Lindenhof – 01/2022
MILLSTATT AM SEE Wirtshaus & Biergarten
Linden Blatt´l DIE ZEITUNG RUND UM HÖCHSTEN GENUSS | LINDENHOF | WIRTSHAUS & BIERGARTEN
n warmen Tagen ist der Gastgarten des Lindenhofs sehr begehrt. Im Freien schmecken die Spezialitäten aus Kärnten A und dem Alpe Adria Raum einfach unwiderstehlich. Dazu gibt es erfrischende Hirter Biere in verschiedenen Sorten.
LINDENHOF WIRTSHAUS & BIERGARTEN
Hochmeister von Bier und Küche
Stiftgasse 2 • 9872 Millstatt am See Austria
KÄRNTNER KOCHKUNST
Das Lindenhof Wirtshaus & Biergarten Küchenteam mit Küchenchef Andreas Fuchs verwöhnt Gäste mit traditioneller Wirtshausküche und köstlichen Speisen aus dem Alpe Adria Raum.
Ja zur Wirtshausküche Der neue Lindenhof Küchenchef Andreas Fuchs hat eine Leidenschaft für Wirtshausküche, die er neu interpretiert. Das Kochen hat er von seiner Großmutter gelernt, sie weihte ihn in die Geheimnisse der Kochkunst ein. Besonders beliebt sind bei den Gästen Klassiker wie Beuschel, Gulasch, Paprikahendl oder Hasenpfeffer.
© Elias Jerusalem
LEIDENSCHAFT FÜR DAS ECHTE: HIRTER BIER Kärntner Bier Hervorragende Qualität und ausgezeichneter Geschmack verbinden den Lindenhof mit der Brauerei Hirt. Seit mehr als 750 Jahren wird hier mit echter Leidenschaft Bier gebraut. Das Unternehmen gehört zu den ältesten Privatbrauereien Österreichs. Im Mittelpunkt steht seit jeher die Qualität der Hopfengetränke. Das Bier wird ausschließlich mit Wasser, Gerste und Hopfen gebraut. Regionalität spielt bei Hirt eine große Rolle. Diese wird vom Anbau der Rohstoffe bis hin zur Schaffung von Arbeitsplätzen in der Region gelebt. Echter Genuss braucht echte Leidenschaft – für jede einzelne Sorte und jeden einzelnen Handgriff. Vom Pils bis zum Morchl, vom 1270 bis zum Zwickl hat jedes Hirter Bier seine eigenständige, fein abgestimmte Rezeptur. Eine erlesene Vielfalt für jeden Geschmack. Nikolaus Riegler, Geschäftsführer und Eigentümer der Privatbrauerei
Hochmeister von Bier und Küche
Lindenhof – 1/2022
HIRTER GENUSSTHEKE IN DER LINDENHOF-GALERIE Genuss für zu Hause Die Hirter GenussTheke Millstatt am See in der Lindenhof-Galerie lässt keine kulinarischen Wünsche offen. Zu den Spezialitäten gehören unter anderem Produkte aus der Region und dem Alpe Adria Raum, Käse aus Italien und Frankreich sowie erlesene Weine aus der hauseigenen Vinothek – auch in Magnumflaschen. Zum Einkaufserlebnis gehören weiters erfrischende Limonaden, geistreiche Spirituosen, ausgesuchte Gewürze sowie Trinkgläser. Und es gibt Hirter Bier – alle Sorten in der Kiste zu Brauerei-Preisen – sowie Hirter-Produkte wie Bieressig-Senf oder Hirter BBQ-Saucen. Benötigt man ein kulinarisches Geschenk – das immer willkommen ist – so ist die Hirter GenussTheke mit ihren GenussGutscheinen und Genussboxen die perfekte Adresse. Wein und Bier können glasweise bestellt und verkostet werden. Zudem gibt es vor Ort Kaffee.
