roestvrijstalen sokkel vetfilter in roestvrijstaal vetlade op telescopische geleiders mechanische regelthermostaat veiligheidsthermostaat elektronische ontsteking branderbeveiliging met thermo-element

ruBBens GAs frYer stainless steel deep drawn top heating by Turbo bas burner closed stainless steel base stainless steel fatfilter fat tray on telescopic rails mechanical control thermostat safety thermostat electronic ignition flame failure safety device

Art. nr.

type

afm/size abm

7060.020

FRI/2821V

545 x 800

7060.022

FRI/2822V

1020 x 800

7060.024

FRI/2823V

1495 x 800

7060.026

FRI/2821VS

1020 x 800

1 +stilo

7060.028

FRI/2822VS

1495 x 800

2 +stilo

7060.008

FRI/2821R

545 x 800

7060.010

FRI/2822R

1020 x 800

7060.012

FRI/2823R

1495 x 800

frituren

ruBBens FRITEUSES ruBBens GAs fritteuse Edelstahl tiefzieht Top heizung durch Turbo-Gasbrenner geschlossene Edelstahl stahlsockel Fettfilter aus Edelstahl Fettschale auf Teleskopschienen mechanische Thermostat Sicherheitsthermostat elektronische ZĂźndung ZĂźndsicherung mit Thermoelement

aantal vierkante kuipen / number of square tubs / Anzahl der quadratischen Wannen aantal ronde kuipen / number of round tubs / Anzahl der runden Wannen

FRITEUSES & BAKWANDEN > 261 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 261

11-08-15 14:35

rubbens cubomatic bakwand

RUBBENS CUBOMATIC fryer installation With the Cubomatic, Rubbens-ECG offers a heavy duty (HD) modular deep fryer installation. This concept has a wide range of combination possibilities for you to choose from. Round or square, small or extra large, the fryer pots and drop-in snack pots can easily be combined with other built-in elements. In function of the existing ventilation system in the surrounding space, you can choose a single or double ventilation system. Other options such as the turbo burner, the Rub-Oil fat treatment system and an electronic operating system allow you to offer yourself a state of the art unit. Standard equipment of the Rubbens Cubomatic deep fat fryer is a functional, seamless work top out of one piece in ss with: gutter box behind the easily removable filters round or square deep fryer pot in stainless steel other heavy-duty snack elements (see below) both, vertical and horizontal fully closed ss finished plates powerful cast iron ring burners high power: 17 kW cold zone with double crumb scoop in stainless steel Possible components or snack elements: Our advisers will assist you to create your deep fat fryer according to your needs from a list of components, in the sequence you wish to operate. This will allow you to have one seamless work top surface, with integrated: round or square deep fryer pot bain-marie electric snack cattle and frying tops Vapogrill® heated french fries tray 1 of 2 open burners Rub-Oil fat treatment system The result is a fully equipped system that meets the highest demands in terms of ergonomics, hygiene and functionality. Specialized accessories for the professional deep fryer equipment, like for instance the high efficiency burners, the Rub-Oil grease treatment system and the electronic controls, ensure that your custom made fryer equipment is a highly professional tool. Rub-Oil fat treatment system All Rubbens deep fat fryers can be equipped with the RUB-OIL fat treatment system. This integrated mechanism enables you to filter, drain or regenerate big volumes of fat or oil in an efficient and safe way. It do not only lengthens the lifetime of your oil, but it also guarantees the best quality of your products and a gain of time and safety. Should you have any special needs then please inform our sales advisors, they will always be prepared to discuss these with youin detail. 262 > FRITEUSES & BAKWANDEN 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 262

RUBBENS CUBOMATIC Fritteuse Die Cubomatic ist die heavy duty (HD) modular Fritteuse von Rubbens und bietet Ihnen viele Kombinationsmöglichkeiten. Sie wählen die Einstellung, die Sie benötigen. Rund oder eckig, groß oder klein, die Frittierwanne, dem drop-in und Snackwanne sind einfach mit anderen hochwertigen Einbauelementen kombinierbar. Gute Extraktion funktioniert nur mit ausreichend Frischluft in dem Gehäuse. Für solche Zwecke der Lüftungsbedingungen in der Umgebung, können Sie Einzel- oder Doppeldunstabzugshauben wählen. Schließlich gibt es noch extra Zubehör für die professionelle Fritteuse wie den Turbo, die Rub-Öl Fett Filterinstallation und die elektronische Steuerung, die diese kompakte Friteuse zu einem einzigartigen Werkzeug machen. Die Rubbens Cubomatic Fritteuse ist mit einem funktionellen, nahtlos tiefgezogen,einteiligen Edelstahl ausgestattet mit: Auffangwanne hinter dem leicht ausnehmbaren Filter runde oder rechteckige Frittierwannen aus Edelstahl mit hoher Wärmedämmerung andere Einbau- oder Zubehör Elemente vertikal und horizontal komplett geschlossener Stahlsockel leistungsstarke Gussringbrenner hohe Leistung: 17 kW Kaltzone mit Doppelkrümelauffang aus Edelstahl Mögliche Einbau- oder Zubehör Elemente: Unsere Verkaufsberater wird Ihnen helfen, eine Frittierstation zusammen zu stellen, entsprechend Ihren Wünschen mit den folgenden Elementen nahtlos in beliebiger Reihenfolge im Edelstahlblech: runde oder rechteckige Frittierwannen aus Edelstahl Bain-Marie Elektrische Snackwanne und Backplatte Vapogrill® beheiztes Pommesbecken 1 oder 2 offene Brenner Rub-Öl Fett Behandlungssystem Das Ergebnis ist ein voll ausgestattetes System, das höchsten Ansprüchen an Ergonomie, Hygiene und Funktionalität erfüllt. Spezialzubehör für die professionelle Frittierstation, wie zum Beispiel die hoch Effizienz-Brenner, die Rub-Öl Fett Behandlungssysteme und die elektronischen Steuerungen, machen Ihre maßgeschneiderte Frittierstation zu einem hoch professionellen Werkzeug. Rubbens Rub-Öl Fett Behandlungssystem Alle Rubbens Frittierstationen können mit dem RUB-OIL Fettaufbereitungsanlage ausgerüstet werden. Dieses integrierte System ermöglicht eine sichere, effiziente und ergonomische Weise, dass ablassen von Öl oder Fett, des filterns und des regenerierens. Es verlängert nicht nur die Lebensdauer von Ihrem Öl, sondern garantiert auch die beste Qualität Ihrer Produkte. Auch schafft es ein unbeschreibares Zeitersparnis und erhöhte Arbeitssicherheit. Wenn Sie spezielle Wünsche haben, sind unsere Verkaufsberater selbstverständlich bereit, hierüber detailliert zu sprechen.

HAKVOORT professional 11-08-15 14:35

frituren

ruBBens CUBoMATIC BAKWAND

Wanneer u speciale wensen heeft, zijn onze verkoopadviseurs graag bereid om deze met u tot in detail te bespreken.

ruBBens cuBoMAtic BAkWAnD De Cubomatic is de heavy duty (HD) modulaire bakwand van Rubbens en biedt tal van combinatiemogelijkheden. U kiest de opstelling die u nodig heeft. Rond of vierkant, klein of groot, de frituurkuipen en de drop-in en snackkuipen zijn makkelijk te combineren met andere hoogwaardige inbouwelementen. Een goede afzuiging werkt enkel met voldoende instroom van verse lucht in de zaak. Ten behoeve van de ventilatieomstandigheden in de omliggende ruimte kunt u kiezen voor enkele of dubbele dampafzuiging. Tenslotte zijn er de gespecialiseerde toebehoren voor de professionele friteuse zoals de Turbo brander, het Rub-oil vetbehandelingssysteem en de elektronische sturing die deze compacte bakwand tot een uniek werkinstrument maken. De Rubbens Cubomatic friteuse is voorzien van een functioneel, naadloos diepgetrokken bovenblad uit één stuk in roestvrijstaal met: opvanggoot achter de eenvoudig uitneembare filters ronde of rechthoekige RVS frituurpotten met hoge isolatiewaarde andere inbouw- of aanbouw elementen verticaal en horizontaal volledig gesloten RVS sokkel krachtige, gegoten ringbranders hoog vermogen: 17 kW koude zone met dubbele kruimelopvangers in RVS

Mogelijke inbouw- of aanbouwelementen: onze verkoopadviseurs helpen u graag een bakwand samen te stellen volgens uw behoefte met volgende elementen naadloos in willekeurige volgorde in het rvs werkblad: ronde of vierkante frituurpotten bain marie elektrische snackketels en bakplaten Vapogrill® verwarmde frites uitschepunit 1 of 2 open branders Rub-oil vetbehandelings-systeem Het resultaat is een volledig uitgerust systeem dat beantwoordt aan de hoogste eisen op het vlak van ergonomie, hygiëne en functionaliteit. Gespecialiseerde toebehoren voor de professionele frituur, zoals de hoogrendementsbrander, het Rub-oil vetbehandelingssysteem en de elektronische sturing, maken uw op maat gemaakte bakwand tot een uiterst professioneel werkinstrument. rubbens rub-oil vetbehandeling systeem Dit vetbehandeling systeem is geschikt voor alle Rubbens friteuses. Dit geïntegreerd systeem laat toe op een veilige, efficiënte en ergonomisch verantwoorde wijze olie of vet af te laten, te filteren en te regenereren. Het verlengt niet alleen de levensduur van olie en vet maar garandeert een kwaliteitsverbetering van het product. Tevens zorgt het ook voor een onmiskenbare tijdwinst en een verhoogde arbeidsveiligheid.

FRITEUSES & BAKWANDEN > 263 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 263

11-08-15 14:35

overige VETTRANSPORT SYSTEeM verrijdbaar met vacuümpomp bestand tegen temperaturen van 190ºC capaciteit: 20 L per minuut Art.nr.

type L

5128.800 FT20

Art.nr.

type BS505

FETTTRANSPORT SYSTEM fahrbar mit Vakuumpumpe beständig gegen Temperaturen von 190ºC Kapazität: 20 l pro Minute

MIROIL MOBIEL oil FILTER mobile pums as well as suction capacity: 20 L per minute volume: 28 L

MIROIL MOBILER FETTFILTER fahrbar sowohl pumpen als aufsaugen Kapazität: 20 l pro Minute Inhalt: 28 l

afm/size/abm 300 x 450 x 1000

MIROIL MOBIEL VETFILTER verrijdbaar zowel pompen als opzuigen capaciteit: 20 L per minuut inhoud: 28 L

5012.012

OIL TRANSPORT SYSTEM mobile with vacuum pump resistant to temperatures of 190ºC capacity: 20 liter per minute

afm/size/abm L

volt

430 x 630 x 1020 28 230

VETAFSCHEIDER Hakvoort Professional capaciteit: 5 L per minuut geïntegreerde geul deksel met beugel en slot mondstuk met kogelkraan voor legen container

watt 375

OIL SEPARATOR Hakvoort Professional capacity: 5 liter per minute integrated drain cover with handle and lock nozzle with ball valve for emptying container

FETTABSCHEIDER Hakvoort Professional Kapazität: 5 l pro Minute integrierte Rinne Deckel mit Bügel und Schloss Mundstück mit Kugelhahn für das Leeren des Containers

Art.nr. type afm/size/abm L 4202.100

WNG-1

655 x340 x 316

4202.110

WNG-2

730 x 413 x 409

4202.112

WNG-3

900 x 540 x 629

ZOUTSTROOIER aluminium met schroefdop SALT SHAKER aluminium with screw cap SALZSTREUER Aluminium mit Schraubverschluss

EMMER DISPENSER instelbaar tot 30 g PAIL DISPENSER adjustable up to 30 g EIMERDISPENSER einstellbar bis 30 g

Art. nr.

frites lekbak roestvrijstaal met afneembare lekbak FRENCH FRY DRIPPING TRAY stainless steel with detachable drip tray POMMES-FRITES-SEIHER Edelstahl mit abnehmbare Auffangpfanne

afm/size/abm L

Art. nr. afm/size/abm

E865.001 ø22 cm

Art. nr.

E833.001 ø8 x 19 cm

E865.002 ø28 cm

E705.300 ø40 cm

264 > FRITEUSES & BAKWANDEN 08 Friteuses en bakwanden 2015.indd 264

afm/size/abm

HAKVOORT professional 11-08-15 14:36

Oosterse keuken

Oosterse keuken Oriental kitchen Orientalische KĂźche

265 09 Oosters keukens 2015.indd 265

11-08-15 14:37

wOKbranders & hokkers WokbrAnders tafelmodel groen gemoffeld staal thermisch beveiligd

Wok burners table model green coated steel thermal protection

Art.nr.

type

afm/size/abm

5069.100

250-b

250 x 250 x 102

5069.105

250-b

250 x 250 x 102

5069.110

350-b

350 x 350 x 150

5069.115

350-b

350 x 350 x 150

5069.150

350-b

350 x 350 x 450

5069.155

350-b

350 x 350 x 450

5069.160

400-b

400 x 400 x 210

5069.165

400-b

400 x 400 x 210

5069.170

400-b

400 x 400 x 450

5069.175

400-b

400 x 400 x 450

5069.090 300-b

300 x 470 x 210

5069.095

300-b

300 x 470 x 210

5069.120

340-b

340 x 510 x 210

5069.125

340-b

340 x 510 x 210

5069.130

380-b

380 x 550 x 210

5069.135

380-b

350 x 550 x 210

* A= aardgas/ gas / Gas

Wok-brenner Tischmodell grün-beschichteter stahl thermisch geschützt

250-B

400-B

350-B

400-B

380-B

P= propaan / propane / Propan

hokker frame van roestvrijstaal thermisch beveiligd

Art.nr.

type

5069.180

500-b

a 500 x 500 x 480

5069.185

500-b

500 x 500 x 480

5069.190

600-b

a 600 x 600 x 480

5069.195

600-b

* A= aardgas/ gas / Gas

afm/size/abm

stock pot burner stainless steel construction thermal protection

600 x 600 x 480

kW 15

P= propaan / propane / Propan

266 > oosTerse keUken 09 Oosters keukens 2015.indd 266

hockerkocher edelstahlrahmen Wärmeschutz

hAkVoort Professional 11-08-15 14:37

profinox hokker roestvrijstalen frame 18/10 geëmailleerd kookrooster thermokoppel piëzo ontsteking gasslang en drukregelaar propaan (met ombouw set naar aardgas)

profinox stock pot burner ss construction 18/10 enameled grid thermocouple piëzo ignition gas tube, pressure regulator propane (with a conversion kit to natural gas)

profinox hockerkocher Edelstahlramen 18/10 emaillierte Grillrost Thermoelement Piezozündung Gasschlauch, Druckregler Propan (mit Umbausatz auf Erdgas)

Art.nr. type afm/size/abm kW 5088.390 PRH1A

Oosterse keuken

wokbranders & hokkers

2115.46

2115.498

425 x 420 x 400 6

accessoires / ACCESSORIES / zubehÖr Art.nr.

omschrijving/description/umschreibung afm/size/abm

2115.498 wokring/wok ring/Wokring

ø360 x h80

2015.843 wok/wok/Wok

ø700

2115.496 onderstel/chassis/Undergestell

430 x 420 x 400

2115.843

5088.385

rubbens brandertafel / pannenkoekentafel roestvrijstaal geemailleerde gietijzeren branderroosters (40x40 cm) gasregelkraan met waakvlam thermokoppel

Art nr

type

rubbens burner table / pancake table stainless steel enameled cast iron grid (40x40cm) gas control valve with pilot thermocouple

afm/size/abm

7052.010 1621

1x 14 kw

500 x 600 x 500

7052.020 1622

2x 14 kW

895 x 600 x 800

7052.030 1623

3x 14 kW

1290 x 600 x 800

7052.040 1624

4x 14 kW

1685 x 600 x 800

7052.050 1625

5x 14 kW

2080 x 600 x 800

rubbens burner tisch pfannkuchen tisch Edelstahl emailliertem Gusseisen Brennerroste (40x40cm) Thermoelement Gasregelventil mit Sparflamme

OOSTERSE KEUKEN > 267 09 Oosters keukens 2015.indd 267

11-08-15 14:37

wOKbranders & hokkers rubbens WoktAfels krachtige wokbrander 28 kW soepbrander 10 kW met kraan 2 mm dik bovenblad gietijzeren wokring ø28 cm spatrand 30 cm hoog 7 standaard modellen

rubbens Wok tAbles powerful wok burner 28 kW soup burner 10 kW with tap 2 mm thick top cast iron wok ring ø28 cm 30 cm high splash back 7 standard models

rubbens Woktische leistungsstarke Wok-brenner 28 kW 10 kW brenner für suppe mit hahn Tischplatte 2 mm dick Gußeisen Wokrind ø28 cm spritzrand 30 cm hoch 7 standard-Modelle

WandModel/ Wall Model / WandModell Art.nr.

afm/size/abm

aantal wokbranders / number of wok burners / Anzahl der Wokbrennern

4970.200

620 x 850 x 1050

aantal soepbranders / number of soup burners / Anzahl der Suppebrennern

4970.205

1000 x 850 x 1050

4970.210

1380 x 850 x 1050

4970.215

1500 x 850 x 1050

4970.220

1880 x 850 x 1050

4970.225

2380 x 850 x 1050

104

4970.230

2380 x 850 x 1050

afm/size/abm

600 x 700 x 485

Wokbrander Art.nr. 4970.235

4970.235

4970.200

rubbens MAAtWerk WoktAfels Maatwerk woktafels mogelijk in elke gewenste uitvoering. Vraag onze adviseurs naar de mogelijkheden.

268 > oosTerse keUken 09 Oosters keukens 2015.indd 268

4970.220

4970.205

4970.215

rubbens custoM MAde Wok tAbles customized wok tables are possible. ask our advisors about the possibilities.

4970.230

rubbens Woktische nAch MAss Maßgeschneiderte Wok Tische sind in jeder ausführung möglich. fragen sie unsere berater über die Möglichkeiten.

hAkVoort Professional 11-08-15 14:37

Wadjantafels wandmodel of eilandmodel uitgevoerd in rvs kunststof legrooster optioneel rvs rooster vrije hoogte vloer en schap is 140 mm blad met opstaande kant van 50 mm

Wadjan Table wall mounted or island model made of stainless steel plastic grids optional stainless steel grid headroom floor and shelf is 140mm leaf with upright side 50 mm

Wadjan Tisch Wand- oder Inselmodell aus Edelstahl Kunststoff Gitterfachböden Optional Edelstahlrost Kopffreiheit Boden und Regal ist 140mm Blatt mit aufrechten Seiten 50 mm

Deze tafels zijn allen maatwerk. Vraag uw adviseur naar de mogelijkheden.

These tables are customized. Ask our advisors for the various possibilities.

Der Tisch ist Maßarbeit. Fragen Sie Ihren Berator für mehr information.

Oosterse keuken

wadjantafels

OOSTERSE KEUKEN > 269 09 Oosters keukens 2015.indd 269

11-08-15 14:37

teppan yAki Tafels teppAn yAki tAble stainless steel star-shaped steel burner (11 kW) top brushed and oiled extra large drip tray

teppAn yAki tAfel roestvrijstaal stalen stervormige brander (11 kW) bovenblad geborsteld en geolied extra grote vetopvanglade Art.nr

type

afm/size/abm

7054.010

TT-1000

1000 x 800 x 800/860

7054.020

TT-1200

1200 x 800 x 800/860

7054.030

TT-1400

1400 x 800 x 800/860

7054.040

TT-1600

1600 x 800 x 800/860

7054.050

TT-1800

1800 x 800 x 800/860

7054.060

TT-2000

2000 x 800 x 800/860

eendenton grill voor Pekingeenden frame van gemoffeld staal vetaftapkraan aardgas

Art.nr.

type

5069.520

760bc ø680 x h 1600

afm/size/abm

eendenton grill voor Pekingeenden rvs geborsteld en gepolijst thermometer vetaftapkraan aardgas

Art.nr.

afm/size/abm

4172.400

ø835 x h 1400

270 > oosTerse keUken 09 Oosters keukens 2015.indd 270

teppAn yAki tisch edelstahl sternförmige stahl-brenner (11 kW) Top gebürstet und geölt extra große fettauffangschublade

duck pot Pekin ducks grill coated steel frame drain cock gas

entengrill Grill für Peking-enten beschichteter stahlrahmen ablasshahn erdgas

duck pot Peking ducks grill brushed stainless steel and polished thermometer drain tap gas

entengrill Grill für Peking-enten edelstahl gebürstet und poliert Thermometer ablasshahn erdgas

kW 10

hAkVoort Professional 11-08-15 14:37

TEPpAN YAKI TAFEL elektrisch roestvrijstalen frame kookplaat 20 mm dik gepantserde weerstanden in kookplaat vetvanglade handgreep over de gehele lengte standalone versie met onderkast en opbergvakken

TEPpAN YAKI table ELECTRIC stainless steel construction hotplate: 20 mm thick steel armoured resistances oil collection tray hand rail on front standalone model comes with under table cabinet and storage area

Art. nr.

type

afm/size/abm

5266.033

stand alone

1200 x 770 x 850

2x 980 x 550

400

5266.150

stand alone

1440 x 770 x 850

3x 1200 x 550

400

5266.160

table

1200 x 770 x 450

2x 980 x 550

400

5266.162

table

1440 x 770 x 450

3x 1200 x 550

400

Oosterse keuken

teppanyaki tafels Teppan Yaki Tische elektrisch Edelstahlrahmen Grillplatte aus 20 mm starken Stahl gepanzerte Widerstände in Kochplatte Fettauffanglade Griff über die völlige Länge Standalone-Version mit Unterschrank und Fachen

afm/size/abm* volt kW

* afmeting bakplaat / size fry top / Maße Backplatte 5266.160

TEPpAN YAKI TAFEL gas roestvrijstalen frame 2 of 3 branders (elk 5 kW) kookplaat 20 mm dik geïntegreerde gaskranen met veiligheidspennen en thermokoppel vetvanglade handgreep over de gehele lengte standalone versie met onderkast en opbergvakken

TEPpAN YAKI TAble gas stainless steel construction 2 of 3 burners (each 5 kW) hotplate: 20 mm thick steel integrated gas cocks with safety pilots and thermocouple oil collection tray hand rail surrounding standalone model comes with under table cabinet and storage area

Art. nr.

type

afm/size/abm

5266.152

stand alone

1200 x 770 x 850

2x 960 x 550

5266.154

stand alone

1440 x 770 x 850

3x 1200 x 550

5266.164

table

1200 x 770 x 450

2x 960 x 550

5266.166

table

1440 x 770 x 450

3x 1200 x 550

TEPpAN YAKI Tische gas Edelstahlrahmen 2 oder 3 Brennern (je 5 kW) Grillplatte aus 20 mm starken Stahl integrierte Gashähne mit Sicherheits schraube und Thermoelement Fettauffanglade Griff über die völlige Länge Standalone-Version mit Unterschrank und Fachen

afm/size/abm kW

* afmeting bakplaat / size fry top / Maße Backplatte

5266.154

OOSTERSE KEUKEN > 271 09 Oosters keukens 2015.indd 271

11-08-15 14:37

wadjanTafels bAMi koker bak van 60x60x35 cm inhoud: 126 liter afvoer met kogelkraan onder de bak ruimte voor gasbrander (niet inbegrepen) inclusief hoekzeef optioneel met deksel

Art. nr.

afm/size/abm

4997.015

800 x 800 x 860

rijstkoker warmhoudfunctie hittebestendige binnenpan anti-aanbak laag met maatbeker, rijstlepel en roerspatel

noodles cooker container of 60x60x35 cm capacity: 126 liter ball valve drain space for gas burner (not included) below container including corner sieve cover optional

nudeln kocher behälter 60x60x35 cm inhalt: 126 liter ablauf mit kugelhahn Unter den behälter raum für Gasbrennern (nicht einbegriffen) inklusive ecke sieb optional deckel

rice cooker with warming function heat resistant bowl anti-burn coating with measuring cup, rice spoon and spatula

reiskocher Warmhaltefunktion hitzebeständige schüssel antihaft schicht mit Messbecher, reislöffel und spachtel

Art. nr.

afm/size/abm

volt

4252.210

ø 384 x 350 h

230

1,95

rice WArMer with warming function heat resistant bowl anti-burn coating with serving spoon and spatula

rijstWArMer warmhoudfunctie hittebestendige binnenpan anti-aanbak laag met opscheplepel en roerspatel

Art. nr.

afm/size/abm

volt

4252.215

ø 395 x 372 h

230

0,11

272 > oosTerse keUken 09 Oosters keukens 2015.indd 272

reisWÄrMer Warmhaltefunktion hitzebeständige schüssel antihaft schicht mit servierlöffel und spachtel

hAkVoort Professional 11-08-15 14:37

sushiVitrines statische koeling dubbele verdamper inclusief gn bakken temperatuurbereik 1° tot 5°c kleur: zwart

sushi shoWcAse static cooling double evaporator including Gn containers temperature 1° to 5°c colour: black

Art.nr

type

4272.000

4 Gn

1/3 x 40

1085 x 390 x 235

4272.010

6 Gn

1/3 x 40

1435 x 390 x 235

4272.020

8 Gn

1/3 x 40

1789 x 390 x 235

4272.030

10 Gn

1/3 x 40

2141 x 390 x 235

oosterse keuken

tapaS & SUSHI ViTrines sushi Vitrinen statische kühlung doppelte Verdampfer inklusive Gn behälter Temperatur 1° bis 5°c farbe: schwarz

afm/size/abm

tApAsVitrines geforceerde koeling inclusief gn bakken temperatuurbereik 1° tot 5°c kleur: zwart

tApAs shoWcAse forced air cooling including Gn containers temperature 1° to 5°c colour: black

Art.nr

type

4272.050

4 Gn

1/3 x 40

1085 x 390 x 240

4272.060

6 Gn

1/3 x 40

1435 x 400 x 240

4272.070

8 Gn

1/3 x 40

1789 x 390 x 240

4272.080

10 Gn

1/3 x 40

2141 x 390 x 240

tApA Vitrinen forcierte kühlung inklusive Gn behälter Temperatur 1° bis 5°c farbe: schwarz

afm/size/abm

oosTerse keUken > 273 09 Oosters keukens 2015.indd 273

11-08-15 14:38

tapaS & SUSHI ViTrines gekoelde opZetVitrine afgeronde glazen ruit zwarte buitenpanelen 2 etages verschuifbare, uitneembare glazen ruiten temperatuur 1° tot 5º c led verlichting

cooled uprigth cAse curved glass window black side panels removable sliding glass windows temperature 1° to 5°c led lighting

Art.nr

afm/size/abm

4272.300

1085 x 395 x 360

6x 1/6 Gn + 4x 1/3 Gn (d 40 mm)

4272.305

1438 x 395 x 360

8x 1/6 Gn + 6x 1/3 Gn (d 40 mm)

gekÜhlte AufsAtZVitrine gerundete Glasscheibe schwarz außenverkleidungen schiebetüren, abnehmbare Glasfenster Temperatur 1° bis 5°c led-beleuchtung

cap

hoshiZAki sushi Vitrine afgeronde glazen ruit zwarte buitenpanelen verschuifbare, uitneembare glazen ruiten temperatuur 4°c geen ontdooicyclus

hoshiZAki sushi shoWcAse curved glass window black side panels removable sliding glass windows temperature 4°c no defrost cycle

Art.nr

type

afm/size/abm

5100.906

hnc-120be-r

1200 x 345 x 280

5100.911

hnc-120be-l

1200 x 345 x 280

5100.921

hnc-150be-l

1500 x 345 x 280

5100.916

hnc-150be-r

1500 x 345 x 280

5100.931

hnc-180be-l

1800 x 345 x 280

5100.926

hnc180be-r

1800 x 345 x 280

5100.941

hnc-210be-l

2100 x 345 x 280

5100.936

hnc-210be-r

2100 x 345 x 280

hoshiZAki sushi displAy cAse gerundete Glasscheibe schwarz außenverkleidungen schiebetüren, abnehmbare Glasfenster Temperatur 4°c keine abtauung

* motor links of rechts, vanuit klantzijde gezien / motor left or right, seen from customer’s perspective/ Motor nach links oder rechts, gesehen von der Kundenseite

274 > oosTerse keUken 09 Oosters keukens 2015.indd 274

hAkVoort Professional 11-08-15 14:38

Grills

Grills Grills Grills

275 10 Grills 2015.indd 275

11-08-15 14:39

grill & shoarma apparatuur NAOMI Doner Kebab GRILL stainless steel individually controllable elements gas exports with thermocouple heating elements protects against burning fat distance from the skewer continuously adjustable

NAOMI DÖNER KEBAB GRILL roestvrijstaal elementen individueel regelbaar gasuitvoering met thermokoppel elektrische elementen beschermen tegen inbranden van vet afstand tot het spit traploos instelbaar

NAOMI DÖNER KEBAB GRILL Edelstahl Individuell steuerbare Elemente Gas-Ausführung mit einem Thermoelemente elektrischer Elemente schützen gegen einbrennen Fett Abstand bis zum Spieß stufenlos einstellbar

motor boven het spit / motor above the skewer / Motor über den SpieSS Art.nr.

type

afm/size/abm

cap* b** volt

5033.300

EC.O.3G - gas

565 x 810 x 985

10,2

5033.305

EC.O.4G - gas

565 x 810 x 1150

13,6

5033.308

EC.O.5G - gas

565 x 810 x 1320

100

17,0

5033.310

EC.O.3E - elektr.

565 x 810 x 985

400

4,8

5033.315

EC.O.4E - elektr.

490 x 540 x 1130

400

6,4

5033.330

motor onder het spit / motor under the skewer / MOTOR UNTER DEN SPIESS Art.nr.

type

afm/size/abm

cap* b** volt

5033.320

EC.U.3G - gas

565 x 665 x 985

10,2

5033.325

EC.U.4G - gas

565 x 665 x 1150

15,2

5033.328

EC.U.5G- gas

565 x 665 x 1320

100

17,0

5033.330

EC.U.3E - elektr.

565 x 665 x 985

400

4,8

5033.335 EC.U.4E - elektr. 565 x 665 x 1150 80 4 400 cap* capaciteit in kg / capacity in kg / Kapazität in kg b** aantal branders / number of burners / Anzahl von Brennern

6,4

Ø80 CM elekrisch mes / electric knife / Elektromesser Art.nr.

rpm

volt

5033.908 NG1080

type

6000

230

0,12

5033.912 NG1120

3950

230

0,09

5033.908

5033.325

276 > GRILLS 10 Grills 2015.indd 276

5033.315

5033.912

5033.308

HAKVOORT professional 11-08-15 14:39

pITA GAsOVEN snelle opgloeitijd van brander /elementen gemakkelijk schoon te maken leverbaar met gasbranders of elektrische elementen waterverdampingssysteem

pITA GAs OFEN schnelle Glühzeit brenner / Elemente leicht zu reinigen Erhältlich mit Gasbrennern oder Elektro-Elementen wasserverdampfungssysteem

pITA GAs OVEN glow time rapid burner / elements easy to clean available with gas burners or electric elements water evaporation system

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

5033.120

p.b.4.G.

gas

960 x 430 x 600

10,8

5033.107

p.b.6.G.

gas

1290 x 430 x 600

16,2

5033.140

p.b.2.G.

gas

650 x 430 x 600

5,4

5033.109

p.b.5.E.

electric

1290 x 430 x 600

12,5

400

5033.150

p.b.3.E.

electric

960 x 430 x 600

7,5

400

Grills

shoarma apparatuur

b* aantal branders / number of burners / Anzahl von Brennern

sHOARMA GAs GRILL snelle opgloeitijd gemakkelijk schoon te maken 3 branders, afzonderlijk te bedienen KEBAB GAs GRILL rapid glow time easy to clean 3 burners, operated separately sHOARMA GRILL GAs schnelle Glühzeit leicht zu reinigen 3 brennern, separat betrieben

GYROsGRILL rvs instelbare temperatuur GYRO GRILL stainless steel adjustable temperature GYROsGRILL Edelstahl einstellbare temperatur

Art.nr.

type

afm/size/abm

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

5033.010

Sh.a.3.G.

640 x 520 x 1120

9,9

5264.014

elektric

400 x 450 x 590

230

5264.016

gas

400 x 450 x 590

230

4,4

GrIllS > 277 10 Grills 2015.indd 277

11-08-15 14:39

grill apparatuur

278 > GRILLS 10 Grills 2015.indd 278

HAKVOORT professional 11-08-15 14:39

Rubbens VapoGrill® Voordelen u grillt rechtstreeks op de elementen voorkomt het aanbakken en verbranden van vet geen uitdroging dankzij het Vapo effect vlees en vis blijft mals en sappig, en behoudt smaak en gewicht

Rubbens VapoGrill® benefits grilling directly on the heating elements prevents sticking and burning of fat no demoisterising thanks to Vapo- effect meat and fish stays tender and succu lent and keep their flavour and weight Specifications seperate controlled stainless steal heating elements rapid heating of grilling elements enamelled removable water tray resistors foldable pyrolysis cleaning also available as built-in version

Specificaties onafhankelijk per zone regelbare elementen van rvs gebruikstemperatuur snel bereikt waterbak geëmailleerd en afneembaar weerstanden opklapbaar pyrolitische zelfreiniging ook leverbaar als inbouw uitvoering

stand alone

Grills

grill apparatuur Rubbens VapoGrill® Vorteile grillen direkt auf den Heizelementen verhindert festbrennen von Fett keine Austrocknung durch Vapo-Effekt Fleisch und Fisch bleibt zart und saftig und behält seinen Geschmack und Gewicht technische daten Unabhängig und individuell regulierbare Heizung Elemente aus Edelstahl Rapid-Erwärmung der Grillelemente Emaillierte abnehmbare Wasserbehälter Widerstände faltbar Pyrolyse Reinigungs Auch in Einbau Version

inbouw / built-in version / einbau version

Art. nr.

type

elements

afm/size/abm

volt

Art. nr.

type

elements

afm/size/abm

volt

7001.010

GT1

270 x 545 x 130

230

1,6

7001.050

GM1

270 x 545 x 130

230

1,6

7001.020

GT2

435 x 545 x 130

230

3,2

7001.060

GM2

435 x 545 x 130

230

3,2

7001.030

GT3

600 x 545 x 130

400

4,8

7001.070

GM3

600 x 545 x 130

400

4,8

7001.040

GT6

2x3

950 x 653 x 297

400

9,6

7001.010 Type GT1

7001.030 Type GT3

7001.020 Type GT2

7001.040 GT 6

GRILLS > 279 10 Grills 2015.indd 279

11-08-15 14:40

kippenGrIllS CB KIppENGRILL roestvrijstaal uitneembare vetvanglade optioneel: verrijdbaar onderstel met of zonder warmkast spitten hangen trapsgewijs elektrische uitvoering: - schuifruiten aan 2 zijden - elementen aan bovenzijde gas uitvoering: - schuifruiten aan bedieningszijde verwarmingsstenen aan achterzijde

CB CHICKEN GRILL stainless steel removable oil collection tray optioneel: wheeled base with or without hot cupboard skewers hanging cascade electrical equipment: - sliding glass doors on 2 sides - heating elements on top gas version: - Sliding windows on operating side heating stones on back

CB HÄHNCHENGRILL Edelstahl herausnehmbare Fettauffangschublade optional: fahrbare untergestell mit oder ohne wärmeschrank Stufenweise hängende Spießen Elektrische ausführung: - Glasschiebetüren auf 2 Seiten - Elementen nach oben Gas ausführung: - Glasschiebetüren auf bedienungsseite heizung Steine auf der rückseite

ElEktrISChE uItvoErInG / ElECtrICal vErSIon / ElEktrISChE auSFührunG Art.nr.

type

afm/size/abm

cap**

volt

4006.102

E-6p

700 x 360 x 530

230

2,8

4006.104

E-8p

900 x 510 x 490

400

4,3

4006.106

E-12p

900 x 510 x 540

400

5,7

GaS uItvoErInG / GaS vErSIon / GaS auSFührunG Art.nr.

type

afm/size/abm

cap**

volt

4006.130

G-12p

900 x 510 x 780

230

9,0

4006.132 G-20p 900 x 510 x 780 5 20 230 9,0 s* aantal spitten / number of skewers / Anzahl der Spießen cap** capaciteit in kippen / capacity in chickens / Kapazität Hähnchen

4006.106

280 > GrIllS 10 Grills 2015.indd 280

4006.130

HAKVOORT proFESSIonal 11-08-15 14:40

CB PLANETARY CHICKEN GRILL stainless steel sliding windows on both sides planetary rotation heat reflectors removable oil collection tray optional chassis and accessories

CB PLANETAIRE KIPPENGRILL roestvrijstaal schuifruiten aan beide zijden planetair rotatiesysteem warmte reflectoren uitneembare vetvanglade optioneel onderstel en accessoires verkrijgbaar

Grills

kippengrills CB PLANETAR HÄHNCHENGRILL Edelstahl Schiebefenster auf beiden Seiten Planetar Rotationsystem Wärmereflektoren Herausnehmbare Fettauffangschublade Untergestell und Zubehör optional zur Verfügung

elektrische uitvoering / electrical version / ELEKTRISCHE AUSFÜHRUNG Art.nr.

type

4006.110 P7/5

afm/size/abm

cap**

volt

1008 x 660 x 790

400

7,3

4006.112 P10/4

1300 x 660 x 790

400

9,5

4006.114 P10/5

1300 x 660 x 790

400

9,5

4006.116 P10/6

1300 x 730 x 860

400

9,5

4006.118 P10/8

1300 x 800 x 930

400

9,5

4006.120

2/P10-6

1300 x 730 x 1860

400

19,0

4006.122

2/P10-8

1300 x 800 x 2000

400

19,0

gas uitvoering / gas version / GAS AUSFÜHRUNG Art.nr.

afm/size/abm

cap** V

4006.140 P7/5 gas

type

1008 x 660 x 870

230

4006.142 P10/4 gas

9,0

1300 x 660 x 870

13,5

230

4006.144 P10/5 gas 1300 x 660 x 870

13,5

230

4006.146 P10/6 gas 1300 x 730 x 940

13,5

230

4006.148 P10/8 gas 1300 x 800 x 1100 8 48 13,5 230 s* aantal spitten / number of skewers / Anzahl der Spießen cap** capaciteit in kippen / capacity in chickens / Kapazität Hähnchen

CB VERWARMD ONDERSTEL roestvrijstaal schuifruiten aan beide zijden temperatuur digitaal instelbaar tussen 30º en 90ºC

CB HEATED BASE stainless steel sliding windows on both sides digital adjustable temperature between 30º and 90ºC

Art.nr.

type

CB ERWÄRMTES UNTERGESTELL Edelstahl Schiebefenster auf beiden Seiten digitale Temperatur einstellbar zwischen 30º und 90ºC

voor/for/für

afm/size/abm

volt

4006.200 VR-8/12E

E-8P

900 x 510 x 1155

230

watt 2,2

4006.202 VR-12G/G20P

E-12P

900 x 500 x 960

230

2,2

4006.204 VR-20 P7/5

1008 x 660 x 955

230

2,2

4006.206 VR-24/30 P10/4 + P10/5

1300 x 660 x 955

230

2,2

4006.208 VR-36 P10/6

1300 x 730 x 855

230

2,2

4006.210 VR-48 P10/8

1300 x 800 x 815

230

2,2

GRILLS > 281 10 Grills 2015.indd 281

11-08-15 14:40

Grill apparatuur KIppENGRILLL spiezen van 103 cm afzonderlijk regelbaar glazen draaideuren verschuifbaar branderpaneel ombouwset propaan

CHICKEN GRILL skewers of 103 cm controlled separately glass doors slidably burner panel propane conversion kit

HÄNCHEN GRILL Spieße von 103 cm separat gesteuert Glastüren verschiebbar brennerplatte propan-umbausatz

ElEktrISChE uItvoErInG / ElECtrICal vErSIon / ElEktrISChE auSFührunG Art.nr.

type

afm/size/abm

cap*

4609.040

2p-El

1320 x 460 x 680

5,2

4609.045

3p-El

1320 x 460 x 855

7,8

4609.050

5p-El

1320 x 570 x 888

7,8

4609.055

9p-El

1320 x 570 x 1245

10,0

4609.065

5m-El

1320 x 460 x 1245

5,2

4609.070

4m-El

1020 x 640 x 830

5,4

GaS uItvoErInG / GaS vErSIon / GaS auSFührunG Art.nr.

type

afm/size/abm

cap*

4609.020

1320 x 460 x 680

4609.025

1320 x 460 x 880

4609.030

1320 x 460 x 1255

4609.035

1320 x 560 x 1255

s* aantal spiezen / number of skewers / anzahl der Spieße cap* aantal kippen / number of chicken / anzahl hänchen

4M KIppENGRILL blauw tafelmodel 4 roterende manden temp.bereik: 0-300 ºC

4M KIppENGRILL blue tabletop 4 rotating baskets temperature range 0-300ºC

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4609.060

4m-E

940 x 590 x 790

400

5,4

282 > GrIllS 10 Grills 2015.indd 282

4M KIppENGRILL blaue tischplatte 4 rotierende körben temp.bereich: 0-300 ºC

HAKVOORT proFESSIonal 11-08-15 14:40

CHuRRAsCO GRILL roterende draaispitten 2 omwentelingen per min. produceert geen rook vetlade, vlambeveiliging en veiligheidsklep

CHuRRAsCO GRILL rotating skewers 2 rpm produces no smoke fat drawer, fire protection and safety valve

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4640.112

SGa 19*

gas

1140 x 610 x 1420

230

11,2

4640.114

SGE 9

electric

740 x 610 x 520

230

5,5

4640.117

SGE 19*

electric

1140 x 610 x 1420

400

11,0

Grills

Grill apparatuur CHuRRAsCO GRILL drehende Spießen 2 umdrehungen pro minute produziert keinen rauch Fettauffangschublade, brandschutz- und Sicherheitsventil

* inclusief onderstel, including base, inklusive untergestell s* aantal spiezen / number of skewers / anzahl der Spieße

CHuRRAsCO GRILL 7 spiezen van 57 cm met 6,5 cm tussenruimte verschuifbaar branderpaneel warmhoudfunctie voorzijde massief wormwiel incl. ombouwset propaan

CHuRRAsCO GRILL 7 skewers 57 cm by 6,5 by spacing slidably burner panel warm function front massive worm

CHuRRAsCO GRILL Spieße von 103 cm separat gesteuert Glastüren verschiebbar brennerplatte massiven wurm

ElEktrISChE uItvoErInG / ElECtrICal vErSIon / ElEktrISChE auSFührunG Art.nr.

type

afm/size/abm

4609.080

CG7 -El

860 x 650 x 825

10,4

volt 400

4609.090

CG7-El stand alone

860 x 650 x 1640 10,4

400

GaS uItvoErInG / GaS vErSIon / GaS auSFührunG Art.nr.

type

afm/size/abm

4609.075

CG7

860 x 650 x 825

kw 13,2

4609.085

CG7 standalone

860 x 650 x 1640

13,2

4609.075

4609.090

salamanders pROFINOX sALAMANDER elektrisch temp.bereik 50-300ºC draaiknop bediening roosters en opvanglade

pROFINOX sALAMANDER electrical temperature range 50-300ºC rotary control including grid and drip tray

Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

4089.066

pSE-450

450 x 580 x 500

440 x 320

230

2,8

4089.068

pSE-600

600 x 480 x 500

590 x 330

230

3,5

pROFINOX sALAMANDER Elektrische temperaturbereich 50-300ºC drehsteuer inklusive Gitter und tropfschale

oppervlakte rooster / grating surface / Rost oberflãche

4089.066

4089.068

GrIllS > 283 10 Grills 2015.indd 283

11-08-15 14:40

salamanders GIORIK Hi-LITE/plus SALAMANDER opwarmtijd van slechts 8 seconden traploos instelbaar manuele besturing (draaiknoppen) voorzien van herhaalknop schakelt automatisch uit en geeft een akoestisch signaal gehele onderrooster en kruimelopvang bak zijn verwijderbaar Art. nr.

type

GIORIK Hi-LITE/plus SALAMANDER Aufwärmzeit innerhalb von 8 Sekunden Treppenlos Einstellbar Manuelle Steuerung (Drehknöpfe) Mit Wiederholungsknopf Schaltet sich automatisch ab, und gibt ein akustischen Ton Komplettes unterregal+ Krümmelfänger kann abgenommen werden

GIORIK Hi-LITE/plus SALAMANDER warm-up time of just 8 seconds continuously adjustable manual control (knobs) equipped with repeat button automatically switches off and gives a signal entire bottom grid and crumb tray can be removed

afm/size/abm

4943.003 Hi-Lite

400 x 545 x 515

370 x 310

volt kw 230

zones 2 (niet apart instelbaar / not separately adjustable / Nicht separat Einstellbar)

4943.005 Hi-Lite

570 x 580 x 520

540 x 365

400

4,5

3 (3 aan of midden aan / 3 on or middle on / 3 An oder in der Mitte an)

4943.007 Hi-Lite

735 x 580 x 520

700 x 310

400

5,3

4 (4 aan of 2 midden aan / 4 on or 2 middle on / 4 An oder 2 in der Mitte an)

4943.011 Hi-Lite Plus* 570 x 580 x 520

540 x 365

400

4,5

3 (3 aan of midden aan / 3 on or middle on / 3 An oder in der Mitte an))

4943.013 Hi-Lite Plus* 735 x 580 x 520

700 x 365

400

4 (4 aan of 2 midden aan / 4 on or 2 middle on / 4 An oder 2 in der Mitte an)

* functies: gerecht detecteren en het voedsel op temperatuur houden / features: dish detection and keeping the food at temperature / Funktionen: Direkt Messen und die Mahlzeit auf Temperatur halten oppervlakte rooster / grating surface / Rost oberflãche inclusief muurbeugel / wall bracket included/ Inklusive Wandbügel

4943.013

4943.003

GIORIK Hi-touch SALAMANDER opwarmtijd van slechts 8 seconden bord/schaal herkenning traploos instelbaar digitale besturing, hardglazen bescherming hold functie schakelt automatisch uit en geeft een akoestisch signaal gehele onderrooster en kruimelopvang bak zijn verwijderbaar Art. nr.

afm/size/abm

4943.017

400 x 545 x 515

540 x 365

GIORIK Hi-touch SALAMANDER warm-up time of just 8 seconds plate/dish recognition continuously adjustable digital control, hard glass protection hold function automatically switches off and gives a signal entire bottom grid and crumb tray can be removed

volt kw zones 400

4,5

3 (3 aan of midden aan / 3 on or middle

on / 3 An oder in der Mitte an)

4943.019

4 (4 aan of 2 midden aan / 4 on or 2

570 x 580 x 520

700 x 365

400

Giorik salamander Giorik salamander Giorik Salamander Traditionele salamander Traditional salamander Traditionelle Salamander Duur opwarming Heating times Dauer Erwärmung Energieverbruik Consumption of electricity Energieverbrauch Duur reiniging en onderhoud Cleaning and maintenance time Dauer Reinigung und Wartung Afschrijvingstermijnen Depreciation periods Abschreibungszeiträume

284 > GRILLS 10 Grills 2015.indd 284

GIORIK Hi-touch SALAMANDER Aufwärmzeit innerhalb von 8 Sekunden Teller/Schalenerkenner Treppenlos Einstellbar Digitale Steuerung, Spezialglas Schutz Hold funktion Schaltet sich automatisch ab, und gibt ein akustischen Ton Komplettes unterregal+ Krümmelfänger kann abgenommen werden

middle on / 4 An oder 2 in der Mitte an)

4943.017

-70%

-79%

-50%

-42%

HAKVOORT professional 11-08-15 14:40

Vaatwassers

Vaatwassers Dishwashers SpĂźlmaschinen

285 11 Vaatwassers 2015.indd 285

11-08-15 14:41

ACTIVE dishwashing ACTIVE system Het besturingssyteem van de door Zanussi ontwikkelde Active vaatwassers controleert en registreert de temperatuur van het naspoelwater. Deze moet minimaal 84˚C zijn alvorens de machine het naspoelprogramma start. Indien de wascyclus niet conform de gestelde eisen verlopen is, geeft de machine dit aan middels een rood lampje op het display. Active vaatwassers hebben een foutdiagnose systeem. De besturing controleert zelf het functioneren van de diverse onderdelen van de vaatwasser. Indien een onderdeel niet naar behoren werkt, zal dit worden weergegeven op het display. Hiermee is de oorzaak en tevens de oplossing van het probleem bekend.

Waterhardheid Bij een waterhardheid hoger dan 5 dH, adviseren wij om een waterontharder separaat te plaatsen. Dit voorkomt kalkaanslag, storingen en bespaart zeep. (Voor waterontharders zie verderop in deze catalogus).

ACTIVE system The operating system of the Active dishwashers developed by Zanussi, monitors and registers the temperature of the rinse water. This must be at least 84˚C before the machine will start the rinsing program. If the washing cycle is not performed conforming the requirements the machine will indicate this through a red light on the display. Active dishwashers are provided with a fault diagnosis system. The control system automatically monitors the operation of the various parts of the dishwasher. If a part is not functioning properly then this will be indicated on the display. By doing so the cause and the solution of the problem is known.

Water hardness When the water hardness is higher than 5 dH we recommend to place a separate water softener. This prevents lime scale, malfunctions and saves detergent. (Further in this catalogue you will find information about water softeners).

ACTIVE system Das Steuerungssystem der von Zanussi entwickelten Active Spülmaschinen kontrolliert und registriert die Temperatur des Nachspülwassers. Diese soll minimal 84˚C betragen, bevor die Maschine das Nachspülprogramm startet. Falls der Waschzyklus nicht konform der gewünschten Anforderungen gelaufen ist, zeigt die Maschine dies durch ein rotes Lämpchen auf dem Display an. Active Spülmaschinen haben ein Fehlermeldungssystem. Die Steuerung kontrolliert selber das Funktionieren der verschiedenen Teile der Spülmaschine. Wenn ein Teil nicht ordnungsgemäß funktioniert, wird dies auf dem Display angezeigt. Hiermit ist die Ursache und auch die Lösung des Problems bekannt. Wasserhärte Bei einer Wasserhärte über 5 dH empfehlen wir, einen Wasserenthärter separat aufzustellen. Dies beugt Kalkablagerungen und Störungen vor und reduziert den Verbrauch von Seife. (Für Wasserenthärter siehe weiter in diesem Katalog).

286 > vaatwassers & toebehoreN 11 Vaatwassers 2015.indd 286

hAkVoorT ProfessIoNaL 11-08-15 14:41

Z U C A I

Top version with maximum reliability

VoorlADEr ZUCA/ZUCAI Deze vaatwassers zijn uitgevoerd met het active-besturingssyteem. De rvs filters en sproeiarmen zijn volledig te verwijderen en daardoor eenvoudig te reinigen. De dubbelwandige uitvoering (ZuCaI) is stiller en verliest minder warmte (energiebesparing). Deze uitvoering is voorzien van een geperste roestvrijstalen waskamer met perfect afgeronde hoeken. De machines zijn ook leverbaar in 230 volt uitvoering en kunnen optioneel met een opvoerpomp worden uitgerust.

FronT loADInG ZUCA/ZUCAI these dishwashers are equipped with the active operating system. the stainless steel filters and spray arms are fully removable and therefore easy to clean. the double skinned wall (ZuCaI) ensures a low noise level and a reduction in heat loss (energy). this version has a pressed stainless steel wash chamber with perfectly smooth edges. the machines are also available in 230 volt and optionally equipped with a drain pump.

KeNmerKeN active besturingssysteem zelf-diagnose systeem 3 programma’s 90/120/240 sec. capaciteit: 40 korven per uur tiptoetsen en een digitaal display zelfreinigingscyclus soft start programma naspoelpomp incl. bordenkorf, koppenkorf, 2 bestekcilinders

features active operating system self-diagnostic system 3 programs 90/120/240 sec. capacity: 40 baskets per hour touch keys and digital display self-cleaning cycle soft-start program rinse pump including plate basket, cup basket, 2 cutlery cylinders

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

Norm

4550.615

ZuCa

600 x 612 x 850

400

5,35

Norm

4550.621

ZuCaI *

600 x 612 x 850

400

5,35

DIN 10512

Vaatwassers

VoorLaDers

VorDErlADEr SpülmASChInE ZUCA/ZUCAI Diese spülmaschinen sind ausgestattet mit dem active-steuerungssystem. Die edelstahl filter und sprüharme können vollständig entfernt und somit einfach gereinigt werden. Die doppelwandige ausführung (ZuCaI) ist ruhiger und verliert weniger wärme (energie sparen). Diese ausführung ist ausgestattet mit einem gepressten waschkammer aus edelstahl mit perfekt abgerundeten ecken. Die maschinen sind ebenfalls lieferbar in einer 230 volt ausführung und können optional mit einer speziellen Pumpe zur erhöhung der Leistung aufgerüstet werden. merKmaLe active steuerungssystem selbstdiagnosesystem 3 Programme 90/120/240 sek. Kapazität: 40 Körbe pro stunde tipptasten und ein digitales Display selbstreinigungszyklus soft start Programm Nachspülpumpe inkl. tellerkorb, tassenkorb, 2 besteckzylinder

* dubbelwandig, double skinned wall, doppelwandig

vaatwassers & toebehoreN > 287 11 Vaatwassers 2015.indd 287

11-08-15 14:41

VoorLaDers ZAnUSSI VoorlADEr nUC roestvrijstaal (aIsI 304) 2 wasprogramma's 120/180 sec. capaciteit: 30 korven per uur optioneel met opvoerpomp polypropyleen spoelarmen en sproeiers zelfreinigingscyclus incl. bordenkorf en bestekcilinder

mEIko VoorlADEr wastank met ronde hoeken 3 wasprogramma's en eco stand cap. 40 korven p/u one touch bedieningsdisplay actief filtersysteem reinigings- en naglansdoseerder geïntegreerde osmose zelfreinigingscyclus led binnenverlichting incl. bestekkorf en universeelkorf (art.nr. 5008.295 heeft ook een rvs korf voor 8 bakplaten)

Art.nr.

volt

5008.290 600 x 600 820

afm/size/abm

400

6,8

5008.295

400

6,8

600 x 680 x 820

ZAnUSSI FronT loADEr nUC stainless steel ((aIsI 304) 2 wash programs 120/180 sec. capacity: 30 baskets per hour optionally with drain pump polypropylene spray arms and sprayers self-cleaning cycle with plate basket and cutlery cylinder

mEIko FronT loADEr wash chamber with rounded edges 3 washprograms and eco-mode capacity 40 baskets per hour one touch operating display active filter system cleaning- and glow dosing equipment integrated osmosis self-cleaning cycle led-light incl. cutlery basket and universal basket (art.nr. 5008.295 has also a basket for 8 bakingplates)

ZAnUSSI VorDErlADEr SpülmASChInE nUC edelstahl (aIsI 304) 2 waschprogramme 120/180 sek. Kapazität: 30 Körbe pro stunde optional mit Pumpe für Leistungserhöhung Polypropylen spülarme und Düsen selbstreinigungszyklus mit tellerkorb und besteckzylinder

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4550.602

NuC3

600 x 610 x 820

400

5,35

4550.600

NuC1

600 x 610 x 820

230

3,65

mEIko VorDErlADEr waschkammer mit abgerundeten ecken 3 waschprogramme und eko-modus Kapazität 40 Körbe pro stunde one touch steuerungs display aktiv filtersystem reinigung- und Nachglanz Dosiergerät integrierte osmose selbstreinigungszyklus LeD beleuchtung mit besteckkorb und universal-Korb (art.nr. 5008.295 hat auch eine Korb für 8 Grillplatten)

* ook leverbaar in 230 volt uitvoering / also available 230 volt version / auch in 230-V-Version erhältlich ** ook verkrijgbaar zonder uitgebreide opties / also available without extensive options / auch ohne umfangreiche Möglichkeiten

288 > vaatwassers & toebehoreN 11 Vaatwassers 2015.indd 288

hAkVoorT ProfessIoNaL 11-08-15 14:41

ZAnUSSI VoorlADEr lU7 veelzijdig en ruimtebesparend verhoogde invoer dubbelwandig voor GN bakken en borden tot ø32 cm dubbel geleiderek voor grote korven (50x50 cm, 53x55 cm) tiptoetsen en digitaal display 3 wasprogramma's 55/90/300 sec. 65 korven per uur zelfreinigingscyclus soft start programma incl. bordenkorf, bordenkorf voor pizzaborden, twee bestekcilinders ZAnUSSI FronT loADInG lU7 multi-purpose and space saving increased input double skinned walls for GN containers and plates to ø32 cm double runner rack guide for large baskets (50x50 cm, 53x55 cm) touch keys and digital display 3 wash programs 55/90/300 sec. 65 baskets per hour self-cleaning cycle soft-start program including plate basket, plate basket for pizzas and 2 cutlery cylinders

ZAnUSSI VAATWASSEr nUCb geschikt voor bakkerijnorm platen 60x40 cm of korven 50x50 cm 2 wasprogramma’s 60/200 sec. capaciteit: 60 korven per uur

Vaatwassers

VoorLaDers ZAnUSSI VorDErlADEr SpülmASChInE lU7 vielseitig und Platzsparend erhöhte einführung doppelwandig für GN behälter und teller bis ø32 cm doppeltes Gestell für große Körbe (50x50 cm, 53x55 cm) tipptasten und digitales Display 3 waschprogramme 55/90/300 sek. 65 Körbe pro stunde selbstreinigungszyklus soft start Programm mit tellerkorb, tellerkorb für Pizzateller, zwei besteckzylinder

Norm

DIN 10512

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4550.037

Lu7

642 x 723 x 1477

400

10,2

4550.039

Lu7 aDP *

642 x 723 x 1477

400

10,2

* Active uitvoering, Active model, Active Ausführung

ZAnUSSI DIShWAShEr nUCb suitable for standard baking sheets 60x40 cm or baskets 50x50 cm 2 wash programs 60/200 sec. capacity: 60 baskets per hour

ZAnUSSI SpülmASChInE nUCb geeignet für bleche mit der Norm für bäckereien 60x40 cm oder Körbe 50x50 cm 2 waschprogramme 60/200 sek. Kapazität: 60 Körbe pro stunde

Art.nr.

type

afm/size/abm

4550.590

NuCb

640 x 720 x 850

volt kw 400

6,65

4550.592

NuCbDPDD*

640 x 720 x 850

400

6,65

*met naspoelpomp, with rinse pump, mit Nachspülpumpe

roESTVrIJSTAlEn onDErSTEl roestvrijstaal (aIsI 304) 2 geleidersets voor 2 vaatwaskorven kunststof stelpoten STAInlESS STEEl UnDErCoUnTEr stainless steel (aIsI 304) 2 guide sets for 2 dishwasher baskets plastic adjustable legs

EDElSTAhl UnTErGESTEll edelstahl (aisi 304) 2 satze schiene für 2 spülmaschinenkörbe Kunststoff füße Art.nr.

afm/size/abm

4984.200

600 x 550 x 450

vaatwassers & toebehoreN > 289 11 Vaatwassers 2015.indd 289

11-08-15 14:42

DoorSchuifvaatwassers ZAnUSSI DoorSChUIFVAATWASSEr ZhT8IElG + ESD dubbelwandige rvs kap naspoeltemperatuur van 84ºC atmosferische boiler waterverbruik per cyclus tot 2,0 liter 3 wasprogramma's: 45/84/150 sec., met etL modus: 57/84/150 advanced filtering system esD (energy saving Device) - energiebesparing - geen ventilatie benodigd - extreem snel: slechts 11 sec. om de stoomenergie terug te winnen vulhoogte van 44 cm capaciteit: 63-80 korven per uur afgeronde hoeken uitneembare grofvuilzeef geavanceerd digitaal display ingebouwde naglanspomp zelfreinigingsprogramma automatische leegloop van pomp etL modus (etL certificaat) met bordenkorf, 1 koppen korf en 2 bestekbakjes

ZAnUSSI hooD TYpE DIShWAShEr ZhT8IElG + ESD double skinned stainless steel hood rinse temperature of 84ºC atmospheric boiler water consumption per cycle to 2.0 liters 3 wash programs 45/84/150 sec., with etL mode: 57/84/150 advanced filtering system esD (energy saving Device) - energy saving - no ventilation needed - extremely fast: only 11 sec. to to win back the steam energy throughput height 44 cm capacity: 63-80 baskets per hour rounded edges removable heavy duty strainer advanced digital display built-in rinse pump self-cleaning program automatic drain pump etL mode (etL certificate) with plates basket, 1 basket for cups and 2 cutlery trays

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4550.682

Zht8IeLG + esD

746 x 831 x 1567

400

9,9

290 > vaatwassers & toebehoreN 11 Vaatwassers 2015.indd 290

ZAnUSSI DUrChlAUFSpülmASChInE ZhT8IElG + ESD doppelwandigem edelstahl haube spültemperatur von 84ºC atmosphärische Durchlauferhitzer wasserverbrauch pro Zyklus auf 2,0 Liter 3 waschprogramme 45/84/150 sek., mit etL modus: 57/84/150 advanced filtering system esD (energy saving Device) - energieeinsparung - Keine belüftung erforderlich - extrem schnell: nur 11 sekunden um die Dampfenergie zurück zu gewinnen 44 cm Durchführungshöhe Kapazität: 63-80 Körbe pro stunde abgerundete ecken herausnehmbares sieb für groben schmutz fortgeschrittenen Digitalanzeige eingebaute Nachspülpumpe selbstreinigungsprogramms automatische ablaufpumpe etL modus (etL Zertifikat) mit tellerkorb, 1 Korb für tassen und 2 besteckeinsätze

hAkVoorT ProfessIoNaL 11-08-15 14:42

Vaatwassers

doorschuifvaatwassers

Optimum in washing performance hakpro DOORSCHUIFVAATWASSER HDS80 / HDSG80 geheel rvs naspoeltemperatuur van 84ºC atmosferische boiler waterverbruik per cyclus tot 2,0 liter 3 wasprogramma's: 45/84/150 sec., met ETL modus: 57/84/150 vulhoogte van 44 cm capaciteit: 63-80 korven per uur afgeronde hoeken uitneembare grofvuilzeef geavanceerd digitaal display ingebouwde naglanspomp zelfreinigingsprogramma automatische leegloop van pomp ETL modus (ETL certificaat) met bordenkorf, 1 koppen korf en 2 bestekbakjes

hakpro HOOD TYPE DISHWASHER HDS80 / HDSG80 all stainless steel rinse temperature of 84ºC atmospheric boiler water consumption per cycle to 2.0 liters 3 wash programs 45/84/150 sec., with ETL mode: 57/84/150 throughput height 38 cm capacity: 63-80 baskets per hour rounded edges removable heavy duty strainer advanced digital display built-in rinse pump self-cleaning program automatic drain pump ETL mode (ETL certificate) with plates basket, 1 basket for cups and 2 cutlery trays

hakpro Durchlaufspülmaschine HDS80 / HDSG80 komplett aus Edelstahl Spültemperatur von 84ºC atmosphärische Durchlauferhitzer Wasserverbrauch pro Zyklus auf 2,0 Liter 3 Waschprogramme 45/84/150 Sek., mit ETL Modus: 57/84/150 44 cm Durchführungshöhe Kapazität: 63-80 Körbe pro Stunde abgerundete Ecken herausnehmbares Sieb für groben Schmutz fortgeschrittenen Digitalanzeige eingebaute Nachspülpumpe Selbstreinigungsprogramms automatische Ablaufpumpe ETL Modus (ETL Zertifikat) mit Tellerkorb, 1 Korb für Tassen und 2 Besteckeinsätze

ENKELWANDIGE KAP single skinned hood Einwandigem haube Art.nr.

type

afm/size/abm

volt kw

4558.010 HAKPRO HDS80 667 x 755 x 1549 400

9,9

DUBBELWANDIGE KAP double skinned hood doppelwndigem haube Art.nr.

type

afm/size/abm

volt kw

4558.020 HAKPRO HDSG80 667 x 755 x 1549 400

9,9

4558.010

4550.682 4558.020

VAATWASSERS & TOEBEHOREN > 291 11 Vaatwassers 2015.indd 291

11-08-15 14:42

aan- en afvoer tafels Afvoertafels / EXIT table / Abfuhrtische

Aanvoertafels / ENTRY table / Zufuhrtische

Art. nr.

afm/size/abm type B

Art. nr.

afm/size/abm type

S B

4194.102

700

left •

•

4194.110

1200

right

500 x 400 x 250

•

4194.104

700

right •

•

4194.112

1200

left

500 x 400 x250

•

4194.106

1100

left •

•

4194.114 *

1200

right

500 x 400 x250

•

4194.108

1100

right •

•

4194.116

1200

left

500 x 400 x250

•

4194.118 *

1800

right

500 x 400 x250

•

left

500 x 400 x250

•

4194.120 * 1800

* bodemschap geschikt voor plaatsen afvalton, bottom shelf suitable for placing a trash container, Bodenregal geeignet für Aufstellung einer Abfalltonne

S spoelbakmaat, size sink, Spülengröße B bodemschap, bottom shelf, Bodenregal A achteropstand, splashback, Stütze hinten AF afvalgat, waste hole, Abfallöffnung

Art. nr.

omschrijving/description/umschreibung

4194.047

spoelbakrooster, sink grid, Spülenrost (50x40x80 cm)

4194.102

4194.104

4194.108

4194.110

4194.112

4194.114

4194.116

4194.118

4194.120

292 > VAATWASSERS & TOEBEHOREN 11 Vaatwassers 2015.indd 292

HAKVOORT professional 11-08-15 14:42

Vaatwassers

aan- en afVoer tafeLs

coMBinatie a

CombINatIes DoorsChuIfvaatwassers / CombINatIoNs hooD tYPe DIshwashers / KombINatIoNeN DurChLaufsPÃ¼LmasChINeN

coMBinatie B

4194.110

70 cm

120 cm

coMBinatie c

110 cm

120 cm

coMBinatie D

120 cm

110 cm

180 cm

110 cm

4194.108

4194.106

4194.118

110 cm

4194.106

4194.114

4194.112

4194.108

4194.106

110 cm

4194.102

4194.110

coMBinatie e coMBinatie f

120 cm

180 cm

4194.120

vaatwassers & toebehoreN > 293 11 Vaatwassers 2015.indd 293

11-08-15 14:42

glazensPoeLmaChINes

ZAnUSSI GlAZEnSpoElmAChInES dubbelwandig compact, geschikt voor onderbouw rvs draaiarmen uitgevoerd met waterontharder 2 wasprogramma’s 120/300 sec. wassen met 60ºC, naspoelen met 82,5ºC koudnaspoelprogramma voor bierglazen ingebouwde naglanspomp incl. 1 glazenkorf (afm. 40x40 cm)

ZAnUSSI GlASSWAShEr double skinned wall compact, suitable for under the counter stainless steel swivel arms equipped with water softener 2 wash programs 120/300 sec. washing at 60ºC, rinsing at 82,5ºC cold rinsing program for beer glasses built-in gloss pump including 1 glass basket (size 40x40 cm)

Art.nr.

type

ZAnUSSI GlASSpülmASChInEn doppelwandig kompakt, geeignet für unterbau edelstahl Dreharme ausführung mit wasserenthärter 2 waschprogramme 120/300 sek. waschen mit 60°C, nachspülen mit 82,5°C kaltes Nachspülprogramm für biergläser eingebaute Pumpe für Nachglanz inkl. 1 Korb für Gläser (abm. 40x40 cm)

afm/size/abm

volt

watt

4550.014 Lb2ws

460 x 565 x 715

230

3300

4550.016 Lb2wsDP*

460 x 565 x 715

230

3300

* met ingebouwde afvoerpomp, with built-in drain pump, mit eingebauter Abﬂusspumpe

294 > vaatwassers & toebehoreN 11 Vaatwassers 2015.indd 294

hAkVoorT ProfessIoNaL 11-08-15 14:42

meiko glazenspoelmachine wastank met ronde hoeken 3 wasprogramma's Eco stand one touch bedieningsdisplay actief filtersysteem afvoerpomp reinigings- en naglansdoseerder geïntegreerde osmose zelfreinigingscyclus led binnenverlichting glazenkorf geschikt voor korf 400x400

5008.280

Art.nr.

