Herefordbladet Juli 2023

HEREFORD BLADET

g e t a r t s t e t Ko r t s i g

i

Sommer i PR shoppen Dommerseminar Hereford x Malkeko Forbedringer af avlsværdivurderingen

Medlemsblad for HEREFORDFORENINGEN 53. årgang ❘ Juli 2023

K O L O F O N

Udgivet af Herefordforeningen siden 1970 Brørupvej 15, Hylke 8660 Skanderborg E-mail: formand@hereford.dk REDAKTØR Aase Ingerslev UDGIVELSER 2022 April, juli, oktober, december, i alt fire numre.

SEND ARTIKLER OG ANNONCER Redaktør Aase Ingerslev, tlf. 25 62 17 61 E-mail: redaktor@hereford.dk Sidste frist for artikler og annoncer er den 1. i måneden før udgivelse.

LAYOUT OG TRYK Østvendsyssel Folkeblad og Uge-Posten, Industrivej 12, 9750 Østervrå Tlf. 98 95 18 81.

E-mail: kirsten@oestvend.dk www.østvendsysselfolkeblad.dk WEBSHOP Tina Sønderskov, 23 24 22 78 E-mail: webshop@hereford.dk

KLUBFORMÆND NORD Carsten Møjbæk, Hadsundvej 14, Astrup, 9510 Arden Tlf. 20 21 75 16 E-mail: lone.carstenm@gmail.com MIDT Per Windfeldt Kristensen Brørupvej 15, Hylke, 8660 Skanderborg, Tlf. 21 28 56 74 E-mail: formand@hereford.dk VEST Vagn Hoffmann Hansen Toftvej 18, 7500 Holstebro Tlf. 97 43 00 19 E-mail: vh1@pc.dk SYD Helle Dalgaard Bastrup helledalgaardbastrup@gmail.com Tlf. 29 36 38 47 FYN Klaus Brems Lindvedvej 36,5260 Odense SØ Tlf. 24 98 09 90 E-mail: Klausbrems@icloud.com ØST Peter Birch, Staldbirch’s Hereford Ejbyvej 47, 4070 Kr. Hyllinge Tlf. 20 45 42 15 E-mail: sbhereford@gmail.com

FORSIDEN Forsidefoto: Mikkel Christiansen, Markeslevgaard

TYRESÆD – KØB OG SALG Avlsudvalget Ib Ravn tlf. 40 11 70 05 E-mail: ibsa@profibermail.dk

KÅRINGSDOMMER Torben Andersen Seges, Kvæg.

Tlf. 21 77 07 28

BAGSIDEN Danish Beef Cattle Export HJEMMESIDE: WWW.HEREFORD.DK Stof til hjemmesiden sendes til: Webmaster: Naja C Thomsen E-mail: webmaster@hereford.dk ÆRESMEDLEMMER Hans Kongelige Højhed Prins Joachim Forhenværende formand Knud Erichsen Herefordavler Jørgen Holm Thomsen Herefordavler Kristian Bastrup KØBS- OG SALGSLISTE Opret din køb- eller salgsannonce på www.hereford.dk - kontakt webmaster ved spørgsmål AVLSDYRFORMIDLING Mathias Buch Frank

www.hereford.dk BESTYRELSE Formand Per Windfeldt Kristensen Brørupvej 15, Hylke 8660 Skanderborg Tlf. 21 28 56 74 E-mail: formand@hereford. dk Næstformand Mads Lindemann, Ulsted Kærvej 7, 9370 Hals Tlf. 40 30 20 27 Email: mr.lindemann@ hotmail.com Mathias Buch Frank Vongevej 54 7173 Vonge Tlf. 21 13 62 01 E-mail: mathiasbuchhansen@gmail.com

Stig Hornshøj Broholmvej 40 4220 Korsør Tlf. 40 10 85 70 E-mail: shj.lykkedalgaard@ gmail.com Mike Brems, Rodhøjvej 19, 9610 Nørager Tlf. 21 37 33 84 Email: avlsudvalg@hereford.dk HU repræsentant Naja C Thomsen Søbakken 14, 7182 Bredsten Tlf. 61 54 14 77 E-mail: hurepraesentant@ hereford.dk

AVLSUDVALG: Lars Årby (formand) Mike Brems (næstformand) Mikkel Christiansen Mads Lindemann Niels Chr. Andersen FORRETNINGSUDVALG: Per W. Kristensen Mads Lindemann AFSÆTNING EKPORT: Mads Lindemann

KOMMUNIKATION OG MARKETING: Naja C. Thomsen (formand og webmaster) Per W. Kristensen Mathias Buch Frank Aase Ingerslev (redaktør og webmaster) WEBSHOP: Tina Sønderskov Jeanne Søe Christiansen Mathilde Bonde

DANSK KØDKVÆG: AVLSDYR: Mathias Buch Frank (Jyland Per W. Kristensen og Fyn) DANSK HEREFORD KØD: Stig Hornshøj (Sjælland) Stig Hornshøj SALG AF SÆD: KLUBBER: Ib Ravn Per W. Kristensen

BOGHOLDER: Finn Svendsen oekonomihereford@gmail. com Tlf. 29 62 24 11 HEREFORD UNGDOM: Christoffer Mortensen Tlf. 20 47 36 31 E-mail: christoffer. mortensen@woodland.dk Mads Brems Naja C. Thomsen August Linde la Boube SEKRETÆR AVLSUDVALG Søren Kørup Christensen Tlf. 40 30 02 52 E-mail: skc@seges.dk SEKRETÆR BESTYRELSE Aase Ingerslev Tlf. 25 62 17 61 E-mail: sekretaer@hereford.dk

ANNONCEPRISER OG -MÅL 2022 Besætningsannoncer: Lille kr. 500,-, Mellem kr. 750,Stor kr. 1.000,-, XL kr. 2.000,Link/banner på hjemmesiden, ikke medlemmer: kr. 1.500,Medlemmer som tegner be­ sæt­nings­­annoncer får gratis link til egen hjemmeside, FB og Instagram

Annoncer i 4 blade (ikke medlemmer): ¼ side = kr. 2.400,½ side = kr. 4.000,1/1 side = kr. 6.000,-

1/1 side 180x262 mm

Annoncer i 4 blade (medlemmer): ¼ side = kr.1.600,½ side = kr. 3.200,1/1 side = kr. 5.600,Hvis annoncøren har link på hjemme­siden, er dette gratis.

1/2 side 87x262 mm

1/2 side 180x128 mm

Annoncer i 1 blad (ikke medlemmer): ¼ side = kr. 700,½ side = kr. 1.100,1/1 side = kr. 1.600,flere sider pr. blad 10% rabat

1/4 side 41x262 mm

Annoncer i 1 blad (medlemmer): ¼ side = kr. 500,½ side = kr. 900,1/1 side = kr. 1.500,flere sider pr. blad 10% rabat Alle priser er + moms.

1/4 side 87x128 mm

1/4 side 180x61

2 Herefordbladet • Juli 2023

F O R E N I N G E N

En tør sommer er over os lave attraktive tiltag, der også kan tiltrække nye medlemmer til vores forening.

Et andet nyt tiltag er at udgive juli-nummeret af Herefordbladet som en webudgave. Det gør bestemt ikke bladet mindre spændende, men som alt andet er omkostningerne dertil også steget.

Herefordbladet er en vigtig del af foreningsgrundlaget igennem 50 år og det er et betydningsbærende led imellem foreningen og vores medlemmer.

Af Per Windfeldt Kristensen Formand for Herefordforeningen Email: formand@hereford.dk

Sommeren 2023 giver spekulationer mht. bjærgning af vinterfoderet, da udbyttet allerede er stærkt reduceret i forhold til sidste år. De klimamæssige forandringer er en problematik, som vi i høj grad skal til at forholde os til. I stedet for, at der hidtil kun er tænkt på at lede regnvand væk ved skybrud, er man nu også begyndt at lege med tanker om at kunne opsamle regnvandet til tørre perioder, som den der netop er over os.

Dyreskuerne er populære I skrivende stund er vi midt i dyrskuesæsonen. Generelt har det vist sig, at der er en rigtig god opbakning til landets dyrskuer – ikke bare inden for Hereford, men også kødkvæg generelt. Landsskuet i Herning står for døren og dertil er der tilmeldt 62 katalognumre, hvilket er oven ud positivt. Det er på dyrskuerne man får gode Hereford snakke, udveksler erfaringer og får reklameret for racen. På Landsskuet får vi i år bl.a. besøg af vores nordiske Hereford venner fra Finland og Sverige til sparing omkring avlsmål, medlemskaber, salg af sæd m.v., det bliver spændende.

Endvidere har Hereford Ungdom (HU) i år taget initiativ til et ungdomsshow på tværs af alle kødkvægsracer ”All Breed Ungdomsshow”, hvortil der har været rigtig stor opbakning. Super godt arbejde af de unge mennesker.

Herfra ønskes alle en rigtig god sommer. Tag gerne fat i undertegnede for en snak når vi mødes eller kontakt mig på mail.

Vi er trukket i arbejdstøjet Bestyrelsesarbejdet er kommet godt i gang efter de nye medlemmer er tiltrådt. Der tænkes i nye baner og det er rart med et frisk pust. Vi har fokus på kortsigtet strategiarbejde. Vi står bl.a. over for udfordringer som økonomiske besparelser og drift af foreningen.

Sædsalget er gået stærk tilbage pga. Vikings måde at håndtere salget af dansk Hereford brugstyresæd på.

Avlsudvalget arbejder benhårdt på at få gang i salget igen og har flere bolde i luften.

Samtidig vil vi gerne pleje vores medlemmer ved at

9.20 30.0

A Word

22 11

.4 6

rt

Dommere 2023 29. juni-1. juli Landsskuet Tony Bradstock fra Free Town i England

7.-8. oktober Kimberskuet Henning Have

Herefordbladet • Juli 2023

15.-16. okt.

Det Sjællandske Efterårsskue Bent Sørensen

3

A V L S U D V A L G E T

Nyt fra avls­udvalget Af Lars Aarby Formand for avlsudvalget E-mail: avlsudvalg@hereford.dk

Årets dyrskuer.

Det er altid en fest når dyrskuerne er over os. Det er lige meget om det er i de fjerneste hjørne af landet eller om det er på de mindste eller største dyrskue, så elsker vi at vise vores fantastiske dyr frem.

Det er skønt at møde folk og fortælle om vores dyrs fortræffelige egenskaber, kødets helt unikke smag, dyrenes temperament osv. Her mødes land og by hinanden og vi får sat Hereford på landkortet. Vi møder også andre avlere og diskutere fordele og ulemper, styrker og svagheder, hvordan ser fremtiden ud og hvad vil vi?

Et andet vigtigt aspekt på dyrskuerne er det sociale element. Det fællesskab som udspiller sig på dyrskuet blandt udstillerne og fremmødte avlere fra hele landet, hyggen, samhørigheden, snakken, konkurrencen, drillerierne og ikke mindst fagligheden omkring vores race, er alle vigtige elementer i vores fælles møde og forståelse.

Blodprøver til dyrskuerne.

I år blev langt de fleste dyrskuer mødt med kravet om at der skulle tages blodprøver. På et tidspunkt da diskussionerne var på sit højeste, så det nærmest ud som om at det ville sætte en stoppe for deltagelse på skuerne. På trods af de mørke skyer, så lykkedes det alligevel af få dyr frem til skuerne og det skyldes ikke mindst Hereford folket - tak for det!

I forlængelse af ovennævnte er det super vigtigt, at vi bruger tyre af kendt avlsmateriale så vi af den vej kan styrke vores avlsværdital. Nu skal jeg ikke stille mig op og spille "hellig" men vi fremmer ikke Dansk Herefordavl ved at kører videre på den meget ensporede retning som vi lige PT befinder os på.

Reflekter lige over følgende!!! : I år er der 62 katlog nr tilmeldt landsskuet - disse 62 katalog nr. har 47 forskellige fædre! Derudover er der 15 kalve med på dyrskuet der har 12 forskellige fædre. Det vil sige 77 dyr med 59 forskellige fædre!!!!

Hvad gør vi? Jeg tænker vi skal sikre at der i stamtavler er noget genkendelighed.

Ved at bruge fædre der har genkendelige stamfædre/mødre i stamtavlen, sikre vi og styrke vi sikkerhed i avlen. Se jer omkring og lær af de dygtige avlere vi har omkring os. I Canada og USA er der tyre der har tusindvis af afkom registreret. Når der bruges nye tyr så ser man gang på gang at gammelkendte tyre går igen og igen i stamtavlerne. Det er ikke et udtryk for fantasiløshed - det er et utryk for at kvalitet fornægter sig ikke.

Jeg ved ikke om jeg træder for mange over tæerne ved at kalde denne jagt på "The Wonder Bull" for "Rodeojagt", for jeg hylder den entusiasme som driver folk til at prøve noget nyt - men prøv lige at stoppe op og vurder - er nyt altid bedre?

Det bør blive et af efterårets store spørgsmål.

Med håbet om et fortsat god dyrskuesæson og en dejlig våd sommer.

Avlsudvalget Fmd. Lars Aarby

Hvis vi skal styrke dansk Herefordavl, så skal der tal på bordet.

Hvis vi vil bevare en linje og styrke Dansk Hereford avl, så er avlsværdital vejen frem.

Vi har brug for at så mange af jer registreringer, så meget som overhovedet muligt. Det være sig faderen til kalvene, kalvens fødselsvægt, 200 og 365 dages vægten, kælvningsforløbet osv. Registreringer er det essentielle element i vores avlsarbejde og vel hele grundsubstansen i, at vi kan kalder os for en avlsforening. Uden disse indberetninger har vi reelt ikke noget at arbejde med. Den indsats skal styrkes og meget gerne forbedres.

4 Herefordbladet • Juli 2023

Fagre nye verden – du sidder nu med Herefordforeningens første udgave af et onlineblad.

Forandring må der til i tider hvor man også skal se en hel del på økonomien og hvor vi har fået nye, unge mennesker i bestyrelsen, som måske ser verden fra en anden vinkel end os gamle…..

Jeg skal være den første til at hilse de nye velkommen og glæder mig over, at vi har sikret fornyelse og nytænkning i vores gamle forening.

Det betyder dog ikke at jeg ikke stadig er tilhænger af vores trykte blad som det primære, men denne online udgave her om sommeren, hvor folk har travlt med dyrskuer og alt mulig andet er en god idé, som nok vil fortsætte.

Jeg vil opfordre jer til at komme med tilbagemeldinger til mig/os om hvad I som medlemmer tænker om denne version og muligheden for at læse sit blad online, jo mere feed-back vi får jo bedre kan vi gøre tingene fremadrettet.

Til sidst vil jeg opfordre jer til, allerede nu, at samle materiale sammen fra div. dyrskuer rundt om i landet og sende det til mig, så vi straks efter sommerferien kan gå i gang med oktobernummeret og planlægge vores Avlsjournal, som kommer inden jul.

Jeg forestiller mig at vi igen i år laver lidt fra det sociale samvær på skuerne til oktobernummeret og så gemmer resultater og vinderbilleder til Avlsjournalen.

Husk vores blad er ikke bedre end det I selv også bidrager med.

Go’ sommer til jer alle!

HUSK at få vejet dine kalve ved fødsel, 200 og 365 dage

Herefordbladet • Juli 2023

5

F O R E N I N G E N

Tilpasninger af Herefordbladet Af Naja C. Thomsen, formand Kommunikation og marketing

Foreningens højtelskede medlemsblad har igennem 50 år været et varemærke for foreningen, men økonomien i at drive bladet har, ligesom så meget andet, taget et gevaldigt prishop. Derfor har det været nødvendigt at se på andre muligheder for at drive bladet uden at gå for meget på kompromis med det kendte og samtidig balancere økonomien. Det er bl.a. også derfor du læser en onlineversion af dette års udgave af Herefordbladets juli nummer.

Et led i denne tilpasning er samtidig at øge kommunikationsniveauet til foreningens medlemmer og derfor vil vi fra 2024 indføre at du som medlem modtager tre større nyhedsmails i hhv. februar, juli og november.

Indholdet i disse bliver info om hvad de forskellige udvalg arbejder med, kommende arrangementer, en god historie eller to og generelle informationer og op-

lysninger. Derudover vil du modtage et Herefordblad i maj og september med samme type indhold som du bedst kender dem. Året afsluttes med den fyldestgørende Avlsjournal, som gerne skulle lande i postkassen til juleferiens begyndelse.

Fremfor at høre fra foreningen fire gange årligt opjusteres dette nu til seks gange og den information du modtager skulle dermed også gerne være mere tidssvarende.

Foruden ovenstående tilpasninger betyder det også at: – Der sættes større fokus på at sikre bladende kun udsendes til rette personer, således der ikke trykkes og afsendes unødige blade.

– Der trykkes færre blade til uddeling på dyrskuerne og nye medlemmer, og i stedet benyttes foreningens brochure.

– Avlsjournalen trykkes og udsendes kun til medlemmer og benyttes ikke om marketingmateriale.

– Samtlige Herefordblade fremadrettet vil kunne tilgås online via platformen Issuu.

