3 programma's 45 | 84 | 150 sec. diepgetrokken tank met afgeronde hoeken laag verbruik: slechts 2 ltr. per spoelbeurt zelfreinigingsprogramma en automatische leegloop incl. 1 bordenkorf + 1 bestekkorf afm. 67x76x157 cm (excl. beugel) krachtige 12 liter boiler vulhoogte tot 44 cm naglanspomp
400 Volt | 9,9 kW
Door hoge vulhoogte 44 cm ook geschikt voor pannenkoekborden
Slushmachine
12 liter transparante tank leverbaar met 1, 2 of 3 tanks polycarbonaat tank (BPA vrij) min. en max. indicator temperatuur -2° / -3°C zeer stil
Blastchiller/freezer
Type 7x 1/1GN
afm. 80x80x152 cm
230 Volt | 0,98
IJsblokjesmachine
IM-55 NL
afm. 50x59x86 cm
55 kg per etmaal
18 kg bunker
230 Volt | 0,46 kW
Gastronorm koelkast
afsluitbaar
netto 1185 ltr.
temp. bereik -2° tot 8°C
afm. 148x83x201 cm
230 Volt | 0,36 kW
EEN KIJKJE IN DE KEUKEN
Safaripark Beekse Bergen
In Safaripark Beekse Bergen, locatie Afrikadorp, werd een compleet nieuw restaurantgedeelte gerealiseerd met maar liefst 850 zitplaatsen. Een deel daarvan is ingericht als cafetaria en een ander deel als zelfbedieningsrestaurant.
Het Safaripark wilde een duurzaam concept met meer ruimte voor de gasten om zelf hun eten en drinken te bestellen, zonder dat het restaurant ongezellig werd. Voor deze grootse verbouwing leverden wij diverse apparatuur voor het cafetaria, de keuken achter het restaurant, de mise-en-place keuken en de spoelkeuken, allemaal gericht op zowel duurzaamheid als capaciteit en routing.
Daarnaast hebben we ook meegedacht over magazijn- en opslagoplossingen en de plaatsing van vier koel- en vriescellen. Hierdoor kan de keukenbrigade efficiënt werken en goed inspringen op drukke momenten. Het eindresultaat is een plaatje!
ZUINIGER EN EFFICIËNTER
VAATWASSEN: 8 TIPS VOOR
SPOELKEUKENS
Hogere energiekosten en een alsmaar krappere arbeidsmarkt: spoelkeukens staan voor een grote uitdaging. Besparen en tegelijkertijd efficiënter werken wordt nóg belangrijker. Hoe? Met handige hulpmiddelen, energiezuinige apparatuur en slimme gebruikstips. Lees de tips in ons blog >
Doorschuif vaatwasser
Type ZHT8IELG geheel rvs (AISI304) geisoleerde bovenkap energiezuinige dubbelwandige tank capaciteit 1440 borden p/uur 3 wasprogramma's: 45|84|150 seconden extreem laag verbruik: 2 liter per spoelbeurt automatisch zelfreinigings programma afm. 75x88x227 cm 400 Volt | 9,9 kW
Met maar liefst 5.000,EIA fiscale aftrek*
WARMTE TERUGWINNING
ZORGT VOOR EEN
MEER PRESTATIES
MEER BEDIENINGSGEMAK
MEER ERVARING
MEER BESPAREN
Combisteamer touchscreen airFlow luchtverdeelsysteem met 7 ventilatorsnelheden stoom gegenereerd door boiler 1000 programma's vrij te programmeren optimale vochtigheidsgraadregeling d.m.v. Lambda sensor kerntemperatuurmeter (6 punts) meerdere uitvoeringen leverbaar
Wij bieden tijdelijk een extra hoge inruilprijs voor uw huidige oven bij aanschaf van een nieuwe combisteamer van Zanussi. Neem contact op met één van onze vestigingen voor meer informatie en de beste inruilprijs. Een nieuwe oven was nog nooit zo voordelig!
Blastchiller/freezer
kerntemperatuurmeter (1 punts) digitale bediening automatisch en handmatig ontdooien
* kan onder werktafel geplaatst worden
EVO 700 - HOGE PRODUCTIVITEIT MET EEN
COMPACT EN ERGONOMISCH FORNUIS
Meer dan 1400 Nederlandse restaurants werken dagelijks met apparatuur van Zanussi.
Kookunit 2-pits gas
Type Z7GCGD2C0H gietijzeren pandragers
afm. 40x70x25 cm
2x 5,5 kW branders
Kookunit 4-pits gas
Type Z7GCGH4C0H gietijzeren pandragers
afm. 80x70x85 cm
4x 5,5 kW branders
Assortiment: compleet, betrouwbaar, robuust en veilig
Keuze uit: inductie, infrarood, gas en elektrische oplossingen
Besparen: innovatieve apparaten voor energiebesparing
Duurzaamheid: apparatuur 98% en verpakking 100% recyclebaar
kookunit 6-pits gas
Type Z7GCGL6CO0 gietijzeren pandragers afm. 120x70x85 cm
6x 5,5 kW branders
Lavagrill gas dubbel
Type Z7GRGHLC0H gietijzeren grillrooster afm. 80x70x25 cm 14 kW
ZANUSSI APPARATUUR
Ontworpen met veel capaciteit, een hoge betrouwbaarheid en duurzaamheid als uitgangspunten
Dankzij de uitzonderlijke flexibiliteit hoeft u zelf slechts nog te bedenken welke opstelling het beste bij uw kookwijze past. De Zanussi modulaire kooklijnen Evo700 en Evo900 (700 mm en 900 mm diepe kooklijn) combineren een uitstekende prestatie met een laag energie gebruik. Welke kookwijze u ook kiest, het resultaat zal altijd perfect zijn.
Kookunit 4-plaats inductie
Type Z7INEH2000
energieregelaar
afm. 80x70x25 cm
400 Volt | 4x 3,5 kW
(ook leverbaar 4x 5 kW)
Friteuse elektrisch
Type Z7FREH2E00
2x 12 liter, incl. manden
afm. 80x70x25 cm
400 Volt |17,4 kW
Pastakoker gas
Type Z7PCGD1KF0
24,5 liter
afm. 40x70x85 cm
10,5 kW excl. manden
Friteuse elektrisch
Type Z7FREH2FF0
2x 14 liter, incl. manden
afm. 80x70x85 cm
400 Volt | 17,4 kW
opklapbare elementen
Heeft u nog oude energieverslindende apparatuur?
Stap dan snel over op een nieuw energiezuinig model en bespaar honderden euro’s op uw energierekening. Dit is nu extra voordelig tijdens onze inruilactie!
Ook in deze Product Special staan weer vele inruilacties. Ruil nu uw oude apparaat in en ontvang tot wel € 1.000,- inruilkorting.
Friteuse gas
Type Z7FRGH2GFH koude zone
2x 15 liter, incl. manden
afm. 80x70x85 cm
28 kW
Bakplaat elektrisch
Type Z7FTEDCSI0 bakoppervlak verchroomd glad hellend
afm. 40x70x25 cm
400 Volt | 4,2 kW
Convectieoven
geschikt voor 1/1 GN en 60x40 cm elektrisch voorzien van vochtinjectie rechtsscharnierende deur onderstel optioneel temp. bereik: 50 ° tot 280 °C 400 Volt
4943.636/638 4943.636
* 230 Volt
Convectieoven
geschikt voor 1/1 GN en 60x40 cm 7" touchscreen elektrisch voorzien van vochtinjectie rechtsscharnierende deur onderstel optioneel wassysteem optioneel temp. bereik: 50 ° tot 280 °C
400 Volt
4943.961/ 965
Vanaf
Vanaf
BESPAAR TOT 79% ENERGIE
met Rubbens Hi-touch en Hi-Lite plus salamander
Dé elektrische grill voor het gratineren van uw gerechten! Met een Rubbens salamander kunt u uw gerechten opwarmen, grillen, koken en warmhouden. De warmtebron kan naar wens worden ingesteld om uw producten op de juiste wijze te bereiden. De salamander grill is volledig uitgevoerd in roestvast staal en variabel in de hoogte verstelbare elementen. De salamander beschikt over zeer snelle opwarming: binnen 8 seconden is de grill op temperatuur.
Energiebesparing
Geen constante en extra warmtebron in uw keuken meer. De salamander grill warmt namelijk op in slechts 8 seconden. Hierdoor is er sprake van 65% energiebesparing t.o.v. conventionele apparaten.
Hi-Lite / Plus salamander
opwarmtijd slechts 8 sec. voorzien van herhaalknop in hoogte verstelbare bovenkap geleverd incl. muurbeugel
Hi-Touch salamander
digitale timer en touch screen bediening automatische activering d.m.v. bord/schaal detectie eenvoudig omschakelen naar warmhoudfunctie (hold) opwarming in slechts 8 seconden in hoogte verstelbare bovenkap geprogrammeerde instellingen voor bereiden en warmhouden
automatische uitschakeling met signaal geleverd incl. muurbeugel zones apart instelbaar
7003.105
ELEKTRISCHE OVENS
Innovatie, kwaliteit en design CUPPONE
Hét bekendste merk voor pizzaovens van de hoogste kwaliteit en luxe design. Opgericht in 1963 door de drie broers Cuppone met de droom om een hoogwaardig merk neer te zetten, dat staat voor innovatie, ontwikkeling en vooruitstrevende apparatuur.
