2016 2 juli hereford

Medlemsblad for HEREFORDFORENINGEN JULI 2016 | 46. Ã…RGANG

BLADET

Kolofon diverse Hereford

Scan koden og besøg Herefordforeningens hjemmeside

BLADET Udgivet Udgivet af af HEREFORDFORENINGEN HEREFORDFORENINGENsiden siden1970 1970 Vestergade Hæsinge, 5672 Broby Vestergade39, 39,V. Vester Hæsinge, 5672 Broby Tlf. 2761, e-mail: keld@bihereford.dk Tlf. 4113 41132761 - E-mail: hereford@hereford.dk REDAKTØR REDAKTØR Ove Engbjerg

Carsten Seiring, E-mail: hereford@seiring.dk

LOKALREDAKTØRER Klub Nord: Lone Møjbæk, tlf. 9856 5016 LOKALREDAKTØRER E-mail: lone_carsten4443@msn.dk Klub Nord: Lone Møjbæk, tlf. 9856 5016 Klub Midt: Per W. Kristensen, tlf. 8657 0103 E-mail: lone_carsten4443@msn.dk E-mail: hylkehereford@gmail.com Klub Midt: Per W. Kristensen, tlf. 8657 0103 Klub Syd og Sønderjylland: Ulla Sandgaard E-mail: hylkehereford@gmail.com tlf.

7565 3204/2173 3804 Klub Syd og Sønderjylland: Ulla Sandgaard E-mail: u-j@mail.dk tlf. 7565 3204/2173 3804 Klub Fyn: Klaus Brems, tlf. 2498 0990 E-mail: u-j@mail.dk E-mail: klaus@eskelundbiavl.dk Klub Fyn: Carsten Seiring Finn Madsen, tlf. 4058 4270 tlf. 2927 9071 Klub Øst: E-mail: larslene@hotmail.dk

Klub Øst: Susanne Arends, tlf. 5784 5760 E-mail: arends@privat.dk UDGIVELSER 2016 April, juli, oktober, december, i alt fire numre.

UDGIVELSER 2014 SEND OG ANNONCER 1. april,ARTIKLER 1. juli. 1. oktober.

1. december, i alt fire KU ved Ove Engbjerg numre. oveengbjerg@hotmail.com SEND ARTIKLER OG ANNONCER Sidste frist for Engjerg artikler og annoncer er den 1. i KU ved Ove måneden før udgivelse. oveengbjerg@hotmail.com Sidste frist for artikler og annoncer er den 1. i PR-MATERIALER måneden Jytte Have,før tlf. udgivelse.

2027 9757, e-mail: jh@hhave.dk PR-MATERIALER HJEMMESIDE: WWW.HEREFORD.DK Jytte Have Stof til hjemmesiden sendes til HJEMMESIDE: WWW.HEREFORD.DK Benny arends@privat.dk Stof tilArends, hjemmesiden sendes tilsamt Webmaster Anni Ullitsredaktør Søndergaard, Ansvarshavende kammerherre@kammerherre.dk Ove Engbjerg, E-mail: XXXXXXX TYRESÆD – KØB OG SALG TYRESÆD – KØB OG SALG Avlsudvalget v/Heine Slyk Søe, tlf.

Avlsudvalget v/Heine Slyk Søe, tlf. 2924 3214 E-mail: heineslyk@slyksph.dk E-mail: heineslyk@slyksph.dk FORSIDEN FORSIDEN Udsigt fra Bos Hereford med Fyn Rundt og Lyø Vinderdyret fra Odense i baggrunden Kvien Gross Don Luna fra Jane & Leif Gross Jensen BAGSIDEN Besætningen får det daglige medicintilskud hos BAGSIDEN Erik og Kirsten Siersbæk, Bakgård Hereford.

Danish Beff Cattle Export

BESTYRELSE/UDVALG BESTYRELSE Keld 39,39, V. Hæssinge, KeldBalle, Balle,Vestergade Vestergade V. Hæsinge, 5672 5672Broby.

Broby,Tlf. tlf.4113 41132761.

2761 E-mail: E-mail:keld@bihereford.dk keld@bihereford.dk Ove Engbjerg, Snevrevej 15, Højrup, Heine Slyk Søe, Kobbelhøje 10, 9850 Tlf.2924 21673214 7638.

7600Hirtshals, Struer, tlf.

E-mail: E-mail:oveengbjerg@hotmail.com heineslyk@slyksph.dk Ove Engbjerg, Snevrevej 15, Højrup, 9850 Hirtshals, Tlf. 2167 7638.

E-mail: oveengbjerg@hotmail.dk

Heine SlykHave, Søe, Brådalvej 35 B, 17, Henning Nordbækvej 9210 29242300 3214 6040Aalborg Egtved,SØ, tlf.tlf.

6162 E-mail: E-mail:heineslyk@slyksph.dk hh@hhave.dk Per Windfeldt Kristensen, Brørupvej 15,37, Hylke, Mikkel Christiansen, Tuse Næs Vej 8660 Skanderborg, tlf. 8657 0103 / 2128 5674, Markeslev, 4300 Holbæk, tlf. 4025 6134 E-mail: E-mail:hylkehereford@gmail.com mikkel@markeslevgaard.dk Benny Arends, Juliedalvej 13, 4180 Sorø.

Formand: Keld Balle Tlf.: 2382 0060 Næstformand: Heine Slyk Søe Mail: arends@privat.dk Avlsudvalg: Heine Slyk Søe (formand) Mikkel Christiansen, Tuse Næs Vej 37, og Henning Have Markeslev, 4300 Holbæk, tlf. 4025 6134 Afsætningsudvalg: Mikkel Christiansen (formand) E-mail: mikkel@markeslevgaard.dk Kommunikationsudvalg: Finn Svendsen, Uslev Markvej 171, Bjergby Ove Engbjerg, Have og Mikkel 9800 Hjørring. Tlf:Henning 2962 2411 Christiansen Mail: oekonomihereford@gmail.dk Dansk Kødkvæg: Formand: Keld Balle Heine Slyk Søe Klubber: Mikkel Christiansen (koordinator) Næstformand: Ove Engbjerg

Økonomi: Ove Engbjerg Avlsudvalg: Ib Ravn (Formand), Heine Slyk, Kaj Hereford Ungdom: Jespersen, Per Kristensen, Vagn Hofman Hansen Mads Lindemann (formand), tlf. 2498 0425 Afsætningsudvalg: Mikkel Christiansen (Formand) E-mail: mr.lindemann@hotmail.com Heine Slyk, Ågefor Bonde SEKRETÆR bestyrelsen Aase Ingerslev, tlf. 2562 1761 Kommunikationsudvalg: E-mail: aase@bihereford.dk

Fhv. formand Knud Erichsen

SEKRETÆR BESTYRELSE NORD Carsten Aase Ingerslev, tlf. 2562 1761Møjbæk Hadsundvej 14, Astrup, 9510 E-mail: aase@bihereford.dk

* Ved annoncer til kant lægges 3 mm på til beskæring hele vejen rundt.

2

2

Kød, indretning af gårdbutik

Axel Kiers Vej 40, 8270 Højbjerg

87x128 mm

180x61 mm

4050 Skibby

RÅDGIVNING HEREFORD Rådgivningskonsulent Aase Ingerslev, Køb og salg af avlsdyr tlf. 2562 1761 Salgskonsulent Aage Bonde, tlf. 7565 2043 / E-mail: aase@bihereford.dk 6126 0148.

E-mail: bondehereford@mail.dk

tlf. 8613 9599, info@lavpristrykkeriet.dk SEKRETÆR AVLSUDVALG www.lavpristrykkeriet.dk Jørgen Skov, tlf. 8740 5263 E-mail: jsn@seges.dk

1/4 side 180x61 1/4 sidemm

Niels Nielsen tlf.: 4752 0423 / 4058 4270 Ribe-Vejle Landevej 58 E-mail: driverdal@hotmail.com 6622 Bække, tlf. 2532 5364 E-mail: niels.nielsen@hotmail.com

Kvægbrugskonsulent Peder Ringgaard Jessen SALGSLISTE (avlsdyr salg/på hjemmesiden)www.hereford.dk tlf. 7320til2792 2530 2322, E-mail: pri@sd-k.dk

Hereford Ungdom: LAYOUT OG TRYK Josephine Mortensen (formand), tlf. 2047 3180 Lavpris Trykkeriet ApS E-mail: phine95@gmail.com

1/4 side 87x128 1/4 sidemm

SYD

Fodring

Holm Thomsen

Herefordavler Bastrup Økonomi: Finn Kristian Svendsen

1/1 side 1/2 side 1/2 side 1/4 side 180x262 180x128 1/1 side mm 87x262 1/2 sidemm 1/2 side mm 41x262 1/4 sidemm mm til180x262 mm 587x262 180x128 * 210x297 Ved annoncer kant lægges mm på mm til beskæring helemm vejen41x262 rundt. mm

Vagn Hoffmann Hansen Toftvej 18,E-mail: 7500 Holstebro keld@bihereford.dk tlf. 9743 0019 Finn Madsen E-mail: vh1@pc.dk Stubbevej 27, Østby

ØST Lene Rosendal Mortensen, Salgskonsulent Aage Bonde,

Ravnsbjergvej 44, 4560 Vig, 2043 / 6126 0148 tlf. 7565Tlf. 51226455 bondehereford@mail.dk E-mail: E-mail: lene@woodland.dk

Klubber: Kontakt til Hereford Ungdom Herefordavlere Ruth og Jørgen Mikkel Christiansen, Per W Kristensen

1/1 side * 210x297 1/1 side mm *

E-mail: klaus@eskelundbiavl.dk

VEST

ØST

Køb og salg af avlsdyr

Hans Kongelige Højhed Prins Joachim

Dansk Kødkvæg: Heine Slyk Søe Fhv. formand Viggo Bertelsen

Arden ÆRESMEDLEMMER tlf. 9856 5016 Hans Kongelige Højhed Prins Joachim E-mail: lone_carsten4443@ Fhv. formand Viggomsn.com Bertelsen Fhv. formand Knud Erichsen MIDT Per Windfeldt Kristensen Herefordavlere Ruth og Jørgen Holm Thomsen Brørupvej 15, Hylke, 8660 Herefordavler Kristian Bastrup Skanderborg, tlf. 8657 0103 / 2128 5674, E-mail: LAYOUT OG TRYK GraphicCo. hylkehereford@gmail.com Østergade 3-5, 7323 GiveHoffmann Hansen VEST Vagn tlf. 7573 2244, E-mail: tryk@grafisk-hus.dk Toftvej 18, 7500 Holstebro tlf. 9743 0019 E-mail: vh1@pc.dk

MIDT Kristensen FYN Per Windfeldt Klaus Brems

Brørupvej 15, Hylke, 8660 74 Ny Vestergade

Skanderborg, tlf. Broby 8657 5672

0103 / 2128 5674, E-mail: Mob: 2498 0990 hylkehereford@gmail.com

SALGSLISTE FYN Klaus Brems (avlsdyr NytilVestergade 74 salg på hjemmesiden) www.hereford.dk 5672 Broby

Mob: 2498 0990 RÅDGIVNING E-mail: klaus@eskelundbiavl.dk HEREFORD

Benny Arends (Formand), Ove Engbjerg, Heine Slyk Søe, ÆRESMEDLEMMER Anni Ullits Søndergaard, Jytte Have

KLUBFORMÆND

KLUBFORMÆND SYD Niels Nielsen NORD Carsten Møjbæk Ribe-Vejle Landevej 58

Hadsundvej 14, Astrup, 6622 Bække,9510 tlf. 2532 5364 Arden E-mail:

tlf. 9856 5016 niels.nielsen@hotmail.com

E-mail: lone_carsten4443@msn.com

KÅRINGSDOMMERE Kød, indretning af gårdbutik Torben Andersen, Videncentret fortlf.Landbrug, Rådgivningskonsulent Aase Ingerslev, 2562 1761 E-mail: Kvæg,aase@bihereford.dk tlf. 2177 0728 Jacob Edstrand, Videncentret for Landbrug,

KÅRINGSDOMMERE Kvæg,Andersen, tlf. 2171 Seges, 7724 Kvæg, tlf. 2177 0728 Torben Jacob Edstrand, Seges, Kvæg, tlf. 2171 7724

INDIVIDAFPRØVNING

INDIVIDAFPRØVNING Aalestrup Avlsstation, Hannerupvej 21, Aalestrup Avlsstation, Hannerupvej 21, Hvam, 9620 Aalestrup, tlf. 9864 8044.

Hvam, 9620 Aalestrup, tlf. 9864 8044.

Den 1. lørdag i hver måned, kl. 10.00 - 12.00, Den 1. lørdag i hver måned, kl. 10.00-12.00, eravlsstationen avlsstationen åben besøg. er åben for for besøg.

Tilmeldingtil til individafprøvning: Tilmelding individafprøvning: LindaSSKristensen, Kristensen, 7538 4500, eller send Linda tlf. tlf.

7538 4500, eller send en een e-mail medCKR-dyrnr. dyrets CKR-dyrnr. til mail med dyrets til lsk@vikingdanmark.dk Udpegning tyre Aalestrup: Vagn Hofman Hansen lsk@vikingdanmark.dk

ANNONCEANSVARLIG Ove Engbjerg, tlf. 2167 7638 ANNONCEANSVARLIG: Carsten Seiring, tlf: 29 27 90 71 ANNONCEPRISER, INKL. 4 FARVER: 1/1 side DKK INKL. 1.600,00 ANNONCEPRISER, 4 FARVER: 1/1side side DKK 1.600,00 1/2 DKK 900,00 1/2side side DKK 1/4 DKK 600,00900,00 1/4side side DKK 1/8 DKK 400,00600,00 1/8 side DKK 400,00 Side bagside og og bagside bagside (særskilt (særskilt pris, pris, forhør forhør Side2,2,side side3,3,indvendig invendig bagside hos ikke-færdig annoncemateriale betales hosannonceansvarlig). annonceansvarlig).Ved Medlemmer af Herefordforeningen får 25% ekstra.

Kontakt redaktøren. rabat af ovennævnte priser. Ved ikke-færdig annoncemateriale betales ekstra. Kontakt redaktør.

Herefordbladet Juli 2016 Herefordbladet · Marts 2014•· 46.

44. årgang årgang

Foreningen

Kære Herefordkollega Af Formand Keld Balle Når du modtager dette blad er vi i fuld gang med dyrskuesæsonen over hele landet og sommeren er over os med travlhed bl.a. arbejdet med at få bjærget græsset enten som hø eller wrap.

Til gengæld er dyrene på græs og de fleste kalve nok født så på den front er der lidt fred og ro…

Jeg har allerede selv nået at være til to skuer, først Det Sønderjyske Fællesdyrskue i Åbenrå hvor jeg var så heldig at få lov både at dømme hereford samt være med til at dømme interbreed. Derudover har jeg været i Roskilde, hvor jeg kunne overvære både den ordinære bedømmelse samt Herford-Ungdom show. På begge skuer har jeg set dyr af rigtig god kvalitet, hvilket også var den mening jeg hørte fra den canadiske dommer P.J. Budler som var dommer for Hereford-Ungdom showet og derudover også dømte angus. Dejligt at en så erfaren og kompetent dommer roser kvaliteten af vores dyr.

Nu ser vi frem mod Det Fynske Dyrskue den kommende weekend og så selvfølgelig Landsskuet i Herning.

Siden sidste blad har der også været afholdt verdenskonference i Uruguay hvor Anders Mortensen var Herefordforeningens repræsentant og Anders holdt et flot indlæg om dansk hereford. Dette kan ses på you tube, hvis nogen har lyst til at se eller gense det.

Tak til Anders for et stort arbejde med at lave et rigtig godt indlæg.

Da alting jo ikke skal handle om dyrskuer kan vi glæde os over at vores avlsarbejde kører godt og der er kommet godt gang i salget af de nye insemineringstyre som vi nu glæder os til at se afkom efter.

Kalvene på Ålestrup udvikler sig fornuftigt så det tegner godt for fremtiden.

Der har også været afholdt et møde hos Jytte og Henning Have hvor der blev sat yderligere fokus på hvordan vi bedst muligt kan lave noget PR for vores race, både i forhold til salg af avlsdyr, men også i forhold til afsætning af vores kød hvilket så absolut skal have vores store fokus i den kommende tid, da det jo i bund og grund er det det hele handler om.

