Business in Barneveld I #4 2019 by Bert Hiemstra

SEPTEMBER 2019

JAARGANG 4 - NUMMER 4

USINESS IN BARNEVELD HET ZAKELIJKE MAGAZINE VOOR ONDERNEMERS EN MANAGERS

Horeca-ondernemers laten zien wat ze kunnen

Barneveld en Voorthuizen in culinaire sferen

Barneveld Tomorrow Initiatief krijgt vorm bij Rabobank Barneveld

Interview Ondernemer Jaco Kuiper start eerste vertical farm

Jan van den Brink Altijd een extra stapje zetten als winkelier

“MooiMerk brengt onze klantverhalen in beeld” Michel Gerritsen - Rabobank Gelderse Vallei Adviseur Marktbewerking, Communicatie en Coöperatie

MooiMerk maakt merken sterker. Dit doen we het liefst met pakkende beelden. Beelden die boeien. Die de

De klanten van Rabobank Gelderse Vallei kennen het ledenmagazine Dichterbij. Michel: “MooiMerk verzorgt al jaren naar tevredenheid de fotografie voor dit blad. Hierin komen onze eigen medewerkers en échte klantsituaties in beeld”.

aandacht pakken en blijven hangen.

MooiMerk doet nog veel meer voor Rabobank Gelderse Vallei. Denk

Onze foto- en videografen kunnen

bijvoorbeeld aan het het opmaken en leveren van flyers en posters, of

elk verhaal helder in beeld brengen.

de signing voor onze kantoren. Maar ook aan meedenken bij het in de

Van een sprekende reportage voor je magazine of website tot een video van jouw bedrijf of event.

markt zetten van nieuwe concepten. Mooie dingen maken is natuurlijk leuk. Maar ze moeten wel effect hebben. Dat vinden wij. En dat vind Rabobank Gelderse Vallei ook. Michel: “MooiMerk denkt daarin creatief en proactief met ons mee.“

Ook merkbaar resultaat uit je marketingcommunicatie? Bekijk onze nieuwe website: www.mooimerk.com.

BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

Bekijk de beelden op mooimerk.com/rabobank

BusinessAchtergrond BusinessNieuws

Groei van horeca in Barneveld zet door BARNEVELD - Het aantal lunchrooms, restaurants en

andere horecagelegenheden in de gemeente Barneveld is de afgelopen tien jaar met ruim 17 procent gestegen. Meer keus dus voor inwoners, maar horecabedrijven maken zich zorgen. Wie een rondje door het centrum van Barneveld maakt ziet overal terrassen. De nieuwste aanwinste is Tr3s op het Raadhuisplein, waar winkelend publiek en vakantiegangers even uitrusten. Al komt daar waarschijnlijk snel verandering in. Zo zijn er bijvoorbeeld plannen om het voormalige ING-kantoor tegenover het station om te bouwen tot restaurant. Die ontwikkeling is exemplarisch voor een bredere trend. In 10 jaar tijd steeg het aantal horecabedrijven binnen de gemeentegrenzen van 170 naar 200, blijkt uit cijfers van het CBS.

Horecadichtheid Die groei gaat hard. Harder in ieder geval dan de groei van Barneveld zelf. Het aantal inwoners steeg in dezelfde periode met iets meer dan 11 procent. De horecadichtheid nam daardoor toe. Per 10.000 inwoners zijn er nu 34,5 eettentjes. Dat is fors meer dan gemiddeld (27,5) in Nederland. De groei is goed nieuws voor wie graag buiten de deur eet, maar lokale horecabedrijven maken zich zorgen. Eind vorig jaar luidde de Barneveldse afdeling van Koninklijke Horeca Nederland de noodklok. "Er komt teveel horeca in de gemeente, de toename is te groot”, schreef voorzitter

Herman Blokland in een brief aan het gemeentebestuur. KHN Barneveld waarschuwt in de brandbrief dat de omzet van horecabedrijven weliswaar groeit, maar niet zo hard als het aantal vestigingen. "Met als gevolg dat de grotere taart nog steeds in kleiner wordende stukjes verdeeld moet worden. Het gaat dus niet per definitie beter met de individuele horecaondernemer. Binnen de gemeente Barneveld gaat men er dan ook ten onrechte van uit dat er behoefte is aan en ruimte is voor meer horeca."

Balans De lokale horecabelangenbehartiger riep het gemeentebestuur daarom op om terughoudend te zijn met het aanpassen van bestemmingsplannen, waardoor het mogelijk wordt om leegstaande winkels om te bouwen tot restaurants. "Een centrum dient een goede balans te hebben om aantrekkelijk te zijn, een goede balans tussen retail en horeca. Indien een centrum enkel teveel horeca biedt zal dit geen stijging brengen in het aantal bezoekers." KHN Barneveld benadrukt dat het niet tegen concurrentie en marktwerking is, maar waarschuwt wel voor de gevolgen van een onbegrensde groei aan restaurants. "Dat zal er voor zorgen dat alle horecaondernemers aanzienlijk meer moeite zullen hebben om hun huishoudboekje op orde te houden. Gevolgen hiervan kunnen snel zichtbaar worden doordat horecaondernemers geen middelen meer hebben om te investeren in hun bedrijf en pand. Dit zal een verloedering en kwaliteitsvermindering teweeg kunnen brengen met juist averechtse gevolgen."

BIB in het teken van horeca Of het nu is voor een paar dagen of een paar weken... de zomer is een tijd van genieten en gezelligheid. Misschien even rustig aan doen en de spanning van de boog halen. Deze zomerse editie van Business in Barneveld staat dan ook voor een groot deel in het teken van de branche die zich gespecialiseerd heeft in gezelligheid: de horeca. Een mooi deel van de vertegenwoordigers daarvan laat zich in de komende maand van zijn beste kant zien. In Voorthuizen op het evenement 'Bourgondisch Voorthuizen' en in Barneveld tijdens Hét Preuvenement. Bourgondisch Voorthuizen (14 september) is een gratis toegankelijk festijn, voor het Preuvenement (28 en 29 augustus) is een toegangskaart nodig. Mocht u als lezer van Business in Barneveld nog niet in het bezit zijn van zo'n kaart, trek dan (via onderstaand mailadres) even aan de bel bij de redactie van dit mooie magazine. Wij zorgen dat u straks alle papieren in huis heeft om erbij te zijn. Per bedrijfsadres is er een beperkt aantal gratis kaarten beschikbaar. Als die op zijn, geldt er een korting van 25 procent. We wensen u heerlijke dagen op Bourgondisch Voorthuizen en Hét Preuvenement! Namens de redactie van Business in Barneveld, Bert Hiemstra bert@hiemstramedia.nl

Business in Barneveld is een uitgave van Hiemstra Media en wordt per post verzonden aan ondernemers en managers in de gemeente Barneveld.

Met Tr3s is Barneveld een nieuw restaurant rijker. De horecadichtheid is in de afgelopen 10 jaar sterk gestegen.

Lokale foodfestivals in de startblokken BARNEVELD/VOORTHUIZEN - Gemeentelijke

horecaondernemers maken zich op voor de jaarlijkse foodfestivals Hét Preuvenement en Bourgondisch Voorthuizen. Die hebben niet alleen een belangrijke functie voor fijnproevers, maar ook voor ondernemers. Barneveld is als eerste aan de beurt. Op woensdag 28 en donderdag 29 augustus vindt de vijfde editie van Hét Preuvenement plaats op het Theaterplein. Het evenement trok vorig jaar ruim 3.000 bezoekers en kent tevens twee wedstrijden. De deelnemende restaurants en cateraars strijden om de PreufAward voor het beste gerecht. Daarnaast is er dit jaar voor het eerst een verkiezing van de beste thuiskok van Barneveld.

Zakelijke agenda Op zaterdag 14 september trekken Voorthuizense restaurants, cateraars en foodspeciaalzaken alles uit de

kast voor Bourgondisch Voorthuizen. Dit evenement vindt plaats aan de Van den Berglaan en wordt georganiseerd door muziekvereniging Crescendo. Beide evenementen hebben inmiddels een stevige plek verworven op de zakelijke agenda in Barneveld. Voor horecabedrijven is het een mooie kans om klanten te verleiden tot een restaurantbezoek of te experimenteren met nieuwe gerechten. En veel ondernemers gebruiken de foodevenementen om te netwerken. Met twee foodfestivals is de gemeente Barneveld rijk bedeeld. In heel Nederland vonden vorig jaar 170 foodfestivals plaats, blijkt uit onderzoek van de Hogeschool van Amsterdam. Dat zijn er 13 procent minder dan het jaar ervoor. De populariteit van de festivals lijkt daarmee op zijn retour. Vooral in Noord-Holland, Gelderland en ZuidHolland vonden minder foodfestivals plaats. BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

© 2019 Business in Barneveld verschijnt zes keer per jaar in een oplage van 4000 exemplaren. Wél KvK ingeschreven in de gemeente Barneveld, maar geen magazine ontvangen? Contact ons via info@hiemstramedia.nl of bel (0342) 820 225. Opvallend profileren in deze uitgave? (0342) 820 225 of (06) 165 250 20.

Concept redactie, fotografie Team Hiemstra Media Druk Vellendrukkerij BDU bv Sealen / Adresseren DSB Printservice

Samen komen we verder! Welk doel hebt u als ondernemer? En welke route kiest u om dit doel te bereiken? En legt u die weg alleen af of samen met een ervaren partner?

Een verzorgde uitstraling is het ultieme visitekaartje van jouw bedrijf.

Iemand die vertrouwd is met de reis en u kan bijstaan bij de keuzes die u maakt en de beslissingen die u neemt. Iemand op wie u kan terugvallen. Iemand die samen met u, hoe dan ook, uw doel bereikt. Want uiteindelijk ga je alleen misschien sneller ... maar samen kom je verder.

samen verder

een warm welkom op de werkvloer Heb je al eens nagedacht hoe je bezoekers een warm welkom geeft bij binnenkomst?

K W A L I T E I T, E F F I C I E N C Y, I T & A U D I T

visser-visser.nl

Denk eens aan een fris boeket bij de receptie! Met een verzorgde styling creëer je een goede sfeer in je bedrijf. Het versterkt de identiteit van je onderneming en geeft een verzorgde indruk. Wij inspireren en adviseren je graag wat past binnen jullie bedrijf.

Espeterweg 5

Barneveld

Tel 0342 41 69 90

www.espeterhoeve.nl

6 risico’s voor Barneveldse bouwbedrijven Zo voorkom je bedrijfsongevallen (en de bijbehorende boetes) Barneveld telt relatief veel bouwen bouwgerelateerde bedrijven. De risico’s in hun sector behoren tot de hoogste in Nederland. Waar schuilen de gevaren en wat kan je daar aan doen? Meest voorkomende bouwongelukken Vallen van hoogte staat met stip op één, blijkt uit een recent overzicht van de Inspectie Sociale Zaken en Werkgelegenheid. Andere belangrijke oorzaken van ongevallen zijn: ‘gegrepen’ worden door bewegende delen van een machine, geraakt worden door vallende objecten en aanrijdingen. Risicoverhogende factoren in de bouw Uit een analyse blijkt dat ongelukken relatief vaker gebeuren bij bedrijven met minder dan 10 werknemers. Ook zijn jongeren (15 tot 24 jaar) en oudere werknemers vaker betrokken bij arbeidsongevallen. Andere risicoverhogende factoren zijn tijdsdruk (als we ongezekerd het dak op

VCA, BHV en EHBO in 1 dag Van Wincoop Veiligheidstrainingen biedt elke maand VCA-, BHV- en EHBO-opleidingen aan in Barneveld. Je medewerkers halen in 1 dag tijd hun diploma. Je bent ze dus minimaal kwijt op de werkvloer. Kijk voor tarieven op www. bhv-vca-ehbo.nl en meld je online aan.

gaan, zijn we een half uur eerder klaar), gemakszucht (we weten dat een helm belangrijk is, maar bij warm weer doen we hem toch af), miscommunicatie (tussen aannemer en onderaannemers of bouwvakkers van verschillende nationaliteiten) en onwetendheid (je mag niet alleen werken in besloten ruimtes, maar dat weet niet iedereen). Jouw risico’s in kaart Wil je weten waar er op jouw bouwplaatsen veiligheidswinst is te behalen? Laat dan één van onze experts een Risico Inventarisatie & Evaluatie maken. We bezoeken daarvoor twee bouwplaatsen, observeren wat er beter kan en stellen een plan van aanpak voor je op. Wat kan je verder als werkgever doen? Het is belangrijk dat je als werkgever een veiligheidscultuur creeert. Dat doe je via beleid, toolboxmeetings, een veiligheidscoördinator en ploegleider of uitvoerder die hamert op veilig werken. Het is bijvoorbeeld niet voldoende om PBM’s te verstrekken. Je moet er als werkgever actief op toezien dat je medewerkers ze ook daadwerkelijk gebruiken, anders kan je alsnog aansprakelijk gesteld worden bij een ongeval. Geef zelf de juiste signalen Het is tot slot belangrijk om als werkgever zelf belang te hechten aan veiligheid. Wat zeg je als het sneeuwt en je medewerkers twijfelen of het veilig is om het dak op te gaan? Neem je dan het zekere voor het onzekere of zeg je: ‘niet zeuren, we gaan ervoor’. En zijn bij jou machines en gereedschappen altijd op tijd gekeurd? Wincoop Veiligheidstrainingen verzorgt jaarlijks zo’n 4.000 VCA, BHV en EHBO-cursussen op 22 locaties in Nederland of in company bij bedrijven. Ook stelt het RI&E’s en ontruimplannen op en leidt het Barneveldse bedrijf als arbopartner preventiemedewerkers op. Meer weten?

h 4 BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

bhv-vca-ehbo.nl

Arend Flier van Wincoop Veiligheidstrainingen.

