PleiniorsMag N°33 printemps 2022 by Hélène Breden

Vivre pleinement !

g a M

Recettes de printemps Les fascias, nos alliés cachés Le Nord-Ouest américain

Notre belle rencontre

Valéria Bollud-Salomé

“Une ambassadrice de la communication relationnelle” Remue méninges

Sudoku, anagrammes, rébus, mots fléchés...

PRINTEMPS 2022

Dossier NOS PENSÉES SANTÉ

NUMÉRO

PAYS DE SAVOIE

3,80 EUROS

Edito

par Hélène Breden Directrice de la publication PLEINIORS* C’est vous, c’est nous... les personnes en activité ou qui ne le sont plus, mais toujours dynamiques, qui croquent la vie à pleine dents, dans la “pleinitude” et le plaisir de profiter de la vie encore et encore. *Mot désigné comme le mot nouveau 2014 au Festival XYZ au Havre.

Vivre pleinement !

Mag

PRINTEMPS 2022 PLEINIORS MAG EDITION 21 rue du Président Favre 74000 ANNECY Directrice de la publication Hélène Breden h.breden@pleiniorsmag.fr Rédactrice en chef Hélène Breden Régie publicitaire 06 63 17 90 72 Rédaction Hélène Altherr, Anne Claude, Claudine d’Altiplano, Véranne Dury-Charbonnier, Judith Lapostolle, Sophie Piranda, Marie Sitta, Vincent Morati, Jacques et Valéria Salomé. Relecture J.F. Falconnet Photo de couverture : © Debora Minacori Photo édito : © SOGO COM - Maude Girard Création graphique & infograph ie pao.pleiniorsmag&gmail.com Impression. Rotimpres

ISSN 2273-9173 Dépôt légal à parution Votre prochain numéro ÉTÉ 2022 Ne pas jeter sur la voie publique Les adresses sont données à titre indicatif et n’engagent en rien la responsabilité de l’éditeur.

*Vendu sur abonnement

“ La longévité : une chance pour tous ! ”

À l’heure de la transition démogr aphique et de l’allongement de la dur ée de la vie, le Professeur Gilles Berrut dan s son dernier ouvrage* bouscule les idées reçues et les consciences et nous don ne une vision autrement plus hum aniste, plus optimiste de l’avancée en âge. Oui, être senior aujourd’hui, c’est une chance ! Grand spécialiste en gériatrie, il nou s rappelle combien il est urgent de changer notre regard sur l’avancée en âge, pour prendre la mesure de l’enjeu sociétal. Non, le vieillissement n’est pas néc essairement un déclin. Il nous pro pose de nous réconcilier avec le temps et tente de démontrer que le temps de la longévité, qui s’ouvre après celui du travail et qui s’étale sur vingt à ving t-cinq ans, est très largement une période heureuse. En témoignent ces baby-bo omers qui, pour la plupart, sont en bonne santé, autonomes, actifs de bien des manières, et portés par le bonheu r d’être. Trop de seniors aujourd’hui ont l’im pression que ce temps qui leur est donné à leur retraite, est du temps en trop ou du temps perdu. Il nous invite à voir ce temps comme une chance de pou voir se consacrer à autre chose. Dan s la vie active, nous courons dans tou s les sens, entre le travail, la famille, les obligations… Alors, osons profiter de ce temps qui est donné pour le vivr e pleinement, en se consacrant aux autres (à nos petits-enfants comme à des associations), en se perfectionnant, en abordant de nouveaux savoirs, en pratiquant de nouvelles activités… Sachons regarder avec un œil neu f ce temps qui nous est donné. App renons à changer les modèles. Du temps de l’Homme de Cro-Magnon, nous ne vivions que 37 ans en moyenne, aujourd’hui nous vivons plus de 80 ans et bien tôt nous vivrons 120 ans. Il est temps de construire une société nouvelle avec des idées nouvelles. Si notre vie affective prend de nouveaux contours, les liens intergénérationnels également. Ce que les seniors ont à transmettre aux nouvelles générations n’est pas que de la connaissance, c’est aussi et surtou t un « savoir être ». Dans l’élan de ces « vieux » d’aujourd’hui qui ont réinventé la vieillesse, les « vieux » de demain s’annoncent actifs. Soyons déterminés à ce que le troisième âge de la vie corresponde à un regain d’énergie plutôt qu’au début de la fin !

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RETROUVEZ-NOUS SUR NOTRE NOUVEAU SITE WWW.PLEINIORSMAG.FR

* La longévité est une chance pour tous, Gilles Berrut, Editeur Solar Printemps 2022 PLEINIORS MAG

Dossier

A ne pas manquer

Santé et bien-être

Forme et détente

6 Risque, osez l’expo ! 8 Temps fort interstices 10 Instants BEFIT 12 La disparition du paysage

14 Recettes de printemps, on se met au vert ! 18 La santé relationnelle du couple 22 Les fascias, mais quèsaquo ?

26 Soyez quadrupède avec la Marche Nordique

Nos Pensées Voyages Santé et loisirs

32 Être libre dans sa tête

40 Le Nord-Ouest américain, aventure en terre sauvage

4 PLEINIORS MAG Printemps 2022

PLEINIORSMAG. N°33

PRINTEMPS

2022

Vivre chez soi La belle et habitat rencontre

44 Un air de renouveau Une brise de légèreté souffle dans nos intérieurs

50 Notre belle rencontre Valéria BolludSalomé “36 heures de ma journée de 24 heures...”

54 Culture et événements

54 Coups de cœur des éditions retrouvées 55 Le Golden Gate Quartet à l’Impérial 56 Glisse en Cœur « Skier pour une vie, quel formidable défi ! »

A S C R B A R A Droit N A S A T et patrimoine G I T L E S P U O T E E E E X C C I S C G L A O H A L 58 R E M E Transmission T E familiale &Tsociété E civile patrimoniale T R I F E O

L I C I D E T E R A B L L E R E V O E E S R C E S I R L E A L I C E N T E S T E

62 58

M I E L B B I R A N T EREMUER E I MÉNINGES L E S N S Droit I OMOTS S SUDOKU, N E patrimoine E E et FLÉCHÉS, C E D ... D E O N M A L E R I S O D A S A R S G E T E L E S R E U E E R E O S T E R E S G E E S C E R E I E A S S M R T E S L E E

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Toujours plus proche des “vraies” choses de la vie et toujours plus attaché à un rapport authentique avec vous. PleiniorsMag affirme ses choix de rédaction. Professionnels, experts ou passionnés, des auteurs qui vivent ce dont ils parlent. Pour un Pleinior partage ! Printemps 2022 PLEINIORS MAG

S S

À ne pas

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MARS

LA TURBINE SCIENCES -PLACE CHORUS -CRAN-GEVRIER 7 4 9 6 0 A N N E C Y - W W W. L AT U R B I N E . F R

EXPOSITION

RISQUE, OSEZ L’EXPO ! Du 18 mars au 6 novembre 2022 à La Turbine Conçue et réalisée par la Cité des sciences et de l’Industrie de Paris Se familiariser à la culture du risque pour mieux se laisser aller à l’audace ! Quel est le point commun entre un enfant qui marche pour la première fois, un amoureux qui déclare sa flamme et une entreprise qui innove ? C’est la prise de risque ! Mais attention, si la situation est mal évaluée, les conséquences peuvent être dommageables, pour soi ou pour les autres. Cette exposition rassurante au design coloré propose une dizaine de manipulations : roulette électrique pour tester son courage, drôles de lunettes pour percevoir le monde après six verres d’alcool, un câble à traverser pour se prendre pour un funambule, une maquette de montagne pour expérimenter nos limites face aux risques... Cette exposition amène le visiteur à réfléchir à son comportement (audacieux ou prudent), explicite comment la société s’organise pour faire face aux aléas et donne à chacun des repères pour mieux comprendre comment prendre des risques de façon raisonnée. Et si vous preniez le risque de la visiter ? ’infos : d L’exposition est visible : du mardi au dimanche, entre 14h et 18h, sur réservation : www.laturbine.fr Conditions dans le cadre des mesures sanitaires liées au Covid-19 : Pass sanitaire, vaccinal. L’exposition sera adaptée aux conditions sanitaires du moment avec toutes les mesures nécessaires mises en place. Adulte : 5,5€ - tarifs réduits : 3€ - moins de 6 ans : gratuit La Turbine sciences, Place Chorus, Cran-Gevrier, Annecy

6 PLEINIORS MAG Printemps 2022

• Photo : Westend61 - Rik Rey

CONCERT PHILIPPE BIANCONI Jeudi 17 à 20h30. Philippe Bianconi revient à Annecy avec un programme contrasté, s’attelant à certaines pages fondatrices du répertoire pour piano soliste. Debussy vouait une grande admiration à Chopin. En 1915, lorsqu’il compose ses Études, son dernier recueil pour piano, il est plongé dans une révision de l’œuvre de Chopin pour les Éditions Durand. Ravel, quant à lui, puise à la source du piano lisztien, plus orchestral. Gaspard de la nuit et la Méphisto Valse se rejoignent dans leur virtuosité presque transcendante et démoniaque. MUSÉE-CHÂTEAU Annecy 04 50 33 44 11

son image. Acteur principal de cette scène de rythme, il réinvente son répertoire, revisite celui de ses idoles et présente en primeur son nouvel univers musical sur lequel il a planché, comme jamais, sur les textes et les musiques. ARCADIUM, Annecy 0 4 50 88 38 74 THÉÂTRE LES FRÈRES KARAMAZOV

MILONGA BAL DE TANGO ARGENTIN Les vendredi 18 mars, 1er avril, 15 avril, 13 mai, 27 mai et 10 juin à 20h. Entrez dans la danse en compagnie des Fondus du Tango, à l’occasion d’un bal ouvert à tous. MJC DES ROMAINS, 28 avenue du Parc des Sports, Annecy 04 50 57 30 97 CONCERT GAROU Mercredi 23 à 20h. Dans une nouvelle aventure complètement redessinée, Garou nous invite à nous sortir de notre quotidien en nous transportant dans un monde musical intimiste et spécialement griffonné à

Jeudi 24 et vendredi 25 à 19h. Et si le roman-fleuve de Dostoïevski était – entre autres – un polar ? Qui donc a tué le père ? Et pourquoi ? Et si tous étaient coupables ? Sous le récit, le clin d’œil de la farce et, tapies sous la farce, d’insondables questions métaphysiques… Mais, pour Sylvain Creuzevault, le rire de la bouffonnerie est bien là. Pour les douze acteurs tout feu tout flamme, c’est un formidable terrain de jeu ! BONLIEU SCÈNE NATIONALE, Annecy 04 50 33 44 11 bonlieu-annecy.com DINER GASTRONOMIQUE LE CHEF INVITE… Le Domaine des Agrunelles Les 24 et 25 à 19h30 Le Chef Adrien TupinBron invite… Frédéric Porro, du Domaine des Agrunelles . Situé dans une zone particulièrement fraîche des Terrasses du Larzac, Frédéric et son épouse Stéphanie prônent une agriculture respectueuse de la terre, et une vinification sans intervention ni produits œnologiques leur permettant d’obtenir des vins vifs et subtils. Dîner gastronomique avec

accord mets et vins proposé par le Chef Adrien Tupin Bron, la Sommelière isabelle Mabboux et Frédéric Porro. IMPERIAL PALACE Annecy +33 (0)4 50 09 33 23 www.hotelimperialpalace.fr FESTIVAL IMAGES HISPANOAMÉRICAINES Du vendredi 25 mars au er vendredi 1 avril. 19 longs-métrages de Bolivie, du Costa-Rica, du Chili, du Pérou, sans oublier les productions colombiennes, argentines ou mexicaines, vous surprennent par leurs couleurs, paysages et thématiques. La 17e édition est organisée par L’Association pour la Diffusion de la Culture Hispanique dans les

cinémas Le Nemours, Le Mikado, La Turbine, L’Auditorium Seynod et Bonlieu scène nationale, ainsi qu’à la cinémathèque des pays de Savoie et de l’Ain. THÉÂTRE PROCESS COMEDY Mercredi 30 à 20h. Qui êtes-vous vraiment ? A vous de le découvrir grâce à leurs anecdotes hilarantes et leurs imitations déjantées de Luchini, Poelvoorde, Ruquier, Hanouna, Bigard, Van Damme ... Promoteur ? Empathique ? Travaillomane ? Rêveur ? Persévérant ? Rebelle ? Préparezvous à mieux vous connaître et surtout à découvrir la personnalité de ceux que vous fréquentez tous les jours ! SALLE PIERRE LAMY, Annecy 04 50 45 00 33

CIRQUE ENCORE LA VIE Collectif Petit Travers & Ensemble Tactus

AVRIL BALADE CONNECTEE ENTRE RÉEL ET VIRTUEL AU BORD DU LAC D’ANNECY Vendredi 1er à 9h30 et 11h30. Au fil de la balade, découvrez autrement le paysage et le patrimoine de votre territoire. Orientez-vous grâce au GPS, reconnaissez le nom des sommets environnants et celui des fleurs... le tout grâce à votre tablette ou votre smartphone. Quand le virtuel devient une aide au réel et à portée de main ! MÉDIATHÈQUE BONLIEU, Annecy 04 50 33 65 37 www.laturbine.fr

Vendredi 1er et samedi 2 à 20H30 - à partir de 6 ans. Tac, poc, tactac… La petite balle blanche saute, vole, rebondit. Suit-elle les « clacs » des percussions ou, au contraire, impose-t-elle son rythme à la musique ? Bien malin qui saurait le dire ! Les incroyables jongleurs du collectif Petit Travers se sont jumelés avec les musiciens de l’Ensemble Tactus pour réaliser ce petit bijou d’harmonie et de grâce. Les deux équipes de virtuoses ont décidé de mêler leurs superbes savoir-faire… BONLIEU SCÈNE NATIONALE, Annecy 04 50 33 44 11 bonlieu-annecy.com

Venez découvrir les nouvelles collections printemps-été 2022 BETTY BARCLAY, GERRY WEBER, JOSEPH RIBKOFF, PAUSE CAFÉ MARBLE, MORE AND MORE, SPORTALM, ESTHÈME CACHEMIRE RIANI, TUZZI, GOLLÉHAUG, TAIFUN, FUCHS SCHMITT

5 rue de Genève Aix-les-Bains 04 79 35 04 15

Lundi 10h-12h & 14h30-19h du mardi au samedi 9h-12h & 14h-19h

Printemps 2022 PLEINIORS MAG

À ne pas

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RALLYE AUTOMOBILE DU PAYS DE FAVERGES 36ème ÉDITION

ION ÉDIT 1ère mars

22 4 Du 2 avril 20 au 5

Samedi 2 au dimanche 3 Le Rallye de Faverges revient cette année avec 2 nouvelles spéciales ! Espace boutique souvenirs, chronométrage en temps réel et résultats en direct sur les écrans aux parcs fermés. FAVERGES 06 08 60 93 25 EVENEMENT NUMERICA

