16
Mlijeko i Ja
MLJEKARSKA REVIJA
KVALITETA HRVATSKOGA MLIJEKA
Najbolje iz srca Slavonije
...poručuju svojim potrošačima vrijedni slavonski stočari i mljekari
T
Vera Volarić i Zoran Bašić Hrvatska mljekarska udruga
slovanja, a ime se mijenja u IPK MIA Mljekarska industrija d.o.o. Ipak, uzlet Osječke mljekare počinje sredinom devedesetih ulaskom Megglea, a desetak godina kasnije započinje intenzivno ulaganje i proširenje asortimana proizvoda. U predstavljanju Osječke mljekare često čujemo kako se njezina tradicija odlično uklopila u 130 godina dugu tradiciju mljekarstva u obiteljskoj mljekari Meggle.
ijekom svoga 64-godišnjeg postojanja, Osječka mljekara - Meggle prošla je dug i težak put, ali je uvijek ostala neposredno vezana za sirovinu proizvedenu na gospodarstvima vrijednih slavonskih stočara. Osnovana je 1949. uz pomoć Međunarodne udruge UNICEF, a u sklopu Industrijsko-poljoprivrednog kombinata (IPK) Predanost poslu - vrijedno naslijeđe postaje važan gospodarski subjekt ne U proteklom dvadesetogodišnjem rasamo Osijeka nego i cijele regije, oso- zvoju uložena su značajna sredstva u bito stoga što je jedina u to vrijeme modernu tehnologiju proizvodnje mliproizvodila mlijeko u prahu. Devede- ječnih proizvoda. U pogon je puštena setih godina otvara se novi smjer po- nova maslarna, nova linija za fermentirane proizvode, najsuvremenija punilica za proizvodnju UHT mlijeka, nova Najveća referenca punilica PET ambalaže, a obnovljena za hrvatske mljekare, je i kompletna infrastruktura. Meggle bez obzira na vlasništvo, je danas mljekara s prepoznatljivom otkup je mlijeka od tradicijom proizvodnje visokovrijednih hrvatskih proizvođača proizvoda iz najkvalitetnijeg mlijeka sla-
vonskih proizvođača. - Naša mljekara danas posluje i proizvodi prije svega sukladno potrebama i željama nacionalnog tržišta, odnosno hrvatskih kupaca - ističe voditeljica sirovinske službe Jasenka Špika, dipl. ing. agronomije. Ljubav prema mljekarstvu naslijedila je od oca Ivice, koji je dao veliki doprinos razvoju poljoprivredno-prehrambene industrije nakon Drugoga svjetskog rata, pa sve do osamdesetih godina. Ističe kako je tijekom svoga gotovo tridesetogodišnjeg rada u struci od prvoga dana tvrdila kako je za hrvatske mljekare, bez obzira na njihovo vlasništvo, oduvijek najbolja referenca to što otkupljuju mlijeko domaćih proizvođača, te kaže: Kada nas potrošači pitaju kako mogu biti sigurni da kupujući Meggleove proizvode jedu domaće, uvijek kažem da mogu pitati naše kooperante - jesmo li i koliko smo otkupili mlijeka s njihovih farmi. Kada kažem naši kooperanti, uvijek volim istaknuti konkretan primjer.