Tilbage til hverdagen med Helsemin

Page 1

Tilbage til hverdagen, uden besvær.

Vitaminer og kosttilskud, der giver energi og booster.

Skal man bruge solcreme i august?

Økologiske solcremer der ikke fedter.

Bæredygtig hverdag

Små detaljer der gør en stor forskel.

Lækre sommeropskrifter

Salater, dressinger, Poké bowl, syltede rødløg og sushi ingefær.

Det asiatiske køkken

Masser af skønne produkter og inspiration.

Gælder t.o.m d. 31/08-2023, med mindre andet er angivet eller så længe lager haves. Tilbud kan ikke kombineres med andre kampagner. Sortimentet i butikkerne kan variere, men de fleste varer kan findes på www.helsemin.dk. Varer i ubrudt emballage, købt i èn af Helsemins butikker eller på helsemin.dk, ombyttes eller returneres ved fremvisning af kvittering. Der tages forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

AUGUST 2023

Sensommer i Helsemin

Hverdagen er den vi har mest af, alene af den grund er den noget af det vigtigste vi har.

Hverdagen banker på og ferie- skemaet er byttet med skoleskemaet og de daglige rutiner.

Heldigvis er det stadig sommer og de gode vedvarende vaner, der giver overskud, velvære og bidrager til en sund hverdag – ligger i de små detaljer.

Typisk er vi faktisk bedre til at starte, fuldføre og holde de gode vaner og rutiner, når hverdagen melder sin ankomst.

Vi har derfor samlet vores favoritter til en mere bæredygtig hverdag, vitaminer og kosttilskud, både for voksne og for de små, samt gode råd der gør godt indefra og udenpå, efter en lang sommerferie med sol, strand og rejser.

Giv dig selv en god start på arbejdspladsen, studiet eller bare i dagligdagen, med små detaljer der gør en stor forskel.

I Helsemin er vores mission at det skal være nemt at vælge naturlighed, økologi og bærdygtighed i hverdagen!

Helsemins hverdagsoversigt

Tilbage til hverdagen

Kosttilskud & vitaminer der giver overskud og energi.

Bæredygtig hverdag

Små detaljer der gør en stor forskel.

Skal man bruge solcreme i august?

Økologiske solcremer der ikke fedter.

Forny din hudplejerutine

scrub, peeling og næring til din hud.

Festival

Inspiration og pakkelliste

Sensommer i DK

Picninc og varme sommeraftener

Myg og allergi

Forebyggelse og lindring

Det asiatiske køkken

Skønne madvarer fra det asiatiske køkken

Opskrifter:

Salater, dressinger og BBQ-marinade

Lav din egen Poké Bowl

Lav din egen sushi ingefær

Lav dine egne syltede rødløg

side 30-33 side 34-35

side 36

side 37

side 4-7
8-9
10-13
14-17
18-21
22-23
24-27
28-29
side
side
side
side
side
side
side

Tilbage til hverdagen, uden besvær

Den danske sommer og ferietid er skøn, men det kan være hårdt at komme tilbage i dagligdagsrutinerne.

Der findes heldigvis et væld af gode vitaminer og kosttilskud, der gør det let at bytte ferieskemaet ud med hverdagsskemaet.

Vores søvn og fordøjelse bliver oftest påvirket af den gode feriestemning, derfor har vi samlet vores post-ferie favoritter - både til de voksne og de små “skolestartere”.

Få din krop tilbage i balance efter ferien

Hjælp din fordøjelse og lever på vej med REGOPUR; som indeholder fermenteret mælkebøtteekstrakt.

Mælkebøtte understøtter fordøjelsen, leveren og kroppens udrensning.

Rescue Night

Spray

20ml 259,Natur Drogeriet TryptoNAT 120 kaps.

179,-

Herrens Mark Regopur 1l.

229,-

4
Dr. Bach

Er fordøjelsen stadig på ‘flight mode’?

