Issuu on Google+

Olivier GLOSSY VOOR DE BOMMELERWAARD | JAARGANG 1 | NUMMER 2 | SEPTEMBER 2013

Kijkje in de Delwijnse molen Peter van de Werken

Hoe zijn regenboogroos China en Japan veroverde

Bommelse ijver

Verschillende ondernemers over liefde voor hun vak

Olivier is een uitgave van Het Kontakt Edities bv Goudriaan


Bedrijfsportret

Gemeente Zaltbommel

‘Uniciteit Zaltbommel beter uitnutten’

Gemeente Zaltbommel en middenstanders slaan de handen ineen om de binnenstad toekomstbestendig te maken. Meer dan ooit is het gezamenlijk belang het belang van iedereen. Wethouder economische zaken Han Looijen (VVd) zit in de kopgroep

te volgen, om twee voorbeelden te noemen. Gemeente Zaltbommel

die een winkelactieplan voorbereidt. dat plan moet de binnenstad

staat weliswaar niet garant voor omzetstijgingen, maar kan wel in faci-

harden tegen de nieuwe economische realiteit van een veranderde

literende zin helpen, zegt Looijen. “dan praat ik niet alleen over het

consumentenvraag en – als gevolg daar-

vergunningentraject of over de opening

van – winkelleegstand. de nood is hoog,

van een winkel, hoe graag we ook dáár-

erkent Looijen. Waar retailers in den lande er eerder van uitgingen dat hun winkel rond 2020 moest voldoen aan een nieuwe standaard, heeft de tijd die

TEKST EN FOTOGRAFIE: ANdre VAN der VLerK

verwachting al ruimschoots ingehaald. Looijen: “de fysieke winkel en de online winkelomgeving moeten naadloos in

“Laat je publiek je producten uitproberen, hang kunst in je winkelpand op, zet een lange tafel met stoelen neer en gedraag je als een gastheer.”

elkaar worden geïntegreerd. Beleving is

bij willen helpen. Zaltbommel moet haar sterke punten nog beter uitnutten en de gemeente kan daarin een rol spelen. deze stad heeft op culinair en cultureel gebied enorm veel te bieden. die uniciteit, samen met de belevingswaarde van winkels, gastvrijheid en de kwaliteit van het assortiment, zorgt

daarbij de rode draad. Laat je publiek je

voor een waardecreatie waardoor de

producten uitproberen, hang kunst in je winkelpand op, zet een lange

winkelleegstand hier beperkt kan blijven. daar ben ik heilig van over-

tafel met stoelen neer en gedraag je als een gastheer. Het servicege-

tuigd.” ook essentieel: de neuzen moeten dezelfde kant op wijzen. “de

halte moet ook van een hoog niveau zijn.”

kracht van Zaltbommel zal moeten komen uit de samenwerking tus-

is het niet de verantwoordelijkheid van de winkelier zelf om het tij te

sen alle partijen: winkeliers, gemeente, ondernemersvereniging maar

keren? ja en nee, zegt de wethouder die lang marketingmanager was

ook bewoners en pandeigenaren. een ondernemer komt er niet meer

in het bedrijfsleven. Winkeliers hebben het door de crisis zo druk om

mee weg als hij zijn bedrijfsvoering tussen zijn vier muurtjes houdt. de

het hoofd boven water te houden, dat ze geen uurtje kunnen vrijma-

tijd dat iedereen zijn eigen ding deed en naar de ander wees als het

ken om de strategische bakens te verzetten of een social mediacursus

fout ging, is voorbij. dit is de tijd van nieuwe verbindingen maken.”

Hogeweg 11 | Zaltbommel | T 0418-140418 | W www.zaltbommel.nl OLIVIER | 2

00 | OLIVIER


VOORWOORD

Een beetje verlegen De vorige keer stonden we niet op de foto bij het voorwoord. Niet dat

Maar we ontdekten ook dat mensen het toch wel leuk vinden om daad-

de kiekjes er niet waren. We hadden een hele sessie achter de rug. Met

werkelijk te zien wie er schuilgaan achter zo’n glossy. Wie er met klad-

een kinderwagen uit grootmoeders tijd en al. Immers: onze kleine

blokje in de hand rondcrosst door de Bommelerwaard om mooie onder-

Olivier was geboren en we waren er zo ongelofelijk trots op. De foto

nemersverhalen op te tekenen – die linker dus – en wie ervoor zorgt dat

werd echter roemloos afgeschoten. Tot groot verdriet van de bewuste

bedrijven een mooi podium krijgen in Olivier – die rechter dus.

fotograaf die er zijn ziel en zaligheid in had gestopt. Aan de foto an sich lag het ook niet. Die was prima. Meer dan prima. Maar toen we

Olivier moet voor zichzelf spreken. Het is onbelangrijk wie er achter schuil-

hem uiteindelijk op de pagina zagen deed ’t hem gewoon niet.

gaan. Maar gut, wat zijn we trots op Olivier. Weer. En dat willen we best laten zien. We hebben weer opnieuw ons uiterste best gedaan om een mooi ma-

De twijfel sloeg toe. Waarom moesten wij zo nodig met onze snufferd

gazine te maken voor en over de Bommelerwaard. Misschien kruipen we in

in het magazine. Je ziet het in andere bladen natuurlijk wel. Maar ach,

het volgende nummer weer terug in onze schulp.

dat heeft vaak ook zo’n kijk-mij-nou-eens-hoofdredacteur-zijn-gehalte. Ook gek: de media-adviseur die toch de advertenties binnen

Melanie van Hemert, media-adviseur Olivier

moet halen – lees: geld verdienen – is in geen velden of wegen te be-

Janneke Kok, bladmanager Olivier

kennen in zo’n voorwoord. Dus zoals andere bladen dat doen, dat wilden we niet. Wij besloten dat Olivier voor zichzelf moet spreken. En

PS: Nieuwsgierig naar onze kinderwagen-foto?

dat een ooievaar naast het voorwoord toch ook wel een leuk effect

Deze is nog op de Facebook-pagina van Olivier te vinden:

was. Dat vinden we nog steeds.

www.facebook.com/magazineolivier.

VEEL LEESPL EZIER


Inhoud 21

IN DIT ER M M U N

29

9 37

62 VERHALEN

9

Aan de keukentafel

21

Bijzonder Bommelerwaard

29

Kledingkast

OLIVIER | 4

Bij Peter van de Werken

De verborgen pracht van eiland Alem

Bommelse mode tussen de bloemen

62

Achter de schermen

37

Binnenstebuiten

48

Business Event Bommelerwaard

Poolshoogte nemen in de champignonsector

Een kijkje in de Delwijnse molen

Vooruitblik op het evenement


COLOFON

14

Olivier is een uitgave van Het Kontakt Edities bv. Het magazine valt twee keer per jaar op de mat bij alle ondernemers in de Bommelerwaard. En vindt via leestafels bij gemeenten en ondernemers ook zijn weg naar de huishoudens.

Uitgever Het Kontakt Edities bv Zuidzijde 131 | Goudriaan T 0183-583200

48

Media-adviseur Melanie van Hemert T 06-53916498 Bladmanager Janneke Kok T 06-51922388 Vormgeving De Groot Crossmedia Jessica van der Stok Machteld de Graaff Zuidzijde 131 | Goudriaan T 0183-583283

25

Drukkerij De Groot Drukkerij Zuidzijde 131 | Goudriaan T 0183-583333 Redactie Janneke Kok AndrĂŠ van der Vlerk

7

54

RUBRIEKEN

14 7

Puppies Ontmoet de jonge honden in het Bommelerwaardse bedrijfsleven

Mooi En uit de Bommelerwaard

25

Aanraders Hier moet je geweest zijn

Fotografie Levin den Boer Cynthia Brandwijk Fotografie cover Cynthia Brandwijk Fotografie voorwoord Geurt Mouthaan

Š Copyright

54 Tafelen

Lekker eten in de streek

Niets uit deze uitgave mag openbaar gemaakt worden door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere manier dan ook zonder voorafgaande toestemming van de redactie. Uitgever en redactie dragen geen verantwoordelijkheid voor inhoud van advertenties, meehechters en bijsluiters en dergelijke.

5 | OLIVIER


Sterk in hovenierswerk Kooiweg 6 • 5306 VT Brakel • T: 0418 - 673 646 • info@de-plataan.nl • www.de-plataan.nl

Er is veel te doen met dakgroen Kooiweg 6 • 5306 VT Brakel • T: 0418 - 674 902 • info@green4innovations.nl • www.green4innovations.nl

Specialist in schanskorven voor OLIVIER | 6 bedrijf en particulier Kooiweg 6 • 5306 VT Brakel • T: 06 - 300 157 27 • info@nacon.nl • www.nacon.nl


m��i

MelanO Colours

Unieke sieraden van Nederlandse bodem. Kleurrijk, verwisselbaar, eigentijds...

De Schatkamer

Molenkamp 4 | 0418-673360 | Brakel www.deschatkamerbrakel.nl

In 2013 is de exclusieve Vespa LX50 Touring in de luxueuze kleur Grigio Apuano op de markt gebracht, met diverse luxe accessoires: o.a. chromen voor en achter bagagedrager en een op maat gemaakt zadel.

Zuurbier Tweewielers

Ridderstraat 24 | Gameren | 0418-561791 www.zuurbiertweewielers.nl

Lindform

Mood for shoes

Vespa

Mooi...de wintercollectie van Via Vai !

Mood for shoes

Gamerschestraat 30A | Zaltbommel 0418-510516 www.moodforshoes.nl

Edelsmederij Rigtering

Kiezel en minivaasjes. Zweeds handgemaakt keramiek in organische vormen en kleuren. Kom ook voor accessoires naar:

Heb je altijd al eens je eigen zilveren sieraad willen maken? Edelsmid Gabrielle Rigtering geeft workshops edelsmeden. Medio september starten de cursussen.

Glas en Verf van Maastrigt

Edelsmederij/workshopwinkel/galerie

Gamerschestraat 16 | Zaltbommel | 0418-540148 www.vanmaastrigt.nl

Gamerschestraat 3 | Zaltbommel | 0418-511901 www.gabrielle-rigtering.nl

7 | OLIVIER


BEDRIJFSPORTRET

Gemak en besparing voor elke zakelijke rijder Met het gloednieuwe Auto Onderhoud Plan van Autobedrijf Van Loon weet u zeker dat uw bedrijfsauto altijd in topconditie verkeert, tegen een vaste prijs per maand. Met het Auto Onderhoud Plan is het onderhoud en de APK-keuring van uw bedrijfsauto altijd geregeld. Alles gebeurt volgens fabrieksopgave zoals het onderhoudsboekje het voorschrijft. U hoeft het zelf niet in de gaten te houden, Autobedrijf Van Loon belt even als het tijd is voor onderhoud of APK. En dat alles voor een vast bedrag per maand. U betaalt dus gespreid, in plaats van in één keer een fors bedrag. Het onderhoudscontract is een uitkomst voor elke zakelijke rijder. Het Auto Onderhoud Plan biedt perfect onderhoud voor elke bedrijfsauto. Ook voor een zomer- of wintercheck en het tussentijds bijvullen van olie, koelvloeistof en ruitensproeiervloeistof kunt u terecht. Het onderhoudsplan omvat onderhoudsbeurt, APK-keuring, roetmeting en 4-gastest, vervanging van filters en bougies, tijdige controle van alle door de fabrikant aangegeven punten (zoals remmen, ophanging, motor, elektronica) bij de juiste kilometerstand. Het onderhoudscontract kunt u al afsluiten vanaf 17,50 euro per maand. Kijk op onze website en klik op de link voor meer informatie. Bereken wat u jaarlijks kunt besparen.

Autobedrijf Van Loon

Ambachtshof 19 | Nederhemert | T 0418-552425 | E info@vanloonautobedrijf.nl | W www.vanloonautobedrijf.nl

Een bloeiende samenwerking

U het werk, wij de mensen....

Deze slogan van AB Midden Nederland is voor Riverflowers al jaren hét succes om miljoenen chrysanten te produceren van een uitstekende kwaliteit die geschikt zijn voor het bereiken van verre markten over de hele wereld.

AB Midden Nederland levert vakmensen voor bouw, agrarisch, infra, groen, techniek, transport, logistiek, fruitteelt en productie. Kantoor Bunschoten: Haarbrug 16-1 3751 LM Bunschoten-Spakenburg T. 033-2994480

info@abmiddennederland.nl

Onze actuele vacatures vindt u op uw www.abmiddennederland.nl OLIVIER | 8

Kantoor Houten: Voorveste 17-19 3992 DC Houten T. 030-2292252

Kantoor Sliedrecht Stationspark 725 3364 DA Sliedrecht T. 0184-417777


AAN DE KEUKENTAFEL

Op bezoek bij River Flowers

TEKST: JANNEKE KOK FOTOGRAFIE: LEVIN DEN BOER

Snakken naar innovatie

Met zijn regenboogrozen veroverde chrysantenkweker Peter van de Werken de bloemenmarkt in China en Japan. Nu Nederland nog. In 2007 reisde hij voor het eerst zijn roos achterna. Hij kwam terecht in één van de duurste straten van Tokio. Waar hij zag hoe zijn regenboogrozen voor 25 euro per stuk over de toonbank gingen. “Dan sta je daar als chrysantenkweker uit Nederhemert in de P.C. Hooftstraat van Tokio. En zie je dat. Dat was geweldig. Daar kan ik zo van genieten.” De komende tijd wil Peter zich nu wat fanatieker inzetten om de roos ook op de Nederlandse markt te krijgen. Want terwijl de regenboogroos in China en Japan een ware hype is, is ze in Neder-

“Dan sta je daar als chrysantenkweker uit Nederhemert in de P.C. Hooftstraat van Tokio.”

land alleen op speciale aanvraag te krijgen. Hij speurt achter zijn computer naar foto’s die hij soms in de mail toegestuurd krijgt. Zoals van de man die zijn vriendin 1.314 regenboogrozen cadeau deed tijdens Valentijnsdag in China. Het getal 1.314 staat in dat land gelijk aan de eeuwigheid. En hij vertelt over de Let die

naar Nederland vloog om bij hem persoonlijk een flinke bos regenboogrozen te komen halen. De man reisde vervolgens naar Amsterdam om ze in een boeket te verwerken en stapte weer in het vliegtuig naar Letland om zijn vriendin te verrassen. Zoals de naam al verraadt, bevat de regenboogroos alle kleuren van de regenboog. “We kopen de rozen 9 | OLIVIER


AAN DE KEUKENTAFEL

“Ik hou ervan om met natuur en biologie te spelen.”

OLIVIER | 10


AAN DE KEUKENTAFEL

wit in, doen ons trucje en dan is de regenboog-

wicht per doos uit en print rap stickers uit die

roos er.” Maar hoe Peter het precies voor elkaar

op elke doos terecht komen. Het maakt traceer-

krijgt, is een groot – en gepatenteerd – geheim.

baar uit welke oogst de chrysanten afkomstig

De medewerkers die in Nederhemert de rozen

zijn, zelfs wanneer en door wie ze geplukt zijn.

kleuren, tekenden een geheimhoudingsverkla-

Het apparaat is weer gekoppeld aan een – we-

ring. Natuurlijk: copycats genoeg die met ‘zijn’

derom door Peter zelf geprogrammeerde – mo-

roos aan de haal gaan. Hij komt soms foto’s te-

biele applicatie op zijn telefoon, die hem in

gen van nep-regenboogrozen waarvan sommige

staat stelt overal in de gaten te houden hoeveel

blaadjes bruinig gekleurd zijn. “Lelijk.” En niet

chrysanten er geoogst worden en in welke tijd.

van hem dus. Zijn techniek doet de rozenblaad-

De uitvinding karakteriseert weer zijn voortdu-

jes écht geel, rood, paars, blauw en oranje kleu-

rende drang naar vernieuwing. Niet voor niets

ren. Online zijn er ook talloze louche webshops

was River Flowers één van de eerste bedrijven

die zaadjes aan bieden om eigen Rainbow Roses

die een plantrobot in gebruik nam. En wekt Pe-

te kweken. ‘Now you can grow these amazing

ter zijn eigen elektriciteit op met een Warmte

multi-colored roses yourself at home with our

Kracht Koppeling (WKK). Ook stapt hij

genuine Rainbow Rose seeds!’, zo staat er te le-

met graagte in innovatieve projecten.

zen. Onmogelijk, zegt Peter. Hij verdiepte zich

Zo is hij betrokken bij een experiment

lang in waterstromen in rozenstelen, experi-

van de Bruchemse Jan Kreling om chry-

menteerde met verschillende soorten en vond

santen te kweken op water. Dit zou on-

uiteindelijk een manier om de kleurstof dusda-

der andere het arbeidsintensieve en ener-

nig toe te dienen dat elk blaadje een andere

gievretende proces van het stomen van de

kleur heeft. Zegt bescheiden: “Ik hou ervan om

grond ter zuivering overbodig maken. En ook

met natuur en biologie te spelen.”

de kwelproblematiek verdwijnt dan als sneeuw voor de zon. Het is één van de weinige innova-

Innovatiedrift

tieprojecten in de sierteelt op dit moment, ver-

De regenboogrozen zijn eigenlijk een uit de

telt Peter. “Ik vind het jammer dat de sector

hand gelopen hobby. Van huis uit is hij chrysan-

verder qua innovaties een beetje stilstaat.”

tenkweker. Hij loopt door de uitgestrekte kas-

Door de hoge energie- en arbeidskosten heeft

sen in Zaltbommel. Het is er warm en stil. Zijn

de sector bijna geen lucht meer om zich te stor-

werknemers zijn net bezig met een oogstpro-

ten in nieuwe avonturen. Daarnaast zuchten de

ces. Hier en daar een ontbloot bovenlijf. Trans-

kwekers onder de regeldruk, die volgens Peter

portbanden vervoeren net geplukte bossen gele

de ondernemersdrift langzaam maar gestaag

chrysanten door de weidse kas naar het inpak-

verstikt. “Je gaat minder ondernemen en meer

gedeelte, waar ze door vaardige handen in do-

verdedigen. De wil om te groeien gaat eruit.”

zen worden gestopt. Een door Peter zelf in el-

Voorbeeld is de regelgeving rondom chemische

kaar geknutselde weegmachine, rekent het ge-

bestrijdingsmiddelen. Peter erkent meteen: 11 | OLIVIER


AAN DE KEUKENTAFEL

“Wij hebben tijd nodig om een volledig biologische kweek te kunnen opzetten, maar die tijd krijgen we niet.”