I kan som medlemmer af Herefordforeningen regne med at netop afsætningen af vores super lækre kød vil have vores allerstørste bevågenhed i den kommende tid.

Jeg vil afslutningsvis ønske jer alle en rigtig god sommer

Indholdsfortegnelse Kære Herefordkollega................................................... 3

Dyrevelfærd på græs................................................... 24

Strategi dag .................................................................. 4

Nyt fra Dansk Kødkvæg og Viking.............................. 26

Annoncepriser............................................................... 4

Skovflåter.................................................................... 30

Præsentation af nye bestyrelsesmedlemmer................ 6

All-feed ....................................................................... 32

Åben stald på Markeslevgaard...................................... 7

Resultater fra Ålestrup............................................. 3233

Oplevelserne ved og efter ”Åben stald” 5. maj 2016.... 8

De første kælvninger efter Nordbæk Kenan................ 34

Nyt fra Avlsudvalget.................................................... 10

At være Hereford Ungdoms medlem …...................... 35

Herefordforeningen byder velkommen til.................... 10

Woodland Hereford, 50 år med Hereford.................... 36

Kødkvægetsdag 2016................................................. 12

Tyresiderne.............................................................38-39

Optimering af slagteprisen.......................................... 16

Hvad vil københavnere med kvæg?............................ 40

Ultralydsscanning på Ålestrup Avlsstation.................. 18

»Vi havner selv på græs« ............................................ 41

Ny scanner til Ålestrup Avlsstation.............................. 19

17 verdenskonference for Hereford, Uruguay ............ 42

”Hereford slagter næsten ens med limousine”........... 20

Ny mulighed for besætningslink til Facebook............. 43

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

3

3

Foreningen

Strategi dag Af Heine Slyk Søe Lørdag den 21/5 havde kommunikationsudvalget inviteret en flok avlere til strategi dag hos Jytte og Henning Have, i alt deltog 15.

Dagen blev sat i søen som en prøve, for at finde ud af hvordan denne form for sparing fungerede og om vi på denne måde kunne finde nye tiltag, der ville fremme salget indenfor avl og kødsalg.

Vi valgte at gøre det for specielt indbudte da vi var begrænset af lokaler, bespisning og ikke mindst budgettet for KU.

Der blev arbejdet rigtig godt og seriøst i grupperne og snakken kom vidt omkring.

Mødet startede kl. 10, hvor avlerne blev delt i 2 grupper hvor den ene gruppe først drøftede avlsdyr salg i Danmark og udlandet og den anden gruppe drøftede afsætning af kød på forskellig vis. Grupperne brugte 45 minutter på emnerne hvorefter de byttede emne, så alle drøftede det samme.

Klokken 14 sluttede dagens program og Henning og Jytte viste deres besætning frem for os

Da klokken blev 12 blev der grillet pølser.

Efter frokost fortsatte dagen med opsummering, dialog og brainstorming fra avlerne. Resultaterne var overvældende og betyder at Heine Slyk Søe og hans medstuderende Niklas Dahl Jensen har nogle spændende emner at arbejde videre med. De vil komme med et udkast med tiltag vi som forening kan gøre, for at øge omsætningen af kød og avlsdyr.

Hvorefter der var kaffe med hjemmebag.

Annoncepriser Fra og med denne udgave af Hereford Bladet, har vi valgt at opdatere annoncepriserne. Det betyder, at prisen for en annonce generelt er sat ned til gavn for alle medlemmer.

Du kan som altid se priserne på side 2 i bladet, men for en god ordens skyld viser vi dem også her:

ANNONCEPRISER 2016 Priserne er inklusive 4 farver 1/1 side DKK 1.600 1/2 side DKK 900 1/4 side DKK 600 1/8 side DKK 400 Priserne er eksklusive moms

HJÆLP TIL ANNONCER Eventuel hjælp til produktion af annonce kan købes til fordelagtig pris via Hereford Bladet. Kontakt venligst redaktør Engbjerg.

Indholdsfortegnelse annoncer Woodland Hereford....................................................... 5 Nordbæk Hereford...................................................... 11 Markeslevgaard........................................................... 13 SønderMarken Hereford.........................................14-15 L. Glomsdal - Rebstrup............................................... 17 TAMU Vitskøl Hereford................................................ 21 Q8................................................................................ 24 Allflex dan-mark.......................................................... 25 4

Agervig Cattle.............................................................. 26 Besætningsannoncer.............................................28-29 Frøsalget...................................................................... 30 Vester Hæsinge Slagterforretning............................... 31 Orla Hansen................................................................. 37 Schäffer....................................................................... 37 Danish Beef Cattle Export........................................... 44

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen

NEW HIGH PERFORMANCE GENETICS Top Remitall West Donor Cow

2012 WHC Grand Champion

X

Remitall West Yellow Rose 2Y

Remitall West Game Day ET 74Y

Top Otapawa Donor Cow

8 x EBV Trait Leader NZ

X

OTAPAWA LEONORA 6016 ET

OTAPAWA SPARK 3060 ET

2013 Female of the Year DK

2013 National Grand Champion

X

Diamond Silk of Woodland

DAYS CALIBRE G74

WOODLAND HEREFORD, EST 1966 Lene & Anders Mortensen | Ravnsbjergvej 44, 4560 Vig | www.woodland.dk | +45 20473864

Foreningen

Præsentation af nye bestyrelsesmedlemmer Benny Arends

Da jeg er ny i bestyrelsen er jeg blevet bedt om at præsentere mig selv.

Jeg bor i Sorø, med min kone, Susanne. Vi har to piger, der er flyttet fra reden.

Jeg har en uddannelse som landmand med grønt bevis men arbejder i dag som Paramediciner ved Falck i Ringsted.

Jeg har haft med landbrug at gøre, siden jeg var dreng.

Jeg har især haft meget med køer at gøre, da jeg havde et fritidsjob efter skole, hvor jeg var med til at passe røde malkekøer.

I 2001 startede vi vores egen Herefordbesætning op ved at købe 4 kvier hos Henning Kristensen i Nr. Asmindrup i

Finn Svendsen

Besætning: Dalsmark Hereford Bopæl: Uslev Markvej 171, 9800 Hjørring Ejendommen Dalsmark på 13 ha i Bjergby i meget kuperet terræn blev købt i 1988 i min kone Åse´s navn.

Vi startede med en blandet besætning i 1989, da vi var i tvivl om det skulle være Angus eller Hereford, der skulle satses på. Valget blev Hereford på grund af deres rolige og omgængelige væsen.

Vi brugte i starten de gamle staldbygninger, men byggede i 1994 ny løsdriftstand på 400m2, hvor der også var tænkt på opbevaring af halm og maskiner, og nemmest mulig pasning, da der også var heltidsarbejder som assurandør for Topdanmark, der skulle passes.

Besætningen blev startet med hornede, men ret hurtigt slog vi over til pollede dyr pga. nemmere afsætning af avlsdyr og dyrenes velfærd. Besætning består i dag af ca. 15 moderdyr, der alle er stambogsførte, og i 2014 blev vi aktiv avlsbesætning. Dyrene har 6 ha af vores egen jord (resten 6

Odsherred. Det var fire meget rolige kvier og det har lige siden præget vores besætning til den rolige side.

I 2007 begyndte vi at tage til dyrskuer og det har vi haft mange gode oplevelser ud af.

Vi har i dag en besætning på 17 moderdyr og et jordtillæggende på godt 14 ha. Vi tænker på, at reducere besætningen lidt, så vi har ca. 14 moderdyr, da det passer bedre til staldforholdene. Vi er lige blevet færdige med at renovere et rum i den ene staldlænge, der vil vi lave gårdbutik, vi mangler bare den endelige godkendelse som ligger i øjeblikket hos kommunen.

Jeg er kommet i kommunikationsudvalget, hvor jeg bl.a. er med til at passe hjemmesiden sammen med Anni Søndergård. En af de ting, jeg meget gerne vil være med til at gøre opmærksom på, er afsætning af Herefordkød. Jeg mener, at der lokalt er et kæmpe protentiale i alle områder i landet, vi skal bare have fundet en måde at gøre os synlige på.

Jeg glæder mig til at komme i gang med bestyrelsesarbejdet.

God Sommer til alle.

skov/søer) og 2 ha lejet til afgræsning. Desuden afgræsning af §3 jord ved naboer på 17ha. Foder består af wrap, halm og kalvevækst til tyrekalvene.

Ved valg af avlstyr, har vi altid prioritet højt, at den har et højt avlsindeks, og flere har været afprøvet i Ålestrup. Vores tyr p.t. Tinghøjs Holger, der er en Eik søn, og købt i Ålestrup.

Desuden bruges nogle få insemineringer.

Vi har altid prioritet dyrenes velfærd højt, og alle har mulighed for at færdes frit ude og inde året rundt. Desuden foregår 90% af slagtninger i lokalt slagtehus i Tårs pga. kortets mulig transporttid for dyrene (ca. ½ time). Tyrene bliver slagtet, når de er 12-14 mdr. og slagtevægten ligger på 300-350kg. Alt kød bliver solgt til private kunder, som kan købe fra 1/8- 1/1 dyr. Kunderne pakker selv i Tårs. De bedste hundyr, som vi kan undvære, bliver solgt til avl. I år har vi overskud af tyrekalve, og skal derfor prøve at sende nogle til Ålestrup slagteri. Dermed får vi en klassificering til vores indeks, som vi mangler fra det lokale slagtehus.

Jeg overtog regnskabsfunktionen i Herefordforeningen i foråret 2015, og blev valgt ind i bestyrelsen på generalforsamlingen februar 2016. Jeg har i bestyrelsen ansvar for økonomifunktion i foreningen. Før mine 27år ved Topdanmark, har jeg arbejdet som bogholder hos 3 firmaer, så regnskaber er ikke ukendt for mig.

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen

Åben stald på Markeslevgaard Af Mikkel Christiansen Torsdag den 5. maj 2016, holdt vi åben stald på Markeslevgaard. Der var brugt en del tid på at få ryddet op her og der og lagt fliser ude foran laden. Vi havde været rundt i børnehaver, skoler og den lokale Brugs med opslag omkring dagen. Der havde også været en journalist på besøg fra den lokale ugeavis, hvor vi havde fået en dobbelt side i fællesskab med en Charolais avler. Vi kunne selvfølgelig ikke klare det alene så det var dejligt at få forstærkning fra nogle andre avlere der gerne ville vise rundt.

Tusind tak til Peter, Finn og Christian for hjælpen. Selvfølgelig var vi rigtig spændte på om vi bare skulle sidde og drikke kaffe og sludre hele dagen., Men nej, sådan gik det langtfra. Lige fra kl. 10.00 kom der den ene familie efter den anden og ville se dyr. Emma og Steffi skiftes til at tælle personer og vi nåede lige 200. Det var rigtig dejligt, at se så mange interesserede og så havde vi også det mest fantastiske vejr. Det var jo ikke kun Hereforddyrene der blev set på og snakket om. Vores 1 måned gamle jydeføl var også en attraktion. Men intet kunne slå ponyridningen.

Mathilde og hendes veninde trak rundt med vores 2 shetlandsponyer, det var noget de mindre børn kunne bruge.

Jeanne havde bagt en masse kager og lavet kaffe så efter en rundvisning kunne man sidde i laden og hygge sig.

Vi havde kørt lidt dyr på engene men der gik 20 køer med kalve herhjemme. I stalden gik vores lavdrægtige kvier. Det er en fornøjelse at have 10 kvier og vores unge tyr Mandix Liam gående stille og roligt rundt mens der var folk der gik rundt imellem dem.

Det var mest byboere der kom, men det er også det der er meningen med kødkvægets dag, få folk på landet og lade børnene se hvor kødet kommer fra.

Dagen sluttede med at vi spiste noget mad og hyggede os om aftenen, sammen med vores hjælpere.

Foreningen

Oplevelserne ved og efter ”Åben stald” 5. maj 2016 Af Inger Skamris 225 gæster fandt vej til Lophave Hereford på Kristi Himmelfartsdag.

Bestyrlsesmedlemmer fra Herfordforeningens Kreds Nord, en reprsentant for Vendsyssel Familielandbrugs deltidsudvalg og vores familie samledes om morgenkaffen inden de første besøgende kom lidt før kl 10. Vejret var perfekt til dagens arrangement.

Herfordforeningens medlemmer mødte talstærkt op og hyggede sig dagen igennem ved plankebordet og med udsigt til Rubjerg Knude Fyr. Tre gange i løbet af dagen lukkede vi en flok kreaturer ud på græs – hvilket vagte begejstring hos de besøgende.

Hereford køer kan også danse. Dages absolut største publikumsmagnet var den nyfødte kalv, de besøgende brugte meget tid på at se, hvodan den baksede med at komme op at stå og hvordan den nysgerrigt bøvlede med at få noget at spise.

De lokale spejdere havde etableret en lille lejrplads og bagte pandekager, når de ikke løb frem og tilbage på rundballepølserne, det var dagens bedste legeaktivitet som helt og aldeles overgik halmbunklen i hjørnet af stalden.

Der var stor interesse for varerne i gårdbutikken/salgsvognen og der blev også handlet – både spegepølse, grillpølser, hakket kød og stege mm. Ved frokosttid var der stor søgning ved grillen, hvor vi solgte oksefrankfurtere og Herefordburgere. Herefordhakkebøffer i boller bagt på Hjørring Produktionsskole og hjemmelavet tilbehør. Bøffer af godt kød med super smag - og boller så gode som

Foreningen hjemmelavede. Burgerne har vi fået meget ros for. Gode råvarer er jo en forudsætning for velsmagende mad – det er en kendt sag. Der var kaffe og saftevand på kanden dagen lang.

Vi håber, at vi gav vores besøgende en god oplevelse, der er værd at fortælle om, når de kom hjem, på arbejde eller andre steder. Dette kunne vi også mærke de efterfølgende dage i butikken. Vi så at nogle af gæsterne komme igen og havde taget familien med.

De besøgende havde hørt om arrangementet på meget forskellig vis. Nogle var tilfældigt forbipasserende – vi bor jo tæt ved Lønstrup. Andre havde set opslag eller hørt om ”Åben stald” fra familie og venner.

De besøgende var fortrinsvis børnefamilier, nysgerrige naboer som ikke sædvanligvis har deres gang på stedet og rigtig mange medlemmer fra Herefordforenngen. En sidegevinst fra dagen er, at vi netop solgt en lille hegnstyr til en af de besøgende.

Foreningen

Nyt fra Avlsudvalget Af Ib Ravn Så blev det sommer,det har rigtig sat gang i væksten i alle afgrøder og mulighed for at bjærge noget rigtig godt ensilage,wrap eller hø. Her på Den Jyske Højderyg har vi vandingsmaskinerne på arbejde i døgndrift, men nyder da også det gode sommervejr.

Roskilde dyrskue besøgte jeg i fredags, et dyrskue med rigtig mange tilbud til et bredt publikum og og der er mange gæster. Måske vi ku` lære noget i det Jyske.

Hereford var flot repræsenteret med godt 40 rigtig gode dyr, især kvierne var af meget høj kvalitet langt ned i de enkelte hold. Et rigtig godt skue, hvor det sociale, som altid når herefordfolk er samlet, har høj prioritet. Ålestrup Årgang 15/16 er nu afsluttet med resultater, der har været på et lavere niveau end året før, men dog med top resultat på 2300 gram daglig tilvækst og en slutvægt på 732 kg.

Er det så fordi vi kører i den forkerte retning, med avlen, at resultatet er ringere i år, forhåbentlig ikke, men det fortæller hvor stor en spredning der er inden for vores race.

Jeg vil gerne opfordre til at I går ud og finder en eller flere af jeres bedste kalve og sender dem til Ålestrup, der er fri tilmelding efter den gamle tilskudsordning, total tilskud på 2000 kr har man aktiv avlsbesætning er tilskud 3000 kr (se på hjemmeside under individafprøvning).

Desuden prøver vi at finde interessante emner med høje indekser for fødsel, slagt og S- indeks.

Disse kalve er udvalgt fra ”Kupliste”. Vi aftaler derefter et besøg for at se kalven og evt. godkende den.

Det er vores erfaring at kalve der er individafprøvet, er nemmere at sælge til videre avl. Af de 2 sidste årgange er langt de fleste solgt som foldtyre.