Meiko glasswasher washchamber with rounded edges 3 washprograms Eco-mode one touch operating display active filter system drain pump cleaning- and glow dosing equipment integrated osmosis self-cleaning cycle led-light glass basket suitable for basket 400x400

Vaatwassers

glazenspoelmachines Meiko Glasspülmaschinen Waschkammer mit abgerundeten Ecken 3 Waschprogramme Eko-Modus one touch Steuerungs display Aktiv Filtersystem Abflusspumpe Reinigung- und Nachglanz Dosiergerät integrierte Osmose Selbstreinigungszyklus LED Beleuchtung Korb für Gläser geeignet für Korb 400x400

5008.285

volt

5008.280 460 x 600 710

afm/size/abm

7,5

400*

6,8

5008.285 600 x 600 x 710

400*

6,8

VAATWASSERS & TOEBEHOREN > 295 11 Vaatwassers 2015.indd 295

11-08-15 14:42

pannenwasmaChINes hAkpro GlAZEnSpoElmAChInE roestvrijstaal 1 wasprogramma 120 sec. kunststof draaiarmen ingebouwde naglanspomp 2 korven en 2 bestekhouder cap. 30 korven p/u

hAkpro GlASSWAShEr stainless steel 1 wash program 120 sec. plastic swivel arms built-in gloss pump 2 racks and 2 cutlery baskets cap. 30 korven p/u

Art.nr.

hAkpro GlASSpülmASChInE edelstahl 1 waschprogramm 120 sek. Kunststoff Dreharme eingebaute Pumpe für Nachglanz 2 Körbe und 2 besteckhalter cap. 30 korven p/u

type

afm/size/abm

volt

4570.010

Gw35

460 x 462 x 673

230

2,6

4570.015

Gw35aP*

460 x 462 x 683

230

2,6

4570.020 Gw40

510 x 512 x 755

230

2,8

4570.025 Gw40aP*

510 x 510 x 750

230

2,8

* met ingebouwde afvoerpomp, with built-in drain pump, mit eingebauter Abﬂusspumpe

aCCessoIres GLaZeNsPoeLmaChINes / aCCessoIres GLasswasher Zubehör GLassPüLmasChINe Art.nr.

type

omschrijving

3430.300

867.052

Lb2 borden-/schotelkorf, Lb2 plate-/saucer basket, Lb2 teller-/schüsselkorb

3430.305

867.053

Lb2 glazenkorf (h 10 cm), Lb2 glass basket, L b2 Korb für Gläser

3430.310

867.054

Lb2 glazenkorf (h 20 cm), Lb2 glass basket, L b2 Korb für Gläser

3430.315

867.055

Lb2 korf, schotel/bestekinzet, Lb2 basket, dish/cutlery insert, L b2 Korb, schüssel/besteckeinsatz

3430.320

867.056

Lb2 korf /vakverdeling (h 10 cm), basket, compartment divider, L b2 Korb / einteilung der fächer

3430.330

867.058

Lb2 inzetrek voor ﬂutes, Lb2 insert rack for ﬂutes, L b2 einsatzgestell für flutes

3430.335

867.059

Lb2 bestekkorf, Lb2 cutlery basket, L b2 besteckkorb

3430.340

867.060

Lb2 inzetrek voor schotels, Lb2 insert rack for dishes, L b2 einsatzgestell für schüssel,

3430.345

867.061

Lb2 schuin kopjes-inzetrek, Lb2 angled cups insert tray, L b2 schräges einsatzgestell für tassen

3430.350

867.062

los borden inzetrek, loose insert rack for plates, Loses einsatzgestell für teller,

3430.400

860.147

Gw35 glazenkorf (35x35 cm), Gw35 glass basket, Gw35 Korb für Gläser

3430.405

860.148

Gw35 schuine glazenkorf (35x35 cm), Gw35 schuine glazenkorf, Gw35 schräger Korb für Gläser,

3430.410

860.149

Gw40 glazenkorf (40x40 cm), Gw40 glazenkorf, Gw40 Korb für Gläser

3430.415

860.150

Gw40 glazenkorf schuin (40x40 cm), Gw40 glazenkorf schuin, Gw40 schräger Korb für Gläser

296 > vaatwassers & toebehoreN 11 Vaatwassers 2015.indd 296

hAkVoorT ProfessIoNaL 11-08-15 14:42

PAN WASHER double skinned stainless steel wall ergonomic door dry run protection self-diagnostic function seamless wash tank, rounded corners thermostop detergent and gloss pump stainless steel basket

pannenwasmachines volledig dubbelwandig rvs ergonomische deur droogloopbeveiliging zelfdiagnosefunctie naadloze wastank, afgeronde hoeken thermostop vaatwasmiddel- en naglanspomp rvs universeelkorf

Art.nr.

type

afm/size/abm L

afm/size/abm

hoogte/hight/höhe

cap. L volt

Vaatwassers

pannenwasmachines Spülmaschinen für Töpfe vollständig aus doppelwandigem Edelstahl ergonomische Tür Trockenlaufschutz Selbstdiagnose-Funktion nahtloser Waschbehälter, abgerundeten Ecken Thermostopp Pumpe für Spülmittel- und Nachglanz Edelstahl Universalkorb

korf/basket/Korb invoer/input/Einfuhr pomp/pump/Pumpe 4572.020 WK U-02

720 x 780 x 1730

550 x 610

650

650 400

7.4

4572.030 WK U-03

720 x 780 x 1930

550 x 610

850

900 400

4572.040 WK U-04 850 x 850 x 1930

700 x 700

850

1200 400

850

2 x 1200 400

15.5

4572.050 WK U-05 1470 x 850 x 1930 131 700 x 1320

WKU-02

WKU-05

WKU-03

wolk accessoires accessoires Zubehör Art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

afm/size/abm

4573.005 WKU 02/03 pannenkorf/pan basket/Korb für Töpfe

550 x 610

4573.010 WKU 04 pannenkorf/pan basket/Korb für Töpfe

700 x 700

4573.015 WKU 05 pannenkorf/pan basket/Korb für Töpfe

1320 x 700

4573.020

rvs inzet voor 3 schalen /stainless steel insert for 3 dishes/Edelstahl Einsatz für 3 Schalen

max h 165

4573.025

rvs inzet voor 3 schalen /stainless steel insert for 3 dishes/Edelstahl Einsatz für 3 Schalen

max h 65

4573.030

rvs inzet voor 3 schalen /stainless steel insert for 3 dishes/Edelstahl Einsatz für 3 Schalen

max h 40

4573.035 inzet voor spuitzakken/Insert for piping bags/ Einsatz für Spritzbeutel 4573.040

bestekinzet/cutlery insert/Besteckeinsatz

150 x 150

VAATWASSERS & TOEBEHOREN > 297 11 Vaatwassers 2015.indd 297

11-08-15 14:43

korventransportmachines

298 > VAATWASSERS & TOEBEHOREN 11 Vaatwassers 2015.indd 298

HAKVOORT professional 11-08-15 14:43

Meiko korventransportmachine M-IQ MEIKO heeft jarenlange ervaring in het ontwerpen van bandmachines. Een MEIKO korventransportmachine reinigt uw vaat grondig en hygiënisch en zorgt voor optimalisatie van de condities in de spoelkeuken. Wanneer verschillende vaatwerk- en bestekdelen in een continu proces met uiteenlopende intervallen gereinigd moeten worden, speelt de M-iQ een belangrĳke rol. De grote verscheidenheid aan korven en de ergonomische manier van belading zorgen voor een optimale werkplek. De gebruiksvriendelijke bediening en perfecte prestaties maken de M-iQ tot een plezierig apparaat dat verlichting biedt aan het bedienend personeel. De M-iQ verbindt ecologie en economie zinvol met elkaar. Daarvan profiteert mens en milieu. De diverse beladingsmogelĳkheden en de talrĳke speciale transportbanden voor hotels, ziekenhuizen en bedrĳfskantines laten niets te wensen over. Revolutionair filtersysteem: efficiënte verwijdering van vuilresten. Invoerzone regeling: vaatwerk schoon, meteen vanaf het begin. Wasdynamiek: 30% meer waskracht Intelligent luchtmanagement systeem: hoogste efficiëntie in energie. Conform DIN voorschriften. Aircomfort: droging via functionele luchtkanalen voor perfect droogresultaat en werkt energiebesparend. Tankmanagement: intelligente niveauregeling. Efficiënte inzet van de middelen. Economisch in gebruik. Energieconcept: verwarmingscapaciteit op 3 niveaus. Dynamisch en zelfregulerend. Optimale energiebalans. Besturingssyteem: CC- Touch glazen display met grafische weergave Zelfreiniging: geringe inzet personeel Het M-IQ gamma kan in alle maten en uitvoeringen worden geleverd. De beschikbare doorvoerhoogten en -breedten garanderen een optimale indeling van de ruimte. Vraag onze adviseurs naar de mogelijkheden.

Meiko rack conveyor dishwasher M-IQ Meiko has years of experience in the design of conveyor machines. A Meiko rack conveyor machine cleans your dishes thoroughly and hygienically and optimizes the conditions in the dishwashing area. When different tableware and cutlery in a continuous process with varying intervals must be cleaned, the M-iQ plays an important role. The wide variety of baskets and ergonomic way of loading ensure optimal workplace. The user-friendly operation and excellent performance make the M-iQ a pleasant device that provides relief to the operating personnel. The M-iQ connects ecology and economics together. There is a benefit for people and environment. The various load options and numerous special conveyors for hotels, hospitals and canteens leave nothing to desire. Revolutionary filter system: efficient removal of debris Import Zone control: dishes clean, right from the start Washdynamic 30% more cleaning power Intelligent air management system: maximum energy efficiency (according DIN regulations) Aircomfort: drying by functional air ducts for perfect drying results and saves energysaving Tank Management: intelligent level control. Efficient use of resources. Economic in use. Energy Concept: 3-level heating capacity. Dynamic and self-regulating. Optimal energy balance. Operating system: CC touch glass display with graphic display Self-cleaning: less manpower The M-IQ range can be supplied in all sizes and designs. Available heights and widths ensure optimum distribution of space. Ask our consultants about the possibilities.

Vaatwassers

korventransportmachines

Meiko Korb-Durchlaufspülmaschinen M-IQ Meiko hat jahrelange Erfahrung in der Gestaltung von Fördermaschinen. Ein Meiko Korbtransportmaschine reinigt Ihr Geschirr gründlich und hygienisch und optimiert die Bedingungen in der Spülküche. Wenn verschiedene Geschirr und Besteck in einem kontinuierlichen Prozess mit unterschiedlichen Abständen gereinigt werden muss, spielt die M-iQ eine wichtige Rolle. Die große Auswahl an Körben und ergonomische Art der Beladung sorgen für eine optimale Arbeitsplatz. Die benutzerfreundliche Bedienung und hervorragende Leistung machen die M-iQ ein angenehmes Gerät das Zugentlastung bietet für das Bedienpersonal. Die M-iQ verbindet Ökologie und Ökonomie zusammen. Es ist ein Vorteil für Mensch und Umwelt. Die verschiedenen Ladeoptionen und zahlreiche Spezialförderer für Hotels, Wasserhahnkenhäuser und Kantinen lassen keine Wünsche offen. Revolutionäre Filtersystem: effiziente Entfernung von Schutt. Import Zonensteuerung: Geschirr sauber, von Anfang an. Wasch Dynamik 30% mehr Reinigungskraft Intelligente Luftmanagement -System: maximale Energieeffizienz. DIN-Vorschriften. Aircomfort: Trocknen über funktionale Luftkanäle für optimale Trocknungs ergebnisse und spart Energie. Tankmanagement : intelligente Ebene. Effiziente Nutzung von Ressourcen. Sparsam im Verbrauch. Energiekonzept: Heizleistung in drei Stufen. Dynamische und selbstregulie rend. Optimale Energiebilanz. Betriebssystem: CC Touch Glasdisplay mit grafischer Anzeige Selbstreinigung: weniger Bedienpersonal Die M-IQ Range ist in allen Größen und Ausführungen lieferbar. Die verfügbare Höhen und Breiten sorgen für eine optimale Verteilung des Raumes. Informieren Sie mit unseren Beratern über die Möglichkeiten.

VAATWASSERS & TOEBEHOREN > 299 11 Vaatwassers 2015.indd 299

11-08-15 14:43

vaatwas korven DIENBLADENKORVEN TRAY BASKETS Körbe für Serviertabletts

VAATWASKORVEN polypropyleen licht in gewicht

16 vakken met bestekcilinders 16 compartments with cutlery cylinders 16 Fächer mit Besteckzylinder

voor 7 dienbladen < 53x37 cm for 7 trays < 53x37 cm für 7 Serviertabletts < 53x37 cm

DISH BASKETS polypropylene lightweight Spülkörbe Polypropylen leichtes Gewicht

Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.190

866.743

500 x 500 x 105

voor 8 dienbladen < 53x37 cm for 8 trays < 53x37 cm für 8 Serviertabletts < 53x37 cm

BORDEN-/SCHALENKORVEN PLATE/DISH BASKETS Körbe für Teller und Schüssel

Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.192

867.004

500 x 500 x 105

Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.041

867.010

500 x 500 x 155

GLAZENKORVEN GLASS BASKETS Körbe für Gläser voor glazen (< h 12 cm) for glasses (< h 12 cm) für Gläser (< H 12 cm)

9 Art.nr.

voor 12 soepkommen / diepe borden for 12 soup bowls/deep plates für 12 Suppentassen / tiefe Teller Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.012

867.000

500 x 500 x 105

type

3430.051 867.020 3430.161

KOPPENKORVEN CUP BASKETS Tassenkörbe

afm/size/abm 500 x 500 x 155 16x ø10 cm

867.022 500 x 500 x 155 36x ø7 cm

3430.081 867.021 500 x 500 x 155 25x ø8 cm

voor 48 kleine of 24 grote koppen for 48 small or 24 big cups für 48 kleine oder 24 große Tassen

Art.nr. Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.201

867.007

500 x 500 x 105

type

afm/size/abm

3430.061 867.030 500 x 500 x 205 16x ø10 cm

3430.166 867.032 500 x 500 x 205 36x ø7 cm 3430.091 867.031 500 x 500 x 205 25x ø8 cm

voor 16 diepe / platte borden <ø24 cm for 16 deep/flat plates <ø24 cm für 16 tiefe / flache Teller < 24 cm Durchmesser Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.011

867.001

500 x 500 x 105

voor glazen (< h 17 cm) for glasses (< h 17 cm) für Gläser (< H 17 cm)

BORDENKORVEN PLATE BASKETS Körbe für Teller

voor 24 kleine of 20 grote koppen met holle bodem for 24 small or 20 big cups with a concave bottom für 24 kleine oder 20 große Tassen von unten hohl

voor glazen (< h 22 cm) for glasses (< h 22 cm) für Gläser (< H 22 cm) Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.071 867.040 500 x 500 x 255 16, ø 100 mm

voor pizzaborden <ø32 cm for pizza plates <ø32 cm für Pizzateller < 32 cm Durchmesser Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.031

867.003

500 x 500 x 105

voor 18 borden < ø24 cm of 27 borden < ø15 cm for 18 pizza plates <ø24 cm of 27 plates für 18 Teller < 24 cm oder 27 Teller < 15 cm Durchmesser Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.021

867.002

500 x 500 x 105

Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.221

867.008

500 x 500 x 105

11 Vaatwassers 2015.indd 300

867.042 500 x 500 x 255 36, ø 70 mm

3430.096 867.041 500 x 500 x 255 25, ø 80 mm

verticale vakken voor glazen (< h 7 cm) vertical compartments for glasses (< h 7 cm) vertikale Fächer für Gläser (< H 7 cm)

BESTEKKORVEN CUTLERY BASKETS Besteckkörbe open korf voor alle soorten bestek open basket for all types of cutlery offener Korb für alle Sorten Besteck Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.211

867.009

500 x 500 x 105

aantal x doorsnede formaat glazen quantity and diameter size of glasses Anzahl x Durchschnitt Format Gläser

300 > VAATWASSERS & TOEBEHOREN

3430.171

Art.nr.

type

3430.174

867.011 500 x 500 x 105 49, ø 60 mm

afm/size/abm

3430.176

867.012 500 x 500 x 105 64, ø 50 mm

BESTEKCILINDERS (4 STUKS) CUTLERY CYLINDERS (4 PIECES) Besteckzylinder (4 Stück) Art.nr.

type

afm/size/abm

3430.230 865.574 h 170 mm

HAKVOORT professional 11-08-15 14:43

Vaatwassers

vaatwas korven

VAATWASSERS & TOEBEHOREN > 301 11 Vaatwassers 2015.indd 301

11-08-15 14:43

VaatwaSSen overIG blAnCo korVEnSTApElAAr voor maximaal 10 korven van 500 x500 mm duwbeugel kunststof stoothoeken blAnCo bASkET STACkEr for up to 10 baskets of 500x500 mm push handle plastic corner protectors blAnCo STAplEr Für körbE für maximal 10 Körbe von 500 x 500 mm stoßbügel Kunststoff stoßecken

korVEn rEGAAlWAGEn solide rvs uitvoering regelafstand 150 mm bASkET TrollEY solid stainless construction linespace 150 mm körbE rEGAlWAGEn solide edelstahl ausführung regalabstand 150 mm

Art.nr.

afm/size/abm

capiciteit/capacity/kapazität

e921.151

560 x 560 x 1130

5 korven / baskets / Körbe

e921.153

560 x 560 x 1630

9 korven / baskets / Körbe

Art.nr.

type

afm/size/abm

e921.154

1130 x 560 x 1630

9+9 korven / baskets / Körbe

5040.440

CCe 66/54

700 x 816 x 931

e921.155

lekbak / leaking tray/ tropfschale

mEnG/ZWEnkkrAAn 1-gats keramische schijf uitloop 219 mm mIXEr/TUrn TAp 1 hole ceramic disc tap height 219 mm mISCh/SChWEnkhAhn 1-Loch keramischen scheibe auslauf 219 mm

mEnG/ZWEnkkrAAn 1-gats keramische schijf uitloop 280 mm mIXEr/TUrn TAp 1 hole ceramic disc tap height 280 mm mISCh/SChWEnkhAhn 1-Loch keramischen scheibe auslauf 280 mm

mEnGkrAAn 1-gats elleboogbediening 35 ltr./min bij 3 bar uitloop 275 mm mIXEr TAp 1 hole elbow action 35 liter/ min at 3 bar tap height 275 mm mISChhAhn 1-Loch ellbogenbedienung 35 l/min. bei 3 bar auslauf 275 mm

mEnGkrAAn 2-gats elleboogbediening 40 ltr./min bij 3 bar uitloop 220 mm mIXEr TAp 2 hole elbow action 40 liter/ min at 3 bar tap height 220 mm mISChhAhn 2-Loch ellbogenbedienung 40 l/min. bei 3 bar auslauf 220 mm

mEnGkrAAn 2-gats wandmodel elleboogbediening 40 ltr./min bij 3 bar uitloop 220 mm mIXEr TAp 2 hole wall mounted elbow action 40 liter/ min at 3 bar tap height 220 mm mISChhAhn 2-Loch wandmodell ellbogenbedienung 40 l/min. bei 3 bar auslauf 220 mm

Art.nr. 3039.005

Art.nr. 3039.009

Art.nr. 4604.206

Art.nr. 4604.208

Art.nr. 4604.057

SlAnGhASpEl met spuitpistool roestvrijstaal muurbevestiging

hoSE rEElS met spraygun stainless steel wall mount

SChlAUChrollE mit spritzpistole edelstahl wandbefestigung

Art.nr.

type

4604.041

r.m06

Nito I

m 60ºC / 4 bar

4604.042

r.m10

Nito II combi

90ºC / < 6 bar *

4604.044

r.m15

Nito II combi

90ºC / < 6 bar *

4604.046

r.m20

Nito II combi

90ºC / < 6 bar *

R.M10 t/m 20

* ideaal 60ºC bij 6 bar, ideally 60ºC at 6 bar, Ideal 60°C bei 6 Bar

p spuitpistool, spray gun, Spritzpistole m maximale watertemperatuur bij maximale druk, maximum water temperature at maximum pressure, maximale Wassertemperatur bei maximalem Druck

302 > vaatwassers & toebehoreN 11 Vaatwassers 2015.indd 302

R.M06

hAkVoorT ProfessIoNaL 11-08-15 14:43

4604.116

4604.118

4604.120

4604.300

4604.310

4604.005

4604.027

Shrink

Style

Vaatwassers

VaatwaSSen overIG

hAnDSpoElDoUChES / mAnUAl rInSE ShoWErS / hAnDbrAUSEn Art.nr.

type

omschrijving

description

umschreibung

4604.005

stYL-rst 3Pe

1-gats bladmodel met tussenkraan

1 hole counter model with intermediate tap

1-Loch modell mit Zwischenhahn

4604.027

europ rst

1-gats bladmodel met tussenkraan

1 hole counter model with intermediate tap

1-Loch modell mit Zwischenhahn

4604.116

europ

2-gats wandmodel met tussenkraan

2 hole wall mounted with intermediate tap

2-Loch wandmodell mit Zwischenhahn

4604.118

europ 2-gats

2-gats wandmodel met onderuitloop

2 hole wall mounted with bottom outlet

2-Loch wandmodell mit auslauf unten

4604.120

europ 2-gats

2-gats bladmodel met tussenkraan

2 hole counter model with intermediate tap

2-Loch Plattemodell mit Zwischenhahn

4604.300

stD

1-gats bladmodel met tussenkraan

1 hole counter model with intermediate tap

1-Loch modell mit Zwischenhahn

4604.310

heavy Duty

1-gats bladmodel met tussenkraan

1 hole counter model with intermediate tap

1-Loch modell mit Zwischenhahn

4604.320

europ shrink

60 cm, tussenkraan, draaiknoppen

60 cm, add on faucet, faucet knobs

60 cm, schwenkauslauf, Drehknöpfe

4604.330

europ shrink

70 cm, tussenkraan, draaiknoppen

70 cm, add on faucet, faucet knobs

70 cm, schwenkauslauf, Drehknöpfe

4604.340

europ shrink

80 cm, tussenkraan, draaiknoppen

80 cm, add on faucet, faucet knobs

80 cm, schwenkauslauf, Drehknöpfe

4604.350

europ shrink

60 cm, tussenkraan, mixer

60 cm, add on faucet, mixer faucet

60 cm, schwenkauslauf, mischhahn

4604.360

europ shrink

70 cm, tussenkraan, mixer

70 cm, add on faucet, mixer faucet

70 cm, schwenkauslauf, mischhahn

4604.370

europ shrink

80 cm, tussenkraan, mixer

80 cm, add on faucet, mixer faucet

80 cm, schwenkauslauf, mischhahn

4604.380

style

60 cm, tussenkraan, draaiknoppen

60 cm, add on faucet, faucet knobs

60 cm, schwenkauslauf, Drehknöpfe

4604.390

style

70 cm, tussenkraan, draaiknoppen

70 cm, add on faucet, faucet knobs

70 cm, schwenkauslauf, Drehknöpfe

4604.400

style

80 cm, tussenkraan, draaiknoppen

80 cm, add on faucet, faucet knobs

80 cm, schwenkauslauf, Drehknöpfe

4604.410

style

60 cm, tussenkraan, mixer

60 cm, add on faucet, mixer faucet

60 cm, schwenkauslauf, mischhahn

4604.420

style

70 cm, tussenkraan, mixer

70 cm, add on faucet, mixer faucet

70 cm, schwenkauslauf, mischhahn

4604.430

style

80 cm, tussenkraan, mixer

80 cm, add on faucet, mixer faucet

80 cm, schwenkauslauf, mischhahn

vaatwassers & toebehoreN > 303 11 Vaatwassers 2015.indd 303

11-08-15 14:43

VaatwaS overIG lUbron WATEronThArDErS voor doeltreffend waterontharden voorkomt vroegtijdige vervanging van of reparaties aan uw apparatuur bespaart op het gebruik aan was- en reinigingsmiddelen

lUbron mInI lInE & SoFT STAr tijdklok gestuurde waterontharder harstank vulling is ook geschikt voor drinkwatergebruik optioneel met zoutbijvulsignalering

Art.nr.

type

afm/size/abm

cap*

lUbron WATEr SoFTEnErS for effective water softening prevents premature equipment replacement and costly repairs saves on the use of detergents and cleaners

lUbron WASSErEnThÄrTEr für gezieltes enthärten von wasser beugt frühzeitiges ersetzen oder reparieren Ihres Gerätes vor spart beim Gebrauch von wasch- und reinigungsmitteln ein

lUbron mInI lInE & SoFT STAr timer controlled water softener resin tank filling is also suitable for the use of drinking water optional salt refill signal

lUbron mInI lInE & SoFT STAr durch Zeituhr gesteuerter wasserenthärter harzbehälter füllung auch geeignet für trinkwasserbenutzung optional mit anzeige für salznachfüllung

volt

watt

5013.196 mini Line

230 x 420 x 520 160

2-7

40 ˚C

15 kg

230

5013.201 soft star

210 x 400 x 680 280

2-7

40 ˚C

25 kg

230

5013.203 soft star ww* 210 x 400 x 680 280

2-7

65 ˚C

25 kg

230

* warmwater uitvoering, hot water version, Warmwasser Ausführung

lUbron CompACT lInE compact water softener suitable for wholesale ability to connect multiple devices resin tank filling is also suitable for the use of drinking water

lUbron CompACT lInE solide waterontharder geschikt voor grootverbruik meerdere apparaten op aan te sluiten harstank vulling ook geschikt voor drinkwatergebruik

Art.nr.

type

afm/size/abm

cap

volt

watt

5013.240*

C30

320 x 560 x 670

400

2-7

40 ˚C

230

5013.243** C30

320 x 560 x 670

400

2-7

40 ˚C

230

5013.245*

C50

320 x 560 x 1130

750

2-7

40 ˚C

230

5013.248** C50

320 x 560 x 1130

750

2-7

40 ˚C

230

5013.250*

C80

320 x 560 x 1130

1100

2-7

40 ˚C

230

5013.253** C80

320 x 560 x 1130

1100

2-7

40 ˚C

230

C110

320 x 560 x 1130

1500

2-7

40 ˚C

230

5013.258** C110

320 x 560 x 1130

1500

2-7

40 ˚C

230

5013.255*

lUbron CompACT lInE solide wasserenthärter geeignet für Großverbrauch anschluss für mehrere Geräte harzbehälter füllung auch geeignet für trinkwasserbenutzung

* tijdklokgestuurd, timer controlled, durch Zeituhr gesteuert ** volumegestuurd, volume controlled, durch Volumen gesteuert

cap capaciteit in liters per uur, capacity in liters per hour, Kapazität in Litern pro Stunde h

harsinhoud in liters, resin capacity in liters, Harzinhalt in Litern

druk in Bar, pressure in bar, Druck in Bar

max. watertemperatuur, maximum water temperature, max. Wassertemperatur

zoutvat in kg, salt tank in kg, Salzfass in kg

304 > vaatwassers & toebehoreN 11 Vaatwassers 2015.indd 304uur, capaciteit in liters per uur, capaciteit in liters per uur * capaciteit in liters per

hAkVoorT ProfessIoNaL 11-08-15 14:43

CEnTUrY WATEronThArDEr 100V/UF met geïntegreerde hars tank met upflow regeneratie bespaart op uw water- en zoutverbruik CEnTUrY WATEr SoFTEnEr 100V/UF with integrated resin tank with up-flow regeneration saves on your water and salt consumption CEnTUrY WASSErEnThÄrTEr 100V/UF mit integriertem harzbehälter mit upflow regeneration spart bei Ihrem wasser- und salzverbrauch

CEnTUrY CompACT WATEronThArDEr geïntegreerde hars tank upflow regeneratie bespaart op uw water- en zoutverbruik CEnTUrY CompACT WATEr SoFTEnEr integrated resin tank up-flow regeneration saves on water and salt consumption CEnTUrY kompAkT WASSErEnThÄrTEr integriertem harzbehälter upflow regeneration spart bei wasser- und salzverbrauch

rEVErSE oSmoSE UnIT 24 uur per dag zuiver water poleerwerk behoort tot het verleden geschikt voor glazenspoelmachines, 1-tanks vaat-/bestek-/naspoelmachines rEVErSE oSmoSIS UnIT clean water 24 hours a day polishing is belonging to the past suitable for glasswashers, 1 tank dishwashers and cutlery washers rEVErSE oSmoSE AnlAGE 24 stunde pro tag sauber wasser polieren hört der vergangenheit an für Glasspülmaschine, 1-behälter spül-/besteck-/Nachspülmaschinen

Art.nr.

afm/size/abm T

4270.100 585 x 282 x 510 5º - 45ºC

cap

volt

Art.nr.

afm/size/abm

cap

volt

Art nr

500

230

4270.102 215 x 385 x 460

750

230

3090.500 Pro-ro 24 230 x 335 x 380

type

afmeting

120

3090.505 Pro-ro 26 230 x 425 x 380

180

Vaatwassers

VaatwaS overIG

cap (15ºC)

3090.530 7 L drukvat, pressure vessel, Druckbehälter 3090.520 aansluitset, connection set, anschluss-set

bWT bESTClEAr WATErFIlTErS voor een vlekkeloze en glanzende vaat beperkt het gebruik van afwasmiddel perfecte schuimvorming in glazen bWT bEST ClEAr WATEr FIlTErS for a smooth and shiny dishes limits the use of detergent perfect foam formation in glass bWT bESTEn ClEArWATEr FIlTEr für ein glattes und glänzendes Geschirr begrenzt die verwendung von Detergens perfekte schaumbildung im Glas Art.nr.

type

voor/for/für

afm/size/abm

3090.060

2XL

voorlader, frontloader, vorderlader

570-580 x ø185

3090.062

2XL extra

glazenspoeler, glasswasher, Glasspülmaschinen

570-580 x ø185

bWT UnIVErSElE FIlTErkop bWT UnIVErSAl FIlTEr hEAD bWT UnIVErSAl-FIlTErkopF Art. nr. 3090.950 bwt

vaatwassers & toebehoreN > 305 11 Vaatwassers 2015.indd 305

11-08-15 14:43

VaatwaS overIG FrUCoSol bESTEkpolEErmAChInE droogt en poleert automatisch voor zilver en rvs bestek sterilisatie volgens de Ce 93/43/ewG hygiëne richtlijn vervang granulaat iedere 3 maand FrUCoSol CUTlErY polIShInG mAChInE polishes and dries automatically for silver and stainless steel cutlery sterilization according to the Ce 93/43/ ewG hygiene guidelines replace granules every 3 months FrUCoSol bESTECkpolIErmASChInE trocknet und poliert automatisch für silber und edelstahl besteck sterilisation nach Ce 93/43/ewG hygiene richtlinie ersetzen Granulat alle 3 monate

CrEATIVE kITChEn GlAZEnpolEErmAChInE geschikt voor elk type glaswerk inclusief 5 borstels Ck GlASS polIShInG mAChInE suitable for any type of glassware including five brushes Ck GlAS polIErmASChInE geeignet für jede art von Glaswaren mit 5 bürsten

Art.nr.

type

afm/size/abm cap*/u

watt

4011.010 sh7000 630 x 630 x 880 7000-8000 700 4011.000 sh3000 570 x 550 x 400 3000

afm/size/abm

4017.065 325 x 300 x 500

FrUCoSol GlAZEnpolEErmAChInE geschikt voor elk type glaswerk de borstels met natuurlijke vezels zijn flexibel en absorberend FrUCoSol GlASS polIShEr geeignet für jede art von Glaswaren bürsten mit Naturfasern sind flexible und saugfähige GlASS polIShInG mAChInE suitable for any type of glassware natural fibres brush, flexible and absorbent

cap*/u

volt

Art.nr.

350

230

1,35

4011.095 590 x 320 x 490

afm/size/abm

cap*/u

volt

480-720

230

2,14

7500

* capaciteit bestek per uur, capacity cutlery per hour, Kapazität Besteck pro Stunde

SH7000

CrEATIVE kITChEn bESTEkpolEErmAChInE cap. 3000 eenheden per uur CrEATIVE kITChEn CUTlErY polIShInG mAChInE capacity: 3000 units per hour CrEATIVE kITChEn bESTECkpolIErmASChInE Kapazität: 3000 einheiten pro stunde

hAkpro ZEEpDoSEErUnITS Pr4: regelbaar toerental van de pomp PG3: vast toerental met voeler programeerbaar vanuit de machine met doseerslang hAkpro DETErGEnT DoSInG UnIT Pr4: adjustable speed pump, PG3: fixed speed pump with conductivity probe programmable from the machine with dosing hose hAkpro DoSIErEInhEITEn Pr4: regelbare Drehzahl der Pumpe PG3: feste Drehzahl mit fühler programmierbar von der maschine aus mit Dosierschlauch

Art.nr.

SH3000

GraNuLaat / GraNuLaat / GraNuLat Art.nr.

voor/for/für kg

4011.100 sh7000

27 (3x 9 kg)

4011.102 sh3000

27 (3x 9 kg)

type

4000.200 bP3000

afm/size/abm

volt

Art.nr.

type

cap*

volt

600 x 600 x 400 230

0,6

4091.005

Pr-4

0,6 - 4

230

3,5

4091.008

PG-3

0,6 - 4

230

3,5

* capaciteit in liters per uur, capacity in liters per hour, Kapazität in Litern pro Stunde

306 > vaatwassers & toebehoreN 11 Vaatwassers 2015.indd 306

hAkVoorT ProfessIoNaL 11-08-15 14:44

Keukenmachines

Keukenmachines Kitchen equipment KĂźchenmachinen

307 12 Keukenmachines 2015b.indd 307

11-08-15 14:45

VacUÜM VErPAKKEN VACuMEERMACHINES juMBO enkelseal 3,5 mm (bolle sealnaad) digitale bediening transparant deksel rvs diepgetrokken vacuumkamer inlegplaten optioneel schuine inlegplaat

afm/size/abm

juMBO VACuuM PACKAGING MACHINES 1 seal bar 3,5 mm (convex seal) digital control transparent cover deep-drawn stainless steel vacuum chamber insert plates optional angled insert plate

Art.nr.

type

5073.500

Mini jumbo

330 x 450 x 295

280 x 310 x 85

afm/size/abm 280

5073.505

jumbo Plus

330 x 450 x295

280 x 310 x 85

280

15-35

5073.510

jumbo 35*

450 x 525 x 385

350 x 370 x 150

350

15-30

5073.515

jumbo 42*

490 x 525 x 430

420 x 370 x 180

420

20-40

5073.517

jumbo 50*

610x 490 x 445

500 x 370x 180

500

20-40

VAKuuMMASCHINEN juMBO 1x 3,5 mm gewölbte Schweiβnaht digitale Steuerung Acrylglasdeckel Tiefgezogene Edelstahl Vakuumkammer Füllplatten Optional schräge Einlegeplatte

m3/uur 25-60

* met verhoogd deksel / with higher cover / mit erhöhtem Deckel

HENKELMAN ONDERSTEL voor type jumbo en Boxer 2 zwenkwielen, 3 schappen HENKELMAN BASE for model jumbo and Boxer 2 wheels, 3 shelves HENKELMAN uNTERBAu für jumbo und Boxer 2 Verstellbare rollen und 3 regale

VACuÜM-ZAKKEN per 1000 st. VACuuM BAGS per 1000 pcs VAKuuMBEuTEL pro 1000 st.

Art. nr..

afm/size/abm

2110.005

110 x 250

Art. nr..

afm/size/abm

2110.010

150 x 250

5073.690

480 x 510 x 570

2110.020

200 x 300

2110.030

250 x 400

308 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 308

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:45

BOXER VACuMEERMACHINES dubbelseal 2x 3,5 mm (bolle sealnaad) soft-air digitale bediening, sensor besturing optioneel 10 voorkeuzeprogramma’s transparant verhoogd deksel rvs diepgetrokken vacuümkamer inlegplaten optioneel: schuine inlegplaat, andere type sealsystemen en begassing

afm/size/abm

BOXER VACuuM PACKAGING MACHINES double seal 2x 3.5 mm (convex seal) Soft-air digital control, sensor control optional 10 preset programs transparent higher cover deep-drawn stainless steel vacuum chamber Insert plates optional angled insert plate, other type of sealing systems and gas flushing

Art.nr.

type

5073.520

Boxer 35

450 x 525 x 385

350 x 370 x 150

afm/size/abm 350

15-30

5073.525

Boxer 42

490 x 525 x 430

420 x 370 x 180

420

15-35

5073.530

Boxer 42XL

490 x 610 x 445

460 x 420 x 180

420

20-40

5073.530

Boxer 42XL

490 x 610 x 445

460 x 420 x 180

420

20-40

5073.538

Boxer 52

530 x 700 x 440

520 x 410 x 185

520

15-35

Keukenmachines

VacUÜM VErPAKKEN BOXER VAKuuMMASCHINEN doppelschweiβung 2x 3,5 mm Soft-Belüftung digitale Steuerung, Sensorsteuerung optional 10 Vorwahlprogramme Acrylglasdeckel Tiefgezogene Edelstahl-Vakuumkammer Füllplatten Optional schräge Einlegeplatte, andere Arten von dichtungsysteme und Begasung

m3/uur

Uitwendige maten / External dimensions / Auβenmaβe Kamerafmeting / Chamber size / Gröβe des Raum Seallengte / Seal length / Dichtung länge Cyclustijd in seconden / Cycle time in seconds / Zykluszeit in Sekunden

Bent u op zoek naar een grotere vacumeermachine? Vraag de adviseurs naar de overige modellen.

Are you looking for a bigger vacuum packaging machine? Please ask our advisors for more information about other models.

Suchen Sie eine groβere Vakuummaschine? fragen Sie unsere verkaufers nach den anderen Modellen.

KEuKENMACHINES > 309 12 Keukenmachines 2015b.indd 309

11-08-15 14:45

toasters MILAN TOAST TOSTI APPARAAT chroomstaal sleuven apart instelbaar met timer uitschuifbare kruimelvanger MILAN TOASTED SANDWICH MAKER chrome steel slots with separate control including adjustable timer removable crumb tray Milan Sandwich Toaster Chromstahl Zeitschaltuhr je Schlitz Ausziehbaren Krümelschublade Art.nr.

type

afm/size/abm

volt kw

4092.017

MT-2 2-tangs / 2 pliers / 2-Zange

185 x 300 x 300

230

1,3

4092.025

MT-4 4-tangs / 4 pliers / 4-Zange

370 x 300 x 300

230

2,4

MILAN TOAST BROODROOSTER chroomstaal kamers apart instelbaar met traploos instelbare timer uitschuifbare kruimelvanger MILAN TOASTER chrome steel slots with separate control including adjustable timer removable crumb tray Milan Brotröster Chromstahl Schlitzen seperat einschalten mit elektronische Timer Ausziehbaren Krümelschublade

Art.nr.

sleuven/slots/Schlitzen

afm/size/abm

volt

4092.057

180 x 300 x 220 230

1,6

4092.065 4

370 x 300 x 220 230

3,2

BROODROOSTER ROWLETT per 2 sleuven apart instelbaar tijdklok en controlelampje ROWLETT TOASTER toasting control per 2 slots timer and indicator Brotröster ROWLETT 2 Schlitze seperat einschalten Zeitschaltuhr und Kontroll-Lampe

Art.nr. type sleuven/slots/Schlitzen E303.012

afm/size/abm

volt kw

rvs

350 x 200 x 220

230

2,3

E303.013 rvs

430 x 200 x 220

230

3,3

E303.002 wit

350 x 200 x 220

230

2,3

E303.003 wit

430 x 200 x 220

230

3,3

310 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 310

HAKVOORT professional 11-08-15 14:46

MILAN CONVEYOR TOASTER roestvrijstaal te gebruiken zonder voorverwarmen uitneembare kruimelopvanglade MILAN CONVEYOR TOASTER stainless steel to be used without preheating removable crumb tray Milan Durchlauf Toaster Edelstahl Kann ohne Vorwärmung eingesetzt werden ausziehbaren Krümelschublade Art.nr. type afm/size/abm cap.

18051

Keukenmachines

toasters

18001

volt kw

4092.230

18001

330 x 460 x 290

600

230

2,1

4092.236

18051

340 x 410 x 360

700

230

1,7

4092.232

18011

216 x 505 x 370

250

230

0,8

18011

18021

Capaciteit sneetjes per uur / Capacity slices per hour / Kapazität Schnitte pro Minute

HATCO TOASTER metalen verwarmingselementen royale vulopening HATCO TOASTER metal heating elements large opening HATCO TOASTER Metall Heizelementen groβe Füllung Art.nr.

type

afm/size/abm

TK-72

volt kw

4454.200 TM-5H

289 x 416 x 387

230

1,5

4454.205 TM-10H

368 x 416 x 387

230

2,3

4454.210 TQ 400

368 x 451 x 378

230

1,8

4454.215 TQ 800

368 x 578 x 422

230

3,3

4454.220* TQ 800H

368 x 578 x 378

230

3,6

TK-100

type

afm/size/abm

Capaciteit sneetjes per uur / Capacity slices per hour / Kapazität Schnitte pro Minute

4454.230 TK-72

445 x 448 x 838

400

Ook geschikt voor bolletjes / Also suitable for buns / Auch für Brötchen geeignet

4454.235 TK-100

559 x 448 x 838

400

hotelslicer broodsnijsysteem roestvrijstaal AISI 304 tafelmodel snijsleuf 2017.460 heeft een granieten onderblad hotelslicer bread slice system stainless steel AISI 304 table model slit 2017.460 has a granite beneath leaf hotelslicer Brotschneidesystem Edelstahl AISI 304 Tischmodell Schlitz 2017.460 hat eine Granit unter Blatt

Art.nr.

volt kw

2017.455

2017.460

Art.nr. type

afm/size/abm

2017.455

410 x 320 x 280

Classic

2017.460 Classic plus

410 x 320 x 280

2017.457

snijstrip zwart / black cutting strip

Schneidleiste schwarz

KEUKENMACHINES > 311 12 Keukenmachines 2015b.indd 311

11-08-15 14:46

GrILL TOASTErS MILAN TOAST GRILLTOASTER roestvrijstaal metalen infrarood stralingselementen onder en boven apart instelbaar timer (0-15 min.) inclusief tangen MILAN GRILL TOASTER stainless steel metal infrared radiation elements top and bottom separately adjustable timer (0-15 min.) including pliers MILAN TOAST GRILL TOASTER Edelstahl Metall Infrarotstrahlung Elemente obenn und unten sind einzeln regulierbar Timer (0-15 min.) einschlieβlich einer Zange

ROLLER GRILLTOASTER roestvrijstaal infrarood quartsbuizen onder en boven apart instelbaar timer (0-15 min.) voorzien van lekbak ROLLER GRILL TOASTER stainless steel infrared quartz tubes top and bottom separately adjustable timer (0-15 min.) with drip tray ROLLER GRILL TOASTER Edelstahl Metall Infrarot Quarzröhren oben und unten sind einzeln regulierbar Timer (0-15 min.) mit Tropfschale

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt watt

4092.211

enkel

430 x 230 x 230

230

1900

4092.221

dubbel 6-tangs / 6 pliers / 6-Zange 430 x 230 x 350

230

2800

3-tangs / 3 pliers / 3-Zange

ACCESSOIRES GRILLS ACCESSORIES GRILLS ZuBEHöR GRILL Art.nr.

omschrijving / description / Beschreibung

4093.005

Mandje voor grilltoaster 3- en 6-tangs

4093.010

Basket for grill toaster 3- and 6- pliers

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

Korb für Grill Toaster 3- en 6-Zange

E304.010

Mini

470 x 250 x 240

230

1,2

rooster voor grilltoaster 3- en 6-tangs

E304.006

127 B

610 x 330 x 340

230

3,1

Grate for grill toaster 3 and 6 pliers Grill für Toaster 3- en 6-Zange 4093.015

Grilltang voor grilltoaster Grill plier for grill toaster Grillzange für grilltoaster

312 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 312

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:46

MILAN TOAST CONTACTGRILL thermostatische regelbaar tot 300ºC lekbakje aan de voorzijde gietijzeren platen

MILAN TOAST CONTACT GRILL thermostat adjustable to 300ºC drip tray at front cast iron plates

Keukenmachines

contact grills MILAN TOAST kONTAk TGRILL einstellbare thermostat bis 300ºC Tropschale an der vorseite Gusseisenplatten

ENKEL / ENKEL / ENKEL Art.nr. type

afm/size/abm volt watt

4092.112

310 x 380 x 170

230

1,7

4092.122

310 x 380 x 170

230

1,7

dubbel / dubbel / dubbel Art.nr. type

afm/size/abm volt kw

4092.132

630 x 380 x 170

230

3,5

4092.142

630 x 380 x 170

230

3,5

4092.152

630 x 380 x 170

230

3,5

4092.162

630 x 380 x 170

230

3,5

A= bovenplaat / top plate / oben platte B= onderplaat / bottom plate/ unten platte

MILAN TOAST KERAMISCHE CONTACTGRILL gladde keramische onder- en bovenplaat instelbaar van 50º tot 300ºC maximaalthermostaat lekgoot met vetvanglade inclusief schraper

MILAN TOAST CERAMIC CONTACT GRILL smooth ceramic bottom and top plate adjustable from 50º to 300ºC overheat control drain with fat tray including scraper

MILAN TOAST KERAMIk kONTAkTGRILL Milan Toast keramische kontakt grill Platten oben und unter Glatt einstellbar von 50º bis 300ºC Thermostat mit Fettauffangschale einschlieβlich Schaber

PROFINOX CONTACT GRILL temperature 50° to 300°C with steel wire brush removable drip tray at the front top and bottom ribbed

Profinox Kontakt grill Temperatur 50º bis 300ºC mit Drahtbürste abnehmbare Tropfschale an vorseite Ober- und Unterseite gerillt

Art.nr. afm/size/abm volt kw 4092.145

410 x 280 x 210

230

2,1

4092.146

640 x 480 x 210

230

3,2

PROFINOX CONTACTGRILL temperatuurbereik 50° tot 300°C met staalborstel afneembare lekbak aan de voorzijde boven en onderzijde geribt

Art.nr type

afm/size/abm volt kw

4089.006 PG-310

310 x 310 x 190

230

1,8

4089.008 PG-430

430 x 310 x 190

230

2,2

4089.014 PG-430

430 x 310 x 190

230

2,2

4089.010 PG-570

570 x 310 x 190

230

3,6

KEUKENMACHINES > 313 12 Keukenmachines 2015b.indd 313

11-08-15 14:46

FUn Food APPArATuur WAfELBAKAPPARAAT ommanteling roestvrijstaal 18/10, platen van gietijzer tijdklok, traploze instelbare thermostaat 0-300°C controlelampje, lekbak, verlichte hoofdschakelaar WAffLE BAKING MACHINE housing stainless steel 18/10, sheets of foundry iron time switch, adjustable thermostat 0-300°C indicator, drip tray, illuminated main switch WAffELBACKGERäT Beschichtung aus Edelstahl 18/10, Bleche aus Gusseisen Zeitschaltuhr, stufenlos einstellbarer Thermostat 0-300°C Kontrollleuchte, Tropfbehälter, beleuchteter Hauptschalter

MuLTIfuNCTIONEEL BAKAPPARAAT elektronische tijdklok met geluidssignaal thermostaat, verlichte hoofdschakelaar gietijzeren wisselplaten optioneel leverbaar MuLTIfuNCTIONAL BAKING MACHINE foundry iron substitute trays (sets) thermostat, illuminated main switch foundry iron substitute trays optionally deliverable MuLTIfuNKTIONELLES BACKGERäT gusseiserne Wechselbleche (Sätze) Thermostat, beleuchteter Hauptschalter gusseiserne Wechselbleche als Option lieferbar Art.nr.

afm/size/abm

volt

E308.070

300 x 320 x 300

230

2,2

E308.071

600 x 320 x 300

400

4,4

BruSSELSE WAFELS BruSSELS WAFFLE BrÜSSELEr WAFFEL Art.nr.

afm/size/abm

volt

E304.041

310 x 400 x 230

230

1,6

LuIKSE WAFELS LIEGE WAFFE LÜTTICH WAFFEL Art.nr.

afm/size/abm

volt

E304.042

310 x 400 x 230

230

1,6

WAfELBAKAPPARAAT Ø15 CM roestvrijstaal met teflon coating 2 thermostaten, 2 schakelaars, maximaal beveiliging WAffLE BAKING MACHINE Ø15 CM stainless steel with Teflon coating 2 thermostats, 2 switches, maximum security WAffELBACKGERäT Ø15 CM Edelstahl mit Teflonbeschichtung 2 Thermostate, 2 Schalter, maximaler Schutz

GIETIjZErEN WISSELPLATEN – ONdEr EN BOVEN (1 SET) CAST IrON PLATES - TOP ANd BOTTOM (1 SET) GuSSEISEN PLATTEN – uNTEr uNd OBEN (1 SATZ) Art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

E308.074

stroopwafel / treacle waﬄe / Sirupwaffel

E308.075

Brusselse wafel / Brussels waﬄe / Brüsseler Waffel

E308.078

crepes / crepes / Crepes

E308.079

hartwafel / heart waﬄe / harte Waffel

E308.081

Luikse wafel / Liege waﬄe / Lütticher Waffel

314 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 314

Art.nr.

afm/size/abm

volt

E310.011

400 x 160 x 220

230

1,6

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:46

Keukenmachines

FUN Food apparatuur POFFERTJESBAKPLAAT roestvrijstaal, zwaar gegoten plaat inclusief staalborstel en metaalhaar invetkwast 2 thermostaten met gescheiden regelbaar baking sheet for small pancakes stainless steel, heavycast sheet including wire brush and metal haired greasing brush two thermostats can be adjusted separately BACKBLECH FÜR POFFERTJES Edelstahl, schwer gegossenes Blech inklusive Stahlbürste und Einfettpinsel aus Metallhaaren 2 Thermostate separat regulierbar

crepe bakplaat roestvrijstaal inclusief houten spatel opberglade crepe maker stainless steel including wooden spatula storage steel Crepesblech Edelstahl inklusive Holzspachtel Lade

cap.

volt

Art.nr.

afm/size/abm

volt

Art.nr.

E308.025 470 x 440 x 210

afm/size/abm

100 stuks

2x 230

2x 2,2

2016.218

450 x 485 x 220

230

E308.021 470 x 270 x 210

50 stuks

230

2,2

2016.219

800 x 485 x 220

2x 230 2x3

DOSEERTRECHTER DOSage funnel Dosiertrichter

Art.nr. E208.005 roestvrijstaal, automaat, 2 uitloopdoseringen, standaard

stainless steel, 2 extension dosages, standard

Edelstahl, Automat, 2 Auslaufdosierungen, Ständer

CHOCOLAtE FOuNTaIN analog 5 levels for 8 kg chocolate

CHOCOLADEFONTEIN analoog 5 etages t.b.v. 8 kg chocolade

Art.nr.

afm/size/abm

4000.190 h 962 x ø480

volt

230

0,34

schokobrunnen Analog 5 Ebenen für 8 kg Schokolade

KEUKENMACHINES > 315 12 Keukenmachines 2015b.indd 315

11-08-15 14:46

FUn Food APPArATuur POPCORNMACHINE HAKPRO warmhoudlamp klapruitjes vetopvangbak POPCORN MACHINE HAKPRO hotlamp pop windows driptray POPCORNMASCHINE HAKPRO Warmhaltelämpchen Klappfenster Auffanglade Art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

afm/size/abm

volt

4017.600

PM6A

560 x 417 x 770

230

1,35

4017.602* PM6A verrijdbaar /mobile / Handy

560 x 417 x 156

230

1,35

4017.604

670 x 417 x 770

230

1,5

PM6Ad + verwarmde vitrine /

heated display case / Warmhaltevitrine

SuIKERSPINMACHINE rvs kom (eenvoudig los te koppelen) traploos instelbare snelheid COTTON CANDY MACHINE stainless steel bowl (easy removable) adjustable speed ZuCKERWATTEMASCHINE Behälter aus Edelstahl einfach abnehmbar stufenlos einstellbare Geschwindigkeit

316 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 316

Art.nr.

type

afm/size/abm

ø mm

volt

4017.612

SSM-72

740 x740 x 530

730

230

0,95

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:46

Keukenmachines

FUn Food APPArATuur HOTDOG ROLLERGRILL roestvaststaal snelle (her) verhitting anti aanbaklaag verwijderbare vetopvanglade HOTDOG ROLLERGRILL stainless steel quick (re)heating anti-burn coating removable drip tray WÜRSTE ROLLERGRILL Edelstahl schnelle Erhitzung Antihaft Schicht entfernbare Auffanglade Art.nr.

afm/size/abm

rollers

volt

2016.225

520 x 325 x 175

230

0,56

2016.226

520 x 400 x 175

230

0,72

PIZZA OVEN roestvrijstaal afbakken tot ø30 cm boven- en onderelement timer tot 15 minuten PIZZA OVEN stainless steel bake until ø30 cm top and bottom element timer till 15 minutes PIZZA OfEN Edelstahl Backen bis ø30 cm Oben- und untenelement Timer bis 15 Minuten

PROfINOX HOT DOG WARMER tafelmodel glasopstand temperatuurbereik max 90ºC PROfINOX SAuSAGE WARMER table model glass top panel temperature range: max. 90ºC PROfINOX WuRSTWäRMER Tischmodell aufsatz-glasScheibe Temperaturbereich: max. 90ºC

ELEKTRISCHE PIZZA OVEN P2-18 capaciteit: 8 pizza's van ø25cm ovenruimte: (2x) 50x50x11,5 cm temperatuurbereik: tot 350ºC ELECTRIC PIZZA OVEN P2-18 capacity: 8 pizzas, size ø25cm oven space: (2x) 50x50x11,5 cm temperature range: up to 350ºC ELEKTRO-PIZZAOfEN P2-18 Kapacität: 8 pizzas, abm. ø25cm Ofenraum: (2x) 50x50x11,5 cm Temperaturbereich: zu 350ºC

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

Art.nr.

afm/size/abm

volt

Art.nr.

afm/size/abm

volt

4089.176

HdW8

580 x 400 x 211

230

0,9

2016.258

480 x 410 x 195

230

1,3

4947.060

685 x 675 x 430

230

KEuKENMACHINES > 317 12 Keukenmachines 2015b.indd 317

11-08-15 14:46

FUn Food APPArATuur PROfINOX HOT POT roestvrijstaal traploos instelbaar van 30º tot 90ºC PROfINOX HOT POT stainless steel adjustable from 30º to 90ºC PROfINOX HOT POT Edelstahl Temperatur stufenlos einstellbar von 30º tot 90ºC

Art.nr.

afm/size/abm

volt

5088.010

260 x 265 x 245

4,2

230

0,2

5088.020

505 x 265 x 245

2x 4,2

230

0,4

5088.020

PROfINOX SOEPKETEL roestvrijstalen binnenpot kunststof deksel wand van niet oxyderend aluminium temperatuur traploos instelbaar PROfINOX SOuP KETTLE stainless steel inner pot plastic cover outer of non oxidizing aluminum adjustable temperature PROfINOX SuPPENKESSEL Innenbecher aus Edelstahl Kunststoffabdeckung Wand nichtoxidierenden Aluminium Temperatur stufenlos einstellbar Art.nr.

afm/size/abm

volt

4112.031

400 x ø360

230

0,4

5088.010

HATCO KOOK-POT te gebruiken als soepwarmer, bainmarie, (dim sum) steamer of pastacooker 3 temperaturen instelbaar (van 50º tot 100°C) zowel inbouw- als vrijstaand HATCO COOKING POT to be used as soup warmer, bain marie, (dim sum) steamer or pasta cooker 3 adjustable temperatures (from 50° to 100°C) built in as well as free standing HATCO BRATENTOPf Suppe wärmer, Bain marie (dim Sum) oder Nudelkocker 3 Temperaturen einstellbaar (von 50º bis 100°C) freistehend oder eingebaute Art.nr.

afm/size/abm

volt

4454.400

330 x 330 x 354

230

1,3

4454.405

630 x 330 x 354

2x10

230

2,5

4454.410*

360 x 330 x 288

230

1,3

* inbouw / installation / Installation

318 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 318

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:46

PROfINOX BAIN MARIE glazen schap inclusief GN pannen en deksels aftapkraan traploos instelbaar tot 90ºC PROfINOX BAIN MARIE glass shelf including GN pans and lids Ablassventil adjustable to 90ºC PROfINOX BAIN MARIE Glasregal einschließlich GN-Behälter und deckel drain valve Temperatur stufenlos einstellbar bis 90ºC

Keukenmachines

KooK- & HOTPOT HAKVOORT BAIN MARIE roestvrijstaal inclusief 3x 1/3 GN inzetpannen (15 cm diep) en deksels traploos instelbaar tot 90ºC HAKVOORT BAIN MARIE stainless steel including 3x 1/3 GN containers (15 cm deep) and covers adjustable to 90ºC HAKVOORT BAIN MARIE Edelstahl inklusief 3x 1/3 GN-Behälter (15 cm Tief) und deckels Temperatur stufenlos einstellbar bis 90ºC

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4089.186

BM 53

5x 1/3 GN

1039 x 365 x 330

230

1,5

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4089.188

BM 73

7x 1/3 GN

133 x 365 x 330

230

1,5

4017.315

BM011

335 x 540 x 240

230

1,3

PROfINOX RVS BAKPLAAT vlakke bakplaat: plaatdikte: 0,6 mm vetopvanglade en spatrand temperatuurbereik: 30-300ºC PROfINOX SS GRIDDLE flat plate: thickness: 0.6 mm drip tray and backsplash temperature range: 30-300ºC PROfINOX EDELSTAHL BRATPfANNE flachen Platte: Stärke: 0,6 mm Tropfschale und Aufkantung Temperaturbereich: 30-300ºC

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4089.036

PBG550

550 x 470 x 230

230

kw 3

4089.038

PBG730

730 x 510 x 230

230

3,5

KEuKENMACHINES > 319 12 Keukenmachines 2015b.indd 319

11-08-15 14:46

WarMAPPArATuur PROfINOX 1/1 GN fOOD WARMER tafelmodel temperatuurbereik 30-110ºC inclusief 1/1 GN pan PROfINOX 1/1 GN fOOD WARMER table model temperature range: 30-110ºC 1/1 GN pan included PROfINOX 1/1 GN SPEISENWäRMER Tischmodell Temperaturbereich: 30-110ºC 1/1 GN Pfanne einschließlich

PROfINOX WARMHOuD uNIT tafelmodel temperatuurbereik 30-110ºC PROfINOX WARMING uNIT table model temperature range: 30-110ºC PROfINOX WäRMEEINHEIT Tischmodell Temperaturbereich: 30-110ºC

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

4089.170

PWu 565

565 x 340 x 420

230

1,5

4089.172

PWu 860

860 x 370 x 420

230

1,0

ROLLERGRILL PLATENRECHAuDS roestvrijstaal variabel instelbare temperatuur ROLLERGRILL RECHAuDS stainless steel adjustable temperature ROLLER GRILL RECHAuD-BATTERIE Edelstahl Temperatur stufenlos regulierbar

Art.nr.

type

afm/size/abm

E508.115

6-pl.

