Madugå

Page 1


Pizza Bianca

Med mortadella og pistasjpesto.

(Vi tilbyr glutenfrie og laktosefrie alternativer)

Pho, biffsuppe

En tradisjonell vietnamesisk biffsuppe som er kjent for sin aromatiske og rike smak. Den består av en smakfull kraft, risnudler, tynne skiver av biff og et utvalg av ferske urter og grønnsaker.

Mathallen Amfi Vågen cherrystreetfood.no

Allergener: Hvetegluten, laktose, pistasjnøtter

Allergener: Fisk, peanøtt, sesam, soya, hvete

Tilbys som vegetar

Taste of Kyoto

Langtidskokt svineribbe med tradisjonell honningbasert sakesukiyakisaus og frisk salat.

Foodfighters Plukkfisk

Béchamelsaus, flaket Skrei servert med knust mandelpotet, toppet med gulrotcrudité, bacon, sukkererter, purreløk, brønnkarse, syltet delikatesseløk, ristet gresskarkjerner og gressløkolje.

Allergener: Fisk, melk, hvete, belgfrukt, sulfitt

Langgata 1B foodfighters.no

Allergener: Soyasaus, hvitløk, vårløk

Tilbys som vegetar

Kyllingbryst

Kylling og majones på brød, hjemmelaget pesto, rucculasalat og fries.

Allergener: Melk, Gluten, Selleri, Egg, Soya

Skalldyr (spor), Nøtter (spor), Peanøtter (spor), Fisk (spor), Sesam (spor).

Vågsgata 33 egon.no

Dette er en rett fra vår lunsj meny, men kundene kan bestille denne gjennom hele vår åpningstid hele Madugå.

Åpningstider | Man: 10:00-23:00 | Tir: 10:00-23:00 | Ons: 10:00-23:00

10:00-23:00 | Fre: 10:00-00:00 | Lør: 10:00-00:00 | Søn: 11:00-23:00 Persillechili-pølse fra Gameltun Gaard i Sandnes

Storfe-og svinekjøtt pølser smaksatt med persille og chili. Serveres med en luftig potetpuré, stekt løk og en kraftig ølsaus.

Allergener: Melk og hvetegluten

St. Olavs gate 38 kronenhotels.no/ gamlavaerket/

Tilbys som vegetar

Hekkan i hundre!

Cheeseburger med grillet paprika og habanero-salsa, Hekkans killer mayo, rødløk, salat og syltet agurk.

Allergener: Hvetegluten, egg, melk og soya

Vågsgata 15 hekkanburger.no

Hekkan all in!

Dobbel cheeseburger med grillet paprika og habanero-salsa, Hekkans killer mayo, rødløk, salat og syltet agurk.

Inkludert Lervig No Worries.

Allergener: Hvetegluten, egg, melk, soya.

Vågsgata 15

hekkanburger.no

Kylling curry

Svakt krydret kylling, tilberedt i tykk karrisaus. Servere med ven pongal (ris komle-langtidskokt ris krydret med ingefær og spisskummen frø) og freste grønnsaker med gulrøtter puré og pappadam.

Allergener: Cashew, melk

Langgata 8a

lilleindia.no/sandnes

Lam og potet Sothi

Lam og poteter tilbredt i svak krydder og kokosmelk. Serveres med venpongal (ris komle -langtidskokt ris krydderet med ingefær og spisskummen frø). Freste grønnsaker med gulrøtter puré og pappadam

Allergener: Cashewnøtter

Langgata 8a

lilleindia.no/sandnes

Tilbys som vegetar
Tilbys som vegetar

Cheesesteak

Den mest populære gatematen fra Pennsylvania: Stekt biff, karamellisert løk, rikelig med nachos, pommes frites og cheddarost, alt servert i en sprøstekt baguette. Ostete, saftig og supergodt!

Allergener: Gluten, melk , soya

Vågsgata

Sprøstekt corndog med valgfritt fyll (pølse, ost/pølse-kombo eller ost) og valgfri saus: ketchup, chilimajones eller sennep.Serveres med valgfri drikke: mini popping juice boba (mango, eple, litchi eller jordbær).