Apparatuur die uw pizza's net dat beetje extra geeft, made in Italy.
KENMERKEN:
individueel regelbare boven& onderwarmte elementen RVS behuizing deur met panoramisch glas verstelbare schoorsteenopening kookkamerverlichting cordieriet kookvloer 400 Volt
Pizzaoven Donatello warmte terugwinning in ovenkamer ook met enkele ovenkamer leverbaar onderstel en afzuigkap optioneel
3.295,-
Pizzaoven Tiziano
voor het bakken van (Turkse-) pizza’s en Turks brood temperatuur instelbaar tot 400°C
art.nr. cap. pizza afm. cm
4020.414 4 (20 cm)
4020.416 4 (25 cm)
4020.418 4 (30 cm)
Met stenen vloer
70 x 56 x 39 1.250,- 925,- (=230 Volt)
80 x 67 x 39 1.380,- 995,-
90 x 77 x 39 1.540,- 1.095,-
4020.424 4+4 (30 cm) 90 x 77 x 70 2.815,- 1.995,-
LEVERBAAR IN MEERDERE MODELLEN
Made in Italy
PIZZAOVEN
GIOTTO
Top of the line pizzaoven, dat is deze Cuppone Giotto. Voorzien van alle specificaties zoals benoemd bij zijn voorgangers, maar met als extra snufje een roterende steen. U hoeft dus niet meer zelf de pizza's te draaien tijdens het bakken, daarnaast zorgt de rotatie ook voor een 100% egale verwarming. U bepaalt zelf de snelheid en de draairichting.
13.250,-
Pizzaoven Michelangelo warmte terugwinning in ovenkamer leverbaar: enkel of dubbele ovenkamer touchscreen of digitale bediening onderstel en afzuigkap optioneel
Deegmenger Silea rvs behuizing en kom verrijdbaar 400 Volt art.nr.
4.525,-
4020.424
Vanaf
Pizzaoven Leonardo touchscreen
minimaal warmteverlies bij openen deur geschikt voor bakkerijnorm oven stapelbaar onderstel en afzuigkap optioneel warmte terugwinning
4020.978
* verhoogde ovenkamer, geschikt als broodoven
Pizzadeeg opbolmachine
| 0,37 kW
Pizzapletter
Type PZF/30DS
ø pizza 14 tot 30 cm cap. 400 pizza's per uur afm. 50x61x77 cm
400 Volt | 3,8 kW
ook leverbaar voor bollen van 20 tot 900 gr
gerechten drogen niet uit
Pizzarolmachine
Type Mini 30
Ø pizza 14 tot 30 cm incl. voetbediening afm. 48x36x43 cm
230 Volt | 0,25 kW
ook leverbaar voor pizza ø
Vanaf
Lease vanaf
PIZZA ACCESSOIRES
Pizzascheppen, pizza ovenborstels, bezorgtassen en meer: alle accessoires voor de pizzeria vindt u in ons brede assortiment.
Pizzaovenborstel
71,- 55,-
3052.110 R 23-120 120 Ø 23 47,- 37,-
3052.115 R 23-120P 120 Ø 23 geperforeerd 69,- 54,-
Pizzawerkbank
1.295,-
3052.135 RH 30-152P 152 30 x 36 geperforeerd 77,- 60,-
3052.145 R 23-142P 142 Ø 23 geperforeerd 72 ,- 57,-
3052.150* RH 30-90 ALU 90 30 x 36 27,- 21,-
3052.155* RH 36-95 ALU 95 36 x 40 29,- 23,* houten greep
Planeetmenger
3 vaste snelheden, elk voorzien van 10 extra instelbare snelheden geheugenfunctie timerfunctie 230 Volt
1.065,-
zorgen ervoor dat uw gerechten langer warm blijven
Warmhoudlamp geleverd inclusief lamp 250 Watt temp. bereik: 30 ° tot 80 °C hoogte 60-180 cm
art.nr. laden 4016.245 zilver 74,- 55,-
zwart 74,- 55,-
brons 87,- 65,-
Keramische infrarood warmtestraler
4016.260 zwart 83,- 62,-
bespaart energie houdt het voedsel langer vers en smakelijk incl. snoer en stekker
4016.275 zwart 92,- 69,-
Etagère met keramische infrarood warmtestraler keramische stralers leverbaar in enkele en dubbele uitvoering vrije ruimte 21,5 cm
INFRAROOD
Vanaf
Prijs vanaf
Koelkast
Type MKK570 en MKK350 afsluitbaar wit temp.bereik: 0º tot 10ºC
230 Volt | 0,185 kW
Koelkast en Vrieskast afsluitbaar
koelkast temp. bereik 0° tot 8°C vrieskast temp. bereik -18° tot -23°C
Voor de presentatie van heerlijk verfrissende ijsjes, sorbets en schepijs hebben wij diverse schepijsvitrines, ijsconservators en vrieskisten in ons assortiment. Onze apparaten houden uw ijsproducten op de ideale serveertemperatuur en voorkomen bacteriegroei. Uw klanten hoeven alleen nog maar hun favoriete smaak te kiezen!
Schepijsvitrine
tafelmodel
geschikt voor 3x 5 ltr. ijsbakken
temp.bereik: -16º tot -18ºC
afm. 67x75x37,5 cm
230 Volt | 0,195 kW
art.nr. kleur bediening
Diepvrieskist Elcold
Type Nova 22 en Nova 35 zelfsluitend (laatste 3cm) isolatie 77 mm
zelfsluitende deur (tot 90°C opening) en afsluitbaar
eenvoudige reiniging door afgeronde hoeken 80 mm isolatiedikte automatische ontdooiing en lekwaterverdamping
2
KOELEN OF VRIEZEN
IN DEZELFDE LADE
Twee-in-één: koelen én vriezen op hetzelfde vloeroppervlakte. Handig! Het kan met deze flexibele vries- en koelwerkbank. De grote laden zijn apart van elkaar in te stellen. Van koelen naar vriezen met één druk op de knop en vice versa. Zo kun je één lade laten vriezen en de ander laten koelen, of beiden laten koelen of vriezen. Net wat nodig is in uw keuken.
Koel/vries werkbank verrijdbaar geforceerd temp. bereik: 1° tot 4°C en -18° tot -21°C 230 Volt
1.519,-
Gekoelde onderbouw
65 cm hoogte (geschikt als koeling onder uw kooklijn) diverse combinaties met laden mogelijk eenvoudige reiniging door afgeronde hoeken geschikt voor 1/1 GN
2
Voorzien van hoogwaardige ladegeleiders
Koelwerkbank
temp.bereik: -2° tot 8°C
2
Optioneel leverbaar met laden en/of separate uitvoering. Vraag onze adviseurs naar de mogelijkheden.
Vanaf
De geïntegreerde vapogrill bereidt malse en sappige producten zonder afname van het productgewicht.
100% VOOR U OP MAAT GEMAAKT
Rubbens is sinds jaren overtuigend in betrouwbaarheid en onverslaanbaar in kwaliteit en bedieningsgemak.
Met het maatwerk kookeiland speelt Rubbens in op de behoefte van de professionele keuken.
Bovenblad van 3 mm dik rvs. Alle apparatuur is naadloos geïntegreerd in het kookeiland.
Geïntegreerde wandcontactdozen.
Gastronorm compartiment.
VERKRIJGBARE INBOUWUNITS
Opties:
• (naadloze) onderbouw
• open onderbouw (optioneel met deuren)
• deuren (optioneel met geïntegreerde afvalbak)
Bediening middels solide metalen knoppen.
Schap voor plaatsing salamander.
Hotel Wilhelmina | Venlo
Frituuroven
Type FRI/2822R gas elektrische ontsteking aardgas 2 ronde kuipen à 12 ltr. optioneel met vierkante kuipen leverbaar vetlade + vetfilter per kuip
verwarming door turbo gasbrander incl. analoge thermometer per kuip incl. fritesuitschepbak afm. 102x80x90 cm 32 kW
boven- en onderwarmte traploze vermogensregeling geschikt voor 2x 1/1GN afm. 60,6x48,5x43,3 cm
230 Volt | 0,95 kW
1.599,-
Lease
Pannenkoekentafel
verkrijgbaar van één tot vijf krachtige ringbranders 14 kW per brander
Vapogrill® GT2
geleverd incl. borstel grill oppervlakte 31x36 cm
afm. 43,5x54,5x13 cm
230 Volt | 3,2 kW 7001.020 1.995,-
1.795,-
Lease
3.180,-
MAAR SLECHTS 22KW
net zoveel capaciteit als andere merken met 35 kW
Met het efficiënte design van onze ketels bespaart u op olie en energie. De inhoud van onze ketels is kleiner dan die van concurrenten maar de afbakcapaciteit is gelijk. Doordat wij de krachtige verwarmingselementen efficiënt in de ketels integreren wordt de ruimte optimaal benut. Hierdoor heeft u minder olie nodig en verbruikt u minder energie om deze op te warmen.