“Dat is een doodlopend spoor.” Hij struint naar één van de chrysantenvelden waar net spintroofmijten worden uitgezet, deze mijten moeten spint weghouden van de chrysanten. Biologische bestrijding dus. Maar de sierteelt is nog volop aan het experimenteren met de inzet van natuurlijke vijanden om schadelijke insecten weg te houden. Een ingewikkeld proces. “Er zit bijvoorbeeld nog verschil tussen verschillende chrysantensoorten, wat voor de ene

soort werkt, werkt weer niet voor de andere soort.” Maar ondertussen rukt de regelgeving rap op. Peter bepleit: “Wij hebben tijd nodig om een volledig biologische kweek te kunnen opzetten, maar die tijd krijgen we niet. Terwijl het kan zijn dat de biologische bestrijding niet aanslaat. Dat je te maken krijgt met een plaag. Dan zou je nog steeds chemisch moeten kunnen ingrijpen, anders is je oogst verloren.” Generatie Zijn vader was destijds één van de eerste siertelers in de Bommelerwaard, samen met onder meer de Krelings, Van Wijks en Van Giessens. De rijke kleibodem bewees zich als uitstekende voedingsbodem voor chrysanten. De grond

AAN DE KEUKE NTAFEL OLIVIER | 12


AAN DE KEUKENTAFEL

brengt stugge bloemen voort die zelfs een rit naar Vladivostok  fier doorkomen. Over de generatie van zijn vader, zegt Peter nu: “Dat is een groep mensen waar ik ontzettend veel respect voor heb.” Peter zag zijn vader en diens tijdsgenoten ontzettend hard werken om de sierteeltsector van de grond te krijgen. Inmiddels komt pakweg dertig procent van de in Nederland gekweekte chrysanten uit de Bommelerwaard. “Zij hadden andere zorgen dan ik nu. Zij vroegen zich af: hoe krijg ik het werk af. Ik vraag me af: hoe moet ik maatschappelijk verantwoord ondernemen.” Peter trad in zijn vaders voetsporen, hoewel dat er eerst niet naar uitzag. Na de hogere agrarische school ging hij informatica studeren, vanwege zijn voorliefde voor technologie. Maar hij faalde er, omdat hij werd geplaagd door hoofdpijn. Later bleek de oorzaak hiervan te schuilen in zijn achteruitgeholde ogen. “Als ik eerder een bril had gehad, was ik mogelijk nooit in de bloemen terecht gekomen.” Maar dat kwam hij dus wel. Hij omarmde de chrysant waartussen hij was opgegroeid en startte in 1993 als zelfstandig ondernemer. Drie en twintig jaar oud. Drie jaar later doopte hij zijn bedrijf om tot River Flowers, mede dankzij de raad van zijn vader. “Hij zei: ‘Je moet iets uit de streek promoten’. Mijn vader en

Met River Flowers en de Rainbow Roses runt Van de Werken twee unieke

ik kwamen op rivierbloemen, River Flowers.” Inmiddels omvat

bedrijven in de Bommelerwaard. Massaproduct versus niche. “Bij de chry-

zijn bedrijf bijna tien hectare. In die tijd veranderde er veel. Zijn

santen weet je van tevoren hoeveel je moet doen. Maar niet hoeveel het

vader komt nog regelmatig kijken in de kassen van zijn zoon.

opbrengt. De prijs is afhankelijk van de markt. Bij de regenboogrozen is de

Maar praten met de medewerkers is er bijna niet meer bij: het zijn

margeprijs bekend, maar is het de kunst om werk te vinden.” Twee verschil-

voornamelijk Polen. Peter erkent: “Je hebt een heel ander sociaal

lende uitdagingen dus, maar ze staan niet op zichzelf. “Door de regenboog-

leven binnen je eigen bedrijf. Maar ja, Nederlandse krachten zijn

roos heb ik veel geleerd over waterstromen in een plant.” Wat hem nu weer

er niet meer te krijgen. En toch, ik heb een leuke groep Poolse

helpt in het streven om chrysanten op water te telen. “In die zin zijn de twee

mensen die ontzettend hard werken en vaak beschikbaar zijn.”

bedrijven erg met elkaar verweven.”

13 | OLIVIER


BOMMELSE PUPPIES

LOVE-LI Gamerschestraat 22 | Zaltbommel | T 0418-512347 E info@love-li-lingerie.nl | W www.love-li-lingerie.nl Comfortabel. Functioneel. Sportief. Romantisch. Of

gramma worden cupmaat en ook het gekochte

combinaties ervan. De aanschaf van een bh is een

merk opgeslagen. Vrouwen die de vorige keer op

serieuze zaak, zegt eigenares Ingrid Heinsbroek van

advies van Ingrid Heinsbroek de perfect passende

de vorig jaar geopende winkel Love-li in de Gamer-

bh kochten en nu weer iets zoeken in die maat, heb-

schestraat. Elegantie en sensualiteit zijn belangrijk,

ben baat bij dit programma. Ook handig voor man-

maar daarnaast is het essentieel dat een bh comfor-

nen die geen idee hebben waarmee ze thuis moe-

tabel zit en dus niet gaat knellen of tekenen. Deson-

ten komen als ze lingerie cadeau willen geven.

danks blijkt uit recent onderzoek dat meer dan

Love-Li lingerie heeft in Zaltbommel en omgeving

driekwart van de vrouwen bh’s in de verkeerde maat

het ruimste assortiment in het middensegment.

draagt. Ingrid: “Sommige vrouwen geven nota bene

Klanten slagen hier in de prijscategorie tussen 25 en

zichzelf de schuld. Ze hebben de neiging om te den-

75 euro. Het aanbod komt tegemoet aan de wensen

ken dat ze te dik zijn. Maar heel veel vrouwen weten

van zowel jonge meisjes, volwassen vrouwen en da-

niet welke bh het beste past. Negen van de tien da-

mes op leeftijd. Merken die Love-Li voert zijn After

mes hebben advies nodig om een bh uit te zoeken

Eden, Esprit, Wow, Un:Usual, Passionata, Chantelle,

die lekker zit en hun eigenwaarde vergroot.”

Felina, Triumph, Anita en Rosa Faia. Overigens is er

Love-li beschikt over een softwaresysteem dat het

bij Love-Li ook ondermode en nachtkleding voor

aankoopgedrag van de klant bijhoudt. In het pro-

kinderen en heren verkrijgbaar.

WEBZAAK Maasdijk 62 | Aalst | T 0418-820216 E sales@webzaak.nl | W www.webzaak.nl Bas van Beek gelooft in long term. Dat je eerst

ICT-kennis kunnen modules en plugins van andere

moet geven, voordat je iets terugkrijgt. “Liever een

ontwikkelaars aangepast worden naar de wensen

slechte marge en een goed product opleveren dan

van specifieke klanten.

andersom. Ik wil mijn klanten succesvol maken.”

Met WebZaak zet het team van Bas van Beek zich

Een doortimmerde website die hoge ogen gooit bij

nu ook in voor middelgrote en kleine onderne-

zoekmachinegigant Google is tegenwoordig cruci-

mers, die snakken naar een professionele site.

aal om dat gedroomde succes te bereiken. Met

WebZaak werkt snel. Zorgt voor een passend de-

WebZaak wendt Bas van Beek de jarenlange erva-

sign. Staat 24 uur per dag gereed om problemen

ring aan die hij en zijn team hebben op het gebied

op te lossen. En stimuleert ondernemers zoveel

van websiteontwikkeling voor het MKB-segment.

mogelijk om zelf de content van de site bij te hou-

WebZaak is het kleine zusje van het al tien jaar

den. Desgewenst is er zelfs een copywriter beschik-

draaiende internetbureau BVB Media, waarmee

baar om een handje te helpen met sterke webtek-

Van Beek en consorten furore maken met vooral

sten. En dat alles hoeft niet de hoofdprijs te kosten.

het ontwikkelen van supersnelle webwinkels. BVB

WebZaak werkt met een soort jaarabonnement:

Media werkt hierbij met open source-software, of-

tegen pakweg drie tientjes per maand. Voor een

tewel: websoftware die eigenlijk voor iedereen

jaar lang hebben ondernemers dus al een site ter

toegankelijk is. “We hoeven niet meer steeds op-

beschikking. “We willen het zo laagdrempelig mo-

nieuw het wiel uit te vinden.” Met de nodige dosis

gelijk houden.”

OLIVIER | 14


BOMMELSE PUPPIES

BAETEN COMPLEET SCHEIDEN Postbus 2091 | Zaltbommel | T 0418-841130 E info@compleetscheiden.nl | W www.compleetscheiden.nl “Veel mensen weten niet wat op hen afkomt als ze

makkelijker zijn.” Hij volgde aan de Fontys Hoge-

gaan scheiden. Men heeft de klok horen luiden,

school een opleiding tot Financieel Echtschei-

maar weet niet waar de klepel hangt. Aan een

dingsadviseur, een diploma dat ongeveer honderd

scheiding hangen twee klepels: één van de emoties

andere adviseurs in Nederland hebben. Ook volgde

en één van het recht. Die emoties zijn niet op te

hij de opleiding tot mediator, omdat Baeten weet

lossen via het recht.” Met Baeten Compleet Schei-

hoe cruciaal het is om on speaking terms te blijven.

den helpt Edwin Baeten mensen door het financi-

Niet dat hij de psycholoog wil spelen. “Maar ik kan

ele, fiscale en juridische doolhof dat echtscheiding

wel vragen: wat betekent dit voor jou?”

heet. Hij noemt het zelf ontvlechting: het scheidingsproces. Niet alleen zakelijk, maar ook emotio-

Deze emotionele kennis over elkaar boven tafel te

neel. Zelf kent hij de impact van een scheiding. “De

krijgen, voordat de financiële en fiscale zaken ont-

bodem wordt onder je weggeslagen. Of je nu initi-

ward worden, is belangrijk. Daardoor worden er

atiefnemer bent of niet.” Van huis uit is Edwin

betere beslissingen genomen, waar beide partijen

Baeten financieel adviseur. Na zijn scheiding telde

mee kunnen leven. “Met mediation verklein je de

hij die kennis op bij zijn ervaringen als gescheiden

kans op conflicten later.” Belangrijk, want: “Er

vader en richtte hij Baeten Compleet Scheiden op.

is leven na de scheiding.” Daarvan is hij zelf het

Want: “Scheiden moet beter en emotioneel ge-

levende bewijs.

Hazenbos 14 | Hedel | T 073-2600033 E info@kievitmakelaardij.com | W www.kievitmakelaardij.com De makelaar die een duur kantoorpand opende, zijn

kunnen hem zeven dagen per week tot half elf

woningen mét prijskaartje in de etalage zette en

’s avonds bellen voor vragen. De Hedelnaar kent

vervolgens rustig achterover leunde totdat de koper

daarnaast de weg op social media. Huizen uit zijn

zich meldde – die makelaar is verleden tijd. Stefan

portfolio duiken zo ook op Twitter, Facebook en

Kievit vertegenwoordigt een nieuw soort: de make-

andere social media-kanalen op. Die werkwijze ga-

laar anno nu. Kievit gooit het over een compleet an-

randeert een bereik dat vele malen hoger ligt dan

dere boeg. Zo opereert hij laagdrempelig vanuit zijn

wanneer woningen uitsluitend op de traditionele

woning in Hedel, de plek in de Bommelerwaard

manier – fotootje in de winkelruit, advertentie in de

waar hij geboren en getogen is. Juist om die reden

krant – ter promotie worden aangeboden. Kievit

profileert hij zich als de Hedel-specialist bij uitstek.

plaatst de klant daarnaast op een voetstuk. “Zeker in

Een schot in de roos, want geïnteresseerde kopers

deze tijd moet je zes keer harder rennen dan

uit bijvoorbeeld Den Bosch hebben vaak behoefte

normaal.” Kievit Makelaardij werd in mei 2013 op-

aan wetenswaardigheden over hun nieuwe woon-

gericht en heeft nu rond de tien woningen in de

plaats. “Ik kan ze bijvoorbeeld vertellen waar er kin-

verkoop staan. Kievit beschikt over ruim elf jaar

deropvang is. Naar welke school hun kinderen zou-

praktijkervaring in de Bommelerwaard en kent

den kunnen gaan. Wat de typische sfeer van een

daarmee de regionale huizenmarkt als zijn broek-

dorp is.” Anders dan de traditionele makelaar han-

zak. De Hedelse makelaardij is aangesloten bij de

teert Kievit geen formele openingstijden. Klanten

Nederlandse Vereniging van Makelaars NVM.

TEKST: JANNEKE KOK & ANDRÉ VAN DER VLERK FOTOGRAFIE: LEVIN DEN BOER & CYNTHIA BRANDWIJK TEKST: JANNEKE KOK & ANDRÉ VAN DER VLERK | FOTOGRAFIE: LEVIN DEN BOER

KIEVIT MAKELAARDIJ

15 | OLIVIER


Ondernemer, u hebt een podium nodig! Zorg dat 500.000 mensen u direct kunnen vinden! U bent een echte ondernemer, maar weten de mensen u te vinden? Het Kontakt start dit jaar met regio-deal.nl, een platform waarop alle ondernemers zich kunnen presenteren. Meld u aan en probeer het vrijblijvend.

ZZP’er,

t

ook geschik voor uw bedrijf!

presenteer-uw-bedrijf.nl

OLIVIER | 16 304667_Adv 187x132 ondernemers.indd 1

03-09-13 13:51


BEDRIJFSPORTRET

Ontwikkel Bedrijf Maasdriel (OBM)

Te koop: bedrijfskavels De Kampen-Noord in Hedel

Glasvezel, een goede prijs per vierkante meter en een centrale ligging aan de A2. Het zijn de ingrediënten voor de ideale bedrijfslocatie: De Kampen-Noord in Hedel. Nu in de verkoop. Natuurlijk is De Kampen-Noord in Hedel schoon, duurzaam en veilig.

zijn ook welkom: tot maximaal 5.000 m2 kunnen meerdere kavels

En parkmanagement behoort vanzelfsprekend tot de mogelijkheden.

gecombineerd worden.

TEKST: JANNEKE KOK FOTOGRAFIE: LEVIN DEN BOER

Wethouder Jos Huizinga van gemeente Maasdriel over De KampenNoord: “De wens van de ondernemer is leidend. De gemeente en

Samen succesvol

ondernemers werken samen aan dit moderne bedrijvenpark gericht

De gemeente is al in gesprek met geïnteresseerde ondernemers, maar

op de toekomst.” Dynamische bedrijvigheid kenmerkt Maasdriel.

er is nu nog volop keuze. De combinatie van een optimale bereikbaarheid, een goed voorzieningenniveau, een uitstekende en duurzame

Ondernemen is vooruit kijken, inspelen op de toekomst en tijdig in-

gebouwkwaliteit en een sterk imago, maken een bedrijventerrein uit-

vesteren. De gemeente Maasdriel wil ondernemers dan ook de

eindelijk echt succesvol. Deze kwaliteit heeft De Kampen-Noord alle-

ruimte bieden om te groeien. Daarom gaat de verkoop van bedrijfskavels in De KampenNoord nu van start. De Kampen Noord ligt aan de noordwestzijde van de kern Hedel. Het bedrijvenpark biedt ruimte voor bedrijvigheid tot en met

De gemeente en ondernemers werken samen aan dit moderne bedrijvenpark gericht op de toekomst.”

maal in zich. De gemeente Maasdriel heeft het nodige voorwerk gedaan door deze goede locatie te combineren met aantrekkelijke prijzen en een gedegen beeldkwaliteitplan. Ondernemers zijn nu aan zet om met de gemeente Maasdriel in overleg te gaan en hun ideeën op tafel te leggen. Zo komt de Kampen

milieucategorie 3.2. Op sommige kavels is maximaal milieucate-

Noord in goed overleg met elkaar tot stand. Ondernemers die informa-

gorie 2 of 3.1 toegestaan. De aangeboden kavels hebben een for-

tie willen over De Kampen Noord kunnen contact opnemen met Ont-

maat van 1.200 tot 2.100 m². Ondernemers met grotere ambities

wikkel Bedrijf Maasdriel (OBM) van de gemeente Maasdriel.

Kerkstraat Kerkstraat 45 45 || Kerkdriel Kerkdriel || TT 0418-140418 0418-140118 | |EEinfo@maasdriel.nl info@maasdriel.nl| W | Wwww.maasdriel.nl www.maasdriel.nl 17 | OLIVIER


1 accu, zoveel machines, zoveel voordelen!

Mertstraat 5 • 5305 TE Zuilichem Tel. 0418 - 671442 • Fax 0418 - 672985

www.teeuwentuinmachines.nl

WWW.VAN-TILBORG.NL 0418-512218

SPECIALIST

50 jaar ervaring met alle automerken

Van Tilborg:Vakkundig,Vertrouwd! Een nieuwe of een gebruikte auto kopen is voor de meeste mensen een stevige beslissing. Kiezen voor het autobedrijf die uw auto levert en daarna in onderhoud neemt, is minstens zo’n belangrijke keuze. Het plezier en gemak dat u aan uw auto kunt beleven wordt immers voor een groot deel bepaald door de overige faciliteiten en services die het autobedrijf u te bieden heeft. Wij bieden u een totaal mobiliteitsconcept, dat aansluit op de wensen en verwachtingen van de huidige automobilist. U bent van harte welkom!

VAN TILBORG NIEUWE TIJNINGEN 2 | 5301 DA ZALTBOMMEL

0418-512218 IINFO@VAN-TILBORG.NL WWW.VAN-TILBORG.NL OLIVIER | 18


BEDRIJFSPORTRET

Aardappelgroothandel Jac van den Oord

De creativiteit van een ondernemer

Aardappelgroothandel Jac van den Oord zag door de jaren heen het eetgedrag veranderen. Maar de nuchtere onderneming paste zich slim aan. Over ondernemen, uitdagingen en creativiteit. De consument stelt steeds hogere eisen aan haar eten. Ze wil een

nu in pondjes tegelijkertijd aangeschaft. Steeds in een andere vorm.

beetje variatie. Gezond eten. Met een snelle bereidingswijze. Zo min

Met schil of zonder schil. Met of zonder kruiden. Léon analyseert: “De

mogelijk belasting voor het milieu. Maar Léon van den Oord vaart niet blind op het eisenlijstje van de consument. “Soms moet je ook

TEKST: JANNEKE KOK FOTOGRAFIE: LEVIN DEN BOER

gewoon iets introduceren, omdat je erin gelooft. Niemand heeft ons gevraagd om een paarse aardappel, maar we kwamen er wel

manier van eten is veranderd. Vroeger at je

“Soms moet je ook gewoon iets introduceren, omdat je erin gelooft.”

mee.” Die paarse pieper: dat is de Truffe de

vijf dagen ‘uitgebreid’ en in het weekend friet. Nu eten we vijf dagen ‘snel’ en gaan we in het weekend lekker koken met vrienden.”

