Madugå 2025 - Høst

SANDNES 15. - 21. SEPTEMBER 2025

Vertskapet i Sandnes har over 50 medlemmer i serveringsbransjen. Madugå er en av de mest populære eventene Vertskapet arrangerer.

Asiatisk Kombo

Bouillabaisse

1 stk Bao Korean BBQ Svinenakke 1 stk Bao Asiatisk Biffsalat 2 biter Salmon Philadelphia Maki 2 biter Ebi nigiri

Fransk fisk- og skalldyrssuppe i en sørvestlig variant med fisk, skalldyr, safran, grønnsaker, focaccia og aioli.

Bouillabaisse er bygget på kraft og passer perfekt for pescetarianere.

Allergener: Skalldyr, fisk, soya, gluten (fra hvete), egg, melk, sesam, bløtdyr

Kirkegata 4 soi4.no

Allergener: Fisk, skalldyr, bløtdyr, hvete, soya, egg.

150,-

150,Åpningstider | Man: 15:00-20:00 | Tir: 15:00-20:00 | Ons: 15:00-20:00 Tor: 15:00-20:00 | Fre: 15:00-21:00 | Lør: 15:00-21:00 | Søn: Stengt

Havnegata 15 sydvestsandnes.no Bordreservasjon gjøres på: sydvestsandnes.no/reservations Kjøkken stenger 21:00

Åpningstider | Man: Stengt | Tir: 12:00-22:00 | Ons: 12:00-22:00 Tor: 12:00-00:00 | Fre: 12:00-00:00 | Lør: 12:00-00:00 | Søn: 12:00-21:00

Tilbys som vegetar

Ovnsbakt Breiflabb

Espresso­parfait

Serveres med en fyldig kantarellsaus, sprø chips av kyllingskinn, silkemyk potetkrem og en frisk agurksalat.

Serveres med sprø kjeks og syrlig morrel­coulis.

St. Olavs gate 38 Allergener: Fisk, melk, sulfitt og selleri

kronenhotels.no/ gamlavaerket/

St. Olavs gate 38 Allergener: Hvete og melk

kronenhotels.no/ gamlavaerket/

100,-

150,Åpningstider | Man: 11:00-22:00 | Tir: 11:00-22:00 | Ons: 11:00-22:00 Tor: 11:00-22:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-22:00 | Søn: 13.00-20.00

Åpningstider | Man: 11:00-22:00 | Tir: 11:00-22:00 | Ons: 11:00-22:00 Tor: 11:00-22:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-22:00 | Søn: 13.00-20.00

Manti

Sushi

Tyrkiske pastaputer fylt med krydret kjøttdeig. Serveres med yoghurt og hvitløksaus, toppet med smeltet smør.

12 biter sushi.

Allergener: Melk og gluten

Langgata 9 meze.no

150,-

1x nigiri laks 1x nigiri scampi 4x laks maki med yuzu sauce 4x spicy scampi maki med tobikko 2x tempura scampi med sjøgress

Storgata 42 sabi.no

Allergener: Gluten, skalldyr, egg, fisk, sesam

150,Åpningstider | Man: Stengt | Tir: 14:00-22:00 | Ons: 14:00-22:00 Tor: 14:00-22:00 | Fre: 13:00-22:00 | Lør: 13:00-22:00 | Søn: 14:00-21:00

Åpningstider | Man: 13:00-22:00 | Tir: 13:00-22:00 | Ons: 13:00-22:00 Tor: 13:00-22:00 | Fre: 13:00-22:00 | Lør: 13:00-22:00 | Søn: 13:00-22:00

Posjert kveite

Smakfulle Østers

Serveres med søtpotetpure, brokkolini, edamamebønner, yuzu emulisjon toppes med fritert rispapir, sesamchili mix og vårløk.

Vi knuser myten om at østers bare er for fiffen. Hos oss får du 3 nydelige (Huitres Herve Royale premium) østers,

Allergener: Fisk, melk, sulfitt, sesam, selleri

Langgata 41 noi.as

Servert med 3 forskjellige hjemmelagde sauser.

Allergener: Bløtdyr, sulfitt, soya

Langgata 23 plagiatbar.no Kjøkkenet stenger 21:00

150,-

Vi tar i mot bordreservasjoner alle dagene

Åpningstider | Man: 12:00-22:00 | Tir: 12:00-22:00 | Ons: 12:00-22:00 Tor: 12:00-22:00 | Fre: 12:00-22:00 | Lør: 12:00-22:00 | Søn: Stengt

150,Åpningstider | Man: Stengt | Tir: 15:00-22:00 | Ons: 15:00-22:00 Tor: 15:00-22:00 | Fre: 12:00-01:30 | Lør: 12:00-01:30 | Søn: Stengt

Tilbys som vegetar

Soppsuppe

Konfitert Lammebog

Med sopp, cavatelli, vårløk & grønnsaker

Serveres med potetkrem, lammesjy, crispy hvitløk og høstens grønt fra Brimse.