350 x 200 x 340

230

0,8

E508.120

10-pl.

350 x 200 x 480

230

1,2

320 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 320

INDuCTIEKOOKPLAAT digitaal instelbaar via touch screen panmaat: ø12 -28 cm INDuCTION COOKER digitally adjustable with touch screen pan size: ø12 -28 cm INDuKTIONSHERD digital einstellbar mit Touch-Screen Topfgrößen: ø12 -28 cm

PARTYPAN MET DEKSEL anti-aanbaklaag temperatuur thermostatisch regelbaar stekkerklaar inclusief deksel PARTY PAN WITH COVER Non-stick coating Temperature thermostatically regulated Fully wired including cover PARTYPAN MIT DECKEL Anti-Haft Beschichtung mit deckel, komplett verdrahtet

Art.nr.

afm/size/abm

volt

Art.nr.

volt

2016.217

340 x 440 x 120

230

3,5

2016.230

400

230

1,4

2016.232

550

230

1,6

volt kw

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:46

Keukenmachines

KEUKENMACHINES GEHAKTMOLEN roestvrijstaal mes en plaat van systeem Enterprise MEAT MINCER stainless steel enterprise system knife and plate Fleischwolf Edelstahl Rostfreies Messer mit lochscheibe System " Enterprise"

Art.nr.

type afm/size/abm volt kw

E410.009 TS-8 240x300x340 230 0,38 E410.012 TS-12 370x220x440 230 0,75

PROFESSIONELE GEHAKTMOLEN roestvrijstaal overload beveiliging stopper en opvangbak PROFESSIONAL MEAT MINCER stainless steel overload protection stopper and container PRofi fleischwolf Edelstahl Überlastschutz mit Stopp-System und Schublade

Art.nr. type afm/size/abm volt watt E410.022

480 x 300 x 440

230

1,1

E410.122

480 x 480 x 300

400

1,1

E410.132

540 x 350 x 440

400

1,5

aardappelschrapmachine roestvrijstaal AISI 304, transparante deksel opvangbak en filterkorf electronisch display en microswitch beveiliging zeer eenvoudig te reinigen potato peeling machine stainless steel AISI 304, transparant cover collecting bin and filter basket electronic display and microswitch security very easy to clean Kartoffelschälmaschine Edelstahl AISI 304, Klarsichtdeckel Sammelbehälter und Filterkorb elektronische Anzeige und Mikro Sicherheit sehr leicht zu reinigen

4652.032

4652.022

4652.010

Art.nr.

afm/size/abm

cap. kg

volt

4652.010

530 x 520 x 700

230

0,37

4652.022

530 x 660 x 850

400

0,55

4652.032

530 x 660 x 990

400

0,9

KEUKENMACHINES > 321 12 Keukenmachines 2015b.indd 321

11-08-15 14:47

KEUKENMACHINES Multifunctionele sterilisator desinfecteren van 30 eieren of 8 messen (30 cm) rvs behuizing, chroomstalen rooster sterilisatie door 4 UV lampen in 150 seconden MULTIFUNCTIONAL STERILIZER disinfection of 30 eggs or 8 knives (30 cm) stainless steel housing, chrome steel grid sterilization by 4 UV lamps in 150 seconds Multifunctioneller sterilisator Desinfektion von 30 Eier oder 8 Messer Edelstahl Gehäuse. Edelstahl Rost Sterilisation durch 4 UV-Lampe in 150 Sekunden

KAASRASPMOLEN / IJSVERGRUIZER eenvoudig opklapbaar meshuis geleverd met 1 schijf CHEESE GRATER AND ICE CRUSHER simple folding knife housing comes with 1 disk Käseriber / Eiszerkleinerer einfach zu falten Messerbehälter geliefert mit einer Scheibe

Art.nr. type

afm/size/abm volt watt

E408.002

kaas, cheese, Käse 420 x 250 x 350

230

0,6

E408.005

ijs, Ice, Eis

230

0,6

420 x 250 x 350

losse schijven / SEPARATE DISKS / Scheiber für Reiber Art.nr.

schijf / disk/ Scheibe

E408.020

zeer fijn / extra fine / sehr fein

E408.021

fijn / fine / fein

Art.nr. afm/size/abm volt watt

E408.022

grof / coarse / grob

2016.229

E408.023

parmesaan / parmesan / Parmesan

512 x 358 x 255

230

KAASHAKKER roestvrijstalen mes en werkplateau snijdikte 0-6 mm mes elektrisch verwarmd CHEESE CUTTER stainless steel blade and work platform cutting thickness 0 – 6 mm electrically heated knife Käse Schneider Arbeitsplatte und Messer aus Edelstahl Schnittstärke von 0-6 mm geheizte Messer

Creative kitchen snijmachine snijdikte instelbaar van 0-10 mm CREATIVE KITCHEN CUTTING MACHINE adjustable cutting thickness of 0 – 10 mm Creative kitchen aufschnittmaschine Schnittstärke von 0-10 mm verstellbar Art.nr.

ø mes/knife/messer

volt

4188.010

220

230

0,12

4188.100

250

230

0,18

4188.200

300

230

0,25

Art.nr. afm/size/abm volt E864.012

280 x 250

322 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 322

230

HAKVOORT professional 11-08-15 14:47

Keukenmachines

KeUKenMACHINES

Berkel: the 'ferrari' of meat slicers

Always the original BERKEL B3 fLYWHEEL mechanisch, handbediend behuizing: gespoten aluminium rvs mes mesdiameter: 300/2 snijcapaciteit ø: 190 mm snijcapaciteit bxh: 230x190 mm onderstel optioneel (5164.242) geleverd inclusief slijpapparaat Art.nr.

afm/size/abm

5164.240

760 x 600 x 580

BERKEL B3 fLYWHEEL mechanical, hand-operated housing: cast aluminum stainless steel knife blade diameter: 300/2 cut capacity ø: 190 mm cut capacity bxh: 230x190 mm base optional (5164.242) comes with sharpener BERKEL B3 fLYWHEEL mechanisch, Handschaltung Gehäuse: Aluminiumguss Edelstahlmesser Blattdurchmesser: 300/2 Schnittleistung ø: 190 mm Schnittleistung bxh: 230x190 mm untergestell optional (5164.242) Kommt mit Schleifstein

KEuKENMACHINES > 323 12 Keukenmachines 2015b.indd 323

11-08-15 14:47

KEUKENMACHINES berkel premiere lijn gebruikersvriendelijke rechtsnijder behuizing: geanodiseerd aluminium rvs mes instelbaar tot 17 mm geleverd inclusief slijpapparaat voor alle vleessoorten en vleeswaren niet voor: bevroren producten, non-food, vlees met bot bestand tegen zout, zuren en vetten optioneel met teflon coating tegen het plakken van kaas GS TÜV gecertificeerd aansluitwaarde: 230V/50HZ (ook leverbaar: 400V/3F of 230V/60 HZ uitvoering)

berkel premiere linE user friendly right cutter housing: anodized aluminum ss blade adjustable to 17 mm comes with sharpener for all types of meat and meat products not for frozen products, non-food, meat with bone resistant to salt, acids and fats optional Teflon coating against the sticking of cheese GS TÜV certified power supply: 230V/50HZ (also available: 400V/3F or 230V/60 HZ )

Art.nr.

type

afm/size/abm

ø *

cap. **

5164.300

BSPMM01

590 x 690 x 505

280

ø210 mm

0,18

berkel premiere serie bedienerfreundlich recht Schneider Gehäuse: eloxiertes Aluminium Edelstahlmesser einstellbar auf 17 mm Kommt mit Schleifstein für alle Arten von Fleisch/ Fleischwaren nicht für Tiefkühlprodukte, Non-Food, Fleisch mit Knochen beständig gegen Salz, Säuren und Fette optional Teflonbeschichtung gegen das Anhaften von Käse GS TÜV bescheinigt Anschlussleistung: 230V/50HZ

(auch lieferbar: 400V / 3F oder 230V / 60HZ)

bxh 253x178 mm

* diameter mes/ diameter knife / Durchmesser Messer ** capaciteit in snijmaten / capacity in cutting sizes / Kapazität in Schnittgrößen

berkel futura straight gebruikersvriendelijke rechtsnijder behuizing: geanodiseerd aluminium rvs mes instelbaar tot 17 mm geleverd inclusief slijpapparaat voor alle vleessoorten en vleeswaren niet voor: bevroren producten, non-food, vlees met bot bestand tegen zout, zuren en vetten optioneel met teflon coating tegen het plakken van kaas GS TÜV gecertificeerd aansluitwaarde: 230V/50HZ (ook leverbaar: 400V/3F of 230V/60 HZ uitvoering)

berkel premiere straight user friendly right cutter housing: anodized aluminum ss blade adjustable to 17 mm comes with sharpener for all types of meat and meat products not for frozen products, non-food, meat with bone resistant to salt, acids and fats optional Teflon coating against the sticking of cheese GS TÜV certified power supply: 230V/50HZ (also available: 400V/3F or 230V/60 HZ )

berkel premiere straight bedienerfreundlich recht Schneider Gehäuse: eloxiertes Aluminium Edelstahlmesser einstellbar auf 17 mm Kommt mit Schleifstein für alle Arten von Fleisch/ Fleischwaren nicht für Tiefkühlprodukte, Non-Food, Fleisch mit Knochen beständig gegen Salz, Säuren und Fette optional Teflonbeschichtung gegen das Anhaften von Käse GS TÜV bescheinigt Anschlussleistung: 230V/50HZ

(auch lieferbar: 400V / 3F oder 230V / 60HZ)

Art.nr.

type

afm/size/abm

ø *

cap. **

5164.110

BSFMM01

590 x 690 x 505

280

ø213 mm

0,18

bxh 253x178 mm

5164.116

ø240 mm

BSFML01

620 x 836 x 634

315

bxh 270x210 mm

5164.122

ø272 mm

BSFMX01

667 x 962 x 650

360

0,24 0,55

bxh 320x232 mm * diameter mes/ diameter knife / Durchmesser Messer ** capaciteit in snijmaten / capacity in cutting sizes / Kapazität in Schnittgrößen

324 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 324

HAKVOORT professional 11-08-15 14:47

BERKEL fuTuRA GRAVITY gebruikersvriendelijke rechtsnijder behuizing: geanodiseerd aluminium rvs mes instelbaar tot 17 mm geleverd inclusief slijpapparaat voor alle vleessoorten en -waren niet voor: bevroren producten, non-food, vlees met bot bestand tegen zout, zuren en vetten optioneel met teflon coating GS TÜV gecertificeerd aansluitwaarde: 230V/50HZ (ook leverbaar in 400V/3F of 230V/60 HZ uitvoering

BERKEL PREMIERE GRAVITY user friendly right cutter housing: anodized aluminum ss blade adjustable to 17 mm comes with sharpener for all types of meat and meat products not for frozen products, non-food, meat with bone resistant to salt, acids and fats optional: Teflon coating GS TÜV certified power supply: 230V/50HZ (also available: 400V/3F or 230V/60 HZ )

Art.nr.

type

afm/size/abm

ø*

cap. **

5164.130

BSFGM01

466 x 762 x 418

280

ø198 mm

0,18

Keukenmachines

KeUKenMACHINES BERKEL PREMIERE GRAVITY bedienerfreundlich recht Schneider Gehäuse: eloxiertes Aluminium Edelstahlmesser einstellbar auf 17 mm Kommt mit Schleifstein für alle Arten von Fleisch/ Fleischwaren nicht für Tiefkühlprodukte, Non-Food, Fleisch mit Knochen beständig gegen Salz, Säuren und Fette optional: Teflonbeschichtung GS TÜV bescheinigt Anschlussleistung: 230V/50HZ (auch lieferbar: 400V / 3F oder 230V / 60HZ)

bxh 260x149 mm 5164.136

BSFGL01

595 x 833 x 670

315

ø230 mm

0,24

bxh 282x185 mm 5164.142

BSFGX01

630 x 926 x 690

360

ø269 mm

0,55

bxh 318x269 mm * diameter mes/ diameter knife / Durchmesser Messer ** capaciteit in snijmaten / capacity in cutting sizes / Kapazität in Schnittgrößen

BERKEL AVANTGARDE revolutionaire snijmachine behuizing: geanodiseerd aluminium rvs mes (AISI 304) instelbaar tot 32 mm snijtafel met Click in & out systeem geleverd inclusief slijpapparaat voor alle vleessoorten en vleeswaren niet voor: bevroren producten, non-food, vlees met bot bestand tegen zout, zuren en vetten optioneel met teflon coating GS TÜV gecertificeerd aansluitwaarde: 230V/50HZ (ook leverbaar in 400V/3F uitvoering

BERKEL AVANTGARDE revolutionary slicer housing: anodized aluminum ss blade (AISI 304) adjustable to 32 mm cutting table with Click in & out system comes with sharpener for all types of meat and meat products not for frozen products, non-food, meat with bone resistant to salt, acids and fats optional: Teflon coating GS TÜV certified power supply: 230V/50HZ (also available: 400V/3F or 230V/60 HZ )

BERKEL AVANTGARDE revolutionäre Schneider Gehäuse: eloxiertes Aluminium Edelstahlmesser (AISI 304) einstellbar auf 32 mm Schneidetisch mit Click in & out-System Kommt mit Schleifstein für alle Arten von Fleisch/ Fleischwaren nicht für Tiefkühlprodukte, Non-Food, Fleisch mit Knochen beständig gegen Salz, Säuren und Fette optional: Teflonbeschichtung GS TÜV bescheinigt Anschlussleistung: 230V/50HZ (auch lieferbar: 400V / 3F oder 230V / 60HZ)

Art.nr.

type

afm/size/abm

ø*

cap. **

5164.200

BSAMO01

730 x 840 x 598

330

ø265 mm

0,37

rechtsnijder 5164.214

BSAG01 7º

bxh 301x236 mm 649 x 879 x 588

330

schuinsnijder 5164.218

BSAG01 25º 649 x 807 x 588

ø248 mm0,24

0,37

bxh 302x204 mm 330

ø228 mm

0,37

schuinsnijder bxh 300x153 mm * diameter mes/ diameter knife / Durchmesser Messer ** capaciteit in snijmaten / capacity in cutting sizes / Kapazität in Schnittgrößen

KEuKENMACHINES > 325 12 Keukenmachines 2015b.indd 325

11-08-15 14:48

KeUKenMACHINES BERKEL 932 SERIE SEMI AuTOMAAT schuinsnijder zonder plakkenwerper behuizing: rvs mes: gehard chroomstaal instelbaar tot 25 mm bediening: manueel / semi-automatisch aparte motor voor mes en snijtafel geschikt voor intensief gebruik voor alle vleessoorten en -waren, fruit en groenten niet voor: bevroren producten, non-food, vlees met bot optioneel met teflon coating aansluitwaarde: 230V/50HZ

BERKEL 932 SERIE SEMI AuTOMATIC gravity slicer without bacon slicing adaptor housing: stainless steel Blade: hardened chrome steel adjustable tot25 mm operation: manual / semi-automatic separate motor for knife+cutting table suitable for intensive use for all types of meat and meat products fruits and vegetalbes not for frozen products, non-food, meat with bone optional Teflon coating power supply: 230V/50HZ

Art.nr.

type

afm/size/abm

ø*

cap. ** kw

5164.230

932 SA

720 x 790 x 620

330

22-58

0,6

5164.234

933 SA

720 x 790 x 620

350

22-58

0,6

BERKEL 932 SERIE HALBAuTOMATISCH Schwerkraftschneider ohne Speck Schneider adapter Gehäuse: Edelstahl Klinge: gehärtetem Chromstahl einstellbar bis 25 mm Bedienung: manuell / halbautomatisch separater Motor für Messer und Tisch geeignet für intensive Nutzung für alle Arten von Fleisch, Obst, Gemüse nicht für Tiefkühlprodukte, Non-Food, Fleisch mit Knochen optional Teflonbeschichtung Anschlussleistung: 230V/50HZ

* diameter mes/ diameter knife / Durchmesser Messer ** capaciteit in plakjes / capacity in slices / Kapazität in Scheiben

BERKEL 935 SERIE AuTOMAAT rechtssnijder met plakkenwerper behuizing: rvs mes: gehard chroomstaal instelbaar tot 25 mm bediening: manueel / (semi-)automatisch aparte motor voor mes en snijtafel geschikt voor intensief gebruik voor alle vleessoorten en -waren, fruit en groenten niet voor: bevroren producten, non-food, vlees met bot optioneel met teflon coating aansluitwaarde: 230V/50HZ

BERKEL 935 SERIE AuTOMATIC straight feed with bacon slicing adaptor housing: stainless steel Blade: hardened chrome steel adjustable tot25 mm operation: manual / (semi-)automatic separate motor for knife+cutting table suitable for intensive use for all types of meat and meat products fruits and vegetalbes not for frozen products, non-food, meat with bone optional Teflon coating power supply: 230V/50HZ

Art.nr.

type

afm/size/abm

ø*

cap.**

5164.236

935 SA

840 x 980 x 550

330

ø255 mm

0,9

BERKEL 935 SERIE AuTOMATISCH recht Schneider mit Speck Schneideadapter Gehäuse: Edelstahl Klinge: gehärtetem Chromstahl einstellbar bis 25 mm Bedienung: manuell / (halb-)automatisch aparte motor voor mes en snijtafel geeignet für intensive Nutzung für alle Arten von Fleisch, Obst, Gemüse nicht für Tiefkühlprodukte, Non-Food, Fleisch mit Knochen optional Teflonbeschichtung Anschlussleistung: 230V/50HZ

bxh 255x195 mm 5164.237

936 A

840 x 980 x 550

350

ø275 mm

0,9

bxh 290x230 mm * diameter mes/ diameter knife / Durchmesser Messer ** capaciteit in plakjes / capacity in slices / Kapazität in Scheiben

326 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 326

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:48

ROBOT COUPE verticale cutters geheel roestvrijstaal 2 snelheden afneembaar en kantelbare kuip electromechanische veiligheid en motorrem dekselwisser optioneel met inklapbare wieltjes

ROBOT COUPE VERTICAL CUTTERS fully stainless steel 2 speeds removable and tilting bowl electro-mechanical safety and motor brake cover cleaner optional with retractable wheels

Robot Coupe mit vertikalen Messer Edelstahl 2 Geschwindigkeiten eimer abnehmbar und schwenkbar elektromechanischen Sicherheitsbremse Deckel Scheibenwischer optional mit einziehbaren Rädern

Bent u op zoek naar de ideale cutter? Vraag onze adviseurs naar de mogelijkheden van de verticale cutters van Robot Coupe.

Are you looking for the perfect cutter? Ask our consultants about the possibilities of the Robot Coupe Vertical Cutters.

Suchen Sie der idealen Fräser? Fragen Sie unsere verkaufers nach die Möglichkeiten der vertikalen Messer von Robot Coupe

Keukenmachines

KEUKENMACHINES

KEUKENMACHINES > 327 12 Keukenmachines 2015b.indd 327

11-08-15 14:48

KeUKenMACHINES POWER MIXER ROBOT COuPE MINI variable speed ss knife, tube and wall mount easy disassembly rod and knife

STAAfMIXER ROBOT COuPE MINI variabele snelheid rvs mes, staaf en wandsteun eenvoudige demontage staaf en mes

Art.nr.

type

l mm

h mm

Ã¸ mm rtm

volt

watt

4615.065

Mini MP160vv

160

430

2000/12500

230

270

4615.067

Mini MP190vv

190

470

2000/12500

230

300

4615.069

Mini MP240vv

240

520

2000/12500

230

350

4615.076

CMP 250vv

250

610

2300/9600

230

270

4615.081

CMP 300vv

305

660

2300/9600

230

300

4615.086

CMP 350vv

363

700

2300/9600

230

350

4615.102

MP350 ultra

350

740

125

9500

230

440

4615.107

MP450 ultra

460

825

125

9500

230

500

4615.113

MP550 ultra

550

940

125

9000

230

750

4615.117

MP600 ultra

600

980

125

9500

230

850

4615.121

MP800 Turbo

740

1130

125

12000

230

1000

STABMIXER ROBOT COuPE MINI variable Geschwindigkeits Edelstahlmesser, Stab, Wandhalterung einfache demontage Stange und Messer

u LT r A Geschikt voor de productie van grote hoeveelheden voor grootkeukens en instellingen.

CO M PAC T Geschikt voor de bereiding van grotere hoeveelheden.

1000 W

MINI

850 W 750 W

Speciaal voor het bereiden van kleine hoeveelheden.

500 W

400 W

440 W

350 W

270 W

250 W

310 W

Mini MP 240 VV

CMP 250 VV

CMP 300 VV

CMP 350 VV

MP 350 ultra

15 liter

30 liter

45 liter

50 liter

328 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 328

MP 450 ultra

100 liter

MP 550 ultra

200 liter

MP 600 ultra

300 liter

740 mm

600 mm

550 mm

450 mm

350 mm

250 mm

Mini MP 190 VV

300 mm

240 mm

Mini MP 160 VV

190 mm

160 mm

220 W

MP 800 Turbo

400 liter

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:48

STAAfMIXER ROBOT COuPE COMBI variabele snelheid rvs mes, staaf, emulgeerschijf en wandsteun metalen klopperkast eenvoudig demontage

Art.nr.

type

l mm

h mm Ă¸ mm rtm

volt

watt

190

470

2000/12500 + 350/1560

230

250

4615.073 Mini MP240 Combi

240

520

2000/12500 + 350/1560

230

270

4615.136 CMP250 Combi

250

610

2300/9600 + 500/1800

230

310

4615.141 CMP300 Combi

300

700

2300/9600 + 500/1800

230

350 440

4615.127 MP350 Combi ultra

350

775

125

1500/9000 + 250/1500

230

4615.132 MP450 Combi ultra

450

840

125

1500/9000 + 250/1500

230

500

800

125

250/1500

230

500

4615.134 MP450FW Combi ultra -

STABMIXER ROBOT COuPE COMBI variable Geschwindigkeits Edelstahlmesser, Stab, Emulgierscheibe und Wandhalterung Metall Schneebesen Getriebe einfache demontage

POWER MIXER ROBOT COuPE COMBI variable speed ss knife, tube, emulsion disc and wall mount metall whisk gearbox easy disassembly

4615.071 Mini MP190 Combi

Keukenmachines

KeUKenMACHINES

COMBI Geschikt voor de productie van grote hoeveelheden voor grootkeukens en instellingen. Geschikt voor de bereiding van grotere hoeveelheden.

Speciaal voor het bereiden van kleine hoeveelheden.

500 W 500 W 440 W 350 W 310 W

270 W

Mini MP 190 Combi

Mini MP 240 Combi

CMP 250 Combi

CMP 300 Combi

15 liter

30 liter

450 mm 280 mm

350 mm

300 mm

220 mm

250 mm

240 mm

185 mm

190 mm

250 W

MP 350 Combi ultra 50 liter

MP 450 Combi ultra 100 liter

MP 450 FW ultra 100 liter

KEuKENMACHINES > 329 12 Keukenmachines 2015b.indd 329

11-08-15 14:48

KEUKENMACHINES Robot coupe R2 - r3 - R4 tabletop Cutters inductionmotor, Pulse control motor unit in polycarbonate stainless steel bowl a smooth blade comes standard

Robot coupe R2 - r3 - R4 tafelmodel Cutters asynchroonmotor, pulsbediening motorblok in polycarbonaat kuip in roestvrijstaal glad snijblad meegeleverd

Art. nr.

type

watt

rtm

200 x 280 x 350 230

550

1500

2,9

4615.220 R3-1500 210 x 320 x 400 230

650

1500

3,7

4615.221 R3-3000 210 x 320 x 400 230

650

3000

3,7

4615.222 R4

900

1500 + 3000 4,5

700

1500

4615.219 R2

afm/size/abm

226 x 304 x 440 400

4615.223 R4-1500 226 x304 x 440 4615.255 R4 VV

volt

230

226 x 304 x 460 230

4,5

1000 300 tot 3500 4,5

4615.219

Robot coupe r5 tafelmodel Cutters asynchroonmotor, pulsbediening metalen motorblok kuip in roestvrijstaal 2 gladde snijbladen meegeleverd Art. nr.

type

afm/size/abm

Robot coupe R2 - r3 - R4 Tischmodell Cutters Asynchronmotor, Knopfdruck Motorblock in Polycarbonat Schüssel aus Edelstahl glatte Klinge wird mitgeliefert

Robot coupe r5 tabletop Cutters inductionmotor, Pulse control metal motor unit stainless steel bowl 2 smooth blades comes standard

volt watt rtm

4615.220/221

4615.255

Robot coupe r5 Tischmodell Cutters Asynchronmotor, Knopfdruck Motorblock aus Metall Schüssel aus Edelstahl 2 glatte Klinge wird mitgeliefert

4615.257 R5 plus

200 x 280 x 350 230 1100 1500

5,5

4615.256 R5 plus

210 x 320 x 400 400 1200 1500 + 3000 5,5

4615.256

Robot coupe R6 VV tabletop Cutters inductionmotor, Pulse control metal motor unit stainless steel bowl a smooth blade comes standard variable speed range (60-500 rpm) in reverse

Robot coupe R6 tafelmodel Cutters asynchroonmotor, pulsbediening metalen motorblok kuip in roestvrijstaal glad snijblad meegeleverd variabel toerental (60-500 rpm) in omgekeerde draairichting

Art. nr.

type

4615.258 R6 VV

afm/size/abm

volt

watt

rtm

280 x 350 x 520

230

1500

300 - 3500 7

330 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 330

Robot coupe R6 VV tischmodell Cutters Asynchronmotor, Knopfdruck Motorblock aus Metall Schüssel aus Edelstahl glatte Klinge wird mitgeliefert stufenlose Drehzahlregelung (60-500 rpm) im Rückwärtsgang

HAKVOORT professional 11-08-15 14:48

Robot coupe R8 tafelmodel Cutters asynchroonmotor, pulsbediening kuip in roestvrijstaal 2 gladde snijbladen meegeleverd doorzichtig deksel

Art. nr.

type

4615.261 R8

Robot coupe R8 tabletop Cutters inductionmotor, Pulse control stainless steel bowl 2 smooth blades comes standard transparent lid

afm/size/abm

volt watt

rtm

315 x 545 x 585

400

1500 + 3000

2200

Robot coupe R8 tischmodell Cutters Asynchronmotor, Knopfdruck Schüssel aus Edelstahl 2 glatte Klinge wird mitgeliefert Klarsichtdeckel

4615.262 R8 SV

315 x 545 x 585

400

2200

1500 + 3000

optie met vacuümfunctie/ option with vacuum function/ Option mit Vakuum-Funktion

4615.263 R8 VV

315 x 545 x 585

230

2200

300 tot 3500

variabel toerental in omgekeerde draairichting / variable speed in reverse rotation /

variabler Geschwindigkeit in Rückwärts Rotation

Robot coupe R10 tabletop Cutters inductionmotor, Pulse control stainless steel bowl 3 smooth blades comes standard transparent lid

Robot coupe R10 tafelmodel Cutters asynchroonmotor, pulsbediening kuip in roestvrijstaal 3 gladde snijbladen meegeleverd doorzichtig deksel

Robot coupe R10 tischmodell Cutters Asynchronmotor, Knopfdruck Schüssel aus Edelstahl 3 glatte Klinge wird mitgeliefert Klarsichtdeckel

4615.264

Art. nr.

type

4615.265

afm/size/abm

volt

watt

rtm

345 x 560 x 660

400

2600

1500 + 3000

11,5

4615.265 R10 SV 345 x 560 x 660

400

2600

1500 + 3000

11,5 optie met vacuümfunctie/ option with vacuum function/ Option mit Vakuum-Funktion

4615.266 R10 VV 345 x 560 x 660

230

2600

300 tot 3500

11,5 variabel toerental in omgekeerde draairichting / variable speed in reverse rotation /

4615.264 R10

Keukenmachines

KEUKENMACHINES

variabler Geschwindigkeit in Rückwärts Rotation

Vraag onze adviseurs naar de overige modellen / Ask our advisors for the other models / Fragen Sie unsere Berater für die anderen Modelle KEUKENMACHINES > 331 12 Keukenmachines 2015b.indd 331

11-08-15 14:49

KEUKENMACHINES Robot coupe Cutter R201 XL en R 211 XL polycarbonaat mengkom 2,9 L pulsbediening, 1500 rpm kuip met handvat Robot coupe Cutter R201 XL en R 211 XL polycarbonate bowl 2.9 L pulse operation, 1500 rpm bucket with handle Robot coupe Cutter R201 XL en R 211 XL PolycarbonatbehĂ¤lter 2,9 L Pulsbetrieb, 1500 upm Eimer mit Griff

Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

4615.011 R201XL 220 x 280 x 495 230

watt schijven/discs /scheibe

550

0 - 20

2x plakjesschijf (2 mm) + rasp (2 mm) 2x slicers (2 mm) + grater (2 mm)

2x Schneidescheibe (2 mm) + Reibe (2 mm)

4615.013 R211XL 220 x 360 x 450 230

4x plakjesschijf (4x 2 mm + 1x 4 mm) + rasp (2 mm) + staafjesschijf (2x2 mm)

550

4x slicers (4x 2 mm + 1x 4 mm) + grater (2 mm) + Julienne (2x2 mm)

4x Schneidescheibe (4x 2 mm + 1x 4 mm) + Reibe (2 mm) + Streifenscheibe (2x2 mm)

10 - 30

M* verwerking van het aantal maaltijden / processing of the number of meals / Verarbeitung der Anzahl der Mahlzeiten

Robot coupe Cutter R301 rvs mengkom met polycarbonaat deksel 3,7 L magnetisch veiligheidssysteem pulsbediening, 1500 rpm kuip met handvat Robot coupe Cutter R301 ss bowl with polycarbonate cover 3,7 L magnetic safety system pulse operation, 1500 rpm bucket with handle Robot coupe Cutter R301 EdelstahlbehĂ¤lter mit Polycarbonat Deckel 3,7 L magnetische Sicherheitssystem Pulsbetrieb, 1500 upm Eimer mit Griff

Art. nr.

type

4615.016 R301

afm/size/abm

volt

325 x 300 x 500 230

watt schijven/discs /scheibe

650

10 - 70

2x plakjesschijf (2 mm + 4 mm), rasp (2 mm) + staafjesschijf (2x2 mm)

2x slicers (2 mm + 4 mm) + grater (2 mm) + Julienne (2x2 mm)

2x Schneidescheibe (2 mm + 4 mm) + Reibe (2 mm) + Streifenscheibe (2x2 mm)

4615.021 R301U

2x plakjesschijf (2 mm + 4 mm), rasp (2 mm) + staafjesschijf (2x2 mm)

325 x 300 x 550 230

650

rvs kuip/ss bucket/Edelstahl Eimer

10 - 70

2x slicers (2 mm + 4 mm) + grater (2 mm) + Julienne (2x2 mm) 2x Schneidescheibe (2 mm + 4 mm) + Reibe (2 mm) + Streifenscheibe (2x2 mm)

M* verwerking van het aantal maaltijden / processing of the number of meals / Verarbeitung der Anzahl der Mahlzeiten

332 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 332

HAKVOORT professional 11-08-15 14:49

ROBOT COuPE CuTTER R402 rvs mengkom met polycarbonaat deksel 4,5 L magnetisch veiligheidssysteem motorrem afvoer ABS kuip pulsbediening kuip met handvat exclusief schijven ROBOT COuPE CuTTER R402 ss bowl with polycarbonate cover 4,5 L magnetic safety system engine brake ABS tub drain pulse operation bucket with handle without discs ROBOT COuPE CuTTER R402 Behälter 4,5 L magnetisch veiligheidssysteem Motorbremse Art. nr. ABS Wannenablauf 4615.027 Pulsbetrieb 4615.034* Eimer mit Griff 4615.032 ohne Scheiben

type

afm/size/abm

rpm

volt

watt

r401

320 x 304 x 570

1500

230

700

20 - 100

r402

320 x 304 x 590

500-1500

230

750

20 - 100

r402 vv

320 x 304 x 590

300-1000

230

1000

20 - 100

Keukenmachines

KeUKenMACHINES

300-3500 (cutter) * ook leverbaar met variabele snelheden/ also available with variable speed/ auch mit variabler Geschwindigkeit M* verwerking van het aantal maaltijden / processing of the number of meals / Verarbeitung der Anzahl der Mahlzeiten

ROBOT COuPE CuTTER R502 rvs mengkom met polycarbonaat deksel magnetisch veiligheidssysteem motorrem pulsbediening afvoer ABS kuip kuip met handvat exclusief schijven ROBOT COuPE CuTTER R502 ss bowl with polycarbonate cover magnetic safety system engine brake pulse operation bucket with handle without discs ROBOT COuPE CuTTER R502 Edelstahlbehälter mit Polycarbonat deckel magnetische Sicherheitssystem Motorbremse Pulsbetrieb ABS Wannenablauf Eimer mit Griff ohne Scheiben Art. nr.

type

afm/size/abm

rpm

volt

watt

4615.041* r502

380 x 350 x 665

750–1500 400

1000

5,5

30 - 300

4615.056* r602

426 x 481 x 880

750-1500

1200

30 - 400

400

* ook leverbaar met variabele snelheden/ also available with variable speed/ auch mit variabler Geschwindigkeit zur Verfügung M* verwerking van het aantal maaltijden / processing of the number of meals / Verarbeitung der Anzahl der Mahlzeiten

KEuKENMACHINES > 333 12 Keukenmachines 2015b.indd 333

11-08-15 14:49

KEUKENMACHINES Robot coupe Cutter CL40 asynchroonmotor afneembaar deksel met invoeropening ø58 mm kuip in roestvrijstaal metalen motorblok mogelijkheid voor 2 frieten en 3 soorten macedoines geleverd zonder schijf

afm/size/abm

volt

watt rtm

4615.208 320 x 304 x 590

Art. nr.

230

500

afm/size/abm

volt

watt rtm

4615.217 376 x 309 x 581

230

500

334 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 334

Robot coupe Cutter CL40 Asynchronmotor der Deckel ist abnehmbar mit Einfüllschacht ø58 mm Schüssel aus Edelstahl Motorblock aus Metall Möglichkeit für 2 Pommes Frites und 3 Typen Würfel Lieferung ohne Scheibe

Robot coupe Cutter CL50 gourmet inductionmotor all metal motor unit metal lid and bowl large feed hopper, 2,1 L revolving feed tube ø69 mm collection tray 0,6 L possibilities for 3 french fries and 5 sorts of dicing, 4 waffles and 3 brunoise delivered without disc

Robot coupe Cutter CL50 gourmet Asynchronmotor Motorblock aus Metall Deckel und Schüssel sind aus Metall Grosse Einfüllschacht 2,1 L Drehbare Runde Einfüllöffnung ø69 mm Auffangbehälter 0,6 L Möglichkeit für 3 Pommes Frites und 5 Typen Würfel, 4 Waffel und 3 Brunoise Lieferung ohne Scheiben

500

Robot coupe Cutter CL50 gourmet asynchroonmotor metalen motorblok metalen deksel en kuip grote invoergoot, 2,1 liter draaibare ronde goot ø69 mm inwendige opvangbak 0,6 liter mogelijkheid voor 3 frieten en 5 soorten macedoines 4 wafeltjes en 3 brunoises geleverd zonder schijf

Art. nr.

Robot coupe Cutter CL40 inductionmotor detachable lid with feed opening ø58 mm stainless steel bowl all metal motor unit possibilities for 2 french fries and 3 sorts of dicing delivered without disc

375

HAKVOORT professional 11-08-15 14:49

Robot coupe Cutter CL50 asynchroonmotor metalen deksel en kuip grote invoergoot, 2,2 liter draaibare ronde goot ø58 mm mogelijkheid voor 3 frieten en 9 soorten macedoines geleverd zonder schijf

afm/size/abm

volt

4615.211 350 x 320 x 590

Art. nr.

230

550

375

4615.215* 350 x 320 x 590

230

550

375

4615.216* 350 x 320 x 590

400

550

375

Robot coupe Cutter CL50 inductionmotor metal lid and bowl large feed hopper, 2,2 L revolving feed tube ø58 mm possibilities for 3 french fries and 9 sorts of dicing delivered without disc

Robot coupe Cutter CL50 Asynchronmotor Deckel und Schüssel aus Metall Grosse Einfüllschacht 2,2 L Drehbare Runde Einfüllöffnung ø58 mm Möglichkeit für 3 Pommes Frites und 9 Typen Würfel Lieferung ohne Scheibe

Robot coupe Cutter CL52 inductionmotor metal lid and bowl stainless steel motor unit feed opening with handle surface area 227 cm2 XL-hopper 4,4 ltr. cylindrical hopper ø58 mm possibilities for 3 french fries and 9 sorts of dicing potato ricer attachment as an option delivered without disc

Robot coupe Cutter CL52 Asynchronmotor Deckel und Schüssel sind aus Metall Motorblock aus Edelstahl Einfüllschacht mit Hebel Oberfläche 227 cm2 XL-Einfüllschacht 4,4 L Runde Einfüllöffnung ø58 mm Möglichkeit für 3 Pommes Frites und 9 Typen Würfel Püree-Einsatz zusätzlich Lieferung ohne Scheiben

Keukenmachines

KEUKENMACHINES

watt rtm

* rvs motorblok/ss cylinder block/Edelstahl Zylinderblock

Robot coupe Cutter CL52 asynchroonmotor metalen deksel en kuip rvs motorblok invoeropening met hefboom oppervlakte 227 cm2 laadvolume 4,4 L ingebouwde buis ø58mm mogelijkheid voor 3 frieten en 9 soorten macedoines puree-uitrusting als optie geleverd zonder schijf

afm/size/abm

volt

4615.230 360 x 340 x 690

Art. nr.

230

watt rtm 750

375

4615.232 360 x 340 x 690

400

750

375

4615.234 360 x 340 x 690

400

900

375 + 750

KEUKENMACHINES > 335 12 Keukenmachines 2015b.indd 335

11-08-15 14:49

KEUKENMACHINES Robot coupe schijven Robot coupe discs Robot coupe scheibeN Ø 175 mm

Omschrijving/Description/Umschreibung

R101XL R201XL / R211XL R301 / R301 Ultra R401

Ø 175 mm

Ø 190 mm

R502 / R502 V.V. R652 / R 652 V.V.

R402 R402 V.V.

CL40

Art. nr.

CL50 Gourmet

CL50 / CL50 Ultra CL52 / CL55 / CL 60

CL 20 plakjes / slices / scheiben

Ø 190 mm

Art. nr.

Amandelen, Almonds, Mandeln 0,6 mm

Art. nr.

4616.120

0,8 mm

4616.118

1 mm

4616.002

4616.102

2 mm

4616.004

4616.104

3 mm

4616.006

4616.106

4 mm

4616.008

4616.108

5 mm

4616.010

4616.110

6 mm

4616.012

4616.111

8 mm

4616.112

10 mm

4616.114

14 mm

4616.116

Gekookte aardappelen, Boiled potatoes, Salzkartoffeln: 4 mm

4616.107

6 mm

4616.109

4616.121

3 mm

4616.021

5 mm

4616.122

ribbels / ripples / rippen 2 mm

4616.020

RASPEN / grating / gitter 1,5 mm

4616.022

4616.023

4616.123

28056

2 mm

4616.024

4616.025

4616.124

28057

3 mm

4616.026

4616.027

4616.125

28058

4 mm

4616.126

28073

5 mm

4616.128

28059

4616.029

6 mm

4616.028

7 mm 9 mm

4616.030

4616.031

Parmezaan, Parmesan

4616.032

4616.100

Aardappel, Potato, Kartoffel

4616.034

Rauwe aardappel, Raw potato, Rohe Kartoffel

336 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 336

Radijs, Radish, Rettich 0,7 mm

4616.036

Radijs, Radish, Rettich 1 mm

4616.038

Radijs, Radish, Rettich 1,3 mm

4616.040

4616.035

4616.130

4616.132

HAKVOORT professional 11-08-15 14:49

Keukenmachines

KEUKENMACHINES Robot coupe schijven Robot coupe discs Robot coupe scheibeN

Omschrijving/Description/Umschreibung

Ø 175 mm

R101XL R201XL / R211XL R301 / R301 Ultra R401

R 402 R 402 V.V.

CL20 Art. nr.

Ø 190 mm

R 502/R 502 V.V. R 652/R 652 V.V.

CL 40

CL 50/CL 50 Ultra CL 52/CL 55/CL 60 CL 60 V.V.

CL 50 Gourmet

Art. nr.

1 x 8 mm Tagliatelle

4616.140

1 x 26 Ui/Kool, Onion/Cabbage, Zwiebel/Kohl

4616.141

staafjes / julienne

2 x 4 mm

4616.044

4616.045

2 x 6 mm

4616.046

4616.142

2 x 8 mm

4616.144

2 x 10 mm Tagliatelle

4616.138

4616.146

2,5 x 2,5 mm

2 x 2 mm

4616.042

4616.145

3 x 3 mm

4616.147

4 x 4 mm

4616.048

4616.148

6 x 6 mm

4616.050

4616.149

8 x 8 mm

4616.052

4616.150

4616.152

macedoine 5 x 5 x 5 mm 8 x 8 x 8 mm

4616.054

4616.154

10 x 10 x 10 mm

4616.056

4616.156

12 x 12 x 12 mm

4616.057

4616.157

14 x 14 x 5 mm Mozzarella

4616.159

14 x 14 x 10 mm

4616.162

14 x 14 x 14 mm

4616.158

20 x 20 x 20 mm

4616.160

25 x 25 x 25 mm

4616.161

50 x 70 x 25 mm Salade, Salad, Salat

4616.174

frieten / french fries / Französisch frites 8 x 8 mm

4616.058

4616.171

10 x 10 mm

4616.060

4616.170

4616.062

10 x 16 mm blokjes / dicing / würfel 2 x 2 x 2 mm

4616.163

3 x 3 x 3 mm

4616.164

4 x 4 x 4 mm

4616.165

2 mm

4616.166

3 mm

4616.167

4 mm

4616.168

6 mm

4616.169

wafeltjes / wafers / wafer

KEUKENMACHINES > 337 12 Keukenmachines 2015b.indd 337

11-08-15 14:50

GroenteSNIjdErS PROfINOX GROENTESNIjDER inclusief 5 messen PROfINOX VEGETABLE CuTTER including 5 knives PROfINOX GEMÜSESCHNEIDER inklusief 5 Messer Art.nr.

afm/size/abm

volt

4041.100

240 x 540 x 450

230

0,55

MAGIMIX KEuKENMACHINE messen/schijven aangedreven door inductiemotor standaard accessoires mengkom, deksel, duwer, metalen mes, kneedmes, eiwitklopper, plastic spatel, citruspers (niet bij CS 3200XL), rasp-/plakjes 2+4 mm, opbergdoos, receptenboek

MAGIMIX KITCHEN MACHINE knives/discs driven by induction motor standard accessories mixing bowl, cover, pusher, metal knife, knead knife, egg beater, plastic spatula, citrus squeezer (not with CS 3200XL), grating/ slicing disc 2+4 mm, storage box, recipe book

Art.nr.

type

color

afm/size/abm

volt

watt

5085.009

CS3200XL

matt chrome

190 x 225 x 360

2,6

230

650

5085.021

C54200XL

white

210 x 260 x 425

3,0

230

950

5085.029

CS5200

white

210 x 260 x 410

3,6

230

1100

5085.011

CS3200XL

chrome

190 x 225 x 360

2,6

230

650

5085.024

C54200XL

matt chrome

210 x 260 x 425

3,0

230

950

5085.034

CS5200XL

chrome

210 x 260 x 445

3,6

230

1100

338 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 338

MAGIMIX KÜCHENMACHINE Messer/ Scheiben durch Induktion angetrieben Standard-Zubehör: Schüssel, deckel, Stopfer, Edelstahl Messer, Protein rührbesen, Plastikspatel, Zitruspresse (nicht bei CS3200XL), reibe 2+4mm, Aufbewahrungsbox und Kochbuch

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:50

CREATIVE KITCHEN PLANETARY MIXER stainless steel bowl 3 speeds safety grill and emergency shutdown whisk, flat beater, dough hook

CREATIVE KITCHEN PLANEETMENGER roestvrijstalen kom 3 snelheden veiligheidsrooster en noodstop garde, platte mengarm, deekhaak

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

rpm

4188.340

PM10

485 x 410 x 635

230

0,5

91 – 200 – 330

4188.342

PM20

560 x 540 x 765

230

1,1

97 – 220 – 316

4188.344

PM30

700 x 650 x 1200

230

1,5

93 – 167 – 285

PM10

PM20

BM-5

BE-20

Art.nr

type

afm/size/abm

volt

4480.002

BM-5

310 x 382 x 537

230

250

4480.012

BE-10

410 x 523 x 688

230

500

4480.032

BE-20

520 x 733 x 1152

230

900

4480.037

BE-30

520 x 733 x 1152

230

1100

4480.042

BE-40

586 x 777 x 1202

230

1400

CREATIVE KITCHEN PLANETENMISCHER Edelstahl Schlüsser 3 Geschwindigkeiten Sicherheits-Gitter und Nothalt rührbesen, Knethaken, Flachrührer

PM30

SAMMIC PLANETARY MIXER stainless steel bowl timer (0-30 min.) or continuous mode audible signal at end of cycle magnetic safety system for bowl and safety grille whisk, flat beater, dough hook

SAMMIC PLANEETMENGERS roestvrijstalen kom timer (0-30 min.) of continustand akoustisch signaal aan eind cyclus magneetbeveiliging voor kom en veiligheidsrooster garde, platte mengarm, deeghaak

Keukenmachines

KeUKenMACHINES

SAMMIC PLANETENMISCHER Edelstahl Schüssel Timer (0-30 min.) oder dauerbetrieb Akustisches Signal am Ende des Zyklus Magnet Sicherheit für Schutz und Schüssel Schneebesen, Knetelhaken, Knethaken

BE-10

watt

KEuKENMACHINES > 339 12 Keukenmachines 2015b.indd 339

11-08-15 14:50

KeUKenMACHINES CREATIVE KITCHEN KEuKENMACHINE roestvrijstalen kom bolgarde, deeghaak, K-arm

Art.nr.

type

4188.300

CK-B5

4188.310

CK-B7

CK-B5

340 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 340

CREATIVE KITCHEN KITCHEN MACHINE stainless steel bowl round whisk, dough hook, flat beater

CREATIVE KITCHEN KÜCHENMASCHINE Edelstahl Schüssel rührbesen, Knethaken Flachrührer

CK-B7

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:50

KEuKENMACHINE MAjOR rvs mengkom deeghaak, K-arm en garde planetair mengsysteem

KITCHEN MACHINE MAjOR stainless steel mixing bowl dough hook, flat beater, whisk planetary mixing system

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

E901.907

6,7

270 x 390 x 360

230

1200

INDuCTIE KEuKENMACHINE tegelijkertijd mengen, roeren en koken garde, deeghaak, k-arm, roerhulpstuk, flexibele klopper, rvs kom

Keukenmachines

KeUKenMACHINES KÜCHENMASCHINE MAjOR Edelstahl Mischglas Knethaken, Flachrührer, rührbesen Planetenrührsystem

INDuCTION COOKING INDuKTIONS-KOCHMASCHINE gleichzeitiges Mischen, MACHINE rühren und Kochen simultaneously mixing, stirring and cooking Schneebesen, Knethaken, K-Arm rührer, Flexirührer, whisk, dough hook, K-arm Edelstahlschüssel stirrer, flexible beater, stainless steel bowl

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

E901.400

6,7

380 x 340 x 390

230

2000

KEuKENMACHINES > 341 12 Keukenmachines 2015b.indd 341

11-08-15 14:51

keukenmachines WATER OVEN, SOUS VIDE SUPREME preparation of vacuum packed dishes including rack for evacuated meal bags

WATEROVEN, SOUS VIDE SUPREME bereiden van vacuum verpakte gerechten inclusief rek voor gevacumeerde maaltijdzakken

Art.nr. afm/size/abm color

volt watt

2018.205

292 x 360 x 290 stainless steel 11,2

230

2018.210

280 x 318 x 287

230

black

SOUS VIDE verchroomd tafelmodel nauwkeurigheid: 0,1 variabel in te delen vakken 6 vaks rvs inzet

WAssEROFEN, SOUS VIDE SUPREME Vorbereitung der Vakuum verpackt Mahlzeiten inklusief Rack für Mahlzeit Taschen

SOUS VIDE chromed table model accuracy: 0,1 variable to classify ss unit, 6 compartments

SOUS VIDE verchromt Tischmodell Genauigkeit: 0,1 Variable zu klassifizieren Edelstahl Einsätze, 6 Fächer

Art.nr. afm/size/abm L volt watt 2016.430

330 x 600 x 300

230

600

SOFT COOKER Y0G for preparing vacuum drawn products ensures uniform heating, con servation of aroma and flavor, no loss of moisture and wit hout drying out temperature 20º to 100ºC safety thermostat

softcooker Y0g vacuumgetrokken producten worden hiermee bereidt garandeert een gelijkmatige opwarming, behoud van aroma en smaak, geen verlies van vocht en verdroging temp.bereik: 20º tot 100ºC veiligheidsthermostaat

softcooker Y0g Vakuum abgezogen Produkte sorgt für eine gleichmäβige Erwärmung, Erhaltung Aroma und Geschmack, kein Verlust von Feuchtigkeit und Trockenheit Temperaturbereich 20º zu 100ºC Sicherheitsthermostat

Art.nr. afm/size/abm volt kw 4484.291

130 x 260 x 380

342 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 342

230

HAKVOORT professional 11-08-15 14:51

HOTMIX THERMOBLENDER zowel mixer als cutter 12 snelheden tot 300 recepten programmeerbaar instelbaar van 24º tot 190ºC

HOTMIX THERMO BLENDER mixer and cutter 12 speeds programmable up to 300 recipes adjustable from 24º to 190ºC

Keukenmachines

keukenmachines HOTMIX THERMOBLENDER Mische und Cutter 12 Geschwindigkeiten programmierbar bis zu 300 Rezepte einstellbar von 24º bis 190ºC

Art.nr. afm/size/abm L volt kw 2018.154

258 x 312 x 296

230

2,3

2018.152

314 x 212 x 302

230

THERMOblender MINICOOKER multifunctioneel apparaat: voor mixen, mengen, malen, kneden, koken en bakken inductieverwarming digitale weegschaal ideaal voor sauzen, stoof gerechten, soepen, pasta's en rijstgerechten

THERMO BLENDER MINI COOKER multifunctional device for mixing, blending, grinding, kneading, cooking and baking controlled induction heating built-in digital scale perfect for sauces, stews, soups, pastas and rice dishes

THERMOblender MINICOOKER Multifunktionsgerät: zum Mischen, Mahlen, Kneten, Kochen und Backen kontrollierten Induktionserwärmung integrierte digitale Waage Ideal für soβen, Eintöpfe, Suppen, Pasta- und Reisgerichte

Art.nr. afm/size/abm L volt kw 4484.280

360 x 300 x 290

230

THERMO cutter-blender robot cook emulgeren, verpoederen, mixen, hakken, kneden temp. maximaal 140°C rvs kuip (3,7 liter) schraaparm en dekselwisser 4 snelheden (variabel/ hoog/ r-mix)

0,6

THERMO cutter-blender robot cook emulsifying, pulverizing, mixing, chopping, knead temp. up to 140 ° C stainless steel tub (3.7 liters) scraper and lid wiper 4 speeds (variable / high/ r-mix)

Art.nr.

afm/size/abm

volt kw

4615.295

338x226x264/522

2,5

230 1800

THERMO cutter-blender robot cook emulgieren, pulverisieren, mischen, zerkleinern, kneten Temp. bis zu 140 ° C Edelstahlwanne (3,7 Liter) Abstreifer und Deckelwischer 4 Geschwindigkeiten (variable / hoch / r-Mix)

KEUKENMACHINES > 343 12 Keukenmachines 2015b.indd 343

11-08-15 14:51

bacK BAr SLuSHMACHINE fABY SKYLINE geschikt voor het bereiden van slush, sorbet en frozen yoghurt uitgevoerd met nachtmodes polycarbonaat bakken verlichting geheel demonteerbaar voor reiniging fABY SKYLINE SLuSH MACHINE suitable for the preparation of slush, sherbet and frozen yogurt performed with night modes polycarbonate containers lighting fully demountable for cleaning fABY SKYLINE SCHNEEMATSCH MASCHINE geeignet zur Herstellung von Schneematsch, Sorbet und gefrorenen joghurt mit Nachtmodus durchgeführt Polycarbonat-Behälter Beleuchtung komplett abnehmbar für reinigung

Art.nr.

afm/size/abm

kleur

cap.

volt kw

4196.022

200 x 480 x 840

blauw

1x 10 liter

230

0,53

4196.024

400 x 480 x 840

blauw

2x 10 liter

230

0,85

4196.026

600 x 480 x 840

blauw

3x 10 liter

230

1,1

4196.032

200 x 480 x 840

zwart

1x 10 liter

230

0,53

4196.034

400 x 480 x 840

zwart

2x 10 liter

230

0,85

4196.036

600 x 480 x 840

zwart

3x 10 liter

230

1,1

GEKOELDE DRANKENDISPENSER LuKE polycarbonaat container, rvs behuizing temperatuur instelbaar van 2º tot 8ºC LuKE COOLED BEVERAGE DISPENSER polycarbonate container, stainless steel housing temperature adjustable from 2º to 8ºC GEKÜHLTE GETRäNKE-DISPENSER Polycarbonat Behälter, Edelstahl Gehäuse Temperatur einstellbar von 2º bis 8ºC Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4196.060

300 x 300 x 690

2x 9

230

150

4196.065

450 x 300 x 690

3x 9

230

200

GEKOELDE DRANKENDISPENSER fASTCOLD polycarbonaat container, rvs behuizing temperatuur instelbaar van 2º tot 8ºC roterende spatels voorkomen schuimvorming COOLED BEVERAGE DISPENSER fASTCOLD polycarbonate container, stainless steel housing temperature adjustable from 2º to 8ºC rotating scrapers preventing foaming GEKÜHLTE GETRäNKE-DISPENSER fASTCOLD Polycarbonat Behälter, Edelstahl Gehäuse Temperatur einstellbar von 2º to 8ºC rotierenden Abstreifer verhindern Schaumbildung

344 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 344

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4196.105

400 x 480 x 840

2x 14

230

300

4196.110

600 x 480 x 840

3x 14

230

500

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:51

Zumoval citruspersen zwart/oranje pers met voorraadmand optioneel: andere kleuren, onderstel, 230 Volt, 0,55 kW

zumoval juicer black/orange juicer with storage basket optional: other colors, base 230 Volt, 0,55 kW

Art.nr.

tap/hahn ø cm * cap. ** toevoer/supply/lieferung

type

afm/size/abm

color

5302.035 Minimax

490 x 450 x 840 black/orange

5302.038 Minimax

490 x 450 x 840 black/orange

●

60-80

5302.039 Minimax

490 x 450 x 840 silver

●

5302.040 MiniMatic

490 x 450 x 930

black/orange

60-80 15

zumoval saftPRESSE Schwarz/Orange Saftpresse, Ablagekorb optional: andere Farben, Unterbau, 230 Volt, 0,55 kW

handmatig/manual/manuell handmatig/manual/manuell

60-80

handmatig/manual/manuell

60-80

automatisch/automatic

5302.045 Basic

730 x 430 x 860 black/orange

60-80

handmatig/manual/manuell

5302.050 Top

620 x 500 x 990 black/orange

60-80

automatisch/automatic

5302.055 BigBasic

730 x 430 x 860

5302.060 FastTop

620 x 500 x 990 black/orange

black/orange

Keukenmachines

back bar

75-95

handmatig/manual/manuell

60-80

automatisch/automatic

5302.045

* maximale doorsnede / maximum diameter / maximaler Durchmesser ** eenheden per minuut / units per minute / Einheiten pro Minute

5302.035

5302.040

5302.050

5302.055

SINAASAPPELKORF (verchroomd) ORANGE BASKET (CHROMED) Früchtekorb (verchromt) Art.nr. E504.001

BUFFET-DRANKENDISPENSER roestvrijstaal met messing delen dubbelwandig polycarbonaat container koeling d.m.v. rvs koker met crushed ice of ijsblokjes Art.nr. BUFFET BEVERAGE DISPENSER E537.006 stainless steel with brass parts double wall polycarbonate container E537.010 E537.012 cooling via stainless steel tube with crushed ice or ice cubes Getränke-Dispenser Edelstahl mit messingteile doppelwandig Polycarbonat Behälter Kühlung mittels eine rohres gefüllt mit Eiswurfellen

5302.060 + onderstel/base/Unterbau

afm/size/abm L 220 x 330 x 490 5 260 x 360 x 550 8 260 x 360 x 550 8

KEUKENMACHINES > 345 12 Keukenmachines 2015b.indd 345

11-08-15 14:51

back bar Robot Coupe sapcentrifuge ononderbroken uitworp van afval centrifugeerzeef met raspschijven rvs kuip en filter uitvoertuit met antispatfunctie Robot Coupe juicer continuous discharge of waste centrifugal juicer with shredding discs stainless steel tank and filter output spout with anti-splash function Robot Coupe saftpresse kontinuierliche Entladung von Abfällen Saftzentrifuge mit Reibescheiben rostfreien Stahlbehälter und Filter Ausgangsauslauf mit Spritzschutzfunktion

Art.nr.

type

CITRUSPERS rvs perskom 3 verwisselbare kunststof perskegels handbediend juicer stainless steel squeeze bowl 3 exchangeable plastic squeezing cones manual saftpresse Pressbehälter aus Edelstahl 3 austauschbaren Presskegeln aus Kunststoff manuelle Bedienung

afm/size/abm L* volt watt rpm cap.**

4615.350 J80 Ultra

235 x 535 x 505 6,5 230

0,7

3000 <120 kg

4615.355 J100 Ultra

235 x 538 x 596 7,2

1,0

3000 <160 kg

230

* Inhoud opvangbak in L / Inhoud opvangbak in L / Inhoud opvangbak in L

Art.nr.