6 Herefordbladet • Juli 2023

F O R E N I N G E N

Hereford X Malkeko Af: Mike Brems – Næstformand avlsudvalget

Tidligere har man brugt Hereford til krydsninger på malkekøer, dette sker desværre i mindre og mindre grad i dag. Den manglende brug af Hereford til krydsninger, har derfor resulteret i at foreningens herefordtyre ikke opnår et krydsningsindeks. Det manglende krydsningsindeks på tyrene har direkte konsekvenser for mælkeproducenten, som opnår en mindre pris ved salg af kalven til slagtekalveproducenten. I dag er Hannibal den eneste med et krydsningsindeks, som han har arvet fra hans far Vokslev Eik. Vi havde i det tidligere avlsudvalg, et ønske om at øge andelen af sæd solgt til mælkeproducenter. Vi ønskede at afprøve og skabe større sikkerheder på vores tyre, derfor søgte vi efter mælkeproducenter, som ville indgå samarbejde. Det resulterede i at Rasmus Nielsen kontaktede tidligere formand for avlsudvalget, Heine Slyk. Dette blev starten på et indtil nu rigtig godt samarbejde.

Rasmus har en mælkeproduktion nær Støvring. Besætningen består af 600 årskøer, af racen Dansk Holstein.

Udover malkekøerne har Rasmus en Herefordbesætning bestående af 9 køer. Køerne har han erhvervet, fra den tidligere kendte besætning Kammerherre Hereford. Rasmus har valgt at bruge foldtyr, for nemhedens skyld. Køerne går på natur arealer omkring ejendommen, hvor de har nyder den himmerlandske udsigt.

Rasmus har hidtil brugt Angus og Dansk blåkvæg på malkekøerne, her har han oplevet forskellige udfordringer, som han håber Hereford kan løse. Han bruger Hereford på ca. 50% af køerne, kvierne bliver løbet med kønssorteret Holstein kviesæd. Insemineringen fortager han selv, hermed sikres optimale insemineringstidspunkter. De første malkekøer blev løbet med Herefordsæd tilbage i marts, kalvene forventes derfor midt december. I første omgang vil der komme kalve efter Outlaw Rubin og Mandix Landlord, senere vil der komme kalve efter Fonagergård Norman. Rasmus har været ihærdig, og de første 100 strå er brugt, og 100 mere lige bestilt.

Rasmus oplyser at han især er spændt på at se, hvordan Herefordkalvenes drikkelyst er, da han med andre racer før har oplevet og hørt om udfordringer netop med at få dem til at drikke.

Til efteråret/sensommeren laver vi et lille forsøg, hvor vi skal prøve at inseminere med Engelske og Amerikanske herefordtyre. Her skal tyrene sammenlignes på flere parametre, hvilket bliver spændende at følge de næste par år.

Herefordbladet • Juli 2023

7

Tjek lige - Herefordforeningens egen flotte tekstilkollektion…

Kokke- eller smækforklæde i lækker kvalitet, model unisex, one size.

Begge modeller er med strop i siden til f.eks. et viskestykke.

SMÆKFORKLÆDE TIL BØRN Børneforklæderne fås i to størrelser.

Ca. 2-5 år og 6-10 år.

Der er bomuldslærred bagpå, altså to lag stof, samt en regulerbar strammer i nakken der gør det nemt at tilpasse barnets størrelse.

Nyheder fra Hereford Ungdom i Webshoppen

HAGESMÆK MED HEREFORD Med bagside af blødt vandtæt tekstil, designet kan variere.

REB GRIMER Justerbar træningsgrime i blå nylon.

3 stk. – 220 kr 5 stk. – 350 kr

STRYGEMÆRKER MED HU-LOGO Køb et HU-logo og stryg det selv på dit tøj.

F.eks. på ryggen af én af foreningens bordeaux Polo t-shirts der fås fra str. 104 – 4XL. Lille logo (f.eks. til bryst) - 5,6 x 9 cm – 45 kr Stort logo (f.eks. til ryg) - 17.5 x 28 cm – 55 kr

MULEPOSE MED HU LOGO Flot lærreds pose med både strop og hank.

Str. 38x43x11 cm.

Farve: Marine blå

95 kr

Herefordforeningens Showvest: Skræddersyet model.

Mørk bordeaux vest i lækker kvalitet med sort quiltet foer. Vesten er med høj krave og sort lynlås foran og ved sidelommer. Der er en god inderlomme og snoreregulering forneden.

Vesten leveres med hvid broderet ”HEREFORD” på ryg og bryst.

Model: Unisex - Str. Fra XS til 3XL

Få dit besætningsnavn broderet flot på ryggen.

Veste kan bestilles med eget besætningsnavn.

Besætningsnavnet broderes stilfuldt oven over ”HEREFORD”, KUN på ryggen, i samme teksttype, som øvrigt broderi – blot lidt mindre. Pris 125,- kr.

BEMÆRK – VESTENE SYES KUN PÅ BESTILLING – BESTIL DERFOR I GOD TID.

Et showsæt består af Showvest, bordeaux cap m. lommer samt et slips.

OBS: VESTE TIL EFTERÅRSSKUERNE SKAL BESTILLES SENEST 1.AUG. (Dvs. veste til Kimbrerskuet (okt.) og Dyrskuet Nyvang i Holbæk, (okt.)

HEREFORD JAKKE Letvægts vand- og vindtæt jakke med inderside af micro fleece. To sidelommer og en hætte der kan gemmes væk i kraven.

Farve: Bordeaux

HEREFORD – POLO T-SHIRT Bordeaux m. “Hereford” på brystet.

Kan bestilles fra str. 104 til 4XL.

HEREFORD STRIKHUE 100 % polyakryl (soft-touch) Dobbelt lag strik Farver: bordeaux eller sort med Herefordforeninges logo på. Str.: One size.

Pris 200 kr. (børn, 3 – 13 år) Pris 250 kr. (voksen, S – 4XL)

FRIT VALG - Pris 150,- kr.

Bestil via Webshop: www.herefordforeningen.dk (Køb&Salg) Eller skriv gerne en mail til webshop@hereford.dk.

PR-shop for salg, Øst - Jeanne Søe Christiansen - jeanne@markeslevgaard.dk PR-shop for salg, Vest og Fyn - Tina W. Sønderskov - hylkehereford@gmail.com Indkøber m.v. - Mathilde Bonde - vaeringbonde@gmail.com Alle priser er incl. moms, ekskl. fragt. Vi sender som udgangspunkt varer ud omkring d. 1. i hver måned.

F O R E N I N G E N

Kortsigtet strategiarbejde Af Naja C. Thomsen, formand i Kommunikation og marketing

Herefordforeningen står overfor en større udfordring hvad angår økonomi, medlemspleje og sikring af et højt avlsfagligt niveau. Det ansvar påtager bestyrelsen sig overordnet, men det er nødvendigt at løfte i flok. Derfor har bestyrelsen i samarbejde med involverede aktører, fastsat nogle helt konkrete mål for hvad der skal arbejdes med de næstkommende år. Der skal skabes sammenhæng imellem det arbejde bestyrelse, avlsudvalget, klubberne og det menige medlem udfører i relation til foreningen, for på den måde at sikre en stærk og solid forening.

Bestyrelsen Bestyrelsen har det overordnede ansvar for at alle aktører har de bedste forudsætninger for at bidrage til deres del af arbejdet. Hernæst har bestyrelsen følgende områder at arbejde med: ⦁ Øge eksponeringen af Dansk Hereford i diverse medier. ⦁ Opnå 1-2 samarbejdsaftaler med eksterne virksomheder. ⦁ Opfølgning på den overordnede målsætning.

Avlsudvalget Avlsudvalgets overordnede formål i denne sammenhæng er at bidrage til at mindske de typemæssige forskelle samt at sikre økonomisk stabilitet i sædafsætning. For at opnå dette vil avlsudvalget arbejde helt konkret med følgende tre punkter: ⦁ Sikre sammenhæng imellem avlsmål, avlsværdivægtninger, kåringsvejledning og dyrskuer. ⦁ Sikre løbende uddannelse af foreningens dommerpanel. ⦁ Sikre import, salg og håndtering af sæd.

Klubber Klubberne er foreningens landsdækkende synlighed og netop derfor er det endnu vigtigere end hidtil at nye medlemmer og nyopstartede besætningsejere gøres

opmærksomme på hvem de kan tage fat i, i deres lokalområde. Klubberne har derfor til opgave at: ⦁ Kontakte ny medlemmer i deres område enten telefonisk eller ved at besøge dem. ⦁ Synliggøre Herefords stand på dyrskuerne med blikfangende marketingmateriale.

Kommunikation og marketing Kommunikation og marketing har til ansvar at være opsøgende på nye medlemmer i samarbejde med medlemmer fra lokalområdet. Nye medlemmer skal klædes godt på som kvægholdere og foreningsmedlemmer, for at øge fastholdelsesprocenten. Udvalget varetager Herefordbladet og dets fremtidige virke ved at efterleve medlemmernes ønske og balancere økonomien i bladet. Webshoppen udvikles for at gøre det attraktivt at handle og mere økonomisk at drive.

Udvalget vil arbejde med følgende: ⦁ Fastsætte en konkret løsning på at drive Herefordbladet. ⦁ Procedure for nye medlemmer for at sikre god vejledning og korrekt opstart. ⦁ Medlemsundersøgelse iblandt de seneste års nye medlemmer. ⦁ Øge kommunikationsniveauet til medlemmer. ⦁ Samle foreningen og Hereford Ungdoms lagervarer for mere effektivt salg og forsendelse.

Hereford Ungdom Hereford Ungdom har i mere end 10 år været den naturlige vej til at føde nye unge medlemmer ind i foreningen. Et stabilt medlemsantal afspejler balance imellem nye medlemmer og personer som falder for aldersgrænsen. Dog er spredningen på alder og interesser stor og for at sikre unge Hereford medlemmernes interesser varetages, rækker Hereford Ungdom hånden ud til mere arbejde på tværs af racer og vil derfor arbejde med følgende: ⦁ Har taget initiativ til at lave et ungdomsshow på tværs af racer – All Breed Ungdomsshow. ⦁ Skabe sammenhold på tværs af racer igennem events. ⦁ Fortsat fokus på at opretholde/udvide det udenlandske netværk.

Medlemsundersøgelse blandt nyere medlemmer Af Naja C. Thomsen, formand i Kommunikation og marketing

Et meget vigtigt led i det kortsigtede strategiarbejde er at fokusere på foreningens medlemmer og hvorvidt de er tilfredse med foreningen og dennes arbejde. I den forbindelse har vi, Mike Brems og Naja C. Thomsen udarbejdet et spørgeskema målrettet de sidste par års indmeldelser i foreningen. 25% af de adspurgte har givet en tilbagemelding, som vi fremadrettet vil skele til, når der udviklingsmæssigt arbejdes med foreningen.

Igennem spørgeskemaet har vi forsøgt at danne os et indtryk af hvem medlemmerne er, hvorfor de har meldt sig ind i foreningen, hvilke forventninger de havde til foreningen, hvordan de har følt dig tage imod og hvilke nye tiltag medlemmerne mener kunne gavne foreningens medlemmer.

Lidt om de nye medlemmer Jævnfør Dansk Kødkvægs årsstatistik for 2022 har en gennemsnitlig renracet Herefordbesætning fire moderdyr. For de nye medlemmer gør det sig gældende at fleste har seks køer eller derover og at flere besætninger har imellem 11-25 køer og en enkelt mere end 25 køer. Medlemmerne svarer at de primært har renracet Hereford og har haft de min. to år før indmeldelse i foreningen – for de fleste vedkommende mere end fire år før indmeldelse. Til spørgsmålet: ” Hvad er formålet med hold af dyr i besætningen? ” er de to kategorier som nævnes flest gange naturpleje og kødproduktion, hvorimod hobby, dyrskue og fællesskab er mindre valgte. Altså giver det os et indtryk af at nye medlemmer har haft køer en rum tid før indmeldelse, overvejende har større besætninger end gennemsnittet, som holdes med henblik på produktion. Årsag til indmeldelse i foreningen og forventninger Personerne har primært meldt sig ind foreningen med henblik på erfaringsudveksling, hjælpe til at optimere besætningen samt for fællesskabets skyld og havde en forventning til at blive taget godt imod, at kunne hjælpe hinanden, møde andre med samme interesse og at der bliver lavet nogle spændende arrangementer. Når vi spørger ind til hvordan medlemmerne føler sig modtaget og integreret i foreningen svarer alle at de blev mødt af en varm velkomst – hvilket er et stort skulderklap til alle ældre medlemmer, rigtig godt arbejde!

Herefordbladet • Juli 2023

Medlemmerne mener overvejende at deres forventninger til foreningen er indfriet. Dog nævnes det at de ældre ikke tager særligt godt imod inputs fra de unge i foreningen.

Hvad medlemmerne bruger foreningen til og fremtidige tiltag Medlemmerne svarer at de primært bruger foreningen til vidensdeling, sociale arrangementer, faglig sparring og på grund af Herefordbladet. Det vil sige at medlemmerne bruger foreningen meget ens, men at der også samtidig skal favnes meget bredt for at favne interesserne.

Medlemmerne mener ikke selv de har så gode forudsætninger for at komme med inputs til hvilke tiltag der kunne gavne foreningens medlemmer, pga. deres relativt korte tid i foreningen. Dog nævnes det at der fortsat bør være stor fokus på at tage godt imod medlemmerne og at der bør sidde flere unge i bestyrelsen.

Det vi tager med videre De inputs vi har fået tage vi med i vores videre arbejde for at sikre vi rammer så bredt et udsnit af vores medlemmer. Det opløftende er, at der ingen deciderede negative eller dårlige ting er nævnt om foreningen, og at det måske langt hen ad vejen er småjusteringer der skal til, for at nye medlemmer føler at deres interesser varetages.

Vi går allerede nu med tanken om at rette henvendelse til jer medlemmer som har været i foreningen mere end de sidst par år, for at pejle os ind på hvordan I oplever foreningen. Det vil I høre mere om til efteråret.

11

F O R E N I N G E N

Dommerseminar Rosenkær Polled Hereford lagde besætning til, da Herefordforeningens avlsudvalg, lørdag den 22. april 2023, holdt dommerseminar for foreningens dommerpanel. 10 ud 11 dommer i dommerpanelet deltog i seminaret, der afholdes hvert år inden dyrskue­sæsonen.

Seminaret startede med en gennemgang og drøftelse af typebeskrivelsen for Hereford. I staldene havde Bent Sørensen opstillet et tyrehold, et kviehold og to hold af henholdsvis yngre og ældre køer, som dommerne skulle placere og kommentere med efterfølgende fælles drøftelser. Dommerpanelet og Hereford­foreningens avlsudvalg har udover afholdelse af det årlige dommerseminar gjort det til en fast tradition, at dommerpanel- og avlsudvalgetsmedlemmer, hvis de overværer bedømmelserne på dyrskuerne, bagefter bedømmelsen mødes med dommeren og sammen evaluerer bedømmelsen og dyrene, der er blevet bedømt, hvilket er givtigt for alle partere.

Følgende dommere skal dømme sommerens og efterårets store dyrskuer: Roskilde Dyrskue: Leif Jensen og Poul Kristiansen Det Fynske Dyrskue: Jens Michael Jensen og Anders Mortensen Hjørring Dyrskue: Heine Slyk Søe Horsens Dyrskue: Lars Aarby og Christoffer Mortensen Landsskuet: Tony Bradstock, Free Town Herefords, England Kimbrerskuet: Anders Mortensen Det Sjællandske Efterårsskue for Hereford: Bent Sørensen

Herefordforeningens dommerpanel 2023. På billedet mangler Heine Slyk Søe.

12 Herefordbladet • Juli 2023

Kom og oplev All Breed Ungdomshow En gruppe unge mennesker er på tværs af racer gået sammen om at stable et fælles ungdomshow på benene – All Breed Ungdomshow.

Showet finder sted i forbindelse med Landsskuet, der afholdes i dagene den 29. juni-1. juli 2023.

All Breed Ungdomshow – en bedømmelse på tværs af racer Konkurrencen er for alle under 30 år, som udstiller kødkvæg på Landsskuet 2023. Alle racer er velkommen og inddeles i to kategorier hhv. ekstensive racer og intensive racer. I de to kategorier inddeles racerne i traditionelle holdinddelinger, for at udligne aldersforskelle. Det er ikke et krav udstilleren ejer dyret selv, men potentialet for at man som ung avler, kan vise dit avlsarbejde frem blandt jævnaldrende udstillere er stor.

Bedømmelse Bedømmelsen varetages af en udenlandsk dommer, som lever af sin kvægproduktion eller har en særlig viden her indenfor og derfor kan yde en yderst professionel bedømmelse med økonomi og produktion for øje med henblik på at have fokus på at skabe økonomi i sit kvæghold.

Bedømmelsen af både ekstensive og intensive racer, såvel hun- og handyr, forløber ens.

Raceinddelingen er som følger: Ekstensive racer

Intensive racer

Dexter

Simmental

Galloway

Limousine

Skotsk Højlandskvæg

Blonde d’Aquitaine

Korthorn

Charolais

Murray Grey

Piemontese

Angus

Dansk Blåkvæg

Hereford

Salers

Tiroler Grauvieh

Pinzgauer

Vi glæder os til at se jer alle sammen, når vi for første gang udstiller vores dyr i et fælles ungdomshow på tværs af racer. Kend os på vores marineblå polo t-shirts – vi ses på dyrskuepladsen!