BusinessAdvertorial

T O TA A L A D V I S E U R O P F I N A N C I E E L E N F I S C A A L G E B I E D ,

BusinessNieuws

Bank als hub voor student en start-up BARNEVELD - Stichting Barneveld Tomorrow en Rabobank Gelderse Vallei gaan samenwerken om innovatie te stimuleren en hoogopgeleide jongeren te behouden voor de Barneveldse arbeidsmarkt. De tweede verdieping van het bankkantoor in Barneveld gaat daarvoor per september 2019 fungeren als werken ontmoetingsruimte voor studenten, start-ups, zzp'ers en innovatieve bedrijven uit de regio. "We zochten al een tijd een fysieke plek waar deze partijen samen kunnen werken, kennis kunnen delen en elkaar kunnen helpen om te groeien. Dit is een prachtige, centrale en zichtbare locatie en bovendien zitten we qua visie en strategie op één lijn met Rabobank Gelderse Vallei", zegt Joop van Veelen

namens Barneveld Tomorrow. Voor Rabobank Gelderse Vallei sluit de samenwerking goed aan bij de ambities van de bank. "De Barneveldse economie groeit sterk, de werkgelegenheid neemt toe, maar wat achterblijft is de groei van innovatieve sectoren en het percentage hoogopgeleide werknemers", zegt Marcel Wijnen. "Eén van onze speerpunten is ondernemers helpen om te groeien, door innovatie te stimuleren, kennis te delen en verbindingen te leggen tussen bedrijven, overheden en onderwijs- en onderzoekinstellingen. Dat sluit mooi aan bij de missie van Barneveld Tomorrow en daarom stellen we ons pand, onze kennis en ons netwerk graag beschikbaar." Lees meer op pagina 15

Bing Shopping nu ook in Nederland

Microsoft heeft eind juni Bing Shopping in Nederland gelanceerd. Dit geeft nieuwe kansen en mogelijkheden voor veel webshops. Bing Shopping lijkt veel op Google Shopping. Maar vanwege het lagere marktaandeel (zoekvolumes) zijn er in veel branches minder concurrenten actief en liggen de kosten per klik bij Bing vaak lager dan bij Google.

Wat zijn Bing Shopping advertenties?

De Regio Deal Food Valley moet in 3 jaar leiden tot concrete resultaten.

70 miljoen voor foodinnovatie BARNEVELD - Barneveldse bedrijven in de foodsector kunnen de komende jaren aan de slag met miljoenen uit Den Haag. Er is in totaal ruim 70 miljoen euro beschikbaar voor de transitie naar een toekomstbestendig, gezond en duurzaam voedselsysteem.

De zogenoemde Regio Deal Foodvalley is een meerjarig partnerschap tussen het Rijk en verschillende regionale overheden, ondernemers, onderwijs- en kennisinstellingen. “In 2050 wonen er ruim 9 miljard mensen op de aarde. Het is een enorme uitdaging om al deze monden te voeden in het perspectief van klimaatverandering en het verdwijnen van landbouwgronden. Met deze deal kunnen we onze krachten bundelen en een cruciale bijdrage leveren aan gezond en duurzaam voedsel voor iedereen”, aldus voorzitter van het Bestuurlijk Overleg van de Regio Deal Foodvalley René Verhulst. De miljoenen komen beschikbaar voor projecten die vallen binnen één van de drie hoofdthema's van de deal. Het eerste thema is de versnelling van de transitie

naar een toekomstbestendige, duurzame en circulaire landbouw. Daarbij kan gedacht worden aan maatregelen voor emissiereductie, het sluiten van kringlopen en de ontwikkeling van nieuwe verdienmodellen voor agrariërs. Er is tevens focus op een sterkere verbinding tussen boeren en inwoners in het gebied. Het tweede thema gaat over voeding en gezondheid van prille start tot oude dag, waarbij innovaties mensen moeten verleiden tot het consumeren van gezonder en duurzamer voedsel. Het laatste thema draait om het verbinden van wetenschap, praktijkonderwijs, starters en bestaande bedrijven, met als doel het toepassen van innovaties in nieuwe en bestaande producten. Het is de bedoeling dat de projecten in de Regio Deal binnen drie jaar tot concrete resultaten leiden voor de regio als geheel, maar ook voor de verschillende gemeenten en haar inwoners individueel op het gebied van onder andere gezondheid, werkgelegenheid, een betere leefomgeving en brede welvaart. De bedoeling is dat opgedane kennis en innovaties op termijn ook haar weg vindt naar andere regio’s en landen.

Gezocht: nieuwe zonneboeren in Barneveld BARNEVELD - Barneveldse ondernemers die grond of geld over hebben, kunnen tot eind september een plan indienen om een park met zonnepanelen te realiseren. Dat laat de gemeente Barneveld weten. Er mogen de komende jaren in totaal 175.000 zonnepanelen op land bij komen binnen de gemeentegrenzen. Dat aantal staat los van zonnepanelen die op daken geplaatst mogen worden. De zonneparken zijn nodig om de gemeentelijke duurzaamheidsdoelstellingen te halen, maar zijn niet onomstreden. Daarom heeft de gemeente spelregels opgesteld voor de aanleg van zonnepanelen op land. In die zogenoemde 'Zonneladder' zijn meervoudig ruimtegebruik, inpassing in het landschap,

participatie van omwonenden en versterking van de ecologie speerpunten. Ondernemers die mee willen doen in de procedure kunnen een informatieaanvraag doen via duurzaam@barneveld. nl. Ze horen dan meer over de procedure, waarna ze een voorstel kunnen doen. In oktober 2019 worden alle voorstellen beoordeeld waarna in november duidelijk moet zijn welke zonneparken op land een vergunningsaanvraag kunnen indienen. Doelstelling is dat er in 2030 650.000 zonnepanelen liggen in de gemeente Barneveld, die samen in 12 % tot 15 % van de energiebehoefte voorzien. Op dit moment liggen er nog maar zo'n 30.000 zonnepanelen in de gemeente Barneveld. BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

Bing Shopping advertenties zijn productadvertenties die informatie geven over de verkoper en de prijs en een afbeelding van een product weergeven. De producten worden weergeven aan mogelijke klanten. Dit gebeurt als zij in de Bing zoekmachine zoeken op bepaalde producten of productnamen. Hierdoor is een klant eerder geneigd om door te gaan naar de webshop. Als een klant klikt op de advertentie komt hij of zij direct terecht op de productpagina. Hierdoor kan de klant snel bestellen.

Waarom starten met Bing Shopping? Als jouw webshop al gebruikt maakt van Google Shopping is de stap naar Bing Ads relatief klein. Zeker dankzij de diverse voordelen die Bing biedt. Het grootste voordeel is dat de CPC over het algemeen lager ligt dan bij Google Shopping. Dit komt omdat er nog weinig concurrenten op Bing Shopping zitten. Daarnaast komen de benodigdheden van Bing Shopping overeen met Google Shopping. Je kunt dus snel starten. Je hebt een XML-productfeed nodig waarbij de productinformatie doorgestuurd kan worden naar Bing.

Verschillen Bing en Google Shopping Binnen Google Shopping is het mogelijk om aanbieders t.o.v. elkaar te vergelijken op prijs, verzendkosten, verzendtermijn en reviewscores. Ook staat Google Shopping open voor andere vergelijkers. Bij Bing Shopping is dit (nog) niet het geval. Daarnaast is het marktaandeel kleiner dan dat van Google. Bing heeft (naar eigen zeggen) ongeveer 10% van het marktaandeel, terwijl Google ongeveer 85% marktaandeel heeft. Als laatste wordt Bing Shopping Ads momenteel alleen nog maar op desktop en tablet weergegeven. De stap naar mobiel lijkt echter een kwestie van tijd. Benieuwd of Bing Shopping ook iets voor jouw bedrijf is? Neem dan contact op en bespreek de mogelijkheden. Ook voor een vrijblijvende Google Shopping scan kun je trouwens bij ons zijn ;-) Ben van Luttikhuizen is eigenaar van Webleads. Hét internetbureau voor web development en online marketing. h webleads.nl 5

BROEKHUIS OPEL HOUDT U MOBIEL

Een interim’er van Continue IT geeft continuïteit

continue.it/tijdelijkbeheer

Mensen

hoe dan ook helpen

recht in de ogen kunnen kijken

thuis laten komen

Kan niet bestaat niet. Er is altijd een oplossing. Tenminste, zo denken wij erover. Wij kijken naar wat wél kan. En zijn pas helemaal tevreden als u dat bent. Dat geeft ons de energie om alles uit ons vak en het beste uit onszelf te halen. Al meer dan 80 jaar lang.

Eerlijk duurt het langst. Wij willen u niet alleen vandaag, maar ook morgen als tevreden klant. Daarom helpen wij u zoals u dat van ons verlangt. Open en eerlijk, zonder onaangename verrassingen achteraf.

Onbezorgde mobiliteit. Daar staan we voor. Probleemloos op weg gaan en weer thuis komen. Maar ook willen we dat u het gevoel van thuiskomen beleeft in onze vestigingen. Vanuit de betrokkenheid die onze medewerkers delen om het u naar de zin te maken.

Ondernemers werken samen aan groei Rabobank Gelderse Vallei biedt bedrijven MKB Business Versneller aan Als ondernemer ben je vaak zo druk in je bedrijf, dat er geen tijd overblijft om áán je bedrijf te werken. Met MKB Business Versneller stimuleert Rabobank Gelderse Vallei lokale bedrijven om groeikansen te signaleren én te pakken.

zeggen dat het plafond bereikt is. Bij MooiMerk werken we toe naar ons versnellingsdoel: van tevreden naar gelukkige klanten. Ambassadeurs van je bedrijf. Deze training is een unieke kans om dat te bereiken. Bovendien zet ik de opgedane kennis nu al in voor mijn eigen klanten.”

MKB Business Versneller is een trainingstraject van, door en met ondernemers, waarin de deelnemers in zes bijeenkomsten hun vaardigheden als ondernemer kunnen verdiepen en een versnelling in de eigen organisatie kunnen aanbrengen. Onderwerpen als strategie, marktbenadering, innovatie en de organisatie van de onderneming komen aan de orde. Ondernemers kiezen tijdens het traject een versnellingsdoel, waar ze ook na het traject aan blijven werken.

Van intuïtie naar strategie Ook Bert van Veldhuizen (Veldhuizen Keukens) uit Woudenberg vindt het traject een aanrader voor andere ondernemers. “Als ondernemer doe je veel op intuïtie. Alleen, is dat ook de juiste manier of moeten we een andere richting op? En benutten we onze groeikansen wel optimaal? Door de MKB Business Versneller ben ik verbanden gaan zien en hebben we ontdekt wat er in ons bedrijf slimmer of efficiënter kan. Zo zijn wij erg gericht op processen. Keukens die in reeksen gemaakt worden. Terwijl elke klant en elke keuken uniek is. Die cultuuromslag wordt een versnellingsdoel.”