ÇA BOUSCULE ! CIE LES 3 POINTS DE SUSPENSIONS HIJINX THEATRE & BLIND SUMMIT THÉATRE, SCENE, SPECTACLE VÉRONIQUE TUAILLON

TEMPS FORT INTERSTICES

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Jeudi 24 mars au mercredi 5 avril 2022 Ce nouveau temps fort, proposé par le Théâtre des collines, souhaite mettre en lumière des artistes engagés, un coup de projecteur sur des spectacles bien ancrés dans le temps présent. Un temps fort qui interroge notre société, avec des thèmes qui traversent l’actualité et qui nous invitent à aller au-delà d’un simple plaisir artistique ou esthétique - tout en proposant des œuvres qui mélangent avec brio l’humour et le sérieux, l’émotion et la réflexion, où le rire peut être piquant, l’émotion libératrice et l’intellect bousculé… Un temps fort qui nous invite à décaler notre regard, à aller fouiller un peu dans les interstices, là où se niche la complexité, où les réponses ne sont pas simples, où il peut être bon simplement de soulever des questions et de les éclairer avec des regards, des points de vue multiples, parfois contradictoires, à l’image de nos propres paradoxes. 3 spectacles pour dépoussiérer son regard sur le monde ! d’infos : Spectacles à 20h, Tarif unique : 10 € > En ligne : theatredescollines.annecy.fr (7j/7, paiement sécurisé par CB) > Par téléphone : 06 20 61 20 16 du mardi au vendredi de 14h à 18h > Sur place : au guichet sur nos deux sites : - Salle Le Rabelais, les mercredis de 9h30 à 13h 21 route de Frangy, Meythet, 74960 Annecy - Théâtre Renoir, les mercredis de 13h30 à 18h 12 avenue Auguste Renoir, Cran-Gevrier, 74960 Annecy

8 PLEINIORS MAG Printemps 2022

Samedi 2 de 9h à 17h. Il s’agit avant tout de démystifier des notions parfois complexes sur le monde numérique que nous traversons aujourd’hui et celui de demain que nous envisageons. Vivez des sensations fortes avec un simulateur de conduite, les prémices des jeux vidéo qui racontent l’enfance, des expériences de réalités virtuelles, des défis robots, tables rondes, expositions… LA TURBINE SCIENCES, Cran-Gevrier 04 50 08 17 03 www.laturbine.fr www.imaginascience.fr CONCERT DIXIE COLORS

CONCERT THIERRY PEALA TRIO Jeudi 7 à 20h30. Reconnu aujourd’hui comme l’une des voix singulières du Jazz et pour ses collaborations avec des personnalités telles que Kenny Wheeler ou Norma Winstone, Thierry Péala est l’invité du festival Lac in Blue. Il revisite les grands standards de jazz et des standards réarrangés pour l’occasion par Bela Aunis. SALLE PIERRE LAMY, Annecy 04 50 33 87 18 DANSE QUINTETTE Compagnie Burnout Jann Gallois Vendredi 8 à 20h. Étude pour cinq corps, Quintette s’inspire des flux urbains perpétuels où les corps s’unissent et se défont, se frôlent, se heurtent, où les individus s’assemblent et se désassemblent en une étrange communauté qui nous ressemble. Les danseurs sont régis par des partitions chorégraphiques extrêmement précises, proche de l’arithmétique. THÉÂTRE DES COLLINES – SITE RENOIR Cran-Gevrier, 06 20 61 20 16 theatredescollines.annecy.fr

THÉÂTRE-FORUM Mercredi 6 de 19h-20h. «ON LE CHANGE CE Dixie Colors est un groupe REGARD» de jazz traditionnel puisant une grande partie de son Vendredi 8 à 19h. répertoire dans les stanAvec cette forme originale rdards de la Nouvelle-O de théâtre interactif, la léans. Les musiciens qui compagnie nous propose de composent cette formation réfléchir sur le thème du sont de brillants instruhandicap et tente de nous mentistes doublés de apporter des éléments de chorusmen inventifs et nse. Même si le sujet fougueux. La fanfare de rue répo est sérieux, l’humour ne du Conservatoire viendra sera jamais loin... rejoindre cette formation LE PÔLE pétillante. Alby-sur-Chéran PLACE NOTRE-DAME, 04 50 68 11 99 Annecy 04 50 33 87 18

Jeudi 14 à 15h et 17h Vendredi 29 à 9h30 et 11h30. Au fil de la balade, découvrez autrement le paysage et le patrimoine de votre territoire. Orientezvous grâce au GPS, reconnaissez le nom des sommets environnants et celui des fleurs... le tout grâce à votre tablette ou votre smartphone. Quand le virtuel devient une aide au réel et à portée de main ! HÔTEL DE VILLE D’ANNECY Le 14 : 04 50 33 87 00 Pour le 29 : 04 50 33 65 37 www.laturbine.fr THEATRE CENT METRE PAPILLON Collectif Colette Jeudi 14 à 20h. Une plongée à la fois drôle et impitoyable dans le monde du sport qui résonne avec le récit d’une passion de jeunesse, le parcours d’un jeune homme en quête de sensations, d’intensité et de vertiges. Larie est un ado épris de natation. Dans

le sillage de son idole, Michael Phelps, il rêve de record, de victoire, de médaille. Sous la houlette de son coach, il ne s’épargne rien : la découverte de la glisse, son rapport à l’eau, l’entraînement et ses violences. RABELAIS, Meythet 06 20 61 20 16 www.theatredescollines. annecy.fr BRUNCH BRUNCH DE PÂQUES Dimanche 17 dès 12h. Pour les Fêtes de Pâques, l’Impérial Palace vous promet de savoureux moments. Venez découvrir le brunch de Pâques à la Salle de l’Europe. Ce brunch familial présente un délicieux buffet de fête ainsi que des animations pour les enfants. IMPERIAL PALACE +33 (0)4 50 09 33 23 hotel-imperialpalace.fr SPORT MARATHON DU LAC D’ANNECY Dimanche 17. Depuis 1980, le Marathon du Lac d’Annecy, un des

plus beaux de France, n’a cessé de prendre de l’importance. Quoi de plus normal au vu du parcours entre lac et montagnes, de la bonne ambiance et de la qualité de l’organisation ! C’est l’occasion de voir des sportifs se surpasser et aller aux bout de leurs limites. PÂQUIER Annecy ONE WOMAN SHOW OLIVIA MOORE “EGOISTE” Vendredi 22 à 20h30. Tout le monde cherche le Grand Amour. Je l’ai trouvé, c’est moi. La séduction, le couple, les enfants, les parents, les ami.e.s, le sexe… Autant d’occasions de rechercher amour, reconnaissance, affection, plaisir … Autant d’occasions d’être prodigieusement déçu.e.s. Le couple qui dure est un engagement de s‘emmerder à deux le plus longtemps possible CASINO GRAND CERCLE Aix-les-Bains 04 79 88 09 99

REPAS A THEME LE MAROC A LA BRASSERIE Du jeudi 28 avril au mercredi 11 mai. Redécorée pour l’occasion avec tapis, lanternes et tissus orientaux, sans oublier la vaisselle aux motifs mauresques, La Brasserie se met aux couleurs du Maroc. Le restaurant proposera une cuisine authentique par nos Chefs marocains durant cette période : salade traditionnelle, soupe, tajine et couscous… sans oublier les pâtisseries marocaines. IMPERIAL PALACE Annecy +33 (0)4 50 09 33 23 www.hotelimperialpalace.fr INSTALLATION SONORE VISITE DU TRONC SONNÉ Samedi 30 à 9h30, 11h, 14h30 et 16h sur réservation. Places limitées. Créée par Yann-Gaël Poncet, musicien engagé dans la protection de l’environnement, cette installation sonore vous fera vivre une expérience inédite du bois à travers le

LE SKI EN MODE TÉLÉPÉAGE !

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son. Installation interactive de 8 mètres de long, le « Tronc Sonné » est la dernière création de Yann-Gaël Poncet pour sensibiliser à la cause des arbres. LE PÔLE Alby-sur-Chéran 04 50 68 11 99

MAI DANSE HOTEL BELLEVUE Compagnie ARCOSM

SPORT, EVENEMENT, FESTIVAL, BIEN-ETRE

INSTANTS BEFIT : LES RENDEZ-VOUS DE VOTRE ÉVENEMENT BIEN-ETRE 16 avril, 7 mai, 21 mai, 8 juin. Territoire Aix les Bains Riviera des Alpes Le Befit c’est un événement sport et bien-être que vous pouvez retrouver toute l’année grâce aux Instants Befit. 16 avril : Ressourcez-vous au cours d’un atelier zenitude avec la découverte de deux pratiques : le Qi Gong et l’Autohypnose. Vous profiterez également du cadre exceptionnel de la plage du Bourget pour cette rencontre zen ! 7 mai : Venez assister à une conférence sur le thème de la santé par le sport, suivi d’un cours de fitness d’une heure en lien avec les thèmes abordés pendant la conférence. 21 mai : Partez à la rencontre de deux pratiques : le yoga et la méditation. Vous profiterez également du cadre exceptionnel de la plage de Mémard pour cette rencontre bien-être ! 8 juin : L’Instant Be Fit du 8 juin sera un cours de pâtisserie avec le Chef Pâtissier Francesco Catanzaro dans les majestueuses cuisines du Château Brachet ! d’infos : www.befit.aixlesbains-rivieradesalpes.com 04 79 88 09 99

10 PLEINIORS MAG Printemps 2022

des créateurs... En exclusivité une exposition inédite : «Hommage à Karl Lagerfeld». Le Salon du Vintage reviendra sur les créations iconiques du créateur disparu il y a déjà plus d’un an. ESPACE RENCONTRE, 39 route de Thônes, Annecy salonduvintage.com THÉÂTRE LA MACHINE DE TURING

Mardi 3 à 20h. Une épopée chorégraphique et cinématographique poético-absurde où se mêlent intrigues, suspens et quiproquos. Un groupe de voyageurs se trouve coincé dans un hôtel, dans un huis-clos burlesque où tout est permis pour retrouver la sortie qui se dérobe sans cesse. Les corps et les imaginaires se débrident, les chambres deviennent jardin exotique, les histoires s’entrecroisent dans une aventure ludique. Et quand tout à coup, les parois s’effacent, plus personne n’ose sortir… THÉÂTRE DES COLLINES SITE RENOIR Cran-Gevrier, 06 20 61 20 16 www.theatredescollines.annecy.fr EXPOSITION SALON DU VINTAGE Du samedi 7 au dimanche 8 de 10h à 19h. Avec plus de 100 exposants venus de toute l’Europe, retrouvez le meilleur du mobilier design, de la décoration, de la mode luxe, de la fripe-chic, des accessoires, des vinyles, des classics motors, du rétrogaming,

Jeudi 12 à 20h30. L’incroyable destin d’Alan Turing, le mathématicien anglais qui a brisé le code secret de l’Enigma allemande pendant la Seconde Guerre mondiale. De son incroyable acharnement pour briser l’“Enigma”, à sa course irrépressible pour comprendre le “code” de la nature, nous découvrons un homme atypique et attachant, inventeur d’une “machine pensante”, véritable genèse de l’intelligence artificielle et des ordinateurs… CASINO GRAND CERCLE, Aix-les-Bains 04 79 88 09 99 spectacles.aixlesbainsrivieradesalpes.com ANIMATION LES MÉDIÉVALES D’ALBY-SUR-CHÉRAN Samedi 14 et dimanche 15. Pendant deux journées, Alby-sur-Chéran se pare de ses habits médiévaux pour vous amener au XIIIème siècle, à l’époque de ses sept châteaux et des centaines de cordonniers qui tenaient boutique dans le bourg. Pour votre confort, des navettes gratuites sont à votre

FESTIVAL LES ARTS DU CIRQUE

DANSE SAMSARA De Jann Gallois

disposition le samedi et le dimanche pour rejoindre la fête. BOURG MÉDIÉVAL Alby-sur-Chéran alby-medievales.com SPORT MARATHON DU CLAIR DE LUNE Tour du Lac d’Annecy Samedi 14 à 20h. La beauté du lac d’Annecy au clair de lune combinée au challenge d’un véritable marathon : c’est ce que vous offre le Marathon du ème Clair de Lune, 2 édition. Sur inscription. SALLE POLYVALENTE route du Pont Monnet Doussard 07 83 01 15 57

Mercredi 18 à 20h30 et jeudi 19 à 19h. Jann Gallois, jeune et talentueuse chorégraphe, impose sa danse singulière, entre héritage hip-hop et influence contemporaine, et offre un spectacle fascinant. Sept interprètes, tous reliés par une imposante chaîne noire, forment une cordée, sans premier ni dernier, qui s’invente et se renouvelle à chaque instant. Un système de suspension mutuelle qui doit tout à la force physique des uns et des autres, à la résistance de la gravité. BONLIEU SCÈNE NATIONALE, Annecy 04 50 33 44 11 bonlieu-annecy.com

Samedi 28. Prenez plaisir à partager cette journée de fête, gratuite et ouverte à tous, où vous pouvez faire des jeux, que vous soyez grands ou petits, vous initier aux arts du cirque et voir des spectacles de compagnies professionnelles. Tous les ans, les arts de la rue, du geste et du cirque sont à l’honneur toute une journée ! Cet événement se prépare tout au long de l’année avec les habitants, les bénévoles et tous les professionnels du centre social et culturel du Parmelan pour offrir une grande fête gratuite et ouverte à tous. COUR DE L’ÉCOLE ÉLÉMENTAIRE DU PARMELAN, Annecy 04 50 66 03 47

SPORT GREENWEEZ MAXI-RACE Samedi 28 et dimanche 29. C’est une course à pied exceptionnelle dans un environnement d’exception ! C’est avant tout une aventure sportive et humaine, faite «par des coureurs, pour des coureurs». Plus qu’un trail, la MaXi-Race est un prétexte au voyage, à l’aventure et à la découverte de soi et de paysages uniques. En solo ou en relais, quelque-soit votre niveau et vos objectifs, de l’Ultra au Marathon en passant par l’Expérience, vous trouverez un parcours qui vous permettra d’évoluer en montagne et de profiter du lac d’Annecy. PLAGE D’ALBIGNY, www.maxi-race.org

JOURNÉE DES SENIORS, JEUDI 5 MAI

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N R I N TTEE-SAVOIE - MRO- FO R O N

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MAI IL - 9

NNE

2022

Photos : © Deagreez, Diquesvet, Geraldmarella, Joolyann, AdobeStock, OSRAR

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Avec la participation de

la vache “NEIGE” W W W. FO I R E - I N T E R N AT I O N A L E 74 . C O M

Printemps 2022 PLEINIORS MAG

À ne pas

JUIN

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AMPHI POUR TOUS GAFA, DES CONTRIBUABLES COMME LES AUTRES ?