Onderstaand een voorbeeld bij 3 ketels en met 2 verversingen per week:
inh. per ketel inh. 3 ketels kosten vet per jaar* Ketel concurrent
* op basis kostprijs € 2,- per liter vet
Conclusie: U bespaart al snel € 4.490,- per jaar. Elk jaar opnieuw! Doordat u minder vet per ketel verbruikt, hoeft u minder vet op te warmen. Ook dit levert een aanzienlijke besparing op uw vaste lasten. Tel uit uw winst!
Digitale keukentimer instelbaar: uren/minuten of minuten/seconden led-display geheugenfunctie 230 Volt
HR Gasfriteuse
Type FLS 300 energiezuinige rvs HR gasfriteuse inhoud: 20 tot 25 ltr. touchscreen rvs ketel geen verwarmingsribben waardoor geen temperatuur ‘overshoot’ ontstaat afbakcapaciteit (50 kg/uur) smeltcyclus, storingsindicator variabele vermogensregeling incl. 2 manden afm. 40x74x90/105 cm 22 kW 4995.067 9.451,7.345,-
HOOGRENDEMENT
ELEKTRISCH FRITUREN VERSTANDIG OM DE VOLGENDE REDENEN
Een bakwand van Hakvoort Professional is maatwerk. De bakwanden worden compleet afgestemd op de grootte van uw zaak en de manier waarop u het liefst werkt. Rondom deze twee elementen denken wij met u mee, om zo binnen uw zaak een optimale workflow te creëren. Ons assortiment bestaat uit vier stijlvol vormgegeven bakwandmerken, met drie overeenkomsten: degelijke kwaliteit, scherpe prijs en snelle levering. De bakwanden komen uit onze eigen fabriek van Nederlandse bodem.
• Efficïentere, directe verhitting
• Nauwkeurige temperatuurregeling
• Veiliger, géén open vlam of kans op gaslekken
• Eenvoudige, dus goedkopere installatie
• Minder warmteafgifte dan bij gas, daardoor prettiger werkklimaat
ketel inhoud 33 ltr. 3x frituurketel 28,8 kW verchroomde bakplaat 9 kW bain marie 1/1 GN
vzv vetfiltersysteem afm. 409x98x143 cm
400 Volt
VERKRIJGBARE FRITUUR MODULES
Rechthoekige frituurketel
2-mands - 18 kW
3-mands - 22,5 kW / 28,8 kW
Frituurketel
2-mands - 45x45 cm - 14 kW
3-mands - 70x45 cm - 21 kW
Elektrisch voorbak ketel
30 ltr. - 36 kW
40
E nergie Investerings A ftrek
Elektra, dat is 2x kassa
Met de aanschaf van een bakwand voorzien van elektrische friteuses maakt u nu om twee redenen een zéér verstandige keuze. Allereerst bent u met elektra een stuk duurzamer bezig en daarnaast is er nu (2024) de mogelijkheid om op de elektrische friteuses in uw bakwand EIA subsidie te krijgen. Dit kan u nog een aanzienlijke besparing op uw investering opleveren. Kijk voor de exacte voorwaarden op www.rvo.nl/ subsidies-financiering/eia/ondernemers.
Elektrisch ronde ketel Ø 38 cm - 18 ltr. - 18 kW
GOUDGELE KNAPPERIGE FRIET IN EEN HANDOMDRAAI
fastfood wordt fastgood
Elektrische friteuse 1 pan incl. 2 frituurmanden, deksel, vetaftappijp
naadloze vetpannen incl. aftapkraan incl. frituurmanden en deksels EGO thermostaat (excl. 4089.590 en 4089.595) temp. bereik: 0 ° tot 180 °C
Tafelmodel
Vrijstaand model
SFR 9+9-3
vrijstaande modellen incl. vetopvangbak
Frituurolie pomp en transporter vacuüm olietransporter capaciteit van 40 ltr. eenvoudig en veilig frituurolie oppompen en transporteren
Friteuse
naadloze vetpan incl. aftapkraan, deksel en zeef temp. bereik: 60 ° tot 200 °C
Volt
4089.605
4089.615
4089.635
DE BERKEL SNIJMACHINE
Berkel snijmachine
Type Red Line 250 mesdiameter: 250 mm inclusief slijpapparaat afm. 51x52x42 cm 230 Volt
Vintage vliegwiel snijmachine
Type P15
optimaal behoud van smaak en structuur door laag toerental handbediend
zware gietijzeren uitvoering mesdiameter: 285 mm afm. 46x73,5x50 cm
Deko snijmachine
Type 834S
mesdiameter: 296 mm
inclusief slijpapparaat afm. 62,5x58,5x46 cm 230 Volt | 0,18 kW
Vintage vliegwiel snijmachine
Type P15
optimaal behoud van smaak en structuur door laag toerental handbediend zware gietijzeren uitvoering mesdiameter: 285 mm afm. 46x73,5x50 cm onderstel optioneel uit voorraad leverbaar tegen meerprijs (5164.262)
Authentieke kleuren met originele details
Vleessnijmachine
Vanaf
DE PROFESSIONAL KIEST MIDEA MAGNETRONS
's werelds grootste fabrikant van magnetronovens met wekelijkse productie van maar liefst 800.000 magnetronovens.
Midea magnetrons kenmerken zich door gebruiksgemak, innovatie en hoge prestaties. De magnetrons zijn bijzonder snel en efficiënt vanwege de hoge wattages waardoor smaak en textuur van het voedsel optimaal blijven. Maar dat zijn niet de enige redenen waarom een professional voor Midea kiest.
RVS behuizing en binnenkant – Duurzame constructie geschikt voor intensief gebruik
Menu – Menu’s kunnen geüpdatet worden door middel van USB
Eenvoudige reiniging – Het spatscherm kan verwijderd worden voor eenvoudige reiniging Grab ‘n’ Go handvat – Uiterst stevig handvat zonder losse onderdelen
Gebruiksgemak – Eenvoudig te bedienen paneel en user interface
Stapelbare installatie – Optimaal gebruik van ruimte
Heavy Duty Magnetron
Type 1817G1E-EU
inhoud: 17 ltr.
11 vermogensstanden
2 magnetronbuizen
vermogen: 1800 Watt afm. 42x57x34 cm
230 Volt | 3 kW
TIJDELIJK INTRODUCTIE KORTING
Magnetron
Type 1034N1E-EU
inhoud: 34 ltr.
5 vermogensstanden
vermogen: 1000 Watt
afm. 56x49x35 cm
230 Volt | 1,5 kW
4047.130
TIJDELIJK INTRODUCTIE KORTING
Magnetron
Type 1025 F1E-E4
inhoud: 25 ltr.
11 vermogensstanden vermogen: 1000 Watt afm. 51x44x31 cm
230 Volt | 1,6 kW
4047.122
TIJDELIJK INTRODUCTIE KORTING
Magnetron
Type 1434N1E-EU
inhoud: 34 ltr.
5 vermogensstanden
vermogen: 1400 Watt afm. 56x49x35 cm
230 Volt | 1,9 kW
4047.125
TIJDELIJK INTRODUCTIE KORTING
DE COMPACTE OPLOSSING VOOR EEN MOOI BAKRESULTAAT
Convectieoven
Type Plus
dubbele beglazing
handmatige vochtinjectie
rvs ovenkamer
incl. 4 bakplaten 44,2x32,5 cm
temp.bereik: 30º tot 260ºC
afm. 55x60x54 cm
230 Volt | 2,8 kW
Stokbroodoven
Type Baker
dubbele beglazing
handmatige vochtinjectie
rvs ovenkamer
geschikt voor bakplaat 60x40 cm
temp. bereik: 50 ° tot 280 °C
afm. 75x69x53,5 cm
400 Volt | 6,5 kW (of 230 Volt | 3,4 kW)
Convectieoven
Type Deluxe dubbele beglazing deur links scharnierend incl. 4 bakplaten 48x34,5 cm
temp.bereik: 30º tot 260ºC
afm. 60x60x54 cm
230 Volt | 3,3 kW
Convectieoven
Type CUBE - EC1
ovenruimte 46x37,5x36 cm 2 verwarmingselementen
incl. 4 roosters 43,6x31,5 cm
temp. bereik: 50 ° tot 300 °C
afm. 59,5x53x57 cm
230 Volt | 2,67 kW
NIEUW IN ONS ASSORTIMENT
Woktafel
vzv koel- en reinigingssysteem
werkblad 2 mm dik
gas uitvoering
krachtige wokbrander 17 kW ø 275 mm
soepbrander 9 kW ø 215 mm incl. zwenkkraan
1 vetopvanglade per wokbrander
Wokbrander
4.965,-
Type 380-B gas/propaan uitvoering afm. 38x55x21cm 15 kW brander
Woktafel
vzv koel- en reinigingssysteem
werkblad 2 mm dik
gas uitvoering
2 krachtige wokbranders 17 kW ø 275 mm
2 soepbranders 9 kW ø 215 mm incl. zwenkkranen
1 vetopvanglade per wokbrander afm. 200x90x76 cm
Hokker
gas uitvoering rvs
afm. 50x50x55 cm 10 kW brander
4856.050 615,-
4858.100 509,-
VAN HOLTEN ASIAN COOKING
Vanaf
Lease vanaf 116,18*
Friteuse
12 ltr. inhoud oververhittingsbeveiliging vetaftapbak incl. manden en deksels
400 Volt
Neutraal werkdeel art.