Plafond nog niet bereikt Helmert van Reenen van communicatiebureau MooiMerk in Kootwijkerbroek nam deel aan het traject. “Niet veel ondernemers steken maandelijks een volle dag in hun eigen bedrijf. Meerwaarde van deze groepen is dat we van elkaar leren. Ieder draagt wat bij vanuit zijn eigen achtergrond. We hebben allemaal goedlopende bedrijven, maar dat wil niet

Ondernemers leren van elkaar in het traject.

6 BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

Volgende fase in je bedrijf Waardevol aan het traject is dat je met andere ondernemers kunt sparren over onderwerpen en verbeterpunten die je wellicht niet zo snel bespreekt met medewerkers. Ook helpt

De deelnemers aan MKB Business Versneller.

het om even uit de waan van de dag te zijn, weet accountmanager Peter van Koesveld. “Juist succesvolle mkb’ers zijn vaak zo druk dat ze zich amper tijd gunnen om áán hun bedrijf te werken Als bank willen wij ondernemers helpen om hun bedrijf naar de volgende fase te tillen. Door vooruit te kijken, juist als het al goed gaat met je onderneming.” Finalesessie De training MKB Business Versneller is een initiatief van de Rabobanken Gelderse Vallei en Vallei en Rijn, in samenwerking met Business Lapps Nederland, VNO-NCW, MKB Nederland, Oost NL en provincie Gelderland. Het traject werd deze zomer afgesloten met een finalesessie bij het Van der Valk Hotel in Veenendaal. Benieuwd wat Rabobank Gelderse Vallei nog meer doet voor ondernemers? Kijk op:

rabobank.nl/lokale-bank/gelderse-vallei

Helmert van Reenen pitcht zijn versnellingsdoel.

BusinessAdvertorial

Neem vrijblijvend contact met ons op via info@continue.it of 0342 - 477 855

ONZE KLANTBELOFTES

BusinessNieuws

Nooit meer stress? Ja, dat kan echt! BARNEVELD - Ben je stressgevoelig of krijg je de zenuwen

van een vollopende agenda? Speciaal voor zzp'ers en mkb'ers organiseert Summit Coaching op 4 september de workshop Nooit Meer Stress. Ondernemen kan stressvol zijn. Maar dat hoeft niet, zo betoogt stresscoach Hilde Brouwer van Summit Coaching. Naast haar reguliere incompanytrainingen organiseert zij deze maand een workshopavond speciaal voor zelfstandigen en mkb'ers. In een laagdrempelige avond vol eyeopeners en praktische tips, neemt Brouwer de deelnemers mee in de oorzaken en gevolgen van stress en leert ze hen hoe je je eigen stressniveau direct kunt verlagen en een burn-out kunt voorkomen. Dat doet Brouwer op geheel eigen wijze; met humor en bevlogenheid. De workshop Nooit Meer Stress wordt gegeven op woensdag 4 september van 19:30-21:30 uur aan de

Stresscoach Hilde Brouwer van Summit Coaching.

Bouwheerstraat 1b te Barneveld. Kosten € 32,50 p.p. Aanmelden: info@summitcoaching.nl of 085-303 5381.

summitcoaching.nl

Webleads Experience Day in teken van de user experience KOOTWIJKERBROEK - Wat is de online ervaring van klanten met jouw bedrijf? Ontdek het op de Webleads Experience Day op 10 oktober, die dit keer in het teken staat van de user experience.

Voor steeds meer organisaties is internet het belangrijkste marketing- en communicatiekanaal. Het is dan ook zaak om op dit vlak geen steken te laten vallen. Of anders verwoord; het is voor bedrijven van groot belang om zowel met de website en/of webshop als met online marketing optimaal in te spelen op de behoeften van (potentiële) opdrachtgevers. Middels een middagvol programma wil Webleads ondernemers en marketingmanagers uit de wijde regio inspireren en concrete handvatten aanreiken rond de zogeheten ‘customer journey’. En hoe zij hier online werk van kunnen maken. Gedurende de middag is er daarnaast ook voldoende ruimte om als ondernemers en marketingmanagers te netwerken en ervaringen uit te wisselen, onder het genot van een hapje en een drankje.

en qua locatie de mogelijkheden voor. De middag wordt op 10 oktober georganiseerd in het ‘Huis van Innovatie’ in Garderen. Een inspirerende locatie waar de nieuwste technieken en tal van innovaties, zoals 3D-printing, zijn te bewonderen.” Benieuwd hoe u online meer resultaat kunt behalen door de user experience van uw website/webshop bezoekers te optimaliseren? Ga dan voor meer informatie en het reserveren van tickets naar event.webleads.nl.

Het overdragen van uw bedrijf aan de volgende generatie is een intensief proces. De financiering van de overname is daarbij een belangrijk element. Vaak wil de overdrager de volgende generatie alvast op weg helpen door middel van een financieel duwtje in de rug. Om de fiscaliteit daarbij geen struikelblok te laten zijn, bestaat de bedrijfsopvolgingsfaciliteit. Deze ‘BOF’ kent onder voorwaarden een vrijstelling voor de schenk- of erfbelasting bij schenking of vererving van ondernemingsvermogen. Vergaloppeer u niet met die voorwaarden!

webleads.nl Bij schenking van aanmerkelijkbelangaandelen in een bv bijvoorbeeld, moet u dat belang vijf jaar in uw bezit hebben. Daarnaast dient die bv (of bv’s) gedurende vijf jaar een onderneming in materiële zin te hebben gedreven. Bij overlijden is die termijn trouwens één jaar. En die bezitseis met de daaraan gekoppelde ‘ondernemingstermijn’ geldt per objectieve onderneming!

Huis van Innovatie “Dit is het eerste jaar dat we de Experience Day openstellen voor een breed publiek”, vertelt Ben van Luttikhuizen van Webleads. “Mede dankzij de partners die zich aan het event hebben verbonden, hebben we daar dit jaar vakinhoudelijk

Webleads organiseert een Experience Day in het Huis van Innovatie in Garderen.

Extra fotograaf bij MooiMerk KOOTWIJKERBROEK - Vanaf 1 september versterkt Fred Dörfel het team van MooiMerk. Fred is een super enthousiaste, nieuwsgierige en creatieve fotograaf. Na 14 jaar werkzaam te zijn geweest als foodfotograaf bij HANOS Horeca Groothandel, was de tijd rijp om een overstap te maken naar MooiMerk.

Maak van de BOF geen sof!

Oprichter Helmert van Reenen: “MooiMerk geeft merken een gezicht. We ontwerpen logo’s, huisstijlen en websites, passend bij de identiteit en merkwaarden van bedrijven. Met sprekende beelden creëren we een nóg meer persoonlijke uitstraling. We werken al sinds de start met een eigen fotograaf, vanaf september dus met twee.”

MooiBeeld Helmert is ambitieus: “Naast portret-, interieur-, architectuur- en productfotografie voor klanten, zien we steeds meer vraag naar fotografie voor webshops en reclamebureaus. Daarom starten we na de zomer met een nieuw label: MooiBeeld. Met de ervaring van Fred in ons team zijn we slagvaardiger en sneller.”

Foodfotografie Het specialisme van Fred is foodfotografie en foodstyling. Helmert: “Fred maakt de prachtigste beelden. Na het zien van de foto’s van Fred, loopt het water je letterlijk en figuurlijk in de mond.”

De bezitseis is nog wel een dingetje, bijvoorbeeld wanneer een over te dragen bv in de vijfjaarsperiode de activiteiten heeft uitgebreid, of omdat men heeft lopen ‘knutselen’ met de aandelen. In die gevallen is het risico dat de BOF niet of beperkter van toepassing is levensgroot aanwezig. Het is dus belangrijk dat u niet alleen de termijnen controleert voordat u de aandelen aan uw beoogde bedrijfsopvolger(s) schenkt, maar ook consequenties van bepaalde handelingen goed overziet. Maar we zijn er nog niet. Naast de bezitseis geldt ook nog een voortzettingseis. De verkrijger moet namelijk de onderneming(en) gedurende vijf jaar voortzetten. In die periode moet de overnemer goed op zijn qui vive zijn. Want een verkoop van aandelen, of een liquidatie of inkrimping van de verkregen activiteiten (hoe bedrijfseconomisch verantwoord ook) kan de BOF alsnog om zeep helpen. Zelfs het verlenen van een optierecht of een niet goed vormgegeven certificering van aandelen, kan van de BOF een behoorlijke sof maken en dat met alle financiële gevolgen van dien. Van de Belastingdienst hoeft u daarbij weinig medelijden te verwachten.

Bram Faber Schuiteman Accountants & Adviseurs E bfaber@schuiteman.com T 0342-41 12 00

schuiteman.com

Foodfotograaf Fred Dörfel versterkt MooiMerk.

mooimerk.com BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

BusinessInterview

Opvolger en chef-kok Mischa Donkervoort kookt in familiebedrijf Het Herdertje de sterren van de hemel

'Een Michelinster ambieer ik Het Herdertje laat prachtig zien hoe een horecaonderneming met zijn tijd mee kan gaan. Het Voorthuizense restaurant wist het imago van eetcafé met rode luifeltjes en bruin meubilair van zich af te werpen. De gasten worden nu verrast met sterrenwaardige gerechten in een moderne ambiance. Dit gebeurt, ondanks de moderniseringsslag, nog altijd in dezelfde familiaire sfeer als dertig jaar geleden. Chef-kok Mischa Donkervoort over zijn passie voor het vak en zijn toekomstvisie op het familiebedrijf. Tekst: Hiemstra Media Fotografie: Hans Malestein Fotografie

Het is vroeg op de dag als we Mischa Donkervoort, chefkok en mede-eigenaar van Het Herdertje, op zijn werkplek ontmoeten. De eerste hongerige gasten zullen zich pas uren later melden, maar in de keuken van het Voorthuizense restaurant heerst volop bedrijvigheid. Een goede mise-enplace is immers het halve werk. Ondanks zijn jonge leeftijd heeft de 32-jarige chef-kok de wind er flink onder. Na jaren koken op sterrenniveau heeft hij een hoge standaard als het gaat om de gerechten die zijn keuken verlaten.

Een Michelinster, het hoogst haalbare in de culinaire wereld. Hoe heb je dat ervaren? Het kwam heel plots. Ik werkte bij De Saffraan in Amersfoort, waar ik in totaal zes jaar in de keuken heb gestaan. Op het moment dat het restaurant een ster krijgt kook je als keukenbrigade natuurlijk al op een bepaald niveau, maar toch denk je vanaf dat moment dat het steeds groter en beter moet. Die enorme drive heb ik behouden. Het beste eruit halen, in welke keuken je ook staat. Het was ook de reden dat ik besloot de overstap naar het familiebedrijf te maken. In de horeca maak je pittige uren, maar in een sterrenzaak is dat nog net even erger. Het heeft me gevormd als kok, maar met het oog op de toekomst wilde ik een gezondere werk-privébalans. Al maak ik nu nog genoeg uren, ondernemen voelt totaal anders.

Heb je het horecavak met de paplepel ingegoten gekregen? Het zat er al vroeg in. Niet dat ik thuis de keuken overnam, maar als kind zat ik wel zandtaartjes te bakken of buiten in de tuin rozenbottelsoep te brouwen. In de brugklas was ik de enige die al wist wat hij wilde worden, al was mijn beeld van het koksvak niet heel realistisch. Lacht: Op de havo koos ik bijvoorbeeld Frans, omdat ik dacht dat je dat nodig

had in de keuken. Wel heb ik natuurlijk bij mijn ouders gezien wat het horecavak inhoudt. Lange dagen, hard werken. Daar ben ik nooit voor teruggedeinsd. Ik wist dat ik veel ervaring moest opdoen om mijn uiteindelijke doel, chef-kok worden, te bereiken. Want je kunt geen studie volgen voor souschef of chef-kok. Je moet het echt van goede leermeesters hebben.

Wie is jouw culinaire voorbeeld? Sergio Herman. Ook hij komt uit een horecafamilie. Zijn vader had een simpel visrestaurant en reed regelmatig naar Italië voor nieuwe ingrediënten. Dat voorbeeld van zijn ouders heeft hem gevormd tot de topkok die hij nu is. Met Het Herdertje wil ik hetzelfde doen. Een ster ambieer ik niet, maar ik wil onze gasten wel de best mogelijke culinaire ervaring bieden. Verwachtingen overtreffen. We besteden veel aandacht aan de opmaak van de borden en de service aan tafel. Het oog eet als eerste.