Creativiteit De aardappelgroothandel uit Ammerzoden

Chine, een beetje vergeten aardappelsoort uit Frankrijk. De aardap-

paste zich aan. Leon zegt nuchter: “Wij zijn nooit zo van de snelweg

pel behoudt haar paarse kleur tijdens het koken. De introductie van

geweest, daar waar iedereen is. We kiezen liever onze eigen weg.”

die truffelaardappel karakteriseert de eigenzinnigheid van aardap-

Een weg die wat Léon betreft ook best wel bochtig en hobbelig mag

pelgroothandel Jac van den Oord.

zijn. Dat hoort bij het ondernemen. Net zoals het vervullen van een

Volgens Léon van den Oord één van de redenen waarom het familie-

sociale rol in de samenleving. Jac van den Oord is daarom betrokken

bedrijf waar zijn grootvader de basis voor legde, door de jaren heen

bij verschillende lokale activiteiten. Van den Oord noemt het “com-

wist te overleven. Ondanks dat de aardappel als vertrouwde dage-

mitment”. “Als wij het niet doen, dan komt het wellicht niet van de

lijkse kost van het menu verdween. De tijd dat de aardappel – enige

grond. Ik vind: als ondernemer moet je, als je er de gelegenheid toe

keuze: eigenheimers of bintjes – met kilo’s tegelijkertijd werd ge-

hebt, iets betekenen voor je omgeving. Smeerolie zijn voor de ge-

kocht en opgeslagen in de kelder, is voorbij. Tegenwoordig zijn er

meenschap. Ik verkoop er waarschijnlijk geen zak aardappelen meer

immers ook pasta-, couscous- en rijstgerechten. De aardappel wordt

om. Daar gaat het niet om.”

Uilecotenweg 53 | Ammerzoden | T 073-5999191 | E info@jacvandenoord.nl | W www.jacvandenoord.nl 19 | OLIVIER


m��i

Headdemock van Fatboy

De ultieme hangmat waarin u helemaal uitrust. Verkrijgbaar in diverse kleuren. 

Linde Interieur

Bering

Raadhuis 11 | Hedel | 073-5995489 www.lindeinterieur.nl

nieuwe Deense horlogemerk

Lichte, ultraplatte horloges bij HAAS Strakke rechtlijnige model van deze elegante horloges garant te staan voor toekomstige designprijzen. Ze zijn bestand tegen extreme temperaturen en vragen nauwelijks onderhoud. Ceramic is een ideaal materiaal voor deze lichte, ultra-platte horloges. Vanaf 89,90 euro.

Juwelier Haas

Boschstraat 6 | Zaltbommel | 0418-512241 www.juwelierhaas.nl

Baker bridge

 

Baker bridge is een sportief klassiek merk voor zowel jongens als meiden in de maten 92 tot en met 176 Komende winter bestaat de collectie voornamelijk uit de kleuren donkerblauw in combinatie met de modekleuren goud/geel en oud roze. De jeansblouse mag niet ontbreken in de nieuwe wintercollectie.

Sproetkinderkleding

De Haar 1b | Ammerzoden | 0735993908 www.sproetkids.nl

Bijzonder aardewerk

Orange Excellent Ennergy *****

LB Ceramics, handgemaakt aardewerk uit Zuid-Amerika. De mooiste glazuren gecombineerd met pure metalen, waaronder zilver en koper. Creëer je eigen ontwerp uit de vele verschillende vormen en kleuren. Wil je ook een uniek exemplaar? Vanaf 80 euro ben je al in het bezit van een echte LB Ceramics.

Luxueze comfortfiets met vele hoogwaardige onderdelen. Zeer onderhoudsarm, geruisloze motor en eenvoudig te bedienen.

Orangerie Bloemwerken

Van Loon tweewielers

Markt 3 | Zaltbommel | 0418-511116 www.orangeriebloemwerken.nl OLIVIER | 20

Vossenakker 45 | Well | 073-5996284 www.vanloontweewielers.nl


BIJZONDER BOMMELERWAARD

Verkenningstocht op Alem

21 | OLIVIER


BIJZONDER BOMMELERWAARD

Tegen wil en dank bij de Bommelerwaard

TEKST: JANNEKE KOK FOTOGRAFIE: LEVIN DEN BOER

De verstopte schoonheid van Alem

OLIVIER | 22

’s Ochtends is het eiland Alem op haar mooist. Als de net ontwaakte natuur zich roert in de serene ochtendnevelen. Gerrit van Doorn rijdt vaak voor dag en dauw zijn rondje door het gebied. “Het is er bloed- en bloedmooi.” Hij klautert in zijn Landrover. En haast zich er dan weer uit. “Nog even mijn geweer halen.” Hij komt terug met een zorgvuldig in een langwerpige groene hoes verpakt wapen. Samen met Hans Akkermans en Hans van

“Ik werd geboren in Geldermalsen, maar verliefd op Alem.”

Dijk is Gerrit van Doorn jacht-

stuurt, vertelt hij met graagte hoe Alem door een kanalisatie in 1920 op een schiereiland terecht kwam. Een lastige slinger in de rivier werd overbodig gemaakt door de rivier recht door te trekken. Alem – genesteld in de waterige bocht – kwam hier-

houder op het eiland Alem. Hij kent ieder hoekje. En haar

mee prompt aan de Gelderse kant van de Maas terecht. Dat

geschiedenis. Terwijl hij zijn wagen vaardig door het gebied

had nog de nodige voeten in de aarde, er bestonden zelfs


BIJZONDER BOMMELERWAARD

BIJZON DER BOMME L

plannen om een geheel nieuw dorp te laten verrijzen aan de Brabantse zijde van de rivier. Zover kwam het niet. Provincie Gelderland nam het wat tegensputterende dorp onder haar hoede. Op de dam die Alem met de Bommelerwaard verbindt, voetbalt nu vv Alem. En ligt de Jan Klingenweg, de weg die Alem met het Bommelse verbindt. Vernoemd naar de onderwijzer die in de Tweede Wereldoorlog in het verzet betrokken raakte en werd doodgeschoten door de Duitsers. Ook naar de Heilige Odrada is een weg genoemd. En een school. Deze beschermheilige tegen veeziekten, hondsdolheid en slecht weer vond in Alem haar laatste rustplaats. Odrada zou rond 1300 in het Belgische Scheps hebben gewoond met haar vader en stiefmoeder. Haar levensverhaal kent meer overeenkomsten met Assepoester: zo gaat het verhaal dat zij niet naar een feest mocht, tenzij zij een wild paard zou halen uit haar vaders bos. Odrada kwam terug met het mooiste paard, omdat alle dieren bij het zien van haar schoonheid zich aan haar wil onderworpen. Odrada stierf jong en haar lichaam zou door een graaf die bezit had in Alem naar het dorp zijn gebracht. Een andere versie is dat haar levenloze lichaam op haar verzoek in een kist op een kar werd gezet met twee paarden ervoor. De dieren zouden haar naar Alem hebben gebracht. Verliefd Van Doorn kent het eiland Alem als zijn broekzak. Zoals hij zelf zegt: “Ik werd geboren in Geldermalsen, maar verliefd op Alem. Het is er bloed- en bloedmooi.” Een dorpje – net over de zeshonderd inwoners – gebouwd op verhoging in het landschap omringd door Hollandse vergezichten. Eén dijkje voert het eiland rond. Bescheiden boerderijen verrijzen in het landschap. De rivier is nooit ver weg. Een haas hupt over een net geploegd weiland. Wacht dan even. Bijna uitdagend. Oren gespitst. En spurt weer verder. “Een rammelaar. Waarschijnlijk zit er een nest verderop. Zijn taak is ons er vandaan te houden. Daarom houdt hij steeds in.” Van Doorn heeft al in tien jaar niet meer op hazen gejaagd. Zolang hun populatie niet te groot wordt, gaat dit ook niet gebeuren. Hij doet zijn visie op de jacht uit de doeken, terwijl hij zijn Landrover klotsend over landweggetjes dwars over het eiland voert. Beheersjacht heet het officieel. Streven is te voorkomen dat bepaalde dierensoorten zich onbeperkt blijven voortplanten, omdat natuurlijke vijanden ontbreken. De gans is zo’n voorbeeld. “Prachtige beesten, maar ze zijn met teveel.” Bovendien moeten boeren niets van ze heb-

“Er lopen nu eenmaal geen wolven rond om de balans te bewaren.”

ben, omdat ze schade veroorzaken aan hun weilanden. Als konijnen zich te 23 | OLIVIER


BIJZONDER BOMMELERWAARD

rap voortplanten, zorgen ze niet alleen voor schade aan gewassen, maar

ik schiet een gans half aan, dat ‘ie zo het restaurant invliegt. Verser kan niet.”

schuilt er ook nog een ander gevaar. Ziektes.

Hij draait de neus van de Landrover richting Alem. Maar pal voor het dorp,

Van Doorn remt. Een patrijs met vijf kleintjes haast zich weg in het lange

stopt hij nog even bij ’t Schuurke: museum, workshoplocatie en thuishonk

gras langs het landbouwweggetje. “Prachtig toch.” Op basis van tellingen

van de Alemse jagers. Hier brengt Astrid Damen typische Alemse produc-

door de jagers, komt er elk jaar een afschotplan dat op een rij zet van welke

ten aan de man. Van Alemse deugnieten tot boerenbittertjes. Maar het

soort er hoeveel afgeschoten mogen worden. Hij lacht: “Je moet er voor

grootste gedeelte van de ruimte wordt ingenomen door artikelen uit lang

gestudeerd hebben om te mogen jagen, vergis je niet.” Criticasters op de

vervlogen tijden. Een Singer-naaimachine. Weckpotten. Strijkijzers die nog

jacht zijn er genoeg. “Soms leg je uit dat het enkel is om schade te beperken en populatiebeheer dan snappen ze het. Maar soms ook niet.” Hij haalt zijn schouders op. “Er zijn mensen die blijven volhouden

“Het is zonde dat veel mensen het eiland niet kennen.”

op de kachel opgewarmd moesten worden. Oude kranten. Talloze agrarische gereedschappen. Damen vult haar museum enkel en alleen met voorwerpen uit Alemse huishoudens. Ze overweegt nu zelfs om de zolder van

dat de natuur het zelf moet doen. Maar er lopen hier nu eenmaal geen

het pand erbij te betrekken, omdat ‘t Schuurke bijna uit haar voegen barst

wolven rond om de balans te bewaren.” Uniek is in ieder geval dat de die-

van alle dingen die zij aangeboden krijgt. Het museum vormt ook een po-

ren die door Van Doorn en consorten worden geschoten op Alem, recht-

pulaire locatie voor verschillende workshops en groepsuitjes: van high teas

streeks naar de keukens van restaurants in de streek gaan. “Zo hoort de ke-

tot kookcursussen. Ze lokt er tot genoegen van Van Doorn veel mensen

ten te zijn.”

mee naar Alem. Net als het unieke Dakpannenmuseum dat doet. Mag ook

Zo gaan er dieren naar restaurant Dukdalf, gerund door de jongste telg van

wel. “Het is zonde dat veel mensen het eiland niet kennen.”

de Van Doorn-clan. Gerrit van Doorn zet de auto even stil op een weiland aan de rand van de Maas. Aan de overkant liggen de Zandmeren van Kerk-

Dan is daar Alem alweer. Het geweer is ongebruikt opgeborgen in zijn hoes

driel. En het restaurant Dukdalf van zijn zoon. “Ik zeg weleens gekscherend:

gebleven.

OLIVIER | 24


BOMMELSE AANRADERS

WONING- EN PROJECTINRICHTING TOTAAL

BUREAU DE LANDERIJE

Kerkstraat 17 | Zaltbommel | T 06-10014994 www.woninginrichtingtotaal.nl | www.projectinrichtingtotaal.nl

Midden-Nederland | T 0183-402500 www.landerije.nl www.landerije.tv

Woning- en projectinrichting Totaal is dé speciaalzaak voor zowel woning- als projectinrichtingen. Woninginrichting Totaal is gespecialiseerd in vloer- en raambekleding. Terwijl projectinrichting Totaal ondernemers ontzorgt bij het inrichten van een pand of kantoorruimte met de passende vloer- en raambekleding voor iedere bedrijfsbehoefte. Met Totaal haal je dus vakmensen in huis. De onderneming heeft vijfentwintig jaar ervaring in huis. Klanten kunnen kiezen uit een enorme collectie stalen met natuurlijk de nieuwste collectie vloer- en raambekleding. Aan de Kerkstraat 17 treffen klanten bovendien altijd een goede sfeer, verse koffie en de service van een echte speciaalzaak.

Bureau De Landerije is al 25 jaar actief in het Rivierengebied van Midden-Nederland. Ons kantoor heeft landelijke bekendheid als specialist in de verkoop van woonboerderijen, dijkhuizen, landhuizen, villa’s, monumenten en landgoederen. ‘De mooiste huizen vind je bij De Landerije’ is daarom de slogan die wij gebruiken in onze communicatie met de markt. Woningen en boerderijen die uniek in hun soort zijn, vragen bij verkoop en aankoop een individuele en persoonlijke aanpak. Daarom bent u bij De Landerije aan het juiste adres als u uw bijzondere woonhuis wilt verkopen, een deskundige taxatie wilt laten uitvoeren, of uw droomhuis zoekt en wilt aankopen.

LINDE INTERIEUR

ELEKTROTECHNISCH BUREAU BRANDS

Raadhuis 11 | Hedel | T 073-5995489 www.lindeinterieur.nl

Waterstraat 27 | Zaltbommel | T 0418-513098 www.brands-verlichting.nl

Linde Interieur. Veel meer dan een woonwinkel. In hartje Hedel treffen mensen een veelzijdige winkel met een groots aanbod. Van kussens tot verlichting, armbanden tot horloges, heerlijke oliën tot bakblikken. Linde Interieur heeft een veelzijdige collectie opgebouwd uit producten van zo’n vijftig leveranciers. Van sieraden van Biba en Camps&Camps tot artikelen van het vrolijke Blond Amsterdam en het stoere Fatboy. Linde Interieur adviseert klanten graag over aanvullingen op het interieur, keuken of leuke cadeautips of sieraden. De winkel is recentelijk helemaal in een nieuw jasje gestoken. Wandel eens binnen, laat je inspireren in Hedel.

  Elektrotechnisch installatiebureau en verlichtingswinkel Brands houdt zich bezig met het aanbrengen van nieuwe elektronische installaties, maar ook het verbouwen van bestaande installaties. Brands is hiervoor aangesloten bij UNETO-VNI, de ondernemersorganisatie voor de installatiebranche en elektrotechnische detailhandel. En bovendien erkend door Sterkin, een keurmerk voor kwalitatieve installateurs. Aan de Waterstraat 27 is bovendien onder de naam Brands ook een verlichtingspeciaalzaak te vinden. Hier is een ruim assortiment aan verlichting van verschillende merken te bewonderen. Tevens een groot pakket aan gloei-en halogeen tot spaar-en ledlampen verkrijgbaar 25 | OLIVIER


BOMMELSE AANRADERS

SPORT2000 STEHMANN

SCHOONHEIDSHEIDSSALON ROZEMARIJN

Gamerschestraat 12 | Zaltbommel | T 0418-512878 www.sport2000stehmann.nl

Dorpsstraat 6 | Aalst | T 0418-677082 www.rozemarijnschoonheidssalon.nl

Sport2000 Stehmann is al sinds 1962 de sportspecialist voor de Bommelerwaard en omstreken. De winkel is gespecialiseerd in voetbal, tennis, running, hockey en fitness en heeft schaatsen en skeeleren als super-specialisatie. Ook bedrijven en verenigingen zijn bij Stehmann aan het juiste adres voor teamkleding of bedrijfskleding. De inpandige drukkerij kan voor de bedrukking van de kleding zorgen. Sportieve plannen? Loop dan eens binnen bij Sport2000 Stehmann in Zaltbommel.

Ontspanning en huidverbetering en -verzorging zijn de speerpunten van schoonheidssalon Rozemarijn. Eigenaresse Irene Borsboom heeft veel passie voor het vak en streeft ernaar zich te blijven ontwikkelen. Ze behaalt goede resultaten bij huidproblemen met onder meer de biopeeling van Neoderma en fruitzuurpeeling van Revebel. Pigmentvlekjes, ontsierende bloedvaatjes en andere huidoneffenheden in het gezicht worden effectief door haar verwijderd met de Tele’way. Door haar acne-specialisatie worden acne-behandelingen door de meeste zorgverzekeraars vergoed. Elke zaterdagochtend kun je binnenlopen voor informatie, kopen van producten of epileren. Verder werkt Irene op afspraak.

PODOZORG ZALTBOMMEL

VAN LIT AANHANGWAGENS

Gasthuisstraat 13 | Zaltbommel | T 0418-517992 www.zaltbommel.podozorg.nl

Leutsestraat 10 | Gameren | T 0418-564075

Nicole Drenth van Podozorg Zaltbommel helpt mensen die door een verkeerde stand van de voeten of tenen met lichamelijke klachten of een blessure kampen. Van podologische zolen, silicone ortheses tot schoenadvies en kleine oefeningen: Drenth probeert haar kennis als registerpodoloog en echografiste aan te wenden om haar cliënten zo goed mogelijk verder te helpen. Echografie kan van pas komen om de oorzaak van pijn te achterhalen. In tegenstelling tot de röntgentechniek zijn met echografie ook zenuwen, spieren, pezen en bloedvaten in beeld te brengen. Bovendien kan tijdens de behandeling de voet bewogen worden. OLIVIER | 26

www.vanlitaanhangwagens.nl   Gijs van Lit is gespecialiseerd in het keuren en onderhouden van caravans, paardentrailers en aanhangwagens. Met zijn bedrijf Van Lit Aanhangwagens is hij een BOVAG gecertificeerd onderhoud- en schadebedrijf. Het ideale adres om uit te vinden of een caravan of trailer nog aan de veiligheidseisen voldoet. Daarnaast kunnen mensen ook aan de Leutsestraat in Gameren aankloppen voor nieuwe en gebruikte aanhangwagens en paardentrailers. Van Lit is officieel dealer van paardentrailers van het merk Blomert. Maar ook daarbuiten zijn alle merken aanhangwagens te leveren. Ook heeft Van Lit tal van accessoires en onderdelen beschikbaar.