4090.070 HKV-NE-400 40 x 70 x 90 569,- 459,-
De voordeligste kooklijn van Nederland
Bakplaat
temp. bereik: tot 300°C vetopvanglade incl. spatrand verchroomd
Bain Marie
Type HKV-BM400 droogkookbeveiliging incl. 3x 1/3 6n containers en deksels aftapkraan afm. 40x70x90 cm 230 Volt | 2,5 kW 4090.050 1.235,1.065,-
Inductie fornuis
geschikt voor pan Ø 16 tot 28 cm
temp. bereik: 60° tot 240°C 400 Volt
Inductie kookplaat
Type INC-3500
instelbaar 100 W t/m 3.500 W tafelmodel
digitale bediening
incl. filter
temp. bereik: 55° tot 240 °C
afm. 34x54,5x11,6 cm
230 Volt | 3,5 kW
Inductie wok
Type INW-3500
instelbaar 100 W t/m 3.500 W tafelmodel
digitale bediening incl. filter
temp. bereik: 55
afm. 34x54,5x11,6 cm
230 Volt | 3,5 kW
INDUCTIE KOOKTOESTELLEN
De Inbouw Inductiekookplaat 2 zones heeft een roestvrijstalen behuizing. Het apparaat is voorzien van aanraakbediening met knop. De kookzones zijn afzonderlijk bestuurbaar en hebben een temperatuurbereik van 60 tot 240°C. Het bedieningspaneel kan eventueel worden losgeschroefd om bijvoorbeeld in een frontpaneel in te bouwen, maar is ook als tafelmodel te gebruiken. Kan in de lengte en in de breedte worden ingebouwd.
Inductiekookplaat
Type 2 zones geschikt voor inbouw en als tafelmodel geschikt als drop-in geschikte panmaat Ø 16 tot 24 cm temp. bereik: 60° tot 240°C afm. 38,2x71,2x11,5 cm 400 Volt | 2x 3,5 kW
Inductie fornuis
afm. glasplaat 32x56 cm (1x / 2x / 3x) geschikt voor pan Ø 16 tot 30 cm temp. bereik: 60° tot 240°C
400 Volt
965,-
1.550,-
Vanaf
4-Tangs Tosti apparaat
Contactgrill dubbel glad
Type: glad bakoppervlak 10,58 dm2
bereik: 0 ° tot 300 °C
Contactgrill enkel geribd
Type: geribd temp. bereik: 0 ° tot 300 °C
Conveyor Toaster
Grilltoaster
Blender
Type BL3 en BL5
maximale turbulentie d.m.v.
X-Flow technologie
rvs kuip en mes krachtige motor toerental 500 tot 12.600 tpm
* X-Flow technologie
1.595,-
Cutter/Groentesnijder
Type R301 Ultra rvs mengkom 3,7 ltr. met polycarbonaat deksel plakjesschijf (2+4 mm), rasp (2 mm), staafjesschijf (2x 2mm) kuip met handvat pulsbediening, 1500 tpm afm. 32,5x30x55 cm 230 Volt | 0,65 kW
Groentesnijder
Type CL50 geleverd incl. metalen deksel en kuip
* rvs motorblok
1.480,-
2.035,-
1.935,-
Lease vanaf 48,96 *
Staafmixer
variabele snelheid rvs mes, staaf en wandsteun eenvoudige demontage staaf en mes 230 Volt
Vanaf
Vanaf
Lease vanaf 40,35*
Vanaf
Oliebollen en visbakfriteuse
Type PFE1814
tafelmodel
elektrische uitvoering inhoud vetpan: 21 ltr.
bakcapaciteit: 30 tot 40 oliebollen per mand incl. aftapkraan, frituurmand en deksel
temp.bereik: 0º tot 185ºC
afm. 70x58x25 cm
400 Volt | 9 kW
1.730,-
Lease
Containermachine
Type B10
cap. 60 ltr. per uur
afm. 95,5x51,2x84 cm
400 Volt | 6,1 kW
Thermoboxset
antraciet
cap. 2x 10 1/1GN incl. transportband en dolly afm. 68x48x145 cm
Bordenwagen
afm. 73 x 73 x 191 cm 84 borden verrijdbaar
2.959,Lease
GastroRent biedt u de mogelijkheid tot lease van professionele grootkeukenapparatuur.
Onder voorbehoud van een goede toetsing biedt huren u -als financieringsinstrumenteen aantal bijzondere voordelen!
De beste apparatuur is gewoon te huur!
Vraag onze adviseurs naar de voordelen van leasen
VACUMEERMACHINES
Vacumeermachine
Type Mini Jumbo D
seallengte: 28 cm
afm. kamer 28x31x8,5 cm
afm. 33x45x29,5 cm
Een transparant hoog deksel is beschikbaar voor de Mini Jumbo.
In plaats van een standaard verpakkingshoogte in de kamer van 85 mm, biedt deze optie een bruikbare kamerhoogte van 130 mm.
VACUMEREN IDEAAL OM:
✓ tot 10x langer te bewaren
✓ sous-vide te koken
✓ te marineren
✓ smaak te behouden, ook na invriezen
✓ producten hygiënisch bewaren
Vacumeermachine
seallengte: 31 cm
rvs
cyclustijd: 0-6 seconde
afm. 39x28x15 cm
230 Volt | 0,45 kW
Vacumeermachine
seallengte: 30 cm
rvs
cyclustijd: 0-6 seconde
afm. kamer 35x30x8 cm
afm. 43x36x37 cm
230 Volt | 0,63 kW
Vacumeermachine
seallengte: 41 cm
rvs
cyclustijd: 5-90 seconde
afm. kamer 43,8x42,5x17,8 cm
afm. 54x51,2x102 cm
230 Volt | 1,08 kW
Vacumeermachine
seallengte: 30,5 cm
rvs
cyclustijd: 0-9 seconde
afm. 46x25x37 cm
230 Volt | 0,38 kW 4350.015 1.085,815,-
Slushmachine
12 liter transparante tank polycarbonaat tank (BPA vrij) zeer stil
en max. indicator temperatuur -2° / -3°C
1.099,-
CAB Slushmachine
10 liter transparante tank polycarbonaat tank (BPA vrij) zeer stil
afm. 33x48x80 cm 230 Volt | 0,58 kW
1.199,-
Chafing dish
Chef's Heat brander potjes doos á 24 stuks
Kantelbaar wafelijzer
Type WB-04A
3-laags Teflon coating temp. bereik: 124° tot 230 °C kruimellade afm. 30x60x28 cm
230 Volt | 1,2 kW
Power blender
Type Master raploos regelbare snelheden zeer krachtig inclusief dempkap inhoud 2 ltr. 28.000 TPM afm. 26x23x52 cm
Of u nu een trendy cocktailbar, een luxe restaurant of een bruisend café runt, onze ijsblokjesmachines zijn de perfecte aanvulling. Bied heerlijk verfrissende drankjes aan met ijsblokjes uit eenvoudig te bedienen ijsblokjesmachines. Kies voor blokjes of nuggetijs voor meer capaciteit.
Nuggetijsmachine
Type NM-60 NL en Type NM-120 NL cap. 60 of 120 kg/etmaal opslagcap. 20 of 50 kg 230 Volt | 0,35 tot 0,68 kW INRUIL ACTIE
Gastronormbakken set voor in laden leverbaar in 65 en 100 mm diepte
NPT Active ENERGIEZUINIG KOELEN MET ZANUSSI
Voedselveiligheid met Optiflow
Voedsel blijft langer vers met Optiflow slimme luchtcirculatie. Klimaatklasse 5 staat voor uitstekende prestatie, zelfs onder de warmste en meest zware omstandigheden.
Bewaar meer voedsel
50 extra liter** netto volume betekent 20% meer opslag dan bij vergelijkbare werkbanken.
** In vergelijking met een gelijkaardige 3-deurs koelwerkbank op de markt.
90 mm isolatie
+50 liter
90 mm
De Zanussi NPT Active koelwerkbanken kunnen volledig ingebouwd en afgeplint worden.
0 mm
vrije ruimte
Koelwerkbank rvs in- en uitwendig inclusief 1x 1/1 GN rooster per deur temp.bereik: -2° tot 10°C 230 Volt | 0,25 kW
LABEL A MAAKT ECHT VERSCHIL OP JE ENERGIEREKENING
Vraag uw verkoper bij Hakvoort Professional om te berekenen hoeveel uw bedrijf kan besparen.
MET ZANUSSI
Energieverbruik slechts 560kwH per jaar vergelijkbaar met een 60 Watt lamp
Frost Watch Control start alleen wanneer er zich daadwerkelijk ijs ophoopt in de verdamper en past de ontdooitijd aan om een perfecte ijsverwijdering te garanderen en tegelijkertijd het energieverbruik te optimaliseren.
Energieklasse A maakt echt een verschil in je energierekening Energiebesparingen* tot honderden euro’s per jaar verzekeren een snel rendement van uw investering. Vraag uw adviseur bij Hakvoort Professional om te berekenen hoeveel uw bedrijf kan besparen.