Het Herdertje heeft een flinke metamorfose ondergaan. Was dat jouw input? Ja. Hoewel mijn ouders nog steeds bij het bedrijf betrokken zijn, krijg ik de vrije hand als het gaat om de uitstraling, de menukaart en het managen van het personeel. Toen ik hier als chef-kok begon was het een klassiek eetcafé. We hadden een goede naam opgebouwd, maar het was ook gedateerd. Door de rode luifels oogde het zelfs een beetje als een pannenkoekenrestaurant. Imago is alles in de horeca. Mensen beoordelen je net zo hard op je uitstraling als op de gerechten. Goed eten is een totaalbeleving. Smaak is ook suggestief. Op vakantie smaakt dezelfde fles wijn toch anders dan thuis. Zo kan een goed gerecht in de verkeerde setting ook slecht proeven. Daarom moet niet alleen je kaart, maar ook je zaak on point zijn.

Nieuwe bouwwet raakt elke aannemer

In 2021 gaat de nieuwe Wet Kwaliteitsborging voor het bouwen (Wkb) in. Die wet heeft grote gevolgen voor aannemers, ook als je je nu al de kwaliteit van je werk serieus neemt.

Ruimere aansprakelijkheid De belangrijkste verandering van de Wkb is de verruiming van de aansprakelijkheid die je hebt als aannemer. Een opdrachtgever mag straks ook na de oplevering nog met alle fouten en gebreken die hij ontdekt bij je aankloppen, waarna jij ze moet herstellen. Het maakt daarbij niet meer uit of de klant die fouten of gebreken al had kunnen ontdekken bij de oplevering. Alleen als de fout ergens anders ligt, bijvoorbeeld in het ontwerp of gebrekkig onderhoud, kom je hier als aannemer nog mee weg. Ook als de opdrachtgever eigenschappen aanvaard heeft, kan hij niet later alsnog verhaal halen. Om gedoe te voorkomen is het verstandig om in een opleveringsformulier helder vast te leggen wat de opdrachtgever bij oplevering heeft aanvaard. Daarmee kun je zo nodig aantonen dat het opgeleverde geen gebreken heeft gehad en dat opdrachtgever het in die staat heeft aanvaard.

niet meer' Hoe werd het nieuwe Herdertje ontvangen? Het is gemakkelijker om in één keer de hele menukaart om te gooien en vanaf nul te beginnen, maar mijn ouders hebben in dertig jaar tijd een grote, trouwe klantenkring opgebouwd. Dat wil je niet kapotmaken. Daarom hebben we de overgang rustig laten verlopen. Ik heb steeds iets meer van mezelf in de kaart gestopt. De gasten meegenomen in de veranderingen. Natuurlijk zijn we her en der klanten verloren, maar er is ook een grote groep klanten bijgekomen. Mensen die speciaal voor ons omrijden. Die regelmatig komen kijken wat voor nieuws er op de kaart staat. Het was een gok, maar achteraf kan ik zeggen dat het de juiste beslissing is geweest.

Zijn er culinaire no-go’s in het Voorthuizense? Inmiddels durf ik heel veel, maar zeker in het begin, toen het nog echt een klassiek eetcafé was, hoefde ik niet aan te komen met coquilles of een lamsrack. Orgaanvlees is nog steeds iets dat hier niet loopt. Soms is het aftasten wat werkt. Zo heb ik de vertrouwde spareribs op een gegeven moment vervangen door een moderner gerecht met zachtgegaard buikspek. Een prachtgerecht vond ik zelf, maar veel gasten bleven vragen om spareribs. Dus hebben we het een maand geleden weer op de kaart gezet. Wat blijkt? Het loopt niet meer. Het is dus ook een kwestie van gewenning. Soms is het lastig te voorspellen wat werkt. Als restaurateur moet je continu aan de knopjes blijven draaien. Iets nieuws proberen, toevoegen, weglaten.

Welke trends zie je in de horeca en hoe implementeer je die? Er is landelijk natuurlijk meer aandacht voor gezond eten, pure ingrediënten en duurzame visvangst. Een trend die mij aanspreekt is die van de vegan junkfood.

Extra plichten bij werk voor particulieren Groot gemaakt door de Vegan Junk Food Bar-keten in Amsterdam, waar we laatst met de hele keukenbrigade een dagje inspiratie hebben opgedaan. Zij serveren geen hoogdravende veganistische gerechten, maar gewoon echte junkfood. Zoals een fantastisch broodje vegan hotdog die zelfs notoire vleeseters over de streep trekt. Zij willen af van het geitenwollensokken-imago van plantaardig eten. Ik vind het leuk om me daardoor te laten inspireren. Te zoeken naar manieren waarop je op een hippe manier vegetarisch of vegan kunt koken. Niet simpelweg door producten weg te laten, maar door anders te denken. Verrassende combinaties te maken. In de Randstad is de veganbeweging al heel groot, maar je merkt dat er hier nu ook vaker naar gevraagd wordt. Door zulke gerechten aan je kaart toe te voegen heb je voor ieder wat wils.

Waar haal je jouw inspiratie vandaan? Ik vind de Aziatische keuken fantastisch, met name Thais. Simpele gerechten, maar heel complex qua smaak. Knap hoe ze een heel pittig gerecht precies de juiste frisheid en zoetheid kunnen geven. Ik probeer uit beroepsinteresse elk jaar wel een restaurant uit de wereld top-100 te bezoeken, maar écht goed eet je bij de kleine lokale restaurants. Zo heb ik in Chiang Mai, Thailand werkelijk fantastisch gegeten bij restaurant White House. Lange tafels, tl-verlichting, overal biertanks en een live-band. De bediening sprak geen woord Engels. We hebben maar wat aangewezen op de kaart en het was top! Wel ongelooflijk spicy, dus die biertanks begrepen we ook meteen. Maar zo lekker, je bleef ervan eten. Deze zomer ga ik naar Griekenland. Grote kans dus dat er binnenkort meer Griekse invloeden op de kaart verschijnen.

Werk je vooral voor particulieren, dan zijn er nog een paar extra wettelijke eisen waar je rekening mee moet houden. Zo moet je particulieren schriftelijk, ondubbelzinnig en op tijd melden als je denkt dat er fouten zitten in het ontwerp. Ook moet je opdrachtgevers informeren over wat er gebeurt als je failliet gaat of dure herstelwerkzaamheden moet uitvoeren. Verder moet je een compleet bouwdossier aanleveren bij oplevering, waaruit blijkt dat je je werk volgens opdracht gedaan hebt. Tot slot moet je schriftelijk kunnen aantonen dat jouw particuliere opdrachtgever de laatste 5% van de bouwsom, die tot de oplevering in de pot blijft, wil vrijgeven.

Wat moet je als aannemer doen? De Wkb gaat in 2021 in. In eerste instantie geldt de wet voor eenvoudige bouwprojecten, zoals eengezinswoningen en eenvoudige bedrijfspanden. De ruimere aansprakelijkheid geldt wel direct voor alle soorten bouwprojecten. Als aannemer is het zaak om - mocht dat niet het geval zijn - op tijd je kwaliteitsprocessen op orde te krijgen. Verder is het belangrijk om je koop-/aannemingsovereenkomsten, contracten en algemene voorwaarden Wkb-proof te maken. Je mag namelijk straks bij werk voor particulieren niet meer contractueel van de nieuwe wettelijke bepalingen afwijken. Bij bedrijven kan dit weer wel. Bij die aanpassingen helpen wij je graag. mr. Jaap Wolleswinkel is advocaat bij Wolleswinkel Advocaten

h h

www.wolleswinkel.nl

hetherdertje.nl BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

interieurontwerp!

Van Welie Interieurinrichters levert het complete plaatje. Van de vloerbedekking tot de raambekleding. Daarbij kunt u rekenen op een creatief en verrassend interieuradvies.

Adres De Spil 31b, Kootwijkerbroek

Bel 0342 745 200

*vraag naar de voorwaarden

Gratis*

UPDATE VAN UW KANTOOR, WINKEL OF SHOWROOM?

Mail info@erwinvanwelie.nl

Nieuw: www.erwinvanwelie.nl

Voorkomen is goedkoper dan genezen. Ga stress en burn-out te lĳf.

www.summitcoaching.nl info@summitcoaching.nl 085 30 35 381

“Door marketing automation bereiken we 25% meer ijsfans met hetzelfde budget.” Als het gaat over groei dan luister je eerder naar andere ondernemers dan naar een bank. Kijk hoe ondernemers elkaar verder brengen op rabobank.nl/groei

Kom maar op met de toekomst

Jaco Pieper Eigenaar ijsmerk Koupe

10 BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

Award winnen d online marketing bur eau voor webshop s en e-commerc e

BusinessAdvertorial

De Preuverie kiest voor inspirerende foodbeleving in samenwerking met lokale leveranciers

Wat van dichtbij komt is lekker Een feest, bruiloft of zakelijk evenement is pas echt geslaagd als er ook heerlijk gegeten wordt. En dat kun je gerust overlaten aan De Preuverie. Het Barneveldse cateringbedrijf zet daarbij steeds meer in op samenwerking met lokale boeren en andere voedselmakers. De Preuverie verzorgt jaarlijks de catering bij tientallen evenementen voor particulieren, bedrijven en

overheidsinstellingen. Van bruiloften en jubilea tot bedrijfsfeesten, netwerkevenementen en open dagen. “Elk evenement is anders, maar ons doel is altijd om gasten te verrassen. Niet alleen met wat we uitserveren, maar ook met de aankleding van de locatie en de gastvrijheid van het bedieningsteam”, vertelt chef-kok Henry. De Preuverie is bovendien de vaste cateraar van inspirerende evenementenlocaties als Kasteel De Schaffelaar en de Midden Nederland Hallen. “We weten daardoor als geen ander wat er komt kijken bij het cateren van grote evenementen. We hebben onze processen op orde, ons team is op elkaar ingespeeld. Dat is een grote meerwaarde. Het geeft rust achter de schermen tijdens jouw evenement en maakt dat je je als organisator nergens zorgen over hoeft te maken.”

Lokaal en biologisch Bij een evenement draait het om beleving. Daarom zoekt De Preuverie continu naar innoverende ideeën om de gasten te blijven verrassen. En dat je daarvoor niet ver hoeft te gaan, bewijst het team van chef-kok Henry. Zij werken zoveel mogelijk met lokale ingrediënten. Met kaas van Remeker uit Lunteren bijvoorbeeld. Of biologisch kalfsvlees van Ecofields uit Wekerom en cress van Milligreens uit Barneveld. Wat er op je bord ligt heeft geen duizenden kilometers afgelegd en is vers, gezond én duurzaam. Ook op andere vlakken wordt er gewerkt aan het verduurzamen van foodbelevingen. Zo koopt De Preuverie zoveel mogelijk in gepaste porties in. Blijft er toch iets over? Dan worden de restjes verzameld in de zogenoemde Swill-containers, waarna er biogas van wordt gemaakt.

Big Tent Trailer Niet alleen die aandacht voor verantwoorde, lokale foodbelevingen spreekt Barneveldse bedrijven aan. Ook de aandacht voor styling en aankleding van events is onderscheidend. De Preuverie beschikt bijvoorbeeld over de Big Tent Trailer, een pop-up eventlocatie waarmee een parkeerplaats, weiland of bedrijfshal kan worden omgetoverd in een sfeervolle plek voor bijvoorbeeld een bedrijfsfeest. Dankzij de ingebouwde strechttent ontstaat een overkapping van 200 m². In de gezellig ingerichte achterwand brandt de sfeerhaard. Accessoires van natuurlijke materialen zorgen voor een warme uitstraling. Een lange bar, vuurkorven en (sta)tafels, picknick- en loungesets maken het plaatje compleet. De Preuverie denkt vrijblijvend mee over de invulling van je feest of bedrijfsevenement. Als je het prettig vindt nemen we de gehele organisatie uit handen en zorgen we dat het goed komt. Dat is kracht van De Preuverie! Geïnteresseerd in de Big Tent Trailer? Bekijk dan alle mogelijkheden op bigtenttrailer.nl

depreuverie.nl BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

GEZOND ONDERNEMEN? IT’S THAT SIMPLE!

