Vertskapet i Sandnes har over 50 medlemmer i serveringsbransjen. Madugå og Vertskapsugå er de mest populære eventene Vertskapet arrangerer.
Kveite ceviche
Servert med spicy zough-mayo, epler, agurk og sitrus, toppet med ristet mais og urter.
Deli-spring Chicken
Crispy fritert utbenet kyllinglår glasert med sticky gochujang, deli-mayo og servert med frisk “asian garden”-salat, kimchi og krønsj.
Pavlova og rabarbra
Allergener: Skalldyr, bløtdyr, egg, sennep, hvete, sulfitt, melk. soya, sesam, peanøtt
Langgata 1B
Bestill bord på foodfighters.no
Åpningstider | Ons: 11:00-21:30 | Tor: 11:00-21:30 Fre: 11:00-21:30 | Lør: 11:00-21:30
Birria Tostadas
4 stk. toppet med revet oksebrisket, syltet rødløk, vårløk og chili. Srirachamayo og grillet lime.
Allergener: Melk, Gluten, Skalldyr, Fisk, Egg, Selleri, Soya, Sulfitt
Crispy Chicken BLT Sandwich
Fritert kylling med bacon, majones, salat og tomat. Hvitløksdressing. Sandwich delt i to.
Allergener: Melk, Gluten, Skalldyr, Nøtter, Egg, Fisk, Selleri, Soya, Sulfitt
Hvitløksbrød Prosciutto
(Hvitløksbrød toppet med Parmaskinke, mozzarella og salat. Parmesan og pesto)
Allergener: Melk, Gluten, Nøtter, Peanøtter, Egg, Sesam
Thon Senter
Sandnes Vågsgata 33, 4306 Sandnes
Del med andre eller spis alene
Åpningstider | Ons: 10:00-23:00 | Tor: 10:00-23:00 Fre: 10:00-00:00 | Lør: 10:00-00:00
Minilapper med roastbiff
Nystekte minilapper servert med kremet potetsalat med marinade og purre, toppet med saftig roastbiff fra Nyyyt.
Pannestekt lyr
Gyllenstekt lyr servert med sautert ramsløk, sødmefullt butternutgresskar og en fyldig hvitvinssmørsaus med løk, toppet med sprøstekt ramsløk.
Rabarbradessert
Frisk og syrlig rabarbrakompott kombinert med saftig rabarbrakake med silkemyk hjemmelaget rømmeis.
Allergener:
Hvete, egg, melk, sennep, fisk
St. Olavs gate 38 kronenhotels.no/ gamlavaerket/
Åpningstider | Ons: 17:00-22:00 | Tor: 17:00-22:00 Fre: 17:00-22:00 | Lør: 17:00-22:00
Bifftartar
Tilsmakt med kapers, finhakket sjalottløk og dijonsennep. Servert på ristet brød
Allergener: Egg og hvetemel
Ytrefilet av storfe
Servert med gulrot pure, grillede grønnsaker og rødvissaus
Allergener: Melk
Vanilje pannacotta
Servert med rørte skogsbær og krystalliserte cashewnøtter
Allergener: Melk og nøtter
Kombo med kylling
2stk vårruller med kylling, 2stk marinert kyllingspyd, 2 stk tempurafritert kylling.
Wok m/ oksekjøtt og svart pepper.
Wok med saftig oksekjøtt , aromatisk svart pepper og blanding grønnsaker. Paprika, løk, sjampinjong, purreløk, gulrøtter og brokkoli. Serveres med ris.
Kjærlighetsdessert m/ milkshake
Frityrstekt banan, roti (tynn pannekake) og is, servert med milkshake, laget med blanding av jordbær, mango, sjokolade, thai-te, grønn te, kaffe og vanilje.
Allergener:
Hvete, soya, fisk, melk
Mathallen Amfi Vågen yodsiam.no
Vi tilbyr vegetar og vegansk
Åpningstider | Ons: 11:00-21:00 | Tor: 11:00-21:00 Fre: 11:00-21:00 | Lør: 11:00-21:00
Mexa Roll
Crispy hvetetortilla-rull fylt med kylling, smoked mozzarella, cowboy candy, løk og paprika.
Serves i biter toppet med Mexa secret mayo, avokado-krem, mango-saus, sylta rødløk og koriander.
Beef Tostada Supreme
Brasert høyrygg i chipotle , mango og Mexa spices.
Servert på crispy hveretortilla , Mexa BBQ, mango, sylta rødløk, mango-salsa, jordskokk-chips og koriander.
Chipotle BBQ Ribs
Langtidsbraisert spareribs , mango bbq saus, secret mayo, cowboy candy, crunch og koriander.
Servert med trippel cooked potet, Smoked maispure, sylta rødløk og padrons.
Allergener:
Bystasjonen Vågsgata 16 Book bord på www.mexabar.no
Hvete, egg, sennep, sulfitt , skalldyr Åpningstider | Ons: 15:00-21:00 | Tor: 15:00-21:00 Fre: 15:00-21:00 | Lør: 12:00-21:00
Mercimek Corbasi
Silkemyk tyrkisk suppe av røde linser.
Pideli Kofte
Saftige grillede kjøttboller servert på biter av mykt pitabrød, toppet med varm tomatsaus og yoghurt.
Magnolya
Kremet dessert lagvis med kjeks og frukt, toppet med krem og sjokolade.
Allergener: Gluten og melk
Langgata 9
meze.no
Åpningstider | Ons: 14:00-22:00 | Tor: 14:00-22:00 Fre: 13:00-22:00 | Lør: 13:00-22:00
Råmarinert kveite
I sitrus med semi tørkede cherrytomater, tomatbuljong, fennikel crudite, sweet chili drops, olivenolje og sennepskarse
Allergener: Fisk, selleri og sulfitt
Gårdsand
Konfitert andelår med sellerirot og bakt hvitløkspurè, sautert spinat, stekt eple med ingefær og chili, sjysaus med yuzu og soya
Allergener: Selleri, melk, sulfitt og soya
Mangosorbet
med kokos, chilisirup og sesam
Allergener: Sesam, hvete, egg
Langgata 41 noi.as
Vertskapsmenyen tilgjengelig fra 15:00
Åpningstider | Ons: 11:00-22:00 | Tor: 11:00-22:00 Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-22:00
Hot roll
Crabstick, avacado, Katsuobushi og tonkatsu saus
Tom Yum Ramen
Syrlig ramen med scampi, egg, vårløk, parsley og sopp
Pigwings
Serveres med hjemmelaget Coleslaw
Allergener: Gluten (fra hvete), soya, egg, bløtdyr, sesam, fisk, skalldyr, melk, sennep
Åpningstider | Ons: 15:00-20:00 | Tor: 15:00-20:00 Fre: 15:00-21:00 | Lør: 15:00-21:00 Kirkegata 4
soi4.no
Merk at vi denne gangen serverer en tre-retters meny uten dessert – bestående av forrett, mellomrett og hovedrett.
Torsk
Servert med sprøstekt spekeskinke
Allergener: Gluten og melk
Ovnsbakt lange
Serveres med grønnkål, spinatkrem & jordskokk.
Allergener: Gluten og melk
Rabarbra
granite
Allergener: Gluten og melk
Havnegata 15 sydvestsandnes.no
Bordreservasjon gjørest på: sydvestsandnes.no/reservations
Åpningstider | Ons: 12:00-21:00 | Tor: 12:00-21:00 Fre: 12:00-21:00 | Lør: 12:00-21:00