* afhankelijk van welke van de getoonde modellen u kiest
JAAR GARANTIE
KAST T.O.V. EEN STANDAARD KAST
zie de besparing in de prijzentabel hieronder
Gekoelde saladette inklapbare rvs afdekking automatische ontdooiing en lekwaterverdamping temp. bereik: -2° tot 8°C 230 Volt
Koelkast
afm. rooster 65x53 cm temp. bereik: -2° tot 8°C 230 V
Vrieskast
afm. rooster 65x53 cm temp. bereik: -18° tot -22°C 230 V
art. nr model afm. cm kW
KOELKAST
4750.025* 1 deur 68 x 71 x 201 0,19 1.185,- 950,4750.005 1 deur 74 x 83 x 201 0,30 1.560,- 1.250,4750.010 2-deurs 148 x 83 x 201 0,44 2.510,- 1.995,-
art. nr model afm. cm kW
VRIESKAST
4750.030* 1 deur 68 x 71 x 201 0,40 1.185,- 1.185,-
4750.015 1 deur 74 x 83 x 201 0,48 1.920,- 1.535,-
4750.020 2-deurs 148 x 83 x 201 0,78 2.315,- 2.315,* afm. rooster 53,5x55 cm
KOELKAST HOOGRENDEMENT UITVOERING
4752.005 1 deur 74 x 83 x 201 0,17 2.130,- 1.695,56% besparing = €424,- per jaar t.o.v. standaard kast
4752.015 2-deurs 148 x 83 x 201 0,36 3.430,- 2.745,46% besparing = €730,- per jaar t.o.v. standaard kast
VRIESKAST HOOGRENDEMENT UITVOERING
4752.010 1 deur 74 x 83 x 201 0,42 2.630,- 2.095,26% besparing = €431,- per jaar t.o.v. standaard kast
4752.020 2-deurs 148 x 83 x 201 0,70 3.955,- 3.160,36% besparing = €1.120,- per jaar t.o.v. standaard kast
Gekoelde saladière temp. bereik: 2º tot 10ºC 230 Volt
Prijs vanaf
Vanaf
4750.107
Koelwerkbank
1.155,-
Opzetvitrine met glasopstand
1/3 of 1/4 GN - 150 mm diep temp. bereik: 2° tot 10°C afm. vanaf 120 cm breedte 230 Volt | 0,11 kW
temp. bereik: -2° tot 8°C 230 Volt art. nr
4750.115 5x 1/4 120 x 33,5 x 43,5 490,- 395,-
4750.120 6x 1/4
x 33,5 x 43,5 505,- 405,4750.125 7x 1/4
x 33,5 x 43,5 515,- 415,4750.130 7x 1/4 160 x 33,5 x 43,5 560,- 450,4750.135 8x 1/4 180 x 33,5 x 43,5 615,- 495,-
4750.140 10x 1/4 200 x 33,5 x 43,5 645,- 515,4750.145 4x 1/3
x 39,5 x 43,5 505,- 405,4750.150 6x 1/3
HOOGRENDEMENT UITVOERING
4752.035
4752.040 3-deurs 180 x 70 x 85 0,22 1.899,- 1.595,20% besparing = €160,- per jaar t.o.v. standaard koelwerkbank
4752.045 4- deurs 223 x 70 x 85 0,34 2.299,- 1.895,19,6% besparing = €249,- per jaar t.o.v. standaard koelwerkbank
Blastchiller/freezer 4 voorgeprogrammeerde programma's kerntemperatuurmeter verrijdbaar 230 Volt
2.385,Lease vanaf 63,77*
x 39,5 x 43,5 550,- 440,4750.155 6x 1/3
4750.160 7x 1/3
x 39,5 x 43,5 570,- 455,-
x 39,5 x 43,5 625,- 495,4750.165 8x 1/3
x 39,5 x 43,5 700,- 560,-
x 39,5 x 43,5 655,- 525,4750.170 9x 1/3
Vanaf
Vanaf
LIEBHERR
Voor de gastronomie
De gastronomische apparaten van Liebherr leveren uitmuntende koel- en vriesprestaties en bieden een royale hoeveelheid efficiënte opslagruimte. In de koelkasten en vriezers zijn verse etenswaren en kant-en-klare gerechten op overzichtelijke en toegankelijke wijze te bewaren. De behuizing, compartimenten en binnenkuipen zijn allemaal met het oog op hygiëne en reinigingsgemak ontworpen.
NoFrost RVS diepvrieskast
Type FFFCvg 6501
inhoud: 544 ltr. (378 ltr. netto) automatisch ontdooisysteem digitaal temperatuurdisplay zelfsluitende deur met slot temp. bereik: -9° tot -26°C afm. 75x77x202 cm (stelpoten 15-18 cm)
2.125,-
NoFrost diepvrieskast
Type FFFCvg 5501
inhoud: 472 ltr. (322 ltr. netto) automatisch ontdooisysteem digitaal temperatuurdisplay zelfsluitende deur met slot temp. bereik: -9° tot -26°C afm. 75x77x182 cm (stelpoten 15-18 cm)
1.950,-
NoFrost Diepvrieskast
Type FFFCsg 5501
Lease vanaf 47,44* B B
inhoud: 499 ltr. (289 ltr. netto) 10 draadmanden zelfsluitende deur met slot verwisselbare deurdraairichting digitale temperatuurdisplay temp. bereik: 0° tot -26°C (omgevingstemp. tot 38°C) afm. 75x77x182 cm (stelpoten 15-18 cm)
5110.2516 2.195,-
1.875,-
Koelkast
Type FRFCvg 6501
inhoud: 655 ltr. (479 ltr. netto) rooster afm. 2/1 GN temp. bereik: -2° tot 15°C afm. 75x77x202 cm (stelpoten 15-18 cm)
1.875,-
5110.2506
Lease vanaf 47,44*
Lease vanaf
Koelkast
Type FRFCvg 5501 inhoud: 571 ltr. (419 ltr. netto) rooster afm. 2/1 GN
temp. bereik: -2° tot 15°C afm. 75x77x182 cm (stelpoten 15-18 cm) 230 Volt
Type MRFvc5501 inhoud: 544 ltr. 4 roosters automatisch ontdooisysteem temp. bereik: 2° tot 9°C afm. 74,7x76,9x168,4 cm 230 Volt
5110.2330 1.295,-
1.095,-
Lease vanaf 27,70*
Diepvrieskist afsluitbaar verrijdbaar invriescap. 13 kg/etmaal temp. bereik -14º tot -24ºC afm. 146,5x72x82,5 cm
5110.9104 995,-
850,-
Gastronorm bakken in rvs en polycarbonaat
USA Sandwich prep koeling geleverd incl. GN polycarbonaat bakken, snijplank en steggen wielen tegen meerprijs, standaard geleverd met poten temp. bereik: 0 ° tot 10 °C 230 Volt
Opzetvitrine
optioneel met 15 cm diepe GN bakken temp. bereik: 2° tot 10 °C
MAXXFROST INBOUW KOELING
maximale koelruimte & ijskoud geserveerd
Koelbak inbouw
excl. GN bakken
temp. bereik: 2° tot 7°C 230 Volt
4660.630 79 x 69 x 63,5 2/1 1.315,- 989,-
1.249,-
EENVOUDIG IN EEN BESTAAND BLAD TE MONTEREN
Compacte koelwerkbank
temp. bereik: 2° tot 8°C 2 laden
afm. 44x70x88 cm 230 Volt
4660.228 1.465,1.099,Lease vanaf 27,80 *
Bainmarie unit inbouw volledig geïsoleerd excl. GN bakken
temp. bereik: 70 ° tot 90 °C 230 Volt
Koelplaat unit inbouw inbouwmodel temp.bereik: -10 °C 230 Volt | 0,5 kW
art.nr. afm. cm
4660.612 76,8 x 67,8 x 42 1.227,- 929,4660.614 110,2 x 67,8 x 42 1.408,- 1.055,4660.616 143,8 x 67,8 x 42 1.579,- 1.185,-
Vrieswerkbank digitale bediening isolatiedikte 60 mm afm. roosters 1/1 GN temp.
4660.630
Vanaf
4660.634
Vanaf
UW OUDE IJSBLOKJESMACHINE
IS 200 EURO WAARD
IJsblokjesmachines extra grote capaciteit
Type: NQ 20 22 kg/etmaal
4050.512
Normaal 1.715,Actie 1.495,Inruilkorting 200,-
1.295,-
Type: NQ 50
48 kg/etmaal
4050.572
Normaal 2.365,Actie 1.975,Inruilkorting
200,-
1.775,-
Type: NQ 30 31 kg/etmaal
4050.534
Normaal 1.910,Actie 1.625,Inruilkorting 200,-
1.425,-
Type: NQ 60 55 kg/etmaal
4050.592
Normaal 2.775,Actie 2.295,Inruilkorting
200,-
2.095,-
Type: NQ 40 38 kg/etmaal
4050.552
Normaal 2.110,Actie 1.775,Inruilkorting 200,-
1.575,-
Type: NQ 90 75 kg/etmaal
4050.612
Normaal 3.190,Actie 2.595,Inruilkorting 200,-
2.395,-
Ideaal voor zalencentra en grote terrassen. Met hoge capaciteit en grote ingebouwde bunker.