Bag initiativet står repræsentanter fra racerne: Murray Grey, Simmental, Dexter, Limousine, Angus, Blonde, Galloway og Hereford.

Herefordbladet • Juli 2023

13

SEGES fører sta,s,k med mange ,ng omkring kvægproduk,on i Danmark.

F En af de ,ng de holder øje med er, hvor mange dyr der dør ved fødsel og e?erfølgende.

OPå landbrugsinfo.dk kan man finde siden ”Tal om kvæg”, her kan man se disse tal.

R E For kødkvæg samlet, er der en tydelig og konsekvent sæsonvaria,on på dødfødte og døde kalve.

N Set over de sidste 10 år er antallet af Hereford fødsler faldet fra 11885 i 2012 ,l 8996 i 2022. I 201 I 3,1% dødfødte, mens der i 2022 var 2,7%. Dødeligheden 1-180 dage e?er kælvning er faldet fra 3 N,l 3,5% i 2022, altså en posi,v udvikling på begge parametre.

G Af Tobias Volhøj kg. På grafen herunder kan det ses hvordan tallene fordeler sig over døde året. kalve under 1 døgn og dødekalv E SEGES har trukket tallene hver måned for hhv. fødselsvægt, Udsving i fødselsvægten varierer 1,8 kg mellem højest Ne?er SEGES fødsel.

Tallene baseret registreringer for de sidste 5 år, og der er ops,llet gennems fører statistikermed mange på tingalle omkring og lavest. kvægproduktion i Danmark.

Generelt skal man væreaf opmærksom på at begrænse hver måned.

Tallene er naturligvis ikke bedre end nøjag,gheden de registreringer der er foreta

Fødselsvægt, dødfødte og døde 1-7 dage efter fødsel

En af de ting de holder øje med er, hvor mange køernes foderoptag de sidste 2-3 måneder før forvendyr der dør ved fødsel og efterfølgende. På landtet kælvning. Lige så er det vigtigt at koen får tilstrækbrugsinfo.dk kan man finde siden ”Tal om kvæg”, her keligt vitaminer mineraler i kan denne periode, for at For ertal.gennemsnits fødselsvægten 40,9 kg.afPå grafenogherunder det ses hvordan talle kan Hereford man se disse få en passende størrelse kalv. Hverken for stor eller for For kødkvæg er der en tydelig og konsekvent fordeler sig samlet, over året. lille. sæsonvariation på dødfødte og døde kalve.

Den laveste risiko for dødfødsel ses i sommermåne-

Hereford 42 41,4 40,8 40,1 39,5

Januar

Marts

Maj

Juli

September

November

Tallene bag grafen er akkumuleret over de sidste 5 år, for at opnå større styrke i statistikken.

Dog er det i gennemsnit ca 1/4 af de fødte kalve der er blevet vejet og registreret en vægt på, så herfra skal der lyde en opfordring til at få sine kalve vejet, enten med målebånd eller på vægt. Dette kan hjælpe til mere sikre data at arbejde ud fra, når der skal avles og rådgives om avl.

Tallene bag grafen er akkumuleret over de sidste 5 år, for at opnå større styrke i sta,s,kken.

Dog er det i gennemsnit ca 1/4 af de fødte kalve der er blevet vejet og registreret en vægt på, så h Set over 10 år er antallet af Hereford fødskan være at vieller i disse har var-kan hjæ der lydedeensidste opfordring ,l at få sine kalve vejet, derne. entenÅrsagen med målebånd påmåneder vægt. DeWe ler faldet fra 11885 i 2012 til 8996 i 2022. I 2012 var der mere og mildere vejr, samt at mange køer kælver ude mere sikre data arbejde ud2,7%. fra,Dødeligheden når der skal avles og rådgives om avl.

3,1% dødfødte, mensatder i 2022 var hvor de har mulighed for at trække sig fra flokken og 1-180 dage efter kælvning er faldet fra 3,8% i 2012 til 3,5% i 2022, altså en positiv udvikling på begge parametre.

SEGES har trukket tallene hver måned for hhv. fødselsvægt, døde kalve under 1 døgn og dødekalve 1-7 dage efter fødsel. Tallene er baseret på alle registreringer for de sidste 5 år, og der er opstillet gennemsnit for hver måned. Tallene er naturligvis ikke bedre end nøjagtigheden af de registreringer der er foretaget.

For Hereford er gennemsnits fødselsvægten 40,9

kælve i fred og ro. Køer der går ude hele året, er også mere påvirkelige for vind og vejr end køer der holdes på stald i de koldeste måneder. Ved kælvning på stald om vinteren er det vigtigt at sikre sig at køerne har god plads at kælve på, samt at køerne er til at komme til, hvis de får brug for fødselshjælp.

Ud fra ovenstående, vil den letteste løsning være at undgå fødsler i vintermånederne og i stedet planlægge til forår og sommer.

14 Herefordbladet • Juli 2023

507 Hereford 24,0

6

Antal Måned kalve

Hereford 531 Race 29,9 Hereford

1

3408

Hereford 479 Hereford 26,6 2

4248

Antal vejede

Pct. vejede

1023

30,0

7

2955

23,0

605

20,5

496

20,4

4294

81210

8800

2452

27,9

2110 24,1

507

24,0

1491

23,0

978

23,0

1778

531

29,9

20,5 1804

479

26,6

1. og 7. levedøgn, fordeler sig således: Hereford Hereford 9 2110 12 507 24,0 2345

715

30,5

Hereford

3

Hereford 715 Hereford 30,5 4 5

6477

Hereford

6

4248

Hereford

28,2

92304

9569

Hereford

2437

978

10

mellemHereford højest og lavest.

7 2955 Hereford 11605 Hereford

8

2437

496

20,4

Hereford

10

1778

531

29,9

Hereford

11

1804

479

26,6

F O R E N I N G E N

Hereford 12 2345 715 30,5 Udsving i fødselsvægten varierer 1,8 kg mellem højest og lavest.

Udsving i fødselsvægten varierer 1,8 kg mellem lavest.

Risikoen for dødfødsel ellerhøjest dødog mellem 1. og 7. levedøgn, fordeler sig så Risikoen for dødfødsel eller død mellem 1. og 7. levedøgn, fordeler sig således:

Hereford - pct. døde inden 1 døgn Hereford - pct. døde e?er 1 døgn < 1 uge

4

4

3

3

Hereford - pct. døde inden 1 døgn Hereford - pct. døde e?er 1 døgn < 1 uge

2

1

2 September November 0 Januar Marts Maj

Juli

September November

Risikoen får at dø inden for den første leveuge (1 døgn ,l 7 dage) er størst i sensommeren og i

euge vintermånederne, (1 7 dage) er størst i sensommeren i at have betydning. er der generelt en meget lille sæsonvaria,on, der ikke og vurderes 1 døgn ,l dog Risikoen for dødfødsel varierer med ca. 1,5% fra højeste ,l laveste procent. Hvor det er højest i december meget lille sæsonvaria,on, der ikke vurderes at have betydning. og januar måned. Der ses umiddelbart ingen sammenhæng med fødselsvægten, da denne topper i oktober og november. ,5% fra højeste ,l laveste procent. Hvor det er højest i december 0 gen sammenhæng med fødselsvægten, da denne topper i oktober Januar

Marts

Maj

Juli

September November

Risikoen for dødfødsel eller død mellem 1. og 7. levedøgn, fordeler sig således: Risikoen får at dø inden for den første leveuge (1 døgn til 7 dage) er størst i sensommeren og i vintermånederne, dog er der generelt en meget lille sæsonvariation, der ikke vurderes at have betydning. Risikoen for dødfødsel varierer med ca. 1,5% fra højeste til laveste procent. Hvor det er højest i december og januar måned. Der ses umiddelbart ingen sammenhæng med fødselsvægten, da denne topper i oktober og november.

Risikoen får at dø inden for den første leveuge (1 døgn ,l 7 dage) er størs vintermånederne, dog er der generelt en meget lille sæsonvaria,on, der Risikoen for dødfødsel varierer med ca. 1,5% fra højeste ,l laveste procen Herefordbladet • Juli 2023 15 og januar måned. Der ses umiddelbart ingen sammenhæng med fødselsv

F O R E N I N G E N

Forbedringer af avlsværdivurderingen Kevin Byskov, SEGES Innovation, Husdyr

Ved avlsværdivurderingen d. 6. juni 2023 sker der følgende ændringer for racerne Simmental, Angus, Hereford, Charolais og Limousine for egenskaberne hvor indeksberegningen er fællesnordisk.

NAV’s officielle afstamningsfil er taget i brug og fantomforældregrupper justeres.

Data fra dyr med ukendt far og/eller morfar inkluderes ikke længere i indeksberegningen.

Data fra dyr med mindre end 87,5% raceandele af den relevante race medtages ikke længere i indeksberegningen.

Overgangen til NAV’s officielle afstamningsfil betyder at den anvendte afstamningsfil nu er mere komplet, da NAV’s officielle afstamningsfil indeholder både kødog malkeracedyr. Fx vil slægtninge af malkerace og krydsninger nu være inkluderet i den afstamningsfil, der anvendes til indeksberegningen. Derfor er der også justeret i definitionen af fantomgrupperne, så der nu også er tilføjet fantomgrupper for grupper af malkeracedyr og grupper af krydsningsdyr. Dette gøres for at kunne tage højde for forskellige genetiske niveauer for forskellige disse grupper. Endvidere er sammenkoblin-

gen af data fra de 3 lande forventeligt også en smule bedre, hvilket fx kan påvirke dyr, der er anvendt i mere end et af de tre lande.

Det forventes, at udeladelsen af data fra dyr med ukendt far og/eller morfar samt dyr med mindre end 87,5% raceandele af den pågældende evalueringsrace, vil have en betydelig effekt på indekserne. Bl.a. ser det ud til at estimering af direkte og maternelle egenskaber bliver bedre og fantomgruppeløsningerne ser mere korrekte ud. Alt i alt betyder dette and vi ser færre meget ekstreme indekser.

Udeladelse af data fra dyr, der er <87,5% renracet, påvirker primært datamængden fra Finland, hvor det inden for race er 19-36% af dyr med fænotypiske data er fjernet som følge af dette krav. For Danmark er det tilsvarende 0,9-1,7% af data inden for, der udelades som følge af denne nye editering. Omvendt betyder udeladelse af data fra dyr med ukendt far og/eller morfar, at der udelades meget store datamængder fra Danmark som det ses herunder Årsvægt: 10% - 23% af data, mindst for CHA og mest for SIM Slagtedata: 50% - 70% af data, mindst for LIM og mest for HER Kælvningsforløb: 39% - 51% af data, mindst for LIM og mest for HER

16 Herefordbladet • Juli 2023

F O R E N I N G E N

Livskraft ved fødsel: 47% - 62% af data, mindst for LIM og mest for HER Disse markante ændringer i data betyder væsentlige omrangeringer af dyr. Dyr med lav sikkerhed vil generelt blive påvirket mest, men selv tyre med større afkomsgrupper vil blive påvirket. Desuden vil reduktionen i datamængde også betyde, at en del dyr, der tidligere har fået publiceret indekser, nu ikke længere vil få publiceret indekser. Dette vil dog primært ramme dyr, der har enten ukendt far og/eller morfar.

Den ovenstående information vil også at være at finde på landbrugsinfo fra 6. juni.

Som det ses af figuren for danske dyr herunder, betyder de markante ændringer i datamængde, at der sker en del omrangering (korrelation <1). For de fleste racer er det særligt for Funktion korrelationerne er lavest, men for HER er det nogenlunde det samme for funktion og produktion. Dette fremkommer af at ændringerne er lidt mindre for funktion end for de fleste øvrige racer men omvendt ses generelt lidt større omrokeringer for produktion for HER. Nedenfor ses et lidt tilsvarende plot af korrelationer for Danmark, Finland og Sverige for Fødsel (rød), Kælvning (grøn) og Funktion (blå). Som det fremgår af figuren er de største ændringer for danske dyr, hvor der også er de største ændringer i datamængde.

Herefordbladet • Juli 2023

17

F O R E N I N G E N

Nedenfor ses niveau for samme egenskaber og for de forskellige lande. Heraf ses det, at for danske dyr stiger de noget i kælvning og omvendt falder de lidt i fødsel denne gang (turkis grafer) sammenlignet med sidste gang (røde grafer), mens trenden for Funktion er blevet en anelse mere positiv og relativt sammenlignet med Sverige og Finland på et højere niveau.

For produktionsegenskaberne ses følgende sammenhænge, herunder Vækst, Slagtekvalitet og Produktion. Igen med de største ændringer for Danmark.

18 Herefordbladet • Juli 2023

F O R E N I N G E N

Gennemsnitlig indeks for vækst og deraf produktion er dog faldet lidt fra sidste gang til denne gang. Dette gælder alle 3 lande. Det skyldes at der er mange dyr, der denne gang ikke får indekser. End del af disse indgik sidste gang i den basepopulation, der bruges til at definere indeks = 100. Hvis disse dyr, der ikke er med længere har et lavere niveau for vækst, vil det betyde at niveauet i basen bliver højere, når disse dyr udelades.

Derfor sammenlignes de tilbageværende dyr med en bedre base-gruppe og vil derfor relativt komme til at fremstå lidt dårligere.

I nedenstående tabel ses, hvor meget dyr inden for en fødselsårgang ændrer sig i S-indeks. Fx er det 11,14% af dyrene i fødselsårgang 2023, der falder mere end 5 indeksenheder, mens det tilsvarende er 3,61% der stiger mere end 5 indeksenheder i forhold til sidste gang.

Row Pct <-5 -5 - -3 -2 - -1 0 1 -2 3 -5 >5 2010 18,55 28,8 22,51 6,6 11,24 7,94 4,36 2011 20,82 27,36 21,55 9,12 10,9 6,66 3,59 2012 17,79 25,71 21,95 8,84 12,55 8,48 4,68 2013 20,1 29,56 20,26 7,02 10,92 7,27 4,87 2014 18,12 28,74 23,49 8,18 11,38 6,65 3,45 2015 17,95 29,32 23,32 8,31 10,7 6,9 3,49 2016 18,78 28,33 22,66 7,78 11,79 7,32 3,35 2017 17,81 26,84 19,65 8,95 13,13 9,26 4,38 2018 16,21 25,74 22,08 8,26 13,47 8,68 5,56 2019 14,85 25,74 19,03 9,74 15,3 10,47 4,87 2020 17,66 24,38 19,93 8,08 14,07 10,91 4,96 2021 15,11 25,23 20,81 9,31 13,35 11,21 4,99 2022 12,37 24,19 24,43 11,39 15,86 8,7 3,06 2023 11,14 37,05 22,29 9,64 9,34 6,93 3,61

Herefordbladet • Juli 2023

19

Svenske Vælg dinestamtavler avlsdyr efter S-indeks / danske stamtavler Af Kammerherre Hereford, Anni Søndergaard, mail: kammerherre@kammerherre.dk

Af: Kevin Byskov, SEGES Innovation, Husdyr

I forlængelse af fokus på Mælk, så er registrering af vægte et redskab. Vejning S-indekset er avlsmålet vedtaget af Dansk Hereford. af afkom ved fravænning til en 200 dags Ved at vælge dine avlsdyr efter S-indekset sikrer vægt, så avlstyre vælges blandt de bedste du, at få størst muligt samlet fremgang, for netop af disse vægte. Kan flere oplysninger på disse egenskaber.

Når vi sammenligner den danske stamtavlen være et incitament til at få veHereford population med populationerne i Sverige jet? En gulerod for arbejdet? I dag kan du og Finland ses det, at den danske population har et også registre vægt ved brug af målebånd.

højt niveau for fx kælvningsegenskaber* mens fødselsegenskaberne** generelt har et højere niveau i I september var der auktion på gården Bårarp Hereford de to andre lande.

Disse landeforskelle kan være et i Sverige. Et flot katalog blev lagt på nettet. Kataloget resultat af, at avlsmålet i de 3 lande er lidt forskelindeholdt den svenske udgave af en stamtavle, som var lige. meget imponerende og fagligt mere uddybende end den

Oplysning om hornet/polled i de svenske stamtavler er også interessant. Da vi sælger polled tyre til krydsningsbesætninger, så skal de være sikker på at der kun kommer en hornet kalv ud på 100 hornede køer, mens de 99 er pollede.

Vi har avlet efter køer med masser af mælk, så er det lige netop denne viden, at de svenske stamtavler også uddyber. Herhjemme har vi ofte spurgt til moderens stamtavle, ved indkøb af ny avlstyr.

danske stamtavle. På en svensk stamtavle kan du se

*Kælvningsindeks beskriver koens genetiske evne følgende oplysninger, afkom/søskendes fødsels, 200 til at have en let kælvning og føde en levende og 365 dags vægt, hornet/polled, s-indeks. Oplysninkalv. ger der svarer lidt til den danske afkomsliste på en ko. beskriver kalvens genetiske **Fødselsindekset Herudover meget spændende viser den svenske stamevne til at blive født let og levende. Det omfatter tavle også en liste med mormors afkom og mormors avlsværdital for livskraft og forløb. mors afkom.