Bas Markies Meervoudig Nederlands Kampioen Tienkamp

Allan Barends Oud - zwemsporttopper

,,Als ondernemer houd je de cijfers voortdurend in de gaten. Doe je dat ook met je gezondheid? Its Personal Training helpt ondernemers op unieke wijze om bewuster, belastbaarder, fitter én gezonder te leven. Met persoonlijke (één-op-één tot één-op-vier) en dús effectieve begeleiding. Ook op locatie!’’

Live cooking Italian Party Pizzaparty

Rondom de Italiaanse houtoven wordt het ècht feest! Bedrijfsfeesten (binnen èn buiten) Partycatering

Familiefeesten

Reserveer uw feest via 06-16525020 of via welkom@popupitalian.nl Arrangementen vanaf 14,50 p.p.

Boek de Italiaan op locatie! www.popupitalian.nl

BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

Gemeente Barneveld

Prinsjesdagontbijt Barneveld in teken van techniek BARNEVELD - Het Schaffelaartheater in Barneveld is op woensdag 18 september het decor van het traditionele Prinsjesdagontbijt. Het ontbijt staat in het teken van de Miljoenennota en de gevolgen daarvan voor bedrijven in de gemeente Barneveld. Hoofdspreker tijdens het Prinsjesdagontbijt is Doekle Terpstra. Terpstra is voorzitter van Techniek NL, de brancheorganisatie voor de installatiebranche en technische detailhandel. Daarvoor was hij voorzitter van CNV en Hogeschool InHolland. Terpstra neemt ondernemers mee over de gevolgen die de energietransitie heeft voor de arbeidsmarkt en legt verbinding met de ontwikkelingen in het lokale onderwijs.

Toekomstbestendige arbeidsmarkt Daarmee sluit hij aan bij een thema dat breed leeft in Barneveld. Zo namen Barneveldse techniekbedrijven vorig jaar het initiatief om de Barneveldse Techniek Opleiding (BTO) te starten. Vanaf september volgt de eerste lichting jongeren een technische opleiding op bedrijventerrein Harselaar, waarbij ze voor een groot deel leren op de werkvloer bij Barneveldse bedrijven. De gemeente Barneveld steunt de opleiding, die bijdraagt aan een toekomstbestendige Barneveldse arbeidsmarkt.

Fiscale plannen Verder horen Barneveldse ondernemers tijdens het Prinsjesdagontbijt over de belangrijkste fiscale plannen uit de Miljoenennota. Bram Faber, partner van Schuiteman Accountants en Adviseurs, legt uit hoe de nieuwe kabinetsplannen je bedrijf kunnen raken.

Netwerkontbijt Het Prinsjesdagontbijt start om 7.00 uur met een ontbijtbuffet. Tijdens het buffet is er gelegenheid om te netwerken met collega-ondernemers en vertegenwoordigers van de overheid. Aanmelden voor het onbijt kan vanaf eind augustus.

Doekle Terpstra spreekt tijdens het Prinsjesdagontbijt.

Het Prinsjesdagontbijt is een gezamenlijk initiatief van de gemeente Barneveld, VNO-NCW Midden, MKB Nederland Midden, Schuiteman Accountants en Adviseurs en Rabobank Gelderse Vallei. Voor ondernemers die 's ochtends andere verplichtingen hebben, is er 's middags een herkansing. Dan vindt er in Veenendaal een Prinsjesdaglunch plaats.

Aanspreekpunt voor ondernemers Het Ondernemersloket Barneveld is het centrale aanspreekpunt voor ondernemers in onze gemeente. Onze accountmanager helpt u met al uw vragen over ondernemen. Zoekt u personeel? Wilt u uw bedrijf vestigen in onze gemeente? Welke vergunningen heeft u nodig? Is er nog grond te koop op bedrijventerreinen? Voor meer informatie neemt u contact op met Frits op de Haar van het Ondernemersloket. Hij is te bereiken op 0342 - 495 888 of via ondernemersloket@barneveld.nl.

Fijne zomer! Fijne zomer !

Startersevent helpt beginnende ondernemers bij volgende stap Startersdagen.com organiseert in samenwerking met de gemeente Barneveld, Rabobank Gelderse Vallei en Interpolis op 21 september een gratis startersevent bij de Meerwaarde in Barneveld. Oriënterende starters en beginnende ondernemers kunnen er terecht voor onder andere kennissessies en workshops. “In de eerste jaren van het opbouwen van je eigen onderneming komt er veel op je af. Startersdagen. com biedt hulp en komt met waardevol advies, kennis en inspiratie op het gebied van onder andere: bedrijfsontwikkeling, financiën en kredieten, klanten vinden, binden en behouden, (online) marketing en communicatie, merkenrecht, het schrijven van een ondernemingsplan en regelgeving waar je als starter mee te maken hebt", aldus de organisatie.

een eerste ronde van seminars en workshops. Om 20.30 volgt een keynotesessie met de Voorthuizense ondernemer Timo Kruft, eigenaar van de TeKa Groep. De TeKa Groep is één van de 250 snelstgroeiende scale-ups van Nederland en koploper als het gaat om circulair ondernemen. Na een tweede ronde seminars en workshops wordt het startersevent rond 21.30 uur afgesloten.

Aanmelden Het startersevent is gratis te bezoeken, maar deelnemers moeten zich wel vooraf aanmelden. Dat kan via starterdagen.com/barneveld2019

Wij wensen u een fijne zome zomer Het team Economische Zaken is er ook deze zomer voor al uw vragen op het gebied van ondernemen in Barneveld. Wij helpen u graag. Wilt u op de hoogte blijven van het ondernemersnieuws in Barneveld? Meld u dan aan voor onze EZ-Nieuwsbrief via ondernemersloket@barneveld.nl. Met zomerse groet,

Afwisselend programma

De startersdag is niet alleen bedoeld voor wie nog een bedrijf wil gaan beginnen. Het programma is juist ook waardevol voor ondernemers die net of al enkele jaren actief zijn en de volgende stap willen zetten met hun bedrijf. Het startersevent begint om 17.30 uur met een voorprogramma dat wordt afgetrapt met een broodjesbuffet. Daarna volgt een speeddate ronde, waarin je kenismaakt met regionale kennispartners die je bedrijf verder kunnen helpen. Ook kun je de haalbaarheid van je bedrijfsdroom laten toetsen.

Spreker Timo Kruft De officiele opening van het startersevent vindt plaats tussen 18.45 en 19.15 uur. Bezoekers kunnen dan informatie inwinnen op de startersmarkt en deelnemen aan

Starters doen tijdens de Starterdag Barneveld waardevolle kennis en connecties op voor hun bedrijf.

BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

nog

Barneveld beter bereikbaar Op 4 maart 2019 ondertekende minister Cora van Nieuwenhuizen (Infrastructuur en Waterstaat) de Startbeslissing A1/A30. Een belangrijke stap in de aanpak van de aansluiting A1/A30 om de gemeente Barneveld ĂŠn Regio Foodvalley bereikbaar te houden. Nu de handtekening is gezet, kan de MIRT-Verkenning van start en zien we uit naar een spoedige aanpak van deze aansluiting die dagelijks voor lange ďŹ les zorgt en waar met de regelmaat van de klok ongelukken gebeuren. Het Ondernemersloket Barneveld wil ook bereikbaar zijn voor alle ondernemers met vragen over ondernemen in Barneveld. Wij staan u graag met raad en daad terzijde. Ondernemersloket Barneveld Tel. 0342 - 495 888 | E-mail: ondernemersloket@barneveld.nl

Volg ons via

www.facebook.com/ondernemersloketbarneveld Twitter: @BedrijvigBveld

Barneveld Tomorrow Barneveld Tomorrow en Rabobank Gelderse Vallei slaan handen inéén

'Studenten, start-ups en bedrijven krijgen plek om samen te werken'

Bing Shopping eindelijk live in Nederland Webshops opgelet… Bing Shopping is live! Met deze productadvertenties volgt Microsoft Advertising het succesvolle voorbeeld van Google. Het is nog in bèta, maar ons advies: spring zo snel mogelijk op de trein!

Joop van Veelen (l), Heleen Kleijer (m) en Marcel Wijnen bezegelen de samenwerking tussen Rabobank Gelderse Vallei en Barneveld Tomorrow, die moet leiden tot een creatief ecosysteem van jong, ondernemend talent. BARBEVELD - Studenten, young professionals,

zzp'ers, start-ups en Barneveldse bedrijven kunnen per september in het hart van Barneveld samenwerken aan stages, afstudeeropdrachten, innovatieve projecten en nieuwe businessmodellen. Rabobank Gelderse Vallei stelt daarvoor de tweede verdieping van haar bankkantoor beschikbaar. Daarmee gaat een grote wens in vervulling van Stichting Barneveld Tomorrow.

Volgende stap "In de afgelopen maanden hebben we met Barneveld Tomorrow een stevig fundament gelegd. We hebben goede relaties opgebouwd met hogescholen en universiteiten, onderzoek gedaan naar wat hoogopgeleide jongeren uit Barneveld belangrijk vinden in hun eerste baan en breed uitgedragen dat je als student of slimme, jonge professional niet naar de grote stad hoeft voor een uitdagende stage, afstudeeropdracht of baan. Nu zetten we een volgende stap met een fysieke plek waar we al die partijen samenbrengen", zegt Joop van Veelen namens Barneveld Tomorrow.

Ecosysteem In grote steden en plaatsen met een universiteit zie je al veel van zulk soort hubs, weet directeur Marcel Wijnen van Rabobank Gelderse Vallei. "Barneveld is ontzettend dynamisch, wij denken dat er hier ook behoefte is aan zo'n plek waar onderwijs, overheid en bedrijfsleven samenwerken en kennisdelen. Een creatief ecosysteem waarin je elkaar stimuleert en elkaars kennis en kracht benut om te innoveren. Daar willen we als bank graag een bijdrage aan leveren. " Studenten en start-ups kunnen daarbij terugvallen op de financiele kennis, het netwerk en de faciliteiten van Rabobank Gelderse Vallei. "Wij kunnen bijvoorbeeld ondersteunen bij het schrijven van een businessplan, we geven minimasters voor startende ondernemers, we hebben regelmatig

avonden met sprekers die waardevolle kennis over ondernemerschap overdragen", zegt Wijnen. Daar komt bij dat je als start-up of scale-up uiteindelijk ook vaak financiering nodig hebt. Ook daarin kan Rabobank Gelderse Vallei een rol spelen via een traditionele bancaire financiering, nieuwe financieringsvormen of een combinatie daarvan. Wijnen: "We hebben met Money Meets Ideas bijvoorbeeld een informal investing platform dat ondernemers helpt om risicodragend kapitaal en expertise te vinden."

Talent behouden voor Barneveld Barneveld Tomorrow is een initiatief van Barneveldse ondernemers om hoogopgeleide jongeren te behouden voor het lokale bedrijfsleven. Nu gebeurt het nog vaak dat jongeren voor hun hbo- of woopleiding elders gaan studeren en daar blijven hangen. Barneveld Tomorrow laat deze groep zien dat er ook hier in de regio veel innovatieve bedrijven actief zijn die op zoek zijn naar talent. Ook ondersteunt Barneveld Tomorrow bij matchmaking tussen high-potentials en Barneveldse bedrijven. Uit recent onderzoek in opdracht van Barneveld Tomorrow blijkt dat 80 procent van de hoogopgeleide Barneveldse jongeren graag wil werken in hun eigen plaats. Ook start-ups kunnen op ondersteuning rekenen van de stichting, bijvoorbeeld op het gebied van financiering, businessdevelopment, coaching, marketing of huisvesting.