Type: NQ 130
122 kg/etmaal
4050.632
Normaal 4.205,Actie 3.345,Inruilkorting 200,-
3.145,-
IJSKOUD
DE BESTE lees
alles in ons blog
Waarom een ijsblokjesmachine een waardevolle investering is? Hoe uw drankjes de allerbeste smaak behouden en u altijd ijs beschikbaar heeft, lees alles hierover in onze blog op hakpro.nl/blog/ijskoud-de-beste-met-een-ijsblokjesmachine
Schilferijsmachine
Deze machines met rvs omkasting zijn stuk voor stuk in staat om grote hoeveelheden granulaatijs te produceren.
Type IQ 50C-A
cap. 58 kg/etmaal opslagcap. 20 kg afm. 47x60x79 cm
230 Volt | 0,42 kW geschikt voor onderbouw
Type IQ 85C-A cap. 94 kg/etmaal opslagcap. 20 kg afm. 47x60x79 cm
230 Volt | 0,47 kW geschikt voor onderbouw
2.395,-
2.745,-
Drop-in ijsblokjescontainer schuifdeksel incl. afvoerkraan en lekrooster afm. 44x37,5x42 cm
4330.100
IJsblokjesmachine
Type M-26
cap 26 kg/etmaal opslagcap. 6 kg afm. 42x53x66 cm 230 Volt | 0,16 kW
HOSHIZAKI IJSBLOKJESMACHINES
in meer modellen leverbaar, vraag onze adviseurs
IJsblokjesmachine
Type IM-21CNE-HC cap. 24 kg/etmaal opslagcap. 11,5 kg
afm. 39,8x45x69,5 cm
230 Volt | 0,23 kW
1.475,-
Lease
Type IM-30CNE-HC cap. 26 kg/etmaal opslagcap. 11,5 kg
afm. 39,8x45x69,5 cm
230 Volt | 0,27 kW
Type IM-45NE-HC cap. 40 kg/etmaal opslagcap. 18 kg
afm. 50,3x45,6x84 cm
230 Volt | 0,28 kW
IDEAAL VOOR PRESENTATIE VAN UW
Crushed Ice bak volledig naadloos gelast rvs bodem voorzien van geperforeerde rvs roosters zodat het smeltwater makkelijk weg kan lopen aftapmogelijkheid d.m.v. snelkoppeling inbouwmodellen voorzien van aftapkraan leverbaar als recht/schuin model en inbouw model
art.nr. afm. cm tafelmodel
3000.400 40 x 59 x 17 1/1 GN 679,- 525,-
3000.405 72,2 x 59 x 17 2/1 GN 769,- 595,3000.410 104,2 x 59 x17 3/1 GN 867,- 675,3000.415 136,2 x 59 x 17 4/1 GN 1.034,- 795,-
Type IM-65NE-HC cap. 52 kg/etmaal opslagcap. 26 kg
afm. 63,3x50,6x84 cm
230 Volt | 0,32 kW
glasopstand
Glasdeurvrieskast
afsluitbaar
led-verlichting met bovenverlichting deur met ruitverwarming inhoud: 382 ltr.
temp. bereik: -18° tot -24°C afm. 64x67x205,8 cm
230 Volt | 0,25 kW
4282.030 1.695,-
1.275,-
Lease vanaf 32,26*
Glasdeurkoelkast
led-verlichting isolatieglas
voor 217 flesjes à 500 ml inhoud: 382 ltr.
afsluitbaar
temp. bereik: 0° tot 10°C
afm. 59,5x65x200 cm
230 Volt | 0,36 kW
Ook leverbaar zonder lichtbak
GLASDEURKOELINGEN
ongekend populair in het aantrekkelijk presenteren
Verlichte barkoeler
statische koeling afsluitbaar verstelbare rekken
kleur: zwart
temp. bereik: 2° tot 10°C
230 Volt
art.nr. model type afm. cm
4282.010
885,-
675,-
4181.071 1-glasdeur laag 50 x 50 x 84 685,- 525,4181.073 2-glasdeurs laag 90 x 50 x 84 979,- 735,4181.075 3-glasdeurs laag 134 x 50 x 84 1315,- 995,4189.015 2-schuifdeuren laag 90 x 52 x 85 1.019,- 765,4189.025 3-schuifdeuren laag 135 x 52 x 85 1.360,- 1.020,4189.060 1-glasdeur hoog 60 x 52 x 90 739,- 555,4189.065 2-glasdeurs hoog 90 x 52 x 90 1.005,- 775,4181.055 3-glasdeurs hoog 134x50x90 1325,- 995,4189.070 2-schuifdeuren hoog 90 x 52 x 90 1.029,- 775,4189.080 3-schuifdeuren hoog 135 x 52 x 90 1.370,- 1.029,-
4181.911 2-deurs zwart 90 x 51,5 x 181 1.995,- 1.495,4181.915 2-deurs rvs 90 x 51,5 x 181 2.145,- 1.625,4181.906 1-deur zwart 60 x 51,5 x 181 1.440,- 1.089,-
4181.911
4189.060
4189.015
Barkoeler afsluitbaar led-verlichting temp. bereik: 0º tot 8ºC
art.nr. model afm. cm normaal actie korting
4278.210 2-deurs 139 x 50 x 88 4.110,- 3.290,- 400,- 2.890,4278.230 4 laden 139 x 50 x 88 4.880,- 3.905,- 400,- 3.505,4278.234 5 laden 139 x 50 x 88 5.075,- 4.060,- 400,- 3.660,-
4278.310 3-deurs 185 x 50 x 88 4.700,- 3.760,- 500,- 3.260,4278.330 6 laden 185 x 50 x 88 5.875,- 4.700,- 500,- 4.200,-
Glasdeurkoelkast verlichting verrijdbaar
temp. bereik: 2° tot 10°C 230 Volt
art.nr. model inhoud afm. cm
4181.951 1-deur 360 ltr 62 x 67 x 197 1.415,- 1.065,4181.955 2-deurs 750 ltr 112 x 60 x 197 1.829,- 1.375,4181.957 2-deurs 750 ltr 112 x 60 x 210 1.925,- 1.445,4181.958 schuifdeuren 709 ltr 112 x 60 x 210 1.808,- 1.389,-
1.065,-
2.890,INRUIL ACTIE Lease vanaf 67,63*
BARKOELING
Barkoeler Heavy duty
Type: MBK 3-G
voor 441 x 33 flesjes à 33 cl
inhoud: 460 ltr.
Een barkoeling is niet zomaar een koeling. Het is een essentieel onderdeel van uw barindeling. Met een barkoeling zijn frisdranken altijd snel bij de hand. Dankzij het compacte formaat past de barkoeling perfect achter of onder de bar. Bekijk ons uitgebreide assortiment op hakpro.nl. OOK LEVERBAAR MET LADEN EN DICHTE DEUREN
kleur: antraciet afsluitbaar verlichting
temp. bereik: 0° tot 10°C afm. 200x51x86 cm
4660.710 2.130,-
1.599,-
Glasdeurkoel-/vrieskast glasdeuren
links en rechts scharnierend verrijdbaar
temp. bereik: 0° tot 10°C koelkast temp. bereik: -18° tot -22°C vrieskast 230 Volt
4947.333
4947.325 4947.330
4947.350
Koelvitrine
Type Euromini gebogen ruit rvs presenteerschap en werkblad plexiglas nachtafdekking verlichting automatisch ontdooisysteem lekwaterverdamping paneel leverbaar in diverse RAL kleuren geforceerde onderkoeling temp. bereik: 3° tot 6°C
Wandkoeling
Type Cronus afsluitbaar led-verlichting elektrisch rolluik schapdiepte 36 cm diverse RAL kleuren leverbaar afm. 131x66,5x210 cm temp. bereik: 2° tot 4°C
4.750,-
Lease vanaf 111,15*
Gekoelde werkbank
6 laden
inhoud: 345 ltr. (netto 142 ltr.)
temp. bereik: 2º tot 12ºC afm. 129x70x89 cm 230 Volt | 0,31 kW
Koelvitrine
Type Amalia de Luxe automatisch ontdooisysteem verlichting plexiglas nachtafdekking kleur zwart
temp. bereik: 0º tot 5ºC afm. 196x112x121 cm 230 Volt | 0,31 kW
Opzetkoelvitrine
tafelmodel
kleur: zwart
inhoud 78 ltr.
temp. bereik 0° tot 12°C
afm. 43x39x96 cm
230 Volt | 0,18 kW
4642.011
Gebaksvitrine inbouw
glasplateaus voorzien van telescopische geleiders
temp. bereik: 0 ° tot 12°C
afm. plateau 35x35 cm
230 Volt | 0,45 kW
4642.095 2.395,-
Het lekkerste gebak, saucijzenbroodjes van eigen recept of smakelijke sandwiches verdienen de mooiste presentatie. Onze vitrines zijn perfect afgestemd op de heerlijkste gebakjes of hapjes en houden deze goed op smaak zonder gevaar van uitdroging.