64 20 Herefordbladet • Juli 2023

Nye medlemmer 01.06.2023

Dyrskue msen,

Kent Tho ej 13, Mosemarksv p 5631 Ebberu

lt Jensen, Per Øxenho 16, Dato Sofienlund let 8543 Horns

Adresse

13. maj 2023

Dyreskuepladsen Brøndumvej 12, 9690 Fjerritslev

26. – 27. maj 2023

Hjelmalle 2, 6200 Aabenraa

2. – 4. juni 2023

Darupvej 19, 4000 Roskilde

3. juni 2023

Aalykkevej, 9500 Hobro

Det Fynske Dyrskue

9. – 11. juni 2023

Broløkkevej 2, 5250 Odense

Dyrskuet Thy-Mors

11. juni 2023

Dyrskuepladsen Winthersmøllevej 4, 7700 Thisted

Hjørring Dyrskue

16. – 17. juni 2023

Halvorsmindevej 31, 9800 Hjørring

Fjerritslev Dyrskue Landsskuet Herning FjerritslevDyrskue Dyrskue Fjerritslev

13. maj 2023 29. 13. juni – 1. 2023 juli 2023 13. maj

Det Sønderjyske Fællesdyrskue Ribe Dyrskue Det Sønderjyske Fællesdyrskue Det Sønderjyske Fællesdyrskue

26. – 27. maj 2023 julimaj 2023 26.28.

27. maj 2023 26.

–– 27.

2023

Roskilde Dyrskue Roskilde Dyrskue AulumDyrskue Dyrskue Roskilde

2. – 4. juni 2023 12.

2. ––august 4. juni juni 2023 2.

4.

2023

Hobro Dyrskue Kimbrerskuet Hobro Dyrskue Hobro Dyrskue Det Fynske Dyrskue Det Sjællandske Efterårsskue Det Fynske Dyrskue Det Fynske Dyrskue

6. – 3.

7. juni oktober 20232023

Dyrskuet Thy-Mors Dyrskuet Thy-Mors Dyrskuet Thy-Mors

11. juni 2023 11. juni 2023 11. juni 2023

Hjørring Dyrskue Hjørring Dyrskue Hjørring Dyrskue

16. – 17. juni 2023 16. – 17. juni 2023 16. – 17. juni 2023

Horsens HorsensDyrskue Dyrskue Horsens Dyrskue

17.

2023 17. -- 18.

18. juni juni 2023 17. - 18. juni 2023

Fjerritslev Dyrskue

d Hansen, Jesper Sme 15, Nissumvej Det Sønderjyske Fællesdyrskue v le s 7870 Ro

Roskilde Dyrskue

Hobro Dyrskue

Dyrskue Dyrskue Dyrskue Horsens Dyrskue

Dato Dato 17. - 18. juni 2023

3. juni 2023

3. juni 2023

9. – 11. juni 2023 9. – 11. juni 2023 9. – 11. juni 2023

F O R E N I N G E N

Adresse Adresse Adresse Hattingvej 6, 8700 Horsens

Dyreskuepladsen Brøndumvej 12, 9690 Fjerritslev Dyreskuepladsen Dyreskuepladsen Kaj Zartows vej 7400 Herning Brøndumvej Brøndumvej12, 12,9690 9690Fjerritslev Fjerritslev Hjelmalle 2, 6200 Aabenraa Hovedengen i Ribe Hjelmalle 2,2,6200 Aabenraa 6200 Aabenraa Sct.Hjelmalle Peders Gade 16, 6760 Ribe Darupvej 19, 4000 Roskilde Dyreskuepladsen Darupvej 19, 4000 Roskilde Darupvej 4000 Roskilde Ørrevej,19, 7490 Aulum Aalykkevej, 9500 Hobro Messecenter Vesthimmerland Aalykkevej, 9500 Hobro Messevej 1, 9600 Aalykkevej, 9500 Aars Hobro Broløkkevej 2, 5250 Odense

Darupvej 19,2,4000 Broløkkevej 5250Roskilde Odense

Broløkkevej 2, 5250 Odense Dyrskuepladsen Dyrskuepladsen Winthersmøllevej 4, 7700 Thisted Dyrskuepladsen Winthersmøllevej 4, 7700 Thisted Winthersmøllevej 4, 7700 Thisted Halvorsmindevej 31, 9800 Hjørring Halvorsmindevej 31, 9800 Hjørring Halvorsmindevej 31, 9800 Hjørring Hattingvej6,6,8700 8700Horsens Horsens Hattingvej Hattingvej 6, 8700 Horsens

Landsskuet 29.

2023 KajZartows Zartowsvej vej7400 7400Herning Herning LandsskuetHerning Herning 29. juni juni –– 1.

1. juli juli 2023 Kaj Landsskuet Herning 29. juni – 1. juli 2023 Kaj Zartows vej 7400 Herning Hovedengeni Ribe i Ribe Hovedengen Ribe Dyrskue 28.

Ribe Dyrskue 28. juli 2023 Herefordbladet Herefordbladet 21 Herefordbladet 21 Herefordbladet ••Juli Juli 2023 2023 Juli 2023 2023 21 21 Sct. Peders Gade 16, 6760 Ribe •• Juli Sct. Peders Gade 16, i6760 Ribe Hovedengen Ribe Ribe Dyrskue 28. juli 2023

F O R E N I N G E N

EUROP-klassificering er en volumen – og ikke spise­ kvalitetsparameter

Naja Christensen Thomsen, Volontør Kvæg KvægrådgivningDanmark, Telefon: 25 19 67 68, mail: nact@velas.dk

I del 1 af denne artikel, som blev bragt i et tidligere blad, blev der sat fokus på de tre spisekvalitetsegenskaber: smag, mørhed og saftighed, hvilket forbrugeren nævner som de væsentligste spisekvalitetsegenskaber. De tre egenskaber har stor relation til fedtindholdet i kødet, hvor særligt intramuskulært fedt (IMF) er ønskværdigt. IMF er både arvbar, manipulerbar og målbar. Netop derfor er det relevant og muligt at arbejde med denne parameter. På trods af det arbejdes der ikke systematisk med kødkvalitet i Danmark, hvilket kan lyde underligt i et land hvor vi slår os op på at producere kvalitetsfødevarer. Udlandet er hestelængder foran når der både avlsmæssigt og afregningsmæssigt arbejdes med kvaliteten af kød.

– del 2/2

Ultralydsscanning som avls- og selektionsværktøj I det australskudviklede avlsværdisystem: Estimated breeding value (EBV), som har en portefølje på over 14 millioner dyr, 40 kødkvægracer og 100 raceforeninger fordelt i 14 lande, er resultatet af ultralydsscanning på levende dyr inkluderet (1). EBV-systemet, som benyttes i bl.a. Australien, New Zealand og Storbritannien, beskriver forskellen mellem et individuelt dyrs genetik og den genetiske base, som dyret sammenlignes med.

I Figur 1 fremgår de 15 avlsværdiparametre Hereford i Australien arbejder med, hvoraf de tre avlsværdiparametre beregnes på baggrund af ultralydsscanninger på levende dyr. 89 af tyrens egne afkom er scannet, hvilket bidrager til de høje sikkerheder på +75%.

Expected Progeny Difference (EPD) er et avlsværdisystem lignende EBV-systemet. Den største forskel ligger i, at EPD beskriver de forventede forskelle i dyrets afkom, i stedet for at beskrive den forventede avlsværdi for selve dyret, som EBV gør. EPD-systemet benyttes primært i Amerika og Canada. I Figur 2 er vist

Figur 1: EBV-udklip af en tilfældig Herefordtyr i Australien. I top-5% på 3/5 kød- og slagteegenskaber.

Kilde: Breedplan.

Figur 2: EPD-udklip af en tilfældig Herefordtyr i Amerika. Minimum i top-15% på 4/4 kød- slagteegenskaber.

Kilde: Breedplan 22 Herefordbladet • Juli 2023

F O R E N I N G E N

et skærmdump af de 20 avlsværdiparametre fra en tilfældig Herefordtyr, der er registreret i den Amerikanske Herefordforening. 4/20 indekser refererer til kød- og slagteegenskaber og de tre af dem beregnes på baggrund af ultralydsscanninger.

Når der i både EBV- og EPD-systemet indgår avlsværdital for kødkvalitet åbner det en mulighed for at arbejde med kødkvalitet rent avlsmæssigt.

Parametrene indgår på lige fod med parametre såsom fødsel- og kælvningsegenskaber, vækstpotentiale mfl. Det muliggør målrettet at arbejde med kødkvalitet som et selektionsværktøj når der udpeges tillægskvier, fold- eller insemineringstyre samt til at følge besætningens udvikling.

I det danske avlsværdisystem, S-indeks, indgår der 12 avlsværdiparametre, hvor en racespecifik vægtning af avlsværdiparametrene summer op til et samlet S-indeks. Muskelindekset er baseret på kåringsresultater, slagteindekset er et indeks for slagtekvalitet, som bliver beregnet ud fra slagtekroppens form (EUROP) og ultralydsscanning af rygmuskelarealet målt på individprøven, som i mellemtiden er bortfaldet. Efter individafprøvestationen ’Aalestrup’ lukkede i 2017, har der ikke systematisk været indhentet ultralydsdata af størrelse på rygmusklen og ej nogensinde har scanning af det ydre fedtlag og IMF-procenten indgået, ligesom i udlandet. Altså har der aldrig været arbejdet med kvaliteten af det danske oksekød. I Figur 3 vises ses udklip af en tilfældig Herefordtyrs 12 avlsværdiparametre.

EUROP-klassificering har ingen sammenhæng med spisekvalitet!

I Danmark er der tradition for at afregne ud fra EUROP-klassificeringssystemet, såfremt kødet ikke afsættes privat. Det betyder samtidig at spisekvalitet ikke belønnes. To større studier har kigget på sammenhængen imellem EUROP-klassificeringen og spisekvalitet (2, 3), og hhv. fundet en negativ eller ingen sammenhæng imellem klassificering og spisekvalitet.

Med andre ord er EUROP-klassificeringen en volumenparameter som alene fokuserer på og dermed afregner for kvantitet og ikke kvalitet. Det er vigtigt at have for øje, når producenten, ud fra sit produkt, skal vælge sin (e) afsætningskanaler.

Bestemmelse af IMF-indholdet og afregning heraf i udlandet Der findes ingen kommerciel, objektiv og automatiseret metode til at måle indholdet af IMF i kødet på slagterierne (4), men der arbejdes med billedteknologi

Figur 3: S-indks-udklip af en tilfældig Herefordtyr i Danmark. 2/12 avlsværdiparametre refererer til kød- og slagtegenskaber. Kilde: SEGELS.

rundt om i verden bl.a. i Danmark (5). Af den grund har der i mere end otte årtier været afregnet for andelen af IMF i oksekød i USA. Andelen af IMF er bestemt ved hjælp af subjektive, visuelle vurderinger af rygmusklen ud fra en veletableret skal og udført af uddannede personer (6). Det samme gør sig gældende i Australien, hvor den australske oksekødsindustri gennem Meat Standard Australia har udviklet det såkaldte MSA Index, hvor IMF-indholdet indgår som afregningsparameter på baggrund af subjektive, visuelle vurderinger af rygmusklen (7). For nogle racer er det en enorm fordel og for andre, knap så stor en fordel at der afregnes for spisekvalitet, hvilket leder videre til raceforskelle og hvilket marked de forskellige racer kan have størst potentiale til at lever kød til.

Raceforskelle og kødafsætning En grov opdeling af de kødkvæg racer vi har i Danmark, inddeler dem i to kategorier: ekstensive- og intensive racer. De større, rundmusklede og intensive racer har langt større potentiale til at producere mængder på kort tid, og aflejrer dermed mindre IMF end de langsommere voksende ekstensive racer. Det betyder derfor også at de intensive racer drager stor fordel af at levere kød til slagterier hvor der afregnes efter

Når et hvilket som helst tiltag implementeres på bedriften, bør det være med hensigten om at øge profitten i virksomheden.

23 Herefordbladet • Juli 2023

EUROP-klassificering, hvor volumen på slagtekroppen vægter højt.

Omvendt egner de ekstensive racer sig i højere grad til privat salg, fordi racerne ikke er skabt til at lave store voluminøse slagtekroppe på kort tid og dermed ikke er konkurrencedygtige med de intensive racers evne til at score høje klassificeringer.

Ved privat salg, hvor prisen kan afspejle kvaliteten, kigger producenten forbrugeren direkte i øjnene og at udtale sig om kødets kvalitet mv. kan være langt mere risikabelt, fordi kødet ikke havner i et supermarked, formentlig uden et direkte link til den enkelte producent. De ekstensive racers arvbarhed for IMF er væsentlig højere end de intensive racers, hvilket efterlader et enormt sort uudnyttet potentiale i at arbejde med kvaliteten, dog kun på besætningsniveau. Ved kontinuerligt at indhente ultralydsdata på ungdyrene i besætningen vil der efter nogle års dataindsamling tegne sig et billede af besætningen. Det kan bruges på mange måder f.eks. som et selektionsværktøj, til at oplyse om kødkvaliteten og endeligt til indirekte at benytte som en avlsværdiparameter. Hvis der indhentes genetik fra udlandet hvor avlsværdierne for kødkvaliteten er tilgængelige, er det over tid muligt at skele til disse parametre for også at medtage kødkvaliteten i avlsarbejdet.

Hver race har sine forcer og skal dyrets potentiale udnyttes fuldt ud og økonomien maksimeres, er det nødvendigt at tage disse i betragtning.

Er det realistisk at der i fremtiden afregnes for spisekvalitet i Danmark?

Det vil jeg absolut mene, men dertil kommer et par forbehold. Over de senest 10 år er antal renracede- og krydsningsammekøer gået 11.000 dyr tilbage og puljen lå i 2022 på 80.077 dyr. Det er en meget lille pulje af dyr, hvor den genetisk spredning er enormt stor, kvag brug af mange forskellige tyre. Det gør det ikke umuligt at arbejde med spisekvalitet isoleret for ammekøer, men volumen af ko-antallet er lille. Det er den derimod ikke på de malkekvæg x kødkvægskrydsningerne som laves rundt om i de danske malkekvægsproduktioner. Det giver en stor masse af relativt ensartede slagtedyr, hvor en kødkvægstyr har bedre forudsætninger for at blive far til flere kalve, opnå høje sikkerheder på avlsværdiparametrene og dermed påvirke avlen.

Det er b.la. også i GUDP-projektet FutureBeefCross, hvor målet er at højne kvaliteten gennem avl hos krydsninger mellem en kødkvægstyr og en malkeko, at billedteknologi til forudsigelse af IMF anvendes. I et samarbejde mellem Aarhus Universitet, Frontmatec og Danish Crown er der lavet kemiske analyser på omkring 500 dyr af forskellige krydsningskombinationer og med varierende mængde IMF. På basis af billeder, taget af de samme dyr, er der udviklet en matematisk model, som kan forudsige mængden af IMF i kødet.

Kameraet, der er udviklet til formålet, tager billeder af en sådan kvalitet, at de matematiske modeller er i Herefordbladet • Juli 2023

F O R E N I N G E N

stand til at forudsige IMF-niveauet i kødet lige efter fotografering (8). Teknologien er under udvikling og forventningen er, at FutureBeefCross kan beregne de første genomiske avlsværdital i slutningen af 2023.

Vigtigst af alt er det at kende sit produkt, da variationen indenfor racer er næsten lige så stor som mellem racer. Det er ærgerligt at kigge forbrugerne i øjnene og udtale sig om kvaliteter vi faktisk ikke arbejder med eller kender til i Danmark - så hvad venter du på?

Sæt system i dataindsamlingen på bedriften og lær din bedrift at kende under huden sådan du er foran den dag, hvor spisekvaliteten af oksekødet forhåbentlig kommer til at indgå som en afregningsparameter i Danmark.

Referencer Breedplan, BREEDPLAN. (2022). https://breedplan.une. edu.au/ (tilgået 14.12.2022).

Bonny, S.P.F., Pethick, D.W., Legrand, I., Wierzbicki, J., Allen, P., Farmer, L.J. (2016): European conformation and fat scores have no relationship with eating quality, Animal. 10, s. 996–1006.

Nogalski, Z., Pogorzelska-Przybyłek, P., SobczukSzul, M., Purwin, C. (2019): The effect of carcase conformation and fat cover scores (Europ System) on the quality of meat from Young Bulls, Italian Journal of Animal Science. 18, s. 615–620.

Bonny, S.P.F., O’Reilly, R.A., Pethick, D.W., Gardner, G.E., Hocquette, J.-F., Pannier, L. (2018): Update of meat standards australia and the cuts based grading scheme for beef and sheepmeat, Journal of Integrative Agriculture.

17, s. 1641–1654.

Emerson, M.R., Woerner, D.R., Belk, K.E., Tatum, J.D. (2013): Effectiveness of USDA instrument-based marbling measurements for categorizing beef carcasses according to differences in longissimus muscle sensory attributes, Journal of Animal Science. 91, s. 1024–1034.

McGilchrist, P., Polkinghorne, R.J., Ball, A.J., Thompson, J.M. (2019): The meat standards australia index indicates beef carcass quality, Animal. 13, s. 1750–1757.

Fogh, A., Nørremark, T., Christensen, M., Therkildsen, M. (2022): Spisekvalitet af oksekød kan bestemmes ud fra billeder. Landbrugsinfo.dk (tilgået d. 14.04.2023).