Google Shopping zetten wij bij NeoSEM al in voor onze webshopklanten. En met groot succes. Deze advertenties tonen in Google direct jouw producten met een afbeelding, titel en prijs. Dit maakt het een geweldige manier om verkeer naar je webshop te trekken én directe verkopen te realiseren. Microsoft Advertising (tot voor kort nog bekend als Bing Ads) heeft het voorbeeld van Google nu eindelijk gevolgd. In Nederland dan, want in andere Europese landen was het al even beschikbaar. Starten is eenvoudig, via enkele stappen: 1. Omdat Bing Shopping nog in bèta is, heb je een gecertificeerde partner nodig. Via NeoSEM kan je jouw toegang tot het platform aanvragen. 2. Vervolgens moet een Merchant Center-account (gelijk aan dat van Google) worden opgezet waarmee je jouw domein claimt. 3. Ook Bing Shopping werkt met een productfeed. Je kan er dus voor kiezen om je bestaande Google productfeed te gebruiken. Of zet via Channable eenvoudig een aangepaste Bingproductfeed op. 4. Zodra je alles op de rit hebt, is het een kwestie van campagnes bouwen. En zoals voor de meeste tools geldt: Bing heeft een mooie Googleimportfunctie gebouwd. Zo heb je binnen enkele minuten jouw Shopping-campagnes gekopieerd. Wij zijn razend enthousiast over deze toffe ontwikkeling. Een mooie kans voor webshops om meer verkeer te trekken uit de Bing zoekmachine.

barneveldtomorrow.nl Daarom nogmaals ons advies: start snel! Want voordat je het weet heeft jouw concurrent de tool ook ontdekt. Jason Wu (06-17906408) is eigenaar van NeoSEM, het online marketingbureau voor webshops. NeoSEM is Bing Ads Accredited Professional en winnaar van de Dutch Search Awards.

h BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

neosem.nl 15

realiseert online ambitie

Wij hebben sinds 2001 al verschillende technieken gezien en zijn enthousiast over PWAâ€™s.

schilders

binnenschilderwerk buitenschilderwerk houtrot reparatie wandafwerking behangwerk onderhoud

Van gedachten wisselen over PWAâ€™s? Kijk op www.webleads.nl Wesselseweg 164a 3774 RM Kootwijkerbroek +31 (0)342 219200 info@webleads.nl

De juiste keuzes bij een conflict? Zowel bij zakelijke conflicten als persoonlijke conflicten helpen wij u graag als onafhankelijke partij. U kunt rekenen op een daadkrachtige partner die met een werkbare oplossing komt voor beide partijen. U kunt uw tijd en energie dan weer gaan steken in positieve zaken. Dat is tenslotte toch ook wat wij als ondernemers het liefste doen.

Laat u verrassen door onze creatieve en waardevolle oplossingen! Tel. 0342 - 444 353 | info@jonkerfieret.nl

jonkerfieret.nl

Fusie... ...of Ruzie? fusiesenruzies.nl 16 BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

voor uw huis

Anthonie Fokkerstraat 27 | Barneveld 0342 - 40 46 00 | www.beekschilders.nl

BusinessNieuws

Regio Barneveld op stoom met Banenafspraak BARNEVELD - Bedrijven in de regio FoodValley - waartoe

ook Barneveld behoort - hebben in een jaar tijd 366 banen gecreëerd voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Daarmee lijkt de groei van sociaal werk in een stroomversnelling terecht gekomen. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het UWV. In totaal bieden regionale werkgevers nu werk aan 1.768 mensen die vallen onder de doelgroep van de zogenoemde Banenafspraak. Dat zijn er 992 meer dan bij de start van het project in 2012. Een fors deel van die groei is dus in het laatste jaar gerealiseerd. De Banenafspraak moet ervoor zorgen dat mensen met bijvoorbeeld beperking, chronische ziekte of voormalig medewerkers van sociale werkplaatsen regulier werk vinden. Doel is dat er in 2026 in totaal 125.000 banen bij zijn bijgekomen voor mensen met een arbeidsbeperking. Bedrijven moeten daarvan 100.000 stuks voor hun rekeningen nemen, de overheid 25.000 banen. De teller staat tot nu toe op 51.978 banen. Daarmee lopen werkgevers en de overheid iets achter op schema, want eind dit jaar zouden er 55.000 extra banen gerealiseerd moeten zijn.

Regionale bedrijven nemen volop mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt aan. Het scheppen van banen voor kwetsbare groepen in de samenleving is een thema dat in Barneveld op de kaart wordt gezet door de gemeente en ondernemersvereniging BIK. Begin dit jaar organiseerden ze een bijeenkomst over sociaal ondernemen. Daar deelden Timo Kruft van de Teka Groep, Robert Kwintenberg van Van den Brink Staalbouw en Dick Brons van SDO Werkt hun ervaringen met het aannemen van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Tot en met 31 december 2019 kan een DGA het bij de eigen B.V. opgebouwde pensioen fiscaal vriendelijk afkopen of omzetten in een oudedagsverplichting (ODV). Daarna niet meer!

Marketingtips

Een grote groep DGA’s heeft besloten om hun pensioen pas eind 2019 om te zetten om in een ODV omdat dit bij de B.V. de maximale fiscale aftrekpost oplevert.

Tips van MooiMerk over hoe je beeld een verhaal vertelt

Alles is mogelijk met Photoshop

Veel mensen staan er versteld van; hoe krijg je die foto zó mooi? Een vraag die echte beeldbewerkers kunnen beantwoorden. Ze kunnen nagenoeg alles met Photoshop.

Laatste kans om pensioen bij eigen B.V. af te kopen

Van eenvoudig vlekken wegpoetsen tot complexe bewerkingen met mooie luchten, andere kleuren en realistisch geplaatste logo’s. Daag ons uit!

Een ODV kunt u vergelijken met een pensioenpot welke vanaf de AOW-leeftijd gedurende 20 jaar uitkeert. De hoogte van de ODV is gelijk aan de lage fiscale waarde van uw pensioenvoorziening. Door omzetting van de hoge pensioenvoorziening in de lagere ODV stijgt de waarde van de aandelen van uw B.V. Dit geeft meer mogelijkheden om dividend uit te keren. Omzetten lijkt dus aantrekkelijk. Omzetting heeft soms ook onbedoelde gevolgen. Als er bijvoorbeeld meerdere aandeelhouders zijn en u besluit uw pensioen om te zetten in een ODV, komt de waardestijging van de aandelen ook bij uw medeaandeelhouders terecht. Omzetting heeft ook tot gevolg dat uw (ex-)partner het recht op levenslang (nabestaanden)pensioen verliest. U lost dit op door met de partner of medeaandeelhouders goede afspraken te maken over de wijze waarop de 'kwijtgeraakte' pensioenrechten worden gecompenseerd. Daarnaast houdt ook de wetgever een oogje in het zeil. Zo is bepaald dat omzetting en afkoop alleen mogelijk is na akkoord van uw partner. Met alleen het ondertekenen van een overeenkomst en formulier m.b.t. omzetting bent u er niet. Van belang is dat ook uw testament is afgestemd op (uw wensen t.a.v.) een ODV. Het testament bepaalt namelijk aan wie de ODV-uitkering toekomt en of de gewenste fiscale gevolgen worden behaald. Het gesprek met de DGA en zijn partner over het omzetten van het pensioen in een ODV is een perfect moment om door te spreken over de gewenste oudedagsvoorziening en de gewenste nabestaandenvoorziening. Regelmatig onderbouwen we dit met een financiële planning. Hieruit komen vaak heel gerichte acties. Soms gericht op belastingbesparing. Vaak gericht op het beter regelen van de oudedagsvoorziening van de DGA en zijn nabestaanden. Mijn advies is daarom ook: Wacht niet met omzetten tot eind 2019. Regel nu de totale oudedagsvoorziening van u en uw nabestaanden opnieuw goed in!

mooimerk.com Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Han Brandsen, Senior Belastingadviseur bij Visser&Visser, jfbrandsen@visser-visser.nl h visser-visser.nl

BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

Duurzame ledverlichting

Itolang, ook regionaal sterk

Tot 80% minder energieverbruik Betere lichtkwaliteit Inclusief montage, installatie en afvoer Levensduur van minstens 20 jaar Tot 5 jaar volledige garantie en kosteloze vervanging Comfortabeler en productiever werken Recht op energie-investeringsaftrek

Itolang is niet alleen landelijk sterk in haar diensten. Ook regionaal kunnen wij u van dienst zijn op het gebied van verkoop (nieuw en gebruikt), verhuur, keuringen,

Maak direct een afspraak. info@ledsgoeco.nl

keer in

Itolang, Ambachtsweg 16 - Barneveld, telefoon: 0342-421166

info@itolang.nl www.itolang.nl

ledsgoeco.nl

Boek keerin in keekreerin in keekreerin in keekreerin i n nú ee nl nl cursus

www.in1keerBHV.nl of bel 085-066 74 02

BHV (Herh.)

BHV (Basis)

130,

260,

al vanaf

€

al vanaf

€

p.p.

B-VCA al vanaf p.p.

2 dagen 03 okt 14 okt 29 okt

07 nov 18 nov 26 nov

05 dec 16 dec 06 jan

21 jan 29 jan 06 feb

18 feb 03 mrt 09 mrt

10 + 17 sep 10 + 17 okt 04 + 11 nov

keer in nl

8.7/10

18 BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

keer in nl

Anthonie Fokkerstraat 45 B 3772 MP Barneveld 085-066 74 00 www.bhv-vca-ehbo.nl

of bel 085-066 74 01

al vanaf

177,00

€

p.p.

1 dag (Barneveld) 05 sep 21 sep 24 sep

04 + 11 dec 09 + 16 jan 10 + 17 feb

07 okt 12 okt 31 okt

09 nov 14 nov 25 nov

07 dec 12 dec 23 dec

08 jan 20 jan 25 jan

30 jan 13 feb 15 feb

Trainingslocaties: Amsterdam, Arnhem, Barneveld, Breda, De Bilt (Utrecht), Leiderdorp, Lelystad, Rijssen, Rotterdam, Schijndel, Tiel, Veenendaal, Velp (Arnhem), Zwolle. Mogelijkheid tot In-Company training. Voor alle cursusdatums en het complete aanbod zie: www.in1keerVCA.nl of bel 085-066 74 01

Cursuslocatie Barneveld. Mogelijkheid tot In-Company training. Voor alle cursusdatums en het complete aanbod zie: www.in1keerBHV.nl of bel 085-066 74 02

€

nlwww.in1keerVCA.nl nl nl VOL-VCA

177,

p.p.

1 dag 11 sep 16 sep 23 sep

keer in nl

Wincoop

veiligheidstrainingen

HEFTRUC *Voorwaarden zie website. Alle genoemde prijzen zijn excl. BTW

085-0654161

onderhoud en onderdelen voor uw intern transport materiaal.

Nieuws van de JOS en BIK

Gezelligheid én inspiratie andere ondernemers herkenbaar zijn. We willen onze leden tegemoet komen. Niet alleen met bedrijfsbezoeken, maar ook met deze inspiratiesessies.”

Netwerken, kennismaken, inspireren... JOS Barneveld heeft een dynamisch seizoen achter de rug met verrassende activiteiten en volop inspiratie voor de leden. Voorzitter Jeroen Woudenberg blikt terug én richt zijn blik alvast op de tijd die volgt ná de zomermaanden. “Gezelligheid combineren met inspireren. Dat is de kracht van deze club.”

JOS Barneveld fungeert in het kielzog van ‘grote broer’ BIK bovendien als volwaardig gesprekspartner tijdens overleggen met onder meer de gemeente Barneveld, de provincie en andere bestuursorganen. Regelmatig schoof Woudenberg aan bij overleggen over onderwerpen als de toeristenbelasting, de OZB-verhoging of de aansluiting A1/ A30. “Stuk voor stuk agendapunten die ondernemers raken en waar ze graag over geïnformeerd blijven. Als voorzitter neem ik namens de JOS deel aan deze overleggen, en zorg ik dat de stem van onze leden wordt gehoord.” Daarbij is een nauwe samenwerking met de BIK essentieel, geeft hij aan. “Die relatie is de laatste jaren alleen maar beter geworden. Samen sta je sterker, maar daarvoor moet je wel een investering maken in tijd en energie. In het belang van onze leden hebben we dat als bestuur hoog op het prioriteitenlijstje gezet.”

De bijna negentig leden van JOS Barneveld ontmoetten elkaar in het afgelopen seizoen tijdens uiteenlopende activiteiten. Nieuw dit jaar was de workshopavond, waar een aantal ondernemers een inspiratiesessie hielden over verschillende onderwerpen. Een schot in de roos, blikt Jeroen Woudenberg terug. De opkomst was hoog en de reacties waren enthousiast. Reden genoeg om op 14 november opnieuw een vergelijkbare avond te organiseren. “Bij de JOS zijn gezelligheid en netwerken belangrijke ingrediënten, maar daarnaast hebben ondernemers behoefte aan kennisuitwisseling en inspiratie. Je zit in hetzelfde schuitje, loopt tegen uitdagingen aan die voor

JOS Barneveld is een netwerkclub voor jonge ondernemers. Je kunt lid worden wanneer je ondernemer bent of een vrij beroep uitoefent in de gemeente Barneveld, niet ouder bent dan veertig jaar bent en actief bent in de industrie, handel of dienstverlening.