THÉÂTRE

LA DISPARITION DU PAYSAGE

MISE EN SCÈNE ET SCÉNOGRAPHIE AURÉLIEN BORY TEXTE JEAN-PHILIPPE TOUSSAINT AVEC DENIS PODALYDÈS 11 et 12 mai Un homme à sa fenêtre, immobile, seul. L’attentat l’a cloué sur un fauteuil. Ce qu’il regarde ? Un chantier. Ce qu’il en voit évolue et se modifie, irrémédiablement. Mais ce paysage n’est-il pas uniquement intérieur ? Denis Podalydès confie le texte inédit de Jean-Philippe Toussaint à Aurélien Bory, grand créateur d’espaces imaginaires. Pour les drames de notre temps, le théâtre est une irremplaçable chambre d’écho… C’était juste avant la déflagration, juste avant que le monde ne s’efface… Dernières pensées, dernière image. Denis Podalydès, acteur majeur de la ComédieFrançaise, porte toutes les subtilités et l’humour de cette écriture précise, à la fois profonde et légère, parsemée de mélancolie et d’une sourde inquiétude. Dans ce jeu de dupes entre image intérieure et réalité, Aurélien Bory, jongleur d’illusions, nous embarque dans un voyage introspectif. Il floute les contours d’une pensée brouillée, toujours en mouvement. Jusqu’à la disparition du paysage ! d’infos : T. 04 50 33 44 11 ou www.bonlieu-annecy.com

12 PLEINIORS MAG Printemps 2022

Jeudi 2 à 18h. Ces dernières années il y a eu beaucoup de critiques au sujet de la faible taxation des principaux acteurs du secteur numérique : Google, Amazon, Facebook, Apple. Les profits colossaux de ces géants et leur faible taux d’imposition effectif ont fait naître une image de superpuissances, dont le pouvoir serait l’égal de celui des États... La négociation en cours d’une solution commune par 137 États pourrait-elle apporter une solution ? Par Polina KouralevaCazals, professeure des Universités CINÉMA LA TURBINE, Cran-Gevrier 04 50 67 12 85 www.laturbine.fr

CONCERT L’ORGUE DU MARCHÉ Mardi 7 de 12h15 à 13h15. Venez découvrir les riches sonorités de l’orgue à travers des oeuvres interprétées par la classe d’orgue du conservatoire EGLISE ST-MAURICE, Annecy, 04 50 33 87 18 CONCERT PIANO, Alain Carré et François-René Duchâble Jeudi 9 à 20h30. « Le bruit fait peu de bien, le bien fait peu de bruit. » C’est à l’homme d’écriture que François-René Duchâble et Alain Carré rendent hommage à ème l’occasion du 400 anniversaire de la mort de Saint François de Sales. “Tout ce qui se fait pour l’amour est amour…”, c’est son vœu le plus cher pour « les filles de la Visitation » au berceau de l’Ordre en juin 1610. J. S. Bach, F. Chopin, F. Liszt… enluminent son verbe riche en émotions. BASILIQUE DE LA VISITATION, Annecy, 06 68 25 78 94

FESTIVAL LLY GRANDES MÉDIÉVALES D’ANDI

i que Samedi 4, dimanche 5, lundi 6 ains juin samedi 11 et dimanche 12 rte 700 ans Une manifestation qui vous transpo es tacl spec de en arrière. Avec 20 heures millier de un et stes quotidiens. Plus de 500 arti figurants incroyable vous proposent de vivre une épopée r nature : deu gran t et féérique. Un dépaysemen bats, contes, com ces, joutes équestres, voltige, rapa llements rvei éme tres magie, musique et bien d’au ers : univ ts éren diff encore. Flânez à travers les ent de pem cam s, acle mir ferme, échoppes, cour des ues, anq imb salt et s our vikings, rencontrez troubad et mes d’ar fées et ensorceleurs, hommes colporteurs… des tavernes, Tout ici, jusqu’à la bonne pitance e. toir vous plonge au cœur de l’his d’infos : 04 50 32 73 64 374 chemin du Grand Parc, Andilly, esrand les-g www.grandparc-andilly.com/ medievales

The Golden Gate Quartet

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Printemps 2022 PLEINIORS MAG

Santé

et bien-être

Manger sain et se faire plaisir

Printemps,

on se met au vert ! DÉTOX, LÉGÈRETÉ ET CRÉATIVITÉ SONT AU RENDEZ-VOUS DU PRINTEMPS. TOUS EN CUISINE !

C’est principalement la chlorophylle qui donne leur couleur aux beaux légumes qui verdissent le printemps. Elle est l’équivalent pour la plante de notre hémoglobine sanguine, elle lui permet d’effectuer la photosynthèse et de produire de l’oxygène. Antioxydante, antianémique, antitoxique, assainissante du système digestif, la chlorophylle favorise également une meilleure oxygénation cellulaire. Or une cuisson excessive la détruit (c’est le moment où les haricots verts et les fleurettes de brocolis virent au jaunevert-brunâtre !). En effet, les molécules acides naturellement présentes dans les légumes sont libérées par la chaleur et réagissent avec la chlorophylle. Un peu de bicarbonate ajouté à l’eau de cuisson permet de la protéger de l’oxydation. Je n’affectionne cependant pas cette technique car le bicarbonate détruit la vitamine B1 et favorise le ramollissement des fibres : les légumes deviennent tout mous ! Je préfère opter pour une cuisson maîtrisée, à la vapeur pour les brocolis et haricots verts, à l’étuvée pour les blettes et épinards… Couper le feu lorsque les légumes sont attendris mais encore vert pimpant, et les passer sous un filet d’eau froide pour stopper la cuisson. C’est ainsi que le houmous de petits pois (la recette page 15) séduira nos pupilles de sa couleur vibrante, avant d’enchanter nos papilles grâce à la pointe de gingembre acidulé-citronné qui réveille sa douceur.

Cuisiner léger, sans alourdir Au printemps, on a envie de légèreté. Jouons à alléger notre cuisine sans bouder notre plaisir ! Utilisons par exemple les propriétés naturelles des ingrédients et les techniques adaptées pour obtenir les textures onctueuses qui nous font craquer. Le risotto est un exemple parfait : c’est l’ajout progressif, louche par louche, du bouillon chaud au riz nacré qui permet d’en extraire l’amidon. Et magie : le riz est crémeux sans crème ajoutée ! Dans notre recette de

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risotto verde page 16, un coulis de légume verts parfait le tout. Ne boudons cependant pas le parmesan, en copeaux gourmands !

Cuisine créative et intuitive Le printemps est aussi une période créative par excellence. Quel plaisir d’inventer des recettes selon les inspirations du moment ! Ainsi la couleur verte peut être l’occasion de chercher et expérimenter. L’expression « torta verde » me tournait dans la tête, elle m’évoquait une tourte sucrée à base de légumes verts, blettes ou épinards. Après recherches, la torta verde ou torta Pascalina s’est en fait avérée être une recette italienne traditionnelle de Ligurie, garnie d’épinards et de ricotta. Qu’à cela ne tienne ! Je me suis inspirée des ingrédients qui m’intéressaient, et j’ai cherché à créer une tarte qui me transporte à l’endroit où mon imaginaire et mes envies voulaient me guider : blettes légères, tofu merveilleusement digeste, œufs mais pas trop pour ne pas alourdir, pâte brisée à l’huile d’olive finement étalée… Mon instinct m’a éloignée de l’idée d’une tarte-dessert sucrée, mais les raisins sultanine et le zeste de clémentine ont apporté les notes fruitées originales qui font la poésie de ce joli plat. La recette est à découvrir page 17, j’espère qu’elle vous ravira ! Suivez votre instinct, interrogez vos envies, plongez dans les livres de cuisine, prenez ce qui vous intéresse et écartez le reste, restez connecté.e à vos ressentis… Belle cuisine de printemps ! Anne Claude Diététicienne épicurienne Auteure du livre Nourrir mon Enfant intérieur. Consultations à Annecy et téléconsultations Ateliers de cuisine saine et gourmande www.mangeurs-libres.fr

Vert pimpant

SAISON PRINTEMPS

LES RECETTES d’Anne

HOUMOUS PETITS POIS GINGEMBRE POUR 4 PERSONNES Petits pois frais (ou surgelés) 350 g Gingembre frais 1 cm (4 g) Sel de Guérande Poivre noir Facultatif : basilic frais environ 6 feuilles

Je place les petits pois dans une casserole équipée d’un couvercle. Je les couvre d’eau et les fais cuire à frémissement jusqu’à ce qu’ils soient juste attendris. Je les égoutte en réservant l’eau de cuisson et les rince immédiatement sous un filet d’eau froide pour stopper la cuisson. Je les place dans le bol d’un petit robot cutter avec le gingembre frais haché (et les feuilles de basilic), et mixe le plus finement possible. J’ajoute un peu d’eau de cuisson pour ajuster la texture à mon goût (entre purée souple et pâte à tartiner épaisse). J’assaisonne de sel gris et poivre fraîchement moulu. Je déguste sur des toasts de pain grillé, ou avec des galettes de pain pita passées quelques instants au four…

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Santé

et bien-être

SAISON PRINTEMPS

LES RECETTES d’Anne

POUR 4 PERSONNES Riz rond semi-complet 200 g Oignon jaune x 1 Bouillon de poule (ou de légumes) 850 ml Ail 3 gousses Pousses d’épinards 3 poignées Roquette 3 poignées Jus de citron Sel de Guérande Poivre noir Champignons shiitake (lentins de chêne, ou pleurotes, champignons de Paris… selon disponibilité) Parmesan 120 g

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Je détaille l’oignon en petits dés et le fais revenir à la casserole dans un filet d’huile d’olive. Je rince le riz et, quand l’oignon est translucide, l’ajoute à la casserole et le fais revenir jusqu’à ce qu’il devienne légèrement translucide (« nacré »). J’ajoute l’ail haché puis, louche par louche, le bouillon de volaille chaud, en attendant chaque fois que le riz ait tout absorbé. Je mixe dans un petit robot cutter 2 poignées de roquette et 2 poignées de pousses d’épinards avec un trait de jus de citron et un peu d’eau. J’ajoute le coulis vert au risotto et rectifie l’assaisonnement avec sel de Guérande et poivre fraîchement moulu. Je coupe les champignons shiitake en deux ou 4 selon leur grosseur et les cuis dans une petite casserole à couvert, avec quelques cuillerées d’eau pour éviter qu’ils n’attachent. Je dresse le risotto sur assiette avec les shiitakes et quelques feuilles de roquettes et pousses d’épinards fraîches, je parsème de copeaux de parmesan. Je déguste bien chaud.

RISOTTO VERDE

SAISON PRINTEMPS

LES RECETTES d’Anne

TOURTE AUX BLETTES PRINTANIÈRE, PETITS RAISINS ET ZESTES DE CLÉMENTINE POUR 4-6 PERSONNES (UNE TARTE DE 20 CM DE DIAMÈTRE)

Blettes un petit bouquet (environ 400 g) Raisins secs 45 g Farine de grand épeautre complète (T110) 200 g Son d’avoine 40 g Huile d’olive 30 g Sel de Guérande Le zeste d’une clémentine Tofu blanc ferme 330 g Œuf x 1 Ail 1 gousse Poivre noir Noix de muscade Noix de Grenoble x 10

Je fais tremper les raisins secs dans un bol d’eau chaude. Je taille les côtes blanches de blettes en petits dés et les arrose d’un trait de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent. Je fais cuire à la vapeur douce pendant 20 minutes environ. J’émince les feuilles vertes et les ajoute au cuit-vapeur 10 min avant la fin de la cuisson des côtes. Je réserve. Je mélange farine d’épeautre, son d’avoine et une pincée de sel de Guérande dans un saladier, j’incorpore l’huile d’olive pour obtenir un mélange sableux. J’ajoute environ 75 g d’eau et mélange sans trop pétrir pour obtenir une boule de pâte assez ferme. Je laisse reposer au moins 10 min en protégeant du dessèchement (avec film étirable ou dans une boîte hermétique). Je préchauffe le four à 180°C. J’étale la pâte très finement et fonce un moule de 20 cm de diamètre. Je mixe le tofu ferme avec l’œuf et la gousse d’ail dans un petit robot-cutter. Dans un saladier, j’incorpore cette crème souple aux blettes. J’ajoute le zeste de clémentine très finement râpé. J’assaisonne avec sel de Guérande, poivre noir fraîchement moulu, noix de muscade fraîchement râpée. Je prélève les cerneaux de noix, égoutte soigneusement les raisins réhydratés, et les ajoute à la préparation. Je garnis le fond de tarte et rabats les bords par-dessus pour lui donner un petit air « rustique ». J’enfourne pour environ 30 minutes de cuisson, et je déguste chaud ou froid avec une petite salade assaisonnée. Printemps 2022 PLEINIORS MAG

Santé

et bien-être

Développement personnel

La santé relationnelle

du couple UNE RELATION DE COUPLE EST SOUVENT DIFFICILE À CONSTRUIRE ET À ÉQUILIBRER DANS LA DURÉE. S’ADAPTER SANS S’OUBLIER, DEMANDER SANS EXIGER, TROUVER SA PLACE EN SE RESPECTANT, PARTAGER, ÉCHANGER, S’AGRANDIR ENSEMBLE, AUTANT DE CHALLENGES À TRAVERSER.

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Vécu émotionnel de l’enfance, modèle ou rejet ? Certains tentent de se démarquer diamétralement des modèles de leur enfance, et par la même montrent bien que c’est bien à ce modèle qu’ils se réfèrent. En choisissant le pôle opposé sur un même axe, ils risquent de se retrouver piégés à leur insu. Cette femme de quarante-huit ans réfléchit sur sa trajectoire après vingt ans de mariage : « Fille unique, j’ai grandie dans l’admiration d’un père brillant, ambitieux et autoritaire. Ma mère s’effaçait à son service, et moi j’étais censée réaliser une carrière spectaculaire pour combler mon père qui n’avait pas fait d’études. Volontairement, en me mariant j’ai choisi un homme diffèrent de mon père, sans comparaison possible, un homme modeste, silencieux,

n homme et une femme qui fondent un couple emportent avec eux dans leur corps ou dans leur imaginaire, leur famille d’origine. Pour le meilleur parfois et pour le pire souvent. L’homme et la femme qui se rejoignent au travers d’une attirance ou d’un projet de vie viennent chacun d’un système relationnel complexe dont ils sont imprégnés, et ensemble ils vont être architectes plus ou moins aveugles d’un nouveau système appelé : famille nucléaire. C’est un système issu de deux constellations aux innombrables ramifications visibles et invisibles. Les deux histoires transgénérationnelles resteront très présentes dans l’imaginaire de chacun, marqueront la relation de couple, ainsi que les attitudes envers les enfants, plus tard.

