BRAUGASTHOF ALTE POST B
ei uns im Rupertiwinkel liegt das Besondere ganz nah. Der Braugasthof im Herzen von Teisendorf begleitet Einheimische und Urlauber seit über 100 Jahren durch das kulinarische Jahr. Gastlichkeit ist hier echte Leidenschaft und das ist von der ersten Minute an zu spüren. Gemütlich, traditionsbewusst, unerwartet modern und manchmal auch a bisserl frech ist unsere „Alte Post“!
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n unseren Pfannen und Kochtöpfen spielen heimische und vor allem frische Zutaten die Hauptrolle. Deswegen finden unsere Gäste auf der Speisekarte vor allem das, was die Jahreszeiten und unsere Heimat uns schenken. Egal ob es um knackiges Gärtnergemüse, fangfrische Forellen oder Wild aus den heimischen Wäldern geht – wir kennen unsere Landwirte, Fischer und Jäger persönlich, achten auf wertschätzenden Umgang mit Pflanzen und Tieren und nehmen diese Verantwortung für unsere Heimat mit in unsere Küche. Weil wir unserer Überzeugung folgen und weil ´s einfach sauguat schmeckt!
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in neugieriger Blick, den wir gerne auch über den Tellerrand hinaus werfen, macht unsere Speisekarte so spannend! Junge Bayerische Küche hat Raum für Inspirationen, mit denen unser Küchenchef überrascht und völlig neue Genussmomente schenkt. Deswegen findet sich zu Weilen auch mal argentinisches Chimichurri oder Pastrami auf der Speisekarte des Braugasthofs - bayerisch interpretiert versteht sich!
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egional, saisonal und gerne auch außergewöhnlich ist die Küche unseres Braugasthofs und folgt damit dem Weg, den unsere Bierspezialitäten vorgeben. Traditionsbiere, Braumeisterbiere und unsere Bierwerkstatt stehen Pate – in der Gestaltung unserer Gasthofstuben und bei der Auswahl auf der Speisekarte. Traditionelle Wirtshausschmankerl nehmen Platz neben Festtagsspezialitäten, die die persönliche Handschrift des Küchenchefs tragen, und frechen Kreationen, die so wie unsere Werkstattbiere eine echte Inspiration für neugierige Genießer sind. Unser Braugasthof bietet Raum – für Deinen persönlichen Geschmack und Deine persönliche Stimmung. Und immer kannst Du Dir sicher sein: als Gast bist Du bei uns nicht einfach König. Du bist uns von Herzen willkommen.