Ruim assortiment
Onze vitrines zijn verkrijgbaar in verschillende stijlvolle modellen, afmetingen en kleuren. Daarnaast hebben we speciale warmhoudvitrines met een temperatuurbereik van 30 tot 90°C Celsius. De vitrines zijn eenvoudig via de achterzijde aan te vullen en dankzij de verschillende lagen kunt u een flinke hoeveelheid gebak of snacks mooi presenteren.
voor professionale grootkeukens in hotels, kantines, ziekenhuizen en scholen
Serveerwagen rvs serveerwagen voorzien van duwbeugel gelaste uitvoering 4 zwenkwielen voorzien van rubberstootranden, 2 geremd afm. 90x60x95 cm
art.nr. type
5040.120 2-blads 365,- 259,-
5040.130 3-blads 399,- 289,-
Serveerwagen 3-blads kleur grijs materiaal polypropyleen, waardoor de serveerwagen bijna geruisloos is 4 wielen ongeremd afm. 104x52x98 cm
Containerset optioneel
4018.030
De bekledingset is tegen meerprijs in diverse varianten en kleuren leverbaar
Serveerwagen rvs 4 zwenkwielen, 2 geremd staalverzinkte wielen afm. blad 83x51 cm afm. 86x54x94 cm
2-blads ook leverbaar met kunststofwielen
Korvenwagen transportvergrendeling 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem telescopisch geleiders geschikt voor korven 50x50 cm afm. 60x57x112 cm
Dienbladenwagen
Type: OVDW 1701 18 geleidersets 18 x 1/1 GN 2 zwenkwielen geremd 2 zwenkwielen ongeremd afm. 39x55x170 cm
Prijs vanaf
Een kijkje in de keuken
LEERHOTEL
HET KLOOSTER
Nadat Hakvoort Professional eerder al twee keukens mocht realiseren voor MBO Amersfoort, kwam daar in 2023 een nieuw project bij. Een project van formaat, in de breedste zin van het woord. Duurzaamheid, afwijken van de norm, intensief samenwerken en buiten de lijntjes kleuren.
In totaal hebben we meerdere keukens geplaatst: twee instructiekeukens, een banquetingkeuken, een à la carte keuken, een pannenwaskeuken, een spoelkeuken en een aangepaste kantinekeuken. Daarnaast installeerden we koel- en vriescellen en ruimtes voor droge opslag en leverden we Bosch apparatuur ten behoeve van de leerling
De keukens stralen luxe uit dankzij de combinatie van strak RVS maatwerk en volkernmaterialen. Alle apparatuur is geselecteerd op kwaliteit en energiebesparing, zodat leerlingen al tijdens hun opleiding ervaren hoe duurzaamheid binnen het vak van chef-kok past. Een toekomstbestendige combinatie in de breedste zin van het woord!
Leerhotel Het Klooster | Amersfoort
Leerhotel Het Klooster | Amersfoort
GEGARANDEERDE DESINFECTIE
Alle Active modellen zijn uitgevoerd met een gegarandeerd desinfecterend spoelsysteem. De atmosferische boiler garandeert een naspoelkwaliteit die nog niet eerder vertoont is, waardoor het water op een zeer hoge en stabiele temperatuur (84°C) blijft en de druk constant is.
EEN BLINKEND EN HYGIËNISCH
SCHONE VAAT
begint met de juiste producten
Doorschuiver
Type: Hakpro HDS80 geheel rvs (AISI 304) diepgetrokken tank met afgeronde hoeken laag verbruik: slechts 2 liter per spoelbeurt atmosferische boiler naglanspomp
3 programma's 45 | 84 | 150 sec. zelfreinigingsprogramma en automatische leegloop
krachtige 12 liter boiler vulhoogte tot 44 cm incl. 1 bordenkorf + 1 bestekkorf afm. 67x76x157 cm (excl. beugel)
400 Volt | 9,9 kW
4.095,-
RVS VOORSPOELDOUCHE
Heavy duty
HAKPRO voorspoeldouche, onmisbaar in de professionele keuken. Professionele ontwikkelingsprocessen worden toegepast tot in elk detail met gebruiksvriendelijke bedieningen en hoge prestaties, gecombineerd met veiligheid en duurzaamheid
✓ RVS BINNENWERK
✓ 360 0 DRAAIBAAR
✓ REGELBARE KNIJPDOUCHE
✓ MECHANISCHE FITTINGEN
✓ EENVOUDIG TE INSTALLEREN
✓ RVS UITLOOP, VEER, MUURBEUGEL EN SLANG
Century waterontharder
Type Compact geïntegreerde harstank, 5 ltr. bypass is standaard inbegrepen capaciteit 1050 ltr. per uur afm. 21,5x35x46 cm
opgerolde slang met spuitpistool roestvrijstalen omkasting voor het eenvoudig reinigen van de gehele keuken
art.nr. Omschrijving
4270.102 865,745,-
Century waterontharder
Type CWS 100V/UF geïntegreerde harstank, 10 ltr. kraan met keramische schijven bypass is standaard inbegrepen capaciteit 1500 ltr. per uur afm. 28,2x51x58,5 cm
4270.100 865,-
745,-
Vloergoot rvs 304 incl. zeef en stankafsluiter
Prijs vanaf
Prijs vanaf
Korventransportmachine
Compact formaat gecombineerd met grootse prestaties machinecapaciteit uitéénlopend van 100 tot 250 korven per uur deze machines gebruiken slechts 0,4 liter water per korf! constante spoeltemperatuur van 85°C modulair uit te breiden met voorwasunit of droogtunnel vzv automatische ontkalking (21% minder stroom), vernieuwde warmtepomp (29% minder stroom) en een ESD module die een enorme energiebesparing (tot wel 6 kW) realiseert
3 wasprogr.: 90|120|240 sec. 2,5 liter per spoelbeurt HACCP monitoring zelfdiagnose systeem diepgetrokken naadloze bodem ingebouwde naglansdosering autom. zelfreinigingsprogramma gegarandeerde naspoeltemperatuur van minimaal 84°C incl. borden- en koppenkorf, 2 bestek-cylinders afm. 60x61x82 cm
400 Volt | 5,35 kW
4550.1562
normaal 3.895,actie 3.195,inruilkorting 300,NU
2.895,-
*
Glazenspoeler
1 wasprogramma: 120 seconden inzet voor 12 schotels 29x29x7,5 cm incl. 1 glazenkorf en 1 bestekkorf
30 korven per uur naglansinjector
230 Volt
Voorlader
Type ZL1 en ZL3 demontabele wasarmen vervaardigd van roestvaststaal (AISI 304) 2 wasprogramma’s 120 | 180 seconden 5,8 liter boiler voorzien van een grofen fijnvuilfilter naglansinjector en zelfreinigingsprogramma inclusief bordenkorf en 1 bestekkorf afm. 60x65x82 cm
Lease vanaf 67,74
Glazenpoleermachine
Type EM-110
cap. 330 glazen per uur inclusief 5 borstels afm. 33x33x51 cm
230 Volt | 1,2 kW
Waterfilters Glazenspoelers
Type: Bestclear EXTRA 2XL verwijdering van stofdeeltjes, kalk en zouten door 7-voudige filtratie geen opgedroogde vlekken en strepen gebruik van afwasmiddel wordt tot een minimum beperkt glanzend servies, glas en bestek wateraansluiting 3/8 inch bypass levering excl. filterkop
Poleer granulaat
3 zakken à 4 kg
t.b.v. bestekpoleermachine milieuvriendelijk granulaat is gedesinfecteerd ook geschikt voor andere merken poleermachines
Bestekpoleermachine
Type BP-3000
cap. 3.000 stuks bestek per uur geleverd incl. granulaat afm. 60x60x40 cm
230 Volt | 0,6 kW
1.795,-
Korvenwagen rvs
5 geleiders
t.b.v. korven 50x50 cm
4 zwenkwielen, 2 geremd afm. 55x51x152 cm
KOEL- EN VRIESCELLEN
in meer dan 30 maatvoeringen uit voorraad leverbaar
Koel- en vriescel
De Maxxfrost koel- en vriescellen zijn opgebouwd uit zelfdragende witte panelen. De binnenzijde is afgewerkt met afgeronde hoeken, voor een makkelijke reiniging. Glazen wanddeuren op aanvraag leverbaar.
VRAAG UW ADVISEUR
NAAR ALLE
AFMETINGEN
EIGENSCHAPPEN:
afsluitbare deur rechtsscharnierende deur standaard isolatiedikte van 80 mm veiligheidshendel binnenzijde beluchtingsklep automatische ontdooiing rvs vloer met antislip profilering verlichting
100% VOOR U OP MAAT GEMAAKT
Heeft u een specifieke maat voor uw koel- of vriescel? Het is bij ons mogelijk om maatwerk te leveren met een isolatiedikte van zowel 80, 100 of 150 mm. Vraag naar de mogelijkheden.
1.795,-
Strokengordijn transparant PVC bestand tegen temp. bereik: -20º tot 50ºC afm. 110x190 cm (lengte zonder de hanger) foodsafe niet plakkend incl. rvs ophangrail en hangers
HAKPRO REKWERK
De beste stelling voor grootkeukens en zorginstellingen!