“LE FLEUVE AMOUR A PARFOIS DES AFFLUENTS IMPRÉVISIBLES. L’EAU DE SA SOURCE AUSSI GÉNÉREUSE SOIT-ELLE, SE MÉLANGERA NÉCESSAIREMENT À SES AFFLUENTS” Jacques Salomé

discret pour ne pas reproduire le modèle du couple de mes parents. Je m’aperçois aujourd’hui, que je n’ai pas cessé de houspiller mon mari pour qu’il devienne plus ambitieux et s’affirme d’avantage, en fin de compte pour qu’il ressemble à mon père ! Et, en même temps je l’empêchais en prenant moi-même la position dominante de mon père ! A tant vouloir éviter le modèle de mes parents, je l’ai reproduit à l’envers. Je me suis mariée avec quelqu’un qui a un caractère ressemblant à celui de ma mère ! » Les exemples de ce type sont nombreux. Même si les histoires familiales de chaque protagoniste d’un couple resteront présentes, quel que soit le nombre de kilomètres mis entre la famille nouvelle et les familles d’origine, quelle que soit la qualité de la relation maintenue à distance ou à proximité, il est possible de faire fructifier les richesses que nous avons reçues et de dépasser ce qui nous entrave. Une telle évolution ne va jamais sans peine, sans travail, sans recherche persévérante, elle ne va jamais sans souffrance et conflits momentanés. Les troubles qui apparaissent au sein d’un couple peuvent être surmontés lorsqu’ils sont mis en relation avec des événements de la généalogie et avec des vécus émotionnels de l’enfance. Il n’est pas question de chercher des fautifs, mais d’écouter le sens de notre histoire, de restaurer des relations, de devenir plus conscients, plus attentifs. Il s’agira surtout de trouver sa place dans le couple, de se définir soi-même et de reconnaitre l’autre pour ce qu’il est et a été. La santé relationnelle d’un couple passe par une autonomie affective personnelle de chaque protagoniste, ce qui représente une quête et une conquête de longue haleine.

à-dire des projections de l’un et de l’autre sur le devenir de l’amour, la fidélité, le vivre ensemble etc.

Le conjoint est trop en attente ou trop en demande ?

Dans un couple il n’est pas rare que l’un des partenaires attende beaucoup de l’autre. Cet état « d’attendre » sans rien recevoir peut développer un fort sentiment de frustration. Mais, faire « la demande » peut être une démarche coûteuse pour certains, ce qui peut tuer la spontanéité et stériliser l’envie de donner chez l’autre. Si nous acceptons que toute communication interpersonnelle repose sur quatre démarches : demander, Est-ce que j’ai fait le bon choix ? donner, recevoir, refuser, nous pouvons nous rendre compte Même si une certaine attirance existe, au début le couple que nous sommes face à des situations d’interdépendance se construit à partir des fausses images « sur soi » et « sur de l’autre. Au-delà de la spontanéité liée au surgissement l’autre », avec une certaine idéalisation du partenaire et d’une situation imprévisible, il est possible d’apprendre à en s’appuyant sur quelques demander, en proposant ou en mythologies personnelles (des des demandes ouvertes “PLUS ON S’ACCROCHE À CELUI faisant projections sur le devenir de qui laissent l’autre libre de sa l’amour, la fidélité, le vivre QU’ON AIME, PLUS ON RISQUE réponse. Il est possible aussi ensemble etc.). Nous nous rendonner sans chantage ou DE LE FAIRE FUIR. C’EST LE de controns au travers d’images, troc affectif, de recevoir en de perceptions de l’autre et PARADOXE DE LA PASSION.” confirmant le point de vue d’une présentation de soi qui de l’autre, et d’oser refuser, Jacques Salomé ne reflètent pas toujours ce que non en s’opposant mais en se nous sommes réellement. Tout positionnant, en s’affirmant. couple aura à affronter une certaine « désidéalisation « de l’autre et de soi-même, pour Nous n’avons pas de pouvoir sur nos senaccepter de se confronter à la fois aux ressources réelles mais timents, et donc sur notre amour... aussi aux limites, aux zones d’intolérance et à la fragilité de Mais nous pouvons avoir des relations de qualité avec nouschacun. Il aura aussi des confrontations autour des croyances même (être un bon compagnon pour soi) et avec l’être aimé, et des réajustements autour de mythologies intimes - c’est- ce qui permettra de nourrir et dynamiser notre amour, le Printemps 2022 PLEINIORS MAG

Santé

et bien-être maintenir vivant. Dire « Je t’aime » est un très beau don, si et seulement si, mon « Je t’aime » exprime un amour réel, un amour que j’ai à donner… à l’autre. Car parfois un « Je t’aime » est une demande déguisée qui veut dire « Confirme moi que tu m’aimes », et d’autres fois ce « Je t’aime » n’est que la manifestation d’un pseudoamour : un amour de besoin – ce qui signifie « Aime-moi », ou un amour de contrainte – qui traduit une peur « Ne me quitte pas », ou encore un amour de consommation – quand nous aimons surtout l’amour de l’autre ! C’est au départ d’une relation de couple qu’il faut clarifier la capacité à s’engager et le degré d’autonomie intime de chacun.

Comment être sûrs que notre relation est saine ?

“NOTRE ÉTAT DE SANTÉ EST EXACTEMENT PROPORTIONNEL À NOTRE CAPACITÉ À NOUS RESPECTER” Jacques Salomé

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ions de l’Homme Voyage aux pays de l’amour. Edit rendre à s’aimer… Jouvence Petit cahier d’exercices pour app mme Une vie à se dire. Editions de l’Ho ce Apprivoiser la tendresse. Jouven

Une relation est saine quand l’essentiel des messages reçus sont des messages bienveillants, positifs, constructifs plutôt que des messages toxiques qui vont nous blesser. Une relation est saine quand l’autre exprime son ressenti mais ne nous impose pas ses désirs, ne nous culpabilise pas de sa propre frustration si nous ne répondons pas à toutes ses Tout en respectant, en veillant à rester fidèle à l’autre, nous demandes, ne nous dévalorise pas pour se valoriser lui-même ! pouvons garder une meilleure santé du couple quand nous Le critère absolu pour évaluer la santé relationnelle d’un apprenons à se respecter et à rester fidèle aussi à Soi. couple : le partenaire doit vous accepter telle que vous êtes, en vous précisant cependant ses propres zones d’intolérance Jacques Salomé (« Je ne supporte pas quand tu… »). Pour construire un couple Psychosociologue dans la durée, il est important de proposer régulièrement un et Écrivain recueil échange autour de ces trois questions en miroir : par Valeria Salomé * Qu’est-ce que tu attends de moi ? Qu’est-ce que j’attends www.j-salome.com de toi ? * Qu’est-ce que tu as envie de m’apporter ? Qu’est-ce que j’ai envie de t’apporter ? * Quelles sont tes zones d’intolérance et de vulnéraR DE : JACQUES SALOMÉ EST L’AUTEU bilité qui touchent aux blessures de ton histoire ? et Quelles sont mes zones d’intolérances et de vulnérabilité qui touchent aux blessures de mon histoire ?

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Santé

et bien-être

22 PLEINIORS MAG Printemps 2022

SONT DES FASCIAS :

nerveux central), le Les méninges (autour du système ), et bien d’autres. La fine mon péricarde (cœur), la plèvre (pou e autour du filet de poulet membrane translucide et élastiqu els de santé évoquent le également. Certains professionn organe à part entière. fascia, le considérant comme un

Nos alliés cachés

Les fascias, mais quèsaquo ? LES FASCIAS SONT FORMÉS DU TISSU CONJONCTIF DU CORPS HUMAIN (ET ANIMAL). EN LATIN, « FASCIA » SIGNIFIE FAISCEAU ; ET « CONJONCTIF » : QUI JOINT (LES ORGANES). IMAGINEZ UNE VASTE TOILE D’ARAIGNÉE PLUS OU MOINS DENSE, CONTINUE DE LA TÊTE JUSQU’AUX PIEDS, ET DE LA PEAU JUSQU’À LA MOINDRE DE NOS CELLULES ! ET DÉCOUVREZ LES MULTIPLES PROPRIÉTÉS DE CETTE MEMBRANE «FASCINANTE».

L’

importance des fascias

Les ostéopathes sont les premiers à avoir pointé leur importance. Jusqu’au début du 21ème siècle, le corps médical ignorait cet organe (pesant pourtant un tiers de notre poids corporel), le traitant comme un vulgaire tissu de soutien et de remplissage ! Seuls les chirurgiens l’ont toujours considéré, pour la simple raison qu’ils doivent l’inciser pour accéder aux couches plus profondes. L’un d’eux, le Dr Jean-Claude GUIMBERTEAU, constatant son activité contractile autonome, a eu la géniale idée de le filmer (« Promenades sous la peau » un livre et un film), montrant en images la continuité et l’adaptabilité de ces fibres. Printemps 2022 PLEINIORS MAG

Santé

et bien-être

Un détail intéressant : les méridiens en médecine chinoise ou indienne se trouvent dans les fascias. Et les pratiques très lentes du Qi gong et du Tai chi se calent peut-être sur le rythme autonome des fascias.

- Les fascias possèdent bien d’autres fonctions, comme celle d’usine à collagène !

Leurs multiples rôles

- Tout d’abord bien les nourrir et les hydrater. Une alimentation équilibrée en céréales et/ou légumes racines, en bonnes graisses et en protéines (ne pas négliger les animales, plus équilibrées et mieux assimilées) garantit une construction optimale de nos fascias. Quelques fruits et légumes le plus frais possible complètent les apports, et fournissent une eau de grande qualité.

- Traversés par les systèmes sanguin et lymphatique, ils représentent le milieu d’échange principal du corps. C’est au cœur des fascias que se réalisent les échanges de nutriments, de déchets, d’hormones, de neurotransmetteurs (molécules du système nerveux) et de médiateurs immunitaires. - Ils permettent la circulation et le stockage de l’eau. Et ainsi la transmission d’information électrique ou vibratoire. Une bonne hydratation avec une eau de qualité est importante. Mais il importe également de mettre les fascias en mouvement pour éliminer l’eau viciée. La marche peut suffire à presser l’éponge ! - C’est l’organe le plus riche en récepteurs sensoriels, transformant en signaux chimiques l’information reçue de l’extérieur et de l’intérieur. Une conséquence majeure réside dans le figement des fascias suite à un évènement physique ou psychologique vécu comme traumatisant.

24 PLEINIORS MAG Printemps 2022

- Leur offrir du mouvement aussi fréquent que varié : oublier ascenseurs et escalators, marcher voire sautiller dans son bureau une fois par heure, étirer bras et jambes, sauter à la corde à sauter, danser, etc. Des auto-massages vigoureux peuvent être effectués avec une balle de tennis sous le pied, ou un rouleau à pâtisserie le long des membres, dans le dos. Il existe des rouleaux de massage spécifiques. Pas très agréables au départ mais ô combien bénéfiques ! - Profiter au maximum de la lumière naturelle, du grand air. - S’assurer que la déglutition secondaire soit bien effective, que le système bucco-dentaire soit équilibré (auprès des rares orthodontistes fonctionnels). - Vérifier le bon développement et la bonne intégration des réflexes archaïques du bébé (impliqués par exemple dans 75 % des troubles « dys »).

Les données de ces vingt dernières années ont apporté la preuve des multiples fonctions que jouent les fascias. - Ils jouent un rôle de soutien et de liaison entre nos organes, mais bien plus encore : ce sont eux, et non les os, qui assurent la tenue de notre squelette et donc notre silhouette. Sans eux, nous ne serions qu’une flaque au sol !

Mais alors, comment entretenir nos fascias ?

- Les défiger avec fasciathérapie, rolfing, ostéopathie ou psychologie biodynamiques, yoga, tremblement (TRE), et autres méthodes citées dans mon ouvrage (voir encadré). - Une respiration inappropriée, une mastication insuffisante, les divers stress, les ondes électromagnétiques, peuvent également influencer les fascias.

À VOIR R I E É ntai C Ere d’Arte intitulé documeN XP l’excelleEnt ’ de notre organisme :

« Les alliés cachés les fascias ».

À LIRE

ANS

», « Fascias libérés, santé retrouvée sique, phy vité acti es, sag Respiration, mas … tion alimenta

’E

ÉRIENC

Au début du XXème siècle, Andrew Still, le fondateur de l’ostéopathie, évoquait les fascias comme « l’endroit du corps où il faut chercher la cause de la maladie ». Un siècle plus tard, les fascias ont enfin un bel avenir devant eux. L’engouement actuel qu’ils suscitent stimule en effet les travaux permettant de mieux connaitre leur anatomie mais surtout leurs propriétés. Celles de l’action conjuguée de l’eau et du collagène qui les composent semblent prometteuses ! Hélène ALTHERR Pharmacienne Nutrition Santé naturelle, Spécialisée en Profilage alimentaire et Burn-out Conférences, Ateliers, Articles Livres www.acteur-de-ma-sante.net Avec l’aimable autorisation du J.C.GUIMBERTEAU et EndovivoProductions.

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Forme

et beauté

Seul on va souvent plus vite, ensemble, on va plus loin

Soyez quadrupède avec la

Marche Nordique NOUS APPRENONS TOUS À MARCHER VERS 14-16 MOIS. ENSUITE, LA MARCHE EST UN AUTOMATISME, SANS RÉFLÉCHIR ON BOUGE, ON MET 1 PIED APRÈS L’AUTRE. C’EST MAGIQUE ! MAIS APRÈS ? EST-CE QUE NOUS SENTONS CE QUI SE PASSE DANS LE CORPS EN MARCHANT?C’EST CE QUE NOUS APPRENONS AVEC LA MÉTHODE OTOP©, ET BIEN PLUS ENCORE.

THRL

n’est ni un club de randonnée, ni de balade, ni de sport santé. THRL est une structure de Loisir « Marche Nordique » et « AthléLoisirPlage ». On ne vient pas à THRL pour marcher, on vient à THRL pour un entraînement de marche nordique OTOP©, pour ressentir ce qui se passe dans le corps en marchant avec (et des fois sans) bâtons, pour améliorer sa condition physique et mentale, et ça, on aime. La marche nordique est une des activités les plus favorables pour notre santé aussi bien physique que mentale. Tout un programme qui se travaille, avec du sérieux et de la bonne humeur. Le marcheur nordique se métamorphose grâce aux bâtons en quadrupède, capable de se propulser efficacement à des allures variées. Je transmets la Marche Nordique OTOP©,car elle optimise notre motricité sur tous les terrains par l’apprentissage de différentes techniques de déplacement.

26 PLEINIORS MAG Printemps 2022

Témoignages amisme et son sens De part ses compétences, son dyn sortir de notre zone de de l’Humour, Judith sait nous faire s, variés, et complets. confort, par des exercices multiple e chaleureuse où ianc Et ce, dans le respect, et une amb ans 61 a, Kati nous nous sentons bien.