Giaretta, E., Mordenti, A.L., Canestrari, G., Brogna, N., Palmonari, A., Formigoni, A. (2018): Assessment of muscle longissimus thoracis et lumborum marbling by image analysis and relationships between meat quality parameters, PLOS ONE, 13.

24

FORSIKRINGSAFTALE MED DANSK KØDKVÆG

Vi står sammen om dit kvæg Topdanmark forsikrer hver anden danske landmand, og vi har i mange år været landbrugets foretrukne forsikringsselskab.

Vi er stolte af vores samarbejde med Dansk Kødkvæg og de særlige fordele, samarbejdet giver dig — så har du endnu flere grunde til at foretrække os.

Dine særlige fordele ved samarbejdet Som medlem af en raceforening eller kødkvægsregion under Dansk Kødkvæg får du en række fordele med i din forsikringsaftale. Rejser du sammen med din forening, har foreningen mulighed for at tegne en erhvervsrejseforsikring som bl.a. dækker hjemkaldelse ved sygdom eller død i besætningen og erhverve en transportdækning, der dækker til salgspris ved kvægdød under transport med fremmed transportør.

Derfor vælger hver anden landmand os y Fast assurandør: Møder dig på din egen jord år efter år og står inde for jeres aftale. y Alt i én aftale: Få klaret både erhvervsmæssig og privat forsikring på én gang. y Skadehjælp 24/7: Anmeld lynhurtigt online, eller ring døgnet rundt, året rundt ved akut skade.

Gratis kødkvægsdækning — landets måske bedste Du får kødkvægsdækningen gratis med, når du køber vores kvægsygdomsdækning.

Vi dækker bl.a.: y Hvis dit kvæg kommer til skade eller dør i en ulykke — fx ved lynnedslag eller andre alvorlige vejrsituationer y Hvis dit kvæg slipper løs og forstyrrer en trafikeret vej eller ødelægger fredede områder som fx gravhøje

8934-1 03.2023 CVR-nr. 78416114

y Skader i forbindelse med dyrskuer og stævner — både på kvæg og personer, der passer kvæget

25 Herefordbladet • Juli 2023

Pas godt på de nyfødte med en kælvningsdækning Vi dækker, hvis der opstår problemer under fødslen og en dyrlæge må tilkaldes — op til 5.000 kr. pr. kælvning. Derudover dækker vi, hvis en ko eller kalv dør før eller under fødslen eller inden for kalvens første levedøgn.

Du får 30 % rabat på kælvningsdækning, hvis du samtidig er forsikret mod kvægsygdom.

Kontakt os Du altid velkommen til at kontakte os på 44 74 71 12.

Vil du vide mere, kan du også besøge www.topdanmark.dk/landbrug

Gratis plusulykkesforsikring Vi dækker, hvis dine gæster kommer til skade på gården — uanset, om det er naboen, der hjælper til i stalden, feriegæster eller børnenes legekammerater.

Gratis produktansvarsforsikring for kød Vi dækker de erstatningskrav, du kan møde, hvis dine produkter er skyld i, at personer eller dyr kommer til skade.

Du kan samle det hele hos os Vi kan naturligvis også klare dine privatforsikringer, sundhedsforsikring og pension.

Du kan møde os og høre mere om aftalen på Dansk Kødkvægs mange arrangementer i løbet af året. Ellers er du altid velkommen til at kontakte os på 44 74 71 12.

Vi passer på det, der betyder mest.

Dette er et markedsføringsmateriale, hvor der ikke er plads til alle detaljer om forsikringen. Vil du vide det hele, skal du læse forsikringens vilkår. Du finder dem på www.topdanmark.dk.

Herefordbladet • Juli 2023

26

A V L E R P O R T R Æ T

KVIST-konceptet – nyt begreb i avlsarbejdet med Hereford med fokus på et vigtigt element, avls­tyrens mor

Tekst og fotos: Mogens Stendal, e-mail: mogens.stendal@outlook.dk

Nogle herefordavlere får alle deres køer og kvier insemineret. Andre får insemineret nogle af deres hundyr.

Og så er der dem, der lader en eller flere foldtyre klare udfordringen med / fornøjelsen ved at bidrage til undfangelsen af besætningens næste årgang af kalve.

Men uanset hvad, er det vigtigt, at avlstyren er en god en af slagsen, det vil sige, at den kan bidrage til at forbedre de vigtige egenskaber, som Hereford-avleren prioriterer og går efter.

Der er måske nogle, der ikke går vildt meget op i kåring og avlsværdi­ tal og den slags. Andre tager på dyrskue og finder en tyr, de synes passer til deres krav. Eller de får her kontakt til en avler, der har en god tyr gående derhjemme, og som er til salg. Og så er der også dem, der laver et grundigt forarbejde ved at tjekke stamtavler og hitlister med dyr med fine kåringsresultater og høje avlsværdital – og herefter kontakter ejeren og køber den helt rigtige avlstyr.

Et pænt stenkast vest for Herning, nær vestjyske Videbæk, bor fru Lili Fjordside og Jakob Dahl Kvistgaard på en noget imponerende flot ejendom. Jakob gør det nu på sin egen måde, når han skal finde de rigtige

Lili Fjordside & Jakob Dahl Kvistgaard (66)

Besætning: Kvistgaard Hereford Herningvej 23, Barde, 6920 Videbæk E-mail: ja.kvistgaard@gmail.com Tlf.: 2177 3032 ⦁ Har avlet Hereford siden 1997 samt Angus siden 2007. Angus blev udfaset i 2022 efter mere end 15 gode og lærerige år. Det er logistisk udfordrende at have to racer og med planer om en mindre besætning var det oplagt for Jakob at fortsætte med den oprindelige race, Hereford ⦁ Jakob har stor viden om foder og næringsstoffer til kvæg og har været produktchef hos DLG i Husdyrernæring, Kvæg. De seneste år med specialiseret slagtekalveproduktion som spidskompetence ⦁ Gik på pension ved udgangen af 2021 efter 41 år i DLG-koncernen.

Det gav mere tid til én af hans passioner, Hereford ⦁ Ejer 27 hektar og forpagter 10 hektar ⦁ Kvistgaard Hereford ⦁ har cirka 20 køer plus opdræt ⦁ Sælger årligt knap to håndfulde tyre til avl ⦁ Jakob har udtænkt og praktiserer nu KVIST-konceptet om indkøb af mange ufødte tyrekalve af den bedste afstamning for at finde de bedste avlstyre til egen besætning ⦁ I 2022 er konceptet sat i gang hos to af landets bedste avlere, Kaj Jespersen, Mandix Hereford ⦁ og Ib Østergaard Ravn, Åland Hereford ⦁ ⦁ Fru Lili har på højt plan drevet avl med heste i 45 år. Har pt. tre Fjordavlshopper og tre DV-avlshopper (Dansk Varmblod) ⦁ Efter en mindre pause udstiller fru Lili en Fjordhoppe med føl på Landskuet 2023.

27 Herefordbladet • Juli 2023

A V L E R P O R T R Æ T

Betydelige, velnærede køer hos Kvistgaard Hereford avlstyre. Dem vil han fremover bruge tre af om året. Jakob har udtænkt et lidt utraditionelt avlskoncept, hvor han ikke gør som andre, når han skal finde sine avlstyre.

Jeg vil kalde hans fremgangsmåde for KVIST-konceptet.

KVIST-konceptet blev sat i gang i 2022. Hvad går det så ud på? Og hvad er specielt ved det? – Ja, se det fortæller jeg mere om i denne artikel.

HVAD GÅR KVIST-konceptet SÅ UD PÅ?

Jakob har en aftale med Kaj Jespersen, Mandix Hereford på Fyn, om at købe samtlige tyrekalve, der bliver født i Mandix-besætningen primo 2023 og 2024. Altså, alle fødte tyrekalve! Aktuelt drejer det sig om kalve/drægtigheder efter seks køer.

Og han har en lignende aftale med Ib Ravn, Åland Hereford i Sydjylland. Aftalen går lige nu på kalve/drægtigheder efter fem køer, i det Jakob allerede har hentet to tyre (325 og 326) – faktisk lige inden, KVIST-konceptet startede.

Kun tiden vil vise, hvor mange endnu ikke fødte tyrekalve af årgang 2023 og 2024 fra de to besætninger, der kommer til at skifte postadresse til ”6920 Videbæk”. Men helt sikkert flere, end Jakob selv får brug for som avlstyre.

Se, i december 2021 gik Jakob Kvistgaard på pension efter et travlt arbejdsliv som produktchef hos DLG. Selvom han havde en travl hverdag, gik Jakob alligevel og pøn-

Herefordbladet • Juli 2023

sede på en plan, som han ville forfølge, når han fik mere tid til Hereford’erne. Men på det tidspunkt var det kun ham selv, der kendte til KVIST-konceptet. Han fortalte ikke andre om det…

Så en dag i efteråret 2022 var han på besøg hos Mandix Hereford på Fyn. Et par uger tidligere havde en af Kaj Jespersens allerbedste køer født en tyrekalv, Mandix Tyson 322. Da Jakob så kalven og dens mor, betænkte han sig ikke. Den kalv måtte han have! ”Jeg vil gerne købe denne kalv, og jeg betaler X tusinde kroner for den, når den kan fravænnes, seks måneder gammel!” Kaj havde ikke forestillet sig, at den nyfødte kalv skulle sælges her-og-nu, så han skulle lige synke mundvandet en gang. Men så kunne de to avlere ellers klaske hinanden i hånden som ”det hørlige og synlige” bevis på, at de havde en handel. Kalvens mor er Mandix Frida, kåret med 95 for Helhed. ”Nu skal det være”, tænkte Jakob. Og så afslørede han sin plan over for Kaj – han løftede sløret for KVIST-konceptet: Jakob ville gerne lave en aftale om at købe alle de tyrekalve, der blev født i Mandix-besætningen i 2023 og 2024. Og til samme fine pris pr. kalv, som de to avlere netop havde aftalt med hensyn til Tyson, der kun lige var blevet ”tør bag ørerne”.

Hold da op, tænker jeg! Det her kunne nemt blive til en stor håndfuld tyrekalve, om alt går vel.

Og så er der Åland Hereford. Mens Jakob gik og fun-

28

A V L E R P O R T R Æ T

derede på det nye KVIST-konceptet, var Ib Ravn allerede leverandør af topgenetik til Kvistgaard Hereford. I juni 2021 købte han således en Laertes-søn, Åland 1 Samson 315, på en Superduty-ko. Året efter, i april 2022, købte Jakob yderligere to 14 måneder gamle tyre hos Åland Hereford. Begge er Stockman-sønner med hver sin Laertes-mor.

Ib Ravn og Jakob Kvistgaard har nu lavet en tilsvarende aftale som den med Kaj Jespersen om køb af ufødte tyrekalve. Her-og-nu drejer det sig om ufødte kalve fra to Åland-køer. Men ellers er alle vilkår ens i KVIST-konceptet i de to besætninger, inklusive prisen pr. kalv.

De kommende avlstyre i KVIST-konceptet har naturligvis en toptyr som far. Parterne har på forhånd aftalt insemineringstyren – faktisk til hver enkelt ko. Til det første år i KVIST-konceptet er valget faldet på irske Gouldingpoll 1 Stockman og australske Mawarra Showtime. Og det i begge besætninger.

Statistisk set bliver hver anden kalv en kvie, og derfor er det vigtigt for opdrætteren, at kalven har ”den helt rigtige” far, for det jo Kaj, henholdsvis Ib, der beholder de kviekalve, der kommer.

Jakob har mega-stor respekt for de to topavleres kompetencer. Så, når de går ind for en insemineringstyr, som de mener passer til koen, så er den bestemt også god = rigtig for Jakob.

Men det er alene Jakob Kvistgaard, der udpeger tyremødrene til KVIST-konceptet. Han har gennem årene på afstand fulgt de to topavlere og deres dyr. Han konstaterer, at de to besætninger er noget af det mest

”gennemavlede”, man kan forestille sig. Begge besætninger har et højt avlsmæssigt niveau med hensyn til de egenskaber, som Jakob prioriterer og går efter.

Nu er det ikke de to besætninger som sådan, Jakob ønsker at bruge i eget avlsarbejde. Det er den enkelte ko, og han tjekker grundigt dens kvaliteter, inden han giver den tommelen opad! Jakob nærlæser naturligvis stamtavlen, han studerer avlsværditallene, og han går i detaljer med koens eksteriør. Her lægger han stor vægt koens størrelse, længde og muskulatur og ikke mindst malkeorganerne. Et lille, fast ophængt yver (med megen mælk) samt ikke for tykke og ikke for store patter. Tyremødrene skal helst være Frame score 7 – 7,5.

AT KØBE UBESET – ER DET IKKE SOM AT SPILLE I LOTTERIET? ”Nej, overhovedet ikke”, fastslår Jakob Kvistgaard, ”jeg kender jo kvaliteten af kalvens forældre, herunder afstamningen”.

Og jeg skal hilse og sige, at det er en ekspert, der her udtaler sig. Én, som ved, hvad han taler om. Én, som på helt unge dyr kan vurdere dyrets kvalitet. Jakob har med held praktiseret avl med Hereford i over 25 år samt med Angus i mere end 15 år Desuden har han drevet og driver fortsat avl med får, først med Oxford Down i 25 år, senest med Gotlandsk Pelsfår.

Og så er der hestene. På Kvistgaard-matriklen uden for Videbæk drives der avl på højt plan med heste. Sådan har det været i 45 år. Men det er nu mest fru Lilis gebet.

Hun har tre Fjord-avlshopper og tre Varmblods-avlshopper.

Seks løbekvier klar til Åland 1 Tarzan 325 29 Herefordbladet • Juli 2023

MANGE TYRE AF EN ÅRGANG – ET LUKSUSPROBLEM Medio 2023 har Jakob Kvistgaard tre gode Åland-avlstyre klar til brug. Til efteråret kommer yderligere tre allerede fødte Showtime tyrekalve fra de to avlere. Om et år er endnu flere kalve født eller på vej. Jakob kan da ikke selv bruge alle dem!

Næh, men i fred og ro kan han selv udvælge dem, han mener, er de bedste at bruge i egen besætning. Resten kan han så sælge, og de vil være rigtig gode avlstyre for mange avlere. Som udgangspunkt er afstamningen i den grad i orden! Jakob har i forvejen en mangeårig, stabil kundekreds, der med mellemrum vender tilbage og køber avlstyre.

KVIST-konceptet er en ny måde at tænke avlstyre på. Jeg tænker, mange herefordavlere vil følge konceptet med

A V L E R P O R T R Æ T

interesse. Nogle vil måske selv praktisere det?

Mon Jakob Kvistgaard selv vil fortsætte med KVIST-konceptet? – Ja, helt sikkert! Jakob ser allerede for sig flere top-besætninger, hvor han kunne forestille sig, at der var køer, der sammen med ham kunne indgå i KVIST-konceptet.

Nu hvor Angus er udfaset, tillader logistikken på ejendommen tre hold Hereford med hver sin avlstyr. Åland 1 Samson 315 skal til 13 ældre køer, mens de to Stockman-sønner fra Åland Hereford (325 og 326) skal fornøje sig med henholdsvis otte første kalvs køer og seks kvier.

AVLSARBEJDET MED HEREFORD – SET GENNEM JAKOB KVISTGAARDS BRILLER Jakob kan godt lide den britiske/irske type af He-

9½ år gammel ko, besætningens ældste, og som jeg vil betegne som ”Dronningen af Kvistgaard Hereford”. Dens far er Præstebro Kristoffer. Koen er nok en anelse over Frame score 7,5. Men en lækker dame, det er hun!

Herefordbladet • Juli 2023

30

A F V O L R E R N PI O N R G T E R N Æ T

reford: Lange, firskårne dyr Mandix Hereford, CHR 80470 med en god bagpart. StørrelMandix Hereford, CHR 80470 2022 Tyr/kalv/dr.

Far Mor Morfar sesmæssigt foretrækker han 2022 Tyr/kalv/dr.

Far Mor Morfar Mandix Tintin (317) Solpoll 1 Kentucky Kid Mandix SMH Duchess Fabb 1 Northern Star en Frame score 7 til 7.5 på Mandix Tintin (317) Solpoll 1 Kentucky Kid Mandix SMH Duchess Fabb 1 Northern Star tyremødrene. Målet for besæt2023 ningen er Frame score 7. Efter 2023 Mandix Tyson (322) SMH Mandix Playboy Mandix Frida Mandix Richoche ET den periode, hvor det handMandix Tyson (322) SMH Mandix Playboy Mandix Frida Mandix RichocheStar ET Mandix Ultra (tvill.)

Mawarra Showtime P277 Mandix SMH Duchess Fabb 1 Northern lede om høje (og smalle) dyr, Mandix Ultra (tvill.)

Mawarra Showtime P277 Mandix Duchess Fabb 1 Northern Star er vi nu der, hvor vi gerne vil Drægtighed Gouldingpoll 1 Mandix SMH Sandra 7 Normanton 1 Laertes Stockman være med Hereford. Der, hvor Drægtighed Gouldingpoll 1 Mandix Sandra 7 Normanton 1 Laertes racen har en god muskelsætStockman Drægtighed Gouldingpoll 1 Mandix Fantasy 2 Normanton 1 Laertes ning. Hereford er landet godt, Stockman Drægtighed Gouldingpoll 1 Mandix Fantasy 2 Normanton 1 Laertes så nu drejer det sig om at forStockman 2024 bedre de aktuelle egenskaber 2024 Drægtighed Endnu ikke aftalt Mandix Fie 2 Normanton 1 Laertes uden at gøre dyrene for små Drægtighed Endnu ikke aftalt Mandix Fie 2 Normanton 1 Laertes eller for store.