Allergener: Gluten, Sopp

Allergener: Laktose (i potetkrem)

Langgata 10

Langgata 10

tispiseri.no

150,-

tispiseri.no

150,Åpningstider | Man: 12:00-21:00 | Tir: 12:00-21:00 | Ons: 12:00-21:00 Tor: 12:00-21:00 | Fre: 12:00-21:00 | Lør: 12:00-21:00 | Søn: 12:00-21:00

Åpningstider | Man: 12:00-21:00 | Tir: 12:00-21:00 | Ons: 12:00-21:00 Tor: 12:00-21:00 | Fre: 12:00-21:00 | Lør: 12:00-21:00 | Søn: 12:00-21:00

Tilbys som vegetar

Punjabi chicken

Chana masala (vegan)

En klassisk pakistansk rett fra Punjab-regionen, kjent for sine rike smaker og varme krydder. Møre kyllingbiter tilberedt i en aromatisk saus av tomat, løk, hvitløk og ingefær, avrundet med tradisjonelle krydder som gir en fyldig og balansert smak. En ekte smak av pakistansk hjemmelaget mat.

En mettende skål av spicy kikert curry.

Denne familiefavoritten er laget med løk, hakkede tomater, korianderfrø, hvitløk, chili og ingefær.

Allergener: Melk

Langgata 3

Allergener: Ingen

Langgata 3

zouqsandnes.no

zouqsandnes.no

Det er ikke mulig å reservere bord under Madugå

Det er ikke mulig å reservere bord under Madugå

150,Åpningstider | Man: 15:00-21:00 | Tir: 15:00-21:00 | Ons: 15:00-21:00 Tor: 15:00-21:00 | Fre: 15:00-22:00 | Lør: 14:00-22:00 | Søn: 14:00-21:00

150,-

Åpningstider | Man: 15:00-21:00 | Tir: 15:00-21:00 | Ons: 15:00-21:00 Tor: 15:00-21:00 | Fre: 15:00-22:00 | Lør: 14:00-22:00 | Søn: 14:00-21:00

Glass Nudler salat med Scampi

Bulgogi Biff Koreansk marinert biff wokket med grønnsaker. Serveres med ris.

Friske glassnudler blandet med vår hjemmelagde dressing, salat og crispy scampi krydret med sitron pepper.

Mathallen

Mathallen

AMFI Vågen

AMFI Vågen

Allergener: Gluten, peanøtter, skalldyr, sesam

cherrystreetfood.no

Allergener: Gluten, hvete, soya, sesam

cherrystreetfood.no

150,-

100,Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-22:00 | Søn: 12:00-21:00

Åpningstider | Man: 11:00-21.00 | Tir: 11:00-21.00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-22:00 | Søn: 12:00-21:00

Tilbys som vegetar

Chibokki

Satay kylling bao og Pulled beef bao me kimchi fries

Frittert kylling servert med Tteokbokki saus, tteok (korean ricecake), strimlet vårløk og ris.

Allergener: Soya, sesam, gluten av hvete

Langgata 39 thekchicken.no

150,-

Serveres med bønnerspirer, agurk, daikon, sylte rødløk, chilli majo og sprøløk.

Allergener: Gluten, melk, soya, peanøtter, fisk, sulfitt, egg

St. Olavs gate 4b yips.no

150,Åpningstider | Man: 15:00-20:00 | Tir: 15:00-20:00 | Ons: 15:00-20:00 Tor: 15:00-20:00 | Fre: 15:00-21:00 | Lør: 13:00-21:00 | Søn: 13:00-20:00

Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-21:00 | Lør: 13:00-21:00 | Søn: 13:00-21:00

Tilbys som vegetar

Horiatiki gresk salat

Kylling Gyros Pita

Solmodne tomater, sprø agurk, rødløk, oliven og kremet fetaost.

Saftig kylling i mykt pitabrød med tomat, rødløk, tzatziki og sprø pommes frites – en ekte gresk streetfood-klassiker.

Toppet med vinaigrette saus og oregano, servert med varmt, mykt pitabrød.