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Forme

et beauté

“SI TU N’ARRIVES PAS À PENSER, MARCHE ; SI TU PENSES TROP, MARCHE ; SI TU PENSES MAL, MARCHE ENCORE” Jean Giono

Sa spécificité réside dans une méthode d’apprentissage sujet principal d’une séance. Avec THRL ce n’est pas le efficace, ludique qui améliore nos capacités physiques et cas, ce serait bien trop monotone, et, surtout pas l’objectif proprioceptives. Elle entretient la vélocité, la souplesse, des entraînements.Faire oublier à chaque personne son l’équilibre, la coordination et la légèreté dans notre vie quotidien pendant 2 heures fait partie des objectifs, se quotidienne, ce qui représente tout ce qu’on souhaite en fait. vider la tête, penser à autre chose. Se concentrer sur les L’assiduité contribue au progrès en douceur. Penser que la exercices divers et variés, sur les allures par exemple, faire marche nordique ne se fait que sur le plat est une erreur. des efforts différents. Ca fait du bien, cela permet de resTHRL vous fait travailler sur tous terrains. Le thème des pirer un instant.Et, en fin de saison, les progrès acquis, ne entraînements change régulièrement, endurance, cardio, sont pas seulement le résultat du travail du Coach. C’est le sur le plat, en côtes etc. Il faut varier les plaisirs, les efforts. travail de tout le groupe, cette force de groupe qui aurait été Souffler..souffrir..sourire !Il y le moteur de motivation à chaque début de séance. en a qui pensent, en Les personnes prêtes à apprendre à marcher autrelisant l’article, qu’il ment, à faire confiance aux nouveautés présentées. s’agit d’un club de Dans les groupes, que de l’empathie, de l’échange, MAIS C’EST QUOI© LA ? « Commando-Sporet de la fierté du travail effectué. C’est formidable OP MÉTHODE OT tifs ». Non, mais ils et gratifiant. J’ai créé THRL pour encadrer en petits : travaillent tous sans groupes afin de pouvoir personnaliser, de mieux aille On trav relâche, chaque persuivre et corriger la gestuelle, mais aussi pour Optimisation de la Foulée, Tenue du Corps, sonne se prête aux avoir une convivialité, si importante pour tous. Ouverture des Mains, exercices, au thème Il te manque quelque chose dans la vie ? Marche fondre Position des Bâtons. Ne pas con © du jour. Les 2 groupes Nordique OTOP©, quoi d’autre ? OTOP randonnée et marche nordique ont sensiblement le ce sont 2 activités totalement même programme, Judith Lapostolle différentes. © avec une différence Coach Sportif La marche nordique OTOP se ition d’intensité, de rythme, Marche Nordique pos la différencie par le type et et des fois de distances AthléLoisirPlage des bâtons, tuelle, parcourues. Les nonFacebook. thrl marche la posture, la technicité de la ges înes cha des % 80 de tion initiés pensent parfois nordique icita la soll que la distance est le www.aquamarchenordiqueannecy.com musculaires.

28 PLEINIORS MAG Printemps 2022

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DOSSIER

Les pensées santé

Être libre dans sa tête

NOS PENSÉES SANTÉ

Que s’est-il passé ? La 4è révolution industrielle, dite numérique et digitale et particulièrement celle du smartphone. En effet, en moins de 10 ans, avec une force et une vitesse sous-estimées, les impacts de « cette extension de nous-même /nos smartphones » ont révolutionné de façon profonde nos paradigmes (façon de voir le monde). Nos comportements, nos consommations, nos façons de communiquer, de travailler, d’aimer, de rêver, de se déplacer ont été bouleversées. Aucun domaine de vie ni couche sociale n’ont été épargnés, aucune civilisation n’est exempte. La mutation mondiale est visible pour tout le monde. Pourquoi ? Parce qu’elle est énorme. Il est pointé cinq points de rupture : • La logique de pénurie accélérée et irréversible pour toutes les ressources matérielles indispensables au fonctionnement du système humain. Explosion démographique : 650 mil-

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lions en 1700 à bientôt 8 milliards. Comment continuer de se développer ainsi « à l’infini » dans un espace fini ? Nous consommons de plus en plus de ressources naturelles, sur une planète où la quantité de ces ressources est finie. Forcément, cela ne peut pas fonctionner. Invitation, chère à Marc Lévy de pratiquer la «sobriété heureuse» sans modération, de façon décidée et assumée ; la frugalité du « moins mais mieux » et réinventer la joie de vivre. • Révolution numérique. Comme le partage Catherine et Pascal Lefeuvre, « nous sommes dans l’œil du cyclone, avec notre propre cerveau dont la configuration s’en trouve irréversiblement transformée : le monde qui vient sera celui de toutes les intelligences pour lesquelles la technologie doit être une ressource et non un dictat. Ne tombons pas exclaves de notre androïde ». A noter les stratégies hautement addictives de nos écrans et modèle économique de nos applis préférées

A L’HEURE DE LA CHARGE MENTALE GÉNÉRALISÉE ET DU STRESS PERMANENT AMBIANT, QUE LE SENS COMMUN TEND À « NORMALISER », QUELLES SONT NOS ALTERNATIVES POUR SE REPOSITIONNER ET SORTIR DE CETTE SPIRALE INFERNALE ? ET SI L’AMBITION D’ÊTRE HEUREUX N’AVAIT JAMAIS ÉTÉ AUSSI PROCHE AVEC L’AVANCÉE DES NEUROSCIENCES ? ET SI NOUS DÉVELOPPIONS CE QUI A TOUJOURS ÉTÉ LÀ, À L’INTÉRIEUR DE NOUS ? C’EST EN TOUT CAS L’INTENTION CLAIRE DE CE DOSSIER : OUVRIR DES POSSIBLES SUR LESQUELS NOUS AVONS TOUTES ET TOUS LA MAIN DESSUS ! Dans ce dossier, il vous sera proposé des « RDV avec vous-même », comme un minicahier de propositions pour ouvrir, si vous le souhaitez une réflexion intérieure. Il n’y a rien à gagner, simplement à jouer avec soi-même et découvrir ses propres facettes !

“LA FOLIE, C’EST SE COMPORTER DE LA MÊME MANIÈRE ET S’ATTENDRE À UN RÉSULTAT DIFFÉRENT” Albert Einstein

incluant les séries et autres jeux ; tout est fait pour que nous y passions TOUT notre temps. Ce n’est pas pour rien que le mur de Facebook ne se termine jamais. Et quid du monde virtuel proposé par Métaverse*, où nos avatars seront sans doute plus heureux que nous pauvres terriens ! * Le «métaverse» promet de repousser les limites du monde physique jusqu’à ce qu’univers réel et virtuel finissent par se confondre.

• Le modèle économique, encore dominant, que l’on peut qualifier de financiaro-industriel est mort, rongé jusqu’à l’os par la guerre des prix bas.

• Ce qui a entrainé un consumérisme à outrance. Les marchands de peur et autre propagande mercantile s’en donnent à cœur joie ! Acheter, acheter, acheter pour Etre ! Quelle connerie fondamentale que d’aller chercher des choses à l’extérieur de soi pour nourrir nos éventuels vides intérieurs pointe le couple Lefeuvre ; le consumérisme est mercantilisme obsessionnellement actif quelque-soit la catégorie sociale de la population. Nous sommes passés du minitel à l’omnicanal et au phygital de la data, à la bigdata et à IoT(internet of things) afin que vous soyez un consommateur partout et tout le temps; du produit au service, de la possession à l‘usage avec une économie de partage. • Dans notre nouveau monde de plus en plus complexe, instable, avide d’immédiateté, nos vieilles habitudes hiérarchiques ; quantifiantes, procédurières et planificatrices sont obsolètes. Le monde qui naît est celui des réseaux collaboratifs, des activités nomades, de l’abolition du salariat, du développement permanent de soi dans tout ce que cela engendre de nouveaux métiers à créer et réinventer

Printemps 2022 PLEINIORS MAG

DOSSIER

Les pensées santé

“TOUT CE QUI NE VIENT PAS À LA CONSCIENCE…CE QU’ON NE VEUT PAS SAVOIR DE SOI-MÊME…CE QUE NOUS ÉVITONS DE RECONNAÎTRE EN NOUS-MÊMES, NOUS LE RENCONTRERONS PLUS TARD SOUS LA FORME DU DESTIN. ” Carl Gustav Jung

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pression sociale du « Faire » de la « Performance » alimentant notre si bien connue Culture de la souffrance, pour « mériter »…

RDV avec vous -même n°1 (en n’hésitez pas à lancer la question avec les personnes autour de vous) Depuis 10 ans, qu’avez-vous observé chez vous en terme d’évolution de comportements ? Chez les autres ? Ca va vite, fort et loin, sans laisser aucun espace de respiration à un corps qui demeure charnel et formaté « pour aller bien ». Il souffre, se sur-adapte, lutte contre cette tête qui est si puissante. En bref, nos corps comme notre planète, sont de plus en plus malades (et ce malgré les énormes progrès scientifiques). Notre modèle actuel de civilisation se montre obsolète. Il épuise autant les Hommes que la planète. Tous nos conditionnements et encodages initiaux/nos héritages ont été bousculés en même temps que l’évolution de nos paradigmes Et pour rappel en clin d’œil, notre corps est le seul endroit où nous passerons le restant de notre vie.

Encore des doutes ? Parlons Santé et je vous propose un moment d’introspection. RDV avec vous -même n°2 A quoi savez-vous que vous êtes en bonne santé (voir dossier PM 29) ?

(Maintenant pour demain ; C et P Lefeuvre). De même, dans notre monde fini aux ressources limitées, la recherche illimitée de croissance devient un non-sens. Notre modèle de développement actuel n’est ni durable, ni équitable. Nous sommes dans une crise de la science (qui vient pointer la croyance que nos progrès techniques et scientifiques vont nous sauver de tout), de l’information (dans cette infobésité écrasante, qui croire entre les fake-news et propagandes diverses dans un but d’achat ?) et de confiance (en nos états ? nos gouvernements ? nos églises ? nous-même ?). Un ressenti d’accélération de tous les rythmes, qui amène à une charge mentale chronique et un stress « normalisé ». Savez-vous qu’aujourd’hui le challenge prégnant est celui de la DISPONIBILITE ; la minute est devenue un luxe… Vous rajoutez à cela • un phénomène intergénérationnel, avec quatre générations qui cohabitent dans la vie comme dans le travail avec une paire de lunette sur le monde qui diffère. Il est dit aujourd’hui que « …5 ans suffisent à modifier profondément les comportements et attitudes, que ce soit dans la vie quotidienne, face à l’apprentissage ou encore au travail … » ; avant il fallait 20 à 25 ans , soit une génération entière. • la covid 19 et nos deux dernières années avec les impacts sur notre santé mentale sous-estimés • notre manque de sommeil chronique alimenté par une

Selon des dernières données OMS, entre 2000 et 2019 (donc avant Covid), nous mourrons mondialement principalement de maladies cardiaques et respiratoires, de cancer divers, de diabète. Nous observons une évolution des épidémiologies vers des maladies non transmissibles et nos modes de vie sont remis en question. Il est observé une baisse depuis 2008 des indices de Santé ressentie ; quelque-soit le genre, l’âge et la classe sociale. De même, il y a un ralentissement de l’allongement de l’espérance de vie au fil du temps dont les causes sont multiples (Raleigh, 2019). La raison principale est que face à la hausse des taux d’obésité et de diabète et au vieillissement démographique, les pays ne parviennent pas à maintenir les progrès accomplis dans la réduction du nombre de décès dus à ces maladies du système circulatoire. Enfin, à noter les augmentations des maladies auto-immunes, dans lesquelles notre propre système immunitaire fabrique des anticorps contre nous-mêmes. Ce qui est mis en cause : malbouffe, pollution, tabagisme, alcoolisme, stress généralisé (peur et violence médiatique), sédentarité et obésité.

Alors que faire ? En plus de conseils traditionnels de mieux manger, moins boire d’alcool, plus d’eau, ne pas fumer, faire de l’exercice et dormir plus, interrogeons-nous sur d’autres potentialités. Notre cerveau 1500 cm3 de volume cérébral qui malgré les incroyables

avancées des neurosciences n’ont pas encore révélés tout leur mystère, tout leur pouvoir. En ce temps de surcharge mentale généralisée, comment prendre soin de ce cerveau, de sa plasticité pour en faire un allié vers plus d’équilibre de bien être, de présence. Quelles sont ses limites et ses liens avec l’infinie magie de l’esprit? Merci Neuroplasticité ! Sachant que nos connexions sont modifiées par nos expériences. Notre cerveau est continuellement réorganisé. Il est donc possible de changer (de perspective) à tout âge. Nos croyances Nous avons besoin de croire. Frédéric Lenoir, d’un point de vue philosophique et sociologique : « l’être humain est le seul animal qui a développé des croyances dans un monde invisible non perceptible par les sens pour donner du sens à son existence, une explication au mystère du monde et dépasser l’angoisse de la mortalité…. L’être humain a besoin de croire, de se représenter le réel et de donner du sens à sa vie personnelle, mais aussi collective à travers des croyances partagées. Aujourd’hui c’est la fin des socles religieux, politique et scientifique; la question est de savoir en effet sur quel socle commun de croyances fonder du lien ? Croyance santé Les connaissances récentes montrent à quel point la santé est le produit d’une interaction complexe d’un sujet avec son environnement, d’un patrimoine génétique avec son milieu écologique, social et culturel (épigénétique).

savoie

audition Printemps 2022 PLEINIORS MAG

DOSSIER

Les pensées santé

L’INFOBÉSITÉ

Ces connaissances rétablissent un équilibre entre thérapie et prévention, entre traitements et soins, entre biologie et psychologie, entre patrimoine génétique et mode de vie, entre quantité de vie et qualité de vie. Elles redonnent une véritable place aux interventions non médicamenteuses. (Ninot, 2019). Croyance culture de la souffrance Les neurosciences, depuis 20 ans ont largement démontré (PM29) que le cerveau ira là où il y a du plaisir et de la joie, ce qui ne signifie en rien PAS D’EFFORT! Les études des sciences des psychologie positive ou même évolutive montrent qu’un individu se remettant au centre de sa vie riche de lui-même, activant en conscience ses forces et compétences au lieu de focaliser sur ce qui lui manque, se positionnant en ouvrant des regards sur ses angles morts, est plus heureux, plus efficace et en meilleure santé sur tous les critères d’évaluation. Donc « souffrir pour mériter », ne correspond en rien à notre fonctionnement cérébral.