Normalt udskifter Jakob hvert Åland Hereford, CHR 45392 år fem køer med kvier. Det Åland Hereford, CHR 45392 2022 Tyr/kalv/dr.

Far Mor Morfar giver en høj udskiftningspro2022 Tyr/kalv/dr.

Far Mor Morfar cent og dermed en del køer Åland 1 Samson 315 Normanton 1 Laertes Åland Katrine Gouldingpoll 1 Superduty 1 til slagt. Samtidig giver det Jakob Åland 1 Samson 315 Normanton 1 Laertes Åland Katrine Gouldingpoll mulighed for som Hereford-avler at Superduty Åland 1 Samson 320 Rosenkær Night Flyer Åland 1 Olga 288 Normanton 1 Laertes sortere ret så kraftigt i kobestanden, Åland 1 Samson 320 Rosenkær Night Flyer Åland 1 Olga 288 Normanton 1 Laertes 2023 og det afspejler sig allerede i be2023 Åland 1 Tarzan 325 Gouldingpoll 1 Åland 1 Olga 288 Normanton 1 Laertes sætningens gennemsnitlige kvalitet.

Stockman En værdifuld egenskab hos HereÅland 1 Tarzan 325 Gouldingpoll 1 Åland 1 Olga 288 Normanton 1 Laertes Stockman ford er det gode temperament. Det Åland 1 Thor 326 Gouldingpoll 1 Åland Philippa 294 Normanton 1 Laertes Stockman er her, racen adskiller sig fra andre Åland 1 Thor 326 Gouldingpoll 1 Åland Philippa 294 Normanton 1 Laertes racer Det skal vi gøre alt for at fastStockman Åland 1 Unik 333 Mawarra Showtime P277 Åland Mette Fisher 1 Jaguar J347 holde. Ja, og så skal kvierne helst Åland 1 Unik 333 Mawarra Showtime P277 Åland Mette Fisher 1 Jaguar J347 2024 kælve, når de er højest 24 måneder.

2024 Drægtighed Gouldingpoll 1 Åland Mette Fisher 1 Jaguar J347 Naturligvis uden kælvningsbesvær.

Stockman Jakob Kvistgaard er aldrig gået på Drægtighed Gouldingpoll 1 Åland Mette Fisher 1 Jaguar J347 Stockman kompromis med kvaliteten, når han Drægtighed Gouldingpoll 1 Åland 1 Perle Normanton 1 Laertes har købt avlstyre – en praksis, der Stockman Drægtighed Gouldingpoll 1 Åland 1 Perle Normanton 1 Laertes gennemsyrer KVIST-konceptet. GenStockman De første tyre/drægtigheder i KVIST-konceptet nem årene er adskillige tyre købt på De første tyre/drægtigheder i KVIST-konceptet Landskuet/Agromek og ellers nøje udvalgt hos anerkendte avlere. effekt af KVIST-konceptet på Landsskuet/Agromek.

I øvrigt overvejer Jakob Kvistgaard igen at udstille HereJakob udstillede senest Hereford på Landsskuet i 2008, ford på Landsskuet og Agromek. I dag er det igen blevet det år hvor Herefordforeningen var vært for WHC-konFoto 17 sådan, at gode dyrskuedyr er det samme som gode kød- gressen med mange udstillede, gode dyr og mange Foto 17 dyr. Det bliver i øvrigt spændende at følge en (positiv) udenlandske besøgende. Selv udstillede han en K-Cow Stuehuset er fra 1982. Siden er opført en række bygninger til blandt andet kreaturer, heste og får. Overalt er der orden. Sirlig orden. Der er mange og store græsplæner, der indbyder til én – næh, plænerne indbyder til flere robot-plæneklippere. Men nej! Jakob skal ikke have robotter til at liste rundt. Efter ”en lang dag på kontoret” findes ikke noget bedre for ham end at slappe af på den motoriserede plæneklipper og slå græsplænerne. Og det gør han så.

På den store, parklignende grund er også frugttræer i lange baner – kirsebær, æbler, blommer og pærer.

I alt nok cirka 100 stk.

31 Herefordbladet • Juli 2023

A V L E R P O R T R Æ T

Inden løbesæsonen i 2022 havde Jakob Kvistgaard en voksen tyr, som skulle løbe de ældre køer. Tyren kom desværre galt afsted og måtte aflives. Tilbage var den 15 måneder gamle Åland 1 Samson 315, som imidlertid tog udfordringen op, så han i foråret/forsommeren 2023 er blevet far til hele 19 velskabte kalve. Jeg tænker: Lidt modigt, måske, at lade så ung en tyr gå i kast med så stor en opgave. Godt gået, Samson!

Nacho Man-datter. Det resulterede i en af de eftertragtede ærespræmier. Denne anerkendelse står som Jakob Kvistgaards hidtil største Hereford-oplevelse. Især fordi holdet af kvier var historisk stort, så det måtte deles i to. Og det var, mens de mange WHC-besøgende kiggede på!

Jo, det var stort! Men mon ikke der venter flere af den slags gode oplevelser forude …?

KOEN ER MINDST LIGE SÅ VIGTIG SOM TYREN Alle avlere mener, at tyren er vigtig i avlsarbejdet. Det er også rigtigt, men det vigtigste i KVIST-konceptet er et grundlæggende kendskab til tyremoderen, efter at den gennem Jakobs egne øjne er nøje studeret, vurderet … og godkendt. Tyremoderen bidrager jo lige så meget til kalvens kvaliteter som faderen. Dette er simpelthen hele grundideen i KVIST-konceptet.

Otte 1. kalvs køer klar til Åland 1 Thor 326. Disse køer har alle Gouldingpoll 1 Superduty som morfar Herefordbladet • Juli 2023

32

A V L E R P O R T R Æ T

SÅDAN REAGEREDE DE TO AVLERE I KVIST-konceptet Det kom sikkert bag på Kaj Jespersen henholdsvis Ib Ravn, da Jakob Kvistgaard første gang rullede KVIST-konceptet ud for dem. Og inviterede dem til at blive en del af konceptet. Hvordan reagerede de? Hvad tænkte de? Det kunne jeg godt tænke mig at vide, så jeg greb mobilen.

Ringede først den ene koncept-pioner op. Jeg bad ham sætte et par ord på, hvad han dengang tænkte. Så opkald til den anden.

I KVIST-konceptet køber Jakob mange ufødte tyrekalve – ubeset. Køber dem faktisk ofte, inden kalvens mor er insemineret. Derfor ved han heller ikke, om kalven bliver en tyrekalv til ham eller en kviekalv til koens ejer.

Jakob Kvistgaard lægger STOR vægt på tyremoderens kvaliteter. De tre vigtigste er: 1. Lang, firskåren ko med god bagpart 2. Lille, stærkt ophængt yver med små patter 3. Frame score 7 – 7,5, altså ikke for store; men heller ikke for små.

Principperne i KVIST-konceptet: ⦁ Jakob udpeger/godkender køer i avlsbesætningen ⦁ Parterne aftaler inseminerings­ tyr til den enkelte ko ⦁ Jakob afhenter tyrekalven ved fravænning (cirka seks måneder) ⦁ Parterne har aftalt samme pris for alle tyrekalve ⦁ Jakob afgør suverænt kalvens/ tyrens videre skæbne.

Kaj Jespersen tænkte blandt andet: ⦁ Sagde ja til konceptet, da det er en god idé ⦁ Fordel for Jakob: Tyre af god afstamning ⦁ Fordel for mig: Ved, at alle tyre er solgt og afhentet ved fravænning. Jeg sparer foder og skal ikke finde plads samt fodre på et antal tyre ⦁ Jakob er en seriøs og troværdig samarbejdspartner. En ordholden mand, så når vi har en aftale, så har vi en aftale, der holder! ⦁ Er stolt og glad over anerkendelsen af mange års avlsarbejde.

Ib Ravn tænkte blandt andet: ⦁ Stor ære at få sådan en henvendelse fra en kollega, der kan se kvaliteterne i ens besætning og anerkender dem ⦁ Sikker på at komme af med mine tyrekalve ⦁ Dejligt at sælge til en seriøs avler, der vil registrere data, herunder veje kalvene ⦁ En seriøs og troværdig avler, der brænder for Hereford!

Har racerne i KVIST-konceptet skrevet under på en kontrakt...?

Næh! For en aftale mellem Hereford-kollegaer er en aftale. Og den holder parterne. Naturligvis!

Jakob Kvistgaard fortæller – uden omsvøb: Jeg har rejst rigtig meget i USA og især i prærielandet og Rocky Mountains. I min ungdom har jeg arbejdet i Canada. Det er kun sjældent, man møder Hereford – alt er sort (Angus). Når jeg besøgte en feedlot, var det derfor sorte dyr eller krydsninger mellem Angus og Charolais, jeg så.

Når jeg besøgte ”efterårs-sales”(auktioner), var billedet det samme.

På ”sales” koster en sort kalv med hvidt hoved det samme som Angus, men en ren Hereford koster altid lidt mindre. I min optik, og med grundlæggende kendskab til Angus, er det lidt illusorisk at regne med, at Hereford skal være den foretrukne naturplejer. Galloway og Angus begår sig bedre og er mere altædende og nøjsomme.

Men når græsudbuddet er tilstrækkeligt godt klarer Hereford sig naturligvis meget bedre end de intensive racer. Forholdene på De britiske Øer er modsat USA/Canada-prærien kendetegnet ved stort og godt græsudbud, og derfor passer forholdene godt sammen med danske forhold – og derfor kan jeg godt lide de britiske/irske Hereford. Dertil er Øerne traditionelt kendetegnet ved rasende dygtige kvægavlere under de givne forhold!

Herhjemme skal vi tænke os rigtig godt om, inden vi ændrer avlsstrategi, for jeg mener, Dansk Hereford er et godt sted i øjeblikket – avlsmæssigt”.

Nogle avlere kan måske føle sig en smule udfordret ved Jakobs statement. Og det må de gerne! M-e-e-e-n: Det er nu altid værd at slå ørerne ud og lytte, når ”drevne rotter” tager ordet …!

33 Herefordbladet • Juli 2023

NEMT, TIDSBESPARENDE

En optimeret hverdag m

ØNSKER DU HØJ TILVÆKST I DIN KALVE- OG KØDKVÆGSALLFLEX STICK READER DNA Ø BESÆTNING? Allflex Reader og printer letter dit arbejde markant i hverFå vigtige DN THOMAS SLOT LARSEN SLOT LARSEN

dagen ved identificering og registrering af dine dyr. Du Det gør Thomas Slot Larsen. Hans elitedyr får skal blot bruge dine i forvejen elektroniske øremærker, Beefkalv Maxi fra DLG i Jægerum.en printer og en reader og så erDet duhar klar. vores reader og med. hanBrug fået rigtig gode resultater Blandingen har følgende fordele: printer til udvælgelse ved bl.a.:

Inseminering • Rigtigt proteinniveau • Mineraliseret Beefkalv Maxi kan afDyrlæge • Højt cellevægindhold • Vitaminiseret hentes som løsvare på udvalgte Kontrol DLG lokaØnsker du også at få gode resultater, så kontakt tioner.

Salg din DLG-salgskonsulent eller ring til DLG Kundecenter på 3368 6000 hverdag med Allflex Flytning En optimeret Slagtning ALLFLEX STICK READER DNA ØREMÆRKER

• • • • • •

Mulighed Dyrets yve Dyrets fru Dyrets res Opnå en e Mindske r

NEMT, TIDSBESPARENDE OG SIKKERT

KV220301

• • • • • •

om det enke

Allflex Reader og printer letter dit arbejde markant i hverdagen ved identificering og registrering af dine dyr. Du skal blot bruge dine i forvejen elektroniske øremærker, en printer og en reader og så er du klar. Brug vores reader og printer til udvælgelse ved bl.a.:

Få vigtige DNA oplysninger og informationer om det enkelte dyr, samtidig med øremærkningen:

NEMT, TIDSBESPARENDE OG SIKKERT NEMT, TIDSBESPARENDE OG SIKKERT • Mulighed for at udvælge de bedste avlsdyr En optimeret hverdag med Allflex En optimeret hverdag med Allflex • Dyrets yversundhed

• Dyrets frugtbarhed kælvningsevne ALLFLEX STICK READER DNA og ØREMÆRKER ALLFLEX DNA ØREMÆRKER • Inseminering STICK READER

e g n i n s ø l g rodukter og løsninge o r e t . s ærker hos os. o s ho Allflex Reader og printer letter dit arbejde markant i hver- DNA Få vigtige DNA oplysninger og informationer Allflex Reader og printer letter dit arbejde markant i hverFå• vigtige oplysninger og informationer Dyrets resistens mod øvrige sygdomme dagen af veddine identificering og registrering afom dine det dyr. Du • Dyrlæge dagen ved identificering og registrering dyr. Du om det enkelte dyr, samtidig med øremærkningen: enkelte dyr, samtidig med øremærkningen: • Opnå skal blotøremærker, bruge dine i forvejen en en ekstra økonomisk avlsfremgang skal blot bruge dine i forvejen elektroniske en elektroniske øremærker, • Kontrol • reader Mulighed for at bedstedeavlsdyr • udvælge Mulighed forde at udvælge bedste avlsdyr printer og en reader og så er du klar. Brug reader printer vores og en reader og såog er du klar. Brug vores og Mindske risikoen foryversundhed indavl og arvelige lidelser • • Dyrets yversundhed • Dyrets printer til udvælgelse ved bl.a.: printer til udvælgelse ved bl.a.: • Salg • Dyrets frugtbarhed ogfrugtbarhed kælvningsevne • Dyrets og kælvningsevne • Inseminering • Inseminering • Flytning • Dyrets resistens mod resistens øvrige mod sygdomme • Dyrets øvrige sygdomme • Dyrlæge • Dyrlæge • Opnå en ekstra • økonomisk Opnå en ekstraavlsfremgang økonomisk avlsfremgang Slagtning • • Kontrol • Kontrol • Mindske risikoen for indavl og lidelser • Mindske risikoen forarvelige indavl og arvelige lidelser • Salg • Salg • Flytning • Flytning • Slagtning • Slagtning

5 55 5 Tlf. 97 81 15 55

Hør mere om vores produkter og løsninger Hør mere vores produkter og løsninger 97om 81 15øremærker 55 og Tlf. bestil dine og bestil dine øremærker Tlf.hos 97os.

81 15 55 hos os.

NEMT, TIDSBESPARENDE OG SIKKERT -15 Tlf.optimeret 97 81 15 55 En hverdag med Allflex l. 8.00 Hør mere om vores produkter og løsninger Hør hos mere os. om vores produkter og løsninger og bestil dine øremærker og bestil dine øremærker hos os.

Åbningstider: Mandag-Torsdag kl. 8.00-16.00 / Fredag kl. 8.00-15.00 Åbningstider: Mandag-Torsdag kl. 8.00-16.00 / Fredag kl. 8.00-15.00

k g a d e r .

8.00-16.00 / Fredag kl.

8.00-15 F / Åbningstider: Mandag-Torsdag kl.

8.00-16.00 / Fredag kl.

8.00-15.00 0 0 .

6ALLFLEX STICK READER DNA ØREMÆRKER Åbningstider: Mandag-Torsdag kl. 8.00-16.00 / Fredag kl. 8.00-15.00

Herefordbladet • Juli 2023 Allflex Reader og printer letter dit arbejde markant i hverdagen ved identificering og registrering af dine dyr. Du

Få vigtige DNA oplysninger og informationer om det enkelte dyr, samtidig med øremærkningen:

34

Vi producerer kød i pagt med naturen!

Til Gårdbutikker: Vi os til slagtning til gårdbutikker med speTilanbefaler Gårdbutikker:

Vi producerer kød i pagt med naturen!

cielle udskæringer og hakning efter eget ønske, samt Vi anbefaler os til slagtning til gårdbutikker med speprismærkninger med gårdbutikkens eget logo og cielle udskæringer og hakning efter eget ønske, samt fabrikering af egne pålægsvarer. prismærkninger med gårdbutikkens eget logo og fabrikering af egne pålægsvarer.

Hjemmeslagtning: Hjemmeslagtning og afhentning af dine dyr i vores egen Hjemmeslagtning:

lastbil, grise såvel som kreaturer.afOpskæring partering Hjemmeslagtning og afhentning dine dyr i og vores egen efter eget ønske, mens I ser på.

Vi laver også gerne jeres lastbil, grise såvel som kreaturer. Opskæring og partering pålægsog røgvarer.

Er der problemer med indfangning af efter eget ønske, mens I ser på. Vi laver også gerne jeres kreaturerne, kommer vi og skyder dem på marken (husk pålægs- og røgvarer. Er der problemer med indfangning af dyrlægeattest).

Ring og tid. dem på marken (husk kreaturerne, kommer vi aftal og skyder dyrlægeattest). Ring og aftal tid.