Allergener: Melk

Mathallen AMFI Vågen

Allergener: Melk, hvete, selleri

Mathallen AMFI Vågen

150,-

100,Åpningstider | Man: 11:00-21.00 | Tir: 11:00-21.00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-22:00 | Søn: 12:00-21:00

Åpningstider | Man: 11:00-21.00 | Tir: 11:00-21.00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-22:00 | Søn: 12:00-21:00

Hekkan i hundre!

Burger av ferskt kjøtt fra Jæren.

Kvernet her på Hekkan og grillet på trekull. Toppet med engelsk cheddar, tørrsaltet bacon fra Idsøe, steakhouse dressing, bifftomat marinert med syltet jalapeño, romanosalat og rødløk.

Hekkan eg e´ skamsulten!

Vågsgata 15 hekkanburger.no

Allergener: Hvetegluten, egg, melk, soya fisk, sennep

Dobbel Burger av ferskt kjøtt fra Jæren.

Kvernet her på Hekkan og grillet på trekull.

Toppet med engelsk cheddar, tørrsaltet bacon fra Idsøe, steakhouse dressing, bifftomat marinert med syltet jalapeño, romanosalat og rødløk.

Vågsgata 15 hekkanburger.no

Allergener: Hvetegluten, melk, egg, fisk , sennep

150,-

100,Åpningstider | Man: 14:00-22:00 | Tir: 14:00-22:00 | Ons: 11:00-22:00 Tor: 11:00-22:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 12:00-22:00 | Søn: 13:00-22:00

Åpningstider | Man: 14:00-22:00 | Tir: 14:00-22:00 | Ons: 11:00-22:00 Tor: 11:00-22:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 12:00-22:00 | Søn: 13:00-22:00

Langtidsbraisert Brisket Servert med fløyelsmyk potetpuré, grillet løk og en rik, hjemmelaget demi-glace saus.

Vaniljepannacotta Kremet og lett, toppet med rørte bær og knasende søte cashewnøtter

Flintergata 5 herefordandfriends.com

Allergener: Melk, nøtter

Flintergata 5 herefordandfriends.com

Allergener: Melk

150,-

100,Åpningstider | Man: 12:00-21:00 | Tir: 12:00-21:00 | Ons: 12:00-21:00 Tor: 12:00-22:00 | Fre: 12:00-22:00 | Lør: 12:00-22:00 | Søn: 12:00-20:00

Åpningstider | Man: 12:00-21:00 | Tir: 12:00-21:00 | Ons: 12:00-21:00 Tor: 12:00-22:00 | Fre: 12:00-22:00 | Lør: 12:00-22:00 | Søn: 12:00-20:00

Tilbys som vegetar

Deli-fusion Chicken Burger

Ninja og Geisha Langtidskokte okseribber med tomater og poteter. Sprøstekt, saftig fiskefilet med hjemmelaget hvitløksrømmedressing vil garantert gi deg en uforglemmelig matopplevelse.

Allergener: Soya, melk, sesamfrø, hvitløk, løk, vårløk, fisk, hvetemel

Marinert og trippel panert kylling, fusion dressing, fresh asian slaw, servert i brioche brød og med dirty spicy fries.

Gjesdalveien 36 damai-omakase.no

Allergener: Hvete, melk, soya, sesam, egg, sennep, sulfitt, fisk, skalldyr

150,-

150,Åpningstider | Man: 13:00-21:00 | Tir: 13:00-21:00 | Ons: 13:00-21:00 Tor: 13:00-21:00 | Fre: 13:00-21:00 | Lør: 13:00-21:00 | Søn: 13:00-21:00

Langgata 1B Bestill bord på foodfighters.no

Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:30 | Fre: 11:00-21:30 | Lør: 11:00-21:30 | Søn: Stengt

Tilbys som vegetar

Tilbys som vegetar

Spicy Pigwing Taco

Makhni Alfredo Penne Kremet pastarett som kombinerer italiensk Alfredo med indisk Makhni-saus.

Fløyelsmyk, aromatisk og full av smak.

Langgata 8a lilleindia.no/sandnes

Allergener: Melk, hvete

Braisert chipotle-pigwing servert med Salsa-macha-slaw med rødkål, gulrot og jalapeños. Toppet med ananassalsa, sylta løk, chicharrón, ananas-habanero-mayo og koriander. Serveres i maistortilla fra Como México.