I afregning fra slagteri er formklassen hos Hereford ofte for lav, det bør vi gøre noget ved. Vi har fået adgang til at se på slagteresultater fra 3 insemineringstyre (Gilbert,Eikog Boritto, ca. 1000 dyr, kalve, køer, kvier og store tyre. Det vi bl.a. kan se fra resultaterne er at slagtevægten på ungtyre må være alt for lav. Gennemsnitsvægt på de 4 kategoriers slagtevægt, er på lige godt 300 kg, en vægt der er alt for lav når den optimale vægt på ungtyre er 350-380 kg for at få klasseform 8 og derover.

Det betyder rigtig meget i afregningsprisen også for evt. tillæg og aftaler at vi får ungtyre op i min. klasse 8, det vil langt de fleste kunne opnå ved en øget vægt og fornuftig fodring.

Sædsalg til udlandet Der er eksporteret 300 strå (Landlord, Hannibal og Kenan) til Holland, 100 strå er sendt til Slovakiet (Eik og Pilot).

Status på insemineringstyre De første kalve efter Roost 1 Hannibal og Nordbæk Kenan er nu født, det ser foreløbig fornuftig ud, med moderate fødselsvægte på fødte kalve. Det er resultat af forholdsvis få fødsler. Kalve efter Nordb. Kenan er alle født i samme besætning. Vi opfordrer til at at bruge sæd af de 2 ungtyre på nogen af de hundyr man planlægger at inseminere, det er den måde vi får mere sikker statistik på tyrene. Roost 1 Hannibal er i foråret kåret med 88 for helhed.

Gå ind på hjemmesiden under Sæd til Salg og klik en stamtavle frem på de tyre der er på insemineringsplanen, Stamtavlen bliver opdateret hvert kvartal, det er nemt at følge fødselsstatistikken på den måde.

Jeg vil ønske alle en god sommer, håber vi ses en del af sommerens dyrskuer.

Herefordforeningen byder velkommen til:

Connie og Peder Dreyer, Bindekildevej 93, 5250 Odense SV Kristine Freundlich Bloch, Aggersundvej 38, Torslev, 9640 Brovst Adam Birkballe, Mørkevej 4, 8410 Rønde Rasmus Graae Brandt Ingerslev, Søbovej 3, 5683 Hårby

10

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen

Når produktion og avl går hånd i hånd

Solbakkens Gibsy

2013

Nordbæk Isak Far: Eik - Grand Champion og Interbreed vinder Agro Nord 2014

2014

Nordbæk Kenan Far: Rosenkær Goldmedal - Bedste individafprøvet tyr 2015 og ny insimineringstyr Herefordforeningen

Sælges Vi har kviekalve fra i år efter Moeskær Bond, Golden Oak Fusion, You-Tube til salg. Kælvekvier efter Rosenkær Goldmedal og Rosenkær Hattrick. Drægtige ved Nordbæk Kerry og NBG Wonderer til salg

Nordbæk Hereford

v/Jytte og Henning Have Nordbækvej 17, 6040 Egtved • Tlf. 6162 2300 Mail: hh@hhave.dk

Foreningen

Kødkvægetsdag 2016 Af Per Windfeldt Kristensen Torsdag d. 5. maj blev der afholdt ”Kødkvægets dag” i Klub Midtjylland hos Ny Pilegård Hereford, Vestermarksvej 19 i Galten. Her åbnede Lina Nørgaard og Carsten Thorvaldsen dørene for et bredt publikum.

Kødkvægets Dag er tænkt som dagen, hvor alle med interesse for kød og kvæg har mulighed for at besøge en kødkvægsbesætning. Forskellige kødkvægavlere over hele landet inviterede forbrugerne på gårdbesøg, hvor man havde mulighed for at nyde synet af kødkvæg i landskabet samt evt. blive klogere på de forskellige racer, hvor kødet kommer fra og hvordan dyrene er opdrættet. Under besøget får man indblik i, hvordan dyrene lever, før de bliver til saftige bøffer.

Lina og Carsten har selv været med til at tegne ejendommen, som blev opført i 2011 med stuehus, to længer med hhv. maskinhus og løsdriftstald samt en mindre bygning med dobbelt garage og gårdbutik.

Familien består af 3 børn - Nanna, Ida og Mikkel, der selv har heste, katte, kaniner og en hund.

Gårdbutikken har haft åbent siden 2013 - ud over salg af eget kød til private leverer de også kød til en Café i Århus.

Gårdbutikken har åbent torsdag og fredag 14-18 og lørdag 9-12 og ellers efter aftale.

Besætningen består af 30 Hereford moderdyr med opdræt og en avlstyr. De sælger ca. halvdelen af ungdyrene i gårdbutikken resten sælges til slagteri.

Foreningen Udover græsarealer omkring gården, afgræsses der naturarealer ved Ry. Arrangementet var godt besøgt hele dagen igennem. De besøgende var gode til blive hængende og give sig tid til at nyde aktiviteterne og dyrene i de landlige omgivelser.

Det var opsat en stor Claas hoppeborg, hvilket var til stor glæde for store og små. Der var hestevognskørsel, hvor turen gik via en længere grusvej forbi de nærmeste naboer, hvor man kom på afstand af gården og oplevede den fra en anden vinkel.

I garagen var der smagsprøver fra gårdbutikken på flere forskellige slags grill- og spegepølser samt diverse slags små anretninger - både kolde og varme.

Der var derudover salg af oksekøds pølser m. brød.

Klub Midtjylland takker Lina og Carsten for at de ville vise deres besætning og ejendom frem. Skulle man komme forbi Vestermarksvej 19 i Galten, er det helt sikkert et besøg værd at kigge indenfor i gårdbutikken.

2015 Bedste Par Holbæk 2015

Bedste Par Markeslev Fix 1 2015 Ko Champion Holbæk 2014 Ko Champion, Holbæk 2014 Res. Junior Champion, Roskilde Markeslev Fix 1 2013 2015 GrandKo Champion, Holbæk Champion Holbæk

Holbæk

Markeslev Fix 3 2015 Kalve Champion, Holbæk 2015 Res. Grand Champion, Roskilde

Markeslev Fix 3

2015 Ko Champion Holbæk 2015 Kalve Champion, Holbæk 2014 Ko Champion, Holbæk 2015 Res. Grand Champion, Roskilde Markeslevgård v/Mikkel Christiansen 2014 Res. Junior Champion, Roskilde 2013 Grand Champion, Holbæk Tuse Næs Vej 37, 4300 Holbæk Tlf.: 4025 6134 • E-mail: mikkel@markeslevgaard.dk • www.markeslevgaard.dk

Markeslevgård v/Mikkel Christiansen Tuse Næs Vej 37, 4300 Holbæk Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang Tlf.: 4025 6134 E-mail: mikkel@markeslevgaard.dk

13

Foreningen

SønderMarkens Hereford Genetik der virker…

Fisher 1 Jaguar J347

Ny insemineringstyr til den kommende sæson.

• • • • • • • • •

Født 01.03.12 Fødselsvægt 42 kg.

9 mdr`s vægt 485 kg.

2 års vægt 1000 kg.

Lang mørk kødfuld tyr med stil.

En tyr med moderat fødselsvægt.

Meget harmonisk.

Frame score 8.

Testet fri som bærer af hypotrichosis

Far: Fisher 1 Cracker Mor: Fisher 1 Eva C190 Vi forsøgte for nogle år tilbage at få sæd hjem efter Fisher 1 Cracker. Uden held.

Det er derfor fantastisk at det nu er lykkedes at få sæd hjem efter hans til dato bedste søn.

Junior Interbreed Super bull South of England Show.

Udstillet 9 gange som senior tyr.

8 gange er han endt som Supreme Champion.

Søn af toptyren Doonbiddie Hustler.

Costhorpe 1 Top Gun optræder på både faderens og moderens side. Han er efter den legendariske tyr Remitall Teamster som er far til den meget kendte og anerkendte tyr Remitall Keynote.

De første kalve efter Jaguar er nu født her i Danmark. Alle er, efter sigende, kommet helt uden problemer.

Vi udbyder sæden til kr. 350,- pr. strå + moms og + de leveringsomkostninger m.v. som Viking Genetics måtte opkræve. Der skal af administrative årsager min. købes 5 strå pr.

CHR. NR. Så hvis du/I er interesserede så send en bindende mail med navn og CHR NR. samt antal strå som ønskes til: smh@soendermarkens-hereford.dk Alternativt ring til Jens Michael Jensen på mobil 27 90 07 50.

I forbindelse med hjemtagelsen af sæd efter Fisher 1 Jaguar J347, er der indgået en samarbejdsaftale mellem Herefordforeningen og SønderMarkens Hereford, om at 10% af den udbudte sæds salgspris tilfalder Herefordforeningen.

Foreningen

SønderMarkens Hereford Genetik der virker…

Romany 1 Lawbreaker RE L23 Far: Spurtow 1 Recruit 1ST Mor: Romany 1 Dawn A84 G2 Billederne siger alt.

En fantastisk tyr som leverer noget af Herefordavlens bedste genetik, sammen med en enestående korrekthed og top index-tal på 200, 400 og 600 dages vægt, kødareal og letfødt afkom.

Kalvene efter ham er ikke små ved fødsel, men fødselsvægten skyldes den ekstra længde de har, og derfor er der iflg. de nuværende oplysninger ingen kælvningsproblemer.

1. sending af sæd er allerede i Danmark.

Den sælges til kr. 300,-/strå + moms og leveringsomkostninger som Viking Genetic måtte opkræve. Der skal af administrative årsager minumum købes 5 strå pr. CHR. NR. Hvis dette har din interesse, så send en bindende mail med navn og CHR. NR., samt antal strå som ønskes til:

smh@soendermarkens-hereford.dk eller ring/sms til: 2790 0750

I forbindelse med hjemtagelse af sæd efter Romany 1 Lawbreaker RE L23, er der indgået en samarbejdsaftale mellem Herefordforeningen og SønderMarkens Hereford, om at 10% af den udbudte sæds salgspris tilfalder Herefordforeningen.

Avlsdyr sælges, så kom forbi, men ring lige i forvejen.

Jens Michael Jensen Nordmarksvej 5, Glud, DK-7130 Juelsminde Tlf. 27 90 07 50 smh@soendermarkens-hereford.dk www.soendermarkens-hereford.dk

Grundlagt 1973 – fordi avl tager tid

Foreningen

Optimering af slagteprisen Af afdelingschef Ejvind Kviesgaard, Ejerservice, Danish Crown Beef (mobil 21689421)

Alder og vægt på dyret, samt udvikling i notering er de tre ting, som du primært skal have fokus på, når dyrene skal sendes til slagteriet.

Hverdagen I det daglige skal man have fokus på at passe sine dyr bedst muligt. Kig på dyrene og hav fokus at de trives godt.

Når det er sagt er det ingen hemmelighed, at alle dyr helst skal slagtes inden de dør ved uheld eller af alder.

Her er det, at de forskellige kategorier, tyrekalve, kvier og køer, har forskelligt fokusområde med hensyn til optimal afgangstidspunkt i forhold til vægt og alder.

Dette medfører, at kvierne skal gøres slagteklare inden 16 måneder. Noteringen gør også, at de bliver afregnet lavere, når de er over 16 måneder, da de ikke bliver afregnet ligesom ungtyre under 2 år. Kun de bedste kvier vil kunne opnå Dansk Kødkvæg-tillæg.

Her er det meget vigtigt i forbindelse med tilmelding af dyr til Danish Crown Beef at være opmærksom på to ting.

For det første skal dyret kunne afhentes hele ugen i tilmeldingsugen, og dernæst må du gerne fortælle os, at det drejer sig om denne type, så vi kan skrive en kommentar, som gør vognmanden opmærksom på dette forhold. Med andre ord er det leverandørens ansvar at sikre, at dyret bliver slagtet rettidigt, og slagteriet vil naturligvis gøre næsten alt for at hjælpe til med det

Tyrekalve Køerne Det er herligt at se tyrekalve, der trives, og hvis de skal opnå den højeste pris, skal tilvæksten være høj, men pas Ved køerne er det mere enkelt – jo flere kilo, jo højere kipå med fedme. Hereford-ungtyre varierer meget i klasse og lopris, men…… Pas på med fradrag for fedme. Hvis koen dermed afregningspris. De bedste i formen(muskelfylde) bliver for fed er der et fradrag på 1,0 kr pr kilo. Hvis du må gerne veje op til 380 kg slagtet, medens de lidt slanhar en ung ko, der skal udskiftes, så kan det være en ide kere (knap så meget baglår) egentlig har den højeste afat sende den inden 42 måneder gammel, da noteringen regningspris pr kilo ved 260 kg slagtet. Det kan være en er lidt bedre inden 42 måneder, samt mulighed for Dansk udfordring med nogle Hereford–ungtyre at de fra ca 10 Kødkvæg-tillæg. måneder og opefter gerne vil lægge lidt fedt på kroppen.

Prisudviklingen Ved en fedme 5 er der fradrag på 1 kr pr kg Ved levering til Danish Crown Beef kan man opnå Dansk Oven i alt dette kommer de generelle noteringsændringer.

Kødkvægtillæg, hvis de opfylder bestemte krav. F.eks. skal Foråret er altid præget af mindre notering og sommerferien de gå løst, være min 1 år, veje mellem 260-380 kg og er heller ikke bedre, medens efteråret og vinteren plejer at min 7,50 i klasse. Sidstnævnte kræver, at de trives godt give højeste notering. Det seneste år har udbuddet af okog generne er i orden. Kontrakttillægget varierer hen over sekød været begrænset, men aktuelt ser billedet lidt mere året. Det skyldes udbud og efterspørgsel. Fra april til sombroget ud. Følg markedsberetninger og noteringsændrinmerferien er overstået, er tillægget mindst pga stort udbud ger på nettet eller via sms, men du må naturligvis også indtil sommerferien og i sommerferien er efterspørgslen kontakte slagteriet. dårligere.

Generelt er det en god ide at tænke på at få tillægget med, men vær opmærksom på hvorNOTERINGEN - Excl restbetaling når tillægget ændrer sig. En tyrekalv, der bliver DANISH CROWN BEEF Uge 21-2016 et år i april, og som har haft en flot tilvækst kan det være fint at sende i sidste halvdel af marts, Formkode 10 9 8 7 6 5 4 selv om det ikke giver Dansk Kødkvægtillæg, UR+ R RO+ O Omen hvis uheldet er ude, at både noteringen Ungtyre u. 24 mdr. og kvier u. 16 mdr. generelt falder og Dansk Kødkvæg-tillæg fal160 Kg. 22,30 22,20 22,10 22,00 21,90 21,40 20,80 der, ja så kan du risikere at afregningsprisen 200 Kg. 23,60 23,50 23,35 23,25 23,15 22,60 22,00 er faldet 50-100 øre pr kg. Det kan betyde, 260 Kg. 25,25 25,15 24,95 24,55 24,40 23,70 23,00 at man kommer til at få samme pris for dyret 380 Kg. 25,25 25,15 24,95 24,55 21,30 20,60 19,90 samlet, som hvis den var leveret 1- 4 uger før.

400 Kg. 22,55 22,40 22,00 21,60 20,70 20,00 19,30 Det samme gør sig gældende for de få HereTyre på 24 mdr. og derover ford-ungtyre, der kommer til at veje over 380 17,25 16,90 16,55 16,20 15,85 15,50 15,15 kg slagtet eller bliver over 2 år – det er noget Kvier og Stude fra 16 til 42 mdr * skidt som leverandør, se noteringsoversigt.

Kg. 24,95 24,45 23,95 23,45 22,95 22,45 21,45 230 til 340 Husk endelig slagtepræmiekriterierne: ungtyre over 160 kg slagtet og under 30 måneder Kvier, unge køer og stude u. 42 mdr. gammel.

400 Kg. 22,35 21,65 21,10 20,80 20,60 20,55 20,20 Kvier Fra 1. januar 2015 kom også en slagtepræmie til kvier over 160 kg slagtet og under 16 mdr.

