Helsemin Sommer 2023

Hvilken SPF

faktor er du? Solcreme og solpleje.

Festival

Har du husket det hele? Se vores pakkeliste.

Lækre sommeropskrifter Salater, dressinger, Poké bowl, syltede rødløg og sushi ingefær.

Sommer i Danmark Strand, picninc og varme sommeraftener.

Eksamen og energi i sommervarmen. Kosttilskud og boosters

Gælder t.o.m d. 30/08-2023, med mindre andet er angivet eller så længe lager haves. Tilbud kan ikke kombineres med andre kampagner. Sortimentet i butikkerne kan variere, men de fleste varer kan findes på www.helsemin.dk. Varer i ubrudt emballage, købt i èn af Helsemins butikker eller på helsemin.dk, ombyttes eller returneres ved fremvisning af kvittering. Der tages forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

Vi elsker sommeren!

Om du skal på charterferie, vandreferie, nyde den danske sommer, til eksamen eller på festival – så har vi samlet sommerens “must-haves”. Alt til strandturen, håndbagagen, rejsen, de varme sommerdage og den mentale balance.

Sommeren og solen er vidunderlig. Det er den helt store feriesæson, som byder på rejser til udlandet, strandture, picnic og masser af udendørs aktiviteter.

Vi giver gode råd og pleje til sommerens ubudne gæster som myg, allergi og ‘sommermave’, så du kan nyde din sommer fuldt ud.

Det skal være nemt at vælge økologi, naturlighed og sundhed, hele året rundt.

Rigtig god læselyst!

Sommeroversigt

Hvilken SPF faktor er du?

Solcreme og solpleje

Rejseklar?

Store essentials i små størrelser.

Eksamen og energi i sommervarmen

Kosttilskud og boosters

Festival – har du husket det hele?

Årets pakkeliste

Sommerglød

Scrub, kosttilskud og gode vaner

Sommer i Danmark

Strand, picninc og varme sommeraftener

Opskrifter

Sommersalater, BBQ og lækre dressinger

Allergi

Er du dækket godt ind?

Det asiatiske køkken

Naturlighed, økologi og sundhed

Opskrift

Lav din egen Poké Bowl

Opskrifter

Syltede rødløg og sushi ingefær.

side 4-7

side 8-11

side 12-13

side 14-17

side 18-21

side 22-25

side 26-29

side 30-33

side 34-35

side 36-37

side 38-39

Hvilken SPF faktor er du?

UV-indekset er en god indikator og et effektivt pejlemærke, når vi skal vælge den rette solbeskyttelse – både herhjemme og når vi tager på ferie. Den rette SPF beskyttelse, afhænger også af om du er lys, gylden eller mørk i huden.

Vi anbefaler altid at bruge en SPF30 i ansigtet, da vores ansigt konstant eksponeres for solen.

SPF15-20

Medium beskyttelse, når UV indeks er mellem 3-6.

COOLA Classic

Full Spectrum

Refreshing Water Mist

SPF15 50ml

299,-

SPF30

Høj beskyttelse, når UV-indeks rammer 6-7.

COOLA Classic

Bodyspray Tropical

Coconut

SPF30 177ml

SPF50

Meget Høj beskyttelse, anbefales når

UV-indekset er 7 eller derover, og generelt hvis man er lys i huden.

ODYSKIN

Sunscreen

SPF50 75ml

249,189,-

Vælg en solfaktor til dit ansigt, der ikke fedter.

Sommeren er i fuld flor og særligt vores ansigt er eksponeret for solens stråler – også når solen gemmer sig bag skyerne.

Derfor bruger vi generelt mere solcreme i ansigtet end på kroppen. Så vælg en solfaktor der holder din hud i balance og ikke fedter.

Glem læberne!ikke

COOLA Mineral Face Matte Cucumber SPF30 50ml

309,-

COOLA Classic Face Lotion White Tea SPF50 50ml

299,-

COOLA Liplux Lip Balm SPF30

99,-

Dew Good Illuminating går skridtet videre, fra kun at være SPF-beskyttelse.

COOLA

Good Illuminating Serum SPF30 35ml

389,-

Den hjælper ligeledes med at afbøde virkninger fra blåt lys, forurening og andre miljøbelastninger, med Coolas

”BlueScreen, Digital DeStress” -teknologi.

ODYSKIN sunscreen er både til krop og ansigt.