BOMMELSE AANRADERS

BRUNA

INTERTOYS PINOCCHIO

Waterstraat 14 | Zaltbommel | T 0418-514353 www.brunazaltbommel.nl

Waterstraat 6-8-10 | Zaltbommel | T 0418-680309 www.intertoys-pinocchio.nl

Bruna Zaltbommel noemt zichzelf met trots de mooiste Bruna van Nederland. De winkel onderging een aantal jaren geleden een grondige verbouwing, sindsdien beslaat de winkel twee panden en is er een Post NL-balie te vinden. Dit laatste is ook ideaal voor de zakelijke markt. Een bezoekje aan de Bruna aan de Waterstraat is altijd inspirerend. Naast boeken, wenskaarten en tijdschriften zijn er in de cadeauhoek ook talloze leuke presentjes te koop. Van inpakpapier tot knuffels. Het winkelpersoneel helpt desgewenst een handje met het maken van de juiste keuze.

Al meer dan vijfentwintig jaar is Intertoys Pinocchio een van de grootste speelgoedzaken van de Bommelerwaard. Het pand aan de Waterstraat in Zaltbommel herbergt ruim achtduizend artikelen – van speelgoed en games tot sieraden en cadeautjes – die ook nog eens voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen, maar dan wel zonder dat dit blijkt uit de prijs. Intertoys Pinocchio is een familiebedrijf waar van oudsher waarden als service en kwaliteit hoog in het vaandel staan. De winkel is tegen het einde van het jaar ook het bezoeken waard vanwege de afwisselende vuurwerkcollectie, wederom van uitstekende kwaliteit.

DE PIECKENHOF

DE BLAUWE MARKIES

Piekenwaardweg 3 | Kerkdriel | T 0418-634803

Kerkplein 17 | Zaltbommel | T 0418-514170 www.deblauwemarkies.nl

www.dorpswaard.com Golfclub De Dorpswaard is niet alleen een bezoek waard vanwege de negen holes tellende golfbaan, die spelers van elk niveau zal aanspreken. Ook het clubhuis waarin brasserie De Pieckenhof zetelt, is vanwege haar uitstekende restaurantbrigade een aanrader. Het restaurant is een ultieme locatie voor een sfeervolle borrel, inspirerende vergadering of unieke feestavond. Gasten kunnen genieten van een panoramisch zicht op de Maas en de uiterwaarden. En wellicht is er tussendoor gelegenheid om een balletje te slaan, de baan is open voor zowel leden als andere greenfeespelers. Spelen kan zonder gereserveerde starttijden.

  De Blauwe Markies is een ambachtelijk kartonnage atelier, vertaald naar de tijd van nu. Bezoekers van het atelier kunnen zich vergapen aan de unieke collectie sierpapier, die als inspiratie kan dienen voor mensen die graag hobbymatig met papier in de weer zijn. De papiercollectie omvat ontelbare afbeeldingen en kleurrijke dessins, maar ook een groot aanbod aan handgeschepte en gemarmerde vellen. Deze worden door De Blauwe Markies uit Zwitserland, België, Denemarken, Italië, Engeland, Zimbabwe, Thailand, Nepal en Japan geïmporteerd. Kom je verwonderen, elke donderdag en vrijdag van 10:00 tot 17:00 uur en elke laatste zondag van de maand van 11:00 tot 16:00 uur. 27 | OLIVIER


HAAL MEER UIT JEZELF

JE BENT DE HELE DAG IN TOUW OM HET BESTE UIT JEZELF TE HALEN. EEN GOED VERZORGD UITERLIJK DRAAGT HIER VANZELFSPREKEND AAN BIJ. EEN GEWELDIGE COUPE BENADRUKT JE MOOISTE EIGENSCHAPPEN. JE OGEN, JE GLIMLACH EN DE VORM VAN JE GEZICHT KOMEN BETER UIT. DE PERFECTE COUPE ONDERSTEUNT JE BIJ ALLES WAT JE DOET.

Nu bij Jeroen van den Akke ● KNIPPEN ● KLEUREN

● HAARWERK ● BRUIDSKAPSEL

STAPELDAG VAN DER WAL HAIR & MORE BOSCHSTRAAT 40 ZALTBOMMEL TELEFOON 0418 - 515949

HAIR

BEAUTY

VANDERWALINTERCOIFFURE.NL

PERSONAL CARE

Hoe groter de stapel hoe groter de HOEVENS SCHOENENSPECIAALZAAK MARKT 8 | ZALTBOMMEL

1 stuk

3 stuks of meer

2 stuks

De artikelen die gekocht

Molenstraat 26

Boschstraat 13

worden tijdens onze

5461 JR VEGHEL

5301 AA Zaltbommel

stapeldagen kunnen niet

0413- 366522

0418-540573

geretourneerd worden.

info@jeroenvandenakker.nl

www.jeroenvandenakker.nl

OLIVIER | 28


Mannenmode voor de fijnproever

Jeroen van den Akker kleedt de man van nu DE KAST G N I D E KL

er Mode

GEN

Herenmodespeciaalzaak Jeroen van den Akker staat in de startblokken voor het najaar. Bijzondere details bepalen het modebeeld. Net als warme herfstkleuren.

Het assortiment in Zaltbommel heeft alles in huis voor elke

dus gericht op het slanke silhouet. Door de goede maatpas-

doelgroep en gelegenheid. Gezellig de kroeg induiken met

vorm zit kleding comfortabel. Mode is met het oog op de

vrienden? Kies voor een gekleurde spijkerbroek met een

komende winter dan ook behaaglijk. Van den Akker

stoere hoody sweater erop. Er netjes maar casual bij lopen?

verwacht dat de met eenden- of ganzendons gevoerde

Trek dan een fit to the bone jasje aan bovenop de nog steeds

stijlvolle bomberjacks nauwelijks aan te slepen zullen zijn.

mateloos populaire chinobroek. En wil je er tiptop bij lopen

De jassen wegen niks, maar het dons beschermt lekker tegen

voor je werkgever? Dan kun je nog altijd strak in het pak met

de striemende kou. Omdat ze perfect ademen én winddicht

e korting.

trendy overhemd en das.

zijn, kunnen de jacks ook

De felle kleuren van de

prima in de herfst worden

voorbije zomermode verdwijnen in de herfst uit de schappen. Komend najaar zijn ingetogen herfstkleu-

‘Morgen ben ik weer de man!’

ren in trek. Dus: donker-

gedragen. De schoenmode ontketent dit najaar een revolutie met leren schoenen die op de markt worden gebracht met

groen, petrol, oker- en maïsgeel, aubergine en briquerood.

opvallende en modieuze printen. Hiervoor zijn geen exoti-

Maar vooral blauw. Eigenaar Jeroen van den Akker: “Blauw in

sche dieren gebruikt: glad leer is door de fabrikant door een

alle tonen is in. Blauw dat met een structuurtje in stoffen zit

printer gehaald waarbij motieven in de schoen zijn gestanst.

verwerkt, in verschillende wassingen en met een vintage

“Dit maakt de schoenmode in één klap een stuk innovatie-

look. Blauwe stoffen die een wasbeurt hebben ondergaan,

ver”, vindt Van den Akker. “De prints zijn aangebracht op zo-

krijgen een hele aparte blauwtint en uitstraling.”

wel klassieke schoenen als halfhoge modieuze boots met schapenwollen voering.”

Ook volumineuze, ‘harige’ stoffen bepalen het modebeeld.

Naast de grote bekende labels als Hugo Boss, Tommy Hilfi-

Deze komen tot uiting in bijzondere wassingen, maar ook in

ger, Gant en Pierre Cardin heeft Jeroen van den Akker Man-

grappige knoopjes of subtiel aangepaste contraststoffen.

nenmode ook mooie kleine specialisten in huis die elk op

Shirts, broeken en jasjes – de basisingrediënten van een gar-

hun eigen gebied sterk en onderscheidend zijn. Voorbeel-

derobe – krijgen hierdoor een iets exclusievere basic plus-

den hiervan zijn Noterman Chino’s, shirts van Artu Napoli en

uitstraling. De pasvorm blijft op het lichaam gesneden en

John Miller.

Boschstraat 13 | Zaltbommel | T 0418-540573 E info@jeroenvandenakker.nl W www.jeroenvandenakker.nl


DE KLEDINGKAST

ROY

De makelaar

BRANCA

De bloemiste

KOSTUUM NINO DANIELI

€ 649,-

ROK TRAMONTANA

€ 39,95

SHIRT PROFUOMO

€ 69,95

BLOUS ENJOY

€ 39,95

DAS PROFUOMO

€ 49,95

HORLOGE MEES & CO

€ 32,50

POCHETTE PROFUOMO

€ 24,95

PANTY OROBLU

€ 11,95

SCHOENEN ITALIAN ID

€ 169,95

ENKELLAARZEN K&S

€ 229,95

RIEM PROFUOMO

€ 49,95

TAS ROBERTO D’ANGELO

€ 139,95

LAARSJES HISPANITAS

€ 149,95

LAARSJES K&S

€ 229,95

DAS PROFUOMO

€ 49,95

TAS HISPANITAS

€ 189,95

TAS HISPANITAS

€ 189,95

POCHETTE PROFUOMO

€ 24,95

OLIVIER | 30


DE KLEDINGKAST

JAS LUBIAM

€ 499,-

VEST GRAN SASSO

€ 159,95

SHIRT PROFUOMO

€ 99,95

T-SHIRT BERTONI

29,95

VEST TOMMY HILFIGER

€ 119,95

JACK BOSS ORANGE

€ 249,95

31 | OLIVIER


DE KLEDINGKAST

BROEK NICK

€ 99,95

TOP OXMO

€ 54,95

JASJE YEST

€ 59,95

HOED ROMANO

€ 45,95

BOOTS VIA VAI

€ 169,95

Jori Mode & Mood for Shoes

Najaarsmode: black is back

TEKST: ANDRE VAN DER VLERK

Bonte vrolijke kleuren kunnen weer terug de garderobe in. Zwart domineert de najaars- en wintermode. Terug naar de basis qua kleurgebruik. Dat valt de komende maanden het

geworden. Evenals de, altijd makkelijk te combineren, kleur taupe. Deze

meeste op in het assortiment van Jori Mode uit Ammerzoden. Behalve dat

kleur komt zowel bij grijs, bruin als groen goed van pas. Daarnaast blijven

zwart een indrukwekkende comeback maakt, gaat ook grijs het helemaal

cognackleurige schoenen en laarsjes het modebeeld bepalen. Wendy: “De

maken. De twee basiskleuren zijn komend seizoen te combineren met

opmars van de enkellaars bij dames zet komend najaar door. In diverse

donkerblauw en flessen- en armygroen. Hier en daar duiken de felle accent-

hoogten, van óp de enkel tot kuithoogte.” Bij Mood for Shoes zijn enkel-

tinten donkerrood en lime op. Volgens eigenares Joske van den Oord en

laarzen in alle hakhoogtes verkrijgbaar. Sportieve sneakers zijn evenmin

haar moeder Marijke de Wit blijven in de damesmode smalle broeken de

weg te slaan uit de schoenenzaak, zowel plat als met een ingebouwd hak

boventoon voeren. Vrouwen combineren dat bij voorkeur met wijde top-

(wedge-sneaker). Als laatste modetrend zie je veel wol- en bontgevoerde

jes. Opvallend is ook de mix van gebruikte materialen. Op veel kleding zijn

schoenen. Heerlijk warm maar ook fashionable te dragen met een warm

heel subtiel kleine accenten aangebracht. Joske: “Je ziet veel mooie breisels,

gebreid vest.

combinaties met glansstoffen of bijvoorbeeld een leuke paillette.” Jori Mode | De Haar 23 | Ammerzoden | T 073-5992667 | Schoenen

E damesmode@jorimode.nl

Ook in de schoenmode is zwart meer dan ooit terug, constateert Wendy van het Zaltbommelse Mood for Shoes. In het assortiment duiken ook

Mood for Shoes | Gamerschestraat 30a | Zaltbommel | T 0418-510516 |

veelvuldig rood, leger- en flessengroen op. Ook blauw is een blijvertje

E info@moodforshoes.nl | W www.moodforshoes.nl

OLIVIER | 32


DE KLEDINGKAST

1

FANNY

LÉON

De inspiratiedame

De aardappelman

BROEK NICK DENIMLINE

89,95

COLBERT LUBIAM

€ 549,-

TOP ENJOY

29,95

SHIRT PROFUOMO

79,95

VEST ENJOY

59,95

POCHETTE LUBIAM

34,95

CHINO NOTERMAN

€ 159,95

LAKLAARSJES ROBERTO D’ANGELO

€ 199,95

LAARSJES ROBERTO D’ANGELO

SCHOENEN

€ 189,95

SCOLBERT LUBIAM

549,-

TAS ROBERTO D’ANGELO

€ 229,95

SHIRT PROFUOMO

79,95

RIEM ROBERTO D’ANGELO

SJAAL GRAN SASSO

€ 119,95

POCHETTE LUBIAM

59,95

FRED DE LA BRETONIERE

€ 200,-

RIEM PROFUOMO

HOED ROMANO

39,95

45,95

34,95 33 | OLIVIER


EVERT DE KLEDINGKAST

De handige man

DE KLEDIN GKAST

MEDE MOGELIJK GEMAAKT DOOR: FOTOGRAFIE Cynthia Brandwijk Brandwijk Fotografie VISAGIE Jolanda Akkermans Akkermans Visagie KLEDING Jeroen van den Akker Mode Mannenmode Mood for Shoes Damesschoenen en tassen Jori Mode Damesmode MODELLEN Evert Bax Eigenaar Formido Zaltbommel Van Voordenpark 8 | Zaltbommel Branca Pokorny Eigenaresse Oranjerie Zaltbommel Markt 3 | Zaltbommel Fanny van Zuylen Eigenaresse Inspiration Centre SMITS Nijverheidstraat 18 | Nederhemert Léon van den Oord Directeur aardappelgroothandel Jac van den Oord bv Uilecotenweg 53 | Ammerzoden SHIRT TOMMY HILFIGER

€ 109,95

TRUI TOMMY HILFIGER

€ 149,95

Roy Peters

CHINO TOMMY HILFIGER

€ 129,95

Eigenaar Huizenadviseurs

RIEM PROFUOMO

Bruistensingel 250 |

39,95

’s-Hertogenbosch Speciale dank aan: Peter van de Werken voor het OLIVIER | 34

beschikbaar stellen van de locatie.


Uw complete (kantoor)inrichter

(Kantoor)meubelen Raamdecoratie Harde en zachte vloerbedekkingen Deskundig advies Scherpe prijzen Topkwaliteit

Gameren

Hedel

Ridderstraat 3 0418 56 13 17

Voorstraat 34 073 599 38 76


TAXATIES VAN WONINGEN EN BEDRIJFSPANDEN: SNEL, GOED EN VOOR EEN SCHERP TARIEF. Als gecertificeerd makelaar en taxateur, lid van de VBO verzorgen wij graag voor u taxaties van zowel woningen als bedrijfspanden. - Taxaties worden door ons snel uitgevoerd. Als het kan nog op de dag van de opdracht, anders zo snel mogelijk. - Taxaties worden door ons goed uitgevoerd. U mag kwaliteit van ons verwachten als gecertificeerd taxateur. Bovendien kopen wij ook zelf onroerend goed aan en kennen de markt als geen ander. - Taxaties worden door ons uitgevoerd voor een scherp tarief. Bel ons! - OOK NWWI TAXATIES

Haarden, Kachels & Rookkanalen Haarden, Kachels Tevens uw adres voor schoorsteenvegen & Rookkanalen en schoorsteenrenovaties

Valenteijn BV: specialisten in alle schoorsteenwerkzaamheden, leverancier van sfeervolle kwaliteitskachels en schoorsteensystemen. Tevens uw adres voor schoorsteenvegen

KIJK VOOR ONS TOTALE AANBOD OP WWW.WETERINGVASTGOED.NL HEEFT U ZELF VERKOOPPLANNEN ? BEL ONS VOOR EEN VRIJBLIJVENDE GRATIS WAARDEBEPALING. BIJ ONS KUNT U KIEZEN VOOR BEMIDDELING BIJ DE VERKOOP OF DIRECTE ZEKERHEID ! !, TEVENS WILLEN WIJ U WIJZEN OP ONZE ZEER SCHERPE TAXATIETARIEVEN. INFORMEER BIJ ONS NAAR HET LAAGSTE TARIEF!

en schoorsteenrenovaties

Tevens uw adres voor schoorsteenvegen en schoorsteenrenovaties Showroom Ketelaarskampweg 12 5222 AI | ’s-Hertogenbosch T 073 62 35Ketelaarskampweg 401 F 073 6912 10 755 Showroom M 06 515 011 08 W www.valenteijn.eu 5222 AI | ’s-Hertogenbosch T 073 62 35 401 M 06 515 011 08

F 073 69 10 755 W www.valenteijn.eu

Order115974, Klantnr.309586, KopregelVak Olivier, Kleur (techniek)4c /901;4c /90

Zie email PROEF NAAR MELANIE Grootte (Kol.xMM)1x132 Week38/2013 Edities39

van Voordenpark 9b Zaltbommel tel. 0418 - 54 00 84 www.wenwparket.nl OLIVIER | 36


BINNENSTEBUITEN

Een kijkje in de Delwijnse molen

Terug naar de achttiende eeuw In augustus wonen ze alweer drie jaar in de Delwijnse molen: Frans Meijer en Anne-Marie de Man, met hun vier kinderen. Maar het pand uit 1740 wacht nog een ingrijpende renovatie. “We wonen in een project.” Rondlopend in de net opgeleverde aanbouw van de

bouwjaar van de molen: 1740. Van de tegels tot de deurklin-

Delwijnse molen verontschuldigt Frans Meijer zich voortdu-

ken. “Het moet in ieder geval die sfeer hebben.” Zijn verlan-

rend: dat het er eigenlijk nog veel te ongeschonden uitziet

gen de achttiende eeuw terug te laten klinken in de aan-

allemaal. Hij houdt niet van nieuw, liever ziet hij de grillig-

bouw, gaat zover dat hij zich kan ergeren aan verplichte

heid van de tijd terug in het huis waar hij woont. Dus werden

zaken zoals een ventilatiesysteem. Zaken die duidelijk ma-

er in het ‘nieuwe gedeelte’ van de Delwijnse molen zoveel

ken dat het stiekem wel 2013 is, moeten eigenlijk zoveel

mogelijk materialen gebruikt die overeenstemmen met het

mogelijk verstopt worden, vindt hij. “De architect heeft het

37 | OLIVIER


BINNENSTEBUITEN

BINNEN STE BUITEN niet makkelijk met ons, we zijn wat eigenwijs.”

overlevering riep hij uit: ‘Dat wordt mijn dood,

Sinds Frans en Anne-Marie de Delwijnse molen

dat wordt mijn dood’. En hij bleek wrang ge-

kochten, heeft hij namelijk maar één doel voor

noeg nog gelijk te hebben ook. Zwarte Kees

ogen: het karakteristieke pand zoveel mogelijk

werd doodgereden op de provinciale weg.

in haar oude glorie herstellen. Voorheen verstopte de Delwijnse molen zich in het struikge-

Sinds hij met het gezin aan de Jan Stuversdreef

was, Frans liet haar weer opduiken in het land-

woont, is Frans Meijer zich gaan verdiepen in

schap. De aanbouw die nodig was om het gezin

poldermolens. Kinderdijk werd meerdere ke-

– Frans, Anne- Marie en vier kinderen – met

ren bezocht. Ook wil hij nog een keer het ge-

goed fatsoen te huisvesten, werd bewust geen

meentearchief induiken. Hij weet inmiddels te

uitbreiding van de molenromp, maar een los

vertellen dat de molen ooit nog vijf broertjes

gebouw, verbonden met een deels glazen corri-

had. In 1740 besloten zes polders in de Bom-

dor. Hij wil niet tornen aan de achthoekige

melerwaard: Zaltbommel, Bruchem, Kerkwijk,

vorm van de romp. Het nieuwe pand werd zelfs

Delwijnen, Gameren en Nieuwaal tot de bouw

iets verzonken in de grond, om de Delwijnse

van zes achtkante schepradmolens, te weten

molen niet weg te drukken uit het zichtveld. Schepradmolens Niet dat hij iets met molens had, voordat

vier

binnen-

“Het is er allemaal nog niet,

molens

maar ik zie het wel voor me.

lens, waarvan

In mijn hoofd is het er al.”