Skallebølle slagtehus - 6x180.indd 1

Odensevej 153 · 5492 Vissenbjerg Telefon: 96 80 37 Odensevej 15365 · 5492 Vissenbjerg skb-slagtehus@hotmail.com Telefon: 65 96 80 37 www.skallebølleslagter.dk skb-slagtehus@hotmail.com www.skallebølleslagter.dk FORRETNINGENS ÅBNINGSTIDER: Torsdag kl. 9.00 - 17.30 ÅBNINGSTIDER: Fredag kl. 9.00 - 18.00 FORRETNINGENS Torsdag kl. 9.00 - 17.30

Fredag kl. 9.00 - 18.00

04-06-2019 13:50:33

Kontante fordele i Danish Crown Beef Bliv prøveleverandør

Prøv fordelene ved at levere til Danish Crown i op til seks måneder uden at være andelshaver, og få prøvetillæg i prøveperioden på 100 øre pr. slagtekilo.

Få introduktionstillæg

Som ny andelshaver i Danish Crown kan du få et tillæg på 100 øre pr. kg. det første medlemsår.

Få mængdetillæg

Som andelshaver kan du få tilllæg på 0-40 øre pr. kg. afhængig af mængde leveret.

Vil du vide mere?

Kontakt Danish Crown Beef Ejerservice på tlf. 89 19 25 90

35 Herefordbladet • Juli 2023

!

D E H NY

HEREFORDFORENINGEN Vi tilbyder sæd fra

Solpoll 1 Spike

Avlsværdi 2023

Pris: 225 kr. + moms og omkostninger til Viking.

Er du interesseret, kan du henvende dig til: Ib Østergaard Ravn, mobil 40 11 70 05, ibsa@profibermail.dk Husk at oplyse CHR-nr.

WWW.HEREFORD.DK

HEREFORDFORENINGEN

Goldingpoll 1 Stockman

Topgenetik fra Irland

Herefordforeningen tilbyder fortsat sæd efter denne spændende tyr, som udmærker sig på tilvækst og slagte krop.

Fødselsvægt: 41 kg 200 dage: 370 kg 365 dage: 685 kg 545 dage: 1.040 kg Frame 8

[

Avlsværdi 2023

Gouldingpoll 1 Superduty ET

Goldingpoll 1 Robust ET

[

Dorepoll 1 R 51 Duchess 525 Harvie Dan Hidalgo ERT 193U

Moeskaer Keepsake 1336 Moeskaer Keepsake 1194

Pris: 225 kr. + moms og omkostninger til Viking.

Er du interesseret, kan du henvende dig til: Ib Østergaard Ravn, mobil 40 11 70 05, ibsa@profibermail.dk Husk at oplyse CHR-nr.

WWW.HEREFORD.DK

!

D E H NY

Hereford

HEREFORDFORENINGEN Vi tilbyder sæd fra

Fisher 1 RA NCHER 483 Fisher 1 RRancher

Tag No.: UK 263027 400483 Genus Code: H 9297

SIRE PEDIGREE:

NAAB Code: 29HP0944 Royalty: £35 + VAT

Avlsværdi 2023 March 2020 EBV’s

Sire:

Fisher 1 Midas M415 (P)

Dam:

Fisher 1 Susan J343 (P)

MGS:

Yalgoo Boulder Z250

Pris: 225 kr. + moms og omkostninger til Viking.

For updated EBV information please visit: http://abri.une.edu.au/online/cgi-

Er du interesseret, kanbin/i4.dll?1=3E372928&2=242D&3=56&5=2B3C2B3C3A&6=27595C252 du henvende dig til:

HomozIb ygØstergaard ous polled Ravn, mobil 40 1165920272F&10=09F5FAF4F6F8290737E4F4C6F0FAFCCE3FEC0914083 70 05, ibsa@profi bermail.dk A01E80E0605D9EFF6EB00F6E9F70CF3C1F3AB at oplyse CHR-nr.

GENUS BEEF.Husk PROVEN TO BE THE BEST.

WWW.HEREFORD.DK

HEREFORDFORENINGEN

Sollpoll 1 Kentucky Kid

Han er en sikker, meget brugt tyr til Hereford.

Desuden er Kentucky Kid pt den mest brugte herefordtyr til krydsning på malkekvæg på De Britiske Øer.

Avlsværdi 2023

Far: Panmure1 Henry MF: Solpoll1 Cantona

bage

r til Begrænset sædlage

Pris: 275 kr. + moms og omkostninger til Viking.

Er du interesseret, kan du henvende dig til: Ib Østergaard Ravn, mobil 40 11 70 05, ibsa@profibermail.dk Husk at oplyse CHR-nr.

WWW.HEREFORD.DK

NORDJYLLAND

Skibstedgård Polled Hereford Knud Erichsen Kammersgårdsvej 30 . 7760 Hurup Thy Tlf. 97 95 63 10 . Mobil 29 67 67 10 skibstedgaard@skibstedgaard.dk

B

Henning Bertelsen . Nørkæret 20 . Klarup Tlf. 98 31 70 18 . 98 31 88 88 henning@klarupcaravan.dk

S Æ N

Mølgaard Polled Hereford Mogens & Jørgen Dalsgaard Mølgaardsvej 5 . 9670 Løgstør 22 14 78 77 / 22 62 09 04 ismoelgaard@gmail.com

E

T

www.skibstedgaard.dk

Borup Hereford Jørn Bloch landbrugsleder | TAMU jbl@tamu.dk . T: 30531110

Lone og Carsten Møjbæk Hadsundvej 14 . 9510 Arden Tlf. 20 21 75 16 Email: lone.carstenm@gmail.com

Nr. Blæsbjerg Polled Hereford Jette og Evald E. Jensen 98 93 00 11 Tuenvej 690, Blæsbjerg, 9870 Sindal

Vokslev Hereford Kirstein Munk Simonsen Teglageren 63 . 9240 Nibe Tlf. 20 42 17 61 kirstein@simonsen.mail.dk

Tannis Hereford v/ Lone og Poul Ejaas Sellebjergvej 45 9881 Bindslev Tlf. 28 50 64 65 75001lone@gmail.com

I N

MIDTJYLLAND

G S A N N O N

ROSENKÆR POLLED HEREFORD

Bent Sørensen Assendrupvej 12 . Assendrup . 8732 Hovedgård Telefon: 86 53 14 13 . Mobil: 23 37 13 94 Email: bent@rosenkaer.dk

www.rosenkaer.dk

C

Mammen Hereford Gert Pedersen og Grete Vitting Andersen Dalvejen 20 . Mammen . 8850 Bjerringbro Mobil: 61 67 68 38 eller 86 68 50 86 Mail: mammenhereford@tdcadsl.dk www.mammenhereford.dk HYLKE

Per W. Kristensen Brørupvej 15, Hylke 8660 Skanderborg Tlf. 21 28 56 74

E R

Henrik K. Andersen Elgårdsmindevej 2 . 8960 Randers SØ Tlf 86 49 46 48 . mail@moeskaer.com

HER

HYLKE HEREFORD

Mathias Hansen – Vongevej 54, 7173 Vonge 21136201 – Mathiasbuchhansen@gmail.com

EF O R D

www.hylkehereford@gmail.com

www.moeskaer.com

40 Herefordbladet • Juli 2023

VESTJYLLAND

gang Åland Hereford

meddét, SS der systemet. over, hv gelig for ham ikke var penge i det, men detideen var også var skellige Nu har det kostet Herefordforeningen 30.000 kr. at skellige ideen med SS systemet. regnska nyt regnskab, og dét ene og alene på grund af en ha regnska Nu har det kostet Herefordforeningen 30.000 kr. at få opsat et mail. Je Je MIDTJYLLAND met indlæringsresistent bestyrelse og en svag, us mail. nyt regnskab, og dét ene og alene på grund af og en handlingslamsin tidlig konfliktsky formand. sin tidlig met og indlæringsresistent bestyrelse og en svag, usolidarisk og sidst Jeg blev ved et bestyrelsesmøde beskyldttiltilfor sv sidst konfliktsky formand.

SYDOG SØNDERJYLLAND mengalt slu og ville meldt til politiet af Jørgen Larsen.men Så Jeg blev ved et bestyrelsesmøde beskyldt for blive svig/berigelse slu da ikke ikke, jeggikkan og ville blive meldt til politiet af Jørgen Larsen.

Såog galt detkun dogglæde mig over, at facit på da begg ikke Solbakkens Jegs erover, ledig! ikke, og Denne jeg kan kunplads glæde mig at facit på begge Herefordforeningens regnskaber blev den samme.

Jeg skulle Hereford foreningens regnskaber blev den samme. skulle bb Cars eningen v/ Flemming Andersen Carsten Seiring Skal det være din? eningen geligfor fo Gammelbyvej 7 . 6600 Vejen gelig ideenm m Tlf. 75 36 80 71 / 40 19 80 71 ideen Kontakt Nu Nu hh Ove Engbjerg Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang nyt reg nyt regn met og og for nærmere info. met konflikt konflikts NORDBÆK HEREFORD Jeg b Jeg Jytte og Henning Have ogville villeb v/ Lars Bastrup og B ikke, ikke,og og Nordbækvej 17 . 6040 Egtved Haurumvej 27 forening forening 7171 Uldum Tlf. 61 62 23 00 E Mobil 40 38 54 12 Email: lbastrup@mail.dk

Ib Østergård Ravn Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Asbovej 16 , 6600 Vejen Tlf. 75 36 80 05 / 40 11 70 05 ibsa@profibermail.dk

ng

Heref Herefo

Herefordbladet 2014 · 44. årgang Haurum TLAW HEREFORD· Marts

OU

H He

Hereford

Haurum Hereford Bastrup v/ Helle og Torbenv/Lars Bastrup Løsningvej 11 . Haurum . 8762 Flemming Tlf. 75 67 38 47 / 29 47 19 40 Email: tb@ldmrevision.dk

S

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Æ

Kragelund Hereford

Niels Nielsen Ribe VejleHarumvej Landevej 27,58 7171 Uldum 6622 MobilBække 4038 5412 • E-mail: lbastrup@mail.dk Tlf. 25 32 53 64 niels.nielsen@hotmal.com

T N

Bakgård Hereford v/ Kirsten og Erik Siersbæk City Hereford Amstedbrovej 14, 7741 Frøstrup

ang gang

Mobil 6126 0148

I

N

Ulla, Aage og Matilde Bonde Aldumvej 56 . 8722 Hedensted . Tlf. 75 65 20 43 . Mobil 61 26 01 48 Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Email: bondehereford@mail.dk Telefon 30 60 33 39

Kurt Nyegård 75 83 46 39 www.bakgaard-hereford.dk Ilderkærvej 48, Nederbro . 7100 Vejle

G

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang SYD- OG SØNDERJYLLAND S

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

A

VESTJYLLAND

N

FYN

N Mike og Klaus Brems

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgangHereford Mandix Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 44. årgang Mette· og Kaj Jespersen EJ Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Tlf. 21 22 75 12 Ubberudvej 99, 5491 Blommelyst Email: Mandix@c.dk

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

ORD

N

Lindvedvej 36 5260 Odense S. Tlf. 2 1 37 33 84 / 24 98 09 90

C

16

Lindvedvej 36 5260 Odense S. Tlf v/ 21Jørgen 37 33 84 / 24 Thomsen 98 09 90 Holm

R

Ingerslevs Hereford & Angus Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

44. årgang Herefordbladet Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts·2014 · 44. årgang Mike og ·Klaus MartsBrems 2014 · 44. årgang ng Herefordbladet

Michael Ingerslev Søbovej 3 . 5683 Haarby Tlf. 40 93 05 87

Ingerslevs-hereford@mail.dk

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Novej 2A, No, 6950 Ringkøbing Tlf. 97 33 01 10 fie.thomsen88@gmail.com

gang Herefordbladet • Juli 2023

Herefo Herefo

E

HEDELUND HEREFORD v/Anne Mette & Graves Lauridsen 6900 Skjern . Tlf. 51 41 52 45

12

O

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

41

- OG SØNDERJYLLAND B

4. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang gang E

GMH Polled Hereford

S

Birgitte og Jørn Laursen

Æ

58 26 16 41

Næsbyskovvej 3 . Tyvelse, 4200 Slagelse GMH@post.tele.dk

T

årgang N

I

N 14 · 44. årgang G

SJÆLLAND

Mikkel Christiansen Tuse Næs Vej 37, 4300 Holbæk Tlf. 40 25 61 34, E-mail: mikkel@markeslevgaard.dk

Enemærkegaards Herefordbladet Marts 2014 2014Hereford 44. årgang årgang Driverdal Herefordbladet ·· Marts ·· 44.

V/Susanne & Benny Arends Horned Hereford Juliedalvej 13, Døjringe 4180 Sorø Tlf. 2382 0060 · arends@privat.dk www.enemærkegaard.dk

Finn Madsen . Mobil 40 58 42 70 Stubbevej 27 . Østby Mark . 4050 Skibby

A

Lykkedalgaard

N

Jette & Stig Hornshøj Jensen Broholmvej 40 4220 Korsør

N

Pilebækgård Hereford

Duegaarden I/S Duegaarden I/S

Christel og og Robbin DueDue Christel Robbin +45 20 23 78 02 17 Pilevangsdel +45 202 -23 78 Taastrup 02 2630

Pilevangsdel 2 - 2630 Taastrup Email: rd@robbin.dk www.duegaarden.com Email: rd@robbin.dk

www.duegaarden.com

17

Denne plads er ledig!

Skal det være din?

Jesper Nørtoft Jensen Juelslundvej 4 . 4682 Tureby Kontakt Tlf. 20 51 83 13

Mobil 40 10 85 70 E-mail: shj.lykkedalgaard@gmail.com

O

15

Markeslevgaard Hereford

S

4 · 44. årgang

15

Ove Engbjerg pilebaekgaardhereford@hotmail.com

14 · 44. årgang Følg med på Facebook og Instagram: Lykkedalgaard NHerefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

for nærmere info.

17

Staldbirchs Hereford

Peter Birch Ejbyvej 47 4070 Kirke Hyllinge Tlf. 20 45 42 15 sbhereford@gmail.com

C E

gang R 4 · 44. årgang

17

17

. årgang

14 · 44. årgang

17

42 Herefordbladet • Juli 2023

gives Søningen Bedr Gert med hotel” nsen.

Hereerland ledes fokus

od tilels og titlen og de med meren 2N og ineret aceret pæng kan ke alg.

Det e opt tegn mange gang anske evære dog Derfor Klub r med denne vores fokus g.

Der n Nyere ter og fik , som også dselig agligt er sen ød fra ng om slagopnå de de

omi er Som s interningsos.

os, at wrapilage). er skal g. Vindårligt skal vi et stiomhu.

et, det hjemealer i eal. Vi dings større ng og udleder lige ne…

vi brufølgesåvel dtyre.

Woodland Neverland Silk Mastercard 524N Woodland Mastercard, både være opspring på forpart ogefter bagpart af andre dyr i flok24 pointken. Hvis dyret har mulighed for det, finder den en eller flere

legekammerater som er på samme stadie i cyklus, som den kan være aktiv sammen med. Dyret vil aldrig selv stå for opspring af andre dyr. Der kan komme slim fra hundyrets skede i forbrunsten. Slimen vil have en sej konsistens og være uklart.

Mollerup Mølle

vere brunst på. Der er altså hjælp at hente, hvis du synes, at reproduktionen er en stor udfordring i din besætning.

Gårdskilt

Dyrskuer Brunst Vi deltager hvert år på Det Fynske Dyrskue, og var med I brunsten vil hundyret vise et højt aktivitetsniveau og måførste gang i 2012. Vi deltager i Hereford skuet, – en sikker leverandør tilUngdoms dine dyr ske ligefrem svede og dampe. Hun vil være nysgerrig og vilLandsskuet og Agromek, hvis vi synes at vi har dyr der er lig til at stå stille, når andre dyr springer op på bagpart eller præsentationsklar. At være på dyrskue er også en vigtig del forpart af hende. Hos mange brunstige dyr vil man kunne af vores liv med Hereford. Vi nyder at arbejde med dyrene se helt glasklart, trådtrækkende slim komme ud af skeden. og gøre dem klar til at vise for deres bedste. Dyrskue klart Det optimale tidspunkt inseminering er ti timer er efter den også en familie begivenhed, hvor sociale netværk styrkes stående brunst starter, altså det tidspunkt, hvor koen står både for denår unge og for mere modne del af familien.kan stille, andre dyrden vil springe på hende.

Brunsten være af meget forskellig varighed, men er oftest fra 1-2 Fremtidsplan dage. Den afsluttes med ægløsning fra æggestokken, og Ud fraægget mottoet ”aldrig færdig men altid på vej”, vil avl bevæger sig ned der gennem æggelederen.

Sæden, Josh Dowbiggin i færd med at bedømme et stort hold kvier Christoffer Mortensen med gruppen, vandt ”Bedste selvejede dyr”.og I økonomi fokus punkter forholdbarhed fremtiden. og Viaeravlen baggrunden ses devores behjælpelige der være insemineres med,trækkere har en god frugtskulle bart vi gerne forbedre ogDet følge i mange timer vores i koensbesætning, livmoder/bør. er udvikselvsagt Yderligt skal lyde en stor tak til alle vores andre sponsorer lingenen indenfor Hereford racen verdensplan. storaltfordel, da ervi brug sjældent være 100 % præcise i Vi har hvad der forpå til kan din elite-besætning.