16

300 Kg. 22,35 240 Kg. 21,75 180 Kg. 19,55

21,65 21,05 18,85

20,95 20,35 18,05

20,25 19,65 17,45

19,65 19,05 16,85

19,05 18,45 16,25

18,50 17,90 15,70

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Hereford Ungdom

L. Glomsdal – Rebstrup Afkom efter følgende tyre sælges: • Moeskær Investor 1231-ET • Moeskær Keno 1222-ET • AL Hometown 7A • Barefoot Mr You Tube 4Y • Triara Xcelorator 594X • Haroldsons Title Shot ET 45Y • WLL Global Force 7X • Harvie DAN Hidalgo 193 U • Stockmaster 9925 • L. Glomsdal King • L. Glomsdal Konrad • Moeskær Mondo • Moeskær Kody

Fam: Engbjerg Snevrevej 15 9850 Hirtshals Tlf: 21 67 76 38

Peter Petersen Trængstrupvej 71 9541 Suldrup Tlf: 22 51 15 10

Foreningen

Ultralydsscanning på Ålestrup Avlsstation Af landskonsulent Jørgen Skov Nielsen En af de økonomisk vigtige parametre i kødproduktionen er indholdet af muskulatur i slagtekroppen. Derfor er der et ønske om at få avlsværdien for egenskaben fastlagt i forbindelse med individafprøvningen af kommende avlstyre. Det er baggrunden for, at rygmusklen på alle individprøvetyre scannes med ultralydud-styr.

Scanningen Tyrene scannes tre gange i løbet af den sidste måned i afprøvningen, ved 11, 11½ og 12 måneder. Det er stationens personale, som står for selve scanningen. Dyret scannes lige bag det bageste ribben. Der tages en serie med cirka 500 billeder på hver scanningsdag. De gentagne målinger er nødvendige for at fastlægge arealet af rygmusklen med en tilfredsstillende sikkerhed. Gennemsnittet af målingerne anvendes i tyrens muskelareal, også kaldet LD-areal.

Avlsværdital Det målte tværsnitsareal er grundlaget for at beregne et indeks relateret til ultralydsscanningen – det kaldes U-tal.

Dette indeks beregnes ligesom alle øvrige avlsværdital ved hjælp af en ”animal model” hvilket betyder, at informationer om evt. slægtninges afprøvningsresultater indgår i indekset sammen med tyrens egne resultater. U-tallet indregnes i indekset slagteform og bidrager hermed også til S-indekset. Det er Seges, som beregner avlsværditallene.

Høj arvbarhed Danske og udenlandske undersøgelser viser, at arvbarhederne for muskelareal målt med ultralyd er 0,47-0,61. Ved opgørelse af individprøveresultater hos kødkvæg i Danmark anvendes en arvbarhed på 0,43.

Muskelareal korrigeres til fast vægt Det muskelareal, der udskrives på slutopgørelser, når tyren afslutter prøveperioden, er korrigeret til en fast vægt inden for race. De faste vægte er forskellige mellem racer. De vægte, der korrigeres til, er angivet i nedenstående tabel.

Racer

Vægt

Simmental, Blonde D’aquitaine, Charolais

600

Grauvieh, Gelbvieh, Angus, Hereford, Limousine

550

Saler, Korthorn, Galloway, Piemontese, BBK

500

Skotsk Højland

350

Dexter

250

God sammenhæng med slagteform Som nævnt er tværsnitsarealet af den lange rygmuskel et indirekte udtryk for slagtekroppens form.

Derfor er sammenhængen mellem ultralydmålet og klassificeringen for slagteform ikke 100 procent. Ved beregning af avlsværdital i Danmark anvender vi en sammenhæng mellem slagteform målt på slagteri og ultralydmål målt på individprøven på 0,4 eller 40 procent. Ultralydmålet giver således en god information om slagteform på et meget tidligt tidspunkt uden slagtning af dyret. Det er derfor et redskab til at kunne udvælge de bedste dyr mht. egenskaben. Alternativt kan man ikke udvælge efter egenskaben.

18

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen

Ny scanner til Ålestrup Avlsstation Af landskonsulent Jørgen Skov Nielsen Ultralydscanning af den lange rygmuskel har i mange år været en vigtig del af individafprøvningen af potentielle avlstyre.

Sådan er det stadig, efter at VikingDanmark har investeret i en ny, meget avanceret scanner.

Baggrunden for, at scanne rygmusklen på levende dyr er, at mange undersøgelser over alt i verden viser en positiv korrelation mellem størrelsen på den lange rygmuskel og slagteudbyttet. Derfor kan scanningen anvendes som en indirekte selektion af potentielle avlsdyr for slagteform og slagteudbytte.

Inspiration fra Norge Sidste sommer tog vi en ny scanner i brug på Ålestrup Avlsstation. Scanneren blev udvalgt efter grundig research, blandt andet ved et studiebesøg på den norske individprøvestation. I Norge er der lavet en meget grundig analyse af sammenhængen mellem scanningsresultater og slagteudbytte. Der ses meget gunstige sammenhænge i undersøgelsen, som er baseret på scanninger af et meget

stort antal dyr, både på individprøven og i en lang række besætninger. I Norge medbringer kåringsdommerne scanningsudstyr, så man kan få sine dyr scannet samtidig med kåringen.

Nye muligheder Den nye scanner kan bruges til scanning og beregning af følgende parametre: • Muskeldybde • Fedttykkelse • Marmorering • Areal af den lange rygmuskel Indtil videre har vi besluttet, at fortsætte med at måle arealet af den lange rygmuskel. Det korrigerede areal anvendes som input ved beregningen af tyrens U-tal og tyrens delindeks for slagteform, der er en del af S-indekset.

Senere vil vi se på udbyttet ved at scanne for eksempelvis marmorering.

Foreningen

”Hereford slagter næsten ens med limousine”.

Af Anni og Anders Søndergaard, Kammerherre Hereford, mail: kammerherre@kammerherre.dk. ”Hereford slagter næsten ens med limousine”, en herlig kommentar fra en hereford kollega. Årets første slagtninger har været helt i top med klassificering i 10 og 12. Med fokus på slagtning af hereford, så stiller Kammerherre Hereford en række tal til rådighed for denne artikel og temaet økonomi. Vi håber det giver mere fokus på den gode økonomi, der er i produktion til slagtning med hereford. Vi vil også gerne samle flere herefordmedlemmer til at bidrage med erfaringer til produktion og optimering af økonomien ved slagtning og ikke kun dyrskuedyr, og salg til levebrug.

Vores avlsmål de seneste år har været fokus på klassificering. Ved at have fokus på én avls-parameter, så betyder det ikke, at vi ikke vil have en levende kalv, tilvækst, rolig temperament, en ko med masser mælk. Vi vil det hele, men skal en avlsparameter, som klassificering blive bedre, så skal der vælges ”ekstrem dyr” på slagteegenskab, for at det rykker fremad.

Fokus på klassificering startede i 2008 med en afregning, som sælger viste frem med klassificeringer i 10 og 11. Tyren var Håsum Uno. Vi købte Håsum Uno med forventning til, at Håsum Uno også ville hæve vores gennemsnit.

Siden 2008 og indtil nu, har vi forsøgt at få hundyr med Håsum Uno gener, samt andre tyre som Rosenkær 1 Easy Game. Vi har brugt de 2 tyre direkte og ligeledes via sønner til at give et løft af vores hundyr. Vi kan nu se på vores afregninger, at vores afregningsresultater er blevet meget bedre, med disse 2 tyre i afstamning på hundyrene.

Indtægter, hereford i klasse 12 Her i 2016 er vores gennemsnit ved slagtning startet med 10,6 på 7 tyre. Åres første slagtninger af 7 hereford ungtyre er baggrund for denne artikel. Ugens højdepunkt er afregningen fra

ugens levering ”hvad kommer de hjem med i kroner og klassificering”. Året er startet rigtig godt, 2 tyre på afregningen, der klassificerede i 12 og resten i klasse 10.

De 2 tyre i klasse 12 var efter TAMU Jacob med Vokslev Ciller i afstamning, som også er far Vokslev Eik. Den anden klasse 12 var efter Kammerherre Hansi med Romany Captain i afstamning. Se tabel 1 Til nedenstående afregninger skal tillægges ca. 800 kr. i slagtepræmie, men ikke efterbetaling, da vi slagter i Ålestrup (Hjalmar / Nordic Beef). De 7 tyre er slagtet i forskellige uger, hvor prisen for de sidste 4 tyre faldt 70 øre pr. kg (en klasse 10 faldt fra 28,95 kr. til 28,25 kr.). Dette sker hvert år fra marts, når kødkvægets forårskælvninger leveres.

Hvad er udgifterne ved en slagtetyr incl. udgifter til koen?

Vi har ikke kun indtægter på tyren, så hvilke omkostninger skal fratrækkes afregningen? Vi har i de følgende afsnit prøvet at sætte kroner på alle udgifter, så vi beregner en udgift pr. dag pr. ko, kvie og tyr.

Udgift pr. Fe Vores foderplan er græsensilage, tilskudsfoder til tyrene, samt byg og rug af egen avl.

Græsensilage har vi til 0,80 kr. pr. Fe for det bedste til tyrene, 1,00 kr. for øvrigt ensilage. Sommergræs 0,35 kr. pr. Fe. Korn (byg 80% og rug 20 %) til 1,10 kr. pr. Fe. Tilskudsfoder til 2,80 kr. pr. kg.

Udgifter pr dag Vi har ikke sat foderudgifter på kalven de første 7 måneder, hvor den går ved koen. Denne udgift er indregnet i koen, et større foderforbrug pr. dag. Vi bruger ikke kalveskjul, så vi har ingen udgifter til kalveblanding.

Tabel 1

20

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen Tabel 2 indeholder udgiften til foder pr. dag til kvier i forskellige opvækst perioder (fra 2,45 kr. til 6,95 kr.). Foderforbruget pr dag for en ko over et år, en billigere periode, når koen er på græs, og et større foderforbrug i perioden med kalv på siden (fra 2,80 kr. til 8,00 kr.).

De sidste rækker i tabellen er foderforbruget pr. dag for en tyr, fra og med 8. måned og indtil slagtning. Tyre er beregnet med et gennemsnitlig forbrug af korn på 7 kg, det starter lavere og slutter højere, og giver samlet en omkostning på 12,30 kr. pr dag.

Tyre er ikke billige at fodre, heller ikke med eget foder.

Se tabel 2 Udgift til at holde en ko i 1 år For at beregne udgiften på en ko, er vi nødt til at starte med at beregne udgiften til en kvie fra og med 8 måneder og frem til den er en 1. kalvs ko og fravænner første kalv.

Herefter beregner vi udgiften til at holde en ko i et år, så vi har en årlig udgift til vedligeholdelse af koen, uanset hvor mange kalve koen får.

I nedenstående har vi beregnet, at en 1. kalvs ko koster 5.051 kr. at tillægge, og efterfølgende koster koen 2.373 kr. pr. år. Se tabel 3 Beregningen af foderudgiften til 1. kalvs koen har en ekstra udgift på 720 kr. til en 3 mdr’s færdigfodring efter fravæn-

ning af kalven. Dette er ikke nødvendigt for ældre køer, da de ofte kan slagtes direkte. Men det kan være en god ide, at fodre yngre køer efter fravænning af kalven, hvis den skal slagtes.

Vi har ikke beregnet udgift til indkøb af kvier, men heller ikke indtægten, når koen slagtes. Da vi tillægger kvierne selv, så er der endnu en ekstra indtægt ved salg af kvien som ko, som kunne indregnes som indtægt. Vores køer slagter mellem 8-12.000 kr. afhængig af alder, og det beløb har man til at købe en kvie eller som overskud.

Hvor længe man skal holde en ko, vil være en vurdering, men her ønsker vi ikke køerne meget ældre end 6. kalvs køer. Efter 6. kalv kan mælkeydelsen være faldende, koen bliver mindre holdbar i hul, og sværere at sætte kød på efter kælvning, dårligere bentøj, går sidst i flokken...

Hvis en ko mister en kalv, koster hun 2 års foderudgifter inden næste levende kalv. Vurder om koen skal slagtes ved en mistet kalv. Det er frasortering her.

Der er en stor foderudgift i at tillægge en kvie, ca. 2.700 kr. mere end at holde en ko et år mere. Dette giver et citament til at selektere sine kvier og ikke for enhver pris sætte alle kvier ind. Vær avler, kig på fravænningsvægten, kvien, moderen, er kvien god nok. Er den ikke god nok til din egen besætning, så sælg den heller ikke til andre. Der er også god økonomi i at slagte en kvie, du kan læse om økonomi i slagtning af 16 mdr.’s kvier i herefordbladet oktober 2015.

Rolige og omgængelige dyr Der avles efter,

Kalve købes til færdig fedning

Kød og tilvækst

God pris gives

Moeskør Diego

Tyre Vokslev Ciller

Viborgvej 475 9681 Ranum

Tlf.3053 1110

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

21

Foreningen En løbning af en kvie/ko er sat til 200 kr. Her er det ikke for lavt. Vi bruger både egne og indkøbte tyre. Vi har ca.

40-50 løbninger, og med 8 - 10.000 kr. årligt, så er det nok til dækning af forskel mellem indkøb, vedligehold og slagtning af avlstyre.

mellem 1.100-1.500 g. Det er ikke for højt, det bør vi kunne gøre bedre.

Udgiften til koen er for alle tyre sat til 6.kalvskøer, 2.819 kr. udregnet som (5.051 + 5 * 2.379 ) / 6, så hermed er overskuddet på tyrene alene forskellen i afregningspris og/eller foderdage. Hvis tyren var efter en 1.kalvsko, så skulle der i stedet fratrækkes 5.051 kr. og ikke kun 2.819 kr. i udgift beregnet for en 6. kalvs ko.

Der er ikke halm i foderplanen, men vi bruger samlet ca.

200 rundballer årligt, svarende til en udgift på 8.000 kr.

Halmudgiften er ved 40 køer ca. 200 kr. pr ko pr år, halm til strøelse og det, de måtte æde.

Tyrene har givet et nettooverskud mellem 5.100-6.600 kr., og et gennemsnit på 5.650 kr. Der er 44 foderdage i forskel til en pris af 12,30 kr. pr. dag.

Overskud ved slagtning af ungtyre I tabel 4 er de 7 tyres afregninger indsat sammen med udgifterne til fodring af tyren og vedligehold af koen. Antal foderdage er beregnet som forskel mellem slagtedatoen og fravænningsdato (her har vi en vejedato på hændelseslisten i Webdyr Plus). Alderen på tyrene ved slagtning er 12,5-14,5 måneder. Tilvækst i foderperioden er for tyrene

Afregningens kg-pris er ikke så afgørende, 20 øre imellem klasserne. Først når vi er nede under en klasse 8, så er der 1,55 kr. mindre ned til en klasse 7. Med hereford racens klassificerings gennemsnit på 7,8, så er der for mange hereford under klasse 8 til den lave kg-pris.

Tabel 2 Pris 1 Fe

Kvier: 8-12 mdr.

4,5 kg i korn

1,10

4,95

2 Fe i græs ensilage

1,00

2,00

i alt

6,95

kr. pr. dag i 5 mdr.

13-18 mdr.

7 Fe græsmark

0,35

2,45

kr. pr. dag i 7 mdr.

19-24 mdr.

6 Fe fodring

1,00

6,00

kr. pr. dag i 5 mdr.

6 Fe i græs ensilage

1,00

6,00

kr. pr. dag i 5 mdr.

8 Fe, hvis den går med kalv

1,00

8,00

kr. pr. dag i 1 mdr.

8 Fe på græsmark

0,35

2,80

kr. pr. dag i 6 mdr.

7 kg i korn

1,10

7,70

0,7 kg tilskudsfoder

2,80

2,00

2 Fe godt græsensilage

0,80

1,60

Ko

Tyr 8 mdr. -slagt

mineraler/kridt

1,00 12,30

gennemsnitlig udgift

kr. pr. dag - fravænning til slagt.

Tabel 4 Dyrnr

Født

Tilvækst gram

Krop vægt kg

slagtepct.

Klasse

Fedme

Farve

kg pris

1093

23.01.15

06.04

645

1.089

351

0,54

10,0

3

3

28,25

1095

02.02.15

21.03

690

1.492

374

0,54

10,0

3

3

28,95

1097

09.02.15

06.04

650

1.511

357

0,55

10,0

3

3

28,25

1099

13.02.15

01.03

640

1.515

347

0,54

10,0

3

3

28,95

1100

20.02.15

06.04

640

1.511

349

0,55

12,0

3

3

28,65

1105

07.03.15

21.03

630

1.381

348

0,55

10,0

3

3

28,95

1106

10.03.15

06.04

655

1.400

359

0,55

12,0

3

3

28,65

650

1.414

355

Gennemsnit

22

seneste vejning dato kg

10,6

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen Afstamningerne til vores klasse 12 tyre, har været efter 3 forskellige tyre, startende med Rosenkær 1 Easy Game for 2 år siden. Her slagtede flere afkom efter Rosenkær 1 Easy Game i klasse 10 og en enkelt i klasse 12. Her 2. gang i 2016 med 2 tyre i klasse 12 på samme afregning og resten i 10, så har avlsarbejdet med fokus på klassificering virket. Vi har gener i hundyrene, der medvirker til højere klassificering.

