Färska laxfiléer
Hiddenfjords premiumkvalitet
Det är den unika smaken och fasta konsistensen som definierar en Hiddenfjordlax. Våra filéer bearbetas och packas med is inom bara tre timmar efter slakt, för att uppfylla våra högt ställda Hiddenfjordkrav på smak, konsistens och färg.
Färska premiumlaxfiléer
Art:
Atlantlax (Salmo salar)
Ursprung: Färöarna
Specifikationer:
Tillgängliga storlekar:
Pinfärska (pre-rigor) premiumfiléer
Utan antibiotika, utan hormoner, utan GMO
3 timmar från slakt till packning
16 dagar
Hållbarhet 16 dagar
Perfekt för catering, sushi, rökning
Pinfärsk (pre-rigor), med nålben, fjällad
1,1-1,4 kg, 1,4-1,8 kg, 1,8-2,2 kg, 2,2-2,6 kg
Tillgängliga trimningsgrader: B,D,E
Förpackningsinformation
Förpackningstyp: Låda med is Lådmått: 80 x 40 x 22 cm
Vikt per låda: 20 kg
Filéer per låda: 10-17
Pallstorlek: 120 x 80 cm – 27 lådor per pall