** Capaciteit per uur / Capaciteit per uur / Capaciteit per uur

2016.345 300 x 200 x 350

creative kitchen citruspers CP4 kunststof perskom en kegels met grote en kleine perskegel handbediend creative kitchen juicer CP4 plastic bowl and cones with large and small cone manual creative kitchen saftPRESSE CP4 Kunststoffschale und Zapfen mit großen und kleinen Kegel Handbuch

afm/size/abm

volt

watt

230

180

creative kitchen citruspers CP5 kunststof perskom en kegels met grote en kleine perskegel handbediend creative kitchen juicer CP5 plastic bowl and cones with large and small cone manual creative kitchen saftPRESSE CP5 Kunststoffschale und Zapfen mit großen und kleinen Kegel Handbuch

creative kitchen citruspers CP6 verchroomde perskom en kegels met grote en kleine perskegel met persdeksel creative kitchen juicer CP6 chrome bowl and cones with large and small cone with press cover creative kitchen saftPRESSE CP6 Chromschale und Zapfen mit großen und kleinen Kegel mit Pressdeckel

Art.nr. afm/size/abm

rpm

volt kw

Art.nr.

afm/size/abm rpm

volt kw

Art.nr.

afm/size/abm rpm

volt kw

4178.020 218 x 308 x 354

1300

230 0,18

4178.030

218 x 308 x 430 1800

230 0,18

4178.040

212 x 287 x 396 1450

230

346 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 346

0,23

HAKVOORT professional 11-08-15 14:51

CITRUSPERS SANTOS SUPER niet roestend materiaal uitneembare centrifugetrommel schakelt in als hefboom wordt ingedrukt

Super

juicer SANTOS SUPER non-rusting material exchangeable centrifuge drum activated when lever is pressed down

Super de Luxe

Super Nero

saftPRESSE SANTOS SUPER nicht rostendes Material herausnehmbarem Schleudertrommel schaltet ein bei heruntergedrücktem Hebel

Super Evolution

Art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

volt

watt

E408.006

Super

hamerslag/scale/Hammerschlag

200 x 300 x 390

230

E408.013

Super de Luxe

verchroomd/chromed/verchromt

200 x 300 x 390

230

E408.106

Super Nero

zwart-rvs/black stainless steel/schwarz edelstahl

200 x 300 x 390

230

E408.170

Super Evolution

verchroomd/chromed/verchromt

200 x 300 x 500

230

340

E408.070

Super Evolution

zwart/black/schwarz

200 x 300 x 500

230

340

CITRUSPERS 52 roestvrijstaal met aluminium basis 3 omwisselbare perskegels juicer 52 stainless steel with aluminium base 3 exchangeable squeezing cones saftpresse 52 Edelstahl mit Aluminium Sockel 3 austauschbare Presskegel

CITRUSPERS ARTO CHROME verchroomd met kunststof kom zuur- en smaakbestendige materialen 2 omwisselbare perskegels juicer ARTO CHROME chrome with plastic bowl sour and taste resistant materials 2 exchangeable squeezing cones saftpresse ARTO CHROME verchromt mit Kunststoffbehälter säure- und geschmacksbeständige Materialien 2 austauschbaren Presskegeln

Keukenmachines

back bar

Super Evolution Black

CITRUSPERS NOVO kunststof kom zuur- en smaakbestendige materialen juicer NOVO plastic bowl sour and taste resistant materials saftpressE NOVO Behälter aus Kunststoff säure- und geschmacksbeständige Materialien

hamerslag/scale/Hammerschlag Art.nr.

afm/size/abm

volt

E408.007 200 x 300 x 350 230

watt 130

verchroomd/chromed/verchromt Art.nr.

color

afm/size/abm

volt watt

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

Art.nr.

E408.152 black

210 x 310 x 490

230 300

E408.011 170 x 300 x 350

230

130

E408.010 200 x 300 x 350 230

afm/size/abm

volt

watt 130

E408.252 chrome 210 x 310 x 490 230 300

KEUKENMACHINES > 347 12 Keukenmachines 2015b.indd 347

11-08-15 14:52

backbar HAMILTON BEACH BAR BLENDER voor dranken op basis van crushed ice 4 rvs mesbladen deksel met vulkapje HAMILTON BEACH BAR BLENDER for drinks on with crushed ice 4 stainless steel blades lid with filling heel HAMILTON BEACH BAR BLENDER für Getränke auf Basis von crushed ice 4 Messerblätter aus Edelstahl Deckel mit Füllkappe

Art.nr.

type

afm/size/abm

HBB 908

volt watt

kan/can/Kanne

5256.109 HBB908 162 x 203 x 388

1,3

230

600

kunststof/plastic/Kunststoff

5256.111 HBB250S 165 x 203 x 395

0,95 230

600

rvs/stainless steel/Edelstahl

5256.113 HBB250 165 x 203 x 395

0,95 230

600

kunststof/plastic/Kunststoff

5256.115 HBH450 165 x 229 x 432

1,4

600

kunststof/plastic/Kunststoff

230

HAMILTON BEACH FOOD BLENDER rvs beker voor voeding, sauzen en dranken deksel met vulkapje HAMILTON BEACH FOOD BLENDER stainless steel beaker for preparation of food, sauces, drinks lid with filling heel HAMILTON BEACH FOOD BLENDER Edelstahl Becher für Zubereitung von Nahrung, Soßen und Getränken Deckel mit Füllkappe

BAR BLENDER polycarbonaat sapkan (2 liter) variabele mixsnelheid pulse schakelaar BAR BLENDER polycarbonate juice jug (2 liter) variable mixing speed pulse switch BAR BLENDER Saftbehälter aus Polycarbonat (2 L) variable Mixgeschwindigkeit Pulse-Schalter

type

afm/size/abm L

volt watt

afm/size/abm

volt

watt

2016.278 210 x 230 x 520

230

1500

HBH 450

Creative Kitchen Pro Blender pulse functie snelheden traploos regelbaar Creative Kitchen Pro Blender pulse function speed infinitely variable Creative Kitchen Pro Blender Impulsfunktion Stufenlos regulierbar

Art.nr. afm/size/abm L rpm volt kw 4178.060

Art.nr. Art.nr.

HBB 250S

210 x 230 x 520 2

28000

230

1,5

5256.130 HBF500S 178 x 203 x 508 1,9 230 600

348 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 348

HAKVOORT professional 11-08-15 14:52

tempest HIGH PERFORMANCE BLENDER for usage with whole ice cubes pulse and timer feature visual alarm lid with filling heel stainless steel blades plastic beaker

tempest HIGH PERFORMANCE BLENDER voor gebruik met hele ijsblokken pulse- en timerfunctie visueel alarm deksel met vulkapje rvs mesbladen kunststof kan

Art.nr.

type

afm/size/abm

5256.120 HBH650 178 x 203 x 457

volt

watt

1,9

230

1000

summit HIGH PERFORMANCE BLENDER for usage with whole ice cubes pulse feature autoblend technology build-in possibility USB port for updates of the programs plastic beaker

summit HIGH PERFORMANCE BLENDER voor gebruik met hele ijsblokken pulse-functie autoblend technologie inbouwmogelijkheid USB poort voor updates van programma's kunststof kan

Art.nr.

type

afm/size/abm

5256.125 HBH850 229 x 305 x 483

volt

watt

1,9

230

1000

ice shaver HIGH PERFORMANCE BLENDER fully automatic blender double-walled reservoir pulse feature automatic portions processes full ice cubes to ice chips

ice shaver HIGH PERFORMANCE BLENDER volautomatische blender dubbelwandig reservoir pulse-functie automatische porties zet volle ijsblokjes om in ijsschilfers

Art.nr.

type

afm/size/abm

5256.118 HBS1200 330 x 432 x 765

HAMILTON BEACH BLENDER ECLIPSE Quiet Blend technologie voor gehele ijsblokjes 5 programma's 2 snelheden pulse functie

volt

watt

1,9

230

1000

HAMILTON BEACH BLENDER ECLIPSE Quiet Blend technology for whole ice cubes 5 programs 2 speed levels pulse function

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

5256.122

HBH750

1,4

216 x 267 x 470

230

Keukenmachines

backbar tempest HIGH PERFORMANCE BLENDER für Gebrauch mit ganzen Eiswürfeln Pulse- und Timer-Funktion visueller Alarm Deckel mit Füllkappe Messerblätter aus Edelstahl Kunststoff Becher

summit HIGH PERFORMANCE BLENDER für Gebrauch mit ganzen Eiswürfeln Pulse-Funktion autoblend Technologie Einbaumöglichkeit USB Port für Updates der Programme Kunststoff Becher

ice shaver HIGH PERFORMANCE BLENDER vollautomatischer Mixer doppelwandiger Behälter Pulse-Funktion automatische Portionen wandelt ganze Eiswürfel in Eissplitter um

HAMILTON BEACH BLENDER ECLIPSE Quiet Blend technologie für ganze Eiswürfel 5 Programme 2 Geschwindigkeitsstufen Impulsfunktion

KEUKENMACHINES > 349 12 Keukenmachines 2015b.indd 349

11-08-15 14:52

back bar Hamilton beach Foodblender handbediening polycarbonaat beker one-touch-hak functie pulsfunctie ook leverbaar met rvs kan Hamilton beach Foodblender manual operation polycarbonate cup one-touch-cut function pulse function also available with stainless steel can Hamilton beach Foodblender Handbetrieb Polycarbonat-Schale One-Touch-Funktion schneiden Impulsfunktion auch mit Edelstahl verfügbar können

HAMILTON BEACH BLENDER FURY voor gehele ijsblokjes 4 rvs mesbladen 2 snelheden timerfunctie HAMILTON BEACH BLENDER FURY for whole ice cubes 4 ss blades 2 speed levels timer function HAMILTON BEACH BLENDER FURY für ganze Eiswürfel 4 Edelstahl Klingen 2 Geschwindigkeitsstufen Timer-Funktion

KENWOOD SMOOTHIE pro metalen behuizing glazen mengbeker 2 snelheden, pulse functie, anti-slipvoetjes en aftapkraan KENWOOD SMOOTHIE pro metal housing equipped with glass mixing jug 2 speeds, pulse function, rubber antiskid foot and drainage tap KENWOOD SMOOTHIE pro Gehäuse aus Metall Mischbecher aus Glas 2 Geschwindigkeiten, Pulse-Funktion, rutschfeste Gummifüßchen und Ablaufhahn

Art.

Art.nr.

type

afm/size/abm

5256.117 HBF600 178 x 203 x 457

volt kw

2,0 230

1,0

type

afm/size/abm

volt kw

5256.119 HBH550 178 x 203 x 457 1,8 230 0,88

Santos Blender rvs beker en messtel traploos instelbaar Santos Blender stainless steel beaker and knives speed infinitely variable Santos Blender Edelstahl Becher und Messern Stufenlos regulierbar

Art.nr. afm/size/abm L volt kw

afm/size/abm

E901.990 240 x 220 x 440 2

volt watt 230

750

Kitchen Aid Blender metalen motorblok glazen mengbeker 5 snelheden puls- schakelaar Kitchen Aid Blender metal engine block glass mixing cup 5 speed levels pulse button Kitchen Aid Blender Motorblock aus Metall Glas Mischbecher 5 Geschwindigkeiten Puls Schalter

E408.047 215 x 230 x 615 2

230

0,785

E408.049 220 x 220 x 590 4

230

0,785

E408.045* 215 x 230 x 615 2

230

0,785

Art.nr.

E408.048* 220 x 220 x 590 4

230

0,785

E521.300 390 x 220 x 190 230 550

afm/size/abm L

volt kw 1,5

* Beker van Polycarbonaat / Cup from Polycarbonate / Becher von Polycarbonat

350 > KEUKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 350

HAKVOORT professional 11-08-15 14:52

SPILL MIXER/milkshaker suitable for milkshakes and drinks on the basis of soft fruit precision motor minimizes vibrations guidance system easy to take out antiskid suction cups stainless steel bar. crewhead and can(s) 3 speeds

SPILMIXER/milkshaker geschikt voor milkshakes en dranken op basis van zacht fruit precisiemotor minimaliseert vibraties geleidingssysteem makkelijk uitneembaar antislip zuignappen rvs staaf, schroefkop en kan(nen) 3 snelheden

Art.nr.

afm/size/abm

volt watt

5256.101 HMD200

type

165 x 171 x 520

230

300

5256.106 HMD400

317 x 229 x 520

230

3x300

Reinigingsbeker 3 geïntegreerde borstels geschikt voor HMD200 en HMD400 reiniging van spil en mixkop Cleansing Cup transparent 3 settled brushes suitable for HMD200 and HMD400 cleaning spill and mix head REINIGUNGSBECHER 3 integrierte Bürsten geeignet für HMD200 und HMD400 Reinigung von Achse und Mixkopf

5256.106

Keukenmachines

back bar SPILMIXER/milkshaker geeignet für Milkshakes und Getränke auf Basis von weichem Obst Präzisionsmotor minimiert Vibrationen Leitungssystem leicht herausnehmbar rutschfeste Saugnäpfe Stab, Schraubkopf und Kanne(n) aus Edelstahl 3 Geschwindigkeiten

5256.101

5257.011

Art.nr. 5257.011

WARME DRANKENDISPENSER inclusief roerwerk geschikt voor chocolademelk WARM BEVERAGE DISPENSER including agitator suitable for chocolate milk heiβe Getränke Dispenser einschlieβlich Rührwerk für Schokolade

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4196.900

Ci0CAB

ø230 x h500

1-5

230

900

KEUKENMACHINES > 351 12 Keukenmachines 2015b.indd 351

11-08-15 14:52

dIVerse IjSBENOdIGdHEdEN MuSSO ICE CREAM MAKERS stainless steel simple to clean with time switch

MuSSO SORBETIÈRES roestvrijstaal eenvoudig te reinigen met tijdschakelaar

Classica

Stella

MuSSO EISMASCHINEN Edelstahl einfache reinigung mit Zeitschaltuhr

Professional

Mobile professional

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

E406.002

Classica

270 x 300 x 450

230

100

cap.* ±3L

E406.001

Stella

510 x 350 x 350

230

350

±5L

E406.003

Professional

620 x 450 x 450

230

650

± 10 L

E406.006

Mobile Professional

830 x 420 x 450

230

650

± 10 L

E406.010

Consul

850 x 440 x 600

230

1250

± 12 L

* capaciteit per uur in liters / capacity per hour in litres / Kapazität pro Stunde in Litern

SLAGROOMMACHINE roestvrijstaal uitneembare binnenkuip WHIPPED CREAM MACHINE stainless steel removable inner tub SAHNEMASCHINE Edelstahl herausnehmbarer Innenbehälter

volt

Consul

SLAGROOMMACHINE roestvrijstaal uitneembare binnenkuip WHIPPED CREAM MACHINE stainless steel removable inner tub SAHNEMASCHINE Edelstahl herausnehmbarer Innenbehälter

Art.nr.

afm/size/abm

kw L

cap.*

Art.nr.

4017.008

260 x 480 x 500 230

0,5

± 300

4017.005

250 x 410 x 460

230

0,3

± 100

4017.009

300 x 500 x 500 230

0,7

12 ± 300

4017.007

250 x 450 x 400

230

0,5

± 150

* capaciteit per uur in liters / capacity per hour in litres / Kapazität pro Stunde in Litern

352 > KEuKENMACHINES 12 Keukenmachines 2015b.indd 352

afm/size/abm

volt kw L

cap.*

* capaciteit per uur in liters / capacity per hour in litres / Kapazität pro Stunde in Litern

HAKVOORT PrOFESSIONAL 11-08-15 14:52

Uitgifte

Uitgifte Self Service Ausgabe

353 13 Uitgifte 2015.indd 353

11-08-15 14:54

bUffetten

s e l f

8 0 0

When capacity matters

selF 800 roestvrijstaal AISI 304 voor een flexibele, functionele en goed georganiseerde werkplek veelzijdige apparatuur diverse afmetingen eenvoudig te monteren frontbeplating in diverse kleuren

diverse accessoires zoals: steunen, frontruiten, gebogen ruiten, verlichtingsunits, dienbladrails etc.

354 > UItGIfte 13 Uitgifte 2015.indd 354

selF 800 stainless steel AISI 304 for a flexible, functional and well organized workplace versatile equipment various sizes easy to assemble front panels in different colors

various accessories such as brackets, front windows, arched windows, lighting units, tray rails et.

selF 800 edelstahl AISI 304 für eine flexible, funktionelle und gut organisierten Arbeitsplatz Vielseitige Apparatur verschiedenen Größen leicht zu montieren frontplatten in verschiedenen farben

diverses Zubehör wie Halterungen, Schutzscheibe, Rundbogenfenstern, beleuchtungskörper, Schienen usw.

HaKvoort PROfeSSIOnAL 11-08-15 14:54

s e l f Koelplaat -10/-3°C REFRIGERATED TOP Kühlplatte open onderbouw open compartment offen Unterbau

BAIN-MARIE UNIT 30-90°C BAIN-MARIE UNIT Bain-Marie Module open onderbouw open compartment offen Unterbau

8 0 0

afm/size/abm

gn kw

Art.nr. afm/size/abm gn kw

Art.nr.

4575.062 1125 x 800 x 900

3/1 0,5

4575.046 1125 x 800 x 900

4575.010 750 x800 x 900

2x1/1 2,4

keramische max 120°C warmhoudplaat ceramic HEATED TOP Warmhalteplatte keramisch open onderbouw open compartment offen Unterbau

3x1/1 3,6

Art.nr.

koelbakunit 4/10°C REFRIGERATED cabinet Gekühltem Becken Module open onderbouw open compartment offen Unterbau 3/1 0,5

afm/size/abm

gn kw

4575.064

1500 x 800 x 900 4/1 0,5

4575.048 1500 x 800 x 900 4/1 0,5

4575.012 1125 x 800 x 900

4575.066

2250 x 800 x 900 6/1 0,6

4575.050 2250 x 800 x 900 6/1 0,6

4575.014 1500 x 800 x 900 4x1/1 3,6

4575.028 1125 x 800 x 900 3/1 1,8

4575.016 2250 x 800 x 900 6x1/1 7,2

4575.030 1500 x 800 x 900 4/1 2,4

gesloten onderbouw closed compartment geschlossen Unterbau

gesloten onderbouw closed compartment geschlossen Unterbau Art.nr. afm/size/abm gn kw

gesloten onderbouw closed compartment geschlossen Unterbau

gesloten onderbouw max 60°C closed compartment geschlossen Unterbau

Art.nr.

afm/size/abm

gn kw

4575.056

1125 x 800 x 900

3/1 0,5

4575.058

1500 x 800 x 900 4/1 0,5

4575.042 1500 x 800 x 900 4/1 0,5

4575.002 750 x800 x 900

2x1/1 2,4

4575.032 1125 x 800 x 900 3/1 1,8

4575.060

2250 x 800 x 900 6/1 0,6

4575.044 2250 x 800 x 900 6/1 0,6

4575.004 1125 x 800 x 900 3x1/1 3,6

4575.034 1500 x 800 x 900 4/1 2,4

4575.040 1125 x 800 x 900

3/1 0,5

Art.nr.

afm/size/abm

Uitgifte

buffetten

Art.nr.

afm/size/abm

gn kw

4575.006 1500 x 800 x 900 4x1/1 3,6

gekoeld onderbouw 2/10°C cooled compartment gekühltem Unterbau

Art.nr. afm/size/abm gn kw

4575.068 1500 x 800 x 900 4/1 0,5

4575.052 1500 x 800 x 900 4/1 0,5

4575.070 2250 x 800 x 900 6/1 0,6

4575.054 2250 x 800 x 900 6/1 0,6

4575.008 2250 x 800 x 900 6x1/1 7,2

onderbouw met warmtekast max 60°C compartment with heated cabinet Unterbau mit beheiztem Schrank

onderbouw met warmtekast compartment with heated cabinet Unterbau mit beheiztem Schrankfach Art.nr. afm/size/abm gn kw 4575. 036 1125 x 800 x 900 3/1 2,9 4575. 038 1500 x 800 x 900 4/1 3,5

Art.nr. afm/size/abm gn kw 4575. 018 750 x 800 x 900

2x1/1 3,5

4575. 020 1125 x 800 x 900 3x1/1 5,2 4575. 022 1500 x 800 x 900 4x1/1 5,2 4575. 024 2250 x 800 x 900 6x1/1 9,4

Neutrale Unit NEUTRAL UNIT Neutrale Module open onderbouw open compartment offen Unterbau

Hoekelement CORNER UNIT Eck Module binnenhoek interior angle Innenecke

Art.nr. afm/size/abm

Art.nr.

afm/size/abm

4575.116

750 x 800 x 900

4575.144

800 x 612 x 900

45º

4575.118

1125 x 800 x 900

4575.140

800 x 800 x 900

90º

4575.120

1500 x 800 x 900

buitenhoek exterior angle Außerecke

Kassa element CASH DESK UNIT Kasse Module open onderbouw open compartment Offen Unterbau

Art.nr.

afm/size/abm

4575 afm/size/abm

4575.142

800 x 612 x 900

45º

134

1500 x800 x 900 rechts/right

4575.138

800 x 800 x 900

90º

136

1500 x800 x 900 links/left

gesloten onderbouw closed compartment geschlossen Unterbau Art.nr. afm/size/abm 4575.122

750 x 800 x 900

4575.124

1125 x 800 x 900

4575.126

1500 x 800 x 900

UITGIFTE > 355 13 Uitgifte 2015.indd 355

11-08-15 14:54

buffetten

s e l f

8 0 0

koelvitrine + bak 4/10°C REFRIGERATED DISPLAY 4 + CONTAINER Gekühltem Vitrine + Becken open onderbouw open compartment offen Unterbau

koelvitrine + plaat 4/12°C REFRIGERATED DISPLAY + TOP Gekühlter Vitrine + Fläche open onderbouw open compartment offen Unterbau

Art.nr.

afm/size/abm gn kw

Art.nr.

afm/size/abm gn kw

4575.072

1500 x 800 x 1600 4x 1/1 0,6

4575.084

1500 x 800 x 1600

4x 1/1

0,6

4575.074

2250 x 800 x 1600 6x 1/1 1,2

4575.086

2250 x 800 x 1600

6x 1/1

1,2

Koelvitrine 4/12°C REFRIGERATED DISPLAY Gekühlter Vitrine met bodemplaat optioneel met rolgordijn with bottom plate optional with night roller blind mit Boden Option mit Rollvorhang Art.nr. afm/size/abm gn kw

gesloten onderbouw closed compartment geschlossen Unterbau

Art.nr.

afm/size/abm gn kw

Art.nr.

afm/size/abm gn kw

4575.076

1500 x 800 x 1600 4x 1/1 0,6

4575.088

1500 x 800 x 1600

4x 1/1

0,6

4575.078

2250 x 800 x 1600 6x 1/1 1,2

4575.090

2250 x 800 x 1600

6x 1/1

1,2

4575.100

1410 x 730 x 1150 4x 1/1 1,2

4575.102

2160 x 730 x 1150 6x 1/1 1,2

zonder bodemplaat optioneel met rolgordijn

without bottom plate optional with roller blind

gekoelde onderbouw 2/10°C cooled compartment gekühltem Unterbau

ohne Boden Option mit Rollvorhang Art.nr. afm/size/abm gn kw

Art.nr.

afm/size/abm gn kw

Art.nr.

afm/size/abm gn kw

4575.100

1410 x 730 x 1150 4x 1/1 1,2

4575.080

1500 x 800 x 1600 4x 1/1 0,6

4575.092

1500 x 800 x 1600

4x 1/1

0,6

4575.102

2160 x 730 x 1150 6x 1/1 1,2

4575.082

2250 x 800 x 1600 6x 1/1 1,8

4575.094

2250 x 800 x 1600

6x 1/1

1,8

frontbeplating in diverse kleuren front panels available in different colors Frontplatten in verschiedenen Farben

356 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 356

HAKVOORT professional 11-08-15 14:54

s e l f

uitgifte

bUffetten

7 0 0

efficiency on wheels

selF 700 roestvrijstaal AISI 18/10 stel uw eigen buffet samen veelzijdige apparatuur diverse basisafmetingen elk element heeft verchroomde wielen (waarvan 2 geremd) afgewerkt met een anti-kras coating frontbeplating in diverse kleuren

selF 700 stainless steel AISI 18/10 create your own buffet versatile equipment several basic dimensions each element has chrome castors (2 braked) finished with an anti-scratch coating front panels available in different colors

selF 700 edelstahl 18/10 AISI Ihr eigenen buffet zusammenstellen vielseitige Ausstattung mehrere grundlegende Dimensionen jedes element hat chrom Rollen (2 gebremst) Ausgestattet mit einerAnti-Kratz beschichtung frontplatten in verschiedenen farben

diverse accessoires zoals: steunen, frontruiten, gebogen ruiten, verlichtingsunits, dienbladrails etc.

various accessories such as brackets, front windows, arched windows, lighting units, tray rails et.

diverses Zubehรถr wie Halterungen, Schutzscheibe, Rundbogenfenstern, beleuchtungskรถrper, Schienen usw.

UItGIfte > 357 13 Uitgifte 2015.indd 357

11-08-15 14:54

buffetten

s e l f

7 0 0 keramische max 120°C warmhoudplaat ceramic HEATED TOP Warmhalteplatte keramisch

Neutrale Unit NEUTRAL UNIT Neutrale module open onderbouw open compartment offen Unterbau Art.nr.

afm/size/abm

Art.nr. afm/size/abm

BAIN MARIE UNIT max 90°C voor GN bakken (h 200 mm) BAIN MARIE UNIT for GN containers (h 200 mm) Bain Marie Module für GN (h 200 mm)

4574.048 400 x 700 x 900 4574.100

800 x 700 x 900

4574.102

1200 x 700 x 900

4574.104

1500 x 700 x 900

koelplaat -10/-3°C REFRIGERATED TOP Kühlplatte open onderbouw open compartment offen Unterbau

gesloten onderbouw closed compartment geschlossen Unterbau

4574.050

1200 x 700 x 900

4574.052

1500 x 700 x 900

4574.054

2300 x 700 x 900

gekoelde onderbouw 2/10°C cooled compartment gekühltem Unterbau

open onderbouw open compartment offen Unterbau Art.nr.

afm/size/abm kw

Art.nr. afm/size/abm

4574.026

800 x 700 x 900 1,2

4574.056

1500 x 700 x 900

4574.090 400 x 700 x 900

4574.028

1200 x 700 x 900 1,8

4574.058

2300 x 700 x 900

4574.092

4574.030

1500 x 700 x 900 2,4

800 x 700 x 900

4574.094 1200 x 700 x 900

Art.nr.

afm/size/abm kw

4574.032

800 x 700 x 900 2,3

Art.nr. afm/size/abm gn

4574.034

1200 x 700 x 900 2,9

koelbakunit 4/10°C Refrigerated unit Kühlbecken Module open onderbouw open compartment offen Unterbau

4574.010 800 x 700 x 900

4574.036

1500 x 700 x 900 3,5

Art.nr. afm/size/abm gn

met warmtekast max. 60ºC with hot cupboard mit beheitztem Schrank

4574.096 1500 x 700 x 900

open onderbouw open compartment offen Unterbau 2x 1/1

4574.012 1200 x 700 x 900 3x 1/1

4574.038

4574.014 1500 x 700 x 900 4x 1/1

4574.040 1200 x 700 x 900

3x 1/1

4574.016 2300 x 700 x 900 6x 1/1

4574.042

1500 x 700 x 900

4x 1/1

4574.044 2300 x 700 x 900

6x 1/1

gesloten onderbouw closed compartment geschlossen Unterbau

Art.nr. afm/size/abm

4574.004 1200 x 700 x 900 3x 1/1

4574.046 1500 x 700 x 900

4x 1/1

4574.006 1500 x 700 x 900 4x 1/1

4574. 048 2300 x 700 x 900

6x 1/1

4574.002 800 x 700 x 900

Art.nr.

afm/size/abm

4574.106 800 x 700 x 900 4574.108

2x 1/1

gekoelde onderbouw 2-10°C cooled compartment gekühltem Unterbau

Art.nr. afm/size/abm gn

Kassa element CASH DESK UNIT Kasse Module open onderbouw open compartment offen Unterbau

800 x 700 x 900

2x 1/1

4574.008 2300 x 700 x 900 6x 1/1

type neutral

1200 x 700 x 900 right

4574.110 1200 x 700 x 900 left

met warmtekast max. 60ºC with hot cupboard mit beheitztem Schrank Art.nr.

afm/size/abm gn

4574.018 800 x 700 x 900 2x 1/1 4574.020 1200 x 700 x 900 3x 1/1 4574.022 1500 x 700 x 900 4x 1/1 4574.024 2300 x 700 x 900 6x 1/1

Hoekelement CORNER UNIT Eck Module binnenhoek interior angle Innenecke Art.nr. afm/size/abm < 4574.116

790 x 700 x 900

45º

4574.114

1450 x 700 x 900

90º

buitenhoek exterior angle Außenecke Art.nr. afm/size/abm <

358 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 358

4574.118

790 x 700 x 900

45º

4574.112

1450 x 700 x 900

90º

HAKVOORT professional 11-08-15 14:54

s e l f koelvitrine + BAK 4-12°C REFRIGERATED DISPLAY + CONTAINER Gekühlter Vitrine + Becken open onderbouw open compartment offen Unterbau

koelvitrine + plaat 4/12°C REFRIGERATED DISPLAY + TOP UNIT Gekühlter Vitrine + Fläche open onderbouw open compartment offen Unterbau

Art.nr. afm/size/abm gn

Art.nr. afm/size/abm

4574.060 1500 x 700 x 900

4x 1/1

4574.068 1500 x 700 x 900

4574.062

6x 1/1

4574.070

2300 x 700 x 900

gekoelde onderbouw 2/10°C cooled compartment gekühltem Unterbau

2300 x 700 x 900

gekoelde onderbouw 2/10°C cooled compartment gekühltem Unterbau

Art.nr. afm/size/abm gn

Art.nr. afm/size/abm

4574.064 1500 x 700 x 900

4x 1/1

4574.072

1500 x 700 x 900

4574.066 2300 x 700 x 900

6x 1/1

4574.074

2300 x 700 x 900

Uitgifte

buffetten

7 0 0

koelvitrine 4/12°C Regrigerated DISPLAY Gekühlter Vitrine met bodem with bottom mit Boden Art.nr. afm/size/abm 4574.080 1500 x 700 x 900 4574.082

2300 x 700 x 900

zonder bodem without bottom ohne Boden Art.nr. afm/size/abm 4574.076

1500 x 700 x 900

4574.078

2300 x 700 x 900

SELF 700 YOUR CHOICE, WHEN FLEXIBILITY MATTERS UITGIFTE > 359 13 Uitgifte 2015.indd 359

11-08-15 14:55

bUffetten

C O M p A C T

Meets all requirements for modern catering

drop iN 'CoMpaCt' hoge kwaliteit voor middelgrote tot grote uitgifte eenvoudig te reinigen 635 mm diep

diverse accessoires zoals: steunen, frontruiten, gebogen ruiten, verlichtingsunits, dienbladrails etc.

360 > UItGIfte 13 Uitgifte 2015.indd 360

drop iN 'CoMpaCt' high quality for medium to large buffet outlay easy to clean 635 mm deep

various accessories such as brackets, front windows, arched windows, lighting units, tray rails et.

drop iN 'CoMpaCt' Leitungsqualität für Mittlere und Große büfette leicht zu reinigen 635 mm tief

diverses Zubehör wie Halterungen, Schutzscheibe, Rundbogenfenstern, beleuchtungskörper, Schienen usw.

HaKvoort PROfeSSIOnAL 11-08-15 14:55

Uitgifte

buffetten

com p act

4576.004

1135 x 635 x 380

3x 1/1

3,0

KOELvitrine 4/10°C Regrigerated DISPLAY Gekühlter Vitrine met koelbak with refrigerated top mit Kühlbehalter

4576.006

1455 x 635 x 380

4x 1/1

3,0

Art.nr. afm/size/abm kw

Art.nr.

4576.008

2105 x 635 x 380

6x 1/1

6,0

4576.044 1135 x 635 x 920

0,5

4577.086 785 x 460 x 400

4576.046 1455 x 635 x 920

0,5

4577.088 110 x 460 x 400

BAIN MARIE UNITS 90°C BAIN MARIE UNITS Bain Marie Module Art.nr.

afm/size/abm

4576.002

805 x 635 x 380

2x 1/1

2,0

ademschot glass top panel aufsatz-glasScheibe 2-zijdig gebogen 2 sides curved 2-seitig gekrümmt afm/size/abm

4577.090 1440 x 460 x 400

met koelplaat with refrigerated top mit Kühlplatte Art.nr.

afm/size/abm

4578.136 1765 x 460 x 400 4578.138 2090 x 460 x 400

1-zijdig gebogen 1 side curved 1-seitig gekrümmt

4576.048 1135 x 635 x 1370 0,5

WARMHOUDPLAAT 120°C heated top Warmhaltplatte

4576.050 1455 x 635 x 1370 0,5

Art.nr.

afm/size/abm

4577.184 785 x 360 x 400

Art.nr.

afm/size/abm

4577.186 110 x 360 x 400

4576.010

805 x 635 x 190

0,8

4577.188 1440 x 360 x 400

4576.012

1135 x 635 x 190

1,2

4577.190 1765 x 360 x 400

4576.014

1455 x 635 x 190 1,6

4577.192 2090 x 360 x 400

KOELBAK 4/10°C refrigerated Container Gekühltem Becken

NEUTRALE VITRINE UNIT optioneel leverbaar met verlichting, warmhoudvitrine en opbouwvitrine NEUTRAL DISPLAY UNIT optionally available with lighting, heated showcase and layered display Neutral Schaufenster Beleuchtung und Heizelement optional erhältlich

Art.nr.

afm/size/abm

4576.020

805 x 635 x 670

2x 1/1

0,5

4576.022

1135 x 635 x 670

3x 1/1

0,5

opbouwKOELvitrine 4/12°C refrigerated DISPLAY top gekühlte aufsatz-Vitrine met bodem with bottom mit Boden

4576.024

1455 x 635 x 670

4x 1/1

0,5

Art.nr.

afm/size/abm

Art.nr.

afm/size/abm

4576.026

2105 x 635 x 670

6x 1/1

0,5

4576.056

1135 x 635 x 1150

1,2

4576.084

762 x 630 x 460

4576. 058

1455 x 635 x 1150

1,2

4576.086

1087 x 630 x 460

4576.088

1440 x 630 x 460

zonder bodem without bottom ohne Boden Art.nr.

afm/size/abm

4576.052

1135 x 635 x 1150

1,2

4576.054

1455 x 635 x 1150

1,2

KOELplaat -10/-3°C refrigerated TOP Gekühltem platte Art.nr.

afm/size/abm

4576.028

805 x 635 x 480

0,5

4576.030

1135 x635 x480

0,5

4576.032

1455 x 635 x480

0,5

4576.034

2105 x 635 x 480

0,5

nachtafdekking NIGHT COVER Nacht Abdeckung Art.nr.

afm/size/abm

4577.134

795 x 625 x 560

4577.136

1120 x 625 x 560

4577.138

1450 x 625 x 560

UITGIFTE > 361 13 Uitgifte 2015.indd 361

11-08-15 14:55

bUffetten

I N f I N I T Y Heated and refrigerated display cases, tanks and tops

drop iN 'iNFiNitY' drop-in lijn van hoge kwaliteit voor middelgrote tot grote uitgifte eenvoudig te reinigen 760 mm diep

diverse accessoires zoals: steunen, frontruiten, gebogen ruiten, verlichtingsunits, dienbladrails etc.

362 > UItGIfte 13 Uitgifte 2015.indd 362

drop iN 'iNFiNitY' high quality drop-in line for medium to large buffet outlay easy to clean 760 mm deep

various accessories such as brackets, front windows, arched windows, lighting units, tray rails et.

drop iN 'iNFiNitY' Drop in Leitungsqualität für Mittlere und Große büfette leicht zu reinigen 760 mm tief

diverses Zubehör wie Halterungen, Schutzscheibe, Rundbogenfenstern, beleuchtungskörper, Schienen usw.

HaKvoort PROfeSSIOnAL 11-08-15 14:55

Uitgifte

buffetten

in f inity KOELbak -1/5°C REFRIGERATED Container Gekühltem Becken

warmhoudvitrine 65/85°C HEATED DISPLAY Warmhalt Vitrine Art.nr. afm/size/abm gn kw

Art.nr. afm/size/abm gn

4578.002

800 x 760 x 900

2x 1/1

2,0

4578.016

800 x 760 x 750

2x 1/1

0,5

4578.004

1125 x 760 x 900

3x 1/1 3,0

4578.018

1125 x 760 x 750

3x 1/1

0,7

4578.006

1455 x 760 x 900

4x 1/1

3,2

4578.020

1455 x 760 x 750

4x 1/1

0,9

4578.008

1780 x 760 x 900

5x 1/1

3,2

4578.022

1780 x 760 x 750

5x 1/1

1,1

gebogen koelvitrine -1/5°C rounded Refrigerated DISPLAY Gekühlter Vitrine – Gebogen 2-etages (schuifdeuren achterzijde) 2 levels (sliding doors at the rear) 2 Böden (Schiebetüren hinten)

Art.nr. afm/size/abm kw

ademschot glass top panel Aufsatzbord 2-zijdig gebogen 2 sides curved 2-seitig gekrümmt

4578.010

800 x 760 x 810

1,6

Art.nr. afm/size/abm

4578.012

1125 x 760 x 810

2,2

4577.086

785 x 460 x 400

4578.014

1455 x 760 x 810

3,0

4577.088

1110 x 460 x 400

4577.090

1440 x 460 x 400

Art.nr.

afm/size/abm

4578.136

1765 x 460x 400

4578.080

800 x 760 x 1580

2x 1/1 0,7

4578.138

2090 x 460 x 400

4578.082

1125 x 760 x 1580

3x 1/1 0,9

4578.084

1455 x 760 x 1580

4x 1/1 1,1

4578.086

1780 x 760 x 1580

5x 1/1

met keramische warmhoudplaat with ceramic hotplate mit glaskeramik Wärmeplatte

1-zijdig gebogen 1 side curved 1-seitig gekrümmt 4577

afm/size/abm

4577.184

785 x 360 x 400

4577.186

1110 x 360 x 400

4577.188

1440 x 360 x 400

4577.190

1765 x 360 x 400

4577.192

2090 x 360 x 400

Art.nr. afm/size/abm

gn kw

4578.032

800 x 760 x 1370

2x 1/1 0,7

4578.034

1125 x 760 x 1370

3x 1/1 0,9

4578.036

1455 x 760 x 1370

4x 1/1 1,1

4578.036

1780 x 760 x 1370

5x 1/1

1,2

3-etages (schuifdeuren achterzijde) 3 levels (sliding doors at the rear) 3 Böden (Schiebetüren hinten) kw

1,2

KOELplaat -1/5°C REFRIGERATED TOP UNIT Gekühltem Platte Art.nr. afm/size/abm kw 4578.024

800 x 760 x 570

0,5

4578.026

1125 x 760 x 570

0,7

4578.028

1455 x 760 x 570

0,9

4578.030

1780 x 760 x 570

1,1

nachtafdekking NIGHT COVER Nacht Abdeckung Art.nr.

afm/size/abm

4577.134

795 x 625 x 560

4577.136

1120 x 625 x 560

4577.138

1450 x 625 x 560

UITGIFTE > 363 13 Uitgifte 2015.indd 363

11-08-15 14:55

buffetten

in f inity

364 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 364

HAKVOORT professional 11-08-15 14:55

Uitgifte

buffetten

in f inity

UITGIFTE > 365 13 Uitgifte 2015.indd 365

11-08-15 14:55

bUffetten

e l e g A N C e for each function the best solution

drop iN 'eleGaNCe' drop-in lijn van hoge kwaliteit voor middelgrote tot grote uitgifte eenvoudig te reinigen 700 mm diep

diverse accessoires zoals: steunen, frontruiten, gebogen ruiten, verlichtingsunits, dienbladrails etc.

366 > UItGIfte 13 Uitgifte 2015.indd 366

drop iN 'eleGaNCe' high quality drop-in line for medium to large buffet outlay easy to clean 700 mm deep

various accessories such as brackets, front windows, arched windows, lighting units, tray rails et.

drop iN 'eleGaNCe' Drop in Leitungsqualität für Mittlere und Große büfette leicht zu reinigen 700 mm tief

diverses Zubehör wie Halterungen, Schutzscheibe, Rundbogenfenstern, beleuchtungskörper, Schienen usw.

HaKvoort PROfeSSIOnAL 11-08-15 14:55

Uitgifte

buffetten

e l e g anc e BAIN MARIE UNIT 65/90°C BAIN MARIE UNIT Bain Marie Module

4577. 004 1125 x 700 x 380

3x 1/1 3,0

koelbak + vitrine Regrigerated unit + counter top Gekühltem becken + Vitrine gebogen vitrine curved counter top gekrümmter vitrine

4577. 006 1455 x 700 x 380

4x 1/1

3,0

Art.nr.

afm/size/abm

Art.nr.

afm/size/abm

4577. 007 1780 x 700 x 380

5x 1/1

5,0

4577.032

800 x 700 x 1370

2x 1/1

0,7

4577.086

785 x 460 x 400

4577.034

1125 x 700 x 1370

3x 1/1

0,9

4577.088

1110 x 460 x 400

4577.036

1455 x 700 x 1370

4x 1/1

1,1

4577.090

1440 x 460 x 400

4577.050

800 x 700 x 1580

2x 1/1

0,7

4578.136

1765 x 460x 400

4577.052

1125 x 700 x 1580

3x 1/1

0,9

4578.138

2090 x 460 x 400

4577.054

1455 x 700 x 1580

4x 1/1

1,1

Art.nr. afm/size/abm gn kw 4577.002

800 x 700 x 380

2x 1/1

2,0

WARMHOUDbak 65/85°C HEATED CABINET Warmluft belüftete Bain marie

ademschot glass top panel Aufsatzbord 2-zijdig gebogen 2 sides curved 2-seitig gekrümmt

1-zijdig gebogen 1 side curved 1-seitig gekrümmt

Art.nr. afm/size/abm gn kw

Art.nr.

afm/size/abm

4577.008

800 x 700 x 380

2x 1/1 1,1

4577.184

785 x 360 x 400

4577.010

1125 x 700 x 380

3x 1/1 1,1

4577.186

1110 x 360 x 400

4577.012

1455 x 700 x 380

4x 1/1 2,2

4577.188

1440 x 360 x 400

4577.013

1780 x 700 x 380

5x 1/1 2,2

4577.190

1765 x 360x 400

4577.192

2090 x 360 x 400

Keramische kookplaat 120°C CERAMIC TOP UNIT Ceran-Kochfeld Art.nr.

afm/size/abm

4577.014

800 x 700 x 190

1,2

4577.016

1125 x 700 x 190

1,8

4577.018

1455 x 700 x 190

2,4

NEUTRALE VITRINE UNITS schuifruiten bedieningszijde NEUTRAL DISPLAY UNITS sliding windows in front Neutrale Vitrine Module Bedienungsseite Schiebefenster

rechte vitrine straight counter top rechter Vitrine

KOELbak -1/5°C REFRIGERATED container Gekühltem Becken

Art.nr. afm/size/abm gn kw

Art.nr. Art.nr.

afm/size/abm

4577. 068 800 x 700 x 1580

2x 1/1 0,7

4577.110 4577.116*

762 x 684 x 460

0,018

4577. 070

1125 x 700 x 1580

3x 1/1 0,9

4577.112 4577.118*

1087 x 684 x 460

0,022

Art.nr. afm/size/abm gn kw

4577. 072

1455 x 700 x 1580

4x 1/1 1,1

4577.114 4577.120*

1440 x 684 x 460

0,036

4577.020

800 x 700 x 750

2x 1/1

0,7

4577.022

1125 x 700 x 750

3x 1/1

0,7

4577.024

1455 x 700 x 750

4x 1/1

0,9

4577.025

1780 x 700 x 750

5x 1/1

1,1

* met verlichting, with lighting, mit Beleuchtung

warmhoudvitrine HEATED DISPLAY Warmhalt Vitrine Art.nr. afm/size/abm kw

KOELplaat REFRIGERATED TOP UNIT Gekühltem Platte

4577.122

762 x 684 x 460

0,4

4577.124

1087 x 684 x 460

0,8

4577.126

1440 x 684 x 460

1,2

Art.nr. afm/size/abm kw

neutrale opbouwvitrine neutral DISPLAY neutrale Vitrine

4577.026

800 x 700 x 750

0,7

Art.nr. afm/size/abm

4577.028

1125 x 700 x 750

0,7

4577.128

775 x 630 x 420

4577.030

1455 x 700 x 750

0,9

4577.130

1100 x 630 x 420

4577.031

1780 x 700 x 750

1,1

4577.132

1430 x 630 x 420

UITGIFTE > 367 13 Uitgifte 2015.indd 367

11-08-15 14:55

bUffetten

M A l l High performance display cases

drop iN 'Mall' Gn koelen warmhoudvitrines voor middelgrote tot grote uitgifte eenvoudig te reinigen 860 mm diep

368 > UItGIfte 13 Uitgifte 2015.indd 368

drop iN 'Mall' Gn cooling and warming cabinets for medium to large serving easy to clean 860 mm deep

drop iN 'Mall' Gn Kühlung und Wärmeschränke für mittlere bis große frage leicht zu reinigen 860 mm tief

HaKvoort PROfeSSIOnAL 11-08-15 14:55

Uitgifte

buffetten

ma l l warmhoudvitrine HEATED DISPLAY Warmhalt Vitrine

65/85°C

Art.nr. afm/size/abm gn kw 4579.002

1125 x 860 x 900

3x 1/1 3,0

4579.004

1455 x 860 x 900

4x 1/1 3,2

4579.006

1780 x 860 x 900

5x 1/1 3,2

met keramische warmhoudplaat with ceramic hotplate mit glaskeramik Wärmeplatte Art.nr. afm/size/abm kw 4579.008

1125 x 860 x 810

1,6

4579.010

1455 x 860 x 810

2,2

4579.012

1780 x 860 x 810

3,0

-1/5°C KOELvitrine klantzijde gesloten optioneel leverbaar met rolgordijnen Regrigerated DISPLAY customer side closed optionally available with roller blinds Gekühlter Vitrine Kundenseite geschlossen Rollvorhang optional erhältlich Art.nr. afm/size/abm gn kw 4579.014

1125 x 860 x 1370

3x 1/1 0,9

4579.016

1455 x 860 x 1370

4x 1/1 1,1

4579.018

1780 x 860 x 1370

5x 1/1

1,2

UITGIFTE > 369 13 Uitgifte 2015.indd 369

11-08-15 14:55

bUffetten

W A l l Wall-mounted display counters

drop iN 'wall' wandvitrines in gebogen of rechte uitvoering eenvoudig te reinigen 700 mm diep

370 > UItGIfte 13 Uitgifte 2015.indd 370

drop iN 'wall' wall cabinets curved or straight form easy to clean 700 mm deep

drop iN 'wall' OberschrĂ¤nke in gekrĂźmmte oder gerade form leight zu reinigen 700 mm tief

HaKvoort PROfeSSIOnAL 11-08-15 14:55

Uitgifte

buffetten

W a l l -1/7°C gebogen KOELvitrine rounded refrigerated display gekrümmter und Gekühlter Vitrine met koelbak en rolgordijn with refrigerated container and roller blinds mit gekühltem Becken und Rollvorhang

-1/7°C KOELvitrine - recht refrigerated DISPLAY - straight Gekühlter Vitrine - recht met koelbak en rolgordijn with refrigerated container and roller blinds mit gekühltem Becken Rollvorhang

4580

afm/size/abm

gn kw

4580 afm/size/abm

gn kw

4580.002 1125 x 700 x 1580

3x 1/1 0,9

020

1125 x 860 x 1580

3x 1/1

0,9

4580.004 1455 x 700 x 1580

4x 1/1 1,1

022

1455 x 860 x 1580

4x 1/1

1,1

4580.006 1780 x 700 x 1580

5x 1/1 1,2

024

1780 x 860 x 1580

5x 1/1

1,2

met koelplaat en rolgordijn with refrigerated unit and roller blinds mit gekühlatem Platte und Rollvorhang

4580 afm/size/abm gn kw

4580 afm/size/abm

gn kw

010

1125 x 700 x 1400

3x 1/1 0,9

030

1125 x 700 x 1400

3x 1/1

0,9

012

1455 x 700 x 1400

4x 1/1 1,1

032

1455 x 700 x 1400

4x 1/1

1,1

014

1780 x 700 x 1400

5x 1/1

034

1780 x 700 x 1400

5x 1/1

1,2

UITGIFTE > 371 13 Uitgifte 2015.indd 371

11-08-15 14:56

buffetten

s u p r e m e

Uw adviseur vertelt u graag over de mogelijkheden van de Supreme buffetlijn. Your adviser can inform you about the possibilities of the Supreme buffet range. Ihr Berater informiert Sie über die Möglichkeiten des Supreme Büffet.

372 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 372

HAKVOORT professional 11-08-15 14:56

Uitgifte

buffetten

s u p r e m e

UITGIFTE > 373 13 Uitgifte 2015.indd 373

11-08-15 14:56

OVRI buffetten

e uro l in e Custommade & modular OVRI euroline Deze buffetten zijn modulair opgebouwd. Hierdoor kan er voor ieder restaurant volledig naar eigen wens een custom-made uitgiftebuffet worden gecreeërd. De buffetten kunnen in lijnopstelling geplaatst worden voor in zelfbedieningsrestaurants of als freeflow buffet met bijvoorbeeld toepassing van front-cooking.

374 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 374

OVRI EUROLINE These buffets are modular built. This allows for every restaurant to create a custom made buffet outlay fitting to your needs. The buffets can be placed in line for self service restaurants or as free-flow buffet with for example front-cooking.

OVRI Euroline Diese Buffets sind modular errichtet. Dies ermöglicht für jeden ein Restaurant nach Herzenslust maßgeschneiderte Ausgabe vom Buffet erstellt. Die Buffets können Line up wird in platziert werden Self-Service-Restaurants oder FreeFlow Buffet mit Beispiel-Anwendungen der Front-Cooking.

HAKVOORT professional 11-08-15 14:56

Uitgifte

ovri buffetten

e uro l in e euroline KWALITEIT aspecten geborsteld roestvrijstaal (AISI 304) bedieningszijde met roestvrijstalen tussenschap frontpanelen gecombineerd met rvs profielen frontpanelen zijn in iedere kleur of dessin leverbaar plint van 10 mm zwart volkern bovenblad verkrijgbaar in roestvrijstaal, graniet of Composiet halogeen frontverlichting, schuifdeur kasten en/of ladenblokken zijn optioneel leverbaar tray-rail leverbaar in gesloten of open uitvoering te leveren met diverse inbouw apparaten bedieningspanelen aan de bedieningszijde onder het buffet

kenmerken units geïntegreerd in onderbouw thermopane schuifruiten aan de bedieningszijde plexiglas klapruiten aan de klantzijde optioneel leverbaar met verlichting centrale condensafvoer bovenzijde vitrine van gebogen en gehard glas in 2, 3 en 4/1 GN uitvoering

type UNITS gekoelde drop-in flessenbak neutrale vitrine warmhoudvitrine - regelbare halotherm hittestralers - vulkraan, aftapkraan bain-marie - thermostatische temperatuurregeling - vulkraan, aftapkraan broodvitrines neutraal deel (500, 750 en 1000 mm) kassa-unit - geïntegreerd in buffet of vrijstaande opstelling

Uw adviseur vertelt u graag over de vele mogelijkheden die deze OVRI Euroline buffetten u te bieden hebben.

EUROLINE QUALITY FEATURES brushed stainless steel (AISI 304) serving side with stainless steel shelf front panels combined with stainless steel profiles front panels are available in any colour or design baseboard of 10 mm black HPL bench top available in stainless steel, granite or composite halogen front lighting, sliding door cabinets and/or drawer blocks are optionally available open or closed try-rail available to be delivered with various mounting devices control panel on service side under the buffet

UNIT FEATURES integrated in substructure thermo pane sliding doors on serving side folding Plexiglas windows on client’s side optionally available with lighting central condensate drain top display of curved and tempered glass in 2, 3 and 4/1 GN version

UNIT TYPES drop-in bottle cooler neutral display hot display -adjustable halotherm heat radiators -fill valve, drain valve bain marie -thermostatic temperature control - fill valve, drain valve bread display neutral section (500, 750 and 1000 mm) cash register unit - integrated in buffet or free-standing

Your adviser can inform you about all the possibilities the EUROLINE buffets have to offer.

Euroline Qualitätsaspekte gebürstetem Edelstahl (AISI 304) Bedienseite mit Edelstahl Zwischenbord Frontplatten in Kombination mit Profile aus Edelstahl Frontplatten sinde in jeder Farbe oder Design erhältlich Fußleiste von 10 mm schwarz Volkern Platte erhältlich in Edelstahl, Granit, oder Composite Halogen Frontbeleuchtung , Schränke mit Schiebetüren und/oder Schubladenblock sind als option erhältlich Tablettrutsche in geschlossen oder offen Ausführung lieferbar Lieferbar mit verschiedenen einbau Geräte Armaturenbrett Bedienungsseite unter dem Büfett

Kennzeichnen Units Integriert in Unterbau Bedienseitig Schiebetüren aus Thermopane Glas Gastseitig Entnahmeklappen aus Plexiglas optional mit Beleuchtung Zentral Tauwasser Abfluss Vitrine mit abgerundetem Gehärtetes Glas in 2, 3 und 4 / 1 GN-Version

Type Modulen Gekühlter “drop in” Flaschen Becken neutral Vitrine Warmhalt Vitrine - Einstellbare halotherm Heitzstrahler - Füllhahn, Ablasshahn Bain-Marie - Thermostatische Temperaturregelung - Füllventil, Ablaufventil Brot Vitrinen neutral Teil (500, 750 und 1000 mm) Kassenmodul - Intergriert im Büfett oder allein stehend

Ihr Berater informiert Sie über die vielen Möglichkeiten, die diese OVRI Euroline Bûfette Sie zu bieten haben.

UITGIFTE > 375 13 Uitgifte 2015.indd 375

11-08-15 14:56

enofrigo buffetten

s e l f s e r v ic e Attention to the changing needs of modern catering

enofrigo buffetten

ENOFRIGO BUFFETS

enofrigo Büfetten

Uw adviseur vertelt u graag over de vele mogelijkheden die de Enofrigo buffetten u te bieden hebben.

Your advisor can inform you about all the possibilities the ENOFRIGO buffets have to offer.

Ihr Berater informiert Sie über die vielen Möglichkeiten, die die Enofrigo Büfetten Ihnen zu bieten haben.

Het assortiment voor basisschool catering is vrolijk en kleurrijk en heeft verwisselbare en aanpasbare zeefdrukken. Deze buffetten zijn uitgerust met praktische laderekken, knieschotten voor het plaatsen van verwarmde bain-marie's of gekoelde trolleys en een vuilnisbak. Het frame waarin de trolleys worden ingevoegd is uitgerust met een lagere plank zodat kinderen eenvoudig toegang hebben.

The primary school catering line is fun and colourful and has removable and adjustable screen prints. The buffets are equipped with practical tray shelves and modesty panels for placing heated bain maries or refrigerated trolleys and a garbage bin. The frame where the trolleys are inserted is equipped with a lower shelf so children will have easy access.

Das Sortiment für Grundschule ist lustig und bunt und hat abnehmbare und einstellbare Siebdrucke. Diese Buffets sind ausgestattet mit praktischen Wannenböden und Sichtblenden für das aufstellen von beheizte Bain-Marie, oder gekühlter Trolleys und eine Mülltonne. Der Rahmen worin die Trolleys angebracht werden sind ausgestattet mit einem Zwichenboden sodas die Kinder einen einfachen Zugang haben.

376 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 376

HAKVOORT professional 11-08-15 14:56

Uitgifte

enofrigo buffetten

s choo l

Colourfull and flexible

UITGIFTE > 377 13 Uitgifte 2015.indd 377

11-08-15 14:57

UITGIFTE diverse silverking MELKDISPENSER roestvrijstalen binnenzijde afgeronde hoeken gekoeld tot tappunt geschikt voor Bag-in-Box en MilkKrates

Art.nr.

type

5064.017 Majestic SKAJ 1

SILVERKING MILK DISPENSER stainless steel interior rounded corners cooled to tap valve suitable for bag-in-box and milk crates

afm/size/abm L

volt

watt

395 x 435 x 1004 1x10

230

300

5064.027 Majestic SKAJ2

675 x 435 x 1004

2x10

230

300

5064.037 Majestic SKAJ3

914 x 435 x 1004

3x10

230

400

Art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

5065.115

SKAJ2 draaiplateau / turntable / Drehscheibe

Silver King MILCH DISPENSER Innenraum aus Edelstahl abgerundeten Ecken Gekühlt bis Zapfpunkt für Bag-in-Box und MilkKrates

5065.125 SKAJ3 draaiplateau / turntable / Drehscheibe 5065.200

Set magneetstickers (halfvolle melk, karnemelk, buiten gebruik)

Set of magnetic stickers (half-skimmed milk, buttermilk, out of service)

et magnetischen Aufkleber (halvolle Milch, Buttermilch, aus betrieb

hakpro melkdispenser bib-10 roestvrijstaal fluisterstil voor 10 liter bag-in-box (22,5x18x29 cm) eenvoudig te reinigen lekrooster

hakpro milk dispenser bib-10 stainless steel silent for 10 liter bag-in-box (22,5x18x29 cm) easy to clean drip tray

Art.nr.

afm/size/abm

volt

4017.002

360 x 400 x 740

230

0,11

crushed ice bakken dubbelwandig geïsoleerd roosters voor smeltwater aftapmogelijkheid

hakpro milchspender bib-10 Edelstahl geräuschlos für 10 Liter bag-in-box (22,5x18x29 cm) leicht zu reinigen Tropfschale

crushed ice containers double-walled isolated grids for meltwater draining facility

crushed ice becken doppelwandige isoliert Gitter für Schmelzwasser Entleerung

drop-in Art.nr.

afm/size/abm

4994.140

700 x 580 x 200

2/1

4994.132

1025 x 580 x 200

3/1

4994.134

1350 x 580 x 200

4/1

4994.136

1675 x 580 x 200

5/1

tafel/table tisch Art.nr.

afm/size/abm

4994.140

700 x 580 x 200

2/1

4994.140

1025 x 580 x 200

3/1

4994.140

1350 x 580 x 200

4/1

4994.140

1675 x 580 x 200

5/1

378 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 378

HAKVOORT professional 11-08-15 14:57

maxxfrost DROP-IN REFRIGERATED CONTAINER stainless steel temperature range: 2° to 7ºC forced cooling

MAXXFROST DROP-IN KOELBAK roestvrijstaal temperatuurbereik: 2º tot 7ºC geforceerde koeling Art.nr.

4626.630 2x 1/1

afm/size/abm

volt

watt

788 x 688 x 636

230

190

4626.632 3x 1/1

1122 x 688 x 636

230

190

4626.634 4x 1/1

1456 x 688 x 636

230

190

MAXXFROST koelplaten roestvrijstaal temperatuurbereik: -10ºC koelmiddel: R134a

Art.nr.