Oftest får vi ikke lige så mange fibre i sommermånederne som vi plejer.

Fordøjelsen har derfor ikke så meget at arbejde med –det kan derfor føles som om at maven stadig er på ‘flight-mode’.

Heldigvis kan du nemt hjælpe din fordøjelse igang, med naturlige og sunde kosttilkud.

Holder maven sund hele sommeren.

NovoBiotic Premium NOVO VITA 30 kaps.
269,-
AVIVIR Aloe Vera 60
Natur Drogeriet Pebermyntedråber
159,-
kaps. 219,-
139,-
Solaray
5
Pebermyntedråber erhave”gammelkendt”forat enberoligendeeffekt påmavenogfordøjelsen.
Elmebark 400mg 100 kaps.

Mega B-Stress fra Solaray er med til at vedligeholde din krop i perioder, hvor der er ekstra meget at se til.

Et unikt B-vitaminkompleks med B2, B3, B5, B6, B12 foruden magnesium og vitamin C - der alle bidrager til normalt energistofskifte og til at mindske træthed og udmattelse.

Klik på produkterne og læs om alle de gode egenskaber.

Solaray Mavi i Form 100 kaps.

179,-

Solaray

Mega-B Stress

250 kaps.

299,-

159,- 149,-

Spektro Kids er en multi-vitaminmineral tyggetablet med lækker bærsmag.

Spektro Kids er et tilskud, der kan supplere dit barns kost med nødvendige vitaminer og mineraler til energi* og vækst*.

Klik på produkterne og læs om alle de gode egenskaber.

6
Til skolestarterne
Spektro Kids 90 tabl. 159,-
Solaray

Bæredygtig hverdag med AYA&IDAs skønne produkter.

Desginet og produceret til at erstatte de mange engangs- og plastikpordukter, vi bruger i hverdagen.

TagdinNovoVitaEnergy AYA&IDAmedpåfartenidin drikkedunk

Dansk produceret drikkedunke i rustfrit stål, med termoeffekt, der holder dine drikkevarer kolde i 24 timer og varme i 12 timer.

229,AYA&IDA Foodie Madkasse 500 ML 199,AYA&IDA Termo kop 2GO 500ml AYA&IDA Drikkedunk 500ml
8
189,-
AYA&IDA Termo kop 2GO 380ml
179,-

Bevar overblikket og overskuddet.

Der findes masser af gode kosttilskud og boosters, der kan bidrage til koncentration og mentalt fokus.

Efter en lang sommer, med et fyldt ferieskema, kan man føle sig uoplagt og træg, når hverdagen melder sin ankomst.

Men der findes heldigvis masser af naturlige kosttilskud og vitaminer, der kan give overskuddet, koncentrationen og det mentale velvære et opløft.

Boost til hverdagen!

239,-

Natur-Drogeriet

Amazing

90 kaps.

139,-

Novo Vita

Yoga Energy

300g

179,-

189,-

Tilbage til hverdagen....

Skiftet fra ferieskemaet til hverdagsskemaet kan være hård ved energien, og dermed ved vores koncentration. Vi har et stort udvalg af kosttilskud, der bidrager til lige netop den udfordring.

Amazin og Yoga Energy bidrager til energi og koncentration.

Drik vores favoritter med masser af vand, da hydrering også er alfa omega for en stabil koncentration og ydeevne.

9
New Nordic Clear Brain 60 tabl. GLYC Glyc Sharp 60 tabl.

Skal man stadig bruge solcreme i august?

Det kan du tro! – Vi holder os altid til de generelle anbefalinger, og dem deler vi selvfølgelig lige her.

Vi anbefaler altid at bruge en SPF30 i ansigtet, da vores ansigt konstant eksponeres for solen, i modsætning til resten af kroppen.

Husk altid at mærke efter, om solen føles ekstra skarp.

SPF15-20

Medium beskyttelse, når UV indeks er mellem 3-6.

