L E L ABy RINTHE E N cHAMP T HE I I I

• Situé au sud de La Réunion, à Grand Coude, Le Labyrinthe En-Champ-Thé est une ancienne plantation de thé que Johnny Guichard a reprise en 2005, la transformant en labyrinthe. L’exploitation est ouverte au public, qui peut ainsi découvrir le thé, de l’arbre à la tasse. Dans la fraîcheur des hauts, le seul théiculteur de France produit différents types de thés : blanc aromatisé au géranium, cannelle, menthe, verveine, galabert, mais également du thé vert, des gelées, sirops et huiles essentielles. Présents pour la première fois au salon de l'agriculture, les produits du Labyrinthe En-Champ-Thé ont fait sensation : “ Ce qui était important pour nous, c'était de faire des ventes directes, et d'avoir des contacts, explique Johny Guichard, gérant du Labyrinthe En-Champ-Thé. On a pu avoir deux points de vente sur la métropole qu'on a déjà commencé à livrer. Il était aussi important pour nous de promouvoir notre structure, de faire connaître notre thé de La Réunion à travers les dégustations, et de faire connaître notre île.”