MAXXFROST DROP-IN REFRIGERATED TOP UNIT stainless steel temperature range: -10ºC coolant: R134a

type

afm/size/abm

volt

watt

4626.612 KP-2

788 x 678 x 420

230

500

4626.614 KP-3

1102 x 678 x 420 230

500

4626.616 KP-4

1438 x 678 x 420 230

500

BORDENLOWERATOR inbouw roestvrijstaal verwarmde versies met instelbare thermostaat 30º-120ºC verstelbare geleiders optioneel: kunststof deksel

incounter dispenser stainless steel heated versions with adjustable thermostat 30º-120 ºC adjustable conductors option: plastic cover

Uitgifte

UITGIFTE diverse MAXXFROST DROP-IN gekÜhltem becken Edelstahl Temperaturbereich: 2º bis 7ºC Zwangskühlung

MAXXFROST DROP-IN gekÜhltem platte Edelstahl Temperaturbereich: -10ºC Kühlmittel: R134a

einbaustapler Edelstahl beheitzten Versionen mit verstellbaren Thermostat 30º-120° C verstellbaren Führungen optional: Kunststoffdeckel

onverwarmd / UNHEATED / unbeheitzt Art.nr.

afm/size/abm

ø mm *

5034.095 T 245

type

317 x 706

150 - 220

5034.096 T 280

359 x 706

180 - 260

5034.097 T 310

382 x 706

210 - 290

verwarmd / HEATED / beheizt Art.nr.

afm/size/abm

ø mm *

watt

5034.100 TH 245

type

317 x 716

150 - 220

400

5034.101 TH 280

359 x 716

180 - 260

400

5034.102 TH 310

382 x 716

210 - 290

400

* formaat van de borden / plate size / Größe der Teller

UITGIFTE > 379 13 Uitgifte 2015.indd 379

11-08-15 14:57

warMHoudAPPARAtUUR proFiNoX Frw 1 bordeNwarMer gemoffeld plaatstaal capaciteit: 40 borden instelbaar van 40º tot 90˚C deur draait inwendig weg proFiNoX Frw 1 plate warMer coated sheet steel capacity: 40 plates adjustable from 40º to 90˚C door is turning inwards proFiNoX Frw tellerwärMer beschichteter Stahl Kapazität: .40 teller einstellbar von 40º bis 90˚C Drehtür nach innen laufend

bordeNwarMKast 1 verstelbaar legschap borddiameter: max. 32 cm thermostaat 30-85ºC Heated plate CabiNet 1 adjustable shelf plate diameter: max. 32 cm thermostat 30-85ºC tellerwärMer sCHraNK 1 einlegeboden tellerdurchmesser: max. 32 cm thermostat 30-85ºC

art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

art.nr.

afm/size/abm

5088.350

ø430 x 590

230

1200

4252.130

450 x 510 x 855

55-60

4252.131

750 x 510 x 855

110-120 230

art.nr.

volt

0,75

e710.060 720 x 440 x 800

afm/size/abm 80

230

1,0

1,2

e710.062 720 x 440 x 1010

120

230

1,0

wärMesCHraNK edelstahl AISI 441 Ventilator zwei Schiebetüren, 1 fachboden als Verteilungspunkt geeignet verstellbare füße temperaturbereich 30-90ºC

QUALITY IUM

PRE

afm/size/abm

art. nr.

afm/size/abm

4945.230

1000 x 700 x 850/900

4945.242

1000 x 700 x 850/900

4945.232

1200 x 700 x 850/900

4945.244

1200 x 700 x 850/900

4945.234

1400 x 700 x 850/900

4945.246

1400 x 700 x 850/900

4945.236

1600 x 700 x 850/900

4945.248

1600 x 700 x 850/900

4945.238

1800 x 700 x 850/900

4945.250

1800 x 700 x 850/900

4945.240

2000 x 700 x 850/900

4945.252

2000 x 700 x 850/900

13 Uitgifte 2015.indd 380

art. nr.

380 > UItGIfte

230

Hot CabiNet stainless steel AISI 441 ventilator two sliding doors, 1 shelf suitable as a distribution point adjustable legs temperature range 30-90ºC

2-ZIJDIG 2-SIDeD 2-SeItIG

1-ZIJDIG 1-SIDeD 1-SeItIG

volt

warMKasteN roestvrijstaal AISI 441 ventilator twee schuifdeuren, 1 legschap geschikt als uitgiftepunt stelpoten temp.bereik 30-90ºC

bordeNwarMKast roestvrijstaal 2 roosters dubbelwandig geïsoleerd verrijdbaar (zwenkwielen, 2 geremd) thermostaat 30-85ºC Heated plate CabiNet stainless steel 2 gratings double-wall insulation mobile (castors, 2 braked) thermostat 30-85ºC tellerwärMer sCHraNK edelstahl 2 Gitter doppelwandig isoliert fahrbar (Rollen, zwei gebremst) thermostat 30-85ºC

EMIUM QU

HaKvoort PROfeSSIOnAL 11-08-15 14:57

warMHoudlades ModuliNe tafelmodel met digitale bediening temperatuurbereik 30º tot 120ºC zonder gastronormbakken

ModuliNe HoldiNG CabiNet table top with digital control temperature range 30º to 120ºC excluding gastronorm containers

uitgifte

warMHoudAPPARAtUUR wärMesCHraNK ModuliNe tich model mit digitaler Steuerung temperatur: 30º bis 120ºC ohne Gastronorm-behälter 4274.106

4274.101 art nr

afm/size/abm gn

volt

4274.101

660 x 585 x 295 1x 1/1

230

0,7

4274.106

660 x 585 x 505 2x 1/1

230

4274.109

660 x 585 x 715 3x 1/1

230

warMHoudwaGeN Caldo CHeF verrijdbaar stootbumpers 4 zwenkwielen (2 geremd) geluidloos en trillingvrij geen ventilatie temperatuurbereik: 30º tot 120ºC gelijkmatige constante temperatuur

Caldo CHeF HeatiNG CabiNet mobile bumpers 4 castors (2 braked) quiet and vibration free no ventilation temperature range: 30º to 120ºC uniform constant temperature

art nr

type

afm/size/abm

volt

4274.500

HHt081e

8x 1/1

550 x 730 x 1000

230

1,0

4274.506

HHt082e

8x 2/1 | 16x 1/1

755 x 860 x 1000

230

1,5

wärMesCHraNK Caldo CHeF mobile Stoßfänger 4 Rollen (2 gebremst) still und vibrationsfrei keine Lüftung temperatuurbereik 30º tot 120ºC einheitlichen konstanten temperatur

bordeNwarMKast rvs 1 verstelbaar schap temperatuurbereik: 0º tot 85ºC Heated plate CabiNet stainless steel 1 adjustable shelf temperature range: 0º tot 85ºC teller wärMersCHraNK edelstahl 1 einstellbare Regal temperaturbereich: 0º tot 85ºC

art nr

borden

cap eenheid/keer

afm/size/abm

volt

4252.130

max ø320 mm

55-60

450 x 510 x 855

230

0,75

4252.131

max ø320 mm

110-120

750 x 510 x 855

230

1,2

UItGIfte > 381 13 Uitgifte 2015.indd 381

11-08-15 14:57

warmhoudapparatuur built-in soup kettle induction including lid 3 temperature sensors

inbouw soepketel inductie inclusief deksel 3 temperatuur sensoren

Art.nr.

afm/size/abm L

volt watt

5317.001

ø303 x 313

6,6

230

800

5317.005

ø353 x 313

10,4

230

800

drop in chafing dish inzet met deksel 3 temperatuur sensoren verwarmingselement

drop in chafing dish pan with lid 3 temperature sensors heating element

Art.nr.

type

volt

watt

4112.050

square 2x 1/2 GN 670 x 490 x 230

afm/size/abm

230

0,35

4112.055

round

230

0,35

540 x 520 x 230

1/1 gn WARMHOUDPLAAT aluminium temperatuurbereik: 95ºC 1/1 GN HOT PLATE aluminum temperature range: 95ºC 1/1 GN Wärmeplatten Aluminium Temperaturbereich: 95ºC

Art.nr.

afm/size/abm volt watt

2016.270 530 x 325 x 25 230 190

382 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 382

einbau suppenkessel induktion mit Deckel 3 Temperaturfühler

drop in chafing dish Topf mit Deckel 3 Temperaturfühler Heizgeräte

HATCO WARMHOUDBRUG solide aluminium behuizing reflecterende binnenzijde exclusief C-poten

HATCO THERMAL BRIDGE solid aluminum enclosure reflective interior excluding C-feet

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4454.000 GRAH-18

type

457 x 152 x 64

230

350

4454.010

GRAH-24

610 x 152 x 64

230

500

4454.020

GRAH-30

762 x 152 x 64

230

660

4454.030

GRAH-36

914 x 152 x 64

230

800

4454.040

GRAH-42 1067 x 152 x 64

230

950

4454.050

GRAH-48

1275 x 152 x 64

230

1100

4454.060

GRAH-54

1372 x 152 x 64

230

1250

4454.070

GRAH-60

1524 x 152 x 64

230

1500

4454.080

GRAH-66

1676 x 152 x 64

230

1560

4454.090

GRAH-72

1829 x 152 x 64

230

1725

4983.030

set C-poten / set C-feet / set C-Beine

Hatco Wärmebrücken solide Aluminium-Gehäuse reflektierenden Innenraum exkl. C-Beine

HAKVOORT professional 11-08-15 14:57

aluMiNiuMwarMHoudKap geeft direct hitte en doordringende warmte exclusief lamp

aluMiNuM Heat sHade provides direct heat and penetrating warmth excluding lamp

uitgifte

warMHoudAPPARAtUUR aluMiNiuMwärMestraHler bietet einen direkten und eindringende Wärme exklusive Lampe

art.nr.

type

ø mm

kleur/color/farbe

e093.001

vast / ﬁxed / fest

180

alu/Aluminium

e093.002

vast / ﬁxed / fest

180

koper/copper/Kupfer

e093.021

verstelbaar / adjustable / einstellbar

180

alu/Aluminium

e093.022

verstelbaar / adjustable / einstellbar

180

koper/copper/Kupfer

e093.024

verstelbaar / adjustable / einstellbar

180

zwart/black/Schwarz

e093.025

verstelbaar / adjustable / einstellbar

180

chrome/Chrom

WARMte LAMP HeAtInG LAMP WÄRMeLAMPe

warMHoudKap geeft doordringende warmte inclusief lamp

art.nr.

watt

kleur/color/farbe

e093.500

175 watt

rood, red, Rot

e093.510

175 watt

wit, white, Weiß

Heat sHade provides penetrating warmth including lamp

art.nr.

type

ø mm

kleur/color/farbe

e508.020

verstelbaar / adjustable / einstellbar

230

alu/Aluminium

e508.022

verstelbaar / adjustable / einstellbar

230

koper/copper/Kupfer

e508.023

verstelbaar / adjustable / einstellbar

230

chrome/Chrom

e508.024

vast / ﬁxed / fest

230

alu/Aluminium

e508.026

vast / ﬁxed / fest

230

koper/copper/Kupfer

sCHoll warMHoudKap verchroomd staal tafelmodel geeft doordringende warmte flexibele arm inclusief lamp

sCHoll Heat sHade chrome steel table model provides penetrating warmth flexible arm including lamp

art.nr.

type

volt

4633.400

24000b enkel

230

0,25

4633.406

bitherm

230

2x 0,25

wärMestraHler bietet eindringende Wärme mit Lampe

sCHoll wärMestraHler Chromstahl tischmodell bietet eindringende Wärme flexiblen Arm mit Lampe

4633.400

4633.406

UItGIfte > 383 13 Uitgifte 2015.indd 383

11-08-15 14:57

wARMHOUDvitrines WARMHOUDVITRINE LINUS 1 glasschap instelbaar van 30º tot 65°C 230 volt / 700 watt LINUS HEATED DISPLAY 1 glass shelf adjustable from 30º to 65°C 230 volt / 700 watt Warmhaltevitrine LINUS 1 Glasboden einstellbar von 30º bis 65°C 230 Volt / 700 Watt Art.nr. 4440.520

WARMHOUDVITRINE ORIZONT 2 plateaus instelbaar van 30º tot 70°C 230 volt / 2450 watt ORIZONT HOT HEATED DISPLAY 2 shelves adjustable from 30º to 70°C 230 volt / 2450 watt Warmhaltevitrine Orizont 2 Fachböden einstellbar von 30º bis 70°C 230 Volt / 2450 Watt

WARMHOUDVITRINE Trent thermostaat: 30º tot 90ºC binnenverlichting TRENT HEATED DISPLAY thermostat: 30º tot 90ºC interior lighting Warmhaltevitrine Trent Thermostat: 30º bis 90ºC Innenbeleuchtung

Art.nr.

afm/size/abm L 625 x 420 x 485

4440.522 825 x 420 x 485

100

Art.nr.

4440.524

120

4440.538

1025 x 420 x 485

afm/size/abm L 900 x 500 x 715

200

afm/size/abm volt watt

4106.210 606 x 420 x 428 230 1050

WARMHOUDVITRINE Elbe selfservice thermostaat: 30º tot 90ºC binnenverlichting ELBE HEATED DISPLAY self-service thermostat: 30º tot 90ºC interior lighting Warmhaltevitrine Elbe Selbstbedienung Thermostat: 30º bis 90ºC Innenbeleuchtung

WARMHOUDVITRINE loire selfservice thermostaat: 30º tot 90ºC binnenverlichting LOIRE HEATED DISPLAY self-service thermostat: 30º tot 90ºC interior lighting Warmhaltevitrine loire Selbstbedienung Thermostat: 30º bis 90ºC Innenbeleuchtung

WARMHOUDVITRINE hotspot selfservice thermostaat: 30º tot 90ºC binnenverlichting HOTSPOT HEATED DISPLAY self-service thermostat: 30º tot 90ºC interior lighting Warmhaltevitrine Hotspot Selbstbedienung Thermostat: 30 bis 90ºC Innenbeleuchtung

Art.nr.

afm/size/abm volt watt

4106.200 606 x 420 x 428 230 1050

384 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 384

afm/size/abm volt watt

4106.220 606 x 420 x 452 230 1050

afm/size/abm volt watt

4106.230 606 x 420 x 452 230 1050

HAKVOORT professional 11-08-15 14:57

WARMHOUDVITRINE Kentucky roestvrijstaal 18/10 instelbaar van 30º tot 90ºC binnenverlichting

Art.nr.

type

afm/size/abm

KENTUCKY HOT SHOWCASE stainless steel 18/10 adjustable from 30º to 90ºC interior lighting

volt

watt

4106.010 1/1

480 x 775 x 585

360 x 400 x 172

1x 1/1

230

1049

4106.015 2/1

750 x 775 x 585

630 x 400 x 172

2x 1/1 230

2061

4106.020 3/1

1080 x 775 x 585

950 x 400 x 172

3x 1/1 230

2061

4106.025 4/1

1410 x 775 x 585

1280 x 400 x 172

4x 1/1 230

2122

4106.030 6/1

2075 x 775 x 585

1950 x 400 x 172

6x 1/1 230

2x 2080

4106.040 selfservice

750 x 726 x 585

630 x 400 x 172

2x 1/1 230

2061

4106.045 selfservice

1080 x 726 x 585

950 x 400 x 172

3x 1/1 230

2061

630 x 340/400 x 172

2x 1/1 230

2130

4106.105 high version 1080 x 775 x 745 950 x 340/400 x 172

3x 1/1 230

2260

4106.110 high version 1410 x 775 x 745

1280 x 340/400 x 172 4x 1/1 230

3260

4106.140 standard

616 x 575 x 585

566 x 276

230

1530

4106.145 standard*

616 x 575 x 585

566 x 276

230

1530

4106.150 selfservice

616 x 573 x 644

595 x 316

230

1100

4106.155 selfservice

616 x 573 x 944

595 x 316

230

1100

4106.170 ECO 2/1

750 x 755 x 585

630 x 400

2x 1/1 230

1500

4106.175 ECO 3/1

1080 x 755 x 585

950 x 400

3x 1/1 230

2500

4106.100 high version 750 x 775 x 745

Uitgifte

wARMHOUDvitrines Warmhaltevitrine Kentucky Edelstahl 18/10 einstellbar von 30º bis 90ºC Innenbeleuchtung

Maat van roosters / Size of grid / Größe des Grids *

Opklapbare ruit / Folding window/ Folding Windschutzscheibe

4106.145

4106.020

4106.145

4106.110

4106.150

4106.170

4106.175

(4106.150)

4106.015

UITGIFTE > 385 13 Uitgifte 2015.indd 385

11-08-15 14:58

wARMHOUDvitrines WARMHOUDVITRINE STILFER selfservice, 2-zijdig frame van roestvrijstaal klapruitjes thermostatisch regelaar stelpoten waterbakje, thermostaat en controlelampje

HEATED DISPLAY CASE STILFER self-service, 2-sided stainless steel frame top-hung window thermostatic control adjustable legs water cup, thermostat and control light

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

E304.300

1 etage

590 x 350 x 290

230

350

E304.400

2 etages

600 x 400 x 390

230

600

E304.401

2 etages*

600 x 400 x 480

230

600

Warmhaltevitrine STILFER Selbstbedienung, 2-seitig Edelstahlrahmen Klappfenster Thermostatisch regelbar verstellbare Füße Wasseraufnahmebehälter, Thermostat und Kontroll-Lampe

• met binnenverlichting en diapresentatie, with interior lighting and slideshow, Innenbeleuchtung und Dia Präsentation

WARMHOUDvitrine STILFER met rooster aan één zijde schuifruitjes frame van roestvrijstaal waterbakje, thermostaat en controlelampje

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

E527.318

520 x 330 x 420

230

500

E527.319

820 x 330 x 420

230

1000

hakpro warmhoudvitrine rvs met 3 roosters binnenverlichting glazen schuifruitjes instelbaar van 30° tot 95°C kruimlade

Art.nr.

HEATED DISPLAY CASE STILFER with grid sliding windows on one side stainless steel frame water cup, thermostat and control light

Warmhaltevitrine Stilfer mit Gitterrost Glasschiebetür auf einer Seite Edelstahlrahmen Wasseraufnahmebehälter, Thermostat und Kontroll-Lampe

HAKPRO HEATED DISPLAY CASE stainless steel with 3 grids interior lighting sliding glass windows adjustable from 30° to 95°C crumb tray

hakpro Warmhaltevitrine Edelstahl mit 3 Gitterrosten Innenbeleuchtung Glasschiebetür einstellbar von 30° bis 95°C Krümelschublade

afm/size/abm volt watt

4106.005 576 x 350 x 490 230 1000

386 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 386

HAKVOORT professional 11-08-15 14:58

maxxfrost warmhoudvitrine rvs met 3 roosters binnenverlichting glazen schuifruitjes instelbaar van 30° tot 90°C

afm/size/abm

volt

watt

4642.022 WHV120

Art.nr.

type

678 x 568 x 670

230

1100

4642.024

857 x 568 x 670

230

1500

WHV160

maxxfrost warmhoudvitrine rvs met 3 roosters en kruimlade binnenverlichting glazen schuifruitjes instelbaar van 30° tot 90°C ook in koude uitvoering leverbaar

Art.nr.

maxxfrost HEATED DISPLAY CASE stainless steel with 3 grids interior lighting sliding glass windows adjustable from 30° to 90°C

maxxfrost Warmhaltevitrine Edelstahl mit 3 Gitterrosten Innenbeleuchtung Glasschiebetür einstellbar von 30° bis 90°C

maxxfrost HEATED DISPLAY CASE stainless steel, 3 grids and crumb tray interior lighting sliding glass windows adjustable from 30° to 90°C also in cold version available

maxxfrost Warmhaltevitrine Edelstahl, 3 Gitterrosten, Krümelschublade Innenbeleuchtung Glasschiebetür einstellbar von 30° bis 90°C auch in Kälte Version verfügbar

maxxfrost HEATED DISPLAY CASE stainless steel with grid interior lighting sliding glass windows temperature range: 40-70ºC

maxxfrost Warmhaltevitrine Edelstahl mit Rost Innenbeleuchtung Glasschiebetür Temperaturbereich: 40-70ºC

Uitgifte

wARMHOUDvitrines

afm/size/abm volt watt

4642.052 777 x 590 x 685 230 1100

maxxfrost warmhoudvitrine rvs met rooster binnenverlichting glazen schuifruitjes temperatuurbereik: 40-70ºC

Art.nr.

afm/size/abm

4642.100

900 x 540 x 790

140

4642.105

900 x 540 x 790

115

4642.105

4642.100

UITGIFTE > 387 13 Uitgifte 2015.indd 387

11-08-15 14:58

wARMHOUD- en neutrale vitrines WARMHOUDvitrine instelbaar van 30° tot 90°C inclusief GN bakken led verlichting optioneel

HEATED DISPLAY adjustable from 30° to 90°C including GN containers led lighting optional

Art.nr

type

afm/size/abm volt watt

4272.150

4GN 1/3 - 40

840 x 395 x 270

230

800

4272.160

6GN 1/3 - 40

1190 x 395 x 270

230

1000

4272.155

4GN 1/3 - 40

840 x 395 x 360

230

800

4272.165

6GN 1/3 - 40

1190 x 395 x 360

230

1000

neutrale vitrine led verlichting optioneel

Art.nr type

afm/size/abm

4272.200

4GN 1/3 - 40

840 x 380 x 170

4272.210

6GN 1/3 - 40

1200 x 380 x 170

4272.205

4GN 1/3 - 40

840 x 380 x 355

4272.215

6GN 1/3 - 40

1200 x 380 x 355

388 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 388

NEUTRAL DISPLAY led lighting optional

Warmhalte Vitrine einstellbar von 30° bis 90°C Inkl. GN Behälter LED-Beleuchtung Optional

neutral Schaufenster LED-Beleuchtung Optional

HAKVOORT professional 11-08-15 14:58

maxxfrost warmhoudvitrine aan één zijde schuifruitjes frame van roestvrijstaal waterbakje, thermostaat en controlelampje met roosters

maxxfrost HEATED DISPLAY CASE sliding windows on one side stainless steel frame water cup, thermostat and control light with grids

Art. nr.

afm/size/abm L

volt

watt

4642.080

460 x 447 x 785

230

1100

4642.082

645 x 487 x 657

107

230

1100

4642.084

645 x 487 x 785

137

230

1100

4642.080

4642.082

maxxfrost warmhoudvitrine tafelmodel temperatuurbereik: 30-90 ºC Art.nr.

type

maxxfrost HEATED DISPLAY CASE tabletop temperature range: 30-90 ºC

afm/size/abm

volt

watt

4642.022 WHV120

678 x 568 x 670

230

1100

4642.024

857 x 568 x 670

230

1500

WHV160

Uitgifte

warmhoudvitrinES maxxfrostWarmhaltevitrine Glasschiebetür auf einer Seite Edelstahlrahmen Wasseraufnahmebehälter, Thermostat und Kontroll-Lampe mit Roste

4642.084

maxxfrostWarmhaltevitrine Tisch Modell Temperaturbereich: 30-90 ºC

UITGIFTE > 389 13 Uitgifte 2015.indd 389

11-08-15 14:58

koelvitrines Maxxfrost koelvitrine tafelmodel gebogen ruiten klantzijde gesloten bedieningszijde schuifruiten LED verlichting temperatuurbereik 2 - 12 ºC

Art.nr.

afm/size/abm L

volt

watt

4642.054

797 x 590 x 685

230

180

130

Maxxfrost koelvitrine rechte ruiten 3 schappen klantzijde gesloten bedieningszijde schuifruiten automatische ontdooiing geforceerde koeling temperatuurbereik 2 - 8 ºC

Art.nr.

afm/size/abm L

volt

watt

4642.070

650 x 805 x 1245

300

230

450

4642.072

900 x 805 x 1245

400

230

450

maxxfrost opzetkoelvitrine 4 schappen (inclusief bodemschap) temperatuurbereik 0º tot 12ºC geforceerde koeling

Art.nr.

type

Maxxfrost Kühlvitrine Tischmodell Rundbogenfenster Kundenseite geschlossen Bedienseite Schiebefenster LED-Beleuchtung Temperaturbereich 2 - 12 ºC

Maxxfrost display cooler straight windowpanes 3 shelves customer side closed operating side sliding windows automatic defrosting forced cooling temperature range 2 - 8 ºC

Maxxfrost Kühlvitrine gerade Fenster 2 Fachböden Kundenseite geschlossen Bedienseite Schiebefenster automatische Abtauung Zwangskühlung Temperaturbereich 2 - 8 ºC

maxxfrost display cooler 4 shelves (including bottom shelf) temperature range 0º to 12ºC forced cooling

maxxfrost AufsatzKühlvitrine 4 Fachböden (einschließlich der unteren Regal) Temperaturbereich 0º bis 12ºC Zwangskühlung

afm/size/abm L

volt watt

4642.010 RT78

430 x 385 x 980

230

160

4642.012 RT78L-8 rvs, stainless steel, Edelstahl

430 x 385 x 980

230

160

390 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 390

Maxxfrost display cooler table model arched windows customer side closed operating side sliding windows LED lighting temperature range 2 - 12 ºC

HAKVOORT professional 11-08-15 14:58

MaXXFrost displaY Cooler table model temperature range 2 - 8 ºC 2 shelves (including bottom shelf) forced cooling automatic defrosting lighting customer side closed operating side sliding windows

MaXXFrost opzetKoelvitriNe tafelmodel temperatuurbereik 2º tot 8ºC 2 schappen (incl. bodemschap) geforceerde koeling automatische ontdooiing verlichting klantzijde gesloten bedieningszijde met schuifdeuren

art.nr.

type

volt

4642.115

KRG 90 900 x 540 x 790

afm/size/abm

140

230

0,50

4642.120

KGG 90 900 x 540 x 790

115

230

0,42

KGG 90

MaXXFrost opzetKoelvitriNe roestvrijstaal geforceerde koeling bedieningszijde 2 schuifruiten instelbaar van 0º tot 12ºC

MaXXFrost displaY Cooler stainless steel forced cooling control side 2 sliding windows adjustable from 0º to 12ºC

art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4642.020

KV160

880 x 568 x 686

160

230

160

uitgifte

kOELVItRIneS MaXXFrost auFsatzKüHlvitriNe tischmodell temperaturbereich 2 - 8 ºC 2 fachböden (einschließlich der unteren Regal) Zwangskühlung automatische Abtauung beleuchtung Kundenseite geschlossen bedienseite Schiebefenster

KRG 90

MaXXFrost KüHlvitriNe edelstahl Zwangskühlung bedienungsseite 2 Schiebefenster einstellbar von 0º bis 12ºC

UItGIfte > 391 13 Uitgifte 2015.indd 391

11-08-15 14:58

KOELVITRINES TECFRIGO OPZETKOELINGEN tafelmodel temperatuurbereik 4º tot 10ºC kleur Micron opzetkoeling: wit kleur Linus koeling: rvs

Art.nr.

volt

watt

Micron I

430 x 390 x 740

2x (320 x 350)

230

261

4440.504 Micron II

430 x 390 x 885

2x (320 x 350)

230

261

4440.510

Linus 100

800 x 410 x 720

100 1x (685 x 292)

230

320

4440.512

Linus 150

800 x 410 x 920

160 2x (685 x 292)

230

320

4440.514

Linus 200

1000 x 410 x 920

200 2x (899 x 292)

230

320

4440.502

type

TECFRIGO display cooler table model temperature range 4º to 10ºC colour Micron cooler: white colour Linus cooler: stainless steel

afm/size/abm L

Micron I

Art.nr.

type

afm/size/abm L

volt

1000 x 390 x 515

100

2x (600 x 275)

230

350

4440.532 150Q

1100 x 450 x 615

150

2x (665 x 330)

230

353

4440.534 200Q

1200 x 500 x 715

200

3x (765 x 380)

230

498

4440.536 200Q(ss) 1200 x 500 x 715

200

3x (765 x 380)

230

498

Art.nr.

type

afm/size/abm L

392 > UITGIFTE 13 Uitgifte 2015.indd 392

200Q

TECFRIGO FREEZER display ORIZONT temperature range -5º to -18ºC forced cooling

TECFRIGO VRIESVITRINE ORIZONT temperatuurbereik -5º tot -18ºC geforceerde koeling

TECFRIGO Kühlvitrinen Orizont Temperaturbereich 4º bis 10ºC Zwangskühlung

watt

4440.530 100Q

4440.542 200GBT 1200 x 500 x 715 200

Linus 150

TECFRIGO display COOLER ORIZONT temperature range 4º to 10ºC forced cooling

TECFRIGO kOELVITRINES ORIZONt temperatuurbereik 4º tot 10ºC geforceerde koeling

TECFRIGO Aufsatzkühlungen Tischmodell Temperaturbereich 4º bis 10ºC Farbe Micron kühlung: weiß Farbe Linus kühlung: Edelstahl

Tecfrigo Gefriervitrine Orizont Temperaturbereich -5º bis -18ºC Zwangskühlung

volt watt

2x (740 x 400) 230

550

HAKVOORT professional 11-08-15 14:58

GEKOELDE OPZETVITRINE Bighorn rvs bodemschap 2 draadroosterschappen automatisch ontdooicyclus temperatuurbereik van 2º tot 6ºC verlichting bedieningszijde 2 schuifruiten zelfbedieningsmodel heeft klapruiten

Art.nr.

type

display cooler CASE BIGHORN stainless steel bottom compartment 2 wire grid compartments automatic defrosting cycle temperature range of 2º to 6ºC lighting control side 2 sliding windows self-service model has foldable windows

ML*

MR*

afm/size/abm

volt watt

4106.050 Standard

•

1302 x 620 x 640

230

4106.052 Standard

•

1302 x 620 x 640

230

320

4106.055 Selfservice

•

1302 x 620 x 640

230

320

4106.057

•

1302 x 620 x 640

230

320

Selfservice

Uitgifte

KOELvitrinES Gekühlte Aufsatzvitrine Bighorn Edelstahl Bodenregal 2 Drahtrostregale automatischer Abtauzyklus Temperaturbereich von 2º bis 6ºC Beleuchtung Bedienungsseite 2 Schiebefenster Selbstbedienungsmodell hat Klappfenster

320

MR / L* motor links of rechts / motor left or right / Motor links oder rechts

GEKOELDE OPZETVITRINE Ohio roestvrijstaal 18/10 thermostaat varieert van 2º tot 12ºC ingebouwde binnenverlichting zelfbedieningsmodel heeft klapruiten

Art.nr.

type

display cooler CASE OHIO stainless steel 18/10 thermostat varies from 2º to 12ºC built-in interior lighting self-service model has foldable windows

ML*

MR*

afm/size/abm

volt watt

4106.250 standard

•

1210 x 630 x 635

230

4106.252 standard

•

1210 x 630 x 635

230 250

4106.255 selfservice -

•

1210 x 630 x 635

230

4106.257 selfservice •

1210 x 630 x 635

230 250

Gekühlte Aufsatzvitrine Ohio Edelstahl 18/10 Thermostat variiert von 2º bis 12ºC eingebaute Innenbeleuchtung Selbstbedienungsmodell hat Klappfenster

250 250

dapaciteit GN / capacity GN / Kapazität GN MR / L* motor links of rechts / motor left or right / Motor links oder recht

GEKOELDE OPZETVITRINE Kentucky roestvrijstaal temperatuur traploos regelbaar temperatuurbereik 2º tot 6ºC ingebouwde binnenverlichting met 1/1 gastronormschalen zelfbedieningsmodel heeft klapruiten

display cooler CASE KENTUCKY stainless steel stepless temperature control temperature range 2º to 6ºC built-in interior lighting with 1/1 gastronorm bowls self-service model has foldable windows

Art.nr.

type

4106.060

1/1 GN

afm/size/abm

volt

watt

1x 1/1

230

4106.065

2/1 GN

290

750 x 775 x 585

2x 1/1

230

4106.070

3/1 GN

340

1080 x 775 x 585

3x 1/1

230

4106.075

4/1 GN

480

1410 x 775 x 585

4x 1/1

230

4106.085

2/1 GN Selfservice

750 x 726 x 585

650

2x 1/1 230

4106.090

2/1 GN Selfservice

1080 x 726 x 585

3x 1/1

230

330 460

4106.120 hoge versie / high version / hohe Version

750 x 775 x 745

2x 1/1 230

340

4106.125 hoge versie/ high version / hohe Version

1080 x 775 x 745

3x 1/1

420

480 x 775 x 585

230

Gekühlte Aufsatzvitrine Kentucky Edelstahl Temperatur stufenlos regelbar Temperaturbereich 2º bis 6ºC eingebaute Innenbeleuchtung mit 1/1 Gastronormschalen Selbstbedienungsmodell hat Klappfenster

UITGIFTE > 393 13 Uitgifte 2015.indd 393

11-08-15 14:59

kOELVItRIneS GaMKo displaY Cooler Ms chromium steel forced cooling control side 2 sliding windows fluorescent interior lighting adjustable from 2º to 12ºC

GaMKo KoelvitriNe Ms chroomstaal geforceerde koeling bedieningszijde 2 schuifruiten fluoriscerende binnenverlichting instelbaar van 2º tot 12ºC

art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5052.042

AV/MS 131

1310 x 510 x 550

190

230

400

5052.047

AV/MS 131 GH

1310 x 510 x 825

305

230

400

GaMKo KüHlvitriNe Ms Chromstahl Zwangskühlung bedienungsseite 2 Schiebefenster fluoreszierende Innenbeleuchtung einstellbar von 2º bis 12ºC

SeLfSeRVICe UItVOeRInG SeLf-SeRVICe VARIAnt type

afm/size/abm

volt

watt

5052.043

AV/MS 131 f

1310 x 510 x 815

190

230

400

KLAPRUIten t.b.V. KOeLVItRIneS

G AR

KLAPPfenSteR fÜR KÜHLVItRInen art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

5052.074

voor / for / für typeAV/MS 131

5052.079

voor / for / für type AV/MS 131GHZ

displaY Cooler Mode Mu chromium steel forced cooling control side with 2 sliding windows interior lighting adjustable from 2º to 12ºC

KüHlvitriNe Modell Mu Chromstahl Zwangskühlung bedienungsseite mit 2 Schiebefenstern Innenbeleuchtung einstellbar von 2º bis 12ºC

TIE

KoelvitriNe Model Mu chroomstaal geforceerde koeling bedieningszijde met 2 schuifruiten binnenverlichting instelbaar van 2º tot 12ºC

JAAR

fOLDAbLe fOR COOLeR CASeS

TIE

SeLfSeRVICe AUSfÜHRUnG art.nr.

G AR

UItGeVOeRD Met KLAPRUIten AAn De KLAntZIJDe DeSIGneD WItH fOLDAbLe WInDOWS At tHe CUStOMeR SIDe AUSfÜHRUnG MIt KLAPPfenSteRn An DeR KUnDenSeIte art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5052.052

AV/MU 64

642 x 610 x 792

135

230

400

5052.053

AV/MU64 Sf

642 x 610 x 792

135

230

400

5052.062

AV/MU 84

842 x 610 x 792

180

230

400

5052.063

AV/MU84 Sf

842 x 610 x 792

160

230

470

394 > UItGIfte 13 Uitgifte 2015.indd 394

HaKvoort PROfeSSIOnAL 11-08-15 14:59

Koffie apparatuur

Koffiezet apparatuur Coffee machines Kaffeemaschinen

395 14 Koffie apparatuur 2015.indd 395

11-08-15 15:02

profinox koffiezetapparatuur snelfilter koffiezetapparatuur vervaardigd van roestvrijstaal handmatige watervulling zettijd 1 kan koffie (12 koppen) binnen 6 minuten

quick filter coffee maker made out of stainless steel manual filling of water time for making 1 pot of coffee (12 cups) is 6 minutes

SCHNELLFILTER KAFFEEMASCHINE hergestellt aus Edelstahl manuelle Wasserbefüllung Brühzeit 1 Kaffeekanne (12 Tassen) innerhalb von 6 Minuten

Duo, Classic, Classic A worden geleverd incl. 2 koffiekannen (1,8 ltr) en filterpan.

Duo, Classic, Classic A come with 2 coffeepots (1,8 litre) and a filterpan.

Duo, Classic, Classic A werden geliefert inkl. 2 Kaffeekannen (1,8 Liter) und Filterpfanne.

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4017.400

Duo

195 x 360 x 430

230

2100

4017.404

Classic

215 x 350 x 440

230

2100

4017.406

Classic A (permanent water connection)

215 x 360 x 440

230

2100

195 x 360 x 455

230

1900

4017.429 Thermoskan/thermos/Thermosflasche (4107.402)

4017.402 Thermo (+ kan/thermos/Thermosflasche)

hot plate housing made out of stainless steel enamelled hot plates plates can be switched on and off separately

WARMHOUDPLAATJE ombouw van roestvrijstaal geëmailleerde warmhoudplaten platen afzonderlijk schakelbaar

afm/size/abm

volt

watt

4017.430 1 pl

Art.nr.

type

207 x 185 x 60

230

4017.432 2 pl

380 x 210 x 60

230

160

396 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 396

WARMHALTEPLATTE Gehäuse aus Edelstahl Warmhalteplatten aus Emaille Platten einzeln einund ausschaltbar

HAKVOORT professional 11-08-15 15:02

koffie apparatuur

profinox DiVerSeN percolator vervaardigd van roestvrijstaal geïsoleerde handvatten peilglas non-drip aftapkraan controlelampje percolator made out of stainless steel insulated handles level glass non-drip tap indicator light percolator hergestellt aus edelstahl isolierten Griffen anzeige für flüssigkeitsstand antitropf zapfhahn kontrollleuchte

art.nr.

zettijd/ brewing time/ brühzeit

cap. koppen/cups/tassen

volt

watt

4017.420

25 min.

6,5

230

1560

4017.422

45 min.

230

1620

4017.424

60 min.

100

230

1620

Waterkoker roestvrijstalen waterkoker, kunststof deksel en voet inhoud van 1,75 liter droogkookbeveiliging electric Water kettle stainless steel water boiler, plastic lid and base 1,75 litre capacity safety switch WasserkocHer Wasserkocher aus edelstahl, Deckel und fuß aus kunststoff inhalt 1,75 Liter trockengehschutz

koppenWarmer 3 plateaus, waarvan 2 verwarmd platen afzonderlijk schakelbaar cup Warmer 3 plates, including 2 heated plates can be switched on and off separately tassenerWÄrmer 3 platten darunter 2 beheizte platten einzeln einund ausschaltbar

art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

art.nr.

afm/size/abm

volt

e910.006

150 x 230

230

1800

2016.416

310 x 350 x 640

230

0,135

e910.007

150 x 230

230

1800

e910.008

150 x 230

230

1800

E910.006

E910.007

E910.008

koffiezetapparatuur > 397 14 Koffie apparatuur 2015.indd 397

11-08-15 15:02

bravilor koffiezetapparatuur MONDO onafhankelijk van wateraansluiting roestvrijstalen doorstroomelement dubbele droogkookbeveiliging elektronische besturing ontkalkingssignalering zelfregulerende warmhoudplaat met 2 warmhoudplaten, 2 kannen MONDO does not depend on water connection stainless steel flow element double safety switch electronic descaling signal self-regulating hot plate with 2 hot plates, 2 glass jugs MONDO unabhängig von Wasseranschluss Durchströmungselement aus Edelstahl doppelter Trockengehschutz elektronische Steuerung Anzeige für Entkalkung selbstregulierende Warmhalteplatte mit 2 Warmhalteplatten, 2 Glaskannen

Art.nr

afm/size/abm

buffer /holding capacity/stoßvorrat

5047.066 195 x 406 x 406 24 koppen/cups/Tassen

398 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 398

MONDO TWIN onafhankelijk van wateraansluiting roestvrijstalen doorstroomelement dubbele droogkookbeveiliging elektronische besturing ontkalkingssignalering 4 onafhankelijk, zelfregulerende warmhoudplaten met 4 kannen MONDO TWIN does not depend on water connection stainless steel flow element double safety switch electronic descaling signal 4 independent self-regulating hot plates with 4 glass jugs MONDO TWIN unabhängig von Wasseranschluss Durchströmungselement aus Edelstahl doppelter Trockengehschutz elektronische Steuerung Anzeige für Entkalkung selbstregulierende Warmhalteplatte mit 2 Warmhalteplatten, 2 Glaskannen

volt

watt

Art.nr

volt

watt

230

2140

5047.068 404 x 406 x 446 48 koppen/cups/Tassen

afm/size/abm

buffer /holding capacity/stoßvorrat

230

3460

5047.070 404 x 406 x 446 48 koppen/cups/Tassen

400

4280

HAKVOORT professional 11-08-15 15:03

Koffie apparatuur

bravilor koffiezetapparatuur THERMO SNELFILTERAPPARATEN heerlijk verse filterkoffie dubbele droogkookbeveiliging elektronische besturing ontkalkingssignalering filterpan en lekbak exclusief thermoskan of airpot THERMO QUICK FILTER EQUIPMENT delicious fresh filter coffee double safety switch electronic descaling signal filter pot and leak tray excluding thermos jug or airpot THERMO SCHNELLFILTERGERÄTE köstlichen frischen Filterkaffee doppelter Trockengehschutz elektronische Steuerung Anzeige für Entkalkung Filtertopf und Tropfbehälter ohne Thermoskanne oder Airpot bravilor koppenwarmer roestvrijstaal 2 afzonderlijke plateaus BRAVILOR CUP WARMER stainless steel 2 separate plates BRAVILOR TassenERWÄRMER Edelstahl 2 separate Platten Art.nr.

afm/size/abm

cap. koppen/cups/Tassen

5047.233 356 x 332 x 490 96 koppen/cups/Tassen

Art.nr.

type

afm/size/abm

5047.072 TH10

uurcap/troughput per

volt

watt

100-240 105 (1400)

watt

hour/stundenleistung

215 x 355 x 557

18 L

230

2015

5047.074 THA10* 215 x 353 x 552

15 L

230

2015

* met vaste wateraansluiting / met vaste wateraansluiting / mit Wasseranschluss

KOFFIEZETAPPARATUUR > 399 14 Koffie apparatuur 2015.indd 399

11-08-15 15:03

bravilor koffiezetapparatuur MATIC dient aangesloten te worden op de waterleiding tiptoetssysteem roestvrijstalen doorstroomelement dubbele droogkookbeveiliging elektrische besturing ontkalkingssignaal geleverd inclusief glazen kannen en roestvrijstalen filterpan MATIC has to be connected to the water supply touch control system stainless steel flow element double safety switch electric descaling signal comes with glass jugs and stainless steel filter pot MATIC nur mit Anschluss an die Wasserleitung System mit Tipptasten Durchströmungselement aus Edelstahl doppelter Trockengehschutz elektrische Steuerung Anzeige für Entkalkung Lieferung inklusive Glaskannen und Filtertopf aus Edelstahl

MATIC TWIN afhankelijk van wateraansluiting uitgevoerd met 2 zetsystemen automatische ontkalkingsmelder klaar-signaal voorzien van 4 warmhoudplaten geleverd inclusief 4 glazen kannen MATIC TWIN depend on water connection equipped with 2 coffee-maker systems automatic descaling alarm ready-signal equipped with 4 hot plates comes with 4 glass jugs MATIC TWIN abhängig von Wasseranschluss Ausführung mit 2 Kochsystemen automatische Warnanzeige für Entkalkung fertig-Signal ausgestattet mit 4 Warmhalteplatten Lieferung inklusive 4 Glaskannen

Art.nr. type afm/size/abm buffer /holding capacity/stoßvorrat volt watt

Art.nr

buffer /holding capacity/stoßvorrat

volt

watt

5047.102 2 *

215 x 353 x 618 24 koppen/cups/Tassen

230 2145

5047.052 420 x 353 x 618

48 koppen/cups/Tassen

400

4290

5047.152 3 *

215 x 353 x 618 36 koppen/cups/Tassen

230 2210

5047.057 420 x 353 x 618

48 koppen/cups/Tassen

230

3460

afm/size/abm

* aantal warmhoudplaten / number of hot plates / Anzahl Heizplatte

400 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 400

HAKVOORT professional 11-08-15 15:03

BRAVILOR RLX-SERIE BUFFETMACHINES beschikt over tiptoetsbediening zelfregulerende warmhoudplaten klaar-signaal ontkalkingsignalering met roestvrijstalen filterpan en lekbak

BRAVILOR RLX-SERIES BUFFET MACHINES equipped with touch control self-regulating hot plates ready-signal descaling signal with stainless steel filter pot and leak tray

BRAVILOR RLX- SERIE THEKENMASCHINE verfügt über Tipptastenbedienung selbstregulierende Warmhalteplatten ‘fertig’ Signal Anzeige für Entkalkung Lieferung inklusive Filtertopf aus Edelstahl und Tropfbehälter

RLX 31 MET HEETWATERAPPARAAT RLX 31 WITH HOT WATER equipment RLX 31 MIT HeißwasserGERÄT

RLX 131 MET HEETWATERAPPARAAT RLX 131 WITH HOT WATER equipment RLX 131 MIT HeißwasserGERÄT

Art.nr.

watt

Art.nr.

5047.264 400

volt

3990

5047.268 400

volt

5047.262 230

2080

Koffie apparatuur

bravilor koffiezetapparatuur

watt 6070

afm/size/abm

475 x 509 x 448

afm/size/abm

705 x 509 x 448

buffer /holding capacity/stoßvorrat

24 koppen/cups/Tassen

buffer /holding capacity/stoßvorrat

24 koppen/cups/Tassen

1,8 L heet water/hot water/Heißwasser

uurcap/troughput per hour/stundenleistung 120 koppen/cups/Tassen

uurcap/troughput per hour/stundenleistung 240 koppen/cups/Tassen

18 L heet water/hot water/Heißwasser

inclusief/including/inklusive

glazen kan/glass decanter/Glaskanne

inclusief/including/inklusive

glazen kan/glass decanter/Glaskanne

filterpan/filter pan/Filterpanne

lekbak/drip cup/Tropfschale

RLX 41 MET HEETWATER- / stoomAPPARAAT RLX 41 WITH HOT WATER- / steam equipment RLX 41 MIT Heißwasser- / dampfGERÄT Art.nr.

volt

watt

5047.279 400

4095

5047.277 230

2880

afm/size/abm

475 x 509 x 448

buffer /holding capacity/stoßvorrat

12 koppen/cups/Tassen

1,5 L heet water/hot water/Heißwasser

uurcap/troughput per hour/stundenleistung 120 koppen/cups/Tassen

25 L heet water/hot water/Heißwasser

inclusief/including/inklusive

glazen kan/glass decanter/Glaskanne

filterpan/filter pan/Filterpanne

lekbak/drip cup/Tropfschale

KOFFIEZETAPPARATUUR > 401 14 Koffie apparatuur 2015.indd 401

11-08-15 15:03

bravilor koffiezetapparatuur RLX 5 MET vaste containers (2 L) RLX 5 WITH fixed containers (2 L) RLX 5 MIT FESTEN BEHÄLTERN (2 L)

RLX 55 MET 2 vaste containers RLX 55 WITH HOT WATER equipment RLX 55 MIT 2 FESTEN BEHÄLTERN

Art.nr.

watt

Art.nr.

2065

5047.323 400

4130

5047.319 230

2065

volt

5047.317 230

volt

watt

afm/size/abm

705 x 509 x 611

afm/size/abm

buffer /holding capacity/stoßvorrat

16 koppen/cups/Tassen

buffer /holding capacity/stoßvorrat

32 koppen/cups/Tassen

uurcap/throughput per hour/stundenleistung

105 koppen/cups/Tassen

uurcap/throughput per hour/stundenleistung

210 koppen/cups/Tassen

inclusief/including/inklusive

filterpan/filter pan/Filterpanne

inclusief/including/inklusive

2x filterpan/filter pan/Filterpanne

lekbak/drip cup/Tropfschale

RLX 75 MET HEETWATERAPPARAAT, vaste containers (2 L) RLX 75 WITH HOT WATER equipment, fixed container (2 L) RLX 75 MIT HEISSWASSER GERÄT, FESTEN BEHÄLTERN (2 L) Art.nr.

volt

watt

5047.291 400

3795

5047.287 230

2065

RLX 575 MET HEETWATERAPPARAAT, 2 vaste containers (2 L) RLX 575 WITH HOT WATER equipment, 2 fixed containers (2 L) RLX 575 MIT HEISSWASSER GERÄT, MIT 2 FESTEN BEHÄLTERN (2 L) Art.nr.

afm/size/abm

475 x 509 x 611

buffer /holding capacity/stoßvorrat

16 koppen/cups/Tassen

2 L heet water/hot water/Heißwasser

475 x 509 x 611

volt

5047.301 400

watt 6040

afm/size/abm

705 x 509 x 611

uurcap/throughput per hour/stundenleistung 105 koppen/cups/Tassen

buffer /holding capacity/stoßvorrat

32 koppen/cups/Tassen

13 L heet water/hot water/Heißwasser

1,8 L heet water/hot water/Heißwasser

inclusief/including/inklusive

filterpan/filter pan/Filterpanne

uurcap/throughput per hour/stundenleistung 210 koppen/cups/Tassen

lekbak/drip cup/Tropfschale

18 L heet water/hot water/Heißwasser

inclusief/including/inklusive

2x filterpan/filter pan/Filterpanne

lekbak/drip cup/Tropfschale

402 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 402

HAKVOORT professional 11-08-15 15:03

Koffie apparatuur

bravilor koffiezetapparatuur RLX 585 MET HEETWATER- /stoomAPPARAAT, 2 vaste containers (2 L) RLX 585 WITH HOT WATER- /steam equipment, 2 fixed containers (2 L) RLX 585 MIT Heißwasser- /dampfGERÄT, 2 festen behältern (2 L) Art.nr.

volt

5047.311 400

watt 7010

afm/size/abm

705 x 509 x 611

buffer /holding capacity/stoßvorrat

32 koppen/cups/Tassen

1,5 L heet water/hot water/Heißwasser

uurcap/throughput per hour/stundenleistung 210 koppen/cups/Tassen

25 L heet water/hot water/Heißwasser

inclusief/including/inklusive

2x filterpan/filter pan/Filterpanne

lekbak/drip cup/Tropfschale

RLX 676 MET airpot RLX 676 WITH airpot RLX 676 MIT airpot

RLX 76 MET airpot RLX 76 WITH airpot RLX 76 MIT airpot

Art.nr.

volt

watt

Art.nr.

5047.282

400

540

5047.283 400

3925

5047.281 230

2015

volt

watt

afm/size/abm

705 x 509 x 611

afm/size/abm

475 x 509 x 611

buffer /holding capacity/stoßvorrat

2 airpotten/airpots/airpots (4,4 L)

buffer /holding capacity/stoßvorrat

1 airpot/airpot/airpot (2,2 L)

1,8 L heet water/hot water/Heißwasser

uurcap/throughput per hour/stundenleistung 210 koppen/cups/Tassen

uurcap/throughput per hour/stundenleistung 120 koppen/cups/Tassen

18 L heet water/hot water/Heißwasser

inclusief/including/inklusive

glazen kan/glass decanter/Glaskanne

inclusief/including/inklusive

filterpan/filter pan/Filterpanne

lekbak/drip cup/Tropfschale

exclusief/excluding/exklusive

airpot, thermoskan/airpot, vacuum-

jug/airpot, Isolierkanne

KOFFIEZETAPPARATUUR > 403 14 Koffie apparatuur 2015.indd 403

11-08-15 15:03

bravilor heetwaterapparatuur RLX 3 HEETWATERAPPARAAT RLX 3 HOT WATER equipment RLX 3 HeißwasserGERÄT

RLX 4 HEETWATER- /stoomAPPARAAT, RLX 4 HOT WATER-/steam equipment RLX 4 Heißwasser-/dampfGERÄT

Art.nr.

volt

watt

Art.nr.

5047.342

230

110

5047.344 230

volt

watt 2880

afm/size/abm

245 x 509 x 488

afm/size/abm

245 x 509 x 448

buffer /holding capacity/stoßvorrat

1,8 L heet water/hot water/Heißwasser

buffer /holding capacity/stoßvorrat

1,5 L heet water/hot water/Heißwasser

uurcap/throughput per hour/stundenleistung 18 L heet water/hot water/Heißwasser

uurcap/throughput per hour/stundenleistung 25 L heet water/hot water/Heißwasser

inclusief/including/inklusive

lekbak/drip cup/Tropfschale

HEETWATERAPPARATEN roestvrijstaal non-drip kraan regelbare thermostaat, indicatielampje droogkookbeveiliging vooraf ingestelde thermostaat HOT WATER EQUIPMENT stainless steel non-drip tap adjustable thermostat, indicator light boiling and evaporation alarm preset thermostat HeiSSwasserGERÄTE Edelstahl antitropf Hahn regelbarer Thermostat, Anzeigeleuchte Trockengehschutz vorab eingestellter Thermostat

5047.523

lekbak/drip cup/Tropfschale

5047.528

Art.nr.

type

afm/size/abm

uurcap. / throughput per hour / stundenleistung volt

watt

5047.523

HWA40-4 L

218 x 460 x 602

31 L

230

3350

5047.526*

HWA50-4,5 L 295 x 525 x 582

42 L

400

4380

5047.528

HWA70-31 L

218 x 460 x 602

53 L

230

3350

5047.532

HWA70-31 L

218 x 460 x 602

53 L

400

6000

Art.nr.

type

afm/size/abm

uurcap. / throughput per hour / stundenleistung volt

5047.511

HW10-2 L

205 x 355 x 430

18 L

5047.521*

HWA20-3 L

205 x 355 x 430

18 L

watt

230

2080

230

2110

* met wateraansluiting / with fixed water connection / mit Wasseranschluss

404 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 404

HAKVOORT professional 11-08-15 15:03

koffie apparatuur

bravilor DiVerSeN (cHocolaDe-) melkWarmers dubbelwandig rvs non-drip kraan regelbare thermostaat peilglas en droogkookbeveiliging roer-/meetstaaf (Hot cHocolate) milk Warmers double walled stainless steel non-drip tap adjustable thermostat level glass and safety switch stirring/measurement rod (kakao-) milcHerWÄrmer edelstahl (Doppelwand) antitropf Hahn regelbarer thermostat anzeige für flüssigkeit, trockengehschutz rühr-/Messstab art.nr.

type

buffer

afm/size/abm uurcap.

holding cap.

volt

watt

throughput p/h

stoßvorrat

stundenleistung

5047.537

HM50

210 x 423

14 L

230

2090

5047.543

HM510

10 L

290 x 438

20 L

230

2850

5047.548

HM520

20 L

377 x 458

20 L

230

2850

5047.553*

HCM510 10 L

90 x 438

20 L

230

2850

* automatisch roersysteem voor chocolademelk / automatic stirring system for hot chocolate/ automatisches Rührsystem für Kakao

HeetWaterkokers roestvrijstaal non-drip kraan regelbare thermostaat peilglas en droogkookbeveiliging met of zonder wateraansluiting Hot Water boilers stainless steel non-drip tap adjustable thermostat level glass and safety switch with or without water connection HeissWasserkocHer edelstahl antitropf Hahn regelbarer thermostat anzeige für flüssigkeit, trockengehschutz mit oder ohne Wasseranschluss art.nr.

type

buffer

bravilor percolator handmatig te vullen dubbelwandig rvs peilglas, droogkookbeveiliging bravilor percolator manual water fill system double walled stainless steel level glass, boil dry safety mechanism bravilor percolator manuelle Versorgung edelstahl-Doppel manometer, trockengeschutz

afm/size/abm uurcap.

holding cap.

volt

watt

art.nr.

afm/size/abm

throughput p/h

stoßvorrat

buffer

uurcap.

volt

watt

holding cap. throughput p/h

stundenleistung

stoßvorrat

stundenleistung

5047.563

HW505

210 x 423

20 L

230

1990

5047.482

210 x 440

10 L

230

950

5047.568

HW510

290 x 438

30 L

230

2850

5047.484

270 x 440

10 L

15 L

230

1500

5047.573

HW520

16 L

377 x 458

30 L

230

2850

5047.583* HW+510 8 L

290 x 438

30 L

230

2850

5047.588* HW+520 16 L

377 x 458

30 L

230

2850

koffiezetapparatuur > 405 14 Koffie apparatuur 2015.indd 405

11-08-15 15:03

bravilor koffiezetapparatuur BRAVILOR CONTAINERS behorend bij de rondfiltermachines van roestvrijstaal geïsoleerde dubbele wand peilglas 1 of 2 non-drip kranen

BRAVILOR CONTAINERS belong to the round filter equipment made out of stainless steel insulated double wall level glass 1 or two non-drip taps

Type VGH-T is speciaal ontwikkeld voor het warmhouden van theewater is uitgevoerd als type VHG, echter met een speciale electrische verwarming welke regelbaar is met een energieschakelaar.

The VGH-T type is specially developed for keeping tea water warm and is designed as type VHG, but with a special electric heating that can be adjusted with an energy switch.