Deres formel på hele 99-100% naturlige ingredienser gør, at hele familien kan bruge den.

Derfor Aftersun!

Pleje efter sol, er næsten lige så vigtigt som pleje under sol.

Vores hud har brug for ekstra fugt og næring, når sommeren rigtig rammer –særligt efter vi solbader.

Aftersun er særligt udviklet til at give dén ekstra pleje, fremfor almindelige fugtigheds-lotions. Aftersun indeholder typisk Aloe Vera, eller andre nærende planteekstrakter som eks. Agave, der virker kølende og beroligende på huden.

Vi har samlet vores "must haves" til flyveturen og håndbagagen.

Lad ikke jetlag stå i vejen for at nyde din ferie fuldt ud!

Også til børnene!

Pebermyntedråber er ”gammelkendt”forathaveen beroligendeeffektpåmaven ogfordøjelsen.

Natur Drogeriet

Pebermyntedråber

50ml

139,-

UNDGÅ ‘SOMMERMAVE’

Sommermave er ikke kun noget man oplever, når man tager til fjerne breddegrader.

Det kan lige såvel opstå, når vores rutiner og gode vaner udfordres af ferieskemaet.

Solaray

Elmebark

400mg 100 kaps.

159,-

NovoBiotic

Holder maven sund hele sommeren.

30 kaps.

Ofte får vi ikke lige så mange fibre i sommermånederne som vi plejer, men der skal være plads til sommerforkælelse uden ubehag. 269,-

AVIVIR

Aloe Vera 60 kaps.

219,-

“Must Have” på udlandsrejsen.

30 kaps.

Dr. Bronner’s i rejsestørrelse. Masser af skønne duftvarianter.

39,-

Lavendel 59ml

De store ‘essentials’ i små udgaver.

Om du er på farten, i sommerhuset, på camping, på stranden eller festival, det er egentlig underordnet.

Det er altid rart at have nem og hurtig adgang til god hygienje.

Derfor elsker vi de her små pakkevenlige udgaver, af skønne naturlige sæber.

Camping, sommerhus eller bilferie?

De er alle populære ferieformer –særligt hos børnefamilier.

Hav de lækre Sonett klassikere med i bagagen.

Sonetts opvaskemiddel dufter skønt af citron og er blid mod huden.

Vaskemidlet fungerer både til kulørt og hvidt, så du behøver kun pakke et enkelt vaskemiddel med i bagagen.

20,20,-

Passer på dig og din familie hele sommeren - uden at skade koraller og vandmiljø.

Med 70-99,2% økologisk ACTIValoe® har AVIVIR solprodukter en unik reparerende, fugtende og blødgørende effekt og kan modvirke soleksem.

Den danske solserie AVIVIR ALOE VERA er Svanemærket og Certificeret Vegan

Sommertid er også eksamenstid

Sommeren er lighedstegn med afslutning af studierne.

Eksamener i sig selv, kræver masser af energi og fokus, hvilket kun er en større udfordring i sommerens varme.

Vi har samlet gode energi- og koncentrations-boosters, så du kan fokusere på, at komme godt igennem din studieafslutning.

Dr. Bach

Dr. Bach

Bevar overblikket og overskuddet.

Der findes masser af gode kosttilskud og boosters, der kan bidrage til koncentration og mentalt fokus.

Klik på vores favoritter, for at læse mere om dem.

239,-

189,-

Find

Varmen er hård ved energien, og dermed ved vores koncentration.

Vi har et stort udvalg af kosttilskud, der bidrager til lige netop den udfordring.

Amazing og Yoga Energy bidrager til god energi og koncentration.

Drik vores favoritter med masser af vand, da hydrering også er alfa omega for en stabil koncentration og ydeevne.

New Nordic Clear Brain 60 tabl.

GLYC Glyc Sharp 60 tabl.

Pas på solen, væskebalancen, hørelsen og hinanden.

Festival

væskebalancen, ikke mindst hinanden.

PAKKELISTE:

Ørepropper V

Solcreme

Aftersun

Snacks

Vådservietter

Elektrolytter V

Håndsprit V

Regnponcho V

MASSER af væske

Gå-væk myg V

Tandbørste V

Tandpasta

Lille sæbe

Kondomer

WOODEN Clean Hands

Georganics

Tandbørste i bøgetræ medium

40,-

Sommerglød

Første skridt til en skøn glød og solklar hud er, at få fjernet døde hudceller.

