Galaxy Bar Menu

SIGNATURE Cocktails

Wine Curiocity / 20

Λικέρ μαστίχα Mastic Tears, Aperol, βερμούτ Antica Formula Carpano και bitters σοκολάτας Mastic Tears liqueur, Aperol, Antica Formula Carpano vermouth and chocolate bitters

Ρούμι Plantation Pineapple, Batida de Coco, πουρέ καρύδας και φρούτων του πάθους, χυμός ανανά και σιρόπι μπανάνα Plantation Pineapple rum, Batida de Coco, coconut and passion fruit purée, pineapple juice and banana syrup

Cosmos Creation / 18

Fallen Angels / 40

Mars / ????

Uranus / ?????

Βότκα Ketel One, λικέρ βιολέτα Bitter Truth, λικέρ Edinburgh ρόδι και τριαντάφυλλο, χυμός κράνμπερι και λάιμ Vodka Ketel One, Bitter Truth violet liqueur, Edinburgh pomegranate and rose liqueur, cranberry juice and lime

Metaxa Angels’ Treasure, λικέρ Green Chartreuse, Woodford Reserve bourbon, μέλι και bitters Angostura Premium Metaxa Angels’ Treasure brandy, Green Chartreuse liqueur, Woodford Reserve bourbon, honey and Angostura bitters

Don Papa rum, 1883 Banana Syrup, Tincture Chilly

Butterfly pea infused gin, Oleosaccharum lemon, homemade lemon soda

Galileo’s Telescope / 19

Macallan Evolution / 19

Heavenly Palace / 19

Milky Way / 20

Βότκα, πουρέ από φρούτα του πάθους, φυσικός χυμός λάιμ, σιρόπι βανίλια και λικέρ κουφοξυλιάς Vodka, passion fruit purée, fresh lime juice, vanilla syrup and elderflower liqueur

Punch με γάλα και ρούμι Santiago de Cuba αρωματισμένο με εσπεριδοειδή και μπαχαρικά Milk punch with Santiago de Cuba rum infused with citrus and spices

Helios Universe / 17

Earth / ?????

GALAXY REALM / 19

Τζιν Etsu, τόνικ Fever Tree Light και βρώσιμο χρώμα Bombay Sapphire Etsu gin, Fever Tree light tonic water and Bombay Sapphire blue edible paint

Σπιτική sangria και αφρός μαστίχας Homemade sangria and mastic foam

Macallan 12 YO, Suze, homemade lemon soda

Ρούμι αρωματισμένο με εσπεριδοειδή, πουρέ από φρούτα του πάθους, Batida de Coco, σιρόπι yuzu και bitters Angostura Citrus infused rum, passion fruit purée, Batida de Coco, yuzu syrup and Angostura bitters

Newton’s Law / 18

Copernicus Revolution / 19

Ουίσκι Macallan 12 ετών Double Cask , σιρόπι αγαύης και Holy Ginger Macallan 12 Y.O. Double Cask whiskey, agave syrup and Holy Ginger

Supercluster / 20

Τζιν σε κενό αέρος με πράσινο μήλο και φλούδες γκρέιπφρουτ, λικέρ Sourz Apple, λικέρ Luxardo Maraschino, ασπράδι αυγού, yuzu, σιρόπι δενδρολίβανου και bitters κεράσι Sous vide gin with green apple and grapefruit zests, Sourz Apple liqueur, Luxardo Maraschino liqueur, egg white, yuzu, rosemary syrup and cherry bitters

Χειροποίητο μείγμα από τζιν Grace, βερμούτ Otto’s Athens, λικέρ Luxardo Maraschino, βερμούτ Noilly Prat, λικέρ κουφοξυλιάς και bitters περγαμόντο Homemade barrel aged mix of Grace gin, Otto’s Athens vermouth, Luxardo Maraschino liqueur, Noilly Prat vermouth, elderflower liqueur and bergamot bitters

Dark Celery Margarita / 18

Black Hole Lemonade / 13

Τεκίλα αρωματισμένη με σέλινο έπειτα από φυσική ζύμωση, φυσικός χυμός λάιμ και σιρόπι αγαύης Celery fermented tequila, fresh lime juice, agave syrup

Ροζ λεμονάδα Fentimans, φυσικός χυμός λάιμ, σιρόπι Black Mastiha και μους μαστίχας Fentimans pink lemonade, fresh lime juice, Black Mastiha syrup and mastic mousse

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ Η τιμή για όλα τα κλασσικά κοκτέιλ είναι €18 Για τα κοκτέιλ (εξαιρούνται αυτά που αναγράφουν συγκεκριμένο ποτό) χρησιμοποιούνται: Wyborowa Vodka, Absolut Vodka, Beefeater Gin, Ballantines Finest Scotch Whisky, Havana Club 3 Y.O. Rum, Olmeca Blanco Tequila, Ouzo Mini, Noilly Pratt Vermouth, Martini Vermouth, Pommery Brut Champagne