COOLA Classic Full Spectrum

Refreshing Water Mist

SPF15 50ml

299,-

SPF30

Høj beskyttelse, når UV-indeks rammer 6-7.

SPF50

Meget Høj beskyttelse, anbefales når

UV-indekset er 7 eller derover, og generelt hvis man er lys i huden.

COOLA Classic Bodyspray Tropical Coconut

SPF30 177ml

ODYSKIN

Sunscreen

SPF50 75ml

249,189,-
10

Solfaktor til dit ansigt, der ikke fedter.

Vores ansigt er konstant eksponeret for solen i sommermånederne, og vi breger derfor hyppigere og mere ansigstssolcreme end til kroppen. Huden har derfor brug for at kunne ånde og være i balance, mens den bliver beskyttet for solens stråler.

Så vælg en solfaktor der holder din hud i balance og ikke fedter.

Glem læberne!ikke

COOLA Mineral Face

Matte Cucumber

SPF30 50ml

309,-

COOLA Classic Face Lotion

White Tea SPF50 50ml

299,-

COOLA Liplux Lip Balm SPF30

99,-

COOLA

Good Illuminating Serum

SPF30 35ml

389,-

Dew Good Illuminating går skridtet videre, fra kun at være SPF-beskyttelse.

Den hjælper ligeledes med at afbøde virkninger fra blåt lys, forurening og andre miljøbelastninger, med Coolas

”BlueScreen, Digital DeStress” -teknologi.

11

ODYSKIN sunscreen er både til krop og ansigt.

Deres formel på hele 99-100% naturlige ingredienser gør, at hele familien kan bruge den.

COOLA Classic Body Lotion Pina Colada SPF30 148ml ODYSKIN Tube Presser ODYSKIN Sunscreen SPF50 75ml ODYSKIN Sunscreen SPF30 75ml COOLA Classic Body Lotion Fragrance Free SPF50 148ml COOLA Refreshing Water Cream SPF50 44ml COOLA Classic Body Spray Piña Colada SPF 30 177ml 189,- 35,269,419,249,269,179,Nyhed!
12

Derfor Aftersun!

Pleje efter sol, er næsten lige så vigtigt som pleje under sol.

Vores hud har brug for ekstra fugt og næring, når sommeren rigtig rammer –særligt efter vi solbader.

Aftersun er særligt udviklet til at give dén ekstra pleje, fremfor almindelige fugtigheds-lotions. Aftersun indeholder typisk Aloe Vera, eller andre nærende planteekstrakter som eks. Agave, der virker kølende og beroligende på huden.

COOLA Radical Recovery after sun 148ml AVIVIR Aloe Vera After Sun 90%, 150ml
AVIVIR
Vera
98%, 150ml 119,119,269,- 139,13
ODYSKIN Aftersun lotion 100ml
Aloe
Gel Repair

Forny din hudplejerutine

Ovenpå en varm sommer, ferie, sol og saltvand har din hud brug for ekstra pleje og næring.

Det behøver hverken tage timer, kræve dyre spa-behandlinger eller være besværligt at have en god hudplejerutine. Tag en lækker scrub eller hamphandske med i badet og slut af med masser af skøn fugt.

79,-

Derfor peeling...

Peeling har den egenskab, at det gør huden mere modtagelig overfor den fugt og næring, vi bruger.

Når vi peeler eller eksfolierer vores hud, dybderenser vi vores porer og fjerner det øverste lag af døde hudceller – det giver vores hud ny energi, så den fremstår mere frisk og sund.

Croll & Denecke Sisal-massagehandske finstrikket
169,- 219,DMSK AHA Glow Peeling 50ml DMSK Sukker Scrub 120ml Dalens Olie Naturlig hudpleje 250ml
179,-
EnægteHelsemin klassiker
14

NutriPharma

SKIN GLOW er et kostttilskud til huden, baseret på en unik kombination af kollagen, planteekstrakter og vitaminer.