BRAVILOR BEHÄLTERN zu den Rundfiltermaschinen gehörend hergestellt aus Edelstahl isolierte Doppelwand Anzeige für Flüssigkeitsstand 1 oder 2 antitropf Hähnen Der Typ VGH-T, der speziell für das Warmhalten von Teewasser entwickelt wurde, ist ausgeführt wie der Typ VHG, jedoch mit einer speziellen elektrischen Heizung, die mit einem Energieschalter regelbar ist.

vgh containers / vgh containers / vgh behältern Art.nr.

t ype

afm/size/abm L

volt

watt

5048.630

VG5*

210 x 445

5048.632

VG10*

286 x 464

5048.634

VG20*

374 x 510

5048.636

VG40*

423 x 629

5048.641

VHG5

210 x 445

230

5048.643

VHG10

286 x 464

230

5048.645

VHG20

374 x 510

230

120

5048.647

VHG40

423 x 629

230

160

5048.661

VHG5 D**

210 x 445

230

5048.663

VHG10 D**

286 x 464

230

5048.665

VHG20 D**

374 x 510

230

120

5048.667

VHG40 D**

423 x 629

230

160

* zonder verwarming / without heating / ohne Heizung ** met 2 non-drip kranen / with 2 non-drip taps / mit 2 antitropf Hähnen

vgh-T containers / vgh-T containers / vgh-T behältern Art.nr.

t ype

afm/size/abm L

volt

watt

5048.651

VHG5-T

210 x 445

230

165

5048.653

VHG10-T

286 x 464

230

280

5048.655

VHG20-T

374 x 510

230

600

5048.657

VHG40-T

423 x 629

630

406 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 406

HAKVOORT professional 11-08-15 15:03

RONDFILTER KOFFIEZETAPPARATEN met een tapzuil op voet lekbak HW-modellen met heetwater aftapkraan bedieningspaneel bevat LCD-display droogkookbeveiliging non-drip kraan peilglas ook verkrijgbaar als wandmodel

Koffie apparatuur

bravilor koffiezetapparatuur RUNDFILTER KAFFEEMASCHINEN mit Zapfsäule auf Sockel Tropfbehälter HW-Modelle mit Heißwasser Zapfhahn Bedienungsfeld mit LCD-Display Trockengehschutz antitropf Hahn Anzeige für Flüssigkeitsstand auch als Wandmodell erhältlich

ROUND FILTER COFFEE-MAKERS with tap base on foot leak tray HW-models with hot water tap operation panel contains LCD display safety switch non-drip tap level glass also available as wall model

CONTAINERMACHINES / CONTAINER MACHINES / BEHÄLTERMASCHINEN MET LINKER EN RECHTER TAPZUIL/ WITH LEFT AND RIGHT TAP COLUMN / MIT LINKER UND RECHTER ZAPFSÄULE Art.nr.

type

afm/size/abm

buffer /holding capacity/stoßvorrat

zettijd/ brewing time/brühzeit

volt

watt

koffie/cafe/kaffee thee/tea/tee min./L

5048.440

635 x 440 x 799

10/5

230

3,13

5048.442

635 x 440 x 799

10/5

400

3,13

5048.445

B10

955 x 512 x 840

10/10

400

6,18

5048.450

B20

1173 x 600 x 947

14/20

400

9,24

5048.455

B40

1305 x 652 x 1101

17/40

400

15,12

5048.470

B5HW

790 x 570 x 799

3,0

10/5

400

5,33

5048.472

B10HW

989 x 570 x 840

3,3

10/10

400

8,29

5048.476

B20HW

1173 x 600 x 947

4,6

14/20

400

11,44

CONTAINERMACHINES / CONTAINER MACHINES / BEHÄLTERMASCHINEN MET LINKER of RECHTER TAPZUIL/ WITH LEFT or RIGHT TAP COLUMN / MIT LINKER oder RECHTER ZAPFSÄULE tapzuil/tap base/zapfsäule

type

afm/size/abm

Art.nr. L Art.nr. R

buffer /holding capacity/stoßvorrat

zettijd/ brewing time/brühzeit

koffie/cafe/kaffee

min./l

thee/tea/tee

volt

watt

5048.400

5048.402

452 x 440 x 799

5 L

10/5 L

230

3,07

5048.404

5048.406

452 x 440 x 799

5 L

10/5 L

400

3,07

5048.410

5048.412

B10

612 x 512 x 840

10 L

10/10 L

400

6,18

5048.420

5048.422

B20

739 x 600 x 947

20 L

14/20 L

400

9,24

5048.430

5048.432

B40

803 x 652 x 1101

40 L

17/40 L

400

15,12

5048.460

5048.462

B5HW

546 x 570 x 799

5 L

3 L

10/5 L

400

5,27

5048.464

5048.466

B10HW

645 x 570 x 840

10 L

3,3 L

10/10 L

400

8,38

5048.468

5048.469

B20HW

739 x 600 x 947

20 L

4,6 L

14/20 L

400

11,32

KOFFIEZETAPPARATUUR > 407 14 Koffie apparatuur 2015.indd 407

11-08-15 15:03

bravilor koffieautomaten freshmore & freshground FreshMore Voor een breed scala filterkoffie variëteiten FreshGround Voor een breed scala aan koffie door vers gemalen koffiebonen. De vers beleving wordt versterkt door het transparante canister met koffiebonen.

freshmore & freshground FreshMore For a broad range of coffee varieties FreshGround For a broad range of coffee made from freshly ground beans. This model enhances the fresh coffee experience with its transparent canister filled with coffee beans.

breed scala aan instantproducten kan worden toegevoegd heetwater aftap sterkteregeling voor koffie keuzetoets voor toevoegen van melk en suiker (XL typen) automatisch ontkalkingssysteem automatisch spoelsysteem ledverlichting optioneel: onderkast optioneel: muntmechanisme

broad range of instant products can be added hot water tap gain control for coffee selection button for adding milk and sugar (XL type) automatic descaling system automatic rinsing programme LED lighting optional: lower cabinet and coin mechanism

Art. nr.

type

freshmore & freshground FreshMore Eine breite Auswahl an Kaffee-Variationen. FreshGround Eine breite Auswahl Kaffee aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen. Dieses Modell unterstreicht das Erlebnis des frischen Geschmacks durch einen transparenten Behälter mit Kaffeebohnen. breite Auswahl von Instantprodukte kann zugefügt werden Heisses Wasser Zapf Gain-Regler für Kaffee Auswahltaste für das Hinzufügen von Milch und Zucker (XL type) automatisches Entkalkungsprogramm automatisches Spülprogramm LED-Beleuchtung Option: Unterschrank und Münzmechanismus

afm/size/abm

volt

watt

Bereidingstijd / Preparation time / Zubereitungszeit

5047.768 FreshMore 310

335 x 505 x 800

230

2300

± 11 sec. per kop / ± 11 sec. per cup / ± 11 Sek. pro Tasse

5047.772 FreshMore 310CW

335 x 505 x 800

230

2300

Fresh brew: ± 20 sec. per kop / ± 20 sec. per cup / ± 20 Sek. pro Tasse

5047.774 FreshMore XL330

475 x 505 x 800

230

2300

Uurcap / Troughput per hour / Stundenleistung

5047.776 FreshMore XL420

475 x 505 x 800

230

2300

240 koppen / cups / Tassen

5047.778 FreshMore XL510

475 x 505 x 800

230

2300

5047.780 FreshMore XL511

475 x 505 x 800

230

2300

Fresh brew: 160 koppen / cups / Tassen

Dranken / Drinks/Getränke

310

XL330

XL420

XL510

3x 3,2 L

2x 3,2 L

1x 3,2 L

2x 1,3 L

4x 1,3 L

1x 2,8 L

XL511 Art. nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

FreshMore canisters

1x 3,2 L

5047.782 FreshGround 310

335 x 505 x 901

230

2300

2x 1,3 L

5047.788 FreshGround XL510

477 x 505 x 901

230

2300

FreshGround canisters

1x 2,8 L

2x 1,3 L

4x 1,3 L

Koffie fresh brew

●

Koffie decaf

●

Espresso fresh brew

●

Espresso

●

Cappuccino fresh brew

●

Cappuccino

●

Koud water (CW type)

●

● ● ● ✣ ●

●

Wiener melange ● Espreschoc ● Chocolade ● Soep / Thee ✣ Melk ● Suiker ● Heet water ● ● ● Café au lait

● ● ● ✣ ●

●

● ●

●

✣

●

● ●

●*

✣ speciale uitvoering / special version / Sonderausführung ● optioneel / option / fakultativ * vervangt Wiener melange / replaces Wiener melange / ersetzt Wiener melange

408 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 408

HAKVOORT professional 11-08-15 15:03

bravilor Esprecious compacte en hoogwaarde espressomachine per kopje worden de bonen vers gemalen voor een optimale smaak en aroma keramische maalschijf in hoogte verstelbare uitloop zorgt voor mooie crèmelaag op espresso en koffie individuele instelmogelijkheden canister voor instantproducten voor cappuccino, café au lait, latte macchiato of chocolade aparte heetwater aftap voorgeprogrammeerde recepten energiebesparende ECO mode uniek heetwatersysteem zorgt voor minder kalkvorming volle afval- of lekbak indicator totaal- en dagtellers overzichtelijk touchscreen instelbare kleur van ledverlichting

bravilor Esprecious compact and high value espresso machine the beans are freshly ground per cup for optimum flavor and aroma Ceramic grinding disc outlet is adjustable in height and provides a nice layer of cream on espresso of coffee individual setting options canister for instantproducts for cappuccino, café au lait, latte macchiato or hot chocolate separate hot water outlet pre-programmed recipes energy-saving Eco mode unique hot water system for less scaling indicator for full waste bin of full drip tray total and day counters conveniently arranged touch screen adjustable LED-lights

Art. nr.

type

Koffie apparatuur

bravilor koffieautomaten bravilor Esprecious kompakt und hohen Wert Espresso-Maschine Für einen optimalen Geschmack und ein perfektes Aroma werden die Bohnen für jede Tasse frisch gemahlen Keramische Mahlscheiben in Höhenverstellbarer Auslauf sorgt für ein schöne Crèma auf dem Espresso und Kaffee individuelle Einstellmöglichkeiten Behälter für Instantprodukte für Cappuccino, Café au lait, Latte Macchiato oder Trinkschokolade separater Heisswasserzapfhahn vorprogrammierter Rezepte Energiesparmodus Eco-Modus Einzigartiges Heisswassersystem: weniger anfällig für Kalkablagerungen Anzeige für vollen Abfallbehälter oder Volltropf Tablett Gesamt- und Tageszähler übersichtlicher Touchscreen einstellbare LED-Beleuchtung

grinder

beans canister

instant canister

afm/size/abm

volt

watt

5047.121 Esprecious 11

1x 1,4 kg

1x 3,2 kg

330 x 570 x 660

230

2300

5047.124 Esprecious 12

1x 1,4 kg

2x 1,3 kg

330 x 570 x 660

230

2300

5047.126 Esprecious 21

2x 0,7 kg

1x 3,2 kg

330 x 570 x 660

230

2300

5047.128 Esprecious 22

2x 0,7 kg

2x 1,3 kg

330 x 570 x 660

230

2300

Bereidingstijd verse espresso / koffie / instant dranken ± 50 sec. per kop / ± 50 sec. per cup / ± 50 Sek. pro Tasse Preparation time fresh espresso / fresh coffee / instant drinks ± 33 sec. per kop / ± 33 sec. per cup / ± 33 Sek. pro Tasse Zubereitungszeit frischer Espresso / fricher Kaffee / Instant Getränken ± 15 sec. per kop / ± 15 sec. per cup / ± 15 Sek. pro Tasse

KOFFIEZETAPPARATUUR > 409 14 Koffie apparatuur 2015.indd 409

11-08-15 15:03

bravilor koffieautomaten Thermal Brewer Aurora 3 preset blends: mild, medium and dark roast touchscreen display Eco mode also available in 400 Volt

Thermal Brewer Aurora 3 voorgeprogrammeerde smaken: mild, medium en dark roast touchscreen bediening Eco modus ook leverbaar in 400 Volt

Art. nr

type

afm/size/amb L

cap. p/h volt

watt

5047.410

SGH

340 x 595 x 815

1x 5,7

31,6 L

230

3000

5047.414 TWH

626 x 595 x 815

2x 5,7

42,2 L

230

3000

5047.418

340 x 595 x 590

1x 5,7

31,6 L

230

3000

626 x 595 x 590 2x 5,7

37,3 L

230

3000

SGL

5047.422 TWL

5047.422

Thermal Brewer Aurora 3 voreingestellte Aromen: mild, medium und dark roast Touchscreen-Steuerung Eco Modus auch erhältlich in 400 Volt-Version

5047.410

thermoscontainer Aurora dubbelwandige roestvrijstalen thermoscontainer LCD-display laat zien hoe vol de container is en of er moet worden bijgevuld of gereinigd digitale display (werkt op zonnecellen met draaghendel en verwijderbare voet

Art. nr

afm/size/abm L

2010.298

250 x290 x 550

Thermodispenser Aurora Doppelwandiger Edelstahlbehälter Das digitale Display zeigt den Füllstand an und ob ein Nachfüllen oder Reinigung notwendig ist Digitaldisplay mit Solarzellen Transportbügel und Entfernbarem Sockel

5,7

410 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 410

thermos dispenser Aurora Double walled stainless steel dispenser The digital display shows how full the container is and whether refill or cleaning is necessary digital display (with solar system) handle for carrying and removable base

HAKVOORT professional 11-08-15 15:03

quinto instantkoffie instantproducten met wateraansluiting lcd scherm en druktoetsen energiebesparende modus automatische ontkalkingssignalering automatische spoelprogramma optioneel met muntmechanisme quinto instant coffee instant products with water connection LCD display and pushbuttons energy saving mode automatic descaling signal automatic rinse program coin mechanism optional quinto instant-kaffee instant-produkte mit Wasseranschluss LCD-Display und Bedientasten energiesparmodus automatische entkalkung Signalisierung automatische Spülprogramm optional Münzprüfer

solo cHocolaDe Dispenser chocolade met 1 druk op de knop met wateraansluiting met spoelprogramma zettijd circa 11 seconden solo cHocolate Dispenser chocolate with a simple click of a switch with water connection with flushing program brewing time ca. 11 seconds solo scHokoDispenser Schokolade mit einer presse taste mit Wasseranschluss mit Spül-programm brühzeit ca. 11 Sekunden

afm/size/abm

310 x 405 x 567

170 x 385 x 510

canisters/canisters/kanister

2x 1,3 L + 1x 3,2 L

1x 3,2 L

bereidingstijd/preparation time/zubereitungszeit

uurcap/troughput per hour/stundenleistung

± 11 sec. per kop/±11 sec. per cup/±11 Sek. pro tasse

20 L/ 160 koppen/cups/tassen

koffie apparatuur

bravilor autoMateN

bravilor cHiller met aansluiting op de waterleiding free flow toets met blauwe led verlichting temperatuur instelbaar: 5º tot 20ºC ook in een uitvoering met Co2 cilinder voor bruisend koud water (5047.046) optioneel leverbaar: koolstoffilter, glazenhouder, onderkast, reinigingsset bravilor cHiller with connection to water supply free flow button with blue led light temperatuur range: 5º tot 20ºC also in a version with Co2 cylinder for cold sparkling water (5047.046) optional: carbon filter, glass holder, cabinet, cleaning kit bravilor cHiller mit anschluss an Wasserleitung free flow mit blauer LeD Beleuchtung temperaturbereich: 5º tot 20ºC auch in einer Version mit Co2-flasche für kalten Mineralwasser (5047.046) optional: aktivkohlefilter, Glashalter, Schrank, reinigungstableuset

uurcap/troughput per hour/stundenleistung 30 L

afm/size/abm 278 x 405 x 382 buffer /holding capacity/stoßvorrat 2 L koud water/cold water/kaltwasser uurcap/troughput per hour/stundenleistung 10 L koud water/cold water/kaltwasser

5047.804 art.nr.

volt

watt

art.nr.

5047.804 322

type kleur/colour/farbe stainless steel

230

2230

5047.690 Solo

type kleur/colour/farbe

5047.806 322

white

230

2230

grey

volt

watt

art.nr.

230

2100

5047.044 Chiller

type

volt 230

kw 0,18

5047.046 Chiller + Co2 cilinder

230

0,18

koffiezetapparatuur > 411 14 Koffie apparatuur 2015.indd 411

11-08-15 15:03

bravilor koffiezetapparatuur BOLERO 1 roestvrijstalen casco heetwatersysteem aparte heetwateraftap transparante canister energie spaarstand instant- of vriesdroogproducten geleverd inclusief glazen van 0,72 liter onderkast optioneel (2010.310) BOLERO 1 stainless steel body hot water system separate hot water tap transparent canister energy saving mode instant or freeze-dried products comes with 0.72 litre glasses optional: pedestal (2010.310) BOLERO 1 Gehäuse aus Edelstahl Heißwassersystem separater Heißwasserhahn transparente Kanister Energiesparstufe Instant- oder Tiefkühlprodukte Lieferung inklusive Glaskanne 0.72 Liter optional: Unterschrank (2010.310)

BOLERO 2 apart heetwateraftap roestvrijstalen casco transparante canisters energie spaarstand heetwatersysteem instant- of vriesdroogproducten geleverd inclusief glazen kan onderkast optioneel (2010.310) BOLERO 2 separate hot water tap stainless steel body transparent canisters energy saving mode hot water system instant or freeze-dried products comes with glass jug optional: pedestal (2010.310) BOLERO 2 separater Heißwasserhahn Gehäuse aus Edelstahl transparente Kanister Energiesparstufe Heißwassersystem Instant- oder Tiefkühlprodukte Lieferung inklusive Glaskanne optional: Unterschrank (2010.310)

afm/size/abm

325 x 482 x 812 / XL: 470 x 482 x 812

203 x 429 x 584

245 x 400 x 572

canisters/canisters/kanister

202: 2x 5,3 L

1x 3,4 L

2x 1,5 L

bereidingstijd/preparation time/zubereitungszeit

± 5 sec. per kop/±5 sec. per cup/±5 Sek. pro Tasse

± 11 sec. per kop/± 11 sec. per cup/± 11 Sek. pro Tasse

± 11 sec. per kop/±11 sec. per cup/±11 Sek. pro Tasse

uurcap/troughput per hour/stundenleistung

230 Volt: 40 L / 320 koppen/cups/Tassen

± 30 L

400 Volt: 120 L / 960 koppen/cups/Tassen

bolero turbo / turbo xl instantproducten voor kannen of kopjes dubbele, separaat te bedienen aftap wateraansluiting en digitale besturing automatische ontkalkingssignalering automatisch spoelprogramma onderplateau optioneel (2010.312) BOLERO TURBO / Turbo xl instant products for cans or cups double, separately operated drain water connection and digital control automatic descaling automatic rinse program optional: pedestal (2010.312) Bolero turbo / turbo xl Instant Produkte für Kannen oder Tassen zweimal, getrennt betrieben drain Wasseranschluss und Digitale Kontrolle automatische Entkalkung signalisierung und Spülprogramm optional: Unterschrank (2010.312)

afm/size/abm

Art.nr.

240 koppen/cups/Tassen

kleur/colour/farbe

volt

watt

Art.nr.

5047.634* mysterious grey

230

2230

5047.636 stardust white

230

2230

* ook in 3100 Watt leverbaar / 3100 Watt also avaiable / auch in 3100 Watt (5047.635)

412 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 412

240 koppen/cups/Tassen

kleur/colour/farbe

403: 4x 2,4 L

403XL: 6x 2,4L

Art.nr.

type

volt

watt

5047.680

202

230

3500

5047.682

202

400

10500

volt

watt

5047.643

403

230

3500

5047.638* mysterious grey

230

2230

5047.645

403

400

10500

5047.640

230

2230

5047.646 403XL

230

3500

5047.648 403XL

400

10500

stardust white

* ook in 3100 Watt leverbaar / 3100 Watt also avaiable / auch in 3100 Watt (5047.639)

HAKVOORT professional 11-08-15 15:04

bolero XL423 / XL423CW roestvrijstalen casco 4 canisters voor 9 instantproducten type CW: met extra koudwater unit energie spaarstand heetwatersysteem instant- of vriesdroogproducten muntmechanisme optioneel (type C* ) onderkast verkrijgbaar bolero XL423/433 stainless steel body 4 canisters for 9 instant beverages type CW: with cold water unit energy saving mode hot water system instant or freeze-dried products optional coin mechanism (type C* ) bottom closet available bolero XL423/433 Gehäuse aus Edelstahl 4 Kanister für 9 Instant Getränke Typ CW: mit kaltem Wasser Einheit Energiesparstufe Heißwassersystem Instant- oder Tiefkühlprodukte optionaler Münzmechanismus (Typ C*) Unterschrank erhältlich

bolero XL433S roestvrijstalen casco 4 canisters geschikt voor 9 instant producten met suikertoevoeging energie spaarstand heetwatersysteem muntmechanisme optioneel (type C* ) onderkast verkrijgbaar) bolero XL433S stainless steel body 4 canisters suitable for nine instant beverages with added sugar energy saving mode hot water system optional coin mechanism (C* type) bottom closet available bolero XL433S Gehäuse aus Edelstahl 4 Kanister geeignet für 9 Instant Getränke mit Zuckerzusatz Energiesparstufe Heißwassersystem optionaler Münzmechanismus (C* Typ) Unterschrank erhältlich

bolero XL333 roestvrijstalen casco 3 canisters voor 9 instantproducten energie spaarstand heetwatersysteem instant- of vriesdroogproducten muntmechanisme optioneel (type C* ) bolero XL333 stainless steel body 3 canisters for 9 instant beverages energy saving mode hot water system instant or freeze-dried products optional coin mechanism (type C* ) bolero XL333 Gehäuse aus Edelstahl 3 Kanister für 9 Instant Getränke Energiesparstufe Heißwassersystem Instant- oder Tiefkühlprodukte optionaler Münzmechanismus (C* Typ)

afm/size/abm

338 x 435 x 596

canisters/canisters/kanister

4x1,3 L

1x 3,2L + 2x 1,3 L

bereidingstijd/preparation time/zubereitungszeit

± 11 sec. per kop/±11 sec. per cup/±11 Sek. pro Tasse

uurcap/troughput per hour/stundenleistung

± 30 L

240 koppen /cups/Tassen

± 30 L

240 koppen /cups/Tassen

± 30 L

240 koppen /cups/Tassen

Art.nr.

type

(XL423CW: with cold water unit 25 L)

kleur/colour/farbe volt watt

Art.nr.

kleur/colour/farbe volt watt

Art.nr.

5047.650 XL423

grey

230 2230

5047.664 XL433S

grey

230 2230

5047.668 XL333

grey

230

5047.652 XL423

white

230 2230

5047.666 XL433S C* grey

230 2230

5047.670 XL333

white

230 2230

Koffie apparatuur

bravilor koffiezetapparatuur

kleur/colour/farbe volt watt 2230

5047.650 XL423 C* grey

230 2230

5047.674 XL333 C* grey

230

5047.652 XL423 C* white

230 2230

5047.676 XL333 C* white

230 2230

2230

5047.662 XL423 CW grey

230 2410

KOFFIEZETAPPARATUUR > 413 14 Koffie apparatuur 2015.indd 413

11-08-15 15:04

bravilor koffiezetapparatuur bravilor aCCeSSoireS aCCeSSorieS zuBeHör rvs kan klapdeksel stainless steel JuG flap lid eDelstaHl kanne klappdeckel

isoleerkan mantel: rvs tHermos JuG coating: stainless steel isolierkanne mantel: edelstahl

art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

isoleerkan dubbelwandig roestvrijstaal tHermos JuG double-walled stainless steel isolierkanne doppelwandigem edelstahl

omschrijving/description/beschreibung

2010.040 1,7 L

e915.040 aHGB

1,0 L

h 260

2010.045 2,2 L

e915.041 aHGB

1,3 L

h 300

e915.042 aHGB

1,6 L

h 340

e915.043 aHGB

0,6 L

h 220

kunststof kan rvs bodem, deksel plastic JuG stainless steel bottom, lid kunststoff kanne edelstahl Boden, Deckel art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

2010.020 1,7 L

Glazen kan klapdeksel Glass JuG flap lid Glaskanne klappdeckel art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

2010.011 1,7 L 2010.015 0,72 L

tHermoskan mantel: rvs glazen binnenpot tHermos JuG coating: stainless steel glass innerpot tHermoskanne mantel: edelstahl innentopf aus Glas

art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

4017.429 2,0 L

pompkan dubbelwandig rvs drukknopsysteem pump JuG double-walled stainless steel push button system pumpkanne doppelwandigem edelstahl Druckknopfsystem art.nr.

art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

2115.476 rvs/stainless steel/edelstahl 2,5 L

isoleerkan kunststof glazen binnenpot tHermos JuG plastic glass innerpot isolierkan außenmantel kunststoff innentopf aus Glas art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

2115.489 zwart/black/Schwarz

1,0 L

h 205

2115.460 zwart/black/Schwarz

1,5 L

h 230

2115.467 zwart/black/Schwarz

2,0 L

h 260

2115.625 geel/yellow/Gelb

1,0 L

h 205

2115.627 geel/yellow/Gelb

1,5 L

h 230

2115.629 geel/yellow/Gelb

2,0 L

h 260

airpot furento drukhendel glazen binnenpot dubbele mengpijp airpot furento pressure handle glass inner pot double mixture tube airpot furento Druckgriff innentopf aus Glas doppeltes Mischrohr art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

2010.281 rvs/stainless steel/edelstahl 2,2 L h 378

omschrijving/description/beschreibung

e869.320 wit/white/Weiß

1,0 L

h 260

e869.325 rood/red/rot

1,0 L

h 260

2010.282 zwart/black/Schwarz

2,2 L h 378

2010.284 blauw/blue/Blau

2,2 L h 378

2010.283 rood/red/rot

2,2 L h 378

tHermoskan voor tH/tHa machines glazen binnenpot tHermos JuG for tH/tHa equipment glass innerpot tHermoskanne für tH/tHa Maschinen innentopf aus Glas art.nr.

omschrijving/description/beschreibung

2010.080 rvs/stainless steel/edelstahl 1,9 L h 316

414 > koffiezetapparatuur 14 Koffie apparatuur 2015.indd 414

Hakvoort profeSSioNaL 11-08-15 15:04

Koffie apparatuur

bravilor accessoires bravilor accessoires accessories Zubehör ingrediËntenbakje 5 compartimenten ingredients tray 5 compartments Zutatenbox mit 5 Teilen Art.nr.

afm/size/abm

2010.786 343 x 144 x 63

thermoscontainer advanta met draagbeugel en peilglas geschikt voor THa en RLX 76 en 676 THERMOS CONTAINER ADVANTA carrying handle and gauge glass suitable for THa and RLX 76 and 676 Thermobehälter Advanta mit Tragegriff und Schauglas für THa und RLX für 76 und 676 Art.nr.

afm/size/abm

FILTER PAPIER FILTER PAPeR FILTER PAPIER Art.nr. omschrijving/description/beschreibung 2010.050 Mondo/Matic/RLX

1000 St.

koffie/coffee/Kaffee

2010.260 Freshone

4 rollen/roll/Rollen

2010.221 ø172 / B5

250 St.

2010.231 ø244 / B10

250 St.

2010.241 ø330 / B20

250 St.

2010.286 174 x 206 x 335

AIRPOT STATION voor 2 airpotten met lekbak diverse bakken voor voorraad exclusief airpotten AIRPOT STATION suitable for 2 airpots with leak tray several trays for supply without airpots AIRPOTSTATION geeignet für 2 Airpot mit Tropfbehälter diversen Vorratsbehältern lieferung exklusive Airpot

verhogingstableau bolero 1 & 2 pedestal bolerO 1 & 2 podest bolero 1 & 2

REnegite ontkalker REnegite decalcifying REnegite entkalkung

Art.nr.

afm/size/abm

Art.nr. omschrijving/description/beschreibung

208 x 407 x 192

2010.063 15 zakjes/15 sachets/15 Beutel (à 50 gr.)

additie/Zusatz

2010.310 13,4 cm

cleaner reinigingsmiddel cleaner detergent cleaner reinigungsmittel Art.nr. omschrijving/description/beschreibung

Art.nr.

afm/size/abm

2010.073 15 zakjes/15 sachets/15 Beutel (à 25 gr.)

2010.091 615 x 325 x 155

verhogingstableau bolero XL pedestal bolerO XL podest bolero XL Art.nr.

additie/Zusatz

2010.312 3 cm

afm/size/abm 316 x 307 x 33

KOFFIEZETAPPARATUUR > 415 14 Koffie apparatuur 2015.indd 415

11-08-15 15:04

futurmat espressomachines 1-groeps RIMINI automatische espressomachine uitwendig roestvrijstaal 2 kopjes koffie per keer ingebouwde 7 liter boiler heetwater aftapkraan stoompijp ingebouwde waterpomp elektronisch doseringssysteem dubbele beveiliging tegen oververhitting inclusief externe waterontharder inclusief pistons

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4302.090

580 x 520 x 420

230

3000

2-groeps RIMINI automatische espressomachine uitwendig roestvrijstaal 4 kopjes koffie per keer ingebouwde 12 liter boiler heetwater aftapkraan stoompijp ingebouwde waterpomp elektronisch doseringssysteem beveiliging tegen oververhitting inclusief externe waterontharder inclusief pistons

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4302.100

740 x 520 x 420

230

2600

416 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 416

1-groups RIMINI automatic espresso machine stainless steel housing 2 cups of coffee at a time built-in 7 litre boiler hot water tap steam tube built-in waterpump electronic dose system double security against overheating with external water softener comes with pistons

1-gruppe RIMINI automatische Espressomaschine Gehäuse aus Edelstahl 2 Tassen Kaffee pro Mal eingebauter Boiler, Inhalt 7 Liter Heißwasser Zapfhahn Dampfröhrchen eingebaute Wasserpumpe elektronisches Dosierungssystem Doppelschutz vor Überhitzung inklusive externem Wasserenthärter inklusive Kolben

2-groups RIMINI automatic espresso machine stainless steel housing 4 cups of coffee at a time built-in 12 litre boiler hot water tap steam tube built-in waterpump electronic dose system double security against overheating with external water softener comes with pistons

2-gruppen RIMINI automatische Espressomaschine Gehäuse aus Edelstahl 4 Tassen Kaffee pro Mal eingebauter Boiler, Inhalt 12 Liter Heißwasser Zapfhahn Dampfröhrchen eingebaute Wasserpumpe elektronisches Dosierungssystem Doppelschutz vor Überhitzung inklusive externem Wasserenthärter inklusive Kolben

HAKVOORT professional 11-08-15 15:04

2-groeps RIMINI compact automatische espressomachine uitwendig roestvrijstaal 4 kopjes koffie per keer ingebouwde 8 liter boiler heetwater aftapkraan stoompijp ingebouwde waterpomp elektronisch doseringssysteem beveiliging tegen oververhitting inclusief externe waterontharder inclusief pistons

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

4302.106

580 x 520 x 470

230

3000

ariete f3 volautomatische espressomachine ingebouwde waterpomp zetgroepen aparte watertoevoer bediening met tiptoetsen draaibaar stoompijpje aan beide zijden bovenzijde van de machine dient als koppenwarmer

2-groups RIMINI compact automatic espresso machine stainless steel housing 4 cups of coffee at a time built-in 8 litre boiler hot water tap steam tube built-in waterpump electronic dose system double security against overheating with external water softener comes with pistons

2-gruppe RIMINI compact automatische Espressomaschine Gehäuse aus Edelstahl 4 Tassen Kaffee pro Mal eingebauter Boiler, Inhalt 8 Liter Heißwasser Zapfhahn Dampfröhrchen eingebaute Wasserpumpe elektronisches Dosierungssystem Doppelschutz vor Überhitzung inklusive externem Wasserenthärter inklusive Kolben

ariete f3 fully automatic espresso machine built-in water pump groups for separate water supply operation with touch control rotatable steam tube on both sides top of machine functions as cup heater

ariete f3 vollautomatische Espressomaschine eingebaute Wasserpumpe separate Wasserzufuhr für jede Kaffeekochgruppe Bedienung mit Tipptasten drehbarem Dampfröhrchen an beiden Seiten Oberkante der Maschine dient zur Erwärmung der Tassen

Art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

4302.035

1-groeps/groups/Gruppen

610 x 570 x 460

230

3000

4302.037

2-groeps/groups/Gruppen

770 x 570 x 460

230

3500

4302.039

3-groeps/groups/Gruppen

940 x 570 x 460

400

4600

4302.041

4-groeps/groups/Gruppen

1178 x 570 x 460

400

5000

Koffie apparatuur

futurmat espressomachines

KOFFIEZETAPPARATUUR > 417 14 Koffie apparatuur 2015.indd 417

11-08-15 15:04

futurmat aCCeSSoireS futurmat aCCeSSoireS aCCeSSorieS zuBeHör futurmat koffiemolen ct-2 inhoud bonenhouder 2 kilo grofte/fijnte instelbaar futurmat coffee mill ct-2 contents bean holder 2 kilos adjustable grind futurmat kaffeemÜHle ct-2 inhalt Bohnenbehälter 2 kilo körnung einstellbar

futurmat koffiemolen q10 automatisch mechanisme voor vullen van het reservoir (25 gr per keer) platte maalschijven uit gehard staal futurmat coffee mill q10 automatic mechanism for filling the reservoir (25 gr at a time) flat grinding discs made of hardened steel futurmat kaffeemÜHle q10 automatischer Mechanismus für Befüllung des Behälters (25 gr) flachen Mahlscheiben aus Hartstahl

piston afklopbak met gemakkelijk uitneembare lade met kunststof afklopstang portafilter beatinG tray with easy removable tray with plastic beating rod kolben abklopfbeHÄlter mit leicht abnehmbaren tablett plastic abklopfstange

art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

art.nr.

4302.508

220 x 410 x 620

230

356

4302.513 200 x 370 x 630

coffee cube afkloplaDe ronDa zwart electro-gegalvaniseerd staal regelbare steunen binnenlades met afgeronde hoeken rvs lades met anti-damp beschermkap

afm/size/abm

cap/u

volt

art.nr.

8-10 kg

230

0,525

e130.050 rvs/stainless steel/edelstahl 23 x 40 x 12 cm

ronDa coffee cube beatinG tray black electro-galvanized steel adjustable support inside drawers with rounded corners stainless steel drawers with anti-vapor protective

omschrijving/description/beschreibung

coffee cube abklopflaDe ronDa schwarz galvanisch verzinkt Stahl einstellbare unterstützung innenschubladen mit abgerundeten ecken edelstahl Schubladen mit anti-DampfSchutz

art. nr.

type

afm/size/abm

beschrijving/description/umschreibung

3412.010

aG12

377 x 233 x 299

inbouw koffiegruislade / built-in coffee grounds drawer / einbau kaffeesatz Schublade

3412.014

aC1

410 x 440 x 200

1 koffiegruislade / 1 coffee grounds drawer / 1 kaffeesatz Schublade

3412.016

aC279

850 x 600 x 200

1 koffiegruislade en 1 basislade* / 1 coffee grounds drawer and basic drawer* / 1 kaffeesatz Schubladee und 1 Schublade Basis *

3412.018

aC379

1000 x 600 x 200 1 koffiegruislade en 1 basislade* / 1 coffee grounds drawer and basic drawer* / 1 kaffeesatz Schubladee und 1 Schublade Basis *

* voorzien van kabeldoorgang / equipped with cable passage / ausgestattet mit Kabel-Passage

3412.010

418 > koffiezetapparatuur 14 Koffie apparatuur 2015.indd 418

3412.018

3412.014

Hakvoort profeSSioNaL 11-08-15 15:04

Quooker kokend water kraan met één knop direct water van 100ºC keramische waterafsluiter beveiliging maximale temperatuur max. werkdruk 8 bar kraangat: 32 mm energie- en waterbesparend

Art.nr.

Quooker BOILING WATER TAP instant water with a temperature of 100ºC with one press on the button ceramic water closure alarm maximum temperature max. working pressure 8 bars tap hole: 32 mm energy and water saving

type L

cap.*

volt

watt

5307.010 PRO3-VAQ 3

15 L

10 min.

40 cm

ø15 cm

230

1600

5307.020 PRO7-VAQ 7

35 L

15 min.

47 cm

ø20 cm

230

3000

5307.030 PRO11-VAQ 11

70 L

15 min.

47 cm

ø20 cm

230

2x3000u

Koffie apparatuur

quooker kokendwaterkraan

Quooker kochend wasser hahn mit einem Knopfdruck sofort Wasser von 100ºC keramisches Wasserventil Schutz maximaler Temperatur maximaler Arbeitsdruck 8 bar Hahnloch: 32 mm energie- und wassersparend

cap.* capaciteit per uur / capacity per hour / Kapazität pro Stunde w*

opwarmtijd / warm-up time / Aufwärmzeit

reservoir hoogte / reservoir height / Tankhöhe

diameter reservoir / diameter reservoir / Durchmesser Behälter

KOFFIEZETAPPARATUUR > 419 14 Koffie apparatuur 2015.indd 419

11-08-15 15:04

franKe koffieMaCHiNeS

Enhance your capabilities

pura 420 > koffiezetapparatuur 14 Koffie apparatuur 2015.indd 420

a600 Hakvoort profeSSioNaL 11-08-15 15:05

koffie apparatuur

franKe koffieMaCHiNeS franKe fuLLy autoMatiC eSpreSSo aND Coffee MaCHiNeS

'Swiss made' quality: reliability and durability as standard

franke biedt een breed assortiment volautomatische espressomachines, om aan elke koffievraag te voldoen. of u nu een bescheiden verkoop van koffie heeft, of een zeer grote afname, voor elk bedrijf is er bij franke een passend model te vinden. elk model is gebouwd om aan de eisen van de moderne ondernemer te voldoen: kwaliteit, comfort, snelheid, veelzijdigheid en bedieningsgemak. Het franke assortiment biedt vele mogelijkheden. De pura werkt met verse melk (fresco) of topping (pronto) voor cappuccino’s en is een ideaal model voor op kantoren met een capaciteit tot zo’n 150 koppen per dag. De krachtigere modellen zijn de foammaster, de Spectra en de a600 met capaciteiten tot maar liefst zo’n 250 koppen per dag. alle modellen zijn verkrijgbaar in diverse uitvoeringen. Standaard voorzien van een sterke kunststof of metalen verwarmde zetgroep en

foaMMaSter

veel instelmogelijkheden voor de bereiding van de lekkerste koffie, latte macchiato en cappuccino. Voor het volautomatisch bereiden van de hoogste en meest constante kwaliteit filterkoffie biedt franke de Spectra X en de X-XL: met een simpele druk op de knop heeft u van 0 tot maar liefst 350 koppen koffie per uur beschikbaar. franke apparatuur is verkrijgbaar in diverse uitvoeringen: bijvoorbeeld met een 2e molen, voor extra variatie en kwaliteit. of zelfs een 3e molen, voor het serveren van décafé of een specialty met verse bonen. Stoom gewenst? Dat regelen we. Hetzelfde geldt voor grotere afvalcapaciteit in zelfbediening. franke biedt ook handige bijpassende accessoires in hetzelfde fraaie design, zoals koppenwarmers en koelkasten voor het bewaren van melk.

SpeCtra koffiezetapparatuur > 421

14 Koffie apparatuur 2015.indd 421

11-08-15 15:05

franke koffiemachines

Enhance your capabilities

Franke fully automatic espresso and coffee machines

Franke vollautomatische Espresso- und Kaffeemaschinen

'Swiss made' quality: reliability and durability as standard

'Swiss made' Qualität: Zuverlässigkeit und Lebensdauer als Standard

Franke offers a wide range of fully automatic espresso machines, to meet every demand of coffee. Whether you have a modest sales of coffee, or a very large decrease, for each company you can find at Franke an appropriate model. Each model is built to meet the demands of the modern entrepreneur: comfort, speed, versatility and ease of operation. The Franke range offers many possibilities. The Pura works with fresh milk (Fresco) or topping (Pronto) for cappuccinos and is an ideal model for offices with a capacity of up to 150 cups per day. The more powerful models are the Foammaster 800, the Spectra and the A600 with capacities up to 250 cups per day. All models are available in various designs. Equipped with a strong plastic or metal heated infuser and many adjustment possibilities for the preparation of delicious coffee, latte macchiato and cappuccino. For the fully automated preparing of the highest and most consistent quality filter coffee Franke provides Spectra X and XL: with a simple push on the button you can have 0 up to 350 cups per hour available. Franke equipment is available in several versions: for example, with a 2nd grinder for additional variety and quality. Or even a 3rd mill, for serving decaf or specialty with fresh beans. Steam desired? We will arrange this. The same is true for larger waste capacity in self-service. Franke also offers convenient matching accessories in the same attractive design, as cup heaters and refrigerators for storing milk.

422 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 422

Franke bietet eine breite Palette von vollautomatischen Espressomaschinen, um allen Ansprüchen von Kaffee zu treffen. Egal, ob Sie eine bescheidene Umsatz von Kaffee haben oder eine sehr große Abnahme, für jedes Unternehmen ist bei Franke auf ein geeignetes Modell zu finden. Jedes Modell wurde entwickelt um den Anforderungen des modernen Unternehmers zu erfüllen: Komfort, Geschwindigkeit, Vielseitigkeit und einfache Bedienung. Die Franke Range bietet viele Möglichkeiten. Der Pura arbeitet mit frischer Milch (Fresco) oder Nachfüllen (Pronto) für Cappuccino und ist ein ideales Modell für die Büros mit einer Kapazität von bis zu 150 Tassen pro Tag. Die leistungsstärkeren Modelle sind die Foammaster 800, der Spektren und die A600 mit Kapazitäten bis zu 250 Tassen pro Tag. Alle Modelle sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Ausgestattet mit einem starken Kunststoff oder Metall beheizten Brüheinheit und viele Einstellmöglichkeiten für die Herstellung von leckeren Kaffee, Latte Macchiato und Cappuccino. Für die vollautomatische Herstellung der höchste und gleich bleibende Qualität Filter bietet Franke Spectra X und XL: mit einem einfachen Knopfdruck haben Sie von 0 bis 350 Tassen pro Stunde zur Verfügung. Franke Ausrüstung ist in mehreren Versionen erhältlich: zum Beispiel mit einer zweiten Mühle für zusätzliche Vielfalt und Qualität. Oder sogar eine dritte Mühle, zum Servieren entkoffeinierter Kaffee oder einen Spezialität mit frischen Bohnen. Dampf gewünscht? Dies veranlassen wir. Dasselbe gilt auch für eine größere Abfallkapazität in Selbstbedienung. Franke bietet auch eine günstige passende Zubehör in der gleichen attraktiven Design, Tasse Heizungen und Kühlschränke zur Speicherung von Milch. HAKVOORT professional 11-08-15 15:05

pura espressomacHine zeer complete espresso-volautomaat, ideaal in zowel zelfbediening als bediend. ook geschikt voor wie horeca-kwaliteit op kantoor wil serveren

pura espresso macHine Very complete fully automatic espresso machine, perfect in both self-service and operated. also suitable for those who want to serve catering quality in the office

pura espresso mascHine Sehr komplett espresso-Vollautomat, perfekt sowohl in Selbstbedienung und betrieben. auch für diejenigen, die Catering-Qualität im Büro dienen wollen.

2 high-precision grinders with ceramic grinding disks 2 instant dispensers for milk or chocolate powder 5.7 inch touch screen display for product and process indication cappuccino with fresh milk and / or topping is possible fixed water or tank capacity: 120 cups per hour Various accessories available

2 präzisionsmühlen mit keramikschleifscheiben 2 instant-Dispenser für Milch oder Schokoladenpulver 5,7-zoll-touchscreen-Display für die produkt- und prozessanzeige Cappuccino mit frischer Milch und / oder Nachfüllung möglich festwasser oder tank kapazität: 120 tassen pro Stunde Diverses zubehör

2 hoge precisie molens met keramische maalschijven 2 instant doseerders voor melk- of chocoladepoeder 5,7 inch touch-screen voor productaanduiding en procesindicatie bereiden van bv cappuccino is mogelijk zowel met verse melk als met topping vaste wateraansluiting of met tank capaciteit: 120 koppen p/u diverse accessoires verkrijgbaar

art.nr.

type

5319.100*

C2M1pHCe

5319.105

C2M1pHCeW

pura fresco

325 x 555 x 668

230

2200

5319.110** C2M1pHCeW

pura pronto

325 x 555 x 668

230

2200

pura fresco

afm/size/abm

volt

watt

325 x 555 x 668

230

2200 tank

koffie apparatuur

franKe koffieMaCHiNeS

* watertank ipv vaste aansluiting / water tank instead of water connection / Wassertank an Stelle von Wasseranschluss ** zonder verse melk systeem / without fresh milk System / ohne Frischmilch System

koffiezetapparatuur > 423 14 Koffie apparatuur 2015.indd 423

11-08-15 15:05

franke koffiemachines A200 espressomachine Voor perfecte kwaliteit koffie bij middelgrote en kleinere vraag. standaard zeer compleet met 2 molens, heet water en stoompijp bereidt gelijktijdig 1 of 2 koppen koffie, cappuccino, etc. verkrijgbaar met watertank of water aansluiting bediening met flexibel in te delen touchscreen capaciteit: ± 80 koppen per uur optioneel: Foammaster melksysteem

Art.nr.

type

afm/size/abm

5319.050 A200 2MHMS 340 x 560 x 540

424 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 424

A200 espresso machine For perfect coffee quality at medium and smaller demand. standard very complete with 2 mills, hot water and steam pipe simultaneously prepares 1 or 2 cups of coffee, cappuccino, etc. available with tank or water connection operation with flexible division touchscreen capacity: ± 80 cups per hour optional: Foam Master milk system

volt

watt

240

2800

A200 espresso maschine Für perfekte Kaffeequalität bei mittlere und kleinere Nachfrage. standard sehr komplett mit 2 Mühlen Heißwasser- und Dampfrohr gleichzeitig bereitet 1 oder 2 Tassen Kaffee, Cappuccino, usw. mit Tank oder Wasser Anschluss steuerung mit flexibel gestaltet Touch-Screen Kapazität: ± 80 Tassen pro Stunde optional: Foam Master Milchsystem

HAKVOORT professional 11-08-15 15:05

a600 espressomacHine alles wat u nodig heeft voor perfecte koffie. 1 hoge precisiemolen met keramische maalschijven (2 molens op aanvraag) verse melk of topping voor cappuccino, latte macchiato en overige melkkoffie’s duidelijk digitaal bedieningspaneel, flexibel in te delen capaciteit: ± 200 koppen p/u automatisch instellende koffie-uitloop optioneel: cacao unit, foammaster melksysteem, stoompijp, flavour station automatisch spoel- en reinigingsprogramma

a600 espresso macHine everything you need for perfect coffee. 1 high precision mill with ceramic grinding disks (two mills on request) fresh milk or topping for cappuccino, latte macchiato and other milk coffees clear digital control panel, flexibly arranged capacity: ± 200 heads p/h automatically adjusting coffee spout optional: cocoa unit foam Master milksystem, steam pipe, flavour Station automatic rinsing and cleaning program

art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5319.210

a600 1MH

340 x 600 x 730

240

2800

koffie apparatuur

franKe koffieMaCHiNeS a600 espresso mascHine alles, was Sie brauchen für eine perfekte kaffee. 1 Hochpräzisionsmühle mit keramik Schleifscheiben (2 Mühlen auf anfrage) frischmilch oder topping für Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee klare digitale Bedienfeld, flexibel gestaltet kapazität: ± 200 köpfe p/S automatische anpassung der kaffeeauslauf optional: kakao einheit, foam Master Milch System, Dampfleitung, flavour Station automatische Spül- und reinigungs programm

koffiezetapparatuur > 425 14 Koffie apparatuur 2015.indd 425

11-08-15 15:05

franKe koffieMaCHiNeS spectra s espressomacHine Volautomaat met zeer veel mogelijkheden en bedieningsgemak

spectra s espresso macHine fully automatic machine with many possibilities and ease of operation

1 hoge precisie molen met keramische maalschijven (meerdere molens mogelijk op aanvraag) geen gespetter en temperatuurverlies door de zelf instellende koffieuitloop: deze zorgt automatisch voor de juiste afstand tussen glas, kop en uitloop 1 instant doseerder voor chocoladepoeder- of melktopping i.p.v. derde molen 4 verschillende bedieningspanelen: Basic, Vetro 8, Vetro 16 en touch gelijktijdige en gescheiden uitgifte van koffie, heet water en stoom elektronisch controlebord met LCD automatisch spoel- en reinigingsprogramma capaciteit: 230 koppen p/u diverse accessoires verkrijgbaar

1 precision mill with ceramic grinding disk (several mills on request) no splashing and temperature loss by the self-adjusting coffee spout: it automatically ensures the correct distance between glass, head and spout 1 instant doser for chocolate powder- or milk topping instead of third mill 4 different control display: Basic, Vetro 8, Vetro 16 and touch simultaneous and separate delivery of coffee, hot water and steam electronic control panel with LCD automatic rinsing and cleaning program capacity: 230 cups per hour Various accessories available

art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

8319.300

SB1MH

300 x 582 x 711

400

8500

426 > koffiezetapparatuur 14 Koffie apparatuur 2015.indd 426

spectra s espresso mascHine Vollautomatische Maschine mit vielen Möglichkeiten und Bedienungsfreundlichkeit 1 hochpräzise Mühle mit keramischen Mahlscheiben (mehrere Mühlen auf anfrage) kein Spritzwasser und temperaturverlust von der selbsteinstellenden kaffeeauslauf: es sorgt automatisch für die richtige Distanz zwischen Glas, kopf und auslauf 1 instant-Dosierer für Schokoladenpulver- oder Milchschaum statt dritte Mühle 4 Verschiedenen Bedienfelder: Basic, Vetro 8, Vetro 16 und touch gleichzeitige und getrennte Lieferung von kaffee, Heißwasser und Dampf elektronische Steuereinheit mit LCD automatische Spül- und reinigungsprogramm kapazität: 230 tassen pro Stunde Diverses zubehör

Hakvoort profeSSioNaL 11-08-15 15:05

spectra X en X-Xl filterkoffiemacHine Volautomaten voor als u vaker veel filterkoffie nodig heeft

spectra X anD X-Xl filter coffee macHine fully automatic machines when you often need a lot of filter coffee

met 1 druk op de knop topkwaliteit filterkoffie bereiden en serveren doseren en zetten gaat volautomatisch volgens uw eigen instellingen flexibel: altijd dezelfde kwaliteit beschikbaar in de op dat moment gewenste hoeveelheid automatisch spoel- en reinigingsprogramma

prepare and serve excellent filter coffee with one push on the button dosing is automatically set according to your own settings flexible: always the same quality in the desired amount automatic rinsing and cleaning program

SpeCtra X-XL capaciteit: 0-370 koppen p/u piekvoorraad: 8 L zeer economisch met koffieverbruik

SpeCtra X-XL capacity: 0-370 koppen p/h peak stock : 8 L very economical with coffee consumption

SpeCtra X capaciteit: 0-290 koppen p/u piekvoorraad: 2 L droog koffieresidu

SpeCtra X capacity: 0-290 koppen p/h peak stock: 2 L dry coffee grounds

art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5319.400

Spectra X - B1pH

300 x 582 x 842

400

9200

5186.602

Spectra X-XL - B1pH

400 x 582 x 842

400

9300

koffie apparatuur

franKe koffieMaCHiNeS spectra X unD X-Xl filterkaffeemascHine Voll automatische Maschinen, wenn Sie oft viel filter kaffee brauchen zubereiten und servieren von filterkaffee mit einem tastendruck Dosierung und wird automatisch nach ihren einstellungen flexible: immer die gleiche Qualität in der gewünschten Menge automatische Spül- und reinigungsprogramm SpeCtra X-XL kapazität: 0-370 koppen p/S Spitze Stock: 8 L sehr sparsam mit kaffeekonsum SpeCtra X kapazität: 0-290 koppen p/S Spitze Stock: 2 L trockene kaffeesatz

koffiezetapparatuur > 427 14 Koffie apparatuur 2015.indd 427

11-08-15 15:06

franKe koffieMaCHiNeS

foammaster

Your automatic Barista

franke foammaster 850 De foammaster is het topmodel van franke: speciaal bedoeld voor de ondernemer die de mooiste en lekkerste koffie wil serveren. De foammaster levert ongekend mooi melkschuim. Slimme techniek zorgt voor een maximale instelbaarheid van het schuim dat varieĂŤrt van vloeibaar tot zeer stevig "waar je lepel op blijft ligggen". u creeĂŤrt hiermee de lekkerste en fraaiste latte macchiato's, cappuccino's en andere melkvarianten die zorgen voor het WoW-effect bij uw gasten. Met het flavour Station voegt u, met een druk op de knop, 3 verschillende smaken toe aan uw specialiteiten: bijvoorbeeld vanille latte macchiato, hazelnoot cappucino, caramel iced cappuccino, etc. altijd in de juiste dosering, die per selectie in te stellen is. extra variaties maakt u met de chocolade unit: warme chocolademelk, chocochino, etc., lekker te bereiden met warme melk. De uitloop past zich automatisch en zonder enige inspanning aan naar de juiste hoogte, afgesteld op uw servies en glaswerk: geen gespetter of temperatuurverlies: de foammaster staat voor gemak en kwaliteit. Het fraaie en zeer duidelijke digitale bedieningspaneel maakt het werken met deze machine extra eenvoudig. Het paneel kan tevens geactiveerd worden voor zelfbediening. zeer veel selecties zijn mogelijk (>100): u bepaalt wat uw assortiment is en de foammaster maakt het. De foammaster is daarnaast een lust voor het oog. De randverlichting kunt u naar wens instellen en gemakkelijk wijzigen. op het scherm kunt u ook reclameboodschappen tonen en deze eenvoudig wijzigen als u dat wenst.

428 > koffiezetapparatuur 14 Koffie apparatuur 2015.indd 428

franke foammaster 850 the foammaster is the top model of franke: specially designed for the entrepreneur who wants to serve the best coffee. the foammaster delivers extraordinary nice foam. Smart technology allows for maximum adjustability of the foam varies from liquid to very firm. Herewith you create the best and most beautiful latte macchiato, cappuccino and other milk variants that provide the WoW effect on your guests. the flavour Station adds with a touch of a button 3 different flavors to your specialties: for example vanilla latte macchiato, cappuccino hazelnut, caramel iced cappuccino etc. always in the right dose, which is set by selection. additional variations you create with the chocolate unit: hot chocolate, chocolate chino, etc., to prepare delicious with warm milk. the spout adjusts automatically and without any effort at the right height, adjusted to your crockery and glassware: no splashing or temperature loss: the foam Master stands for convenience and quality. the beautiful and very clear digital control panel makes operating this machine extra easy. the panel can also be activated for self-service. Very many selections are possible (> 100): you determine what your range is and the foamMaster makes it. the foam Master is also a feast for the eyes. the edge lighting can be set as desired, and easily change. you can also display advertisements on the screen and change it easily if you wish.

Hakvoort profeSSioNaL 11-08-15 15:06

franke foammaster 850 Die foammaster ist das topmodell von franke: speziell für den unternehmer, der den besten kaffee servieren will konzipiert. Die foammaster liefert außergewöhnliche schöne Schaum. Smarttechnologie ermöglicht eine maximale einstellbarkeit des Schaums variiert von flüssigkeit zu sehr fest. Hiermit können Sie die schönsten und besten Latte Macchiato, Cappuccino und andere Milchvarianten schaffen, die sorgen für den WoW-effekt auf ihre Gäste. Der flavour Station fügt mit einen knopfdruck 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen zu ihre Spezialitäten, zum Beispiel Vanille Latte Macchiato, Cappuccino Haselnuss, karamell iced Cappuccino usw. immer in der richtigen Dosierung, die durch die auswahl festgelegt ist. Weitere Varianten machen Sie mit der Schokolade einheit: heiße Schokolade, chocochino , etc., köstlich

koffie apparatuur

franKe koffieMaCHiNeS

zu bereiten mit warmer Milch. Der auslauf passt sich automatisch und ohne aufwand in der richtigen Höhe, um ihre Geschirr und Glaswaren eingestellt: kein Spritzen oder temperaturverlust: die foamMaster steht für komfort und Qualität. Die schöne und sehr klare digitale Bedienfeld machen die Bedienung dieser Maschine besonders einfach. Die platte kann auch für die Selbstbedienung aktiviert werden. Sehr viele auswahlmöglichkeiten (> 100): Sie bestimmen, was ihr Bereich ist und die foamMaster macht es. Die foamMaster ist auch ein fest für die augen. Die seitliche Beleuchtung können Sie nach Wünsch einstellen und einfach ändern. Sie können auch anzeigen auf dem Bildschirm zeigen und einfach ändern wenn Sie es wünschen. >>

koffiezetapparatuur > 429 14 Koffie apparatuur 2015.indd 429

11-08-15 15:06

franke koffiemachines

430 > KOFFIEZETAPPARATUUR 14 Koffie apparatuur 2015.indd 430

HAKVOORT professional 11-08-15 15:06

foammaster 850 espressomacHine Het topmodel voor de hoogste kwaliteit espresso-specialiteiten en zeer veel variaties

foammaster 850 espressomacHine the top model for the highest quality espresso specialties and many variations

1, 2 of 3 hoge precisie molens met keramische maalschijven touch + Go Control: 10,4 inch display, touch screen, flexibel in te delen automatisch instellende koffie-uitloop foammaster melksysteem: voor ongekend mooi melkschuim, perfect in te stellen twiste en taste technology: met melk, chocolade en siropen programmeert u heerlijke drankencombinaties Clean & Clever System: gemakkelijk reinigingsprogramma met duidelijke instructies op het scherm flavourstation voor 3 smaken 1 instant doseerder voor chocoladepoeder i.p.v. derde molen gelijktijdige en gescheiden uitgifte van koffie, heet water en stoom inclusief 12 L koelkast capaciteit: 230 koppen p/u (460 koppen per uur bij de twin-uitvoering) diverse extra's standaard of als optie

1, 2 or 3 high precision mills with ceramic grinding disks touch + Go Control: 10.4 inch display, touch screen, flexible deviding automatical adjusting coffee spout foam Master milk system for unprecedented fine foam, perfectly set twist and taste technology: with milk, chocolate and syrups you can program delicious drink combinations Clean & Clever System: easy cleaning program with clear instructions on the screen flavour Station (3 flavors) 1 dispenser for instant chocolate powder instead of third grinder simultaneous and separate delivery of coffee, hot water and steam including 12 L refrigerator capacity: 230 cups p/h (460 cups p/h at the twin version) extras: standard or as an option

art.nr.

type

afm/size/abm

volt

watt

5319.500

fM850 t1MHfM

600 x 582 x 711

400

7500

koffie apparatuur

franKe koffieMaCHiNeS foammaster 850 espressomacHine Das top-Modell für höchste Qualitätsespressospezialitäten und viele Variationen 1, 2 oder 3 hohe präzision Mühlen mit keramischen Schleifscheiben touch + Go Control: 10,4-inch-Display, touchscreen, flexible aufteilung automatische anpassung der kaffeeauslauf foam Master Milchsystem für beispiellose feinen Schaum, perfekt eingestellt twist and taste technologie: mit Milch, Schokolade und Sirup, programmieren Sie köstliche Getränke kombinationen Clean & Clever System: einfache reinigung programm mit klaren anweisungen auf dem Bildschirm flavour Station 3 Geschmacksrichtungen 1 Spender für sofortige Schokoladenpulver statt dritte Mühle gleichzeitige und getrennte Lieferung von kaffee, Heißwasser und Dampf mit 12L kühlschrank kapazität: 230 tassen p/S (460 tassen p/S mit der twin-Version) extras: serienmäßig oder als option

koffiezetapparatuur > 431 14 Koffie apparatuur 2015.indd 431

11-08-15 15:06

overiGe bWt bestmaX Waterfilter voor koffiemachines optimaliseert de smaak van het water vermindering carbonaathardheid tegen kalkaanslag bWt bestmaX Water filter for coffee machines optimizes the taste of the water reduces carbonate hardness against scale bWt bestmaX Wasserfilter für kaffeemaschinen optimiert den Geschmack des Wassers reduziert karbonathärte gegen kalk

bWt besttaste Waterfilter for water cooler / water machine optimaliseert de smaak van het water vermindering carbonaathardheid tegen kalkaanslag bWt besttaste Water filter for water cooler / water machine optimizes the taste of the water reduces carbonate hardness against scale bWt besttaste Wasserfilter Wasserkühler / Wasser-Maschine optimiert den Geschmack des Wassers reduziert karbonathärte gegen kalk

art.nr.

type

afm/size/abm

art.nr.

type

afm/size/abm

3090.070

Bestmax soft M

475 x ø130

3090.100

Besttaste X

280 x ø88

3090.075

Bestmax soft XL

500 x ø145

bWt universele filterkop bWt universal filter HeaD bWt universal-filterkopf art. nr. 3090.950 BWt

432 > koffiezetapparatuur 14 Koffie apparatuur 2015.indd 432

Hakvoort profeSSioNaL 11-08-15 15:06

RVS keukenmeubilair

Roestvrijstalen keukenmeubilair Stainless steel kitchen furniture Edelstahl Küchenmöbel

433 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 433

11-08-15 15:21

maatwERK spoel- en werktafels

MAATWERk SPOEL- EN WERkTAFELS eigen fabricage uiteenlopende modellen spoelbakken naadloos ingelast roestvrijstalen frames (koker 40x40 mm stelpoten

cUSTOMIzED RINSE TABLES AND WORk TABLES own manufacturing different models sinks seamlessly welded stainless steel frames (tube 40x40 mm) adjustable feet

roestvriJstalen bovenbladen aisi 304 geborstelde plaat dikte roestvrijstaal is 1,2 mm bladen onderlijmd met watervaste plaat opstaande kanten en blokprofielen mogelijk

stainless steel work table tops aisi 304 brushed surface 1,2 mm thick stainless steel waterproof sheet glued under table tops raised edges and block profiles

de frames kunnen aangepast worden voor iedere toepassing en in iedere denkbare uitvoering. schuine hoeken, kolommen, uitsparingen: het is allemaal mogelijk. de frames kunnen worden opgevuld met een kunststof of roestvrijstalen legrooster, een volkern of roestvrijstalen schap of een volkern of roestvrijstalen inbouwunit. onderbouw diverse bodemschappen inbouwunits mogelijk van volkern eenvoudig te reinigen en waterbestendig standaard in wit, maar de voorzijde van de units zijn ook in 16 kleuren leverbaar. overige kleuren en dessins op aanvraag.

434 > rvs keukenmeubilair 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 434

the frames can be adjusted for every application and every thinkable execution. oblique corners, columns, notches: it’s all possible. the frames can be filled with a plastic or stainless steel grid, a Hpl or stainless steel shelf or a Hpl or stainless steel incorporate unit. under ConstruCtion various bottom shelves built-in units made of high Hpl are possible easy to clean and waterproof standard in white, but the front of the units is also available in 16 colours. other colours and designs available on request.

MASSARBEIT SPüL-UND ARBEITSTISchE eigene verfertigung unterschiedliche modelle spülbecken nahtlos eingefügt edelstahlen rahmen (mantelrohr 40x40) stellfüße edelstaHl tisCHplatten aisi 304 gebürstet platte edelstahl dicke von 1,2 mm tischplatte sind verleimd mit wasserbeständige platte erhöhte kanten und block-profilen möglich die rahmen können eingestellt werden für jede anwendung und jede erdenkliche Hinrichtung. schiefen ecken, säulen, aussparungen: alles ist möglich. die rahmen können gefüllt werden mit einem kunststoff oder edelstahl rost, einem Hpl oder edelstahl brett oder einem Hpl oder edelstahl schrank. unterbau verschiedenen boden einbauschränke können aus Hpl verfertigd werden wasserbeständig und leicht zu reinigen standard in weiß, aber die vorderseite des einheiten sind auch in 16 farben lieferbar. andere farben und ausführungen auf anfrage.

hAkVOORT professional 11-08-15 15:21

RVS keukenmeubilair

maatwerk spoel- en werktafels

standaard uitvoeringen STANDARD models Standard modelle type omschrijving/description/umschreibung

afm/size/abm

type omschrijving/description/umschreibung

02-25 Ladeunit 2 laden

2 volkern laden

400 mm breed

04-01 draaideurkast

2-deurs

Drawer unit with 2 drawers

2 high HPL drawers

400 mm wide

2 doors

800 mm wide

Landenschrank, 2 Schubladen

2 HPL Schubladen

400 mm breit

Drehtürschrank

2 Türe

800 mm breit

02-45 Ladeunit 4 laden

4 volkern laden

400 mm breed

04-03 schuifdeurkast

2-deurs

800 mm breed

Drawer unit with 4 drawers

4 high HPL drawers

400 mm wide

2 doors

800 mm wide

Landenschrank, 4 Schubladen

4 HPL Schubladen

400 mm breit

Schiebetürschrank

2 Türe

800 mm breit

02-15 Gereedschapslade

montage onder blad

400 mm breed

05-03 schuifdeurkast

2-deurs

1000 mm breed

Utensils drawer

mounted under bench

400 mm wide

2 doors

1000 mm wide

Gerätschublade

montage unter platte

400 mm breit

Schiebetürschrank

2 Türe

1000 mm breit

03-15 Gereedschapslade

montage onder blad

600 mm breed

03-00 open berging

600 mm breed

Utensils drawer

mounted under bench

600 mm wide

open storage

600 mm wide

Gerätschublade

montage unter platte

600 mm breit

Offenes Lager

600 mm breit

02-01 Draaideurkast

1 deur

400 mm breed

04-00 open berging

800 mm breed

Turning door cabinet

1 door

400 mm wide

open storage

800 mm wide

Drehtürschrank

1 Tür

400 mm breit

Offenes Lager

800 mm breit

03-01 Draaideurkast

2-deurs

600 mm breed

Turning door cabinet

2 doors

600 mm wide

Drehtürschrank

2 Türe

600 mm breit

turning door cabinet

sliding door cabinet

800 mm breed

Naast de standaard uitvoeringen zijn vrijwel al uw wensen te realiseren Besides the standard version, all your requirements can be achieved Trotz den Standard-Versionen sind fast alle Ihre Wunsche zu realisieren

RVS KEUKENMEUBILAIR > 435 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 435

11-08-15 15:21

standaard spoeltafels OVRI STANDAARD SPOELTAFELS roestvrijstaal 1 of 2 spoelbakken met of zonder afdruipgedeelte waterkering en opstaande rand frame roestvrijstaal kokerprofiel 40x40 mm roestvrijstalen stelpoten en onderschap kraangat, optioneel met mengzwenkkraan en standpijp

Art.nr.

OVRI STANDARD RINSE TABLES stainless steel one or two sinks with our without draining area one way rinse water drainage and flange stainless steel frame, container profile 40x40mm stainless steel adjustable feet and bottom shelf tap hole , optional with turn mixer tap and stand pipe

afm/size/abm

Art.nr.