Allergener: Egg, sennep, sulfitt, bløtdyr

Bystasjonen Vågsgata 16 mexabar.no

150,-

150,Åpningstider | Man: 16:00-21:00 | Tir: Stengt | Ons: 16:00-21:00 Tor: 16:00-21:00 | Fre: 16:00-22:00 | Lør: 15:00-22:00 | Søn: 15:00-21:00

Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-21:00 | Lør: 12:00-21:00 | Søn: 13:00-19:00

Sweet Korean (bulgogi) eggdrop Mør bulgogi-biff i nygrillet brød med egg og vår spesialsaus. Toppet med sesam og gressløk. Serveres med forfriskende Baby Z popping juice tea – velg mellom litchi, jordbær, grønt eple eller mango.

Allergener: Soya, gluten, sesam, egg, melk

Filipino Spicy (longganisa) eggdrop

Bystasjonen Vågsgata 16 matsayafood.com

Saftig og krydret filippinsk longganisa, servert i nygrillet brød med egg og vår kremete spesialsaus. Kommer med Baby Z popping juice tea – velg mellom litchi, jordbær, grønt eple eller mango.

Allergener: Soya, gluten, melk, egg

Bystasjonen Vågsgata 16 matsayafood.com

150,-

150,Åpningstider | Man: 11:00-20:00 | Tir: 11:00-20:00 | Ons: 11:00-20:00 Tor: 11:00-20:00 | Fre: 11:00-20:00 | Lør: 11:00-19:00 | Søn: 12:00-18:00

Åpningstider | Man: 11:00-20:00 | Tir: 11:00-20:00 | Ons: 11:00-20:00 Tor: 11:00-20:00 | Fre: 11:00-20:00 | Lør: 11:00-19:00 | Søn: 12:00-18:00

Green curry med kylling

Kyllingkebab Marinerte kyllingstrimler, srirachamayo, salat, meksigarnityr og vårløk. Serveres med hvitløksdressing.

AMFI Vågen Allergener: Melk, egg, selleri, soya, gluten

egon.no

Aromatisk thailandsk curry med saftig kylling, bambusskudd og sprø aspargesbønner. Frisk basilikum og et hint av chili gir retten den perfekte balansen mellom varme og friskhet. Serveres med ris.

Langgata 57 tamthaimat.no

Allergener: Skalldyr, soya

150,-

150,Åpningstider | Man: 10:00-23:00 | Tir: 10:00-23:00 | Ons: 10:00-23:00 Tor: 10:00-23:00 | Fre: 10:00-00:00 | Lør: 10:00-00:00 | Søn: 11:00-23:00

Åpningstider | Man: 14:00-20:30 | Tir: 14:00-20:30 | Ons: 14:00-20:30 Tor: 14:00-20:30 | Fre: 14:00-20:30 | Lør: 13:00-20:30 | Søn: 13:00-20:30

Trøflus

Pork Bao

2x miniburgere med trippel løk.

Karamellisert, syltet og sprøstekt.

Med svineribbe, salat og syltet løk

Allergener: Gluten, laktose, sennep, egg

Allergener: Gluten, laktose, sennep, egg

Mathallen

Mathallen

AMFI Vågen monkeytown.no

AMFI Vågen monkeytown.no

150,-

150,Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-21:00 | Lør: 11:00-21:00 | Søn: 11:00-21:00

Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-21:00 | Lør: 11:00-21:00 | Søn: 11:00-21:00

Pizza Margherita

Baskisk Ostekake En spansk klassiker - bakt, fløyelsmyk ostekake!

Nyt vår italienske surdeigspizza med san marzano tomatsaus, parmesan, norsk mozzarella fra Osteverkstedet i Lillesand og basilikum.

Allergener: Gluten (hvete), melk

150,-

Serveres med dagens kaffe.

Møllekvartalet Jærveien 3 sirkusrenaa.no Pizza serveres fra 11:00 alle dager, og vi har 20% rabatt på pizzamenyen hele uka.

Åpningstider | Man: Stengt | Tir: 09:30-16:00 | Ons: 09:30-16:00 Tor: 09:30-18:00 | Fre: 09:30-18:00 | Lør: 09:30-18:00 | Søn: Stengt

Allergener: Gluten (hvete), egg, melk

Møllekvartalet Jærveien 3 sirkusrenaa.no

100,Åpningstider | Man: Stengt | Tir: 09:30-16:00 | Ons: 09:30-16:00 Tor: 09:30-18:00 | Fre: 09:30-18:00 | Lør: 09:30-18:00 | Søn: Stengt

Piggie Smalls

Dobbel Piggie Smalls Storfe, bacon, 2x burgerost, sennepsmayo, baconjam og sylteagurk

Storfe, bacon, 2x burgerost, sennepsmayo, baconjam og sylteagurk Allergener: Sennep, hvete, egg, melk og sulfitt

St. Olavs gate 4b theshack.no

100,-

Allergener: Sennep, hvete, egg, melk og sulfitt

St. Olavs gate 4b theshack.no

150,Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-21:00 | Lør: 13:00-21:00 | Søn: 13:00-21:00

Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-21:00 | Lør: 13:00-21:00 | Søn: 13:00-21:00

Tilbys som vegetar

Okse Birria Flautas

Enchiladas med Molesause

Friterte tacos med okse, chipotlesaus, ost, rømme og grønnsaker.