Skin Glow egner sig til alle, der ønsker at beskytte og pleje sin hud indefra, med naturlige og virksomme ingredienser.

NutriPharma

Skin Glow

90 kaps.

219,-

Novo Vita DermaPrime+

Et revolutionerende hudplejeprodukt til indre hudpleje, med en unik sammensætning. DermaPrime+ indeholder de to patenterede komplekser SOD-kompleks (Skin Ax²™) og Ceramosides™, der begge er klinisk dokumenterede.

Derudover indeholder DermaPrime+ marinekollagen, hyaluronsyre, havtornolie, hvid te ekstrakt. samt

Vitamin C, E og zink, der tilsammen har en fugtgivende og fornyende effekt på huden.

699,-

15
Novo Vita DermaPrime 90 kaps.

Hvilken creme skal jeg vælge?

Lotion/Creme

En body lotion er den "letteste" creme. Den trænger hurtigt ind, idet den indeholder vand.

Weleda Skin Food 75ml

Body Butter

En body butter er, som navnet antyder, en federe creme. Den er længere om at trænge ind, men som til gengæld afgiver mere næring i form af oiler, vitaminer og mineraler.

149,-

Nyhed!

Skin Food Ultra-Light Dry

Oil er en tørolie i mistform, som giver intens fugt og glød, uden at føles tung på huden.

En unik olie, der giver en ”weightless” følelse på huden.

Olie

En kropsolie består typisk udelukkende af olier, og intet vand. Har du tør hud, kan en kombination af creme og olie, være yderst effektiv.

Weleda Skin Food

Body
Weleda Skin Food
Butter 150ml
99,-
Ultra-Light Dry Oil 100ml 149,16

Forkæl dine fødder.

Salte virker blødgørende på huden og sammen med veldufftende olier, giver et fodbad med salte en frisk, blødgørende og duftende pleje til dine fødder. Afslut med en deodoriserende og afkølende balm.

DMSK Fodbadesalet Flere varianter 150g. 79,DMSK Kølende & Deodoriserende Fod Balm 100ml 199,-
17

Pas på solen, væskebalancen, hørelsen og ikke hinanden.

Festival
Regnponcho Onesize Ørepropper Classic 3M 2 stk. VITABRUS Elektrolytter og Magnesium MyggA Insektsgel 50ml 49,69,- 5,12,18

Festival

væskebalancen, og ikke mindst hinanden.

PAKKELISTE:

Ørepropper V

Solcreme

Aftersun

Snacks

Vådservietter

Elektrolytter V

Håndsprit V

Regnponcho V

MASSER af væske

Gå-væk myg V

Tandbørste V

Tandpasta

Lille sæbe

Kondomer

WOODEN Clean Hands

Georganics

Tandbørste i bøgetræ medium

40,-

19
89GLYDE Kondomer 10 stk. Luksus Vådservietter AVIVIR Aloe Vera Gel Spray 99,2%, 75ml 64,55,A. Vogel Tandpasta Echinacea 100g. COOLA Classic Bodyspray Coconut SPF30 177ml 249,39,Dr. Bronner’s Liquid Soap Flere duftvarianter 59ml 20 Ørepropper Solcreme Aftersun Snacks Vådservietter Elektrolytter Håndsprit Regnponcho MASSER Gå-væk TandbørsteLilleTandpasta sæbe Kondomer
21
Bars VITABRUS Hydro Elektrolytter Appelsinsmag 20 tabl. 29,14,PAKKELISTE: Ørepropper Solcreme V Aftersun V Snacks V Vådservietter V Elektrolytter V Håndsprit Regnponcho MASSER af væske Gå-væk Tandbørstemyg Tandpasta V sæbe V Kondomer V
Bars
Beginning
Foodloose
15,-

Sensommer i Danmark

Vi kan næsten ikke komme i tanke om en smukkere sommerlokation, end vores egen baghave.