Tag en lækker bodyscrub eller en hamphandske med i bruse- eller karbad.

Det behøver hverken tage timevis, kræve dyre spa-behandlinger eller være besværligt at have en god peeling rutine. Det kan meget hurtigt blive en del af den daglige rutine.

Croll & Denecke Sisal-massagehandske finstrikket

79,-

EnægteHelsemin klassiker

Derfor peeling...

Peeling har den egenskab, at det gør huden mere modtagelig overfor den fugt og solbeskyttelse, vi bruger.

Når vi peeler eller eksfolierer vores hud, dybderenser vi vores porer og fjerner det øverste lag af døde hudceller.

Det giver vores hud ny energi, så den fremstår mere frisk og sund.

NutriPharma

SKIN GLOW er et kostttilskud til huden, baseret på en unik kombination af kollagen, planteekstrakter og vitaminer.

Skin Glow egner sig til alle, der ønsker at beskytte og pleje sin hud indefra, med naturlige og virksomme ingredienser.

NutriPharma

Skin Glow

90 kaps.

219,-

Novo Vita DermaPrime+

Et revolutionerende hudplejeprodukt til indre hudpleje, med en unik sammensætning. DermaPrime+ indeholder de to patenterede komplekser SOD-kompleks (Skin Ax²™) og Ceramosides™, der begge er klinisk dokumenterede.

Novo Vita

DermaPrime

90 kaps.

699,-

Derudover indeholder DermaPrime+ marinekollagen, hyaluronsyre, havtornolie, hvid te ekstrakt. samt

Vitamin C, E og zink, der tilsammen har en fugtgivende og fornyende effekt på huden.

Hvilken kropspleje skal jeg vælge?

Lotion/Creme

En body lotion er "lettest" og trænger hurtigt ind, idet den indeholder vand.

Weleda

Body Butter

En body butter er, som navnet antyder, en federe creme. Den er længere om at trænge ind, men som til gengæld afgiver mere næring i form af oiler, vitaminer og mineraler.

Nyhed!

Skin Food Ultra-Light Dry

Oil er en tørolie i mistform, som giver intens fugt og glød, uden at føles tung på huden.

En unik olie, der giver en ”weightless” følelse på huden.

Olie

En kropsolie består typisk udelukkende af olier, og intet vand. Har du tør hud, kan en kombination af creme og olie, være yderst effektiv.

Weleda Skin Food

Ultra-Light Dry Oil 100ml 149,-

Forkæl dine fødder i sommer varmen.

Salte virker blødgørende på huden og sammen med veldufftende olier, giver et fodbad med salte en frisk, blødgørende og duftende pleje til dine fødder. Afslut med en deodoriserende og afkølende balm.

Sommer i Danmark

Vi kan næsten ikke komme i tanke om en smukkere sommerlokation, end vores egen baghave.

Pak strandtasken, picniceller cykelkurven, og nyd de skønne sommerdage og aftener!

COOLA Classic Body Spray

Piña Colada SPF30 177ml 14,-

FIJI Vand 500ml 249,-

19,-

Grøn Balance Luksus Vådservitter 56 stk. 149,-

COOLA Liplux Hydrating Lip Oil SPF30

Sommerdage og -aftener

Hold din mad varm i 8 timer og koldt i 12. Perfekt på farten - kan fx. bruges til din morgengrød, pastaretter, wokretter, supper, til skyr, til babymad eller sågar til isterninger.

GÅ SOMMEREN I MØDE...

– med et bredt sortiment af kombinationstilskud, multivitaminer og enkeltstående mineraler og urter.

Køb 2 Berthelsen produkter og få en bøtte Berthelsen BetaFactor i gave!

Salater, dressinger & BBQ Marinade

Lav dine egne marinader og dressinger.

Sommeren byder på grill og masser af salater. Det er heldigvis dejligt let at lave lækre dressinger og marianader, men det er altid rart at have en grundopskrift og noget inspiration at gå efter.

Oftest er grundingredienserne ting, vi allerede har derhjemme i køkkenskabene.

Så det er kun fantasien og smagsløgene der sætter grænser.

Urtekram

Havsalt fint 1kg.