Hvor skal fokus være de næste år?

Anders og jeg har skrevet denne artikel over køkkenbordet, i en spændende faglig sparring (Anders født på landet og jeg i Aalborg). Også fælles sparring om fremtiden, valg af avlstyre.

Nu er målet i vores besætning for klassificering nået, niveauet skal holdes, men så er det også tid for nye mål, og når det bliver skrevet her, så er det Anders, der citeres, ”nu skal antal foderdage reduceres”.

Foderdage kan reduceres ved tilvækst, og en ko med masser af mælk. Hvis alle køer fravænnede en kalv på 380 kg, så har vi en kalv i stor vækst, og ikke lang tid til kalven vejer 650 kg. Der vil dog være en lang vej til at en 1. kalvs

Tabel 3

ko fravænner denne vægt (hvis muligt). Men vi har enkelte køer, der gang på gang fravænner 380 kg. Vi kan vælge avlstyre med ekstrem højt indeks for mælk, til at løfte vores fravænningsvægt.

Fra Anders’s erfagruppe (på tværs af racer) har vi fået forslag til kalveskjul til at løfte fravænningsvægt. Brug af kalveskjul er fravalgt ud fra det koster både i tid at bære foder ud til kalveskjul og omkostning til indkøb af kalveskjul. Vi har erfaringen og slidt 2 kalveskjul ned. I dag har vi 5 hegn med køer og kalve. Så hellere en ko, der malker godt og fravænner 380kg uden kalveskjul.

Hvis I har ideer til aktuelle afstamninger, der flytter fravænningsvægt, så kontakt os gerne, samt I må gerne sende kommentarer/spørgsmål til denne artikel.

Lidt input til avlsudvalget ud fra denne artikel, så kunne det være ønskeligt, at den gennemsnitlige klassificering var 8.5, så hereford kommer væk fra klassificeringer i 7 (dårlig økonomi, 1,55kr. mindre pr kg) som kødkvægsrace.

Vi er blevet spurgt, om vi vil beregne besætningens årlige nettooverskud, men det må I have til gode. Det kan være en ide til en fortsættelse eller videndeling i mindre netværk.

Udgift pr. dag

Antal foder dage

1. kalvs ko - udgift:

Kvie 8-12 mdr. vinterfodring

6,95

150

1.042,50

Kvie 13-19 mdr. på græs

2,45

210

514,50

Kvie 20-24 mdr. vinterfodring

6,00

150

900,00

900,00

Ko med kalv - 6 mdr. på græs(maj-okt)

2,80

180

504,00

504,00

- 1 mdr. med fodring(april)

8,00

30

240,00

204,00

8,00

90

720,00

3 mdr. fodring efter sidste fravænning

Ko i 1 år - udgift

1 * løbning

200,00

200,00

Mineraler a 365 kr (kvier 2 år)

730,00

365,00

Halm til strø

200,00

200,00

5.051,00

2.373,00

Samlet udgift

afregnet: indtægt

slagtet

Dato fravænnet kg

Vægt

Foderdage

Foderudgift 12,30 pr dag

udgift 6.kalvs-ko

Udgift til ko (6.kalvs)

Overskud produceret tyr incl. handyrtillæg 801 kr

9915,75

uge 14

16.9

400

225

2767,50

6

2819,00

5130,25

10827,30

uge 12

16.9

420

181

2226,30

6

2819,00

6583,00

10085,25

uge 14

16.9

310

225

2767,50

6

2819,00

5299,75

10045,65

uge 09

16.9

390

165

2029,50

6

2819,00

5998,15

9998,85

uge 14

16.9

300

225

2767,50

6

2819,00

5213,35

10074,60

uge 12

16.9

380

181

2226,30

6

2819,00

5830,30

10285,35

uge 14

16.9

340

225

2767,50

6

2819,00

5499,85

2819,00

5650,66

10176,11

363

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

2507,44

23

Foreningen

Dyrevelfærd på græs Af Randi Worm, dyrlæge i Nr. Nebel

Hvem skal opdage problemerne først – dig eller de mange tilskuere, der færdes i naturen?

kælvning i 30 graders varme. Der har dyreejeren ansvar for det enkelte dyr. Kommer man hyppigt i perioder med kælvende dyr, har man også god mulighed for at få øremærket kalven uden for meget besvær.

Sommersæsonen, hvor dyrene er på græs, er en god tid for de fleste dyr. Her mindre konkurrence om foder og plads og det er godt for de dyr, der er lavest i rangordenen. De fleste dyreejere nyder også tiden, hvor pligten ofte falder sammen med fornøjelse på turene i marken. Samspillet med den omkringliggende natur opleves på disse ture og giver man sig tid og ser sig for, lægger man mærke til ting man ellers kun hører om.

Halte dyr Har dyrene med gamle skader, der ikke går ordentligt, skal de ikke med på græs. Dyrene her skal være i stand til at klare sig. Gamle benskader har det med at udvikle sig og forventningen til kvægholderen fra det offentlige og tilskuerne, er, at dyrene skal passes forsvarligt og ingen må gå med problemer i længere tid uden bedring. Her skal tages affære og enten slagtes dyret eller aflives.

Klovbrandbylder, klovproblemer eller skader, der opstår under afgræsning skal dyret fanges og problemet løses på dagen, hvor det ses (eller næste morgen). Det kan være behandling eller hjemtransport i velstrøet leje, hvis det tager længere tid før dyret er i orden igen.

Tilsyn Tilsynet med dyr på græs skal ske jævnligt, dog skal økologer tilse deres dyr dagligt. Har du et egenkontrolprogram for dit kvæghold, skal det, du har stående der, overholdes.

Formålet med tilsynet er jo, at sikre dyr har det godt, altid har adgang til rent drikkevand med mere. Men er det altid nok?

Vælger man at have køer og kvier, der kælver på græs, bør opsynet være så hyppig, at et dyr ikke kan ligge halve dage i fødsel uden at få hjælp eller med en børkrængning efter

Gamle skader sladrer fordi dyrets muskelmasse svinder på det ben, den er halt på. Det konstaterer den kontrollerende dyrlæge allerede ved det levende syn. Ved nødslagtning bruger den kontrollerende dyrlæge det til at afgøre alderen på skader. Der må jo kun nødslagtes dyr, der er skadet Hereford diverse indenfor de sidste 12 timer.

Vi tilbyder Høj rabat Diesel og fyringsolie til hjemmetank op til kr. 800 pr. 1.000 liter ekskl. moms

Smøremidler

op til 50%

Q8 købekort

28 øre på benzin inkl. moms 105 øre på diesel inkl. moms 30% på bilvask

Hurtig levering – næste hverdag Mangler du: Smøreolie Diesel og fyringsolie

Kan du bestille: hverdage inden kl. 13.00 hverdage inden kl. 16.00

Ring på 4599 24 78

Tilbuddet gælder alle med cvr.nr. og medlemskab af Herefordforeningen for Danmark.

29143 Q8 Limousineann A5.indd 1

24

07/03/12 12.33

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen Håndtering af dyr Dyr, der er, vandt til, at opsynet kommer i flokken hyppigt, er altid meget lettere at håndtere. Stå ud af traktoren, bilen eller lad ATV’en stå og brug benene. Det giver resultater.

Nogle kreaturer kan endda så trykke at en spand med lidt i, er nok afledning for at der kan sætte grime på. Men jeg oplever alt fra kødkvæg, der er lette at håndtere, til dyr, der slet ikke er håndterbare uden det store skyts (bedøvelse, opbinding dyret ikke har prøvet før m.m.). Rolige dyr fås ved hyppig kontakt til hyrden.

Tid er ikke et spørgsmål her. Den tid man sparer på håndtering, er oftest nok at bruge på tilsyn i flokken, for at opnå let håndterbare dyr.

Foulum, Århus Universitet har lavet nogle undersøgelser på kalves reaktion på kontakt tidligt i livet i relation til deres adfærd som voksne. De har fundet 2 tidspunkter, der gør en forskel og giver roligere dyr. Det er som nyfødt og ved fravænning. Tre minutter dagligt i 7 dage tidligt i kalvens liv, giver mærkbart roligere dyr. Det kan også prioriteres i kødkvægsbesætninger. Fødes kalven på græs, må kontakt perioden lægges ved fravænning. Hjemme hos mig, har vi kalvene gående i, i boks et par uger i forbindelse med fravænning. De prøver at få en grime på et par gange samt fodres med velsmagende foder, der forbindes med kontakten til os. Det er ikke stort og tidskrævende, men det virker.

Håndteringssystemer I dag findes rigtig mange systemer til indfangning af dyr, så der aldrig burde være grund til at undskylde med, at dyrene ikke er til at få fat på. Flytbare fangefolde, foderhække med

INSEKTBEKÆMPELSE I form af et øremærke

ØREMÆRKERNE PÅSÆTTES MED EN ALLFLEX TANG, SÅ BLIVER DE SIDDENDE

fanggitter. Valget er blot en smagssag. Er dyrene vandt til, at du kommer i flokken, kan du ofte med større held alene guide det dyr, du vil fange i fangefold eller til foderhækken.

Hurra for arbejdssikkerhed for landmænd og dyrlæger – det handler det jo også om.

Vandforsyning, skygge og tørt leje Rent vand er fra vandkar eller mulepumpe uden 2 meter mudder omkring, er også en ret at have – ud over sund fornuft. Flyt vandingen jævnligt eller læg et par køremåtter ud under. Klovbrandbylder ses hyppigere, når der er meget optrådt omkring vandet og så lever pytsneglen, der giver leverikter jo også i dette område. God vandforsyning som dyrene kan lide, giver også en bedre tilvækst. Smager vandet ikke godt, vil der være en lavere vandoptagelse og dermed en mindre foderoptagelse.

Skygge i sommerhalvåret er lige så vigtigt om end ikke vigtigere end læskur om vinteren. Der skal såmænd ikke meget til, et læhegn i den rigtige retning, nogle pil på naturplejen burde altid få lov at stå til gavn for kreaturerne. – Økologerne har haft denne regel i mange år og bliver kontrolleret for det.

Det tørre leje er normalt ikke det store problem før sent på sommeren, hvor kreaturer afgræsser naturpleje, der bliver vådt fra august/september. En del områder er blevet mere våde de sidste år og man kan derfor være nødt til at flytte kreaturerne væk fra området eller åbne til tørt aflastningsområde. Det skal dog meldes til kommunen, hvis aftalen er et ”fast lavt græsningstryk”.

God sommer – nyd turen. Vurder om dine kreaturer opnår det med pleje af naturen som du selv forventer.

NATURLIG OG EFFEKTIV Flectron Extra øremærker sætter en stopper for irriterende og smittende insekter.

De forebygger sommermatitis, bekæmper bl.a. plantagefluen og giver dyrerne fred og ro til græsning. Øremærkerne er godkendt til økologer, og er hverken skadelige mod mennesker eller dyr.

Intro pris: 799,00 KR for 20 stk.

(Bemærk stk. pris er 39,95 KR)

FLY CITY FLUEFÆLDE

FLY CITY HVEPSEFÆLDE

Naturlig lokkemiddel i pulverform.

Blandes med vand - kan rumme 15.000 fluer.

Også et naturlig lokkemiddel som blandes med vand. En sødlig duft tiltrækker hvepserne - som derefter drukner i fælden.

Pris: 70,00 KR

Pris: 84,00 KR

Allflex dan-mark . Rugmarken 31 . DK 7620 Lemvig . Telefon: + 45 97 81 15 55 . www.allflex.dk

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

25

Foreningen

Hereford diverse

Nyt fra Dansk Kødkvæg og Viking

Vi tilbyder

Af Henning Hansen, formand for Dansk Kødkvæg

Dansk Kødkvæg har haft repræsentantVi har haft årsmøde i Herning siden vi sidst var samlet. Der er indkommet 48 evalueringer, som ligger rimeligt pænt; skabsmøde i april. I min beretning der men hvis der er kommentarer til årsmødet, tager vi dem sagde jeg blandt andet: Høj rabat gerne med. Især hvis der er nogen som sidder med – eller ”Det kommer først til at handle lidt om kommer i tanker om – spændende ideer til næste års møde. penge. Dels har vi et ganske pænt regnDiesel og fyringsolie til hjemmetank op til kr. 800 pr. 1.000 liter skab til godkendelse senere på dagen, og ekskl. moms dels har vi sat nogle skibe i søen for sikre, Forum for Kødkvæg og Naturpleje, er kommet godt fra Smøremidler oplinie. til 50%land. Vi har holdt det første møde, og Anni Assenbjerg og at vi også fremover kan holde den Regnskabet som sagt behandles senere, men jeg al- på jeg var i hvert fald enige om at det var en god oplevelse ikke Q8skal købekort 28viløre benzin inkl. moms ligevel begynde med at glædes over et godt tilskud til105 vores skulle inkl. bruge tid på slagtekalve. Snakken gik en hel del øre påatdiesel moms egenkapital i løbet af 2015. Jeg synes at det er så30% vigtigt på naturpleje; og det bliver jo op til os at få almindelig kødpå bilvask fordi vi var lige ved at nå ned på en egenkapital, der ikke kvægsproduktion sat på dagsordenen. Det har jeg foreløbig tillod os at bruge penge på ekstraordinære tiltag af nogen gjort ved at bede Per Spleth samle indspil fra hans korps af art. Resultatet for 2015, gør at jeg – igen kan se oshverdag støtte specialiserede kødkvægskonsulenter, idet de må formodes Hurtig levering næste nyttige tiltag, uden at nogen af den grund skal tro at der er at have fingeren på pulsen, og vide hvilke behov der er ude Mangler du: bestille: lette penge at få fingrene i. Vi har Kan som du bekendt haft gang i i det praktiske liv.

Smøreolie hverdage inden ideudvikling med henblik på at øge indtægterne.

Vi kl. har13.00 nu ogtiltag. fyringsolie hverdage inden kl.

16.00 Kødkvægets dag har ikke for mange tilmeldinger. Det bærer gang i treDiesel af disse For det første er nyhedsbrevet komlidt præg af at der ikke er særligt mange, der vil lægge den met fra land, og jeg må sige at især seneste udgave er af nødvendige indsats i det, og bestyrelsen er indstillet på, at en kvalitet, som vi godt kan være bekendt at sælge, hvis vi kan opretholde den stil. Indtil videre distribueres det kvit og lade det dø ud som landsdækkende event, og så lade det frit via alle regioner og raceforeninger i form af mailservice være op til regioner og raceforeninger at arrangere de åbent hus arrangementer, man finder behov for. og hjemmesider. Hvis der er nogle, der endnu ikke har fået Tilbuddet gælder alle med cvr.nr. og medlemskab af Herefordforeningen for Danmark. det spredt, vil jeg gerne opfordre til at man gør det. Tanken Vi er lige nu i gang med en runde vejekontroller. Der er er at nyhedsbrevet i første omgang deles ud gratis, for at 29143 Q8 Limousineann 1 12.33 i flest muligt skal A5.indd få kendskab til det, og lyst til at abonnere. kontrolleret nogle besætninger og vi vil besøge07/03/12 lidt flere den kommende tid.

De andre to tiltag kan ikke offentliggøres endnu, men det Det var det vi havde valgt at tage med i beretningen, og jeg ser ud til at gå fint, og vil også bidrage til Dansk Kødkvægs vil slutte af med en tak for godt samarbejde og stort engaøkonomi. gement, til såvel bestyrelseskolleger som vores sekretær.

Ring på 4599 24 78

EKSPORT AF AVLSKVÆG! Agervig Cattle Elin og Jørn Uhre Agervigvej 48, DK-6800 Varde sales@agervigcattle.dk www.agervigcattle.dk

+45 7526 7291 +45 4016 7291 g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g

26 Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

23

Foreningen Fra Kvæg og Vikinger L&F kvæg satser stadig på at salmonellahandlingsplanen er overstået i løbet af dette år. Der er ansat en ekstra dyrlæge til at tage hånd om de besætninger, der ikke er i mål. Så jeg regner stadig med at landet senest til nytår er fri for forskellige salmonellazoner, bortset fra, at der vil være restriktioner på de ejendomme der til den tid ikke er fri.