13 en 14 mei

en

twee voormode bouw op 1740

werd

hij bijna drie jaar geleden de Delwijnse polder-

aanbesteed. Op 11 juli 1740 werd de eerste

molen tegen het lijf liep. Samen met zijn part-

steen gelegd voor de Delwijnse molen. De bin-

ner Anne-Marie zocht hij al een tijdje naar een

nenmolens, zoals de Delwijnse Molen en de

woning met een ruime tuin. “Ik ben een buiten-

daar tegenover liggende Gamerse molen

mens.” Maar in Zaltbommel – waar het gezin

maalden uit op de Zaltbommelse weteringen.

eerst woonde – bleek dat een lastige opgave. Ze

Meijer daalt via een paar nauwe treden af naar

besloten verder te kijken dan de stad en kwa-

de krappe kelderruimte, waar een dampige

men uit in Kerkwijk. “Iedereen kent hier de Del-

lucht hangt. Hier draaide in vroeger jaren het

wijnse molen, iedereen heeft er wel een verhaal

rad haar trouwe rondes om de Bommeler-

bij.” Anne-Marie werkt als arts in het verzor-

waard droog te houden. De molen verloor

gingstehuis in Zaltbommel. Daar komen er

haar nut met de komst van een gemaal en de

soms ook verhalen voorbij over de molen. Het

Delwijnse molen werd eind negentiende eeuw

roemruchte verhaal van Zwarte Kees is het be-

ontdaan van haar wieken en kop. Meijer heeft

kendst. De man die nogal teruggetrokken van

nog uitgezocht hoeveel het zou kosten om de

de rest van de wereld de scepter zwaaide over

molen haar wieken weer terug te geven. Maar

de molen eind jaren vijftig. Hij zag argwanend

dat bleek onbetaalbaar.

hoe de wereld steeds dichterbij kwam, zeker toen de Van Heemstraweg werd doorgetrokken

Gek genoeg is het pand uit 1740 nog geen Rijks-

dwars door de Bommelerwaard. Volgens de

monument. Anne-Marie en Frans zijn, op aanra-

OLIVIER | 38


BINNENSTEBUITEN

39 | OLIVIER


BINNENSTEBUITEN Ook karakteristiek: het achtregelige gedicht, waarvan op elk van de acht tafelementsdelen (vlakken) één regel is te vinden:

den van deskundigen, wel met de gemeente in

Het alleman van pas te maken

overleg om dit alsnog te regelen. De Delwijnse

En van elk te zyn bemind

molen is niet alleen uniek omdat ze enige van de

Zyn de onmogelykste zaken

oorspronkelijk zes molens in de Bommelerwaard nog overeind staat. Ook het feit dat het gebint nog helemaal intact is, is uitzonderlijk. Het spinnenweb van donkere balken heeft trouw stand gehouden door de jaren. De koepelvormige draagconstructie vormt het indrukwekkende decor van een ruime woonkamer die de volledige de eerste verdieping omvat. Achter de talloze lage ramen wacht een indrukwekkend uitzicht over de polder. Als Frans en AnneMarie vrienden over de vloer hebben, hebben er altijd een paar de neiging voor één van de ramen op de vloer te gaan zitten. Gewoon om ongestoord naar buiten te kunnen turen. Project In de molenromp zelf en ook in de tuin wacht nog behoorlijk wat werk. Frans gaat voor door de wat hokkerige indeling op de begane grond. Bedoeling is hier zoveel mogelijk muren weg te breken, om er één grote woonkeuken van te maken. In de woonkamer op de eerste verdieping is nog een trap naar boven, waar in de nok nog twee kamertjes verstopt zitten. “Het is van binnen groter dan het er van buiten uitziet.” Hoe dat er uiteindelijk uit komt te zien, weet hij nog niet. Als het maar een beetje oogt als omstreeks achttiende eeuw natuurlijk. Om die reden kijkt Frans later wat weifelend naar het zwembadje in de achtertuin. “Dat past natuurlijk niet helemaal in het plaatje.” Maar hij geeft meteen toe: “We hebben er afgelopen zomer wel gebruik van gemaakt.” Waarschijnlijk blijft deze dus wel gehandhaafd. Hij wijst richting de rest van de tuin, legt uit waar hij een pad wil creëren richting de aanbouw. Dat hij wellicht in de toekomst – “als alles af is” – een ooievaarsnest zou willen. “Het is er allemaal nog niet, maar ik zie het wel voor me. In mijn hoofd is het er al.”

OLIVIER | 40

STE N E BINN TEN BUI

Die men op de wereld vindt Daarom zal ik trachten Om zo gezwind te zyn By dagen en by nachten Tot welzijn van ‘t gemeyn


BINNENSTEBUITEN

“De architect heeft het niet makkelijk met ons, we zijn wat eigenwijs.”

41 | OLIVIER


BINNENSTEBUITEN

“Als je hieraan begint, moet je geen haast hebben.” Zo heeft Frans ook een ingrijpend plan voor de tuin aan de voorkant van de Delwijnse molen, aan de Jan Stuversdreef. Waar nu een groen, ondoordringbaar struikgewas een verouderd HERAS-hekwerk in de houdgreep heeft en de molen grotendeels aan het zicht onttrekt, hoopte hij de kade van enkele eeuwen gelden weer terug te kunnen brengen. Een kade is een soort verhoogd pad langs het water. “Ik wil het oude “kade-gevoel” terugbrengen.” Maar ondanks instemming van de gemeente Zaltbommel en Staatsbosbeheer ligt het

TEKST: JANNEKE KOK FOTOGRAFIE: LEVIN DEN BOER

waterschap vooralsnog dwars. Die claimt aan weerszijden van het water vier

OLIVIER | 42

meter ruimte te moeten hebben om tijdens het baggeren de drab uit het water kwijt te kunnen. Ondanks het gegeven dat deze vier meter er de afgelopen twintig jaar niet is geweest en dat Staatsbosbeheer al heeft aangegeven het niet erg te vinden als hiervoor de andere oever gebruikt wordt. Dat is tenslotte al meer dan twintig jaar zo. “En met vier meter zit je zo’n beetje in de molen, dat is dus een niet te realiseren eis.” Het baggeren gebeurt nu met een maaibootje en dat gaat als enkele decennia prima. Maar Frans, zelf jurist, weet nog niet of hij het de moeite vindt om een zaak te maken van deze, in zijn ogen erg ambtelijke, houding. Er zijn immers nog genoeg andere dingen te doen ondertussen. Hij weet: “We zijn er nog wel een paar jaar mee zoet.” Maar ze hebben geduld. “Als je hieraan begint, moet je geen haast hebben. We wonen in een project.”


Bedrijvenpark

DE AMBACHTSHOF IN NEDERHEMERT-NOORD

NIEUW IN DE VERKOOP BETAALBARE BEDRIJFSRUIMTE

105 M

2

AANGEPAST NAAR UW WENSEN

IETS VOOR U?

NEEM CONTACT OP MET ROBBEMONDT

BOUWBEDRIJF

AANTREKKELIJK GEPRIJSD!!

Nijverheidstraat 12, 5317 NL Nederhemert | www.robbemondt.nl / tel. 0418-552801

Ook  voor  uw:     v  Schuifwandkasten   v  KasInterieurs   v  Geheel  naar  uw  wens  

Nieuw !  

Bekijk  onze  vernieuwde  en     uitgebreide  verhuurcatalogus  op:   www.opthofgereedschappen.nl/verhuur   Ambachtshof  2  /  Nederhemert  /  tel.  0418-­‐553410  /  info@janopthof.nl  /  www.opthofgereedschappen.nl   OLIVIER | 43


Echte koffie? De Koopvaardij! In onze schenkerij serveren wij u de lekkerste cappuccino, espresso en latte macchiato. Bent u niet echt een koffieliefhebber? In dat geval kunt u kiezen uit onze vele soorten thee. En is het geen koffietijd meer, kijk dan gerust eens rond in onze winkel. Wie weet vindt u er iets leuks voor uzelf of een cadeau voor iemand anders …

Boschstraat 32, 5301AE Zaltbommel – www.dekoopvaardij.nl

0418 - 577 580 info@legalexion.nl Gamerschestraat 34, Zaltbommel

Juridisch Specialist in Bouwzaken & Ruimtelijke Ontwikkeling Kijk voor meer informatie op www.legalexion.nl of neem direct contact op met mr. Sander van Keulen

Maasdijk 126 te Aalst

Voor al uw: Gamerschestraat 14 5301 AS Zatbommel T (0418) 51 33 92

• Verkoop • Aankoop • Taxaties (ook NWWI en bedrijfstaxaties) • Waardebepalingen Maasdijk 2a 5317 KR Nederhemert Tel.: 0418-551992 Mobiel: 06-53468059 Fax: 0418-551909 E-mail: info@gerardvosmakelaardij.nl

• Nieuwbouwprojecten • Adviezen Vraag vrijblijvend naar onze scherpe tarieven.

Wonen in een kerk Aan de eeuwenoude kronkelende Maasdijk staat dit unieke object. Een dorpskerk fraai verbouwd tot woning. Door de jaren heen is de woning meerdere malen in stijl vergroot. De voormalige kerkzaal doet nu dienst als een riante woonkamer met grote haardpartij, de hoge plafonds, boogramen en spitsbogen ademen de historische sfeer uit. In de aangebouwde voormalige consistoriekamer is nu de masterbedroom aanwezig. In totaal zijn er 6 slaapkamers en twee badkamers. Aan het eind van de royale oprit treft u een ruime vrijstaande garage. Nieuwsgierig geworden? Bel ons en maak een afspraak! Kenmerken: Inhoud: 1050 m³, Woonoppervlakte: 325 m², Bouwjaar: 1920, Perceel: 1160 m² Algemeen: • Goede staat van onderhoud • De woning is grotendeels voorzien van dubbele beglazing • Er is een vergunning afgegeven voor het realiseren van een kap op de garage • In ’95-’96 is het pand voorzien van een nieuw dak (inclusief dakplaten). • Vraagprijs € 695.000,-- k.k.

Wij zijn u graag van dienst!

gerardvosmakelaardij.nl

Deelnemend makelaar

www.namaco.nl

OLIVIER | 44

Openingstijden: ma. - vr.: 09.00 - 17.00 uur, za.: 10.00 - 12.30 uur. Andere tijden op afspraak

www.vanderwal.nl


BEDRIJFSPORTRET

BEDRIJFSPORTRET

Hendriks / Gerritse Ford Transit Centrum Plan-dealers

Voor bedrijfswagens die bij u passen

U bent ondernemer en u heeft bedrijfsmatig mobiliteit nodig, Die veilig, duurzaam en betrouwbaar is. Welkom bij Ford Transit Centrum Plan-dealer Gerritse (Tiel) en Hendriks (Oss, Zaltbommel). Als ondernemer bent u ambitieus. Dat herkennen wij. Toen Ford Neder-

Begint het u te duizelen? Wees gerust: wij begeleiden u intensief over

land het plan lanceerde voor een nieuw op te zetten landelijk netwerk

alle mogelijke in opbouw, inbouw, financiering, leasevormen, maat-

van gespecialiseerde bedrijfswagenvestigingen, gingen onze harten

werkaanpassingen en goedkeuringen. Heeft u maar af en toe vervoer

sneller kloppen. Zo’n vestiging gedoopt tot

nodig maar wilt u wel professioneel voor de dag

“Ford Transit Centrum Plan dealer” wilden wij

komen? Informeer dan naar de mogelijkheden

worden. Medewerkers van al onze afdelingen zijn door Ford Nederland intensief getraind om u alle kennis en service op het gebied van bedrijfswagens te kunnen bieden. Wij behoren tot

Als ondernemer bent u ambitieus. Dat herkennen wij.

TEKST EN FOTOGRAFIE: JANNEKE KOK

3 van de 21 professionele Transit Centrumplan

voor kortstondige huur. Bij ons heeft u één aanspreekpunt voor sales en aftersales. We hebben drie bedrijfswagenspecialisten benoemd. Bruno Brons zal zich voornamelijk con-

dealers in Nederland. Dat betekent dat wij een uitgebreid aanbod aan

centreren op ondernemers in de Betuwe en Maas en Waal, terwijl Piet

modellen bieden. Tussen nu en 2015 komt een heel gamma aan nieuwe

Vissers en Edwin van der Poel Oss en de Bommelerwaard voor hun reke-

en vernieuwde bedrijfswagens op de markt. Neem de nieuwe generatie

ning nemen. Alle drie hebben zij de afgelopen jaren de nodige ervaring

Ford Transit. Naast de bekende (middel)zware Transit bieden we straks

opgedaan in de wereld van Ford bedrijfswagens. In het geval dat u on-

keuze uit de bestelwagens Transit Custom (International Van of the Year

verhoopt toch met pech te maken krijgt, dan kunt u gebruik maken van

2013 en de enige in zijn soort met vijf sterren op het gebied van veilig-

onze Ford Assistance.

heid), Transit Connect en Transit Courier. Plus de afgeleide uitvoeringen

We hebben veel in eigen beheer, van ons carrosseriebedrijf tot onze ei-

voor luxe personenvervoer: de comfortabele Tourneo Custom, Tourneo

gen bergingsactiviteiten en kunnen u daarom altijd en snel van dienst

Connect en Tourneo Courier. Zoals u van Ford gewend bent, besteden

zijn. De aankleding van uw bedrijfsauto kunt u dus met een gerust hart

we veel aandacht aan duurzaamheid. Stellen uw opdrachtgevers milieu-

aan ons overlaten. Meer weten of kennismaken met onze mensen of de

eisen en/of vindt u het zelf een prettig idee om de planeet te sparen? Wij

Ford producten, bel ons en we komen naar u toe of kom langs in één van

vertellen u alles over het Ford ECOnetic Technology-programma.

onze vestigingen of maak een afspraak met Bruno, Piet of Edwin.

Vergtweg 60 | Zaltbommel | T 0418-575000 | E info.zaltbommel@autobedrijf-hendriks.nl | W www.ford-hendriks.nl 45 | OLIVIER


Cynthia

Brandwijk Fotografie Studiofotografie - Portretfotografie - Bedrijfsfotografie Productfotografie - Trouwreportage - DTP - Entertainment Evenementen - Fotografie en vormgeving (geboorte)kaartjes Dansfotografie - Kunstverkoop en verhuur

www.brandwijkfotografie.nl

TAMMINGA • VOS • VAN MAURIK NOTARISSEN juridisch advies voor leven en bedrijf Wielkamp 8 in Zaltbommel - www.tvvm.nl

Well/Ammerzoden tel 073-5991111 www.jebe.nl • culinair aanbod oa hapjes, buffetten, barbecues • verhuur van partymeubilair, bars en decoratie • compleet verzorgde feesten aan huis of bedrijf

De A2 is één van de belangrijkste verkeersaders van Nederland. Het kloppend hart van onze economie welke een grote aantrekkingskracht heeft op ondernemers. Netwerk A2 springt hier op in door als verbindende schakel tussen deze ondernemers te fungeren. Wij hebben er hierbij voor gekozen om ons te richten op de ondernemers die actief zijn in de A2-regio tussen Culemborg en ‘s-Hertogenbosch. Dit doen wij middels een professioneel bestuurde organisatie, die als doel heeft om u als ondernemer te helpen in uw acquisitie en zich in zet om concreet omzet voor u te genereren. Lid zijn van Netwerk A2 betekent: - iedere 2 weken op vrijdagochtend ontbijten met een groep ondernemers uit de regio - toegang krijgen tot het netwerk van alle leden van Netwerk A2 - onderdeel uitmaken van een team met als doel bijdragen aan acquisitie en genereren van omzet - het exclusieve recht hebben om uw type bedrijfsactiviteit te vertegenwoordigen binnen Netwerk A2 - elke 2 weken de mogelijkheid hebben om te pitchen en specifieke zoekvragen uit te kunnen zetten - uw eigen netwerk open stellen voor alle leden van Netwerk A2 - ogen en oren openhouden voor mogelijkheden voor alle leden van Netwerk A2 - het inzetten van uw expertise ten goede van de organisatie van Netwerk A2 Kortom, lid worden van Netwerk A2 betekent dat er actieve input wordt verwacht en dat u hiervoor een heleboel terugkrijgt. Namelijk de kracht van het collectief! Wij hopen u snel te mogen begroeten als lid of als gast.