OVRI STANDARD SPültische Edelstahl ein oder zwei Spülbecken mit oder ohne Abtropfteil Trockenlegung Wehr und erhöhte Kant Rahmen aus Edelstahl Mantelrohr 40x40 mm Edelstahl verstellbaren Füßen und unteren Regal Hahnloch, mit optional mit schwenkbare Mischhahn und Standrohr

afm/size/abm

4980.600 1 midden, middle, Mitte

700 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.637

2 rechts, right, Recht

1600 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.605

1 midden, middle, Mitte

800 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.640

2 links, left, Links

1600 x 700 x 900

400 x 500 x 250

4980.610

1 links, left, Links

1200 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4680.642

2 rechts, right, Recht

1600 x 700 x 900

400 x 500 x 250

4980.612

1 rechts, right, Recht

1200 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.645

2 links, left, Links

1800 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.615

1 links, left, Links

1400 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.647

2 rechts, right, Recht

1800 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.617

1 rechts, right, Recht

1400 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.650

2 links, left, Links

1800 x 700 x 900

600 x 500 x 300

4980.626

1 links, left, Links

1400 x 700 x 900

600 x 500 x 300

4980.652

2 rechts, right, Recht

1800 x 700 x 900

600 x 500 x 300

4980.628

1 rechts, right, Recht

1400 x 700 x 900

600 x 500 x 300

4980.655

2 midden, middle, Mitte

2000 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.625

2 midden midden, Mitte

1400 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.660

2 midden, middle, Mitte

2000 x 700 x 900

400 x 500 x 250

4980.630

2 links, left, Links

1400 x 700 x 900

400 x 500 x 250

4980.665

2 midden middle, Mitte

2400 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.632

2 rechts, right, Recht

1400 x 700 x 900

400 x 500 x 250

4980.670

2 midden, middle, Mitte

2600 x 700 x 900

600 x 500 x 300

4980.635

2 links, left, Links

1600 x 700 x 900

500 x 500 x 300

4980.675

2 midden, middle, Mitte

2800 x 700 x 900

600 x 500 x 300

Aantal en positie spoelbak / Quantity and position sink / Anzahl und Position Spülbecken Maat spoelbak / Size sink / Maße Spülbecken

4980.600

436 > RVS KEUKENMEUBILAIR 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 436

4980.615

HAKVOORT professional 11-08-15 15:22

4980.610

4980.612

4980.617

4980.625

4980.626

4980.628

4980.630

4980.632

4980.635

4980.637

4980.640

4980.642

4980.645 / 650

4980.647 / 652

4980.655

4980.660

4980.670

4980.675

4980.665

RVS keukenmeubilair

standaard spoeltafels

RVS KEUKENMEUBILAIR > 437 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 437

11-08-15 15:22

standaard spoeltafels STANDAARD SPOELTAFELS voor ONDERBOUW VAATWASSER spoelbak met spoelwaterkering opstaande rand rvs frame (kokerprofiel 40x40 mm) onderstel bevat roestvrijstaal schap optioneel met mengkraan en sifon

STANDARD RINSE TABLES FOR BUILT UNDER DISHWASHERS sink with weir overflow raised edges stainless steel frame (tube 40x40 mm) underframe with stainless steel shelf optional with mixer tap and siphon

spoelbak links, vaatwasser rechts SINK LEFT, DISHWASHER RIGHT spüllbecken links, spüler rechts

spoelbak rechts, vaatwasser links DISHWASHER LEFT, SINK RIGHT spüllBecken rechts, spüler links

Art. nr.

afm/size/abm

Art. nr.

afm/size/abm

4980.620

1400 x 700 x 900

4980.622

1400 x 700 x 900

Standard Spültische für Unterbau Geschirrspüler Spülbecken mit Spülwehr erhöhte Kant Rahmen: Edelstahl (Mantelrohr 40x40 mm) Rahmen mit Edelstahl Rost optional mit Mischhahn und Dücker

4980.622

4980.620

accessoires accessories accessoires Art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

Art.nr.

omschrijving/description/umschreibung

3039.005

ééngats verchroomde mengzwenkkraan met keramische schijf

3039.009

mengzwenkkraan, uitloop 280 mm

chrome single hole turn mixer tap with ceramic disk

turn mixer tap, tap height 280 mm

einloch schwenkbare Chrome Mischhahn mit keramische Scheibe

schwenkbare Mischhahn, Auslauf 280 mm

4194.998

sifon enkel, single syphon, einzelnen Siphon

4194.999

sifon dubbel, double syphon, Doppel-Dücker

438 > RVS KEUKENMEUBILAIR 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 438

HAKVOORT professional 11-08-15 15:22

HAND WASH SINK supplied with tap knee operated

HANDENWASBAK inclusief kraan kniebediening

Art.nr.

afm/size/abm

4194.050

300 x 315 x 197

ø260

4194.052

400 x 400 x 333

ø350

4194.054

500 x 400 x 915

ø440

RVS keukenmeubilair

handenwasbakken Handwaschbecken versehen mit Hahn Knieschalter

maat spoelbak, size sink, Waschbecken Größe

4194.050/052

UITSTORTGOOTSTEEN MET HANDENWASBAK roestvrijstaal rooster kraan optioneel

Art.nr.

afm/size/abm

4194.045

500 x 700 x 850

4194.047

500 x 400 x 80

4194.056

400 x 400 x 233

DISCHARGE SINK AND HAND WASH SINK stainless steel grid tap optional

stürztbecken mit Handwaschbecken Edelstahl Rost Optional Wasserhahn

4194.056

handenwasbak kraan mengventiel

Art.nr.

type

HAND WASH SINK tap mixing valve

4194.054

4194.047

4194.045

Handwaschbecken Hahn Mischventil

afm/size/abm

4464.005 LP-20 450 x450 x 180

ø380 kniebediening / knee operated / Knieschalter

4464.015 LP-21

ø380 voetbediening / foot operated / Fußsteuerung

450 x 450 x 850

LP-20

LP-21

RVS KEUKENMEUBILAIR > 439 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 439

11-08-15 15:22

StandaaRd werktafels

afm/size/abm

Art. nr.

afm/size/abm

4945.398

700 x 700 x 900

4945.412

1400 x 700 x 900

4945.400

800 x 700 x 900

4945.414

1500 x 700 x 900

4945.402

900 x 700 x 900

4945.416

1600 x 700 x 900

4945.404

1000 x 700 x 900

4945.418

1700 x 700 x 900

4945.406

1100 x 700 x 900

4945.420

1800 x 700 x 900

4945.408

1200 x 700 x 900

4945.422

1900 x 700 x 900

4945.410

1300 x 700 x 900

4945.424

2000 x 700 x 900

PROFINOX DRAWER BLOck intented for budget worktables stainless steel aisi 441 per tray: 1/1 gn

SchUIFDEUR kAST roestvrijstaal aisi 441 twee schuifdeuren, 1 legschap geschikt uitgiftepunt stelpoten

Art. nr.

afm/size/abm

4945.302

1000 x 700 x 900

4945.304

1100 x 700 x 900

4945.306

1200 x 700 x 900

4945.308

1300 x 700 x 900

4945.310

1400 x 700 x 900

4945.312

1500 x 700 x 900

4945.314

1600 x 700 x 900

4945.316

1700 x 700 x 900

4945.318

1800 x 700 x 900

4945.320

1900 x 700 x 900

4945.322

2000 x 700 x 900

4945.324

2200 x 700 x 900

4945.326

2400 x 700 x 900

440 > rvs keukenmeubilair 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 440

3-laden, 3-drawers, 3-schubladen

QUALITY IUM

SLIDING cLOSET stainless steel aisi 441 2 sliding doors, 1 shelf suitable as a service distribution point adjustable legs

4945.432

EMIUM QU

SchIEBEWANDSchRANk edelstahl aisi 441 2 schiebetüre, 1 regal als verteilungspunkt geeignet stellfüße

QUALITY IUM

1-lade, 1-drawer, 1-schublade

omschrijving/description/umschreibung

4945.430

EMIUM QU

PROFINOX SchUBLADENELEMENT bestimmt für budget arbeitstisch edelstahl aisi 441 pro fach: 1/1 gn

PRE

Art. nr.

QUALITY IUM

PRE

PROFINOX LADENBLOk ten behoeve van budget werktafels roestvrijstaal aisi 441 per lade: 1/1 gn

Art. nr.

PROFINOX BUDGET ARBEITSTISchE edelstahl (mantelrohr 40x40 mm) stellfüße tischplatte sind verleimd boden

PROFINOX BUDGET WORk TABLES stainless steel (tube 40x40 mm) adjustable legs top glued from below bottom shelf

PRE

PROFINOX BUDGET WERkTAFELS roestvrijstaal, koker 40x40 mm stelpoten onderlijmd werkblad bodemschap

EMIUM QU

hAkVOORT professional 11-08-15 15:22

standaard WERKTAFELs roestvrijstaal stelpoten ook verkrijgbaar in dieptemaat van 600 en 800 mm

standard work tables stainless steel adjustable legs available in debt gauge of 600 and 800 mm

RVS keukenmeubilair

standaard werktafels standard arbeitstische roestvrijstaal stelpoten auch in Tiefenmesser 600 en 800 mm

half bodemschap / half shelf / halben regal Art. nr.

afm/size/abm

Art. nr.

afm/size/abm

4976.330

1000 x 700 x 900

4976.340

2000 x 700 x 900

4976.331

1100 x 700 x 900

4976.341

2100 x 700 x 900

4976.332

1200 x 700 x 900

4976.342

2200 x 700 x 900

4976.333

1300 x 700 x 900

4976.343

2300 x 700 x 900

4976.334

1400 x 700 x 900

4976.344

2400 x 700 x 900

4976.335

1500 x 700 x 900

4976.345

2500 x 700 x 900

4976.336

1600 x 700 x 900

4976.346

2600 x 700 x 900

4976.337

1700 x 700 x 900

4976.347

2700 x 700 x 900

4976.338

1800 x 700 x 900

4976.348

2800 x 700 x 900

4976.339

1900 x 700 x 900

4976.349

2900 x 700 x 900

open frame Art. nr.

afm/size/abm

Art. nr.

afm/size/abm

4976.230

700 x 700 x 900

4976.242

1900 x 700 x 900

4976.231

800 x 700 x 900

4976.243

2000 x 700 x 900

4976.232

900 x 700 x 900

4976.244

2100 x 700 x 900

4976.233

1000 x 700 x 900

4976.245

2200 x 700 x 900

4976.234

1100 x 700 x 900

4976.246

2300 x 700 x 900

4976.235

1200 x 700 x 900

4976.247

2400 x 700 x 900

4976.236

1300 x 700 x 900

4976.248

2500 x 700 x 900

4976.237

1400 x 700 x 900

4976.249

2600 x 700 x 900

4976.238

1500 x 700 x 900

4976.250

2700 x 700 x 900

4976.239

1600 x 700 x 900

4976.251

2800 x 700 x 900

4976.240

1700 x 700 x 900

4976.252

2900 x 700 x 900

4976.241

1800 x 700 x 900

tussenschap en bodemschap / intermediate shelf and bottom shelf / zwischenboden und bodenrost Art. nr.

afm/size/abm

Art. nr.

afm/size/abm

4976.130

700 x 700 x 900

4976.142

1900 x 700 x 900

4976.131

800 x 700 x 900

4976.143

2000 x 700 x 900

4976.132

900 x 700 x 900

4976.144

2100 x 700 x 900

4976.133

1000 x 700 x 900

4976.145

2200 x 700 x 900

4976.134

1100 x 700 x 900

4976.146

2300 x 700 x 900

4976.135

1200 x 700 x 900

4976.147

2400 x 700 x 900

4976.136

1300 x 700 x 900

4976.148

2500 x 700 x 900

4976.137

1400 x 700 x 900

4976.149

2600 x 700 x 900

4976.138

1500 x 700 x 900

4976.150

2700 x 700 x 900

4976.139

1600 x 700 x 900

4976.151

2800 x 700 x 900

4976.140

1700 x 700 x 900

4976.152

2900 x 700 x 900

4976.141

1800 x 700 x 900

RVS KEUKENMEUBILAIR > 441 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 441

11-08-15 15:22

StandaaRd werktafels PROFINOX SPOELTAFELS roestvrijstaal aisi 441 schuifdeurkast

PROFINOX RINSE TABLES stainless steel aisi 441 sliding closet

Art.nr.

afm/size/abm

4945.635

1200 x700 x 900

500 x 500 x 300

1x links/left

4945.640

1400 x 700 x 900

500 x 500 x 300

1x links/left

4945.655

1200 x 700 x 900

500 x 500 x 300

1x rechts/right

4945.660

1400 x 700 x 900

500 x 500 x 300

1x rechts/right

4945.670

1400 x 700 x 900

400 x 500 x 300

2x links/left

4945.672

1400 x 700 x 900

400 x 500 x 300

2x rechts/right

4945.674

1600 x 700 x 900

400 x 500 x 300

2x links/left

4945.676

1600 x 700 x 900

400 x 500 x 300

2x rechts/right

4945.678

1800 x 700 x 900

500 x 500 x 300

2x links/left

4945.680

1800 x 700 x 900

500 x 500 x 300

2x rechts/right

4945.682

2000 x 700 x 900

500 x 400 x 300

2x links/left

4945.684

2000 x 700 x 900

500 x 500 x 300

2x rechts/right

4945.686

2100 x 700 x 900

500 x 400 x 300

2x links/left

4945.688

2100 x 700 x 900

500 x 500 x 300

2x rechts/right

4945.690

2400 x 700 x 900

500 x 500 x 300

2x midden/middle/mitte

PROFINOX SPüLTISchE edelstahl aisi 441 schiebewandschrank

Aantal en positie spoelbak / Quantity and position sink / Anzahl und Position Spülbecken Maat spoelbak / Size sink / Maße Spülbecken

hOEkkAST roestvrijstaal aisi 441

Art.nr.

afm/size/abm

4945.350

1000 x 1000 x 900

442 > rvs keukenmeubilair 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 442

cORNER cABINET stainless steel aisi 441

EckSchRANk 441 aisi edelstahl

hAkVOORT professional 11-08-15 15:23

WERKTAFEL MET ONDERBOUW roestvrijstaal, koker 40x40 mm onderbouw: kasten en ladenblokken van 10 mm wit volkern bovenblad: 40 mm watervast onderlijmd

Art. nr.

type

WORK table WITH UNDERFRAME stainless steel, tube 40x40 mm built under: cabinets and drawer blocks from 10 mm thick HPL bench top: 40 mm waterproof glued from below

afm/size/abm

omschrijving/description/umschreibung

4982.400 WTRK-190-L

1900 x 700 x 900

lade en rooster / drawer and grid / Schublade und Rost

4982.410 WTRK-190-S

1900 x 700 x 900

schuifdeurkast / sliding door cabinet / Schiebetürenschrank

4982.420 WTRK190-SKL

1900 x 700 x 900

schuifdeurkast, rooster en ladenblok

RVS keukenmeubilair

standaard werktafels Arbeitstisch mit Unterbau Edelstahl, Mantelrohr 40x40 cm Unterbau: Schränke und Schubladen 10 mm von weiß HPL Tischplatte: 40 mm verleimd mit wasserbeständige Platte

sliding door cabinet, grid and drawer block

Schiebetürenschrank, Rost und Schubladenelement 4982.425 WTRK240-SKL

2400 x 700 x 900

schuifdeurkast, rooster en ladenblok sliding door cabinet, grid and drawer block

Schiebetürenschrank, Rost und Schubladenelement 4982.430 WTRK-290-SKL 2900 x 700 x 900

schuifdeurkast, rooster en ladenblok

sliding door cabinet, grid and drawer block

Schiebetürenschrank, Rost und Schubladenelement

4982.420

4982.410

4982.430

RVS KEUKENMEUBILAIR > 443 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 443

11-08-15 15:23

vooRRaad & opslag

4945.176

1800 x 400 x 660

WANDkAST roestvrijstaal aisi 441 verstelbaar middenschap zijwanden enkelwandig inclusief montagestrip schuifdeuren

Art. nr.

afm/size/abm

4945.201

1200 x 400 x 660

4945.206

1400 x 400 x 660

4945.212

1600 x 400 x 660

4945.216

1800 x 400 x 660

4945.221

2000 x 400 x 660

OVRI WANDkASTEN roestvrijstalen frame wit volkern inclusief ophangbeugels volkern finispan tussenschap

Art. nr.

afm/size/abm

4987.128

900 x 400 x 595

4987.130

1100 x 400 x 595

4987.132

1300 x 400 x 595

4987.134

1500 x 400 x 595

4987.136

1700 x 400 x 595

4987.138

1900 x 400 x 595

4987.140

2100 x 400 x 595

1600 x 400 x 660

WALL cUPBOARD stainless steel aisi 441 adjustable middle shelf single-walled mounting strip included sliding doors

1400 x 400 x 660

4945.174

QUALITY IUM

EMIUM QU

WANDSchRäNkE edelstahl aisi 441 verstellbaren zwischenboden einwandigen einschließlich befestigungsleiste schiebetüren

QUALITY IUM

4945.172

OVRI WALL cUPBOARDS stainless steel frame white Hpl including mounting brackets high Hpl finispan shelf

afm/size/abm 1200 x 400 x 660

OPEN WANDSchRäNkE edelstahl aisi 441 verstellbaren zwischenboden einwandigen einschließlich befestigungsleiste

PRE

Art. nr. 4945.170

OPEN WALL cUPBOARD stainless steel aisi 441 adjustable middle shelf single-walled mounting strip included

PRE

OPEN WANDkAST roestvrijstaal aisi 441 verstelbaar middenschap enkelwandig inclusief montagestrip

EMIUM QU

OVRI WANDSchRäNkE edelstahlrahmen Hpl weiß inklusive aufhänger Hpl finispan zwischen regal

4987.132

4987.138

444 > rvs keukenmeubilair 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 444

hAkVOORT professional 11-08-15 15:23

kITchEN cUPBOARDS stainless steel frame Hpl back and side panel standard in white turning doors with stainless steel piano hinge stainless steel hand grips 4 shelves Hpl bottom shelf optional with stainless steel or Hpl plinth optionally available in various colors

SERVIESkASTEN roestvrijstaal frame volkern achter- en zijpanelen standaard in kleur wit draaideuren met rvs pianoscharnier roestvrijstaal handgrepen 4 legborden volkern bodemschap optioneel met rvs of volkern plint optioneel in diverse kleuren leverbaar

RVS keukenmeubilair

vooRRaad & opslag

GESchIRRSchRäNkE edelstahl rahmen Hpl rück-und seitenwänden standardfarbe weiß drehtüren mit edelstahl klavierscharnier edelstahl-griffe 4 schrankfächer Hpl boden optional mit edelstahl und oder Hpl fußleiste optional lieferbar in verschiedenen farben

draaideuren / turning doors / dreHtüren

sliding doors / sCHiebetüren

Art. nr.

afm/size/abm

deuren/doors/Türen

Art. nr.

afm/size/abm

deuren/doors/Türen

4987.100

680 x 580 x 1800

4987.110

950 x 580 x 1800

4987.102

950 x 580 x 1800

4987.112

1280 x 580 x 1800

4987.104

1280 x 580 x 1800

4987.114

1880 x 580 x 1800

4987.106

1880 x 580 x 1800

kLEUR PROGRAMMA | cOLOUR PROGRAM | FARBE PROGRAMM

0421

0431

0460

0475

0879

04385

0389

1646

0487

0813

0859

04862

0130

330

640

rvs keukenmeubilair > 445 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 445

11-08-15 15:23

voorraad & opslag servieskast roestvrijstaal AISI 441 3 verstelbare schappen dubbelwandige schuifdeuren enkelwandige zijwanden

kitchen CUPBOARDS stainless steel AISI 441 3 adjustable shelves double sliding doors sidewalls single-walled

Art. nr.

afm/size/abm

Art. nr.

afm/size/abm

4945.148

1200 x 700 x 2000

4945.138

1200 x 600 x 2000

4945.150

1400 x 700 x 2000

4945.140

1400 x 600 x 2000

4945.152

1600 x 700 x 2000

4945.142

1600 x 600 x 2000

4945.154

1800 x 700 x 2000

4945.144

1800 x 600 x 2000

4945.156

2000 x 700 x 2000

4945.146

2000 x 600 x 2000

creative kitchen draadstelling rekwerk met 4 etages verchroomd staal maximum gewicht: 200 kg per schap

Art.nr.

afm/size/abm

4017.520

1525 x 455 x 1800

4017.525

1825 x 455 x 1800

creative kitchen storage rack regal with 4 floors chrome steel maximum weight 200 kg per schelf

maatwerk VOORRAADSTELLINGEN en PANNENREKKEN roestvrijstaal, kokerprofiel 40x40 mm kunststof stelvoeten kunststof roosters of volkern legborden standaard hoogte 2 etages: 860 mm 4 etages: 1760 mm standaard diepte: 575 mm in lengtes van 800 t/m 2000 mm Vraag uw verkoopadviseur voor meer informatie

geschirrschränke Edelstahl AISI 441 3 verstellbaren Fachböden doppel Schiebetüren einwandigen Seitenwände

creative kitchen regalsystem Rack mit 4 Etagen Chromstahl Maximalgewicht 200 kg pro Fach

customized storage and pan & pot regal stainless steel, tube 40x40 mm ABS adjustable legs plastic regal or HPL shelves standard 2 levels, height: 860 mm 4 levels: 1760 mm standard depth: 575 mm in lengths of 800 to 2000 mm Ask your sales representative for more information

MaSSarbeit Vorräteregalen und Töpferegalen Edelstahl, Mantelrohr 40x40 mm Kunststoff Stellfüße Kunststoff Roste oder HPL Schrankfächer Standard Höhe 2 Etagen: 860 mm 4 Etagen: 1760 mm Standard Tiefe: 575 mm Lieferbar in länge von 800 bis zum 2000 mm Fragen Sie Ihren Verkaufsberater für mehr Informationen

Maatwerk voorraadstellingen / Custom made supply racks / Maßarbeit Vorräteregalen

446 > RVS KEUKENMEUBILAIR 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 446

HAKVOORT professional 11-08-15 15:23

RVS keukenmeubilair

voorraad & opslag Roestvrijstalen CONSOLES TYPE K alleen geschikt voor ondersteuning STAINLESS STEEL BRACKETS TYPE K only suitable for support Edelstahl TYPE k KONSOLEN nur für die Unterstützung

Art. nr.

frame

afm/size/abm

Art. nr.

frame

afm/size/abm

4983.140

30 x 30

225 x 225

4983.195

40 x 40

525 x 525

4983.150

30 x 30

275 x 275

4983.200

40 x 40

575 x 575

4983.160

30 x 30

325 x 325

4983.205

40 x 40

625 x 625

4983.170

30 x 30

375 x 375

4983.210

40 x 40

675 x 675

4983.180

40 x 40

425 x 425

4983.220

40 x 40

775 x 775

4983.190

40 x 40

475 x 475

Roestvrijstalen CONSOLES TYPE U geschikt voor dubbele wandschappen STAINLESS STEEL BRACKETS TYPE U suitable for double wall shelves Edelstahl TYPE u KONSOLEN für Doppel-Wand-Regale

Art. nr.

frame

afm/size/abm

Art. nr.

frame

afm/size/abm

4983.300

30 x 30

225 x 300 x 225

4983.320

30 x 30

425 x 300 x 425

4983.305

30 x 30

275 x 300 x 275

4983.325

30 x 30

475 x 300 x 475

4983.310

30 x 30

325 x 300 x 325

4983.330

30 x 30

575 x 300 x 575

4983.315

30 x 30

375 x 300 x 375

4983.335

30 x 30

675 x 300 x 675

4983.340

30 x 30

775 x 300 x 775

Roestvrijstalen WANDSCHAPPEN schap met opstaande rand (75 mm) voor vaste en regelbare konsole

Art.nr.

afm/size/abm K

4948.024

1000 x 300 x 36 2

4948.025

1200 x 300 x 36 2

4948.026

1500 x 300 x 36 3

4948.027

1800 x 300 x 36 4

4948.028

2000 x 300 x 36 4

4948.029

2200 x 300 x 36 4

4948.030

2400 x 300 x 36 5

STAINLESS STEEL WALL SHELVES wallshelf with backsplash (75 mm) for permanent and adjustable brackets

K benodigde konsoles / Brackets needed / erforderlich Konsolen

Edelstahl WandrEGALE regal mit erhöhte Kant (75 mm) Geeignet für feste und regelbare Konsole

4948.024 - 030

Accessoires Accessoires Accessoires Art.nr. omschrijving/description/umschreibung 4948.034

regelbare konsole / Adjustable Bracket / Regelbare Konsole

4948.036

vaste konsole / Permanent Bracket / Feste Konsole

4948.038 360 mm montagestrip / mounting strip / Montagestreifen 4948.040 700 mm montagestrip / mounting strip / Montagestreifen 4948.042 1000 mm montagestrip / mounting strip / Montagestreifen 4948.036

4948.034

4948.038 - 042

RVS KEUKENMEUBILAIR > 447 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 447

11-08-15 15:23

StandaaRd etageres STANDAARD ETAGÈRES roestvrijstaal (aisi304) poten met rubberen inslagdoppen ook leverbaar in verwarmde uitvoering met infrarood hittestraler

STANDARD ETAGERES stainless steel (aisi304) feet with rubber plugs also available in heated version with infrared heat radiation

STANDARD ETAGEREN edelstahl (aisi304) füße mit gummi schusshülse auch lieferbar in beheitzter ausführung mit infrarot Heizstrahler

onverwarmd 1 etage unHeated , 1 sHelf ungeHeizt, 1 etage Art. nr.

afm/size/abm

4966.000

800 x 300 x 300

4966.005

1000 x 300 x 300

4966.010

1200 x 300 x 300

4966.015

1400 x 300 x 300

4966.020

1600 x 300 x 300

4966.025

1800 x 300 x 300

4966.030

2000 x 300 x 300

onverwarmd, 2 etages unHeated, 2 sHelfs ungeHeizt, 2 etagen Art. nr.

afm/size/abm

4966.033

800 x 300 x 600

4966.035

1000 x 300 x 600

4966.040

1200 x 300 x 600

4966.045

1400 x 300 x 600

4966.050

1600 x 300 x 600

4966.055

1800 x 300 x 600

4966.060

2000 x 300 x 600

verwarmd, 1 etage Heated, 1 sHelf beHeizt, 1 etage Art. nr

afm/size/abm

volt

watt

4966.100

800 x 300 x 300

230

500

4966.105

1200 x 300 x 300

230

700

4966.110

1600 x 300 x 300

230

1000

4966.115

2000 x 300 x 300

230

1250

448 > rvs keukenmeubilair 448> 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 448

hAkVOORT professional 11-08-15 15:23

VERWARMDE ETAGÈRES roestvrijstaal, koker 40x40 mm poten met rubberen inslagdoppen ventilatoren voor de afvoer van koude lucht

hEATED ETAGERES stainless steel, tube 40x40 mm legs with rubber woof caps fans for the discharge of cold air

RVS keukenmeubilair

aCCessoires BEhEIzTE ETAGEREN edelstahl, mantelrohr 40x40 mm beine mit gummi schluss Caps fans für das einleiten von kalter luft

verwarmd / Heated / beHeizt

onverwarmd / unHeated / ungeHeizt

Art. nr.

afm/size/abm

halogeen/halogen

Art. nr.

afm/size/abm

4945.440

1000 x 300 x 350

1x 350w

4945.480

1000 x 300 x 400

4945.442

1200 x 300 x 350

2x 350w

4945.482

1200 x 300 x 400

4945.444

1400 x 300 x 350

2x 350w

4945.484

1400 x 300 x 400

4945.446

1600 x 300 x 350

3x 350w

4945.486

1600 x 300 x 400

4945.448

1800 x 300 x 350

3x 350w

4945.488

1800 x 300 x 400

4945.450

2000 x 300 x 350

3x 350w

4945.490

2000 x 300 x 400

4945.460

1000 x 300 x 650

2x 350w

4945.500

1000 x 300 x 650

4945.462

1200 x 300 x 650

4x 350w

4945.502

1200 x 300 x 650

4945.464

1400 x 300 x 650

4x 350w

4945.504

1400 x 300 x 650

4945.466

1600 x 300 x 650

6x 350w

4945.506

1600 x 300 x 650

4945.468

1800 x 300 x 650

6x 350w

4945.508

1800 x 300 x 650

4945.470

2000 x 300 x 650

6x 350w

4945.510

2000 x 300 x 650

ROESTVRIjSTAAL SchAP met gn ingrediëntenbakjes STAINLESS STEEL ShELF with gn ingredient containers EDELSTAhL REGAL mit gn-behältern für zutaten Art. nr.

type

afm/size/abm

4202.002

pnk-82/64

800 x 200

4x 1/6

4202.004

pnk-82/95

800 x 200

5x 1/9

4202.006

pnk-83/44

800 x 300

4x 1/4

4202.008

pnk-102/65

1000 x 200

5x 1/6

4202.010

pnk-102/96

1000 x 200

6x 1/9

4202.012

pnk-103/45

1000 x 300

5x 1/4

4202.014

pnk-122/66

1200 x 200

6x 1/6

4202.016

pnk-122/97

1200 x 200

7x 1/9

4202.018

pnk-123/46

1200 x 300

6x 1/4

ROESTVRIjSTAAL GN BAk met handgreep STAINLESS STEEL GN cONTAINER with hand grip EDELSTAhL GN BEhäLTER mit griff Art. nr.

type

4202.050

spb1/4

1/4

4202.052

spb1/6

1/6

4202.054

spb1/9

1/9

rvs keukenmeubilair > 449 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 449

11-08-15 15:23

wERKbanken

aCCessoires

ROyAL LINE WERkBANkEN roestvrijstaal (aisi304) hoogwaardige constructie en kwaliteit draaideuren met pen-gat verbindingen soft closing ladeblokken 680 mm diep x 870 mm hoog stelpoten verschillende units verkrijgbaar

ROyAL LINE WORk TABLES stainless steel (aisi304) excellent construction and quality turning doors with pin-hole connection soft closing drawer blocks 680 mm deep x 870 mm heigh adjustable feet several units available

ROyAL LINE ARBEITSTISchE edelstahl (aisi304) hochwertige ausführung und Qualität drehtüren mit zapfenverbindung soft closing schubladen 680 mm tief x 870 mm hoch stellfüße mehrere einheiten zur verfügung

Vraag uw verkoopadviseur voor meer informatie over de OVRI Royal Line

Please ask your sales consultant for more information about the OVRI Royal Line

Fragen Sie Ihren Verkaufsberatur für mehr Informationen über die OVRI Royal Line

450 > rvs keukenmeubilair 15 RVS werkmeubilair 2015.indd 450

hAkVOORT professional 11-08-15 15:23

Afzuiging en ventilatie

Afzuiging en ventilatie Extraction and ventilation Abluftbetrieb und BelĂźftung

451 16 Afzuiging en ventilatie 2015.indd 451

11-08-15 15:25

afzuiginstallaties AFZUIGINSTALLATIES standaard typen of maatwerk kappen met uitneembare rvs lamellen vetvang filters

EXHAUST SYSTEMS standard types or custom-made hoods with removable stainless steel anti-fat lamelfilters

AXTRAKTIONSANLAGEN Standardtypen oder Maßarbeit Hauben mit herausnehmbare Edelstahl Flammschutzfilter

TOEBEHOREN afzuigmotoren voor inbouw of separate opstelling standenregelaar ingebouwde verlichting of opbouw afzuigkanalen in diverse diameters dakdoorvoeren, uitblaasmonden en regenkappen brandkleppen

ACCESSORIES extraction motors for built-in or separate system state regulator built-in lighting or construction extraction channels in different diameters roof transits, air exhausts and rain hoods fire hoods

ZUBEHÖR Absaugmotoren für Einbau oder separate Aufstellung Stufenregler eingebaute Beleuchtung oder Aufbau Absaugröhre in diversen Durchmessern Dachdurchführungen, Ausblasdüsen und Regenhauben Brandklappen

Wij adviseren u om zich vooraf terdege te informeren door Hakvoort Professional alvorens over te gaan tot aanschaf van een afzuiginstallatie.

WE RECOMMEND TO BE THOROUGHLY INFORMED BY HAKVOORT PROFESSIONAL BEFORE CHANGING TO PURCHASING AN EXHAUST SYSTEM.

Wir emfpehlen Ihnen, sich zuerst durch Hakvoort Professional informieren zu lassen, bevor Sie sich zum Kauf einer Absausanlage entschliessen.

452 > AFZUIGING EN VENTILATIE 16 Afzuiging en ventilatie 2015.indd 452

HAKVOORT professional 11-08-15 15:25

STANDAARD WANDAFZUIGKAPpen geborsteld roestvrijstaal (AISI 430-1 mm) achterzijde Zincor plaatmateriaal inclusief rvs lamellenfilters standenregelaar optioneel

STANDARD WALL EXtraction HOODS brushed stainless steel (AISI 430-1 mm) back Zincor sheet material including anti-fat filter

Afzuiging en ventilatie

afzuiginstallaties Standard Wandhaube gebürstetem Edelstahl (AISI 430-1 mm) Rückseite Zincor Blechmaterial inkl. Flammschutzfilter

INCLUSIEF MOTOR MOTOR INCLUDED Inklusive Motor Art.nr.

afm/size/abm buis/tube/rohr

volt

watt

6921.800 1000 mm

ø 200 mm

230 373

6921.805 1500 mm

ø 250 mm

230 373

6921.810 2000 mm

ø 300 mm

230 373

6921.815 2500 mm

ø 355 mm

230 550

6921.820 3000 mm

ø 400 mm

230 550

EXCLUSIEF MOTOR MOTOR EXCLUDED Ohne Motor Art.nr.

afm/size/abm buis/tube/rohr

6921.300 1000 mm

ø 200 mm

6921.305 1500 mm

ø 250 mm

6921.310 2000 mm

ø 300 mm

6921.315 2500 mm

ø 355 mm

6921.320 3000 mm

ø 400 mm

AFZUIGING EN VENTILATIE > 453 16 Afzuiging en ventilatie 2015.indd 453

11-08-15 15:25

afzuiginstallaties

454 > AFZUIGING EN VENTILATIE 16 Afzuiging en ventilatie 2015.indd 454

HAKVOORT professional 11-08-15 15:25

INDUCTIE afzuigKAPpen ingebouwde TL verlichting rvs lamellen filters eenvoudige reiniging in wandmodel of eilandmodel aan- en afvoer van lucht via afzuigkap

INDUCTION EXHAUST HOODS built-in striplighting stainless steel anti-fat filters simple cleaning in wall model or island model supply and exhaust air through hood

INDUKTIONS ABZUGSHAUBEN eingebaute TL Beleuchtung Edelstahl Flammschutzfilter einfache Reinigung in Wandmodell oder Inselmodell Zu- und Abluft durch Haube

Voor meer informatie over inductiekappen zijn onze verkoopadviseurs graag bereid om deze met u tot in detail te bespreken.

For more information about induction hoods, our salespersons are prepared to discuss these with you in detail.

F체r n채here Information 체ber Induktionshauben sind unsere Verkaufsberaters gerne bereit, hier체ber mit Ihnen in Einzelheiten zu sprechen.

Afzuiging en ventilatie

afzuiginstallaties

AFZUIGING EN VENTILATIE > 455 16 Afzuiging en ventilatie 2015.indd 455

11-08-15 15:25

afzuiginstallaties doosmodel afzuigkappen ingebouwde TL verlichting rvs lamellen filters: eiland, enkele of dubbele rij eenvoudige reiniging in wandmodel of eilandmodel Voor meer informatie over onze doosmodel afzuigkappen zijn onze verkoopadviseurs graag bereid om deze met u tot in detail te bespreken.

BOX MODEL EXHAUST HOODS built-in striplighting stainless steel strip filters: island, single or double row simple cleaning in wall model or island model For more information about induction hoods, our salespersons are prepared to discuss these with you in detail.

Dosemodell Abzugshauben eingebaute TL Beleuchtung Edelstahl Lamellenfilter: Insel, einzeln oder doppelte Reihe einfache Reinigung in Wandmodel oder Inselmodell Für nähere Information über Dosemodell Hauben sind unsere Verkaufsberaters gerne bereit, hierüber mit Ihnen in Einzelheiten zu sprechen.

eilandkap DOOSMODEL ENKELE RIJ FILTERS geheel roestvrijstaal inclusief rvs lamellenfilters ISLAND HOOD BOX MODEL SINGLE ROW OF FILTERS entirely stainless steel including stainless steel anti-fat filters Inselhaube Dosemodell einzelne Reihe Filter vollständig aus Edelstahl inkl. Edelstahl Flammschutzfilter

WANDKAP DOOSMODEL roestvrijstaal, achterzijde Zincor plaat inclusief rvs lamellenfilters WALL HOOD BOX MODEL stainless steel, back Zincor sheet including stainless steel anti-fat filters Wandhaube Schachtelmodell Edelstahl, Rückseite Zincor Blech inkl. Edelstahl Flammschutzfilter

eilandkap DOOSMODEL DUBBELE RIJ FILTERS geheel roestvrijstaal inclusief rvs lamellenfilters ISLAND HOOD BOX MODEL DOUBLE ROW OF FILTERS entirely stainless steel including stainless steel anti-fat filters Inselhaube Dosemodell doppelte Reihe Filter vollständig Edelstahl inkl. Edelstahl Flammschutzfilter

456 > AFZUIGING EN VENTILATIE 16 Afzuiging en ventilatie 2015.indd 456

HAKVOORT professional 11-08-15 15:25

coNDeNSKAPPeN roestvrijstaal ten behoeve van vaatwasdampen condensplaat Art.nr.

type

afm/size/abm

6920.600

cOnk 90-40

900 x 900 x 400

6920.610

cOnk 100-40

1000 x 1000 x 400

6920.615

cOnk 100-60

1000 x 1000 x 600

6920.605

cOnk 90-60

900 x 900 x 600

6920.620

cOnk 150-60

1500 x 1000 x 600

6920.625

cOnk 200-60 2000 x 1000 x 600

coNDeNSATe HooDS stainless steel on behalf of dishwasher steam condensate sheet

Afzuiging en ventilatie

Afzuiginstallaties KoNDeNSHAUbeN edelstahl für dampf aus der spülmaschine kondensplatte

aFZUiGinG en ventilatie > 457 16 Afzuiging en ventilatie 2015.indd 457

11-08-15 15:25

afzuiginstallaties AFZUIGMOTOR direct aangedreven speciaal voor Hakto afzuigkappen optioneel bijpassende standenregelaar

Art.nr.

type

6908.010 DA 7/7

cap.*

volt

1000 m3

230 147

exhaust fan direct drive specially for Hakto exhaust hoods matching state regulator optional

Abzugsmotor Direktantrieb speziell für Hakto Abzugshauben optional passender Stufenregler

exhaust BOX direct drive windproof and waterproof box flexible assembly mouth

Abzugsbox Direktantrieb wind- und wasserfeste Box flexibler Montagerahmen

watt

6908.015 DA 9/7

2100 m3

230 373

6908.020 DA 9/9

3000 m3

230 550

6908.025 DA 10/10

3400 m3

230 550

6908.030 DA 12/12

4500 m3

230 736

6908.035 DA 12/12

6000 m3

400 1100

* capaciteit per uur / capacity per hour / Kapazität pro Stunde

AFZUIGbox direct aangedreven wind -en waterdichte box flexibele montagemond

Horizontaal uitblazend / BLOWING HORIZONTALLY / Horizontal ausblasend Art.nr.

type

afm/size/abm

cap.m3* ø mm** volt

watt

6906.210

UPE 7/7

445 x 455 x 455

850

250

230

147

6906.215

UPE 9/7

515 x 555 x 535

1800

300

230

373

6906.220

UPE 9/9

515 x 555 x 535

2600

350

230

550

6906.227

UPE 10/10

565 x 595 x 590

2900

400

230

550

6906.230

UPE 12/12

620 x 675 x 640

4100

450

230

736

6906.235

UPE 12/12

620 x 675 x 640

5200

450

400

1100

Verticaal uitblazend / BLOWING VERTICALLY / Vertikal ausblasend Art.nr.

afm/size/abm

cap.*

ø mm** volt

watt

6906.315 UPE 9/7

type

515 x 555 x 535

1800

300

230

373

6906.325 UPE 10/10

565 x 595 x 590

2900

400

230

550

6906.330 UPE 12/12

620 x 675 x 640

4100

450

230

736

6906.335 UPE 12/12

620 x 675 x 641

5200

450

400

1100

* capaciteit per uur / capacity per hour / Kapazität pro Stunde ** uitblaas radius in mm / radius diffusion in mm / Ausblasradius in mm

VENTILATOR WITH SPIRAL CASING cast aluminium casing (300A and 300B are made of sheet steel)

SLAKKENHUIS VENTILATOR gegoten aluminium huis (300A en 300B zijn van plaatstaal)

Art.nr.

cap.m³* toeren

volt

6915.015 ER-150

type

1360

1400

230

250

153

6915.020 ER-180

1980

1400

230

250

183

6915.030 ER-200

2530

1400

230

370

203

6915.040 ER-250

2650

1400

230

550

253

6915.050 ER-300A 3450

1400

400

750

303

6915.060 ER-300B 4000

1400

400

1500

303

Spiralgehäuse Ventilator gegossenes Aluminium Gehäuse (300A und 300B sind aus Blech)

watt SD mm** ø mm***

* capaciteit per uur vrije uitblaas / capacity per hour of free blowing / Kapazität pro Stunde freies Ausblasen ** statische druk in mm / static pressure in mm / statischer Druck in mm *** radius aanzuigzuide in mm / radius suction side in mm / Radius Ansaugseite in mm

458 > AFZUIGING EN VENTILATIE 16 Afzuiging en ventilatie 2015.indd 458

HAKVOORT professional 11-08-15 15:25

FIScHbAcH AFZUIGboXeN motor en schoepwiel uit 1 geheel motor past zich in bedrijf aan dubbel aanzuigend motor bescherming zeer stil voor de omgeving gegalvaniseerd, wind- en waterdicht

FIScHbAcH eXHAUST boX motor and blade wheel from 1 part motor adjust when operational double suction motor protection very silent for the environment galvanized, wind- and waterproof

Art.nr.

type

afm/size/abm

cap.m3

volt

watt

6912.794

d440/e15

700 x 700 x 700

1915

230

420

6912.796

d540/e25

700 x 700 x 700

2840

230

770

6912.800

d640/e35

700 x 700 x 700

3490

230

1050

6912.802

d670/e35

700 x 700 x 700

4120

230

1100

6912.804

d770/e65

800 x 800 x 800

4730

230

1500

6912.805

d670/d500

700 x 700 x 700

3850

400

2350

6912.806

d770/d1

800 x 800 x 800

6730

400

2500

Afzuiging en ventilatie

Afzuiginstallaties FIScHbAcH AbZUGSboXeN motor und schaufelrad in einem st체ck motor passt sich in Betrieb an doppelt ansaugend motorschutz sehr ruhig f체r die Umgebung galvanisiert, wind- und wasserfest

* capaciteit per uur, onbelast / load capacity per hour / Kapazit채t pro Stunde, steuerfrei

FIScHbAcH VeNTILAToR universeel te monteren voorwaarts gebogen schoepen dubbel aanzuigend zeer stil en onderhoudsvrij

FIScHbAcH VeNTILAToR universal assembly forward bent blades double suction very silent and maintenance free

Art.nr.

type

afm/size/abm

cap.m3

volt

watt

4638.005

d270/e1

700 x 700 x 700

700

230

370

4638.015

d440/e15

700 x 700 x 700

1250

230

420

4638.020

d540/e25

700 x 700 x 700

1700

230

770

4638.035

d640/e35

700 x 700 x 700

2500

230

1050

4638.040

d670/e35

700 x 700 x 700

2980

230

1100

4638.065

d770/e65

800 x 800 x 800

4100

230

1500

4638.090

d670d500

700 x 700 x 700

2500

400

1120

4638.100

d700-d1

800 x 800 x 800

5550

400

2500

FIScHbAcH VeNTILAToR universell zu montieren nach vorne gebogene schaufel doppelt ansaugend sehr ruhig und wartungsfrei

* capaciteit per uur bij 150 Pa / capacity per hour by 150 Pa/ Kapazit채t pro Stunde bei 150 Pa

AFZUIGFILTeRS eXHAUST FILTeRS AbSAUGFILTeR

stRekmetaal alUminiUm eXPanded metal alUminiUm stReckmetall alUminiUm

stRekmetaal Rvs eXPanded metal stainless steel stReckmetall edelstaHl

lamellenFilteR Rvs stainless steel anti-Fat FilteR Flamm scHUtZ FilteR

Art.nr.

afm/size/abm

Art.nr.

afm/size/abm

Art.nr.

afm/size/abm

2054.020

450 x 480 x 20

2054.195

400 x 400 x 20

2054.112

400 x 400 x 25

2054.040

400 x 400 x 20

2054.200

450 x 480 x 20

2054.122

450 x 480 x 15

2054.050

460 x 170 x 12

2054.210

500 x 500 x 20

2054.125

495 x 495 x 20

2054.082

494 x 494 x 20

2054.130

500 x 500 x 20

2054.090

500 x 500 x 20

2054.110

400 x 400 x 20

2054.120

450 x 480 x 20

aFZUiGinG en ventilatie > 459 16 Afzuiging en ventilatie 2015.indd 459

11-08-15 15:25

Afzuiginstallaties GeURFILTeRKAST inclusief doosfilter inclusief zakkenfilters inclusief koolstofpatronen Art.nr.

dim.bxdxh

cap. m3/h

6924.200

1800 x 670 x 500

1500

230

6924.205

2200 x 670 x 670

2500

230

6924.210

2240 x 670 x 670

3200

230

6924.215

2240 x 980 x 670

4800

230

6924.220

2050 x 1290 x 665

6400

400

6924.225

2300 x 1290 x 970

9600

400

6924.230

2300 x 1290 x 1290

12800

400

AIRcLeANeR boxfilter included bagfilters included carbon cartridges included

AbLUFTReINIGUNGSANLAGe einschließlich Box-Filter einschließlich schlauchfiltern einschließlich kohlepatronen

HAKTo 5-STATe ReGULAToRS plastic or sheet steel cabinet external fuse holder indicator connections for magnet lid, exhaust ventilator, lighting

HAKTo 5-STUFeNReGLeR Gehäuse aus Blech oder kunststoff externer sicherungshalter kontrollleuchte anschlüsse für magnetventil, absaugventilator, Beleuchtung

volt

HAKTo 5-STANDeNReGeLAARS kunststof of plaatstaal kast externe zekeringhouder controlelamp aansluitingen voor magneetklep, afzuigventilator, verlichting

kUnststOF kast / Plastic caBinet / GeHÄUse aUs kUnststOFF Art.nr.

dim.bxdxh

volt

6912.554 sRB-5k

type 1-Fase

255 x 180 x 150

230

6912.557 sRa-5k

1-Fase*

255 x 180 x 150

230

6912.559 sRB-7k

1-Fase

255 x 180 x 150

230

6912.562 sRa-7k

1-Fase*

255 x 180 x 150

230

6912.563 sRB-11k

1-Fase

255 x 180 x 150

230

metalen BeHUiZinG / steel caBinet / GeHÄUse aUs BlecH Art.nr.

dim.bxdxh

volt

6912.570 sRc-4m

type 3-Fase

300x250x150

400

6912.572 sRc-5m

3-Fase

300x250x150

400

6912.574

3-Fase

300x250x150

400

6912.576 sRc-10m 3-Fase

400x300x200

400

10 a

6912.578 sRc-14m 3-Fase

500x400x200

400

14 a

sRc-7m

* met externe schakelaar / with external switch / mit externem Schalter

oNDeRDeLeN AFZUIGINSTALLATIeS voor meer informatie over benodigde onderdelen zijn onze verkoopadviseurs graag bereid om deze met u tot in detail te bespreken.

460 > aFZUiGinG en ventilatie 16 Afzuiging en ventilatie 2015.indd 460

PARTS eXHAUST SYSTemS For more information about necessary parts, our salespersons are prepared to discuss these with you in detail.

ZUbeHÖRTeILe AbSAUGANLAGeN Für nähere information über benötigten Zubehörteilen sind unsere verkaufsberaters gerne bereit, hierüber mit ihnen in einzelheiten zu sprechen.

HAKVooRT PROFessiOnal 11-08-15 15:25

HygiĂŤne & veiligheid

HygiĂŤne & veiligheid Hygiene and safety Hygiene & Sicherheit

461 17 Hygiene en veiligheid 2015.indd 461

11-08-15 15:26

hygiëne automatische HANDENDROGER geëpoxeerde plaatstaal met inox look afwerking vandalisme- en vochtbestendig infrarood sensor thermische en tijdsbeveiliging AUTOMATIC HAND DRYER epoxed sheet steel with stainless steel look finish vandalism and moist proof infrared sensor thermal and time security automatische HÄndetrockner Epoxy-beschichtetem Stahl mit Edelstahl-Look Ausführung Vandalismus- und feuchtigkeitsbeständig Infrarot-Sensor thermische und Zeitschutz

linnenwagen inklapbaar exclusief linnenzak linen trolley foldable vinyl bag not included wache wagen faltbar exklusiv Vinyl Beutel

linnenzak materiaal: vinyl bag material: vinyl Beutel Material: Vinyl

Art.nr. afm.

Art.nr. L

cap.

ERM9240 860x630x610 150

ERM9245 150

ERM9241 1060x880x590 300 / 2x150

ERM9246 300 / 2x 150

Art.nr. afm/size/abm volt watt 4086.400 265 x 210 x 230

230

2500

UNIVERSELE SCHOONMAAKWAGEN 2 emmers van 9 liter vinylzak van 113 liter Universal cleaning trolley two buckets of 9 liter vinylbag of 113 liter Universal putzwagen zwei 9 Liter Eimers 113 Liter Vinylsack Art.nr.

stofzuiger met diverse accessoires stof- en waterzuiger VACUUM CLEANER with various accessories dust and wet/dry vacuum cleaner Staubsauger mit diversem Zubehör Staub- und Nassauger

4017.500

afm/size/abm Art.nr.

ERM9272 1270 x 560 x 1120

4017.500 10 4017.502 15 4017.504 30

4017.502

462 > HYGIËNE & VEILIGHEID 17 Hygiene en veiligheid 2015.indd 462

4017.504

HAKVOORT professional 11-08-15 15:27

INSECTENVerdelger rvs 18/10 2 onbreekbare neon-lampen volgens HACCP normen wanden plafondbevestiging INSECT killer stainless steel 2 unbreakable neon lamps according to HACCP regulations attachment on the wall or the ceiling INSEKTENVERNICHTER Edelstahl 2 unzerbrechliche Neonlampen Vorschriften HACCP Befestigung an der Wand oder Deche

PROFINOX INSECTENverdelger kleefplaten met lokstof geen geknetter, brandlucht of wegwaaiende insecten kleefplaten optioneel leverbaar PROFINOX INSECT KILLER black glue boards with attractant no more crackling, burning smell or blown away insects adhesive plate optionally available PROFINOX INSEKTENVERNICHTER Klebeflachen versehen mit Lockmittel Kein Geknatter, Brandgeruch oder wegwehende Insekten Klebeflachen optional

INSECTENVERDELGER kunststof INSECT killer plastic INSEKTENVERNICHTER Kunststoff

Art.nr.

afm/size/abm

afm/size/abm volt watt color

afm/size/abm

volt watt cap. m2

volt watt

cap. m2

Art.nr.

230 2x40

850

4624.040 470 x 65 x 305 230 35

white

E505.304 350 x 160 x 320

230

160

E505.375 doos met 10 kleefplaten

4624.100 490 x 65 x 305 230 35

stainless steel

E505.309 350 x 160 x 320

230

320

box with 10 glueboards

4625.011 doos met 10 kleefplaten

E505.305 690 x 200 x 380 230

210

Dose mit 10 Klebefolien

box with 10 glueboards

E505.307 690 x 200 x 380 230

430

Dose mit 10 Klebefolien

E505.308 690 x 200 x 380 230

850

E505.372 700 x 390 x 230

INSECTENVERDELGER kunststof neonverlichting lokt insecten wandbevestiging INSECT killer plastic neonlamp attracts the insects wallmodel INSEKTENVERNICHTER Kunststoff Neonbeleuchtung lockt das Insekt Wand Ausführung

INSECTENVERDELGER kunststof geluidsarm filter met opvangbak INSECt killer plastic low-sound filter and a drawer INSEKTENVERNICHTER Kunststoff geräuscharm Filter und eine Schublade

Art.nr.

afm/size/abm

volt

watt

cap. m2

Art.nr.

230

E505.360 250 x 220 x 340

afm/size/abm

Insectenvanger 2 splintervrije 15W TL buizen inclusief kleefplaat bereik 100m2 insect killer 2 shatterproof 15W fluorescent tubes adhesive plate included 100m2 range Insektenvernichter 2 splitterfreie 15W Leuchtstoffröhre kommt mit Klebeplatte 100m2 Bereich

volt

watt cap. m2

Art.nr. afm/size/abm

volt watt

230

2115.601

480x100x285

230

E505.395 doos 10 kleefplaten

2115.605

doos met 10 kleefplaten

box with 10 glue borads

box with 10 glueboards

Dose 10 Klebeflachen

Dose mit 10 Klebefolien

E505.399 400 x 170 x 370

Hygiëne & veiligheid

hygiëne

180

HYGIËNE & VEILIGHEID > 463 17 Hygiene en veiligheid 2015.indd 463

11-08-15 15:27

VEILIGHEID & hygiëne pleisterdispenser makkelijk in gebruik vullingen in dispenser opgesloten plaster dispenser easy to use fills locked in dispenser unopened ±3 year shelf life pflasterspender Einfach zu bedienen Füllt Spender gesperrt Ungeöffnet ±3 Jahre Haltbarkeit

oogspoeldouche steriele sodium chloride oplossing eenmalig gebruik ongeopend ±3 jaar houdbaar eyewash sterile sodium chloride solution single use unopened ±3 year shelf life augenwasser Sterile Kochsalzlösung Einzelnutzung Ungeöffnet ±3 Jahre Haltbarkeit

5122.162

5122.160

Art.nr.