Pak picnic- eller cykelkurven, og nyd de skønne sensommerdage og -aftener!

14,Grøn
Balance Luksus Vådservitter 56 stk.
22 Alkoholfri nydelse
Vinnocence
0,75l. Cantaride
0,75l.
Vinnocence
0,75l.
69,Riegel Bio Weine
Mousseux
Chianti
89,- 69,Riegel Bio Weine
Mousseux
AYA&IDA Drikkedunk 500ml 25,Alnavit Glutenfri Cracker m. Parmesan 75g. 189,Streich Økologisk smørrepålæg 180g. 29,- Denperfektespiselige sketildinStreich! Masser af forskellige smagsvarianter! Alnavit Glutenfri Grissini m. Rosmarin 100g. 29,23

Allergi

Vi kan ikke komme udenom at den danske sommer har en ubuden gæst, nemlig årets højeste pollental.

Sommeren er for de fleste, lighedstegn med løbende næse, kløende øjne og en lang nyse-symfoni.

Vi dækker dig godt ind og giver vores bedste tip til lindring og til hvordan man kan holde sine symptomer nede.

Heel Oculoheel øjendråber 15x0,45 ml 49,Miwana Næsespray Naturel 30ml 109,A.Vogel Øjendråber 10ml 109,-
24
49,Miwana Næsedråber spædbørnbørn og voksne

Vidste du...

Lokal honning siges at have præventiv effekt, hvis man er allergiramt.

Den lokale honning indeholder nemlig en lille mængde af den pollen, bierne bærer rundt på.

Ved eks. at putte en skefuld honning i teen, henover vinter og forår, kan kroppen derved tilvænne sig den lokale pollen.

Findes der ikke lokal honning i ens nærområde, kan man bruge honning tilsat birkepollen.

159,Allergica Høron 50ml
149,- Perilla Blad kapsler 60 kaps.
25

Myg og insekter hører desværre sommeren til.

Men vi kan heldigvis bruge gode værnemidler, til at forhindre stik eller bid.

Skulle man være uheldig og plaget af de ubudne gæsters aftryk, findes der heldigvis gode lindrende salver.

Sommerens ubudne følgesvende

Vi elsker sommeren! – og vi kan faktisk ikke få nok af den, når den endelig er her. Men vi må være ærlige, sommeren kan også have sine ubudne følgesvende.

Derfor er insektspray og lindringscreme altid på vores pakkeliste, til håndbagagen eller strandturen.

119,-
Nødhjælpscreme 30ml 89,-
75ml 189,-
Dr. Bach
MyggA Spray
Heel Traumeel S salve 100g.
26
Tamari Stærk Sojasauce 1000ml
køkken 32,den stærke den milde Shoyu Mild Sojasauce 1000ml Terra Sana Økologiske nudler Flere varianter 169,139,28
Det asiatiske
Økologisk Sushi Ingefær 50g Clearspring Tang chips Multipack 3x4g. Økologiske Sorte Sesamfrø 175g. Økologiske Sushi Ris 400g. Biotropic Peanuts ristede m. salt 125g. Økologisk Rispapir 150g. Økologisk “Fiske” Sauce Vegansk og Glutenfri 155ml Grell Cashews 500g. 109,32,- 55,39,- 20,- 35,49,- 35,Rawpoder Kokos palme-sukker 250g 49,29

Salater, dressinger & BBQ Marinade

Lav dine egne marinader og dressinger.

Sommeren byder på grill og masser af salater. Det er heldigvis dejligt let at lave lækre dressinger og marianader, men det er altid rart at have en grundopskrift og noget inspiration at gå efter.

Oftest er grundingredienserne ting, vi allerede har derhjemme i køkkenskabene.

Så det er kun fantasien og smagsløgene der sætter grænser.