OLIVIER | 46


Iblux gaat verder dan techniek

BEDRIJFSPORTRET

It- en internetbureau Iblux helpt ondernemers hun online positie te versterken. Dat gaat verder dan enkel het maken van een nieuwe website. Van Facebook-campagnes tot Google AdWords. Bedrijven die online hun vleugels willen uitslaan, hebben mogelijkheden genoeg. Van een sprekende website tot e-mailmarketing, social media en Google AdWords. Internetbureau Iblux helpt bedrijven door het doolhof van opties door actief mee te denken over een passende online strategie. Iblux-eigenaar Erik Vuuregge gelooft hierbij heilig in de lange termijn. “Je moet niet alles in een keer willen. Ik zie het als mijn taak om enthousiaste klanten te behoeden voor een te snel traject. Voor de klant ook beter, je spreidt zo je investering.” De grootste valkuil? “Veel bedrijven onderschatten hoeveel tijd het kost om een website te onderhouden of social media-kanalen actief te houden. Ze zeggen dat ze het zelf gaan doen. Maar komen er dan toch niet aan toe.” Ook dat kan Iblux uit handen nemen. Door wekelijkse updates via de social media-kanalen te verzorgen. Of een maandelijkse nieuwsmailing. Internetbureau Iblux heeft daarnaast ook de nodige it-kennis in huis en kan bedrijven van dienst zijn die bijvoorbeeld in the cloud willen gaan werken of bedrijfsprocessen effectiever willen maken. “Ik wil dat mijn klanten succes hebben. Hun succes is ook ons succes.”

Iblux Johan van Oldenbarneveldstraat 79 | Zaltbommel | T 0418-641630 | M 06-41740904 | W www.iblux.nl

Koppelaar en Linssen: toegankelijke advocaten Van advies over het opstellen van arbeidscontracten tot het juridisch aanpakken van gebrekkige leveranciers. Ronald Koppelaar en Marjo Linssen staan ondernemers met raad en daad terzijde. Expertisegebieden: arbeidsrecht, huurrecht, bouwrecht, incasso, contractenrecht en bestuursrecht. Elke woensdagmiddag tussen 16:00 en 17:00 uur staan de deuren van het kantoor aan de Steenweg 67d in Waardenburg open voor ondernemers die vrijblijvend informatie of advies willen inwinnen. Koppelaar en Linssen Advocaten hebben dit spreekuur in het leven geroepen om de drempel voor ondernemers die overwegen juridische hulp in te schakelen zo laag mogelijk te houden. Mr. Marjo Linssen: “Wij drukken ondernemers op het hart om ons al te benaderen voordat iets tot een procedure is gekomen. Wij kunnen namelijk ook veel betekenen op het gebied van advisering en onderhandeling.” Maar denk bijvoorbeeld ook aan het juridisch doorlichten van arbeidscontracten. Of hulp bij het opstellen van een brief richting een individu of bedrijf waarmee een conflict sluimert. Mr. Ronald Koppelaar: “Het arbeidsrecht is natuurlijk nu actueel. Wij helpen bijvoorbeeld bedrijven die begeleiding willen bij het ontslaan van een slecht functionerende werknemer. Wij kunnen advies geven over hoe je nu een goed dossier opbouwt.” Het is juist het vroegtijdig naar een advocaat stappen, dat later veel juridisch geharrewar kan voorkomen, zo betogen de advocaten. Koppelaar: “Ik heb het liefst dat ondernemers me bellen op het moment dat er ‘misschien iets’ speelt.”

Koppelaar en Linssen Steenweg 67d | Waardenburg | T 0418-644644 | E mail@koppelaarlinssen.nl | W www.koppelaarlinssen.nl 47 | OLIVIER


Voor de derde keer Business Event Bommelerwaard

Een ode aan lokaal ondernemerschap eerste Business Events op. De teller staat momenteel op vijftien Business Events door het hele land en het aantal evenementen groeit nog steeds. NBE zag in de beginfase dat her en der in Nederland weliswaar ondernemingswedstrijden werden georganiseerd, maar dat het ontbrak aan structuur en uniformiteit. Woordvoerder Erik Jan Schimmel: “De avonden zijn van, door en voor lokale ondernemers. Bij de huldiging worden niet alleen de winnaars, maar alle genomineerden volop voor het voetlicht gebracht. Daardoor overheerst het gevoel van trots over de kwaliteit en de diversiteit van het bedrijfsleven en de mid-

Voor de derde achtereenvolgende keer worden maandag 28 oktober de beste bedrijven van de Bommelerwaard gekozen. Over het succes van Business Event Bommelerwaard. “Een schouderklopje is best belangrijk.”

“Een erkenning voor al het jarenlange werk dat ze hebben gedaan.”

denstand.” Een voordrachtscommissie selecteert een dertigtal kandidaten – zo’n tien per categorie. Een onafhankelijke jury waarin twee wethouders, een notaris en een oud-directeur van de Kamer van Koophandel zetelen, slankt dat aantal af naar drie genomineerden in elke categorie. Daarbij kijkt de jury naar

Drie bedrijven mogen na 28 oktober een jaar lang de vlag uithangen. De jury

een waslijst van criteria zoals: innovatie, omzetgroei, duurzaamheid en mi-

kiest het drietal uit drie categorieën: Starters, MKB en Detailhandel, en Agri,

lieu, personeelsbeleid, creatief pr- en mediabeleid, ambassadeursfunctie

Industrie en Dienstverlening.

voor de regio en lokale betrokkenheid.

De verkiezing wordt jaarlijks georganiseerd door het in Lunteren gevestigde

Winnen straalt altijd gunstig af op het bedrijf, al is het alleen maar vanwege het

Network Business Events (NBE). Het bedrijf zette in de jaren negentig de

geroezemoes dat rondgaat. Schimmel: “Voor elke categorie ligt dat anders. Shimano won in Nunspeet. Dat bedrijf zal hierdoor echt niet meer versnellin-

Publiek bepaalt startersprijs Anders dan in voorgaande jaren bepaalt het publiek op 28 oktober de winnaar in de categorie Starters. Genomineerden presenteren zichzelf door middel van een pitch van 1,5 minuut, een bedrijfsfilm en een interview met de presentator. Na alle presentaties krijgt het publiek de gelegenheid om te stemmen en wordt vervolgens de winnaar bekendgemaakt.

gen verkopen, maar het leuke is wel dat het hoofdkantoor in Japan het bedrijf persoonlijk feliciteerde. Een genomineerde aankoopmakelaar kwam prominent in de krant en kreeg drie keer zoveel traffic op zijn website. Voor bedrijven in business to business versterkt winst de corporate identity, terwijl starters profiteren van platte reclame. Al met al staan er 28 oktober negen winnaars op het podium. Voor alle negen is de nominatie een erkenning van het werk dat ze hebben gedaan. Dit schouderklopje is voor hen best belangrijk.”

TEKST: ANDRÉ VAN DER VLERK FOTOGRAFIE: LEVIN DEN BOER

MAURICE VAN MAURIK (notaris en voor de derde maal juryvoorzitter) “De jury bepaalt zijn eindoordeel op basis van tien criteria, maar kijkt vooral naar de mate waarin het winnende bedrijf een zekere voortrekkersrol vervult in de Bommelerwaard. Ook belangrijk is: hoe maatschappelijk actief is een bedrijf? Zo kan een goede kandidaat vooral landelijk actief zijn, maar een grote bijdrage leveren qua regionale sponsoring. Uiteindelijk is het de jury die wikt en beschikt. Een bedrijf dat een jubileum viert, behoort ook tot de kanshebbers: een soort van oeuvreprijs. De genomineerden ontlopen elkaar erg weinig. Het is maar net: wat geeft op dat moment de doorslag?”


BUSINE SS EVENT

PRAKTISCHE GEGEVENS:

ATSE BLEI

WANNEER

(directeur steenfabriek De Rijswaard in Aalst,

maandag 28 oktober, vanaf 19:30 uur

winnaar Business Event 2012) WAAR “De Rijswaard is met een jaarlijkse productie van

Hitachi Data Systems EDC

honderdvijftig miljoen stenen de grootste steenfa-

in Zaltbommel

briek in Nederland. We zijn actief in de bouw, maar breiden nog steeds goed uit, onder andere door

SPONSOREN

onze bereidheid om te investeren. We opereren op

Rabobank (hoofdsponsor)

landelijk én internationaal niveau. Voor commerci-

FSV Accountants & Adviseurs

ele aandacht in de Bommelerwaard is de uitverkie-

(official partner)

zing daarom niet zo relevant. Wel is het leuk voor

BRAM HOORN

ons personeel. Bovendien krijgt de bevolking in de

(eigenaar Bistro In Petto in Rossum, winnaar

Kamer van Koophandel

Bommelerwaard op deze manier beter zicht op het

Business Event 2011)

Tamminga Vos Van Maurik Notarissen

reilen en zeilen binnen ons bedrijf. Zo hoeven we

VNO NCW Rivierenland

Vos Autobedrijven

niet de hele tijd uit te leggen wat we doen. Boven-

“De uitverkiezing in het Business Event heeft ons als

Lensen Projectinrichters

dien is winnen altijd leuk.”

startend horecabedrijf zeker verder geholpen.

Basta Producer

Onze klanten lezen de krant, zien dat we hebben

Securitas

gewonnen en denken: dat moet goed zijn. We heb-

Gemeente Maasdriel

ben het ook gemerkt aan de bezoeken. In oktober,

Gemeente Zaltbommel

november en december zette de drukte van de af-

Het Kontakt Edities bv

gelopen zomer door, terwijl dat normaal een wat

Drukkerij Printbest

mindere periode is. In de vier jaar dat we bestaan, hebben Nancy (vriendin van Bram Hoorn, red.) en

KAARTEN BESTELLEN

ik veel bereikt. Onze bistro mikt met goede kwaliteit

www.businesseventbommelerwaard.nl

tegen een eerlijke prijs op het middensegment. Behalve dat we een horeca-achtergrond hebben, zijn we cijfermatig uitstekend onderlegd. We zitten dicht op de bedrijfsresultaten, ook dat heeft de jury in 2011 kennelijk overtuigd.”


Hoofdsponsor

Official Partner

Businesspartners

De genomineerden en winnaars van het Business Event Bommelerwaard van 2012

Wie wordt in 2013 Ondernemer van het Jaar?

TAMMINGA • VOS • VAN MAURIK NOTARISSEN ___________________________________________________________

Maandag 28 oktober 2013 wordt de derde editie van het Business Event Bommelerwaard georganiseerd in het Hitachi Data Systems EDC in Zaltbommel. Er worden awards uitgereikt in de volgende categorieën: -

De zaal was vorig jaar goed gevuld

Starter van het Jaar MKB en Detailhandel Agri, Industrie en Dienstverlening

Programma: 19:30 uur: 20:00 uur:

21:30 uur:

- Ontvangst gasten - Welkomstwoord en programma informatie door presentator Annemarie van Gaal - Filmimpressies en interviews van de negen genomineerden - Bekendmaking juryrapporten door juryvoorzitter Matthieu van Maurik - Uitreiking awards en oorkondes - Gelegenheid om te netwerken

Het informele programma staat geheel in het teken van het onderhouden van zakelijke contacten. Tevens kunnen de gasten genieten van heerlijke hapjes en drankjes. Atse Blei, een van de winnaars van 2012, toont trots zijn award

Kaarten bestellen: Kaarten voor het Business Event Bommelerwaard kunnen worden besteld via www.businesseventbommelerwaard.nl. De all-in prijs voor deze geheel verzorgde avond bedraagt €45,00. Voor algemene informatie kunnen belangstellenden contact opnemen met de organisatie: telefoon 0318-658740, email info@nbe.nu. Of blijf op de hoogte via twitter @NBEnu via

de hashtag #BEBOM13.

BUSINESS EVENT Presentator Humberto Tan in gesprek met een van de genomineerden van 2012 OLIVIER | 50

BOMMELERWAARD

www.businesseventbommelerwaard.nl

Met medewerking van


BEDRIJFSPORTRET

Slot Loevestein

Meer dan een museum

Na een grondige verbouwing zijn de nieuwe taveerne en de museumwinkel met infocentrum in Slot Loevestein open voor publiek. Binnenkort volgt de oplevering van Arsenaal. Was de vesting ooit bedoeld om de vijand buiten te houden, nu is iedereen er van harte welkom. Bezoekers kunnen in de museumwinkel terecht voor een ruim assorti-

locatie, een familiedag, originele teamuitjes en een exclusieve vergaderlo-

ment: boeken, historisch glas, speelgoed, fiets- en wandelkaarten, streek-

catie die het hele jaar toegankelijk is.

producten en meer. Ook is er informatie te vinden over de Hollandse Waterlinie en het natuurgebied rondom Slot Loevestein, het Munniken-

De nieuwe presentatie ‘1001 bommen en granaten’ in Loevestein vertelt

land. In de taveerne kunnen bezoekers onder meer smullen van huisge-

het verhaal van Loevestein als vesting in de Hollandse Waterlinie. Met een

maakt appelgebak, een heerlijke streeklunch,

TEKST: HANNEKE LARRO FOTOGRAFIE: MARCEL KÖPPEN

ambachtelijk ijs of een gezellige borrel. Bovendien is de ruimte geschikt voor uiteenlopende ontmoetingen en partijen.

Loevestein is vernieuwd!

eigen sleutel kunnen bezoekers alles zelf ontdekken. Hiermee kunnen spellen worden gespeeld, verhalen worden gestart van vroegere bewoners of ruimtes worden geopend. Loevestein is een nóg leuker museum voor kinderen, een ideaal

Om ook de komende decennia een topmonument te blijven, investeert

dagje uit met het gezin. En wat mooier dan vervolgens de dag afsluiten met

Loevestein flink in verbetering van de dienstverlening en uitbreiding van

een romantische overnachting in de Suite & Breakfast van Slot Loevestein.

het museale publieksaanbod. Vier gebouwen in de vesting zijn in de eerste

De voormalige commandeurswoning in de vesting is verbouwd tot luxe

fase van de verbouwing aangepast aan hedendaagse eisen. De voormalige

erfgoedlogies met twee suites met uitzicht op het 650 jaar oude kasteel en

hoofdwacht met soldatenhuisjes heeft een multifunctionele functie gekre-

een sfeervolle opkamer. ’s Nachts gaat de vestingpoort dicht en kunnen

gen als ontvangstruimte met horeca, museumwinkel en bezoekerscen-

gasten in alle rust en stilte genieten van de nacht.

trum in het zuiden van de Hollandse Waterlinie. Riddertoernooi: middeleeuws weekend vol activiteiten Eén gebouw is aangepast als kantoorruimte en op de plaats waar voorheen

Ter gelegenheid van het 652-jarig bestaan van Slot Loevestein heeft ridder

de kapschuur stond, staat een ‘nieuw’ gebouw waar zich duurzame ener-

Frederic Zoon tot Egmond een Riddertoernooi uitgeroepen. Op zaterdag

gievoorzieningen, opslag en extra toiletten voor vestingbezoekers bevin-

12 en zondag 13 oktober gaan vier ridders de strijd aan met elkaar in een

den. In het Arsenaal, een prachtig gebouw met authentieke uitstraling, is

spectaculair steekspel. Behalve het toernooi heeft ridder Frederic nog veel

ruimte gemaakt voor met name groepen. Heel geschikt voor een feest op

meer verrassingen in petto voor de gasten!

Loevestein 1 | Poederoijen | T 0183-447171 | E info@slotloevestein.nl | W www.slotloevestein.nl 51 | OLIVIER


BEDRIJFSPORTRET

P&G Safety: geeft bedrijven een veilig gevoel Als ondernemer heb je het druk genoeg. Zorgen dat je bedrijf voorzien is van gecertifcieerde brandblussers, EHBO-trommels en noodverlichting is misschien niet de eerste prioriteit. Daar komt P&G Safety van pas. Volgens Peter van Wijk van P&G Safety is beveiliging vooral bij kleine ondernemers een ondergeschoven kindje. Als actief lid van de brandweer treft hij weleens de gevolgen hiervan aan. Jaren niet gekeurde brandblussers. Falende brandmeldinstallaties. Ontbrekende noodverlichting. Het zadelt onfortuinlijke ondernemers op met twee problemen: brandschade en een verzekeraar die weigert uit te keren. P&G Safety neemt beveiligingsvraagstukken uit handen van ondernemers. Voordeel voor het kiezen voor zo’n bedrijf gevestigd in het hart van de Bommelerwaard is dat P&G Safety snel en efficiënt kan handelen. Brandblusser gebruikt? P&G Safety komt dezelfde dag langs om blussers te hervullen. Of om nieuwe neer te zetten. Bovendien biedt P&G Safety een totaalpakket. Het Gamerse bedrijf voorziet een bedrijfspand niet alleen van de nodige beveiliging, ze zorgt ook voor verplichte controles en houdt de certificaten up to date. Voor ruim zevenhonderd bedrijven heeft P&G Safety inmiddels zo’n servicecontract lopen. Deze ondernemingen zijn er zeker van dat hun beveiliging voldoet aan de steeds veranderende eisen. Daarnaast verkoopt P&G Safety beveiligingsproducten zoals verbandtrommels, LED-verlichting en noodverlichting, veiligheidshamers, rookmelders, brandblussers en –haspels, koolmonixdemelders, AED-defiblillatoren, veiligheidspakketten, blusgasinstallaties en alles voor ADR-transport.

P&G Safety Burgerstraat 26 | Gameren | T 0418-561761 | E info@pengsafety.nl | W www.pengsafety.nl

De ambities van Auto Centrum Bommelerwaard Eigenlijk vonden ze het pand aan de Zaltbommelse Veilingweg te groot. Maar Ferry van Dongen en Remco Hamerlinck besloten er toch hun Auto Centrum Bommelerwaard in te beginnen. Nu – krap twee jaar later – blijken ze de ruimte meer dan nodig te hebben. De werkplaats is recent uitgebreid met een derde brug. En in de persoon van Gilbert van Tuijl werd er een eerste werknemer, monteur en autotechnisch specialist aangenomen. Auto Centrum Bommelerwaard groeit boven verwachting. Ferry van Dongen wil het bedrijf uit laten groeien tot dé universele autogarage van de Bommelerwaard. Het adres waar mensen meteen aan denken voor onderhoud, reparatie, apk-keuring of de in- en verkoop van auto’s van alle merken. “Dit is onze jongensdroom.” Van Dongen en Hamerlinck deden ervaring op bij bmw-dealer Bert Story, maar lonkten naar een eigen bedrijf. “We willen de aandacht geven aan een klant die we zelf ook zouden verwachten.” Hun filosofie: “Een open en eerlijk verhaal hebben. Dus als er iets mis is aan een wagen en er zijn vragen van de klant, dan zeggen wij heel makkelijk: loop even mee, dan laten we het zien.” Hetzelfde gaat op voor het gevarieerde aanbod aan occasions dat Auto Centrum Bommelerwaard heeft staan. “We willen alleen een auto verkopen waar we zelf achterstaan.” Daarom is de onderneming vanzelfsprekend aangesloten bij de BOVAG, die klanten kwaliteit, betrouwbaarheid en garantie garandeert. Wel zo’n fijn gevoel.