Dwarf Companions / 13

Milkomeda / 13

Seedlip Citrus, τόνικ 3 Cents, ελαιοσάκχαρα γκρέιπφρουτ και σιρόπι δενδρολίβανο Seedlip Citrus, 3 Cents tonic water, Grapefruit oleo saccharum And rosemary syrup

Νερό καρύδας, ελαιοσάκχαρα ανανά και μάνγκο, σόδα Schweppes, πουρέ από φρούτα του πάθους και αφρός λεμόνι Coconut water, pineapple and mango oleo saccharum, Schweppes soda water, passion fruit purée and lemon foam

Επιλογή Hilton / Hilton Selected Wine

10

33

Τέχνη Αλυπίας, Κτήμα Τέχνης Οίνου, Π.Γ.Ε. Δράμα / Techni Alipias, Wine Art Estate, P.G.I. Drama Ασύρτικο / Assirtiko, Sauvignon Blanc

13

50

Prospetti, Pavia, Italy Pinot Grigio

11

45

The Pick, McGuigan Wines, South East Australia Chardonnay

12

47

Κτήμα Άλφα, Π.Γ.Ε. Φλώρινα / Alpha Estate, P.G.I. Florina Sauvignon Blanc

14

55

Kotyle, Αμπελώνες Ναυαρίνου, BIO / Kotyle, Navarino Vineyards, BIO Chardonnay

20

69

Επιλογή Hilton / Hilton Selected Wine

10

33

Τέχνη Αλυπίας, Κτήμα Τέχνης Οίνου, Π.Γ.Ε. Δράμα / Techni Alipias, Wine Art Estate, P.G.I. Drama Αγιωργήτικο / Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon

14

52

Κτήμα Άλφα, Π.Γ.Ε. Φλώρινα / Alpha Estate, P.G.I. Florina Shiraz, Merlot, Ξινόμαυρο / Xinomavro

16

65

Côtes du Rhône, F. Jeantet, France Grenache, Syrah, Mourvedre

15

55

Kotyle, Αμπελώνες Ναυαρίνου, BIO / Kotyle, Navarino Vineyards, BIO Cabernet Sauvignon

22

70

Επιλογή Hilton / Hilton Selected Wine

14

46

Bottega, Venice, Italy Pinot Grigio

13

44

Pommery Brut

25

120

Pommery Brut Rosé

29

140

Exo-spritz / 13 Λευκό κρασί Natureo, σιρόπι Mojito, σπιτική σόδα με κάρδαμο και σόδα Schweppes Natureo white wine, Mojito syrup, homemade soda with cardamom and Schweppes soda water

All prices are in Euro and include VAT & City Tax. Price for all classic cocktails is €18 For our cocktails (excluding the ones that indicate a specific brand) we use: Wyborowa Vodka, Beefeater Gin, Ballantines Finest Scotch Whisky, Havana Club 3 Y.O. Rum, Olmeca Blanco Tequila, Ouzo Mini, Martini Vermouth, Pommery Brut Champagne

Champagne

Χειροποίητο μείγμα από τζιν, Campari, Aperol και βερμούτ Otto’s Athens που παλαιώνει σε βαρέλι και αρωματίζεται με σπιτικά bitters Barrel aged homemade mix of gin, Campari, Aperol and Otto’s Athens vermouth flavored with homemade bitters

150ml 750ml

White

Distant Tears / 17

Βότκα Ciroc Mango, τζιν, σόδα γκρέιπφρουτ 3 Cents και φυσικός χυμός λάιμ Ciroc Mango vodka, gin, 3 Cents Grapefruit soda and fresh lime juice

Red

Triangulum / 19

Rose

Royal Nebula / 20 Βότκα, σαμπάνια, σιρόπι βατόμουρο, λικέρ Green Chartreuse και ασημί γκλίτερ Vodka, champagne, berry syrup, Green Chartreuse liqueur and silver glitter

Dom Perignon

380

Armand de Brignac Brut Gold

1200

Armand de Brignac Brut Rosé

2000

Spirits

Rum

Gin

Tequila

Vodka

Aperitif

50ml

700ml

Havana Club 3 Y.O., Captain Morgan Black

13

130

Brugal Anejo, Janeiro Cachaca, Bacardi White

14

140

Havana 7 Y.O., Pampero Selection, Kraken

15

150

Pampero Anniversario

20

200

Ron Zacapa Centenario 23

29

290

Zacapa XO

35

350

Havana Club 15 Y.O., Gran Reserva

49

490

Beefeater, Gordon’s

13

130

Hendricks, Tanqueray No10, Fifty Pounds

18

180

Tanqueray, Bombay Sapphire, Bulldog

14

140

Beefeater 24, Blue Beetle

15

150

Monkey 47, Botanist, Mare

22

220

Olmeca Blanco

13

130

Olmeca Gold, Jose Cuervo Silver/Gold,

14

140

Derrumbes Mezcal

22

220

Don Julio Blanco, Patron XO café

17

170

Wyborowa, Absolut, Smirnoff Red, Stolichnaya

13

130

Stolichnaya Elit

24

240

Ciroc, Grey Goose, Belvedere, Snow Leopard

19

190

Martini (Dry, Bianco), Campari, Noilly Prat,

12

Whisky Ballantine’s Finest Scotch, Haig,

Regular

Liqueur

Malibu, Kahlua, Cointreau, Baileys,

13

Batida de Coco,Amaretto Disaronno, Drambuie

Cognac & Brandy

Digestif

Martell VS

14

Metaxa 12* Dry

16

Martell VSOP, Armagnac Larressingle VSOP

20

Hennesy XO, Martell XO

48

Metaxa AEN

135

Tsililis Dark Cave aged Tsipouro

14

Jägermeister, Limoncello, Underberg

13

Nonino Grappa Chardonnay

15

Sake (200ml)