“MAIS POURQUOI TROP SOUVENT ATTENDRE D’ALLER MAL POUR VOULOIR ALLER MIEUX ?!” Alain Cayrol

36 PLEINIORS MAG Printemps 2022

Croyance de la compétition Il y a eu une erreur d’interprétation sur le monde vivant qui stipule que, pour survivre, nous devons être le plus fort. Le monde vivant prouve qu’au contraire, il a survécu grâce à la collaboration et la solidarité (90 %) et non compétition (10%). Or, nous nous sommes structurés sous un mode compétitif dont nous touchons toutes les limites aujourd’hui. (Livre L’entraide, l’autre Loi de la jungle, P. Sevigne) Croyance de « ma tête en premier » Non le corps n’est pas au service de notre tête, c’est même exactement l’inverse. Notre corps décidera toujours. CŒUR et CORPS ne mentent jamais et sont dans le PRESENT, c’est notre tête qui navigue passé/futur. Croyance sur notre rapport à la nourriture En voici quelques-unes, erronées bien sûr : Si je mange moins, je vais manquer d’énergie. J’ai besoin de protéine animale. Je grossis à cause du gras etc. Pour faire court, nous mangeons en général trop, de façon dénutrie et déminéralisée (nourriture industrielle). Le sucre est plus addictif que la cocaïne et est caché partout, en plus d’avoir un effet «doudou» lors de mal-être. Et si je croyais autre chose? Exemple le jeûne, que j’expérimente personnellement, et qui peut être une bénédiction pour les organismes surmenés, un temps de repos pour prévenir et lutter contre le burn-out. C’est une pause physiologique qui stimule de nombreuses synthèses (plus de sérotonine pour l’humeur, plus de dopamine pour la motivation/décision, plus d’endorphines contre les douleurs, action bénéfique pour notre microbiote et les corps cétoniques

“JE CROIS EN UNE CONTAMINATION DE L’AMOUR, DE LA BIENVEILLANCE, DE LA DOUCEUR ET DE L’INTELLIGENCE. CHAQUE FOIS QU’ON POSE UN ACTE DE TENDRESSE, D’AFFECTION, D’AMOUR, CHAQUE FOIS QU’ON ÉCLAIRE QUELQU’UN EN LUI DONNANT UN CONSEIL, ON MODIFIE UN TOUT PETIT PEU L’AVENIR DE L’HUMANITÉ DANS LE BON SENS” Christophe André

Croyance sur le repos « Le temps, c’est de l’argent » sous-entendu, pas le temps de dormir. Et bien non le temps, c’est de la vie. Et notre repos est vital. Le Dr Patrick Lemoine: psychiatre et Dr en neuroscience, témoigne dans son livre Rêves, Transe et états de conscience modifiés, que c’est durant notre sommeil lent profond naturel (sans somnifère) que nous sécrétons l’hormone de croissance jusqu’à notre dernier souffle. Et ceci favorise la cicatrisation, la réduction des lipides, la synthèse de protéines, la réduction des glucides, la mémorisation, l’immunité, la multiplication des spermatozoïdes… Il rajoute aussi que seule notre civilisation occidentale rejette le sommeil comme espace thérapeutique, qui n’est d’ailleurs pas/peu étudié dans nos médecines traditionnelles. Il y avait des cliniques du rêve au temple d’Epidaure ! Le ralentissement, les siestes, la respiration profonde, la pleine conscience, la méditation, la cohérence cardiaque et tout ce qui active le nerf vague, sont de précieux outils anti-stress et actes de santé. RDV avec vous-même n° 3 : Et vous, quelle est la liste de vos croyances qui vous parasitent ? SUITE DANS LE PROCHAIN PLEINIORSMAG D’ÉTÉ POUR UN RV AVEC VOS POTENTIALITÉS

pour notre clarté mentale et dynamisation globale. Enfin notre célèbre microbiote, si précieux pour notre santé globale, qui, hélas est souvent ignoré dans nos réflexions alimentaires. Hippocrate disait « Nous sommes ce que nous mangeons ». Manger c’est se soigner.

Véranne Dury-Charbonnier Docteur en Pharmacie et aujourd’hui, coach et clinicienne des pharmacies interieures www.synecom.net Livre Ma realite augmentee

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40 PLEINIORS MAG Printemps 2022

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our votre voyage aux Etats-Unis, ne vous contentez pas de cocher les cases des « sites incontournables ». Nous vous invitons à vous aventurer plus loin et à sélectionner vos coups de cœur afin de tracer l’itinéraire qui vous ressemble. Pour vous y aider, voici quelques propositions d’expériences originales. Elles vous permettront une immersion totale dans des décors bouleversants. Prenez le temps de ressentir celles qui vous interpellent le plus afin de définir les étapes de votre prochain voyage.

Virgin River afin de rejoindre un promontoire offrant un panorama époustouflant sur tout le canyon.

Vivez l’aventure au pays des canyons dans l’Utah

Poursuivez l’aventure en rejoignant un véritable ranch américain ! La rencontre avec les propriétaires vous donne un aperçu de leur vie quotidienne. Tels de vrais cow-boys, vous montez à cheval et apprenez à ramener un troupeau de vaches dans son enclos. Cet exercice, bien que très divertissant, est plus difficile que ce que l’on imagine ! Grâce à la simplicité de l’accueil et les paysages grandioses, vous vivez un moment de déconnexion totale pour une expérience inoubliable.

Prenez votre sac à dos pour sillonner à cheval les canyons et les falaises rougeoyantes du Parc National de Zion. Entre falaises abruptes et pics dentelés, vous révisez toute la palette des dégradés de rouge. Tel Clint Eastwood, chevauchez votre monture pour une balade le long de la fougueuse

Non loin de là, se trouve le mythique Bryce Canyon, site de sculptures naturelles aux couleurs orangées éclatantes. Le parc propose des sentiers pour tout type de randonneurs du plus novice au plus aguerri. Pour mieux apprécier ce Printemps 2022 PLEINIORS MAG

Voyages

et loisirs

Observer les Chipmunks à Bryce Canyon

Vivre la vie de cowboys

POURQUOI FAIRE APPEL À UN SPECIALISTE ?

écurité : vous bénéficiez de con S seils sur les réglementations administratives et sanitaires. Un formulaire assez complet (EST A) est à remplir avant le départ ; on vous oriente vers le bon site qui propose le prix juste. On vou s informe aussi sur les conditions d’entrée dans le pays en vigueur au moment du départ et vous prop ose une assurance spéciale Covid. Une assistance 24h/24 vous assure un voyage en toute sérénité. E xpertise : les spécialistes destina tion connaissent sur le bout des doigts les régions visitées. * Le petit plus Altiplano : Célia a vécu 12 ans aux USA et Alice a parcouru de long en large le pays en van sur plusieurs moi s! ersonnalisation : le spécialiste P articule avec cohérence les étapes du circuit en respectant vos envies et votre rythme. Il rése rve des guides privés et vous conseille sur les péri odes moins fréquentées (horaires décalés pou r profiter des sites rien que pour soi, l’espace d’un bref instant). *C onseils : évitez l’été où les parc s sont bondés et privilégiez l’automne où les pay sages colorés sont magnifiques ou alors le prin temps quand la nature s’éveille. riginalité : des activités et pép O ites sont dénichées pour des découverte s authentiques et hors des sentiers battus. Votr e voyage ne ressemble à aucun autre ! iberté : vous partez l’esprit libre L car toutes les prestations clefs sont réservée s, vous n’avez plus qu’à profiter et vous amuser !

42 PLEINIORS MAG Printemps 2022

Dormir dans un chalet au cœur du parc national

décor fascinant organisé en arc-de-cercle, nous vous conseillons d’y rester dormir. Vous ressentirez les impressionnantes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Vous profiterez aussi d’une expérience authentique et chaleureuse en séjournant dans un hébergement très typique, ces chalets en bois appelés « cabins ». Emotions garanties ! Si vous préférez la fraîcheur, privilégiez plutôt le lac Powell. Vous pourrez ainsi contempler les splendides arches sculptées par les eaux et le vent en flottant sur ce vaste lac de 300 km de long. Pour visiter le très fameux Antelope Canyon de façon plus confidentielle, nous vous conseillons de partir en kayak depuis Antelope Marina. Vous partez pour une journée entière de navigation dans les méandres des canyons pour une visite en toute sérénité loin des autres visiteurs. Cette activité plus écologique vous mène hors des sentiers battus... Si vous n’êtes pas trop bateau et qu’affronter la foule de Antelope Canyon vous fait peur, choisissez plutôt la visite de Peek-A-Boo Canyon, largement moins fréquenté mais tout aussi beau. Laissez alors votre guide local vous emmener dans ce décor magique (et tellement photogénique !) en matinée lorsque les couleurs et la lumière sont chatoyantes...

Plus au Nord, bénéficiez des vertus apaisantes du Wyoming Vous rêvez de voir le « Grand Prismatic », cet immense lac aux eaux fumantes et aux couleurs saisissantes du

Famille d’ours (Finlande)

Naviguer en kayak sur le lac Powell

Randonner au cœur des décors grandioses de Zion Pêcher à la mouche

Parc National de Yellowstone ? Optez pour une approche plus intime et écologique en parcourant le parc à vélo. De nombreux sentiers cyclistes sont aménagés pour s’imprégner des couleurs et évoluer à son rythme parmi les geysers, les lacs et forêts. En fin de journée, séjournez dans un chalet de style « rustique chic » au cœur de West Yellowstone pour une ambiance typique. À la bordure du parc, la splendide forêt de Shoshone s’étend sur plus de 10 000 km². Elle est sillonnée par plusieurs rivières très populaires auprès des amateurs de pêche à la mouche. Et si vous osiez apprendre le « fly fishing » pour pêcher vos propres truites ? Un guide expert vous accompagne pour une activité en communion avec la nature.

Les paysages du Parc de Grand Teton invitent également au ressourcement. Un peu moins populaire, ce paradis des grizzlys, des élans et des wapitis offre pourtant une occasion unique de se régénérer à travers l’observation de la faune et la flore. Respirez les parfums et les couleurs de chaque saison pour en revenir vivifié ! À travers l’évocation de ces divers sites, avez-vous été interpellé par une expérience en particulier ? Choisissez vos coups de cœur et faites ensuite appel à un spécialiste pour créer l’itinéraire qui vous ressemble ! Claudine, chez Altiplano Voyage

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Bien vivre chez soi

et habitat

Un air de renouveau

Une brise de légèreté

souffle dans nos intérieurs APRÈS UN LONG HIVER, QUI NOUS A POUSSÉS À NOUS LOVER AU CHAUD DANS NOTRE COCON, IL EST TEMPS AUJOURD’HUI DE LAISSER L’ÉNERGIE DU PRINTEMPS ENVAHIR NOTRE LIEU DE VIE. DYNAMISONS-LE EN OUVRANT GRAND NOS PORTES ET NOS FENÊTRES, ET LIBÉRONS-LE DE TOUTE SURCHARGE INUTILE !

Un cycle éternel

Le grand ménage de printemps

Le printemps est LA saison qui apporte une énergie toute particulière, celle du renouveau, de nouveaux départs. Après une saison où tout est « endormi », nous ressentons profondément une vitalité qui revient, tout comme la sève des végétaux remonte depuis leurs racines jusqu’aux branches, afin de faire naître de nouveaux bourgeons. C’est ainsi, nous suivons les cycles de la Nature et nous nous laissons bercer pas son éternelle sagesse. L’énergie revient donc, alimentée par une lumière qui se réchauffe et se prolonge. Tout est là pour nous donner l’impulsion à sortir de notre lenteur, propre à la saison hivernale. Il est temps de remonter nos manches et de redonner vie à tout ce qui nous entoure, en commençant par notre intérieur !

La notion de grand ménage de printemps nous est familièrement connue. Quant à son origine, les chercheurs nous en proposent plusieurs. Certains l’associent à la fête de Norouz, le nouvel an iranien qui a lieu le premier jour du printemps, où tout est nettoyé du sol au plafond, y compris les meubles et les textiles. D’autres l’associent à la fête de Pâques qui a lieu également au printemps. Que ce soit pour la pratique juive ou chrétienne, il est de tradition de faire un grand ménage pour préparer cette fête. Pour d’autres encore, cette pratique remonterait aux origines du monde agricole, au moment de vider et de nettoyer les caves et les greniers, pour faire place aux nouvelles récoltes. En effet, pour que notre désir de renouveau, de fraicheur et de prospérité puisse s’exprimer, il ne suffit pas seulement

44 PLEINIORS MAG Printemps 2022

“LA SIMPLICITÉ, C’EST L’HARMONIE PARFAITE ENTRE LE BEAU, L’UTILE ET LE JUSTE”

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de nettoyer tout notre intérieur de fond en comble, nous avons aussi besoin davantage d’espace. Ainsi, le grand ménage de printemps nous pousse à faire du tri dans nos biens matériels, pour faire de la place dans nos placards !

L’Home Organizing, un véritable accompagnement

Trier, ranger et organiser sont les bases de ce qu’on appelle l’Home Organizing, une pratique apparue aux USA dans les années 1980. Structurer cette discipline à travers ce métier répond à un besoin propre de notre société actuelle, en proie à la surconsommation. En effet, la plupart des foyers ont une représentation erronée de leurs possessions, ne se doutant pas de la quantité d’objets réellement possédée. Par exemple, selon l’Ademe, l’Agence de la transition écologique, les Français estiment posséder 34 appareils électriques et électroniques par foyer. En réalité, ils en détiennent 99 en moyenne, dont 6 ne sont jamais utilisés. Par ailleurs, suite au programme d’accompagnement pour le désencombrement, les foyers testés par l’Ademe se sont séparés de 30 % en moyenne de leurs objets, ce qui leur a permis un gain d’espace de 30 à 60 %. Mais la surconsommation n’est pas la seule responsable de notre encombrement. Qu’il soit léger ou plus important, il peut être lié à des freins tels que nos souvenirs, nos croyances ou encore notre éducation. Nous négligeons souvent l’impact d’un intérieur mal rangé ou mal organisé sur notre vitalité et notre bien-être. Or il est bien réel. Qui n’a pas déjà ressenti de la fatigue, voire de l’épuisement ou de l’énervement à la vue du désordre ou de l’accumulation ? Nous remarquons aussi que les tensions et les disputes sont davantage présentes dans les foyers concernés par l’encombrement. Par ailleurs, la prise de conscience ayant été faite, s’ajoute souvent le découragement lorsque nous ne savons pas par où commencer. Et pour d’autres, c’est le découragement qui s’installe lorsqu’ils observent que les efforts faits n’ont pas tenu dans le temps. En cela, le métier d’Home Organizer ou de coach en rangement est une aide considérable, car nous bénéficions de conseils adaptés à chacun et d’un soutien qui permet d’aller au bout du processus et de le faire durer.