IN DER – GALERIE
Eldorado für Gaumenfreuden Neu zum Sortiment der Hirter GenussTheke gehören Hausmannskost und Kärntner Spezialitäten – zubereitet von den Hochmeistern der Kärntner Küche im Lindenhof Wirtshaus & Biergarten. Appetitlich und praktisch verpackt im Glas können Köstlichkeiten wie Gulasch oder Gelbe Kirchtagssuppe mit nach Hause genommen und in Lindenhof Qualität genossen werden. Das Team rund um Michael Mayer, den Leiter der Hirter GenussTheke, freut sich darauf, Gäste aufs Herzlichste individuell beraten zu dürfen. Die Hirter GenussTheke hat Dienstag bis Samstag von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Hirter GenussTheke Millstatt am See Stiftgasse 2 • 9872 Millstatt am See Tel. +43 4766 24518 www.hirtergenusstheke.at/millstatt
Michael Mayer leitet mit viel Geschick die Hirter GenussTheke.
Das vielfältige Angebot begeistert sowohl Einheimische als auch Gäste.
Hochmeister von Bier und Küche
Lindenhof – Sommer 2021
EVENTS Termine Die Genussmeisterei im Lindenhof eignet sich perfekt für gemütliche Feiern bis zu 18 Personen.
MUSIK IM BIERGARTEN LINDENHOF
Genießen und feiern
Zum musikalischen Ausklang eines sommerlichen Tages lädt Lindenhof Wirtshaus & Biergarten zwischen Mitte Juni und Mitte September 2022 ein. Jeden Donnerstag ab 18 Uhr spielen im Biergarten Musikanten auf. Gäste können dazu verschiedene Hirter Biere und Lindenhof-Spezialitäten genießen. Das Lindenhof Wirtshaus & Biergarten Team freut sich darauf, Gäste kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Das historische Ambiente des Lindenhof Wirtshaus & Biergarten mit seiner modernen Einrichtung strahlt Behaglichkeit und eine besondere Atmosphäre aus, die Gäste gerne zum Genießen und Feiern nutzen. Bis zu 100 Personen finden im Wirtshaus Platz, in der Genussmeisterei bis zu 18 Personen. Gäste werden mit verschiedenen Spezialitäten verwöhnt. Dazu gehören Hirter Bier SchopfBratl, klassischer Zwiebelrostbraten oder Kalbsrahmbeuschel. Beliebt sind der Lindenhof Wirtshaussalat mit bunten, knackig frischen Salaten der Saison und Hirter Bierkäse sowie die Genussmeisterplatte Wald – Weide – See mit Esterházy Wildschinken, Beef Tatar und hausgebeizter Lachsforelle. Diese Vorspeise ist ein köstlicher Start für jede Feier. Übrigens, der 700 Jahre alte Weinkeller kann bei einer Feier mitgebucht werden – beispielsweise für den Aperitif. Das Lindenhof Team gibt gerne Auskunft.
Mitte Juni bis Mitte September jeden Donnerstag ab 18 Uhr
esonders beliebt ist im Lindenhof Wirtshaus & B Biergarten das Beef Tatar.
LINDENHOF WIRTSHAUS & BIERGARTEN Stiftgasse 2 • 9872 Millstatt am See • Austria Tel.: +43 4766 23322 • E-Mail: office@lindenhof-millstatt.at www.lindenhof-millstatt.at Für den Inhalt verantwortlich: Lindenhof Wirtshaus & Biergarten Artwork: www.kommhaus.com • Fotos: Lindenhof Wirtshaus & Biergarten/Gert Perauer (6) Druck: Kreiner Druck • Vorbehaltlich Irrtümer, Änderungen und Druckfehler. • Genderhinweis: Wir legen großen Wert auf geschlechtliche Gleichberechtigung. Aufgrund der Lesbarkeit der Texte wird bei Bedarf nur eine Geschlechtsform gewählt. Dies impliziert keine benachteiligung des jeweils anderen Geschlechts.
Hochmeister von Bier und Küche