Allergener: Ost, melk, hvete.

AMFI Vågen

Fylt med kylling og toppet med den klassiske meksikanske molesausen, en rik kombinasjon av chili og kakao.

Serveres med ris.

AMFI Vågen

mexicana.no

Allergener: Nøtter, sesam, ost, melk.

mexicana.no

Mathallen

Mathallen

150,-

100,Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-21:00 | Lør: 11:00-21:00 | Søn: 12:00-21:00

Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-21:00 | Lør: 11:00-21:00 | Søn: 12:00-21:00

Tilbys som vegetar

Rød karri med kylling Kylling med rød karri, kokosmelk, bambusskudd, kaffirlimeblader, rød chili, søt basilikum, grønne bønner, miniaubergine og erteaubergine. Serveres med sprø mini-våruller.

Tilbys som vegetar

Wok med oksekjøtt og svart pepper

Serveres med ris.

Mathallen Amfi Vågen

Allergener: Hvete, soya, fisk

yodsiam.no

100,-

Serveres med mini-marinert kyllingspyd og peanøttsaus. Wok med saftig oksekjøtt, aromatisk svart pepper og en blanding av grønnsaker som paprika, løk, sjampinjong, purreløk, gulrøtter og brokkoli. Serveres med ris.

Allergener: Skalldyr, soya, peanøtter

Mathallen Amfi Vågen yodsiam.no

150,Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-22:00 | Søn: 12:00-21:00

Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-22:00 | Søn: 12:00-21:00

Liten Makimeny

Toast Skagen

En variert smaksopplevelse bitamaki og reke dim sum. Serveres med sjøgressalat, ingefær og wasabi.

Skagenrøre med reker og krabbe på ristet landbrød. Servert med en frisk salat, vendt i vinaigrette.

Allergener: Fisk, hvetegluten, sennep, soya, egg, sesamfrø, skalldyr, sulfitter

AMFI Vågen

Oalsgata 2

sabrurasushi.no Allergener: Skalldyr, hvete, melk, egg

150,-

badeog.net

150,Åpningstider | Man: 11:30-20:00 | Tir: 11:30-20:00 | Ons: 11:30-20:00 Tor: 11:30-20:00 | Fre: 11:30-21:00 | Lør: 11:30-21:00 | Søn: 14:00-19:00

Åpningstider | Man: 11:00-18:00 | Tir: 11:00-18:00 | Ons: 11:00-18:00 Tor: 11:00-18:00 | Fre: 11:00-18:00 | Lør: Stengt | Søn: Stengt

Carnitas Tacos 2stk Carnitas Tacos krydret med TABASCO® Sauce.

Allergener: Ingen

Mathallen Amfi Vågen lostacos.no

100,Åpningstider | Man: 11:00-21:00 | Tir: 11:00-21:00 | Ons: 11:00-21:00 Tor: 11:00-21:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-22:00 | Søn: 12:00-21:00

Margherita Meny Klassisk tomatsaus, mozzarella, cherrytomater, basilikum Valgfri brus og dressing inkludert,

Allergener: Melk, gluten

Spenstig Kylling Meny AMFI Vågen digg.no Bestill i app, nettside eller kiosk i restauranten.

Velkommen!

150,-

Hvit saus, mozzarella, cheddar, marinert kylling, rødløk, ruccola, sriracha-olje Valgfri brus og dressing inkludert,

AMFI Vågen digg.no Bestill i app, nettside eller kiosk i restauranten.

Velkommen!

Allergener: Melk, gluten

150,Åpningstider | Man: 11:00-22:00 | Tir: 11:00-22:00 | Ons: 11:00-22:00 Tor: 11:00-22:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-03:00 | Søn: 11:00-22:00

Åpningstider | Man: 11:00-22:00 | Tir: 11:00-22:00 | Ons: 11:00-22:00 Tor: 11:00-22:00 | Fre: 11:00-22:00 | Lør: 11:00-03:00 | Søn: 11:00-22:00

Håper det smaker!

Designet av HENLO Media AS · Fotografert av VideoAssist AS

vertskapet-sandnes.no