Allergener: Gluten, melk , soya

Bystasjonen

Vågsgata 16

matsayafood.com

Mexa Fusion Taco

Konfitert kylling, Mexa secret mayo, agurk, Mexa hoisin, sylta løk og chilli servert i maistortilla fra Como Mexico og toppet med crispy kylling skinn og koriander.

Allergener: Sulfit, egg, sennep, soya

Bystasjonen Vågsgata 16 mexabar.no

Onion Lover

2x miniburgere med trippel løk. Karamellisert, syltet og sprøstekt.

Mathallen

Amfi Vågen

mathallen-sandnes.no

Allergener: gluten, egg, sennep, laktose

Tilbys som vegetar

Kylling med cashewnøtter

Serveres med chilipasta, sopp, løk, paprika, purreløk, gulrot og ris.

Allergener: Soya, bløtdyr, nøtter, hvete

Red Curry med kylling

Serveres med kylling, kokosmelk, bambo, aspargesbønner, basilikum og ris

Allergener: Ingen

Langgata

Sterlingkveite med asiatisk gulrotpuré og urter

Serveres med brokkolini, grønne erter, syltet miniløk ogg bakte perlepoteter Smørsaus med cayennepepper og sitron.

Allergener: Fisk, melk, sulfitt

Charcuterie 6.0

Med Beaufort AOP fra Savoie, ofte kalt kongen av ost, engelsk Stilton fra Neal’s Yard Diary, Bresaola Punta IGP fra Lombardiet og norsk spekeskinke.

Hertil serveres Focaccia, hjemmelaget chilimarmelade, aioli, oliven fra Losada, salte mandler og grønne druer.

Allergener: Egg, sennep, hvete, melk, sulfitt

Langgata 23 plagiatbar.no

Sushi Hot Dog

En hel sushi hot dog med scampi, mango, avokado, nori og chilimajo. Toppet med Kimchi sesamfrø, teriyakysaus og vårløk.

Sushi

14 biter sushi.

4x maki med laks og tobikorogn

4x California maki

Allergener: Egg, gluten, skalldyr, sulfiter

Amfi Vågen sabrurasushi.no Åpningstider

4x laks og agurk maki

2x tempura scampi/sjøgressalat

Allergener: Fisk, skalldyr, sesam, egg, gluten, soya

Storgata 42 sabi.no

Teglia romana

pizza bella

Ekte italiensk langpannepizza på surdeig med luftig og sprø skorpe. Bella med tomat, pragerskinke, mozzarella, basilikum og oregano.

Allergener: gluten, melk (kan inneholde spor av nøtter.)

Møllekvartalet Jærveien 3 sirkusrenaa.no

“Den oransje” tindvedkake og dagens kaffe

Hvit sjokolademandelbunn, tindvedkrem, tindvedostekrem og karamell.

Dagens kaffe fra Kokko Kaffebrenneri.

Allergener: melk, egg, nøtter (mandel)

Møllekvartalet

Jærveien 3 sirkusrenaa.no

Korean BBQ Spareribs

Langtidsmørnet spareribs servert med hjemmelaget Kimchi.

Allergener: Bløtdyr, Soya, Gluten (fra hvete), sesam

Kirkegata 4 soi4.no

Skrei På Brygga

Skreien er i sesong og inntar Madugå på Syd Vest. Serverest med Puré av Jordskokk levert av Gydas Jordepler sammen med steikte grønnsaker, bacon & smørsjy.

Allergener: Fisk, melk

Havnegata 15 sydvestsandnes.no

Bordreservasjon gjørest på: sydvestsandnes.no/reservations

YN Chicken Burger

The K-Chicken`s Korean style crispy kylling dekket med sweet&spicy saus, servert i brioche brød med coleslaw, tynnskåret syltet rettish og smeltet mozarella.