20

13

130

Beer Draught

9,5

Amstel Free Vergina, Amstel, Heineken Bud, Fischer, Budweisser, Alfa Guiness, McFarland

330 ml 8 9,5 10,5 11,5

Johnnie Walker Red, Grant’s, Cutty Sark

Bottled

15 17

150 170

21 24 35 40 90

210 240 350 400 900

Irish

John Jameson Bushmills 10 Y.O. John Jameson 12 Y.O.,

13 17 16

130 170 160

Japanese

Nikka from the barrel The Nikka 12 Y.O.

22 34

340

Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola light, Fanta,

Cragganmore 12 Y.O., Cardhu 12 Y.O.,Talisker 10Y.O., Glenfiddich 12 Y.O., Glenmorangie, Aberfeldy 12 Y.O., Dalwhinnie 15 Y.O., Laphroaig 10 Y.O. Caol Ila 12 Y.O. Macallan Sienna, Aberlour Abunadh Glenlivet 15 Y.O., Oban 14 Y.O., Glenlivet Founder’s Reserve Glenfiddich 18 Y.O., Lagavulin 16 Y.O. Macallan 12 Y.O. Double Cask Aberfeldy 21 Y.O. Macallan Rare Cask

16

160

Sprite, Loux orange, Schweppes Soda Water,

Jim Beam, Four Roses, Canadian Club Jack Daniels Jack Daniels Gentleman, Crown Royal Woodford Reserve Jack Daniels single barrel

Premium

Single Malt

Bourbon & Canadian

300ml

Vergina, Heineken, Warsteiner

Black Grouse Chivas Regal 12 Y.O., Ballantine’s 12 Y.O., Johnnie Walker Black 12 Y.O. Dimple 15 Y.O. Chivas Regal 21 Y.O. Johnnie Walker Blue Chivas Regal 25 Y.O. Johnnie Walker & Sons King George V

Ouzo Mini, Ouzo Avantes, Otto’s Athens 12

700ml

Famous Grouse, J&B

Pernod, Ricard, Pimms No. 1, Aperol,

Mastiha Skinos, Mastic Tears Lemon,

50ml

Mineral Water Zagori Water 1lt, Avra Water 1lt Evian 750ml

Still Sparkling

Zagori Sparkling Water 750ml Perrier 330ml, Mastiqua 330 ml, Souroti 250ml San Pellegrino 750ml

7 9 7 7,5 8,5

Soft Drinks 8

Schweppes Ginger Ale, Loux soda 17

170

3 Cents pink grapefruit soda water,

8,5

3 Cents regular tonic water, 3 Cents lemon tonic water, 3 Cents Aegean tonic water

18 25 20

180 250 200

24

240

38 45

380 450

Διπλός εσπρέσο, διπλός καπουτσίνο, διπλός ελληνικός

14 15 18 20 24

140 150 180 200 240

Σοκολάτα | Chocolate milk

8

Tσάι σε διάφορες γεύσεις | Tea selection & Infusions

8

Aγορανομικά Υπεύθυνος: Ανδρέας Τζούρος | Liable towards health authorities: Andreas Tzouros Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία, σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο, για οποιαδηποτε διαμαρτυρία Τhe establishment is obliged to have printed forms available in a special location near the exit, for the registration of complaints Απαγορεύεται η κατανάλωση αλκοόλ σε νέους κάτω των 18 ετών Alcohol consumption by people under the age of 18 is not allowed Για κρατήσεις τραπεζιών, ισχύει ελάχιστη κατανάλωση €30,00 ανά άτομο.

Please be informed that there is a minimum consumption of €30,00 per person for table reservation Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ−ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ) CONSUMER IS ΝΟΤ OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS ΝΟΤ BEEN RECEIVED (RECEIPT – INVOICE)

HOT BEVERAGES Εσπρέσο, Καπουτσίνο, ελληνικός, φίλτρου, στιγμιαίος Espresso, Cappuccino, Greek coffee, Filter coffee, Instant coffee Double espresso, Double Cappuccino, Double Greek coffee

8 8,5

Cold Beverages Cappuccino Freddo, Espresso Freddo, Frappé

8

Σοκολάτα | Chocolate milk

8

Tσάι σε διάφορες γεύσεις | Ice tea

8

Φυσικοί χυμοί | Freshly squeezed juices

10

Οι τιμές αναγράφονται σε ευρώ και συμπεριλαμβάνονται Φ.Π.Α. και Δημοτικός Φόρος All prices are in Euro and include VAT & City Tax