Het Hakpro rekwerk is speciaal ontworpen om de zwaarste lasten te dragen en lang mee te gaan. Elke laag heeft een hoge draagkracht, waardoor ze ideaal zijn voor zowel industriële als commerciële toepassingen.
Het gladde eenvoudig te reinigen oppervlak en de ingebouwde uitsparingen voor de staanders maken deze rekken zéér gebruiksvriendelijk. Bovendien zijn de schappen verrijkt met een antibacterieel middel, wat de groei van bacteriën effectief tegengaat en de veiligheid en hygiëne van uw opslagen producten waarborgt.
rekwerk 455mm diep
art.nr.
4256.005
rekwerk 530mm diep
art.nr.
4256.505
DIVERSE OPSTELINGEN MOGELIJK
met stalen kern leverbaar in diepte 455 en 530mm stalen kern voorzien van polypropyleen buitenlaag eenvoudige montage schappen vaatwasser geschikt eenvoudige installatie uit voorraad leverbaar
rekwerk
aanbouw verlenging
Werktafel rvs met schuifdeurkast en 3 laden schuifdeuren dubbelwandig, zijwanden enkelwandig tussenschap in hoogte verstelbaar werkblad voorzien van onderlijming
art.nr. laden afm. cm
4945.330 rechts 160 x 70 x 90 1.240,- 995,-
4945.332 rechts
x 70 x 90 1.320,- 1.060,-
x 70 x 90 1.425,- 1.140,4945.340 links 160 x 70 x 90 1.240,- 995,-
4945.342 links 180 x 70 x 90 1.320,- 1.060,4945.344 links 200 x 70 x 90 1.425,- 1.140,-
Werktafels
art.nr. afm. cm
Wandkast rvs rvs wandkast met schuifdeuren en tussenschap afm. dxh 40x65 cm
art.nr. breedte
4945.201 120 cm 435,- 350,-
4945.206 140 cm 470,- 380,-
4945.212 160 cm 530,- 425,-
4945.216 180 cm 585,- 470,4945.221 200 cm 640,- 515,-
4940.048 70 x 70 x 90 260,- 210,4940.052 90 x 70 x 90 280,- 230,-
4940.056 110 x 70 x 90 315,- 255,-
4940.060 130 x 70 x 90 345,- 280,4940.064
Made in Europe
vervaardigd van rvs solide frame van rvs kokerprofiel rvs stelpoten en bodemschap art.nr.
vervaardigd van rvs frame = rvs kokerprofiel 1 of 2 spoelbakken spoelwaterkering opstaande rand rvs stelpoten en bodemschap optioneel: mengkraan, standpijp
art.nr. afm. cm spoelbakken
4980.600 70 x 70 x 90 1 midden 602,- 460,-
4980.610/612 120 x 70 x 90 1 links/rechts 699,- 545,-
4980.615/617 140 x 70 x 90 1 links/rechts 739,- 565,4980.625 140 x 70 x 90 2 midden 925,- 695,-
4980.640/642 160 x 70 x 90 2 links/rechts 917,- 695,-
4980.645/647 180 x 70 x 90 2 links/rechts 995,- 750,-
4980.660 200 x 70 x 90 2 midden 1001,- 765,-
4980.675 280 x 70 x 90 2 midden 1.406,- 1075,4980.682 100 x 70 x 90 gehele tafel 901,- 695,4980.690 180 x 70 x 90 gehele tafel 1.224,- 925,-
Zware Draadstellingen eenvoudig en snel te monteren schappen in hoogte verstelbaar verchroomd staal maximaal draaggewicht 250 kg per schap voorzien van stelpootjes gedemonteerd geleverd NSF goedgekeurd
4980.690
460,-
Uitstortgootsteen
afm. wasbak 43/35x28x13 cm
afm. uitstortbak 40x40x20 cm geleverd incl. kraan geleverd incl. uitlekrooster afm. 50x70x85 cm
bxdxh cm
90 x 45 x 180 175,- 135,120 x 45 x 180 212,- 159,150 x 45 x 180 278,- 209,-
ZWARTE UITVOERING
art.nr. afm. bxdxh cm
4680.050 90 x 45 x 180 147,- 115,-
4680.055 120 x 45 x 180 181,- 139,-
4680.060 150 x 45 x 180 236,- 179,-
4680.065 180 x 45 x 180 272,- 205,-
Wandschappen
Wastrog
afm. wasbak 43/35x28x13 cm
afm. uitstortbak 40x40x20 cm 4194.045
30 cm diep inclusief montagestrips en consoles
4948.051
Ook leverbaar in dubbele uitvoering
WANDSCHAPPEN ENKEL, VERSTELBAAR
art.nr. breedte
4948.051
4948.071
4948.055 200 cm 271,- 217,-
4948.056
4948.057
Vanaf
4330.010
4980.617
Vanaf
4680.055
Handendroger
Type Jet Flow
handen in 7 sec. droog luchttemp. 40°C borstelmotor 20.000 tpm afm. 29,7x19,5x67,1 cm luchtsnelheid instelbaar, 85-100 m/s
4086.450
Krachtige handendroger
Type Tornado rvs
handen in 10-12 sec. droog luchttemp. 40°C borstelmotor 25.000 tpm afm. 17,3x15x25,5 cm
4086.480
Handendroger
Type Typhoon led-verlichting rond de sensor anti fingerprint coating vandalisme- en vochtbestendig verstelbare luchtuitlaat afm. 27x20,8x23,7 cm 230 Volt | 2,3 kW
Afvalcontainer rvs pedaalbediening en demper op de deksel draaideur aan voorzijde voor eenvoudig verwisselen van de afvalzakken verrijdbaar 60 of 90 ltr.
Mobiel Handwasstation voetbediening
49x61x122 cm rvs
cap. 20 ltr. incl. zeepdispenser
Handenwasbak met kniebediening en kraan rvs
Met motor
art.nr. afm. bxdxh cm
6921.800 100 x 80 x 60 845,- 685,-
6921.815 250 x 80 x 60 1.316,- 1.049,6921.820 300 x 80 x 60 1.367,- 1.105,-
RVS Afzuigkap voor wandmontage
geleverd incl. filters, regelaar, afstandsbediening, motor krachtige 1500m3 ventilator uitneembare rvs filters, geschikt voor vaatwasser led-verlichting touchscreen regelaar 4 standen 230 Volt
art.nr. afm. bxdxh cm filters
4800.005 90 x 56 x 25 3 550,- 439,4800.010 120 x 56 x 25 5 639,- 515,4800.020 120 x 63 x 45,7 5 899,- 719,-
Afzuigkap doosmodel voor wandmontage geschikt voor interne en externe motor
art.nr. afm. bxdxh cm
6920.002 100 x 80 x 60 565,- 439,-
6920.006 150 x 80 x 60 865,- 675,-
6920.010 200 x 80 x 60 1.007,- 785,-
6920.014 250 x 80 x 60 1.179,- 920,-
6920.018 300 x 80 x 60 1.309,- 1.025,-
6920.024 350 x 80 x 60 1.495,- 1.125,-
6920.028 400 x 80 x 60 1.648,- 1.235,-
Ook met ingebouwde motor leverbaar
RVS condenskap speciaal voor het afzuigen van vaatwasdampen midden van de kap vzv een condensplaat voor de opvang van dampen/vocht afm. 100x100x40 cm
Vanaf
VAN COMPLETE KEUKENINRICHTINGEN tot losse horeca apparatuur
De grootste voorraad horeca- en grootkeuken apparatuur van Nederland: die vindt u in ons magazijn. Ruim 90% van ons totale assortiment leveren wij direct uit voorraad. Door groots in te kopen, kunt u rekenen op aantrekkelijke prijzen. Voor u, in deze folder, ligt het bewijs.
Center Parcs Zuiderzoet | Zeewolde
Turn key
BEL, MAIL OF CHAT MET ONZE ADVISEURS HAKPRO.NL
Staat u voor de uitdaging een compleet nieuwe keuken in te richten? Maak een afspraak met één van onze adviseurs. Zij denken met u mee voor de optimale routing, wet- en regelgeving en natuurlijk de juiste apparatuur. Een keuken die voor u werkt, nu en in de toekomst, daar streven wij naar.
EMMELOORD
Platinaweg 21 8304 BL Emmeloord
Tel: (0527) 635 635 info@hakpro.nl
AMSTERDAM
De Flinesstraat 20 1114 AL Duivendrecht
Tel: (020) 665 64 28 amsterdam@hakpro.nl
GRONINGEN
Verl. Bremenweg 10c 9723 JV Groningen
Tel: (050) 318 16 00 groningen@hakpro.nl
ROTTERDAM
Schuttevaerweg 13 3044 BA Rotterdam
Tel: (010) 750 27 50 rotterdam@hakpro.nl
Altijd een vestiging in de buurt
Grootste voorraad van Nederland
24/7 service met landelijke dekking
Maatwerk uit eigen fabriek
Bestel online
Wilt u meer over een product weten? Of staat het product dat u zoekt niet in deze folder? Bezoek onze webshop www.hakpro.nl voor ons volledige assortiment en uitgebreide productomschrijvingen. Vandaag besteld is vaak morgen al geleverd.