Urtekram

Havsalt fint 1kg. 24,-

Bragg

Æblesicereddike

946ml

149,-

BBQ Marinade

Ingredienser:

1/2 dl. olie

2 spsk æbleeddike

1 spsk Sukrin Gold (brun farin)

1 spsk paprika

1 tsk hvidløgsgranulat

1/2 tsk peber

1/4 tsk kanel

1/2 tsk rosmarin

1 spsk tomat puré

30

Så nemt er det:

Rør alle ingredienser godt sammen, til det brune farin er helt 'smeltet', til en ensartet glat marinade.

Smag evt. til med salt, sukker og/eller peber, efter behag.

Herefter er den klar til servering.

Sonnentor Krydderier

Flere varianter 30-40g.

28,-

Sonnentor Røget Paprika 50g.

Clearspring

Italiensk Olivenolie 500ml

Sonnentor Peber Sort

Hele korn 55g.

Sukrin Gold Alternativ t. brunt sukker 500 g

79,-
99,-
32,-
39,31

Feta,

jordbær og

rucolasalat

Rucola

Spinatblade

250g friske jordbær

200g feta

150g ristede valnødder

Dressing m. blåbær:

1dl valnødde olie

1 spsk æbleeddike

1/4 tsk hvidløgsgranulat

1 tsk Rawpowder m. blåbær

Clearspring

129,-

Så nemt er det:

Tør-rist valnødderne på en pande i et par minutter. Lad dem køle af.

Skyl rucolasalat, spinatblade og jordbær.

Skær feta og jordbær i tern.

Bland salat, jordbær og feta, "drys" de ristede valnødder henover.

Bland alle dressing-ingredienser sammen.

Server dressingen sammen med salaten - Velbekomme.

Rawpowder Blåbær Pulver 125g.
Valnøddeolie 250ml 119,-
32

Spidskål, halloumi og avocadosalat

Spidskål

Ristede hampefrø

150g halloumi

2 avokadoer

1 stor håndfuld blåbær

Dressing m. Lucuma:

1dl hasselnøddeolie

1 spsk æbleeddike

1/4 tsk hvidløgsgranulat

1 tsk Rawpowder kokospalmesukker

1 tsk Rawpowder Lucuma

Så nemt er det:

Tør-rist hampefrøene, og lad dem køle af.

Rens og skær spidskålen ud i meget tynde strimler. Brug evt. et mandolinjern, hvis du har et.

Tilbered halloumi efter anvisning, og skær avokado og halloumi i tern.

Bland alle dressing-ingredienser, og smag den til efter behag.

Bland salaten sammen i en skål og "drys" blåbær henover, server med dressingen - Velbekomme.

Clearspring Hasselnøddeolie 250ml Rawpowder Lucuma 150g 173,69,-
33

Lav din egen Poké bowl

Poké Bowlen er en af vores absolutte sommerfavoritter.

Det er en lækker ret, der serveres kold og som er springfyldt med masser af smagsnuancer og skønne sunde ting. Man kan frit sammensætte sin egen Poké Bowl, det er kun fantasien der sætter grænser.

Poké Bowlen stammer fra det Hawaiianske køkken, og Poké betyder ”at snitte”, hvilket referer til den store mængde af snittede rå grøntsager og fisk, der danner rammen for Poké Bowlen.

Du kan putte nærmest et hvilket som helst protein i din poké bowl. Dog er de mest klassiske proteiner rå fisk, som laks og tun. Vi kan også anbefale at bruge tofu, hytteost eller grillet haloumi.

Kunsten er at blande mange farver og smagsnuancer, i særskilte sektioner, så dekorativt som muligt.

TIP:

Kog risene efter anvisningen, og hav dem på køl.

Ingredienser:

250g valgfri protein

3 dl afkølede sushiris

100g edamamebønner

100g gulerødder

50g syltede rødløg

50g syltet ingefær

1,5 håndfuld spidskål

1/2 avocado

1 spsk sorte sesamfrø

1/2 mango

frisk chili

koriander gomadressing

34

Sådan gør du:

Skræl gulerødderne. Bliv ved med at skrælle lag af gulerødderne, for at opnå tynde lange skiver.