Jeg havde regnet med at moderniseringsmidler i 2016 også kunne bruges til kødkvægsstalde; og L&F havde også indstillet til ministeriet at 5 % skulle gå til kødkvægsformål, men det har ministeriet ikke kunnet blive klar til at administrere.

Men de ser positivt på muligheden i 2017. - Det kommer vi nok til at minde dem om.

Ellers handler meget af snakken naturligt nok om hvad man kan finde på for at hjælpe vore malkende kolleger, hvoraf mange står meget skidt. Men det er nok sådan at hvad man end finder på, så hjælper det alt for lidt; og der er nok kun det håb at andre rundt omkring i verden holder op før vores; for der skal nødvendigvis skaffes balance mellem udbud og efterspørgsel, og de mennesker rundt omkring i verden, der kunne forbruge mere, ja de har ikke råd til at købe hos os.

På Vikingsiden er vi lidt under pres for at begrænse omkostningerne til produktion af kødkvægssæd, men på den anden side er der også en vågnende accept af, at det kan være bedre at producere god sæd selv end at importere billig og mindre god sæd. Så det er noget spændende, hvor vi kan finde balancen.

Under alle omstændigheder stiger brugen af kødkvægssæd stadig, og de seneste 12 måneder er der puttet mere 140.000 doser kødkvægssæd i danske køer og kvier. Langt overvejende Blåkvæg, men der er også andre racer, der går pænt fremad.

Landsskue og Kødkvægsskue Landsskuet 2016 er ved at være på skinner. I og med at de tidligere hestestalde nu er bygget om til køer, vil der

Stemningsbillede fra Åben Stald hos Lophave Hereford

blive ændret på logistikken i positiv retning. Det meste af kødkvægsbedømmelsen vil foregå i tre nye ringe lige uden for staldene – der hvor kvægteltet i sin tid var. Nogle skal stadig i store ring, og interbreed vil vi også fast holde i store ring. Jeg tror det vil være en stor forbedring.

Den samme nyindrettede kvægstald vil også få stor betydning for udstillerne på kødkvægsskuet i starten af december, idet vi får direkte adgang til vask og Hal Q uden at skulle uden for en dør. Dette skulle også kunne trække meget mere publikum ind i staldene. Jeg glæder mig til at se det i funktion. Jeg håber også, at det sene tidspunkt på året, nemlig starten af december, kan gøre det lettere for en del mennesker at udstille”.

Efter repræsentantskabsmødet har der været nogen snak i offentligheden om køers indvirkning på klimaet, og deraf følgende restriktioner på kvæghold. EU kommissionen lægger op til at restriktionerne mod kvæghold skal være stærkest i de lande, der har den højeste gennemsnitsindtægt. Dette vil selvsagt ramme os i Danmark hårdt eftersom vi har forholdsvis høje lønninger. At vi er meget på forkant hvad angår udledning af gasser pr produceret enhed, vælger man derimod at se stort på. ( igen et eksempel på, at vi ikke her på jorden får indløst de veksler, som vi har modtaget for at være bedre end alle andre) Her bliver virkelig en tung kamp for L&F, ikke mindst L&F Kvæg. For en gangs skyld er vore politikere fulde af forståelse, men til gengæld har vi ikke mange allierede i EU i denne sag, for alt det vi kommer til at betale, ja det slipper vore kolleger i andre lande for.

Det ser rigtigt træls ud lige nu, men heldigvis går det sjældent helt så galt som det truer til. Der arbejdes på tekniske metoder omkring fodring, der kan nedbringe udslippet, og jeg er sikker på, at L&F Kvæg vil kæmpe benhårdt for at undgå de værste urimeligheder. Så mit råd i dag skal være: lad være med at gå i panik, men vær forberedt på, at der i løbet af nogle år kan komme besværligheder. Og lad os stå sammen med resten af erhvervet om at minimere disse.

Besætningsannoncer

gge regnskaber, så SS har me.

Carsten Seiring eriale, som Jørgen Larsen Hereford Ungdom nskabet efter Herefordfornvende det, da der selvfølHereford Ungdom n det var også dét, der var

ØST

n 30.000 kr. at få opsat et grund af en handlingslamog en svag, usolidarisk og

beskyldt for svig/berigelse Larsen. Så galt gik det dog t facit på begge Herefordme.

Carsten Seiring Hereford Ungdom

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Hereford Ungdom Hereford Ungdom

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang NORDJYLLAND Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Hereford Ungdom

årgang

Denne plads er ledig.

Skal det være din?

HerefordUngdom Ungdom Hereford

Tannis Hereford v/ Lone og Poul Ejaas

15

15

Sellebjergvej 45 9881 Bindslev Tlf. 28 50 64 65

15 15

Kontakt Ove Engbjerg for nærmere info.

VESTJYLLAND

75001lone@gmail.com

Haurum Hereford v/Lars Bastrup

KÆRVEJ HEREFORD v/ Fam. Mogensen

årgang

KÆRVEJ

Høgsted Kærvej 20 9760 Vrå Tlf. Mobil Mail

21 97 41 10 HEREFORD 21 97 41 26 fam-mogensen@privat.dk

15

Harumvej 27, 7171 Uldum Mobil 4038 5412 • E-mail: lbastrup@mail.dk

Bakgård Hereford

v/ Kirsten og Erik Siersbæk

Amstedbrovej 14, Lund, 7741 Frøstrup Telefon 97 99 17 88 - 30 60 33 39 E-mail: siers@altibox.dk

16

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Denne plads er ledig.

Skal det være din?

Kontakt Ove Engbjerg for nærmere info.

SYD- OG SØNDERJYLLAND

Helle & Gert Petz Friskærvej 16, Rurup • DK-6520 Toftlund Tlf: +45 7483 1798 • Mobil: +45 4053 1798 Danish@beefcattle.dk • www.beefcattle.dk

rubrik annonce.indd 1

Besætningsannoncer

MIDTJYLLAND

04-07-2014 16:49:01

MIDTJYLLAND

FYN Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

SYD- OG SØNDERJYLLAND

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

Herefordbladet Herefordbladet ·· Marts Marts 2014 2014 ·· 44.

44. årgang årgang Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang

17

17 17 Herefordbladet · Marts 2014 · 44. årgang 17

Foreningen

Skovflåter Af Randi Worm, dyrlæge i Nr. Nebel

Afgræsning af naturområder med drøvtyggere har et positivt indflydelse på antallet af skovflåter. Drøvtyggere er heller ikke modtagelige for Borrelia, derfor bliver der længere mellem skovflåter, der huser Borreliabaterien på disse arealer.

De senere år er antallet af skovflåter i naturen steget. Vi har på grund af klimaforandringer fået et varmere og mere fugtigt klima. Det giver flåterne gode livsbetingelser De fleste af os er derfor nødt til at se vores krop efter for flåter, når vi har været en tur ude i naturen. Det gør vi primært for at undgå infektion med Borrelia-bakterien. Får man flåten pillet hurtigt af, mindskes risikoen for at få infektionen.

I Skotland, hvor de store godser primært tjener penge på jagt, har man haft problemer med, at ryperne døde af blodmangel som følge af mange flåtbid. Her har man fundet ud af, at afgræsning af naturarealer med drøvtyggere reducerer antallet af flåter. Vegetationen bliver mindre kompakt og det reducerer på den måde flåtens foretrukne områder til gevinst for ryperne – og dermed også for jagten.

Værsgo’

I Tyskland har man tilsvarende fundet, at afgræsning med kvæg, får eller geder kan have en positiv indvirkning på antallet af Borrelia-infektioner. Der bliver simpelthen færre af dem, da drøvtyggerne ikke er værter for infektionen. Borrelia rammer mennesker, hunde og heste, så afgræsning med vore drøvtyggere har en gunstig virkning på antallet af tilfælde i det afgræssede område. Afgræsningen giver flåter dårligere livsbetingelser i området. Skovflåten lever

Merværdiblanding til ammekvæg

Gårdskilt

Multi Energy Meat

Park Alle 14 Energirig afgræsningsblanding 6600 Vejen m/struktur og urter*) til kødkvæg Alsidig frøblanding, der sammen post@froesalget.dk med produktion af energi og protein også Merværdiblanding tilfører drøvtyggeren den nødvendige struktur. til ammekvæg www.froesalget

Værsgo’

De tilsatte urter øger erfaringsmæssig smagbarheden og indeholder samtidig stoffer, der antages at have en positiv effekt på koens Energirig afgræsningsblanding sundhed og velvære. m/struktur og urter*) til kødkvæg

Multi Energy Meat

sammen *) Alsidig 0,15%frøblanding, cikorie, der 0,2% kommen, med produktion af energi og protein også kællingetand tilfører drøvtyggeren den nødvendige struktur.

0,2%

De tilsatte urter øger erfaringsmæssig smagbarheden og indeholder samtidig stoffer, der antages at have en positiv effekt på koens frøsnak. Visundhed er specialister i markfrø og velvære.

Få skilt til gården med dit eget besætningsnavn.

Ring og lad os få en til både økologisk og konventionelt jordbrug.

Skiltet leveres både med horned og pollede billede. *) 0,15% cikorie, 0,2% kommen, 0,2% kællingetand

Priser:

Ø120 cm pr. stk. kr. 2.500,-

Ring og lad os få en frøsnak. Vi er specialister i markfrø til både økologisk og konventionelt jordbrug.

Markedsvej 1 - 6650 Brørup tlf. 75 38 17 44 www.froesalget.dk

30

Markedsvej 1 - 6650 Brørup tlf. 75 38 17 44 www.froesalget.dk

Vi fylder ikk pr.estk. kr. 3.400,megØ150 et, mcm en vi er vaØ200 pr. nskcm elig e stk. kr. 5.200,a t k o m me Vi fylder ikke Priserne devinom er ex. moms. meget, muen

er vanskelig at komme e udenom

Bestilling kontakt: Mikkel Christiansen Tlf. 40256134 mikkel@markeslevgaard.dk

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen her primært af blod fra drøvtyggrne og der bliver derfor også længere mellem flåter, der bærer Borrelia-bakterien.

Det må da kunne kaldes positiv naturpleje.

Flåters livsbetingelser Flåter foretrækker tæt vegetation. En bunke gammelt, dødt ved er alle tiders sted for dem, idet fugtigheden vil være relativt høj og gerne skal være på 85 pct. Desuden holder de meget af varme, men begynder dog deres aktivitet allerede ved 7 graders varme.

Flåtbårne sygdomme Hidtil har jeg ikke hørt om kreaturer, der lider af blodmangel som følge af flåtbid ligesom vi ser hos lam på nogle arealer, hvor antallet af flåter er specielt stort.

I Danmark kan vi kun sjældent opleve flåtbårne sygdomme hos kvæg i form af Babesiose (Blodpis). Borrelia rammer kun mennesker, hunde og heste.

Flåtkontrol I Danmark har vi adgang til nogle medikamenter, der indeholder deltametrin, alfa-cypermectin og cypermectin. Bærerstofferne i disse midler kan være forskellige, og det kan være af betydning for mængden, der skal anvendes ved en behandling og på hvor godt det virker. Det er de samme midler, der anvendes for at forebygge fluestik.

Vær opmærksom på at flåterne ikke dør omgående, når man anvender disse midler!

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Om flåter Flåter skal suge blod en enkelt gang pr livsstadie. Som larve tager det 2-3 dage på værten, som nymfe 5-7 dage og op til 10 dage for den voksne flåt. Hver stadie tager cirka et år. Inficeres flåten som larve, kan den således inficere de næste års værter.

Generelt ved man følgende om flåter: • Mange arter (flere end 20) • Udbredelse i antal og arter stigende • Suger blod fra pattedyrsværter tre gange i tilværelsen med risiko for at flytte sygdom fra en blodsugning til den næste Arten Ixodes ricinus er den mest almindelige bærer af følgende sygdomme: 1. Louping Ill (Menneske, får, geder heste) 2. Anaplasmose (Menneske, får, geder) 3. Babesiose (Menneske, kvæg) 4. Flåt pyæmi (Lam, kid) 5. Borrelia (Menneske, hest, hund)

31

Foreningen

ALL-FEED Af Jørn Bloch, TAMU Center Vitskøl Hereford Et system til måling af foderforbrug til kg. tilvækst.

All-Flex kendt for øremærker, er producent af systemet, Bent Dueholm fra All-Flex venter sig meget af systemet.

Heine Søe fra Hereford foreningen er med til og udvikle.

TAMU Center Vitskøl Hereford er en af to besætninger, hvor systemet afprøves, (den anden Solbakkens Hereford i Vejen) Hvorfor bruge tid på det ??

Jo her på TAMU Center Vitskøl Hereford, indkøbte vi tidligt i foråret 2015, 2 tyrekalve efter Blæsbjerg Habil, som der er afprøvet på individprøvestationen i Ålestrup, kom ud med et af de laveste foderforbrug pr. kg. tilvækst, nemlig 4,14 Fe/ kg tilvækst. går det videre til slagte kalvene, vil der være sparet en hel del 100 kr. sedler på foder til hver slagte kalv.

Det kan jeg bruge til og vælge avlstyre efter.

Eller måske kan man forestille sig at man prøver flere forskellige fodermidler, og ser på sammenhænge på ædelyst og tilvækst.

mange ting, ikke kun foderforbrug, med tiden kan systemet måske give alarmer, hvis et dyr optager mindre foder end normalt, eller ikke spiser så ofte som normalt, kan det indikere et sygdomstilfælde, det er næsten kun fantasien der sætter grænser.

Allerede nu har vi observeret noget interessant.

Vi har en kalv der er total blind, jeg var godt nervøs for om den kunne klare sig en flok på 10-12 dyr, kan den finde fodret ?? og får den nok ??

Bent Dueholm fra AllFlex , beroliger mig dog med at den var hurtig i fodret , er der tit og spiser godt.

Her på TAMU Center Vitskøl Hereford vil vi som altid gerne købe Hereford kalve til færdigfednig, det kunne også være interessant med kalve fra flere besætninger til forsøget.

ALL-FEED Systemet vi afprøver har 2 kraftfoder automater, monteret på vejeceller, i hver foderstation er der en antenne der aflæser dyrets elektroniske øremærke, og et par fotoceller der registrer dyret er der.

Når det enkelte dyr har været i automaten, registreres der hvor meget der er spist, i en computer.

Softwaren er stadig under udvikling, men om kort tid når computeren bliver fodret med , vægte, fodermidler mm. Kan der udlæses

Resultater fra Ålestrup den 14. juni 2016 Nr.

Navn

6290

Beregnet vægt ved 225 dage

Aktuel alder

388

365

643

1821

4.93

376

365

591

1536

4.97

334

365

608

1957

4.29

160416

333

365

578

1750

4.64

110915

100916

384

249

452

2833

160915

150916

385

225

385

Født

Slut

Enemærkegaards Laurids

110315

100316

6291

Ø.s.2.K

150315

140316

6292

Bakkely-Kristian

100415

090416

6293

Tannis Luke

170415

6294

Bydamsgårdens Leopold

6295

Skovlundegård Lorens

32

Aktuel vægt

Fra sidst blad Vi trækker nye

Til vækst

Fe/Kg

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen

Dyrskuer 2016 30. juni-2. juli Landsskuet, The National Show www.landsskuet.dk Sekretariat: Asmildklostervej 11 - DK-8800 Viborg. Tlf. 8728 2000, info@landsskuet.dk Dyr: Mads Fjordside, mfj@vikingdanmark.dk. Lars Kloster lkl@vikingdanmark.dk.