Prisen Årets Fighter uddeles af dommeren efter showet, samt hjælpende hænder! Uden støtten fra disse ville det Vi har altfor hvad der er brug for til din elite-besætning. timingen af insemineringstidspunktet.

Inseminøren Kraftfoder, småkalvefoder, mineraler, frø, sædekorn, gødningkan m.v.ved mineraler, frø,har sædekorn, m.v. særligt ogKraftfoder, gives småkalvefoder, til en person som gjortgødning noget eller på slet ikke være muligt at stable et show på benene. En særundersøgelse børen og æggestokkene sige, hvor dyret Vi Vi harleverer alt hvad der er brug foraf til din elite-besætning. gerne løst i silo i vores lokale område, som bigbags/ leverer anden gerne løst imåde silo i voresskilt lokalesig område, som bigbags/sække eller afhentning i én enVi eller positivt ud.

Prisen gik i år til tak skal lyde tilmed vores Kverneland, Få skilt til gården dit hovedsponsor eget besætningsnavn.

Kraftfoder, småkalvefoder, mineraler, frø, sædekorn, gødning m.v. sække eller afhentning i én af vore afdelinger. er i sin brunstcyklus, og om man har ramt plet med sin ligt stor af vore afdelinger.

12Vi leverer årige Mathilde Søe Christiansen.

Som de fleste ved, som sponsorede alle de flotte rosetter, som nu pryder i Vi er kendt for vores KALVEVÆKST gerne løst i silo i vores lokale område, som bigbags/sække eller afhentning i én brunstobservation.

Skiltet leveres både med horned og pollede billede.

Vi er kendt for vores KALVEVÆKST – kraftfoderblanding til kødkvægskalve.

– kraftfoderblanding til kødkvægskalve. afMathilde vore afdelinger. erVelsmagende ikke særligt stor af størrelse, men på trods af hereford stalde og på unge hereford udstilleres værelser. foder med høj kvalitet. med høj Vi er kendt for voresVelsmagende KALVEVÆKST –foder kraftfoderblanding tilkvalitet. kødkvægskalve. dette hånterer hun selv store dyr helt alene, og med et Efterbrunst Priser: Ring for et uforpligtende tilbud.

Velsmagende foder med høj kvalitet.

Ring for et uforpligtende bredt smil på læben.

Dette var nogettilbud. derhos faldt god%jord I efterbrunsten aftager aktiviteten, og ca.i 60 af dy- På vegne af Hereford Ungdoms bestyrelse, håber vi at se cm pr. stk. kr. 2.500,Ø120 Ring for et uforpligtende tilbud. rene kan man observere blodigt slim komme fra unge skeden. en masse friske unge udstillere til Hereford hos Josh Dowbiggin, der var yderst imponeret af den Ungdoms Show Bestilling kontakt: pr. stk. kr.i forbindelse 3.400,Ser man blodigt slim, er tidspunktet for inseminering for- 2019,Ø150 piges talent. somcmafholdes med Landsskuet Mikkel Christiansen d. 4. til passet. Blodet kommer fra børvæggen og er en del af en 6. juli.Ø200 cm pr. Ungdom stk. kr. 5.200,Hereford vil samtidig runde 10 år, hvilket vi Tlf. 40256134 som gør børen klar til der at modtage Som enforberedelsesproces, del af Hereford Ungdoms Show afholdes også vil forsøge at fejre i forbindelse medmikkel@markeslevgaard.dk Ungdoms Showet. Og er ex. moms.

Priserne Mollerup: 97744311.

Mollerup 97 74 43 11 embryon. mm@mollerup.dk hvert årdet enlille vægt/framescore konkurrence.

Her gælder det husk at hvis du gerne vil udstille til Hereford Ungdoms Show, Skive: 97522241.

Skive 97 52 22 41 Luneborg: 98265093.

Mollerup: 97744311.

Luneborg 98 tyr 26 50 93 om at have den i alderen 7-24 måneder, der ligger tætmen ikke selv har nogle dyr at deltage med, står vi altid klar Thissinghus: 97762322. www.mollerup.dk Skive: Thissinghus 97522241.

97 76 23 22 Luneborg: 98265093. test på ideal vægten ud fra dens alder og højde.

I løbet af til at hjælpe med at finde et dyr eller to, du kan låne. 45 www.mollerup.dk E-mail: mm@mollerup.dk Thissinghus: 97762322. dyrskuet trak medlemmer fra bestyrelsen alle tyrene ud mm@mollerup.dk påwww.mollerup.dk plant underlag, og målteE-mail: højden på dyrene. Med vægten fra stamtavlen blev der så udregnet, hvem der vandt 29 konkurrencen. Vinderen blev Woodland Newsfeeder HatTrick 505N, som var blot to kilo tættere på sin ideal vægt, end toeren i konkurrencen Enemærkegaards Napoleon.

Vinderen af konkurrencen fik to sædstrå sponsoreret af Woodland Hereford.

Hygge og samvær I Hereford Ungdom forsøger vi på at skabe hygge og samvær blandt de unge mennesker, der deler en interesse for hereford. Derfor afholdte vi en fælles middag for de unge mennesker fredag aften efter Ungdoms Showet. Middagen blev afholdt i samarbejde med Klub Øst. Dommer Josh Dowbiggin deltog også i middagen, og mange af de unge udnyttede chancen til at få en lille hereford snak med den jævnaldrende dommer. Joshs tilstedeværelse blev også udnyttet under præmie overrækkelsen, hvor han var med til at overrække diverse pokaler, diplomer, og ikke mindst de Nordic flotte sponsor 35Sgaver!

• Kampagnemodel tilpasset Skandinavien For• atMere skabe opmærksomhed omkring Hereford Ungdom, power og styrke havde vi igen i år en konkurrence, hvor publikum på dyr• 33 hk Kubota motor Spar 25.000,skuet skulle gætte 26x12.00-12 på en tyrs vægt, • Vælg standard AS og de to, som kom tættest på, ville vinde et gavekort til Slagter Lund. I løbet af Kampagne pris 189.900,lørdagen blev tyren trukket ud mellem staldene, hvor børn og Se voksne aldre fik lov til at male på det store, levende ogsåi alle de andre Nordic modeller! lærred. Dette er altid noget, der tiltrækker meget publikum, ogFind en god måde at vise racens rolige sind. En stor tak skal nærmeste forhandler på www.schaeff er.dk lyde til Driverdal Hereford 99 for28 lån29 af 30 tyr, og ikke mindst til Slagter Lund for sponsorat af gavekort!

48 Herefordbladet • Juli 2023

orlahansen.dk

TRIVSEL UDE OG INDE Orla Hansen A/S er meget mere end leverandør af staldinventar.

Vi er din sparringspartner, så du får den optimale løsning.

Vi fokuserer på optimal dyrevelfærd og tidsbesparende løsninger.

Vores team af eksperter står klar til at rådgive fra projektets start.

Klik ind på www.orlahansen.dk eller ring på telefon 97 37 30 33.

Orla Hansen A/S · Smedesvinget 15 · 6880 Tarm · 97 37 30 33 · www.orlahansen.dk

43

ROOST 1 HANNIBAL

S. 65645 BT

Ckr-nr:: 4942200578 Far: VOKSLEV EIK F ROOST 1 HANNIBAL Mor: ROOST 1 EVERGLADES O Ckr-nr:: 4942200578 MF: ROOST 1 BIBA Far: Egon Petz VOKSLEV EIK Opdrætter: R

S-Indeks:119 (79)

T: 104 U: 104 FEF: 99 Højde v/12 mdr.

S. 65645 BTTilvækst, (79) S-Indeks:119 gram: 1971 T: 104tilvækst: U: 104 FEF: 99 FE/KG 4.77 Højde v/12 Kåret: 89 mdr.

90 84 91

Mor: ROOST 1 EVERGLADES Vækst 108 (96) E MF: ROOST 1 BIBA Slagteform 102 (93) Egon Petz Opdrætter: Fødsel 116 (82) N Mælk Vækst 105 (84) 108 (96) Slagteform 102 (93) Kælvning 116 (67) I Fødsel105 (71) 116 (82) Frugtbarhed Mælk 126 105 (84) N Krop 116 (67) Muskler Kælvning 112 Frugtbarhed 105 (71) G Lemmer 116 Krop Muskler Lemmer

126 112 70 116

E N MANDIX LANDLORD

80 70

90 80

Tilvækst, gram: 1971 Produktion FE/KG tilvækst: 4.77 107 (94) Kåret: 89 90 84 91 7E+04 Funktion Produktion (94) 107 (67) 111 7E+04 Funktion

Eksteriør

111 (67)

10 0

110

12 0

0 10 0 BT 110 S. 965589

ROOST 1 HANNIBAL ROOST 1 HANNIBAL

121 (66) Eksteriør

13 0

121 (66)

12 0 13 0 (57) S-Indeks:118

U: 95 FEF: (57) Ckr-nr:: MANDIX 8047000208 97 LANDLORD S. 65589 BTT: 98S-Indeks:118 Højde v/12 mdr.

Far: BCD 59J LANDLORD 114L T: 98 U: 95 FEF: 97 Ckr-nr:: 8047000208 Tilvækst, gram: Mor: BRITTANY 40K 114L Far: MHF E1 Højde v/12 mdr. 1747 BCD 59J LANDLORD FE/KG tilvækst: MF: 5.31 STANDARD 656 LAD ET 5H Mor: Tilvækst, gram: MHF E1 BRITTANY 40K 1747 Mette & Kaj Secher Jespersen, Blommensly Opdrætter: Kåret: 87 80 5.31 85 MF: FE/KG 83 tilvækst: STANDARD 656 LAD ET 5H Mette & Kaj Secher Jespersen, Blommensly Kåret: 83Produktion 87 80 85 Vækst Opdrætter: 109 (89) Slagteform Vækst 101 (81) 109 (89) 107 (85) Produktion 101 (81) Fødsel Slagteform 106 (58) 107 (85) 7E+04 Funktion 106 (58) Mælk Fødsel104 (69) 7E+04 Funktion 104 (69) KælvningMælk 131 (38) 116 (38) Kælvning 131 (38) Frugtbarhed 86 (50) 116 (38) Frugtbarhed 86 (50) Krop 112 Eksteriør Krop 112 Eksteriør Muskler Muskler 118 118 Lemmer Lemmer 109 118 (29) 109 118 (29) 70

78 00

8 09 0

9 0 10 0 10 0 110 110 12 012 0

NORDBÆK KENAN S. 65659 NORDBÆK KENAN 10981098 S. 65659 UTUT

MANDIX LANDLORD

MANDIX LANDLORD

13 13 00

(83) S-Indeks:112(83) S-Indeks:112

FEF:103 2054300039 105 FEF: 103 T: T:9696U:U: Ckr-nr:: Ckr-nr:: 2054300039 105 Far: Højde v/12 mdr.

ROSENKÆR GOLD MEDAL Højde v/12 mdr.

Far: ROSENKÆR GOLD MEDAL Mor: Tilvækst, gram: SOLBAKKENS CIPSY 1900 Mor: Tilvækst, gram: SOLBAKKENS CIPSY 1900 MF: FE/KG tilvækst: SUPREME CÆSAR ET 4.28 MF: SUPREME CÆSAR ET Nordbæk LandbrugFE/KG Jytte og Henning Have, Opdrætter: Kåret:tilvækst: 85 87 854.28 88 Jytte og Henning Have, Nordbæk Landbrug Kåret: Opdrætter: 85 87 85 88 Vækst 107 (97) Vækst Slagteform 107 (97)85 (95) Fødsel 85 (95)85 (85) Slagteform 105 (87) Fødsel Mælk 85 (85) 164 (72) Mælk Kælvning 105 (87) Frugtbarhed 106 (74) Kælvning 164 (72) Krop 103 Frugtbarhed 106 (74)97 Muskler Krop 103 Lemmer 125 Muskler 97 70 Lemmer 125

70 80 BAKKELY-KRISTIAN

Ckr-nr:: 5377302097 BAKKELY-KRISTIAN

Produktion

95 (96) Produktion

(96)

95 7E+04 Funktion

7E+04 Funktion 130 (72) 130 (72) Eksteriør 106 (75) Eksteriør 80

90

90

10 0

110

S. 65674 UT

Vækst (90) MF: R M R 1111 PIONER Slagteform 119 (86) Svend Kristiansen Opdrætter: Fødsel 69 (68)

Vækst Mælk 111 (90)95 (72) Kælvning 145 (50) Slagteform 119 (86) Frugtbarhed 107 (47) Fødsel Krop 69 (68)96 Mælk Muskler95 (72)96 KælvningLemmer 145 (50)99 Frugtbarhed 107 (47) 70 80 90 Krop 96 Muskler 96 Lemmer ()= sikkerhed 99 ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr 80

90

13 0

NORDBÆK KENAN 1098

106 (75)

10 065674 110 UT 12 0 S-Indeks:107 13 0 S. (66)

Far: HEDELUND GORM HOLMGÅRD FILIPPA Ckr-nr:: Mor: 5377302097 MF: RMR1 PIONER Far: HEDELUND GORM Svend Kristiansen Opdrætter: Mor: HOLMGÅRD FILIPPA

70

12 0

NORDBÆK KENAN 1098

10 0

T: 103 U: 105 FEF: 102 S-Indeks:107 (66) Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: T: 103 U: 105 FEF:1957 102 FE/KG tilvækst: 4.29 Højde v/12 mdr.

Kåret: 84 85 86 87 Tilvækst, gram: 1957 Produktion FE/KG tilvækst: 4.29 120 (87) Kåret: 84 85 86 87 7E+04 Funktion

Produktion (50) 113 (87) 120

7E+04 Funktion Eksteriør (44) 96 (50) 113 10 0

110

12 0

BAKKELY-KRISTIAN

BAKKELY-KRISTIAN

13 0

Eksteriør 96 (44)

110

12 0

13 0

44 Herefordbladet • Juli 2023 ()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr

Krop Muskler Lemmer

95 97 105

Eksteriør 98 (54) 70

80

OUTLAW RUBIN R M R 1 PILOT

90

10 0

110

S. S. 65731 65533 BT

Ckr-nr:: 8124600123 Ckr-nr:: 4942200427 Far: MOESKÆR PASCO 1544 Far: REMITALL KEYNOTE 20X Mor: OUTLAW NORA 2 Mor: MF: MOESKÆR PEPITO 1347 MF: H BAR C PZ STRETCH 5 og Torben Bastrup Opdrætter: Helle Opdrætter: Egon Petz Vækst Vækst Slagteform Slagteform Fødsel Fødsel Mælk Mælk Kælvning Kælvning Frugtbarhed Frugtbarhed Krop Krop Muskler Muskler Lemmer Lemmer

114 (54) 124 (26) (87) 113 112 (90) 87 (31) 90 (29) (90) 102 111 (78) 85 (13) 87 (81) 107 ( 6) 97 (82) 104 99 110 90 116 111

13 0

T: U: FEF: T: U: FEF: Højde v/12 mdr.

Højde v/12 mdr.

156 Tilvækst, gram: Tilvækst, gram: FE/KG tilvækst: FE/KG tilvækst: Kåret: Kåret: 84 85 82 85 Produktion Produktion 118 (36)

Eksteriør Eksteriør 80 80

FONAGERGÅRD NORMAN

90 90

10 0 10 0

110 110

F O R E N I N G E N

S-Indeks:104 (83) S-Indeks:100 (24)

115 (90) 7E+04 Funktion 7E+04 Funktion 96 (13) 89 (82)

70 70

12 0 12 0

S. 65685 UT

13 0 13 0

R M R 1 PILOT OUTLAW RUBIN

112 ( 8) 96 (78)

S-Indeks:102 (40) T: 99 U: 108 FEF: 100 Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: 1871 FE/KG tilvækst: 4.47 Kåret: 86 86 83 87

Ckr-nr:: 4409502053 Far: ROSENKÆR KNIGHT FLYER Mor: MF: SOLBAKKENS GANGSTER Opdrætter: Kirsten Knudsen og Tage Boysen Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

12 0

103 (74) 106 (58) 87 (41) 100 (50) 113 (19) 107 (16) 110 105 93

Produktion 106 (65)

7E+04 Funktion 105 (19)

Eksteriør

FONAGERGÅRD NORMAN

105 (40)

70

80

90

10 0

110

12 0

13 0

()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr

God sommer!

HUSK at få vejet dine kalve ved fødsel, 200 og 365 dage

()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr

Herefordbladet • Juli 2023

U

Navne på årets kalve starter med...

45

annonce Hereford Bladet 210x239mm korr2.indd 1

Friskærvej 16, Rurup • DK-6520 Toftlund Friskærvej 16, Rurup • DK-6520 Toftlund Tlf: +45 7483 1798 • Mobil: +45 4053 1798 Tlf: +45 7483 1798 • Mobil: +45 4053 1798 Danish@beefcattle.dk • www.beefcattle.dk Danish@beefcattle.dk • www.beefcattle.dk

Helle & Gert Petz

20-11-2015 19:01:14

ALLEFORMER FORMER FOR EKSPORT ALLE EKSPORT AF KVÆG UDFØRES AF KVÆG UDFØRES Helle & Gert Petz

Returadresse: Brørupvej 15, Hylke, 8660 Skanderborg Keld Balle Vestergade 39 V. Hæsinge 5672 Broby Keld Balle

Vestergade 39 V. Hæsinge 5672 Broby