OLIVIER | 52

Auto Centrum Bommelerwaard Veilingweg 8 | Zaltbommel | T 0418-541427 | E info@autocentrumbommelerwaard.nl W www.autocentrumbommelerwaard.nl


m��i Inspiration Centre Smits Nijverheidstraat 18 | Nederhemert 0418-551015 | www.smits.com

BloQ

Een sfeervolle en multifunctionele oplossing voor in de tuin. In te zetten als paviljoen, luxe kas, heerlijk tuinhuis of serre. Een tuinbeleving, passend bij de architectuur van uw woning en een sieraad voor uw tuin. Bedacht en gemaakt in Nederhemert. www.mijnbloq.nl

Noud

Noud biedt maatwerk. Wanneer u op zoek bent naar een interieur of keuken, die net zo bijzonder is als uzelf, is Noud de partner voor u. Helemaal gemaakt volgens uw eigen wensen en behoeften. Altijd met hoogwaardige en duurzame materialen. www.noud-interieurbouw.nl

Rijswaard

Heeft u een getrommelde steen nodig voor uw bouwproject? Bent u op zoek naar iets bijzonders? Kijkt u dan dan eens naar de Retro-collectie van De Rijswaard, de stenen zijn door de eigen trommel snel te leveren. Vraag voor meer informatie bij de bouwmaterialenhandel bij u in de buurt. www.rijswaard.nl

Vosseling

MBI Sierbestrating een steengoede basis voor uw tuin!

Een Leisteen-, houtnerf- , Travertin-look en nog veel meer, MBI heeft het voor u in de collectie. Perfect te combineren met stapelblokken of andere elementen. Wie stenen van MBI in zijn tuin legt, kan jarenlang vooruit. Gegarandeerd. www.tuin.mbi.nl

In de showroom van Vosseling vindt u ruim 20 prachtige keukenopstellingen, van modern tot klassiek. Om u een indruk te geven van de keuzemogelijkheden in kleur en uitvoering, is er een ruim assortiment monsterpanelen, van zowel de meubelen als de werkbladen. Ook voor uw apparatuur en alle aanverwante keukenaccessoires bent u bij ons aan het juiste adres. www.vosseling.nl


TAFELEN IN DE REGIO

Uit eten bij BISTRO

IN PETTO

Bistro In Petto is het sfeervolle dijkhuis waar kwaliteit, eerlijkheid en Bourgondisch genieten centraal staan. Het pand bied vele mogelijkheden voor zowel particuliere als zakelijke gasten. Zo is er een besloten ruimte beschikbaar voor groepen en beneden in het pand is De Pub te vinden, een gezellige Ierse huiskamerbar waar voor of na het di-

Koks:

Kevin de Graaf en Anouk van Kessel

Restauran t & pub

ner geborreld kan worden. In Petto wordt omringd door verschillende buitenterrassen. In de bistro ervaren gasten een ongedwongen,

Specialiteit:

Crème brûlée, zalm uit eigen rookoven, pindasaus van ome Hans

Openingstijden (t/m mei):

Dinsdag tot en met zondag diner vanaf 17:00 uur en vrijdag tot en met zondag lunch vanaf 11:00 uur

warme sfeer. De gastvrijheid is persoonlijk en op de menukaart staan uiteenlopende gerechten gemaakt van verse ingrediënten. Dit in combinatie met een goede prijs-kwaliteitverhouding zorgt ervoor dat In Petto hoge ogen gooit bij Bourgondiërs en fijnproevers uit de streek. 

Waaldijk 1 | Rossum | 0418-664221 | www.bistroinpetto.nl | www.pubrossum.nl

Uit eten bij

Verwennerij in een ontspannen ambiance! Het is het motto van brasserie ’t Stadshuis, gevestigd in een karak-

BRASSERIE ’T STADSHUIS

teristiek pand aan de sfeervolle Zaltbommelse Waterstraat. De brasserie legt van dinsdag tot en met zondag vanaf 17:00 uur haar gasten in de watten met verschillende lokale en streekgebonden lekkernijen. De kaart biedt een gevarieerd aanbod. Van steak met romige pe-

Chef-kok:

persaus en eendenborst gesmoord in rode wijn tot

Renée van Oort

zalmfilet met seizoensgroenten en gamba’s met piri pirikruiden. De kaart wisselt regelmatig zodat de bezoekers

Sinds:

steeds weer verrast worden. ’t Stadshuis is ook af te hu-

Restauran t

2002

ren voor een besloten bijeenkomst, zoals een borrel,

Keuken:

lunch of diner. Groepsarrangementen zijn ook mogelijk.

Internationaal en traditioneel

Waterstraat 3 | Zaltbommel | 0418-510939 | www.stadscafe-stadhuis.nl

Uit eten bij PAVILJOEN ZAND

hebben gasten direct het gevoel op vakantie aan zee te terras is een prachtig uitzicht op de jachthaven en het

Saskia en Dominique Frison

Esmeer. De kaart biedt een ruime keuze aan smakelijke en betaalbare gerechten. De kinderen kunnen zich uitleven in de ruime speelhoek of buiten in de enorme

Sinds:

Openingstijden

van Zuid-Europa naar Aalst. Door de Long Island-sfeer zijn, als ze binnenstappen in het restaurant. Vanaf het

Eigenaren:

april 2013

Restaurant en snackbar Paviljoen Zand haalt de sfeer

Restauran t

Vanaf 1 september woensdag t/m/ zondag van 12.00 tot 22.00 uur

speeltuin van de Neswaarden. Natuurlijk is in de keuken ook aan de kleine maagjes gedacht. Paviljoen Zand leent zich uitstekend voor koffie, high tea, lunch of diner, maar is ook geschikt voor feesten en partijen. Kom vakantie vieren in Aalst.

Zaaiwaard 3 | Aalst | 0418-671171 | www.paviljoenzand.nl OLIVIER | 54


BEDRIJFSPORTRET

BEDRIJFSPORTRET

Restaurant Dukdalf

Met zelfgeschoten wild

Restaurant Dukdalf pakt in de wintermaanden uit met een spannende wildkaart. Bomvol vlees dat direct na de jacht in de Kerkdrielse keuken terecht is gekomen. Van een carpaccio van de jacht, een stoofpot van wild zwijn tot wildbitterballen met frambozenmayonaise. De filosofie van Dukdalf: meer bieden dan alleen lekker eten. Mede-eige-

gondische markt waar mensen tal van lekkernijen uit de streek vinden.

naar Jeroen van Doorn weet: “Je kunt niet alleen een restaurant zijn,

Ideeën genoeg. Jeroen: “Ik wil dat mijn gasten mijn ambassadeurs worden.

je moet beleving bieden, een verhaal te vertellen hebben.” In Dukdalf vin-

Dat klinkt als een mooi marketingverhaal, maar ik geloof er echt in.

den gasten dat in de vorm van een op verse streekproducten gebaseerde

Ik kreeg onlangs een mailtje van een vaste klant, die mij benadert omdat

kaart. En met vers wordt in dit geval bedoeld: direct na de jacht belandt het wild de keuken van Dukdalf. Jeroens vader Gerrit is namelijk TEKST: JANNEKE KOK FOTOGRAFIE: LEVIN DE BOER

gecertificeerd jager, hij en andere jagers van

hij in Dukdalf een evenement wil organiseren.

“Wij weten waar onze producten vandaan komen.”

eiland Alem brengen Dukdalf onder meer vers

Dat bewijst waar je komt als je betrokken bij je klanten bent.” Jeroen is als gastheer samen met Daan Holdri-

geschoten ganzen. Maar ook wilde zwijnen uit Duitsland, waar Gerrit ook

net meer het gezicht van het restaurant, maar met de tot in de

een jachtgebied heeft. “Wij weten waar onze producten vandaan komen.”

puntjes uitgewerkte gerechten drukt chef-kok Hein Vissers en zijn

Hoe vers ze precies zijn. Zo’n beestje komt hier bovendien in z’n geheel

sous-chef Bart van Hemert  ook hun stempel op Dukdalf. Niet voor niets

naartoe, wij verwerken het ter plekke.” Van verspilling is bijna geen sprake.

werd Hein twee keer uitgeroepen tot Leermeester van  het Jaar op de

“Van een zwijn gaat de huid bijvoorbeeld weer terug naar pa.”

Horecava.  Jeroen en Hein werken al lang samen, ze maakten furore in de horecabranche met De Raadskelder in ’s-Hertogenbosch. Aan de Zand-

De komende maanden houdt Dukdalf ook een aantal wildavonden, waar-

meren vonden ze met Dukdalf anderhalf jaar geleden een nieuwe 

bij Gerrit van Doorn als geboren verhalenverteller uit de doeken doet hoe

uitdaging. Eind 2012 werd daar nog eens De Hollandse Leeuw in Nieuw-

het geschoten wild op de borden van Dukdalf terecht komt. Daarnaast

koop aan toegevoegd. Leuk detail: door Hein Vissers in Dukdalf opgeleide

willen eigenaren Jeroen van Doorn en Hein Vissers gasten naar de Zand-

koks staan daar weer in de keuken. Jeroen: “Dat leerde ik al van mijn vader,

meren lokken met andere evenementen. Van jazzavonden tot een Bour-

je eigen mensen opleiden.” 

Zandstraat 9 | Kerkdriel | T 0418-674195 | E info@restaurantdukdalf.nl | W www.restaurantdukdalf.nl Zandstraat 9 | Kerkdriel | 0418-674195 | info@restaurantdukdalf.nl | www.restaurantdukdalf.nl

55 | OLIVIER


ZO LEKKER

Lekker Verba gebak

is lekker

Waar: Bakkerij Verba

Pannenkoeken

Verba gebakjes zijn een product van ons kleinschalig familie bedrijf Bakkerij Verba. Voor onze producten gebruiken wij uitsluitend de allerbeste ingrediënten. Kom naar onze winkel en overtuig u zelf. We zijn haccp gecertificeerd  Burg. Posweg 34 Brakel • 0418-671343 www.bakkerijverba.nl

Biosteeds logischer!

Bij de Sterregaard in Hedel kun je een abonnement nemen op een wekelijks biologisch groente- en/of fruitpakket. Binnenkort openen zij ook een hippe biologische boerderijwinkel.

Waar: De Sterregaard

Middelingenseweg 51 Hedel • 073-5994443 www.sterregaard.nl

Exotische paddenstoelen Wij telen diverse biologische paddenstoelen: Shii-take, nameco, eryngii, beuken-en koraalzwammen,……. Makkelijk, voor de lekkerste gerechten en overheerlijk…!!

Waar: Paddestoelenrijk

Middelweg 3 Rossum • 0418-664001 www.paddestoelenrijk.nl

Pannenkoekenhuis de Waterpoort staat garant voor gezelligheid en kwaliteit. Niet alleen voor pannenkoeken, maar ook voor een heerlijke lunch of high tea kunt u bij ons terecht. Wat dacht u van uw feestavond bij ons onder de poort!

Waar:

Waterstraat 35 | Zaltbommel | 0418-514392 | www.pannenkoekenhuisdewaterpoort.nl

Feestje, borrel, receptie...?

Amsterdamse Bitterballen

heerlijk, ambachtelijk ...maar ook

voor luxe warme en koude hapjes.

Waar: Automatiek Tigo Waterstraat15 Zaltbommel • 0418-540754 OLIVIER | 56


BEDRIJFSPORTRET

Slow Escargots

Liefde voor de escargots

Hij is de enige in Nederland die op grote schaal escargots kweekt voor consumptie. Slow Escargots in Nieuwaal bestaat pas krap een jaar, maar eigenaar Lennard ter Hall bruist van de ideeën. En vooral: liefde voor het diertje. In zijn kas in Nieuwaal kruipen er duizenden rond. Escargots. Van groot

kou oprukt, verdwijnen ze in de kelder waar ze rustig door de vorst heen

naar klein. Hij raakte geïntrigeerd door het beestje dankzij een uitzending

kunnen slapen. “Ik wil zoveel mogelijk proberen een natuurlijke biotoop

van de BBC een jaar of zes geleden. Als fanatieke hobbykok én liefhebber

voor hen te creëren. Want als je zo’n dier met liefde verzorgt, dan proef je dat later. Daar geloof ik wel in.” Hij heeft drie

van het plattelandsleven, ontstond langzaam het plan om Slow Escargots te beginnen. Oftewel: slakken te kweken voor consumptie. Hij bezocht kwekerijen in België en Frankrijk waar het beestje een alom geaccepteerd ingrediënt is. In Nederland is dat minder, maar liefhebbers

TEKST EN FOTOGRAFIE: JANNEKE KOK

van lekker, gezond en duurzaam eten kunnen

“Ik wil zoveel mogelijk proberen een natuurlijke biotoop voor hen te creëren.”

soorten slakken in zijn kas. De grootste is de Helix aspersa maxima of gros-gris, die oorspronkelijk uit Noord-Afrika komt en kan wel veertig gram wegen. Het kleinere broertje daarvan is de Helix aspersa, ook wel petit-gris genoemd. Ook kweekt hij de Helix pomatia – bijgenaamd: wijn-

volgens Ter Hall moeilijk om het beestje heen. “Het is vlees, rijk aan eiwit,

gaardslak – die zijn bakermat in zuidelijk en midden-Europa heeft. De

maar dan met minder dan één procent vet. Zelfs in kipfilet zit meer.” Bo-

wijngaardslak kan ongeveer net zo groot als de gros-gris worden.

vendien komt er bij de kweek van escargots nauwelijks stroom aan te pas en de dieren creëren ook geen afval. Aan de andere kant planten ze zich

Het streven van Ter Hall is escargots te leveren aan restaurants in het mid-

wel rap voort. De dieren zijn tweeslachtig en leggen na bevruchting tien-

den- en hogere segment. Het gaat dan om zowel levende slakken als es-

tallen eitjes in de grond. Ter Hall verwacht dat hij al snel een tweede kas

cargots op bouillon. “Ik wil samenwerken met mensen die eenzelfde pas-

in Nieuwaal nodig heeft om de uitdijende populatie plaats te bieden.

sie voor hun werk hebben als ik.” Dus gaat hij niet voor de bulk. “Met een partner als Albert Heijn zou ik er nooit uitkomen. Voor mij staat kwaliteit

Biotoop

voorop, niet de marge.” Wel ziet hij wat in samenwerking met de betere

Hij verwent zijn escargots met kruiden als basilicum, tijm en rozemarijn,

chef-koks. Mensen die hem ook kunnen helpen om de andere ideeën die

besproeit ze met regenwater en maakt uitsluitend gebruik van natuurlijk

hij heeft tot wasdom te laten komen. Denk aan escargottapenade. Of

licht. Bovendien past hij zich aan het ritme van de dieren aan: zodra de

paté. “Als mensen denken aan escargots, moeten ze denken aan Slow.”

Beemstraat 24 | Nieuwaal | T 06-22503586 | E lennard@slowescargots.nl | F www.facebook.com/slowslakken | W www.slowescargots.nl 57 | OLIVIER


a LF olie RESTAURANT

Restaurant La Folie is gevestigd in een historisch pand in het oude centrum van Zaltbommel. Het monumentale pand heeft een bijzondere indeling die bestaat uit twee ruimtes; een beneden gedeelte en een opkamer. De opkamer kan door middel van twee deuren gescheiden worden van het beneden gedeelte, waardoor er een intieme ruimte ontstaat voor besloten gezelschappen. Wanneer de deuren opstaan lopen beide ruimtes harmonieus in elkaar over. De keuken van La Folie kan getypeerd worden als een lichte Franse keuken met internationale invloeden. Het keukenteam laat zich graag inspireren door verschillende wereldkeukens en past moderne bereidingstechnieken toe in de gerechten. De producten worden met zorg geselecteerd en zijn zoveel mogelijk duurzaam en biologisch. De menukaart wisselt regelmatig op basis van de seizoenen. Als verlengstuk van ons restaurant bieden we ook catering op maat aan. Wij verzorgen onder andere thuisdiners, borrels en walking dinners. Voor meer informatie: www.restaurantlafolie.nl Openingstijden: Lunch: dinsdag t/m vrijdag 12.00 – 14.00 uur Diner: maandag t/m zaterdag 18.00 – 21.30 uur Groepsreserveringen buiten bovenstaande openingstijden op aanvraag

Uitgebreid assortiment kazen en delicatessen



Restaurant La Folie Gamerschestraat 45 5301 AR Zaltbommel Tel: 0418-684626 www.restaurantlafolie.nl

De Bourgondiër: een feest De Bourgondiër is een kaaswinkel met een uitvoor de smaakpapillen gebreid assortiment Hollandse en buitenlandse Cadeaupakketten om nootjes, je kazen, heerlijke vers gebrande en smaakvingers bij af te likken volle delicatessen. Daarnaast hebben wij heerlijke ambachtelijke paté’s en salades, maar ook de boerenmelk en -yoghurt ontbreken niet.

Met de komende feestdagen voor de deur, kunt U bij De Bourgondier voorInalonze  uw winkel hebben we ook een gedeelte ingeruimd relaties de lekkerste Geschenk & voor olijven, tapenades en heerlijke dressings, Kerstpakketten ZELF samenstellen metingrediënten die niet mogen ontbreken in heerlijke producten. de Hollandse keuken!

Openingstijden: maandag : 13:00 – 18:00 uur dinsdag tot en met donderdag : 09:00 – 18:00 uur vrijdag : 09:00 – 21:00 uur zaterdag : 09:00 – 17:00 uur

Waterstraat OLIVIER | 58

s Kijkt u een op onze webxseite voor lu n kerstpakkette

Bij aanvraag van uw offerte, Krijgt u een GRATIS smaakvolle attentie.

Meer informatie over de mogelijkheden? Neem contact op met De Bourgondiër via 0418-511220. Of kom lekker proeven aan de Waterstraat 19a in Zaltbommel. Kijk ook eens op: www.debourgondier-zaltbommel.nl.

