Praktik

I uge 45 var alle 8. - 9. klasseselever i praktik forskellige steder såsom Bjerringbro og Viborg. Vi var tre, der var så heldige at komme i praktik sammen hos Bergs Bageri i Bjerringbro. Det var en vildt fed og lærerig oplevelse. I løbet af ugen fik vi lov til en hel masse, alt fra at lave flødekager, hindbærsnitter, brød og pølsehorn til at lære at feje ordentligt.

Hver morgen skulle vi cykle tidligt afsted, men selvom det var tidligt om morgenen, var alle medarbejderne på bageriet smilende og i godt humør. Det gjorde også os mere friske og klar til dagen. De viste stor tillid til os, og turde hurtigt lære os hvordan og hvorledes processerne var, og derefter lade os prøve det selv. Vi fik lært en masse om det at være konditor og bager.

I løbet af ugen gav de os udfordringer. Det gav lidt sommerfugle i maven, men de opmuntrede og hjalp os, når vi havde brug for det. De var også vildt forstående vedrørende at vi jo stadig er teenagere med krudt i, og derfor også havde brug for at bevæge os lidt mere, eller at få nogle flere pauser. Det betød meget for os, at de havde et smil på læben, hver gang vi mistede koncentrationen og begyndte at fjolle lidt. Vi er vildt glade for den gode oplevelse praktikken har været. Det har været vildt fedt og en kæmpe succes for os alle tre.

Christel Faith van Eck het Lam Ida Maj Adelin Jørgensen Trine Stæhr Sørensen