Art.nr. kleur/color/farbe

5122.160 200 ml

5122.120 blauw/blue/blau

5122.162 wandhouder / wall holder / wandhalter

5122.122 naturel/naturel/natur

verbanddoos bhv voor kleine werkplek en personenvervoer 61-delig met wandhouder voldoet aan richtlijnen van Het Oranje Kruis emergency kit for small workplace and people transport 61-pieces, wall bracket meets guidelines of the Orange Cross notfall-set kleine Arbeitsplatz und Personen befördern 61 Stücke, Wandhalter Erfüllt die Richtlinien der Orange Quer

blusdeken niet geschikt voor vlam in de pan extinguishing blanket not suitable for fire in the pan löschdecke nicht für Brand in de Pfanne geeignet

Art.nr. afm/size/abm 5122.150 1800x1200

Art.nr. 5122.105

464 > HYGIËNE & VEILIGHEID 17 Hygiene en veiligheid 2015.indd 464

HAKVOORT professional 11-08-15 15:27

bedrijfsVerbanddoos BHV / HACCP inhoud verbanddoos: module 1 t/m 6 navulbaar met losse modules voldoet aan de ARBO en CE weten regelgeving

First Aid Kit BHV / HACCP content module 1 t / m 6 refillable with separate modules fulfills the Arbo and CE laws and Regulations

Hygiëne & veiligheid

VEILIGHEID & hygiëne betriebsverbandskasten BHV/HACCP Inhalt Modul 1 t/m 6 nachfüllbar mit getrennten Modulen hällt die ARBO und CE Gesetze und Verordnungen

Art.nr. type 5122.100

box + MODULE 1- 6

5122.200 module 1

5122.100

5122.202 module 2

5122.204

5122.210

5122.208

5122.206

5122.204 module 3 5122.206 module 4 5122.208 module 5 5122.210 module 6 5122.212 module 7 5122.202

Module 1 kleine letsels 1x Desinfectant flesje 30ml 1x Wondpleister 1 m x 6 cm 15x Pleisterstrip assorti 3 formaten 2x Elastisch fixatiewindsel 4 m x 6 cm 2x Niet verklevend Wondkompres 10x10 cm 1x Hechtpleister textiel 5 m x 2,5 cm, rol 1x Synthetische watten 3 m x 10 cm, rol 4x Gaaskompres 5 x 8,5 cm

Module 1 minor injuries 1x Disinfection bottle 30 ml 1x Wound plaster 1m x 6 cm 15x Plaster strips 3 formats 2x Conforming bandage 4m x 6cm 2x Non-adhesive wound dressing 10x10 cm 1x Adhesive plaster textile 5 m x 2,5 cm, role 1x Synthetic wadding 3 m x 10 cm, role 4x Gauze swab 5 x 8,5 cm

Modul 1 leichte Verletzungen 1x Desinfektanz, Flasche 30 ml 1x Wundpflaster 1m x 6cm 15x Pflastersortiment 3 Formate 2x Elastische Fixierbinde 4 m x 6 cm 2x Nichthaftende Wundverband 10x10 cm 1x Heftpflaster Textil 5 m x 2,5 cm, Rolle 1x Synthetischer Watte 3 m x 10 cm, Rolle 4x Mullkompresse 5 x 8,5 cm

Module 2 grotere verwondingen 1x Gerold Snelverband 10 x 12 cm 1x Synthetische watten 3 m x 10 cm, rol 1x Steunwindsel Ideaal 5 m x 8 cm 1x Driekante doek wasbaar

Module 2 greater injuries 1x Gerold Quick Link 10 x 12 cm 1x Synthetic wadding 3 m x 10 cm, role 1x Cotton crepe bandage 5 m x 8 cm 1x Triangular bandage, washable

Modul 2 gröSSere Verletzungen 1x Gerold Quick Link 10 x 12 cm 1x Synthetischer Watte 3 m x 10 cm, Rolle 1x Idealbinde 5 m x 8 cm 1x Dreiecktuch, waschbar

Module 3 drukverband producten 1x Synthetische watten 3 m x 10 cm, rol 2x Steunwindsel Ideaal 5 m x 8 cm 1x Driekante doek, wasbaar 2x Zelfhechtend windsel 4 m x 8 cm

Module 3 pressure bandage products 1x Synthetic wadding 3 m x 10 cm, role 2x Cotton crepe bandage 5 m x 8 cm 1x Triangular bandage, washable 2x Adhesive bandage 4 m x 8 cm

Modul 3 Druckverband Produkte 1x Synthetischer Watte 3 m x 10 cm, Rolle 2x Idealbinde 5 m x 8 cm 1x Dreiecktuch, waschbar 2x Selbsthaftende Binde 4 m x 8 cm

Module 4 steriele producten 3x Gerold Snelverband, 10 x 12 cm 3x Wondsnelverband nr. 2, 6 x 8 cm 4x Gaaskompres 10 x 10 cm 3x Niet verklevend wondkompres, 10 x 10 cm

Module 4 sterile products 3x Gerold Quick Link 10 x 12 cm 3x First Aid dressing nr. 2, 6 x 8 cm 4x Gauze swab 10 x 10 cm 3x Non-adhesive wound dressing 10 x 10 cm

Modul 4 Sterilprodukte 3x Gerold Quick Link 10 x 12 cm 3x Wundschnellverband nr. 2, 6 x 8 cm 4x Mullkompresse 10 x 10 cm 3x Nichthaftende Wundverband 10 x 10 cm

Module 5 instrumenten en extra producten 1x Splinterpincet 1x Mondmasker voor beademing 1x Isoleerdeken goud- en zilverkleurig 1x Verbandschaar 2x Wegwerphandschoen, vinyl (per paar) 12x Wondhechtstrip 6 x 38 mm 1x Tekenpincet

Module 5 instruments and additional products 1x Splinter tweezers 1x First Aid mouth to mouth 1x Isolation blanket, gold and silver 1x First Aid scissor 2x Pair of disposable gloves (per pair) 12x Wound closure strips 6 x 38 mm 1x Tick tweezers

Modul 5 Instrumente und zusätzliche Produkte 1x Splitterpinzette 1x Beatmungsmaske 1x Rettungsdecke, Gold und Silber 1x Verbandschere 2x Einmalhandschuhe (pro Paar) 12x Wundspezialpflaster 6 x 38 mm 1x Zeckenzange

Module 6 HACCP 26x Detecteerbare pleisterstrip, 6 formaten 5x Brandwond pleister, 2 formaten 5x Sachet Brandwonden Gel 5x Vingercondoom, universeel 1x Paracetamol 500 mg, strip à 20 stuks

Module 6 HACCP 26x Detectable plasterstrips, 6 sizes 5x Burn plasters, 2 sizes 5x Sachets Burn gel 5x Finger guards, universal 1x Paracetamol 500 mg, strip with 20 pieces

Modul 6 HACCP 26x Detektierbare Pflasterstrip, 6 Masse 5x Brandwundenpflasters, 2 Masse 5x Sachets Brandwunden Gel 5x Fingerschütz, universal 1x Paracetamol 500 mg, Streifen mit 20 Stück

Module 7 kinderopvang 5x Gaaskompres, 5 x 5 cm 5x Kinderpleister, 19 x 63 mm 10x Kinderpleister, 19 x 72 mm 1x Kinder wondpleister, 50 x 6 cm 2x Elastisch fixatiewindsel, 4 m x 4 cm 1x Netverband nr.2, 1 m ongerekt 1x Koud Kompres, Instant 1x Gif-weg uitzuigpompje 1x Loep

Module 7 childcare 5x Gauze swab 5 x 5 cm 5x Child plasters 19 x 63 mm 10x Child plasters 19 x 72 mm 1x Child wound plaster 50 x 6 cm 2x Conforming bandage 4 m x 4 cm 1x Net bandage nr. 2, 1 m unstretched 1x Cold Kompress, Instant 1x Extractor pump kit 1x Lens

Modul 7 Kinderbetreuung 5x Mullkompresse 5 x 5 cm 5x Kinder Pflaster 19 x 63 mm 10x Kinder Pflaster 19 x 72 mm 1x Kinder Wundpflaster 50 x 6 cm 2x Elastische Fixierbinde 4 m x 4 cm 1x Netzverband nr. 2, 1 m ungedehnt 1x Kalt Kompresse, Instant 1x Insektengift Absaugpumpe 1x Objektiv

5122.200

HYGIËNE & VEILIGHEID > 465 17 Hygiene en veiligheid 2015.indd 465

11-08-15 15:27

VEILIGHEID de raat PT kluis vrijstaand of in te bouwen hoogwaardige (brandwerende) isolatie vuurdrempel ook leverbaar met cijfercombinatieslot indicatiewaardeberging € 5000,de raat PT SAFE free standing or to build in high quality (fireproof) insulation fire barrier also available with combination lock indication safekeeping value € 5000,de raat PT Safe freistehend oder einzubauen hochfesten (feuerbeständig) Isolierung Brandschutz auch mit Zahlenschloss verfügbar Indikation Bergungswert € 5000,Art. nr.

type

afm/size/abm

5072.050

PT-1

450 x 395 x 330

5072.055

PT-2

450 x 395 x 450

5072.060

PT-3

450 x 395 x 610

Afstortkluis zware stalen kluis met pincode en alarm berglade voor afromen Money Payment Safe heavy steel safe with a personal code and alarm with a till for creaming off the cash register Deposit-Safe Schwerer Deposit-Safe mit persönlichen Kode und Alarm mit einwurf Schlitz für zwischen zeitliches abspecken der Kasse

Afroom-/kassakluis veilig opbergen van grote coupures Creaming Off / Cash Register Safe safekeeping of big denominations Kassentresor sicher speichern großen Stückelungen

Art.nr. type

afm/size/abm

Art.nr. type

4180.012 DEP-S630

430 x 385 x 630

4180.100 MS101

afm/size/abm 103 x 193 x 226

hotelkluis vloerverankering mogelijk elektronisch openingsmechanisme LED display met mastercode en gastcode HOTEL SAFE floor anchoring possible electronic opening mechanism LED display including master code and guest code hotel safe Bodenverankerung möglich elektronischen Öffnungsmechanismus LED-Display mit Master-Kode und Gast-Kode Art. nr.

afm/size/abm

4180.202

430 x 370 x 200

466 > HYGIËNE & VEILIGHEID 17 Hygiene en veiligheid 2015.indd 466

HAKVOORT professional 11-08-15 15:27

INDEX

CONTENT

INHALT

INDEX > 467

18 Index 2015.indd 467

11-08-15 15:28

INDEX A Aanvoertafels .................................................................... 292, 293 Aardappelschrapmachine .........................................................321 Ademschot buffet..................................................... 361, 363, 367 Afroomkluis ...............................................................................466 Afstortkluis .................................................................................466 Afvalbakken ......................................................................155, 156 Afvalcontainer ....................................................................155, 157 Afvalkoeler .................................................................................243 Afvalvat.......................................................................................155 Afvoertafels ....................................................................... 292, 293 Afzuigbox .......................................................................... 458, 459 Afzuigfilters ................................................................................459 Afzuigkappen (doosmodel) ......................................................456 Afzuigkappen (inductie) ...........................................................455 Afzuigkappen (wand) ...............................................................453 Afzuigmotor ...............................................................................458 Airpot ..........................................................................................414 Airpot station .............................................................................415 Autoclaaf ......................................................................................56

Combisteamers ....................................................................86-101 Condenskappen .........................................................................457 Consoles......................................................................................447 Contactgrill .................................................................................313 Convectieoven................................................. 82-85, 96-104, 106 Conveyor toaster ........................................................................ 311 Crepe bakplaat ...........................................................................315 Crescent ijsmachines .................................................................241 Crushed ice bakken....................................................................378 Cutters ........................................................................327, 330-335 D Deegmengers............................................................................. 118 Dienblad wagen.........................................................................158 Dienbladenafruimwagen ..........................................................160 Diepvrieskast display .................................................................202 Diepvrieskist ...................................................................... 200, 205 Dispenser ....................................................................................264 Doorschuifvaatwasser...................................................... 290, 291 Draadstelling ............................................................................. 446 Drankencontainers.....................................................................152 Drankendispenser .....................................................344, 345, 351 Drop in, bain marie ......................................................................69 Drop in, bain marie units ..................................................361, 367 Drop in, bakplaten .......................................................................70 Drop in, chafing dish .................................................................382 Drop in, friteuse ...........................................................................70 Drop in, koelbak ................................................ 361,3 63, 367, 379 Drop in, koelplaat.......................................................361, 367, 379 Drop in, koelvitrine ........................................... 361, 363, 369, 371 Drop in, kookplaatunit.................................................................69 Drop in, kookunit .........................................................................69 Drop in, multikoker ......................................................................69 Drop in, neutrale vitrine unit ............................................361, 367 Drop in, opbouwkoelvitrine ......................................................361 Drop in, opbouwvitrine .............................................................367 Drop in, pastakoker......................................................................69 Drop in, scoop ..............................................................................70 Drop in, warmhoudplaat...........................................................361 Drop in, warmhoudvitrine ................................................367, 369 Drop, in friteuse .........................................................................251

B Bain marie ......................................................... 31, 53, 62, 66, 319 Bain marie buffetunit ............................................... 138, 355, 358 Bain marie units, drop in.............................................69, 361, 367 Bain marie wagens ....................................................................164 Bakplaat ..................................................27, 46, 47, 61, 65, 78, 319 Bakplaten, drop in .......................................................................70 Bakwand............................................................252-258, 262, 263 Bami koker..................................................................................272 Banketwagen .............................................................................166 Barbecue............................................................................. 143-145 Barkoeling ......................................................................... 234,2 35 Bestekpoleermachine................................................................306 Big green egg .....................................................................144, 145 Blast chiller .................................................................................175 Blast freezer................................................................................175 Blender ...............................................................................348-350 Bonbonvitrine ............................................................................217 Bordenlowerator ................................................................165, 379 Bordenrek ...........................................................................162, 163 Bordenstapelaar................................................162, 163, 165, 379 Bordentransportwagen.............................................................161 Bordenwagen.....................................................................161, 163 Bordenwarmer ...........................................................................380 Bordenwarmkast .............................................................. 380, 381 Braadslede ....................................................................... 34, 58, 75 Brandertafel .........................................................................74, 267 Broodrooster ..............................................................................310 Broodsnijsysteem ...................................................................... 311 Buffet ademschot ..................................................... 361, 363, 367 Buffet bain-marie unit ......................................................355, 358 Buffet drankendispenser ...........................................................345 Buffet hoekelement...........................................................355, 358 Buffet kassa element.........................................................355, 358 Buffet koelbakunit .............................................................355, 358 Buffet koelplaat..................................................................355, 358 Buffet koelvitrine ...............................................................356, 359 Buffet nachtafdekking.......................................................361, 363 Buffet warmhoudplaat......................................................355, 358 Buffetunit neutraal ............................................................355, 358 Buiten grill ..................................................................140, 141, 143 Buitenkeuken .............................................................................142

F Filter papier ................................................................................415 Filterkop.............................................................116, 244, 305, 432 Flessenkoelkast ..................................................................201, 203 Flessenkoelkist ...........................................................................200 Flexbar ........................................................................................232 Fornuis ..................................................... 21, 27, 41, 44, 63, 64, 74 Freezer ........................................................................................175 Frites lekbak ...............................................................................264 Friteuse .........................28, 48, 50, 51, 61, 65, 246-248, 251, 261 Friteuse, drop in ...................................................................70, 251 Frituuroven .................................................................................258 Frontcooking ................................................................................77 Fustenkoelers .............................................................................243

C Cateringbox ................................................................................153 Chafing dish, drop in .................................................................382 Chiller ..........................................................................................175 Chocolade dispenser.................................................................. 411 Chocoladefontein.......................................................................315 Chocoladewarmer .....................................................................405 Churrasco grill ............................................................................283 Citruspersen .......................................................................345-347 Combi oven ..........................................................................78, 104

G Gastro-stellingen .......................................................................148 Gebaksvitrine ..................................................................... 217-221 Gehaktmolen .............................................................................321 Gekoelde opzetvitrines......................................................182, 185 Geldkluis .....................................................................................466 Geurfilterkast .............................................................................460 Glasdeurkoelkasten ..........................................203, 204, 205, 207 Glasdeurvrieskasten .................................................204, 205, 207 Glazenpoleermachine................................................................306

468 > INDEX 18 Index 2015.indd 468

E Eilandkap ....................................................................................456 Emmer dispenser .......................................................................264 Espressomachine ...................................... 416, 417, 420-426, 431 EtagĂ¨res .............................................................................448, 449 Euro-stellingen ..........................................................................149

Glazenspoelmachines....................................................... 294-296 GN bak ........................................................................................449 Granulaat ....................................................................................306 Grill..........................30, 52, 66, 79,1 40, 141, 143, 276, 277, 283, 313 Grill toaster .................................................................................312 Groentesnijder............................................................................338 Gyrosgrill ....................................................................................277 H Handendroger ............................................................................462 Handenwasbak ..........................................................................439 Handspoeldouches ....................................................................303 Heater .........................................................................................146 Heetwaterapparatuur................................................................404 Heetwaterkoker .........................................................................405 Heteluchtoven ................................................. 82-85, 96-104, 106 Hoekelement buffet ..........................................................355, 358 Hoekkast .....................................................................................442 Hokker................................................................................ 266, 267 Hot dog rollergrill.......................................................................317 Hot dog warmer ........................................................................317 Hot pot ........................................................................................318 Hotelkluis ....................................................................................466 Houtskooloven ........................................................................... 115 I IJsblokjes dispenser ...................................................................242 IJsblokjesmachines ............................................................236-240 IJsconservatoren ........................................................................228 IJsmachine..........................................................236, 237, 241, 242 IJsmaker ......................................................................................352 IJsvergruizer ..............................................................................322 IJsvitrine .............................................................................229-231 Inductie kookplaat .................................................................80, 32 Inductie plaat ...............................................................................78 Inductie wok ..........................................................................79, 80 Infrarood heater .........................................................................146 Infrarood plaat .............................................................................78 IngrediĂŤntenbakje......................................................................415 Insectenverdelger ......................................................................463 Isoleerkan ...................................................................................414 K Kaashakker .................................................................................322 Kaasraspmolen...........................................................................322 Kantelbare braadslede.................................................... 34, 58, 75 Kassa element buffet ........................................................355, 358 Kassakluis ...................................................................................466 Kebab gas grill............................................................................277 Kebab grill ..................................................................................276 Keukenmachine ........................................................338, 340, 341 Kippengrill ..........................................................................280-282 Kluis.............................................................................................466 Koelbak .......................................................................................153 Koelbak, drop in .................................................361, 363, 367, 379 Koelbakunit buffet .............................................................355, 358 Koelbuffet...................................................................................233 Koelcellen ...........................................................................168-173 Koelcelstellingen ................................................................150-151 Koelelement ...............................................................................153 Koelkast .............................189, 190, 192-195, 197-199, 201, 205-209 Koelkast display .................................................................191, 202 Koelplaat buffet .................................................................355, 358 Koelplaat, drop in.......................................................361, 367, 379 Koelunit ..............................................................................169, 174 Koelvitrine .....................................................222-224, 226, 390-394 Koelvitrine buffet ...............................................................356, 359 Koelvitrine, drop in ........................................... 361, 363, 369, 371 Koelwerkbanken ................................................................ 176-181 Koffiekan ....................................................................................414 Koffiemachine ..........396, 398-403, 406-413, 420-422, 427-429 Kookeiland ..............................................................................72, 73 Kookketel ..............................................................31, 54-56, 71, 75 Kooklijn .......................................................................16, 17, 38, 39

HAKVOORT PROFESSIONAL 11-08-15 15:28

Kookplaat................................................................................22, 42 Kookplaat inductie.......................................................................80 Kookplaatunit, drop in.................................................................69 Kookpot .....................................................................................318 Kooktafel ......................................................................................64 Kookunit .................................................20, 23, 25, 40, 44, 60, 61 Korven.........................................................................................274 Kookunit, drop in .........................................................................69 Koppenwarmer ..........................................................................397 Korven regaalwagen .................................................................302 Korvenstapelaar .........................................................................302 Korventransportmachine ..........................................................299 L Ladenblok.................................................................................. 440 Lekbak.........................................................................................264 Linnenwagen .............................................................................462 Linnenzak ...................................................................................462 Lowerator ...........................................................................165, 379 M Magnetron .........................................................................105-109 Melkdispenser ............................................................................378 Melkwarmer...............................................................................405 Mengkraan .................................................................................302 Milkshaker ..................................................................................351 Minibar .......................................................................................215 Multi koker .............................................................................33, 56 Multi koker, drop in .....................................................................69 N Nachtafdekking buffet ......................................................361, 363 Neutraal deel................................................................................67 Neutrale unit ......................................................................355, 358 Neutrale vitrine ..........................................................................388 Neutrale vitrine unit, drop in ............................................361, 367 Nugget ijsmachine.....................................................................242 O Oliebollen friteuses ............................................................249, 259 Onderstel ................................................................................35, 59 Onderstel gekoeld..................................................................35, 59 Onderstel vaatwasser ................................................................289 Onderstel vacumeermachine ...................................................308 Onderstel verwarmd .................................................................281 Onderstel vries .............................................................................35 Ontkalker ....................................................................................415 Oogspoeldouche .......................................................................464 Opbouwkoelvitrine, drop in......................................................361 Opbouwvitrine, drop in.............................................................367 Opslagbunker .....................................................................240, 241 Opzetkoelvitrine.................................................................390-393 Opzetvitrine gekoeld ........................................ 130, 131, 182, 185 Osmose unit ...............................................................................305 Oven ..................................................82-85, 96-104, 106, 111-113 Oven, lage temperatuur ............................................................ 111 P Paella kookunit.............................................................................43 Panini grill ....................................................................................79 Pannenkoekentafel ..............................................................74, 267 Pannenrekken ........................................................................... 446 Pannenwasmachines.................................................................297 Party keuken ..............................................................................142 Partypan ...............................................................................32, 140 Pasta koker .................................................................32, 57, 62, 66 Pasta koker, drop in .....................................................................69 Pastamachine.............................................................................132 Percolator............................................................................397, 405 Pita gas oven ..............................................................................277 Pizza bolmachine....................................................................... 119 Pizza conveyor ...........................................................................128 Pizza oven .................................................................. 119-128, 317 Pizza oven borstel...................................................................... 118

INDEX

INDEX Pizza pletter ............................................................................... 118 Pizza rolmachine........................................................................ 118 Pizza schep ................................................................................. 118 Pizza snijder ............................................................................... 118 Pizza warmhoudvitrine .............................................................132 Pizza werkbank.................................................................. 129-131 Planeetmenger ..........................................................................339 Platenrechauds ..........................................................................320 Poffertjesbakplaat .....................................................................315 Poleermachine ...........................................................................306 Pompkan ....................................................................................414 Popcornmachine ........................................................................316 Portioneermachine ............................................................ 118, 119 R Regaalwagen .....................................................................158, 159 Regenereeroven ................................................................. 112, 113 Reinigingsbeker .........................................................................351 Rekwerk ..............................................................................148-151 Rijstkoker ....................................................................................272 Rijstwarmer................................................................................272 S Saladebuffet .......................................................................134-136 Saladières ...................................................................................187 Salamander ....................................................................... 283, 284 Sapcentrifuge .............................................................................346 Schap ..........................................................................................449 Schepijsvitrines ..................................................................229-231 Schilferijsmachines ....................................................236, 237, 242 Schoonmaakwagen...................................................................462 Scoop ......................................................................................29, 51 Scoop, drop in ..............................................................................70 Serveerwagen ....................................................................160, 161 Servieskasten ....................................................................445, 446 Serving trolley ....................................................................136, 137 Shoarma gas grill .......................................................................277 Sinaasappelkorf..........................................................................345 Slagroommachine .....................................................................352 Slakkenhuis ventilator ...............................................................458 Slanghaspel ................................................................................302 Slidetop cooler ...........................................................................179 Slow cooking oven .................................................................... 111 Slushmachine .............................................................................344 Snelkookketel ...............................................................................75 Snijmachine........................................................323-327, 330-335 Snijschijven.........................................................................336, 337 Soepcontainer ............................................................................153 Soepketel ....................................................................................318 Soepketel inbouw......................................................................382 Softcooker ..................................................................................342 Sorbetières .................................................................................352 Sous vide ....................................................................................342 Spoeltafels .................................................................434-438, 442 Staafmixer ..........................................................................328, 329 Standenregelaars .......................................................................460 Steamers ...............................................................................86-101 Stellingen............................................................................148-151 Sterilisator...................................................................................322 Stofzuiger ...................................................................................462 Sudderplaat ..................................................................................43 Suikerspinmachine ....................................................................316 Sushivitrines .......................................................................273, 274 T Tafelfriteuse ................................................................................246 Teppan yaki tafel................................................................270, 271 Terraswarmer .............................................................................146 Thermoblender ..........................................................................343 Thermobox .........................................................................152, 153 Thermoscontainer..............................................................410, 415 Thermoskan ...............................................................................414 Toaster ........................................................................................ 311 Tosti apparaat.............................................................................310

Transferfriteuse ..........................................................................260 Transportcontainer ....................................................................152 Transportwagen ........................................................................161 U Uitstortgootsteen ......................................................................439 V Vaatwaskorven ................................................................. 300, 301 Vacumeermachines ..........................................................308, 309 Vacuüm-zakken .........................................................................308 Vapogrill .....................................................................................279 Ventilator ........................................................................... 458, 459 Ventilator slakkenhuis ...................................................... 458, 459 Verbanddoos .....................................................................464, 465 Verhogingstableau ....................................................................415 Vetafscheider .............................................................................264 Vetfilter .......................................................................................264 Vettransport systeem................................................................264 Visbuffet .....................................................................................135 Visfriteuses .........................................................................249, 259 Viskoeling ..................................................................................191 Visvitrine............................................................................223, 225 Vitrine neutraal ..........................................................................388 Voedelvermaler..........................................................................157 Voedselcontainer .......................................................................155 Voorlader ............................................................................287-289 Voorraadcontainer .....................................................................155 Voorraadstellingen ....................................................150-151, 446 Vriescellen ..........................................................................168-173 Vrieskast ............................................189, 190, 192-198, 204-209 Vriesunit .............................................................................169, 174 Vrieswerkbank ...................................................................180, 181 W Wadjantafels ..............................................................................269 Wafelbakapparaat .....................................................................314 Wandkap doosmodel ................................................................456 Wandkast .................................................................................. 444 Wandkoeling ..................................................................... 226, 227 Wandschappen ..........................................................................447 Warmhoud unit .........................................................................320 Warmhoudbrug .........................................................................382 Warmhoudbuffet.......................................................................137 Warmhoudkap ...........................................................................383 Warmhoudkast .......................................................................... 114 Warmhoudlades ........................................................................381 Warmhoudplaat........................................................153, 382, 396 Warmhoudplaat buffet .....................................................355, 358 Warmhoudplaat, drop in ..........................................................361 Warmhoudvitrine ............................................................. 384-389 Warmhoudvitrine, drop in ................................................367, 369 Warmhoudwagen .....................................................................381 Warmkast .......................................................................... 380, 381 Waterfilters .......................................................116, 244, 305, 432 Waterkoker ......................................................................... 397, 411 Waterontharders............................................................... 304, 305 Wateroven ..................................................................................342 Werkbanken ...............................................................................450 Werktafels ................................................434, 435, 440, 441, 443 Wijnbewaarkast................................................................. 212-214 Wijnklimaatkast..................................................................212,215 Wok, inductie .........................................................................79, 80 Wokbranders..............................................................................266 Woktafels ...................................................................................268 Z Zeepdoseerunits ........................................................................306 Zoutstrooier................................................................................264 Zwenkkraan................................................................................302

INDEX > 469

18 Index 2015.indd 469

11-08-15 15:28

INDEX A Aircleaner.................................................................................460 Airpot .......................................................................................414 Airpotstation ...........................................................................415 All purpose container..............................................................155 Ambient worktop......................................................... 58, 62, 67 Autoclave ...................................................................................56 B Bag ...........................................................................................462 Bain marie............................................... 31, 53, 62, 66, 138, 319 Bain marie carts ......................................................................164 Bain marie, drop in................................... 69, 355, 358, 361, 367 Banqueting trolley ..................................................................166 Barbecue ..................................................................................143 Base.......................................................................................35,59 Base, cooled..........................................................................35,59 Base, freezer ..............................................................................35 Basket stacker..........................................................................302 Basket trolley ...........................................................................302 Beating tray .............................................................................418 Beverage containers................................................................152 Beverage dispenser ........................................................ 344, 351 Big green egg ..................................................................144, 145 Blast chillers.............................................................................175 Blast freezer .............................................................................175 Blender.............................................................................348-350 Boiler ........................................................................31, 54-56, 71 Boiling top ........................................................20, 23, 40, 44, 61 Boiling top, drop in ...................................................................69 Boiling water tap.....................................................................419 Bonbon case ............................................................................217 Bottle cooler ................................................................... 200, 201 Brackets ...................................................................................447 Bread slice system ................................................................... 311 Buffet cash desk unit ......................................................355, 358 Buffet corner unit ............................................................355, 358 Buffet glass top panel .............................................361, 363, 367 Buffet heated top ............................................................355, 358 Buffet neutral unit ..........................................................355, 358 Buffet night cover ...........................................................361, 363 Buffet refrigerated cabinet .....................................................355 Burner table .............................................................................267 C Cash desk unit buffet ......................................................355, 358 Cash register safe ....................................................................466 Cash safe ..................................................................................466 Cask cooler...............................................................................243 Cateringbox .............................................................................153 Ceramic top unit ......................................................................367 Chafing dish drop in................................................................382 Charcoal oven .......................................................................... 115 Cheese cutter...........................................................................322 Cheese grater...........................................................................322 Chest freezer................................................................... 200, 205 Chicken grill .....................................................................280-282 Chiller .......................................................................................175 Chipped ice machine.............................................. 242, 236, 237 Chocolate dispenser ................................................................ 411 Chocolate fountain ..................................................................315 Churrasco grill .........................................................................283 Cleaning trolley .......................................................................462 Cleansing cup ..........................................................................351 Coffee maker............396, 398-403, 406-413, 420-422, 427-429 Coffee jug ................................................................................414 Coffee mill ...............................................................................418 Cold storages ...................................................................168-173 Coldroom racks ............................................................... 150-151 470 > INDEX 18 Index 2015.indd 470

Combi oven..............................................................................104 Combisteamers .................................................................86-101 Condensate hoods...................................................................457 Contactgrill ..............................................................................313 Convection oven............................................82-85, 96-105, 106 Conveyor toaster ..................................................................... 311 Cooker induction .....................................................................320 Cooker infrared ..........................................................................64 Cooker unit ................................................................................78 Cooking line .............................................................16, 17, 38, 39 Cooking plate ......................................................................69, 80 Cooking pot .............................................................................318 Cooktop......................................................................... 25, 45, 60 Cooled base ...............................................................................35 Cooled table top display .................................................130, 131 Cooler unit ....................................................................... 169, 174 Cooling basin ...........................................................................153 Cooling benches ............................................................. 176-181 Cooling cabinet ...............................................................233-235 Cooling element ......................................................................153 Corner cabinet .........................................................................442 Corner unit buffet............................................................355, 358 Cotton candy machine ............................................................316 Creaming off safe ....................................................................466 Crepe maker ............................................................................315 Crescent ice machines.............................................................236 Crushed ice containers ............................................................378 Cup warmer .............................................................................399 Cupboard ........................................................................444, 445 Cuppone pizza roller ............................................................... 118 Cutlery polishing machine......................................................306 Cutters...................................................................... 327, 330-335 Cutting discs ....................................................................336, 337 Cutting machine.............................................. 322-327, 330-335 D Decalcifying .............................................................................415 Detergent .................................................................................415 Detergent dosing unit .............................................................306 Discharge sink .........................................................................439 Dish baskets.................................................................... 300, 301 Display cooler ..................................................182-185, 390-394 Display freezer .........................................................................392 Display refrigerators....................................................... 202, 205 Disposal bins....................................................................155, 156 Donuts fryer.....................................................................249, 259 Dough divider .......................................................................... 119 Dough mixer ............................................................................ 118 Drawer block .......................................................................... 440 Drop in, bain-marie unit ...............................69, 355 ,358 ,361 ,367 Drop in, boiling top ...................................................................69 Drop in, chafing dish ...............................................................382 Drop in, cooking plate...............................................................69 Drop in, fry top ..........................................................................70 Drop in, fryer ...........................................................................251 Drop in, fryer .............................................................................70 Drop in, heated display ...........................................363, 367, 369 Drop in, heated top .................................................................361 Drop in, multi cooker ................................................................69 Drop in, pasta cooker ................................................................69 Drop in, refrigerated display...........356, 359, 361, 363, 369, 371 Drop in, refrigerated top .................355, 358, 361, 363, 367, 379 Drop in, scoop............................................................................70 Duck pot...................................................................................270 E Emergency kit ................................................................464, 465 Entry table .......................................................................292, 293 Espressomachine ....................................416, 417, 420-426, 431

Etageres ..........................................................................448, 449 Euro shelvings .........................................................................149 Exhaust box .....................................................................458, 459 Exhaust fan ..............................................................................458 Exhaust filters ..........................................................................459 Exhaust hoods (box model) ...................................................456 Exhaust hoods (induction) .....................................................455 Exit table ............................................................................93, 292 Extinguishing blanket .............................................................464 Extraction hoods .....................................................................453 Eyewash ...................................................................................464 F Filter head ....................................................... 116, 244, 305, 432 Filter paper ..............................................................................415 Filter coffee machines.............................................................427 First aid kit ......................................................................464, 465 Fish buffet................................................................................135 Fish cooler................................................................................191 Fish fryer ..........................................................................249, 259 Fish showcase ................................................................ 223, 225 Flexbar .....................................................................................232 Food shredders........................................................................157 Food warmer ...........................................................................320 Freezer ............................... 175, 188-190, 92-197, 201, 204-209 Freezer storage room ......................................................168-173 Freezer unit...................................................................... 169, 174 Freezing benched............................................................180, 181 French fry dripping tray ..........................................................264 Front cooking unit .....................................................................77 Front loader .....................................................................287-289 Fry top..........................................................27, 46, 47, 61, 65, 78 Fry top, drop in ..........................................................................70 Fryer .................................. 28, 48-51, 61, 65, 246-248, 251, 261 Fryer, drop in .....................................................................70, 251 Frying wall ...................................................... 252-258, 262, 263 G Gastro shelvings ......................................................................148 Glass polishing machine .........................................................306 Glass top panel buffet.............................................361, 363, 367 Glasswasher.....................................................................294-296 GN container ............................................................................449 Granulaat .................................................................................306 Griddle .....................................................................................319 Grill ........................................................30, 52, 66, 140, 141, 143 Grill toaster ..............................................................................312 Grill, panini ................................................................................79 Gyro grill ..................................................................................277 H Hand dryer ...............................................................................462 Hand wash sink .......................................................................439 Heat shade ...............................................................................383 Heated base .............................................................................281 Heated cabinet ........................................................................367 Heated display ........................................................ 130, 384-389 Heated display drop in ............................................363, 367, 369 Heated top buffet............................................................355, 358 Heated top drop in ..................................................................361 Heater.......................................................................................146 Heating cabinet .......................................................114, 380, 381 Heating plate ...........................................................................153 Hob................................................................................ 22, 25, 42 Hood type dishwasher ................................................... 290, 291 Hose reels ................................................................................302 Hot buffet ................................................................................137 Hot cholate warmer ................................................................405 Hot plate ................................................................... 43, 382, 396 HAKVOORT PROFESSIONAL 11-08-15 15:28

Hot pot .....................................................................................318 Hot water boilers.....................................................................405 Hot water equipment .............................................................404 Hotel safe .................................................................................466 I Ice cream chest freezers .................................................. 228, 23 Ice cream showcase ........................................................229-231 Ice crusher................................................................................322 Ice cube dispenser ...................................................................242 Ice cube machines...........................................................236-240 Ice makers ................................................................................352 Incounter dispenser.................................................................379 Induction, cooking plate ...........................................................80 Induction, wok ....................................................................79, 80 Infrared heater.........................................................................146 Ingredient cooling ...................................................................129 Ingredients tray .......................................................................415 Insect killer ..............................................................................463 Inventory racks ................................................................ 150-151 Island hood ..............................................................................456 J Juicer ................................................................................345-347 K Kebab grill........................................................................276, 277 Keg cooler ................................................................................243 Kitchen cupboards .........................................................445, 446 Kitchen island ......................................................................72, 73 Kitchen machine ....................................................338, 340, 341 L Linen trolley.............................................................................462 Lowerator ................................................................................165 M Manual rinse showers .............................................................303 Meat mincer ............................................................................321 Microwave .......................................................................105-109 Milk dispenser .........................................................................378 Milk warmer ............................................................................405 Milkshaker ...............................................................................351 Mini combi oven........................................................................78 Mini-bar ...................................................................................215 Mixer tap..................................................................................302 Money payment safe ..............................................................466 Multi cooker, drop in .................................................................69 Multicooker..........................................................................33, 56 N Neutral display unit.................................................361, 367, 388 Neutral unit .................................................. 58, 62, 67, 355, 358 Night cover buffet ...........................................................361, 363 Noodles cooker ........................................................................272 Nugget ice machine ................................................................242 O Oil filter ....................................................................................264 Oil separator ............................................................................264 Oil transport system ...............................................................264 Osmosis unit ............................................................................305 Outdoor grill ............................................................140, 141, 143 Outdoor kitchen ......................................................................142 Oven ................................................82-85, 96-105, 106, 111-113 Oven, low temperature ........................................................... 111 P Paella cooker..............................................................................43

INDEX

INDEX Pail dispenser ..........................................................................264 Pan & pot regal ...................................................................... 446 Pan washer ..............................................................................297 Pancake baking sheet .............................................................315 Pancake table ..........................................................................267 Panini grill..................................................................................79 Party kitchen ...........................................................................142 Party pan .................................................................................320 Pasta cooker ............................................................32, 57, 62, 66 Pasta cooker, drop in.................................................................69 Pasta machine .........................................................................132 Pastry case ...................................................................... 217-221 Pedestal ...................................................................................415 Percolator.........................................................................397, 405 Pita gasoven ............................................................................277 Pizza ball machine .................................................................. 119 Pizza cutter .............................................................................. 118 Pizza oven.................................................................119-128, 317 Pizza oven brush ..................................................................... 118 Pizza roller ............................................................................... 118 Pizza rolling machine.............................................................. 118 Pizza work bench ............................................................ 129-131 Plaster dispenser .....................................................................464 Plate cabinet ................................................................... 380, 381 Plate rack .........................................................................162, 163 Plate trolley..............................................................................163 Plate warmer ...........................................................................380 Plates lowerator ......................................................................165 Plates transport trolley ...........................................................161 Polishing machine ...................................................................306 Popcorn machine ...................................................................316 Portioning machine ................................................................ 118 Position controller ...................................................................460 Potato peeling machine..........................................................321 R Rack conveyor dishwasher .....................................................299 Range ................................................... 21, 23, 41, 44, 63, 64, 74 Rapid boil kettle ........................................................................75 Rechauds .................................................................................320 Refrigerated cabinet buffet ....................................................355 Refrigerated container ....................................361, 363, 367, 379 Refrigerated display drop in .......... 356, 359, 361, 363, 369, 371 Refrigerated showcase ..........................................221-224, 226, Refrigerated top unit drop in......... 355, 358, 361, 363, 367, 379 Refrigerator...............................188-192-195, 197-199, 205-209 Refuse container......................................................................157 Regeneratie oven ............................................................ 112, 113 Rice cooker...............................................................................272 Rice warmer.............................................................................272 Rinse tables ............................................................434-438, 442 Roasting tin ...................................................................34, 58, 75 S Safe ..........................................................................................466 Salad bar ..................................................................................187 Salad buffet .....................................................................134-136 Salamander..................................................................... 283, 284 Salt shaker ...............................................................................264 Sandwich maker......................................................................310 Sausage grill ............................................................................317 Sausage warmer .....................................................................317 Scoop ...................................................................................29, 51 Scoop, drop in ...........................................................................70 Serving trolley .................................................136, 137, 160, 161 Shelf .........................................................................................449 Shelf trolley......................................................................158-160 Shelvings ......................................................................... 148-151 Shipping container ..................................................................152

Shoarma gas grill ....................................................................277 Sinks ........................................................................434-438, 442 Slidetop cooler.........................................................................179 Sliding closet .......................................................................... 440 Slow cooking ........................................................................... 111 Slushmachine ..........................................................................344 Soft cooker...............................................................................342 Soup container ........................................................................153 Soup kettle ..............................................................................318 Soup kettle, drop in ................................................................382 Sous vide..................................................................................342 Steamers ............................................................................ 86-101 Sterilizer ...................................................................................322 Stock pot burner............................................................. 266, 267 Storage bunker ................................................................240, 241 Storage container ....................................................................155 Storage rack ............................................................................ 446 Sushi showcase ...............................................................273, 274 T Table deep fryer ......................................................................246 Tapas showcase.......................................................................273 Teppan yaki table ............................................................270, 271 Terrace warmer .......................................................................146 Thermal bridge........................................................................382 Thermo blender.......................................................................343 Thermobox ......................................................................152, 153 Thermos jug ............................................................................414 Thermoscontainer ...................................................................415 Tiltable roasting tin .......................................................34, 58, 75 Toaster ............................................................................. 310, 311 Transfer fryer ...........................................................................260 Turn tap....................................................................................302 U Undercarriage ..........................................................................308 Undercounter dishwasser .......................................................289 V Vacuum bags ...........................................................................308 Vacuum cleaner.......................................................................462 Vacuum packaging machines ....................................... 308, 309 Vapogrill ..................................................................................279 Vegetable cutter......................................................................338 Ventilator with spiral casing...........................................458, 459 W Wadjan table ...........................................................................269 Waffle baking machine ..........................................................314 Wall hood (box model) ..........................................................456 Wall shelves.............................................................................447 Wall-cooler ..................................................................... 226, 227 Warming unit ..........................................................................320 Waste cooler ............................................................................243 Water cooler ............................................................................ 411 Water filters .................................................... 116, 244, 305, 432 Water softeners .............................................................. 304, 305 Water tap .................................................................................419 Whipped cream machine .......................................................352 Wine cabinet ...........................................................210-212, 215 Wine storage cabinet...................................................... 210-214 Wok burners ............................................................................266 Wok tables ...............................................................................268 Wok, induction ....................................................................79, 80 Work tables ...................................434, 435, 440, 441, 443, 450

INDEX > 471

18 Index 2015.indd 471

11-08-15 15:29

INDEX A Abfallbehälter ..................................................................155-157 Abfallkühler ............................................................................ 243 Abfuhrtische ...................................................................292, 293 Abklopfbehälter ..................................................................... 418 Abluftreinigungsanlage .........................................................460 Absaugfilter ............................................................................ 459 Abzugsbox .....................................................................458, 459 Abzugshauben (dosemodell) ................................................456 Abzugshauben (induktions) .................................................. 455 Abzugsmotor ..........................................................................458 Airpot ...................................................................................... 414 Airpotstation .......................................................................... 415 Arbeitstische ............................... 434, 435, 440, 441, 443, 450 Aufsatz-glasscheibe...............................................361, 363, 367 Aufsatzvitrinen gekühlt ..................................................182-185 Aufschnittmaschine ....................................................... 322-326 Augenwasser ..........................................................................464 Außenküchen ......................................................................... 142

Drop in, friteuse...................................................................... 251 Drop in, fritteuse ...................................................................... 70 Drop in, gekühlte aufsatz-vitrine .......................................... 361 Drop in, gekühltem becken ...........................................361, 367 Drop in, gekühltem platte .....................................361, 363, 367 Drop in, gekühlter vitrine ...................................361, 363, 369, 371 Drop in, gridleplatte ................................................................. 70 Drop in, kocheinheit ................................................................. 69 Drop in, kochfeld ....................................................................367 Drop in, kochplatten ................................................................ 69 Drop in, multi kocher ............................................................... 69 Drop in, neutrale vitrine......................................................... 361 Drop in, nudelkocher................................................................ 69 Drop in, scoop........................................................................... 70 Drop in, warmhalt vitrine .............................................. 367, 369 Drop in, warmhaltplatte ........................................................ 361 Drop in, warmluft belüftete bain-marie ..........................................367 Durchlauf toaster.....................................................................311 Durchlaufspülmaschine .................................................290, 291

Gekühltem platte, drop in .....................................361, 363, 367 Gekühltem vitrine buffet ...............................................356, 359 Gekühlter arbeitstische ...................................................176-181 Gekühlter vitrine, drop in...............................361, 363, 369, 371 Gekühltes unterbau.................................................................. 35 Gemüseschneider................................................................... 338 Geschirrschränke ........................................................... 445, 446 Getränke behälter................................................................... 152 Getränke-dispenser .......................................................344, 351 Getränkekühltruhe .................................................................200 Glas poliermaschine ...............................................................306 Glasspülmaschinen ........................................................294-296 GN behälter.............................................................................449 Granulat ..................................................................................306 Griddleplatte............................................... 27, 46, 47, 61, 65, 78 Griddleplatte, drop in............................................................... 70 Grill ....................................................... 30, 52, 66, 140, 141, 143 Grilltoaster .............................................................................. 312 Gyrosgrill.................................................................................277

B Backblech für poffertjes ........................................................ 315 Backwand .......................................................252-258, 262, 263 Bain marie.......................................................31, 53, 62, 66, 319 Bain marie buffet ...................................................138, 355, 358 Bain marie wagen ..................................................................164 Bain marie, drop in...................................................69, 361, 367 Bake & grill master.................................................................140 Bankettwagen ........................................................................ 166 Bargeldsafe .............................................................................466 Barkühlung ..................................................................... 233-235 Besteckpoliermaschine ..........................................................306 Betriebsverbandskasten ........................................................465 Beutel ......................................................................................462 Big green egg .................................................................144, 145 Blast chillers............................................................................ 175 Blast freezer ............................................................................ 175 Blender................................................................... 348, 349, 350 Bratentopf ............................................................................... 318 Bratpfanne .............................................................................. 319 Bratpfanne, kippbare .........................................................34, 58 Brotröster ................................................................................ 310 Brotschneidesystem................................................................311 Buffet bain-marie module ............................................355, 358 Buffet eck module..........................................................355, 358 Buffet gekühltem becken ..............................................355, 358 Buffet gekühltem vitrine ...............................................356, 359 Buffet kasse module ......................................................355, 358 Buffet kühlplatte ............................................................355, 358 Buffet nacht abdeckung ................................................361, 363 Buffet neutrale module .................................................355, 358 Buffet warmhalteplatte .................................................355, 358 Burner tisch ..................................................................... 74, 267

E Eck module buffet..........................................................355, 358 Eckschrank ..............................................................................442 Eimerdispenser .......................................................................264 Einbaustapler.......................................................................... 379 Eiscremetruhen ......................................................................228 Eismaschinen..................................................................242, 352 Eiswürfelmaschinen.......................................................236-240 Eiswürfelspender ................................................................... 242 Eiszerkleinerer ........................................................................ 322 Entengrill ................................................................................ 270 Entkalkungs mittel ................................................................. 415 Erwärmtes untergestell ......................................................... 281 Espressomaschine .................................. 416, 417, 420-426, 431 Etageren......................................................................... 448, 449 Euro regale.............................................................................. 149

H Hähnchengrill .................................................................280-282 Halbmond eismaschinen ....................................................... 241 Handbrausen .......................................................................... 302 Händetrockner........................................................................462 Handwaschbecken ................................................................. 439 Heißluftofen .................................................82-85, 96-104, 106 Heißwassergeräte ..................................................................404 Heißwasserkocher ..................................................................405 Heizplatte ............................................................................... 153 Herd...................................................................21, 23, 41, 44, 74 Hockerkocher..................................................................266, 267 Holzkohleofen .........................................................................115 Hot pot .................................................................................... 318 Hot water boilers....................................................................405

C Cateringbox ............................................................................ 153 Chafing dish drop in...............................................................382 Chiller ...................................................................................... 175 Churrasco grill ........................................................................283 Crepesblech ............................................................................ 315 Crushes ice becken ................................................................. 378 Cutter .......................................................................327, 330-335 D Dampfer ............................................................................ 86-101 Deposit-safe ...........................................................................466 Display gefrierschränke ......................................................... 202 Display kühlschränke ..................................................... 191, 202 Dosiereinheiten ......................................................................306 Drop in, bain marie ..................................................69, 361, 367 Drop in, chafing dish ..............................................................382

472 > INDEX 18 Index 2015.indd 472

F Fasskühler ............................................................................... 243 Fettabscheider........................................................................264 Fettfilter ..................................................................................264 Fetttransport system .............................................................264 Filter papier............................................................................. 415 Filterkopf.........................................................116, 244, 305, 432 Fisch buffet ............................................................................. 135 Fischvitrine .....................................................................223, 225 Flaschen kühlschrank.....................................................201, 203 Fleischwolf.............................................................................. 321 Flexbar .................................................................................... 232 Freezer .................................................................................... 175 Fritteuse .............................28, 48-51, 61, 65, 246-248, 251, 261 Fritteuse für fisch ........................................................... 249, 259 Fritteuse, drop in ..............................................................70, 251 Fritteusen für krapfen .................................................... 249, 259 Frontcooking einheit ................................................................ 77 Futterreißer............................................................................. 157 G Gastro regale .........................................................................148 Gefrier-arbeitstische ......................................................180, 181 Gefriereinheit...................................................................169, 174 Gefrierschränke ....................... 188-190, 192-197, 200, 204-209 Gefriertruhe ....................................................................200, 205 Gefriervitrine .......................................................................... 221 Gefrierzellen ................................................................... 168-173 Gekühlte aufsatz-vitrine, drop in .......................................... 361 Gekühlte aufsatzvitrinen ................................ 130, 131, 182-185 Gekühltem becken ................................................................. 379 Gekühltem becken module buffet ...................................355, 358 Gekühltem becken, drop in ...........................................361, 367 Gekühltem platte ................................................................... 379

I Induktion, kochplatte............................................................... 80 Induktion, wok ................................................................... 79, 80 Induktionsherd ....................................................................... 320 Infrarot platte ........................................................................... 78 Infrarotstrahler .......................................................................146 Insektenvernichter .................................................................463 Inselhaube dosemodell..........................................................456 Isolierkanne ............................................................................ 414 K Kaffeemaschine....396, 398-404, 406-413, 420-422, 427-429 Kaffeemühle ........................................................................... 418 Kaffekanne.............................................................................. 414 Kakaowärmer .........................................................................405 Kartoffelschälmaschine ......................................................... 321 Käse schneider........................................................................ 322 Käseriber ................................................................................. 322 Kasse module buffet ......................................................355, 358 Kassentresor ...........................................................................466 Kebab grill............................................................................... 276 Kippbare bratpfanne ....................................................34, 58, 75 Kocheinheit....................................20, 23, 25, 40, 42, 60, 61, 78 Kocheinheit, drop in................................................................. 69 Kochend wasser hahn............................................................ 419 Kochfeld ........................................................................22, 25, 42 Kochfeld, drop in ...................................................................367 Kochherd.....................................................21, 23, 41, 44, 63, 64 Kochinsel.............................................................................72, 73 Kochkessel .............................................................. 31, 54-55, 71 Kochplatte, induktion .............................................................. 80 Kochplatten, drop in ................................................................ 69 Kochtisch ..................................................................................64 Kochzeile................................................................. 16, 17, 38, 39 Kombi-ofen ............................................................................104

HAKVOORT PROFESSIONAL 11-08-15 15:29

Kombidämpfer ................................................................. 86-101 Kondenshauben .....................................................................457 Konsolen .................................................................................447 Kontaktgrill ............................................................................. 313 Korb-durchlaufspülmschinen ...............................................299 Körbe regalwagen .................................................................. 302 Küchenmachine..................................................... 338, 340, 341 Kuchenvitrine ..................................................................217-219 Kühlbehälter ........................................................................... 153 Kühleinheit ......................................................................169, 174 Kühlelement ........................................................................... 153 Kühlplatte buffet ............................................................355, 358 Kühlschränke....................188-190, 192-195, 197-200, 201, 204-209 Kühlschränke bäckerei ........................................................... 198 Kühlschränke mit glastüren.................................. 203, 204, 205 Kühlschränke unterbau .......................................................... 199 Kühlvitrine ............................................. 220-224, 226, 390-394 Kühlzellen ....................................................................... 168-173 L Lager bunker...........................................................237, 240,2 41 Löschdecke .............................................................................464 M Mikrowelle ...................................................................... 105-109 Milch dispenser ...................................................................... 378 Milcher wärmer ......................................................................405 Milkshaker .............................................................................. 351 Mini combi ofen ....................................................................... 78 Minibar.................................................................................... 215 Mischhahn .............................................................................. 302 Multi kocher, drop in................................................................ 69 Multikocher ........................................................................33, 56 N Nacht abdeckung buffet ................................................361, 363 Neutral Schaufenster .....................................................361, 388 Neutral teil ..........................................................................58, 67 Neutrale module buffet .................................................355, 358 Notfall-set ..................................................................... 464, 465 Nudelkocher ...................................................32, 57, 62, 66, 272 Nudelkocher, drop in................................................................ 69 Nugget eismaschine .............................................................. 242 O Osmoseanlage ........................................................................305 P Paella kocheinheit .................................................................... 43 Panini grill................................................................................. 79 Party küche............................................................................. 142 Partypan ...........................................................................140, 32 Pastamachinen ....................................................................... 132 Percolator........................................................................397, 405 Pfannkuchen tisch............................................................ 74, 267 Pflasterspender ......................................................................464 Pita ofen..................................................................................277 Pizza-arbeitstisch............................................................129-131 Pizzaförder.............................................................................. 128 Pizzakugelmaschine ...............................................................119 Pizzaofen .................................................................119-128, 317 Pizzaofenbürste.......................................................................118 Pizzaschaufel ...........................................................................118 Pizzaschneiderad ....................................................................118 Pizzateig-ausrollmaschine .....................................................118 Pizzawalze ...............................................................................118 Planetenmischer......................................................................339 Podest .....................................................................................415 Poliermaschine ........................................................................306 Pommes frites seiher ..............................................................264 Popcornmaschine ...................................................................316

INDEX

INDEX Portioniermaschine ................................................................. 118 Pralinenvitrine .........................................................................217 Putzwagen ..............................................................................462 R Rechaud ...................................................................................320 Regale .....................................................................148-151, 449 Regalsystem ........................................................................... 446 Regalwagen.....................................................................158, 159 Regenerierung ofen ........................................................ 112, 113 Reinigungsbecher ...................................................................351 Reinigungsmittel.....................................................................415 Reiskocher................................................................................272 Reiswärmer..............................................................................272 Roller grill toaster ....................................................................312 S Safe ..........................................................................................466 Saftpresse ........................................................................345-347 Sahnemaschine .......................................................................352 Saladetten ...............................................................................187 Salamander..................................................................... 283, 284 Salatbuffet .......................................................................134-136 Salzstreuer ...............................................................................264 Sandwich toaster ....................................................................310 Scheiben ..........................................................................336, 337 Schiebewandschrank ............................................................. 440 Schmorplatte.............................................................................43 Schneematsch maschine ........................................................344 Schnellkoch kessel ....................................................................75 Schokobrunnen .......................................................................315 Schokodispenser ..................................................................... 411 Schubladenelement ............................................................... 440 Sclauchrolle .............................................................................302 Scoop .........................................................................................29 Scoop, drop in ...........................................................................70 Servierwagen ..................................................136, 137, 160, 161 Shoarma grill ...........................................................................277 Slidetop coolers .......................................................................179 Slow cooking ........................................................................... 111 Softcooker................................................................................342 Sous vide..................................................................................342 Speiseeis vitrine ..............................................................229, 231 Speisenbehälter.......................................................................155 Speisenwärmer .......................................................................320 Spiralgehäuse ventilator .................................................458, 459 Splittereismaschine.................................................236, 237, 242 Spülkörbe........................................................................ 300, 301 Spülmaschinen ................................................................289, 297 Spültische ...............................................................434-438, 442 Stabmixer.........................................................................328, 329 Stapler für körbe......................................................................302 Staubsauger.............................................................................462 Sterilisator................................................................................322 Stufenregler .............................................................................460 Stürztbecken ...........................................................................439 Suppe container ......................................................................153 Suppenkessel...........................................................................318 Suppenkessel einbau ..............................................................382 Sushi vitrinen...................................................................273, 274 T Tablettwagen .................................................................158, 160 Tassenerwärmer ..................................................................... 397 Teig portionerer.......................................................................119 Teigkneter ...............................................................................118 Tellerhalter .............................................................................. 163 Tellerlowerator ....................................................................... 165 Tellerwagen .................................................................... 161, 163 Tellerwärmer ..................................................................380, 381 Teppan yaki tafel ............................................................270, 271

Terrasse wärmer.....................................................................146 Thermobehälter...................................................................... 415 Thermoblender.......................................................................343 Thermobox .....................................................................152, 153 Thermodispenser ................................................................... 410 Thermoskanne........................................................................ 414 Tiefkuhl unterbau..................................................................... 35 Tischfritteuse ..........................................................................246 Toaster .....................................................................................311 Töpferegalen...........................................................................447 Transfer-fritteuse ...................................................................260 Transportbehälter................................................................... 152 U Unterbau .......................................................................34, 35, 59 Unterbau vakuummaschine ..................................................308 Untergestell spülmaschine ....................................................289 V Vakuumbeutel ........................................................................308 Vakuummaschinen ........................................................308, 309 Vapogrill ................................................................................. 279 Vitrine module .......................................................................367 Vorderlader spülmaschine ............................................. 287-289 Vorratbehälter ........................................................................ 155 Vorräteregalen........................................................................446 W Wache wagen.........................................................................462 Wadjan tisch........................................................................... 269 Waffelbackgerät ..................................................................... 314 Wandhaube ............................................................................ 453 Wandhaube schachtelmodell................................................456 Wandkühlung.................................................................226, 227 Wandregale ............................................................................447 Wandschränke........................................................................444 Wärmebrücken.......................................................................382 Wärmeeinheit ........................................................................ 320 Wärmeplatten ........................................................................382 Warmes buffet ....................................................................... 137 Wärmeschrank .......................................................114, 380, 381 Wärmestrahler .......................................................................383 Warmhalt vitrine, drop in .............................................. 367, 369 Warmhalteplatte ....................................................................396 Warmhalteplatte buffet.................................................355, 358 Warmhaltevitrine ...................................................132, 384-389 Warmhaltplatte, drop in ........................................................ 361 Warmluft belüftete bain marie, drop in ...................................367 Wasserenthärter.............................................................304, 305 Wasserfilter ....................................................116, 244, 305, 432 Wasserkocher ......................................................................... 397 Wasserkühler ...........................................................................411 Wasserofen .............................................................................342 Weinklimaschrank...........................................................210-214 Weintemperierschrank .......................................... 210-212, 215 Wok-brenner ..........................................................................266 Wok, induktion................................................................... 79, 80 Woktische ...............................................................................268 Wurstwärmer ......................................................................... 317 Z Zuckerwattemaschine ........................................................... 316 Zufuhrtische ...................................................................292, 293 Zutatenbox ............................................................................. 415 Zutatenkühlung ...................................................................... 129 Zutatenkühlung ......................................................................119

INDEX > 473

18 Index 2015.indd 473

11-08-15 15:29

Routebeschrijving vestiging Emmeloord Vanuit de richting Almere-Lelystad

Vanuit de richting Joure-Sneek

Op de A6 neemt u afslag 14 ‘Emmeloord / Industrieterrein Nagelerweg’. Einde afslag gaat u links en vervolgens bij de eerste rotonde rechts naar ‘Bedrijvenpark A6’. Neem de 2e afslag rechts en volg de weg naar links parallel aan de rijksweg A6. Na ca. 400 meter vindt u Hakvoort Professional aan uw linkerzijde.

Vanaf Joure volgt u de A50 richting Emmeloord. U neemt niet de eerste afslag Emmeloord maar volgt de A6 richting Lelystad. Hierna neemt u na ca. 1 km, de afslag ‘Emmeloord/Industrieterrein Nagelerweg’. Einde afslag gaat u rechts en vervolgens bij de eerste rotonde rechts naar ‘Bedrijvenpark A6’.

Vanuit de richting Assen-Ruinen

Vanuit de richting Zwolle-Kampen

Vanaf Assen-Ruinen neemt u de afslag Ruinen / Pesse en volgt u de A28 richting Meppel. Wanneer u Meppel binnenrijdt neemt u de afslag Giethoorn. Volg de weg tot Vollenhove, daarna volgt u de borden Ens. Bij Ens volgt u de borden Emmeloord. Bij knooppunt Emmeloord volgt u de A6 richting Lelystad. Neem afslag 14 ‘Emmeloord / Industrieterrein Nagelerweg’. Einde afslag rechts en de hierboven beschreven route.

Vanuit Kampen neemt u bij Emmeloord de A6 richting Lelystad. Hierna neemt u de afslag ‘Emmeloord/Industrieterrein Nagelerweg’. Einde afslag gaat u rechts en vervolgens bij de eerste rotonde rechts naar ‘Bedrijvenpark A6’. Volg verder de hierboven beschreven route.

Hakvoort Professional Ind. terrein Bedrijvenpark A6 Platinaweg 21 8304 BL Emmeloord Telefoon (0527) 635 635

Routebeschrijving vestiging Rotterdam Vanuit de richting Utrecht Volg de A12 richting Rotterdam en vervolgens de A20 waarna u bij afrit 12 (Spaanse Polder) er af gaat. Onderaan de afslag gaat u links af de Matlingeweg op. Vervolgens neemt u de eerste rechts en slaat u direct links af. Na ongeveer 200 meter ziet u Hakvoort Professional aan uw linkerkant.

Vanuit de richting Den Haag

links af de Matlingeweg op. Vervolgens neemt u de eerste rechts en slaat u direct links af. Na ca. 200 meter ziet u Hakvoort Professional aan uw linkerkant.

Vanuit de richting Breda Vanuit Breda volgt u de A16 richting Rotterdam en vervolgens de A20 richting Schiedam, waarna u er bij afrit 12 (Spaanse Polder) af gaat. Onderaan de afslag gaat u links af de Matlingeweg op. Vervolgens neemt u de eerste rechts en slaat u direct links af. Na ca. 200 meter ziet u Hakvoort Professional aan uw linkerkant.

M DA ER M TT RO TRU N CE

VLA

W ING

Vanuit Den Haag volgt u de A13 richting Rotterdam en vervolgens de A20 richting Schiedam, waarna u er bij afrit 12 (Spaanse Polder) af gaat. Onderaan de afslag gaat u

Hakvoort Professional Ind. terrein Spaanse Polder Schuttevearweg 13 3044 BA Rotterdam Telefoon (010) 750 27 50

BRA

GEW

TLIN MA

A20

SCHIEDAM

AFSLAG 12

SCHUTTEVAERWEG

Routebeschrijving vestiging Venlo Vanaf alle snelwegen rondom Venlo staan de bedrijfsnummers duidelijk aangegeven met een symbool en een nummer. Het juiste nummer is Venlo 6337. Vanuit de richting Tegelen-Roermond Bij rotonde Roermondse Poort richting Eindhoven aanhouden (brug over de Maas). Na de brug bij de eerste verkeerslichten linksaf. Na ca. 200 meter eerste verkeerslichten linksaf. Na ca. 1000 meter kleine rotonde, rechtdoor en dan na ca. 200 meter aan de rechterzijde vindt u Hakvoort Professional. Vanuit de richting Mönchengladbach Venlo centrum aanhouden via Kaldenkerkerweg. Bij rotonde Station linksaf richting Eindhoven. Bij de volgende rotonde (Roermondse Poort) richting Eindhoven aanhouden (brug over de Maas). Zie verder hierboven (omschrijving Tegelen-Roermond).

474 > INDEX 18 Index 2015.indd 474

Vanuit de richting Nijmegen Over de snelweg A73 afrit 12 ‘Grubbenvorst’. Bij de stoplichten linksaf de Venrayseweg op. Bij alle vier de stoplichten rechtdoor. Na ca. 3 km aan de linkerzijde vindt u Hakvoort Professional.

Hakvoort Professional Ind. terrein 'Venlo 6337' Venrayseweg 44 5928 NZ Venlo Telefoon (077) 387 42 42

Vanuit de richting Duisburg Over de snelweg A67 bij het verkeersknooppunt 'Zaarderheiken' de A73 op richting Maastricht VenloBlerick. De eerste afrit is nummer 14 richting Venlo-West, Blerick. Onderaan de afrit rechtsaf. Bij de eerste stoplichten linksaf. Na 2 spoorlijnen bij stoplichten rechtsaf. Na 300 meter aan de linkerkant vindt u Hakvoort Professional.

A67

Vanuit de richting Eindhoven Over de snelweg A67 richting Venlo bij het verkeersknooppunt 'Zarderheiken' de A73 op richting Maastricht Venlo-West, Blerick. Zie verder hierboven (omschrijving Duisburg).

HAKVOORT professional 11-08-15 15:29

Routebeschrijving vestiging Groningen Vanuit de richting Duitsland-NieuweschansHoogezand

Komend vanaf de A7 rechtdoor over het Julianaplein volg aanwijzingen: Delfzijl Bedum N46 Eemshaven Ring Gro-

Routebeschrijving vestiging Amsterdam Vanuit de richting Haarlem U gaat richting Amsterdam via de A9. Vanaf de A9 Badhoevedorp (knooppunt) gaat u naar de A4 en rijdt door via de ringweg A10. Bij de afslag S111 Ind.terrein Amstel Business Park slaat u af en houdt u links aan. U gaat onder de A10 door en gaat bij de stoplichten links. Vervolgens na het kruispunt eerste rechts. Tegenover de Makro zit Hakvoort Professional Amsterdam.

Vanuit de richting Rotterdam Vanuit Rotterdam gaat u via de Schipholtunnel over de A4 naar Amsterdam. Vanaf knooppunt Badhoevedorp volgt u dezelfde weg als hierboven (omschrijving Haarlem).

Vanuit de richting Utrecht

A10 richting Diemen. Bij de afslag S111 ‘Ind. Amstel Business Park’ slaat u af. Zie verder hierboven (omschrijving Haarlem).

Vanuit de richting Drachten

Vanuit de richting Assen-Zwolle Komend vanaf de A28 rechtsaf bij het Julianaplein volg aanwijzingen: Delfzijl Bedum N46 Eemshaven Ring Groningen. Op de Beneluxweg/N46 rechts afslaan naar de Euvelgunnerweg. Op de Euvelgunnerweg na ca. 400 meter links afslaan naar de Kieler Bocht. Op de Kieler Bocht na ca. 630 meter rechts afslaan, 4e afslag, naar de Verlengde Bremenweg. Na ca. 400 meter vindt u ons aan de rechterzijde.

ge in on Gr

De Europaweg/A7/E22 bij afslag Europaweg/Westerbroek/ Winschoterweg (39) rechts afslaan naar de Winschoterweg (volg aanwijzingen: Industrieterrein Winschoterdiep Industrieterrein Euvelgunne Westerbroek Euroborg). Bij einde afrit van afslag Europaweg/Westerbroek/Winschoterweg (39) rechts afslaan naar de Winschoterweg. Na 100 meter 1e afslag rechts afslaan naar de Hooghoudtstraat 3e straat links naar de Kattegat. Op de Kattegat na ruim 500 m links afslaan naar de Verlengde Bremenweg. Na ca. 150 meter vindt u ons aan de rechterkant

ningen. Op de Beneluxweg/N46 rechts afslaan naar de Euvelgunnerweg. Op de Euvelgunnerweg na ca. 400 meter links afslaan naar de Kieler Bocht. Op de Kieler Bocht na ca. 630 meter rechts afslaan, 4e afslag, naar de Verlengde Bremenweg. Na ca. 400 meter vindt u ons aan de rechterzijde.

Hakvoort Professional Ind. terrein ‘Eemspoort’ Verlengde Bremenweg 10C 9723 JV Groningen Telefoon (050) 318 16 00

N46

Beneluxweg RO

K MA

INDUST RIETER EUVEL REIN GUNN E

D NG

A7/E22

Hakvoort Professional Ind. terrein ‘Amstel’ De Flinesstraat 20 1114 AL Duivendrecht Telefoon (020) 665 64 28

Vanuit de richting Den Helder-Alkmaar Richting Zaanstad A9 en dan via de A8 naar Amsterdam. Over de ringweg A10 door de Zeeburgertunnel. Bij de afslag S111 ‘Ind.terrein Amstel Business park’ slaat u af. Zie verder hierboven (omschrijving Haarlem).

Vanuit de richting Almere-Amersfoort Vanaf Almere de A6 richting Amsterdam. Vanaf Amersfoort de A1. Door naar de ringweg A10 richting Den Haag. Bij afslag S111 ‘Ind. Amstel Business Park’ afslaan. Zie verder hierboven (omschrijving Haarlem).

Over de A2 richting Amsterdam. Rechts over de ringweg

Routebeschrijving vestiging Vlissingen Vanuit Bergen op Zoom Over de snelweg richting Vlissingen. U neemt de afslag industrietterein Vrijburg. Verder de borden ‘Vrijburg’ volgen.

Hakvoort Professional Ind. terrein ‘Vrijburg’ Bedrijfsweg 9 4387 PD Vlissingen Telefoon (0118) 49 32 22

Vanuit Rotterdam-Zuidhollandse Eilanden Via de stormvloedkering richting Middelburg. Daarna de afslag Vlissingen. Verder de borden Vlissingen volgen. Daarna de afslag industrieterrein ‘Vrijburg’ volgen.

INDEX > 475

18 Index 2015.indd 475

11-08-15 15:29

476 > INDEX 18 Index 2015.indd 476

HAKVOORT professional 11-08-15 15:29

INDEX > 477

18 Index 2015.indd 477

11-08-15 15:29

478 > INDEX 18 Index 2015.indd 478

HAKVOORT professional 11-08-15 15:29

INDEX > 479

18 Index 2015.indd 479

11-08-15 15:29

480 > INDEX 18 Index 2015.indd 480

HAKVOORT professional 11-08-15 15:29