19a • Zaltbommel • T (0418) 51 12 20 www.debourgondier-zaltbommel.nl


Bij Formido Zaltbommel gaan we er prat op dat we veel meer zijn dan zomaar een bouwmarkt. Zo regelt u bij ons uw visakte, om maar eens iets te noemen. Of bioscoopbonnen, VVV-bonnen, Cadeaubonnen. Maar zagen we ook uw hout gratis op maat! Meten we gratis bij u thuis, bijvoorbeeld de gordijnen, Storemaxkast of laminaat in. Bezorgen we gratis bij u thuis, mits het niet in de auto past. En alsof dat allemaal nog niet genoeg is hebben we onze mengservice bij de verf, en waar we uw kleur ook in een spuitbus kunnen mengen. En geven we u gratis klusadvies. Nog niet overtuigd? Formido Deco Bouwmarkt heeft een postservicepunt. En niet alleen voor zakelijke klanten, maar ook voor particulieren. Postzegels, kaarten, pakketjes versturen, maar ook het overschrijven van uw auto, motor, boot of scooter; u regelt het allemaal bij Formido Zaltbommel. Elke werkdag van acht uur ’s morgens tot negen uur ’s avonds en zaterdags tot vijf uur! Geen tijd om langs te komen? Ook daarin komt Formido Deco Bouwmarkt u voor tegemoet. Sterker nog, vanuit uw stoel hebt u via www.formido.nl beschikking over een webshop met maar liefst meer dan 6.000 artikelen! Die ook nog eens thuisbezorgd worden!

U ziet wel, Formido: Dat is veel meer dan zomaar een bouwmarkt.


Altijd persoonlijke service en de scherpste prijzen!

, 8 jaar 3 e t t e Lis r anage m e c i f of

Premere maakt het mogelijk! OLIVIER | 60

n n worde n e t c u d o r Alle p atis verzonde r bij ons g

www.premere nl

Premere online drukkerij - Zuidzijde 131 - 2977 XE Goudriaan - e-mail: info@premere.nl


BEDRIJFSPORTRET

BEDRIJFSPORTRET

Veerbedrijf Gorinchem

Sneller en voordeliger met de pont

Dagje shoppen of avondje cultuur snuiven in Gorinchem? Vergeet de auto, pak het pontje over de Waal. Of neem de Watertaxi. Vanuit de Bommelerwaard is reizen over het water beduidend sneller

want Gorinchem heeft zich in de loop van de jaren ontpopt tot aantrek-

dan de snelweg. Bedrijfsleider Johan Hania van het Gorcumse Veerbe-

kelijke winkelstad met veel terrassen, gezelligheid en een tjokvol evene-

drijf durft er flink wat flessen wijn om te verwedden. “Als je met de auto

mentenprogramma zoals het Lingehavenconcert, de Open Havendagen

van Zaltbommel naar Gorinchem rijdt, zijn wij drie keer het water rond

en de weekmarkt op maandag. Voor bezoekers hiervan is ook de Water-

geweest.” Daarnaast kan de benzine slurpende auto niet op tegen de

taxi een uitkomst: gehaald en weer thuisgebracht worden op het tijdstip

voordelige tarieven van het pontje. Fietsers TEKST: ANDRE VAN DER VLERK FOTOGRAFIE: RIK TAZELAAR

worden ook nog eens in het hartje van Gorinchem afgezet en steken zo het parkeergeld in eigen zak. Naast geld en tijd is er nóg een voor-

dat de reiziger aangeeft. Hania: “Ideaal voor een

“Voor veel mensen is het pontje een rustmoment.”

deel. Hania: “Voor veel mensen is het pontje

verjaardag of voor groepen die ook een borreltje lusten.” Met name in de Bommelerwaard bestaat veel behoefte aan een verbinding met Gorinchem, zegt assistent-bedrijfsleider Andrea

een rustmoment. Ze doen sociale contacten op, plegen even een tele-

Haubrich. “Veel mensen gaan een dagje uit naar Den Bosch, maar Gorin-

foontje of pakken hun krant erbij. Onthaasten.” Het Gorcumse Veerbe-

chem is intussen een volwaardig alternatief. Daarnaast moeten veel

drijf vervoert met acht schepen forenzen, scholieren en dagjesmensen

leerlingen het water over naar een school in Gorinchem en bezoeken

over het water rond Gorinchem. Het achterland is de laatste jaren flink

nogal wat Bommelerwaarders het Beatrix Ziekenhuis.”

uitgedijd. Aanvankelijk voer de veerdienst alleen op Sleeuwijk en Woudrichem-Fort Loevestein-Fort Vuren. In 2010 nam het Veerbedrijf de

Hania daagt het bedrijfsleven in de regio uit om te kijken naar nieuwe

pontjes Brakel-Herwijnen en Aalst-Veen over. Vorig jaar werd de dienst-

samenwerkingsverbanden waarin maatwerk centraal staat. Maatwerk

regeling met Sleeuwijk in westelijke richting uitgebreid met de bestem-

kan nodig zijn wanneer bijvoorbeeld een groep een personeelsfeest

mingen Werkendam en Hardinxveld-Giessendam.

viert in Gorinchem en ’s avonds laat – buiten de reguliere vaartijden – weer thuis in de Bommelerwaard moet worden gebracht. “Rondvaar-

Evenementen

ten, late ploegendiensten, bedrijven die met reclame op onze boten

Het Veerbedrijf richt zich steeds meer op de vrijetijdseconomie. Terecht,

willen adverteren? We denken graag over alles na en mee.”

Eind 5 | Gorinchem | T 0183-659314 | E veerdienst@gorinchem.nl | W www.veerdienstgorinchem.nl 61 | OLIVIER


ACHTER DE SCHERMEN

Over regelgeving, Polen en een robot

TEKST: JANNEKE KOK FOTOGRAFIE: LEVIN DEN BOER

De liefde voor de champignon blijft

Zijn sector veranderde ingrijpend in dertig jaar tijd. Niet altijd ten goede, vindt Johan van Namen. Maar de liefde voor de mysterieuze champignon blijft. Een kijkje in een roerige sector.

Een overvloed aan relatief goedkope champignons uit vooral Polen liet zo’n vijf jaar geleden de Nederlandse champignonsector op haar grondvesten schudden. De kwekers zagen met lede ogen toe hoe vooral Poolse kwekerijen – gesteund door forse subsidies uit Brussel – de markt lieten verzuipen in paddenstoelen. Hele goedkope paddenstoelen. Johan van Namen - eigenaar van champignonkwekerij en transporthandel Van Namen uit Hoenzadriel - analyseert wat wrang:

“Ik geloof dat we de grootste pijn wel hebben gehad.”

“Die bedrijven zijn daar in Polen opgezet met hulp van subsidies van de EU, dus ze hebben veel lagere aflossingen. En werknemers halen ze uit Wit-Rusland tegen een uurloon van een euro.” Onmogelijk om tegenop te concurreren voor de Nederlandse kwekers. Van Namen ver-

OLIVIER | 62


ACHTER DE SCHERMEN loor een gedeelte van zijn afzetmarkt in Duitsland. Maar inmiddels lijkt de

woordig bijna alleen nog maar op kantoor. En nooit meer tussen de men-

rust terug gekeerd in de sector. De subsidiekraan is dichtgedraaid. “Ik ge-

sen en de champignons. Terwijl ik daar ooit wel om ben begonnen. Vroe-

loof dat we de grootste pijn wel hebben gehad.” Eén ding is gebleven. Een

ger was het veel meer fysiek werk, nu is het allemaal mentaal. Het aanstu-

bepaalde aversie tegen Europa. Van Namen heeft het over accijnzen, over

ren van mensen, het delegeren.” Hij concludeert wat nuchter: “Leuker is

afwijkende regelgeving als het bijvoorbeeld gaat om bestrijdingsmiddelen, over lonen. “Als je dan één Europa hebt, zorg dan dat er dezelfde regels zijn. En dat die ook worden gehandhaafd.”

het er allemaal niet op geworden.” Als voor-

“Leuker is het er allemaal niet op geworden.”

beeld noemt hij het Fair Produce-keurmerk. Ingevoerd na berichten over uitbuiting van buitenlandse werknemers in de champignonsector in Nederland. Van Namen: “Het is alsof je auto is

Regels. Voorschriften. Keurmerken. Van Namen

goedgekeurd voor de APK, maar om dat te be-

zag ze door de jaren heen oprukken. Met de bijbehorende administra-

wijzen moet je nóg een extra keurmerk aanvragen. Ik voldoe aan de wet-

tieve rompslomp. Het bracht hem steeds verder weg van de werkvloer.

telijke voorwaarden, ik zie niet in waarom ik daar nog een extra bewijs

“Op een gegeven moment is er een zo’n keerpunt gekomen. Je zit tegen-

voor moet aanvragen.” Het gaat Van Namen niet om dit keurmerk an sich.

63 | OLIVIER


ACHTER DE SCHERMEN

Maar de symboliek. Hij verzucht: “Het is weer het zoveelste dingetje dat

pend zijn tegen concurrentie uit het buitenland. Een staaltje Hollands

erbij komt.”

vernuft. Dat verkoop je niet aan Duitsland. Zo’n vijf jaar hebben ze erover gedaan om de robot te ontwikkelen. Het

Toegegeven: Van Namen brengt ook veel uren door achter zijn bureau,

begon simpel: pratend aan tafel. “Beetje zoals wij hier ook zitten. Later

omdat hij niet lang na zijn start besloot om niet alleen eigen gekweekte

gingen we een beetje met een boormachine in de weer, we hebben iets

champignons te verhandelen, maar ook die van anderen. Dus koopt hij

met zuignappen geprobeerd, maar dat werkte niet.” Maar na een paar

champignons van andere kwekerijen in de streek in, om die weer te ver-

jaar “hand- en spandiensten” rolde er dus een prototype uit. Dit grijparm-

markten in vooral Engeland. Per week verlaten zo’n 125 ton champignons

pje staat nog steeds te boek als de eerst werkende plukrobot voor de

de Kievitsham naar een nieuwe bestemming. In 2010 nam hij champig-

champignonteelt, eerdere pogingen van andere ontwikkelaars gingen

nongroothandel Wilro over, die gespecialiseerd is in de conservenindustrie. Robot En dan is er nog dat andere project. De venijnige competitie van de lagelonenlanden deed Van Namen aanschuiven bij John Reuvers van Methore. Samen ontwikkelden ze de eerste werkende plukrobot voor de champignonsec-

roemloos ten onder. De robot van Van Namen

“Het is alsof je auto is goedgekeurd voor de APK, maar om dat te bewijzen moet je nóg een extra keurmerk aanvragen.”

en Reuvers heeft krap twee seconden nodig om één champignon te plukken en te lossen. De champignon ploft vervolgens op een lopende band, waarna een snijmachine het voetje heel nauwkeurig afsnijdt. Een groot gedeelte van het handwerk verdwijnt zo uit de champignonsector. Het is nu alleen

tor. Een revolutie. Maar het prototype staat nu

nog wachten op een volgende doorbraak: ie-

te verstoffen in Hoenzadriel. Reden: geen inves-

mand die het prototype daadwerkelijk in pro-

teerders. Tenminste. “Er is iemand in Duitsland geïnteresseerd, maar dat

ductie wil nemen. Van Namen heeft er z’n eigen ideeën over. “Het beste

was nu juist niet de opzet.” De robot moest juist de Nederlandse cham-

zou zijn als er een nieuwe kwekerij wordt gebouwd waarin de robot is

pignonsector verder moderniseren, dat was de visie. De telers de kans

geïntegreerd.” Zoals hij dertig jaar geleden een gloednieuwe kwekerij liet

geven hun productiekosten omlaag te schroeven, zodat ze beter gewa-

verrijzen helemaal afgestemd op de toen nieuwste ontwikkeling.

OLIVIER | 64


ACHTER DE SCHERMEN

ACH T SCH ER DE ERM EN “Het is en blijft onvoorspelbaar. Negen oogsten doe je op de sloffen en dan moet je bij de tiende opeens inventief zijn.” neming in de champignons te beginnen, automatisering veranderde het arbeidsproces rondom het gereedmaken van de compostlagen in de cellen ingrijpend. Waar dat vroeger handwerk was, liggen de bedden nu op soort transportbanden. “Een celletje vullen kost nu een half uur, vroeger een halve dag.” Van Namen bouwde zijn bedrijf dertig jaar geleden helemaal in lijn met die nieuwste ontwikkelingen. En nam hiermee ook de schaalvergroting mee. Hij begon meteen maar met twaalf cellen, groot voor die tijd. Terugkijkend haalt hij zijn schouders op over zijn eigen ambities als 18-jarige. Hij wilde de champignons in. Dat wist hij al zijn hele leChampignons

ven. Dus deed hij dat.

Van Namen groeide tussen de paddenstoelen op. Zijn vader had verschillende cellen, oftewel: ruimtes waarin de champignons groeien. Zo leerde

Zoals zijn dochter vanaf haar negen levensjaar al wist dat ze de bloemen

hij het geheimzinnige groeiproces van de paddenstoel een beetje kennen.

in wilde. “En ze deed het.” Van Namen heeft niets met bloemen. “Maar ik

Zijn broer nam later die kwekerij van Van Namen senior over. Niet dat va-

snapte haar wel. Ik herkende het. Ik had precies hetzelfde.” Eén ding voor

der Van Namen de champignons vaarwel heeft gezegd, de 78-jarige is er

ogen. Champignons. Het mysterieuze groeiproces van de schimmel intri-

nog steeds druk mee op een andere locatie. “Hij zal er waarschijnlijk wel

geerde hem. En blijft hem intrigeren. “Het is en blijft onvoorspelbaar. Ne-

in sterven ook.”

gen oogsten doe je op de sloffen en dan moet je bij de tiende opeens inventief zijn. Een sproeibeurt extra of een sproeibeurt minder. Je past het

Johan zelf begon op 18-jarige leeftijd helemaal opnieuw aan de Kievits-

recept steeds aan. Op gevoel, Fingerspitzengefühl.

ham in Hoenzadriel. Het was het perfecte moment om een nieuwe onder-

Ik voel gewoon wat er moet gebeuren. Het blijft het mooiste wat er is.” 65 | OLIVIER


In het voorjaar van 2014 verschijnt weer een kakelverse Olivier

met gloednieuwe Bommelse verhalen onder de noemer

lekker eten, mooi wonen en vernuftig ondernemerschap.

Volgende keer met uw

onderneming in Olivier? www.ikverkoopmijneigenhuis.nl

Olivier GLOSSY VOOR DE BOMMELERWAARD | JAARGANG 1 | NUMMER 2 | SEPTEMBER 2013

MET NEEM CONTACT OP

OLIVIER | 66

DĂŠ nummer 1

En vergeet Olivier niet te liken op Facebook: facebook.com/magazineolivier

makelaar van de

www.moolenaarmakelaardij.nl 300806 Olivier omslagHR 09_2013.DEF.indd 1

Bommelaarwaard

Melanie van Hemert 06-53916498 olivier@hetkontakt.nl

Kijkje in de Delwijnse molen Peter van de Werken

Hoe zijn regenboogroos China en Japan veroverde

Bommelse ijver

Verschillende ondernemers over liefde voor hun vak

GEN IET!

Olivier is een uitgave van Het Kontakt Edities bv Goudriaan

06-09-13 14:35

Olivier is een uitgave van Het Kontakt Edities bv Goudriaan


Geef ook úw ambitie de ruimte

Duurzaam. Veilig. Schoon. En groen. Het zijn de speerpunten van bedrijventerrein De Wildeman in Zaltbommel. Stuk voor stuk belangrijke argumenten als een bedrijf zich ergens wil vestigen, maar in Zaltbommel krijgen ze een extra dimensie. Door de intensieve samenwerking tussen de ondernemers onderling én met de gemeente Zaltbommel. Een groot deel van het 43 ha tellende terrein is verkocht, maar er is nog ruimte voor ambitie. Die van u?

De Wildeman is opgebouwd uit vier hoven, omgeven door veel water en groen. De ontwerpers hebben zich daarbij laten inspireren door de structuur van het vestingstadje dat Zaltbommel is. Die gedachte mag een historische achtergrond hebben, De Wildeman is vooral een eigentijds terrein dat bij het ontwerp al gericht was op de toekomst. Een belangrijke factor in dat geheel is het parkmanagement. Dat zorgt ervoor dat de samenwerking en betrokkenheid tussen de ‘bewoners’ van het terrein groot is. Bijvoorbeeld als het gaat om het onderhoud van het terrein en de veiligheid. Niet voor niets won De Wildeman door een collectief preventieproject in 2009 de Veilig Ondernemenprijs. En in 2011 werd het terrein uitgeroepen tot het Beste Bedrijventerrein in de categorie Sociaal. Uitstekende bereikbaarheid Bereikbaarheid is één van de belangrijkste aspecten bij de keuze voor een bedrijventerrein. De Wildeman ligt heel centraal in Nederland, vlak bij de A2, met snelwegen als de A15, A27 en A59 binnen handbereik. De N322 verbindt het terrein direct met de A2. Daarnaast beschikt Zaltbommel over een eigen NS-station. Het parkmanagement zorgt voor de beveiliging en bewegwijzering

www.de-wildeman.nl

A2

Bedrijventerrein de Wildeman

N322

en werkt aan plannen voor laadpalen voor elektrische fietsen, leenauto’s en een NS-kortingskaart. Op de agenda van de gemeente Zaltbommel staat de aanpassing van het spoorviaduct, zodat medewerkers en bezoekers sneller en veiliger tussen station en terrein kunnen lopen en fietsen. Duurzaamheid in alle aspecten De Wildeman is een duurzaam bedrijventerrein. Die duurzaamheid gaat verder dan het terrein en de gebouwen zelf. De gemeente Zaltbommel zet in op een duurzame relatie met de ondernemers op het terrein. Zo was de gemeente betrokken bij de inrichting van een werkloket waar ondernemers terecht kunnen met hun arbovragen. Tevens wordt er bemiddeld voor werknemers; iemand die bij het ene bedrijf wat minder tot zijn recht komt, kan wellicht bij een buurman aan de slag. Bent u op zoek naar een locatie voor uw bedrijf met voldoende ruimte voor uw ambitie? En wilt u weten wat De Wildeman u nog meer te bieden heeft? Neem dan contact op met Maaike van der Ven, accountmanager bedrijven van de gemeente Zaltbommel, telefoon 06-53 924 382. Of kijk op de website. De groene loper ligt voor u uit!


DĂŠ nummer 1 makelaar van de

www.moolenaarmakelaardij.nl

Bommelaarwaard

www.ikverkoopmijneigenhuis.nl


39 olivier magazine september 2013