Lid worden? Nieuwe leden? Die zijn uiteraard welkom. Je kunt lid worden wanneer je ondernemer bent of een vrij beroep uitoefent in de gemeente Barneveld, niet ouder bent dan veertig jaar en je geld verdient in de industrie, handel of dienstverlening. Ook als je een zogenoemd vrij beroep uitoefent, ben je van harte welkom. Een inschrijving is zo geregeld. Kijk op www. josbarneveld.nl, ga naar Lid Worden, druk op de button ‘Ik wil lid worden’ en verstuur je gegevens online. De toetredingscommissie neemt dan contact met je op.

Agenda 12 september 2019 Zeiluitje 20 en 21 september 2019 BIK-lustrum 17 oktober 2019 Bedrijfsbezoek Netwerken met ondernemers tot 40 jaar.

JOS-voorzitter Jeroen Woudenberg.

BIK werkt duurzaam BARNEVELD - Grotere ondernemingen waren verplicht om voor 1 juli een rapportage in te dienen over de energiebesparende maatregelen die zijn getroffen in het bedrijfspand. Om ondernemers hierbij te helpen heeft de BIK samen met de gemeente en de Samenwerkende Ondernemersverenigingen Gemeente Barneveld (SOGB) een aantal voorlichtingsavonden gehouden. Onder meer door presentaties van de gemeente, Schuiteman Accountants en Midden Nederland Makelaars kregen aanwezige ondenemers meer inzicht in de informatieplicht die ze hebben en welke actie ze hierop kunnen ondernemen.

vijf jaar terugverdiend zijn. De toezicht en de handhaving hierop was minimaal, omdat er geen goed systeem voor was. Met het invoeren van de informatieplicht kan de overheid nu beter in kaart brengen welke bedrijven achter lopen met het doorvoeren van de maatregelen.

Energiecheck

Informatieplicht

De BIK is momenteel samen met de SOGB bezig met het binnenhalen van een subsidie Stimulering energiebesparing. Met deze subsidie gaat de BIK een bijeenkomst in het voorjaar van 2020 organiseren waarin bedrijven onder andere een energiescan aangeboden krijgen die inzicht geeft in de kosten, terugverdientijd en de termijn van realisatie van de wettelijk verplichte maatregelen. Meer hierover horen de ondernemers zodra de subsidie toegekend is.

Vanuit de energiebesparingsplicht is besloten dat bedrijven energiebesparende maatregelen moeten treffen die binnen

bikbarneveld.nl

Programma lustrumweekend BIK De BIK bestaat 50 jaar. Dat wordt op 20 en 21 september gevierd met een lustrumweekend in Rotterdam. Dit is het programma:

Vrijdag 20 september 11.30 - 12.00 Inchecken in Hotel nhow Rotterdam 11:45 - 12:45 Lunch in Hotel nhow Rotterdam 13.00 - 17.00 Middagactiviteiten in Rotterdam 17:30 - 18.15 Opfrissen in Hotel nhow Rotterdam 18.30 - 23.30 Dinner cruise

Zaterdag 21 september 8.00 - 9.45 Ontbijt en uitchecken 10:00 - 12:00 Ochtendactiviteit in Rotterdam 12:00 - 13:00 Lunch bij Café Rotterdam 13.30 Bagage ophalen bij hotel, einde programma BIK-leden kunnen zich aanmelden voor het jubileumweekend via bikbarneveld.nl. De BIK is een actieve en doortastende ondernemersvereniging. Er worden dynamische en leerzame ontmoetingen georganiseerd én de BIK maakt zich hard voor zaken die Barneveldse ondernemers raken. Meer informatie over lidmaatschap? Kijk op bikbarneveld.nl

BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

BusinessInterview

Jaco Kuiper zet start-up Milligreens op naast eDifference

E-ondernemer én vertical Met eDifference helpt hij bedrijven om meer succes uit hun webshop te halen. Daarnaast runt hij de eerste vertical farm van regio FoodValley. Multi-ondernemer Jaco Kuiper over zijn nieuwe zakelijke avontuur: Milligreens. Tekst: Hiemstra Media Fotografie: Wij Fotografie

Je ziet het van de buitenkant niet, maar bedrijventerrein De Briellaerd is een boerderij rijker. Je vindt 'm verstopt in de lunchruimte van internetbedrijf eDifference. Een deel van die ruimte is omgetoverd tot een kas. In stellages staan bakken met kleine plantjes. Ze groeien onder speciaal ledlicht op een matje van hennepvezel in zo'n 1 tot 3 weken uit tot een product dat zijn weg vindt naar een groeiend aantal restaurants en cateraars in Barneveld en omstreken. Cress is de verzamelnaam voor deze kleine, extreem smaakvolle kiemplanten. Je kent waarschijnlijk de tuinkers, maar er zijn dus nog tal van spannende broertjes en zusjes. Milligreens biedt bijvoorbeeld cress met de smaak van anijs, rode biet, mosterd of komkommer. Het assortiment van de Barneveldse start-up omvat inmiddels 15 verschillende smaken en 5 smaakmixen, pakketten met een combinatie van cressen. De kiemplanten worden vooral gebruikt in restaurants, als topping in salades of als smaakmaker in gerechten. "Het mooie aan cress is alle energie en smaak die normaal in een groot stuk groente, zoals een broccoli zit, geclusterd zit in één klein plantje", vertelt Jaco Kuiper. "Cress is ook nog eens super gezond omdat er veel vitamines en weinig koolhydraten in zitten. En duurzaam, omdat je met onze manier van telen 94% minder water gebruikt dan in de traditionele landbouw en het product geen duizenden kilometers aflegt voor het op je bord ligt."

Aanleiding Zo'n twee jaar geleden kwam de Barneveldse ondernemer de kiemplantjes tegen. Ik zocht iets waarin ik de kennis over die ik in de afgelopen jaren bij eDifference heb opgedaan kon toepassen. Food interesseerde me altijd al wel. Het frustreerde me een beetje dat we zoveel groenten en kruiden van ver weg halen. En toen ontdekte ik vertical 20

farming. Dat is in Canada, de VS en ook in China al best groot, maar hier nog niet."

Businessmodel En toen begon het pionieren. Wat heb je nodig voor een vertical farm en welke gewassen kun je het beste telen in zo'n boerderij 2.0? "Dat gaf uiteindelijk de doorslag om te kiezen voor cress. Het is niet per se makkelijker dan het telen van een tomaat of een krop sla, maar cress heeft een hele korte cyclus, je hebt weinig ruimte nodig en je kunt veel techniek inzetten om het teelproces te optimaliseren." Ook bracht Kuiper de marktpotentie in kaart. "Dit is geen hobby, maar een serieuze start-up. Ik heb dus ook gewoon een businessplan geschreven. Op dit moment investeren we vooral en dat blijft de komende jaren waarschijnlijk zo, maar op termijn moet Milligreens gewoon geld opleveren. Dat kan ook. Met zo'n 100 klanten moet een kleinschalige vertical farm rendabel kunnen zijn. Vertical farming zit

Italiaanse avond bij BLUS met PopUp Italian Italiaans dineren rond de houtoven. Het kan op woensdag 11 september tijdens de Italiaanse avond bij BLUS. Het terras van BLUS staat deze avond helemaal in het teken van Bella Italia met sfeervolle muziek en de lekkerste hapjes van de Barneveldse houtovencateraar PopUp Italian. ''De chef-kok van PopUp Italian bereidt deze avond een compleet diner met de mooiste antipasti, vlees-

farming pionier

en visgerechten en uiteraard een klassiek Italiaans dessert,'' aldus de organisatie.'' BLUS heeft daar uiteraard passende Italiaanse wijnen bij uitgezocht en voor de liefhebber Italiaans bier van de tap. ''De houtovens van PopUp Italian staan garant voor een sfeervolle, vrolijke én culinaire avond. Op het menu staan echte klassiekers zoals een heerlijke carpaccio, een boterzachte vitello tonnato, pollo ripieno (gevulde kip) en een in de houtoven gegaarde zalmmoot.'' Dit complete avondje uit, inclusief drankarrangement, kost 65 euro per persoon. Kaartjes zijn verkrijgbaar via

in Nederland echt in de pioniersfase, de markt moet zich nog uitkristalliseren. Daarom is het interessant om nu in te stappen. Over vijf jaar is de markt volwassen en dan kom je er niet meer tussen."

van het internet. Dat innovatieve, het snelle opvolgen van technologische ontwikkelingen. Daarna volgt een fase van procesoptimalisatie en automatisering. De kennis die we daarover hebben kunnen we nu al inzetten", vertelt Kuiper.

Life cycle

En dus verdiepte hij zich de afgelopen twee jaar in hoog tempo in de kunst van vertical farming. "Nee, daar had ik nul verstand van. Maar als je online wat rondkijkt kom je heel ver hoor. Van foto's kan je al veel afleiden hoe anderen dat doen. Verder heb ik kennis ingewonnen door bijvoorbeeld mee te doen aan de masterclass 'Produceren in de korte keten'. Daar kwam ik in contact met professoren van de WUR. Nu werken we samen met de universiteit. Studenten van de WUR lopen hier stage en doen onderzoek naar de ideale groeidichtheid, lichtintensiteit, PH-waarde van het water en ga zo maar door. Voor de WUR is dat ook interessant, want wij zijn de eerste vertical farm in de regio FoodValley."

Na een jaar van testen en optimaliseren begon Milligreens vorig jaar met het in de markt zetten van de kiemplanten. Hoe Kuiper dat aanpakte? "We hebben een half jaar lang gesampeld. Gewoon doosjes brengen bij restaurants en cateraars. Probeer maar. Chefs reageerden enthousiast. Die willen graag meer met streekproducten werken, maar het moet wel makkelijk zijn en je moet constant en consequent kunnen leveren. Ze willen bij één leverancier bestellen, één busje voor de deur. Dat is natuurlijk ook veel duurzamer. Daarom hebben we gekozen voor distributie via Boerenhart. Nee, niet online dus. En ik zie dat ook niet snel gebeuren in deze markt." Wat zijn de do's en don'ts als je buiten je eigen branche een tweede bedrijf begint? "Deel verantwoordelijkheden", zegt Kuiper resoluut. "Als je alles zelf blijft doen, blijft je bedrijf van jou afhankelijk. Ik probeer zowel binnen eDifference als bij Milligreens het sterkste binnen medewerkers of stagiairs naar boven te halen, zodat we harder kunnen groeien." Nu Milligreens voorzichtig proeft aan commercieel succes, denkt Kuiper al verder. "Ik wil op lange termijn ook andere soorten groenten gaan kweken in een vertical farm. En als ik kan bewijzen dat een vertical farm een gezond businessmodel heeft, kan je dat natuurlijk kopiëren naar andere locaties. Zodat je wel kleinschalig en dichtbij de klant blijft, want dat je een streekproduct levert is een sterke meerwaarde."

En soms is het ook gewoon je boerenverstand gebruiken. Zo kocht Kuiper op een boedelveiling twee high-tec broedmachines voor eieren. "Voor de eerste fase van het kweekproces heb je een donkere ruimte nodig waarin je de luchtvochtigheid en temperatuur nauwkeurig kan controleren. Dat kan met zo'n machine. Ze kostten me 250 euro per stuk, terwijl je daar normaal zeker 10.000 euro voor kwijt bent." Een groot voordeel is ook dat Kuiper de expertise vanuit eDifference kan toepassen binnen Milligreens. Zo is het proces om de kiemplanten water te geven volledig geautomatiseerd. "Dan is het handig dat je in eigen huis de software daarvoor kunt schrijven. Het leuke is dat je bij vertical farming dezelfde patronen ziet als in de beginjaren

SOGB-vergadering bikbarneveld.nl

12 september JOS uitje josbarneveld.nl

Kennis opdoen

Boerenverstand

3 september

14 september Dorpsgolf Barneveld dorpsgolfbarneveld.nl

20+21 september BIK Lustrum 50 jaar bikbarneveld.nl

5 oktober

AGENDA

h welkom@popupitalian.nl.