Maskiner: Hans Thostrup ht@lrv.dk. Berit Lindgaard bel@vikingdanmark.dk. CHR-nr.: 28203

Herning

29. juli Dyrskuet i Ribe Ribe www.ribedyrskue.dk Tovholder: Niels Damsgaard Hansen, ndh@jlbr.dk, tlf. 51 41 71 58. Adresse: John Tranums Vej 25, 6705 Esbjerg Ø CHR-nr.: 102749

30. juli Hobro Dyrskue Hobro www.agrinord.dk Adm.: Flemming Floor Jensen ffj@agrinord.dk, Agrinord, Horsøvej 11, 9500 Hobro, telefon 96576801, mobil 20993414. Tilmelding: Ulla Nielsen, uni@agrinord.dk. CHR-nr.: 102746

13. august Aulum Dyrskue Aulum www.aulumdyrskue.dk og www.facebook.dk/aulumdyrskue Sekretariat: Bodil Grove Christensen, Hvedevej 1, 7490 Aulum. Mobil 2617 8759

14. august Historisk dyrskue på Dansk Landbrugsmuserum Gl. Estrup Auning fra kl. 10-16 - www.gl-estrup.dk Adm./dyr/maskiner: Museumsinspektør Irene Hellvik, Randersvej 4, 8963 Auning. Tlf. 87951523 - 20803126, ih@gl-estrup.dk. CHR-nr.: 108695 10.-11. september Fælles kødkvægskue på Nyvang Holbæk www.andelslandsbyen.dk - for alle kødkvægracer, Oldvejen 25, 4300 Holbæk Adm.: Hans Pedersen, ll.staarup.hereford@mail.dk, Thy Herredvej 18, 4500 Nykøbing Sj, tlf. 5991 4819 CHR-nr.: 900349

7.-8. oktober Kimbrerskuet Aars www.kimbrerskuet.dk - Messecenter Vesthimmerland – Aars.

Adm.: Britt Fritz Thomsen, bft@agrinord.dk. Dyr: Jonna Christoffersen, tlf. 87282000, joc@vikingdanmark.dk CHR-nr.: 27443

22.-23. oktober Det sjællandske Efterårsskue Holbæk www.hereford.dk - Afholdes i weekenden ved udgangen af uge 42 hos: Andelsbyen Nyvang, Oldvejen 25, 4300 Holbæk. Kontakt: Lene Rosendal Mortensen, tlf.: 5122 6455, lene@woodland.dk. CHR-nr.: 900349

29. nov.-02. dec.

Agromek - Elitedyrudstilling Herning www.agromek.dk Kødkvæg: Jørgen Skov Nielsen, jsn@seges.dk, www.danskkoedkvaeg.dk, 8740 5263, fax 8740 5010.

CHR-nr.: 28203

Ld-Areal

T-Tal

U-Tal

FEF-Tal Farnavn

82.1

102

105

100

Square D Tortuga 953T

83.2

96

105

101

Ø.s.21.E.

84.8

101

105

105

Hedelund Gorm

76.4

96

99

102

Tamu Vitskøl Jacke

Mornavn

Indsætter

Skovlundegård Else

Enemærkegaards Hereford Villy Hermansen

Holmgård Filippa

Svend Kristiansen Poul Ejaas

Smh Eliot 28E

Mulbjerg Diana

Hugo Knudsen

Dorepoll 1 93N Transatlan

Skovlundegård Susan

Henning Kristensen

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

33

Foreningen

De første kælvninger efter Nordbæk Kenan Af Anders og Anni Ullits Søndergaard, Kammerherre Hereford Sæsonens sidste kalv er født efter Nordbæk Kenan. Alle fødsler er på kvier og det blev 11 lette kælvninger. Vi har fået 5 kviekalve og 6 tyre. Livskraftige kalve, der har været hurtige oppe og drikke. Gennemsnitlig fødselsvægt har været 38kg for kvier og 42 for tyrekalvene. Nordbæk Kenan er indkøbt som en kvietyr og det har han bestået.

til kvier. Nordbæk Kenan skal være ude ved alle inseminører og sælges også til eksport. Skriv til Herefordforeningen, hereford@hereford.dk for køb til eksport.

Nyeste stamtavle på Kenan og øvrige insemineringstyre findes på hjemmesiden under Sæd til salg.

På teststationen kom han ud med en Tilvækst på 1900g pr dag, U-tal på 88,8, et af de højeste U-tal og FEF-tal 4,28 en meget flot lav foderoptagelse.

Det bliver spændende at følge kalvene det næste år, deres fravænningsvægte og slagteresultater.

Nordbæk Kenans S-indeks er stigende, fra 125 til 133 ved seneste beregning pr. 01.05.2016. Af delindeks kan nævnes at Slagtedelindeks er steget fra 121 til 134, Fødsel fra 110 til 112, Mælk fra 107 til 110.

Vi har haft gæster i vores besætning, og Kenan kalvene er rigtig gode kalve, med flot længde, god ryg. Det er dejligt, når en kalv peges ud som en god kalv og svaret er Nordbæk Kenan er far  Kammerherre Hereford kan varmt anbefale Danmarks nye insemineringstyr

34

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen

At være Hereford Ungdoms medlem …

Af Josephine Mortensen .. er noget, jeg er stolt af at kunne sige. Det glæder mig, når jeg besøger landets dyrskuer, at se alle de aktive unge mennesker, som nyder arbejdet og omgangen med dyrene. Selv de helt unge er frygtløse, og de viser glædeligt de store dyr frem i ringen. Det glæder mig, når jeg hører historier om, hvor længe de har trænet der hjemme, og hvor godt de synes om dyrene.

den bedste reklame for racen, når Mathilde og Emma Christiansen vinder henholdsvis Miniput- og Juniormønstring.

Stort tillykke!

Ved Hereford Ungdoms Show 2016, sagde dommer PJ Pudler ikke bare én, men flere gange, hvor seje alle de unge mennesker var – lige fra dem på 5 år til dem på 30 år. Han udtrykte sin dybeste respekt for hele ungdomsprogrammet, og han nød den opmærksomhed, de unge gav ham.

Vi i Hereford Ungdom er meget glade for at se tilslutningen til de forskellige arrangementer. Derfor siger vi tak for tilslutningen til Hereford Ungdoms Show 2016, tak for præsentationen og begejstringen omkring de store dyr.

Selv da Hereford Ungdom trak en 1250 kg tung tyr frem og 10 bøtter fingermaling var folk fra alle aldersgrupper klar på opgaven: ”mal din oplevelse af dyrskuet”, og dette trak publikum til og skabte opmærksomhed omkring racen.

Selvom man ikke deltager i selve Ungdoms Showet, kan man sagtens hjælpe til omkring dyrene. Det viste Tilde fra GMH, da hun viste sine ride kundskaber frem.

Jeg er også ekstremt stolt over at se de super flotte mønstringsresultater, som Herefordens folk kan præstere! Det er

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

35

Foreningen

Woodland Hereford, 50 år med Hereford Af Lene Mortensen Woodland Hereford og familien Mortensen kan se tilbage på 50 år med pure breed Hereford i Danmark. Det gør os til Danmarks ældste pure breed herefordbesætning - og faktisk også en af de ældste besætninger blandt kødkvægsracerne.

Frode Mortensen assisterede i sin tid blandt andet Scavenius, Møns Klint med import af de først Hereford til Danmark. Det førte til at Frode og Grete Mortensen selv besluttede at starte en besætning op.

De fik lov til at vælge dyr fra den store import i 1965, og der blev udvalgt 6 ikælvede kvier, der skulle komme til at lægge grundstammen for Woodland besætningen.

Vi er stadig i besiddelse af de stamtavler, der fyldte med dyrene, her er tale om sirlige underskrifter og lakstempler.

Frode opførte en forholdsvis primitiv stald inspireret af amerikanske forbilleder, hvortil dyrene havde adgang året rundt, suppleret med en staklade, hvorfra dyrene havde direkte adgang til daglig halm efter ædelyst. Stalden står stort set i samme form i dag og opfylder heldigvis nutidens krav om tør leje i vinterhalvåret.

Op gennem 70’erne fortsatte linjen med de hornene dyr. Der kom kalve til hver vinter, for allerede dengang lagde Frode vægt på at kalvene skulle være klar til at udnytte græsset, når det gik i vækst. Besætningen bestod af ca. 12 moderdyr.

I 1981 blev den først polled tyr Juelsgaard Oliver indkøbt, så der kom polled gener til Sjælland. Det blev kimen til en langsom overgang fra hornede til polled besætning.

Frode tog naturlig sin søn under armene, når han arbejdede med dyrene, og der var ingen tvivl om at Anders Mortensen skulle videreføre besætningen.

I marts 1996, 7 måneder efter Frodes død, flyttede vi, Lene og Anders Mortensen med vores 6 måneder gamle datter ind på Woodland og overtog ejendom med besætning. På daværende tidspunkt var der 4 moderdyr, idet Frode havde reduceret i besætningen pga. sin egen sygdom. Alle 4 dyr havde genetik fra de oprindeligt indkøbte dyr.

36

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen Vi var fast besluttet på at arbejdet med den woodlandske Hereford besætning skulle fortsættes, og vi havde allerede i december 1995 været på en lille rundtur hos et par jydske avlere for at indkøbe både tyr og et moderdyr mere.

Vi faldt for en ko fra besætning Guldhøj – Guldhøj Kiwi, og i flere år havde vi disse fem dyr som vores moderstammer.

Markerne har igennem alle årene været lagt ud med græs, og vinterfoderet blev indkøbt. I Frodes tid primært foderroer, der efterfølgende blev erstattet af græspiller og en kalvefoderblanding, som Frode selv var med til at udvikle sammen med det daværende H.C. Venslev.

I 2010 besluttede vi at udvide vores arealer og købte en ejendom i umiddelbar nærhed af Woodland.

Det gav mulighed for lidt flere dyr, og der blev startet et længe ønsket embryon program op. Vi har igennem de senest år fået genetik fra henholdsvis New Zealand, Australien, Canada og USA. Endvidere har vi skyllet et par af vores egne køer, og dermed sikret vores bedste genetik.

I 2014 eksporterede vi endvidere tyren Woodland Godfather til Finland. En tyr vi har fået positive tilbagemeldinger på.

I 2015 kom endnu en udvidelse, idet naboejendommen gik på tvangsauktion, og med jorde direkte op til Woodland, var det oplagt at overtage ejendommen.

Udvidelse af jordarealerne har ført til at vi i dag producere størstedelen af vores vinterfoderet selv. En del af vores arealer er lagt ud med lucerne, der høstes og wrappes op til 4 gange pr. sæson. Lucerne har en positiv effekt på vores dyr, og sikrer vores dyr godt vinterhuld, og de er glade for et spise det.

Siden 1998 har vi deltaget på dyrskuer, primært i Roskilde og i Andelslandsbyen Nyvang ved Holbæk. Her har vi gennem tiden fået mange flotte placeringer, har avlet indtil videre 2 interbreed vindere ved Roskilde skuet. Også ved de årlige kåringer har vi opnået fine placeringer og kan bl.a. se tilbage på højeste kårede ko i 2010 og i 2013, hvor vi også opnåede den højst kårede tyr.

I dag er hele familien involveret i arbejdet omkring besætningen og også det organisatoriske arbejde i foreningen.

Anders var således formand for Herefordforeningen fra 2002 til 2005, Lene er i dag lokalformand for Klub Øst, mens vores datter Josephine også tager en tør som formand for Hereford Ungdom. Christoffer, vores søn er aktiv i avlsarbejdet og det daglige arbejde omkring besætningen.

Det er et absolut erklæret formål at den woodlandske besætning skal fortsætte mange år frem, og vi glædes dagligt over de mange gode højkvalitets dyr og ikke mindst vores børns engagement i arbejdet med besætningen.

orlahansen.dk

TRIVSEL UDE OG INDE Orla Hansen A/S er meget mere end leverandør af staldinventar.

Vi er din sparringspartner, så du får den optimale løsning.

Vi fokuserer på optimal dyrevelfærd og tidsbesparende løsninger.

Vores team af eksperter står klar til at rådgive fra projektets start.

Klik ind på www.orlahansen.dk eller ring på telefon 97 37 30 33.

Orla Hansen A/S · Smedesvinget 15 · 6880 Tarm · 97 37 30 33 · www.orlahansen.dk

Nordic 35S • • • •

Kampagnemodel tilpasset Skandinavien Mere power og styrke 33 hk Kubota motor Spar 25.000,Vælg standard 26x12.00-12 AS

Kampagne pris 189.900,Se også de andre Nordic modeller!

Find nærmeste forhandler på www.schaeffer.dk 99 28 29 30

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

37

Tyresiderne VOKSLEV EIK Ckr-nr:: Far: Mor: MF: Opdrætter: Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

S. 65606 BT

Produktion

(87) (95) (94) (45) (67) (44)

119 (93)

7E+04 Funktion 127 (71)

123 (59) 80

NORDBÆK KENAN 1098

Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

109 134 112 110 105 99 107 107 106

S. 65659 UT

120

Begrænset sædlager af tyren.

130

S-Indeks 133 (15)

Produktion 133 (24)

7E+04 Funktion 117 (13)

108 (38) 80

90

100

110

S. 65645 UT

120

130

S-Indeks 131 (31) T: 102 U: 106 FEF: 102 Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: 1971 FE/KG tilvækst: 4.77 Kåret: 86 86 87 88

4942200578 VOKSLEV EIK ROOST 1 EVERGLADES ROOST 1 BIBA Egon Petz 123 123 112 99 111 101 114 113 111

NORDBÆK KENAN 1098

Eksteriør

Produktion

(59) (28) (58) (15) (20) (13)

129 (35)

7E+04 Funktion 115 (30)

ROOST 1 HANNIBAL

Eksteriør 114 (41) 80

MANDIX LANDLORD

Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

110

(53) (16) (28) ( 8) ( 7) ( 4)

70

Ckr-nr:: Far: Mor: MF: Opdrætter:

100

T: 101 U: 105 FEF: 104 Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: 1900 FE/KG tilvækst: 4.28 Jytte og Henning Have, Nordbæk Landbrug Kåret: 85 87 85 88

ROOST 1 HANNIBAL

Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

90

2054300039 ROSENKÆR GOLD MEDAL SOLBAKKENS CIPSY SUPREME CÆSAR ET

70

Ckr-nr:: Far: Mor: MF: Opdrætter:

VOKSLEV EIK

Eksteriør 70

Ckr-nr:: Far: Mor: MF: Opdrætter:

T: 103 U: 101 FEF: 103 Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: 1961 FE/KG tilvækst: 4.63 Kåret: 88 88 87 90

3338901506 VOKSLEV CILLER PRÆSTEBRO CLEOPATRA ET JSF 23 NIBBS 60G 123 110 134 89 116 107 120 126 106

S-Indeks 133 (75)

90

100

110

S. 65589 BT

120

130

S-Indeks 119 (57)

T: 97 U: 95 FEF: 99 Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: 1747 FE/KG tilvækst: 5.31 Mette & Kaj Secher Jespersen, Blommensl Kåret: 83 87 80 85 8047000208 BCD 59J LANDLORD 114L MHF E1 BRITTANY 40K STANDARD 656 LAD ET 5H 119 100 85 116 129 80 114 121 103

Produktion

(78) (78) (74) (43) (45) (35)

108 (78)

7E+04 Funktion 118 (52)

MANDIX LANDLORD

Eksteriør 117 (29) 70

80

90

100

110

120

130

()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr

38

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

86 (23) 113 127 110

Eksteriør

70

80

R M R 1 PILOT AUCKVALE BARNSTORMER

90

10 0

110

65533BT BT S.S.65617

Ckr-nr:: 4942200427 Ckr-nr:: Far: REMITALL KEYNOTE 20X Far: AR ADAMS EXPANSION 266M Mor: REMITALL Mor: GH RUBY ETWILMA 92M 48W MF: H BAR C PZTAM STRETCH 5 MF: SMITHSTON O'SHANTER ET2 Opdrætter: Egon Petz Opdrætter: Vækst Vækst Slagteform Slagteform Fødsel Fødsel Mælk Mælk Kælvning Kælvning Frugtbarhed Frugtbarhed Krop Krop Muskler Muskler Lemmer Lemmer

7E+04 Funktion Funktion 7E+04 (80) 093( 0) (77) 104 0 ( 0)

8 080

9 090

10100 0

110 110

S. 65592 BT

13130 0

S-Indeks 110 (82)

Produktion 100 (93)

7E+04 Funktion 119 (80)

PRÆSTEBRO BURRITO

Eksteriør 84 (52) 80

90

100

110

S. 65595 BT

120

130

S-Indeks 110 (72) T: U: FEF: Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: FE/KG tilvækst: Kåret: 81 82 83 83

1852200073 REMITALL PATRIOT ET 13P REMITALL SALLY ET 161H MM RSM STOCKMASTER 512 110 94 114 103 109 94 100 100 91

12120 0

T: 105 U: 96 FEF: 99 Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: 1929 FE/KG tilvækst: 5.15 Kåret: 84 88 88 89

(85) (95) (91) (70) (78) (75)

SUPREME CÆSAR ET

Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

R M R 1 PILOT AUCKVALE BARNSTORMER

Eksteriør Eksteriør

Søren Hansson

70

Ckr-nr:: Far: Mor: MF: Opdrætter:

S-Indeks0 115( (81) 0) S-Indeks

Produktion Produktion

8142100058 PRÆSTEBRO ONLINE V27 ET PRÆSTEBRO VICTORIA BÆKBYGÅRD PALNATOKE 101 100 116 127 88 123 93 78 99

13 0

(86) 127 0 ( 0)

PRÆSTEBRO BURRITO

Vækst Slagteform Fødsel Mælk Kælvning Frugtbarhed Krop Muskler Lemmer

12 0

FEF: T:T: U:U: FEF: Højde v/12 mdr.