Snit spidskålen i meget tynde strimler.

Skyl edamamebønnerne grundig, og lad dem dryppe af.

Skær avokado og mango i tern.

Snit koriander og chili, efter smag og behag.

Fordel hver snittede ingrediens i sin

egen “sektion” i din skål, sammen med sushirisene, protein, syltede rødløg og den syltede ingefær.

Når du har placeret de ovenstående ingredienser, hælder du gomadressing over Poké Bowlen og afslutter med at strø sesamfrø, koriander og chili over.

- Et voilà, den er klar til servering.

35

Lav din egen sushi ingefær

Sushi ingefær, som de populære syltede ingefær kaldes, er kendt for at være til den sure side. Lidt i modsætning til de mere traditionelle sylteopskrifter vi ellers kender, hvor vi er meget rundhåndet med sukkeret.

Men du bedømmer selvfølgelig selv, hvor sur eller sød din lage skal være, ved blot at tilføje mere eller mindre sukker.

Arbejdstid: 25 min.

Holdbarhed: ca. 4 uger

Ingredienser pr. 100g ingefær:

2 dl vand

1,25 dl brun ris eddike

4 spsk. rørsukker (eller Sukrin Gold, for et 'sukkerfrit' alternativ) (evt.) atamon

Skold beholderen til din syltede sushi ingefær (skyl evt. med atamon). Vær sikker på at der er plads nok til, at lagen kan dække den mængde ingefær du putter i. Beholderen skal kunne lukke helt tæt.

Skræl ingefæren, og skær den i den tykkelse du foretrækker (vi foretrækker de helt tynde skiver, og her kan man med fordel bruge en gulerodsskræller).

Kog vandet, og hæld det over ingefæren i beholderen. Lad det køle af i 5 minutter.

Tilsæt rørsukker og riseddiken, og sikre dig at lagen dækker ingefæren helt.

Lad ingefæren trække i lagen i 2-3 dage inden servering.

36

Hjemmelavede syltede rødløg

Syltelage er altid en smagssag. Smag selv din lage til, ved at tilætte sukker eller eddike for afbalancering..

Der findes masser af krydderier der passer godt til syltede rødløg, men det afhænger typisk af, hvad du skal servere den til. Skal du f.ex. servere fisk, er dild et skønt krydderisupplement, til den her opskrift.

Arbejdstid: 15 min.

Holdbarhed: ca. 4 uger

4 rødløg

4 dl æblecidereddike

1 dl sukker

1/2 tsk hele sorte peberkorn

1 tsk hele hvide peberkorn

(evt.) atamon

Skold beholderen til dine syltede rødløg (skyl evt. med atamon). Vær sikker på at der er plads til at lagen kan dække rødløgene, når du vælger beholder. Beholderen skal kunne lukke helt tæt.

Skær rødløg i den tykkelse du ønsker, men ikke tykkere end 6-8 milimeter. Put de skårede rødløg i den skoldede beholder.

Kog vand, æblecidereddike og sukker sammen til en lage, indtil sukkerkornene er helt smeltet.

Kom herefter peberkornene i lagen.

Hæld lagen over rødløgene, og lad dem køle af. Klar til servering, og opbevares køligt.

37

Vesterbro

Amager Fields

Frederiksberg

Illum (i underetagen)

Lyngby

St. Kongensgade

Nørreport

Rødovre

Roskilde

Østerbro

Aalborg

Aarhus Bruuns

Aarhus

Frederiksgade

Kolding Storcenter

Odense

Vejle

har 17 fysiske butikker. Klik her for at se butikkernes åbningstider kundeservice@helsemin.dk +45 80 60 18 00
din lokale Helsemin.
R S ONLY BLIV M E DLEM Helsemin Club
Kontakt Vi
JYLLAND & FYN SJÆLLAND Find
MEMBE

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.