Langgata 39 thekchicken.no

Fried chiken og BBQ Pork Bao, Kimchi Fries

og Brus

Serveres med syltet daikon, syltet rødløk, kimchi, chilimajones, og nøtter.

St. Olavs gate 4b yips.no

Allergener: Hvete, sesam, gluten, soya, sennep, melk

Allergener: gluten,egg,nøtter, laktose, soya.

Tilbys som vegetar

KarriKaze med Shack fries

Storfe, bacon, ost, syltet rødløk, jalapenos, karrimayo

Allergener: Hvete, egg, melk, sennep, sulfitt

Dobbel KarriKaze

med Shack fries

Storfe, bacon, ost, syltet rødløk, jalapenos, karrimayo

Allergener: Hvete, egg, melk, sennep, sulfitt

St. Olavs gate 4b theshack.no St. Olavs gate 4b theshack.no

Kremet strandkrabbesuppe med kamskjell

Allergener: Laktose, fisk, skalldyr, selleri, sulfitter, sitrus

Langgata 10 tispiseri.no

Kjøkkenet stenger kl 21:00

Brownie med salt karamell, valnøtter og vaniljeis

Allergener: Nøtter, egg, melk

Langgata 10 tispiseri.no

Kjøkkenet stenger kl 21:00

Åpningstider | Man: 11:00-24:00 | Tir: 11:00-24:00 | Ons: 11:00-24:00 Tor: 11:00-24:00 | Fre: 11:00-24:00 | Lør: 11:00-24:00 | Søn: 11:00-24:00

Åpningstider | Man: 11:00-24:00 | Tir: 11:00-24:00 | Ons: 11:00-24:00 Tor: 11:00-24:00 | Fre: 11:00-24:00 | Lør: 11:00-24:00 | Søn: 11:00-24:00

Plantebasert

kyllingburger Combo

(Burger, pommes frites og Cola)

Vår mest populære rett! Hjemmelaget tofuburger, rik på planteprotein og unik i smak. Serveres med vår egen plantebaserte mayo.

Allergener: Gluten, Soya

Hariyali Green Chicken

En moderne vri på en gammel klassiker.

Hariyali er en pakistansk klassiker der kylling er tilberedt i en yoghurt masala laget med friske urter mynte, koriander og krydder.

Allergener: Cashew, melk, sennep

Langgata 3 zouqsandnes.no

Åpningstider | Man: 15:00-21:30 | Tir: 15:00-21:30 | Ons: 15:00-21:30

15:00-21:30 | Fre: 15:00-21:30 | Lør: 12:00-21:30 | Søn: 12:00-21:30 St. Olavs gate 18A tofuhuset.no

Åpningstider | Man: 15:00-21:00 | Tir: 15:00-21:00 | Ons: 15:00-21:00

15:00-21:00 | Fre: 15:00-21:00 | Lør: 14:00-22:00 | Søn: 14:00-21:00

Tilbys som vegetar

TOM KHA GAI

Nyt en smakfull kyllingsuppe med kokosmelk, sjampinjong, sitrongress, lime, vårløk, tomat, rød chili, koriander, kaffirlimeblader, løk og galangal som gir deg en autentisk smaksopplevelse fra Thailand. Serveres med ris.

Mathallen

Amfi Vågen yodsiam.no

PAT NUA DELIGHT

Med sprø mini-våruller. Opplev smaken av Asia med vår wok med saftig oksekjøtt, aromatisk svart pepper og en blanding av grønnsaker som paprika, løk, sjampinjong, purreløk, gulrøtter og brokkoli. Rettens kraftige smak kommer fra chili paste med soyabønneolje og østerssaus. Serveres med ris.

Mathallen

Amfi Vågen yodsiam.no

Allergener: Fisk

Allergener: Skalldyr, soya, hvete

Tilbys som vegetar
Tilbys som vegetar

The Crunch Wrap

Sprø wrap med tacokjøtt, nacho-

salsa Fresca, ost, rømme, salat og selve høydepunktet: En crunchy tostada i midten! Allergener: Hvete, melk

Mat smaker best med drikke fra

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.