156 Højde v/12 mdr.

Tilvækst, gram: Tilvækst, gram: FE/KGtilvækst: tilvækst: FE/KG Kåret: 84 85 82 85 Kåret:

127 (84) 98 (31) 119 0 ((87) 0) 92(23) (88) 83 116 0 ((73) 0) 84 0 ((78) 0) 104 0 ((78) 0) 104 0 99 0 116 0

70 70

Ckr-nr:: Far: Mor: MF: Opdrætter:

Tyresiderne

119 (29)

Produktion

(82) (88) (87) (57) (63) (57)

99 (86)

7E+04 Funktion 117 (69)

SUPREME CÆSAR ET

Eksteriør 98 (66) 70

80

90

()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr

()= sikkerhed ; BT= Brugstyr ; UT= Ungtyr

100

110

120

130

Begrænset sædlager af tyren.

Foreningen

Hvad vil københavnere med kvæg?

Af Flemming Steen Sørensen, formand for Sundby kogræsserforening Sundby kogræsserforening har sit navn fra et godt gammelt dansk bynavn. I vores tilfælde er Sundby en del af stenbroen i København, nærmere bestemt den nordlige del af Amager. Der er ikke meget grønt eller græs – mest mursten og asfalt. Men vi har en kort cykeltur til det inddæmmede areal Kalvebod fælled på Vestamager og her går vores kvier på græs fra maj til oktober.

Foreningen er 11 år gammel og tilstrømningen af medlemmer er større end nogensinde. Vi har nu i flere år haft udsolgt i andelene inden kvierne kommer. Vi har også haft mange henvendelser fra andre der vil starte kogræsserforeninger, så vi fornemmer at interessen er voksende. Også Danmarks Radio har kontaktet os og man kan høre en montage om os på dr.dk/natursyn ”Bøfferne går ude på fælleden”. Her i Herefordbladet vil jeg dog gå lidt tættere på udfordringerne end radiomontagen gør.

Vi har vores egen ”ko-pusher” i Mikkel fra Markeslevgård.

Mikkel har gennem årene hjulpet os med at skaffe kvier, rådgivet os, hjulpet os da vi havde drægtige kvier, fremvist sin gård og generelt stået os bi. Det kan ikke understreges nok, hvor stor en hjælp det er, at have kontakt til en der har erfaring. Finn Madsen – som også kan høres i montagen – hjælper os med transport, så vi har altid fået leveret dejlige kvier.

Foreningen består af medlemmer fra omkring 100 husstande. 20 medlemmer har været med helt fra starten. I år har vi 18 kvier. Vi har en fold tæt på det nye Ørestad syd og tæt på Naturcenter Vestamager, så hele året rundt myldrer det med mennesker rundt om folden. Vi græsser også naturvejledernes fårelaugs folde af, når fårene ikke er der. I de folde går der stier igennem, så vi besvarer mange spørgsmål året igennem fra forbipasserende.

Vi fokuserer på dyrevelfærd, naturpleje, godt kød og socialt samvær. Det første er det vigtigste og på mange måder skaffer det os de tre andre ting. For at starte med pointen, så er det vigtigt at have det rigtige udstyr. I vores tilfælde er det en fangefold. I de første 8 år klarede vi os uden. Vi var mange nok til at vi kunne slå ring om kvierne, hvis de skulle fanges ind og have lagt grime på.

Men de sidste år har vi haft flere tilfælde af pink-eye og det kræver at dyrene behandles tre dage i træk – og det klares bedst med en fangefold. Udfordringen for os er at området er fredet og vi kunne ikke få lov til at opføre en fast fangefold. Så nu har vi købt 12 3-meters rammer der kan rumme vores kvier. Fangefolden er også perfekt ved indfangningen til slagt. Alle kogræsserforeninger bør have adgang til en fangefold.

Der er også ting, som en forening som vores ikke er forberedt på. Vi har i to omgange oplevet at have drægtige kvier. Vi ved det godt – vi burde have fået dem tjekket, men det gik jo fint i mange år. Første år med drægtige kvier gik det ret skidt. Den første kvie opdagede vi da kælvningen var i gang og den ikke kunne ordne det selv.

Det var en hverdag og vi var for få til at få kvien fikseret.

Dyrlægen vurderede at kvien ikke ville klare det selv, så da vi ikke kunne fange hende ind, så var der kun eet at gøre.

Heldigvis kunne naturstyrelsens folk hjælpe os med at få kvien skudt. Kvien blev fragtet på ladet af deres bil forbi storbyunger der kiggede på får, der blev klippet – de fik lov at røre og fik også forklaringen. Samme år var der også en anden drægtig kvie. Her hjalp Mikkel med at få kalven ud men den overlevede ikke. Året efter havde vi også en drægtig kvie. Den kalv overlevede og blev sat i pleje, så det var nummer 1 fra vores forening. Men vi ikke klædt på til det, så nu sikrer vi os at der er inseminørpåtegning på de kvier vi får leveret.

Foreningen Vores kvier bliver tilset ofte – meget ofte. Medlemmerne vil jo gerne kigge til dem, gerne en gang om måneden, så når vi er 100 så bliver det til tre gange pr. dag. Vi må ikke fodre kvierne – de skal afgræsse arealet, så trækfuglene kan komme til, men vi giver dem lidt koslik (valset havre) fra spand. Det er ganske praktisk som lokkemiddel, hvis de skulle finde på at hoppe over hegnet eller over en kvægrist. Vi har flere gange måtte hente en kvie hjem på denne måde, det eneste man skal huske er at have koslik nok med.

Valg af slagter er også vigtigt. Vi har haft flere forskellige.

De sidste mange år har vi fået slagtet hos Kosakgården i Slangerup og vi er meget tilfredse. Med andre slagtere har vi haft kedelige diskussioner på generalforsamlingen om vi nu fik alt kødet. Man skal være tidligt ude for at få en aftale om slagtning, der kan være run på i oktober. Vi bruger en standardudskæring, så arbejdet for vores logistikchef består mest i at fordele ønskerne om store eller små andele og sikre at de poserne med kød uddeles til de rette medlemmer.

Vi har alle vores særlige grunde til at være medlem. Rigtigt godt kød er et argument. Vores kød modner i 2 1/2 uge. Og det er mørt. Dyrene har haft det godt, de er sunde og raske når vi får dem og vi passer på dem. Vi får selv mulighed for at opleve dyrene på helt tæt hold og tilse dem. Vores børn og børnebørn får lov til at klappe de dyr de senere skal spise. Og så er vi en del af naturplejen på Vestamager og kan opleve trækfulgle, vildt og andre dyr på helt tæt hold.

Området nede fra sydspidsen af Amager, over Kongelunden og op til Islandsbrygge ved Københavns havn er netop blevet samlet i Naturpark Amager, så vi er en del af de 2 millioner mennesker der årligt forventes at bruge hele området.

Der er omkring 3.000 ha der skal afgræsses, så som skovfoged Sven Norup siger: Der er plads til mange kogræsserforeninger. Det er sagt med et smil, for afgræsningen af det store område bliver udbudt til professionelle kvægavlere.

Men vi stiller gerne op med en fortælling og gode råd. Man kan finde os på sundbyko.dk.

PS: Området, vi har fold på, hedder ”koklapperne” – hvad kunne være mere passende.

»Vi havner selv på græs« - fortællinger fra nye medlemmer af en kogræsserforening Af Flemming Steen Sørensen, formand for Sundby kogræsserforening En søndag sidst i maj samledes de nye medlemmer i Sundby kogræsserforening til kursus – med et smil i øjet kaldt ”koklapper for dummies”. Dagen skulle gå med en orientering efterfulgt af et besøg hos kvierne. Til slut var der fælles grill og hygge. Under spisningen blev de nye medlemmer spurgt om deres første indtryk af foreningen og snakken gik lystigt. De der måske har haft med dyr at gøre i mange år ved godt hvorfor man er med – men her er ordene fra nye storbyboere efter de første gang har mødt foreningen og dyrene.

På kurset hører de nye medlemmer en masse om foreningens fortælling om sig selv – dyrevelfærd, godt kød, naturpleje og socialt samvær. Det er måske ikke så underligt det fylder meget: Solvej: ”Vi har kigget længselsfuldt efter det i flere år. Man bør have sin egen ko. Og så ved man de har haft det godt.

Nu glæder vi os til at have dem på tomandshånd.”

Michael: ”Vi gør det fordi vi gerne vil vide, hvor kødet kommer fra. Supermarkedskød er ofte af ringe kvalitet.”

Margit: ”Vi danskere vil gerne have det billigt. Man får et andet tilhørsforhold til naturen – havtorn, hassel, fange frøer, årets gang. Man kan sådan set sige, at vi havner selv på græs.”

Vores kvier går klods op af Ørestads 10-etagers byggeri med udsigt til hele Vestamager Margit: ”Der er så smukke rammer, fred med storby i ryggen og så det lange blik ud til fuglereservatet. Og så er det bare 20 minutter fra rådhuspladsen på cykel.”

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Mange er over årene gået bevidst til foreningen, lidt som et projekt: Karin: ”Det er et fantastisk projekt med naturpleje og dyr – som bymenneske. Det er dejligt at se dyr, natur og mennesker sammen. Det er unikt med noget som dette så tæt på byen.”

Margit: ”Jeg har boet her i området i fire år og der var nogen der skrev godt om det. Nu har jeg så tiden til det. Nu kan jeg komme herud, være med i naturplejen og passe det jeg spiser. Jeg kommer oprindelig fra et nedlagt landbrug men kan ikke huske specielt meget fra den tid.”

Karin: ”Det kan være lidt som at være landmand. Vi er med til at gøre området mere attraktivt.”

Besøget hos kvierne sætter sig også spor Margit: ”Som ny er det overraskende, at kvierne allerede efter 4 uger er meget tillidsfulde. Børnene tog det dejligt nemt, det er intet problem, at have børn med. Men jeg har opdaget, at jeg er mere tilbageholdende over for dyrene end jeg troede.

Det må så komme, når jeg skal have mine vagter – det bliver lidt interessant.”

Karin: ”Det skal nok gå.”

Margit: ”Men det er vigtigt med en introduktionsdag.”

41

Foreningen

17 verdenskonference for Hereford, Uruguay Af Lene og Anders Mortensen, Woodland Hereford.

Med et tætpakket program for den 17 verdenskonference for Hereford med mangeartede input, var forventeringerne for dagene høje. Her var alt fra besætningsbesøg, tyrestation, forskere, country-rapports og ministerielle taler til shows og bedømmelser.

Konference blev massivt dækket af medierne i Uruguay. Vi så det som en massiv understregning af at kødkvægsindustrien har en stor betydning for Uruguay, og er en kraftig faktor i landets økonomi.

Hvad kan vi fra Danmark få med os og lære af i dette store fællesskab?

Når man færdes blandt disse store kødproducerende lande, bliver man slået af tanken » Hvilken betydning har Hereford i Danmark? Hvordan kan vi i Danmark med et besætnings gennemsnit på 10 kvæg sætte vores præg?« Men det kan vi! Danmark er førende når det kommer til sporbarhed. Vi lever med høje, høje myndighedskrav, som betyder at vi har udryddet sygdomme fx TB, faktorer der gør at vi kan se forbrugerne i øjnene og levere dyr, sæd og embryoner af høj kvalitet. Via en af de faglige workshops vi deltog i, fik vi et lille indblik i de enkelte landes myndighedskrav, og kun vores broderlande kan følge dansk standard.

Mens andre lande har elementer af de krav vi mødes med.

På tyrestationen så vi afkom efter b.la. amerikanske og canadiske tyre, som også anvendes i Europa og Danmark, men de havde ikke opnået de vægtklasser som vi kender hjemmefra. Her spiller hundyrets genetik ind, med også deres foderforhold. I Uruguay udnyttes Hereford som den ekstensive race, den oprindeligt var, hvorfor man ikke ønsker kæmpe dyr med stort foderindtag, ofte valgt avlerne produktionsdyr af mellemstørrelse, fordi disse dyr fungerer bedst på deres græsarealer. Disse produktionsdyr har en framescore, som er betydelig under de danske avlsmål.

Af de mere forskningstunge indlæg var det interessant at deltage i diskussion om hvordan man kunne sikre genetik på tværs af landegrænser. Uruguay kunne pt. ikke eksportere i særlig stor grad, da sporbarheden stadig ikke opfyldte andre landes krav. Der var også udfordringer mht. til de enkeltes landes veterinære krav, og her havde Danmark et indlæg omkring hvordan vi i Norden styrer alt omkring brug af medicin og fuldstændig sporbarhed. Her blev de store kødproducerende lande interesserede, da det kunne være en inspirator i deres videre arbejde omkring kød og velfærd underlagt forbrugernes fremtidige ønsker.

Gennem dagene blev der afholdt deleger-møde for de deltagende lande. Her blev der aflagt rapport for aktiviteterne de sidst 4 år og deltagerne efterlyste mere synlighed og

Besøg på tyrestation.Uruguay

42

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

Foreningen bedre kommunikation, et klare formål »Hvad skal Hereford på verdensplan?« Der var naturligvis et generelt ønske om at fremme Hereford, men når alt kommer til alt, så er vi også konkurrenter på verdensmarked. Så fællesskabet er mere et forum for videndeling og en mulighed for synliggørelse af de enkelte landes tiltag, primært omkring afsætning af kødet, men ikke mindst deres genetiske arbejde.

Anders Mortensen blev indstillet af de europæiske lande til at drive dette arbejde.

Endelig blev New Zealand udvalgt som værtsland ved den 18. verdenskongres i 2020.

I Uruguay er der 3 pure breed Herefordkvæg for hver indbygger. 80 % af landet anvendes til kvæghold.

Hvis Danmark skulle matche dette, skulle vi have over 20 millioner Hereford!

Des Kelly, Irland og Lene hilser på formand og fru. Uruguay

Ny mulighed for besætningslink til Anni Ullits Søndergaard, webmaster@hereford.dk

Det er muligt at købe et besætningslink fra hjemmesiden til egen hjemmeside.

Som noget nyt, er det også muligt, at købe et link til facebook.

Linket til facebook skal være til en side, som er oprettet som Lokal virksomhed, dvs. offentlige sider.

Links finder du under menupunkt  Links  Besætningslinks.

Priser: Besætningslink til hjemmeside: 500 kr ex. moms pr. år Facebook link til lokal virksomhed: 500 kr ex. moms pr. år Facebook link til lokal virksomhed resten af 2016: 250 kr ex. moms pr. år Besætningslink og link til facebook: 500 kr ex. moms pr. år, dvs. link til facebook er gratis. Ønsker du at få oprettet et besætningslink til din hjemmeside eller link til facebook lokal virksomhed, så skal du sende en mail med linket til undertegnede.

Eksempel på link til facebook til lokal virksomhed: Nordbæk Hereford Eksempel på link til hjemmeside og link til facebook lokal virksomhed: Kammerherre Polled Hereford For begge eksempler er der 2 link, ved klik på navnet og klik på der ikke har en hjemmeside, går begge link til facebook.

Herefordbladet Juli 2016 • 46. årgang

for Nordbæk Hereford,

43

Friskærvej 16, Rurup • DK-6520 Toftlund Tlf: +45 7483 1798 • Mobil: +45 4053 1798 Danish@beefcattle.dk • www.beefcattle.dk

Helle & Gert Petz

ALLE FORMER FOR EKSPORT AF KVÆG UDFØRES

Herefordforeningen

Keld Balle Vestergade 39 V. Hæsinge 5672 Broby