24,-

Bragg

Æblesicereddike

946ml

149,-

BBQ Marinade

Ingredienser:

1/2 dl. olie

2 spsk æbleeddike

1 spsk Sukrin Gold (brun farin)

1 spsk paprika

1 tsk hvidløgsgranulat

1/2 tsk peber

1/4 tsk kanel

1/2 tsk rosmarin

1 spsk tomat puré

Så nemt er det:

Rør alle ingredienser godt sammen, til det brune farin er helt 'smeltet', til en ensartet glat marinade.

Smag evt. til med salt, sukker og/eller peber, efter behag.

Herefter er den klar til servering.

Sonnentor Krydderier

Flere varianter 30-40g.

Sonnentor Røget Paprika 50g.

Clearspring

Italiensk Olivenolie 500ml

Sonnentor Peber Sort

Hele korn 55g. 32,-

Sukrin Gold Alternativ t. brunt sukker

500 g 79,-

Feta, jordbær og

rucolasalat

Rucola

Spinatblade

250g friske jordbær

200g feta

150g ristede valnødder

Dressing m. blåbær:

1dl valnødde olie

1 spsk æbleeddike

1/4 tsk hvidløgsgranulat

1 tsk Rawpowder m. blåbær

Clearspring

129,-

Så nemt er det:

Tør-rist valnødderne på en pande i et par minutter. Lad dem køle af.

Skyl rucolasalat, spinatblade og jordbær.

Skær feta og jordbær i tern.

Bland salat, jordbær og feta, "drys" de ristede valnødder henover.

Bland alle dressing-ingredienser sammen.

Server dressingen sammen med salaten - Velbekomme.

Spidskål, halloumi og

avocadosalat

Spidskål

Ristede hampefrø

150g halloumi

2 avokadoer

1 stor håndfuld blåbær

Dressing m. Lucuma:

1dl hasselnøddeolie

1 spsk æbleeddike

1/4 tsk hvidløgsgranulat

1 tsk Rawpowder kokospalmesukker

1 tsk Rawpowder Lucuma

Så nemt er det:

Tør-rist hampefrøene, og lad dem køle af.

Rens og skær spidskålen ud i meget tynde strimler. Brug evt. et mandolinjern, hvis du har et.

Tilbered halloumi efter anvisning, og skær avokado og halloumi i tern.

Bland alle dressing-ingredienser, og smag den til efter behag.

Bland salaten sammen i en skål og "drys" blåbær henover, server med dressingen - Velbekomme.

Allergi

Vi kan ikke komme udenom at den danske sommer har en ubuden gæst, nemlig årets højeste pollental.

Sommeren er for de fleste, lighedstegn med løbende næse, kløende øjne og en lang nyse-symfoni.

Vi dækker dig godt ind og giver vores bedste tip til lindring og til hvordan man kan holde sine symptomer nede.

Vidste du...

Lokal honning siges at have præventiv effekt, hvis man er allergiramt.

Den lokale honning indeholder nemlig en lille mængde af den pollen, bierne bærer rundt på.

Ved eks. at putte en skefuld honning i teen, henover vinter og forår, kan kroppen derved tilvænne sig den lokale pollen.

Findes der ikke lokal honning i ens nærområde, kan man bruge honning tilsat birkepollen.

149,-

Perilla Blad kapsler 60 kaps.

Myg og insekter hører desværre sommeren til.

Men vi kan heldigvis bruge gode værnemidler, til at forhindre stik eller bid.

Skulle man være uheldig og plaget af de ubudne gæsters aftryk, findes der heldigvis gode lindrende salver.

Sommerens ubudne følgesvende

Vi elsker sommeren! – og vi kan faktisk ikke få nok af den, når den endelig er her. Men vi må være ærlige, sommeren kan også have sine ubudne følgesvende.

Derfor er insektspray og lindringscreme altid på vores pakkeliste, til håndbagagen eller strandturen.

Dr. Bach Nødhjælpscreme 30ml

119,-

89,-

189,-

MyggA Spray 75ml

Heel Traumeel S salve 100g.

Lav din egen Poké bowl

Poké Bowlen er en af vores absolutte sommerfavoritter.

Det er en lækker ret, der serveres kold og som er springfyldt med masser af smagsnuancer og skønne sunde ting. Man kan frit sammensætte sin egen Poké Bowl, det er kun fantasien der sætter grænser.

Poké Bowlen stammer fra det Hawaiianske køkken, og Poké betyder ”at snitte”, hvilket referer til den store mængde af snittede rå grøntsager og fisk, der danner rammen for Poké Bowlen.