Les vertus du tri et du rangement Lorsque nous voulons mettre en ordre notre intérieur, nous commettons souvent l’erreur de ranger et réorganiser, au lieu de commencer par trier. Car ranger consiste le

LA “MÉTHODE BISOU” Pour éviter les achats inutiles ou compulsifs, utilisez cette technique ! Cet acronyme permet de nous rappeler les cinq questions à nous poser avant d’ac heter : • A quel Besoin répond l’objet ? • Le besoin est-il Immédiat ? • N’ai-je pas un objet Semblable ? • D’Où vient cet objet ? • Est-il Utile ? Printemps 2022 PLEINIORS MAG

Bien vivre chez soi

et habitat

“LE SECRET DU BONHEUR, VOYEZ-VOUS, N’EST PAS TROUVÉ DANS LA RECHERCHE DU PLUS, MAIS EN DÉVELOPPANT LA CAPACITÉ DE JOUIR DE MOINS.” Socrate

plus souvent à déplacer les objets et à essayer une énième « nouvelle » organisation, afin de tout faire rentrer dans les placards et les tiroirs ! Or, cela ne peut pas fonctionner si nous n’avons pas trié tous nos objets avant. Cette étape du tri est la clé pour atteindre nos objectifs et générer un réel changement. Pourquoi l’étape du tri est-elle aussi importante ? Elle permet de faire la distinction entre ce qui nous apparaît comme superflu, à l’instar de tous ces objets dont nous ne nous servons pas ou qui ne nous apportent plus aucune satisfaction, de ce qui est essentiel à notre vie quotidienne et notre bien-être. Il ne faut pas oublier qu’un habitat dans lequel nous avons passé de nombreuses années, parfois toute une vie, est chargé de notre histoire, de bons et de mauvais souvenirs, que nos objets tout autour de nous nous rappellent. Garder ceux qui nous rendent heureux et nous débarrasser des bagages

“LA SIMPLICITÉ DE LA VIE EST LE SIGNE DE LA VRAIE PROSPÉRITÉ” Swami Ramdas

46 PLEINIORS MAG Printemps 2022

inutiles permet de nous libérer d’un poids conséquent. Cela nous aide à nous alléger sur tous les plans, physique, mental et émotionnel. En effet, quel profond soulagement, quelle respiration après avoir remis en ordre son intérieur ! En cela, le grand ménage de printemps n’influe pas seulement sur notre lieu de vie, il influe aussi sur notre moral, notre vitalité et notre bien-être. Prendre soin de son habitat permet de vivre mieux et en meilleure santé, tout comme nous pouvons agir sur notre alimentation en mangeant sainement, ou sur notre forme physique en pratiquant une activité sportive... C’est ainsi, désencombrer notre habitat et lui redonner une organisation et un sens qui nous conviennent à ce jour, permet de retrouver une sérénité et une joie de vivre, en plus de faciliter notre quotidien, de gagner du temps, de la place et de la clarté. Un véritable renouveau ! Plus besoin de déménager ou de changer toute la décoration pour avoir un sentiment de changement ! Alors vous êtes prêts? Un, deux, trois, triez ! Sophie Piranda Consultante spécialisée en aménagement bien-être www.inspiration-sp.com www.facebook.com/ inspirationSP sp@inspiration-sp.com

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ACCOMPAGNER… LA VIE, ACCOMPAGNER… LES AUTRES

Valeria Bollud-Salomé V

ous êtes devenue depuis l’AVC de Jacques Salomé en 2014, qui l’a privé de la parole, son «passeur de mots».J’avais relevé lors de l’interview de Jacques en décembre 2018 (voir PM20), qu’il disait de vous, «Valéria est ma joie vivante. Elle est mon lien précieux avec l’extérieur, sachant accueillir et transmettre l’expression fidèle de mes convictions de vie». J’imagine qu’il vous a fallu de la patience et de la volonté pour surmonter ce radical changement dans votre vie. Je suis heureuse de pouvoir vous présenter à votre tour à nos lecteurs. Vous êtes toujours si enthousiaste dans la poursuite de l’œuvre de Jacques, la co-écriture, les articles, les conférences, les rencontres, toutes les relations avec le public que vous entretenez avec conviction. Comment arrivez-vous à mener de front ces multiples activités ? Je crois que j’ai un sens aigu de l’adaptation, une flexibilité motivante et motivée par la personnalité de mon mari.

50 PLEINIORS MAG Printemps 2022

C’est un monstre sacré de la vie, un passionné de l’être humain, un travailleur acharné. Son œuvre est immense quand je regarde nos archives, j’aurais besoin de deux vies pour découvrir en détail tout ce qu’il a créé : articles, livres, interviews, chroniques presse, télévision, émissions entières de radio, poésies, stages de formation, voyages dans le désert, conférences dans des coins éloignés de cette planète... Tout est pour lui source d’inspiration, de création, et donc de motivation. Oui, je suis portée par cette force de vie qu’il dégage, par l’ampleur de mes découvertes auprès de lui. Il m’a offert sa confiance sans hésitation lorsque nous nous sommes rencontrés. Je ne suis pas une fée… ou pas tous les jours. Alors, je prie. Je prie pour avoir la force d’accomplir ce travail que nous souhaitons continuer à délivrer. Quel est votre moteur, pour rester incroyablement motivée aux côtés de Jacques Salomé votre époux ? Qu’est-ce qui vous donne l’envie de poursuivre toujours et encore ce

“Une vie de 36 heures… par jour”

“L’ÉCOUTE PRÉSENTE C’EST LE PLUS BEAU CADEAU QUE NOUS POUVONS OFFRIR À SOI ET À AUTRUI. C’EST LE PLUS PROCHE CHEMIN POUR SE DÉCOUVRIR ET ATTEINDRE AINSI LE MEILLEUR DE L’AUTRE ”

que «le missionnaire des relations humaines», comme je l’avais présenté, a créé? J’ai un moteur d’une puissance phénoménale, « un vrai Mustang » comme je l’appelle souvent, c’est mon mari. D’une énergie incroyable, après avoir traversé autant d’épreuves, Jacques, -tout à la fois, l’être humain, la personne publique, le collaborateur professionnel, le partenaire conjugal, le père, le grand-père et même l’arrière-grand-père d’une grande famille -, cet homme est ma vraie motivation. Sa présence à mes côtés est d’une rare qualité relationnelle. Il m’a accordé confiance dès le premier contact. Il m’a motivée tout au long de notre chemin de la rencontre. Il m’a poussée audelà de mes croyances en mes capacités. Une grande partie de sa vie est consacrée à l’être humain, à son bien-être, à sa reconnaissance comme ETRE vivant dans un monde dévitalisé par le consumérisme sous ses multiples formes. Je me dois bien de le soutenir dans cette démarche qui est sa mission sur cette terre comme si souvent il l’a exprimé ; et pourquoi pas en faire la mienne aussi. J’ai à mes côtés un être solaire, un être d’une présence plus que vivante. L’absence de la parole ne l’empêche pas de réfléchir. Pour communiquer nous avons bien d’autres moyens… J’ai dû m’adapter et apprivoiser les multiples langages qui nous relient. A ce jour, Jacques Salomé a encore beaucoup de choses à nous dire… Et heureusement que cela est encore possible à sa manière, à notre manière.

Avez-vous une hygiène de vie particulière, une recette, pour cultiver votre forme physique, psychique et spirituelle ? C’est le contact avec la nature qui fait ma recette de bienvivre. Cet espace de verdure m’est devenu indispensable. Parler dans mon cas d’une hygiène de vie risque de décevoir beaucoup vos lecteurs. Je me réveille très tôt le matin (entre 4 h et 5 h ) pour me consacrer à l’écriture avant toute autre tâche du quotidien. Car j’ai une vie faite de plusieurs vies. Quelle chance! Je n’ai jamais le temps de m’ennuyer.A la place d’un copieux petit-déjeuner, je préfère une balade dans notre parc. Caresser les arbres de mon regard, et pas seulement, car son entretien demande beaucoup plus… Profiter de ces instants matinaux, entourée par le chant des oiseaux et les lumières ocres de nos terres, cela nourrit mon esprit. Jacques n’est pas seulement un planteur d’arbres, mais un homme qui adore la terre… Il a choisi les terres ocre de Roussillon pour construire sa maison, au milieu d’une pinède. C’EST ICI, comme l’indique la plaque de notre portail, que nous cultivons une certaine « recette » de vie et d’amour ! La place du rire dans votre vie ? Je ne suis pas de nature à rire, mais à faire rire ! Rire pour moi est rire avec le cœur, avec le regard, avec les gestes tendres. C’est ainsi que mon homme-soleil m’accueille. J’ai appris avec lui à oser vivre en joie, à honorer ma vie «… jusqu’aux rires des étoiles ». Printemps 2022 PLEINIORS MAG

La belle

rencontre

Quelle est votre mission sur terre ? Accompagner… la vie, accompagner… les autres. J’ai un parcours de vie assez atypique. Par tous les métiers que j’ai pratiqués- professeur, comptable, formatrice, coach - ; j’ai entretenu des liens, j’ai saisi le meilleur d’autrui pour consolider nos relations, j’ai accompagné la Vie pour la rendre plus belle dans ces tissages autour de moi. Comment tenez-vous, en cas de coup de doute, de fatigue ? Est-ce plus difficile maintenant ? En cas de doute, je me retourne vers mes proches. En cas de fatigue, je dors et je… mange du chocolat ! Par chance, l’âge ne me pèse pas encore. Même si vous semblez bien éloignée des sensibilités «people», quel rapport entretenez-vous avec les diktats esthétiques, voire le « jeunisme » ambiant ? Je suis naturelle. Les « diktats », même ceux d’ordre esthétique, ne font pas partie de mon hygiène de vie. J’ai quitté mon pays pour m’éloigner des « dicktats ». Aujourd’hui, je

52 PLEINIORS MAG Printemps 2022

souhaite avoir la liberté de décider de mon corps, de ma vie, de mes choix de vie. Les quelques rides sur mon visage, les cheveux blancs et la vue qui baisse, font partie d’un cycle de vie. C’est par mes soins intérieurs que je peux garder ma jeunesse. Malgré tout, comment vivez-vous l’avancée en âge, l’urgence du temps qui passe ? Avez-vous peur de « vieillir » ? Pour l’instant, je suis dans le constat du temps qui passe et les traces qu’il nous laisse entrevoir. A mon âge, - 55 ans cette année -, je me considère encore « en forme », même si … « quelques formes » par ici, par là (sourires). Comment avoir peur de « vieillir » quand je vis aux côtés d’un homme qui s’embellit avec l’âge ? Y-a-il quelque chose que vous faisiez ou viviez toute jeune et qui vous manque (ou pas !) aujourd’hui ? C’est loin tout ça. C’était une autre vie. Ma vie en Transylvanie, dans les Carpates roumaines, le pays de Dracula…De longues promenades dominicales sur « le corso », dans la ville, à la rencontre de nos amis (se montrer dans ses habits de fête) pour prendre une glace ou un gâteau à la « cofeteria » (une sorte de salon de thé), les balades dans les collines ou les forêts à la recherche des fruits sauvages et des plantes pour faire nos herbiers pour l’école, nos jeux passionnés terminant chaque fois par « le rassemblement » autour de nos histoires à se raconter jusqu’à tard devant nos fenêtres de l’immeuble pour ne pas inquiéter nos parents… Le charme et l’insouciance de l’enfance de s’accorder la liberté de faire plein des bêtises…ou de mettre en pratique les découvertes de Jules Verne, très enviées dans ma jeunesse. Jeune, j’avais

Qu’est-ce qui vous procure la joie de vivre ? Le regard de mon homme posé sur moi - je sais qu’il est là, présent pour me soutenir à avancer, à traverser les 36 heures de ma journée de 24 heures (rires)… J’ai la chance de vivre dans un lieu magique où la joie de vivre est permanente si on sait la saisir. J’apprécie les choses simples de la vie et je suis en joie quand je peux les partager avec les personnes de mon cœur (un petit sms, un repas, une balade, un échange téléphonique…). Chez moi, la joie me met en musique alors je chante et je danse.

S’il fallait retenir une sagesse de «pleiniors», quelle serait-elle? Garder une curiosité de l’esprit pour mieux avancer en âge. Qu’est-ce que la vie vous appris ? Etre dans son mouvement… dans l’instant présent. Souhaitez-vous ajouter un aparté qui vous tient à cœur au sujet de votre vie bien particulière? Et de votre actualité ? Je suis ravie d’annoncer notre prochain livre à paraitre cette année chez Albin Michel Jeunesse, Contes pour prendre confiance en soi, cinq contes inédits pour les enfants, et qui seront illustrés avec la même tendresse colorée par Justine Brax. Dans le cadre de notre Institut Pour l’Ecologie Relationnelle « Jacques Salomé », qui a vu sa création il y a 3 ans dans notre village d’ocres, je suis ravie de reprendre le cursus pour une nouvelle classe de formateurs à la Méthode ESPERE®, formation qui s’étale sur deux ans avec une mise en pratique très importante pour acquérir une certaine aisance relationnelle et professionnelle. Sans oublier, bien évidemment, la joie de retrouver en dédicace nos lecteurs,surtout dans le sud de la France. Nous sommes invités dans votre région pour le Salon du bien-être à Villard de Lans les 13 et 14 mai 2022.

plein de rêves. Tout était facile dans mon imaginaire. C’est grâce à cette évasion permanente dans l’imaginaire que j’ai construit ma propre confiance. En revanche, faites-vous ou vivez-vous maintenant des choses qui vous échappaient avant ? Ma vie a pris un sens. La petite fille qui s’est vue enfermée dans le silence imposé par un régime totalitariste communiste, aujourd’hui parle, s’exprime, se manifeste. Elle ose ! Oui, aujourd’hui, je « comm’unique ». Je fais du relationnel. Je monte sur la scène. Je m’exerce à l’écriture. Quand je regarde en arrière - j’avoue que je n’ai pas assez de temps pour ça, je suis du genre à foncer sans regarder derrière - je suis ébahie de me découvrir, encore et encore. Dans l’accompagnement de l’être humain, qui demande une connaissance et une maitrise de soi pour pouvoir accueillir l’intégralité de ce qui vient de l’autre, je me dois de rester humble, honnête et humaine, car chaque histoire de vie porte en elle des richesses inouïes, qui méritent d’être honorées. Avec l’expérience, comment définiriez-vous la notion de bonheur ? J’apprécie votre précision –«avec l’expérience» … Ce bonheurlà, est un bonheur bien mature et beaucoup plus présent. Même si éphémère, il est là, intense, flamboyant, joyeux. J’ai appris à l’accueillir dans chaque geste tendre, dans chaque parole douce, dans chaque petit miracle qui s’offre à moi. Le plus beau cadeau qui me fait bonheur chaque matin est le sourire ensoleillé de mon mari… Nous traversons quelque chose de merveilleux. J’ai appris à ses côtés à accueillir chaque jour nouveau comme un cadeau de la vie.

Un dernier mot, pour notre lectorat régional. Parlez-nous de votre lien avec les Pays de Savoie et les savoyards ? La vitalité que la montagne me confère, la générosité et l’authenticité des gens… J’adore respirer cette abondance d’humanité que je découvre chez vous à chacun de mes séjours. Mon géniteur est né en Isère – c’était un homme amoureux de ces montagnes, qu’il parcourrait en toute liberté sans frontière de région. C’est ici que je viens me ressourcer, comme lui, quand mon pays, « mes Carpates » me manquent. Les savoyards ont ce don d’accueil qui est rare - je me sens chez moi. Merci pour la qualité de cet échange un peu intime et de la confiance que vous nous accordez. Marie Sitta

ACTUALITE

le 19 mars - Salon du livre - Sain t Puy Reparade (13) l e 26 mars - Conférence et déd icace - Parc des Camellias - Alès (30) le 2 et 3 avril - Salon du livre « L’au tre Festival » à Avignon (84) du 13 au 15 mai - Salon “Naturelles du Vercors” à Villard de Lans (38) le 15 mai - Fête du livre - Le Rou ret (06) www.j-salome.com Contact par mail: iper.jacques.salo me@gmail.com

ET AUSSI

Livres coécrits avec Jacques Salo mé « Un chemin de vie. Les actes sym boliques dans la construction de soi » (Alb in Michel, 2018) « Le jeu du regard fertile » (autoéd ition, 2019) « La violence conjugale - ce son t aussi les mots » (Hugo New Life, 2020) Engagés dans un militantisme pour le respect de la personne et la responsabilisation, le thème de la violence fait lumière dans ce dernier ouvrage. En 2022, sortie d’un nouvel albu m de contes pour les enfants « Contes pour prendre confiance en soi », en travail d’édition chez Albin Mic hel Jeunesse. Printemps 2022 PLEINIORS MAG

Culture

et événements

COUPS DE CŒUR DES ÉDITIONS RETROUVÉES

ELLE S’APPELAIT SARAH TATIANA DE ROSNAY

LE PAYS DE LA LIBERTÉ KEN FOLLETT

CHUUUUT ! JANINE BOISSARD

CIAO BELLA SERENA GIULIANO

Paris, mai 2002. Julia Jarmond, journaliste pour un magazine américain, est chargée de couvrir la commémoration de la rafle du Vel’ d’Hiv. Elle est confrontée au silence et à la honte qui entourent le sujet. Julia découvre, avec horreur, le calvaire des familles juives raflées, et en particulier celui de Sarah. Contre l’avis des siens, Julia décide d’enquêter sur le destin de la fillette et de son frère. Soixante ans après, cela lui coûtera ce qu’elle a de plus cher. Paris, le 16 juillet 1942 : la rafle du Vel’ d’Hiv’. Dans le Marais, le petit Michel, se cache dans un placard, et sa grande soeur Sarah, dix ans, l’enferme et emporte la clef en lui promettant de revenir. Sarah est arrêtée et emmenée avec ses parents.