Rode Loper Dag barneveldcentrum.nl

12 oktober Wereld Eidag en Oktoberfest barneveldcentrum.nl

17 oktober Bedrijfsbezoek BIK en JOS bikbarneveld.nl

Business Agenda Online De volledige agenda van alle zakelijk gerelateerde events is te vinden op

businessinbarneveld.nl

Staat uw evenement er nog niet bij? Ga naar onze site en geef het even door! BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

DSB Print & Laserservice • Printwerk • Drukwerk • Relatie geschenken • Laser snijden & gravering

• mailings • Signing

Bellstraat 39 • Barneveld • DSBprintservice.nl

Accountancy Fiscale dienstverlening HR Services Bedrijfsadvisering Corporate Finance Family Office Contractenrecht | Aansprakelijkheidsrecht Incasso | Bouwrecht | Huurrecht

Gasthuisstraat 8 | Barneveld | T +31 (0)342 700 140 E info@advocatenkantoorvandijk.nl

www.advocatenkantoorvandijk.nl

www.schuiteman.com

Samen sterk Word lid van de BIK! Gijs Eikelenboom (voorzitter), Gerard van Beek, Bert Roordink, Wilma Gorissen, Ton Uljee en Dick van Ravenhorst vormen het bestuur van de BIK. Support hun inspanningen en word ook lid! Mail naar hkleijer@bikbarneveld.nl

22 BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

Vijf vragen aan Jan van den Brink, mede-eigenaar van Wijnwinkel Barneveld

‘Als winkelier hoor je altijd een stap extra te zetten’ WIE SUCCESVOL WIL ONDERNEMEN DOET ER GOED AAN NAAR ANDERE ONDERNEMERS TE LUISTEREN. IN DEZE RUBRIEK TRACEREN WE DE VALKUILEN EN TIPS VAN ONDERNEMERS DIE ER AL DE NODIGE KILOMETERS OP HEBBEN ZITTEN.

Jullie zijn provinciewinnaar Winkelier van het Jaar 2019. Wat betekent deze prijs voor jullie? “De titel is fantastisch, maar het is vooral een blijk van waardering vanuit onze klanten. Zij konden namelijk hun stem uitbrengen, wat ons een waardering van 9,45 opleverde. Bizar! Wat de doorslag gaf? Een mooi wijnassortiment en goed je werk doen hoort erbij, maar wij vinden daarnaast de beleving heel belangrijk. Je klant kennen en écht service bieden. Net als mijn vader, opa en zijn vader voor mij deden.”

Stresstest voor ondernemers Stress. Veel ondernemers die ik spreek denken dat het bij hun werk hoort. Maar wat is stress eigenlijk? En wanneer ben je overspannen of heb je een burn-out? Check welke symptomen jij herkent.

In hoeverre heeft de ‘SRV-carrière’ van je vader bijgedragen aan het succes van de Wijnwinkel? “We hebben nog steeds diezelfde kruideniersmentaliteit. Een hoog serviceniveau. Ik ben na een foutje in een internetbestelling wel eens naar Rotterdam gereden zodat die klant toch een wijntje kon schenken op zijn verjaardag. In de architectuur kreeg ik wel eens terug: ‘Daar ga ik niet voor betalen hoor’. Terwijl ik vind dat je, zeker als winkelier, een stapje extra hóórt te zetten.”

Wat zijn jouw belangrijkste tips voor worstelende winkeliers.

Van architect naar wijnexpert, je hebt een behoorlijke carrièreswitch gemaakt. Een cultuurshock? “Zeker, maar wel een prettige. Na acht jaar in de architectuur was ik toe aan iets nieuws. Een winkel is natuurlijk veel actiever dan kantoorwerk. Het klantcontact, de afwisseling; ik houd ervan. Toch had ik dit als kind niet voor ogen. Mijn vader was dertig jaar lang melkboer en dat heeft me nooit getrokken, al had ik het zonde gevonden als het familiebedrijf bij hem gestopt was. Maar hij verlegde de focus naar wijn en dat intrigeerde me. Het werk heeft ook overeenkomsten. Je zoekt altijd naar nieuwe wijnen, andere smaken. Als architect vond ik die zoektocht naar nieuwe materialen en technieken ook al één van de leukste onderdelen van het vak.”

Welke trends zien jullie en wat doet de Wijnwinkel om bij de tijd te blijven? “De klant zoekt beleving en advies. Ook wij herkennen de dreiging van internet, maar zien ook dat mensen hongerig zijn naar kennis. Het verhaal achter een product of bedrijf. Dat past bij de trend van de lokale en duurzame producten. In de wijnhandel zie je dat terug in wijnhuizen die met lokale druivenrassen prachtige wijnen maken. Dat ze ontdekken dat een wijn vele malen lekkerder smaakt zonder kunstmest. Tegelijk is een biologische wijn uit Argentinië niet meer zo milieuvriendelijk alsie helemaal naar Nederland verscheept moet worden. Als speciaalzaak kun je dan het verschil maken door een mooie biologische wijn uit Frankrijk of Spanje te adviseren. Een verrassend alternatief vinden voor een vaste keuze wijn. Of een klant helpen om bij een bepaald menu de perfecte wijn-spijscombinatie te maken. Mooi vak dit.”

FOTO: STUDIO BUBBELS

Je klanten kennen én precies weten wat ze lekker vinden. Dat was de kracht van Gert van den Brink senior, die honderd jaar geleden al in Barneveld actief was als melkboer. Maar dat is ook vandaag de dag het onderscheidend vermogen van het bedrijf dat inmiddels is omgedoopt tot Wijnwinkel Barneveld. Achterkleinzoon Jan aan het woord.

Niet afwachten tot de klant bij jou binnenkomt, maar je bedrijf naar de klant brengen. Dat is nog nooit zo makkelijk geweest als nu met internet en social media. Wij zijn online actief, maar komen ook veel bij de klant thuis. Mijn vader had vroeger een bos vol sleutels van klanten, zodat hij de bestelling in de koelkast kon zetten en dat gebeurt nog wel. Dat vertrouwen is het mooiste. Je bouwt een band op met mensen.

BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

Stress is een normale fysiologische reactie die ontstaat bij een overdaad aan prikkels. Deze prikkels kunnen ontstaan doordat je een te volle agenda hebt, te weinig slaap krijgt, geen rust hebt in je hoofd of er teveel zaken door elkaar lopen. Voor iedereen die dit herkent: jullie weten ook dat deze voorbeelden vaak tegelijkertijd aan de orde zijn. Tel uit je ‘winst’. Een paar voorbeelden van stresssymptomen zijn: sneller geïrriteerd zijn, onzorgvuldig, niet kunnen ontspannen, meer gaan werken, sporten, drinken of eten, piekeren, uitstellen, rugpijn, buikpijn, hoofdpijn, snelle aanmaak van buikvet – het beroemde zwembandje, hartkloppingen, oppervlakkige ademhaling, maag- en darmproblemen, je opgejaagd voelen, schrikkerig zijn, geen energie meer hebben et cetera. Stress is bedoeld om je te beschermen tegen lichamelijke en/of fysieke pijn. Het is een signaal dat je lichaam krijgt om te vechten, vluchten, bevriezen of de bescherming van een groep op te zoeken. Omdat we tegenwoordig niet meer goed luisteren naar de signalen die ons lichaam ons geeft, blijven we doen wat ons stress bezorgt. En zie daar, de vicieuze cirkel is geboren. Overspanning is de toestand waar je in komt wanneer je langdurige stress ondervindt. Dit kan al ontstaan na twee maanden. Het stresshormoon cortisol wordt continu aangemaakt en geeft allerlei lichamelijke en geestelijke ‘bijwerkingen’. Overspannen zijn kan je ongeveer twee jaar volhouden, afhankelijk van je draagkracht en draaglast. Burn-out is eigenlijk de klapper op de vuurpijl van overspanning. Als je lang overspannen bent, raak je burned out. Het hormoon cortisol kan dan meestal niet meer aangemaakt worden. Zelf denk ik dat de diagnose burn-out vaak te snel wordt gesteld. Meestal gaat het om een zware overspanning. Overigens is de remedie nagenoeg hetzelfde, maar de herstelperiode is bij een burn-out (gemiddeld 220 dagen) echt veel langer. Je kunt dus maar beter actie ondernemen als je overspanning vermoed, dan dat je wacht totdat de situatie overwaait. Dus herken je de symptomen van stress of overspanning? Dan heb ik één advies: je leven is echt leuker zonder stress, dus vind de oorzaak en verander daar wat aan. Hilde Brouwer is sparringspartner en inspiratiecoach. summitcoaching.nl 23

Professionals in Bedrijfsonroerendgoed

Een nieuwe locatie

voor uw Business in Midden Nederland?

NIEUW Zwolleweg 49 Barneveld

Koningsbergenweg 23 Barneveld

Celsiusstraat 34-42 Ede

• • • •

• • • • •

Hoogwaardig modern BEDRIJFSGEBOUW Ca. 105 m² op de begane grond en ca. 105 m² op de verdieping O.a. v.v. grote raampartijen en overheaddeur Parkeren is direct voor het gebouw mogelijk

Huurprijs: € 1.275,- per maand, excl. BTW

NIEUWBOUW BEDRIJFSGEBOUW op ‘Harselaar-Zuid’ Ca. 200 m² op de begane grond en ca. 100 m² op de verdieping Stapelhoogte ca. 4.75 tot 9.00 meter Grote overheaddeuren en een kwalitatieve betonvloer Oplevering omstreeks Q1 2020

Vraagprijs: € 249.000,- v.o.n. excl. BTW

NIEUW

Representatief BEDRIJFSGEBOUW Gelegen op zichtlocatie langs de A30 (Ede-Barneveld) Ca. 1.385 m² bedrijfsruimte en ca. 600 m² kantoorruimte Parkeren op eigen bestraat buitenterrein Deelverhuur mogelijk

Huurprijs: Vanaf € 50,- per m²/ jaar, excl. BTW

NIEUW

Zwolleweg 1 Barneveld

Anthonie Fokkerstraat 21B Barneveld

Nieuwe Markt 7 Barneveld

• • • •

KANTOORRUIMTE op bedrijventerrein “Harselaar-Zuid” Ca. 400 m2 vloeroppervlakte op de eerste verdieping Deelverhuur vanaf ca. 150 m2 Casco - industrieel opleveringsniveau

Huurpijs: € 85,- per m² / jaar, excl. BTW

KANTOORRUIMTE op bedrijventerrein “De Briellaerd” Nabije ligging Rijkswegen A1 en A30 Ca. 345 m² op de verdieping Parkeerplaatsen gesitueerd bij object

Huurprijs: € 75,- per m² / jaar, excl. BTW

NIEUW Anthonie Fokkerstraat 39-A Barneveld

• • • • •

Huurprijs: € 7.700,- per maand, excl. BTW

Midden Nederland Bedrijfsmakelaars B.V. Kampstraat 32, 3771 AV Barneveld Telefoon (0342) 455 400 E-mail bog@mnm.nl 24 BUSINESS IN BARNEVELD - #4/2019

Huurprijs: € 175,- per m² / jaar, excl. BTW

NIEUW

Jan van Schaffelaarstraat 6 Barneveld Unieke WINKELRUIMTE op een A1 locatie Ca. 255 m2 op de begane grond en ca. 240 m2 op de verdieping Frontbreedte van ca. 21 meter en ca. 3,75 meter vrije hoogte Uitstekend opleveringsniveau Deelverhuur begane grond bespreekbaar

Op toplocatie gelegen WINKELRUIMTE (naast Jumbo) Beschikbaar vloeroppervlakte van ca. 130 m² Direct gelegen aan een openbaar parkeerterrein Uitstekend opleveringsniveau en een frontbreedte van ca. 17 meter

Representatieve KANTOORRUIMTE/KANTOORVLEUGEL met 360o uitzicht Ca. 200 m² gelegen op de tweede verdieping Energielabel A O.a. v.v. liftinstallatie, airconditioning en kabelgoten

Huurprijs: € 95,- per m² / jaar, excl. BTW

E IV

E EB

I GG

D AN P S

TE KOOP In de regio midden Nederland

Onder andere verhuurde bedrijfsgebouwen, winkels en (recreatie)woningen.

Bel voor de mogelijkheden

Blijf altijd up-2-date van het laatste aanbod via de gratis MNM App

MNM.nl