Du kan putte nærmest et hvilket som helst protein i din poké bowl. Dog er de mest klassiske proteiner rå fisk, som laks og tun. Vi kan også anbefale at bruge tofu, hytteost eller grillet haloumi.

Kunsten er at blande mange farver og smagsnuancer, i særskilte sektioner, så dekorativt som muligt.

TIP:

Kog risene efter anvisningen, og hav dem på køl.

Ingredienser:

250g valgfri protein

3 dl afkølede sushiris

100g edamamebønner

100g gulerødder

50g syltede rødløg

50g syltet ingefær

1,5 håndfuld spidskål

1/2 avocado

1 spsk sorte sesamfrø

1/2 mango

frisk chili

koriander gomadressing

Sådan gør du:

Skræl gulerødderne. Bliv ved med at skrælle lag af gulerødderne, for at opnå tynde lange skiver.

Snit spidskålen i meget tynde strimler.

Skyl edamamebønnerne grundig, og lad dem dryppe af.

Skær avokado og mango i tern.

Snit koriander og chili, efter smag og behag.

Fordel hver snittede ingrediens i sin

egen “sektion” i din skål, sammen med sushirisene, protein, syltede rødløg og den syltede ingefær.

Når du har placeret de ovenstående ingredienser, hælder du gomadressing over Poké Bowlen og afslutter med at strø sesamfrø, koriander og chili over.

- Et voilà, den er klar til servering.

Lav din egen sushi ingefær

Sushi ingefær, som de populære syltede ingefær kaldes, er kendt for at være til den sure side. Lidt i modsætning til de mere traditionelle sylteopskrifter vi ellers kender, hvor vi er meget rundhåndet med sukkeret.

Men du bedømmer selvfølgelig selv, hvor sur eller sød din lage skal være, ved blot at tilføje mere eller mindre sukker.

Arbejdstid: 25 min.

Holdbarhed: ca. 4 uger

Ingredienser pr. 100g ingefær:

2 dl vand

1,25 dl brun ris eddike

4 spsk. rørsukker (eller Sukrin Gold, for et 'sukkerfrit' alternativ) (evt.) atamon

Skold beholderen til din syltede sushi ingefær (skyl evt. med atamon). Vær sikker på at der er plads nok til, at lagen kan dække den mængde ingefær du putter i. Beholderen skal kunne lukke helt tæt.

Skræl ingefæren, og skær den i den tykkelse du foretrækker (vi foretrækker de helt tynde skiver, og her kan man med fordel bruge en gulerodsskræller).

Kog vandet, og hæld det over ingefæren i beholderen. Lad det køle af i 5 minutter.

Tilsæt rørsukker og riseddiken, og sikre dig at lagen dækker ingefæren helt.

Lad ingefæren trække i lagen i 2-3 dage inden servering.

Hjemmelavede syltede rødløg

Syltelage er altid en smagssag. Smag selv din lage til, ved at tilætte sukker eller eddike for afbalancering..

Der findes masser af krydderier der passer godt til syltede rødløg, men det afhænger typisk af, hvad du skal servere den til. Skal du f.ex. servere fisk, er dild et skønt krydderisupplement, til den her opskrift.

Arbejdstid: 15 min.

Holdbarhed: ca. 4 uger

4 rødløg

4 dl æblecidereddike

1 dl sukker

1/2 tsk hele sorte peberkorn

1 tsk hele hvide peberkorn

(evt.) atamon

Skold beholderen til dine syltede rødløg (skyl evt. med atamon). Vær sikker på at der er plads til at lagen kan dække rødløgene, når du vælger beholder. Beholderen skal kunne lukke helt tæt.

Skær rødløg i den tykkelse du ønsker, men ikke tykkere end 6-8 milimeter. Put de skårede rødløg i den skoldede beholder.

Kog vand, æblecidereddike og sukker sammen til en lage, indtil sukkerkornene er helt smeltet.

Kom herefter peberkornene i lagen.

Hæld lagen over rødløgene, og lad dem køle af. Klar til servering, og opbevares køligt.

Find

Vi

Vesterbro

Amager Fields

Frederiksberg

Illum (i underetagen)

St. Kongensgade

Nørreport

Rødovre

Roskilde

Østerbro

Aalborg

Aarhus Bruuns

Aarhus

Frederiksgade

Kolding Storcenter

Odense

Vejle Kontakt

Lyngby