Mack McAsh passe ses heures de veille au fond du puits de la mine de charbon des Jamisson en Ecosse. Le jeune homme brûle de s’évader de cet enfer sur terre et trouve un appui inespéré en la personne de Lizzie Hallim, une jeune aristocrate aussi belle qu’impulsive qui ne sait comment échapper au poids des traditions. Dans une société anglaise étriquée du XVIIe siècle l’un et l’autre n’ont de choix qu’entre la soumission ou la révolte. Animé par une soif de justice inaltérable, Mack entre en conflit avec son propriétaire puis avec le gouvernement britannique et se voit condamner à la déportation en Amérique. Le destin remet alors Mack et Lizzie l’un en face de l’autre sur une terre de liberté à la mesure de leur passion.

Un beau château entouré de vignes près de Cognac. C’est celui d’Edmond de Saint Junien, exploitant du “nectar des dieux”. La devise de la famille est la même depuis des générations: “On se tait, on se tient !” Quoi qu’il arrive. Et même lorsqu’il s’agit de Roselyne, la fille ainée, la “fille perdue” dont on est sans nouvelles depuis des années.Dans cet univers familial paternaliste emprunt de non-dits personne n’attendait l’arrivée au château du fils d’Edmond. Nils, dix-huit ans, dont tous ignoraient l’existence crée un ras-de-marrée à son arrivée. Ce nouvel évènement va faire exploser un lourd secret de famille et voler en éclats l’unité apparente de la famille. Heureusement, l’amour est là.

Anna a peur de beaucoup de choses - de la foule, du bruit, de la maladie, ou encore du chiffre 4. Elle est aussi enceinte de son deuxième enfant. Et pour affronter cette nouvelle grossesse de façon plus sereine, elle décide d’aller voir une psy. Cette rencontre va créer un véritable bouleversement dans sa vie. Au cours de ce cheminement, Anna nous emmène en voyage : dans le pays de son heureuse enfance, dans son Italie natale, à laquelle elle est arrachée alors qu’elle n’est qu’une petite fille. Une immersion dans son passé qui résonne inévitablement dans son présent. A quel point l’enfance détermine une vie d’adulte ? Comment transformer ces peurs qui nous freinent en moteur pour avancer vers un avenir meilleur ?

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3 mois avant son Impérial Annecy Festival, l’Impérial Palace a le plaisir de proposer un concert du mythique mais non moins novateur Golden Gate Quartet. Cette soirée musicale exceptionnelle est organisée en partenariat avec Radio Semnoz qui fête cette année son 40e anniversaire. 80 ans après avoir surgi dans le Vieux Sud de la ségrégation, le Golden Gate Quartet, accompagné par un trio de fidèles musiciens, illustre aujourd’hui sa vitalité créative en publiant un nouvel album événement dont le titre, The Golden Gate Quartet 80 Years, est à la mesure du sens de l’innovation dont il a toujours fait preuve. La force du Golden Gate Quartet depuis toujours est d’avoir su conforter ce statut d’ambassadeur de la musique noire américaine à l’échelle planétaire. Ce succès traduit la volonté constante du groupe de ne jamais rompre avec le besoin d’innover qui l’anime depuis ses débuts. Après avoir contribué à faire le lien entre l’âge des spirituals et l’ère du gospel, après avoir annoncé la révolution hip-hop grâce aux longs monologues, ancêtres du rap, qui caractérisent son répertoire depuis des décennies, le Quartet aura démontré que la modernité de son art, à l’écart des modes, était le fruit d’un état d’esprit inaltérable. Rendez-vous pour une soirée exceptionnelle !

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Culture

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INFORMATIONS Pour faire un don en ligne au profi t de la cause : www.glisseencoeur.com Billetterie pour « Glisse en Coeur, le concert », samedi 19 mars à 20 h. Tarif 30 €, gratuit –12 ans

« Skier pour une vie, quel formidable défi ! »

heures de glisse et de concerts au profit d’une grande cause : en douze éditions, Glisse en Cœur s’est imposé comme l’événement caritatif n°1 de la montagne française. Ce succès repose sur un concept inédit associant solidarité et ski en relais par équipes, le tout dans une ambiance enfiévrée par les concerts live donnés sur le site même de

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la course et emmenés, chaque hiver, par des têtes d’affiche de la scène musicale française. L’enjeu, pour les équipes en course, consiste à parcourir le plus de kilomètres à ski (chaque hiver, c’est quasi l’équivalent d’un tour du monde qui est réalisé sur les pistes du Grand-Bornand) non sans avoir récolté, au préalable et tout le week-end durant, un maximum de dons au profit, cette fois, de Mon Ecole Extra-Ordinaire. Cette structure expérimentale unique en France permet la scolarisation, à Annecy, d’une cinquantaine d’enfants dont les troubles (autismes divers, troubles de l’apprentissage, haut potentiel…) empêchent toute scolarisation classique. L’objectif de MeeO étant de permettre à ses élèves « autrement capables » de vivre un cheminement scolaire spécialisé adapté,

structuré et individualisé répondant davantage à leurs besoins..

Yannick Noah et Ofenbach en concert... solidaire ! Après Christophe Maé, Jenifer, Gérald De Palmas ou encore Louis Bertignac, qui ont rassemblé jusqu’à 12 000 spectateurs au pied des pistes lors des précédentes éditions, ce sera au tour de Yannick Noah d’illuminer de sa présence généreuse la scène de Glisse en Cœur, à l’occasion du grand concert solidaire du samedi 19 mars à 20h, sur le front de neige du Charmieux. Alors même que la course à ski battra son plein, l’artiste à la chanson métissée teintée d’un optimisme contagieux précédera sur scène le duo de DJ phénomènes de la « French touch » Ofenbach, annoncés pour 22h le même soir...

L’ÉVÉNEMENT CARITATIF DE LA MONTAGNE FRANÇAISE REVIENT AU GRAND-BORNAND DU 17 AU 20 MARS POUR UNE COURSE À SKI DE 24H NON-STOP AU PROFIT DE MON ECOLE EXTRA-ORDINAIRE. OBJECTIF : ATTEINDRE LES 600 000 € DE DONS POUR SOUTENIR LA SCOLARISATION DES ENFANTS “PEU ORDINAIRES”.

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UNE SOCIÉTÉ CIVILE POUR ASSURER LA GESTION DE MON PATRIMOINE ?

“IL FAUT SAVOIR QU’UNE DONATION, C’EST UNE DÉCISION IRRÉVOCABLE...”

Une bonne gestion de son patrimoine c’est le transmettre à temps : - à temps pour éviter les foudres fiscales d’une succession trop tardive, - et à temps pour éviter l’enlisement stérile des indivisions subies, non maîtrisées, laissées béantes entre des héritiers aux intérêts trop divers. Dès lors, dans un contexte haussier sur le long terme, tant des valeurs patrimoniales (notamment immobilières) que des taux de prélèvement liés à leur transfert successoral, de nombreux indicateurs poussent à avancer le moment du passage de témoin, pour le consentir à un âge de plus en plus précoce pour le donateur (et donc également pour le ou les bénéficiaires). Cela pose des défis importants, tant sur le plan matériel qu’humain. LES NOUVEAUX ENJEUX PATRIMONIAUX, D’AUJOURD’HUI ET DE DEMAIN Car cette stratégie, si elle se justifie, se heurte à d’autres constats, liés au contraire à l’allongement de la durée de vie, et donc aux besoins prolongés qu’elle peut réclamer (santé, logement, dépendance…) : dans une hypothèse d’affaiblissement des revenus de la retraite, user de son patrimoine pour couvrir ces besoins pourra s’avérer essentiel. Mais alors, comment arbitrer, si l’on n’est plus maître de le faire, parce que l’on aurait donné ? Sachant qu’une donation, c’est une décision irrévocable ... L’INTERPOSITION D’UNE SOCIÉTÉ CIVILE FAMILIALE Le couplage des leviers offerts par le droit des sociétés (large étendue de l’objet social, compétence extensive du ou des gérants statutaires, réversibilité des pouvoirs attachés à ces fonctions, majorités qualifiées, droits de vote attribués de manière sélective, clauses d’agrément étanches et solides, …), avec ceux du droit patrimonial de la famille (stabilisations des partages anticipés, démembrement de propriété, droits de retour conventionnels, contrôle de gestion et/ou de dis-

position sur les nus-propriétaires, etc…), harmonisés dans le cadre de statuts de société bien pensés et bien rédigés, permettra bien souvent de conjuguer habilement ces objectifs à première vue inconciliables, et de nuancer, voire de neutraliser les conséquences d’un transfert de propriété en termes de perte de liberté. En effet, la transmission (par donation ou par décès) ne portera plus sur la propriété des biens proprement dits, mais sur celle des parts qui composent leur enveloppe juridique, laquelle enveloppe reste une universalité cohérente, organisée et modulable, dont le contrôle demeure dans les mains du ou des transmetteurs. Ainsi, on parvient à faire porter le démembrement de propriété (d’un côté l’usufruit réservé aux donateurs leur vie durant, et de l’autre, la nue-propriété d’ores et déjà acquise aux bénéficiaires, assurés ainsi de devenir un jour pleinement propriétaires quand cessera l’usufruit) non pas sur des actifs directement détenus (maison, meubles, produits financiers, etc..), ce qui aurait eu pour conséquence de dépouiller les usufruitiers d’une liberté d’en disposer, mais de l’appliquer aux titres composant le capital social. Ce qui va permettre à l’usufruitier d’user des attributs attachés à ces titres. Or ces attributs seront de deux ordres : - financiers, en ce qu’ils permettent à l’usufruitier de percevoir les revenus que la société distribuerait après avoir réalisé un résultat si elle perçoit un revenu (par exemple en détenant un logement locatif, ou des valeurs mobilières à rendement, des OPCVM, des parts de SCPI, etc…) ; - et politiques, en ce qu’ils donnent le droit de s’exprimer et de voter au sein des assemblées générales d’associés, sorte de parlement interne où l’on débat et décide à la majorité des résolutions à prendre ou à rejeter, pour le compte de la personne morale. C’est donc le lieu où pourront se décider, par exemple, le principe de faire vendre par la société tel ou tel actif qu’elle détient, les conditions auxquelles elle vendra, puis ce qu’elle fera ensuite du produit de cette vente (distribution, réinvestissement dans un autre actif, etc..). Le maître souverain de ces arbitrages, pilote des destinées de la société et de son patrimoine, sera donc celui ou ceux qui détiennent la majorité de ces droits de vote. Or, cela peut parfaitement être le fait de l’usufruitier ! Si la propriété des titres est démembrée (suite par exemple à la succession d’un associé, ou bien à la donation qu’il a voulu réaliser de la nue-propriété de ses parts), il sera possible de prévoir, dans cette grande règle du jeu que constituent les statuts de la société, que dans un tel cas, tout ou partie des droits de vote seront affectés au seul usufruitier, sur certains sujets ou au contraire pour l’ensemble des questions à l’ordre du jour. Dans cette configuration, le nu-propriétaire des droits de vote aura juste le droit d’assister aux débats, mais aucunement celui de prendre part au vote. Printemps 2022 PLEINIORS MAG

Droit

et patrimoine

“DEPUIS DEUX DÉCISIONS DE LA COUR DE CASSATION DE FIN 2021 ET DÉBUT 2022, ON SAIT DE MANIÈRE CONFIRMÉE QUE N’A PAS LA QUALITÉ D’ASSOCIÉ CELUI QUI NE DÉTIENDRAIT QUE DES TITRES EN USUFRUIT.”

De quoi assoir et maintenir l’usufruitier, toute sa vie durant, sur le trône du pouvoir, alors même que le capital de la société ne lui appartient pas. Schéma ô combien utile, quand notre usufruitier est par exemple un parent qui a voulu ainsi, de son vivant, anticiper sa succession, en transmettant la nue-propriété du capital à ses futurs héritiers, voire les héritiers de ses héritiers en sautant les générations, leur évitant les affres juridiques et fiscaux d’une succession subie et répétée. Schéma ô combien légitime, que de voir ainsi plus loin que soi, tout en prenant garde à soi et à ses propres besoins, inquantifiables avec certitude à l’avance. Et enfin, schéma ô combien solide, tant il est vrai qu’il est désormais admis sans aucun débat (et gravé dans le marbre de la loi depuis une réforme de juillet 2019) que le libellé des statuts puisse prévoir de concentrer l’exclusivité de tous les droits de vote dans les seules mains de l’usufruitier, les prérogatives des nus-propriétaires pouvant donc être réduites au seul droit d’assister aux réunions. Une précaution toutefois, vitale comme souvent le sont les détails : il faudra toujours veiller à ce que le ou les usufrutiers détiennent au moins une part en pleine propriété, car depuis deux décisions de la Cour de cassation de fin 2021 et début

60 PLEINIORS MAG Printemps 2022

2022, on sait de manière confirmée que n’a pas la qualité d’associé celui qui ne détiendrait que des titres en usufruit. Ce qui présenterait une grande vulnérabilité, qu’il est donc important de contrecarrer par ce moyen tout simple. En parvenant ainsi à dissocier la propriété du pouvoir (la première définitivement transmise aux héritiers à travers les parts sociales, le second assurément maintenu sur les biens et maîtrisé chez les donateurs, dans des conditions propres à permettre de voir l’avenir sereinement), la constitution d’une structure sociétaire sur mesure, adaptée, personnalisée, permettra de libérer de nombreux projets familiaux obérés par des incertitudes parfois légitimes. Alors… Comment crée-t-on une société civile familiale ? Et comment fonctionne-t-elle ? Sur quels aspects être spécialement vigilants ? Quels sont les coûts ? Parlez-en à votre notaire, spécialiste du droit du patrimoine, du droit de la famille et du droit des sociétés. Maître Vincent Morati Président de la Chambre des notaires des Savoie

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